Kelgusi 2017 yil sharqiy munajjimlar bashorati bo'yicha Qizil xo'roz yili bo'ladi. Kelgusi yilning egasi xafa bo'lmasligi uchun biz sizga tovuqsiz Yangi yil dasturxoni uchun 2017 yil uchun issiq ovqatlar uchun retseptlarni taklif qilamiz (fotosuratlar va tavsiflar bilan).

Tovuq go'shti an'anaviy ravishda salatlar, sovuq atirlar va issiq ovqatlar uchun turli xil bayram retseptlarida qo'llanilishiga qaramay, 2017 yilgi Yangi yil dasturxonida siz unga munosib o'rinbosar topishingiz va sizni va yaqinlaringizni xursand qiladigan taomlarni tayyorlashingiz mumkin. .

Quyon go'shtidan yangi 2017 yil uchun retseptlar

"Quyon nafaqat qimmatbaho mo'yna, balki 3-4 kg oson hazm bo'ladigan parhez go'shti hamdir ..."

Bu kulgili dialogni kim bilmaydi? Darhaqiqat, quyon juda qimmatli oziq-ovqat bo'lib, uni aristokratlarning taomi deb atash bejiz emas. Ma'lum bo'lgan ozuqaviy xususiyatlaridan tashqari, yosh quyon go'shti boshqa uy hayvonlarining go'shtidan farqli o'laroq, og'ir metallarning tuzlarini va oziq-ovqat bilan birga kiradigan turli xil zararli moddalarni to'plamasligi aniqlangan.

Butun pishirilgan quyon (birida 3 ta retsept)

Retseptning asosiy tarkibi uchta variant bilan:

• Quyon tana go'shti - 1,5-2 kg
• Mayonez / zaytun moyi / asal bilan xantal - tuzlash uchun tanlash uchun
• Har xil ziravorlar va ziravorlar: qora qalampir, koriander, reyhan, quruq maydanoz, oregano.
• To'ldirish uchun to'ldirish (ixtiyoriy)
• maydanoz

Go'sht xushbo'y, yumshoq va mayin bo'lishi uchun tana go'shtini 8-12 soat davomida sirka qo'shilgan sovuq suvda namlash, keyin yuvib, quritib, ichini va tashqarisini tuz bilan surtish kerak. Marinad turlaridan biri bilan marinadlang:

• qalampir, ziravorlar, mayonez yoki zaytun moyi va maydanoz aralashmasi.
• xantal, zaytun moyi, asal, ziravorlar va ziravorlar.

Quyonni idishga soling, yopishqoq plyonka bilan yoping va yaxshi emdirish uchun muzlatgichda kamida 8 soat qoldiring.

To'ldirishni tayyorlang. Qiyma go'shtning deyarli barcha an'anaviy turlari quyon uchun mos bo'lganligi sababli: qo'ziqorin, sabzavotlar, olma, guruch, mayiz va shunga o'xshashlar, siz variantlardan birini tanlashingiz mumkin. Keling, ulardan uchtasini ko'rib chiqaylik.

1. Champignon qo'ziqorinlarini yuving, tilimga kesib oling, piyoz, tug'ralgan sabzi va maydanoz qo'shing. Har bir narsani bulyon kubi bilan aralashtiring.
2. Olmani kub shaklida kesib oling, xom piyoz, mayiz va mayonez bilan aralashtiring.
3. Sutlarni yuving, bo'laklarga bo'ling va sariyog'da piyoz bilan qovuring. Guruchni maydalangangacha qaynatib oling, qaynatilgan va tug'ralgan tuxum va qovurilgan sarig'lar, ta'mga tuz bilan aralashtiring.

Tuzlangan quyonning qorniga bir turdagi qiyma soling, uni ip bilan tikib, o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Quyonni pechda 180-200 ° C haroratda taxminan bir yarim soatdan ikki soatgacha pishirib, har 15 daqiqada hosil bo'lgan sharbat yoki suv bilan sug'orib turing.

Quyon tayyor bo'lgandan so'ng, qorinni kesib oling, ipni torting, to'ldirishni yangi yoki pishirilgan qizil sabzavotlar bilan birga plastinka ustiga yoying.

Sharobda pishirilgan frantsuz

• Og'irligi 1,5 kg gacha bo'lgan quyon
• Quruq qizil sharob - 300-350 ml
• Piyoz va pomidor - 1 dona. (pomidor yoki tomat pastasi)
• Sarimsoq - bir necha chinnigullar
• Qovurish uchun sariyog 'va zaytun moyi
• Un - 4 stol. l.
• Tuz, ziravorlar va ziravorlar - qora qalampir, doljin, dafna yaprog'i, o'tlar aralashmasi (koriander, reyhan, kekik).

Oldingi retseptda bo'lgani kabi namlangan, quyonni yuving, quriting va qismlarga bo'ling.

Piyozni tozalang va chiziqlar bilan kesib oling, pomidorni qaynoq suvga botiring, terini olib tashlang va mayda choping. Sarimsoqni tozalang va maydalang.

Quyon bo'laklarini unga soling, chuqur yirtqichlardan soling va qizarib ketguncha (taxminan 10 daqiqa) har ikki tomondan yog'lar aralashmasiga (50 g olxo'ri yog'i + 50 ml zaytun moyi) qovuring.

Piyoz, pomidor yoki tomat pastasini, maydalangan sarimsoq va xushbo'y o'tlarni qo'shing, ozgina tuzlang va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 10 daqiqa qovuring.

Quruq yoki yarim quruq tabiiy qizil sharobni quyonga quying va qaynatib oling. Yorqinroq aksan uchun, bir oz doljin yoki muskat yong'og'i qo'shing.

Spirtli ichimliklar bug'langandan so'ng, idishni qopqoq bilan yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan bir yarim soat davomida past olovda qaynatib oling. Pishirish paytida, agar kerak bo'lsa, sousga suv yoki sharob qo'shing. Bir soat o'tgach, idishni tatib ko'ring, tuz va qalampir qo'shing.

Bo'laklarni chiroyli idishga joylashtiring, o'tlar bilan bezang va pishirgandan keyin qolgan sousni alohida stolga qo'ying.

Bayramona baliq taomlari

Bayramona baliq taomlari Yangi yil dasturxonida juda chiroyli ko'rinadi va nafis ta'mga ega. Mana bu retseptlardan ba'zilari siz uchun.

Qulupnay bilan losos rulolari

Baliq va rezavorlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasiga qaramay, bu taom g'ayrioddiy mazali va juda samarali bo'lib chiqadi.

• Qizil ikra - 50 gr.
• Qulupnay (muzlatilgan) - 400 gr.
• Sariyog '(muzlatilgan) - 50 gr.
• Tuz qalampiri

Qizil ikra filetosining ingichka qorin qismini oling, plyonkalarni olib tashlang va taxminan 3 sm kengligida bo'laklarga bo'ling.Baliqning qalin bo'laklarini bo'ylab kesib oling: taxminan bir sm qalinlikdagi ingichka chiziqlar olishingiz kerak, unda siz rezavorlarni o'rashingiz mumkin.

Folqani bo'laklarga bo'ling, shunda siz rulonni o'rashingiz mumkin. Har bir folga bo'lagiga sariyog'ni maydalang va bir bo'lak qizil ikra qo'ying, oldindan tuzlang va qalampirlang.

Baliq plastinkasining chetiga berry qo'ying, uni o'rab oling va keyingisini qo'ying, chiziq tugaguncha yotqiz. Suratda ko'rsatilganidek, ichida rezavorlar bilan baliq rulolarini olishingiz kerak. Ishonchliligi uchun ular tish pichog'i bilan o'rnatilishi mumkin.

Roliklarni folga soling va muzlatgichda uch soatga qoldiring, so'ngra pishirish varag'iga qo'ying va pechda 180 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring.

Stolda rezavorlar va ko'katlar bilan bezatilgan tayyor losos rulolarini xizmat qiling.

Ushbu retsept sizga yangi 2017 yil uchun stolga ekstravagant issiq taom beradi.

Apelsin sousidagi qizil ikra

• Qizil ikra (fileta) -1-1,5 kg
• apelsin - 3 dona
• Zanjabil ildizi - 3 sm
• Olxo'ri yog'i. - 100 gr.
• Oq sharob sirkasi va soya sousi 2 ta stol. qoshiqlar
• Tuz, maydalangan qora qalampir

Qizil ikra bo'laklarga bo'linib, soya sousi bilan yoyib, tuz, qalampir seping va bir chetga qo'ying.

Uchta apelsinning qobig'ini mayda to'g'rab oling va apelsin sharbati bilan aralashtiring, sharob sirkasi va qolgan soya sousini qo'shing. Zanjabil ildizini tozalang, maydalang, apelsin aralashmasiga tuz va qalampir qo'shing. 4 daqiqa aralashtirib, past olovda pishiring, so'ngra olovdan olib tashlang va olxo'ri qo'shing. bo'laklarga sariyog'.

Qizil ikra yog'li pishiriladigan idishga soling va sousni quying. Gril ostida 5 daqiqa davomida pishiring. har tomondan. Yashil loviya va sous bilan xizmat qiling.

Yangi yil arafasida stol ustidagi bu issiq taom juda uyg'un ko'rinadi. Retsept oddiy va natija maqtovga sazovor emas.

baliq julienne

• Champignons - 100 gr.
• Dengiz baliq filesi (oq) - 200 gr.
• Piyoz - 1 dona.
• Olxo'ri yog'i. - 100 gr.
• Sut - 2 stol. l. + qaymoq (10%) - 100 ml.
• Parmesan pishloq - 100 gr.
• Un - 2 stol. l.
• Panirov. krakerlar - 1 osh qoshiq
• sarimsoq chinnigullari
• Qalampir, tuz, muskat yong'og'i

Kastryulkada yog'ni qizdiring, tug'ralgan piyozni qo'ying, qovuring, 4 daqiqadan so'ng. yuvilgan va tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing. Barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring.

Unni skovorodkada quriting, sut va qaymoq qo'shing, aralashtiring, baliq filesi bo'laklarini qo'shing, taxminan ikki daqiqa davomida pishiring. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan baliq aralashmasiga soling, tuz, murch, muskat yong'og'i qo'shing va aralashtiring.

Kokotlarni sarimsoq bilan yog'lang va hosil bo'lgan aralashmani yotqiz. Parmesanni ustiga non bo'laklari bilan seping va 180 ° C da 7 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Sabzavotlar bilan issiq retseptlar

2017 yilda issiq ovqatlar uchun yangi yil retseptlarida tovuq o'rnini bosuvchi kurka bo'lishi mumkin, undan juda mazali va arzon taomlarni tayyorlash oson.

Kartoshka bilan kurka shishi

• Turkiya pulpasi - 1 kg
• O'rta kattalikdagi kartoshka - 10 dona
• Piyoz - 1 dona
• Soya sousi
• Tuz, maydalangan qora qalampir

Turkiya go'shtini bo'laklarga bo'ling, yarim soat davomida soya sousida marinadlang. Kartoshkani keng doiralar (1-1,5 sm), tuz va qalampir bilan kesib oling. Piyoz halqalarga kesilgan. Shishchaga navbatma-navbat kartoshka va go'shtdan krujkalar va ularning orasiga piyoz qo'ying. Shishlarni choyshabga joylashtiring va taxminan 1 soat davomida 180 ° C da pishiring.

Ushbu tovuqsiz retseptlar yordamida siz yangi yil egasini aldashingiz va uyda sog'liq, farovonlik va farovonlik olishingiz mumkin.

Champignons bilan to'ldirilgan kartoshka

Bizga kerak bo'ladi:

• 6 ta kartoshka ildizi.
• Champignons 300 gr.
• Maydalangan pishloq 100 gr.
• Lampochka 1 dona.
• Ziravorlar.

Kartoshka ildizlarini yuving, yuqori qismini kesib oling, yadroni olib tashlang.

Mayda tug'ralgan piyoz va qo'ziqorinlarni skovorodkada qovuring.

Har bir tuberni qo'ziqorin va piyoz bilan to'ldiring, ustiga pishloq seping, folga bilan o'rang va pishirish varag'iga qo'ying. 190 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring.

Qovoqli qayiqlar qiyma go'sht bilan

Bizga kerak bo'ladi:

• Yosh qovoq 4 dona.
• qiyma mol go'shti yoki cho'chqa go'shti 400 gr.
• Maydalangan pishloq 100 gr.
• Yog'li smetana 100 ml.
• Lampochka 1 dona.
• Sarimsoq
• Ziravorlar, o'tlar.

Qayiqlarni tayyorlang: qovoqni yuving, quriting va uzunligi bo'ylab teng 2 qismga bo'ling. Yadroni kesib oling.

To'ldirishni tayyorlang: mayda tug'ralgan qovoq pulpasini va piyozni qovuring, qiyma go'sht qo'shing. Yopiq qopqoq ostida 10-15 daqiqa davomida pishiring, shunda ular yaxshi o'chiriladi. Sovuq bo'lsa, sarimsoq, mayda tug'ralgan pomidor bilan smetana qo'shing.

Qayiqlarni pishiriladigan idishga soling, ularni maydalangan go'sht va smetana bilan to'ldiring va 180-190 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. 40 daqiqa pishiring. Pishirishdan bir necha daqiqa oldin pishloq seping.

Pishloq va pomidor bilan pishirilgan baqlajon

Bizga kerak bo'ladi:

• Baqlajon 4 dona.
• Pomidor 2 dona.
• Qattiq pishloq 100 gr.
• Ziravorlar, o'tlar.

Baqlajonni yuving, uzunligi bo'ylab 4 ta bo'laklarga bo'ling. Pomidorlarni 1 sm bo'laklarga kesib oling, pishloqni tilimga kesib oling. Bir-birining ustiga katlayın - bir plastinka baqlajon, pomidor, pishloq. Olingan stackni pishirish varag'iga qo'ying va issiq pechga qo'ying, 20 daqiqa davomida 190 daraja pishiring.

Bizning retseptlarimiz bilan biz yangi yil uchun pishirishni qanday qilib oson va yoqimli tajribaga aylantirishni ko'rsatmoqchimiz.

Xo'rozning yangi yili sizga yanada mehribonlik, sabr-toqat va yangi oshpazlik yutuqlarini olib kelsin! Yangi yil bilan!

Yangi yilni mehmondo'st dasturxonda nishonlash ushbu qish bayramining eng muhim an'analaridan biridir. Hatto ota-bobolarimiz ham ishonishgan: Yangi yil, albatta, saxiy noz-ne'matlar bilan kutib olinishi kerak, shunda kelgusi yil uchun uyda farovonlik va farovonlik hukm suradi. Zamonaviy uy bekalari ham bu odatni hurmat qilishadi va bayram dasturxonini iloji boricha mazali va xilma-xil qilishga harakat qilishadi. Yangi yil menyusida to'liq va ovqat hazm qilish uchun yaxshi bo'lgan issiq birinchi va ikkinchi taomlarga alohida e'tibor beriladi. Yangi yil uchun mazali sho'rvalar, pechda go'shtli taomlar va sekin pishirgichda pishirilgan yoki bug'langan nozik idishlar bilan yakunlangan juda ko'p mazali issiq retseptlar mavjud. Bugun biz sizni yangi va qiziqarli qadam-baqadam retseptlar bo'yicha fotosuratlar bilan yong'in xo'rozining yangi 2017 yili uchun issiq pishirishni taklif qilamiz.

Yangi 2017 yil uchun issiq cho'chqa go'shti, asta-sekin fotosurat bilan retsept

Kelayotgan Yangi 2017 yilning hayvon ramzi olov xo'rozi bo'ladi. Va bu shuni anglatadiki, tovuq idishlari, shu jumladan tuxum, Yangi yil menyusi uchun foydalanish istalmagan. Shuning uchun, agar siz issiq go'shtsiz bayramona stolni tasavvur qila olmasangiz, unda 2017 yilgi Yangi yil uchun pishirilgan cho'chqa go'shtini fotosurat bilan quyidagi retsept bo'yicha pishirishni tavsiya qilamiz. Ammo bu retsept oddiy va qiziq emas deb o'ylamang. Quyidagi fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept bo'yicha yangi yil uchun issiq cho'chqa go'shti, garchi uni tayyorlash oson bo'lsa-da, u juda nozik ta'mga ega.

Yangi yil uchun issiq cho'chqa go'shti uchun kerakli ingredientlar

• cho'chqa go'shti xamiri - 2,5-3 kg
• bibariya - 2 osh qoshiq. l.
• sarimsoq - 6 chinnigullar
• bitta apelsinning qobig'i
• adaçayı - 1 choy qoshiq
• qalapmir
• zaytun moyi
• mandarin, kızılcık, garnitür uchun sarimsoq

Yangi yil uchun mazali issiq cho'chqa go'shtini qanday tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

1. Go'shtni yaxshilab yuvib tashlang, ortiqcha yog'ni olib tashlang. Cho'chqa go'shtini qog'oz sochiq bilan quriting, so'ng uni ingichka, uzun bo'laklarga bo'ling.
   
2. Cho'chqa go'shtining ichki qismini tuz va qalampir bilan mo'l-ko'l seping (har biriga taxminan 1 osh qoshiq). Keyin apelsin qobig'i, bibariya va adaçayı butun yuzasiga tarqaladi.
3. Cho'chqa go'shtini rulonga o'rang va uni ip bilan mahkamlang. Ish yuzasiga tuz va qalampir aralashmasini seping va rulonni tashqi tomondan ehtiyotkorlik bilan aylantiring.
4. Rulonni zaytun moyi bilan to'kib tashlang va uni go'shtning butun yuzasiga ehtiyotkorlik bilan yoying. Xona haroratida 30-40 daqiqaga qoldiring, shunda cho'chqa go'shti ozgina sharbatni boshlaydi va ziravorlar bilan to'yingan bo'ladi.
5. Rulonni moy bilan yog'langan chuqur pishirish varag'iga qo'ying. Go'shtni pechga qo'ying, taxminan yarim soat davomida yuqori tokchada 200 darajaga qadar isitiladi. Cho'chqa go'shti qovurilgan bo'lishi kerak, lekin yoqilmaydi. Keyin go'shtni oling, yarmida kesilgan mandarinlar, piyoz va sarimsoq, kızılcık qo'shing. Pishirish varag'idan sharbatni to'kib tashlang va haroratni 160 darajaga tushirib, pechga 2 soat yuboring.

Yangi 2017 yil uchun issiqdan yangi va qiziqarli nima pishirish kerak, retsept

Yangi 2017 yil uchun an'anaviy issiq ovqatlar, albatta, yaxshi, lekin har bir uy bekasi yangi va qiziqarli narsalarni pishirishga qarshi emas. Misol uchun, Rojdestvo gulchambariga o'xshash xamir va baharatlı kolbasalarning asl taomlari. Qabul qiling, bunday noodatiy taqdimot bayramona stolni bezatadi va barcha mehmonlarning e'tiborini tortadi. Va bu taomning ta'mi ajoyib bo'lishini hisobga olsak, yangi 2017 yil uchun bunday yangi va qiziqarli issiq taomni tayyorlash kerak. Bundan tashqari, retsepti iloji boricha sodda.

Yangi yil uchun qiziqarli issiq kolbasa uchun kerakli ingredientlar

• har qanday turdagi mini kolbasa - mehmonlar soniga ko'ra, lekin kamida 12 dona
• tayyor puff pastry - 1 kg
• tuxum - 2 dona.
• tayyor sous (pomidor, smetana)
• bibariya - 2 osh qoshiq. l.
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• tatib ko'rish uchun ko'katlar

Yangi yil uchun yangi va qiziqarli issiq kolbasa uchun bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Kolbasalarni muzdan tushiring va filmni tozalang. Agar siz oddiy o'lchamdagi mahsulotlardan foydalansangiz, unda har bir kolbasa yarmini kesib tashlang.
2. Xamirni xona haroratida muzdan tushiring, yoyib, bir xil romblarga kesib oling. Har bir xizmatning ichiga kolbasa soling va rombning yon qirralarini ulang.
3. Oqlarni sarig'idan ajratib oling va ozgina uring. Romblarni to'ldirish bilan doira shaklida qo'ying va har birining ustiga sarig'ini muloyimlik bilan yoying. Romblarning yon qismlarini oqsil bilan yoyib, barcha qismlarni bitta doira ichiga "yopishtiring". Tuz va qalampir, bibariya bilan seping.
4. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va to'liq pishganicha "gulchambar" ni 30 daqiqa davomida pishiring.
5. Bolgar qalampirini yuving va yarmiga bo'ling, urug'larni olib tashlang. Qalampirdan o'tkir pichoq bilan kamonni kesib oling va tayyor taomni bezang. O'tlar va sevimli sous bilan issiq xizmat qiling.

Yangi 2017 yil uchun kartoshkaning issiq ikkinchi taomi, retsept

Ikkinchisi uchun issiq kartoshka idishlarini Yangi yil uchun eng mashhur retseptlardan biri deb atash mumkin. Mehmonlarini hayratda qoldirish uchun mohir styuardessalar tomonidan qanday g'ayrioddiy kartoshka tayyorlanadi! Ehtimol, eng an'anaviy variant - go'shtli frantsuz kartoshkasi. Ammo bizning keyingi retseptimizdan Yangi 2017 yil uchun kartoshkaning issiq ikkinchi taomi kartoshka pyuresi yoki rustik kartoshka kabi "sevimlilar" dan kam emas. Aksincha, uning musiqiy akkordeonni eslatuvchi asl taqdimoti, albatta, bayram dasturxonini bezatadi.

Yangi yil uchun kartoshkaning issiq asosiy taomi uchun kerakli ingredientlar

• kartoshka - 2 kg
• sarimsoq - 3-4 chinnigullar
• qalapmir
• arpabodiyon
• maydanoz
• o'simlik moyi

Yangi 2017 yil uchun issiq kartoshka retsepti bo'yicha ko'rsatmalar

1. Siz allaqachon ko'rganingizdek, bu issiq taom uchun ingredientlar to'plami imkon qadar sodda. Va pishirish jarayonining o'zida juda murakkab narsa yo'q. Birinchi qadam kartoshkani yuvish va tozalashdir. Keyin har bir kartoshkada siz oxirigacha bir santimetrga etib bormaydigan tor kesiklarni qilishingiz kerak. Shunday qilib, kartoshka akkordeon kabi ochilishi kerak.
2. Dereotu va maydanozni yuving va mayda choping. Sarimsoqni maydalab, ko'katlar bilan aralashtiring, o'simlik yog'ini qo'shing va aralashtiring.
3. Olingan aralashmani, ta'mga tuz va qalampirni kartoshka bilan to'ldiring.
4. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang va kartoshkani joylashtiring. Yana o'simlik moyi bilan to'ldiring va folga bilan yoping. Taxminan 40-50 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Keyin folga olib tashlang, pishirish varag'ini yuqori tokchaga joylashtiring va oltin rangga qadar pishirishda davom eting.

Yangi yil uchun oddiy va mazali issiq qizil ikra, asta-sekin retsept

Hech kimga sir emaski, ba'zida eng foydali va mazali taomlarni tayyorlash eng oddiy, masalan, bizning keyingi retseptimizdagi issiq yangi yil qizil ikra. Aslida, ushbu retseptdagi qizil ikra har qanday boshqa qizil baliq bilan almashtirilishi mumkin. Sabzavotli yostiq uchun siz arzonroq sabzavot va reza mevalaridan ham foydalanishingiz mumkin. Yangi yil uchun oddiy va mazali lososli taomni qanday tayyorlashni quyidagi bosqichma-bosqich retseptdan bilib oling.

Yangi yil uchun mazali issiq qizil ikra uchun kerakli ingredientlar

• losos bifteklari - 4-6 dona.
• limon - 2 dona.
• qalapmir
• Provans o'simliklari
• Bolgar qalampiri
• klyukva
• yashillik

Yangi yil uchun issiq qizil ikra uchun oddiy ko'rsatmalar

1. Bifteklarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Baliqni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Tuz, qalampir, Provans o'tlarini qo'shing. Ustiga yarim limon sharbatini siqib oling.
3. Pechga yuboring, 30 daqiqa davomida 180 darajaga qadar isitiladi. Qizil ikra tayyorligini pichoq bilan tekshiring - agar pichoq baliqni osongina teshib qo'ysa, u tayyor.
4. Qizil ikra pechda bo'lsa, sabzavotli yostiqni tayyorlang. Buning uchun shirin va achchiq qalampirni, klyukvalarni mayda kubiklarga kesib tashlang. O'simlik moyi va ozgina tuz bilan sug'orib oling. Limonlarni tilimga kesib oling.
5. Tayyor baliqni sabzavotlarga qo'ying, o'tlar va limon bilan bezang.

Yangi yil uchun issiq karam rulolari, sekin pishirgichda retsept

Albatta, karam rulolarini g'ayrioddiy va o'ziga xos taom deb atash mumkin emas. Aksincha, bu yangi yil stoli uchun an'anaviy issiqning bir variantidir. Shunga qaramay, yangi yil uchun sekin pishirgichda issiq uchun yumshoq karam rulolari sizni nozik ta'mi va suvli to'ldirishi bilan ajablantirishi mumkin. Shuning uchun biz ushbu oddiy retseptni e'tiborsiz qoldirmaslikni va uni bayram menyusiga qo'shishni unutmang. Ishoning, bizning sekin pishirgich retsepti bo'yicha Yangi yil uchun issiq karam rulolarini sinab ko'rganingizdan so'ng, sizning oilangiz albatta ko'proq narsani so'raydi!

Sekin pishirgichda yangi yil uchun issiq to'ldirilgan karam uchun kerakli ingredientlar

• karam - 1-2 dona.
• qiyma tovuq - 0,5 kg
• guruch - 1 stakan
• piyoz - 2 dona.
• sabzi - 1 dona.
• smetana - 2 osh qoshiq. l.
• tomat pastasi - 3 osh qoshiq. l.
• qalapmir

Yangi yil uchun sekin pishirgichda issiq to'ldirilgan karam retsepti bo'yicha ko'rsatmalar

1. Hammayoqni yarmini kesib oling va dastani olib tashlang. Barglarni bir-biridan ajratib oling va ularni 5 daqiqa davomida qaynoq suvga tushiring.
2. Piyozni mayda maydalang, o'rta qirg'ichdan uchta sabzi. Piyozning yarmini va barcha sabzilarni kungaboqar yog'ida ko'p pishirgichli idishda oltin rangga qadar qovuring.
3. Bir piyola ichida qovurilgan, qolgan piyoz, xom guruch va qiyma aralashtiriladi. Tuz va qalampir, shuningdek, ta'mga sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
4. Hammayoqni barglaridan qalin tomirlarni ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang. Har bir varaqning o'rtasiga to'ldirilgan kichik to'pni qo'ying va karamni konvertga yoping: birinchi navbatda, yon qismlarini ichkariga, so'ngra varaqning yuqori va pastki chetlarini o'rang.
5. Biz karam rulolarini oz miqdorda yog 'bilan multivark idishida yoyib chiqdik. Biz "Pishirish" rejimini tanlaymiz va vaqt 10 minut.
6. Biz smetana, tomat pastasi va yarim stakan iliq suv sousini tayyorlaymiz. Ta'mga tuz qo'shing va aralashtiring.
7. Hammayoqni rulonlarini sous bilan to'kib tashlang va "Stew" rejimini 30 daqiqaga o'rnating. Sekin pishirgichni o'chirgandan so'ng va karam rulolari deyarli to'liq qoplanmaguncha suv qo'shing.
8. "O'chirish" rejimini yana 20 daqiqaga o'rnating. Hammayoqni rulonlarini bayramona stolga issiq qilib xizmat qiling, ularning ustiga ko'p pishirgichdan sousni to'kib tashlang.

Xo'roz 2017 yilgi yangi yil uchun pechda issiq, video retsepti

Siz allaqachon tushunganingizdek, yangi 2017 yil uchun Xo'rozni pechda ham, sekin pishirgichda ham, hatto skovorodkada ham pishirish mumkin. Faqat pechda pishirilgan sabzavotlardan "mo'ynali kiyim ostida" mazali issiq baliq uchun keyingi video retseptimiz. "Yangi va qiziqarli narsa" toifasidagi ushbu retsept yangi yil menyusi uchun juda mos keladi. 2017 yilgi xo'rozning yangi yili uchun oddiy va mazali issiq taomni baliq va sabzavotlardan qanday tayyorlash mumkin, quyidagi videoga qarang.

Yangi yil har bir inson uchun bayram bo'lib, u nafis Rojdestvo daraxti, uchqunlar, albatta, sovg'alar va mazali taomlar bilan bog'liq. Ba'zi tavsiyalar Yangi yil stolini unutilmas qilishga yordam beradi. Yangi yil stolida qanday taomlar bo'lishi kerakligini oldindan hal qilishni maslahat beramiz. Ushbu maqolada biz sizga 2017 yilgi Yangi yil uchun qanday idishlarni tayyorlashni aytib beramiz, asta-sekin retseptlar, shuningdek fotosuratlar beramiz.

Menyuning asosiy nuanslari

So'nggi paytlarda ko'pchilik yilning kelayotgan ramzini bayramona dasturxonga taqdim etilgan nozikliklar bilan xursand qilishga harakat qilmoqda. 2017 yilda bu yong'in xo'rozidir.

Xo'roz har doim uyning va tovuqlarning xo'jayini bo'lgan. U oddiy va tabiiy taomlarni qadrlaydi. Xo'roz yilida ko'plab uy qurilishi keklarini, masalan, piroglarni tayyorlash yaxshidir. Ko'katlar va sabzavotlarga alohida e'tibor berilishi kerak. Go'shtli ingredientlar va sabzavotlar bilan sendvichlar tuyadi sifatida xizmat qilishi mumkin. Ichimliklardan kokteyllar, sharoblar yoki damlamalarni tanlash yaxshidir. Spirtli ichimliklar bilan tatib ko'rish mumkin bo'lgan idishlarga turli xil meva va rezavorlardan shirin ichimlik yoki sharob qo'shish yaxshidir.

Eslatma! Jadvalning diqqatga sazovor joyi donli kichik plastinka bo'lishi kerak.

Odamlar allaqachon uyda yig'ilganda, siz ularga gazak taklif qilishingiz kerak. Atıştırmalık sifatida kokteylli salat mos bo'lishi mumkin, bu darhol bayramga mos muhit beradi.

Bayram stoliga ovqat tayyorlash

Hech bir yangi yil yangi yil salatlarisiz o'tmaydi. Qoida tariqasida, stolda go'shtli salatlar, mazali baliq ovqatlari va vegetarian taomlari mavjud. Qaysi idishlarni pishirishni tanlash, ularni kim yeyishiga e'tibor qaratish kerak. Yangi yilda siz o'zingizning mahoratingiz bilan barchani hayratda qoldirishingiz va hech kim sinab ko'rmagan taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Yangi yil bilan bog'liq bo'lgan an'anaviy salatlardan tashqari, dasturxonga bir nechta boshqa taomlar qo'shiladi.

Havo

Bu gurme taom har kimga yoqadi: ayollar ham, erkaklar ham. Bu juda to'yimli va ochlik hissi bilan kurashishga yordam beradi. Uni to'g'ri pishirish uchun siz quyidagi ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak:

1. Bir funt champignons oling va piyoz bilan issiq skovorodkada qovuring. Shuni esda tutish kerakki, ularni issiq yog'ga solib, piyozni mayda bo'laklarga kesib tashlash yaxshiroqdir. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
2. Keyin 10 ta qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling.
3. 6 ta qaynatilgan tuxumni eng kichik qirg'ichda maydalash va oldindan tayyorlangan barcha ingredientlarni qo'shish kerak.
4. Keyinchalik, salatni mayonez bilan tatib ko'rishingiz kerak.
5. Tayyorlangan salatni chiroyli bezatilgan laganga joylashtiring.
6. Ustiga maydalangan yumshoq pishloq soling.

Bu salat ko'p vaqt talab qilmaydi, shuning uchun siz ushbu retseptga e'tibor berishingiz kerak, bundan tashqari, u juda mazali. Bu "o'tkir boshlanish bilan" salatlarni yoqtiradigan odamlarga yoqadi.

Koreya salatasi

Ovqatni to'g'ri tayyorlash uchun siz to'g'ri harakatlar ketma-ketligiga rioya qilishingiz kerak:

1. 100 gramm yashil simli loviya olish va qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurish kerak.
2. Fasolni qog'oz sochiq ustiga qo'ying, salqin, yog'ni to'kib tashlang.
3. Oltita qo'ziqorinni qovuring va qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
4. Barcha ingredientlarni sovutgandan so'ng, ularni chuqur idishda aralashtirish kerak.
5. Keyin 150 gramm koreys sabzi va sakkizta zaytun qo'shing.
6. Salatani ta'mga tuzlang.
7. Agar kerak bo'lsa, qalampir qo'shing.
8. Salatani to'kib tashlang va muzlatgichda taxminan bir soat turing.

Tayyorlangan taomni salat idishiga solib, o'tlar yoki qarag'ay yong'oqlari bilan bezash kerak.

bayram kayfiyati

Yana bir bayram taomi sifatida mazali ta'mga ega salat chiqadi. Buning uchun sizga kerak:

1. Uchta qaynatilgan tuxumni oling. Ularni chiziqlar bilan kesib oling.
2. Tuxumga uchta tug'ralgan pomidor qo'shing.
3. 150 gramm Qisqichbaqa go'shti mahsulotini kesib oling.
4. 100 gramm qattiq pishloqni maydalang.

Sarimsoq sousi kiyinish sifatida ishlatiladi. Pishirish uchun sarimsoqning ikkita chinnigulini oling va ularni sarimsoq orqali suring. Faqat o'zingizning ta'mingizga e'tibor qaratishga arziydi. Esda tutingki, uy bekalari ko'pincha bu kiyimni haddan tashqari oshirib yuborishadi.

Eslatma! Bunday idish halqalar yoki boshqa raqamlar shaklida yotqizilgan. Siz uni marul barglari, turli o'tlar, qarag'ay yong'oqlari bilan bezashingiz mumkin.

Yangi yil dasturxoni qoidalari

1. Tovuqga e'tibor berishning hojati yo'q. Xo'roz xafa bo'lishi mumkin va kelgusi yilda styuardessa omaddan mahrum bo'lishi mumkin.
2. Asosiy taomni ko'p yog' va yog' bilan pishirmaslik kerak.
3. Ko'katlar va sabzavotlar, yog'siz go'shtli idishlar stolda ajoyib ko'rinadi.
4. Juda ko'p achchiq ovqat pishirmang.

Eslatma! Pishloq, zaytun, ziravorlar, baliq kabi ovqatlarga e'tibor berish yaxshidir. Siz pishirilgan baliqni pishirishingiz mumkin. Sifatida alabalık, qizil ikra mos keladi. Kartoshka garnitür bo'lishi mumkin.

Ich va mast bo'lmang

Yangi yilda kokteyllar dolzarb bo'ladi, chunki "mexnat" so'zi hatto shunga mos ravishda xo'rozning dumi deb tarjima qilingan.

"Kayfiyat" kokteyli

Siz "Mood" mexnatini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz olishingiz kerak:

• Coca Cola;
• qizil sharob, tercihen gilos;
• qora rom.

Bu ta'm do'stlar va tanishlarni g'ayrioddiy o'ziga xos ta'mga jalb qiladi. Sharob ichimligi tort notalari shaklida lazzat qo'shadi. Ichimlikni tayyorlash tartibi quyidagicha:

1. Oqlangan kokteyl stakanini oling. Uni yuvishni unutmang, chunki kokteylning ko'rinishi ham muhimdir.
2. Pastki qismiga muz qo'ying.
3. Uch qismli sharob va bitta romni aralashtiring.
4. Aralashga soda qo'shing.

Limon yoki berry bezak sifatida xizmat qilishi mumkin. Somon ham ajoyib ko'rinadi. Kokteyl tayyorlash uchun bir necha daqiqa kifoya qiladi.

"Shampan" kokteyli

Tayyorlash uchun yarim soat vaqt ketadi. Bu bayramning asosiy ichimlikidir. Tayyorlangan ichimlikni bezash uchun shampan, limon, vermut, shakar, muz va bir parcha fantaziyani o'z ichiga oladi.

Avval shampan, vermut va shakarni aralashtirishingiz kerak. Hammasi teng miqdorda. Limon sharbatini qo'shing va aralashtiring. Keyin ichimlik muzlatgichda sovutilishi kerak. Keyinchalik, kokteylni tayyorlangan stakanlarga quyishingiz kerak, ularni soyabon va limon bilan bezashingiz kerak. Sharob ko'zoynaklari Yangi yil mavzusini tanlash uchun yaxshiroqdir, masalan, qor parchalari, stikerlar yoki qo'lda bo'yalgan. Muz kublarini unutmang.

Bunday retseptlar kelgan mehmonlar va qarindoshlar tomonidan yoqadi, ular bayramona kayfiyatni yaratadilar.

Ular unda oxirgi o'rinni egallamaydilar, lekin asosiy taomsiz yangi yil dasturxoni to'liq ko'rinmaydi. Yangi 2017 yil uchun issiq ovqatlar uchun bir qator asosiy talablarni hisobga olgan holda tanlanishi kerak.

Etakchi mutaxassislar va oshpazlik mutaxassislarining tavsiyalariga asoslanib, muharrirlar sizga 2017 yil uchun yangi yil uchun qanday issiq taomlar jahldor va talabchan Xo'rozni tinchlantirishga yordam berishini aytib berishadi, shuningdek, hatto yangi boshlovchi styuardessa ham qila oladigan oddiy va mazali issiq retseptlar bilan o'rtoqlashadilar. tutqich.

Yangi 2017 yil uchun issiq: fotosuratlar bilan retseptlar

Yangi 2017 yil uchun issiq retseptlarni tanlashdan oldin, dastlab kelgusi yilning tukli "ustasi" ning afzalliklarini eslab qolishingiz kerak. Yong'in xo'rozi chidamaydi Yangi yil stolida tovuq va tuxumdan tayyorlangan idishlar mavjudligi, shuning uchun asosiy taom uchun cho'chqa go'shti yoki qo'zichoq go'shti, quyon go'shti, kurka go'shtidan foydalanish yaxshidir. Xo'roz, ayniqsa, asl o'zgarishlarda tayyorlanishi mumkin bo'lgan baliq va dengiz mahsulotlari bilan xursand bo'ladi.

Shampan sousida Dorado filetosi

gastronomy.ru

2017 yilgi Yangi yil uchun issiq dorado baliqlari bayramona stolda eng ko'p qozongan variantlardan biri bo'ladi - bu baliqning go'shti juda sog'lom va yumshoq bo'lib, uning ajoyib ta'mi hatto eng talabchan gurmelerni ham zabt etadi.

Tarkibi:

• Dorado baliqlari - 2 dona.
• Champignons - 10 dona.
• Sabzi, piyoz
• Sariyog '- 150 g
• Quruq shampan - 500 ml
• Tuz, qalampir, dafna yaprog'i

Pishirish: baliqni filetaga kesib oling, boshini, qanotlarini, quyruqlarini va orqa miya qismini olib tashlang, undan baliq bulyonini pechda pishirilgan piyoz va sabzi, dafna yaprog'i, tuz va qalampir qo'shib bir litr suvda qaynatish kerak. Tayyor bulonni torting. Bulyon pishirilayotganda, siz baliq uchun sabzavotli "yostiq" tayyorlashingiz kerak. Buning uchun qo'ziqorinlarni mayda to'g'rab oling, sabzi va piyozni maydalang, so'ngra ularni sariyog 'qo'shilishi bilan yumshoq bo'lgunga qadar yirtqichlardan pishiring. Pishirish idishini moy bilan yog'lang, sabzavot aralashmasini pastki qismga qo'ying, baliq filetosini ustiga qo'ying. Bir stakan baliq suvi bilan shampanni aralashtiring va baliqni sabzavot bilan to'kib tashlang. Folga bilan yoping va pechga 10 daqiqaga qo'ying. Dengiz go'shtini pishirish paytida hosil bo'lgan sharbatni yirtqichlardan to'kib tashlang, sariyog 'qo'shing va hajmi 2/3 gacha kamayguncha bug'lang. Baliqni xizmat ko'rsatish idishida sabzavotli yostiqqa qo'ying va hosil bo'lgan "shampan-kremli" sousni quying.

Turkiya pirzola original plomba bilan

Go'sht bilan "do'st bo'lmang" va yangi 2017 yil uchun nima pishirishni bilmayapsizmi? Kurka pirzola shaklida issiq sizning najotingiz bo'ladi. Yumshoq kurka talon-taroj qilish juda qiyin - yarim soat ichida siz hech qanday kuch sarflamasdan, bu go'shtdan haqiqiy oshpazlik asarini yaratishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Turkiya ko'kragi - 500 g
• Mozzarella pishloq - 150 g
• Bekon - 4 ta chiziq
• Gilos pomidorlari - 8 dona.
• Shirin qalampir
• Tuz, qalampir, Provans o'simliklari, bibariya

Pishirish: Kurka ko'kragini 4 ta biftekga bo'ling va urib oling. Shirin qalampirni yupqa chiziqlar bilan kesib oling, 4 qismga bo'ling, har birini bir bo'lak bekon bilan o'rang. Urilgan kurka filetosiga pishloq va pomidor, tepasiga esa cho'chqa go'shtiga qalampir soling. Go'shtni rulon bilan o'rang, tuz, qalampir va zaytun moyi bilan sug'orib oling. Har bir rulonni pergamentga qo'ying, uni konfet bilan burish va qirralarni ip bilan mahkamlash kerak. Qolipga soling va o'rtacha olovda pechda 30 daqiqa davomida pishiring.

Olma sousida to'ldirilgan bel

Yangi yil dasturxonini cho'chqa go'shtisiz tasavvur qila olmaysizmi? Shunda sizning yangi yil xitingiz olma sousida to'ldirilgan bel bo'lishi mumkin. 2017 yilgi Yangi yil uchun bu mazali issiq taom oddiylik darajasiga qadar tayyorlangan, ammo u nihoyatda suvli va yumshoq bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Bir parcha cho'chqa go'shti - 1-1,2 kg
• Shirin olma va olma sharbati
• Piyoz - 3 dona.
• Oq quruq sharob - 100 ml
• Non bo'laklari
• Tuz, shakar, qalampir
• Muskat yong'og'i, adaçayı, sarimsoq va konyak

Pishirish: piyoz va olmalarni mayda to'g'rang. Sariyog 'bilan qovuring, keyin ularga 1 stakan olma sharbati va quruq sharob qo'shing. Go'sht uchun to'ldirishni 20-30 daqiqa davomida barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring. Ayni paytda, belni tayyorlang - bo'lakning bir tomonida kesiklar qiling va ularni sarimsoq plitalari bilan to'ldiring, boshqa tomondan esa uzunlamasına kesma qiling, undan har ikki tomondan to'ldirish uchun cho'ntaklar ehtiyotkorlik bilan kesiladi. Tayyorlangan olma-piyoz aralashmasini 2-3 osh qoshiq bilan aralashtiring. non bo'laklari (to'ldirish deyarli quruq bo'lishi kerak) va go'shtni u bilan to'ldiring. Olingan rulonni ip bilan bog'lang va pechda 120 daraja haroratda 1,5 soat davomida pishiring. Ayni paytda olma sousini tayyorlang - buning uchun tug'ralgan olmalarni yirtqichlardan soling, bir stakan olma sharbati, tuz quying va qaynatib oling. 20 daqiqadan so'ng, qaynatilgan olma elakdan o'tkazing, 2 osh qoshiq qo'shing. shakar va qalinlashguncha qaynatiladi. Tayyor olma ichida konyak, go'sht va sariyog'dan sharbat qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, belni tilimga kesib oling va sousni quying.

Porcini qo'ziqorinli "Yangi yil" kalamushlari

Yangi 2017 yil uchun issiq retseptlar go'sht va baliq ovqatlari bilan cheklanmaydi. To'ldirilgan kalamar asl asosiy taomga aylanishi mumkin. Ushbu dengiz mahsulotlarini to'ldirish uchun har qanday ingredientlardan foydalanish mumkin, ammo olijanob porcini qo'ziqorinlari kalamarni chinakam bayram qiladi.

Tarkibi:

• Kalamar tana go'shti - 5 dona.
• Oq qo'ziqorinlar (muzlatish mumkin)
• Lampochka
• Sariyog ', sarimsoq
• Bibariya, tuz, qora murch

Pishirish: 4 ta kalamar tana go'shtini tozalang va ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq bilan zaytun moyida marinadlang. Cho'chqa qo'ziqorinlari, piyoz va qolgan kalamar tana go'shtini mayda to'g'rab oling va sariyog'da 5-7 daqiqa qovuring. Yopishqoqlik uchun to'ldirish uchun bir necha osh qoshiq non bo'laklarini qo'shing va tana go'shti aralashmasi bilan to'ldiring. To'ldirilgan kalamushlarni har ikki tomondan 4-5 daqiqa davomida panjara panasida qovuring.

Yong'oq bilan maydalangan mol go'shti

Har bir uy bekasi issiq mol go'shtini pishirishga jur'at etmaydi, chunki bu go'sht juda injiq va bir necha soniya ichida "rezina poyabzal" ga aylanishi mumkin. Ammo 2017 yilgi Yangi yil uchun yong'oqli go'shtli biftek ko'rinishidagi issiq retsepti kafolatlangan muvaffaqiyatli natija bilan siz uchun g'alaba qozonish varianti bo'ladi.

Tarkibi:

• Mol go'shti - 800 g
• Urug'siz zaytun
• Qarag'ay yong'oqlari - 2/3 chashka
• Petrushka, limon sharbati, non tayyorlash uchun un
• Tuz qalampiri

Ovqat pishirish: yong'oqlarni quruq qovurilgan idishda 3 daqiqa davomida qovuring va salqin. Ularga tug'ralgan zaytun, maydanoz, limon sharbati, tuz va qalampir qo'shing. Mol go'shtini bo'laklarga bo'ling va urib oling. Nonlangan mol go'shti unga solinadi va har ikki tomonda 3-4 daqiqa davomida zaytun moyida qovuriladi. Xizmat qilishdan oldin, har bir pirzola yong'oq aralashmasi bilan yoping va go'shtni qovurish paytida chiqarilgan sharbatni quying.

Va unutmangki, siz tanlagan yangi 2017 yil uchun qanday issiq retseptlar bo'lishidan qat'i nazar, ular uchun asosiy ziravorlar yaxshi kayfiyat va baxtli kelajak haqidagi fikrlar bo'ladi. Keyin olov xo'rozi barcha sa'y-harakatlarni albatta qadrlaydi va kelgusi yil davomida butun oilangizga homiylik qiladi.

Sizga baxtli va mazali Yangi yil!

Yangi 2020 yil uchun qanday issiq taom tayyorlash kerak? Yangi 2020 yil uchun qanday issiq taomlar mehmonlar va oila a'zolarini quvontiradi? Yangi 2020 yil uchun issiq ovqatlar uchun qanday retseptlar ayniqsa yaxshi bo'ladi? Yangi 2020 yil uchun issiq taom tanlash oson ish emas. Fotosurat bilan Yangi 2020 yil uchun issiq taom uchun retseptni tanlang - bizning veb-saytimizda ularning ko'pi bor, shuning uchun har bir kishi Yangi 2020 yil uchun issiq taomni tanlashi mumkin.

2020 yilgi Yangi yil dasturxoni uchun issiq taomlar, 2020 yilgi Yangi yil uchun issiq taomlar, birinchi navbatda, go'shtli taomlardir. Go'shtli non, butun qovurilgan kurka, to'ldirilgan tovuq, g'oz yoki olma bilan o'rdak faqat nomi bilan o'ziga jalb qiladi. Qovurilgan, mol go'shti stroganofi, karam rulolari yoki kotletlar 2020 yilgi Yangi yil dasturxoni uchun bayramona issiq taomga aylanadi, agar siz ularga ozgina tasavvur qilsangiz, original ingredientni qo'shing. Yangi yil menyusidagi go'shtga muqobil issiq baliq ovqatlari bo'lib, ular Yangi yil uchun ko'pincha qizil ikra, alabalık, mersin va dengiz baliqlaridan tayyorlanadi. Misol uchun, issiq qizil ikra appetizers, to'ldirilgan qizil ikra, pishirilgan makkel. Yangi 2020 yil uchun issiq baliq, fotosuratlari bilan retseptlar, siz saytda topishingiz mumkin, menyuga juda mos keladi.

Yangi yil uchun issiqdan siz engilroq qo'ziqorin va sabzavotli idishlarni pishirishingiz mumkin - julien, to'ldirilgan shampignonlar, pishirilgan kartoshka. Yangi 2020 yil uchun issiq taomni tanlayotganda, yangi yil uchun xizmat qilish va chiroyli bezak berish juda muhim ekanligini unutmang. Issiq qozonli idishlar, panjara idishlari, flambé go'shti g'alaba qozonish variantidir.

2020 yil kalamush yili va bu ochko'z kemiruvchi yangi yil taomlarini albatta yaxshi ko'radi. Bu yil ramzi bo'lgan kalamushni (sichqonchani) xursand qilish uchun siz tovuq va boshqa qushlarni issiq ovqatlar uchun ishlatishingiz mumkin - yangi yil g'ozi, o'rdak yoki hatto oqlangan bedana taomini pishiring. Yoki qushni guruch, grechka, makkajo'xori yoki boshqa don bilan to'ldiring. Issiq yangi yil taomlarida pishloqdan foydalanishga ishonch hosil qiling: pishirishda juda yaxshi. Va eng muhimi - kalamush unga aqldan ozgan. 2020 yilgi Yangi yil dasturxonida siz mol go'shti, qo'zichoq go'shti pishirishingiz, go'shtli non tayyorlashingiz, qo'ziqorin sousini pishirishingiz mumkin. Umuman olganda, har qanday go'sht. Bu erda biz kalamush Buddaning oldiga birinchi bo'lib kelgan, ammo buqaga minib kelganligi haqidagi afsonani eslashimiz mumkin. Siz buni stolda mehmonlarga aytib berishingiz va ularga issiq mol go'shtini taklif qilishingiz mumkin. Yoki multfilmdagi oshpaz kalamushni eslang va ratatouille, mazali sabzavotli güveç pishiring. Kalamush uchun qovurilgan yoki pishirilgan baliq ham juda qulay bo'ladi. Shuni unutmangki, Xitoyda Yangi yil uchun ikkita asosiy taom köfte va baliqdir. Ikkalasi ham sizning yangi 2020 yil uchun issiq taomingiz bo'lishi mumkin. Shunday qilib, yangi 2020 yil uchun issiq baliq, fotosuratlari bilan retseptlarni saytda topasiz, menyuga juda mos keladi. Agar siz 2020 yilgi Yangi yil bayrami dasturxonida xitoycha mavzuni ishlab chiqmoqchi bo'lsangiz, guruch haqida unutmang, uni sushi (yana baliq) sifatida ham, issiq Yangi yil taomlari uchun garnitura sifatida ham berish mumkin. Va u oq, va bu oq kalamush yili. Shuningdek, sharqda sevimli bo'lgan yangi yil noodlelari Yangi 2020 yil uchun issiq taom sifatida mos keladi. Yangi 2020 yil uchun issiq taomni tanlayotganda, yangi yil uchun xizmat qilish va chiroyli bezak berish juda muhim ekanligini unutmang. Bu yil ko'proq oq rang, bu 2020 yil rangi. Stol choyshablari, salfetkalar, shamlar sizga yangi yil dasturxonini bezashga yordam beradi va issiq Yangi yil taomlarini tantanali ravishda taqdim etadi. Fotosuratlar bilan retseptlar, ayniqsa, bosqichma-bosqich retseptlar Yangi yil issiq taomini tayyorlash va bezashda juda foydali bo'ladi. Yangi yil uchun issiq, fotosuratlar bilan retseptlar ayniqsa mashhur, chunki ular pishirish jarayonini soddalashtiradi. Va bizning veb-saytimizda ko'plab bunday retseptlarni topasiz. Yangi 2020 yil uchun issiq taomingiz eng mazali bo'lsin! Yangi yil uchun issiq taom uchun retseptingizni fotosurat bilan yuborishni unutmang.