Tandirda qiyma go'sht bilan mazali pishirilgan qovoqli güveç samimiy va juda yuqori kaloriya bo'lmagan kechki ovqat uchun mukammal yechim bo'ladi. U, qoida tariqasida, shoshqaloqlik bilan tayyorlanadi va agar siz taomni qiziqarli va o'ziga xos retseptlar bo'yicha pishirsangiz, hatto eng och yoki tez ovqat iste'molchilarni ham qondira oladi.

Qovoqli go'shtli go'shtli go'shtni qanday tayyorlash mumkin?

Pechdagi qiyma go'shtli mazali qovoqli güveçni tayyorlash qiyin emas, idish mukammal chiqishi uchun ba'zi qoidalarga rioya qilish muhimdir.

1. Qovoq go'shtini qiyma go'sht bilan pishirishdan oldin, siz sabzavotlarni o'zingiz tayyorlashingiz kerak: eskilari tozalanadi va katta urug'lar chiqariladi.
2. Agar siz maydalangan sabzavotli idish tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, tug'ralgan qovoqni tuzlashingiz kerak va sharbati turguncha kutib turing, keyin uni siqib oling.
3. Idish tezroq pishishi uchun qiyma go'sht suyuqlik bug'lanib ketguncha skovorodkada ozgina qovuriladi, lekin uni to'liq qovurish shart emas. Ular retsept bo'yicha bo'lsa, qo'ziqorin bilan ham buni qilishadi.
4. Agar siz qiyma go'sht va pishloqli qovoqli kostryulka tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, oxirgi ingredientni sotib olishni tejamang. Pishloq yoqimli kremsi ta'mi va kamida 40% yog 'miqdori bilan bo'lishi kerak.

Qovoqli go'sht qiyma va pomidor bilan

Har bir oshpaz retseptga yangi pomidor kiritilgan bo'lsa, qiyma go'shtli mazali va suvli qovoqli kostryulka oladi. Qovoq neytral ta'mga ega, shuning uchun ular har xil ziravorlar, sabzavotlar, masalan, shirin qalampir bilan ishonchli tarzda to'ldirilishi mumkin. Sarimsoq, kekik va issiq chili taomga qiziqarli o'tkirlik qo'shadi.

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona;
• qiyma go'sht - 400 g;
• pomidor - 3 dona;
• ratunda yoki qizil paprika - 1 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• chili - 1 dona;
• kekik - 1 choy qoshiq;
• yogurt - ½ osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• tuz;
• pishloq - 150 g.

Ovqat pishirish

1. Qovoq va ratundani o'zboshimchalik bilan kesib oling, qolipga soling.
2. Qiyma go'shtni qovuring, sabzavotlarni, tuzni quying, aralashtiring.
3. Yogurtdan, ezilgan sarimsoqdan, tuxumdan, sousni tayyorlang. Tuz, tug'ralgan chili va kekik bilan mavsum.
4. Sabzavotlarni maydalangan sous bilan to'kib tashlang.
5. Pomidor bo'laklarini tepaga joylashtiring, pishloq seping.
6. Duxovkada 40 daqiqa davomida 190 haroratda qiyma go'shtli qovoqli kostryulka tayyorlanmoqda.

Qovoqli go'sht maydalangan tovuq bilan

Tandirda maydalangan tovuq go'shti bilan mazali qovoqli güveç tezda pishiriladi, juda engil va past kaloriyali chiqadi - kechki kechki ovqat uchun mukammal yechim! Asl ko'rinish uchun siz ingredientlarni qatlamlarga qo'yishingiz, qovoq o'rniga qovoqdan foydalanishingiz va smetana va aromatik ziravorlar bilan qiyma go'sht qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona;
• maydalangan fileto - 500 g;
• yogurt - 150 ml;
• tuxum - 1 dona;
• bibariya - 1 choy qoshiq;
• kori - 1 choy qoshiq;
• tuz;
• pishloq - 200 g.

Ovqat pishirish

1. Qovoqni doira shaklida kesib oling, tuz.
2. Tovada qiyma go'sht, olovni o'chiring.
3. Tuxum, yogurt, ziravorlar, tuz bilan mavsumni kiriting.
4. Yog'langan shaklda qovoq va qiyma go'sht qatlamlarini yotqizib, sabzavot qatlami bilan yakunlang.
5. Ko'p miqdorda pishloq seping.
6. Duxovkada 45 daqiqa davomida 180 haroratda qiyma tovuq go'shti bilan qovoq pishiriladi.

Qovoq, kartoshka va qiyma go'shtdan tayyorlangan güveç

Tug'ralgan go'sht va kartoshka bilan juda mazali va qoniqarli qovoqli güveç kundalik menyuni diversifikatsiya qiladi. Siz taomni boshqa boy sabzavotlar bilan to'ldirishingiz mumkin, oregano va bibariya bilan mavsumni va qiyma go'sht cho'chqa va mol go'shti uchun ideal, u eng boy go'sht ta'miga ega. Belgilangan miqdordagi mahsulotlardan foydalanish uchun sizga 25x15 shakl kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona;
• qiyma go'sht - 500 g;
• pomidor - 3 dona;
• shirin qalampir - 2 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• tuzlangan piyoz halqalari - 1 dona;
• kartoshka - 4 dona;
• oregano, tuz, bibariya;
• pishloq - 150 g;
• tuxum - 2 dona;
• smetana - ½ osh qoshiq.

Ovqat pishirish

1. Barcha sabzavotlarni doira va halqalarga kesib oling.
2. Tuxum, smetana, maydalangan sarimsoq, bibariya va oregano aralashtiriladi.
3. Yog'langan shaklda qatlamlarga qo'ying: kartoshka, qiyma go'sht, piyoz, qalampir, qovoq pomidor. Har bir qatlamni tuxum-smetana sousi bilan yoyib, ozgina qo'shing.
4. Sosning qolgan qismini to'kib tashlang, pishloq seping.
5. Qovoq, qiyma go'shtli kartoshkaning bunday kostryulkalari pechda 50 daqiqa davomida 180 haroratda tayyorlanadi.

Guruch va qiyma go'shtli qovoqli güveç

Qiyma va guruchli qovoqli güveç retsepti hech qanday hiyla-nayrang va sirlarni o'z ichiga olmaydi, taom shoshilinch tayyorlanadi va oddiy karam rulosiga o'xshaydi. Muomala issiq ham, sovuq ham juda mazali bo'lib, ertasi kuni buzilmaydi. Juda o'z-o'zini ta'minlaydigan idish garniturani talab qilmaydi, engil sabzavotli salat etarli.

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona;
• qiyma go'sht - 700 g;
• dumaloq pishirilgan guruch - 1 osh qoshiq;
• pishloq - 150 g;
• pomidor - 3 dona;
• tuzlangan piyoz - 1 dona;
• tuz, qalampir, kekik.

Ovqat pishirish

1. Qiymani qaynatilgan guruch, tuz, murch va kekik bilan aralashtiring.
2. Qovoqni uzun bo'laklarga, pomidorni doira shaklida kesib oling.
3. Qovoqning yarmini moylangan shaklga soling.
4. Qiyma, tuzlangan piyozni taqsimlang, qolgan qovoq, tuz va qalampir bilan bir oz yoping.
5. Pomidor bo'laklarini joylashtiring, pishloq seping.
6. 180 da 60 daqiqa pishiring.

Tuxumlangan go'shtli baqlajon va qovoqli kostryulkalar

Grilda pishirilgan sabzavotlar va mozzarella bilan to'ldirilgan pechda qiyma go'shtli qovoqli kostryulkalar retsepti hatto eng tez iste'mol qiluvchilarni ham zabt etadi. Taom juda o'zini o'zi ta'minlaydi, yorqin boy ta'mga ega bo'lib, qo'shimcha yon piyola talab qilmaydi, ya'ni o'z figurasiga rioya qiladigan yoki maxsus parhez qoidalariga rioya qilganlar uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona;
• baqlajon - 2 dona;
• qiyma go'sht - 500 g;
• pomidor - 3 dona;
• shirin qalampir - 2 dona;
• mozzarella - 200 g;
• tuz, qora qalampir, oregano.

Ovqat pishirish

1. Barcha sabzavotlarni doira shaklida kesib oling, eng kam miqdordagi yog 'bilan panjara idishida qovuring.
2. Pishgangacha qiyma go'shtni maydalang, tuz, ziravorlar qo'shing.
3. Qovoq, qiyma go'sht, baqlajon, qalampir va pomidorni qatlamlarga qo'ying, har bir tuzlang va oregano bilan ziravorlang.
4. Maydalangan mozzarella bilan mo'l-ko'l seping.
5. Bunday qiyma go'shtli qovoqli kostryulka pechda 25 daqiqa davomida 190 da tayyorlanadi.

Go'sht qiyma, qovoq va qo'ziqorinli güveç

Oddiy va burmalarsiz, qiyma go'sht va qo'ziqorinli qovoqli güveç tayyorlanadi. O'rmon qo'ziqorinlari idealdir, ammo ular bo'lmasa, sun'iy ravishda o'stirilgan shampignonlar yoki istiridye qo'ziqorinlari yordam beradi. Tuzli qo'ziqorinlar ham ishlatilishi mumkin, ammo idishning ta'mi sezilarli darajada o'zgaradi va bu versiyada pishloqni istisno qilish yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• qovoq - 1 dona;
• qiyma tovuq - 500 g;
• tuzlangan piyoz - 1 dona;
• qo'ziqorinlar - 400 g;
• yogurt - ½ osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tuz, qora qalampir, kekik;
• qattiq pishloq - 100 g.

Ovqat pishirish

1. Qo'ziqorinlar suyuqlik bug'lanib ketguncha skovorodkada qaynatiladi, olovni, tuzni o'chiring.
2. Qovoq plitalarini moylangan shaklga soling, yogurt sousi va maydalangan sarimsoq bilan yog'lang.
3. Piyozni, keyin qiyma go'shtni, tuzni, qalampirni va kekikni qo'ying.
4. Yarim tayyor qo'ziqorinlarni joylashtiring, pishloq seping.
5. 190 da 30 daqiqa pishiring.

Tug'ralgan go'sht, qovoq va makaron bilan güveç

Qovoqli qiyma go'sht va pishloq va makaron bilan pishirilgan kostryulkalar kechagi kechki ovqat qoldiqlaridan xalos bo'lishga yordam beradigan byudjetli taomdir. Agar siz bechamelni to'ldirish sifatida ishlatsangiz, bu taom sizga ta'mga ko'ra mashhur lazanyani eslatadi. Muomala oddiy va tez tayyorlanadi, ayniqsa barcha ingredientlar allaqachon tayyorlangan bo'lsa.

Tarkibi:

• pishirilgan makaron - 200 g;
• qiyma go'sht - 400 g;
• qovoq - 1 dona;
• gilos - 6-8 dona;
• pishloq - 200 g;
• bechamel sousi - 1 osh qoshiq;
• tuz qalampir.

Ovqat pishirish

1. Qovurilgan idishdagi qiyma go'sht, tuz, qalampir seping.
2. Yog'li shaklda makaron qatlamlarini, o'zboshimchalik bilan tug'ralgan qovoq va qiyma go'shtni yoyib chiqing. Har bir qatlamni bechamel bilan sug'orib oling.
3. Oxirgi qatlam yarmida kesilgan gilos pomidorlari bo'ladi.
4. Kastryulkani sousning qolgan qismi bilan to'kib tashlang, pishloq bilan mo'l-ko'l seping.
5. 190 da 30 daqiqa pishiring.

Go'sht qiyma, karam va qovoq bilan güveç

Tavsiya etilgan retsept bo'yicha tayyorlangan qovoq, brokkoli, kartoshka, qiyma go'shtdan tayyorlangan juda sog'lom, rang-barang va aql bovar qilmaydigan mazali kostryulkalar har qanday bayramni bezatadi. Brokkoli gulkaram bilan almashtiriladi va pishloqni tejamaslik yaxshiroqdir, parmesan asosiy ta'mni shakllantirish rolini o'ynaydi.

Tarkibi:

• qovoq - 1 dona;
• brokkoli - ½ vilkalar;
• kartoshka - 3 dona;
• qiyma go'sht - 300 g;
• smetana sarimsoq sousi - 1 osh qoshiq;
• parmesan - 100 g;
• tuz, kekik.

Ovqat pishirish

1. Brokkolini sho'r suvda 5 daqiqa qaynatib oling, darhol ustiga sovuq suv quying.
2. Kartoshkani tilimga, qovoqni 3 mm qalinlikdagi doiralarga kesib oling. Sabzavotlarni ozgina tuzlang.
3. Tuzli qiyma go'sht, timyan bilan mavsum, to'plarga aylantiring.
4. Tayyorlangan barcha komponentlarni shaklga soling.
5. Sosni to'kib tashlang, pishloq seping.
6. 190 da 40 daqiqa pishiring.

Tug'ralgan go'sht bilan maydalangan qovoqli güveç

Qo'pol qirg'ichda maydalangan qiyma va qovoqli sabzavotli kostryulka tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Ikkinchisini oldindan tayyorlash kerak, chunki ular sharbatni ajratish uchun vaqt kerak bo'ladi, bu esa shaklga yotqizishdan oldin siqib chiqarilishi kerak. Qiyma har qanday go'shtga mos keladi: cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq yoki turli xil aralashmalar. Sabzavotlar to'plamini o'zingizning ta'mingiz bo'yicha ham intuitiv tarzda aniqlash mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona;
• qiyma go'sht - 700 g;
• tuxum - 1 dona;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• pishloq - 200 g;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• shirin qalampir - 1 dona;
• tuz, oregano;
• tug'ralgan ko'katlar - 2 hovuch.

Ovqat pishirish

1. Qovoq, tuzni maydalang, 10 daqiqaga qoldiring.
2. Tuzli go'shtni tuzlang, oregano qo'shing, mayonez, tuxum, tug'ralgan piyoz va shirin qalampir qo'shing.
3. Sharbatdan qovoqni siqib oling, maydalangan go'shtga qo'shing, aralashtiring, ko'katlarni tashlang.
4. Massani pishirish idishiga soling, ustiga pishloq seping.
5. 190 daraja haroratda 45 daqiqa davomida pishiring.
6. Kastryulni to'liq sovutgandan keyin kesishingiz mumkin.

Qiyma, kartoshka va qovoqli kostryulka - bu sarimsoq ta'mi va bir gramm unsiz, past kaloriyali va kontekstda hayratlanarli darajada chiroyli pirog ko'rinishidagi engil yozgi gazak variantidir. Uning har bir qatlami alohida tayyorlanishi kerak, ortiqcha namlikni siqib chiqaradi va ziravorlar kiritiladi.

Pastki go'sht qatlami ziravorlar bilan ziravorlangan sabzavot sharbatida siqilib, tayyor bo'ladi. Va non pishirish yuqoriga qo'yilgan qovoq chiplarini kuyishdan ishonchli himoya qiladi va tayyor taomning bo'laklarga bo'lingan qismlariga mos keladigan kuchli çıtır qobiq uchun asos bo'lib xizmat qiladi.

Kichik qatlamli bo'laklarga turli xil soslar bilan xizmat qilish mumkin.

Ingredientlar

• qiyma go'sht 300 gr
• piyoz 1 dona.
• sarimsoq 2-3 chinnigullar
• qovoq 1 dona.
• sabzi 1 dona.
• kartoshka 1-2 dona.
• tovuq tuxumi 2 dona.
• non bo'laklari 4 osh qoshiq. l.
• maydalangan qora qalampir
• tatib ko'rish uchun o'simlik yog'i
• adjika ta'mga quruq
• tatib ko'rish uchun kori

Ovqat pishirish

1. Piyoz va sarimsoqni tozalang. Kichik kublarga kesib oling.

2. Kichkina sabzi tozalang va yuving. Qo'pol qirg'ichda maydalang.

3. O'rta kattalikdagi yuvilgan yosh qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sabzavotlar pishgan bo'lsa, ulardan urug'larni va qo'pol terilarni olib tashlang. Sabzavotlar sharbat chiqarishi uchun ozgina tuzlang va 10-15 daqiqaga qoldiring.

4. Tozalangan kartoshkani yuving. Katta qirg'ichdan ham maydalang. Bir necha chimdik tuz qo'shing, aralashtiring va 10-15 daqiqaga qoldiring.

5. Qiymani uyda har qanday go'shtdan pishirish mumkin yoki siz qassob do'konida tayyor mahsulotni xarid qilishingiz mumkin. Mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoqni maydalangan go'shtga qo'shing. Tuz va maydalangan qalampir seping. Aralashtiring.

6. Kartoshkadan sharbatni siqib oling. Unga tuxumni urib, ta'mga ziravorlar qo'shing: tuz, qora qalampir, quruq adjika, kori. Yaxshilab aralashtiramiz.

7. Qovoqni ortiqcha suyuqlikdan siqib oling. Unga tuxum qo'shing va o'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlar qo'shing.

8. Chuqur pishiriladigan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang. Nonning yarmini seping.

9. Piyoz va sarimsoq bilan maydalangan go'shtni pastki qismiga yoyib chiqing.

Ta'm haqida ma'lumot Shakarsiz kostryulkalar

Ingredientlar

• qiyma cho'chqa go'shti - 400 g;
• qovoq - 1-2 dona;
• kartoshka 3 dona;
• mayonez - 3 osh qoshiq;
• sarimsoq - 1-2 tish;
• arpabodiyon - 10 g;
• kungaboqar yog'i - 10 ml;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Tandirda kartoshka va qovoq bilan go'shtli güveçni qanday tayyorlash mumkin

Kartoshkani yuving, keyin tozalang va yana yuving. Men har doim tozalashdan oldin barcha sabzavotlarni yuvaman. Kartoshkani 2-3 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling. Qayta qilingan kungaboqar yog'i bilan yog'langan qolipga quying. Bir oz tuz.

Dereotu yuving va mayda choping, maydalangan cho'chqa go'shtiga qo'shing, ta'mga tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Siz qiyma go'shtga sarimsoq, har qanday ziravorlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Tug'ralgan go'shtni arpabodiyon bilan kartoshka ustiga tekis qatlamda yoyib chiqing.

Qovoqni yuving. Yoshni tozalamang, lekin eskisini tozalash va urug'larni kesish kerak. Ammo endi barcha qovoq hali yosh, shuning uchun hech qanday muammo bo'lmaydi. Qovoqni doira shaklida kesib, qiyma go'shtga soling.

Sarimsoqni tozalang, yuving, mayda qirg'ichdan o'tkazing, pichoq bilan mayda maydalang yoki maxsus sarimsoq pressidan o'ting. Mayonezga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Mayonezni smetana bilan almashtirish mumkin, keyin kostryulkalar kamroq yog'li bo'ladi. Kelajakdagi güveçning yuqori qatlamini mayonez yoki sarimsoq bilan smetana bilan yog'lang.

Shaklni folga bilan yoping va 185-190 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgunga qadar idishni 45-50 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor güveçni mayda tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz bilan seping.

Kartoshka, qiyma go'sht va qovoqli güveç tayyor. Uni qismlarga bo'ling va tushlik yoki kechki ovqat uchun issiq xizmat qiling.

Tandirda qiyma go'shtli qovoq va kartoshkadan tayyorlangan kostryulka, biz taklif qilayotgan fotosurati bilan retsepti qoniqarli, ishtahani ochuvchi va mazali bo'lib chiqadi. Pishirish texnologiyasi juda oddiy, chunki u bir nechta oddiy jarayonlarni o'z ichiga oladi - siz sabzavotlarni tozalashingiz va maydalashingiz, qiyma go'shtni tayyorlashingiz, ingredientlarni qolipga qatlamlarga qo'yishingiz va pechda pishirishingiz kerak. Va kostryulkalar oltin qobiqqa ega bo'lishi uchun tayyor bo'lishidan 15-20 daqiqa oldin uni qattiq pishloq bilan sepishingiz kerak.
Kastryulkalar uchun siz har qanday etuklikdagi qovoqni olishingiz mumkin, yosh mevalar esa hatto tozalanmaydi va o'rtasidan olib tashlanmaydi. Kartoshka va sabzi bilan bir qatorda, pishgan pomidor mevalarini ham ingichka bo'laklarga, shuningdek, marul qalampirini chiziqlar bilan kesishingiz mumkin.
Bunday taomni nafaqat uy qurilishi kechki ovqatiga, balki uni kichik ziyofatda do'stlarga davolash uchun ham tayyorlash mumkin. Kastryulka bilan bir nechta yangi engil sabzavotli salatlar tayyorlashingiz yoki uy qurilishi tuzlangan bodring bilan xizmat qilishingiz mumkin. Biz pishirishni ham tavsiya qilamiz.

- qiyma go'sht (turli) - 500 g,
- qovoq mevasi - 1 dona,
- kartoshka ildizlari - 3-5 dona,
- sabzi - 1 dona,
- sholg'om piyozi - 1 dona,
- qattiq pishloq - 50 g,
- sous (mayonez yoki smetana) - 4 osh qoshiq,
- mayda maydalangan tuz, ziravorlar - ta'mga.

Qanday qilib asta-sekin fotosurat bilan pishirish kerak

Tozalangan piyozni yaxshilab choping




va uni qiyma bilan aralashtiramiz, keyin tuz va ziravorlar qo'shing.




Biz qovoqni tozalaymiz, agar kerak bo'lsa, o'rtasini qattiq urug'lar bilan olib tashlaymiz, so'ngra ularni maydalagichda maydalaymiz.






Tozalangan sabzi mevasini qo'pol qirg'ichda maydalang.




Biz kartoshka ildizlarini tozalaymiz va ularni qirg'ichdan o'tkazamiz.




Tayyorlangan shaklda qiyma go'shtni piyoz bilan eng pastki qismiga qo'ying.
Biz ustiga sabzi qo'yamiz, keyin qovoqni yoyib, kartoshka bilan yopamiz. (Biz ozgina sabzavot qo'shamiz).
Kastryulning yuqori qismini sous bilan yaxshilab yoping va pechda 200 ° haroratda 40 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor bo'lishdan taxminan 15 daqiqa oldin, eritish vaqti bo'lishi uchun idishni maydalangan qattiq pishloq bilan seping.




Issiq güveçni o'tlar bilan seping va kechki ovqatga xizmat qiling.




Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, harakat qilib ko'ring

Ingredientlar

• Qovoq - 2 dona. o'rta
• Pomidorlar - 4-5 dona. kichik
• Kartoshka - 5-6 dona. o'rta
• qiyma go'sht - 500 g.
• Tuxum - 3 dona.
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
• Kefir - 200 ml.
• Tuz, qalampir - ta'mga
• Sevimli ziravorlar - ta'mga
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq

Tayyorlash vaqti: 10 daqiqa tayyorgarlik + 40 daqiqa qovurish

Hosildorlik: 6 ta porsiya.

Qanday qilib oilani mazali, sog'lom va ayni paytda minimal harakat bilan boqish kerak? Bunday vaziyatdan chiqish yo'li har xil kostryulkalar bo'ladi, unda barcha ingredientlar bir vaqtning o'zida, oldindan qovurilmasdan yoki qaynatilmasdan qo'yiladi. Siz dam olishingiz mumkin bo'lgan paytda pech qolganini qiladi. Ushbu taomlardan biri pechda qiyma go'sht, kartoshka va qovoq solingan güveç bo'lib, keyinroq muhokama qilinadi.

Qovoq kostryulkasini kartoshka va pomidor va qiyma go'sht bilan qanday pishirish mumkin - fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Birinchidan, kerakli ingredientlarni tayyorlang. Ushbu taom uchun har qanday qiyma go'shtni olishingiz mumkin - mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki tovuq. Kefir yog ', 3,2% va undan yuqori yog'ni ishlatish yaxshiroqdir. Bu holatda, bizda pishloqsiz pechda kartoshka va qovoqli güveç bor, garchi xohlasangiz, pishirish oxirida pishloq qo'shishingiz mumkin.

Kartoshkani ingichka doira shaklida kesib oling. Uni qanchalik yupqaroq kessangiz, idish shunchalik tez pishadi.

Qovoq ham ingichka doira shaklida kesiladi, ozgina tuzlang va sevimli ziravorlaringiz bilan maydalang. Bu holatda men kartoshka ziravoridan foydalanganman, lekin siz o'zingiz yoqtirgan ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.

Pomidorlarni tilimga kesib oling.

Sosni tayyorlang. Buning uchun sarimsoqni matbuot orqali siqib oling.

Sarimsoqga kefir qo'shing, tuxumni uring. Tuz, qalampir va aralashtiramiz.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Qovoq, kartoshka va pomidor bo'laklarini navbatma-navbat joylashtiring. Ularning orasiga qiyma go'sht soling.

Tayyorlangan sousni kostryulkalar ustiga to'kib tashlang.

Kartoshka-qovoqli güveç taxminan 40 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechda pishiriladi (kartoshka tayyor bo'lgunga qadar).

Bu vaqtdan so'ng, qiyma go'shtli pechda qovoq va kartoshka kostryulkalari tayyor. Yangi sabzavotlar bilan issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!