Tashqi ko'rinishiga ko'ra, qirollik (yoki uni qirollik deb ham ataladi) pishloq keki hamma uchun tanish bo'lgan oddiy pishloq kekiga o'xshamaydi, balki o'rtada yumshoq tvorog suflesi bo'lgan maydalangan pirogga o'xshaydi. Pirog juda mazali bo'lib, tepadagi shirin çıtır maydanoz hech kimni befarq qoldirmaydi. Bolalar, ayniqsa, bunday pishiriqlarni va hatto tvorogni yoqtirmaydiganlarga ham yoqadi.

Kerakli mahsulotlarni tayyorlang.

Xamirni tayyorlash uchun unni shakar, soda va margarin bilan aralashtiring. Kichkina maydalangan bo'lguncha hamma narsani qo'llaringiz bilan maydalang. Siz margarinni oldindan maydalashingiz mumkin yoki shunchaki maydalashingiz mumkin. Margarin yaxshi muzlatilgan bo'lishi kerak.

Qum bo'laklarining taxminan 2/3 qismini pishiriladigan idishga to'kib tashlang va uni qo'llaringiz bilan tekislang, shunda pirojnoe pastki va kichik tomonlarga ega bo'ladi. Pishirish uchun har qanday shaklni olishingiz mumkin. Mening formam o'lchami 25x35. Tovada yoki kek qolipida pishirish mumkin.

To'ldirishni tayyorlash uchun tvorogni shakar, tuxum, tuz, soda va vanil bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.

Pishirish idishiga tvorogni xamir ustiga quying.

Qolgan qum bo'laklarini plomba ustiga to'kib tashlang.

Shaklni qirollik pishloq keki bilan oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 200 daraja haroratda 35-40 daqiqa davomida pishiring. Keyin pechdan qolipni oling va cheesecake sovushini kuting.

Sovutilgan qirollik pishloq kekini qismlarga bo'ling va xizmat qiling.

Baxtli choy!

Yosh styuardessalar ko'pincha mehmonlarni qandaydir noziklik bilan hayratda qoldirishni xohlashadi, ba'zan ular yarim kunni noyob mahsulotlarni izlashga, keyin esa yarim tunni pishirishga sarflashadi.
Sizning eng yaxshi asaringiz siz tasavvur qilgandek bo'lmagani naqadar achinarli. Bu siz bilan sodir bo'lmasligi uchun qirollik pishloq keki retseptini yozing - bu shirinlik nafaqat farzandlaringiz, balki barcha mehmonlar barmoqlarini yalaydi. Kekning ajoyib chiqishiga ishonch hosil qilish uchun retsept pishirish jarayonida sizga yordam beradigan bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan ta'minlangan.

Tvorog bilan qirollik pishloq keki uchun retsept

Bizning qirollik pishloq keki yam-yashil bo'lib chiqishi va og'izda erishi uchun bizga kerak bo'ladi:

• 5 ta yangi tovuq tuxumi, o'rtacha kattalikdagi
• 500 g maydalangan ko'p yog'li tvorog (tvorog qanchalik semiz bo'lsa, shirinlik shunchalik shirali)
• 200 g sariyog '
• 1 stakan shakar
• 2 stakan un
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni
• Ta'mga qo'shimchalar: vanil, mayiz, quritilgan o'rik yoki yong'oq.

Qirollik pishloq kekini qanday tayyorlash mumkin

Royal cheesecake yumshoq qo'llarni yaxshi ko'radi.

Bilasizmi, erkaklar uchun eng yaxshi taomlar bor: go'sht, bu erda yoki salatlar. Ehtimol, kuchli erkak qo'llari uchun to'g'ri ingredientlarni to'g'ri va teng ravishda kesish qiyin emas. Kelajakdagi taomning ta'mi, albatta, bunga bog'liq.

Ammo yumshoq, yumshoq va mehribon ayol qo'llari xamirni mukammal tarzda boshqaradi va uni qo'lda yoğurish juda muhimdir. Bu shunchaki xamir bizniki, ayollik.
Keling, retseptga qaytaylik.

Pechni hozir yoqing va haroratni 180 darajaga sozlang.

Qirollik pishloq kekini tayyorlash jarayoni bosqichma-bosqich tasvirlangan va uch qismdan iborat.

To'ldirish va uning maxfiy tarkibiy qismi

Tvorogni katta idishga soling va qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun. Keyin barcha tuxumni tvorogga sindirib, soda va yarim shakar qo'shamiz.

Aralashmani mikser bilan yaxshilab uring, so'ngra o'zingizga yoqqan narsani qo'shing: bir chimdim vanil shakar yoki doljin, quritilgan mevalar yoki tug'ralgan yong'oq bo'laklari. Bu safar men quritilgan o'riklarni mayda to'g'ralganman:

va tuxum-tvorog aralashmasiga aralashtiriladi

Lekin maxfiy ingredient qo'shimchalar emas, balki siz hozir tort tayyorlayotgan kayfiyatdir. Mehribonlik, sevgi va mehmondo'stlik - bu sizning qirollik pishloq kekingiz o'ziga singdirishi kerak bo'lgan tuyg'ular, garchi bu fotosuratda ko'rinmasa ham.

G'ayrioddiy xamir

Ko'pchilik bu shirinlikni pishirishni yaxshi ko'radi - bu xamir. Aniqrog'i, uning yo'qligi uchun.

Alohida idishda sariyog'ni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Agar u juda yumshoq bo'lsa, siz ishqalay olmaysiz. Qolgan shakar va barcha unni qo'shing. Va endi biz qo'llarimizni bu aralashmaga botiramiz va uni kaftlar orasiga sura boshlaymiz.

Qo'lingizni unga botirish yoqimli bo'lishi uchun maydalangan mayda va yumshoq bo'lishi kerak. Tayyormisiz?

Pirog shakllantirish

Biz cheesecake uchun shaklni moy bilan yog'laymiz (men avvalroq shaklni pishirish qog'ozi bilan qoplaganman) va unga maydalanganlarning yarmini ehtiyotkorlik bilan quyamiz.

Eslatma: - qirollik pishloq kekining qiziqarli versiyasi (retseptni havolada ko'rish mumkin).

Qatlamni spatula bilan tekislab, ustiga tvorog bilan to'ldiring.

Biz barcha bu ulug'vorlikni maydalangan qoldiqlar bilan uxlab qolamiz, uni chiroyli qilish uchun yana sirt ustida spatula chizamiz va tortni pechga yuboramiz.

Pechda qirollik pishloq keki taxminan 45-50 daqiqa davomida pishiriladi. Siz hidni his qilyapsizmi? Shirinning tayyorligini eski usulda tekshirish mumkin: o'rtada tish pichog'i bilan.

Qiziqarli Variatsiyalar

Ba'zan, xuddi shu retsept bo'yicha, olma bilan qirollik pishloq keki tayyorlanadi. Buning uchun tvorogning ustiga yupqa to'g'ralgan olma qo'ying va dolchin va shakar aralashmasi bilan seping. Keyin ular ham sinib, pishiriqning barcha qoldiqlari bilan uxlab qolishadi.

Yana bir qiziqarli variant: shokoladli shokoladli cheesecake

Tvorogni yoqtirmaydigan, lekin shokoladli keklarni yaxshi ko'radigan bolalar uchun ajoyib retsept. Retsept bir xil, ammo maydalanganlarga uch-to'rt osh qoshiq kakao qo'shing. Keyin shirinlik kontekstda juda chiroyli bo'lib chiqadi.

Hayotda qirollik pishloq keki fotosuratdagidan ham yaxshiroq ko'rinadi va u qanday ta'mga ega - o'zingiz sinab ko'ring. Ushbu retseptdan foydalanib, hatto tajribasiz styuardessa ham pirog pishirishi mumkin. Ishoning, bu taom sizning o'ziga xos taomingizga aylanadi va har bir mehmon, albatta, sizdan ajoyib shirinlik retseptini bilishni xohlaydi.

Bilan aloqada

Qachon "cheesecake" so'zi odatda puf yoki xamirturush xamirida uy qurilishi tvorogli kichik bulochka esga olinadi. Ammo qirollik pishloq keki bolalikdan tanish bo'lgan pishiriqlarga juda oz o'xshaydi. Bir necha marta davolang mazaliroq, yanada xushbo'y va kattaroq - bu haqiqiy pirog. Shuning uchun shirinlik nafaqat ertalabki qahva yoki tushdan keyin choy uchun, balki beze, rezavorlar yoki murabbo bilan bezatilgan bayramona stol uchun ham xizmat qilishi mumkin.

Yangi boshlanuvchilar va tajribali uy bekalarini yoqimli ajablanib kutmoqda. Uyda noziklik juda tez tayyorlanadi va hamma uni yoqtiradi. Aytgancha, agar bolalar yoki boshqa tanishlar tvorog iste'mol qilmasa, ular uchun bu pirogni pishirishingiz mumkin. Qirollik pishloq keki albatta iste'mol qilinadi va tez orada qo'shimcha kerak bo'ladi.

Shirinlikni qanday tayyorlash mumkin?

Nozik va sog'lom taom tayyorlash uchun, ehtimol, siz do'konga borishingiz shart emas. Unga tuxum va tvorog, un, sariyog 'va shakar kerak. Agar so'ralsa, siz olma, gilos yoki boshqa mevalarni qo'shishingiz mumkin, qishda esa - vitaminli limon yoki apelsin, murabbo, mayiz yoki quritilgan o'rik. Asosiy retseptdan tashqari, biz yana bir nechta qiziqarli retseptlarni tayyorladik: shokoladni sevuvchilar, vegetarianlar, dietada bo'lganlar va boshqalar uchun.

uchun asos klassik qirollik yoki qirollik cheesecake maydalangan kalta pishiriqdan tayyorlangan pirojnoe bo'ladi. Bundan tashqari, pechene yoki paxmoq pechene bilan pirojnoe qilishingiz mumkin. Plomba sifatida turli qo'shimchalar bilan shirin tvorog massasi ishlatiladi. Ko'pgina retseptlar uchun sizga blender yoki mikser kerak emas, oddiy idishlar, pech yoki pishirish uchun sekin pishirgich etarli.

Tvorog bilan qirollik pishloq keki: asosiy retsept

Bu ko'plab uy bekalariga tanish bo'lgan klassik desert. Ko'p miqdordagi tvorog tufayli noziklik o'rtacha darajada shirin, yumshoq va sog'lom bo'lib chiqadi.

Mahsulotlar:

• sovuq olxo'ri to'plami. yog'lar;
• 3 \ 4-1 osh qoshiq. shakar yoki kukun;
• 2,5-3 osh qoshiq. un;
• bir qop pishirish kukuni;
• bir chimdik tuz;
• 300-450 g tvorog;
• 4 tuxum;
• vanil.

Maslahat. Shohona nozik ta'mga ega bo'lgan shirinlik uchun oling uy tvorog. Shakarning bir qismi asal yoki chinor siropi bilan almashtirilishi mumkin, pishirish kukuni o'rniga pishirish soda va limon kislotasi ishlatilishi mumkin.

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Yog'ni maydalang, moylash uchun kichik bir bo'lakni chetga surib qo'ying.

2-qadam Unga unni elakdan o'tkazing, unga 2 osh qoshiq shakar, soda va limon kislotasi qo'shing. Endi aralashmani tezda surtish kerak. Xamir maydalanganga o'xshaydi (misol fotosurat).

3-qadam To'ldirish tayyorlanayotganda sariyog' erimasligi uchun ish qismini muzlatgichga qo'ying.

Qadam4. Qolgan shakar, tvorog, tuxum va vanilni birlashtiring. Siz kremga o'xshash bir hil, juda suyuq massa olishingiz kerak. Siz qo'lda yoki blender bilan aralashtirishingiz mumkin, urmang.

5-qadam

6-qadam Shaklni tayyorlang: u quruq va toza bo'lishi kerak. Uni qolgan yog' bilan surting. Sovutgichdan maydalangan xamirni olib tashlang va uning ko'p qismini qolipga soling.

7-qadam Kremsi massani tepaga to'kib tashlang, agar kerak bo'lsa, ozgina tekislang.

8-qadam Cheesecakeni qolgan maydalagichlar bilan teng ravishda sepib, pishirib qo'ying. Qolipning diametriga qarab, pishirish 30 dan 50 minutgacha davom etadi (kichik o'lchamdagi chuqur pishiriladigan idishlarda pirojnoe uzoqroq pishiriladi).

9-qadam Olib tashlang, sovushini kuting va xizmat qiling.

Qanday pishirish kerak sekin pishirgichda qirollik pishloq keki?

Zamonaviy maishiy texnikadan foydalanishni afzal ko'rganlar uchun biz klassikani moslashtirdik retsept. Amaldagi mahsulotlar avvalgi holatda bo'lgani kabi bir xil, shuning uchun biz o'zimizni takrorlamaymiz. Xamir tayyorlanishi mumkin qadam ba qadam, asosiy retseptda ko'rsatilganidek.

Kek pishirish uchun siz idishni moy bilan yog'lashingiz, shirinlikni qatlamlarga qo'yishingiz va "Pishirish" rejimini o'rnatishingiz kerak. Ko'p pishirgich modellarida shirinlik bir yarim soat ichida tayyor bo'ladi. Signaldan so'ng siz "Isitish" dasturiga o'tmasligingiz kerak, aksincha, idishni olib tashlashingiz va noziklikni xona haroratida sovutishingiz kerak. Shundan so'ng siz cheesecake-ni bezashingiz, kesishingiz va xizmat qilishingiz kerak.

Maslahat №1. Kekni yaxshiroq pishirish uchun siz xamir va tvorogning bir necha qatlamini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun maydalangan va tvorog massasini yupqa qatlamlarga qo'yish kerak, ko'pincha navbatma-navbat.

Kengash raqami 2. Pishirish qog'ozidan ikkita keng va uzun bo'lakni kesib, ularni multivarkning pastki qismiga ko'ndalang qo'yish orqali pishirishni osongina olib tashlash mumkin. Yuqoridan ular oddiy dumaloq choyshab bilan qoplanishi kerak. Uchlari uzun bo'lishi va pishiriqning chetidan tashqariga chiqishi kerak. Kek soviganida, siz shunchaki qog'ozni tortib olishingiz mumkin va tort osongina ajralib chiqadi.

Royal cheesecake kakao bilan: haqiqiy shirinlikni tanlash

Bu desert havodor yumshoq xamirda tayyorlanadi va ichida shirin va yumshoq tvorog kremi mavjud. Retsept bayram kekini tez tayyorlamoqchi bo'lganlar uchun ideal. Agar siz tavsiya etilgan amallarni bajarsangiz, pishirish va pishirish bir yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi.

Uchun shokolad test kerak:

• 30-50 g kakao kukuni yoki 1,5 shokolad;
• 160 g un;
• 220 g smetana;
• 30-40 g olxo'ri. yog'lar;
• 0,5 osh qoshiq soda yoki pishirish kukuni;
• 220 g shakar. kukunlar;
• 2 ta katta tuxum.

To'ldirish uchun biz quyidagilarni olamiz:

• 0,5 kg tvorog;
• vanil;
• 100 g shakar;
• 2-3 tuxum;
• 30-60 g irmik.

Kengash raqami 1. Semolina va tuxum miqdori mustaqil ravishda sozlanishi kerak, donlar noziklikni, tuxum esa zichlikni beradi. Bundan tashqari, ingredientlar miqdori tvorog sifatiga bog'liq. O'rtacha namlik bilan yog'li uy qurilishi mahsuloti idealdir. Agar tvorog quruq bo'lsa, siz tuxum sonini ko'paytirishingiz va hatto ozgina krem ​​qo'shishingiz mumkin.

Pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

1. Bir piyola oling, xamir uchun tuxumni sindirib, shakar, tuz va smetana qo'shing. Barcha mahsulotlar sovuq bo'lmasligi kerak.

2. Sariyog'ni eritib oling, xamirga quying. Agar kakao o'rniga shokolad ishlatilsa, unda bu bosqichda uni ham yumshatish kerak.

3. Unni soda yoki pishirish kukuni bilan birlashtiring, kakao qo'shing. Har bir narsani suyuq ingredientlar bilan idishga soling. Agar siz tort yoqimli doljin yoki muskat yong'og'i ta'miga ega bo'lishini istasangiz, unga ziravorlar ham qo'shilishi kerak.

4. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Royal cheesecake uchun xamir tayyor, agar u krep kabi mustahkamlikka ega bo'lsa va barcha donalar yaxshi erigan bo'lsa.

5. Siz massani bir muddat qoldirib, to'ldirishni tayyorlashga o'tishingiz mumkin. Tvorog shakarini va qolgan ingredientlarni faqat birlashtirish, blender yoki qo'lda maydalash kerak. Massa silliq bo'lganda, keyingi bosqichga o'tishga arziydi.

6. Bu vaqtda pechni 200 ° C ga qadar qizdirish uchun sozlash yaxshiroqdir.

7. Quruq shaklni pergament yoki moy bilan yoping, ichiga shokoladli xamirni quying.

8. Tvorog massasini yon tomonlarga tegmasligi uchun markaziy qismga o'tkazing. Pechga qo'ying.

9. Tvorogning zichligi va yog'liligiga qarab, cheesecake 50 daqiqadan bir yarim soatgacha pishiriladi. Tayyor xamir biroz yaylovli, tvorog massasi esa suyuq bo'lmagan tuzilishga ega.

10. Noziklikni shaklda sovutib qo'yish yaxshidir, shunda u joylashmaydi, keyin uni tortib oling va stolga xizmat qiling.

11. Siz tortni shakar kukuni, shokolad va mavsumiy rezavorlar bilan oddiy va chiroyli bezashingiz mumkin.

Maslahat №2. Yaqinlaringizni g'ayrioddiy pirojnoe bilan ajablantirish uchun siz tvorog va shokolad qatlamlarini almashtirishingiz mumkin, shunda siz zebraga o'xshash xamir ovqatlarini olasiz.

Maslahat №3. Shokolad va pishloq bilan yaxshi birlashadi. gilos, shuning uchun rezavorlar tvorog massasiga qo'shilishi mumkin. Konyakda marinadlangan yoki yangi murabbo mevalari mos keladi. Pirog uchun 200 g etarli.Xamirga qo'shishdan oldin ulardan ortiqcha sharbat yoki suyuqlikni to'kib tashlashni unutmang, suyaklarni tortib oling.

bilan Royal cheesecake oson beze

Bu havo bilan qoplangan meringue pirogining bir variantidir. Nozik maydalangan xamir, sog'lom va suvli to'ldirish, shuningdek, tiniq yuqori qatlam sizni befarq qoldirmaydi.

Maslahat. Siz g'ayrioddiy rang qilishingiz mumkin pirog. Buning uchun xamirga bir necha osh qoshiq kakao, tvorog aralashmasiga yorqin berry sharbati (masalan, olcha yoki smorodina) va bezega oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shing.

Mahsulotlar:

• 2 osh qoshiq. un tepaligi bilan;
• 4 tuxum;
• 2,5 st. Sahara;
• 100 g sariyog 'yoki margarin (yumshatilgan);
• 2 osh qoshiq. l. smetana yoki shakarsiz yogurt;
• Pishiriq kukuni;
• 400 g tvorog.

Pishirish:

1. Sariqlarni ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Proteinlarni qoldiring, ular oxirgi bosqichda kerak bo'ladi.
2. 2 ta tuxum sarig'ini 3/4 osh qoshiq bilan ozgina uring. Sahara.
3. Aralashmaga yumshoq sariyog 'qo'shing va mayin qilishda davom eting, smetana qo'shing va aralashtiring.
4. Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing. Natijada plastik ish qismi olinadi.
5. Tvorog va ikkita sarig'ini maydalang, bir necha osh qoshiqdan 3/4 osh qoshiq qo'shing. shakar (kerakli shirinlikka qarab), vanil qo'shing. Shunday qilib, biz pirog uchun ikkinchi massani olamiz.
6. Pechni 200 ° C ga qadar qizdirish uchun qo'ying.
7. Shaklni oling, yog'lang yoki qog'oz bilan yoping, xamirni yoying, shunda siz yon tomonlari bilan yupqa tort olasiz. Tvorog massasini ichkariga soling. Pishirish uchun qo'ying.
8. Kekni deyarli tayyor bo'lgunga qadar 200 ° C da saqlashingiz kerak. Bu vaqt ichida siz oqsil massasini tayyorlashingiz mumkin.
9. Proteinlarni oling, kam yog'li idishlarni tozalang, ularni mikser bilan ozgina uring. Sekin-asta tezlikni oshiring va shakar qo'shing. Odatda 3/4 chashka etarli, lekin siz tuxum hajmiga qarab ko'proq yoki kamroq foydalanishingiz mumkin. Ushbu retsept uchun protein aralashmasi oddiy bezega qaraganda bir oz kamroq qalin bo'lishi kerak.
10. Meringue barqarorlik va xarakterli porlashni olganida, siz pirogni pechdan olib tashlashingiz mumkin. Pechning haroratini 150 ° C ga biroz pasaytiring
11. Bezeni cheesecake ustiga qo'ying, uni tekislang va pishirishni kechiktirmasdan tugatish uchun qo'ying. Taxminan yarim soat davomida pishiring, yuqori qatlam qurib, chiroyli karamel soyasiga ega bo'lishi kerak.
12. Siz uni qolipdan faqat sovutgandan keyin olishingiz mumkin.

Dolchin va pishirilgan olma bilan parhez qirollik pishloq keki

Bu jo'xori uni davolash uchun sog'lom variant. Retseptda yog' ishlatilmaydi va shakar asal bilan almashtiriladi, shuning uchun shirinlik haqiqatan ham vitamin bo'lib chiqadi va unchalik emas. yuqori kaloriyali.

Mahsulotlar:

• jo'xori uni - 1,5 osh qoshiq. (yoki 200 g jo'xori uni);
• suyuq asal - 3-5 osh qoshiq. l. (asal qalin bo'lsa, siz 1-2 osh qoshiq sut yoki suv qo'sha olasiz);
• soda va sirka - 1/2 choy qoshiq;
• doljin, vanil, muskat yong'og'i.

To'ldirish uchun:

• kam yog'li tvorog - 250 g;
• tuxum - 1 dona;
• banan - 1 dona;
• o'rta kattalikdagi olma - 2-3 dona. (smorodina yoki boshqa mavsumiy mevalar yoki rezavorlar bilan almashtirilishi mumkin);
• jo'xori uni - 1 osh qoshiq. l.

Pishiriqli pishloq keki:

1. Blender, qahva maydalagich yoki maxsus tegirmon bilan jo'xori uni maydalang.
2. Xamir uchun barcha mahsulotlarni birlashtiramiz va qum parchasini olish uchun aralashtiramiz. Xamir bo'laklarga o'xshaydi.
3. Olma va bananni tozalang va kub shaklida kesing. Meva pyuresi.
4. Biz to'ldirish va pyuresi uchun barcha ingredientlarni yana yaxshilab birlashtiramiz, siz bir hil pasta olishingiz kerak.
5. Pechni 180 ° C ga qadar qizdirish uchun qo'ying.
6. Biz quruq shaklni olamiz, uni nozik bir o'simlik moyi qatlami bilan yog'laymiz.
7. Biz jo'xori unining 2/3 qismini pastki qismga yoyib, ustiga tvorog massasini tarqatamiz va qolgan maydalagichga teng ravishda sepamiz.
8. qo'yamiz pechga 15-30 daqiqa davomida. Tayyor pirogda ishtahani ochuvchi çıtır qobiq va mevali ta'mga ega nozik to'ldirish mavjud. Bir bo'lakning kaloriya tarkibi 150 kkaldan oshmaydi, shuning uchun desertni cheklovlarsiz iste'mol qilish mumkin.

Tuxumsiz limon va kardamon bilan qirollik pishloq keki

Bunday pirojnoe vegetarianlar uchun tayyorlanishi mumkin, shuningdek, tuxum uyda tugasa va do'konga borish istagi yo'q. Kardamom va limon qobig'ining kombinatsiyasi tanish shirinlikka murakkab teginish qo'shadi.

Maslahat. Limon qobig'i o'rniga apelsin qobig'idan foydalanishingiz mumkin.

Sinov uchun mahsulotlar:

• 3-3,5 st. un;
• 200 g sariyog 'yoki margarin;
• 0,5-1 st. Sahara;
• 3-modda. l. qatiq;
• 0,5 osh qoshiq maydalangan kardamom;
• vanillin;
• Pishiriq kukuni.

To'ldirish mahsulotlari:

• 600 g tvorog;
• 2 osh qoshiq. l. asal, shakar yoki chinor siropi;
• 4 osh qoshiq. l. qatiq;
• bitta limondan limon qobig'i.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Yog'ni suv hammomida eritib oling, lekin qaynatmang.
2. Biz shakarni massaga kiritamiz va maydalaymiz, keyin smetana qo'shamiz.
3. Unni ziravorlar va pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing. Zich elastik xamirni yoğurun.
4. Biz ikkita kolobokni aylantiramiz: biri umumiy massaning 1/3 qismi, ikkinchisi esa 2/3 bo'lishi kerak. Folga bilan yoping va muzlatgichga 20-30 daqiqaga qo'ying.
5. Biz tvorog, smetana, mayda maydalangan limon qobig'i va shakarni birlashtiramiz va maydalaymiz.
6. Biz pechni 180 ° C ga qizdiramiz, pishirish varag'ini moy bilan yog'laymiz yoki qog'oz bilan yopamiz.
7. Biz katta to'pni olib, uni oddiy qirg'ichga surtamiz. Chipslardan biz pirogning pastki kekini hosil qilamiz, uni pishirish varag'iga teng ravishda taqsimlaymiz.
8. Ustiga tvorog aralashmasi va qolgan uchta xamirni yoyib chiqing.
9. 30-40 daqiqa pishirib qoldiring.

Eng tez uy qurilishi tvorog bilan qirollik pishloq keki bu pishirish shart emas

Bu tortni atigi yarim soatda tayyorlash mumkin, chunki u hech qanday xamir tayyorlashni talab qilmaydi. Kek o'rniga qisqa pishiriqli pechene oling.

Mahsulotlar:

• taxminan 30-35 o'rta o'lchamdagi kvadrat yoki to'rtburchaklar pishiriqlar;
• bir sumka qahva yoki bir necha qoshiq kakao;
• 2-3 osh qoshiq. l. quyultirilgan sut;
• 0,6 kg tvorog;
• 5 st. l. qatiq;
• murabbo va shokolad (ixtiyoriy);
• 50-70 g olxo'ri. yog'lar.
• 3-4 osh qoshiq Sahara
• vanil.

Maslahat. Kekni kvadrat shaklida pishirish eng qulaydir. Idishlar va pechene hajmini tanlash kerak, shunda u bo'shliqlarsiz mos keladi.

Tez pishloq kekini tayyorlash:

1. 150 ml suvga qahva yoki kakaoni quying, quyultirilgan sut qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2. Pastki qismiga pishirish qog'ozini qo'ying.
3. Yumshoq sariyog 'va shakarni maydalang, mahsulot miqdori o'zgarishi mumkin. Tvorog va vanil qo'shing, bir hil aralashmani hosil qiling. Smetana qo'shing va yana aralashtiring. Kremni blender bilan tayyorlash eng qulaydir, lekin siz usiz ham qilishingiz mumkin.
4. Bir piyola ichiga qahva quying. Har bir kukini qahvaga soling, shunda u ozgina namlanadi, lekin nam bo'lmaydi. Biz uni bo'shliqlarsiz bir-birining yonidagi shaklda yoyamiz - bu tort bo'ladi.
5. Biz tvorog massasi bilan yopamiz (birinchi qatlam uchun umumiy miqdorning uchdan bir qismi etarli). Agar murabbo ishlatilsa, tvorogga yupqa qatlamli murabbo yoying.
6. Mahsulotlar tugamaguncha operatsiyalarni yana bir marta takrorlaymiz. Cookie-fayllar odatdagidek yuqori qatlamga qo'yilishi yoki maydalangan bo'lishi mumkin, shuning uchun shirinlik klassik cheesecake kabi ko'rinadi.
7. Xona haroratida 40 daqiqaga qoldiring, shunda pechene yaxshi namlanadi va keyin muzlatgichga qo'ying.
8. Bu pirojnoe ustida tayyor deb hisoblash mumkin, lekin biz biroz davom etamiz va uni shokolad bilan bezatamiz.
9. Shokoladni oz miqdorda sariyog 'bilan eritib oling, aralashmani sovutib oling (u suyuq bo'lishi kerak, lekin issiq emas). Kekni muzlatgichdan olib, ustiga shokolad quying. Agar so'ralsa, muz yoki yong'oq bilan tepaga seping. Darhol yoki muzlashdan keyin xizmat qiling.

Margarindagi qirol pishloq keki eng yumshoq to'ldirish bilan

Ushbu pirog uchun xamir maksimal darajada oddiy, va plomba juda yumshoq va suvli, chunki unga qaymoq va kraxmal qo'shiladi.

Sizga kerak bo'lgan test uchun

• Xona haroratida 0,5 paket margarin;
• 1,5 st. un;
• 0,5 st. Sahara;
• Pishiriq kukuni.

Yumshoq krem ​​uchun:

• 1 kg maydalanmaydigan tvorog;
• 5 tuxum;
• 1 st. Sahara;
• 2-4 st. l. krem;
• 1-3-modda. l. kraxmal;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar va mevalar.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Biz tvorogni shakar, qaymoq, ziravorlar va kraxmal bilan birlashtiramiz va maydalaymiz.
2. Tuxumni alohida ko'pirtiring va aralashmaga qo'shing.
3. Bu krem ​​tayyor va hozircha uni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
4. Sinov uchun mahsulotlarni ulaymiz. Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling, shunda pirojnoe maydalangan bo'ladi. Maydalang, siz maydalagich olishingiz kerak.
5. Biz xamirni ikki qismga ajratamiz, pechni 200 ° C ga qadar qizdirish uchun qo'yamiz.
6. Shaklni moy bilan yog'lang, maydalanganlarning ko'pini to'kib tashlang, ozgina siqib oling. Biz barcha tvorogni tepaga yoyib chiqdik, so'ngra rezavorlar (agar ishlatilsa), qolgan maydalanganlarga seping.
7. 40-50 daqiqa pishirib qoldiring.

G'ayrioddiy qirol tvorog pishloq kekini qanday pishirish mumkin?

1. To'ldirishni yumshoqroq qilish uchun siz tuxum sonini ko'paytirishingiz, smetana yoki yogurt, shuningdek, irmik, puding yoki kraxmal qo'shishingiz kerak.

2. Pirogga xizmat qilishning g'ayrioddiy varianti - meva sousi. Kek pishirilayotganda, oz miqdorda suv va shakarni qaynatib, yangi mevalardan sous tayyorlanadi. Xizmat qilishdan oldin meva sousi bilan sug'orib oling.

3. Xamirga nozik yong'oq ta'mini berish uchun yeryong'oq, findiq yoki bodomni unga maydalash va boshqa quruq mahsulotlar bilan birga qo'shish kerak.

4. Pishirish oxirida noziklikni shakar bilan sepib, 5 daqiqa davomida gril rejimini yoqsangiz, chiroyli karamel qobig'i bilan cheesecake qilish oson.

5. Taomni yorqin va bayramona stolga mos qilish uchun sovutilgan pirojnoe go'zal mevali jele bilan quyilishi mumkin va sovutgandan so'ng, qaymoq bilan bezang.

6. Cheesecake qiziqarli bo'lishi uchun siz 2-3 banan olib, ularni eritilgan shokoladga botirib, salqinlashingiz mumkin. Tvorog massasidan oldin birinchi tortga siz tayyorlangan bananlarni qo'yishingiz va asosiy to'ldirishni quyishingiz mumkin. Keyin bo'limda banan doiralari ko'rinadi. Yana bir variant - shokoladli kreplarni tayyorlash, ularni tvorog bilan birga naychalarga o'rash, ularni xuddi banan kabi pirog ichiga qo'yish. Bunday holda, kesilgan tortda chiroyli qorong'u spirallar paydo bo'ladi.

Bu maqolani yakunlaydi va pishirishni boshlashni taklif qiladi.

Siz bizning veb-saytimizda boshqa retseptlarni ham yoqtirishingiz mumkin:

Fotosuratlar manbalari:
https://fotostrana.ru, http://multivarenie.ru http://vkusnodoma.net, http://www.choco-love.ru/, https://images.lady.mail.ru/ http: //pomoshnica.info/, http://poleznogotovim.ru, https://www.youtube.com/ http://the-pled.ru, http://irisecka.livejournal.com, http://pomada .cc

Barcha cheesecakes ichida qirollik pirogi eng g'ayrioddiy va mazali hisoblanadi, shuning uchun u shunday ajoyib nomga ega bo'lishi mumkin. Odatda bu pirojnoe o'rtada ochiq plomba bilan o'rta kattalikdagi dumaloq bulochkaga o'xshaydi. Bu ko'proq yopiq pirogga o'xshaydi.

Ammo u tvorogni o'z ichiga olganligi va ko'pincha yumaloq shaklga ega bo'lganligi sababli, bu pishirish uchun an'anaviy bilan bir xil nomga ega. Va, ehtimol, shakli odatdagi mahsulotga qaraganda ancha katta bo'lganligi sababli, shuning uchun u bunday "qirollik nomi" ni oldi.

Aslida, bu, albatta, tvorog pirogi. O‘rtasiga tvorog solingan maydalangan xamirdan tayyorlanadi. Biz allaqachon shunga o'xshash texnologiyadan foydalangan holda piroglardan birini tayyorladik, bu "olxo'ri parchalanishi".

Cramble so'zining o'zi inglizcha bo'lib, "parchalanish" degan ma'noni anglatadi. Shunday qilib, ular Angliyada "parchalanish" ga ega va bizda shunday issiq va yoqimli ism bor.

Uni tayyorlash oson va oson. Hatto umrida hech narsa pishirmaganlar ham pishirishi mumkin. Uni pishirish uchun sizga faqat mahsulotlar, ozgina vaqt va xohish kerak. Bu uchta asosiy tarkibiy qism va agar sizda ular bo'lsa, bir yarim soat ichida choynakni qo'yib, oilangizni ichi hayratlanarli darajada yumshoq choyga taklif qilishingiz mumkinligini o'ylab ko'ring. hech kimni befarq qoldirmaydi, albatta.

Shunday qilib, keling, boshlaylik.

Klassik retsept bo'yicha Royal cheesecake

Turli retseptlar tayyor pirog hajmiga qarab, turli xil miqdordagi ingredientlarga ega bo'lishi mumkin. Turli xil pishirish vaqtlari ham berilishi mumkin va bu tushunarli, pirojnoe qanchalik kichik bo'lsa, u tezroq pishiriladi.

Ammo agar siz uni kichikroq pishirmoqchi bo'lsangiz, qavs ichida men kichikroq nisbatni ko'rsataman. Va bizning oilamiz uchun kichik ulush mos kelmaydi, chunki bunday xamir ovqatlar bir oqshomda iste'mol qilinadi.

Bizga kerak bo'ladi:

• un - 3 stakan (2 stakan)
• shakar - 1 stakan (0,5 stakan)
• sariyog '82,5% - 200 gr (100 gr)
• soda - 0,5 osh qoshiq

To'ldirish uchun:

• tvorog - 500 gr
• tuxum - 4 dona (3 dona)
• shakar - 1 stakan (0,5 stakan)
• vanillin - pichoqning uchida

Agar qiymat bir xil bo'lsa, u katta va kichik pirog uchun bir xil bo'ladi.

Pishirish:

1. Ovqat pishirish uchun tvorog kamida yog'siz, kamida yog'li ishlatilishi mumkin. Yog'li tvorogdan to'ldirish yanada yumshoq va havodor bo'ladi. Yog'siz tvorogdan u biroz quruq bo'lib chiqadi.

Kekning o'zi umuman parhez emas, chunki uning tarkibida juda ko'p miqdordagi sariyog 'bo'ladi. Shuning uchun, tvorogning yog 'miqdori bilan har kim o'zi uchun qaror qabul qilishi mumkin. Men odatda juda yog'li tvorogni ishlatmayman. Men taxminan 5-9% ni olaman.

Tvorog don hajmi bo'yicha har xil bo'lishi mumkin, ammo shunga qaramay, ularning har biri birinchi navbatda maydalanishi kerak. Bu ikki usulda amalga oshirilishi mumkin. Birinchisi, uni blender bilan teshish, ikkinchisi, ko'proq mashaqqatli, uni elakdan o'tkazishdir.

Men ikkinchi usuldan foydalanaman, "afsuski", bir kun oldin nevaram tashrif buyurib, mening blenderim bilan o'ynadi, endi bu men uchun ishlamaydi. Va men hali yangisini sotib olmaganim uchun, uni maydalashim kerak. Bu jarayon men uchun eng mashaqqatli va vaqt talab qiladigan bo'ldi. Odatda tvorogni blender bilan maydalayman.

2. Tvorog nozik oq momiq qorga o'xshardi. Unga tuxumni maydalab, shakar qo'shing.

Shakar miqdori ham har xil bo'lishi mumkin. Bir stakan shakar juda shirin plomba hosil qiladi. Shuning uchun, agar siz shirinliklarni juda yaxshi ko'rmasangiz, unda siz uni biroz kamaytirishingiz mumkin.

3. Endi massani qaymoqsimon holatga keltirish uchun yana blender yoki mikser kerak bo'ladi.

Ammo bugun menda qiyin yo'l bor va men massa bir hil holga kelguncha barcha ingredientlarni ko'pirtirish bilan urdim.

4. Lekin nihoyat, hamma narsa amalga oshdi va siz pichoqning uchida vanillin qo'shishni unutmasligingiz kerak. Tvorog massasida yaxshiroq erishi uchun uni oz miqdorda suvda suyultirish mumkin. Yana aralashtirgich yoki ko'pirtirish bilan aralashtiramiz va hozircha bir chetga qo'ying.

5. Endi xamirni tayyorlaymiz. Bu biz uchun g'ayrioddiy bo'lib chiqadi va maydalanganlarga o'xshaydi.

Bizga yog' kerak. Men har bir maqolada aytmoqchimanki, har qanday taomni sariyog 'bilan pishirish uchun uni yog' miqdori 82,5% ni tashkil qilgan ma'qul.

Agar yog'ning ulushi pastroq bo'lsa, u endi yog' emas, balki trans yog'dir. Bu bizga hech qanday foyda keltirmaydi, lekin sog'likka zarar etkazishi mumkin. Do'konda sotib olingan barcha pishiriqlar bunday yog'da yoki margarinda pishiriladi. Bunday mahsulotlardan tez-tez foydalanish yaxshi natija bermaydi.

Sovutgichdan yog'ni oldindan olishning hojati yo'q. To'ldirishni tayyorlayotganda, uni sovuqda yotqiz. Vaqti kelganda, uni olib tashlang va juda kichik kublar bilan kesib oling. Sovuq ekan, uni kesish oson. 82,5% sariyog 'hech qachon qattiq bo'lmasa-da, muzlatgichda ham juda yumshoq.

Siz uni qirg'ichdan ham surtishingiz mumkin. Lekin bu holatda tayyor bo'ling, qirg'ichdan devorlaridan qirib tashlang.

6. Unni elakdan o'tkazing, yaxshisi ikki marta. Bu jarayon davomida u kislorod bilan to'yingan bo'ladi va xamir mazali va bir oz tiniq bo'lib chiqadi.

Uni ikkinchi marta moy solingan idishga soling.

7. Qo'lingiz bilan unni sariyog' bilan maydalang. Yog 'hali sovuq bo'lganda buni qilishga harakat qiling. Bunday holda, u etarlicha tez bajarilishi mumkin.

8. Shakar qo'shing va hamma narsani yana qo'llaringiz bilan silang.

9. Va eng oxirida, soda qo'shing, so'ngra massa bo'ylab bir tekis taqsimlanishi uchun yana aralashtiring.

10. Bunday pirojnoe uchun bo'lingan qolipdan foydalanish yaxshidir. Uni odatiy shakldan chiqarish qiyin, deyarli imkonsiz bo'ladi. Xamir juda maydalangan, to'ldirish og'ir. Agar biz uni olishni boshlasak, u qo'lda sindirishi mumkin.

Formani yog 'bilan yog'lang. Kekni keyingi kesishda qolipning yuzasiga pichoq bilan zarar bermaslik uchun pastki qismini pergament qog'oz qatlami bilan qoplash mumkin, u ham moy bilan yog'langan.

11. Qolipga maydalangan xamirning yarmini quying. Uni butun yuza bo'ylab tekislang va bir osh qoshiq bilan balandligi 3 sm bo'lgan kichik qirralarni hosil qiling.Biz to'ldirishni to'kib tashlaganimizda, tomonlar uni qolipning devorlariga yopishib olishdan saqlaydi.

12. To'ldirishni qo'ying, deyarli to'kib tashlang, u juda suyuq bo'lib chiqdi.

13. Keyin qolgan xamirni bir tekis qilib qo'ying. Bir osh qoshiq bilan tekislang.

14. Pechni 200 darajaga qizdiring va 15 daqiqa davomida pishiring, keyin haroratni 180 darajaga tushiring va yana 15 - 20 daqiqa pishiring.

Tayyor cheesecake-da ustki yuzasi biroz oltin rangga ega bo'lishi kerak. Lekin u yonib ketmasligi kerak. Kek 180 daraja haroratda 40 daqiqa davomida pishiriladigan retseptlar mavjud. Bunga ham ruxsat beriladi.

Har kimning pechkasi har xil pishiradi, shuning uchun pishirayotganda buni yodda tuting. Agar pechingizda pishirish shunday xususiyatga ega bo'lsa, u ustki qismi yonib ketadi va uning ichida hatto 180 daraja nam bo'lib qolsa, u holda o'tga chidamli idishga suv quying va pechning eng past tokchasiga qo'ying. Va yuqorida forma bilan pishirish varag'ini qo'ying. Bu pishirilgan mahsulotlarning yonishini oldini olish uchun kerak.

Qanday bo'lmasin, siz doimo nafaqat vaqtga, balki tayyor mahsulot turiga ham rahbarlik qilishingiz kerak.

15. Tayyor pishiriqni chiqarib oling va u sovib ketishi uchun bir muddat tursin. Keyin devorni ajratib oling va uni olib tashlang.

16. Porsiyalarga bo'linib, issiq yoki sovuq choy bilan xizmat qiling.

Cheesecake ta'mi juda yumshoq, xamir bir oz tiniq va havodor. To'ldirish nozik kremsi tuzilishga ega. Bularning barchasi ta'm sezgisida juda uyg'undir. Va bir parcha ovqatdan keyin, to'xtatish mumkin emas. Qo'l beixtiyor ikkinchisiga etib boradi.

Shuning uchun uni juda katta pishirish kerak. Aytgancha, uning shakli yumaloq bo'lishi shart emas. Ular uni kvadrat va to'rtburchaklar shaklida va yurak shaklida, xohlaganingizcha va kimningdir pishirish idishiga qarab pishiradilar.

Uni odatdagi xamirdan pishirishingiz mumkinligidan tashqari, uni kakao qo'shilishi bilan ham tayyorlash mumkin. Shunday qilib, agar to'ldirish oq bo'lsa va xamirga kakao kiritilsa, u nafaqat mazali, balki juda chiroyli bo'lib chiqadi.

Bu holda retsept o'zgarishsiz qoladi. Qo'shimcha faqat bir necha choy qoshiq kakao kukuni bo'ladi. Va retseptlar bilan takrorlanmaslik uchun men videoni tomosha qilishni taklif qilaman.

Sekin pishirgichda pishirilgan qirollik pishloq keki

Ushbu retsept menga tayyor mahsulotning ko'rinishi bilan pora berdi. U shunchaki ajoyib go'zal va chinakam "qirollik" bo'lib chiqdi. Qizig'i shundaki, u mikroto'lqinli pechda pishiriladi.

Hozirgi vaqtda ko'pchilik bu mo''jizaga ega - texnika va undan zavq bilan pishiradi. Shuning uchun, bu retsept faqat bunday sevuvchilar uchun.

Xuddi shu retseptdan pechda ham foydalanish mumkin. To'satdan kimdir bu fikrni yoqtirdi, lekin uning mikroto'lqinli pechi yo'q.

Hechqisi yo'q, uni pechda pishiring. Va siz albatta muvaffaqiyat qozonasiz.

Shuni ham ta'kidlashni istardimki, bu mazali va qiziqarli pishiriqni tayyorlash uchun ko'proq imkoniyatlar mavjud.

Cheesecake har qanday meva va sabzavotlar qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin. Bu holatda tvorog ham mavjud. Har bir narsa birinchi retseptda bo'lgani kabi tayyorlanadi, to'ldirish qatlamiga faqat tug'ralgan olma, banan yoki boshqa mevalar yoki rezavorlar qo'yiladi. Va tepada hamma narsa maydalangan xamir qatlami bilan qoplangan.

Aynan bir xil pishirilgan. Asos hamma joyda bir xil va plomba sifatida nimani qo'shish kerak, siz cheksiz ravishda qaror qilishingiz va xayol qilishingiz mumkin.

Tvorog o'rniga pishloqli tvorogni ham ishlatishingiz mumkin. Men jurnallarda bunday retseptlarni ko'rganman. Tan olamanki, men ulardan hech qachon ovqat pishirmaganman, lekin pishirishda unchalik katta farq yo'q deb o'ylayman.

Barcha retseptlar sinovdan o'tgan! Men Tavsiya qilaman!!!

Agar sizga retseptlar yoqqan bo'lsa, sinflarni qo'ying. Va agar sizga yoqmasa, men ham sizdan "Klass" qo'yishingizni so'rayman. Sizga yoqmadi, balki do'stlaringizga ham yoqadi!)))

Yoqimli ishtaha!

Bu tvorog pishirig'ining nomi shunchaki o'ziga e'tiborni tortadi. "Qirollik pishloq keki"! Mag'rur va chiroyli eshitiladi. Bu, ehtimol, eng yaxshi tvorog retseptlaridan biri.

Nega shohona cheesecake retsepti uzoq vaqt davomida meni chetlab o'tganini ham bilmayman. Men tvorog pishirishning bunday turi mavjudligini bilardim, Internetda menga o'xshagan odamlar tomonidan joylashtirilgan qirollik pishloq kekining fotosuratlariga qoyil qoldim, lekin uni olib, pishirishning iloji bo'lmadi. Lekin behuda! Endi men cheesecakeni qadrladim, chunki bu tort nihoyatda mazali bo'lib chiqdi va uni pishirish ham juda oson.

Darhaqiqat, qirollik pishloq keki tarkibida pishloqli tvorogdan tashqari cheesecakes bilan hech qanday aloqasi yo'q. Bu pirog. Qirollik pishloq kekidagi tvorog tvorogiga juda o'xshash ta'mga ega va yuqoridan va pastdan tvorogni o'rab turgan xamir biroz tiniq, zich, shirin va donador bo'ladi. Bu aql bovar qilmaydigan darajada mazali. Shaxsan menga sovutilgan va hatto ozgina sovutilgan qirollik cheesecake yoqdi, lekin u issiq bo'lganda ham juda yaxshi. Ishonchim komilki, qirollik pishloq keki hammaga yoqadi. Keling, buni birga qilaylik :)

Tarkibi:

• 300 g tvorog
• 2 tuxum
• 50 g shakar + 50 g shakar
• 0,5 choy qoshiq vanil shakar
• 100 g sariyog '
• 200 g un
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni (slaydsiz)

Royal cheesecake, fotosurat bilan retsept

Avvalo, pechni 190 darajaga qadar qizdirish uchun yoqing. Xamirni tayyorlash va qirollik cheesecake uchun to'ldirish juda tez ketadi va kerakli vaqtda pech pirojnoe shaklini olishga tayyor bo'ladi.

100 g sariyog'ni katta bo'laklarga kesib oling va xamir tayyorlanadigan idishga yuboring.

Biz 200 g un va 50 g shakarni o'lchaymiz, idishga sariyog' qo'shamiz. Xamirga bir choy qoshiq pishirish kukuni ham soling.

Idishning tarkibini qo'llaringiz bilan aralashtiring. Biz tom ma'noda sariyog'ni un va shakar bilan kaftlar orasiga surtamiz, un parchalanishiga erishamiz. Ushbu protsedura oddiy va sizga ko'p vaqt talab qilmaydi, tom ma'noda 2 daqiqa etarli bo'lishi kerak.

Biz xamir kosasini chetga surib qo'yamiz va qirollik pishloq keki uchun to'ldirishni tayyorlashga o'tamiz.
300 g tvorogni ikkita tuxum va 50 g shakar bilan aralashtiring. Biz lazzat uchun tvorogga 0,5 choy qoshiq vanil shakar qo'yamiz. Bir vilkadan foydalanib, qirollik cheesecake uchun to'ldirishni taxminan aralashtiramiz.

Buning uchun blender tavsiya etilmaydi. Biz hamma narsani vilkalar bilan aralashtiramiz. Tvorogda bo'laklar bo'lishi kerak, shuning uchun ularni yo'q qilishga urinmang.

Biz qirollik pishloq kekini hosil qilamiz. Pishirish uchun bizga har qanday shakl kerak bo'ladi. Hamma narsa mos keladi - olinadigan pechene pishirish idishidan qovurilgan idishga (plastik tutqichsiz).

Qirollik pishloq kekining birinchi (pastki) qatlami xamirning yarmidan ko'pini tashkil qiladi. Biz ularni shaklning pastki qismi bilan chizamiz. Faqat xamirni (u maydalanadi) qolipning pastki qismiga bir tekisda seping va uni qo'lingiz bilan ozgina siqib qo'ying. Keyin tvorogni yoyib, vilkalar bilan tekislang. Qirollik pishloq kekining uchinchi (yuqori) qatlami qolgan xamirdir. Uni tvorog ustiga bir tekisda seping.

Biz qirollik pishloq kekini o'rta tokchada 190 gradusgacha qizdirilgan pechga yuboramiz va tortni 45 daqiqa davomida pishiramiz. Bu vaqt ichida qirollik pishloq keki qizarish uchun vaqtga ega bo'lishi kerak.