Qiyma go'shtli kartoshka zrazy byudjetga qulay, ammo juda to'yimli taomdir. Minimal miqdordagi ingredientlar bilan siz butun oila uchun tushlik yoki kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin. Hatto kutilmagan mehmonlar eshik oldida bo'lsa ham, bunday idish stolni mukammal bezatadi.

Millatini aniqlash qiyin. Polsha, Litva va Belorussiyaning oshpazlik mutaxassislari ushbu taomning ajdodlari deb hisoblanish huquqi haqida uzoq vaqtdan beri bahs-munozaralar olib borishdi.

Agar so'zning etimologiyasi haqida gapiradigan bo'lsak, unda ustunlik joyi polyaklarga o'tadi. Va tarixiy sharoitlar bizga bunday taomni aynan shu xalqqa tenglashtirishga imkon beradi.

Bunga ishonish qiyin, ammo shunga o'xshash taomning prototiplari 1518 yilda qirollik stolida taqdim etilgan. Prototip go'shtning yupqa qatlamlari bo'lib, unda turli plombalar o'ralgan edi. Asrlar o'tdi va idishning ko'rinishi va ingredientlari o'zgardi.

Tarix afsonaviy admiral nomi bilan atalgan mashhur "Nelson Zrazy" ni eslaydi. Ular ko'p sonli tug'ralgan shampignonlarni o'z ichiga olgan.

Biz 4 ta tasdiqlangan retseptlarni taklif qilamiz.

Ingredientlar miqdori 8 dona uchun mo'ljallangan. Agar ko'proq porsiya kerak bo'lsa, mahsulotlar mutanosib ravishda oshiriladi:

• mol go'shti - 300 g;
• kartoshka - 3-4 dona;
• piyoz - 1 bosh;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• qovurilgan yog'; changni tozalash uchun un;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Maslahat! Qaynatilgan go'shtli bulon birinchi taom uchun asos sifatida ideal.

Pishirish usuli quyidagicha:

1. Kartoshkani yuving va to'liq pishganicha sho'r suvda po'stlog'ida qaynatib oling.

2. Sabzavotni tozalang va silliq bo'lguncha choping.
3. Olingan massaga bitta tuxumni urib, tuz va qalampir qo'shing.

4. Qaynatilgan mol go'shtini qo'llaringiz bilan tolalarga yirtib tashlang yoki kub shaklida kesing.

5. Piyozni mayda to'g'rang, yog'da qovuring, go'sht bilan aralashtiring.
6. Kesish taxtasini un bilan seping, pyureni yuzaga qo'ying va kichik porsiyali pirojnoe hosil qiling.

Maslahat! Mahsulotlarni shakllantirishni yanada qulayroq qilish uchun yopishqoq plyonkadan foydalaning.

7. O'rtaga qiyma qo'ying va yassi nonning yon tomonlarini ehtiyotkorlik bilan ulang. Shu kabi bir nechta ishlarni bajaring.

8. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring.
9. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang va bo'laklarni joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Smetana va tug'ralgan o'tlar bilan pechdan go'sht bilan zrazy xizmat qiling.

Tez zrazy

Murakkab taomlar uchun vaqtingiz bo'lmaganda, lekin siz oila yoki katta guruhni boqishingiz kerak bo'lsa, ideal variant - qiyma go'sht bilan tez zrazy. Tarkibi har doim qo'lda bo'lgan mahsulotlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun ingredientlar uchun do'konga yugurishning hojati yo'q. Tayyor taom kattalarni ham, bolalarni ham xursand qiladi!

8 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

• kartoshka - 1 kg;
• tuxum - 1 dona;
• sariyog '- 30 g;
• un - 2 osh qoshiq. l.;
• qiyma cho'chqa go'shti va mol go'shti - 500 g;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• piyoz - 1 dona;
• qalampir, tuz - ta'mga.

Maslahat! Bir necha turdagi go'shtni aralashtiring. Bu to'ldirishni suvli qiladi.

1. Kartoshkani tozalang, sovuq suvga soling va tuz qo'shing.

2. To'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
3. Kartoshka sovishidan oldin suvni to'kib tashlang, pyuresi bo'lgunga qadar yaxshilab maydalang.
4. Piyozni maydalang.
5. Yog'ni qizdiring va unda piyozni qovuring.
6. Qiymani piyoz, tuz va murch bilan birlashtiring.

Maslahat! Agar siz qiyma go'shtni oldindan qovursangiz, pishirish jarayoni yanada tezlashadi.

7. Kartoshka pyuresiga sarig'i va oqini urib, un va bir parcha sariyog 'qo'shing. Massani yaxshilab yoğurun.

8. Stolni oziq-ovqat plyonkasi yoki plastik to'rva bilan yoping.
9. Sirtga oz miqdorda tayanch qo'ying va tekis keklarni tayyorlang. O'rtasiga to'ldirish qo'shing. Filmning uchlarini ehtiyotkorlik bilan ulang va kichik kotletlar hosil qiling.
10. Qovurilgan idishga kungaboqar yog'ini quying va ehtiyotkorlik bilan bo'laklarni joylashtiring. Kartoshka mahsulotlarini issiq yuzaga qo'ying, tikuv tomoni pastga qaraydi, shunda massa o'rnatishga vaqt topadi. Qopqoq bilan yopish uchun. Har tomondan 5 daqiqa davomida qovuring.

Qiyma bilan zrazning asosiy afzalligi shundaki, ular sovuq ham, issiq ham bir xil darajada mazali bo'ladi.

Qovurilgan idishda qiyma go'sht bilan kartoshka zrazy

Kartoshka va go'sht - ingredientlarning ajoyib kombinatsiyasi. Agar siz ulardan mashhur rinstones yasasangiz, barmoqlaringizni yalay olasiz! Tayyor taom issiq tuyadi, lekin asosiy taomni, gazakni yoki nonushtani osongina almashtirishi mumkin.

Yumshoq mahsulotlar sabzavotli salatlar, donli mahsulotlar va qaymoqli sous va qo'ziqorin sosu bilan birlashtiriladi.

Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• mol go'shti - 400 g;
• cho'chqa go'shti - 300 g;
• kartoshka - 1,5 kg;
• piyoz - 1 dona;
• qovurilgan yog';
• bezatish uchun tug'ralgan ko'katlar;
• un - 2 osh qoshiq. l.;
• bir qoshiq smetana yoki og'ir qaymoq;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Biz sabzavotlarni tayyorlashdan boshlaymiz. Kartoshkani tozalang va to'liq pishganicha pishiring.
2. Go'sht maydalagichdan foydalanib, cho'chqa go'shti va mol go'shtini maydalang, yaxshilab aralashtiring.

3. Piyozni to'g'rang va kungaboqar yog'ida qovuring.
4. Qaynatilgan kartoshkani maydalang, sariyog 'qo'shing, tuxum va un bilan uring. Massa bir hil va qalin bo'ladi.

5. Tug'ralgan go'shtni piyoz bilan qovurilgan idishga quying, qaymoq va qaymoq bilan quying. Qopqoq bilan yoping, ortiqcha suyuqlik bug'lanib ketguncha past olovda pishiring, ziravorlar qo'shing.
6. Oziq-ovqat plyonkasidan foydalanib, xamirdan va to'ldirishdan kichik cho'zinchoq shakldagi mahsulotlarni hosil qiling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Maslahat! Agar pyuresi bo'sh va bo'sh bo'lib chiqsa, siz zrazyning yuqori qismini tuxum bilan surtishingiz mumkin. Protein massani ishonchli tarzda bog'laydi.

Taom tayyor! Tug'ralgan o'tlar bilan bezang. Bundan tashqari, smetana va sarimsoqdan sous tayyorlang. Yoqimli ishtaha!

Litva kartoshka zrazy sous bilan

Qizig'i shundaki, milliy Litva zrazy "zeppelinlar" deb ataladi. Turli xil plombalarga ega issiq kartoshka taomlari bayramona stolda xizmat qiladi va odamlarning kundalik ratsionida ham qo'llaniladi. Zeppelinlarning yana bir talaffuz qilinmaydigan nomi bor - didjkukuliai. Litva taomlari va odatdagilar o'rtasidagi asosiy farq - bu o'lcham. Zeppelinlar ancha katta va maxsus sous bilan xizmat qiladi. Litva oshxonasi bilan yaqinroq tanishish vaqti keldi!

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• kartoshka - 600 g;
• qiyma go'sht - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 2 ta kichik chinnigullar;
• qalampir, tuz - ta'mga.

Sos uchun:

• yog'li smetana - 200 g;
• dudlangan ko'krak yoki cho'chqa yog'i - 250 g;

To'g'ri Litva zrazy siri to'g'ri tayyorlangan xamir. Agar boshqa retseptlar qaynatilgan kartoshkadan foydalansa, bu holda ikki turdagi sabzavotlar ishlatiladi: yangi va termal qayta ishlangan.

1. Pidjagidagi 3 dona kartoshkani olovda to‘liq pishganicha pishiring.
2. Uni sovutib oling, tozalang va pyuresi bo'lguncha vilkalar bilan maydalang.
3. 2 ta xom ildiz sabzavotlarini tozalang va ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

4. Olingan massadan ortiqcha namlikni siqib oling va qog'oz sochiqlarga qo'ying. Olingan massalarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Natijada plastilinga o'xshash bir hil modda bo'lishi kerak.

Maslahat! Suvni siqib chiqarishni osonlashtirish uchun bir necha marta katlanmış doka yoki boshqa to'rdan foydalaning.

5. Qo'lingizni suv bilan namlang. Xamirni qoshiq bilan to'kib tashlang va qalinligi 1,5 sm bo'lgan teng tekis keklarga aylantiring.
6. Qiymani tug'ralgan yangi piyoz, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

Maslahat! Cho'chqa va mol go'shtidan foydalanish shart emas. Zeppelinlar uchun dana, kurka va hatto o'ralgan tovuq mos keladi.

Klassik retseptdan yana bir farq shundaki, ular qovurilgan emas, balki qaynatiladi.

8. Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling.

Maslahat! Agar so'ralsa, dafna yaprog'i, qalampir no'xati va arpabodiyon novdalari pishirish suviga qo'shiladi. Bu xamirga o'tkir lazzat qo'shadi.

10. Ehtiyotkorlik bilan bo'laklarni birma-bir panga joylashtiring. Ehtiyotkorlik bilan mahsulotlar pastki qismga yopishmasligiga ishonch hosil qiling.

11. Yakuniy bosqich - sousni tayyorlash. Dudlangan go'shtni maydalang, ozgina piyoz qo'shing. Smetana yoki qaymoqqa to'kib tashlang, past olovda 5 daqiqa qaynatib oling.

12. Pishirishga ruxsat bering. Zrazyni oldindan sariyog 'bilan yog'langan plastinkaga o'tkazing. Yuqoriga sousni to'kib tashlang. Taom tayyor. Yoqimli ishtaha.

Bu qiyma go'sht bilan kartoshka zrazini tayyorlash uchun eng mazali va oddiy retseptlar. Ba'zilarning fikriga ko'ra, taomning ta'mi ikkinchi kuni to'liq ochiladi. Haqiqatan ham, gazak sovutgandan keyin o'z ta'mini yo'qotmaydi.

Bunday qiziqarli va sodda tarzda kechki ovqat stoliga yig'ilgan ko'p sonli odamlarni ovqatlantirish oson! To'ldirishga turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin - kartoshka barcha turdagi go'sht, qo'ziqorin, sakatat va hatto baliq bilan yaxshi ketadi. Bir oz ijodkorlik va siz original taomni yaratishingiz mumkin.

Pechda pishirilgan qiyma go'shtli kartoshka zrazy mazali taom, ishtahani ochuvchi va juda to'ldiradi. Menimcha, har bir uy bekasining o'z retsepti bor, lekin bu yaxshi, chunki zrazy qovurilgan emas, balki pechda pishiriladi. Ular an'anaviy ta'mini saqlab qolgan holda kamroq kaloriya bo'lib chiqadi, juda suvli, çıtır qobiq bilan. To'ldirish sifatida siz har qanday qiyma go'shtni (tovuq, mol go'shti, cho'chqa go'shti, assortiment), shuningdek qo'ziqorin yoki karamni ishlatishingiz mumkin. Har holda, siz juda mazali zrazy olasiz. O'zingizga yordam bering!

Ingredientlar

• kartoshka 1 kg
• suv 500-700 ml
• tuz 1/3 osh qoshiq. l.
• tovuq tuxumi 1 dona.
• bug'doy uni 1 osh qoshiq.
• muskat yong'og'i 1 chip.
• non bo'laklari 3 osh qoshiq. l.
• kalıplama uchun kungaboqar yog'i

Ingredientlarni to'ldirish

• qiyma go'sht 400 gr
• piyoz 1 dona.
• kungaboqar yog'i 1 osh qoshiq. l.
• tuz 2 chip.
• maydalangan qalampir aralashmasi 2 ta yog'och chiplari.

Pechda qiyma go'sht bilan kartoshka zrazy qanday pishiriladi

1. Avval zraz uchun to'ldirishni tayyorlayman. Men katta piyozni kub shaklida kesib, o'simlik yog'ida qovurdim. Piyoz yumshoq bo'lishi bilan panga maydalangan go'sht, ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing. Qiyma to'liq pishganicha qovuring.
2. 
   Men qovurilgan go'shtni piyoz bilan blenderda aralashtiraman - bu oddiy usul to'ldirishni bir hil qiladi va bo'laklarni butunlay yo'q qiladi. Agar sizda blender bo'lmasa, go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin.
3. 
   Shu bilan birga, men kartoshkani qaynataman. Men uni oddiy pyuresi kabi standart tarzda tayyorlayman. Men qobig'ini tozalayman, choraklarga kesib tashlayman va pishganicha sho'r suvda qaynatamiz - qaynatilgandan 20 daqiqa.
4. 
   Men barcha suvni to'kib tashlayman va pestle yordamida pyuresi pyuresiga aylantiraman. Men tuxumni iliq, lekin juda issiq bo'lmagan kartoshka pyuresiga urdim, elenmiş un (1 osh qoshiq = 250 ml) qo'shing, lazzat uchun bir chimdim muskat yong'og'i qo'shing.
5. 
   Men avval qoshiq bilan qattiq aralashtiraman, so'ngra xamir yorgandek, yana pestle bilan aralashtiraman. Kartoshka aralashmasi yopishqoq va bir hil bo'lishi kerak.
6. 
   "Xamir" iliq bo'lsa-da, men tezda zrazy hosil qilaman: pyureni olib, uni qo'llarim bilan tekis tortga aylantiraman, to'ldirishni o'rtasiga qo'yaman va qiyma go'sht ichida bo'lishi uchun chetlarini chimchilab qo'yaman. Unni qo'shishning hojati yo'q. Qo'lingizni suvga yoki moyga botirib oling - va zrazy hosil qilish juda oson bo'ladi. Agar siz juda ko'p un qo'shsangiz, zrazy siz xohlagan darajada yumshoq va yumshoq emas, "tiqilib qolgan" bo'lib chiqadi. Osilgan holda (chuchvara kabi) qo'lingizda haykaltaroshlik qilish eng qulaydir. Agar siz uchun bu juda qiyin bo'lsa, kartoshka kekini moy bilan yog'langan plastinka ustiga qo'yishingiz mumkin, so'ngra qiyma go'shtni markazga qo'ying, ikkinchi kek bilan yoping va qirralarini chimchilab qo'ying.
7. 
   Men zrazyni non bo'laklarida pishiraman va uni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiraman (moylangan). Non pishirish tufayli ular pechda qobiq bilan yanada qizg'ish bo'lib chiqadi. Agar siz idishni non bilan tortishni istamasangiz, zrazyni bo'sh sarig'i bilan surtishingiz mumkin - keyin ular oltin jigarrang bo'ladi, lekin tiniq emas.
8. 
   Men pechda 30 daqiqa pishiraman, 180 darajaga qadar isitiladi. Men uni bir marta spatula bilan aylantiraman, shunda zrazy har ikki tomondan bir tekis qizarib ketadi.

Men smetana bilan kartoshka zrazy issiq xizmat qilaman. Yoqimli ishtaha!

Kartoshka zrazy oddiy, qoniqarli va mazali taomlar ro'yxatiga kiritilishi mumkin. Tandirda pishirilganda, ular ham sog'lom bo'lib chiqadi, chunki ular qo'shimcha yog' ishlatmasdan pishiriladi. Go'shtni to'ldirishni qo'shish idishning to'yinganligi va kaloriya miqdorini oshiradi. Pishirishning asosiy texnologiyasi kuzatilsa, bu taom bolalarning ratsioniga kiritilishi mumkin, chunki u muvozanatli.

Kartoshka va qiyma go'shtdan zrazy

Agar pechda idish tayyorlash mumkin bo'lsa, uni ishlatishdan bosh tortmaslik kerak. Pishirish orqali pishirilgan taom qovurilgan ovqatga qaraganda ko'proq foyda keltiradi. Mahsulotlar yuzasida tiniq qobiq hosil bo'ladi va uning ichida zararli yog'lar yo'q. Ushbu retsept bo'yicha taom tayyorlash uchun sizga oddiy ingredientlar kerak bo'ladi, bu sir - qattiq pishloq, bu zrazalarga engil, qaymoqli rang beradi.

Pishirish vaqti: 1 soat.

Porsiya soni: 4.

60 min. Muhr

Tayyor taom stolga tabiiy smetana bilan xizmat qiladi va mehmonlarni quvontiradi - yoqimli tuyadi.

Tandirda go'sht bilan kartoshka zrazy

Zrazy nima ekanligini hamma ham bilmaydi - bu qiyma go'sht bilan to'ldirilgan kartoshka xamiri pirogi. Taomni tayyorlash uchun qiyma yog'li go'shtlardan, masalan, mol go'shti bilan aralashtirilgan cho'chqa go'shtidan foydalanish yaxshidir. Parranda go'shti, kurka va tovuq go'shti go'shtli idishlarni tayyorlash uchun mutlaqo mos emas. Buning sababi, parranda go'shti yumshoq va unchalik aniq ta'mga ega emas. Qiyma qaynatilgan kartoshkaga xom holda o'raladi va keyin pechda pishiriladi. Pishirish jarayoni 1 soatdan ortiq davom etmaydi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 700 gr.
• qiyma go'sht - 300 gr.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
• Tuz - ta'mga.
• Qalampir - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

1. Kartoshkani tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzavotni pechka ustiga qo'ying va pishganicha qaynatib oling.
2. Kartoshka qaynatilgan suvni to'kib tashlang, sabzavotni pyuresigacha maydalang, aralashmaga tovuq tuxumini qo'shing.
3. Qiyma go'shtni tayyorlashni boshlang. Taom yorqinroq ta'mga ega bo'lishi uchun, zrazni yaratish uchun cho'chqa go'shti bilan aralashtirilgan yaxshiroqdir.
4. Olingan qiyma go'shtga tuz va qalampir qo'shing, aralashmani yaxshilab aralashtiring.
5. Kartoshka pyuresidan asos yaratish uchun bitta zraza yaratish uchun tekis keklar hosil bo'ladi, 2 ta yassi kek kerak;
6. Yassi nonning o'rtasiga bir osh qoshiq go'sht to'ldiruvchisini qo'ying va ikkinchi qism bilan yoping.
7. Zrazyning qismlari bir-biriga yaxshi bog'langan.
8. Tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiriladi va pechga qo'yiladi, 40 daqiqa davomida 180 darajaga qadar isitiladi.
9. Pechda pishirish vaqtida bo'laklarni ikki marta aylantirish kerak, shunda ular bir tekisda pishiriladi.

Taom tayyor va xizmat qilish mumkin.

Tovuq go'shti bilan yumshoq kartoshka zrazy

Tovuq past kaloriya tarkibiga ega yumshoq, parhez go'sht hisoblanadi. Kartoshka ham sog'lom sabzavot hisoblanadi. Shuning uchun, bunday komponentlar ansambli, pechda pishirgandan so'ng, shubhasiz, tanaga foyda keltiradi. Ushbu retseptdan foydalanishning afzalligi shundaki, taomni bolalarga berish mumkin, shuning uchun butun oilani boqishga imkon beradigan to'liq taomni yaratish uchun uy bekasi 2 soatdan ko'p vaqt talab qilmaydi (taxminiy vaqt qaynatish jarayonini o'z ichiga oladi; kartoshka va idishni pechda pishirish vaqti).

Tarkibi:

• Kartoshka - 1 kg.
• qiyma tovuq - 500 gr.
• Piyoz - 2 dona.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Mayonez - 1 osh qoshiq.
• Non bo'laklari - 40 gr.
• Tuz - ta'mga.
• Qalampir - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

1. Kartoshkani tozalang va piyozni mayda kubiklarga bo'ling.
2. Kartoshkani choraklarga bo'lib, pechka ustiga qo'ying, tuz qo'shing, tug'ralgan piyoz qo'shing, pishganicha qaynatib oling.
3. Kartoshka tayyor bo'lgach, idishdagi ortiqcha suvni to'kib tashlang va ularni pyuresi uchun maydalang.
4. Qiyma tovuqni alohida idishga soling, mayonez bilan ziravorlang, tovuq tuxumini qo'shing. To'ldirishni yaxshilab aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
5. Ikkinchi piyozni mayda kubiklarga kesib oling va to'ldirishga qo'shing. Tayyorlashni boshlang. qiyma tovuq bilan zraz.
6. Kartoshka pyuresi xamir sifatida ishlatilishi kerak. Stolga oziq-ovqat plyonkasini yoyib, ustiga kartoshka pyuresini qo'ying. Uni tekislang.
7. To'ldirishning bir qismini tortilla ustiga qo'ying va ikkinchi tortilla bilan yoping.
8. Oziq-ovqat plyonkasidan foydalanib, zrazyni kolbasa hosil qiling va non bo'laklariga aylantiring.
9. Idishni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Idishni 40 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Agar pishirish texnologiyasi kuzatilsa, kompozitsiyada tovuq go'shti ishlatilishiga qaramay, taom juda mazali bo'lib chiqadi.

Qiyma va yashil piyoz bilan kartoshka zrazy

Ushbu retseptni tayyorlash uchun faqat mol go'shti ishlatiladi. Uni yumshoq, suvli va yumshoq qilish uchun go'shtni to'ldirishga ozgina o'simlik yog'ini qo'shishni unutmang. Yashil piyoz. Bu yaratilgan taomning ta'mining boyligini ta'kidlashga yordam beradi, ammo agar styuardessa uni zaxirada bo'lmasa, uni ishlatishdan bosh tortishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Kartoshka - 1 kg.
• qiyma mol go'shti - 500 gr.
• Yashil piyoz - 1 dona.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Tuz - ta'mga.
• Qalampir - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

1. Kartoshkani tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va to'liq pishganicha qaynatib oling.
2. Pishirgandan so'ng, kartoshka bilan pandan ortiqcha suvni to'kib tashlang va qaynatilgan sabzavotni pyuresi uchun maydalang.
3. Go'shtni tovuq tuxumi bilan birlashtirib, tuz va qalampir qo'shing va aralashmani yaxshilab aralashtiring.
4. Yashil piyozni pichoq yordamida juda mayda maydalang.
5. To'ldirishga yashil piyoz qo'shing.
6. Kartoshka pyuresini o'rta kattalikdagi tortillalarga aylantiring va har birining o'rtasiga maydalangan mol go'shti qo'ying, tortillaning ikkinchi qismi bilan yoping.
7. Tayyorlangan zrazyni pishirish folga bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Taxminan 40 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Mazali kartoshka zrazy qiyma go'shti bilan xizmat qilish uchun tayyor. Ularni smetana yoki kefir bilan iste'mol qilish yaxshidir. Oilangizni iloji boricha tez-tez to'yimli va sog'lom taom bilan xursand qiling.

Qiyma bilan nozik kartoshka zrazy: 3 ta pishirish siri

Ko'p odamlar oltin jigarrang qobig'i uchun qovurilgan idishda qovurilgan zrazyni yaxshi ko'radilar, ammo pechda siz ushbu mezonga mos keladigan taomni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun pishirish jarayonida zrazyni ikki marta yon tomondan burish kerak, bu 1-son sir. Ikkinchi sir shundaki, yassi nonni yaratish uchun ishlatiladigan kartoshkaning o'zi pishmagan holatda pyuresi bo'lishi kerak - sabzavot pechda pishiriladi. Uchinchi sir shundaki, siz har qanday go'shtdan foydalanishingiz mumkin, lekin agar u quruq bo'lsa, masalan, tovuq yoki mol go'shti, to'ldirish uchun smetana, uy qurilishi mayonez yoki 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i qo'shing. Ro'yxatdagi sirlarni bilgan holda, ayol osongina mazali taom tayyorlaydi va o'z uyini quvontiradi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 1 kg.
• qiyma mol go'shti - 500 gr.
• Piyoz - 1 dona.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Tuz - ta'mga.
• Qalampir - ta'mga.
• Non bo'laklari - 50 gr.

Pishirish jarayoni:

1. Kartoshkani tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va pechka ustiga qo'ying.
2. Sabzavotni yarim pishganicha qaynatish kerak, keyin uni to'kib tashlash va blender yordamida pyuresi qilish kerak.
3. Kartoshka pyuresiga tatib ko'rish uchun tovuq tuxumi, tuz va qalampir qo'shing. To'liq sovib ketguncha aralashmani qoldiring.
4. Go'shtni yaxshilab aralashtiramiz, piyoz qo'shing, mayda kubiklarga bo'ling. Tuz va qalampir qo'shing.
5. Kartoshkani tekis keklarga aylantiring va har birining o'rtasiga go'sht va piyozni to'ldiring.
6. Zrazy hosil qiling va pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
7. Tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va 30 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Pishirgandan so'ng, kartoshka zrazasi yuzasida xushbo'y, tiniq qobiq paydo bo'lishi kerak. Agar pishirish algoritmiga rioya qilinsa, taom nihoyatda mazali bo'ladi - bon appetit.

Kartoshka zrazy - turli plomba bilan kartoshka pyuresidan tayyorlangan kichik pirog. Va ularni tayyorlash juda ko'p vaqt talab qilsa-da, natija ba'zan bizning kutganimizdan ham oshib ketadi.

Kartoshka qaynatilmasligi va suvli bo'lib qolmasligi uchun ovqat uchun bug'da pishirish tavsiya etiladi. Aks holda, kartoshka xamiriga ko'p un qo'shishingiz kerak bo'ladi, bu xamirning sifatiga salbiy ta'sir qiladi.

Quyida har qanday gurmening gastronomik ehtiyojlarini qondirishga tayyor bo'lgan klassik va original taomlar uchun retseptlar mavjud.

Qiyma bilan kartoshka zrazy - klassik retsept

Reytingning yuqori qismida go'sht bilan to'ldirilgan zrazy, ko'pincha qiyma go'sht. U har qanday mavjud go'shtdan parhez maqsadlarda tayyorlanishi mumkin, qiyma tovuq yoki qiyma dana mos keladi; Agar siz maydalangan cho'chqa go'shtidan foydalansangiz, bu taom yanada qoniqarli bo'ladi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 6-8 dona. ildizlarning kattaligiga qarab.
• Sut yoki sabzavotli bulon - 150 ml.
• qiyma go'sht uchun sut - 100 ml.
• Piyoz - 2 dona.
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar.
• qiyma go'sht - 400 gr.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• Qiyma uchun ziravorlar va tuz.

Harakatlar algoritmi:

1. Siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - kartoshka ildizlarini tozalash va yuvish. Sovuq idishga joylashtiring va to'liq pishganicha pishiring.
2. Kartoshka qaynatilgan suvni to'kib tashlang (yoki undan kartoshka pyuresi tayyorlash uchun foydalaning). Kartoshka pyuresini maydalagich yoki blender bilan maydalang. Issiq sut qo'shing, aralashtiring.
3. To'ldirishni tayyorlang. Sarimsoq chinnigullar va piyozni tozalang. Nozik chop. Chuqur qovurilgan idish yordamida yog'da qovuring.
4. Bu erda qiyma go'sht, sut, ziravorlar qo'shing. Tuz qo'shing. Qiyma tayyor bo'lgunga qadar to'ldirishni qaynatib oling.
5. Kichik qismlarga kartoshka pyuresini oling. Har birini navbat bilan tekislang va to'ldirishni markazga qo'ying. Mahsulotni shakllantiring.
6. Tayyor zrazyni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Pechda chorak soat davomida pishiring. Smetana bilan xizmat qiling, siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin!

Klassik pishirish bilan ozgina tajriba o'tkazmoqchimisiz va yaqinlaringizni ajablantirasizmi? Keyingi retsept ayniqsa siz uchun.

Sekin pishirgichda kartoshka zrazy qanday tayyorlanadi - bosqichma-bosqich fotosurat retsepti

An'anaviy zrazy nafaqat qiyma go'shtdan, balki kartoshkadan ham tayyorlanishi mumkin va to'ldirish, aksincha, go'shtdan tayyorlanishi mumkin. Bu iqtisodiy, g'ayrioddiy va juda mazali bo'lib chiqadi! To'ldirish uchun har qanday go'sht mos keladi, lekin qiyma tovuq bilan zrazy ayniqsa yumshoq bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 700 g.
• Tuz (pyuresi va qiyma go'sht uchun) - ta'mga.
• Tuxum - 2 dona.
• Zira.
• Un - 90 g.
• Maydalangan oq krakerlar.
• Sariyog '- 25 g.
• qiyma tovuq - 250 g.
• Qalapmir.
• Piyoz - 180 g.
• Mayda tug'ralgan yangi arpabodiyon - 1 osh qoshiq. l.
• kungaboqar yog'i - 25 g.

Sos uchun:

• Mayonez - 120 g.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar.
• Tug'ralgan arpabodiyon.
• tuz.

Kartoshka zrazalarini bosqichma-bosqich tayyorlash:

1. Ko'p pishirgich idishiga suv quying. Bug'lash idishini joylashtiring. Unga tozalangan va yuvilgan kartoshkani joylashtiring. "Steamer" dasturini yoqing. Ildizlarni 30 daqiqa qaynatib oling.

2. Kartoshkani panga o'tkazing. Uni darhol blender yoki maydalagich bilan silliq bo'lguncha pyurelang. Bir oz sovutib oling.

3. Pyuresga tuxum qo'shing.

4. Un, qora murch, tuz va zira (taxminan 0,5 choy qoshiq) qo'shing.

5. Qoshiq bilan aralashtiramiz. Siz qalin pyurega o'xshash yumshoq xamirni olasiz.

6. Xamir kosasini hozircha chetga qo'ying va to'ldirishni tayyorlashni boshlang. Idishdagi suvni to'kib tashlang va idishni quruq artib oling. Yog 'qo'ying. Piyozni mayda to'g'rab oling va idishga quying. "Frying" dasturini o'rnating.

7. Shaffof bo'lgunga qadar piyozni qovuring. Tug'ralgan tovuqni qo'shing.

8. Spatula bilan aralashtirib, uni maydalangan holatga keltiring. Ushbu bosqichda u deyarli tayyor bo'ladi. Dereotu va tuz qo'shing.

9. Multivarkni o'chiring. Qiyma go'shtni plastinkaga o'tkazing.

10. Idishni yuving va quriting. Ayçiçek yog'iga quying. "Pishirish" funksiyasini tanlang. Yog 'isitishni boshlashi uchun qurilmani yoqing. Tuproqli krakerlarni plastinka ustiga qo'ying. Stol ustiga yopishqoq plyonkani yoying. Sovuq suvda namlangan qo'llar bilan kartoshka aralashmasining bir qismini (to'rtdan biri) chimchilab, plyonka ustiga qo'ying. Qalin tekis tort hosil qiling. O'rtasiga bir oz qiyma go'sht qo'ying.

11. Filmdan foydalanib, yassi nonni yarmiga katlayın.

12. Qo'lingizni yana suv bilan ozgina namlang, aks holda kartoshka quruq qo'llarga yopishib qoladi va darhol parchalanadi. Mahsulotning yuqori qismini filmdan ozod qiling. Bir qo'lingizni kotlet bilan plyonka ostiga qo'ying, uni boshqa qo'lingizga qo'ying, lekin plyonkasiz. Kotletni maydalangan non bo'laklariga ohista aylantiring.

13. Darhol uni moyli idishga soling.

14. Yarim tayyor mahsulotni stol yoki plastinka ustiga qo'ymang, aks holda mahsulot darhol yuzaga yopishadi. Ikkinchisini uning yoniga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 9-12 daqiqa davomida yopiq zrazy pishiring. Ushbu bosqichda zrazy hali ham juda yumshoq, shuning uchun ikkita spatulani ishlatib, ularni ehtiyotkorlik bilan boshqa tomonga aylantiring. Yana 8-12 daqiqa qovuring.

15. Zrazy pishirayotganda, sousni tayyorlang. Mayonezni stakanga joylashtiring, tug'ralgan sarimsoq va tug'ralgan arpabodiyon qo'shing (ta'mga). Bir oz tuz qo'shing.

16. Aralashtiring.

17. Zrazyni idishga soling.

18. Endi bu osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin, chunki ular qalin, tiniq qobiq bilan tugagan. Ularga sous bilan xizmat qiling. Zrazalar katta bo'lib chiqadi, shuning uchun bitta porsiya uchun bitta bo'lak etarli.

Qo'ziqorinli kartoshka zrazy

Zrazy yaxshi, chunki ular turli xil plomba bilan birga keladi: go'sht va sabzavotlar. Qo'ziqorinli zrazy gurmeler tomonidan alohida e'tiborni tortadi, bu erda ham katta tanlov mavjud.

Siz yangi o'rmonlarni (qaynatib, qovurasiz) yoki quruq o'rmonlarni olishingiz mumkin (keyin avval ularni namlashingiz kerak bo'ladi). Champignons ideal, ular tez pishiradi, shaklini saqlab qoladi va yaxshi qo'ziqorin aromati va ta'mi bor.

Tarkibi:

• Kartoshka - 8 dona. katta ildiz mevalari.
• Yangi yoki muzlatilgan shampignonlar - 0,5 kg.
• Piyoz - 2-4 dona. vaznga qarab.
• Bug'doy uni - 3 osh qoshiq. l.
• Tovuq tuxumlari - 1 dona.
• Darhol qovurish uchun o'simlik yog'i.
• Tuz, maydalangan qalampir.

Harakatlar algoritmi:

1. Tayyorgarlik bir necha bosqichlardan iborat. Darhol siz kartoshkani tayyorlashingiz kerak (pishirishdan oldin tozalang va yuving).
2. Kartoshka pishirilayotganda siz to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin. Birinchidan, yog'da tug'ralgan piyozni qovuring, so'ngra unga tug'ralgan champignons qo'shing.
3. Ba'zi uy bekalari xushbo'y hidni yaxshilash uchun to'ldirishga bir nechta sarimsoq chinnigullarini maydalashni maslahat berishadi.
4. Tayyor kartoshkani bo'laklar bo'lmaguncha maydalang. Bir oz soviganida un va tuxum bilan aralashtiriladi.
5. Teng qismlarga bo'ling (taxminan 10-12).
6. Har birini tekis tortga aylantiring. Yassi nonga 2 osh qoshiq qo'ying. qo'ziqorinni to'ldirish.
7. Qo'llaringizni suvga botirib, zrazy hosil qiling. Ularni unga soling va qizdirilgan yog'da qovuring.

Qisqichbaqasimon qobiqni olishning siri bor - yarim tayyor mahsulotlar unga emas, balki non bo'laklariga o'ralishi kerak. Qo'ziqorinni to'ldirish bilan kartoshka zrazy issiq yoki sovuq yaxshi.

Pishloq bilan kartoshka zrazy qanday pishiriladi

Eng mashhurlari go'sht yoki qo'ziqorinni to'ldirish bilan zrazy, lekin pishloqni to'ldirishni afzal ko'rgan gurmeler bor. Quyidagi retsept sho'r ta'mga ega va yaxshi eriydigan Adygei pishloqidan foydalanishni taklif qiladi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 1 kg.
• Bug'doy uni - 1 osh qoshiq.
• tuz.
• "Adigey" pishloq - 300 gr.
• Dereotu va maydanoz - styuardessa ta'mi uchun.
• Maydalangan qalampir.
• Zerdeçal - 0,5 choy qoshiq.
• Qovurish uchun o'simlik yog'i.

Harakatlar algoritmi:

1. Kartoshkani tozalang, tuz qo'shing va pishirishga ruxsat bering. Endi siz to'ldirishni tayyorlashni boshlashingiz mumkin.
2. Pishloqni katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan foydalanib, o'rta kattalikdagi idishga soling.
3. Bu erda maydanoz va arpabodiyonni maydalang. Tuz qo'shing. Zerdeçal va qalampir qo'shing.
4. Kartoshka pishirilganda, ozgina kartoshka bulonini qo'shib, kartoshka pyuresini tayyorlang. Un qo'shing, xamirni yoğurun, u parchalanmasligi kerak.
5. Kichik qismlarga bo'ling - to'p. Har bir to'pni unga soling va stolda tekis tort hosil qiling.
6. Pishloqni to'ldirishni markazga qo'ying. Qirralarni yig'ing, bosing va tekislang. Natijada ichida to'ldirilgan cho'zinchoq yoki yumaloq zraza bo'lishi kerak.
7. O'simlik yog'ida tezda qovuring, har tomondan oltin jigarrang qobiqni olish uchun aylantiring.

Hammayoqni bilan original kartoshka zrazy

Kartoshka va karam bir-biriga yaxshi mos keladigan haqiqiy "do'stlar" dir. Shuning uchun karamni to'ldirish ovqatlanish uchun faol ishlatiladi. To'g'ri, siz u bilan biroz o'ylashingiz kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 9-10 dona.
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Bug'doy uni - 5 osh qoshiq. l. (zrazni qoliplashda to'g'ridan-to'g'ri bir oz ko'proq un kerak bo'ladi).
• O'simlik yog'i - karam va tayyor zrazni qovurish uchun.
• Hammayoqni - ½ bosh, o'rtacha kattalikda.
• Tomat pastasi - 1 osh qoshiq. l.
• Suv - 1 osh qoshiq.
• Tuz, ziravorlar.

Harakatlar algoritmi:

1. Kartoshkani tayyorlash uchun kamida 40 daqiqa kerak bo'lganligi sababli, bu jarayonni darhol boshlashga arziydi. Kartoshka solingan idishdagi suv qaynayotganda, tuz qo'shing va olovni kamaytiring. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
2. Bir hil pyurega maydalang. Ajoyib.
3. Sovutilgan pyurega un va tuxum qo'shing, xamirni yoğurun (u qo'llaringizga ozgina yopishadi, shuning uchun un kerak bo'ladi).
4. Hammayoqni maydalang. Avval qovuring, keyin suv, tomat pastasini qo'shing va qaynatib oling. Jarayon oxirida tuz va ziravorlar qo'shing.
5. Kartoshka xamirini taxminan teng o'lchamdagi qismlarga bo'ling.
6. Qo'llaringiz va un yordamida juda qalin keklarni hosil qiling.
7. Sabzavotlarni to'ldirishni joylashtiring, qirralarni ko'taring, mog'orlang. Qo'shimchani tekislang, zrazy hosil qiling.
8. Yog'da qovuring.

Tajriba sifatida siz karamni to'ldirishga qo'ziqorin qo'shishingiz mumkin.

Tuxum bilan kartoshka zrazy uchun retsept

Kartoshka xamiri uchun yana bir yaxshi "sherik" qaynatilgan tovuq tuxumlari, ayniqsa yashil piyoz bilan birgalikda. Ushbu plomba bilan zrazy eng yaxshi bahorda, organizmga ko'proq vitamin va ko'katlarga muhtoj bo'lganda tayyorlanadi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 10-12 dona. (miqdori ildizlarning kattaligiga ta'sir qiladi).
• Xamir uchun tovuq tuxumi - 1-2 dona.
• Un - 5 osh qoshiq. l.
• Non bo'laklari.
• tuz.
• To'ldirish uchun tovuq tuxumlari - 5 dona.
• Yashil piyoz - 1 dona.
• O'simlik yog'i.

Harakatlar algoritmi:

1. Kartoshkani lazzat uchun tuz va qaynatib oling, siz dafna barglari va piyoz qo'shishingiz mumkin (cho'milish, qaynatish, olib tashlash);
2. Suvni to'kib tashlang. Bir oz sovutib, yaxshilab yoğurun va xamirni yoğurun, tuxum va un qo'shing.
3. Tovuq tuxumini qattiq qaynatilguncha qaynatib oling. Tozalash.
4. Piyoz patlarini yuving va quriting. Kichik bo'laklarga bo'ling.
5. Tug'ralgan tuxum va tug'ralgan piyozni aralashtiring. Siz ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.
6. Zrazy pirogga o'xshashligi sababli, ular mos ravishda tayyorlanadi. Xamirni bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
7. Avval tekis pirojnoe hosil qiling va o'rtasiga ozgina tuxum va piyoz soling. Shakl zrazy.
8. Ikki tomondan yog'ga qovuring, qovurilgan idishga soling, shunda bo'laklar orasida bo'sh joy qoladi.

Taom boy smetana bilan mukammal tarzda to'ldiriladi.

Piyoz bilan achchiq kartoshka zrazy

Zraz uchun plomba oila a'zolarining didiga qarab tanlanishi mumkin. Lekin ba'zida siz tajriba o'tkazishingiz mumkin (agar oila bunga tayyor bo'lsa) va baharatlı qo'shimcha bilan zrazy taklif qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Kartoshka - 1 kg (10-12 ildiz).
• Bug'doy uni - 2 osh qoshiq. l.
• Sariyog '- 30 gr.
• Tovuq tuxumlari - 1 dona.
• Turkiya filesi - 150 gr.
• Piyoz - 2-3 dona.
• ketchup - 2-3 osh qoshiq. l.
• Shirin bolgar qalampiri - 1 dona.
• Pishloq - 150 gr.
• Marjoram.
• tuz.
• O'simlik yog'i.

Harakatlar algoritmi:

1. Birinchi bosqich hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi - siz faqat kartoshkani pishganicha qaynatishingiz kerak.
2. Issiq kartoshkani sariyog 'bilan pyuresi bilan maydalang. Ajoyib. Un va tuxum qo'shing. Xamirni yoğurun.
3. Shakl zrazy (to'ldirmasdan). Non bo'laklariga soling. Xushbo'y qobiq paydo bo'lguncha yog'da qovuring.
4. Zrazyni katta qovurilgan idishga o'tkazing. Tuz va marjoram bilan seping. Ketchup bilan seping.
5. Turkiyani barlarga kesib oling. Yog'da qovuring.
6. Piyozni mayda to'g'rang va boshqa qovurilgan idishda, shuningdek, yog'da qovuring.
7. Pishloq va qalampirni mayda kubiklarga kesib tashlang.
8. Turkiyani zrazy ustiga qo'ying, keyin piyoz qatlami, keyin shirin qalampir va pishloq kublari.
9. Tandirda pishiring.

Shu tarzda tayyorlangan achchiq zrazy ajoyib ko'rinadi va ajoyib ta'mga ega.

Lenten kartoshka zrazy

Zrazy kartoshka xamiridan tayyorlanganligi sababli, ular Lent paytida juda yaxshi - sog'lom va to'yimli. Siz uni to'ldirish bilan yoki to'ldirmasdan pishirishingiz mumkin, bu sabzavot yoki qo'ziqorin bilan taom yanada mazali bo'lishi aniq.

Tarkibi:

• Kartoshka - 1 kg.
• Un - 4 osh qoshiq. l.
• Zraz hosil qilganda qo'shish uchun un.
• Champignons - 0,5 kg.
• O'simlik yog'i.
• Shakar, qora qalampir, tuz.

Harakatlar algoritmi:

1. Ushbu retsept bo'yicha siz to'ldirishni tayyorlash orqali jarayonni boshlashingiz mumkin. Piyozni tozalang va choping. Champignonlarni ham maydalang.
2. Turli idishlarda yog'da qovuring. Birlashtiring, ziravorlar va tuz qo'shing (bir vaqtning o'zida bir oz). Sovutish uchun qoldiring.
3. Kartoshkani qaynatib oling. Bir hil massaga maydalang. Bir oz tuz va shakar qo'shing. Un qo'shing (sizga retseptda ko'rsatilganidan ko'proq un kerak bo'lishi mumkin). Xamirni yumshoq va elastik bo'lguncha yoğurun.
4. Qo'lingizni suv bilan namlang va xamirning kichik qismlarini ajrating. To'g'ridan-to'g'ri kaftingizga tekis tort hosil qiling. To'ldirishni bu yassi nonga joylashtiring. Boshqa qo'lingiz bilan yordam berib, darhol shakllantiring.
5. Unga/non bo'laklariga soling. Fry.

Va ro'za sog'lom va mazali taomlar bilan amalga oshirilishi mumkin!

Pechdagi kartoshka zrazasi uchun retsept

Kartoshka zrazy har jihatdan yaxshi, u oddiy yoki murakkab taom, kundalik yoki bayram bo'lishi mumkin. Va uni tayyor holatga keltirishning bir nechta variantlari mavjud, eng keng tarqalgani - qovurish, kamroq ma'lum (lekin sog'lom) pechda pishirish.

Tarkibi:

• Kartoshka - 1 kg.
• Un - 4-5 osh qoshiq. l.
• Tovuq tuxumlari - 1 dona.
• tuz.
• Sabzi - 1 dona.
• Piyoz - 1-2 dona. kichik o'lchamda.
• Yangi aspen boletuslari - 300 gr.
• Ziravorlar.

Harakatlar algoritmi:

1. An'anaga ko'ra, birinchi navbatda kartoshkani qaynatish kerak. Bir oz un va tuxum qo'shib, pyuresi pyuresi.
2. To'ldirish uchun maydalangan sabzavotlarni qovuring.
3. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling va qovuring, bo'laklarga bo'ling.
4. Sabzavotlar bilan birlashtiring.
5. Kartoshka xamiridan keklarni hosil qiling. To'ldirishni ichkariga yashiring.
6. Pishirish tepsisini yoki pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang. Zrazyni joylashtiring.
7. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Xuddi shu idishda xizmat qiling (agar idish chiroyli bo'lsa) yoki plastinkaga o'tkazing. O'simliklar bilan seping.

Zraz uchun kartoshka pyuresi ozgina issiq sut va sariyog 'qo'shsangiz mazali bo'ladi.

To'ldirish uchun har qanday qiyma go'sht, sabzavot, qo'ziqorin yoki pishloqdan foydalanishingiz mumkin.

Ammo bu safar kartoshka. Bu juda mazali va to'yimli taom bo'lib, unda asos pyuresi bo'lib, plomba moddalari juda boshqacha bo'lishi mumkin. Eng keng tarqalgan qiyma go'sht, juda tez-tez qo'ziqorin bilan topiladi. Tashqi ko'rinishida ular to'ldirilgan pirogga o'xshaydi.

Bugungi kunda siz ushbu taom uchun o'nlab retseptlarni sanashingiz mumkin, ular bir-biridan katta va faqat to'ldirish yoki modellashtirish shaklida farq qiladi. Tayyorgarlik qulayligiga qaramay, bu taom universal bo'lib, u ham to'liq tushlik, ham tez gazak o'rnini bosadi.

Kartoshka zrazy Belarusiya ildizlariga ega degan fikr bor, bu sabzavot go'shtdan keyin mashhurlik bo'yicha ikkinchi o'rinda turadi. Balki shunday, keling, ishonaylik. Ayni paytda, keling, ushbu mahsulotni tayyorlash variantlarini ko'rib chiqaylik.

Tarkib

Pechda qiyma go'sht bilan kartoshka zrazy qanday tayyorlanadi - bosqichma-bosqich retsept

Va keling, bu ajoyib taom uchun juda mazali retsepti bilan boshlaylik, unda men sizga zrazyni qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich ko'rsataman. Ushbu retseptni klassik pech retsepti deb atash mumkin. Unda minimal ingredientlar mavjud, tez pishiriladi va ta'mi ajoyib.

Tarkibi:

• Kartoshka - 8-10 dona.
• Tuxum - 1-2 dona.
• Un - 3-4 osh qoshiq.
• muskat yong'og'i - 0,5 choy qoshiq.
• Sariyog '- 50 g.

To'ldirish uchun:

• qiyma go'sht - 200-300 g.
• Piyoz - 1 dona.
• Tuz - ta'mga
• O'simlik yog'i - qovurish uchun
• Ziravorlar - ta'mga

1. Chuqur kostryulka olib, ichiga suv quying, tuz qo'shing, unga kartoshka qo'shing va pishirish uchun olovga qo'ying.

2. Kartoshka pishganidan keyin suvni to'kib tashlang, sariyog 'qo'shing va kartoshka pyuresi bilan maydalang.

3. Qalampir va silliq bo'lguncha aralashtiring. Pyures soviganida, muskat yong'og'i, un, xom tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha qo'llaringiz bilan yoğurun. Suyuq yoki qalin xamirni emas, bir hil, plastmassani olishingiz kerak.

Kartoshka pyuresini bo'laksiz qilish uchun uni har doim tuxum yoki suyuqliksiz, faqat bitta kartoshka pyuresi.

4. To'ldirishni tayyorlang. Piyozni maydalang. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring va unda piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

5. Qiyma, tuz, qalampir va ziravorlar qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va yana bir daqiqa qovuring.

6. Zrazy shakli. Qo'llaringizni o'simlik moyi bilan yog'lang. Bir oz xamirni oling, undan tekis tort qiling, o'rtasiga plomba qo'ying,

yarmiga katlayın va qirralarni birlashtiring.

Qo'lingizda yoğurun, oval pattyga aylantiring va biroz tekislang.

Tayyor bo'lganlarni kesish taxtasiga qo'ying.

Shakl o'zboshimchalik bilan bo'lishi mumkin, xohlaganingizcha qiling.

7. Oldindan qizdirilgan qovurilgan idishda o'simlik moyi bilan o'rta olovda har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

8. Alohida taom sifatida issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Qovurilgan idishda qiyma go'sht bilan kartoshkadan zrazy pishirish

Va agar oldingi retsept pech uchun klassik bo'lsa, keyingisi - qovurilgan idish uchun klassik. Ta'mi yanada boyroq, chunki qovurilgan idish pishirilgan idishdan farq qiladi va ozuqaviy qiymati yuqoriroqdir. Shaxsan menga bu variant ko'proq yoqadi. Lekin, ular aytganidek, ta'mi va rangiga bog'liq ...

Tarkibi:

• Kartoshka - 700 g.
• Piyoz - 1 dona.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Go'sht (cho'chqa go'shti yoki mol go'shti) - 300 g.
• Sut - 200 ml.
• Un - 5 osh qoshiq. + non pishirish uchun un
• Tuz va maydalangan qalampir aralashmasi - ta'mga

1. Go'shtni qaynatib oling, salqin va go'sht maydalagichdan o'ting.

2. Pidjak kartoshkasini yirtqichlardan qaynatib oling,

to'kib tashlang va terini tozalang. Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Xom tovuq tuxumi, tuz va un qo'shing. Qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun.

Kartoshkaning barcha eng mazali va sog'lom qismlari teri ostidadir, shuning uchun bu sabzavotni uning terisida qaynatib, shundan keyingina ingichka po'stini tozalagan ma'qul.

3. Piyozni mayda to'g'rab oling va qovurilgan idishda o'simlik yog'i oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

4. Unga qiyma va sut qo'shing. Tuz va qalampir seping va o'rtacha olovda 10 daqiqa davomida qovuring. Ajoyib. To'ldirish tayyor.

5. Endi zrazy hosil qiling. Qo'lingizni namlang va kartoshka xamirini oling. Kichkina tekis pirojnoe hosil qiling va unda qiyma go'shtni joylashtiring.

Qirralarni birlashtiring va unga oval shakl bering.

6. Zrazyni un bilan aylantiring va o'simlik moyi bilan oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga tekis qatlamga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring.

7. Issiq holda xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorin va qiyma go'shtli zrazy - mazali retsept

Men qo'ziqorinlar haqida uzoq vaqt yozishim mumkin. Protein manbai, lazzat qo'shimchasi va boshqalar. Albatta, men ularni pishirmaslik uchun ularni e'tiborsiz qoldirolmayman. Quyida keltirilgan retsept, qo'ziqorinlarga qo'shimcha ravishda, jigarni o'z ichiga oladi, ammo bu faqat ushbu mahsulotni sevuvchilar uchundir. Albatta, uni har qanday qiyma go'sht bilan almashtirishingiz mumkin, texnologiya o'zgarmaydi. Men uni ba'zan jigar bilan tayyorlayman, uning nozik tuzilishi va ta'mini yoqtiraman.

Tarkibi:

• Kartoshka - 6-8 dona.
• Tuxum - 1 dona.
• Un - 1,5-2 osh qoshiq.
• Sariyog '- 20 g.
• Tuz - ta'mga

• Engil qaynatilgan - 300 g.
• Qaynatilgan cho'chqa go'shti yuragi - 50 g.
• Qaynatilgan cho'chqa go'shti - 50 g.
• Qaynatilgan qo'ziqorinlar - 100 g.
• Piyoz - 1-2 dona.
• Ta'mga tuz

1. Kartoshkani qaynatib oling, suvini to'kib tashlang va bo'laklar bo'lmasligi uchun yirtqichlardan maydalang. Nihoyat, sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Sovutish uchun qoldiring.

2. Kartoshka sovigach, ichiga xom tovuq tuxumini urib, tuz qo‘shing va maydalagich bilan maydalang. Un qo'shing va silliq bo'lguncha xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun. Zraz uchun xamir tayyor.

3. O'pka, cho'chqa go'shti va cho'chqa yog'ini yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling (jigar o'rniga go'shtdan foydalaning). Go'sht maydalagichda sovutib, maydalang.

4. Piyozni mayda to'g'rab oling va qovurilgan idishda o'simlik yog'i qizarguncha qovuring, o'ralgan jigar (yoki qiyma) qo'shing, tuz qo'shing va yana 2-3 daqiqa davomida hamma narsani qovuring.

5. Qaynatilgan qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang, ularga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, tuz qo'shing va kungaboqar yog'i bilan qovurilgan idishda qovuring. Jigar (yoki qiyma go'sht) bilan qo'shing va yaxshilab aralashtiring. To'ldirish tayyor.

Tuz borligini tekshiring va agar kerak bo'lsa qo'shing.

6. Zrazy shakli. Kesish taxtasini un bilan tozalang. Bir oz xamirni joylashtiring va qalin kolbasa ichiga yoying. Kerakli o'lchamdagi bo'lakni kesib oling va uni tekis tortga aylantiring. To'ldirishni o'rtasiga qo'ying

va qirralarni ulang. Bu pirogga o'xshaydi. Chiroyli ko'rinish bering. Piroglar darhol un bilan pishiriladi.

7. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring va pishirishni boshlang. Zrazy bir tomondan qizarib ketganda, uni aylantiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Tayyorlanganlarni xizmat ko'rsatish laganga qo'ying.

Yoqimli ishtaha!

Xom kartoshka va qiyma go'shtdan zrazy qanday tayyorlanadi

Keling, jodugarlarning qiziqarli nomi bilan Belarus taomiga murojaat qilaylik. Men allaqachon yozgan edim, endi kartoshka bo'ladi. Retsept juda original, ishtahani ochuvchi çıtır po'stlog'i bilan, lekin ..., ehtimol, parhez ovqatlanish tarafdorlari buni qadrlamaydilar.

Tarkibi:

• Kartoshka - 10-12 dona.
• qiyma go'sht - 200-250 g.
• Piyoz - 3 dona.
• Sut - 3-4 osh qoshiq.
• Yashillar - ixtiyoriy
• Tuz va qalampir - ta'mga
• Ayçiçek yog'i - qovurish uchun

1. To'ldirish uchun qiyma go'shtni tayyorlang. 2 piyozni maydalab, blenderga soling. Bir choy qoshiq sut qo'shing va pyuresi bo'lguncha maydalang.

2. Olingan massani maydalangan go'sht, qalampir va tuzga o'tkazing. Maydanozni mayda to'g'rang va qiyma go'shtga qo'shing, ozgina sut qo'shing (2-3 osh qoshiq). Qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. To'ldirish tayyor.

3. Kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazing. Uni tülbentga o'tkazing va sharbatini stakanga siqib oling. Biroz vaqt o'tgach, sharbatni lavaboga quying, so'ngra idishning pastki qismida qolgan kraxmalni kartoshkaga o'tkazing.

4. Siqib olingan kartoshkaga 2-3 osh qoshiq qo'shing. sut, tug'ralgan piyoz, kraxmal, hamma narsani tuzlang va qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Xamir tayyor.

5. Qo'lingiz bilan ozgina xamirni oling, tekis pirojnoe qiling, ustiga to'ldirishni qo'ying, darhol shakllantiring va darhol kungaboqar yog'i bilan isitiladigan skovorodkaga soling.

6. Oltin ranggacha uch tomondan qovuring. Ular uchburchak ko'rinish bilan chiqadilar.

7. Idishning pastki qismiga 2-3 osh qoshiq quying. o'simlik yog'i.

8. Piyozni birinchi bo'lib bir chetidan o'rtasiga kesib o'tadigan ustiga qo'ying. Qopqoqni yoping va pechda bir soat davomida 180 darajaga qo'ying.

Agar siz uni juda yuqori kaloriya deb bilsangiz, yog' o'rniga suv qo'shing.

9. Zrazyni olib tashlang va uni xizmat ko'rsatish laganga qo'ying.

Agar siz zrazy yumshoq bo'lishini istasangiz, pishirish oxirigacha qopqog'ini ochmang. Qisqichbaqasimon qobiqni xohlasangiz, oxiridan 10 daqiqa oldin qopqog'ini oching.

10. Issiq holda xizmat qiling. Smetana bilan eng yaxshi variant.

Yoqimli ishtaha!

Qiyma va pishloqli kartoshka zrazalarini tayyorlash uchun retsept

Pechda zrazyni maydalangan pishloq bilan pishirishga harakat qiling. Sarimsoq yozuvlari bilan ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, siz ish kunlarida ham, bayramlarda ham xizmat qilish mumkin bo'lgan ajoyib, chiroyli taomga ega bo'lasiz.

Tarkibi:

• Qaynatilgan kartoshka - 4 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• qaymoq yoki sut - 30 ml.
• Un - 1 osh qoshiq.
• Sariyog '- 30 g.
• Tuz, qalampir - ta'mga
• maydalangan pishloq - 100 g.

Qiyma uchun:

• qiyma go'sht - 750 g.
• Suv - 100 ml.
• Tuz, qalampir - ta'mga

Sos uchun:

• Smetana - 2 osh qoshiq.
• Sarimsoq ziravorlari - 1/2 choy qoshiq. (yoki 2 chinnigullar sarimsoq)
• Yangi arpabodiyon - bir chimdik

1. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Uning ko'ylagi ichida pishirilganda, ta'mi yaxshilanadi va kraxmal qoladi, u suvga yuvilmaydi. Suvni to'kib tashlang, sovutib oling, yupqa terini tozalang va maydalagich bilan yaxshilab maydalang. Tuxum, qaymoq, xushbo'y qalampir, un va tuz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Sariyog 'qo'shing va xamirni yoğurun.

2. Zraz uchun to'ldirishni tayyorlang. Qiymaga tuz va qalampir seping, suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

3. Zrazyni hosil qiling. Unni keng plastinaga to'kib tashlang. Bir oz xamirni oling, unni o'rang va tekis tortga aylantiring. To'ldirishni o'rtasiga qo'ying va qirralarni birlashtiring. Unga chiroyli oval shakl bering va uni o'simlik moyi bilan yog'langan pishiriladigan idishga joylashtiring. Shaklni pechga qo'ying, 20 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladi.

4. Sosni tayyorlang. Smetana, sarimsoq ziravorlari, yangi arpabodiyonni stakanga joylashtiring va hamma narsani aralashtiring.

5. Tandirni pechdan chiqarib oling. Zrazyni sous bilan yog'lang va ustiga maydalangan pishloq seping. Idishni yana 20-30 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Vaqt sizning pechingizga bog'liq, pishloq tepada qizarib ketishi kerak.

Ana xolos. Ajoyib taom tayyor.

Yoqimli ishtaha!

Va yana qo'ziqorinlarga qaytaylik. Ulardan foydalanishning ko'plab variantlari mavjud va bu retseptda biz ulardan sousni tayyorlaymiz, uni xizmat qilish paytida idishga quyamiz. Natija, har doimgidek, sizni xursand qiladi.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 1 dona.
• Kartoshka - 700 g.
• Sabzi - 1/2 dona.
• Petrushka ildizi - 20 g.
• Un - 50 g.
• Limon sharbati - 1/3 choy qoshiq.

Sos uchun:

• Qo'ziqorinlar - 200 g. (Champignon)
• Piyoz - 1/2 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Un - 1 osh qoshiq.
• Yog '- qovurish uchun

1. Go'shtni bo'laklarga bo'ling va ularni panga soling. Suvni to'kib tashlang, olovga qo'ying va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. 20 daqiqadan so'ng, maydanoz ildizi, sabzi qo'shing va go'sht pishganicha yana 20 daqiqa pishiring.

2. Kartoshkani tozalang, tezroq pishishi uchun yarmini kesib oling va pishganicha qaynatish uchun yirtqichlardan soling.

3. Qo'ziqorinlarni eng kam miqdorda suv bilan yirtqichlardan suv bilan to'ldiring, 1/3 choy qoshiq qo'shing. limon sharbati ular qorong'i emas, shuning uchun, va tender qadar qaynatiladi, taxminan 10 daqiqa.

4. Har bir narsa pishayotganda piyoz, sarimsoqni maydalab, o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

5. Qaynatilgan qo'ziqorinlarni elakka soling, bulonni to'kib tashlamang, sous uchun kerak bo'ladi; Nozik chop.

6. Kastryulkaga sariyog' quying, uni isitib oling va un qo'shing, aralashtiring va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Un ko'piklana boshlaganda, qo'ziqorinli bulonni to'kib tashlang, qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'shing va juda past haroratda 5 daqiqa davomida pishiring. Ta'mga tuz qo'shing va issiqdan olib tashlang.

7. Kartoshka pishirilganda, suvni alohida idishga to'kib tashlang, bulonni tashlamang;

8. Xamirni tayyorlashni boshlang. Kartoshkani maydalang, mikserni oling va kartoshka bulonini (taxminan 100-150 ml) qo'shib, pyuresi bo'lguncha urishni boshlang.

9. Massa yopishqoq bo'lganda, un qo'shing va aralashtirishda davom eting. Xamir tayyor.

10. Go'sht va sabzavotlardan bulonni to'kib tashlang, uni to'kib tashlamang. Tug'ralgan piyoz va sarimsoq bilan birlashtiring. Har bir narsani go'sht maydalagich orqali aylantiring. Tuz, ziravorlar (ixtiyoriy), bir oz go'shtli bulon qo'shing va yaxshilab aralashtiring. To'ldirish tayyor.

11. Qo'lingizni suv bilan namlang. Stolni suv bilan namlang. Xamirni mayda to'plarga aylantiring. Stol ustidagi to'plardan yassi tortlar tayyorlang, o'rtasiga plomba qo'ying va zrazy hosil qiling va ularni taxtaga qo'ying.

Kartoshka sovuq bo'lmasligi kerak, ular juda issiq bo'lishi kerak.

12. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va zrazy qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan o'rtacha olovda qovuring.

13. Qovurilganlarni plastinkaga o'tkazing va qo'ziqorin sousini quying. Petrushka novdasi bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Tuxumlardan foydalanish har doim ixtiyoriydir, ba'zi odamlar ularning ta'mini yoqtirishadi, boshqalari esa yoqmaydi. Men hali ham ulardan foydalanishni taklif qilaman, lekin to'liq emas, balki faqat sarig'i. Shu bilan birga, siz tayyor mahsulotlarning yoqimli ta'mi va ajoyib rangiga ega bo'lasiz.

Tarkibi:

• Kartoshka - 1 kg.
• Un - 100 g.
• Kraxmal - 1,5 osh qoshiq.
• Tovuq tuxum sarig'i - 4 dona.
• qiyma go'sht - 500 g.
• Piyoz - 1 dona.
• Ko'katlar, tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga
• Ayçiçek yog'i - qovurish uchun.

1. Kartoshkani tozalang, suv qo'shing va pishganicha qaynatib oling.

2. Piyozni maydalang. Arpabodiyonni yaxshilab choping. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring va u erda qiyma go'sht qo'shing. Uni o'rtacha olovda taxminan 2-3 daqiqa davomida qovuring. Tug'ralgan piyoz, ziravorlar, tuz, qalampir va arpabodiyon qo'shing, hamma narsani aralashtiring.

3. Kartoshkadan suvni to'kib tashlang va go'sht maydalagich orqali maydalang. Tuz qo'shing, kraxmal, un, o'simlik yog'i, tuxum sarig'i qo'shing va xamir yoğurun. Siz plastik massa olishingiz kerak.

4. Zrazyni hosil qiling. Qo'llaringizni oz miqdorda kungaboqar yog'i bilan yog'lang. Bir oz kartoshka xamirini oling, yassi non tayyorlang, o'rtasiga to'ldirishni qo'ying va chiroyli oval patti hosil qiling.

5. Qovurilgan idishni kungaboqar yog'i bilan qizdiring. Zrazyni oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan o'rtacha olovda qovuring.

6. Sevimli sousingiz bilan issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorin qo'shilishi bilan kartoshka va maydalangan kurka bilan zraz uchun juda mazali retsept

Keling, retseptga xilma-xillik qo'shamiz. Keling, kurka go'shtini olib, undan qiyma qilaylik. Qo'ziqorin qo'shing va mazali zrazy tayyorlang. Yaqinlaringizni mazali tushlik bilan siylang.

Tarkibi:

• Kartoshka - 14 dona. yoki 1 kg.
• Champignons - 300 g.
• Turkiya filesi - 400 g. (tovuq filesi bilan almashtirilishi mumkin)
• Piyoz - 2 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• Un - 2-3 osh qoshiq. kartoshka xamiri uchun
• Un - 1 osh qoshiq. non tayyorlash uchun
• O'simlik yog'i - qovurish uchun
• Tuz va qalampir - ta'mga
• Smetana yoki mayonez - tayyor taomga xizmat qilish uchun

1. Pidjak kartoshkasini yirtqichlardan qaynatib oling. Qo'ziqorin qopqog'ini filmdan tozalang va ularni mayda maydalang.

2. Piyozni mayda to'g'rang. Turkiya filetosini ikki tomondan kuchli olovda qovuring, keyin olovni kamaytiring, qopqog'ini yoping va 2-3 daqiqa davomida pishiring. Go'shtni idishdan olib tashlang, so'ngra qo'ziqorinlarni qovuring. Ulardan barcha suv bug'langanda, piyoz qo'shing va piyoz oltin jigarrang bo'lgunga qadar hamma narsani qovurishda davom eting.

Hech narsa yonib ketmasligi uchun doimo aralashtiramiz.

3. Kartoshkadan suvni to'kib tashlang va ingichka po'stlog'ini tozalang. Go'sht maydalagich orqali aylantiring.

4. Turkiya filetosini go'sht maydalagich orqali maydalang.

5. Turkiya, qo'ziqorin va piyozni birga aralashtiring. Tuz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. To'ldirish tayyor.

6. Kartoshkaga tuxum, un, tuz qo'shing va qo'lingiz bilan xamir yoğurun.

7. Zrazyni hosil qiling. Qo'llaringizni suv bilan namlang. Bir oz kartoshka xamirini oling, uni tekis nonga aylantiring, o'rtasiga plomba qo'ying, qirralarini birlashtiring va oval patti hosil qiling. Unga soling. Bir daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.

Alohida idish sifatida issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Tovuq qiyma bilan kartoshka zrazy

Esimda, bolaligimizda tovuqda qirg‘oq borligini orzu qilgan edik. Sotuvda juda oz narsa bor edi va "buta" oyoqlari paydo bo'lganda, ularni qutilarga sotib oldilar. Endi siz tovuq bilan hech kimni ajablantirmaysiz; u kundalik taomga aylandi. Tabiiyki, zrazy qiyma tovuqdan tayyorlana boshladi. Lekin buni qanday qilish kerak, videoga qarang.

Men uchun hammasi shu. Oxirigacha u erda bo'lganingiz uchun tashakkur, ishonchim komilki, sizga juda yoqdi. Xo'sh, men xayrlashaman, yangi retseptlar bilan ko'rishguncha.

Hurmat bilan, Aleksandr