Kaloriya: Belgilanmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Bir necha marta men bayram stoliga "Erkaklar kaprisi" tovuqli salatini tayyorladim va erim menga bu taomni tez-tez tayyorlashni aytdi. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, erkak jinsi ham mazali salatlardan bosh tortmaydi, shuning uchun biz, ayollar, sevimli erkaklarimiz uchun "Erkaklar injiqligi" salatini tayyorlaymiz. Bugun men uni tovuq bilan pishirishni taklif qilaman. Retsept nafaqat oddiy, balki ish bilan band bo'lsangiz ham ko'p vaqt talab qilmaydi. Kechki ovqat uchun siz bunday mazali asarni tayyorlashga vaqt topasiz va sizning sevganingiz buni qadrlaydi. Ko'rinishidan, bunday arzon mahsulotlardan siz erkaklarga yoqadigan narsalarni tayyorlashingiz mumkin. Bu shunchaki bema'nilik, lekin bu haqiqat. Hatto erim tug'ilgan kunini ish joyida nishonlab, hamkasblari uchun dasturxon yozganida ham, u mendan ushbu salatning bir nechta porsiyasini tayyorlashni so'radi va bu juda ko'p narsani anglatadi.




- 1 dona. tovuq filesi,
- 1 piyoz,
- 2 ta stol. l. limon sharbati,
- 2 dona. tovuq tuxumlari,
- 150-170 gramm qattiq pishloq,
- 150 gramm mayonez (yaxshiroq),
- ta'mga tuz.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:

Tovuq filetosini darhol qaynatib oling va pishirish suviga tuz qo'shing. Tovuqni sovutib, o'rta bo'laklarga bo'ling.




Qattiq pishloqni muzlatgichdan olib tashlang va u sovutilganda, darhol uni maydalang. Sovutilgan pishloq mukammal tarzda maydalanadi.




Tuzlangan piyoz. Uni yarim halqalarga kesib oling va limon sharbati bilan seping. 10 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring. Piyoz yoqimli nordon ta'mga ega bo'ladi.




Tovuq tuxumlarini qaynatib oling, ularni tozalang, keyin ularni kub shaklida kesib oling.






Salatani qatlamlarga katlayın: avval tovuq filesi, mayonez bilan bulg'angan, keyin tuzlangan piyoz, tuzlamasdan. Marinadni lavaboga to'kib tashlang.




Keyin maydalangan tuxum qatlamini yoyib, mayonez bilan surting va nihoyat pishloqni qo'ying. Tuxum qatlamiga ozgina tuz qo'shishni maslahat beraman. Salatning yuqori qismini mayonez bilan yoyib, uni tekislang. Salatani ho'llashga ruxsat bering va 20 daqiqadan so'ng xizmat qiling.




Yaxshi ishtaha!
Boshqa juda mazali va chiroyli qilib ko'ring

1. Bo'sh idishni oling, ichiga tovuq filesi qo'ying, suv va tuz qo'shing, tayyor bo'lguncha pishiring.

2. Fileto pishirilayotganda, biz tuxumni qaynatamiz. Buning uchun tuxumni boshqa bo'sh idishga soling, tuxumni to'liq qoplashi uchun ozgina suv quying va qaynaguncha kuting.
Suv qaynashi bilan tuxumni yana 5 daqiqa qaynatib oling, so'ng ularni olib tashlang va sovuq suvga soling. Qulaylik uchun siz darhol sovuq suvli idishni qo'yishingiz mumkin.

3. Keyingi muhim ingredientni tayyorlashni boshlaylik, salat uchun ikkinchi go'shtni to'ldirish deb ataladi. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling, u qanday ko'rinishi kerakligi fotosuratda aniq ko'rsatilgan. Ushbu komponent tufayli bu salat ikkinchi nomga ega, u faqat oxirida birinchisiga o'xshaydi, tovuq o'rniga jambon bilan yoziladi.

4. Men sizga birinchi navbatda piyozni yarim halqalarga kesib olishingizni maslahat beraman, keyin yarmini kesib tashlang. Natijada, biz piyoz somonini olishimiz kerak.

Yangi piyozni to'ldirish deyarli eng muhim tarkibiy qismdir, bu piyoz tufayli 99% erkaklar bu salatani iste'mol qiladilar. Ayol yarmi shunchaki yangi piyoz hidiga yoki ularning ta'miga chiday olmaydi.

5. Tovuq filesi to'liq qaynatilganda, uni mayda bo'laklarga bo'ling. Ko'pchilik qaynatilgan tovuqni yoqtirmaydi va ba'zida uni dudlangan yoki qovurilgan tovuq bilan almashtiradi. Ushbu salat uchun bu harakatlar mos emas, lekin qoidalar bo'lishi mumkin.

Agar siz o'zingizning tajribangizni o'tkazsangiz, nima olganingizni bizga ayting. Sizning fikringiz va tajriba natijalari menga yordam berishi mumkin.

6. Qaynatilgan tuxumni tozalang, keyin mayda bo'laklarga bo'ling. Barcha ingredientlarni maydalashda ularga bir xil shakl berishga harakat qiling. Salat nafaqat mazali, balki to'g'ri shakllangan bo'lishi kerak. Bu masalada simmetriya zarar qilmaydi.

7. Haqiqat vaqti keldi, unda bizning barcha ingredientlarimiz uchrashishi kerak. Chuqurroq chashka oling va uni tartibga soling. Shu bilan birga, tayyorlangan va mayda tug'ralgan tuxum, tovuq filesi, jambon va piyoz bilan birga tuzlangan asal qo'ziqorinlarini qo'shing.

Qo'ziqorinlarning o'zi kichik, shuning uchun biz ularni maydalamaymiz. Keyin tuz, qalampir va ta'mga qo'shing. Boshqa ziravorlar qo'shilmasligi kerak. Siz qo'shishingiz mumkin bo'lgan yagona narsa - tug'ralgan o'tlar, lekin ular klassik retseptga kiritilmagan.

8. Xizmat qilishdan oldin, salat idishini oling, uning pastki qismini salat barglari bilan yoping, uning ustiga asosiy taom qo'yiladi. Agar xohlasangiz, uni bezashingiz mumkin. Men uchun hammasi shu, blog yangilanishlariga obuna bo'ling, tez orada yana bir nechta yangi retseptlar chiqariladi, bu haqda siz birinchi bo'lib bilib olasiz. Hammaga xayr.

Sizning e'tiboringizga qaynatilgan tovuq, qovurilgan qo'ziqorin, makkajo'xori, tuxum va sabzi bilan mazali "Kapris" salatini taqdim etaman. Amaldagi ingredientlar, siz ko'rib turganingizdek, oddiy, injiq mahsulotlar yo'q. Salatning bu nomi mutlaqo boshqacha sababga ko'ra bor: agar sizda to'satdan shunday mazali narsani sinab ko'rish istagi paydo bo'lsa, siz darhol bu ajoyib salatni tayyorlashingiz mumkin va sizning injiqligingiz qondiriladi.

Xo'sh, sizga qiziqmi;)? Keyin pishiramiz!

Tovuq va qo'ziqorinli "Kapris" salatini tayyorlash uchun avval barcha mahsulotlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang: shampignonlar, tovuq filesi, sabzi, tovuq tuxumi, piyoz, o'simlik yog'i, konservalangan makkajo'xori, mayonez, tuz va ozgina maydalangan qalampir. Tovuq ko'krak filetosini tuzli suvda (taxminan 20 daqiqa) qaynatib oling, sovutib oling va tolalarga kesib oling yoki yirtib tashlang. Qo'ziqorinlarni tozalang va maydalang, o'simlik yog'ida piyoz (kichik kublar) bilan birga qovuring. Qo'ziqorinlar qovurilgan bo'lsa, ularni ozgina tuzlang.

Qattiq qaynatilgan tuxumni sovutgandan keyin tozalang va ularni kub shaklida kesib oling. Qo'ziqorin va piyozni qovurilgan idishdan plastinkaga o'tkazing va salqin. Tayyorlangan sabzi tozalang va kub shaklida kesing.

Salat idishida qo'ziqorinlarni piyoz, tuxum, tovuq, sabzi va konservalangan makkajo'xori bilan aralashtiring.

Salatani mayonez, ozgina tuz va murch bilan seping.

Xizmat qilishdan oldin salatni aralashtirib, muzlatgichga qo'ying. Xo'sh, unda xizmat qiling!

Tovuq va qo'ziqorinli "Kapris" salati juda mazali, uni tayyorlash mutlaqo "injiq" emas:))), shaxsan menga juda yoqdi, men uni yana pishiraman;)

Yaxshi ishtaha!

Ta'm haqida ma'lumot Tovuqli salatlar / Qo'ziqorinli salatlar

Ingredientlar

• qovurilgan qo'ziqorin 4 osh qoshiq.
• qaynatilgan tovuq filesi 160 g
• qattiq pishloq 70 g
• ananas 110 g
• mayonez
• tatib ko'rish uchun arpabodiyon

Ikki porsiya uchun qanday pishirish kerak:

Avval o'simlik yog'ida tug'ralgan qo'ziqorin va piyozni qovuring. Champignons yumshoq va hamma uchun tanish ta'mga ega bo'lib chiqmasligi uchun ularga ziravorlar qo'shishni maslahat beraman. Bu bir chimdik maydalangan qalampir, italyan o'simliklari, quruq sarimsoq va fenugreek bo'lishi mumkin. Qo'ziqorinlarga bir oz ziravorlar qo'shish uchun siz tuz o'rniga soya sousini yoki maydalangan bulyon kubini ishlatishingiz mumkin. Qo'ziqorinlar yog'da qovurilganini esdan chiqarmaslik kerak va uni pishirgandan keyin suzish kerak.

Champignons o'rniga, Caprice salatini istiridye qo'ziqorinlari bilan tayyorlash mumkin, salat qovurilgan yovvoyi qo'ziqorinlar bilan juda mazali bo'ladi, men, ayniqsa, asal qo'ziqorinidan foydalanishni yaxshi ko'raman, ular kichik va xushbo'y.

Tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling, avval ularni 30 daqiqa davomida suvda pishganicha qaynatib oling. Pishirish jarayonida filetani tuzlashingiz yoki salatni shakllantirishda uni sepishingiz mumkin.

Tayyor salatni stolda bayramona ko'rinishi uchun men uni halqa (pishirish metall yoki plastmassa) yordamida qatlamlarda qilishni maslahat beraman. Plitaga halqa qo'ying va tovuq filesi ichiga mahkam joylashtiring.

Ananas bo'laklarini mayda to'g'rang. Shu bilan bir qatorda, bu salat uchun konservalangan ananaslardan foydalanishingiz mumkin. Biroq, yangi yoki muzlatilgan ananas juda kuchli hid va ta'mga ega.

Muzlatilgan ananas odatda sabzavot va rezavorlar uchun muzlatilgan bo'limlarda sotiladi. Ushbu ananaslar konserva mahsulotlariga qaraganda arzonroq.

Tovuq filetosini mayonez bilan halqaga surting.

Halqaga ananas sonining yarmini qo'shing va vilkalar bilan yoping. Ananas tovuqga o'zining xushbo'yligi va ta'mini beradi va u yangi soya oladi.

Ananaslarni mayonez bilan yog'lang va maydalangan pishloq seping (retseptda tavsiya etilgan miqdorning yarmi).

Sovutilgan qo'ziqorin va piyozni salatning keyingi qatlamiga tarqating.

Qo'ziqorin qatlamiga qolgan pishloqni seping.

Teaser tarmog'i

Salatadagi oxirgi qatlam ananas bo'ladi. Tayyor salatni arpabodiyon novdasi bilan bezashingiz mumkin.

Qolgan narsa - salatdan uzukni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash va plastinkaning yon tomonlarini o'chirish. Qo'ziqorin va tovuq bilan tayyorlangan "Kapris" salatini 30 daqiqa davomida namlash uchun muzlatgichda qoldirish yoki darhol xizmat qilish mumkin.

Bayram salati tayyor, uni sovutib, yaxshilab ho'llash uchun muzlatgichda bir necha soat ushlab turishingiz mumkin, lekin salatni uzoq vaqt saqlamasligingiz kerak - u oqadi, salat bejiz aytilmagan. Caprice”, ananas sharbat beradi.

Tovuqli salat - bu juda qoniqarli, go'shtli va baharatlı taom, xuddi kuchli jinsiy aloqa uni sevadi. Biroq, ayollar bu oshpazlik lazzatidan bahramand bo'lishga qarshi emaslar. Siz uni har kuni tovuq bilan pishirishingiz mumkin, chunki mahsulotlar juda hamyonbop va har qanday tejamkor uy bekasining muzlatgichida topilishi mumkin.

Tovuqli salatga qo'shilgan xitoy yoki xitoy karamlari taomga tazelik va yoqimli lazzat qo'shadi.

Tarkibi (4 ta porsiya uchun):

• tovuq go'shti - 370 g;
• Pishloq - 120 g;
• Xitoy karam - 190 g;
• Tuzli shampignonlar - 260 g;
• mayonez - 90 ml;
• Achchiq xantal - 35 g.

Tovuq va qo'ziqorinli erkaklar uchun injiq salat:

1. Pishloqni bo'laklarga bo'ling.
2. Qo'ziqorinlar ajoyib tuzlangan yoki marinadlangan. Marinadni to'kib tashlang va shampignonlarni maydalang.
3. Hammayoqning yuqori barglarini ajratib oling va karam boshini ingichka chiziqlar bilan maydalang.
4. Sos uchun mayonez va xantalni silliq bo'lguncha aralashtirishingiz kerak, keyin siz juda qiziqarli, baharatlı sousni olasiz.
5. Salat idishida mahsulotlarni tayyorlangan sous bilan aralashtiring, agar kerak bo'lsa, ozgina tuz qo'shing.

Dudlangan tovuqli salat - bu odamning injiqligi

Ushbu taom bayramona ziyofat uchun tuyadi sifatida ishlatilishi mumkin. Achchiq sevuvchilar uchun juda achchiq va mazali taom.

Tarkibi (4 ta porsiya uchun):

• turp - 240 g;
• sholg'om piyozi - 90 g;
• dudlangan tovuq ko'kragi - 370 g;
• Yangi sabzi - 180 g;
• mayonez - 80 ml;
• tuz - 6 g;
• Sarimsoq - 3 chinnigullar.

Dudlangan tovuq bilan erkak injiq salat:

1. Yashil turpni olish yaxshidir, u shirali ta'mga ega va yumshoqroq. Sabzavotni yuving, tozalang va maydalang. Aralashmaning sharbatini qo'llaringiz bilan ozgina siqib oling.
2. Mayonezga oz miqdorda tuz qo'shing va tozalangan sarimsoqni matbuot orqali siqib oling.
3. Tovuq go'shtini suyaklardan ajratib oling. Chiziqlarga kesib oling yoki tolalarga bo'ling.
4. Siz piyoz kabi achchiq emas, salat piyozini olishingiz mumkin. Sabzavotni tozalang va maydalang.
5. Sabzini tozalashdan oldin yuving, yuqori qatlamni olib tashlang va maydalang.
6. Barcha mahsulotlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

Tovuq retsepti bilan erkaklar uchun injiq salat

Ushbu pishirish opsiyasi odatiy, klassik retsept bo'lib, unga yangi hech narsa qo'shilmagan. U go'shtni o'z ichiga oladi, bu ishtahani asosiy to'yinganlikni beradi va yangilik tuzlangan piyozdan keladi.

Kerakli ingredientlar (4 ta porsiya uchun):

• tovuq go'shti - 390 g;
• piyoz - 110 g;
• yarim limon sharbati;
• Pishloq - 130 g;
• 4 tovuq tuxumi;
• Mayonez - 110 ml.

Tovuq retsepti bilan erkaklar uchun injiq salat:

1. Tovuq go'shti yuvilishi va qaynatilishi kerak. Bulyonga aromatik o'tlarni qo'shishingiz mumkin. ziravorlar, tuz. Keyin filetoni sovutib, bo'laklarga bo'ling.
2. Piyozni tozalang, uni juda mayda maydalang, limon sharbati bilan to'kib tashlang. Aralash nordon ta'mga ega bo'lguncha 15 daqiqa davomida bu holatda qoldiring. Belgilangan vaqt o'tgach, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Tuxumni qaynatib oling, salqin va qobiqlarni olib tashlang. Kub shaklida kesib oling.
4. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5. Barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez bilan ta'mga soling va xizmat qiling.

MASLAHAT: Pishirish vaqtida tuxum qobig‘i yorilib ketmasligi uchun pishirilayotgan suvga bir chimdim tuz qo‘shing.

Tovuqli erkaklar uchun injiq salat retsepti

Bu taom har bir muzlatgichda ko'plab sabzavotlar bo'lgan yozgi gazakni eslatadi va siz ularni qandaydir tarzda ishlatishingiz kerak. Salatning yorqin ko'rinishi va ta'mi, to'yinganligi va tayyorlanish tezligi hammaga yoqadi.

Tarkibi (4 ta porsiya):

• tovuq - 320 g;
• Yangi shampignonlar - 190 g;
• Pishloq - 110 g;
• 4 tovuq tuxumi;
• mayonez - 130 ml;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• tuz - 7 g;
• o'simlik yog'i - 45 ml;
• Turli xil rangdagi qalampir - 240 g.

Tovuqli erkaklar uchun injiq salat retsepti:

1. Oldindan tozalangan sarimsoq chinnigullarini mayonezga siqib oling. Aralashtiring.
2. Champignonsni barcha plyonkalardan tozalang, axloqsizlikdan tozalash uchun yaxshilab yuvib tashlang, bo'laklarga bo'ling, qovurilgan idishda o'simlik moyida qovuring. Barcha suv bug'lanib ketguncha kutishingiz kerak va bo'laklar o'zlari qovura boshlaydi. Qovurish oxirida panning tarkibiga ozgina tuz qo'shishingiz kerak.
3. Bolgar qalampirini dastani va urug'lardan tozalang, yuving, mayda, ingichka chiziqlar bilan kesing.
4. Pishloqni maydalang.
5. Barcha mahsulotlarni birlashtiring, sous qo'shing va aralashtiring.

Retsept: tovuqli erkaklar injiq salat

Ma'lumki, tuzlangan bodring go'shtli salat komponentlari bilan yaxshi ketadi. Quyidagi retsept bundan mustasno emas.

Tarkibi (4 ta porsiya uchun):

• 5 tuxum;
• Pishloq - 130 g;
• tuzlangan bodring - 240 g;
• Tuzli shampignonlar - 270 g;
• tovuq filesi - 380 g;
• mayonez - 130 ml;
• ko'katlar - 35 g;
• Tuz - 8 g.

Erkaklar injiqligi uchun salat retsepti:

1. Tovuq filetosini yuving va tuzli suvda qaynatib oling. Go'sht tayyor bo'lgandan so'ng, salqin, kichik bo'laklarga bo'linadi yoki tolalarga bo'linadi.
2. Tuzlangan shampignon bankasidan tuzlamoqni to'kib tashlang va qo'ziqorinlarni maydalang.
3. Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumini qaynatib oling, sovutgandan keyin tozalang, choping.
4. Tuzlangan bodringni bo'laklarga bo'ling, hosil bo'lgan massadan sho'r suvni qo'llaringiz bilan bir oz siqib oling.
5. Ko'katlarni yuving va maydalang.
6. Pishloqni maydalang.
7. Barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring, aralashtiring.

Dudlangan tovuqli erkak injiq salatining juda mazali bo'lishiga qo'shimcha ravishda, taom ham foydalidir. Biroq, unutmangki, erkak injiq tovuq salatasi mutlaqo sog'lom bo'lmagan sanoat mayonez bilan ziravorlangan, shuning uchun siz ortiqcha vazn olishni xohlamasangiz, uyda tabiiy sousni tayyorlash yaxshiroqdir.