Salatlar, appetizers, pastalar, piroglar, yormalar, sho'rvalar, shuningdek, go'sht, baliq va sabzavotlardan issiq ovqatlar eng arzon mahsulotlardan tezda tayyorlanishi mumkin. Ushbu kitobning sahifalarida o'quvchi mazali va foydali taomlar uchun oddiy retseptlarni topadi, ularni tayyorlash uchun uchtadan ko'p bo'lmagan ingredientlar kerak bo'ladi.

* * *

Kitobdan quyidagi parcha 3 ta ingredientdan tayyorlangan idishlar uchun 500 ta oddiy retseptlar (N. A. Gamanyuk, 2010) kitob hamkorimiz - LitRes kompaniyasi tomonidan taqdim etilgan.

Salatlar va aperatiflar

Sabzavotli va qo'ziqorinli salatlar va appetizers

Turp va bodring salatasi

Ingredientlar

3 ta turp, 3 ta bodring, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Turp va bodringni yuving, mayda choping, aralashtiring, tuz, o'simlik moyi bilan mavsum. Xizmat qilayotganda siz maydanoz va arpabodiyon sepishingiz mumkin.

O'tlar bilan sabzi salat

Ingredientlar

2 sabzi, 2 osh qoshiq mayonez, 1 osh qoshiq tug'ralgan arpabodiyon, ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Sabzi, qobig'ini yuving, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, o'tlar, tuz va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

Bodring va tuxumli salat

Ingredientlar

2 ta bodring, 2 ta qattiq qaynatilgan tuxum, 2 osh qoshiq mayonez, ta'mga tuz. Tayyorlash usuli

Bodringni yuving va doira shaklida kesib oling, tuxumni tozalang va choping. Bodringni tuxum, tuz, mayonez bilan aralashtiring. Xizmat qilayotganda, salat maydanoz va arpabodiyon bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Bodring va pomidor salatasi

Ingredientlar

2 ta bodring, 2 ta pomidor, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, ta'mga tuz. Tayyorlash usuli

Bodring va pomidorni yaxshilab yuvib tashlang, ehtiyotkorlik bilan doira ichiga kesib oling, yaxshilab aralashtiring, tuz, o'simlik moyi bilan mavsum. Xizmat qilayotganda, salat mayda tug'ralgan arpabodiyon va yashil piyoz bilan sepilishi mumkin.

Pomidor va pishloqli tuyadi

Ingredientlar

2 ta pomidor, 2 osh qoshiq maydalangan pishloq, 2 osh qoshiq mayonez.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving, tilimga kesib oling, mayonez bilan aralashtirilgan maydalangan pishloq seping. Xizmat qilayotganda, ishtahani maydanoz shoxlari bilan bezash mumkin.

Yashil piyoz va tuxumli salat

Ingredientlar

3 ta qattiq qaynatilgan tuxum, 1 dona yashil piyoz, 2 osh qoshiq mayonez, ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Tuxumni tozalang va mayda choping. Piyozni yuving va maydalang. Tuxumni piyoz, tuz, mayonez bilan aralashtiring.

Tuzlangan qo'ziqorin va tuzlangan bodring salatasi

Ingredientlar

100 g tuzlangan qo'ziqorin, 2 tuzlangan bodring, 1 osh qoshiq mayonez. Tayyorlash usuli

Tuzlangan qo'ziqorin va tuzlangan bodringni mayda maydalab, mayonez bilan aralashtiring.

"Bahor" salatasi

Ingredientlar

150 g turp, 1 dasta qizil salat, 1 osh qoshiq smetana, ta'mga tuz. Tayyorlash usuli

Turpni yuving va tilimga kesib oling. Marul barglarini yuving, qo'pol choping, turp bilan aralashtiring. Smetana bilan salat va mavsum.

"Uy qurilishi" salatasi

Ingredientlar

150 g konservalangan qovoq, 1 qaynatilgan sabzi, 1 piyoz, o'simlik yog'i va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Piyozni tozalang, yuving va mayda choping. Sabzini tozalang va ehtiyotkorlik bilan tilimga kesib oling. Konservalangan qovoq kub shaklida kesiladi, sabzi va piyoz bilan aralashtiriladi. O'simlik yog'i bilan salat va mavsum.

Pomidor, tuxum va o'tlardan salat

Ingredientlar

2 ta qattiq qaynatilgan tuxum, 2 ta pomidor, 1 dasta arpabodiyon va maydanoz, mayonez va tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorlash usuli

Tuxumlarni tozalang va tilimga kesib oling. Pomidorlarni yuving, ehtiyotkorlik bilan tilimga kesib oling. Ko'katlarni yuving va maydalang. Tuxumni pomidor va o'tlar, tuz bilan aralashtiring. Salatani mayonez bilan kiying.

Yong'oq bilan sabzi salatasi

Ingredientlar

2 ta sabzi, 2 osh qoshiq tozalangan yong'oq, 1 dasta arpabodiyon, ta'mga mayonez.

Tayyorlash usuli

Sabzi yuviladi, tozalanadi, mayda maydalagichga surtiladi. Dereotu ko'katlarini yuving va maydalang. Yong'oqlarni maydalang, sabzi va o'tlar bilan aralashtiring, mayonez qo'shing.

Qaynatilgan lavlagi va yong'oqning ishtahasi

Ingredientlar

1 qaynatilgan lavlagi, 50 g tug'ralgan yong'oq yadrolari, 1 dasta arpabodiyon, ta'mga mayonez.

Tayyorlash usuli

Dereotu ko'katlarni yuving. Lavlagini tozalang, tilimga kesib oling, mayonez bilan yog'lang, yong'oq bilan seping.

Qovurilgan qo'ziqorin salatasi

Ingredientlar

150 g qovurilgan qo'ziqorin, 1 piyoz, 50 g konservalangan yashil no'xat, ta'mga smetana.

Tayyorlash usuli

Piyozni tozalang, yuving, mayda maydalang, qo'ziqorin va yashil no'xat bilan aralashtiring. Smetana bilan salat kiying. Ko'katlar bilan bezang.

Turk baqlajon ishtahasi

Ingredientlar

2 ta baqlajon, 100 g maydalangan pishloq, 2 choy qoshiq limon sharbati, o'simlik yog'i va ta'mga ko'ra tuz.

Tayyorlash usuli

Baqlajonlarni yuving, pechda pishiring, salqin, terini olib tashlang, pulpani elakdan o'tkazing. Pishloq bilan aralashtiring, asta-sekin yog' va limon sharbati qo'shing. Aperatifni tuzlang. Xizmat qilayotganda, maydalangan cilantro bilan aralashtirish tavsiya etiladi.

Hammayoqni va qo'ziqorinli salat

Ingredientlar

200 g oq karam, 100 g chinni qo'ziqorini, 1 sabzi, mayonez, qalampir va tuz.

Tayyorlash usuli

Hammayoqni yuving va maydalang. Sabzi yuving, tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Qo'ziqorinlarni yuving, tozalang, qaynatib oling va mayda choping. Hammayoqni va sabzi qo'ziqorin, tuz, qalampir bilan birlashtiring, mayonez qo'shing, aralashtiring.

Ismaloq va bodring salatasi

Ingredientlar

100 g ismaloq, 3 ta bodring, 1 dasta yashil piyoz va maydanoz, mayonez va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Ismaloq barglarini yuving va ingichka chiziqlar bilan kesing. Bodringni yuving, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Yashil piyozni yuving va maydalang. Petrushka yuving va quriting.

Ismaloqni bodring va piyoz, tuz va mayonez bilan aralashtiring. Salatani maydanoz shoxlari bilan bezang.

Pomidor va piyoz salatasi

Ingredientlar

4 ta pomidor, 2 bosh piyoz, 1/2 dasta arpabodiyon, o'simlik yog'i, murch va tuzni tatib ko'ring.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling. Piyozni tozalang, yuving va maydalang. Dereotu ko'katlarni yuving va mayda choping. Piyoz, pomidor va arpabodiyon, tuz, qalampir aralashtiramiz, o'simlik moyi qo'shing.

Pomidor va bolgar qalampir salatasi

Ingredientlar

4 dona pomidor, 2 dona bulg‘or qalampiri, 3 osh qoshiq mayonez, to‘g‘ralgan maydanoz va ta’mga qarab tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving va mayda choping. Qalampirni yuving, sopi va urug'ini olib tashlang, mayda choping, pomidor, tuz, mavsumni mayonez bilan aralashtiring, maydanoz bilan bezang.

Pomidor va konservalangan yashil no'xat salatasi

Ingredientlar

3 ta pomidor, 100 g konservalangan yashil no'xat, 4 osh qoshiq mayonez, tug'ralgan maydanoz va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang, mayda choping, yashil no'xat, tuz, mavsumni mayonez bilan aralashtiring, maydanoz seping.

Pomidor, pishloq va olxo'ri salatasi

Ingredientlar

2 ta pomidor, 100 g pishloq, 50 g chuqur o'rik, smetana va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving va mayda choping. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qaynoq suvni o'rik ustiga to'kib tashlang, 30 daqiqaga qoldiring, keyin mayda choping. Pomidorlarni o'rik, pishloq va smetana, tuz bilan aralashtiring.

Bodring va sarimsoqli salat

Ingredientlar

4 ta bodring, 2 chinnigullar sarimsoq, 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i, arpabodiyon, qalampir va tuzni tatib ko'ring.

Tayyorlash usuli

Bodringni yaxshilab yuvib tashlang va mayda choping. Sarimsoqni yaxshilab tozalang va tuz va qalampir bilan maydalang. Dereotu ko'katlarni yuving. Bodring va sarimsoqni birlashtiring, o'simlik yog'i bilan mavsum. Salatani arpabodiyon novdalari bilan bezang.

Bodring va pishloqli salat

Ingredientlar

3 ta bodring, 100 g pishloq, 1 ta qattiq qaynatilgan tuxum, maydanoz va arpabodiyon, ta'mga mayonez.

Tayyorlash usuli

Tuxumni tozalang va maydalang. Brinzani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bodringni yuving va kub shaklida kesing. Petrushka ko'katlarini yuving. Pishloqni bodring va tuxum bilan aralashtiring, mayonez bilan ta'mga soling. Salatani maydanoz va arpabodiyon novdalari bilan bezang.

Oq karam va kartoshka salatasi

Ingredientlar

100 g oq karam, 2 ta kartoshka ildizi, 1 piyoz, o'simlik yog'i va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Hammayoqni yuving, choping, tuz bilan maydalang. Kartoshkani yuving, qaynatib oling, tozalang va kub shaklida kesing. Piyozni tozalang, yuving va maydalang. Har bir narsani aralashtiring, o'simlik moyi bilan mavsum. Xizmat qilayotganda, salat maydanoz va arpabodiyonning yashil novdalari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

qizil karam salatasi

Ingredientlar

200 g qizil karam, 3 osh qoshiq o'simlik moyi, 1 choy qoshiq 3% sirka, tug'ralgan arpabodiyon va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Hammayoqni yuving, choping, tuz bilan maydalang. O'simlik yog'i va sirkani aralashtiring, olingan sousni karam bilan ziravorlang, tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.

Tuzlangan bodring va dengiz o'tlari salatasi

Ingredientlar

100 g konservalangan dengiz o'tlari, 2 tuzlangan bodring, 1 sabzi, o'simlik yog'i va tatib ko'rish uchun tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz.

Tayyorlash usuli

Sabzini yuving, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bodring chiziqlar bilan kesilgan. Dengiz o'tlarini sabzi va tuzlangan bodring bilan aralashtiramiz, o'simlik yog'i bilan mavsumni, arpabodiyon va maydanoz seping.

Kartoshka va piyoz salatasi

Ingredientlar

2 ta kartoshka ildizi, 2 ta piyoz, 1 ta tuxum, o'simlik yog'i, tug'ralgan maydanoz va ta'mga ko'ra tuz.

Tayyorlash usuli

Kartoshkani yuving, qaynatib oling, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Piyozni tozalang, yuving va maydalang. Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Har bir narsani, tuzni, mavsumni o'simlik moyi bilan aralashtiring, maydanoz seping.

Kartoshka va bolgar qalampir salatasi

Ingredientlar

2 dona kartoshka, 2 dona bulg‘or qalampiri, 1 dona tuzlangan bodring, ta’mga qarab o‘simlik yog‘i.

Tayyorlash usuli

Kartoshkani yuving, qaynatib oling, salqin, tozalang va kub shaklida kesing. Bolgar qalampirini yuving, dastani va urug'larni olib tashlang, mayda choping. Bodring kub shaklida kesilgan. Kartoshkani bolgar qalampiri, bodring va o'simlik moyi bilan aralashtiring.

Kartoshka va loviya salatasi

Ingredientlar

2 ta kartoshka ildizi, 50 g loviya, 1 sabzi, mayonez, tug'ralgan arpabodiyon, qalampir va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Kartoshka va sabzi qaynatib oling, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Fasolni 2 soat davomida namlang, sho'r suvda qaynatib oling. Kartoshka, sabzi va loviya, tuz, qalampir, mavsumni mayonez bilan aralashtiring va arpabodiyon seping.

Sabzi bilan horseradish ildizining ishtahasi

Ingredientlar

3 ta sabzi, 2 osh qoshiq maydalangan horseradish ildizi, 1 osh qoshiq limon sharbati, mayonez va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Sabzini yuving, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Horseradishni limon sharbati bilan seping. Sabzini horseradish, tuz, mayonez bilan aralashtiring.

Sabzi va o'riklardan salat

Ingredientlar

2 sabzi, 100 g o'rik, 4 osh qoshiq smetana, tug'ralgan arpabodiyon va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Sabzi toza, yuvib tashlang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olxo'rini yuving, ustiga qaynoq suv quying, 20 daqiqaga qoldiring, so'ngra chuqurlarni olib tashlang, pulpani mayda maydalang va sabzi qo'shing. Smetana tuz bilan aralashtiriladi va u bilan sabzi va o'riklarni tatib ko'ring. Salatani arpabodiyon bilan seping.

Sabzi va yashil no'xat salatasi

Ingredientlar

3 ta sabzi, 3 osh qoshiq konservalangan yashil no'xat, 1 bosh piyoz, o'simlik yog'i va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Sabzini tozalang, yuving va maydalang. Piyozni tozalang, yuving va mayda choping. Sabzi va piyozni yashil no'xat, tuz, o'simlik moyi bilan aralashtiring.

Horseradish bilan lavlagi va sarimsoq salat

Ingredientlar

150 g lavlagi, 2-3 chinnigullar sarimsoq, 1 osh qoshiq maydalangan horseradish, mayonez va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Lavlagi yuving, qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni tozalang, yuving va maydalang. Lavlagi va sarimsoqni horseradish, tuz va mayonez bilan aralashtiring.

Yong'oq bilan lavlagi va loviya salatasi

Ingredientlar

150 g lavlagi, 50 g qizil loviya, 1 osh qoshiq tug'ralgan yong'oq yadrolari, o'simlik yog'i, qalampir va tuzni tatib ko'ring.

Tayyorlash usuli

Lavlagi qaynatib oling, tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling. Fasolni 2 soat davomida namlang, keyin sho'r suvda qaynatib oling va salqin. Lavlagi va loviya, tuz, qalampir va mavsumni o'simlik moyi bilan aralashtiring, yong'oq bilan seping.

Lavlagi va qo'ziqorinli salat

Ingredientlar

150 g lavlagi, 50 g quritilgan qo'ziqorin, 1 piyoz, mayonez va ta'mga tuz. Tayyorlash usuli

Lavlagi yuving, qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni tozalang, yuving va mayda choping. Quritilgan qo'ziqorinlarni 3-4 soat davomida namlang, keyin qaynatib oling va mayda maydalang. Lavlagi qo'ziqorin va piyoz, tuz, mayonez bilan aralashtiring.

Turp va sabzi salatasi

Ingredientlar

1 turp, 2 sabzi, 1 piyoz, o'simlik yog'i va ta'mga tuz. Tayyorlash usuli

Turp va sabzi yuving, tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni tozalang, yuving, mayda to'g'rang va o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Turp, sabzi va piyoz, tuzni aralashtiring.

Turp va bodring salatasi

Ingredientlar

1 turp, 2 bodring, 3 osh qoshiq smetana, ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Turpni tozalang, yuving, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuz. Bodringni yuving, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Turp va bodringni aralashtiring, smetana bilan mavsum.

Turp va tuxumdan salat

Ingredientlar

1 turp, 2 tuxum, 1 osh qoshiq konservalangan yashil no'xat, smetana, qalampir va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Turpni yuving, tozalang, 15 daqiqa davomida sovuq suvga soling, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qattiq qaynatilgan tuxum, qobig'ini tozalang va choping. Turpni tuxum va yashil no'xat, tuz, qalampir, smetana bilan aralashtiring.

Turp va qo'ziqorinli salat

Ingredientlar

1 turp, 50-70 g tuzlangan qo'ziqorin, 1 piyoz, arpabodiyon, o'simlik yog'i va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Turpni yaxshilab tozalang, yuving, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va tuzlang. Piyozni tozalang, yuving va halqalarga kesing. Tuzlangan qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling, turp bilan aralashtiring, o'simlik moyi bilan mavsum. Salatani piyoz halqalari va arpabodiyon bilan bezang.

Turp va kartoshka salatasi

Ingredientlar

150 g turp, 2 kartoshka ildizi, 1 bodring, mayonez, qalampir va ta'mga tuz, arpabodiyon.

Tayyorlash usuli

Turpni yuving, kub shaklida kesing. Kartoshkani yuving, qaynatib oling, tozalang va mayda choping. Bodringni yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshkani turp va bodring, tuz, qalampir, mayonez bilan aralashtiring, tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.

Pomidor va pishloqli tuyadi

Ingredientlar

5-6 ta pomidor, 100 g pishloq, 2 chinnigullar sarimsoq, mayonez, ko'katlar, qalampir va ta'mga tuz. Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling. Pishloq mayda maydalagichda maydalang. Sarimsoqni tozalang, yuving va ohak bilan maydalang. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Pomidor bo'laklarini katta idishga, tuz va qalampirga qo'ying. Pishloqni sarimsoq, mayonez va tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring. Tayyorlangan aralashmadan 1-2 choy qoshig'ini har bir pomidor doirasining o'rtasiga qo'ying.

Pomidor va qichitqi salat

Ingredientlar

6-7 pomidor, 100 g qichitqi o'tining yosh barglari, 1 ta bodring, smetana va ta'mga tuz. Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving, mayda choping, tuz. Yosh qichitqi barglarini yuving, maydalang va yog'och qoshiq bilan maydalang. Bodringni yuving, tozalang va kub shaklida kesing. Pomidor, bodring va qichitqi o'tlarini aralashtiring, smetana bilan mavsumni aralashtiring.

Pomidor va ko'katlardan olingan ikra

Ingredientlar

4-5 dona pomidor, 1 dona ko‘k piyoz, 1 dona maydanoz, o‘simlik yog‘i va ta’mga qarab tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yaxshilab yuving, mayda to'g'rang, panga soling, tuzlang, o'simlik moyi qo'shing va 15 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Yashil piyoz va maydanozni yaxshilab yuvib tashlang va maydalang, pomidor bilan aralashtiring.

Achchiq pomidor ishtahasi

Ingredientlar

4-5 ta pomidor, 1 bosh piyoz, 1 ta achchiq qalampir, o'simlik yog'i va ta'mga tuz. Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang, ehtiyotkorlik bilan tilimga kesib oling. Bolgar qalampirini yuving, urug'larni olib tashlang va mayda choping. Piyozni tozalang, yuving, halqalarga bo'ling, skovorodkaga soling, maydalangan qalampir, tuz, o'simlik moyi qo'shing, ozgina suv quying va past olovda 10 daqiqa qaynatib oling, so'ngra pomidor va bodring bo'laklari bilan aralashtiring.

Pomidor va piyozning ishtahasi

Ingredientlar

6-7 pomidor, 3 bosh piyoz, 3 choy qoshiq 3% sirka, o'simlik yog'i, qalampir va tuzni tatib ko'ring.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling. Piyozni tozalang, yuving, halqalarga kesib oling, o'simlik moyi va sirka aralashmasi bilan to'kib tashlang va 20 daqiqaga qoldiring. Pomidorning tuz va qalampir bo'laklari, idishga soling, piyoz halqalari bilan bezang.

Pomidor, bodring va horseradishning ishtahasi

Ingredientlar

5-6 ta pomidor, 2 ta bodring, 100 g xren ildizi, o'simlik yog'i va ta'mga tuz. Tayyorlash usuli

Pomidor va bodringni yuving va tilimga kesib oling. Horseradish ildizini tozalang, yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pomidor va bodringdan krujkalarni idishga soling, tuzlang va ustiga o'simlik moyi quying. Yuqoriga maydalangan horseradish qo'ying.

Pomidor va sarimsoqning ishtahasi

Ingredientlar

6-7 ta pomidor, 3 bosh sarimsoq, 2 choy qoshiq 3% sirka, murch va tatib tuz.

Tayyorlash usuli

Sarimsoqni tozalang, yuving, mayda choping, sirka seping, 20 daqiqaga qoldiring. Pomidorlarni yuving, tilimga kesib oling, tuz, qalampir, idishga soling. Har bir pomidor bo'lagiga sarimsoq qo'ying.

Pomidor va bodringning puff appetizer

Ingredientlar

5-6 ta pomidor, 3-4 dona bodring, 1 bosh piyoz, smetana, murch va tatib tuz. Tayyorlash usuli

Pomidor va bodringni yuving, doira shaklida kesib oling va har biriga tuz va qalampir sepib, qatlamlarga idishga soling.

Piyozni tozalang, halqalarga kesib oling va pomidor va bodring ustiga qo'ying. Ustiga smetana soling.

Pomidor va sabzi ishtahasi

Ingredientlar

5-6 ta pomidor, 2 ta sabzi, 1 bosh piyoz, o'simlik yog'i va ta'mga ko'ra tuz. Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling. Piyozni tozalang, yuving va maydalang. Sabzini yuving, tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, panga soling, tuz, piyoz, o'simlik yog'i qo'shing, ozgina suv quying, pishganicha qaynatib oling.

Pomidor doiralarini idishga soling, har birining o'rtasiga sabzi va piyoz aralashmasidan 1-2 choy qoshiq qo'ying.

Pomidor va ko'katlardan salat

Ingredientlar

5-6 dona pomidor, 1 dona maydanoz va arpabodiyon, 1 dona kashnich, o‘simlik yog‘i, ta’mga ko‘ra qalampir va tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving va kesib oling. Petrushka, arpabodiyon va shilantroni yuving va mayda choping. Pomidorlarni o'tlar, tuz, murch bilan aralashtirib, o'simlik moyi bilan to'kib tashlang.

Baqlajon bilan pomidor ishtahasi

Ingredientlar

1 kg pomidor, 2 ta baqlajon, o'simlik yog'i, qalampir va tuzni tatib ko'ring.

Tayyorlash usuli

Baqlajonni yuving, pechda pishiring, tozalang va kub shaklida kesing. Pomidorlarni yuving, mayda choping, panga soling, baqlajon, o'simlik yog'i, qalampir, tuz qo'shing, bir oz suv quying va 15 daqiqa qaynatib oling.

Pomidor ishtahasini idishga slaydga soling. Xizmat qilayotganda siz arpabodiyon sepishingiz mumkin.

Yunoncha qaynatilgan tuxum bilan pomidor

Ingredientlar

6-7 ta pomidor, 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum, 100 g konservalangan yashil no'xat, mayonez, qalampir va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Tuxumni tozalang va maydalang. Pomidorlarni tuz va qalampir, tuxum, yashil idish va mayonez bilan aralashtiring.

Pomidor va pishirilgan piyozning ishtahasi

Ingredientlar

5-6 ta pomidor, 3-4 bosh piyoz, 3 osh qoshiq o'simlik yog'i, ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling. Piyozni tozalang, yuving, pechda pishiring va halqalarga bo'ling. Pomidor doiralarini idishga, tuzga soling, ustiga piyoz qo'ying, o'simlik moyini quying.

Qovurilgan karam bilan pomidor

Ingredientlar

6-7 ta pomidor, 200 g oq karam, 1 dona sabzi, o'simlik yog'i va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling. Sabzini yuving, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoqni yuving, maydalang, panga soling, tuzlang, sabzi, o'simlik moyi qo'shing, ozgina suv quying va pishganicha qaynatib oling.

Qovurilgan karam va sabzi idishga soling, ustiga pomidor qo'ying.

Gulkaram va loviya bilan to'ldirilgan pomidor

Ingredientlar

6-8 pomidor, 100 g gulkaram, 2 osh qoshiq konserva loviya, mayonez va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving, tepalarini kesib oling va pulpani choy qoshiq bilan oling. Gulkaramni yuving, sho'r suvda qaynatib oling, inflorescences ichiga qismlarga bo'ling, mayda choping va loviya va mayonez bilan aralashtiring. Pomidorlarni aralashma bilan to'ldiring.

Petrushka bilan to'ldirilgan pomidor

Ingredientlar

5-6 ta pomidor, 2 dona maydanoz va arpabodiyon, 2 dona qattiq qaynatilgan tuxum, mayonez va tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving, ehtiyotkorlik bilan tepalarini kesib oling va choy qoshiq bilan pulpani oling. Tuxumni tozalang va maydalang. Petrushka va arpabodiyonni yuving, mayda choping, tuzlang va maydalang, keyin tug'ralgan tuxum va mayonez bilan aralashtiring. Tayyorlangan aralashma bilan pomidorlarni to'ldiring.

Tuxum va yashil piyoz bilan to'ldirilgan pomidor

Ingredientlar

2 ta pomidor, 2 ta qattiq qaynatilgan tuxum,

1 dasta yashil piyoz, mayonez va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving, tepalarini kesib oling, pulpani choy qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Tuxumni tozalang va mayda choping. Piyozni yuving va maydalang. Tuxum va piyozni aralashtiring, tuz va mayonez qo'shing. Tayyorlangan aralashma bilan pomidorlarni to'ldiring.

Baqlajon ikra bilan to'ldirilgan pomidor

Ingredientlar

5-6 pomidor, 100 g baqlajon ikra,

2 chinnigullar sarimsoq, ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving, tepalarini kesib oling, pulpaning bir qismini choy qoshiq bilan oling. Sarimsoqni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Pomidorlarni tuzlang, baqlajon ikra bilan to'ldiring, sarimsoq seping.

Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan tuzlangan pomidor

Ingredientlar

5-6 tuzlangan pomidor, 100 g quritilgan qo'ziqorin, 1 piyoz, o'simlik yog'i va ta'mga qalampir.

Tayyorlash usuli

Qo'ziqorinlarni qaynatilgan iliq suvda 2 soat davomida namlang, keyin qaynatib oling. Piyozni tozalang, yuving va mayda choping.

Qo'ziqorinlarni piyoz bilan aralashtiring, o'simlik yog'ida qovuring, keyin go'sht maydalagichdan o'ting.

Tuzli pomidor uchun yuqori qismini ehtiyotkorlik bilan kesib oling, pulpaning bir qismini choy qoshiq bilan olib tashlang va hosil bo'lgan stakanlarni qo'ziqorin ikra bilan to'ldiring. To'ldirilgan pomidorlarni qalampir bilan seping.

Tuzli qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor

Ingredientlar

4-5 pomidor, 100 g tuzlangan qo'ziqorin, 1 piyoz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving, tepalarini kesib oling va pulpaning bir qismini choy qoshiq bilan olib tashlang. Tuzli qo'ziqorinlarni sovuq suv bilan yuvib tashlang va mayda choping. Piyozni tozalang, yuving va maydalang. Tuzli qo'ziqorinlarni piyoz bilan aralashtirib, pomidorlarni bu aralashma bilan to'ldiring.

Selderey va ananas bilan to'ldirilgan pomidor

Ingredientlar

5-6 ta pomidor, 100 g ananas pulpasi, 100 g selderey ildizi, mayonez, qalampir va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving, tepalarini kesib oling, pulpaning bir qismini choy qoshiq bilan oling. Seldereyni yuving, tozalang va maydalang. Ananas pulpasini mayda to'g'rang.

Pomidor pulpasini elakdan o'tkazing, tayyorlangan selderey va ananas, tuz, murch bilan aralashtiring, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Tayyorlangan aralashma bilan pomidorlarni to'ldiring.

Turp va yashil no'xat bilan to'ldirilgan pomidor

Ingredientlar

6-7 ta pomidor, 100 g daikon turp, 1 bosh piyoz, 2 osh qoshiq konservalangan bosh miya navlari yashil no'xat, mayonez, qalampir va ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Pomidorlarni yuving, tepalarini kesib oling va pulpaning bir qismini choy qoshiq bilan olib tashlang. Turpni yuving, tozalang va nozik qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni tozalang, mayda choping.

Turpni piyoz, yashil no'xat, tuz, qalampir va mayonez bilan aralashtiring. Tayyorlangan aralashma bilan pomidorlarni to'ldiring.

Krem bilan bodring

Ingredientlar

5-6 bodring, 100 ml qaymoq, 1 shamlardan arpabodiyon, ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Bodringni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Dereotu ko'katlarni yuving va mayda choping. Tuzli bodring, idishga soling, arpabodiyon seping, qaymoq quying.

Xantal bilan bodring

Ingredientlar

5-6 bodring, 1 osh qoshiq xantal, 2 osh qoshiq mayonez, maydanoz va ta'mga ko'ra tuz.

Tayyorlash usuli

Bodringni yuving, tozalang va tilimga kesib oling. Petrushka yuving va maydalang. Tuzli bodring, mayonez va xantal aralashmasi bilan mavsum, idishga soling, maydanoz seping.

Pomidor sousida tuzlangan bodring

Ingredientlar

4-5 ta tuzlangan bodring, 100 ml achchiq pomidor sousi, 2 ta qattiq qaynatilgan tuxum.

Tayyorlash usuli

Bodringni sovuq suv bilan yuvib tashlang va tilimga kesib oling. Tuxumni tozalang va 4 qismga bo'ling. Bodringni salat idishiga soling, pomidor sousini quying, tuxum choraklari bilan bezang.

Bodring va pishirilgan baqlajonlarning ishtahasi

Ingredientlar

5-6 ta bodring, 2 dona baqlajon, 1 dona arpabodiyon, o'simlik yog'i, tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorlash usuli

Bodringni yuving va chiziqlar bilan kesing. Baqlajonni yuving, pechda pishiring va chiziqlar bilan kesing. Dereotu ko'katlarini yuving va maydalang.

Bodringni baqlajon, tuz, murch bilan aralashtiring, idishga slaydni qo'ying, o'simlik moyi bilan ziravorlang, arpabodiyon seping.

Bodring va otquloqning ishtahasi

Ingredientlar

4 ta bodring, 100 g otquloq barglari, 2 osh qoshiq mayonez, ta'mga tuz. Tayyorlash usuli

Bodring va otquloqni yuving, mayda choping, tuz, aralashtiring, mayonez bilan mavsum.

Bodring, pomidor va olma ishtahasi

Ingredientlar

4-5 ta bodring, 2 ta pomidor, 2 ta olma, mayonez va tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorlash usuli

Bodring, pomidor va olma yuvib, tilimga kesib oling. Idishning o'rtasiga bodring bo'laklarini qo'ying, tuz, mayonez quying, idishning chetiga pomidor va olma bo'laklarini yoying, tuz.

Smetana ichida arpabodiyon bilan bodring

Ingredientlar

5-6 bodring, 2 dona arpabodiyon, 100 g smetana, ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Bodringni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Dereotu ko'katlarini yuving va maydalang. Tuzli bodring, idishga soling, smetana quying va arpabodiyon bilan seping.

Snack "Qo'ng'iroqlar"

Ingredientlar

6 dona bodring, 4 dona pomidor, 1 dona maydanoz, murch va tatib tuz. Tayyorlash usuli

Bodring va pomidorlarni yuving, ingichka doira shaklida kesib oling (bezatish uchun 2 ta bodring qoldiring) va qatorlar bilan plastinka qo'ying. Petrushka ko'katlarini yuving.

Kesilgan bodringning yarmini bezash uchun yana bir nechta qismlarga bo'linib, plastinkaning o'rtasiga qo'ying. Bodring bo'laklarining tepasida, ingichka bo'lib kesilgan bodringdan kesilgan qo'ng'iroqlarni qo'ying. Sabzavotlarni tuz va qalampir qiling va maydanoz novdalari bilan bezang.

Sarimsoq sousi bilan bodring

Ingredientlar

5-6 bodring, 3 sarimsoq chinnigullar, 100 g smetana, ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

Bodringni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Sarimsoqni tozalang, yuving va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoq va tuz bilan smetana ko'pirtiring.

Bodringni idishga soling, sarimsoq sousini quying.

Tuxum va yashil piyoz bilan to'ldirilgan bodring

Ingredientlar

5-6 ta bodring, 3 dona qaynatilgan tuxum, 2 dona ko‘k piyoz, mayonez, murch va ta’mga ko‘ra tuz.

Tayyorlash usuli

Bodringni yuving, uzunasiga va yarmiga bo'ling, o'rtadan pulpaning bir qismini, tuzni, qalampirni olib tashlang va 20 daqiqaga qoldiring.

Yashil piyozni yuving va maydalang. Tuxumni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Tuxum va piyozni aralashtiring va bodringning yarmini bu aralashma bilan to'ldiring.

Guruch va sabzi bilan to'ldirilgan bodring

Ingredientlar

5-6 ta bodring, 100 g qaynatilgan guruch, 1 dona sabzi, mayonez, murch va tatib tuz. Tayyorlash usuli

Bodringni yuving, uzunasiga va yarmiga bo'ling, o'rtadan pulpaning bir qismini, tuzni, qalampirni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va 20 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Sabzi tozalang, mayda qirg'ichdan o'tkazing va guruch bilan aralashtiring. Bu aralashma bilan bodring yarmini to'ldiring.

Bodringning yarmini birlashtiring, iplar bilan bog'lang, chuqur qovurilgan idishga soling, ozgina suv quying, mayonez qo'shing va 5-7 daqiqa qaynatib oling.

Bodringni idishga soling, stewdan qolgan sousni to'kib tashlang.

Sabzi va sarimsoq bilan to'ldirilgan tuzlangan bodring

Ingredientlar

Kirish bo'limining oxiri.

Siz muzlatgichga chiqasiz - va umuman hech narsa yo'q ... Lekin futbolkani olib, supermarketga emaklashga shoshilmang! Butun dunyo uchun bayram to'g'ridan-to'g'ri aynan shu "hech narsadan" tashkil etilishi mumkin. Pics-dan g'oyalarni qo'lga oling va saqlang!

Ha, umid qilamizki, har qanday ob-havoda uyda tuz-shakar-qalampir-sirka bor, biz ularni alohida ingredientlar deb hisoblamaymiz :)

Pishirilgan kartoshka

Tarkibi: 5-6 yosh kartoshka, zaytun moyi, bibariya yoki boshqalar. Ishga yoki sanaga bormaydiganlar uchun: sarimsoq kompozitsiyani bezatadi.

Jarayonning o'zi. Kartoshkani cho'tka, quruq, tuz va qalampir bilan yaxshilab yuvib tashlang. Shaklni pergament yoki folga bilan yopamiz, moy bilan ozgina yog'laymiz. Biz kartoshkani bir qatorga qo'yamiz va ularni yarim soat davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboramiz. Ayni paytda biz xushbo'y ziravorlar tayyorlayapmiz: tug'ralgan o'tlarni bir qoshiq moy bilan aralashtiramiz, u erda sirka tomizing, agar xohlasangiz, sarimsoq qo'shing. Kartoshkani olib tashlaganingizdan so'ng, har birini vilkalar bilan engil bosib, tayyorlangan aralashma bilan hamma narsani to'kib tashlang. Oh, bu qobiq, oh bu hid!

Bobo Ganush

Tarkibi: baqlajon, zaytun moyi, ziravorlar (sarimsoq, zira, paprika, kunjut - shkafdan topilgan narsa).

Jarayonning o'zi. Yuvilgan va kesilgan baqlajonlarni sovuq suvda bir muddat ushlab turamiz, keyin ularni quritib, qizdirilgan pechda pishirish varag'iga "yumshoq qorin" ni qo'yamiz. Yarim soatdan keyin, yumshatilgandek, olib tashlang, sovutib oling, terini va pyuresini olib tashlang. Biz ziravorlarni yog 'bilan aralashtiramiz, baqlajon pyuresi bilan aralashtiramiz va barchasini bir soat davomida muzlatgichga yuboramiz. Super-snack: sizda non bo'lishi mumkin, yoki qoshiq bilan qilishingiz mumkin: kim buni uddalagan bo'lsa!

Dengiz tomat pastasi

Tarkibi: dengiz baliqlari, pomidor, smetana. Agar chindan ham so'rasangiz, kompaniyaga kamon qo'shishingiz mumkin.

Jarayonning o'zi. Biz baliqni sho'r suvda qaynatamiz, pomidor uchun "kontrastli dush" tashkil qilamiz va terini olib tashlaymiz. Biz ular uchun blenderda yig'ilishni tashkil qilamiz, yumshoqlik, tuz-qalampir-mavsum uchun smetana qo'shamiz. Sandviçdagi yoyilish juda ajoyib va ​​original bo'lib chiqadi!

bodring pastasi

Tarkibi: 100 g sariyog ', bodring (yangi yoki sho'r - yoki ikkalasi), yupqa arpabodiyon (yoki boshqa ko'katlar).

Jarayonning o'zi. Tozalangan bodringni mayda qirg'ichdan o'tkazing (siz uni ham aralashtirishingiz mumkin, lekin u ko'proq teksturali bo'ladi) va sariyog '(ilgari stolda turgan, yumshatilgan va vilkalar bilan pyuresi) va o'tlar bilan aralashtiriladi. Veganlar uchun ajoyib yozgi sendvich g'oyasi!

Ajoyib dugonalar

Tarkibi: chili qalampiri, qaymoqli pishloq, pastırma - achchiq sevuvchilar soniga qarab miqdorda.

Jarayonning o'zi. Biz qovurilgan idishda pastırma bo'laklarini qizarib yuboramiz, biz kesilgan va yadrosiz qalampir bilan ham xuddi shunday qilamiz. Biz har bir qalampirga pishloq qo'yamiz (agar u qo'shimchalar bo'lsa, u ham yaxshi!), Bir parcha pastırma bilan o'rang va kompozitsiyani shish bilan mahkamlang. Olovli ziyofatga daqiqali tayyorgarlik e'lon qilinadi!

to'ldirilgan pomidor

Tarkibi: pomidor, qiyma go'sht, guruch. Siz piyoz-sarimsoq-ko'katlar mumkin.

Jarayonning o'zi. Yuvilgan pomidorning yuqori qismini kesib oling, ichki qismini qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ularni go'sht va guruch aralashmasiga yopishtiring, skovorodkada 5-8 daqiqa qaynatib oling. Endi biz pomidorlarni plomba bilan to'ldiramiz, ularni kesilgan "qopqoqlar" bilan yopamiz, ularni qolipga qo'yamiz, suv bilan yaxshilab sepamiz va 40 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz. Bu orada biz g'urur bilan asabiy qichqiriqlarni tinglaymiz: " Bir qo‘lingizga ko‘proq pomidor bermang!”

qovurilgan banan

Tarkibi: banan (afzal pishmagan), un, o'simlik yog'i. Jasur ruh uchun - siz sarimsoq qilishingiz mumkin.

Jarayonning o'zi. Bananlar yarmi yoki doira shaklida kesiladi, un bilan pishiriladi va ikkala tomonida qovuriladi - hammasi shu! Keyin maydalangan sarimsoq sepib, hayratda qolishingiz mumkin. Ammo uni tatib ko'rganingizdan so'ng, uzoq vaqt hayron qolmaysiz! Men shunchaki ko'proq so'ramoqchiman.

minimalist cheesecake

Tarkibi: yarim kilogramm tvorog, 3 dona tuxum, bir banka quyultirilgan sut.

Jarayonning o'zi. Biz hamma narsani blenderda aralashtiramiz, uni yopiq va sariyog 'bilan qoliplarga solamiz - va oldindan qizdirilgan duxovkaga 45 daqiqaga qo'yamiz.U soviganida, biz uni tungi muzlatgichga qo'yamiz va ertalab biz ilohiy shirinlikni tatib ko'ramiz. Siz uni murabbo bilan sepishingiz yoki maydalangan shokolad sepishingiz, yalpiz yoki yong'oq bilan bezashingiz mumkin - lekin vaqtingiz bo'lmasligi mumkin! ;)

Yong'oq pishiriqlari

Tarkibi: bir stakan eman yog'i, bir stakan shakar, tuxum.

Jarayonning o'zi. Har uchala masalliqni yaxshilab aralashtiramiz, xamir yoğraymiz, pechenye shakllantiramiz va 180 daraja qizdirilgan duxovkada 15 daqiqa davomida pishiramiz.Biz bu mazali taomni choy yoki sovuq sut bilan singdiramiz, ba'zan dunyoda qanday oddiy va g'alati mo''jizalar sodir bo'lishiga hayron qolamiz!

Meva kokteyli

Tarkibi: sevimli rezavorlar, sut, sotib olingan muzqaymoq.

Jarayonning o'zi. Yuvilgan va keraksiz hamma narsadan tozalangan rezavorlar sut bilan birga idishga tashlanadi va (ikkinchi va uchinchi nisbatlar qalinroq yoki suyuq ichimlikni olishni xohlayotganingizga bog'liq) - va bularning barchasini sevgi bilan aralashtiramiz. Kokteyl engil va ko'pikli bo'lganda, siz darhol stakanlarga quyib, hayotdan ajoyib zavqlanishni boshlashingiz mumkin!

Kuniga bitta qiziqarli o'qilmagan maqola olishni xohlaysizmi?

Ko'pincha, aql bovar qilmaydigan darajada mazali narsalarni pishirish uchun qimmatbaho va noyob mahsulotlar tog'ini sotib olish shart emas.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, muffin qoliplarini sariyog 'bilan yog'lang.
600 gramm maydalangan kartoshka, yashil piyoz va yarim stakan maydalangan parmesanni bir piyola ichiga aralashtiring, tuz va murch seping. O'simlik moyi bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
Aralashmani qoliplarga quying, qoshiq bilan ozgina maydalang.
60-70 daqiqa davomida qirralarning qizarguncha pishiring.

Yong'oqni pechda 180 daraja 10 daqiqa davomida qovurish mumkin.
Blenderda yong'oq, quritilgan mevalar va xurmolarni maydalang - har bir ingredientdan bir stakan.
Massani oziq-ovqat plyonkasiga qo'ying, undan kvadrat hosil qiling va kamida bir soat muzlatgichga qo'ying.

2 stakan sut uchun 2 stakan qobiq makaronini oling. Makaron tayyor bo'lgunga qadar ularni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda pishiring. Keyin issiqdan olib tashlang va maydalangan pishloq qo'shing. Aralashtiring.

Katta idishda 500 gramm kek aralashmasi, 200 gramm kam yog'li yunon yogurti va 1 stakan apelsin sharbatini birlashtiring. Apelsin qobig'ini qo'shing.
180 daraja haroratda 30-33 daqiqa davomida pishiring.

Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring, 4 ta kartoshkani oling, har birini vilkalar bilan bir necha marta teshib, pishirish varag'iga qo'ying. Bir soat davomida pishiring.
250 gramm mayda tug'ralgan cho'chqa go'shtini qizarguncha qovuring.
Kartoshkani sovutib oling, har birini yarmiga bo'ling va qayiqlarni tayyorlash uchun kartoshkani yadrodan qoshiq bilan olib tashlang.
Kartoshkani yadrodan maydalang va 200 gramm krem ​​pishloq va cho'chqa go'shti bilan aralashtiring. Aralashmani qayiqlarga to'kib tashlang va pechda yana 15 daqiqa pishiring.

Tovuq filetosini o'rta bo'laklarga, tuz va qalampirga kesib oling. Bir piyola ichiga o'tkazing va asal xantal sousini aralashtiring. Sovutgichda bir soat davomida marinadlash uchun qoldiring.
Oziq-ovqat protsessorida shakarsiz simitlarni maydalab maydalang, tuz qo'shing, har bir tovuq bo'lagini maydalagichga aylantiring, simli panjara ustiga qo'ying va pechda 20 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring.

Tovuq oyoqlarini pishganicha qaynatib oling, suvni to'kib tashlang va idishga 2 litr Coca-Cola quying. Tovuqni kola ichida o'rtacha olovda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.
Buning uchun shirin va sho'rni muvozanatlash uchun 4 osh qoshiq soya sousi va 2 osh qoshiq tuz qo'shing. Yana 30 daqiqa qaynatib oling.

100 gramm tozalangan findiqni pechda 180 gradusda yong'oqlar oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Taxminan 15 daqiqa.
Yong'oqlarni sovutib oling, bo'shashgan terilarni olib tashlang va yong'oqlarni oziq-ovqat protsessorida ishlating. Changga emas, balki donga o'xshash narsa paydo bo'lishi uchun.
Pechni 150 darajaga oldindan qizdiring, pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping.
1 tuxum oqini ajratib oling va yaxshi barqaror ko'pikda bir chimdik tuz bilan uring, shakar va yong'oqlarni yumshoq qilib qo'ying. Pishirish varag'iga qoshiq soling va taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.

Pishirish idishini yog'lang va pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. 1/4 chashka Nutella kremi, 2 ta tuxum, 1/2 chashka unni aralashtiring. Xamir silliq bo'lguncha yoğurun.
Pishirish varag'iga quying va butun maydonni spatula bilan tekislang.
Taxminan 15 daqiqa pishirib, tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring.

Aslida, bu shunchaki shokoladli omlet, shuning uchun siz undan qo'rqmasligingiz kerak. Pechni 170-180 darajaga oldindan qizdiring. Yuqori qirrali pishiriladigan idishga pergament qog'oz soling va yog' bilan surting. Shaklning tashqi qismini folga bilan o'rang va kattaroq idishga soling, keyin suv hammomini tayyorlash uchun suv quyishingiz mumkin.
Keyin ikkita shokolad barini va 150 gramm sariyog'ni eritib oling. Shu bilan birga, oziq-ovqat protsessorida 7 ta tuxumni uring.
Kaltaklangan tuxum va eritilgan shokoladni muloyimlik bilan aralashtiring, aralashtiring va pishiriladigan idishga quying. Qaynayotgan suvni kattaroq idishga quying, shunda pishirish idishi yarim suvga botiriladi va taxminan 30-40 daqiqa davomida pechga qo'yiladi. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring.

Ingredientlar soni - ta'mga. Yog'li 33-35% qaymoqni oling, ularni shakar bilan urib oling va pechenelarni qoziqqa qo'ying, qatlamlarini qaymoq bilan surting.

2 stakan apelsin sharbatini 1/4 chashka shakar va bir chimdik tuz bilan aralashtiring. Shakar eriguncha hamma narsani blender, mikser yoki oziq-ovqat protsessor bilan uring. Aralashmani qopqoqli plastik idishga quying va muzlatgichga qo'ying. Har 30-40 daqiqada mousni oching va yaxshilab aralashtiring, muz kristallarini buzing. Buni 3-5 marta takrorlang va sorbet tayyor bo'ladi.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. 350 gramm sariyog ', bir chimdik tuz va yarim stakan shakar yoki chang shakar aralashtiriladi.
Un qo'shing va xamir yumshoq bo'lguncha yoğurun.
Xamirni taxminan 5 mm qalinlikda yoyib, pechene shaklida kesib oling.
20-25 daqiqa yoki ochiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, pishirish varag'ini pergament bilan yoping.
Idishda 1 dona tuxum va 1-2 osh qoshiq suvni ko‘pirtirib, bir chetga qo‘ying.
Tayyor puff pastasini yupqa qatlamga yoyib, pizza bo'laklariga o'xshash uchburchak bo'laklarga bo'ling. Mayda tug'ralgan shokoladni uchburchaklar ustiga qo'ying va keng uchidan boshlab o'rang. Qirralarida yarim oy shakliga egiladi.
Ustini kaltaklangan tuxum bilan surting va pechda 20-25 daqiqa davomida pishiring.

4 ta limondan qobiqni olib tashlang va ingichka chiziqlar bilan kesib oling, suv bilan yoping va taxminan 10 daqiqa davomida past olovda qaynatib oling. Keyin suvni elakdan to'kib tashlang va bir stakan shakar va bir stakan suv qo'shing. Qovoq shaffof bo'lguncha yana 10 daqiqa qaynatib oling. Yana 1 stakan shakar qo'shing va siropni aralashtiring. Sovutib turing.
3 stakan qaymoqni siropli yirtqichlardan qo'shing va past olovda 15 daqiqa qaynatib oling.
Limondan sharbatni siqib oling, panga qo'shing va sovushini kuting. Aralashmani stakanlarga to'kib tashlang va kamida besh soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Qishki ta'til - bu barcha uylardagi dasturxonlar shirinliklar bilan to'lgan vaqt. Ammo oshxonada soatlab o'tirish shart emas.

Bizning maqolamiz esa buning isbotidir. Bu ajoyib taomlar uchun sizga faqat uchta ingredient kerak bo'ladi (tuz, ziravorlar va yog', keling, hisoblamaylik).

Asal va soya sousida tovuq qanotlari

Tarkibi:

• 1 kg tovuq qanotlari
• 150 g soya sousi
• 5 st. l. suyuq asal
• ziravorlar, tuz

Jarayon:

1. Asal va sousni aralashtiring, sevimli ziravorlaringizni qo'shing.

2. Bu aralashma bilan qanotlarni to'kib tashlang va muzlatgichda bir necha soat davomida marinadlash uchun qoldiring va tercihen bir kun.

3. Pergament yoki yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va 180 gradusgacha qizdirilgan pechda oltin jigarrang bo'lguncha taxminan bir soat davomida pishiring.

Qisqichbaqalar bilan avakado qayiqlari

Tarkibi:

• 2 ta pishgan avakado
• 200 g qisqichbaqalar (qaynatilgan muzlatilgan yoki konservalangan)
• mayonez yoki smetana
• tatib ko'rish uchun tuz

Jarayon:

1. Avakadoni tozalamasdan yarmiga bo'ling va chuqurini olib tashlang.

2. Meva pulpasini olish uchun qoshiq yoki pichoqdan foydalaning va uni maydalang. Avakado bo'laklarini qisqichbaqalar, mavsumni mayonez yoki smetana, tuz bilan aralashtiring. Agar so'ralsa, qalampir va maydalangan sarimsoq qo'shing.

3. Olingan massani avakado qayiqlari o'rtasida taqsimlang va har bir xizmat uchun bitta xizmat qiling. Siz ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

to'ldirilgan pomidor

Tarkibi:

• 4-5 ta pomidor (mehmonlar soniga qarab)
• 200-300 g qiyma go'sht
• 1 lampochka
• tuz, agar xohlasangiz, o'tlar

Jarayon:

1. Pomidorlarning yuqori qismini kesib oling va ichini qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

2. Mayda tug'ralgan piyozni qovuring, panga pomidor pulpasi va qiyma qo'shing, hamma narsani 5-8 daqiqa davomida qaynatib oling.

3. Pomidorlarni to'ldirish bilan to'ldiring, ularni kesilgan "qopqoqlar" bilan yoping, ularni pishirish idishiga soling, suv bilan seping va 40 daqiqa davomida isitiladigan pechga yuboring.

Yong'oq va asal bilan pishirilgan brie pishloq

Tarkibi:

• brie pishloq boshi
• 2-3 osh qoshiq. l. asal
• yong'oqlar (pekans, yong'oq, findiq)
• zaytun moyi (yoki har qanday o'simlik moyi)

Jarayon:

1. Pishirish idishiga butun boshli brie pishloqini soling. Ustiga bir-ikkita kesik qilib, yog' sepib, folga bilan yoping va duxovkaga 5-10 daqiqaga qo'ying. Uni suyuq holatga keltiring va uni oling.

2. Eritilgan pishloqni maydalangan yong'oq bilan seping, asal bilan seping. Bir stakan oq sharobni unutmang. 🙂

babaganush

Tarkibi:

• 2 dona. baqlajon
• 6-modda. l. zaytun yog'i
• sarimsoq
• ziravorlar, tuz

Jarayon:

1. Sarimsoqni maydalab, zaytun moyiga qovuring. Baqlajonni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling va ularni sarimsoq moyi bilan surting.

2. Yarimlarni pishirish varag'iga qo'ying va 20 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying.

3. Pishirgandan so'ng, baqlajon pulpasini teridan chiqarib tashlang. Pulpani blenderda silliq bo'lguncha maydalang, sevimli ziravorlaringizni va qolgan sarimsoq yog'ini qo'shing. Yana bir marta blenderda hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

4. Qisqichbaqasimon non bo'laklari bilan xizmat qiling.

Lavash losos bilan rulolar

Tarkibi:

• 3-4 varaq lavash
• 300-400 g ozgina tuzlangan qizil ikra
• yumshoq krem ​​pishloq (Filadelfiya yoki shunga o'xshash)

Jarayon:

1. Qizil ikra ingichka bo'laklarga bo'linadi. Krem pishloq bilan yoyilgan lavash.

2. Qo'yilgan pita noniga qizil ikra bo'laklarini yoyib, baliq bo'laklari orasida kichik bo'sh joy qolsin.

3. Pita nonini rulonga aylantiring va polietilen bilan o'ralgan holda muzlatgichga bir soat qo'ying. Xizmat qilishdan oldin o'tkir pichoq bilan kesib oling.

Qisqichbaqalar bilan gilos pomidorlari

Tarkibi:

• 20 gilos pomidor
• 20 ta qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar (tozalangan yoki qobig'ida)
• 200 g qaymoqli pishloq

Jarayon:

1. Gilos pomidorlarini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Har bir pomidorning yuqori qismini kesib oling va pulpani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Pomidorning ichki qismini ozgina tuzlang.

2. Sharbatni to'kib tashlash uchun ularni qog'oz sochiq ustiga "teskari" aylantiring.

3. Tuzli suvda qisqichbaqalarni qaynatib oling va filtrda to'kib tashlang. Agar kerak bo'lsa, boshlarni tozalang va olib tashlang. Chiroyli bo'lishi uchun ponytaillar qoldirilishi mumkin.

4. Pomidorlarni qaymoqli pishloq bilan to'ldiring (siz qandolat sumkasidan foydalanishingiz mumkin). Har bir pomidorni qisqichbaqalar bilan bezang.

Kivi muzqaymoq

Tarkibi:

• 4 osh qoshiq. l. asal (yoki ko'proq, ta'mga ko'ra)
• 4 kivi
• 120 ml yangi ohak sharbati (apelsin, limon)

Jarayon:

1. 3 dona kivini tozalang va asal va ohak sharbatini qo'shib blenderda maydalang.

2. Qolgan kivi ingichka bo'laklarga bo'linadi.

3. Ikki tilim kivini devorlarga yaqin muzqaymoq qoliplariga soling, blenderdan olingan aralashma bilan quying va muzlatgichda muzlatib qo'ying.

Yong'oq pishiriqlari

Tarkibi:

• bir stakan yong'oq moyi
• stakan shakar
• 1 tuxum

Jarayon:

1. Har bir narsani aralashtiring va xamirni yoğurun, pechene hosil qiling.

2. Ularni 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

Oq shokoladli pishloqli kek

Tarkibi:

• 3 tuxum (sarig'i va oqlari alohida)
• 120 g oq shokolad
• 120 g qaymoqli pishloq

Jarayon:

1. Shokoladni suv hammomida eritib oling. Krem pishloq qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin sarig'ini qo'shing va silliq bo'lguncha yana aralashtiring.

2. Sovutgichdan sincaplarni olib tashlang, ularni chig'anoq bilan urib, hosil bo'lgan massaga qo'shing.

3. Pergament varaqlarini moy bilan yog'lang va ularni xamirni quyadigan shakl bilan yoping.

4. 170 gradusgacha qizdirilgan pechda pishloq kekini 15 daqiqa davomida pishiring.

5. Pechni o'chiring, pechning eshigida kichik bo'shliq qiling va shirinlikni yana 15-20 daqiqaga qoldiring.

6. Cheesecakeni xona haroratiga sovutib oling, shakar kukuniga seping. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda saqlang.

Faqat uchta ingredientdan iborat 10 ta ajoyib taom Yangilangan: 2019 yil 20 aprelda: Evgeniya Sokolova

Ba'zan, bizga faqat yaxshi va mazali desert kerak bo'ladi, lekin ayni paytda qimmat emas va tayyorlash oson. Do'konlar va qandolat do'konlarida shirinlik uchun pul sarflash o'rniga, uni o'zingiz uyda qilishingiz mumkin. Ishonchim komilki, quyida keltirilgan 10 ta retseptni ko'rib chiqqandan so'ng, siz darhol oziq-ovqat do'koniga borishni va darhol oshxonaga borishni xohlaysiz.
Bu mazali shirinliklar bo'lib, ularni tayyorlash juda oson va bundan ham ajablanarlisi, ularni tayyorlash uchun sizga faqat 3 ta ingredient kerak bo'ladi. Tayyorlanishi juda oson bo'lishidan tashqari, bu shirinliklar ham juda tejamkor. Men siz uchun qanday shirinliklarni tanlaganimni ko'ring va sevimliingizni tanlang!

1. Qora shokoladli rits barlari

Sizga kerak bo'ladi:
3 stakan ezilgan tuzlangan Ritz pechenesi
1 banka quyultirilgan sut
300 gr qora shokolad chiplari
Avval oziq-ovqat protsessoridan foydalanib, krakerlarni maydalagichga maydalashingiz kerak. Keyin ularni o'rta idishda quyultirilgan sut bilan aralashtiring. Qora shokolad chiplarining yarmini qo'shing va aralashtiring. Olingan aralashmani skovorodkaga to'kib tashlang, uni yopishtiruvchi buzadigan amallar bilan püskürtün. 10 daqiqa davomida pishiring va shundan so'ng darhol qora shokolad bo'laklarini qo'shing. Shokolad to'liq eriguncha bir necha daqiqa kuting va uni butun perimetri bo'ylab spatula bilan yoying. Uni sovutib qo'ying va shundan keyin siz xohlagancha ko'p bo'lak eyishingiz mumkin.

2. Qulupnayli kalta non

Sizga kerak bo'ladi:
1 do'kondan sotib olingan pechene
2,5 stakan yuvilgan, tozalangan va ingichka to'g'ralgan qulupnay
1 naycha kam yog'li ko'pirtirilgan qaymoq
Kekni 2,5 sm bo'laklarga kesib tashlaganingizdan so'ng, qulupnayni yuving va kesib oling, hamma narsani bitta idishga joylashtiring va kam yog'li kremning ¾ qismini qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, kukilarni alohida stakanlarga yoki bitta katta idishga solib qo'yish mumkin, shunda har kim xohlagancha olishi mumkin.

3. Yong'oq moyi bilan shokoladli bukleler

Shokolad va yeryong'oq yog'ining kombinatsiyasi juda yaxshi ma'lum va ajoyib ta'mga ega bo'lish uchun tayyorlash juda qiyin narsa haqida o'ylashingiz shart emas. Retsept xuddi shu bukleler kabi oson va juda mazali bo'lishi mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
1½ stakan yeryong'oq yog'i bo'laklari
1½ bo'lak shokolad
1 banka quyultirilgan sut
Yong'oq bo'laklari va yarim banka quyultirilgan sut va mikroto'lqinli pechda 30 soniya yoki silliq bo'lguncha aralashtiring. Olingan aralashmani keng idishga quying. Qolgan quyultirilgan sut va shokolad bo'laklarini aralashtiring, shuningdek, mikroto'lqinli pechga qo'ying va bir hil massa olinmaguncha isitiladi. Olingan massani idishga soling. Har bir narsani xona haroratida 15-20 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, siz rulonlarni burishingiz mumkin. Olingan jingalaklarni 2 soat davomida sovuqda qoldiring. Endi siz kesishingiz va ovqatlanishingiz mumkin.

4. Shokoladli go'shtli tortlar

Bu keklar ajoyib natijalarga erishish qanchalik oson ekanligining haqiqiy namunasidir!
Sizga kerak bo'ladi:
3 ta o'rta muzlatilgan banan
½ banka bodom yog'i
4 osh qoshiq kakao kukuni
Barcha 3 ingredientni blenderda silliq bo'lguncha uring. Har bir narsani moylangan pishiriladigan idishga quying va 20 daqiqa davomida yoki pishganicha pishiring. Bo'laklarga kesishdan oldin, keklarning salqin ekanligiga ishonch hosil qiling.

5. Pechene va shokoladli marshmallowlar

Bu marshmallowlar nafaqat 3 ta ingredientni talab qilgani uchun, balki ularni tayyorlash oson va ta'mi ajoyib bo'lgani uchun ham yaxshi fikrdir.
Sizga kerak bo'ladi:
6 dona bug'doy krakerlari
6 ta katta marshmallow
12 ta shokolad
Kraker varaqlarini zefir o'lchamidagi doira shaklida kesib oling, har bir zefirni 2 yarmiga bo'ling va zefirni krakerlarga qo'ying. Har bir narsani issiq pechga bir necha daqiqaga qo'ying va ehtiyot bo'ling, chunki ular juda tez yonadi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Marshmallowlar kerakli rangga ega bo'lgach, pechdan hamma narsani olib tashlang va har bir kukining o'rtasiga shokoladli shakar qo'ying.

6. Yong'oqli pishiriqlar

Agar siz yeryong'oq yog'ini yoqtirsangiz, bu pechenyelarni albatta sinab ko'rishingiz kerak.
Sizga kerak bo'ladi:
1 stakan qaymoq yoki maydalangan eman yog'i
1 stakan shakar
1 tuxum
Mikser yoki qoshiqdan foydalanib, barcha 3 ingredientni bir hil massa olinmaguncha aralashtiring. Qalin massani to'plarga aylantiring va agar xohlasangiz, shakarni o'rashingiz mumkin. Cookie tayyorlash uchun to'plarni maydalash uchun vilkadan foydalaning. Ularni 6-8 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin kukilarni sovutib oling.

7. Yalpizli pechenye

Bu yalpizli kukilarda Oreo kukilari mavjud, ya'ni ular juda va juda mazali!
Sizda borligiga ishonch hosil qiling:
20 Oreo kukilari
1 choy qoshiq yalpiz ekstrakti
220 gr achchiq yoki oq shokolad.
Oreo kukilarini ajratib oling va oq kremni tashlang. Yalpiz ekstrakti va shokoladni aralashtiring va shokolad to'liq eriguncha hamma narsani mikroto'lqinli pechda eritib yuboring. Har bir Oreo pechene bo'lagini muzga botirib, quriting.

8. Shaftoli pirogi

Shaftoli ham yangi, ham shaftoli pirogi kabi shirinliklarda ajoyib ta'mga ega.
Sizga kerak bo'ladi:
1 banka (330 ml)
10 kaloriya 7-Up
1 ta sariq kek aralashmasi (yarim pishirilgan - 423 gr)
3 banka 330 gr muzlatilgan shaftoli
Shaftolilarni skovorodkada teng ravishda yoying. Katta idishda muffin va 7-Up aralashmasini yaxshilab aralashtiramiz, so'ngra shaftoli ustiga hamma narsani skovorodkaga quying. Panani folga bilan yoping va 20 daqiqa davomida pishiring. 20 daqiqadan so'ng folga olib tashlang va tortni yana 30 daqiqa pishiring. Xohlasangiz tort ustiga muzqaymoq qo'yishingiz mumkin.

9. Hindiston yong'og'i pishiriqlari

Bir vaqtning o'zida tiniq, chaynalgan va mazali bo'lgan bu cookie-fayllar uchun oziq-ovqat bo'yog'i yoki 3 ta ingredientdan boshqa narsa kerak emas, chunki ular juda mazali.
Senga kerak:
4 tuxum oqi
3 stakan shirin hindiston yong'og'i parchalari
½ stakan shakar
Tuxum sarig'ini urib, keyin shakar va hindiston yong'og'i parchalarini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va muzqaymoq qoshig'i yoki boshqa dumaloq qoshiqdan foydalanib, xamirni pishiriq varag'iga to'g'rilab tashlang. Oltin bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin cookie-fayllarni sovutib oling.

10. Malina va pista bilan qora shokolad bo'laklari

Qora shokolad, malina va pista bo'laklari bilan shirinlik tayyorlaganingizda, siz bir necha daqiqada yeyiladigan taomga ega bo'lasiz. Uni tayyorlash juda oson – qora, sut, oq yoki o‘zingizga yoqqan shokoladni sotib olib eritsangiz bo‘ldi. Keyin eritilgan shokoladni panga quying va tilimga kesilgan malina va pista qo'shing. Biz hamma narsani to'liq qotib qolguncha muzlatgichga qo'yamiz. Agar siz malina va pistani yoqtirmasangiz, boshqasini tatib ko'rishingiz mumkin. Lekin ishonchimiz komilki, bu kombinatsiya ta'm jihatidan g'alaba qozonadi.