Agar siz kolbasalarni yaxshi ko'radigan yoki sevadigan bo'lsangiz va ular sizning oilangizning ratsionida ko'pincha paydo bo'lsa, unda siz ular bilan yana nima pishirishni juda qiziq deb bir necha bor o'ylab ko'rgansiz. Biz kolbasa bilan salatlar tayyorlash haqida o'ylashni taklif qilamiz - xuddi shunday oddiy: mazali, sodda va tez!

Siz kolbasa bilan salatni juda tez tayyorlashingiz mumkin, chunki bu mahsulotni oshpazlik tayyor bo'lgunga qadar qovurish yoki pishirish kerak emas - bu, qoida tariqasida, iste'mol qilishga tayyor. Agar ularni qovurish kerak bo'lsa, unda bir necha daqiqa, pishirilgan bo'lsa, bir xil miqdorda. Umuman olganda, bunday salatlar shoshqaloqlik uchun mazali taomning bir variantidir. Ular, shuningdek, kutilmagan mehmonlar uyga tushib, ularni zudlik bilan mazali ovqatlantirishni talab qilsalar ham foydali bo'ladi.

Kolbasa bilan salatlar juda xilma-xildir: ular yangi sabzavot va o'simlik moylari yoki limon sharbati asosida tayyorlangan sarguzashtlar bilan yoki ko'proq kaloriyalarda - kartoshka, mayonez, qaynatilgan tuxum va boshqalar bilan tayyorlanishi mumkin. Ko'pincha kolbasa yangi sabzavotlar va engil kiyinish bilan birlashtirilgan retseptlar mavjud. Biz bunday salatlarning turli xil variantlari haqida gapiramiz, shunda siz ulardan o'zingizning ta'mingizga mos keladigan retseptlarni tanlashingiz mumkin.

Kolbasa va kartoshka bilan salat retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 300 g kolbasa, 200 g yashil piyoz, 8 ta qaynatilgan kartoshka ildizi, 1 choy qoshiq. shakar, mayonez.

Kartoshka va kolbasa bilan salat qanday tayyorlanadi. Kolbasa va kartoshkani kub shaklida kesib oling. Yashil piyozni maydalang, shakar bilan maydalang, mayonez qo'shing, aralashtiring va olingan aralashmani kolbasa bilan kartoshka ustiga qo'ying.

Agar siz salat retseptiga tuzlangan yoki yangi bodring, pomidor, turp qo'shsangiz, ko'k piyozga piyoz yoki shingil yoki piyoz qo'shsangiz, unda bu salat yangi lazzatlar bilan porlaydi. Mayonez kiyinish sharob sirkasi, xantal va ozgina shakar bilan zaytun moyidan tayyorlangan kiyim bilan almashtirilishi mumkin.

kolbasa va bodring salatining retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 600 g kolbasa yoki kolbasa, 100 g tuzlangan bodring va piyoz, ½ stakan o'simlik moyi, ¼ stakan limon sharbati.

Bodring va kolbasa bilan salat qanday tayyorlanadi. Nozik kolbasa, bodring, piyoz choping, hamma narsani aralashtiring. Yog'ni limon sharbati bilan aralashtiring, tuzni tuzlang va mahsulotlarni to'kib tashlang, aralashtiring va xizmat qilishdan oldin bir necha daqiqa qaynatib oling.

Engil va juda sog'lom bo'lgan mazali salatni asosiy salat mahsuloti sifatida faqat ikkita mahsulot - pirasa va kolbasa yordamida tayyorlash mumkin.

Piyoz va kolbasa salatining retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 250 g kolbasa va pirasa, 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i, 1st.l. limon sharbati, maydanoz, shakar, tuz.

Pirasa va kolbasa bilan salatni qanday tayyorlash mumkin. Piyozning oq qismini 3-4 sm kenglikdagi bo'laklarga bo'lib, sho'r qaynoq suvga botirib, yumshoq bo'lguncha qaynatiladi, suvini to'kib tashlang, piyozni quriting. Kolbasalarni qaynatib oling va o'rta o'lchamda choping, piyoz bilan aralashtiring, agar xohlasangiz, maydalang yoki qo'pol bo'lib qoldiring, tuzlang, ovqatni shakar bilan seping, limon sharbati, o'simlik yog'ini quying, maydalangan maydanoz seping va aralashtiring. salat.

Oldingi kabi, keyingi salat ham minimal ingredientlardan tayyorlanadi, ammo u juda mazali va qiziqarli bo'lib chiqadi.

Kolbasa va ananas bilan kokteyl salatining retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 350 g kolbasa, 300 g konservalangan ananas va mayonez, 100 g piyoz, 1-2 sabzi, ziravorlar, tuz.

Kolbasa va ananas bilan salat kokteyli qanday tayyorlanadi. Qaynatilgan kolbasadan qobiqni olib tashlang, doira shaklida kesib oling, ananaslarni kub shaklida kesib oling, salat idishiga soling, maydalangan sabzi bilan mayda maydalagichga seping, mayonez bilan to'kib tashlang, ishlatishdan oldin aralashtiring.

Keyingi salat qiziqarli, chunki retseptda olma va loviya mavjud.

Olma va loviya bilan kolbasa salatining retsepti

Foto: lechebniedieti.vsezdorovi.ru

Sizga kerak bo'ladi: 400 g mayda oq loviya, 300 g kolbasa, 150 g tuzlangan bodring, 100 g olma va mayonez, 50 g smetana, 1 choy qoshiq. xantal, o'tlar, tuz.

Kolbasa, loviya va olma bilan salat qanday tayyorlanadi. Fasol tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling, unga kolbasa qo'shing va ularni 5-10 daqiqa qaynatib oling, so'ngra idishdagi suvni to'kib tashlang, kolbasa va loviyani sovutib oling, kolbasalarni doira shaklida kesib oling. Bodringni kub shaklida kesib oling, olmalarni mayda maydalagichga surting. Tayyorlangan mahsulotlarni birlashtiring, aralashtiramiz, xantal va smetana, tuz bilan aralashtirilgan mayonez sousini qo'shing, salatni o'tlar bilan seping.

Salatlarda kolbasalarni boshqa mahsulotlar bilan birlashtirishning ko'plab variantlari mavjud. Keyingisi boshqasi.

Pishloq va turp bilan kolbasa salatining retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 300 g kolbasa, 200 g qattiq pishloq, 50 g yashil salat, 2 shamlardan turp, 1 bodring, 2-3 osh qoshiq. smetana / mayonez, sirka, shakar, tuz.

Kolbasa, pishloq va turp bilan salatni qanday tayyorlash mumkin. Salat barglarini salat idishiga joylashtiring. Bodring va turpni doira shaklida kesib oling, pishloqni mayda kubiklarga kesib oling, kolbasalarni qaynatib oling va doira shaklida kesib oling, tayyor ovqatlarni birlashtiring, qaymoq va / yoki mayonez sousini quying, aralashtiring va marul barglariga qo'ying.

Odatda salatlar uchun kolbasa pishirilgan bo'lsa sovutiladi, ammo quyidagi retsept ularni issiq ishlatishni taklif qiladi. Shunday qilib, kolbasa bilan salatning keyingi versiyasi issiq bo'ladi.

issiq kolbasa salat retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 400 g kolbasa, 16 gilos pomidor, 2 salat bargi, har biri 1 avakado va qizil piyoz, ¼ uzun bodring, har biri 1 osh qoshiq. shakar, don xantal, zaytun moyi va qizil sharob sirkasi.

Kolbasa bilan iliq salatni qanday tayyorlash mumkin. Piyozni tozalang va halqalarga bo'ling, yog' solingan idishga soling, 1 daqiqa qovuring, doira yoki tayoqchalar shaklida kesilgan kolbasa qo'shing, yana bir daqiqa qovuring, qizarib ketguncha aralashtiring, shakar, pomidor, xantal qo'ying, yana 3 daqiqa qovuring. teri pomidorlarni yorila boshlaydi. Avakadoni tozalang, toshni olib tashlang, o'rta kattalikdagi maydalang, bodringni yarim doira shaklida kesib oling, marul barglarini yuving va quriting. Barcha ingredientlarni aralashtiring, salat idishiga soling. Qovurilgan idishda qovurilganidan keyin qolgan suyuqlikni sirka va 1 osh qoshiq bilan to'ldiring. suv, aralashtiramiz, salat ustiga to'kib tashlang va uni croutons bilan xizmat qiling.

Xo'sh, bizning tanlovimizdagi so'nggi "kolbasa" salatasi har kimning sevimli Olivieridir, faqat, albatta, kolbasa bilan.

Kolbasa bilan Olivier salatining retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 300 ta sutli kolbasa, 250 g konservalangan yashil no'xat, 170 g mayonez, 10 ta kichik yosh kartoshka, 3 ta qaynatilgan tuxum, 2 ta piyoz, 1 ta qaynatilgan sabzi, selderey (ko'katlar), tuz.

Olivier salatini kolbasa bilan qanday tayyorlash mumkin. Kartoshkani qobig'ida yuving va qaynatib oling, ularni va sabzi kub shaklida kesib oling. Tuxumni, piyozni mayda to'g'rang, kolbasalarni ingichka doira shaklida kesib oling. Barcha tayyorlangan mahsulotlarni birlashtiring, ularga yashil no'xat qo'shing, mayonez, tuz qo'shing va salatni aralashtiring. Salatani salat idishiga soling, o'tlarga seping va xizmat qiling.

Kolbasa bilan salatlar tez va mazali, shuningdek, qoniqarli. Agar so'ralsa, bunday salat tushlik yoki kechki ovqatni almashtirishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Agar siz kolbasalarni yaxshi ko'radigan yoki sevadigan bo'lsangiz va ular sizning oilangizning ratsionida ko'pincha paydo bo'lsa, unda siz ular bilan yana nima pishirishni juda qiziq deb bir necha bor o'ylab ko'rgansiz. Biz kolbasa bilan salatlar tayyorlash haqida o'ylashni taklif qilamiz - xuddi shunday oddiy: mazali, sodda va tez!

Siz kolbasa bilan salatni juda tez tayyorlashingiz mumkin, chunki bu mahsulotni oshpazlik tayyor bo'lgunga qadar qovurish yoki pishirish kerak emas - bu, qoida tariqasida, iste'mol qilishga tayyor. Agar ularni qovurish kerak bo'lsa, unda bir necha daqiqa, pishirilgan bo'lsa, bir xil miqdorda. Umuman olganda, bunday salatlar shoshqaloqlik uchun mazali taomning bir variantidir. Ular, shuningdek, kutilmagan mehmonlar uyga tushib, ularni zudlik bilan mazali ovqatlantirishni talab qilsalar ham foydali bo'ladi.

Kolbasa bilan salatlar juda xilma-xildir: ular yangi sabzavot va o'simlik moylari yoki limon sharbati asosida tayyorlangan sarguzashtlar bilan yoki ko'proq kaloriyalarda - kartoshka, mayonez, qaynatilgan tuxum va boshqalar bilan tayyorlanishi mumkin. Ko'pincha kolbasa yangi sabzavotlar va engil kiyinish bilan birlashtirilgan retseptlar mavjud. Biz bunday salatlarning turli xil variantlari haqida gapiramiz, shunda siz ulardan o'zingizning ta'mingizga mos keladigan retseptlarni tanlashingiz mumkin.

Kolbasa va kartoshka bilan salat retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 300 g kolbasa, 200 g yashil piyoz, 8 ta qaynatilgan kartoshka ildizi, 1 choy qoshiq. shakar, mayonez.

Kartoshka va kolbasa bilan salat qanday tayyorlanadi. Kolbasa va kartoshkani kub shaklida kesib oling. Yashil piyozni maydalang, shakar bilan maydalang, mayonez qo'shing, aralashtiring va olingan aralashmani kolbasa bilan kartoshka ustiga qo'ying.

Agar siz salat retseptiga tuzlangan yoki yangi bodring, pomidor, turp qo'shsangiz, ko'k piyozga piyoz yoki shingil yoki piyoz qo'shsangiz, unda bu salat yangi lazzatlar bilan porlaydi. Mayonez kiyinish sharob sirkasi, xantal va ozgina shakar bilan zaytun moyidan tayyorlangan kiyim bilan almashtirilishi mumkin.

kolbasa va bodring salatining retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 600 g kolbasa yoki kolbasa, 100 g tuzlangan bodring va piyoz, ½ stakan o'simlik moyi, ¼ stakan limon sharbati.

Bodring va kolbasa bilan salat qanday tayyorlanadi. Nozik kolbasa, bodring, piyoz choping, hamma narsani aralashtiring. Yog'ni limon sharbati bilan aralashtiring, tuzni tuzlang va mahsulotlarni to'kib tashlang, aralashtiring va xizmat qilishdan oldin bir necha daqiqa qaynatib oling.

Engil va juda sog'lom bo'lgan mazali salatni asosiy salat mahsuloti sifatida faqat ikkita mahsulot - pirasa va kolbasa yordamida tayyorlash mumkin.

Piyoz va kolbasa salatining retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 250 g kolbasa va pirasa, 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i, 1st.l. limon sharbati, maydanoz, shakar, tuz.

Pirasa va kolbasa bilan salatni qanday tayyorlash mumkin. Piyozning oq qismini 3-4 sm kenglikdagi bo'laklarga bo'lib, sho'r qaynoq suvga botirib, yumshoq bo'lguncha qaynatiladi, suvini to'kib tashlang, piyozni quriting. Kolbasalarni qaynatib oling va o'rta o'lchamda choping, piyoz bilan aralashtiring, agar xohlasangiz, maydalang yoki qo'pol bo'lib qoldiring, tuzlang, ovqatni shakar bilan seping, limon sharbati, o'simlik yog'ini quying, maydalangan maydanoz seping va aralashtiring. salat.

Oldingi kabi, keyingi salat ham minimal ingredientlardan tayyorlanadi, ammo u juda mazali va qiziqarli bo'lib chiqadi.

Kolbasa va ananas bilan kokteyl salatining retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 350 g kolbasa, 300 g konservalangan ananas va mayonez, 100 g piyoz, 1-2 sabzi, ziravorlar, tuz.

Kolbasa va ananas bilan salat kokteyli qanday tayyorlanadi. Qaynatilgan kolbasadan qobiqni olib tashlang, doira shaklida kesib oling, ananaslarni kub shaklida kesib oling, salat idishiga soling, maydalangan sabzi bilan mayda maydalagichga seping, mayonez bilan to'kib tashlang, ishlatishdan oldin aralashtiring.

Keyingi salat qiziqarli, chunki retseptda olma va loviya mavjud.

Olma va loviya bilan kolbasa salatining retsepti

Foto: lechebniedieti.vsezdorovi.ru

Sizga kerak bo'ladi: 400 g mayda oq loviya, 300 g kolbasa, 150 g tuzlangan bodring, 100 g olma va mayonez, 50 g smetana, 1 choy qoshiq. xantal, o'tlar, tuz.

Kolbasa, loviya va olma bilan salat qanday tayyorlanadi. Fasol tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling, unga kolbasa qo'shing va ularni 5-10 daqiqa qaynatib oling, so'ngra idishdagi suvni to'kib tashlang, kolbasa va loviyani sovutib oling, kolbasalarni doira shaklida kesib oling. Bodringni kub shaklida kesib oling, olmalarni mayda maydalagichga surting. Tayyorlangan mahsulotlarni birlashtiring, aralashtiramiz, xantal va smetana, tuz bilan aralashtirilgan mayonez sousini qo'shing, salatni o'tlar bilan seping.

Salatlarda kolbasalarni boshqa mahsulotlar bilan birlashtirishning ko'plab variantlari mavjud. Keyingisi boshqasi.

Pishloq va turp bilan kolbasa salatining retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 300 g kolbasa, 200 g qattiq pishloq, 50 g yashil salat, 2 shamlardan turp, 1 bodring, 2-3 osh qoshiq. smetana / mayonez, sirka, shakar, tuz.

Kolbasa, pishloq va turp bilan salatni qanday tayyorlash mumkin. Salat barglarini salat idishiga joylashtiring. Bodring va turpni doira shaklida kesib oling, pishloqni mayda kubiklarga kesib oling, kolbasalarni qaynatib oling va doira shaklida kesib oling, tayyor ovqatlarni birlashtiring, qaymoq va / yoki mayonez sousini quying, aralashtiring va marul barglariga qo'ying.

Odatda salatlar uchun kolbasa pishirilgan bo'lsa sovutiladi, ammo quyidagi retsept ularni issiq ishlatishni taklif qiladi. Shunday qilib, kolbasa bilan salatning keyingi versiyasi issiq bo'ladi.

issiq kolbasa salat retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 400 g kolbasa, 16 gilos pomidor, 2 salat bargi, har biri 1 avakado va qizil piyoz, ¼ uzun bodring, har biri 1 osh qoshiq. shakar, don xantal, zaytun moyi va qizil sharob sirkasi.

Kolbasa bilan iliq salatni qanday tayyorlash mumkin. Piyozni tozalang va halqalarga bo'ling, yog' solingan idishga soling, 1 daqiqa qovuring, doira yoki tayoqchalar shaklida kesilgan kolbasa qo'shing, yana bir daqiqa qovuring, qizarib ketguncha aralashtiring, shakar, pomidor, xantal qo'ying, yana 3 daqiqa qovuring. teri pomidorlarni yorila boshlaydi. Avakadoni tozalang, toshni olib tashlang, o'rta kattalikdagi maydalang, bodringni yarim doira shaklida kesib oling, marul barglarini yuving va quriting. Barcha ingredientlarni aralashtiring, salat idishiga soling. Qovurilgan idishda qovurilganidan keyin qolgan suyuqlikni sirka va 1 osh qoshiq bilan to'ldiring. suv, aralashtiramiz, salat ustiga to'kib tashlang va uni croutons bilan xizmat qiling.

Xo'sh, bizning tanlovimizdagi so'nggi "kolbasa" salatasi har kimning sevimli Olivieridir, faqat, albatta, kolbasa bilan.

Kolbasa bilan Olivier salatining retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 300 ta sutli kolbasa, 250 g konservalangan yashil no'xat, 170 g mayonez, 10 ta kichik yosh kartoshka, 3 ta qaynatilgan tuxum, 2 ta piyoz, 1 ta qaynatilgan sabzi, selderey (ko'katlar), tuz.

Olivier salatini kolbasa bilan qanday tayyorlash mumkin. Kartoshkani qobig'ida yuving va qaynatib oling, ularni va sabzi kub shaklida kesib oling. Tuxumni, piyozni mayda to'g'rang, kolbasalarni ingichka doira shaklida kesib oling. Barcha tayyorlangan mahsulotlarni birlashtiring, ularga yashil no'xat qo'shing, mayonez, tuz qo'shing va salatni aralashtiring. Salatani salat idishiga soling, o'tlarga seping va xizmat qiling.

Kolbasa bilan salatlar tez va mazali, shuningdek, qoniqarli. Agar so'ralsa, bu tushlik yoki kechki ovqatni almashtirishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Kolbasa bilan salat

Porsiya - 4

250 g qaynatilgan kartoshka

100 g qaynatilgan loviya

150 g kolbasa

1 qaynatilgan sabzi

2 ta tuzlangan bodring

2 shirin olma

2 ta qaynatilgan tuxum

150 g yog'li smetana

1 lampochka

Tayyorlash 20 min.

Pishirish 10 min.

1. Kartoshka, loviya, sabzi pishganicha alohida qaynatiladi. Tuxumni 10 daqiqa qaynatib oling. Qobiqdan qaynatilgan kolbasalarni tozalang.

2. Kartoshka va sabzi ingichka tilimga kesib oling. Fasolni bo'laklarga kesib oling va tug'ralgan olma, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

3. Tayyorlangan mahsulotlarni quyidagicha joylashtiring: o'simlik moyi bilan sepilgan kartoshkaning pastki qatlami, so'ngra kolbasa qatlami, keyin loviya va olma aralashmasi, tug'ralgan piyoz bilan keyingi bodring qatlami va bir qatlam. tuxum. Barcha qatlamlar smetana va mayonez bilan almashtirilishi kerak.

Kichkina maslahat: Bu salatni mayda salat barglari bilan bezash mumkin. Kolbasa o'rniga yumshoq salamli kolbasadan foydalanishingiz mumkin, juda nozik kesilgan.

muallif Ananiev Aleksey Ananievich

20. Kolbasa bilan borscht Kolbasa 40, sarimsoq 1-15, eritilgan cho'chqa yog'i 10, boshqa mahsulotlar, borsch uchun bo'lgani kabi (17). Go'sht yoki suyak bulonida yuqorida tavsiflangan usullardan biri yordamida borsch tayyorlang. Sarimsoqni mayda to'g'rab yoki maydalab, bilan birga borschga qo'shing

"Delicious Pies" kitobidan muallif Melnikov Ilya

Kolbasa bilan piroglar. Xamir uchun: 600 gr un, 250 gr margarin, 200 gr smetana, 50 gr xamirturush, 2 dona tuxum, tuz, zira, elakdan o‘tkazilgan un bilan, maydalangan xamirturush,

"Sizning pitseriyangiz" kitobidan muallif Maslyakova Elena Vladimirovna

Qo'ziqorin va kolbasa bilan Kerakli: 300 g xamirturushli xamir.To'ldirish uchun: 200 g har qanday qo'ziqorin va kolbasa, tuz, ziravorlar, 10 g sariyog '. Tayyorlash usuli. Qo'ziqorinlarni yupqa bo'laklarga kesib oling, un bilan ozgina o'rang va sariyog 'bilan qovuring. Kolbasalarni tozalang

Har qanday bayram va boshqalar uchun eng yaxshi ishtaha retseptlari kitobidan muallif Krotov Sergey

Kolbasa va pishloqli tartinki 200 g oq non, 200 g kolbasa, 100 g qattiq pishloq, 50 g sariyog ', ta'mga ko'ra ko'katlar Ikki tomondan non bo'laklarini qovuring, har bir bo'lakni sariyog 'bilan yoyib, tozalangan kolbasalarni yupqa bo'laklarga soling. ustiga, maydalangan bilan sep

"Sut va sut mahsulotlaridan idishlar" kitobidan. Hafta kunlari va bayramlar uchun turli xil menyular muallif Alkaev Eduard Nikolaevich

Wieners va cho'chqa go'shti qo'shilgan pishloq Wienerlarni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling. Kolbasaning yarmini xantal bilan yog'lang, xantal ustiga bir tilim pishloq qo'ying, ikkinchi yarmi bilan bosing va kolbasa bir bo'lak pastırma bilan o'rang, uni yog'och pin bilan mahkamlang. Sardaklarni panga soling va

Pancakes, pancakes, pancakes va pancakes kitobidan muallif Zaytsev Viktor Borisovich

Kolbasa bilan pancakes Masalliqlar 150 g un, 2 ta tuxum, 50 g shakar, 100 ml sut, 3 g tuz, 100 ml o'simlik yog'i To'ldirish uchun: 100 g kolbasa, 100 g chuqurchali zaytun, 2 ta kartoshka ildizi, 1 piyoz, 100 g mayonez, 1 ta katta sabzi, tuz, murch tatib ko'rish usuli

Kitobdan Biz uyda mazali non va bulochka pishiramiz muallif Kostina Daria

Adaçayı va kolbasa bilan non

Eng yaxshi havo panjara retseptlari kitobidan muallif Kostina Daria

Kolbasa va pishloqli makaronli güveç

Bosim pishirgichdagi idishlar kitobidan muallif Krasichkova Anastasiya Gennadievna

Sabzavotli va kolbasa bilan sho'rva Masalliqlar: 1,5 l go'shtli bulon, 3 dona kartoshka ildizi, 4 dona kolbasa, 2 dona sabzi, 1 dona piyoz, 20 gr sariyog ', 1/2 tup maydanoz, tuz Pishirish usuli: Kartoshka va sabzi yuvib, qobig'i . Kartoshkani tilimga kesib oling, sabzi -

muallif Mixaylova Irina

Kolbasa bilan salat 4 ta kolbasa, 2 bosh piyoz, 4 ta pomidor, 1 novda jingalak maydanoz (bezatish uchun), maydalangan maydanoz, salat kiyinish. Kolbasalarni qobiqdan tozalang, uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling va ingichka bo'laklarga bo'ling. Ularni tug'ralgan, tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring

"Pishirish kundaligi" kitobidan muallif Mixaylova Irina

Kolbasali salat 4 dona kolbasa, 2 dona piyoz, 4 dona pomidor, 1 dona jingalak petrushka (bezatish uchun), maydalangan maydanoz, salat sosimasi.Kolbasalarni qobig‘idan tozalab, uzunasiga ikkiga bo‘lib, ingichka bo‘laklarga bo‘ling. Ularni tug'ralgan, tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring

Sho'rvalarda vazn yo'qotish kitobidan muallif Nesterova Daria Vladimirovna

Galushki kitobidan va Ukraina oshxonasining boshqa taomlari muallif Pazandachilik muallifi noma'lum -

Kolbasa bilan borsch 1 ta porsiya asosida: 40 g kolbasa, 100 g lavlagi, 80 g karam, 20 g sabzi, 5 g maydanoz ildizi, 5 g selderey ildizi, 30 g piyoz, 15 g tomat pyuresi, 5 g un, 10 g cho'chqa yog'i , 5 g shakar, 5 g sirka, 2 g sarimsoq, 10 g smetana, dafna yaprog'i,

Multicooker kitobidan. Blits retseptlari! Eng mazali! Eng tez! muallif Jukova-Gladkova Mariya

Kolbasa va sousli karabuğday 2-3 ta kolbasa, 1 stakan grechka, 2 stakan suv, 2 osh qoshiq. l. smetana, 1 osh qoshiq. l. pomidor sousi, 1 piyoz, 1 sabzi, 1 sarimsoq chinnigullar, 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i, tuz. 1. Piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda to'g'rang, sabzini dag'al qirg'ichdan o'tkazing.2. Yog'ga quying

Kashi kitobidan: oshpazlik retseptlari to'plami muallif Lagutina L.A.

KOLBASA VA QO'MQO'RON SOSLI TAOM 300 g qaynatilgan guruch 6-8 ta kolbasa 1 osh qoshiq. osh qoshiq un 1 choy qoshiq tomat pastasi 1-1,5 stakan suv 1-2 osh qoshiq. osh qoshiq sariyog '3-4 osh qoshiq. qoshiq konservalangan qo'ziqorin 1 piyoz maydalangan qora qalampir, tuz va shakar har biri

Ishtahani ochuvchi pancakes kitobidan muallif Kashin Sergey Pavlovich

Kolbasa bilan pancakes Masalliqlar 150 g un, 2 ta tuxum, 50 g shakar, 100 ml sut, 3 g tuz, 100 ml o'simlik yog'i.To'ldirish uchun: 100 g kolbasa, 100 g zaytun (to'g'irlangan), 2 ta kartoshka, 1 piyoz, 100 dona g mayonez, 1 sabzi (katta), murch, tuz Tayyorlash usuli Unni elakdan o'tkazing,

Kolbasa bilan salat allaqachon mazali, lekin agar siz ularni avval qovursangiz, unda tayyor taomning ta'mi ancha yorqinroq bo'ladi! Shuning uchun, dangasa bo'lmang va ko'p vaqt sarflamaslik uchun tuxum qaynatilganda ularni qovuring. Salat juda tez tayyorlanadi, shuning uchun mehmonlar kutilmaganda sizga kelishsa, bu retsept sizga yordam beradi.

Tarkibi:

• kolbasa - 300 g
• Tuxum - 2 dona.
• Konservalangan no'xat - 0,5 quti
• Bolgar qalampiri - 2 dona.
• Mayonez

Kolbasa bilan oddiy va mazali salat tayyorlashning bosqichma-bosqich fotosuratlari:
Biz kolbasalarni plyonkadan tozalaymiz, doira shaklida kesib, skovorodkada oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuramiz.

No'xatdan suvni to'kib tashlang va ingredientlarga qo'shing.

Tuxumni qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling va maydalang.

Har bir narsani mayonez, ta'mga tuz qo'shing va aralashtiring.

Va endi salat tayyor. Bu suvli va juda mazali bo'lib chiqadi!

Hammaga yoqimli ishtaha!

Biz salat bayramona dasturxonga tortiladigan taom ekanligiga o‘rganib qolganmiz. Asosan shunday. Axir, salat tayyorlash uzoq va mashaqqatli jarayondir. Barcha ingredientlarni (yuvish, tozalash, qaynatish, chopish yoki maydalash) tayyorlash kerak. Ushbu protsedura vaqt va kuch sarflaydi, shuning uchun har kuni pishirishning imkoni yo'q. Lekin har kuni tayyorlanishi mumkin bo'lgan tez va oddiy taomlar uchun retseptlar mavjud, ular 15-20 daqiqa sarflanadi va barcha ingredientlar doimo mavjud va muzlatgichda. Misol uchun, qovurilgan kolbasa bilan salat. Bunday retsept barcha uy a'zolariga - eriga ham, bolalariga ham yoqadi. Bu juda mazali, qoniqarli va arzon bo'lib chiqadi. Tushlik uchun yaxshi qo'shimcha, lekin siz uni kechki ovqat uchun ham ishlatishingiz mumkin. Kolbasa o'rniga siz qaynatilgan yoki dudlangan kolbasa yoki boshqa dudlangan go'shtni (bekon, brisket, qizil ikra, jambon) olishingiz mumkin. Bolgar qalampiri salatga chiroyli rang beradi, lekin siz usiz ham qila olasiz. Qalampir o'rniga tuzlangan bodring yaxshi ishlaydi va rang uchun qaynatilgan sabzi olinishi mumkin.

Taomni xushbo'y qilish uchun kolbasa yoki kolbasa oldindan qovuriladi, lekin ularni oddiygina qaynatish yoki yangi ishlatish mumkin. Bularning barchasi sizning didingizga va bo'sh vaqtingizga bog'liq.

Kolbasalarning katta assortimentiga qaramay, yaxshi, yuqori sifatli kolbasa tanlash unchalik oson emas! Afsuski, ko'plab ishlab chiqaruvchilar sun'iy va kimyoviy tarkibiy qismlardan foydalanadilar, ular vizual va did bilan sezilmaydi, lekin bu mahsulotlarning foydaliligida aks etadi. Sifatli mahsulotni tanlash uchun quyidagilarga e'tibor qarating:

1. Narxi. Kam xarajat shubha va ogohlantirishni uyg'otishi kerak.
2. Murakkab. Birinchi navbatda go'sht (cho'chqa go'shti, mol go'shti, parranda go'shti, pastırma) va keyin boshqa ingredientlar (sabzavot kelib chiqishi) bo'lishi kerak.
3. qobiq. Tabiiy qutidagi kolbasaga ustunlik bering, u quruq, tekis va poydevorga mahkam bo'lishi kerak. Agar qobiq yopishqoq va silliq bo'lsa, bu mahsulotning amal qilish muddati tugaganligini yoki harorat rejimiga rioya qilinmaganligini ko'rsatadi. Qanday bo'lmasin, bu shikastlangan mahsulot, uni qabul qilmaslik yaxshiroqdir!
4. Hid. Sotib olishdan oldin kolbasani hidlang. O'tkir, tuyadi hidga ega bo'lmasligi kerak. Bu uning tarkibida juda ko'p sun'iy qo'shimchalar mavjudligidan dalolat beradi. Yaxshi mahsulot ziravorlarning engil hidi bilan yoqimli hidga ega (qalampir, sarimsoq)

Retseptga baho bering

1-qadam: Kartoshkani tayyorlang va qaynatib oling.

Birinchidan, to'g'ri miqdorda kartoshka oling va oshxona cho'tkasi bilan erdan yaxshilab yuvib tashlang. Biz qobig'ini olib tashlamaymiz, darhol chuqur idishga solamiz, ildiz sathidan 5-7 santimetr yuqorida tozalangan suv bilan to'ldirib, o'rtacha olovga qo'yamiz.

Qaynatgandan so'ng, kartoshkani qobig'ida pishiring 20-25 daqiqa sabzavot hajmiga qarab. Tayyorlik stol vilkasi bilan tekshiriladi. Agar uning tishlari silliq, bosimsiz kirsa, unda bir osh qoshiqdan foydalanib, kartoshkani plastinkaga o'tkazing va ochiq deraza yonida sovushini qo'ying.

2-qadam: kolbasa tayyorlang.

Shu bilan birga, kolbasadan oziq-ovqat qobig'ini olib tashlang, uni kesish taxtasiga qo'ying va oshxona pichog'i bilan 1 santimetr qalinlikdagi halqalarga maydalang. Keyin o'rta olovda oz miqdorda o'simlik moyi bilan qovurilgan idishni qo'ying.

U erigan va isinib ketganda, biz u erga kolbasa yuboramiz va oshxona spatulasi bilan doimo aralashtirib, ochiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan qovuramiz. Shundan so'ng biz qizarib ketgan ingredientni toza idishga o'tkazamiz va kartoshka kabi, yaxshi gazlangan joyda sovutamiz.

3-qadam: piyoz, pomidor, maydanoz va qaynatilgan kartoshkani tayyorlang.

Asosiy mahsulotlar sovutilganda, piyozni tozalang. Biz uni pomidor va maydanoz bilan birga sovuq suv oqimi ostida yuvamiz. Ularni qog'oz oshxona sochiqlari bilan quriting, ularni navbat bilan kesish taxtasiga qo'ying va pishirishni davom eting. Pomidorga dastani bog'langan joyni olib tashlaymiz va uni qalinligi 1,5 santimetrgacha bo'lgan kichik kublar yoki tilimlarga kesib tashlaymiz.
Biz piyozni 5-7 millimetr o'lchamdagi mayda kubiklarga kesib tashlaymiz va ko'katlar juda yaxshi. Keyin sovutilgan qaynatilgan kartoshkadan terini olib tashlaymiz, ildiz mevalarni toza taxtaga qo'yamiz va yangi pichoq bilan katta halqalarga, yarim halqalarga yoki choraklarga kesib tashlaymiz.

4-qadam: Salatani to'liq tayyor holga keltiring.

Endi tug'ralgan kartoshka, qovurilgan kolbasa, pomidor va piyozni katta idishga soling. Ularni tuz, qora murch va mayonez bilan tatib ko'ring. Har bir narsani bir osh qoshiq bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Salat idishiga o'tkazing, tug'ralgan maydanoz seping va xizmat qiling.

5-qadam: kolbasa bilan salat xizmat qiling.

Kolbasa bilan salat pishirgandan so'ng darhol tushlik yoki mazali kechki ovqat yoki nonushta uchun ikkinchi asosiy taom sifatida xizmat qiladi. Bu taomga hech qanday qo‘shimchalar kerak emas, bundan tashqari, bir bo‘lak yangi non va bir stakan sevimli ichimlik sizning taomingizni yanada yorqinroq qiladi. Oddiy tez ovqatlanishdan rohatlaning!
Yoqimli ishtaha!

Kolbasa qovurilgan bo'lishi mumkin emas, lekin butunlay qaynatiladi va keyin halqalarga kesiladi;

Mayonez uchun ajoyib o'rinbosar smetana yoki uy qurilishi kremi;

Ko'pincha, maydanozga qo'shimcha ravishda, tayyor salat tug'ralgan arpabodiyon, silantro yoki yashil piyoz bilan sepiladi;

Ba'zida sabzavotlar to'plami konservalangan makkajo'xori, no'xat, qaynatilgan tuxum yoki qattiq pishloq bilan to'ldiriladi;

Ingredientlarni kesish muhim emas, ularni o'zingiz yoqtirgan tarzda maydalang, masalan, kublar yoki somonlar.