Avakado butun yil davomida bizning taomlarimizda xush kelibsiz mehmondir! Avakadolarni tanlash alohida vazifadir, chunki ular kamdan-kam hollarda supermarketlarga yumshoq, pishgan shaklda etkazib beriladi.

Ko'pincha siz qattiq, kuchli mevalarni uyga olib borishingiz va avakado kerakli kremsi mustahkamlikka ega bo'lishini kutib, pishishi uchun qoldirishingiz kerak, chunki u bu shaklda oshxona mo''jizalarini yaratishi mumkin!Avakadoning ko'p qirraliligi biz uchun to'liq huquqli menyu yaratishda foydali bo'ldi - bugungi sharhda biz siz bilan ishtahani ochuvchidan tortib to shirinlikgacha bo'lgan avakado bilan eng original retseptlarni baham ko'ramiz. Sizga bir vaqtning o'zida o'nlab meva sotib olishingizni maslahat beramiz, shunda barcha idishlar uchun etarli bo'ladi!

9 ta ajoyib retseptlar

1. Grilda pishirilgan avakado

Kuningizni sog'lom panjara qilingan avakado bilan boshlang. Salsa o'rniga guakamol yoki omlet ishlatishingiz mumkin. >Tarkibi:

Avakado 1 dona.

Tatib ko'rish uchun salsa

Ohak sharbati 1 osh qoshiq.

Tatib ko'rish uchun zaytun moyi

Pichoqning uchida tuz va qalampir

Tatib ko'rish uchun smetana

Tayyorlash usuli:

Avakadoni yarmiga bo'ling va chuqurni olib tashlang. Har bir yarmini sariyog 'bilan yog'lang va limon sharbati bilan seping. Panjara ustiga yumshoq tomonini pastga qo'ying va 5-7 daqiqa davomida panjara qiling. Xizmat qilishdan oldin, tilimlarni tuzlang, salsa bilan to'ldiring va qoshiq smetana bilan bezang.

2. Avakado iblis tuxumlari

Xantalning engil achchiq ta'mi bilan ziyofat uchun original tuyadi. Tayyorlanishi oson va ta'mi ta'sirchan.

Tarkibi:

• Qaynatilgan tuxum 12 dona.
• Avakado 2 dona.
• Sarimsoq 1 chinnigullar
• Zaytun moyi 1 osh qoshiq. l.
• Tatib ko'rish uchun xantal
• Paprika 1 osh qoshiq.
• Limon sharbati 11 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni tozalang, yarmini kesib oling va sarig'ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.Bir piyola ichida yarim sarig'i, avakado pulpasi, maydalangan sarimsoq, qalampir, limon sharbati, xantal aralashtiriladi. Aralashmani tuxum qoliplariga joylashtiring, ozgina qizil qalampir seping - gazak tayyor!

3. Chili parchalari bilan avakado tosti

Qanday qilib ertalab tostni yanada sog'lom va mazali qilish mumkin? Yumshoq avakado pulpasini o'z-o'zidan tarqatish sifatida foydalaning! Qolgan narsa - ta'mga qarab ziravor qilish.

Tarkibi:

• To'liq donli non 2 bo'lak

• Avakado 1 dona.
• Zaytun moyi 2 osh qoshiq. l.
• Chili qalampir parchalari 2 osh qoshiq. l.
• Ta'mga tuz

Tayyorlash usuli:

Nondan tost tayyorlang. Sanchqi yordamida avakado go'shtini tushdi ustiga yoyib, zaytun moyi, tuz va murch bo'laklari bilan ozgina sug'orib oling va boshqa bo'lak non bilan ham xuddi shunday qiling. Bezatish sifatida maydalangan pistalardan foydalanishingiz mumkin.

4. Avakado sousi bilan makaron

Biz sarimsoq va reyhan bilan ta'mlangan qaymoqli, qalin makaron sousi uchun asos sifatida avakadodan foydalanamiz!

Tarkibi:

• 250 g yopishtiring
• Sarimsoq 1-2 chinnigullar
• Bazil barglari 0,25 stakan
• Tatib ko'rish uchun limon sharbati
• Zaytun moyi 1 osh qoshiq. l.
• Avakado 1 dona.
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlash usuli:

Kastryulda suvni qaynatib oling va makaronni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Ayni paytda, sarimsoq va rayhon barglarini blenderda pyuresi. Zaytun moyi, avakado pulpasi, limon sharbati va 1 osh qoshiq suv qo'shing, yana pyuresi qiling, ta'mga ko'ra tuz va murch seping. Makaronni sous bilan aralashtirib, limon qobig'i bilan bezang va xizmat qiling.

Shirin sousi sifatida avakado haqida nima deyish mumkin? Dolchin va olma bilan mavsum - biz yangi original murabbo olamiz!

Tarkibi:

• Avakado 1 dona.
• olma 1 dona.
• Shakar 4 osh qoshiq. l.
• Ohak sharbati 2 osh qoshiq. l.
• Dolchin 0,5 osh qoshiq.
• Vanil 0,25 dona
• Tost yoki kruvasanni ta'mga ko'ra

Tayyorlash usuli:

Barcha ingredientlarni blenderda birlashtiring. Xamirni tostingizga yoyib, rohatlaning.

Tayyorlash uchun pechni talab qilmaydigan yorqin yalpiz ta'mi bilan original keklar.

To'ldirish uchun ingredientlar:

• Avakado 1 dona.
• Asal 0,25 stakan
• Hindiston yong'og'i yog'i 6 osh qoshiq. l.
• Hindiston yong'og'i parchalari 1,5 stakan
• Yalpiz ekstrakti tatib ko'rish uchun
• Bir chimdik tuz

Shokoladli muzlash uchun ingredientlar:

• Hindiston yong'og'i yog'i 0,25 stakan
• Asal 2 osh qoshiq. l.
• Kakao 0,25 stakan
• Ta'mga qarab vanil ekstrakti
• Bir chimdik tuz

Tayyorlash usuli:

Muffin idishiga folga soling. To'ldirish uchun barcha ingredientlarni blenderda yuqori tezlikda aralashtiring. Olingan xamirni qolipga o'tkazing va to'liq qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.

Hindiston yong'og'i yog'ini kichik yirtqichlardan eritib, asal qo'shing va haroratni pasaytiring. Issiqlikdan olib tashlang va qolgan sirlangan ingredientlarni aralashtiring. Sosni ozgina sovib turing, muzlatilgan krem ​​ustiga quying va yana 15-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Shokolad to'liq qotib bo'lgach, keklarni kub shaklida kesib oling va sovutilgan holda xizmat qiling. Faqat muzlatgichda saqlang.

Ma'lum bo'lishicha, quesadilla shunchaki mazali go'shtli taom emas. Biz vaznsiz rikottadan foydalanamiz, avakado va shaftoli qo'shamiz - to'ldirish tayyor.

Tarkibi:

• Katta tortillalar 2 dona.
• Avakado 1 dona.
• Yangi yoki konservalangan shaftoli 1 dona.
• Rikota pishloq 0,5 stakan
• Shakar 2 osh qoshiq. l.
• Vanil ekstrakti 0,25 osh qoshiq.
• Sariyog '2 osh qoshiq. l.
• Tatib ko'rish uchun shakar kukuni

Tayyorlash usuli:

Blender yordamida avakado pulpasi, rikotta, shakar va vanil ekstraktini pyurega aylantiring. Olingan krem ​​bilan keklarni yog'lang, tug'ralgan shaftoli yarmiga qo'ying, ikkinchisini esa chang shakar bilan seping.

Tortillani yarmiga katlayın, yuqori chetini eritilgan sariyog 'bilan surting va quesadillani issiq panjara yoki qovurilgan idishga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, aylantiring va protsedurani takrorlang. Ikkinchi tort bilan ham xuddi shunday qiling. Kesadillalarni issiq qilib xizmat qiling.

Klassik salsa avakado bilan bir oz burilish bilan - qaymoqli mustahkamlik o'rniga, u katta, og'izni sug'oradigan sabzavotlar bo'laklariga ega bo'ladi.

Tarkibi:

Avakado 1-2 dona.

Gilos pomidorlari 0,5 stakan

Cilantro 0,25 stakan

Qizil piyoz 0,25 stakan

Ohak sharbati 0,5 dona.

Zaytun moyi 2-3 osh qoshiq. l.

Sarimsoq 1-2 chinnigullar

Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlash usuli:

Avakado pulpasini mayda to'g'rang, gilos pomidorini choraklarga bo'ling, shilantro va piyozni yaxshilab choping, sarimsoq chinnigullarini maydalang yoki maydalang. Barcha ingredientlarni idishga aralashtiring va salsani kamida bir soat turing. Sovuq xizmat qiling.

Bizning avakado marafonimiz yong'oq ta'miga ega qaymoqli puding bilan yakunlanadi. To'liq vegan versiyasi uchun asal o'rniga har qanday tabiiy tatlandırıcıdan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

1 stakan tozalangan va namlangan pista

Kakao kukuni 4 osh qoshiq. l.

Avakado 2 dona.

Asal 2 osh qoshiq. l.

Ta'mga ko'ra maydalangan pista

Tatib ko'rish uchun hindiston yong'og'i suti

Tayyorlash usuli:

Blenderda pista, avakado, kakao kukuni va asalni maydalang va aralashtiring. Agar puding juda qalin bo'lsa, uni bir yoki ikki qoshiq kokos suti bilan suyultirish kifoya. Maydalangan pista bilan bezang va xizmat qiling. nashr etilgan

Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Buning uchun rahmat
Siz bu go'zallikni kashf etyapsiz. Ilhom va g'ozlar uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook Va Bilan aloqada

Bilamizki, sizda anchadan beri tahririyatimiz faqat avakado muxlislarini ishga oladi, degan taassurotda bo'lgansiz. Bizda hech qanday retseptlar yo'q edi - avakado sho'rvasi, avakado salatasi, avakado sousi - shekilli, yana nimani o'ylab topish mumkin? Lekin bu mumkin. Avakado kekini sinab ko'rdingizmi?

Biz sizga avakado bilan retseptlarning eng to'liq tanlovini taqdim etamiz - "orzular dietasi" veb-sayt.

Qovoq bilan avakado sho'rva

Tarkibi:

• 2 yosh qovoq
• 1 ta pishgan avakado
• 2 piyoz
• 2-3 chinnigullar sarimsoq
• 800 ml tovuq suvi (yoki sabzavot)
• 50 g sariyog '
• 200 ml 11% qaymoq
• limonning to'rtdan birining sharbati
• tatib ko'rish uchun tuz, qora qalampir

Tayyorlanishi:

1. Piyoz va sarimsoqni tozalang, mayda choping, sariyog 'bilan qovuring.
2. Yuving, tozalang, qovoqni xohlagancha kesib oling, piyoz va sarimsoq qo'shing, taxminan besh daqiqa qaynatib oling, aralashtiring.
3. Bulyon qo'shing, qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring va pishganicha sabzavotlarni pishiring, ta'mga tuz qo'shing. Bir oz sovib turing.
4. Avakadoni tozalang, chuqurchani olib tashlang, limon sharbati bilan seping, blender yordamida pyure qiling, ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing va muzlatgichga qo'ying.
5. Qovoqni bulon bilan maydalab, pyurega soling, qaymoq qo'shing va qaynab turgan holga keltirmasdan, past olovda isitiladi.
6. Issiqlikdan olib tashlang, avakado qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Krem sho'rvani o'tlar bilan bezang.

Avakado sousi bilan pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

• 700 g yupqa po'stlog'li kartoshka
• 2-2,5 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
• 1 choy qoshiq. maydalangan quritilgan sarimsoq
• o'rta shamlardan maydanoz
• dengiz tuzi, yangi maydalangan qora qalampir

Sos uchun:

• katta avakado
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 1/2 osh qoshiq. l. limon sharbati
• 60 ml zaytun moyi
• tuz, yangi maydalangan qora qalampir

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang. O'rtada kesma qiling.
2. Sosni tayyorlang. Avakadoni yarmiga bo'ling va chuqurni olib tashlang. Mevalarni tozalang va bir necha bo'laklarga bo'ling. Sarimsoqni tozalang va avakado bilan birga blender idishiga soling. Limon sharbati, tuz, qalampir va pyuresi tushiring. Yupqa oqimda zaytun moyi qo'shing, sousni silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
3. Pechni 200˚C ga oldindan qizdiring. Kartoshkani katta, ozgina yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Har bir kartoshkani taxminan 1 osh qoshiq bilan to'kib tashlang. yog ', tuz, qalampir va quritilgan sarimsoq bilan seping.
4. Idishni pechga qo'ying va kartoshka tiniq va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
5. Kartoshkani pechdan olib tashlang va mayda tug'ralgan maydanoz va yangi maydalangan qalampir seping. Avakado sousini to'kib tashlang va darhol xizmat qiling.

Mozzarella va avakado bilan pitsa

Tarkibi:

• pizza bazasi
• 200 g ismaloq
• 250 g mozzarella
• 1 ta pishgan avakado
• tuz qalampir

Tayyorlanishi:

1. Mozzarellani ingichka tilimga kesib oling. Avakadoni tozalang va tilimga kesib oling.
2. Mozzarella qatlamini poydevorga qo'ying, keyin ismaloq, yana mozzarella va avakado bo'laklari. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
3. Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring va tayyor bo'lgunga qadar 20-30 daqiqa davomida pishiring.

Ohak avokado pishloq keki

Tarkibi:

Sinov uchun:

• 200 g yumshatilgan sariyog '
• 3 osh qoshiq. l. jigarrang shakar
• 1 banan
• 2 stakan un
• 2 osh qoshiq. l. kakao kukuni
• 1 choy qoshiq. pishirish soda (limon sharbati bilan o'chirish)
• 1/3 choy qoshiq. tuz

Krem uchun:

• 350-400 g qaymoqli pishloq (2 paket Filadelfiya, rikotta yoki mascarpone)
• 2 ta pishgan avakado
• 1 ohak
• 3 osh qoshiq. l. shakar kukuni

Tayyorlanishi:

1. Yumshatilgan sariyog'ni shakar, tuz va kakao bilan aralashtiring, vilkalar va soda bilan pyuresi, limon sharbati bilan o'chirilgan banan qo'shing. Aralashmaga un qo'shing va qo'lingizdan osongina tushadigan plastik xamirni yoğurun.
2. Xamirni taxminan 8 mm qalinlikda yoyib, yon tomonlarini shakllantirib, pishirish idishiga soling.
3. Keyin xamir bilan shakldagi pishirish qog'ozini joylashtiring. 180-200˚C da 30-40 daqiqa davomida pishiring, so'ng uni sovutib oling va qolipdan olib tashlang.
4. Kremni tayyorlash uchun maydalangan avakado pulpasini va siqilgan ohak sharbatini blenderda maydalang. Shakar kukuni va qaymoqli pishloq qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
5. Tayyor kremni sovutilgan tort qatlamiga qo'ying, uni tekislang va ustiga maydalangan shokolad seping. Bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Qisqichbaqalar bilan avakado qayiqlari

Tarkibi:

• 2 tuxum
• 200 g tozalangan mayda qisqichbaqalar
• 2 ta avakado
• bir dasta marul barglari
• 1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
• 1 choy qoshiq. limon sharbati

Tayyorlanishi:

1. Tuxumni qaynatib oling.
2. Muzdan tushirilgan qisqichbaqalarni 3 daqiqa davomida pishiring.
3. Biz avakadodan qobig'ini kesib tashladik, ehtiyotkorlik bilan ikki qismga kesib, suyakni olib tashlaymiz. Biz depressiya qilamiz va pulpaning yuqori qismini kesib tashlaymiz. Kesilgan pulpani maydalang.
4. Qaynatilgan tuxumni maydalang.
5. Tug'ralgan tuxumni, avakado pulpasini, qisqichbaqalarni, tug'ralgan marulni aralashtiring, zaytun moyi qo'shing va limon sharbati bilan seping.
6. Salatani avakado qayiqlariga joylashtiring va o'tlar bilan bezang.

Avakado bilan pista moussi

Tarkibi:

• 3 ta avakado
• ½ stakan asal
• 1 stakan tuzsiz pista
• 1 choy qoshiq. ohak sharbati
• bir chimdik dengiz tuzi

Tayyorlanishi:

1. Qobiqsiz tuzsiz pistalarni ichimlik suvida uch soat davomida namlang, so‘ng suvni to‘kib tashlang va yong‘oqlarni toza oshxona sochiq ustiga qo‘yib quriting.
2. Pistani blender idishiga quying, asal, bir osh qoshiq suv qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Pista aralashmasini idishga o'tkazing va muzlatgichda besh soat yoki bir kechada qoldiring.
3. Sovutilgan avakadolar (ular besh soat davomida pista massasi bilan birga muzlatgichga qo'yilishi mumkin) qobig'ini tozalang, urug'larni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Avakado kublarini pista aralashmasi bilan birga blender idishiga soling, bir choy qoshiq ohak sharbati, bir chimdim dengiz tuzi va chorak stakan suv qo'shing.
5. Yuqori tezlikda avakado va pistalarni silliq bo'lguncha uring. Olingan massani qoliplarga bo'linib, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va taxminan besh soat davomida muzlatgichga qo'ying.
6. Xizmat qilishdan oldin, tayyor mussni yalpiz barglari yoki tug'ralgan pista bilan bezang - ular, masalan, lazzat uchun quruq qovurilgan idishda qo'shimcha ravishda qovurilishi mumkin.

Avakado va o'tlar bilan tuxumli rulo

Tarkibi:

• 4 tuxum
• ko'katlar to'plami
• 3 osh qoshiq. l. sut
• tatib ko'rish uchun tuz
• ta'mga qarab maydalangan qora qalampir
• tatib ko'rish uchun eritilgan sariyog'
• yumshoq pishloq - 100 g
• 1 avakado
• 2 osh qoshiq. l. suv
• 1 choy qoshiq. makkajo'xori kraxmal
• 1 ta pomidor
• ½ limon

Tayyorlanishi:

1. Tuxum, sut, suv va kraxmalni ko'pirtiring. Qalampir va tuz qo'shing. Qovurilgan idishni yog 'bilan yog'lang, uni o'rtacha olovga qo'ying va yuqori darajada qizdiring.
2. Tuxum aralashmasining uchdan bir qismini panga quying va omlet mustahkam bo'lguncha qovuring. Keyin ag'daring va boshqa tomondan pishiring. Qolgan aralashmani qovuring.
3. Avakadoni tozalang va chuqurni olib tashlang. Pulpani kub shaklida kesib oling va qorayishini oldini olish uchun limon sharbati bilan seping. Yashillarni maydalang. Pomidorni tilimga kesib oling. Pulpani pishloq va o'tlar bilan aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing.
4. Tuxumdonlarni to'ldirish bilan yoyib, ularni rulonlarga o'rang va kichikroq qilib kesib oling.

Avakado va gilos pomidorli makaron

Tarkibi:

• 1 avakado
• ½ limon
• ½ shamlardan yashil reyhan
• 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
• 250 g spagetti
• 100 g parmesan
• 8 ta sariq va qizil gilos pomidorlari
• tatib ko'rish uchun tuz
• tatib ko'rish uchun yangi maydalangan qora qalampir

Kaloriya: 516,92
Proteinlar / 100 g: 1,8
Uglevodlar / 100 g: 6,65

Oh, bu ekzotik meva - avakado! Endi undan qancha turli taomlar tayyorlanadi! Ular, shuningdek, salatlarga qo'shib, mazali va eng muhimi, g'ayrioddiy va tetiklantiruvchi muzqaymoq tayyorlashadi, lekin bugun biz avakado sousini tayyorlaymiz, quyida sarimsoq va limon bilan retseptni ko'ring.
Bu universal va hayratlanarli, hatto aytardim, bayramona taomdir. Uni go'shtli idishlar, baliqlar yoki tortletlarga to'ldirish mumkin. G'ayrioddiy yashil ko'rinish har qanday bayramni bezatadi va to'ldiradi. Va agar siz ozgina tasavvurni namoyon qilsangiz, unda siz har qanday taomning taqdimotini o'ziga xos va noyob qilishingiz mumkin.
Ushbu sousni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo biz limon sharbati bilan avakado sosiga e'tibor qaratamiz. U tezda pishiriladi, hech qanday ajoyib narsa kerak emas, shuning uchun uni darhol pishirishni boshlaylik.

Avakado sousini tayyorlash uchun ingredientlar:
- 1 ta avakado,
- yarim limon
- 1 chinnigullar sarimsoq,
- tuz

Uyda qanday pishirish kerak

Xo'sh, bu retseptning eng qiyin qismi (garchi men buni haqiqat deb aytmagan bo'lsam ham) avakadoni ishlatish uchun tayyorlashdir.
Avvalo, bu kerak, nima qilish kerak deb o'ylaysiz? To'g'ri - yuving!
Keyin yuvilgan mevalarni o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling. Ularning kattaligi muhim emas, chunki ular hali ham blenderda maydalanadi.



Avakado bo'laklariga limon sharbatini siqib oling.



Bir chinnigullar tozalangan sarimsoq qo'shing.





Keyin tuz.



Barcha ingredientlarni blender bilan maydalang.



Massa pyuresi kabi chiqishi kerak.



Yuqorida aytib o'tilganidek, bu sous har qanday idishlarga qo'shilishi mumkin, non yoki tiniq nonga yoyiladi.
Muolajaning ta'mini ko'proq limon sharbati, tuz va sarimsoq qo'shib nazorat qilish mumkin. Bularning barchasiga qo'shimcha ravishda, avakado sousi boshqalardan farqli o'laroq, past kaloriyali sous sifatida tasniflanishi mumkin. Ushbu meva asosida, masalan, juda mazali desert tayyorlashingiz mumkin

Sandviçlar uchun nafaqat har kuni, balki bayram stoli uchun ham yaxshi. Bundan tashqari, to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga rioya qilganlar uchun ham javob beradi - uni tushdi ustiga yoyib, gazak paytida eyish mumkin. Avakado, shuningdek, alligator nok deb ataladi, ammo bu ikki mevaning tashqi o'xshashligidan tashqari hech qanday umumiylik yo'q. Avakado yumshoq, kremsi ta'mga ega bo'lib, tuz va ziravorlar bilan yaxshi ketadi.

Avakadoni qanday tanlash mumkin?

Avakado pastasi yaxshi pishgan mevalardan foydalansangiz yaxshi ishlaydi. Bu meva ekzotik hisoblanadi, shuning uchun u tez-tez pishmagan yoki pishmagan do'kon javonlariga keladi.

Sifatli avakado mevalarini tanlash uchun bir nechta mezonlar mavjud:

1. Qobiq quyuq yashil bo'lishi kerak. Faqat Kaliforniya navi qora mevalarga ega bo'lishi mumkin, aks holda ular iste'mol qilish uchun yaroqsiz. Yengil teri bilan pishmagan mevalarni olish va ular pishguncha bir necha kun kutish yaxshidir.
2. Agar diqqat bilan tinglasangiz, suyakning taqillatish ovozini eshitishingiz mumkin. Bu avakadoning pishganligini anglatadi.
3. Agar siz meva ustiga bossangiz, unda kichik elastik chuqurcha qoladi, bu tezda tekislanadi.

Ba'zi avakado sevuvchilar bu o'simliklarni uyda etishtirishadi. Jarayon uzoq va mashaqqatli, ammo siz mevaning sifati va yangiligiga to'liq ishonch hosil qilishingiz mumkin.

Sarimsoq va pishloqli makaron

Sandviçlar uchun avakado pastasi uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ularni tayyorlashning eng qulay usuli - blenderda ─ shunchaki qobig'ini tozalang, barcha ingredientlarni mayda maydalang va tugmani bosing. Agar sizda yo'q bo'lsa, siz qirg'ichdan, vilkadan va boshqa mavjud vositalardan foydalanishingiz kerak bo'ladi.

Klassik avakado, sarimsoq va pishloqli sendvich retsepti uchun sizga ushbu 3 ta ingredient, shuningdek limon sharbati, tuz va smetana kerak bo'ladi (ixtiyoriy). Siz o'zingizning ta'mingiz bo'yicha nisbatlarni tanlashingiz mumkin, lekin 1 ta katta avakado uchun sizga kamida 150 g pishloq kerak bo'ladi. O'tkir, o'tkir ta'mga ega yumshoq pishloqni tanlash yaxshidir.

Pishirish jarayoni:

Ushbu kundalik avakado makaron retsepti uchun sarimsoq ishlatishingiz shart emas. Bundan tashqari, siz xamirni boshqa ingredientlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Agar siz unga tug'ralgan qaynatilgan tuxumni qo'shsangiz, idish tarkibida protein miqdori yuqori bo'lganligi sababli, aperatifdan to'liq ovqatga aylanadi. Bayramona tostlar qo'shimcha ravishda o'tlar, yong'oqlar, anor urug'lari yoki qisqichbaqalar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Spratli sendvichlar uchun makaron

Spratli sendvichlar uchun avakado pastasi retsepti biroz boshqacha bo'ladi. Bu holda, bu mevalarning yumshoq ta'mi afzallik hisoblanadi, chunki u kuchli baliq ta'mi va hidiga qarama-qarshi bo'lmaydi. Bundan tashqari, yuqori kaloriyali ovqatlar (pishloq, tuxum) bu makaronga qo'shilmaydi, chunki baliqning o'zi to'liq taomdir.

1 banka sprat va 1 katta avakado uchun sizga 4 bo'lak non, 1 limon sharbati, 1 pomidor va 1 chinnigullar sarimsoq kerak bo'ladi (ixtiyoriy):

Avakado va spratli sendvichlar makaronni boshqa mahsulotlar bilan birlashtirishning bir misolidir. Sprat o'rniga siz qizil baliq yoki qisqichbaqalar, omlet bo'laklari va boshqa ingredientlarni olishingiz mumkin.

Agar avakado tostingizga yangi pomidor qo'ysangiz, gazak engilroq bo'ladi va oshqozoningizda og'irlik hissini qoldirmaydi.

Diyetada bo'lganlar uchun

Avakado bilan dietali nonushta ─ bu tez va oson. Ko'p odamlar, vazn yo'qotish uchun past kaloriyali taom yumshoq va yoqimsiz bo'lishi kerak, deb noto'g'ri ishonishadi, mazali taom esa, albatta, qo'shimcha funt qo'shadi. Haqiqatan ham, siz to'g'ri ovqatlanishda taqiqlangan ko'plab ingredientlarni (mayonez, yog'li smetana) parhez avakado pastasiga qo'shmasligingiz kerak va non o'rniga non yoki krakerdan foydalanishingiz kerak.

Diyetik nonushta uchun sizga 2 ta non yoki bir nechta kraker, 1 ta pishgan avakado, 2 ta tuxum, limon sharbati, kam yog'li yogurt, ta'mga ko'ra tuz va salat kerak bo'ladi:

Qovurilgan non bo'laklari yanada boy ta'mga ega, ammo ular yog'liroq va jigar uchun zararli. Shu bilan bir qatorda, tostni pechda pishirilguncha pishiring.

Nonushta butun kunni energiya bilan ta'minlash uchun to'yimli bo'lishi kerak. Biroq, siz yog'li va qizarib pishgan ovqatlar bilan shug'ullanmasligingiz kerak - ular energiya almashinuvi uchun qimmatli emas, lekin tezda qo'shimcha funt shaklida saqlanadi. Avakado yuqori ozuqaviy qiymatga ega meva, shuning uchun u alohida taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Uni dietada iste'mol qilish mumkin, lekin uni boshqa yuqori kaloriyali ovqatlar bilan birlashtirmaslik kerak. Kerakli energiyani olish uchun kraker va avakado pulpasi bilan qaynatilgan tuxum etarli bo'ladi.

Gordon Ramsaydan avakado sendvichlari

Avakado pastasiga nima qo'shishingiz mumkin?

O'z-o'zidan, u juda yumshoq ta'mga ega, shuning uchun uni alohida taom sifatida iste'mol qilish mumkin emas. Uning mustahkamligi qalin va yopishqoq, shuning uchun u sendvichlar uchun avakado pastasida qurilish bloki bo'lib xizmat qiladi. Taomning asosiy ta'mi qolgan komponentlar tomonidan beriladi: u dengiz mahsulotlari, qizil baliq, sabzavotlar, pishloq yoki ziravorlar bo'lishi mumkin. Xamir qalin va qoniqarli bo'lib chiqadi, shuning uchun uni oq xamirturushli nonga qo'llamaslik yaxshiroqdir. Bu nonning qora yoki kulrang navlari, shuningdek, parhez non bilan yaxshi ketadi. Atıştırmalık sifatida siz pita yoki omlet rulolarini tayyorlashingiz mumkin, ular avakado pastasi bilan qoplangan va o'ralgan.

Avakado pastasi uchun video retsept