Kolbasa bilan kanepe nafaqat bufet stollarini bayramona bezash uchun ishlatiladi. Mohirona tartibga solingan, ular rang-barangligi bilan bolalarni o'ziga jalb qiladi, tuyadi paydo bo'lishiga hissa qo'shadi.

Bunday kanoplarni tayyorlash uchun har xil turdagi go'shtdan deyarli barcha turdagi kolbasa ishlatiladi. Kolbasalarning ta'mga xos xususiyati ularni deyarli barcha mahsulotlar, hatto baliq va dengiz mahsulotlari bilan birlashtirishga imkon beradi.

Shuningdek, kompozitsiyaga va sabzavotlarga nisbatan kanepe tanlashda hech qanday cheklovlar yo'q. Kanape - bu pazandalik ijodi bo'lib, unda xayolparastlik parvozi haqiqatan ham cheksizdir.

Kanoplarni yig'ishda, bu taomni tayyorlashning asosiy tamoyilini unutmang - sendvichning balandligi etti santimetrdan oshmasligi kerak.

Kolbasa bilan kanepani qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Bu bufet stoli uchun kichik sendvichlarni tayyorlashning eng oson variantidir.

Tarkibi:

• Qaynatilgan kolbasa - 15 gramm;
• Salam kolbasa - 15 gramm;
• qattiq pishloq - 50 gramm;
• Tost uchun non - 2 dona.

Pishirish:

Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling, har tomondan taxminan bir yarim santimetr. Kolbasa bo'laklarini taxminan yarim santimetr kengligida tor spirallarga kesib oling. Agar siz pichoqning chetini spiralda harakatlantirmasdan kesib olsangiz, lekin uni mahkamlang va taxtani aylantirib, pichoqning chetini asta-sekin kolbasa bo'lagining o'rtasiga siljitsangiz, buni qilish qulayroqdir. Taxminan o'n etti santimetr uzunlikdagi lentani olishingiz kerak.

Nonni tushdi mashinasida bir oz qovuring, qobig'ini kesib oling va pishloq kublari o'lchamidan biroz kattaroq bo'lgan kichik kvadratlarga kesib oling.

Kolbasa lentasini pishloq kubigiga o'rang va uni kamon shaklida mahkamlang. Servelat va qaynatilgan kolbasa spirallari yordamida ikki turdagi bunday blankalarni tayyorlang.

Shish bilan teshib, nonning kvadratiga mahkamlang.

Bir piyola qo'ying.

Klassik kanepelarni tayyorlashda shishlardan foydalanish mutlaqo kerak emas. Agar kanepalar kokteyllar bilan xizmat qilsa yoki bufet stolini bezash uchun ishlatilsa, ularni qo'llaringiz bilan olish odatiy holdir.

Bunday kanepalar nafaqat ta'mning ajoyib g'ayrioddiy kombinatsiyasi, balki juda qoniqarliligi bilan ham ajralib turadi.

Tarkibi:

• Oq loviya - 150 gramm;
• Qizil piyoz - ¼ piyoz;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar;
• Rosemary - 1 novda;
• Zira - ¼ choy qoshiq;
• dengiz tuzi - ¼ qoshiq;
• Uy qurilishi kolbasa - 200 gramm;
• zaytun moyi - 6 osh qoshiq;
• Baget - 1 dona;
• reyhan - 10 gramm;
• Quritilgan pomidor - 100 gramm;
• Petrushka, novdalar - 5 dona;
• Qalampir va tuz - ta'mga.

Pishirish:

Fasol va pyureni rayhon, piyoz, bibariya, sarimsoq va zira, qalampir va tuz bilan qaynatib oling.

Bagetni halqalarga kesib oling va zaytun moyiga sepilgan pechda quriting.

Sosisni qalin halqalarga kesib oling.

Baget doirasiga loviya pyuresini qo'ying, ustiga bir bo'lak quritilgan pomidor, keyin bir bo'lak kolbasa qo'ying.

Petrushka bilan bezang.

Tarkibi:

• Salam kolbasa - 150 gramm;
• Tvorog pishloq - 200 gramm;
• Qattiq xamir - 1 paket;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar;
• O'simlik yog'i - 1 choy qoshiq;
• gilos pomidorlari - bezatish uchun;
• Zaytun - kanepalar soniga ko'ra;
• Ko'katlar - ta'mga.

Pishirish:

Bir stakan yoki kichik stakan yordamida puff pasta varag'idan doiralarni kesib oling. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, krujkalarni qo'ying va 200 ° C ga oldindan qizdirilgan pechda pishiring (taxminan o'n daqiqa).

To'ldirishni tayyorlang. Ko'katlar va sarimsoqni mayda to'g'rang, tvorog bilan aralashtiring.

Tayyor qandolat doirasiga tvorogni qo'ying, ustiga ikki bo'lak salam qo'ying va ikkinchi doira pishirilgan pishiriq bilan yoping. Yuqoriga olcha pomidorini qo'ying va kanepani shish bilan mahkamlang. Xuddi shu ketma-ketlikda ikkinchi kanepani to'plang, faqat pomidorni zaytun bilan almashtiring.

Salat barglarini idishga soling va ustiga kanepalar qo'ying.

Bu kanepalar, ayniqsa, asal xantal sousi bilan iliq holda xizmat qilganda mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• Cho'chqa go'shtidan yarim dudlangan kolbasa - 200 gramm;
• Puff pastry - 150 gramm.

Sos uchun ingredientlar:

• Mayonez - 150 gramm;
• Dijon xantal - 150 gramm;
• Asal - 3 osh qoshiq.

Pishirish:

Sosisni kichik cho'zinchoq tayoqchalarga kesib oling, xamirni chiziqlar bilan kesib oling.

Har bir tayoqni xamir chizig'iga o'rang, shunda kolbasa uchlari bo'sh qoladi va xamir tayyor bo'lgunga qadar pechda pishiring.

Sosni tayyorlang.

Sos uchun ingredientlarni kichik bir yirtqichlardan birlashtiring va doimo aralashtirib, besh daqiqa davomida qaynatmasdan isitiladi.

Pishirilgan xamir bilan o'ralgan sosisni shish ustiga qo'ying va sous bilan xizmat qiling.

Xom dudlangan kolbasa va tvorog pishloqlarining klassik ta'mi kombinatsiyasi har qanday bufet stolini yaratishda bu kanepelarni ajralmas qiladi.

Tarkibi:

• Tvorog pishloq - 150 gramm:
• Zaytun - ta'mga;
• baget noni - ½ dona;
• Ziravorlar - ta'mga;
• Tuz - ta'mga;
• Ko'katlar - ta'mga.

Pishirish:

Bagetni qismlarga bo'lingan halqalarga kesib oling va oldindan qizdirilgan pechda ozgina quriting. Stakandan foydalanib, kanepalar asosining doiralarini kesib oling.

Tvorog pishloqini maydalangan o'tlar, tuz va sevimli ziravorlaringiz bilan birlashtiring.

Salamni ingichka bo'laklarga kesib oling.

Ikki zaytunni oling. Kolbasa bo'lagini S shaklida egib, chuqurchaga bitta zaytun soling. Shish bilan shunday mahkamlang.

Tvorog-pishloq massasini baget doirasiga qo'ying, ustiga zaytun bilan sosisni o'rnatish uchun shishdan foydalaning.

Murojaat qilishingiz mumkin.

Ushbu videoda kolbasa va qo'ziqorinli kanepalar, shuningdek, har qanday bayram stolini bezatadigan boshqa mazali gazaklar qanday tayyorlanishi ko'rsatilgan.

Tarkibi:

• Dudlangan kolbasa - 100 gramm;
• qattiq pishloq - 100 gramm;
• Tuzlangan bodring - ikki dona;
• Tuzlangan qo'ziqorinlar - kanepalar soniga ko'ra;
• Petrushka ko'katlari - bezatish uchun.

Pishirish:

Pishloqni taxminan bir yarim santimetr bo'lgan kichik kublar bilan kesib oling. Bodringni tilimga kesib oling.

Shishga bir bo'lak bodring, keyin bir kub pishloq, keyin maydanoz bargi va ustiga tuzlangan qo'ziqorin soling.

Kanepe tayyor.

Bu kanepeler faqat ikkita ingredientdan tayyorlanadi - ananasning nordon ta'midan foydalanish oddiy qaynatilgan kolbasani noziklikka aylantiradi.

Tarkibi:

• Konservalangan ananas - 150 gramm;
• Qaynatilgan kolbasa - 200 gramm.

Pishirish:

Ananaslarni kub shaklida kesib oling, sosisni teridan tozalang va qalin doiralarga kesing.

Ananas kubini shishga soling va uni kolbasa halqasiga yopishtiring.

Xizmat qilayotganda, asos sifatida kolbasa yordamida laganga qo'ying.

Kanape "Originallik"

Yarim tuxum bilan xizmat qiladigan bunday kanepalar nafaqat har qanday bayram stolini bezatadi, balki, shubhasiz, mehmonlarga ham yoqadi.

Tarkibi:

• Kepak bilan non bo'laklari - 8 dona;
• Salam - 8 tilim;
• "Gouda" pishloq - 50 gramm;
• Marul barglari - 30 gramm;
• Tuxum - 4 dona;
• arpabodiyon - 50 gramm;
• Yashil piyoz - 50 gramm;
• ketchup - 20 gramm.

Pishirish:

Pishloq va salamni ingichka tilimga kesib oling. Qattiq qaynatilgan tuxum va ikkiga bo'ling.

Bir tilim nonni quyidagi ketma-ketlikda qo'ying:

1. salat bargi;
2. salam bo'lagi;
3. o'ralgan pishloq bo'lagi.

Pishloq naychasining yuzasiga ketchup chizig'ini siqib qo'ying.

Har bir kanepaning yoniga tuxumning yarmini qo'yib, idishga soling. Dereotu novdalari va mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang.

Bunday sendvichlar nafaqat bayram dasturxonini bezatibgina qolmay, balki o'zining ajoyib ta'mi bilan mehmonlarning esda qoladi.

Tarkibi:

• Tovuqli kolbasa (yoki kurka) - 250 gramm;
• Mozzarella (kichik to'plar) - 12 dona;
• reyhan barglari - 8 dona;
• Kichik gilos pomidorlari - 12 dona;
• Tozalangan zaytun - 12 dona.

Pishirish:

Sosisni teridan tozalang va 12 doira ichiga kesib oling. Zaytunni yarmiga bo'ling.

Shishchani ketma-ket qo'ying:

1. kolbasa doirasi;
2. mozzarella to'pi;
3. reyhan bargi;
4. gilos pomidor;
5. yarim zaytun

Kichik shishlar kabi laganga joylashtiring.

Ushbu kanepalar "To'y kanapalari" deb ham ataladi, chunki ular Qo'shma Shtatlarda to'y ziyofatlarini bezash uchun juda mashhur.

Tarkibi:

• Kichik oq bulochkalar - 6 dona;
• "Filadelfiya" pishloqi - 150 gramm;
• Dudlangan kolbasa - 150 gramm;
• Marul barglari - 100 gramm.

Pishirish:

Bulochkalarni ikkiga bo'ling. Sosisni ingichka bo'laklarga kesib oling.

Kanepalar barqaror bo'lishi uchun bulochkaning pastki yarmidan yuqori qismini kesib oling.

Bulochka ustiga salat bargini qo'ying.

Ikki doira kolbasani yarmiga aylantirib, o'rtasiga ozgina pishloq qo'ying va salat bargini qo'ying. Yana bir oz pishloq qo'ying va bulochkaning ikkinchi yarmi bilan yoping, hamma narsani shish bilan bog'lang.

Idishga qo'ying va xizmat qiling.

Bu kanepalar nonsiz tayyorlanadi va tayyorlash uchun minimal vaqt va mehnat talab etiladi, garchi ular kamroq mazali bo'lib qolmaydi.

Tarkibi:

• Pishloq - 200 gr
• Xom dudlangan kolbasa - 100 g
• Chuqurchali zaytun - kanepalar soniga ko'ra.

Pishirish:

Sosisni juda nozik uzun bo'laklarga kesib oling. Pishloq kub shaklida kesilgan.

Ingredientlarni shish ustiga quyidagi tartibda bog'lab qo'ying:

1. zaytun;
2. bir kub pishloq;
3. ruffles shaklida yig'ilgan kolbasa bo'lagi, ya'ni qo'shni yuzalar bilan birga yig'ilgan chiziq.

Kolbasa ruffles asosida kanepe o'rnatish, bir idish qo'ying.

Bunday kanepalar, shubhasiz, xom dudlangan kolbasa va dengiz mahsulotlarining ta'mi kombinatsiyasining murakkabligi bilan yoqadi va esda qoladi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqalar - 12 dona;
• Dudlangan kolbasa - 150 gramm;
• ko'katlar - 100 gramm;
• Parmesan - 50 gramm;
• Limon qobig'i - 50 gramm;
• Limon sharbati - 150 gramm.

Pishirish:

Qisqichbaqalarni qaynatib oling va tozalang. Kolbasalarni teridan tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Parmesanni maydalang. Limon qobig'ini maydalang va sharbatini siqib oling.

Bir bo'lak kolbasa qisqichbaqasining egilishiga soling va shish bilan mahkamlang.

Limon sharbati, maydalangan Parmesan va tug'ralgan o'tlar bilan xizmat qiling.

Kanape shish bilan olinadi, limon sharbati, so'ngra parmesan va ko'katlarga botiriladi.

Bu g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi.

Quruq yosh oq sharob bilan xizmat qiladi.

Agar siz an'anaviy sendvichlardan charchagan bo'lsangiz va sovuq ishtahani yanada xilma-xil qilishni istasangiz, shishlarda kanepe tayyorlashingiz mumkin. Kompozitsiyalarni yaratishda siz bir vaqtning o'zida oshpazlik mahoratingizni ro'yobga chiqarishingiz va ijodiy qobiliyatingizni namoyon qilishingiz mumkin bo'ladi.

Shishlarda kanepe qanday tayyorlanadi?

Uyda shish ustida kanepe uchun retseptlar shunchalik xilma-xilki, bunday ishtahani ochuvchi orqali siz keng iste'mol qiluvchilarning eng xilma-xil ehtiyojlarini qondirishingiz mumkin. Kanapalar dizayni bo'yicha ba'zi qoidalar ma'lum bir holatda to'g'ri komponentlarni tanlashga yordam beradi.

1. Go'sht ingredientlari bilan gazak kanepalari yangi yoki tushdi mashinasida yoki skovorodkada qovurilgan bo'lishi mumkin bo'lgan oq yoki javdar nonlari bilan to'ldirilishi kerak.
2. Non ko'pincha yumshoq sariyog 'yoki eritilgan pishloq bilan surtiladi.
3. Sabzavot yoki boshqa namlik o'z ichiga olgan mahsulotlarning bo'laklarini qo'shganda, ular ho'llash mumkin bo'lmagan komponentlar yoniga joylashtiriladi va shu bilan ularning tashqi ko'rinishi va ta'mini yo'qotadi.
4. Aperatiflarning shakarsiz versiyalarida barcha turdagi ko'katlar va salatlar tashqi ko'rinishini rang-barang ravishda to'ldiradi.
5. Pishloqli shish ustidagi kanepeler zaytun, zaytun, uzum bilan bezatilgan yoki uyg'un lazzat kombinatsiyasi haqidagi o'z tasavvuringizni amalda qo'llash orqali bezatilgan.
6. Baliq yoki dengiz maxsulotlari bilan ishtaha qo'yishda har doim limon bo'laklari kutiladi, ular nozik va malakali tarzda kesilishi kerak.
7. Shirin meva va rezavorlar kanapelari yalpiz barglari yoki gurme bo'laklari yoki oddiyroq va arzonroq pishloqlar bilan to'ldiriladi.
8. Agar barcha komponentlar bir xil o'lchamdagi bo'laklarga kesilsa, eng uyg'un ko'rinadigan tuyadi bo'ladi.
9. Sabzavotli kanepalar faqat ishlatishdan oldin kerak bo'lganda tuzlanadi va gazaklar tayyorlashda ziravorlar ishlatilmaydi.

Shishlar ustida kolbasa bilan kanepe

Kolbasa bilan shishlarda kanepalar uchun ko'plab variantlar - bu mazali atıştırmalık yoki bufet stoli uchun ajoyib imkoniyat. Siz ham xom dudlangan, ham qaynatilgan kolbasa, jambon, qizil ikra, karbonat va pishloq va har qanday sabzavot bilan yaxshi ketadigan boshqa go'sht delikateslaridan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• kolbasa - 18 yupqa tilim;
• Frantsuz baget - 6 tilim;
• zaytun - 6 dona;
• bodring - 1 dona;
• qayta ishlangan pishloq - 50 g;
• salat, ko'katlar.

Ovqat pishirish

1. Baget bo'laklari eritilgan pishloq bilan bulg'angan.
2. Marul barglari tepaga yotqiziladi, so'ngra uch bo'lak kolbasa yarmiga o'raladi.
3. Zaytun shishlarga bog'langan, so'ngra bitta bodring bo'lagi rulonga o'ralgan va ular nonga kolbasa rulolari bilan teshilgan.
4. Idishning ustiga pishloq va kolbasa solingan shish ustiga kanapelarni yoyib chiqing va agar xohlasangiz, ko'katlar novdalari bilan bezang.

Shish ustida qisqichbaqalar bilan kanepe

Siz qaynatilgan yoki tuzlangan qisqichbaqalar bilan bayramona stolda shishlarda kanepe tayyorlashingiz mumkin. Asos sifatida ishlatiladigan oq nonning bo'laklari sarimsoq yog'ida qovurilishi yoki achchiq pishloq kublari bilan almashtirilishi mumkin. Bundan tashqari, siz yangi bodringni ingichka bo'lak pishloq bilan almashtirishingiz mumkin, u bilan qisqichbaqani mahorat bilan o'rashingiz mumkin.

Tarkibi:

• katta qisqichbaqalar - 6 dona;
• oq non - 6 bo'lak;
• bodring - 1 dona;
• feta pishloq - 20 g;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• ko'katlar, limon.

Ovqat pishirish

1. Oq non tushdi mashinasida qovuriladi, undan kerakli shakldagi mayda bo'laklar kesiladi.
2. Feta sarimsoq va mayonez bilan aralashtiriladi, aralashmaning qoshig'ini bodring tilimlariga qo'ying, qisqichbaqalar bilan to'ldiriladi va rulonga o'raladi.
3. Rulonni shish bilan kesib oling va u bilan bir bo'lak nonni teshing.
4. O'tlar va limonli laganda shishlarda xizmat qiladi.

Shish ustidagi pishloq va uzum bilan kanepe

Shishdagi oddiy kanepalar qattiq pishloq va uzumdan tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, mahsulotning mog'orli tozalangan navlari ham, moliyaviy jihatdan ham arzon turlari mos keladi. Uzumni kattaroq tanlash kerak. Siz har bir berryani kesib, urug'larni olib tashlashingiz yoki butun mayiz rezavorlaridan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• qattiq pishloq - 200 g;
• uzum - 200 g;
• yong'oq yoki mango.

Ovqat pishirish

1. Pishloq uzumning kattaligiga qarab kub shaklida kesiladi.
2. Mevalarni yarmini kesib oling, urug'larni olib tashlang.
3. Shishlar ustiga yong'oq yoki mango bo'laklarini, keyin uzum va pishloqni teshing.
4. Ko'katlar yoki mevalar bilan chiroyli bezatilgan idishga bufet stoli uchun kanapelarni shishlarga yoyib, xizmat qiling.

Shish ustida qizil baliq bilan kanepe

Shishlarda har doim mazali va ajoyib ko'rinish olinadi. Qizil ikra filetosi yoki boshqa qizil baliq eritilgan va boshqa pishloqlar, yangi bodring, yashil piyoz va arpabodiyon bilan yaxshi ketadi. G'alaba qozonish variantlari - yashil zaytun, avakado bo'laklari yoki yupqa limon bo'lagi bilan ajoyib kompozitsiyalar.

Tarkibi:

• losos filesi - 6 tilim;
• oq yoki javdar noni - 6 tilim;
• bodring - 1 dona;
• pishloq - 6 tilim;
• zaytun - 6 dona;
• sariyog '- 20 g;
• yashillik.

Ovqat pishirish

1. Non tushdi mashinasida ozgina quritiladi, kerakli o'lchamdagi va shakldagi bo'laklar kesiladi, sariyog' bilan yog'lanadi.
2. Yuqoriga bir parcha pishloq qo'ying.
3. Shishga zaytun bog'lab qo'yiladi, keyin pishloqli nonga akkordeon va qizil ikra bilan bodring bo'lagi solinadi.
4. Kanape ko'katlar bilan bezatilgan shishlarda baliq bilan xizmat qiladi.

Pishloq va zaytun bilan shish ustida kanepe

Ular bir necha daqiqada tayyorlanadi va bufet stolida murakkab kompozitsiyalarga qaraganda kamroq munosib o'rin egallaydi. Yashil zaytun va qora zaytunni almashtirishingiz mumkin, agar xohlasangiz, har xil navli pishloq kubiklari, ananas, avakado yoki uzum bilan shashka naqshidagi shishlarni to'ldirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• qattiq pishloq va pishloq - har biri 150 g;
• zaytun va qora zaytun - 1/3 quti;
• uzum, konservalangan ananas yoki avakado pulpasi - 100 g;
• yashillik.

Ovqat pishirish

1. Pishloqni zaytun hajmiga qarab kub shaklida kesib oling.
2. Ipli pishloq, zaytun meva bo'laklari bilan navbatma-navbat to'ldiriladi.
3. Kanepalar go'zal idishdagi shishlarga qo'yiladi va dasturxonni ta'mga ko'ra bezatadi.

Shishlarda bedana tuxumlari bilan kanepe

Bedana tuxumining shishidagi asl kanepalar tashqi ko'rinishiga tegadi va ajoyib ta'mi bilan hayratda qoldiradi. Bodringni kesish uchun maxsus jingalak pichoqni ishlatish afzaldir. Tabiiy qizil ikra boshqa tabiiy yoki sun'iy yoki shunchaki mayda tug'ralgan ko'katlar bilan almashtirilishi mumkin.

Tarkibi:

• bedana tuxumlari - 10 dona;
• yangi bodring - 2 dona;
• tvorog - 200 g;
• ikra - 100 g;
• yashillik.

Ovqat pishirish

1. Bodringni doira yoki yarim doira shaklida maydalang.
2. Bedana tuxumlari qaynatiladi, tozalanadi, yarmiga bo'linadi va kesilgan joyga maydalangan ko'katlar bilan aralashtirilgan ozgina pishloq qo'llaniladi.
3. Ular tuxumni shish ustiga, keyin bodringni teshadilar, idishga ishtahani qo'yishadi.
4. Ikra bilan shishlarda kanapelarni bezang.

Shishlar ustidagi sabzavotli kanape

Kanape faqat sabzavotli bo'lishi mumkin yoki yumshoq, qattiq yoki tuzlangan pishloq, tuxum bo'laklari qo'shilishi bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. E'lonni engil tuzlangan baliq bo'laklari, sarimsoq va ziravorlar bilan qaynatilgan yoki qovurilgan dengiz mahsulotlari bilan to'ldirilgan kolbasa bilan tayyorlash mumkin. Har kim o'z xohishiga ko'ra sabzavotlar to'plamini tayyorlashi mumkin.

Tarkibi:

• gilos pomidorlari - 200 g;
• bodring - 1-2 dona;
• bolgar qalampiri - 2 dona;
• yumshoq pishloq kublari - 200 g;
• provencal o'tlar - 1 choy qoshiq;
• zaytun moyi - 50 ml.

Ovqat pishirish

1. Yog 'Provans o'simliklari bilan aralashtiriladi, pishloq kublari aralashmasi bilan quyiladi.
2. Shirin qalampir, bodringni bir xil o'lchamdagi kub shaklida kesib oling.
3. Pomidor, bodring, qalampir va pishloq navbatma-navbat shishlarga tortiladi.
4. Sabzavotli kanepalar shishlarda xizmat qiladi, qolgan yog 'va Provans o'simliklariga sepiladi.

Shish ustidagi qo'ziqorinli kanepe

Shishlarda pishirilgan kanepalar bufet stolini sifatli to'ldiradi. Qo'ziqorinlarni dilimlenmiş kolbasa, qattiq, yumshoq tvorog, oq pishloq bilan to'ldirish mumkin yoki siz zaytun, zaytun yoki tuzlangan shirin kornişonlar bilan ishtaha tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• tuzlangan o'rta qo'ziqorinlar - 200 g;
• xom dudlangan kolbasa - 150 g;
• pishloq - 200 g;
• zaytun yoki zaytun - 0,5 quti.

Ovqat pishirish

1. Kolbasa ingichka doira shaklida kesiladi.
2. Pishloq qo'ziqorin qopqoqlarining o'lchamiga ko'ra kub shaklida kesiladi.
3. Bir tilim kolbasa yarmiga katlanmış, ichiga zaytun solingan, shish bilan kesilgan.
4. E'lonni qo'ziqorin va bir kub pishloq bilan to'ldiring va laganda xizmat qiling.

Shish ustidagi go'shtli kanepe

Bufet stolida mini-sendvichlarning go'shtli versiyalari bo'lishi kerak. Variant sifatida siz shishlarda dudlangan tovuq bilan kanepe tayyorlashingiz yoki asosiy komponent sifatida bel, ko'krak, dudlangan cho'chqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Bunday gazaklarning majburiy hamrohligi non asosidir, ammo aks holda siz har qanday qo'shimcha hamrohlikni tanlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• non - 6 bo'lak;
• dudlangan go'sht - 150 g;
• bodring - 1 dona;
• pishloq - 100 g;
• yog '- 30 g.

Ovqat pishirish

1. Non tushdi mashinasida quritiladi, kerakli o'lcham va shakldagi bo'laklar kesiladi.
2. Go'sht, pishloq va bodring xuddi shu tarzda kesiladi.
3. Shishlarda bodring yoki pishloq, o'zgaruvchan komponentlar.
4. Keyin go'sht akkordeon bilan teshiladi, so'ngra qizg'ish non bilan go'shtga ulashgan tomondan moy surtiladi.

Shish ustidagi gilos pomidorli kanepe

Gilos o'zining ajoyib ta'm xususiyatlari va miniatyura ko'rinishi tufayli barcha turdagi gazaklar yaratishda tez-tez uchraydigan komponent hisoblanadi va kanepalar bundan mustasno emas. Yarim yoki butun pomidorlar kolbasa, boshqa sabzavotlar bilan birga bo'ladi yoki quyida keltirilgan versiyada bo'lgani kabi, qo'ziqorin shaklida ajoyib kompozitsiyaning bir qismiga aylanadi.

Tarkibi:

• gilos pomidorlari - 200 g;
• bedana tuxumlari - 12 dona;
• maydanoz - bir nechta novdalar;
• tuz qalampir.

Ovqat pishirish

1. Tuxumni qaynatib oling, tozalang, tepalarni kesib oling.
2. Sarig'i qirib tashlanadi, maydalangan maydanoz va mayonez bilan surtiladi, tuz va murch qo'shiladi.
3. Oqsil massasi bo'shligi bilan to'ldiring, pulpasiz olcha yarmi bilan almashtirib, shishlarga bog'lang.
4. Gilos mayonezi va maydanoz barglari bilan shishlarda kanapelarni bezang.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan kanepe

Shishlardagi mazali kanepalar qisqichbaqa tayoqlaridan tayyorlanishi mumkin, bu mahsulotni yangi yoki tuzlangan sabzavotlar, zaytun va qattiq pishloq bilan to'ldiradi. Bunday ishtahani yaratish bir necha daqiqa davom etadi va natija sizni yorqin rangli palitra va ajoyib va ​​uyg'un ta'm kombinatsiyasi bilan xursand qiladi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g;
• qattiq pishloq - 150 g;
• bodring - 1-2 dona;
• zaytun yoki qora zaytun - 15 dona;
• yashillik.

Ovqat pishirish

1. Qisqichbaqa tayoqchalari zaytun bilan bir xil bo'laklarga bo'linadi.
2. Pishloqni bir xil o'lchamdagi kub shaklida, bodringni esa yarim doira yoki doira shaklida maydalang.
3. Ingredientlarni shishlarga tasodifiy tartibda bog'lang, ko'katlar bilan bezang.

Shish ustidagi shirin kanepalar

Shirin kanepelarni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Ko'pgina versiyalar yangi yoki konservalangan meva bo'laklari, yumshoq yoki qattiq pishloqli rezavorlar, yalpiz barglari va boshqa mos qo'shimchalarning kombinatsiyasini o'z ichiga oladi. Quyidagi variant marmelad bo'lgan shirin asosni tanlash uchun odatiy emas.

Tarkibi:

• marmelad - 100 g;
• pishloq - 100 g;
• limon - 1 dona.

Ovqat pishirish

1. Marmelad va pishloq bir xil o'lchamdagi kubiklarga bo'linadi.
2. Limon kichik uchburchak bo'laklarga bo'linadi.
3. Tayyorlangan ingredientlarni almashtirib, shishlarda kanepelarni marmelad bilan bezang.

Shishlarda mevali kanepalar

Shishlarni ko'rsatilgan mevali ingredientlar bilan pishirish mumkin yoki siz mavjud yoki juda afzal qilingan ingredientlardan o'zingizning kombinatsiyangizni yaratishingiz mumkin. Qovunni juda uyg'un ravishda banan bilan almashtirish mumkin va kivi o'rniga siz tozalangan mandarin yoki apelsin tilimlarini olishingiz mumkin.

Menda fotosuratlar bilan kanepelarning to'liq to'plami bor:

Bugun men dizayn variantlarini taklif qilaman go'shtli kanepalar . Oddiy va arzon usullarda oddiy sendvichlarga nafis ko'rinish berishga muvaffaq bo'lganlarga yana bir bor hayratimni bildiraman.

Bu usullar nima?

• Agar kolbasa, jambon yoki qaynatilgan cho'chqa go'shti juda nozik kesilgan bo'lsa, uni naychaga o'rash, akkordeon kabi buklash va shish bilan mahkamlash mumkin.
• Kanapelarga qo'shimcha ravishda biz marul, o'tlar, zaytun va tuzlangan bodringdan (piyoz, olcha pomidor, bolgar qalampiri) jasorat bilan foydalanamiz.
• Siz go'shtdan pate qilishingiz mumkin, uni savat yoki rulon bilan to'ldirishingiz mumkin

Endi biz rasmlarga qaraymiz va maqolaga belgi qo'yamiz, shunda to'g'ri vaqtda barcha bayram kanepelari sizning ko'zingiz oldida bo'ladi :-).

Qaynatilgan cho'chqa go'shti va jambon bilan kanepe

Uyda bunday rulolar uchun yupqa to'g'ralgan jambon unchalik oson emas, shuning uchun biz darhol kesilganlarni sotib olamiz. To'ldirish odatda o'tlar, mayonez va sarimsoq bilan maydalangan pishloq hisoblanadi.

Jambonli pishloqli rulolar

Yarim choy qoshiq kori ziravorlarini quruq qovurilgan idishga quying, past olovda 20-30 soniya davomida qovuring. Endi bu ziravorlarni 5 osh qoshiqqa qo'shing. l. mayonez va o'rtacha qattiqlikdagi 500 kg maydalangan pishloq. Endi - 3 ta maydalangan sarimsoq chinnigullar va bir osh qoshiq tug'ralgan yashil piyoz.

Biz jambonni ingichka bo'laklarga kesib tashladik, pishloq massasi bilan yoyib, tish pichoqlari bilan mahkamlaymiz. Tayyor rulolar plyonka bilan qoplanishi va muzlatgichga bir soat qo'yilishi kerak, kichik yuk bilan bosing (kesish taxtasi qiladi).

Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan kanepe

Cho'chqa go'shtini (300 g) ziravorlarga aylantiring. Tandir yoki kori kukuni yordam beradi. Folga mahkam o'rang va pishiring. Endi o'tkir pichoq bilan kub shaklida kesib oling va asal-xantal sousiga botiring (1 osh qoshiq asal, 1/2 choy qoshiq xantal, kofe qoshiq sharob sirkasi, 1 osh qoshiq o'simlik moyi)

Biz kanepelarni shish ustida yig'amiz. Pastki qatlamlar: non tosti, tuzlangan bodring doirasi, go'sht kubigi, tuzlangan piyoz.

Kanapalar-priramidalar

Bir-birining ustiga qo'yilgan va bir-biriga shish bilan mahkamlangan bir nechta mahsulotlardan tashkil topgan kanepalar shunday deb nomlanadi. Mana bir nechta fikrlar!

Go'shtli kaneplar (murakkab sendvichlar)

Hammasi kichik o'lcham va bezak bilan bog'liq. Bayramdan oldingi shoshqaloqlikda bunday go'zallikni o'zimiz tasavvur qilish qiyin, shuning uchun biz faqat tayyor misollarni olamiz!

Har kuni bufetli atıştırmalıklar tobora ommalashib bormoqda va bu ajablanarli emas, chunki bu kichik sendvichlar tufayli siz mehmonlarni tezda ovqatlantirishingiz mumkin, masalan, tabiatdagi bufet stolida yoki ofis bufet stolida. Siz kanepelarni oldindan tayyorlashingiz mumkin - ular oddiy sendvichlar kabi muzlatgichda mukammal saqlanadi va turli xil plomba va ingredientlarning kombinatsiyasi variantlarini hisoblab bo'lmaydi.

Agar siz uyda, ofisda yoki tabiatda bufet stolini tashkil qilmoqchi bo'lsangiz, fotosuratlar bilan kanepe retseptlari mukammal bo'ladi. Va siz bufet stolini qo'shishingiz mumkin, va.

Shish ustida qisqichbaqalar bilan kanepe

Qisqichbaqalar, pishloq va gilos pomidorlari bilan bayramona stolda shishlarda mazali kanepelarni qanday tayyorlashni yozdim.

Shish ustida qizil baliq bilan kanepe

Qizil baliq bilan bayramona stolda shishlarda mazali kanepelarni qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

Shish ustida pishloq va zaytun bilan kanepe

Zaytun mevalari qattiq pishloq va limon bilan yaxshi ketadi va ular birgalikda ajoyib ishtaha hosil qiladi: mazali va chiroyli.Bunday kanepalar aperitif qo'shimchasi sifatida xizmat qilishi mumkin: ular konyak, konyak yoki rom uchun juda mos keladi. Bufet tadbiri uchun shishlarda bu mazali kanepe haqiqiy topilma hisoblanadi. Fotosuratlar bilan retseptni ko'ring.

Qizil ikra bilan "Ladybugs" kanape

Tarkibi: Oq non, sariyog ', olcha pomidorlari, maydalangan qora zaytun, ozgina tuzlangan qizil ikra, maydanoz.

Pishirish: Oq nonni bo'laklarga bo'ling va sariyog 'bilan yoying. Yuqoriga bir bo'lak baliq qo'ying. Pomidorlarni oling, ularni yarmiga bo'ling. Har bir yarmini to'liq kesib tashlamang, shunda siz ladybugning qanotlarini olasiz.

Ladybugning boshini yarmiga bo'lgan zaytun bo'laklari bilan qiling.. Mayda tug'ralgan zaytun bo'laklari yordamida ladybug uchun dog'lar hosil qiling. Ladybuglarni qizil baliq ustiga qo'ying va maydanoz novdasi bilan bezang!

Kanape "Ladybugs" ikra bilan

Tarkibi: Oq non, sariyog ', olcha pomidorlari, qora zaytun, qizil ikra, maydanoz.

Pishirish: Oq nonni bo'laklarga bo'ling va sariyog 'bilan yoying. Yuqoriga qizil ikra qo'ying. Pomidorlarni oling, ularni yarmiga bo'ling. Har bir yarmini to'liq kesib tashlamang, shunda siz ladybugning qanotlarini olasiz.

Ladybugning boshini yarmiga bo'lgan zaytun bo'laklari bilan qiling.. Mayda tug'ralgan zaytun bo'laklari yordamida ladybug uchun dog'lar hosil qiling. Ladybuglarni qizil baliq ustiga qo'ying va maydanoz novdasi bilan bezang!

Tarkibi:

• qora non
• tirqishli yangi cho'chqa go'shti
• tuzlangan bodring
• sarimsoq

Pishirish:

Non qismlarga bo'linadi va pechda quritiladi.

Har bir bo'lak nonga biz bir bo'lak pastırma, so'ngra bodring doirasi va sarimsoq plastinkasini yotqizamiz.

Biz kanepeni shish yoki tish pichog'i bilan kesib tashlaymiz va o'tlar bilan bezatamiz.

Sandviçlarni qanday qilish kerak - ananas kanepelarini o'qing

Tarkibi:

• salam kolbasa
• yangi bodring
• yashil salat
• qora non

Pishirish:

Nonni bo'laklarga bo'ling va har bir bo'lakka salat bargini qo'ying.

Uzun plastinkalarni olish uchun bodring qiyshiq yoki uzunasiga kesiladi.

Sosisni ingichka bo'laklarga kesib oling.

Biz bir plastinka bodringni olamiz, uni akkordeon bilan katlaymiz, ustiga yarmiga katlanmış kolbasa bo'lagi, keyin yana bodring va kolbasa.

Biz butun tuzilmani shish bilan teshamiz va uni salat bilan bir bo'lak nonga yopishtiramiz.

Krakerlardagi kanape "Polyanka"

Tarkibi: Shakarsiz krakerlar, sariyog ', ozgina tuzlangan qizil ikra yoki alabalık, gilos pomidorlari, qora zaytun, maydanoz.

Pishirish:

Kraker pechenelarini sariyog 'bilan yog'lang, ustiga qizil baliqning bir qismini qo'ying.

Ladybugs: kichik pomidorlar, yarmida kesilgan va kesilgan, bu orqa, va bosh zaytun qilingan. U bo'ylab va bo'ylab 4 qismga kesiladi.

Qora nuqta - mayda tug'ralgan qora zaytun. Kanaplarni maydanoz bilan bezang.

Tarkibi:

• qizil ozgina tuzlangan baliq (losos yoki alabalık)
• Oq non
• sariyog `
• limon
• bezatish uchun arpabodiyon

Pishirish:

Oq nonni uchburchak shaklida kesib oling va har biriga sariyog 'bilan yoying.

Bir parcha qizil baliq va yarim tilim limon bilan to'ldiring.

Kanepani arpabodiyon bilan bezang.

Tarkibi:

• yog'da seld filetosi
• sendvich pishloq Hochland tilim
• yashil zaytun
• qizil bolgar qalampiri
• qora non
• arpabodiyon ko'katlari

Pishirish:

Qo'ng'ir nonga sendvich pishloq qo'ying.

Keyin biz masalliqlarni shish ustiga quyidagi tartibda teshamiz: bolgar qalampirining bir bo'lagi, yashil zaytun, seld filetosi.

Biz kanepelarimizni shish bilan teshamiz va mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan bezatamiz.

Hamsi va pomidor bilan kanepe

Tarkibi:

• hamsi filesi
• pomidor
• qaynatilgan tuxum
• qora non
• maydanoz

Pishirish:

Biz qora nonni bo'laklarga bo'lamiz, stakan yoki pechene bilan doiralarni kesib tashladik.

Bir oz o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda nonni qovuring.

Non soviganida, ingredientlarni quyidagi tartibda joylashtiring: pomidor doirasi, maydanoz novdasi, tuxum doirasi va hamsi filetosi.

Tarkibi: Puff sho'r kraker, echki pishloq, quyoshda quritilgan pomidor, bodring, arpabodiyon.

Pishirish: Echki pishloqini krakerlarga yoyib, ustiga bodring bo'lagi va boshqa pishloq qatlami qo'ying. Quyoshda quritilgan pomidorlarni mayda to'g'rang va kanepe ustiga seping, arpabodiyon novdasi bilan bezang.

Tarkibi: Baget, baqlajon, qaynatilgan tovuq filesi, pomidor, mayonez, salat.

Pishirish: Baqlajonni tilimga kesib oling va o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Baqlajonni avval baget bo'laklariga, so'ngra marul barglarini, tovuq bo'lagini, mayonezni va ustiga pomidorni qo'ying.

Tarkibi: Tuzli krakerlar, pastırma, eritilgan yumshoq pishloq, o'tlar, tuzlangan bodring.

Pishirish: Krem pishloqli krakerlarni yoyib, ustiga bir bo'lak bekon qo'ying, uni rozetga aylantiring. Kanepani tuzlangan bodring bo'laklari bilan bezang va o'tlar bilan seping.

Yangi yil uchun ikra bilan bayramona kanepalar

Tarkibi: Oq non, sariyog ', tuxum, qizil ikra, maydanoz.

Pishirish: Tuxumlardan sarig'ini olib tashlang va oqini 6-7 mm qalinlikdagi halqalarga kesib oling. Sariqlarni sariyog 'bilan maydalang. Oq nondan doiralarni kesib oling va ularni sarig'i bilan yog'lang. Har bir kanepada oqsil doirasini qo'ying va qizil ikra bilan to'ldiring. Kanepani maydanoz barglari bilan bezang.

Tarkibi: Tuzli krakerlar, Filadelfiya yoki Buko yumshoq pishloq, qora ikra, bodring, ozgina tuzlangan qizil ikra, arpabodiyon.

Pishirish: Pishloqni krakerlarga yoyib, ustiga uchta doira bodring qo'ying. Bir parcha baliqni rulonga aylantiring va bodring qo'ying. Baliq ustiga qora ikra yoyib, kanepani arpabodiyon novdasi bilan bezang.

Tarkibi: Fritters, ozgina tuzlangan qizil ikra, Filadelfiya yoki Buko yumshoq pishloq, maydanoz.

Pishirish: Biz kreplarga pishloq yoyib, ustiga ikra bo'lagini qo'yamiz, kanepeni maydanoz novdasi bilan bezatamiz. Oddiy va mazali!

Tarkibi: Borodinskiy urug'lari, pomidor, qattiq pishloq, mayonez, yashil reyhan (har qanday boshqa o't bilan almashtirilishi mumkin) bilan qora non.

Pishirish: Non xizmat bo'laklariga bo'linadi. Har bir bo'lak nonga bir tilim pishloq, keyin pomidor, ustiga mayonez qo'ying. Yirtilgan yashil faslag'an barglari bilan kanepelarni seping.

Tarkibi: Oq non, s / c salami, qaynatilgan tuxum, pomidor, bodring.

Pishirish: Biz oq nonni mayda bo'laklarga kesib, atirgul (rasmdagi kabi), har bir non uchun uch bo'lak kolbasa yotqizamiz, tuxum doirasi, pomidor va bodring bo'laklari bilan bezatamiz.

Tarkibi: Bodring, katta uzum, qattiq pishloq, Qisqichbaqa tayoqchalari

Pishirish: Biz bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashladik, bir parcha Qisqichbaqa tayoqchasi, bir bo'lak pishloq, yarim uzum qo'yamiz va hamma narsani shish bilan tuzatamiz.

Tarkibi: Oq non, konservalangan orkinos, tuzlangan bodring, piyoz, bolgar qalampiri, maydanoz.

Pishirish: Oq non bo'laklariga avval tuzlangan bodringni, so'ngra orkinosni qo'ying (avval yog'ni to'kib tashlashni unutmang). Biz kanepeni oq piyoz, bir bo'lak bolgar qalampiri va maydanoz novdasi bilan bezatamiz.

Tarkibi: Javdar noni, pomidor, sendvich pishloq, yashil piyoz.

Pishirish: Non bo'laklarga bo'linadi va pechda quritiladi. U soviganida, har bir bo'lakni uy qurilishi mayonez bilan yoyib, ustiga pomidor doirasi, sendvich pishloq soling va yashil piyoz seping.

Tarkibi: Oq non, yangi anjir, qaynatilgan cho'chqa go'shti, pishloq pastasi

Pishirish: Biz kanepe uchun pishloqli makaronni qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Biz nonni bo'laklarga bo'lib kesib, pishloq pastasi bilan yoyib, qaynatilgan cho'chqa go'shtining bir qismini yotqizamiz va ustiga anjir bo'lagi bilan bezatamiz.

Tarkibi: Oq non, sariyog 'mozzarella pishloq, sovuq dudlangan qizil ikra yoki qizil ikra, yashil piyoz.

Pishirish: Nonni bo'laklarga bo'ling, sariyog 'bilan yoyib, har ikki tomondan skovorodkada qovuring. Non sovib ketganda, ustiga bir bo'lak mozzarella, qizil ikra qo'ying va kanepeni yashil piyoz bilan bezang.

Tarkibi: Oq non, sariyog ', pishgan avakado, piyoz, tuxum, yashil zaytun.

Pishirish: Nonni bo'laklarga bo'ling, sariyog 'bilan yoyib, har ikki tomondan skovorodkada qovuring. Avakadoni tozalang, vilkalar bilan maydalang va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Biz qovurilgan nonga avakado pastasini yoyib, tuxum doirasini, ustiga yashil zaytun qo'yamiz va kanepeni tish pichog'i yoki shish bilan mahkamlaymiz.

Pishirilgan tuxum va bodring bilan kanepe

Tarkibi: Bodring, tuxum, sut, un, yalpiz

Pishirish: Birinchidan, 2 ta tuxumga asoslangan omlet tayyorlaylik: tuxumni ko'pirtirish bilan urib, 20 ml qo'shing. sut va 1 osh qoshiq. un. Yupqa qatlam bilan qovurilgan idishga quying va pishganicha qopqoq ostida qovuring. Siz omletni ag'darishingiz shart emas. Biz omletimizni bo'laklarga bo'lib kesib, bodring tilimlariga yoyib, hamma narsani yalpiz barglari bilan bezatamiz.

Tarkibi: Oq non, qaynatilgan til, kornişon, s/c kolbasa

Pishirish: Oq nonni bo'laklarga bo'ling, avval tilning bo'laklarini, so'ngra bodring bo'ylab kesilgan kornişni qo'ying va nihoyat, yelkan shaklida tish pichog'ida sosisni maydalang.

Krem pishloqli sabzavotli rulolar

Tarkibi: K qovoq qovoq, bolgar qalampiri, rukkola salatasi, arpabodiyon, yashil piyoz, Buko krem ​​pishloq

Pishirish: Kartoshka tozalagich yordamida qovoqni uzunligi bo'ylab ingichka bo'laklarga bo'ling. Har bir plastinkada bir oz pishloq, arugula bargi, arpabodiyon novdasi va bir bo'lak bolgar qalampirini qo'ying. Ruloga aylantiring va har bir rulonni bog'lab, yashil piyoz patlari bilan mahkamlang.

Ingredientlar: kolbasa salami s / c, yangi bodring, oq pishloq

Pishirish: Shish yoki tish pichog'ida biz avval bir bo'lak kolbasa, keyin bodring va Feta pishloq bo'laklarini teshamiz. Ikkinchi marta kanepani tuzatish uchun kolbasa teshamiz.

Tarkibi: Yangi bodringlar, qisqichbaqalar dumlari, arpabodiyon va maydanoz, qaymoqli pishloq, zaytun mevalari

Pishirish: Bodring uzunligi bo'ylab ingichka bo'laklarga bo'linadi, qisqichbaqalarni oldindan qaynatib oling va kerak bo'lganda tozalang. Har bir bodring bo'lagiga qaymoqli pishloq surting, ichiga zaytun qo'ying, o'rang va shish bilan mahkamlang. Rasmda ko'rsatilganidek, qisqichbaqalar bilan to'ldiring. Bu kanepalar soya sousi yoki kori bilan xizmat qilishi mumkin.

Tovuq va til bilan kanepe

Tarkibi: Qaynatilgan tovuq filesi, qaynatilgan til, uy qurilishi mayonez, javdar nonli sendvich, achchiq xantal yoki xantal yog'i emas, bezak uchun o'tlar.

Pishirish: Tovuq filetosini va tilini chiziqlar bilan maydalab, mayonez bilan aralashtiring. Nondan kvadrat yoki dumaloq bo'laklarni kesib oling va ularni xantal bilan yoying. Go'shtni to'ldirishni nonning ustiga qo'ying va o'tlar bilan bezang.

Echki pishloqli simitlarda kanape

Tarkibi: Kichik simit, echki pishloqi, bedana tuxumi, oregano, qizil qalampir.

Pishirish: Har bir simitda bir bo'lak echki pishloqini va qattiq qaynatilgan bedana tuxumining yarmini qo'ying, oregano bargi bilan bezang va qizil qalampir seping.

Tarkibi: Bezatish uchun oq sendvich non, sariyog ', ozgina tuzlangan qizil ikra, turp, tuxum, piyoz va arpabodiyon.

Pishirish: Nonni sariyog 'bilan yoyib, qizil ikra bo'laklarini yotqiz. Biz ikkita qatlam hosil qilamiz. Yuqori qismi ham moy bilan yog'langan. Biz hamma narsani kichik kvadratchalar bilan kesib, ustiga rasmdagi kabi turp, tuxum va ko'katlar bilan bezatamiz.

Tarkibi: Brindagi feta pishloq (shaklini ushlab turadigan va parchalanmaydi), gilos pomidorlari, bodringlar, oq non, bolgar qalampiri, zaytun moyi, O'rta ziravorlar.

Pishirish: Oq nonni kvadrat shaklida kesib, zaytun moyi bilan to'kib tashlang, ziravorlar seping va pechda quriting. Yog'och shishda biz avval bir bo'lak bolgar qalampirini, so'ngra kraker, bodring, feta bo'lagi va pomidorni bog'laymiz.

Tarkibi: Kartoshka, yangi yoki jambon, chuqurchali zaytun, Parma jambon, mozzarella pishloq, yashil rayhon barglari.

Pishirish: Kartoshkani tilimga kesib oling, tuzlang, ziravorlar bilan seping va pishganicha pechda pishiring. Kartoshka, pesto, Parma jambon va zaytun bilan yarim kanepe tayyorlang. Kartoshka, quyoshda quritilgan pomidor, mozzarella va reyhan bilan ikkinchi yarmi.

Feta pishloq va sabzavotlar bilan kanepe

Tarkibi: Brindagi Fetta pishloq (butun kublar bo'lishi uchun), gilos pomidorlari, yangi bodringlar, maydalangan qora zaytun.

Pishirish: Shishchada avval pomidorni, keyin bir doira bodringni, keyin bir bo'lak zaytunni va oxirida bir kubik feta pishloqini maydalang.

Tarkibi: Pishirilgan dudlangan "Servelat" tipidagi kolbasa, shirin xantal, tuzlangan bodring, oq non.

Pishirish: Oq nonni to'rtburchaklar shaklida kesib oling yoki doiralarni mog'or bilan siqib oling. Har bir bo'lakka xantal yoyib, ustiga bir bo'lak kolbasa qo'ying va butun tuzlangan bodringni maydalang.

Tarkibi: Engil tuzlangan qizil ikra, kunjut urug'lari, tuzlangan bodring, qora zaytun.

Pishirish: Qizil ikra mayda bo'laklarga bo'linadi va har bir bo'lakni kunjutga soling. Tuzlangan bodringni uzunligi bo'ylab chiziqlar bilan kesib oling va zaytunni halqalarga kesib oling. Rasmda ko'rsatilganidek, barcha masalliqlarni shish ustiga teshib qo'ying.

Tarkibi: tartlets yoki oq non, tozalangan katta qisqichbaqalar, gilos pomidorlari, limon

Pishirish: Qisqichbaqalar italyan o'simliklari bilan o'simlik yog'ida qovuriladi. Gilos pomidorlarini har biri 4 bo'lakka kesib oling va limonni tilimga kesib oling. Rasmda ko'rsatilganidek, kanepelarni shish ustiga yig'ing.

Cheddar pishloqli shish ustida kanepe

Tarkibi: pishloq "Cheddar", qizil va sariq bolgar qalampiri, bodring, ko'k Qrim piyozi,.

Pishirish: Cheddarni kub shaklida, bolgar qalampirini kichik keng chiziqlar bilan, bodringni o'rta qalinlikdagi doira shaklida kesib oling. Ip, navbatma-navbat sabzavot va pishloqni yog'och shishlarga soling. Tzatziki sousi bilan bufet stolida xizmat qiling.

Tarkibi: shakarsiz kraker yoki non, tuzlangan bodring, yashil piyoz, mayonez, limon sharbati

Pishirish: Sos uchun tuzlangan bodring va bir nechta yashil piyoz patlarini blenderda bir hil xamirga aralashtiring, mayonez va limon sharbati qo'shing. Krakerlarni xamir bilan yoying, ustiga ozgina tuzlangan qizil ikra qo'ying. Kanapeni yashil piyoz bilan bezang.

Tarkibi: shakarsiz kraker yoki oq non, qizil ikra, sariyog '.

Pishirish: kraker yoki oq nonni sariyog 'bilan yoyib, ustiga qizil ikra yoyib chiqing. Bu oddiy va mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi: shakarsiz krakerlar yoki oq non, sariyog ', jambon, mayda kornişonlar

Pishirish: sariyog 'non yoki kraker va jambon tilim bilan tepaga. Kornişonlarda oxirigacha to'rtta kesma qiling va har birini "jambonga fanat" qo'ying. Yaxshiroq ushlab turish uchun siz shish bilan mahkamlashingiz mumkin.

"Caprese" shishidagi kanepe

Tarkibi: Gilos pomidor, mozzarella pishloq, yashil rayhon barglari, zaytun moyi, balsamik sirka, tuz va qalampir

Pishirish: Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling. Biz shishlarni quyidagi tartibda bog'laymiz - yarim olcha, bir bo'lak mozzarella, rayhon bargi va yana yarim olcha. Kiyinish uchun zaytun moyi, balsamik sirka, tuz va murch aralashtiriladi va bizning Caprese kanapamizga quyiladi.

Kanape: fotosuratlar bilan retseptlar

5 (100%) 7 ovoz

Ushbu to'plamda biz uyda pishirishingiz mumkin bo'lgan fotosuratlar bilan shishlarda kanepe retseptlarini tayyorladik va barcha ingredientlarni istalgan supermarketda osongina topishingiz mumkin.

Kanepalar - bu juda kichik sendvichlar bo'lib, siz bir bo'lakni tishlay olmaysiz, lekin umuman og'zingizga solib qo'yishingiz mumkin. Ko'pincha bu qo'lda olinadigan bufet taomidir. Ular asosan engil kokteyllar va sharob bilan xizmat qiladi.

Retseptlari quyida keltirilgan shish ustidagi kanepalar turli xil mahsulot to'plamlaridan iborat. Shunday qilib, siz va mehmonlaringizga yoqadigan narsalarni topasiz. Biz bitta variantda to'xtashni emas, balki fotosuratlar bilan bir nechta retseptlarni tanlashni tavsiya qilamiz.

Olxo'rini issiq suv bilan to'kib tashlang, yumshoq bo'lgunga qadar quying. Keyin suvni to'kib tashlang va quritilgan mevalarni peçete bilan quriting.

Selyodka filetosini va qora non bo'laklarini taxminan 7-10 mm bo'lgan bir xil o'lchamdagi kvadratlarga kesib oling.

Qisqichbaqasimon tuzlangan bodringni non bilan seld balig'i bilan bir xil qalinlikdagi halqalarga kesib oling.

Non, olxo'ri, bodring va seld bo'laklarini navbatma-navbat shishlarga soling (agar bu aniq bo'lmasa, fotosuratga qarang). Xizmat qilayotganda baliqqa bir tomchi xantal qo'shing va kanoplarni maydanoz bilan bezang.

Jambon va pishloqli rulonli kanepe

100 g qattiq pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoq press orqali siqilgan 1 chinnigullar sarimsoq qo'shing. 1 osh qoshiqni to'ldiring. l. mayonez yoki siz tanlagan smetana.

Jambonni ingichka tilimga kesib oling. Har bir doira ustiga bir oz pishloqli plomba qo'ying va jambonni rulonga aylantiring. Diametrga qarab, har bir rulonni bir necha bo'laklarga kesib oling, kengligi 1,5-2 sm.

Har bir shishda bitta konservalangan zaytun va ikkita kichik rulonli jambonni pishloq bilan to'ldiring. Bu fotosuratda bo'lgani kabi bo'lishi kerak.

Kanape "Kargaklar"

Shishdagi qisqichbaqalar bilan yorqin, og'izni sug'oradigan va original kanepalar, albatta, dengiz mahsulotlarini sevuvchilar tomonidan ma'qullanadi. Krem pishloqining yumshoq tuzilishi tufayli bu ishtahani nozik ta'mga ega bo'lib, bodring kanapelarga kerakli tazelik va siqilishni qo'shadi. Barcha ingredientlar ajoyib kombinatsiyalangan. Bunday kanepalar restoranlarning menyusida topilgan, ammo har kim ularni uyda hech qanday muammosiz pishirishi mumkin.

Bodringni yuving va uzunligi bo'ylab ingichka, ingichka chiziqlar bilan kesing.

Har bir chiziqning o'rtasiga maydanoz bargi bilan to'liq choy qoshiq qaymoqli pishloq qo'ying.

Pishloq ustiga 1 ta tozalangan qaynatilgan qisqichbaqa qo'ying (dumlarini yirtmang).

To'ldirilgan bodringni rulonga o'rang va shish bilan mahkamlang. Non yoki krakerning kichik krujkasiga "ilgaklarni" o'rnating.

Kolbasa bilan to'lqinli kanepalar

Mehmonlar sizning sa'y-harakatlaringizni qadrlashlari uchun uyda shishlarda kanepe tayyorlash emas, balki ularni chiroyli bezash ham muhimdir. Buning uchun bir necha usullar mavjud. Ulardan biri mahsulotlardan hajmli raqamlarni shakllantirishdir, masalan, ularni to'lqinlar shaklida katlayın. Bunday kanepeler juda ta'sirli ko'rinadi va tuyadi.

Fotosuratda bo'lgani kabi, shish ustiga yarim zaytun, ingichka bodring va kolbasa doiralarini qo'ying.

Shishchani pomidor va qattiq pishloq yotadigan non bo'lagining tagiga mahkamlang.

Chiroyli uy qurilishi to'lqinli kanepalar tayyor!

Qisqichbaqalar va pomidor bilan kanepe

Qisqichbaqalar uy qurilishi kanapelarini tayyorlashda eng mashhur ingredientlardan biridir. Go'yo u bu gazak uchun qilingan. Shishlarda qisqichbaqalar bilan kanepe turli qo'shimchalar bilan tayyorlanishi mumkin va ular juda ko'p bo'lishi shart emas. Hatto, aksincha, mahsulotlar qisqichbaqalar ta'mini "yopib qo'ymasligi" kerak, faqat uni to'ldirishi kerak.

Ushbu retsept uchun nondan kichik doiralarni kesib oling, ularni quruq qovurilgan idishda quriting.

Nonga doira shaklida kesilgan mayda pomidorlarni qo'ying va ustiga qaynatilgan qisqichbaqalar qo'ying.

Ingredientlarni shish bilan mahkamlang (rasmga qarang). Har bir kanepe uchun 2-3 tomchi limon sharbatini siqib oling va yashil arpabodiyon novdasi bilan bezang.

Kanape "Ko'p rangli"

Fotosuratlar bilan shishlarda oddiy kanepe retseptlari bayramga tayyorgarlik ko'rishni osonlashtiradi. Kichkina yorqin va kontrastli gazaklar stolda eng yaxshi ko'rinadi. Ular, qoida tariqasida, plitalardan birinchi bo'lib yo'qoladi.

Ko'p rangli kanoplarni tayyorlash uchun siz avakadoni tozalashingiz, undan toshni olib tashlashingiz va mevalarni mayda kubiklarga kesib olishingiz kerak.

Marinadlangan hamsilarni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Bedana tuxumini qaynatib oling, tozalang va yarmiga bo'ling.

Tuxum, gilos pomidor, hamsi va avakadoni navbat bilan shishga soling.

Uydagi yorqin kanepalar tayyor!

Qisqichbaqalar va zaytun bilan yashil kanepalar

Ushbu retsept uchun kattaroq qisqichbaqalar va kichikroq zaytunni tanlang.

Bodringni yuving va 5 mm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.

Salat barglarining "jingalak" uchlarini qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'ling.

Zaytunni dumi bilan qisqichbaqaga joylashtiring, shish bilan teshib, salat bilan bodringga mahkamlang. Bu fotosuratda bo'lgani kabi bo'lishi kerak.

Uzum va qisqichbaqalar bilan kanepe

Retseptlari juda oddiy bo'lgan shishlarda kanapelarning kichik qismlari ko'pincha nafaqat rasmiy tadbirlarda, balki uy bayramlarida ham xizmat qiladi.

Kanape - do'stlar bilan uchrashuvlar uchun eng yaxshi variant.

Mahsulotlarning yana bir uyg'un kombinatsiyasi - quritilgan tost noniga asoslangan uzumli uzumli qisqichbaqalar. Bu mazali!

Shish ustida balikli mini sendvichlar

Bunday kanepelarni uyda tayyorlash umuman muammo emas.

Bir tilim tostni sariyog 'bilan surting va diagonal ravishda 4 qismga bo'ling. Har biriga bir bo'lak balik yoki jambon qo'ying. Yuqoridan, shish bilan, katta hajmli "to'lqin" olish uchun yangi bodring chizig'ini mahkamlang. Kanepani qora zaytun bilan tugating.

Shishlar ustidagi qatlamli kanepalar

Sizga bunday ishtahani tayyorlash qiyin va ko'p vaqt talab qiladigandek tuyulishi mumkin, ammo unday emas. Hamma narsa juda oddiy, lekin hamma narsa ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.

Qora va oq g'isht shaklidagi non bir xil ingichka bo'laklarga (4-5 mm) kesiladi. Barcha bo'laklarni eritilgan pishloq bilan yoyib chiqing.

Qora bo'lakning ustiga ingichka chiziqlar bilan kesilgan bodringni yotqiz. Oq non bilan yoping, sariyog'li tomoni pastga. Keyin pishloqni oq nonning boshqa tomoniga yoying. Unga ozgina tuzlangan alabalık yoki qizil ikra qo'ying. Keyin avval pishloq bilan yoyilgan qora non bo'lagi bilan yoping.

Qadamlarni takrorlang, agar xohlasangiz, faqat sariq bolgar qalampiri yoki boshqa sabzavotni qatlam sifatida ishlating. Qatlamli sendvichni faqat bir tomondan eritilgan pishloq bilan surtilgan oq non bilan tugating.

Keyin sendvichni shishlar bilan teshib qo'ying, shunda ular bir-biridan bir xil masofada joylashgan.

Shishlar orasidagi sendvichni uzunasiga va bo'ylab kesib oling. Shunday qilib, siz uyda chiroyli silliq va mazali kanepalar olasiz.

Qisqichbaqalar va selderey bilan kanepe

Uyda shishlarda kanape retseptlari ba'zan juda oddiy. Masalan, quyida tasvirlangan fotosurat bilan retsept kabi.

Seldereyni yuving va 2-3 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesing.

Tozalangan qisqichbaqalarni shish bilan, keyin konservalangan zaytunni teshib, selderey bazasida hamma narsani mahkamlang.

Turli xil pishloqlarning "kaboblari"

Ushbu kanape shishi retsepti uchun sizga 3 turdagi pishloq va uzum kerak bo'ladi. Shu bilan birga, 1-2 turdagi pishloq yumshoq bo'lishi kerak va urug'siz uzumni tanlash yaxshidir.

Pishloqlarni kub shaklida kesib oling, uning tomoni bir santimetr. Uzumni yuving, quriting, o'rtada 2 ta teng qismga bo'ling. Agar suyaklar bo'lsa, ularni olib tashlang. Va agar uzum urug'siz va kichik o'lchamli bo'lsa, uni kesib bo'lmaydi.

Shishlarda, navbat bilan uzum uzumlari va bir turdagi pishloq.

Bu kanepeler oq va qizil quruq va yarim quruq engil sharoblar bilan yaxshi ketadi.

Kanape "Uch rangli"

Fotosuratlar bilan shishlarda kanape retseptlari ko'pincha shunchalik oddiyki, ular hatto tavsifni ham talab qilmaydi, chunki hamma narsani faqat rasmga qarab tushunish mumkin. Bu holat aynan shunday.

Ammo, to'liq ravshanlik uchun, aniqlik kiritishga arziydi: shish ustida, yarim olcha pomidor, mozzarella pishloq to'plari va konservalangan zaytunning yarmi.

Bu kanoplar past kaloriyali, parhezli va engildir. Shuning uchun siz ularni cheksiz miqdorda yoki tugamaguncha eyishingiz mumkin.

Jambon va pomidor bilan non ustida kanepe

Qora non va jambonni ingichka bo'laklarga bo'ling. Barcha bo'laklarni bir xil kichik kvadratlarga kesib oling, yon tomoni 1,5-2 sm.Taxminan bir xil diametrli bodringni doira shaklida kesib oling.

Bodringni ikkita kvadrat non orasiga qo'ying. Bir parcha jambonni, so'ngra gilos pomidorini va zaytunni joylashtiring. Barcha ingredientlarni shish bilan teshib qo'ying.

Jambonli uy qurilishi kanepalari stolga xizmat qilishi mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Kornişonlar va zaytun bilan kanepe

Shishchada kornişon, bir parcha Mozzarella yoki Provoletta pishloq va qora zaytunni "kiyintiring". Agar kanepalar plastinka ustida turishini istasangiz, siz bir tomondan zaytunni kesib, ishtahani tekis tomonga qo'yishingiz kerak. Lekin siz ularni faqat gorizontal holatda idishga qo'yishingiz mumkin.

Shishlardagi ko'plab kanepalar orasida vegetarianlar uchun retseptlar mavjud.

Kichik bodringlarni halqalarga kesib oling.

Bryndza kub shaklida kesilgan.

Har bir shish ustiga navbatma-navbat gilos pomidorini, so'ngra zaytun, bodringni bog'lang va hamma narsani bir kub pishloqga mahkamlang.

Pishloq va salamning ishtahasi

Fotosurat bilan shishlarda kanape retsepti bayramona stolda an'anaviy mahsulotlar - pishloq va kolbasa kombinatsiyasini yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Va uyda gazaklarning g'ayrioddiy dizayni har doim mehmonlar tomonidan mamnuniyat bilan kutib olinadi.

Qovurilgan non va qattiq pishloq bo'laklaridan bir xil o'lchamdagi kvadratchalar yoki doiralarni kesib oling. Pishloqni nonga yoying (agar xohlasangiz, sariyog 'bilan surtishingiz mumkin).

Fotosuratda bo'lgani kabi, shish ustiga qora zaytun bilan salam doirasini qo'ying. Non tagida "yelkan" ni mahkamlang.

Atıştırmalıklar "chivin agariklari"

Ushbu shish kanape retsepti uchun sizga bir nechta kichik qizil gilos pomidorlari, bir xil miqdordagi bedana tuxumlari, yangi maydanoz va mayonez kerak bo'ladi.

Tuxumni qaynatib oling, salqin va tozalang. Har bir pomidorni yarmiga bo'ling va go'shtini qoshiq bilan olib tashlang.

Muqobil ravishda tuxum (qo'ziqorin poyasi) va pomidorning yarmini shlyapa vazifasini bajaradigan shish ustiga bog'lang.

Mayonezning kichik tomchilarini qizil shlyapalarga qo'llang. Buni tish pichog'i bilan qilish qulay bo'ladi. Mayonez bilan maydanoz barglarini chivin agari oyog'iga yopishtiring.

Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqali sendvichlar

Nonni quruq qovurilgan idishda qovuring. Taxminan 3 sm diametrli doiralarni kesib oling.

Zaytunning yarmini shish ustiga o'rang. Keyin qaynatilgan quyruqli qisqichbaqalarni ikki joyda teshib, uni nonning doiralariga vertikal holatda mahkamlang (rasmga qarang).

Bir oz qaymoqli pishloq va bir novda arpabodiyon bilan shish ustiga uy qurilishi qisqichbaqasimon kanepalar, ularni non asosiga qo'ying.

Fotosuratlar bilan shishlarda kanepe uchun turli xil retseptlar, albatta, bayramona kechki ovqatga tayyorgarlik ko'rishda sizga yordam beradi. Umid qilamizki, ushbu tanlovda siz o'zingiz uchun eng yaxshi kanepelarni topdingiz va uyda chiroyli, yorqin va eng muhimi, mazali ziyofat tashkil etilishiga ishonch hosil qildingiz.