Buterbrodlar, ehtimol, uyda bo'lgan turli xil ingredientlardan foydalangan holda tez va oson tayyorlanishi mumkin. Ular odatda go'sht, pishloq, sabzavotlar va ikki bo'lak non orasiga qo'yilgan ziravorlardan iborat. Siz turli xil ingredientlar bilan tajriba qilishingiz mumkin yoki oddiygina klassik sendvich tayyorlab, sevimli garnitüringiz bilan issiq yoki sovuqdan bahramand bo'lishingiz mumkin!

Qadamlar

Oddiy sendvich

Sendvich uchun sevimli non turini tanlang. Siz har qanday nondan foydalanishingiz mumkin, shuning uchun o'zingiz yoqtirganidan foydalaning. Agar siz sog'lom ovqatlansangiz, ko'proq ozuqa moddalari va tolaga ega bo'lish uchun butun don yoki ko'p donli nonni tanlang. Siz oldindan dilimlenmiş nondan foydalanishingiz yoki butun non sotib olishingiz va o'zingiz kesishingiz mumkin. Siz tanlagan nondan ikkita bo'lakni oling va sendvichingizni tayyorlash uchun ularni plastinka ustiga qo'ying.

• Javdar, qovoq yoki xamirturushli non kabi turli xil nonlardan foydalanishga harakat qiling va ular sendvichning umumiy ta'miga qanday ta'sir qilishini ko'ring.
• Agar siz katta sendvich tayyorlamoqchi bo'lsangiz, bagetni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling va ularni nonning yuqori va pastki qismlari sifatida foydalaning.
• Kichikroq sendvichlar uchun katta bo'lak non o'rniga bulochkalardan foydalanishingiz mumkin.
• Agar siz to'ldirishni nonga o'rashni afzal ko'rsangiz, tortillalardan foydalaning.

1. Ziravorlarni to'g'ridan-to'g'ri nonga yoyib chiqing. Sendvichga qo'shimcha lazzat qo'shish uchun mayonez, xantal, ketchup yoki salat kiyinishdan foydalanishga harakat qiling. Pichoqni ishlatib, ziravorni yupqa qatlam bilan nonga butun tilimni qoplaguncha yoying. Juda ko'p ziravorlar ishlatmaslikdan ehtiyot bo'ling, aks holda sendvichni iste'mol qilganingizda u to'kilishi yoki sachralishi mumkin. Ziravorni miqdoriga qarab ikkala yoki bir bo'lak nonga qo'llashingiz mumkin.

   • Yangi lazzatlarni topish uchun turli xil ziravorlar bilan tajriba qiling. Misol uchun, standart ziravorlar o'rniga siz pesto, gumus yoki yunon yogurtidan ham foydalanishingiz mumkin.
   • Agar siz ularning ta'mi yaxshiroq o'zaro ta'sir qilishini istasangiz, ziravorni to'g'ridan-to'g'ri boshqa sendvich tarkibiga qo'llashingiz mumkin. Misol uchun, sousni qo'shimcha zarba berish uchun to'g'ridan-to'g'ri go'shtga qo'yish mumkin.

   Maslahat: Agar sendvichni iste'mol qilishdan oldin ziravorni nonga uzoq vaqt qoldirsangiz, u ho'l bo'lib qolishi mumkin. Agar siz nonning ho‘l bo‘lib qolishini istamasangiz, sendvichni tayyorlaganingizdan keyin imkon qadar tezroq eyishga harakat qiling yoki avval nonni qovuring.

   Go'sht va pishloqni nonning pastki qismiga qo'ying. Qaysi bo'lak non pastki qismida bo'lishini tanlang va unga ingredientlarni joylashtirishni boshlang. Nonga avval yupqa go'sht yoki pishloq bo'laklarini qo'ying - bu bilan sendvichni iste'mol qilganingizda ular sirpanib ketish ehtimoli kamroq. Agar siz sog'lom sendvich tayyorlamoqchi bo'lsangiz, tuzsiz go'sht va kam yog'li pishloqni tanlang. Non boshqa ingredientlarning ta'mini buzmasligi uchun kamida 2-4 bo'lak go'sht va 1 tilim pishloqdan foydalaning.

   • Odatda, sendvichlar turkiya, jambon, qovurilgan mol go'shti yoki kolbasa kabi go'shtlardan tayyorlanadi.
   • Sandviçlaringiz uchun har xil turdagi pishloqlardan foydalanishga harakat qiling. Ko'pincha sendvichlarga shveytsariyalik yoki sendvich pishloq, cheddar, muenster yoki provolon qo'shiladi.
   • Bundan tashqari, qoniqarli sendvich uchun tovuq ko'kragi yoki biftek bo'lagi kabi butun go'sht bo'lagidan sendvich tayyorlashingiz mumkin.
   • Agar siz go'shtsiz sendvich tayyorlayotgan bo'lsangiz, nonning pastki qismiga bodring yoki pomidor kabi og'irroq sabzavotlarni qo'ying.

2. Qo'shimcha tekstura qo'shish uchun sendvichingizga sabzavot qo'shing. Klassik sendvichlar ko'pincha salat, pomidor va piyozdan foydalanadi, garchi boshqa sabzavotlar qo'shilishi mumkin. Sabzavotlarni go'sht va pishloq ustiga qo'ying, og'irroqlari pastda, engilroqlari esa tepada. Buterbrodingizga 1-2 turdagi sabzavot qo‘shib ko‘ring, u sog‘lom va mazali bo‘ladi.

   • Bargli sabzavotlardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, marul, ismaloq, rukkola yoki reyhan ishlaydi.
   • Yana yangi lazzat uchun sendvichingizga pomidor, piyoz va qalampir qo'shing. Sabzavotlarni qovurishingiz yoki xom holda ishlatishingiz mumkin.
   • Sendvichga lazzat va tuzilish qo'shish uchun avakado bo'laklarini yoki unib chiqqan beda urug'larini qo'shing.

3. Ta'mini yaxshilash uchun sendvichni tuzlang. Sendvichni ozgina tuzlang va qo'shimcha lazzat uchun bir oz qalampir qo'shing. Agar so'ralsa, siz qo'lingizda bo'lgan boshqa ziravorlar va o'tlardan ham foydalanishingiz mumkin, masalan, reyhan, oregano yoki qayin qalampiri. Boshqa barcha ingredientlarning ta'mini buzmasligi uchun ozgina ziravorlar qo'shing.

   Salat o'rniga yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin. agar siz yanada ifodali ta'mga ega bo'lishni istasangiz.

   Agar siz issiq yoki çıtır bo'lsangiz, sendvichni qovuring. Nonning tiniqroq va oson iste'mol qilinishini istasangiz, sendvichingizni qayta qizdiring. Sandviçni pishirish varag'iga qo'ying, 200 ° C ga oldindan isitiladigan pechga qo'ying va pishloq eritilguncha yoki non oltin jigarrang bo'lguncha kuting. Tayyor bo'lgach, sendvichni pechdan olib tashlang va ustiga ikkinchi bo'lak nonni qo'ying.

   • Bundan tashqari, sendvichni o'rta va past haroratda qovurilgan idishda isitish mumkin. Shu bilan birga, non yonib ketmasligi uchun o'simlik moyi yoki sariyog' qo'shishni unutmang.
   • Agar nonni qovurmoqchi bo'lsangiz, ularni yangi saqlash uchun keyin salat yoki pomidor kabi sabzavotlarni qo'shing.

4. Ovqatlanishni osonlashtirish uchun sendvichni kesib oling. Sendvichni to'liq buklaganingizdan so'ng, nonning yuqori bo'lagini bosib, uni siqib oling va bo'laklarga bo'linishni osonlashtiring. Sendvichning parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun tishli pichoqli pichoqni ishlating. O'zingizning xohishingizga ko'ra, uni diagonal yoki to'rtburchaklar bo'laklarga kesib qo'yishingiz mumkin. Sendvich tayyor, yoqimli ishtaha!

   • Agar xohlasangiz, sendvichni kesmasdan qoldirishingiz mumkin.
   • Agar sendvichning bir qismini keyinroq iste'mol qilish uchun saqlamoqchi bo'lsangiz, uni folga yoki polietilen paketga o'rang va isrof bo'lmasligi uchun muzlatgichga qo'ying.

   Go'shtli sendvichlar

   1. Klassik sendvich yaratish uchun dilimlenmiş go'sht va pishloqdan foydalaning. Ko'p oddiy sendvichlarni sovuq go'sht va pishloq yordamida tayyorlash oson. Jambon, kurka yoki qovurilgan mol go'shti kabi nonga bir necha bo'lak turli xil go'shtlarni qo'yishga harakat qiling. Shundan so'ng, sevimli pishloq turini tanlang va uni go'shtning ustiga qo'ying. Bir bo'lak nonga mayonez yoki xantal surting va sendvichni yig'ing.

      • Shveytsariya pishloqli jambon yoki kurka yoki cheddar bilan qovurilgan mol go'shti kabi klassik kombinatsiyalarni sinab ko'ring.
      • Pishloqni eritib, go'shtni isitmoqchi bo'lsangiz, sendvichni qovuring.
      • Klub sendvichini yaratish uchun go'sht, pishloq, tost va sabzavotlarni qatlamlang.

   2. Mazali pishirishga harakat qiling BLT sendvichi . 3-4 ta cho'chqa go'shtini qovurilgan idishda yoki pechda qizarib ketguncha qovuring va ortiqcha yog'ni olish uchun ularni qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Nonni oltin jigarrang va tiniq bo'lguncha ozgina qovuring. Bir tilim nonga bekon, pomidor va marulni qo'ying, so'ngra ikkinchi bo'lakka mayonez surting va BLT sendvichini yaratish uchun ustiga qo'ying.

      • Agar siz sog'lom sendvich tayyorlamoqchi bo'lsangiz, to'g'ralgan avakado qo'shing yoki kurka bekonidan foydalaning.
      • BLT sendvichingizning ta'miga xilma-xillik qo'shish uchun har xil turdagi cho'chqa go'shtidan, masalan, chinor yoki dudlangan dudlangandan foydalanishga harakat qiling.

   3. Nonushta uchun bekon va tuxumli sendvich tayyorlang. Birinchidan, cho'chqa go'shtining ingichka bo'laklarini qovurilgan idishda yoki pechda qizarguncha qovuring. Tuxumni nonga qo'yish, ularni qovurish yoki omlet qilish mumkinligiga ishonch hosil qilish uchun. Keyin bir oz tushdi va ustiga pastırma va tuxum qo'shing. Pishloqni ustiga qo'ying va mazali nonushta uchun mayonezni butun ustiga yoying.

      • Sendvichga yangi lazzat qo'shish uchun tuxumni pomidor, piyoz yoki qalampir kabi sabzavotlar bilan to'ldiring.
      • Agar sendvich nonushta uchun yaxshiroq bo'lishini istasangiz, non o'rniga pechene yoki rulonlardan foydalanishingiz mumkin.

      Maslahat: Sog'lom nonushta qilish uchun kurka bekonidan yoki faqat tuxum oqidan foydalanishga harakat qiling.

   4. Tuzli va achchiq Ruben sendvichini tayyorlang. Ikki bo'lak javdar yoki qovoq nonini kesib oling va ularni sariyog 'bilan yoying. Bir bo'lakni moylangan tomonini pastga qaratib panga qo'ying va ustiga jo'xori go'shti va shveytsariyalik pishloq bo'laklarini qo'ying. Tuzlangan karamni mayonez va ketchupning achchiq sousi bilan go'shtning ustiga qo'ying va hamma narsani ikkinchi bo'lak non bilan yoping. Sendvichni past va o'rta olovda qizdiring, so'ngra nonning pastki bo'lagi çıtır bo'lganda aylantiring.

      • Pishirish paytida sendvichni ikkinchi idish bilan pastga bosing va uni tekis va oson iste'mol qilishga yordam beradi.
      • Agar lazzat bilan tajriba qilmoqchi bo'lsangiz, qovurilgan mol go'shti yoki tovuq kabi turli xil go'shtlar bilan Ruben sendvichini tayyorlashga harakat qiling.
      • Tuzlangan karamning nordon va achchiq ta'mini to'ldirishni istasangiz, tuzlangan bodring qo'shing.

   5. Agar siz mazali baliq taomini pishirmoqchi bo'lsangiz, orkinosli sendvich tayyorlang . Tuna konservasini oching va barcha suyuqlikni to'kib tashlang. Tuna go'shtini mayonez, tuz va qalampir bilan tatib ko'ring, so'ng uni bir bo'lak nonga qo'ying. Sevimli pishloq va sabzavotlarning bo'laklarini qo'shing, so'ng nonni skovorodkaga qo'ying va past va o'rta olovda qovuring. Nonning pastki bo'lagi qizarib ketganda sendvichni boshqa tomonga aylantiring va qovurishni tugating.

      • Agar sendvich achchiqroq bo'lishini istasangiz, orkinos go'shtiga issiq sous qo'shing.
      • Piyoz va qalampirni mayda to'g'rab oling va agar siz maydalangan sendvich istasangiz, orkinos go'shti bilan aralashtiring.

Bunday yopiq sendvichlarni gazak uchun olib ketish qulay – ularni qadoqlash oson va ortiqcha joy egallamaydi. Kerakli pishirilgan mahsulotlar: kvadrat yoki tost non. Agar siz kvadratlarni ikkita uchburchakka kesib tashlasangiz, siz mashhur klub sendvichi olasiz. Non yoki baget mos keladi - bo'laklarni bir tomondan qovurish mumkin. Uzunlik bo'ylab kesilgan dumaloq bulochka yoki simit ham mos keladi, lekin siz ko'p qatlamli, hajmni hisobga olishingiz kerak, tishlash qiyinroq bo'ladi.

Retseptlarda eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Tayyor mahsulotni markazda shish bilan mahkamlash mumkin. Dunyoning turli milliy oshxonalarida yopiq sendvichlarning o'ziga xos navlari mavjud. Amerikada bu gamburgerlar, hot-doglar va burgerlar. Fransuz tilida - croque-monsieur. Italiyada - panini. Doner kabob - Turkiyada. Vetnamdagi Banh Mi. To'ldirishda hech qanday cheklovlar yo'q, siz o'zingizning didingizga qarab har qanday mahsulotni qo'yishingiz mumkin va ular sirtda qolmasligidan xavotirlanmang, chunki plomba ustiga qo'shimcha non bo'lagi bilan siqiladi. Oddiy ingredientlar: har qanday yumshoq sabzavotlar, o'tlar, go'sht va kolbasalar, qattiq yoki yumshoq pishloq - dilimlenmiş yoki eritilgan, tuzlangan piyoz halqalari, qovurilgan, tuzlangan yoki dudlangan baliq.

Double Irishning asosi oddiy. Ikki Irlandiya firmasi sxemada ishtirok etmoqda. Ulardan biri Kayman orollari yoki Bermud orollari kabi offshorda ro'yxatdan o'tgan va intellektual mulk huquqiga ega. Irlandiya qonunchiligiga ko'ra, kompaniya soliq rezidenti hisoblanadi, ya'ni. shtab-kvartirasi joylashgan mamlakatda soliq to'laydi. Ma'lum bo'lishicha, Irlandiya kompaniyasi soliqlarni Irlandiyada emas, balki ofshorda to'lashi mumkin. Sxemada ishtirok etuvchi ikkinchi kompaniya Irlandiyaning soliq rezidentidir. Birinchi kompaniya ikkinchi kompaniyaning huquqlarini katta pul evaziga litsenziyalaydi, u AQShdan tashqari ko'plab mamlakatlarda huquqlardan foydalanishdan daromad oladi, ammo u Irlandiyada 12,5% ni tashkil etadigan korporativ daromad solig'ini to'laydi. , barcha pullarda emas, balki faqat royalti va daromad o'rtasidagi farqda. Bundan tashqari, daromadning katta qismi soliqlar deyarli nolga teng bo'lgan offshor kompaniyalarga tushadi. Uyda aqlli biznesmenlar faqat 1-2% to'laydilar, ya'ni. oddiy sent. "Qo'shaloq Irlandiya" sxemasi ko'pincha boshqa sxema - Gollandiyalik sendvichi bilan to'ldiriladi. Uning mohiyati Niderlandiyada uchinchi kompaniyani ochishdan iborat bo'lib, u Irlandiyaning soliq rezidenti bo'lgan ikkinchi kompaniyaning egasidir.

Yangi qoidalarga ko'ra, Irlandiyada ro'yxatdan o'tgan barcha kompaniyalar rahbariyat qayerda joylashganidan qat'i nazar, ushbu mamlakatdagi barcha daromadlar uchun soliq to'lashi kerak. Ikki tomonlama Irlandiyani taqiqlash 2015 yil 1 yanvarda kuchga kirsa-da, sxema ishtirokchilariga o'z ishlarini yangi qonunga muvofiqlashtirish uchun 2020 yilgacha besh yil beriladi.

Irlandiyaning o'zi juda yaxshi o'rnashgan shoxini kesib tashladi. Irlandiya moliya vaziri Maykl Noonan buni, albatta, o‘z xohishi bilan emas, kuchli tashqi bosim ostida qilgan. Irlandiya Yevropa Komissiyasi va Iqtisodiy Hamkorlik va Taraqqiyot Tashkiloti (OECD) tomonidan bosim ostida edi, lekin eng kuchli bosim, albatta, AQShdan keldi. Bu mamlakat byudjeti har yili "ikki irlandlar" tufayli yuzlab million dollar yo'qotadi. AQShda korporativ soliq stavkasi Irlandiyaga qaraganda deyarli uch (!) baravar yuqori bo'lib, 35% ni tashkil qiladi.

Barcha retseptlar chinakam sog'lom sendvichlarni ta'minlash uchun butun donli nondan foydalanadi. Ammo, agar siz ushbu variantni yoqtirmasangiz, boshqa turdagi pishirilgan mahsulotlarni olishingiz mumkin. Har holda, bu juda mazali bo'ladi!

Retsept 1. Avakado va salat bilan

Tarkibi:

• ¼ avakado;
• 1 choy qoshiq limon sharbati;
• ¾ chashka mayda tug'ralgan qaynatilgan tovuq ko'kragi;
• butun bug'doy noni;
• marul barglari yoki bir hovuch unib chiqqan bug'doy (loviya);
• bir necha bo'lak pomidor.

Tayyorgarlik

Kichkina idishda avakadoni yogurt va limon sharbati bilan birlashtiring, so'ngra tug'ralgan pishirilgan tovuqni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bir bo'lak pomidor, tovuq salatini bir parcha nonga qo'ying va ustiga bir oz salat yoki boshqa ko'katlarni qo'shing.

Retsept 2. Tuna va o'tlar bilan

Tarkibi:

• butun bug'doy noni;
• 1 banka orkinos o'z sharbatida tuzsiz;
• ikki tilim limon sharbati;
• 2 choy qoshiq zaytun moyi;
• ½ kichik qizil piyoz;
• ½ chashka tug'ralgan bolgar qalampiri (konservalangan)
• 1 osh qoshiq maydanoz;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorgarlik

Tuna konservasini oching, suyuqlikni to'kib tashlang va baliqni plastinkaga o'tkazing. Zaytun moyi, limon sharbati, tug'ralgan piyoz, qalampir, maydanoz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing. To'liq donli non bo'laklariga joylashtiring.

Retsept 3. Dukkaklilar va tovuq bilan

Tarkibi:

• 100 g tug'ralgan qaynatilgan tovuq ko'kragi;
• ½ kichik avakado;
• ½ chashka qaynatilgan yoki konservalangan dukkaklilar (har qanday);
• 2 osh qoshiq oddiy yogurt;
• ¼ choy qoshiq sarimsoq kukuni;
• salat yoki boshqa ko'katlar;
• butun bug'doy noni;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorgarlik

Bir piyola ichida maruldan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Non ustiga avval marul barglarini, so'ngra aralashmani, keyin yana marulni qo'ying va barchasini ikkinchi bo'lak non bilan yoping.

Bizning holatda, no'xat tayyorlashda ishlatilgan. Bu juda mazali bo'lib chiqdi. :)

Retsept 4. Parranda go'shti va olma bilan

Tarkibi:

• pishirilgan, qovurilgan yoki qaynatilgan kurka yoki tovuq;
• butun bug'doy noni;
• salat barglari;
• sevimli pishloq;
• olmalar.

Tayyorgarlik

Parranda go'shtini quyidagi usullardan birini ishlatib tayyorlang va kichik bo'laklarga bo'ling. Olma yadrosini olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Salat, olma, pishloq va parranda go'shtini to'liq donli nonning ustiga qo'ying va ikkinchi bo'lak non bilan to'ldiring. Sendvich juda quruq bo'lmasligi uchun limon sharbati bilan aralashtirilgan ozgina tabiiy ta'mli yogurtni sous sifatida qo'shishingiz mumkin.

Retsept 5. Turp va qaymoqli pishloq bilan

Tarkibi:

• 120 g har qanday krem ​​pishloq;
• 2 osh qoshiq tug'ralgan yangi arpabodiyon, ortiqcha bezak uchun novdalar;
• butun bug'doy noni;
• 6-8 o'rta turp;
• qora qalampir va ta'mga tuz.

Tayyorgarlik

Kichkina idishda qaymoqli pishloqni tug'ralgan arpabodiyon bilan birlashtirib, ta'mga bir oz yangi maydalangan qora qalampir va tuz qo'shing. Turpni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Non ustiga arpabodiyon qaymoqli pishloq qatlamini yoyib, ustiga turp bo'laklarini qo'ying va agar xohlasangiz, ustiga bir oz ko'proq arpabodiyon qo'shing.

Hatto sog'lom ovqatlanish muxlislari ham mazali taomlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar. Ayniqsa, zamonaviy odamlar orasida bir nechta oddiy ingredientlarni birlashtirgan turli xil sendvichlar - sendvichlar mashhur.

Ular bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin, mahsulotlar assortimenti faqat sizning tasavvuringiz bilan cheklangan, shuning uchun bayramona, to'yimli va shirin sendvichlar uchun retseptlar mavjud.

Bu maxsus taom yosh uy bekasi uchun boshlang'ich bo'lishi mumkin, shuning uchun har kim uni qanday pishirishni o'rganishi kerak. Sizni uyda oddiy va mazali sendvich tayyorlash uchun retseptlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz.

"Klub" sendvich

Ushbu parametr eng mashhurlaridan biridir. U nafaqat oddiy kafe va tez ovqatlanish shoxobchalarida, balki restoranlarda ham taqdim etiladi. Turli xil plomba va chiroyli ko'rinish bu taomni nafaqat kundalik ovqatlarda, balki bayramona atıştırmalık sifatida ham ishlatishga imkon beradi.

Sendvich tayyorlash bosqichlari:

Bu mazali tovuqli sendvichni tayyorlash juda oson. U tez ovqatlanish yoki to'liq ovqat sifatida ishlatilishi mumkin. Shunga o'xshash sendvichni quyidagi ingredientlardan tayyorlashingiz mumkin:

• tovuq filesi (yoki ko'krak) - 250 g;
• bug'doy noni - 6 tilim yoki 4 ta tost;
• avakado (yangi) - 1 dona;
• mayonez sousi (tartar bilan almashtirilishi mumkin) - 3 osh qoshiq;
• yangi tsitrus sharbati (ohak yoki limon) - 10 ml;
• ziravorlar: tuz, qalampir - ta'mga;
• balsamik yoki olma sirkasi - 5 ml;
• xushbo'y bo'lmagan o'simlik yog'i - 20 ml.

Pishirish vaqti (taxminan) - 15 daqiqa.

100 grammlik tayyor sendvichning kaloriya tarkibi 210 kkal.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Tovuq ko'kragini yaxshilab yuvib tashlang, terini va tomirlarni olib tashlang (agar kerak bo'lsa), go'shtni suyaklardan ajratib oling;
2. Go'shtni mavjud ziravorlar bilan ishqalang (o'tlar yangi ta'm berish uchun ishlatilishi mumkin);
3. qovurilgan idishda yoki sekin pishirgichda yog' bilan to'liq pishganicha qovuring, sovushini kuting;
4. qismlarga (bo'laklarga) kesib oling;
5. Avakadoni tozalang, chuqurni olib tashlang;
6. Yupqa bo'laklarga kesib oling va limon sharbati qo'shing;
7. Sirka va mayonezni (yoki tatarni) aralashtiring, hosil bo'lgan aralashmani non (yoki tost) bo'laklariga yog'lang;
8. Tovuq va avokadoni nonga qo'ying, qopqog'ini yoping, keyin tovuq va avakadoni yana qo'ying va non bilan yoping.

Maslahat: Tayyor sendvichni bezash va yangilik va lazzat qo'shish uchun yangi o'tlardan foydalanishingiz mumkin.

Tuna sendvichi (pishloq qo'shilgan holda)

Mazali va sog'lom sendvichni quyidagi ingredientlar yordamida tayyorlash mumkin:

• konservalangan yoki qovurilgan orkinos (tomat sharbatida navlarni ishlatmang) - 1 quti (150 g);
• tostlar - 8-10 dona;
• pishloq (ideal qayta ishlangan, lekin siz uni mikroto'lqinli pechda isitishingiz mumkin) - 200 g;
• ziravorlar: pushti qalampir (asosiy), tuz - ta'mga;
• konservalangan kapers - 5 dona (tashlab qo'yilishi mumkin);
• sariyog '- 20 g kichik bo'lak;
• yangi bodring (kichik) - 1 dona.

Pishirish vaqti - 15-20 daqiqa.

100 g porsiya uchun kaloriya tarkibi - 430 kkal.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Konservalarni bankadan alohida idishga o'tkazing, uni maydalang, suyaklarni olib tashlang (sharbatni to'kib tashlamang);
2. Kaparilarni maydalang;
3. Ularni baliqqa qo'shing, qalampir seping, aralashtiring;
4. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, qolgan ingredientlar bilan konteynerga qo'shing, yana aralashtiring;
5. Tostni qizdirilgan qovurilgan idishda ozgina quriting (yoki tushdi mashinasiga joylashtiring);
6. Har bir tomonni sariyog 'bilan surting (bir oz);
7. tayyorlangan baliq aralashmasini qo'ying, sendvich yarmini ulang va yana panga qo'ying (2-3 daqiqa).
8. diagonal kesib, yangi bodring halqalari bilan bezang.

Bundan tashqari, g'alaba qozonish uchun bezak sifatida yangi o'tlar yoki marul barglarini (xizmat qilishda) ishlatishingiz mumkin.

Bekonli sendvich

Mazali atıştırmalık uchun siz bekon o'z ichiga olgan sendvichdan foydalanishingiz mumkin. Siz uni bir necha daqiqada quyidagi ingredientlardan foydalanib tayyorlashingiz mumkin:

• cho'chqa cho'chqa go'shti (dudlangan yoki qovurilgan bo'lishi mumkin) - 8 dona;
• sendvich bulochkalari (yoki tushdi non) - 4 dona;
• qayta ishlangan pishloq (bo'laklarga bo'lingan pishloqni ishlatish yaxshidir) - 4 dona;
• yangi pomidor (gilosdan foydalanish mumkin) - 2 dona (yoki 4 dona);
• butun yangi marul barglari - 4 dona;
• tovuq filesi - 200 g;
• shirin qalampir (har qanday rang) - 1 dona;
• mayonez.

Pishirish vaqti taxminan 25 daqiqa.

100 gramm uchun kaloriya tarkibi - 270 kkal.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Tovuq filetosini oqayotgan suv ostida yuving, terini olib tashlang va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring;
2. Pishirgandan so'ng, tilim yoki bo'laklarga bo'ling;
3. Sabzavotlarni yuving va kesib oling - qalampir - chiziqlar, pomidor - doira shaklida (yoki gilos ishlatilsa, yarmiga);
4. Bulochkalarni yarmini kesib, ichki qismini mayonez bilan surting (juda ko'p emas);
5. Marul barglarini yuving va quriting;
6. Salat barglari, sabzavot va tovuqni bulochka ichiga joylashtiring;
7. Bekonni qo'shimcha yog' ishlatmasdan panjara yoki qovurilgan idishda qovuring (har tomondan 1 daqiqa);
8. Tovuq filesi ustiga qo'ying, pishloq bilan yoping (pishloq eriguncha bir muddat turing). Yangi o'tlar bilan xizmat qiling.

Pishirilgan tuxum bilan ishtaha

Ushbu turdagi sendvich nafaqat mazali, balki juda to'yimli, shuning uchun u tushlik uchun asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Uni tayyorlash quyidagi ingredientlar to'plamini talab qiladi:

• bedana tuxumi (tovuqdan foydalanish mumkin) - 8 dona (yoki 2 ta tovuq);
• ciabatta yoki boshqa bug'doy noni - 1 dona;
• salat barglari - 50 g;
• sariyog '- kichik bo'lak (10 g);
• mayonez - 20 g yoki 2 osh qoshiq;
• qaynatilgan yoki konservalangan orkinos - 1 banka yoki 100 g.

Pishirish vaqti - 20 daqiqa.

100 gramm uchun idishning kaloriya tarkibi 166 kkal.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Ciabattani yarmiga bo'ling;
2. Konservalangan orkinosni konservadan alohida idishga o'tkazing, suyaklarni olib tashlang va silliq bo'lguncha ezib tashlang (patega o'xshash);
3. Har bir ciabatta yarmiga baliq qo'ying;
4. Bedana (yoki tovuq) tuxumidan (tuz yoki boshqa ingredientlarni qo'shmasdan) muntazam pishirilgan tuxum tayyorlang;
5. Pishgan tuxumni yarmidan biriga qo'ying, ustiga marul bargi bilan yoping, ikkinchi yarmi bilan yoping va 4 qismga (ideal, diagonal) kesib oling. Issiq xizmat qiling.

Lavlagi bilan vegetarian sendvichi

Ushbu sendvichni nafaqat vegetarianlar, balki sog'lom ovqatlanish tarafdori bo'lgan odamlar ham tayyorlashlari mumkin - organizmga foyda keltiradigan ko'plab sabzavotlar mavjud. Pishirishni boshlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• non (to'liq don yoki kepak) - 2 tilim;
• avakado - 50 g;
• kunjut (urug'lar) - 5 g;
• gumus - 3 osh qoshiq;
• maydanoz (yangi o'simlik) - 5 novda;
• turp (o'rta kattalikdagi) - 2 dona;
• sabzi (darhol qaynatilgan) - 1 dona;
• lavlagi (shuningdek qaynatilgan) - 1 dona;
• ismaloq (konservalangan yoki yangi ishlatilishi mumkin) - 30 g;
• bodring (faqat yangi) - 50 g;
• tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish vaqti - 15 daqiqa.

100 gramm uchun kaloriya tarkibi - 150 kkal.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Non qovurilgan bo'lishi kerak (bu maqsadda tushdi mashinasini ishlatish idealdir);
2. Avakado pulpasini silliq bo'lguncha maydalang, non ustiga yoying, so'ngra kunjut urug'i bilan tostni seping;
3. Humusni tostning butun yuzasiga teng ravishda yoyib chiqing;
4. Sabzi va lavlagi blenderda yoki mayda maydalagichda maydalang, aralashtiring va nonga tarqating;
5. Ikkinchi tost bilan yoping va diagonal ravishda yarmiga bo'ling. Sovuq xizmat qiling.

Tvorog va shaftoli bilan shirin sendvich

Sandviçlarni g'ayrioddiy shirinlik sifatida ham berish mumkin, masalan, bolalar bayramida. Tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• konservalangan shaftoli - 3 dona;
• yong'oqlar (qarag'ay yong'oqlari) - 10 g;
• tvorog - 100 g;
• tostlar - 4 dona;
• yangi yalpiz - 2 novda.

Pishirish vaqti - 10-12 daqiqa.

100 gramm uchun kaloriya tarkibi - 160 kkal.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Tost nonini qovuring va diagonal ravishda kesib oling;
2. Shaftolilarni chiziqlar bilan kesib oling;
3. Bir tomondan tostning barcha bo'laklariga qaymoqli pishloqni bir tekis taqsimlang;
4. Unga shaftoli qo'ying, blenderda tug'ralgan qarag'ay yong'oqlariga seping;
5. Har bir yarmini tost bilan to'ldiring;
6. Har bir sendvichga yalpiz bargini qo'ying. Sharbat yoki choy bilan xizmat qiling.

Sandviçlar parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularni kichik uchburchaklarga kesib oling yoki tish pichog'i bilan mahkamlang. Bundan tashqari, qismlarga bo'linib, sendvichlar kanepaga aylanishi mumkin.

Shirin variantlar uchun bezak sifatida rezavorlar yoki ko'pirtirilgan krem, murabbo yoki jele mos keladi. Tayyorlangandan keyin 3-5 soat ichida sendvichlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi, shunda ular yumshoqligini yo'qotmaydi. Ularni qayta isitish tavsiya etilmaydi.