Bayram muvaffaqiyatli bo'lishini aniq bilish uchun uni yaxshilab diversifikatsiya qilish kerak. Lavash gazaklari tajriba qilish va stolda ajoyib mo'l-ko'lchilik yaratish uchun ajoyib imkoniyatdir. Ovqatga xizmat qilishingiz mumkin bo'lgan ko'plab qo'shimchalar mavjud. Har bir inson, hatto eng talabchan gurme ham, ular orasidan unga yoqadiganini topadi.

Bunday taomlarning shubhasiz afzalliklaridan biri bu noziklikni oldindan tayyorlash va mehmonlar kelishiga qadar mukammal namlangan va ajoyib darajada qoniqarli gazaklar berish qobiliyatidir. Har qanday ingredientlar uyg'un ravishda birlashtirilishi va ta'mning haqiqiy ekstravaganzasini yaratishi muhimdir. Bir oz tasavvurni biriktirish kifoya va asl retsept albatta stolda paydo bo'ladi. Qo'shimcha bonus, albatta, original dizayn bo'ladi. Bundan tashqari, u bilan hamma narsani qilishingiz mumkin. Pita nonidan turli xil plomba bilan bir nechta gazaklar va muammo hal qilinadi. Taklif etilgan variantlardan qaysi biri bugungi kunda sevimli bo'lishini tanlash va mehmonlar kelishi uchun o'z vaqtida harakat qilishni boshlashgina qoladi.

Aziz do'stlar, keling, boshlaymiz! Menimcha, quyida eng mazali pita gazaklari bor, ulardan birini tanlang:

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan

Dengiz mahsulotlari har doim mohirona xizmat qilishi mumkin. Bunday plomba bilan pita ishtahasi sizga albatta yoqadi. Bundan tashqari, uni pishirish juda oson va u stoldan bir zumda yo'qoladi. Retsept sinab ko'rishga arziydi.

Tarkibi:

• Arman lavash - 2 ta paket
• cilantro
• arpabodiyon.
• Qisqichbaqa go'shti - paket
• Tanlangan tuxum - 3 dona
• Krem pishloq - 200 gramm
• uy qurilishi mayonez
• Sarimsoq - bosh
• Ziravorlar

Pishirish jarayoni:

1. Tuxum, pishloq va sarimsoqni mayda maydalagich yordamida maydalang.

2. Qisqichbaqa go'shtini o'rta kattalikdagi tolalarga bo'ling.

3. Oldindan tayyorlangan uy qurilishi mayoneziga tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Sosni pita nonining yuzasiga muloyimlik bilan yoying.

4. Tug'ralgan ingredientlar bilan seping.

5. Ikkinchi pita nonini ikkala tomondan sous bilan yaxshilab yoping.

6. Ikkinchi qatlamni qo'ying.

7. Pishloq va sarimsoq bilan seping. Boshqa qatlam bilan yoping.

8. Sos bilan surting. Tuxum va tug'ralgan silantro bilan seping.

9. Yiqilish. Muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Xizmat qilishdan oldin oching va turli xil ko'katlar va sabzavotlar bilan xizmat qiling.

losos bilan

Istisnosiz hammaga yoqadigan asl tuyadi nima? Qizil ikra bilan lavash! Va bu to'g'ri javob. U shunchalik mazali va boyki, u hech bo'lmaganda hech kimni befarq qoldira olmaydi. Yana bir shubhasiz afzallik shundaki, porsiya soni juda ta'sirli, ya'ni bunday ishtahani har qanday bufet uchun ideal.

Tarkibi:

• Qizil ikra filetosi - qadoqlash
• Lavash yupqa
• Smetana - 50 milligramm
• Salat - to'da
• Tvorog - qadoqlash
• Sarimsoq - bosh
• mayonez sousi

Pishirish jarayoni:

1. Yuzaga pita nonini yoyib chiqing.

2. Tvorogni bir tekis qilib yoying.

3. Marul barglarini qo'ying.

4. Qizil ikra filetosini ingichka qilib kesib, perimetri bo'ylab yoying.

5. Pita non bilan yoping.

6. Sarimsoq, smetana va mayonezdan sous tayyorlang.

7. Sirtni moylash.

8. Ruloga aylantiring.

9. Folga bilan yoping va muzlatgichga qo'ying.

10. Oling va bo'laklarga bo'ling.

Tezda siz ajoyib sovuq ishtahani olishingiz mumkin, undan xizmat qilgandan keyin besh daqiqa ichida hech qanday iz qolmaydi.

Batafsil ma'lumot uchun videomizga qarang:

Yoqimli ishtaha!

Konservalangan baliq bilan

Bu ajoyib mazali narsa yaratishning tezkor usuli. Stolda pita ishtahasini olish uchun minimal mablag' va kuch kerak bo'ladi. Taklif etilgan versiyada siz mahsulotlar bilan xavfsiz tajriba o'tkazishingiz va yorqin g'oyalaringizni qo'shishingiz mumkin. Natija, albatta, foydali bo'ladi.

Tarkibi:

• Tanlangan tuxum - bir necha bo'lak
• Yog 'ichida sardina - banka
• Sarimsoq - 4 chinnigullar
• Qayta ishlangan pishloq - qadoqlash
• Pekin karam - 5 barg
• Uy qurilishi mayonez - 100 milligramm
• Lavash - qadoqlash

Pishirish jarayoni:

1. Tuxumni qaynatib, maydalang. Hammayoqni maydalang. Pishloqni maydalang.

2. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Uyda tayyorlangan mayonez bilan aralashtiring.

3. Bankadagi yog'ning bir qismini to'kib tashlang. Vilkalar yoki blender bilan maydalang.

4. Mayonez sousi bilan pita nonini yoyib, karamning yarmini va barcha qayta ishlangan pishloqni seping. Pita nonining ikkinchi qismini yoyib chiqing.

5. Konserva, karam va maydalangan tuxumni tarqating. Qattiq rulon hosil qiling.

6. Oziq-ovqat plyonkasidan foydalanib, gazakni o'rang va muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

7. Toza bo'laklarga bo'linib, xizmat qiling.

Bunday sovuq ishtahani oldindan tayyorlash mumkin. Natija, albatta, bunga arziydi.

Eritilgan pishloqli tuyadi

Eng oddiy, ammo unchalik mazali bo'lmagan xizmat qilish varianti. Ular stolda asosiy emas, lekin ular deyarli hamma narsaga mos keladi. Shuning uchun, siz ushbu noziklikning ko'plab porsiyalarini yaratishga tayyor bo'lishingiz kerak.

Tarkibi:

• Yumshoq qayta ishlangan pishloq - paket.
• Pita.
• Sarimsoq - 3 tish.
• Mayonez sousi.

Pishirish jarayoni:

1. Ish yuzasida kerakli mahsulotlarni to'plang.

2. Eritilgan pishloqni maydalang.

3. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

4. Mayonezni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

5. Sirtni butun perimetr bo'ylab yog'lang.

6. Qattiq aylantiring va namlash uchun bir soatga qoldiring.

7. Porsiyalarga bo'linib, sabzavot va o'tlar bilan xizmat qiling.

Juda tez, siz birinchi navbatda stoldan uchib ketadigan narsalarni yaratishingiz mumkin va mehmonlar orasida katta ishtiyoq uyg'otadi.

Yana bir qiziqarli retsept, videoga qarang:

Yoqimli ishtaha!

Cod jigari va pomidor bilan lavash

Baliq mavzusi endi modada. Va bu siz ko'p tajriba qilishingiz mumkinligini anglatadi. Yaxshiyamki, dengiz mahsulotlari keng assortimentda taqdim etiladi. Agar siz pita nonini shu tarzda pishirsangiz, tajribali gurmelerni quvontiradigan birinchi darajali gazak olishingiz mumkin. Mahsulotlarni to'g'ri birlashtirish va istisnosiz barchani quvontiradigan narsalarni olish qoladi.

Tarkibi:

• Lavash yupqa
• Pomidorlar - bir necha bo'lak
• Mayonez sousi - 100 gramm
• Treska jigari
• Salat

Pishirish jarayoni:

1. Pita nonini parchalash. Mayonez sousi bilan yoying.

2. Yirtilgan marul barglari, tug'ralgan pomidor va baliq jigarining tug'ralgan bo'laklarini navbat bilan joylashtiring.

3. Qattiq rulonga aylantiring. Bo'limlarga bo'ling.

4. Tayyorlanganidek, darhol xizmat qiling.

Stolda bir necha daqiqada va bir xil tezlikda paydo bo'lishi va minnatdor ovqatlanadiganlarning plitalariga tarqalishi mumkin bo'lgan juda tez ishtahani.

Brinza ko'katlari va pomidorlari bilan konvertlar

Siz tom ma'noda hamma qadrlaydigan narsani pishirishingiz mumkin. To'g'ri, bu biroz takomillashtirishni talab qiladi. Taklif etilgan variant qovurilgan pita noni bilan tajribalarni taklif qiladi. Va bu erda u eng foydali va mazali ko'rinadi.

Tarkibi:

• Yupqa lavash
• Tuzli pishloq - 250 gramm
• Pomidorlar - bir necha bo'lak
• Smetana - 30 milligramm
• Yashillik

Pishirish jarayoni:

1. Pita nonini teng qismlarga bo'ling. Smetana sousi bilan cho'tkasi. Tug'ralgan o'tlar bilan seping. Kichik bir bo'lak pomidor qo'ying va bir bar pishloq qo'shing. Konvert kabi katlayın.

2. O'simlik moyi bilan qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar konvertlarni qovuring.

3. O'tlar va sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Juda mazali va to'yimli variant. Bu ham ishtaha, ham kechki ovqat uchun juda yaxshi. Har kim styuardessaning sa'y-harakatlarini qadrlaydi.

Dudlangan tovuq, sabzi va eritilgan pishloq bilan

Shu kabi pita rulosini sinab ko'rganlar uchun tavsiya etilgan variant asosiy taom sifatida juda mos keladi. Bu ajoyib darajada to'yimli va mazali. Shuning uchun uni deyarli har qanday holatda ishlatish mumkin.

Tarkibi:

• Lavash - qadoqlash
• dudlangan ko'krak
• Eritilgan pishloq - bar
• Koreyscha sabzi - 150 gramm
• mayonez sousi

Pishirish jarayoni:

1. Oldindan muzlatilgan pishloqni maydalagichda maydalang. Tovuqni qatlamlarga bo'ling.

2. Pita nonini mayonez sousi bilan yaxshilab surting. Eritilgan pishloq seping. Ikkinchi qatlamni qo'ying va ehtiyotkorlik bilan ularni bir-biriga bosing.

3. Mayonez bilan seping, sabzi tarqating, tovuq bilan seping. Qattiq rulon hosil qiling.

4. Folga o'rang va bir necha soatga qoldiring.

5. Toza bo'laklarga bo'linib, xizmat qiling.

Juda tez, siz hammaga yoqadigan narsani aniq olishingiz mumkin va qo'shimcha kuch talab etmaydi.

Champignons bilan lavash

Tabiat sovg'alarini sevuvchilar bunday taklifni qadrlashadi. Pita nonidagi xushbo'y shampignonlar - bu nafaqat ochlikni qondirishga yordam beradi, balki juda ko'p g'ayrioddiy ta'm tuyg'ularini ham beradi. Bir oz tasavvurni ko'rsatish kifoya va birinchi darajali rulon allaqachon atrofdagilarni o'zining murakkab ta'mi bilan xursand qiladi.

Tarkibi:

• Tanlangan tuxum - 3 dona
• Lavash arman
• smetana sousi
• oq piyoz
• Champignons - 250 gramm
• Qayta ishlangan pishloq - 300 gramm
• Yashillik
• Yashil piyoz
• Zaytun yog'i

Pishirish jarayoni:

1. Qo'ziqorinlarni yuving va quriting.

2. O'rta plastinkalarga bo'linadi.

3. Qovurilgan idishni qizdiring. Oldindan tug'ralgan piyozni zaytun moyiga soling. Qo'ziqorinlarni tashlang. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Yong'indan olib tashlang. O'zingizni bosing.

4. Pita nonini tayyorlang.

5. Pishloqni tuxum bilan maydalang. Bir oz smetana qo'shing. Aralashtiring. Agar xohlasangiz, ziravorlar bilan seping.

6. Pishloqni to'ldirishni pita noniga tarqating.

7. Qo'ziqorinlarni seping.

8. Yashil piyozni maydalab, tarqating.

9. Qattiq trubkaga aylantiring.

10. Bo'laklarga bo'ling.

Siz deyarli hamma narsa bilan xizmat qilishingiz mumkin, chunki tuyadi sabzavot va go'sht mahsulotlari bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, siz o'zingizning xohishingiz bilan har qanday tarzda noziklikni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Tandirda

Tajriba muxlislariga bu taklif yoqadi. Bu rulon boshqa taomlardan ko'p jihatdan farq qiladi. Garchi ta'm xususiyatlariga ko'ra u ulardan ustun bo'lgan kattalik tartibidir. Sizning ixtiyoringizda bir necha o'n daqiqalik bo'sh vaqtni olish va pazandachilikka o'tish kifoya.

Tarkibi:

• Lavash yupqa - qadoqlash
• Jambon - 150 gramm
• "Gouda" pishloq - 150 gramm
• soya sousi - 30 mililitr
• Zaytun moyi
• Ketchup

Pishirish jarayoni:

1. Pita nonini ish yuzasiga tarqating. Yupqa jambon chiziqlarini yotqiz.

2. Pishloqni yupqa plastinkalarga bo'ling. Bekonga soling.

3. Katta hajmli naycha hosil qiling. Bo'limlarga bo'ling.

4. Sos, ketchup, yog' va ziravorlarni aralashtiring. Ularni pishirish idishida taqsimlangan rulonli bo'laklarga to'kib tashlang. Sosni har bir "atirgul" ning o'rtasiga to'g'ridan-to'g'ri quyish afzaldir. 10 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Qizil, tiniq va ajoyib ishtahani ochuvchi ruletlar har qanday taomga mos keladi: kundalik va bayramona. Ular juda tez tarqaladilar, chunki ular haqiqiy gurmelerning barcha yuqori talablariga javob beradi.

Tuna bilan

Agar standart sendvichlarga munosib alternativani o'ylab topish istagi bo'lsa, unda taklif qilingan pita noni bu vazifani to'g'ri bajara oladi. Bu nafaqat to'yimli, balki foydali. Bu, ayniqsa, tavsiya etilgan noziklikni munosib baholay oladigan baliq mahsulotlarini sevuvchilarga yoqadi.

Tarkibi:

• Konservalangan orkinos - mumkin
• Konservalangan makkajo'xori - kavanoz
• Qattiq pishloq - 150 gramm
• Oq piyoz - bosh
• Salat
• Lavash yupqa

Pishirish jarayoni:

1. Lavash pishiriladigan idishga yotqiziladi. Tug'ralgan pishloqni tarqating. Mikroto'lqinli pechga 2-3 daqiqa yuboring.

2. Marulni yuving. Quruq. Pishloq yuzasiga yoyib chiqing.

3. Tug'ralgan piyozni orkinos va makkajo'xori bilan aralashtiring. To'ldirishni marul barglariga yoyib chiqing.

4. Pitani chetlari ichkariga qarab o'rang.

Bunday taomni turli yo'llar bilan berish mumkin: qovuring, pishiring yoki uni shunday qoldiring. Asosiysi, u taklif qilingan variantlarning har qandayida idealdir.

Lavash gazaklari har doim dolzarbdir. To'ldirish haqida qaror qabul qilish va uni g'ayrioddiy tarzda xizmat qilish kifoya. Natija juda munosib bo'ladi. Bundan tashqari, sabzavot, baliq va go'sht foydali bo'ladi. Va bayramona stolda sizni bir nechta juda qiziqarli retseptlar bilan ajablantirish mumkin bo'ladi, ulardan barcha taklif qilinganlar doimo xursand bo'lishadi.

Irina Kamshilina

Birovga ovqat pishirish o'zingizdan ko'ra yoqimliroq))

Tarkib

Mehmonlar yaqinlashganda yoki siz o'zingizni mazali narsa bilan davolamoqchi bo'lsangiz, turli xil plomba bilan pita non rulolarini tayyorlang. Bunday gazakning afzalligi shundaki, turli xil mahsulotlar to'ldirish uchun mos keladi. Bundan tashqari, pishirish yarim soatdan ortiq davom etmaydi. Bu ishtahani qiziqtirasizmi? Keyin variantlardan birini tanlashda erkin bo'ling.

Pita rulolarini to'lg'azish bilan qanday pishirish kerak

Retseptlarning har biri arman nonidan foydalanadi. Uni tayyorlash uchun yangi xamir ishlatiladi. Non ingichka kek shaklida pishiriladi. Ovqat pishirish uni stolga yoyish bilan boshlanadi. Keyin ingredientlar ustiga qo'yiladi. To'ldirishni yanada mazali qilish uchun unga turli xil o'tlar qo'shiladi va ziravorlar bilan ziravorlanadi. Ular shaxsiy ta'm afzalliklariga qarab, o'zingizning xohishingiz bilan ishlatilishi mumkin. Siz quyidagi mahsulotlarni o'rashingiz mumkin:

• qo'ziqorinlar;
• tuxum;
• baliq;
• dengiz mahsulotlari;
• go'sht;
• don;
• tvorog;
• ko'pchilik sabzavotlar.

To'ldirish retseptlari

Bunday gazakning yana bir afzalligi shundaki, u issiq va sovuqda mazali bo'lib qoladi. Agar kolbasa bilan nondan tayyorlangan oddiy sendvichlar allaqachon charchagan bo'lsa, unda bu taom ularning ajoyib o'rnini bosadi, chunki to'ldirishni kamida har kuni o'zgartirish mumkin, yangi mahsulotlarni ixtiro qiladi. Bayram menyusini rejalashtirish ularsiz amalga oshirilmaydi. Hammasi ingredientlarning mavjudligi va tayyorlash qulayligi tufayli.

qovurilgan

Mashhur retseptlardan biri - qovurilgan rulo. Bunday ishtahani deyarli universaldir, chunki siz uni o'zingiz bilan ishlashga yoki gazak uchun piknikga olib borishingiz yoki shunchaki nonushta qilish uchun uyingizga xizmat qilishingiz mumkin. To'ldirishlar juda xilma-xildir, shuning uchun tasavvur doirasi juda keng. Fotosuratlar bilan retseptlarning barcha seriyasidan quyida tavsiflangani ajralib turadi.

Tarkibi:

• tuxum - 3 dona. va 2 dona. xamir uchun;
• smetana - 1,5 osh qoshiq. l.;
• pishloq - 0,3 kg;
• mayonez - 1,5 osh qoshiq. l.;
• yashil piyoz - 3 dona;
• arman lavash - 1 paket;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• ziravorlar, tuz - sizning ta'mingizga;
• sut - 80 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxum (faqat 3 ta) qattiq qaynatiladi, sovushini qoldiring, so'ngra pishloq bilan birga qirg'ichdan o'tkazing.
2. Ushbu komponentlarga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, mayonez va smetana bilan mavsumni qo'shing.
3. Kekni bir xil o'lchamdagi qismlarga kesib oling. 3-4 ta blanka qilish kerak.
4. Har birini tayyor sous bilan yog'lang, so'ngra rulon qilish uchun uni o'rang.
5. Qolgan tuxumlarni alohida idishda uring. Ularga sut quying, ozgina tuzlang.
6. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, so'ngra tuxum xamiriga botirilgan har bir ignabargli tuxumni qovuring.

arman

Ushbu retsept uchun siz har qanday mahsulotni ham olishingiz mumkin. Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloq, qisqichbaqalar va qizil ikra, qo'ziqorin va tovuq yoki patlıcan va koreys sabzi bilan karam, ayniqsa mazali taomlar kombinatsiyasi. Ikkinchi holda, achchiq gazak olinadi, uni hatto eng haqiqiy gurmeler ham qadrlashadi. Hammayoqni bu erda bir vaqtning o'zida ikkita shaklda olinadi, bu taomni yanada original qiladi. Aperatif tayyorlashga harakat qiling va o'zingiz ko'ring.

Tarkibi:

• baqlajon - 0,1 kg;
• engil mayonez - 0,15 kg;
• pita noni - 4 dona;
• oq va qizil karam - 0,2 kg;
• qo'ziqorinlar, masalan, istiridye qo'ziqorinlari - 0,1 kg;
• koreys tilida sabzi - 0,2 kg.

Tayyorlash usuli:

1. Baqlajonlar juda achchiq bo'lmasligi uchun tuzli suvda taxminan yarim soat davomida eng yaxshi saqlanadi. Keyin barcha sabzavotlarni yuving va ular bilan birga maydalang.
2. Stolga bitta tortni yoyib, mayonez bilan yog'lang, so'ng ustiga sabzi yoyib, ustiga keyingisini qo'ying, ustiga oq karam.
3. Keyinchalik, "non" qatlami yana ketishi kerak, uning ustiga qizil karam taqsimlanishi kerak.
4. Arman lavashini rulonga aylantiring - to'ldirish muzlatgichda muzlashi kerak.
5. Yarim soatdan so'ng, fotosuratda ko'rsatilganidek, olib tashlang va tilimga kesib oling.

shirin

Yupqa tortdan nafaqat uy qurilishi gazak, balki butun pirog ham tayyorlanadi. Shirin to'ldirish juda boshqacha bo'lishi mumkin - yong'oq, banan, olma, tvorog. Oxirgi ikkitasi ayniqsa tez-tez ishlatiladi. Tvorog yoki olma va oddiy pirojnoe asosida siz pirog pishirishingiz yoki bir xil gazak rulosini tayyorlashingiz mumkin - buning uchun to'ldirishni allaqachon bilasiz. Quyidagi ko'rsatmalar va fotosuratlar uni tayyorlashga yordam beradi.

Tarkibi:

• olma - 0,6 kg;
• tuxum sarig'i - 1 dona;
• limon - 1 dona;
• arman lavash - 2 qatlam;
• non bo'laklari - 1 osh qoshiq. l.;
• shakar - ta'mga;
• sariyog '- qovurish uchun 70 g va tortni moylash uchun 70 g;
• shakar - 1 osh qoshiq. l.;
• vanil shakar va doljin - har biri 0,5 choy qoshiqda.

Tayyorlash usuli:

1. Olmalarni yuving, ulardan qobig'ini olib tashlang, o'rtasini urug'lar bilan olib tashlang, so'ngra mayda kubiklarga bo'ling. Ularni limon sharbati bilan to'kib tashlang.
2. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling, ustiga olmalarni bir necha daqiqa qaynatib oling. Ular yumshoq bo'lganda, doljin, oddiy va vanil shakar bilan seping.
3. Har bir narsani aralashtiring, keyin yana bir necha daqiqa qaynatib oling.
4. Kekni tekis yuzaga qo'ying, to'ldirishni yarmiga taqsimlang.
5. Yon tomonlarini egib oling, so'ngra bitta pita nonini o'rang - to'ldirish hali qo'shilmagan. Xuddi shu narsani ikkinchi qatlam bilan takrorlang.
6. Keyin blankalarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni kaltaklangan sarig'i bilan yog'lang, doljin va shakar bilan yana seping.
7. Taxminan chorak soat davomida pechda pishiring. Buning uchun optimal harorat 190 daraja bo'ladi.
8. Xizmat qilayotganda, fotosuratda ko'rsatilganidek, bo'laklarga bo'ling.

Qizil baliq bilan

Ushbu retsept bo'yicha to'ldirish ham qirollik deb ataladi. Hammasi uning tarkibida qizil baliq borligi bilan bog'liq. Ushbu komponent tufayli gazak yorqinroq bo'ladi va yanada aniq ta'mga ega bo'ladi. Baliqli rulon hatto eng hurmatli mehmonlarga ham xizmat qilishdan uyalmaydi. Asosiy shart - ko'proq pishirish, aks holda barcha mehmonlar uni olishmaydi. Siz o'zingizning ta'mingizga ko'ra baliq olishingiz mumkin, masalan, pushti qizil ikra, chum qizil ikra, qizil ikra, qizil ikra yoki alabalık.

Tarkibi:

• qaymoqli pishloq - 25 g;
• arpabodiyon - sizning ta'mingizga;
• qizil ozgina tuzlangan baliq filesi - 300 g;
• pita noni - 1 dona;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Baliqni ingichka tilimga kesib oling.
2. Dereotu yuving, mayda choping, qaymoqli pishloq bilan aralashtiring. Ularni limon sharbati bilan seping.
3. Tortillani tekis yuzaga yoyib, ustiga pishloqli to'ldirishni taqsimlang.
4. Baliq filetosini yuqoridan chiroyli qilib joylashtiring.
5. Ish qismini rulonga aylantiring, so'ngra uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oling. Sovutgichda bir soat davomida gazak yuboring.
6. Xizmat qilayotganda, filmni olib tashlang, rulonni bo'laklarga bo'ling.

Qo'ziqorinlar bilan

Sandviçlar yoki bahor rulolari uchun yana bir yaxshi o'rinbosar - qo'ziqorinli rulo. Bunday ishtahani tayyorlash bilan siz ham tajriba qilishingiz mumkin. Qo'ziqorinlar pishloq, oddiy yoki qayta ishlangan, mayonez, smetana va hatto qaynatilgan tuxum bilan yaxshi ketadi. Ushbu mahsulotlarni birlashtirib, bir vaqtning o'zida turli plomba bilan bir nechta rulonlarni tayyorlash oson. Qo'ziqorinlarni shampignonlarni olish yaxshiroqdir, garchi boshqalar qilsa ham.

Tarkibi:

• piyoz - 2 dona;
• qayta ishlangan pishloq - 0,2 kg;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• pita noni - 2 dona;
• ko'katlar - 2-3 shamlardan arpabodiyon yoki maydanoz;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun ozgina;
• ziravorlar - sizning ta'mingizga;
• shampignonlar - 0,3 kg.

Tayyorlash usuli:

1. Qo'ziqorinlarni tasodifiy kesib oling, ularni qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
2. Shundan so'ng, tug'ralgan piyoz, tuz, ziravorlar qo'shing. Ingredientlarni to'liq pishganicha qovuring.
3. Qayta ishlangan pishloqni maydalagichga maydalang, uni qo'ziqorin massasi bilan aralashtiring. Agar plomba quruq bo'lib chiqsa, mayonez qo'shing.
4. Kekni stolga qo'ying, qo'ziqorin massasini taqsimlang, hamma narsani mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.
5. Faqat rulonni siljitish uchun qoladi, muzlatgichda salqin.

qiyma go'sht bilan

Agar siz qiyma go'sht bilan rulon tayyorlashga qaror qilsangiz, unda siz har qanday go'shtni olishingiz mumkin. Cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki hatto pate ham yordam beradi. Qaysi biri ishlatilsa, ishtahani juda suvli va qoniqarli bo'ladi. Shu sababli, u hatto bayramona stolda ham mustaqil taom sifatida juda mos keladi. Tayyorgarlik, har doimgidek, juda oddiy. Siz faqat qiyma go'shtni to'g'ri tayyorlashingiz va undan to'ldirishni qilishingiz kerak.

Tarkibi:

• pomidor - 0,2 kg;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• qiyma cho'chqa go'shti - 0,3 kg;
• ziravorlar, o'tlar - sizning xohishingizga ko'ra;
• koreys tilida sabzi - 0,15 kg;
• yupqa pita noni - 2 dona;
• smetana - 0,2 kg.

Tayyorlash usuli:

1. Qiymani xona haroratida muzdan tushiring, kesib oling, to'liq pishganicha yog'da 10-20 daqiqa qovuring.
2. Keklarni bir-birining ustiga qo'ying, ularni smetana bilan yog'lang va ustiga sevimli ziravorlaringizni seping.
3. Tortillalar namlanayotganda, pomidorlarni yuving, ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Agar kerak bo'lsa, sabzi ham maydalang.
5. Qovurilgan qiyma go'shtni keklarga, keyin sabzi va pomidorga qo'ying, tug'ralgan o'tlar bilan seping.
6. Qattiq o'rang, rulonni qismlarga bo'ling.

Pishloq bilan

Pishloq rulosini retseptlarning alohida toifasiga kiritish mumkin. Ushbu mahsulot bilan to'ldirish variantlari juda ko'p. O'tlar, sarimsoq, tuxum, mayonez, Qisqichbaqa tayoqchalari yoki hatto tovuq bilan. Ushbu ingredientlardan foydalanish natijasida juda tuyadi gazaklar olinadi. Alohida-alohida, "Pishloq aralashmasi" deb nomlangan retsepti ajralib turadi, bu erda bir vaqtning o'zida 4 turdagi pishloq ishlatiladi. Bunday ishtahani qanday tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar quyida keltirilgan.

Tarkibi:

• pishloq - 20 g;
• qayta ishlangan pishloq - 3-4 choy qoshiq;
• smetana - 3-4 choy qoshiq;
• qattiq pishloq - 20 g;
• ko'k pishloq - 20 g;
• pita noni - 1 qatlam.

Tayyorlash usuli:

1. Kekni 2 qismga bo'ling, kesib oling.
2. Bir yarmini smetana bilan, ikkinchisini esa eritilgan pishloq bilan yog'lang. Ikkala qismni ham bir-biriga mahkam bosib, ulang.
3. Feta pishloqini kub shaklida kesib oling va pishloqni qattiq bilan birga qirg'ichdan mog'or bilan maydalang.
4. Ularni pirojnoe ustiga qo'ying, rulonni aylantiring, oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang.
5. Muzlatgichda taxminan 2 soat turing, keyin bo'laklarga bo'ling.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan

Xushbo'y va juda arzon - qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirish. Ular pishloq, bodring, tuxum yoki sarimsoq bilan birlashtiriladi. Ikkinchi holda, tuyadi biroz ziravor bo'ladi. Sarimsoq piyoz yoki yashil piyoz bilan osongina almashtirilishi mumkin. Bu tayyor rulonga hech qanday ta'sir qilmaydi - u faqat ta'mga ega bo'ladi. Qisqichbaqa jannati taomini qanday tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarni quyida topishingiz mumkin.

Tarkibi:

• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• pishloq - 150 g;
• pita noni - 1 dona;
• ko'katlar, tuz, mayonez - sizning xohishingizga;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 0,2 kg;
• tuxum - 2 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni qaynatib oling, ularni sovutib oling va tozalang.
2. Ularni pishloq va sarimsoq bilan birga maydalang.
3. Nozik tayoqlarni choping, ko'katlarni choping.
4. Barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez, tuz bilan aralashtiring.
5. Kekni stol ustiga oching, olingan plomba bilan yog'lang, rulon qilish uchun uni qayta o'rang.
6. Xizmat qilish uchun bo'laklarga bo'ling.

Chiken bilan

Tovuq rulosi shawarma yoki shawarma tarkibiga juda yaqin deb hisoblanishi mumkin. Faqat unda yog'li ingredientlar deyarli yo'q, chunki ular ko'katlar va sabzavotlar bilan almashtiriladi. Shu sababli, bunday rulolar dietali deb tasniflanadi. Ular juda qoniqarli, lekin ayni paytda ular tezda tayyorlanadi, shuning uchun ular hatto engil tushlik yoki kechki ovqat uchun ham juda mos keladi.

Tarkibi:

• marul barglari - 4-5 dona;
• yangi bodring - 3 dona;
• mayonez - ta'mga;
• qaynatilgan tovuq filesi - 0,4 kg;
• yupqa pita noni - 2 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Kekni darhol 2 qismga bo'linib, mayonez bilan yog'lang.
2. Sabzavotlarni yuving. Barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Kekning moylangan qismiga barcha masalliqlarni chiziqlar bilan yoyib chiqing. Qolgan yarmi bilan tepaga yoping.
4. Rulonni aylantiring, 2-3 qismga bo'ling.

Go'sht bilan

Ushbu retsept bo'yicha siz nafaqat go'shtli rulonni, balki hatto pirogni ham tayyorlashingiz mumkin. Ertalabki qahva yoki tushdan keyin choy uchun juda mos keladi. Tayyorlash printsipi hatto yangi boshlovchini ham murakkablashtirmaydi, chunki siz xamir bilan aralashishingiz shart emas. Faqat qiyma go'shtni to'g'ri qayta ishlash, uni pirojnoe bilan to'ldirish va olingan piroglarni yog'da qovurish kerak.

Tarkibi:

• suv - 0,5 stakan;
• qattiq pishloq - 0,1 kg;
• qiyma go'sht - 0,4 kg;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq. l.;
• pita noni - 3 varaq;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun ozgina;
• piyoz - 1 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Tovada avval tug'ralgan piyozni qovuring, so'ng qiyma go'shtni qo'shing, bir-ikki daqiqa pishiring.
2. Keyin, maydalangan qalampir, tomat pastasini qo'shing, aralashtiring. To'ldirishni bir necha daqiqaga qoraytirib qo'ying, so'ngra tortga soling.
3. Ish qismini "kolbasa" rulosini aylantiring, har tomondan yog'da yoki quruq qovurilgan idishda qovuring.

Sabzavotlar bilan

Xun va hatto vegetarian variantlaridan yana biri sabzavotli rulondir. Ushbu nozik retsept pomidor, bodring va pishloq yoki koreys sabzi bilan karamning uyg'un kombinatsiyasidan foydalanadi. Ularga ko'pincha turp, qalampir va hatto kartoshka qo'shiladi. Ushbu ingredientlardan siz bir nechta sabzavotli kombinatsiyalarni tayyorlashingiz va mazali rulonlarni olishingiz mumkin, masalan, quyidagi retseptda bo'lgani kabi.

Tarkibi:

• Koreys sabzi - 100 g;
• mayonez, o'tlar - ta'mga;
• pita noni - 1 varaq;
• tuz, qalampir - bir chimdik;
• oq karam - 200 g.

Tayyorlash usuli:

1. Nonni oziq-ovqat plyonkasi ustiga qo'ying, mayonez bilan surting.
2. Hammayoqni, qalampir va tuzni maydalab, qo'llaringiz bilan maydalang, so'ngra pita noniga tarqating.
3. Keyinchalik, siqilgan sabzi, tug'ralgan ko'katlarni yotqiz.
4. Ish qismini aylantiring, bir necha qismlarga bo'ling.

Kolbasa

Agar siz go'shtli gazaklarni ko'proq yoqtirsangiz, unda kolbasa rulosini pishiring. Ham qaynatilgan, ham dudlangan uchun javob beradi. Ikkinchisi ko'pincha jambon, tovuq jambon yoki ko'krak bilan almashtiriladi. Bundan kam mazali bo'lmaydi. Bu retsept yaxshi, chunki muzlatgichda deyarli barcha kerakli komponentlarni topish mumkin. Garchi siz undagi hamma narsani umuman qo'shishingiz mumkin.

Bu eng mashhur taomni har qanday kafeda va faqat ko'chada topish mumkin. Va uyda u barcha holatlarga mos keladi. Pita nonini tayyorlash juda tez va oson. Ba'zi rulolar pechda pishiriladi, boshqalari esa bunga muhtoj emas. To'ldirishni tortga o'rash kifoya.

Plomba bilan ham maxsus tavsiyalar kuzatilmaydi. Go'sht, tovuq, baliq, sabzavotlar, pishloq, qo'ziqorinlar juda mos keladi. Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxum bilan ajoyib tuyadi olinadi. Siz sevgan va muzlatgichda bo'lgan barcha narsalarni tekis nonga xavfsiz tarzda o'rash mumkin.

Bu erda, ayniqsa, mazali va mashhur retseptlar mavjud. Men doimo rulon pishiraman, ham issiq, ham sovuq. Issiq bo'lganlar pechda ozgina pishiriladi. Sovuqlar esa muzlatgichda bir oz dam olishadi va siz tugatasiz! Menda mavjud bo'lgan to'ldirishga qarab.

Bugungi maqolada:

Tandirda tovuqli katta rulonli pita noni

Bu mazali taom hatto oddiy gazakni chaqirishga jur'at eta olmaydi. Nonushta yoki kechki ovqat uchun butun oilani boqish juda mos keladi. Men mahsulotlarni bitta rulon uchun bo'yab turaman, lekin menda to'rtta kek borligi sababli, to'rtta rulo bo'ladi.

Sizga nima kerak:

Pishirish:

1. Qaynatilgan ko'krakni mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloqni ishqalang. Menda . Yashillarni maydalab, maydalangan pishloq bilan aralashtiring.
2. Pita nonini mayonez bilan juda nozik tarzda yoping, shunda u yirtilmaydi. Pishloq va o'tlar bilan seping
   
3. Endi ehtiyotkorlik bilan ikkinchi tortni ustiga qo'ying. Yana pishloq va o'tlar bilan seping, lekin ozgina. Yuqoriga mayda tug'ralgan tovuq go'shti va yana o'tlar bilan bir oz pishloq qo'ying. Bularning barchasi ustiga mayonez meshini qo'llang.
   
4. Endi butun tuzilmani rulon bilan o'rab oling. Pergament qog'oz bilan qoplangan va o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Rulonning sirtini smetana bilan yoping, keyin u chiroyli va qizg'ish bo'ladi.
   
5. Pechni yoqing va uni 15 daqiqa davomida qizdiring. Bu vaqt ichida rulon smetana bilan yaxshi to'yingan. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 200 daraja pishiring. Vaqt pechingiz qanchalik issiq bo'lishiga bog'liq.

Mana tovuqli rulo tayyor! Siz darhol ovqatlanishingiz mumkin. Lekin u sovuq bo'lsa ham mazali bo'ladi. Bu to'liq ikkinchi kurs. O'zingizga yordam bering!

Koreys sabzi va dudlangan tovuq bilan retsept

Bunday pita rulosini pechda pishirish kerak emas. Uni muzlatgichda bir muddat turishiga ruxsat bering. Tortillalar etarlicha nozik bo'lishi kerak. Aperatif sifatida sovuq xizmat qiladi.

Bizga nima kerak:

Pishirish:

1. Agar siz yog'ni yoqtirmasangiz, unda oyoq terisini olib tashlash kerak. Oyoqni kichik kublarga kesib tashlang. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Pishloq mayda maydalagichda maydalang. Bizda koreys sabzi tayyor.
2. Pita nonini toza, quruq stol ustiga oching. Mayonez bilan yoying. O'simliklar bilan seping. Ikkinchi tortni ustiga qo'ying. Mayonez bilan ham yoying. Bir tekis qatlamli maydalangan pishloq bilan seping.
3. Keyin, keyingi pita nonini qo'ying. Unga bir tekis qatlamda mayda tug'ralgan tovuq. To'rtinchi pita noni bilan yoping. Koreys sabzini tepaga bir tekis qilib qo'ying.
4. Butun rulonni mahkam o'rang. Agar keklaringiz katta bo'lsa, rulonni ikkiga bo'ling. Xaltaga 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Bir soatdan keyin siz uni olishingiz mumkin, qalinligi 2 yoki 3 sm bo'laklarga bo'linadi.

Stolga xizmat qiling va oilangiz va do'stlaringizni davolang!

Qisqichbaqa tayoqchalari va bodringli arman lavash rulosi

Pishiriqsiz yana bir ajoyib retsept. Mahsulotlar ham tayyor. Siz faqat tuxumni qaynatishingiz kerak.

Bizga nima kerak:

Pishirish:

1. Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va mayda choping. Bodring juda nozik chiziqlar bilan kesilgan. Sabzavot tozalagich bilan yaxshi kesiladi. Qisqichbaqa tayoqchalarini isinguncha muzdan tushiring. Salat barglarini yuving va uzunligi bo'ylab chiziqlar bilan kesing.
2. Pita nonini toza, quruq stol ustiga qo'ying va butun yuzaga mayonez surting. Keyinchalik, tortning chetlarini taxminan ikki santimetr toza qoldirib, to'ldirishni chiziqlar bilan yotqiz.
3. Birinchidan, marul barglarini chiziqqa soling. Ipning kengligi butun tortning taxminan 1/4 qismini tashkil qiladi. Maydalangan tuxumning keyingi chizig'i.
4. Qisqichbaqa tayoqchalarini uzunligi bo'ylab ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Men ularni qo'l bilan osongina ajratib olaman. pita noniga yana bir qisqichbaqa tayoqchasini yoying.
5. Yupqa to'g'ralgan bodringning oxirgi bo'lagi. Endi tortning chetlarini plomba ustiga o'rang va mahkam burang. Rulonni sumkaga soling va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bir soat o'tgach, stolga xizmat qiling, 5 sm qalinlikdagi rulonlarni kesib oling.

Har qanday sous bilan rulonlarga xizmat qiling.

Treska jigari va bolgar qalampiri bilan retsept

Bizga nima kerak: Pishirish:

1. Qattiq qaynatilgan tuxum. Bolgar qalampirini tozalang. Men uni avval pechda pishirdim. Ammo, agar siz pishirishni xohlamasangiz, uni yumshoqroq qilish uchun uni engil urishingiz mumkin. Ko'katlarni kichikroq maydalang. Bir idishda qalampir va o'tlarni aralashtiring.
2. Stol ustidagi pita nonini, mayonezning birinchi yupqa qatlamini oching, o'tlar va qalampir seping, har tomondan yassi nonning chetidan ikki santimetr orqaga qadam qo'ying. Bir oz yashil qoldiring.
3. Ikkinchi yassi non bilan yoping. Yana mayonez, keyin cod jigari vilkalar bilan eziladi. 2 sm orqaga chekinishni unutmang!
4. Endi uchinchi tortni ustiga qo'ying. Yana mayonez va tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qolgan ko'katlar.
5. Barcha keklarni muloyimlik bilan rulonga aylantiring. Agar rulon uzun bo'lsa, yarmini kesib tashlang. Xaltaga o'rang va muzlatgichga qo'ying. 2 soatdan keyin uni chiqarib oling, 3-5 sm bo'laklarga bo'ling.Va siz hammani mazali gazakni tatib ko'rishga taklif qilishingiz mumkin!

Qisqichbaqa tayoqchalari va qo'ziqorinli lavash rulosi

Agar siz hali ham pishirish texnologiyasini to'liq tushunmasangiz, videoni Yuliya Romanovaning kanalidan tomosha qiling

Bayram dasturxoni uchun shunday mazali va chiroyli rulolar oddiy tarzda tayyorlanadi.

Va, albatta, bu tanlov mening sevimli qizil baliq bilan retseptisiz to'liq bo'lmaydi.

Qizil baliq va pishloqli lavash rulosi

Har qanday qizil baliqni olish mumkin. Vannalarda eritilgan pishloqni olaman. Mayonezsiz mazali, original rulon.

Sizga nima kerak:

Qanday pishirish kerak:

1. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Baliqni juda nozik bo'laklarga kesib tashlang. Pita nonini toza va quruq stol ustiga yoyib chiqing. Vannadagi barcha pishloqni pita noniga yoyib chiqing. Bir tekis qatlam.
2. Ustiga mayda tug'ralgan arpabodiyon seping. Endi qizil baliq plitalarini qo'ying. Yarim limon sharbati bilan sug'orib oling.
3. Rulonga mahkam o'rang. Oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Rolik tayyor. Baliq bilan rulonni qalinligi 4-5 santimetr bo'lgan katta bo'laklarga kesish kerak.

"Pishirish kerak" kanalidagi videoda xuddi shu retsept.

Ko'rib turganingizdek, barcha rulolar bir xil sxema bo'yicha amalga oshiriladi. Siz xohlagancha plomba bilan tajriba qilishingiz mumkin. Sog'ligingiz bo'yicha tajriba qiling! Bugun men bilan birga ovqat pishirgan barchaga rahmat!

Agar siz mening retseptlarimni foydali deb topsangiz, ijtimoiy tarmoqlarning tugmachalarini bosing va retseptlarni sahifangizga saqlang.

Do'konda yangi arman yupqa nonini ko'rib, qo'llarimiz uni sotib olishga cho'ziladi va biz o'z fikrimizda u bilan taomlar uchun eng yaxshi variantlarni tanlashni boshlaymiz. Bu har qanday menyu uchun ideal echimdir, chunki u pita nonidan siz o'zingiz yoqtirgan turli xil gazaklar tayyorlashingiz mumkin va biz sizga bezak uchun retseptlar va fotosuratlar bilan yordam beramiz.

Tezda issiq va sovuq, shirin va sho'r, og'izni sug'oradigan çıtır va yumshoq yumshoq taomlar har qanday bufet stoliga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Muvaffaqiyatli, mazali va izlanuvchan lavash gazakining asosiy sharti nafaqat asl to'ldirish, balki lavashning o'zi hamdir, chunki taomning ta'mi va estetik fazilatlari ushbu tortning sifatiga bog'liq bo'ladi. Nonushtalarni taqdim etishda "ko'lmakka o'tirmaslik" uchun biz harakat qilish uchun qo'llanma sifatida lavashni tanlashda quyidagi qoidalarga amal qilishni taklif qilamiz.

• Ko'pincha do'konda pita noni yopiq o'ramda sotiladi va tovarlarni yuzingiz bilan tekshirish har doim ham mumkin emas. Shuning uchun, bu holda siz ishlab chiqaruvchining vijdoniga tayanishingiz yoki sotiladigan lavash nonvoyxonasini izlashingiz va allaqachon sinovdan o'tgan va butun shon-shuhratda ko'rsatilgan mahsulotni sotib olishingiz kerak bo'ladi.
• O'ramdagi pita nonini sotib olayotganda, birinchi navbatda, uning yaroqlilik muddatini tekshiring. Eng yangi mahsulotlarga ustunlik berish yaxshidir, chunki bu sizni mog'orlangan, yoqimsiz, quruq va juda mo'rt lavash sotib olishdan himoya qiladi.

• Shuningdek, kompozitsiyaga e'tibor berishni maslahat beramiz. Kek tarkibida xamirturush mavjud bo'lsa, bunday mahsulotdan voz kechish yaxshiroqdir, chunki bunday pita juda tez ta'mini yo'qotadi va mog'orlanishi mumkin.
• Agar qadoq shaffof bo'lsa, unda teshiklar va yirtiqlar, haddan tashqari yupqalik yoki lavashning pürüzlülüğüne qarama-qarshilik uchun dastlabki vizual tekshiruvdan o'tish va eng mosini tanlash mumkin.

Esda tutingki, mukammal pita noni faqat un, tuz va suvdan tayyorlanadi. Kekning o'zi yumshoq, moslashuvchan, o'rtacha qalinlikda, kuygan juda nozik joylar va qo'pol qalin qirralarsiz bo'lishi kerak.

Yupqa lavashdan sovuq appetizers

Yupqa pita noni - vaqtni tejaydiganlar uchun ajoyib yechim. Ushbu baza bilan biz uyda shoshilmasdan, o'z kuchimiz va bolalarning yordami bilan tez va ayni paytda ajoyib mazali bufetli gazaklar tayyorlashimiz mumkin, chunki bu taomlar hatto maktab o'quvchilari uchun ham juda oddiy.

Ushbu oshxona uchun g'oyalarni tanlash juda katta. Bu o'zingizni oshpazlik ustasi sifatida isbotlash va o'ziga xos narsalarni yaratish yoki veb-saytimizda keng assortimentda taqdim etilgan fotosuratlar bilan allaqachon tasdiqlangan retseptlarga murojaat qilish uchun ajoyib imkoniyatdir.

Dengiz mavzusida tez ishtahani qanday tayyorlash mumkin

Misol uchun, to'ldirishning bir qismi sifatida dengiz mahsulotlari mavzusi bu borada juda keng ochib berilgan. Ingredientlarning kombinatsiyasi sizning ta'mingizga ko'ra farq qilishi mumkin: baliq + sabzavotlar, baliq + pishloq, ehtimol bu yapon rulolarining parodiyasi yoki dastlab rulon shaklida taqdim etilgan mimoza salatasi bo'ladi.

Va qizil ikra yoki orkinos plomba moddalari hatto eng mashhur gurmening ta'mini qondirishga qodir. Va biz sizni dengiz plombalarining assortimentini batafsil o'rganishni taklif qilamiz, ulardan siz o'zingiz uchun biror narsani tanlaysiz.

Sabzavotlar va mevalar, qo'ziqorinlar, donalar va har qanday turdagi sabzavotli oqsillar, shuningdek, vegan uslubidagi pita taomlari uchun munosib to'ldirish bo'lishi mumkin. Yangi pomidor va bodring, avakado va olma, qovoq kremi, sarimsoq va yog'siz mayonez bilan ko'katlar bo'laklari pita rulolari yoki shoxlari, savatlari yoki hatto vega shawarma uchun ajoyib to'ldirish bo'ladi.

Vegetarianizm - bu yangi avlodning haqiqiy gastronomik tendentsiyasi. Va biz shunchaki yordam bera olmadik, lekin gazak menyusini tuzishda bu haqiqatni hisobga oldik.

Bayramning ijodiy dizaynini hayratda qoldiradigan ajoyib yechim pita rulosi, to'plam, konvert, savat yoki naychadagi nostandart, ajoyib porsiyali gazaklar ko'rinishidagi salatlarning dizayni bo'lishi mumkin. Pita snack uchun to'ldirish klassik Olivierdan eng murakkab retseptlargacha eng xilma-xil bo'lishi mumkin.

Biroq, bunday taomni tayyorlash har doim ham "xom" to'ldirish bilan cheklanmaydi. Oshxona muhitida pechda, qovurilgan idishda yoki issiqlik bilan ishlov berilmagan holda pishirilgan sovuq pita gazaklari uchun ko'plab retseptlar mavjud.

Bizning assortimentimizdan bayram menyusi uchun yangi narsalarni o'rganishingiz mumkin.

Yupqa lavashdan issiq gazaklar

Har qanday tantanali gastronomik tadbirda issiq appetizers aperitif rolini o'ynaydi va bu nuqtai nazardan, bunday taomning ko'rinishi va ta'mi shunchaki eng ishtahani bo'lishi kerak. Xo'sh, agar biz pishirishning soddaligi va tezligini qo'shsak, bu erda pita taomlari eng mos keladi.

Issiq tuyadi asosiy taomdan oldin mehmonlarning ishtahasini qo'zg'atadigan darajada mazali va achchiq bo'lishi kerak, lekin ularni to'ldirish uchun etarlicha engil bo'lishi kerak.

Shuning uchun pishirishda ziravorlar, bolgar qalampiri va sabzavotlar, engil baliq va soslarga e'tibor qaratish lozim. Bunday pita gazaklari uchun juda ko'p retseptlar mavjud va qoida tariqasida ular pechda pishiriladi.

Va o'z qo'llaringiz bilan uyda pita noni bilan keng assortimentdagi issiq tuyadi qanday qilish kerak, siz fotosuratlar bilan qiziqarli retseptlarni o'rganish orqali bizning maqolalarimizdan bilib olasiz.

Pechdagi gazak: pizza va lavash hot-dog

Pizzalar va hot-doglar, ehtimol, eng keng tarqalgan tez tayyorlanadigan taomlardir. Yoshlar ularni shunchaki sevadilar va zamonaviy bufet ziyofatida bu taomlar to'g'ri joy bo'ladi. Bu taomlar pazandalik tajribalariga keng yo'l ochadi.

Va bunday gazaklarni qanday mazali va tez pishirishni o'rganish uchun sizga "Oshpazingiz" dan ularga bag'ishlangan bir nechta maqolalarni taklif qilamiz.

Klassik salatlarga o'ziga xos va nihoyatda go'zal, yorqin va ajoyib alternativ - bu gazak keklari. Ularni pishirish juda oson, ayniqsa qo'lingizda pirojnoe sifatida arman lavash bo'lsa. Hatto eng oddiy ingredientlardan (jambon, pishloq, mayonez) siz juda mazali va qoniqarli taom tayyorlashingiz mumkin.

Sendvich keklarini to'ldirish uchun odatda qaymoqli plomba qo'llaniladi, masalan, pastalar, qaymoqli pishloqlar va pishloq-sarimsoq massasi yoki oddiygina mayda tug'ralgan salat plombalari. Ushbu taom uchun qanday to'ldirishni tanlashingiz muhim emas, pirojnoe uchun asosiy narsa emdirish uchun 1-2 soat vaqt ajratishdir.

Faqat shu tarzda tayyor taom o'zining barcha shon-shuhratida hozir bo'lganlar oldida chiqishga qodir bo'ladi. Xo'sh, dekor haqida unutmang.

Va biz sizga sendvich keklarini tayyorlash uchun bir nechta munosib variantlarni taqdim etishdan mamnunmiz.

Qovurilgan pita gazaklari

Issiq trubkali pita ishtahasining tiniq qobig'i hech kimni befarq qoldirmaydi. Kofe tanaffusi yoki bufet stoli uchun bunday gazaklar haqiqiy topilma bo'ladi.

Shunda bizning tanlagan og'izni sug'oradigan pivo uchun pishiriqlar sizga mos keladi.

Lavashdan shirin taomlar

Shirin har qanday ziyofatning mantiqiy xulosasi bo'lib, hatto bufetga kelsa ham, mehmonlar orasida, albatta, shirin tish bo'ladi, ular ham tez shirin pirog va pita keklaridan mamnun bo'lishi mumkin.

Shunday qilib, biz taklif qilingan taomlarni o'ziga jalb etadigan turli xil to'ldirishlar bilan pita gazaklarini tayyorlashni qanchalik oson va tez o'rgandik.

Lavashli gazaklar har doim zavq bilan iste'mol qilinadi. Yangi, tiniq va juda mazali - ular tatib ko'radiganlarni o'ziga jalb qiladi. Bundan tashqari, siz pishirish uchun juda ko'p turli xil plombalarni topishingiz mumkin - sabzavot, go'sht, qo'ziqorin, shirin, sho'r, dudlangan, qovurilgan. Siz ularni birdaniga sinab ko'ra olmaysiz.

Albatta, qoida tariqasida, bunday gazaklar odatiy salatlar o'rnini bosadigan bayramona stol uchun tayyorlanadi. Biroq, shirin va tvorog variantlari paydo bo'lishi bilan, uy bekalari tajriba o'tkaza boshladilar va nonushta uchun bunday gazaklarga xizmat qila boshladilar. Bundan tashqari, pita noni bilan atıştırmalıklar har doim juda qoniqarli bo'lib chiqadi.

Biroq, lavashning o'zi juda yumshoq va nozik mahsulot ekanligini esga olish kerak, bu tegishli munosabatni talab qiladi. Shuning uchun, agar siz pita nonini mayonez bilan pishirsangiz, uni uzoq vaqt qoldirmang. Aperatif shunchaki eriydi va bo'tqaga aylanadi.

Pita gazaklarini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Bunday tuyadi juda tez bayramning asosiy taomiga aylanadi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g
• Makkajo'xori - 1 ta bank
• Tuxum - 4 dona.
• Pita
• arpabodiyon

Pishirish:

Qisqichbaqa tayoqchalari kichik bo'laklarga bo'linadi. Tuxumlar kesiladi, tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Bir qirg'ichdan uchta pishloq. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring. Biz mayda tug'ralgan ko'katlarni ham qo'shamiz. Har bir narsani mayonez bilan aralashtiring.

Stol yoki kesish taxtasida yopishqoq plyonkani oching. Biz ustiga pita nonini yoyib chiqdik. Pita noniga yupqa qatlamli salat qo'ying.

Pita noni qurib ketmasligi uchun barcha bo'g'inlarni mayonez bilan qoplaganingizga ishonch hosil qiling.

Pita nonidan rulonni burab olamiz. Biz rulonni bir soat davomida talab qilamiz.

Yoqimli ishtaha.

Juda samimiy va mazali snack. Bu, albatta, sizni boy ta'mi bilan xursand qiladi.

Tarkibi:

• Piyoz - 1 dona.
• Pomidorlar - 1 dona.
• Go'sht - 500 g
• Qo'ziqorinlar - 200 g
• Pishloq - 150 g

Pishirish:

Pishloqni maydalang.

Qo'ziqorinlarni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni sariyog'da qovuring. Pishloqni mayda bo'laklarga bo'ling. Piyoz kub shaklida kesiladi. Pomidorni blenderda maydalang. Go'sht, piyoz va pomidorni yog'da qovuring. Tayyor bo'lgunga qadar qovuramiz. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Go'sht, pishloq va o'tlarni aralashtiring, qo'ziqorin qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Pita noniga to'ldirilgan narsalarni qo'ying. Olingan rulonlarni skovorodkada qovuring.

Yoqimli ishtaha.

Juda mazali va juda qoniqarli ishtahani, albatta, barcha mehmonlar va yaqinlaringizni o'ziga jalb qiladi.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 400 g
• Qayta ishlangan pishloq - 200 g
• Smetana - 140 ml

Pishirish:

Fileto pishganicha qaynatiladi. Tovuqni o'tlar va ziravorlar bilan bulonda 40 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynatish kerak. To'liq sovutgandan so'ng, biz tovuqni tolalarga ajratamiz. Keyin go'shtni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki blenderda maydalang. Smetana, eritilgan pishloq, smetana, tuz va qalampir qo'shing.

Biz pita nonini yoyib, hosil bo'lgan massa bilan qoplaymiz. Pita nonining ikkinchi varag'i bilan yoping.

Uchinchi varaqni ustiga qo'ying va o'rang.

20 daqiqaga qoldiring. Xizmat qilish uchun bo'laklarga bo'ling.

Yoqimli ishtaha.

Yangi taomlarni sevuvchilar uchun tuyadi.

Tarkibi:

• Qayta ishlangan pishloq - 200 g
• Dudlangan kolbasa - 200 g
• Engil tuzlangan bodring - 2 dona.

Pishirish:

Sosisni ingichka tayoqchalarga kesib oling. Bodring kichik bo'laklarga bo'linadi. Lavash eritilgan pishloq bilan surtiladi. Pita noniga kolbasa va bodring qo'yamiz. Pita nonini rulonga aylantiramiz. Bir soat o'tgach, bo'laklarga bo'linadi.

Yoqimli ishtaha.

Kechki ovqat uchun bu ishtahani tayyorlang - yaqinlaringizni hayratda qoldiring.

Tarkibi:

• Qizil ikra - 300 g
• Mascarpone pishloq - 250 g
• Bodring - 1 dona.
• Lavash - 2 dona.

Pishirish:

Baliqni mayda bo'laklarga bo'ling. Bodring chiziqlar bilan kesilgan. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Lavashni pishloq bilan yoyib chiqing. Biz qizil ikra qo'yamiz. Keyingi - bodring. Biz rulonni aylantiramiz. Xizmat qilish uchun bo'laklarga bo'ling.

Yoqimli ishtaha.

Asl atıştırmalık uchun oddiy variant.

Tarkibi:

• Pita
• Qattiq pishloq - 100 g
• Tuxum - 2 dona.

Pishirish:

Uchta pishloq. Kichik bo'laklarga bo'ling. Pita nonini tuxum bilan surtamiz. Pita noniga maydalangan pishloq qo'ying. Biz pitani uchburchaklarga aylantiramiz. Uchburchaklarni ozgina yog'da qovuring.

Yoqimli ishtaha.

Mimoza salatasi ko'pchilikni yaxshi ko'radi. Mavjud mahsulotlardan juda oddiy va ta'mi nozik, ular har bir bayram uchun uni pishirishni boshladilar. Biroq, u tezda zerikarli bo'lib qoldi, shuning uchun bugungi kunda bu salatning bir vaqtning o'zida bir necha o'nlab variantlari mavjud. Bu erda, masalan, pita nonidan gazak shaklida.

Tarkibi:

• Lavash - 1 dona.
• Tuxum - 4 dona.
• Konserva banki - 1 dona.
• Pishloq - 100 g

Pishirish:

Lavash kerakli o'lchamdagi bo'laklarga bo'linadi. Konservalangan baliqlarni vilkalar bilan maydalang. Qattiq qaynatilgan tuxum. Biz tuxumni tozalaymiz va mayda bo'laklarga yoki uchta mayda maydalagichga kesib tashlaymiz. Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq.

Pita noniga mayonez surting. Tuxumlarni tepaga seping. Pita nonini tuxum bilan rulonga aylantiramiz. Ikkinchi pita noni ham mayonez bilan surtiladi. Unga baliq qo'ying. Biz rulonni tuxum bilan o'rab olamiz. Uchinchi pita nonini mayonez bilan surtamiz va pishloqni yoyamiz.

Uchinchi pitada biz boshqa rulonlarni o'rab olamiz. Muzlatgichda 2 soatga qoldiring.

Bunday tuyadi stolda uzoq vaqt yotmaydi.

Tarkibi:

• Mayiz - 100 g
• Tvorog - 400 g
• Pita
• Quritilgan o'rik - 100 g
• Smetana - 50 ml
• olxo'ri - 100 g
• Yong'oq - 100 g

Pishirish:

Quritilgan o'rik, mayiz, o'rik qaynoq suv quyib, 30 daqiqaga qoldiring. Biz yong'oqlarni maydalaymiz. Yong'oq, quritilgan mevalar va tvorogni aralashtiring. Keling, smetana qo'shamiz. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Biz aralashmani pita noniga yoyib chiqdik. Tuxum bilan surting va pechga 20 daqiqaga qo'ying. Asal yoki murabbo bilan xizmat qiling.

Jambon va pishloqning klassik kombinatsiyasi har doim mashhur bo'lgan. Jambon va pishloqdan turli xil taomlarni tayyorlash mumkin. Shunday qilib, bu safar pishloq va jambon bilan pita noni ajoyib mazali kombinatsiyadir.

Tarkibi:

• jambon - 300 g
• Pishloq - 200 g
• Lavash - 2 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• Smetana - 100 ml
• Mayonez

Pishirish:

Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq.

Jambonni mayda bo'laklarga kesib oling. Smetana va mayonezni aralashtiring. Sosga qalampir qo'shing. Pishloq va jambonni aralashtiring. Keling, sousni qo'shamiz. Arpabodiyonni yaxshilab choping. Jambon va pishloqni pita noniga soling. Dereotu bilan seping. Biz rulonni aylantiramiz. Olingan rulonni kaltaklangan tuxum bilan yog'lang. Olingan rulonlarni 5 daqiqa davomida pechga yuboramiz.

Aperatif juda chiroyli va ishtahani ochadi. Bundan tashqari, mazali va oddiy.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 300 g
• Pomidor - 1 dona.
• Pita
• Koreyscha sabzi - 150 g
• Qattiq pishloq - 100 g

Pishirish:

Tovuqni qaynatib oling, salqin va tolalarga bo'linadi. Koreys tilida sabzi maydalang. Pomidordan terini olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Pita nonini mayonez bilan yoying. Unga boshidan sabzi soling. Keyin pishloq va pomidor. Va nihoyat, tovuq va ko'katlar.

Pita nonini aylantiring va uni pishirishga ruxsat bering. Bir soatdan keyin qismlarga bo'ling.

Ushbu ishtahani bayram uchun yoki faqat kechki ovqat uchun tayyorlash mumkin.

Tarkibi:

• Lavash - 3 varaq
• Tuxum - 3 dona.
• Sarimsoq - 3 tish.
• Pishloq - 200 g
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g
• Mayonez
• Yashillik

Pishirish:

Qisqichbaqa tayoqchalarini yaxshilab choping. Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Tuxumni qaynatib oling va maydalang. Yashillarni maydalang. Yashil va tuxumni aralashtiring.

Birinchi varaqni kengaytiring, mayonez bilan surting va ustiga Qisqichbaqa tayoqchalarini qo'ying. Biz pita nonining ikkinchi varag'ini qisqichbaqa tayoqchalariga yoyib, mayonez bilan surtamiz. Va sarimsoq bilan pishloq qo'ying. Pita nonining uchinchi varag'ini keyingi qatlam bilan qo'ying, uni mayonez bilan yoping va o'tlar bilan tuxum qo'ying. Pita nonini rulonga o'rang va ho'llash uchun muzlatgichga bir soat qo'ying.

Ushbu ishtahani salat o'rniga xizmat qilish mumkin.

Tarkibi:

• Qaynatilgan kolbasa - 200 g
• Mayonez
• Pita
• Bodring - 1 dona.
• Koreyscha sabzi - 100 g
• Pomidor - 1 dona.

Pishirish:

Lavani mayonez bilan yoyib chiqing. Sosisni yupqa doira shaklida kesib oling. Biz sosisni pita noniga yoyib chiqdik. Bir qirg'ichdan uchta bodring va uni kolbasa ustiga qo'ying. Koreyscha uslubdagi sabzi kichik bo'laklarga bo'linadi, bodringni sabzi bilan yoping. Pomidorni ingichka tilimga kesib oling. Pomidorni oxirgi qatlam sifatida qo'ying.

Biz pita nonini aylantiramiz va bir soatdan keyin stolga gazak berishingiz mumkin.

Bunday tuyadi nonushta o'rnini bosishi mumkin, shuningdek, ular pivo snack sifatida ham foydalanish mumkin.

Tarkibi:

• Yupqa lavash - 2 dona.
• qiyma go'sht - 800 g
• Piyoz - 3 dona.
• Tomat pastasi - 100 ml.
• Qalapmir
• Pishloq - 300 g
• Tuxum - 5 dona.
• Sarimsoq - 3 dona.

Pishirish:

Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Piyoz mayda kubiklarga bo'linadi. Piyozni yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin qiyma qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar qovuramiz. Keling, tomat pastasini qo'shamiz. U erga sarimsoq va o'tlarni ham jo'natamiz. Tuxumni vilkalar bilan urib, tuz seping. Tuxumni smetana bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Kichik miqdordagi smetana qiyma go'sht bilan aralashtiriladi. Pita nonini smetana yoki mayonez bilan yog'lang. Pita noniga maydalangan go'shtni yoyib chiqing. Qiyma o'tlar va pishloq bilan qoplangan. Keyin pitani konvert bilan o'rab olamiz. Konvertlarni ozgina yog'da qovuring.

Yangi sabzavot va kolbasalardan tayyorlangan juda oddiy va mazali tuyadi.

Tarkibi:

• Xitoy karam - 200 g
• Qaynatilgan kolbasa - 200 g
• Bodring - 1 dona.

Pishirish:

Xitoy karamini mayda bo'laklarga bo'ling. Sosisni chiziqlar bilan kesib oling. Bodring kub shaklida kesilgan.

Lavashni mayonez bilan yoying. Unga karam barglarini qo'ying. Tuz va qalampir. Bodring va kolbasa aralashtiriladi va smetana bilan ta'mlanadi. Olingan aralashmani karam ustiga yoying. Rulonni aylantiring va qismlarga bo'ling.

Yoqimli ishtaha.

Lavlagi ishtahasining yana bir o'zgarishi. Yumshoq, achchiq va juda mazali.

Tarkibi:

• Lavlagi - 4 dona.
• Pishloq - 2 dona.
• Sarimsoq - ta'mga
• Ko'katlar - ta'mga
• Mayonez

Pishirish:

Qo'pol qirg'ichda uchta lavlagi.

Qo'lingizni yuvish qiyin bo'lgan lavlagi bilan bo'yamaslik uchun qo'lqop kiying. Yoki plastik qoplar.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Barcha ingredientlarni mayonez bilan aralashtiring. Biz to'ldirishni pita noniga yoyib chiqdik. Xizmat qilish uchun bo'laklarga bo'ling.

Yoqimli ishtaha.