Balki, sutdan so'ng, jele eng bolalar ichimligidir, garchi kattalar ham undan zavq bilan foydalanadilar. Biz har qanday supermarketda sotib olinadigan va qaynoq suv bilan suyultirilishi mumkin bo'lgan yorqin paketlar haqida emas, balki yangi va tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan, sog'lom ichimlik haqida.

Hatto kattalar ham, bunday jele sotib olishdan oldin, sog'liq uchun eng sog'lom bo'lmagan bo'yoqlar va boshqa ingredientlarni o'z ichiga olgan kompozitsiyani o'ylab ko'rishlari kerak. Va chaqaloqqa bunday ichimlik berish haqida gap bo'lishi mumkin emas. Agar siz hali ham bolaga jele pishirishni bilmasangiz, biz sizga bu oddiy besh daqiqalik ishni o'rgatamiz.

Hamma onalar ham bolaga qachon jele berish mumkinligini bilishmaydi, lekin bir yilgacha chaqaloq uchun moslashtirilganlari borligi aniq emas va hozircha bu variant bilan kutish yaxshiroqdir. Ammo bir yarim yoshga yoki biroz oldinroq, siz bolangizni sog'lom vitaminli infuzion bilan davolay olasiz.

Bolalar uchun kızılcık jeli

Cranberry kissel bolalar uchun juda foydali - uning tarkibida ko'p miqdorda S vitamini va boshqa muhim mikroelementlar bor. Siz uni ozgina iliq holda ichishingiz kerak - bu ham mazali, ham sog'lom, chunki ma'lumki, oshqozon ichidagi ovqat yomon hazm qilinadi va sovuq suyuqlik bilan ichilsa, so'rilmaydi.

Tarkibi:

• yangi yoki muzlatilgan kızılcık - 100 g;
• suv - 400 ml;
• shakar - 4 osh qoshiq;
• kraxmal - 2 osh qoshiq

Tayyorgarlik

Kastryulda suv qaynayotganda, rezavorlar yuviladi va maydalanadi. Agar klyukva buzilmagan bo'lsa, ular tez orada infuzionda o'z sharbatidan voz kechmaydi va ozuqa moddalarining bir qismi yo'qoladi, chunki ko'pchilik bolalar rezavorlarni kompotda ham, jölda ham yoqtirmaydi.

Qaynatilgan suvga shakar va klyukva qo'shiladi va yana qaynatiladi, shundan so'ng past olovda qaynatiladi. Alohida idishda kraxmal 100 ml sovuq suvda suyultiriladi va yupqa oqim bilan deyarli tayyor jele solingan idishga quyiladi, doimo aralashtiriladi. Yana bir necha daqiqa va xushbo'y ichimlik tayyor!

Jellyni 50 ° C gacha sovutib, uni bolangizga taklif qilishingiz mumkin. Agar siz uni qalinroq pishirishni xohlasangiz, kraxmal qismini ikki barobar ko'paytirishingiz kerak. Xuddi shu retsept bo'yicha, jele boshqa rezavorlardan tayyorlanadi.

Agar sizning bolangiz yaxshi ko'rsa, u holda bolaga uning sevimli ichimlikiga asoslangan jele retsepti mavjud.

Tarkibi:

• sut - 2 osh qoshiq;
• kraxmal - 1 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• suv - 0,2 osh qoshiq.

Tayyorgarlik

Bir stakan sovuq suvda kraxmalni suyultiring va qaynatilgan sutli yirtqichlardan doimo aralashtirib yupqa oqimga quying. Shakar qo'shgandan so'ng, biz ichimlikni yana besh daqiqa qaynatamiz va soviganidan keyin jele ishlatishga tayyor bo'ladi.

Bolalar uchun jo'xori uni jeli

Disbioz va ich qotishi, jo'xori jeli, kraxmal bo'lmagan bolalar uchun juda foydali.

Tarkibi:

Tayyorgarlik

Bir kechada jo'xori uni sovuq suv bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Ertalab, elakdan foydalanib, shishgan aralashmani filtrlang, suyuq qismiga shakar va tuz qo'shing va qalinlashguncha pishiring.

Endi siz eng oddiy va eng arzon ingredientlardan bola uchun jele tayyorlashni bilasiz. Qishda bu vitaminli ichimlikni berish uchun siz yozda rezavorlarni muzlatish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak.

Bolaning tanasining to'g'ri rivojlanishi uchun zarur shart sog'lom va xilma -xil ovqatlanishdir. Jelly chaqaloqqa ham kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxatiga kiritilgan, shuning uchun ko'plab yosh onalarga mutaxassislarning javobi qiziqishi ajablanarli emas - bolaga qachon jele berish mumkin.

Bolaning tanasi uchun foydali xususiyatlar

Bu ichimlikning ko'plab oziq -ovqat mahsulotlariga nisbatan shifobaxsh foydalari ma'lum, lekin vujudi hali noma'lum mahsulotlarga moslashmagan juda yosh bolalarga jele berish mumkinmi, bu jiddiy savol bo'lib, shifokorlar uni to'g'ri yondashishni maslahat berishadi. tibbiy konsultatsiya yordamida bolaning sog'lig'ini baholash. Ushbu taomning afzalliklariga qaramay, bolalarga jele berish mumkinmi yoki yo'qligini faqat shifokor hal qiladi.

Ko'pgina bolalar ovqatlari bo'yicha mutaxassislar, agar bolada jele tarkibiga kiradigan va unga moyil bo'lmagan oziq -ovqat mahsulotlariga aniq alerjisi bo'lmasa, bolaga jele berishning yoshi olti oylik deb ishonishadi. tez -tez diareya.

1. Jelining konvertli mustahkamligi bolaning ovqat hazm qilish traktining shilliq pardasi devorlariga foydali ta'sir ko'rsatadi va oshqozon -ichak kasalliklari paydo bo'lishining oldini oladi.
2. Bir yoshgacha bo'lgan bolaga bo'sa va keyingi uch yil davomida shifokorlar tana vaznini oshirishga yordam beradigan mahsulot sifatida tavsiya qilishadi, chunki u tarkibida bolaning jismoniy ko'rsatkichlariga ta'sir qiluvchi oqsillar, yog'lar va uglevodlar bor.
3. Jele tayyorlash uchun ingredientlarga kiritilgan mahsulotlarning vitamin tarkibi (meva, rezavorlar, sabzavotlar, sog'lom don mahsulotlari va boshqalar) bola organizmiga bebaho foyda keltiradi.
4. Ko'pincha bolalar jeli komponentlarida mavjud bo'lgan B guruhining vitaminlari butun asab va mushak tizimining ishlashini ta'minlaydi, oshqozon -ichak trakti ishiga, metabolik jarayonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
5. A vitamini - kuchli antioksidant bo'lib, u organizmni tashqi ta'sirlardan himoya qilishni kuchaytiradi, retinol esa ko'rishni normal saqlashga yordam beradi.
6. Askorbin kislotasi - S vitamini biriktiruvchi va mushak to'qimalarining normal ishlashini ta'minlaydi, immunitetni oshiradi. Bu komponent temirning emirilishiga ta'sir qiladi, shu bilan qon tomirlarining mo'rtligi, tish va burundan qon ketishining oldini oladi.
7. E vitamini - tokoferol endokrin tizim funktsiyasini barqarorlashtiradi, kapillyarlarni mustahkamlaydi va gemopoez jarayonlarini kuchaytiradi.
8. D vitamini - skeletning shakllanishiga yordam beradi, kaltsiyning so'rilishiga yordam beradi. Ba'zi mahsulotlarning o'simlik moylari bu vitaminni ishlab chiqarishga yordam beradi, garchi chaqaloq ko'p qismini tashqaridan oladi.
9. Bola uchun so'l va mikroelementlar muhim ahamiyatga ega, ular tufayli ko'plab tana tizimlarining normal ishlashi - urogenital, gematopoetik, yurak -qon tomir, asab. Ularning etarli miqdori chaqaloqning jinsiy va aqliy rivojlanishiga ta'sir qiladi.

Bolalar tomonidan jele ishlatish normalari

Turli yoshdagi bolalar uchun jele ishlatish me'yorlari mavjud, ularga rioya qilgan holda, onalar o'z chaqalog'ining tanasidagi salbiy reaktsiyalardan xavotir olmaydilar:

1. Bir yoshga to'lmagan bolalarga kichik qismlarda haftasiga atigi 2-3 marta jele berish mumkin.
2. 1 yoshida siz har kuni chaqaloqlarni jele bilan boqishingiz mumkin, lekin kuniga 1 martadan ko'p emas.
3. 1-3 yoshli bolalar uchun bu mahsulot har kuni beriladi, xizmat 100-150 ml ni tashkil qiladi. 3 yoshdan oshgan bolalar 150-200 ml qismlarga almashadilar.
4. Ichimlik iliq holda beriladi va tushdan keyin yoki tushlik paytida yaxshiroqdir.
5. Agar allergik reaktsiyalar yoki tananing ishida anormalliklar paydo bo'lsa, dozani kamaytiring va agar buzilishlar takrorlansa, chaqaloqning ratsionidan ichimlikni chiqarib tashlang.

Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun jele ishlatish

Shifokorlar tomonidan tasdiqlangan va bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun jele retseptiga kiritilgan mahsulotlar tarmog'i mavjud. Bularga quyidagilar kiradi:

1. Allergen bo'lmagan olma gemopoez jarayonlariga ta'sir qiladi, ich ketishning oldini oladi. Olma jeli - bu vitamin ochlik davrida ayniqsa zarur bo'lgan parhezli ichimlik.
2. Ko'k mevalari - ko'rish funktsiyasini faollashtirishning eng yaxshi usuli, u yuqumli kasalliklarda mikroorganizmlarning agressiv ta'sirini kamaytirishga yordam beradi va oshqozon -ichak trakti faoliyatini yaxshilaydi.
3. Jeldagi gilos antiseptik ta'sirga ega, shuningdek nafas olish organlari kasalliklariga yordam beradi.
4. Gerkules ovqat hazm qilish jarayonlarini normallashtirishga yordam beradi, bolaning tanasiga tonik va tiklovchi ta'sir ko'rsatadi.
5. Cranberry - bu bolaning tanasining himoya xususiyatlarini kuchaytiradigan ajoyib immunostimulyator. Bu berry ishtahani yaxshilaydi, bu ayniqsa zaiflashgan bolalar uchun muhimdir.

Ba'zida ota -onalar o'simlik tarkibiy qismidan shifobaxsh jele tayyorlashga duch kelishadi, u kamdan -kam hollarda bolalar ovqatida uchraydi, lekin juda qimmatli xususiyatlarga ega. Masalan, tez -tez so'raladigan savol - tog 'kulli bolaga necha oy jele bera olasiz. Shifokorlar bu o'simlikning mevalarini bir yilgacha qo'shishni maslahat bermaydilar, chunki ular aniq diuretik va xoleretik ta'sirga ega va diareya qo'zg'atishi mumkin.

Yana bir kam uchraydigan savol - malina bilan bir yoshgacha bo'lgan bolaga jele berish mumkinmi. Sovuqlar uchun malina qiymatiga qaramay, ular allergiyaga olib kelishi va diuretik ta'sir ko'rsatishi mumkin. Malina diaforetik xususiyatlarga ega bo'lgani uchun ularni faqat sovuq paytida ishlatish maqsadga muvofiqdir.

Shifokorlar bir yoshgacha bo'lgan bolalarga jele berishni maslahat berishadi - uning retsepti faqat tabiiy mahsulotlardan iborat. Bunday ichimlikning mustahkamligi juda qalin bo'lmasligi kerak. 10 oylik bolaning bo'g'ozi zichroq bo'lishi mumkin, chunki bu yoshda bola qoshiqdan eyishi mumkin.

Ba'zida onalar qiziqishadi: bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun jele saqlash mumkinmi? Shifokorlar uyda tayyor bolalar ovqatlarini saqlashni umuman tavsiya qilmaydi. Qayta qizdirilganda ichimlikning barcha foydali fazilatlari yo'qoladi va natijada mahsulot yaroqsiz bo'lib qoladi.

Jo'xori uni jeli

Biz bolalar uchun jele taklif qilamiz, uning retsepti bir yoshgacha bo'lgan bolalar menyusida ishlatilishi mumkin:

1. Blenderda 100 g jo'xori uni maydalang.
2. Sutga ozgina shakar, pichoqning uchiga tuz va suyultirilgan jo'xori kıvamının ingichka oqimi qo'shing.
3. 3-5 daqiqa davomida doimo aralashtirib, hamma narsani qaynatib oling.
4. Kichkintoyingizga kun davomida iliq ichimlik bering.

Berry jeli

1 yoshgacha bo'lgan bolaga kraxmalli jele tayyorlash usuli onaning ko'p vaqtini talab qilmaydi va maxsus oshxona bilimlarini talab qilmaydi.

1. 2 stakan gilos oling, undagi urug'larni ajrating.
2. Kraxmalni (0,5 osh qoshiq) ozgina suvda suyultiring.
3. Tayyor gilos ustiga qaynoq suv quying va sharbatini tülbent orqali torting.
4. Siqilgan rezavorlarni 2 stakan suv solingan idishga soling, 3 daqiqa qaynatib oling, shakar, suyuq kraxmal, siqilgan sharbat qo'shing va jele aralashtirib qaynatib oling.

Bolalar uchun olma jeli

1. Yuving, tozalang va bitta olma qaynatib oling. Sharbatni siqib chiqaring.
2. Pomasani 500 ml suvda 10 daqiqa qaynatib oling.
3. Sovuq, 1 osh qoshiqni bir qismda suyultiring. l. kraxmal.
4. 2/3 choy qoshiqni ulang. shakar (ixtiyoriy), bulonning ikkinchi qismi va suyultirilgan kraxmal.
5. Har bir narsani qaynatib oling, olma sharbati qo'shing va yana qaynatib oling.

Agar jele tarkibida shirin mevalar yoki rezavorlar bo'lsa, shakar chiqarib tashlanishi mumkin.

Bolaga qaysi yoshda sutga asoslangan jele berilishi muhim emas, chunki bu bola suti oqsiliga individual intoleransi bundan mustasno, bu yagona mahsulot.

Kichkintoylar uchun jele tayyorlayotganda, unga kraxmalni qaysi yoshda qo'shish mumkinligi ham pediatr bilan muhokama qilinishi kerak. Ba'zi onalar bu komponentni o'zlari tayyorlaydilar va idishga kiritadilar. Buning uchun tug'ralgan kartoshka tülbentga solinadi va ajratilgan tabiiy kraxmal yig'iladi. Bu mahsulot, do'kon kraxmalidan farqli o'laroq, retseptda ko'rsatilgan me'yordan 2 barobar ko'p qo'shilishi kerak.

Jelining foydasiga qaramay, semirishning aniq belgilari bo'lgan bolaga kraxmal berilmasligi kerak. Uglevodlarga boy bu komponent vaziyatni yanada kuchaytiradi.

Jelldan foydalanishga ruxsat beriladimi yoki yo'qmi, bolalar uni qaysi yoshdan boshlab va uning individual tarkibiy qismlari - rezavorlar, sut, mevalar, jo'xori uni ishlatishi mumkinligidan qat'i nazar, mahsulotning har bir kiritilgan qismidan keyin tananing reaktsiyasini kuzatish kerak.

Bir yoshli chaqaloqlar uchun jele retseptlari

Ijtimoiy tarmoqlarda onalarga bolaning bir yoshga to'lishi mumkinligi haqida maslahat beriladi - jele. Bu erda javoblar noaniq, chunki har bir onaning individual bolasi bor va tananing yangi oziq -ovqat mahsulotlarini kiritishga bo'lgan munosabati ham turlicha. Bu erda 1 yoshli bolaga jele berish mumkinmi yoki yo'qligini aniqroq aytib beradigan pediatrlarning tavsiyalaridan foydalanish o'rinli bo'ladi.

Bu yoshda bolada shifokor aniqlay oladigan tananing ba'zi xususiyatlari bo'lishi mumkin, shuning uchun siz dietaga jele kiritmasligingiz kerak, agar:

• chaqaloq yo'g'on ichak patologiyasiga ega;
• u tez -tez ich ketishga moyil;
• bola qandli diabet bilan kasallangan;
• chaqaloq ortiqcha vaznga ega;
• bola allergik bo'lgan ba'zi ovqatlarga toqat qila olmaydi.

Siz bolangizga ekzotik meva va rezavorlardan jele bermasligingiz kerak.

1 yoshli bolani jele qilish mumkinmi yoki yo'qligini aniq aniqlash uchun siz tibbiy ko'rikdan o'tishingiz va kerak bo'lganda qonda allergen borligini tekshirishingiz kerak. Agar chaqaloq kontrendikatsiyaga ega bo'lmasa, siz unga xavfsiz ichishingiz mumkin.

Bundan tashqari, bir yoshli bolaga ratsionda kiritilishi mumkin bo'lgan har bir qo'shimcha ingredientni oz miqdorda qo'shib, uning reaktsiyasini kuzatish kerak-tanadagi toshmalar, najas sifati, ishtaha.

Siz 1 yoshli bolaga jele tayyorlashingiz mumkin - unga retseptlar sabzavot va don mahsulotlari, boyroq mevalar va mevalarni o'z ichiga oladi. Shakarga qo'shimcha ravishda, asalni bir yoshli bolalarning jele tarkibiga kiritish mumkin, lekin juda kichik va asta-sekinlik bilan.

Smorodina jeli

Qora smorodina bo'lgan bir yoshli bolaga jele retsepti sotib olingan kraxmal qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin yoki uni avval maqolada ko'rsatilgandek o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

1. Qushlarning uzumlarini yuving va qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Siz 2 stakan qilishingiz kerak.
2. Undan sharbat chiqarib oling.
3. Qolgan kekni suvda 7 daqiqa davomida 500 ml suvda qaynatib oling.
4. Bulyonni torting. Bir qismiga 100 g shakar qo'shing, ikkinchisida - 1,5 osh qoshiq. l. kraxmal.
5. Shakar siropi qaynatilgach, unga ozgina kraxmal aralashmasi qo'shiladi va qaynatiladi.
6. Sharbat qo'shing va yana qaynatib oling.

Kissel smorodina tufayli juda konsentratsiyali bo'lib chiqadi, shuning uchun suvning nisbati turlicha bo'lishi mumkinligini yodda tutish kerak.

Bir yildan keyin bolalar uchun bo'rni kraxmal qo'shmasdan pishirish mumkin.

Misol uchun, sutli jo'xori uni jeli, samarali yopishtiruvchi xususiyatga ega, juda yopishqoq bo'lib chiqadi. Bolaga jo'xori uni bilan sutda jele tayyorlashning retsepti - eng oddiy. Bundan tashqari, onalar bolada allergiya bo'lishi mumkin, deb xavotirlanishga hojat yo'q, chunki jo'xori uni o'zi bunga olib kelmaydigan mahsulotdir.

1. 1/3 chashka jo'xori uni bir stakan suv bilan to'kib tashlang. Bir necha soat shishishga qoldiring. Buni kechasi qilish mumkin.
2. Ertalab infuzionni filtrlang.
3. Suli suyuqligiga ta'mga ozgina shakar, tuz, 1 stakan sut qo'shing.
4. Hammasini qalin bo'lguncha qaynatib oling.
5. O'zingizni bosing. Kichkintoyga tushlik yoki kechki ovqat sifatida bering.

Maktabgacha tarbiya muassasalariga boradigan katta yoshli bolalar uchun ular turli xil jele tayyorlaydilar, bunda rezavorlar va mevalar sharbatini siqmasdan qo'shiladi. Ayniqsa, qishda bunday ichimliklar murabbo tayyorlanadi.

Bolalar bog'chasi jeli quyidagicha tayyorlanadi:

1. Har qanday urug'siz berry va mevali murabbo (200 g) maydalang.
2. Jamni 1,5 litr issiq suvga to'kib tashlang, ta'mga shakar qo'shing, agar kerak bo'lsa, qaynatib oling.
3. Aralashmani o'chiring va elakdan o'tkazing.
4. 3 osh qoshiqni 500 ml suvda suyultiring. l. kraxmal.
5. Berry suyuqligini olovga qo'ying va qaynab ketganda, ingichka oqimda suyultirilgan kraxmal qo'shing.
6. 1 daqiqa qaynatib oling. O'chirish. O'zingizni bosing.

Bolalar bog'chasi uchun bunday jele güveç, puding, cheesecakes uchun ajoyib sos bo'ladi.

Shuni esda tutish kerakki, siz uzoq vaqt jele qaynatolmaysiz, ular qalinlashmasligi va suyuq bo'lib qolishi mumkin. Pufakchalar paydo bo'lishi bilan, bu pishirish tugashining signalidir.

Siz bilishingiz kerak bo'lgan narsa

Bir yoshdan oshgan bolalarga sabzi, oshqovoq, olxo'ri, o'rikdan laksatif ta'sir ko'rsatadigan jele tayyorlash mumkinmi, buni shifokor bilan muhokama qilish kerak. Bu ekinlar ham allergiyaga olib kelishi mumkin.

Hech qanday holatda yosh bolalarga arpabodiyon jeli berilmasligi kerak - bu qon bosimini pasaytiradi va chaqaloqning ishdan chiqishiga va hushidan ketishiga olib kelishi mumkin. Armudga asoslangan har qanday pyuresi yoki jele chaqaloqning ich qotishiga olib kelishi, kolikaga olib kelishi mumkin.

Shuni esda tutish kerakki, diuretik va laksatif ta'sir ko'rsatadigan rezavorlar va mevalarni dozalash kerak va bolaga yurishdan oldin yoki yotishdan oldin jele bermaslik kerak.

Shakar - bola tanasining eng yomon dushmani. Unga allergiya kelajakda toshbaqa kasalligiga olib kelishi mumkin (ayniqsa o'g'il bolalarda), shuning uchun iloji bo'lsa, jelega fruktoza qo'shilishi mumkin. Agar kun davomida bolaga shirin taom berilgan bo'lsa, jele berishdan bosh tortgan ma'qul.

Kraxmalga allergiya ham xavfli emas, shuning uchun shifokor bilan maslahatlashib, ratsionga jele kiritish to'g'risida, bolada yiliga kraxmal bo'lishi mumkinmi yoki yo'qligini aniqlash kerak. Sun'iy oziqlantirishda bolali onalar uchun bu masalaga alohida e'tibor qaratish lozim. Bu mahsulotni hazm qilish uchun ularning tanasi zaiflashishi mumkin, natijada u tanada to'planib, yomon oqibatlarga olib keladi.

Uyda tayyorlangan jele tayyorlashga oz vaqtlari bo'lgan ba'zi onalar qiziqishadi: bolalar uchun kukunli jele qaysi yoshdan boshlab, oqibatlaridan qo'rqmasdan berilishi mumkin. Shifokorlar juda yosh bolalarga kukunli jele berishni maslahat bermaydilar. Agar tarkibida bo'yoqlar, qo'shimchalar va ko'p miqdorda limon kislotasi va kraxmal bo'lsa, bunday mahsulot juda xavflidir.

Briketlangan jele bilan dietaga faqat bolalar ovqatlari uchun mo'ljallanganlar kiritilishi kerak.

Chaqaloqlar uchun bo'sa - mazali va sog'lom ichimlik bo'lib, uni uyda tayyorlash oson. U har xil mevalardan, yangi rezavorlardan va hatto dondan tayyorlanadi va mo''jizaviy xususiyatlarga ega. Xo'sh, jele nima foyda? Bolaga qaysi yoshda taklif qilish mumkin? Va qanday qilib bolalaringiz uchun mazali va maksimal darajada sog'lom ichimlik tayyorlay olasiz?

Jellyning foydali xususiyatlari

Ko'p retseptlar mevalar va mevalarni o'z ichiga oladi. Ulardan foydalanish tanani vitaminlar bilan to'yintirish, uning himoya xususiyatlarini oshirish va immunitet tizimini mustahkamlash imkonini beradi. Bu ichimlik kilogramm berishni rag'batlantiradi, shuning uchun bu muammosi bo'lgan bolalarga tavsiya etiladi. Jellyaning qalin tuzilishi oshqozon devorlarini o'rab, uni infektsiyalardan himoya qiladi, shu jumladan bolalarda tez -tez uchraydigan Escherichia coli.

Jellyning bolaning nozik tanasiga ta'siri ko'p jihatdan uning tarkibini tashkil etuvchi tarkibiy qismlarga bog'liq:

1. ko'k: oshqozon -ichak muammolarini (buzilishlarni) samarali davolaydi va ko'rishni yaxshilaydi
2. olma: gemoglobinni ko'paytiring, anemiyaga qarshi kurashda yordam bering, vitamin etishmasligi uchun tavsiya etiladi
3. tog 'kuli: jigar kasalliklarida berish foydalidir, laksatif va xoleretik ta'sir ko'rsatadi
4. gilos: tomoq yallig'lanishi uchun chaqaloqlarga kuchli antiseptik berilishi mumkin
5. kızılcık: shamollash uchun foydali, ko'p miqdorda askorbin kislotasini o'z ichiga oladi, bu bolalar immunitetini oshiradi
6. Herkul: oshqozon kasalliklarini davolashda samarali
7. smorodina: kapillyarlarni mustahkamlaydi

Qachon bera olasiz?

Jelada kraxmal bor, u ich qotishining shakllanishiga hissa qo'shadi, shuning uchun uni bolalar menyusiga ehtiyotkorlik bilan kiritish kerak. Pediatrlar bolani 6 oydan boshlab bu ichimlik bilan tanishtirishni maslahat berishadi. Ichimlik bolaga foydali bo'lishi uchun siz quyidagi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak.

1. chaqaloqlar uchun jele suyuq bo'lishi kerak
2. Siz uni olishdan oldin darhol ichimlik tayyorlashingiz, muzlatgichda saqlashingiz va uni qayta qizdirishingiz tavsiya etilmaydi
3. allergik reaktsiyalarni oldini olish uchun bolalarga faqat ratsionida mavjud bo'lgan ovqatlardan jele berish mumkin
4. bir qator ingredientlarda bolaning yoshiga cheklovlar mavjud: tog 'kuli - chaqaloq uchun kamida 2 yosh, ko'k - 10 oydan boshlab
5. jele uchun bir yoshgacha bo'lgan bola ekzotik mevalarni ishlatmasligi kerak
6. shakar bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun ichimliklar uchun eng yaxshi tarkibiy qism emas

Siz bolalarga haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan jele berishingiz mumkin. Chaqaloqlarga bir necha tomchi tomiziladi, bolaning yangi ichimlikka bo'lgan reaktsiyasini kuzatadi. Jelly retseptlarida asosan kaloriya ko'p bo'lganligi sababli, ularni iste'mol qilishning eng yaxshi vaqti ertalabdir. Yotishdan oldin siz ularni bolalarga taklif qilmasligingiz kerak, chunki bolalarda uyqusizlik rivojlanishi mumkin.

Bolalar jeli retseptlari

Har qanday jele asosiy tarkibiy qismlari meva yoki rezavorlar, kraxmal va tatlandırıcıdır.

Qovoq jeli

Tarkibi:

• yangi qovoq sharbati - stakan
• fruktoza - 1 choy qoshiq
• kartoshka kraxmal - 1 choy qoshiq
• suv - 2 stakan, doljin (ta'mga)

Pishirish algoritmi:

1. Sharbatni suv bilan suyultiring, yaxshilab aralashtiring va qaynatib oling
2. Kraxmalni ozgina suvda oldindan namlang va qovoq buloniga shakar bilan qo'shing, 5 daqiqa qaynatishga qoldiring.
3. Tayyor ichimlikka doljin tushiring va jeleni xona haroratiga qadar sovutib oling

Ko'k jeli

Tarkibi:

• quritilgan mevalar - 20 gramm
• kartoshka kraxmal - 1 osh qoshiq
• suv - 300 ml
• shakar siropi - 25 ml (yoki undan kam)

Pishirish algoritmi:

1. Mevalarni suvda yuving, chuqur idishga soling, ustiga qaynoq suv quying.
2. Ko'kni 2 soat davomida infuz qilish kerak, keyin 15 daqiqa qaynatiladi.
3. Bulyonni torting, rezavorlarni yaxshilab ezib tashlang va yana sharbatini to'kib tashlang. Yana 10 daqiqa pishiring.
4. Ichkilikni to'kib tashlang, ko'klarni ikkinchi marta siqib chiqaring. Bir oz bulonni alohida idishga quying, undagi kraxmalni sovutib, suyultiring.
5. Moviy bulonga shakar siropi, kraxmal eritmasini to'kib tashlang, qaynatib oling.

Quritilgan mevalardan o'pish

Bunday ichimliklar uchun retseptlar yilning istalgan vaqtida, quritilgan mevalar va ularning ichimliklardagi nisbati bilan tajriba o'tkazish uchun qulaydir.

Tarkibi:

• quritilgan mevalar - 30 gramm
• tozalangan suv - 300 ml,
• kraxmal - 1 osh qoshiq
• shakar yoki fruktoza siropi - 25 gramm

Pishirish algoritmi:

1. Quritilgan mevalarni ajratib oling, ko'p miqdorda suv bilan yuving, asta -sekin qaynatib oling va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, mevalar to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
2. Bulyonni eng yaxshi elakdan yoki bir nechta doka qatlamlaridan yaxshilab torting, quritilgan mevalarni ozgina siqib oling.
3. Bir oz suyuqlikni alohida idishga quying, undagi kartoshka kraxmalini suyultiring.
4. Bulyonni qaynatib oling, sirop va kraxmal eritmasini qo'shing, qaynatib oling.

Quritilgan mevalar va rezavorlar retseptlarida bolalar atirgul bulonini, tabiiy sharbatlarni, limon bo'laklarini qo'shishlari mumkin. Agar bolada ich qotib qolishga moyilligi bo'lsa va boshqa turdagi jele unga qarshi bo'lsa, unda quritilgan mevalar yordamida bu muammoni hal qilish mumkin. Ichkilikka laksatif ta'siri bilan mashhur o'rik, mayiz, quritilgan o'rik mos keladi.

Sut jeli

Sutga asoslangan retseptlar har qanday yoshdagi bolalarga mos keladi, chunki bolada laktoza allergiyasi bo'lmasa va yuqori sezuvchanlik bo'lmasa.

Tarkibi:

• sut - 2 stakan
• kartoshka kraxmal va shakar - har biri 3 osh qoshiq
• ta'mga ko'ra ozgina vanilya yoki doljin

Pishirish algoritmi:

1. Sutni qaynatib oling, yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling (doimo aralashtiring va hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang).
2. Sutga oldindan namlangan shakar va kraxmal qo'shing.
3. Ichkilikni iliq bo'lguncha sovutib oling, ta'mga vanillin yoki vanil shakar qo'shing.

Bolaning oshqozonini ortiqcha kaloriya bilan ortiqcha yuklamaslik uchun, uni tayyorlashda kam yog'li sutni tanlash yoki uni suv bilan suyultirish maqsadga muvofiqdir.

Bolalar uchun sutli jele retseptlariga murabbo yoki meva siropini qo'shishingiz mumkin. Malina va gilos qo'shimchalar sifatida juda mos keladi. Bunday ichimliklarni asosiy taomlardan oldin kichik dozalarda berish kerak, chunki ular immunitetni yaxshilashga qodir.

Qanday hollarda jele berishdan bosh tortish kerak?

Agar bu ichimlik maktab o'quvchilarining ratsionida to'liq oqlangan bo'lsa, unda bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun bir qator cheklovlar mavjud. Uni muntazam ich qotishi yoki yo'g'on ichakning patologiyasi bilan og'rigan bolalarga bermaslik kerak. Bundan tashqari, ortiqcha vaznli bir yoshgacha bo'lgan bolalar menyusidan chiqarib tashlash kerak bo'ladi. Qandli diabet yoki unga moyil bo'lgan chaqaloqlar uchun bu eng yaxshi tanlov emas. Emizgan chaqaloqlar uchun qalin jele oshqozon uchun og'ir oziq -ovqat hisoblanadi, shuning uchun kraxmalning dozasini kamaytirish mantiqan to'g'ri keladi va shu bilan uning mustahkamligi suyuqroq bo'ladi. Allergiya bo'lgan bolalar uchun siz allergiya keltirib chiqarmaydigan va bu ichimlikni ratsiondan chiqarib tashlamaydigan ingredientlarni tanlashingiz mumkin.

Bir yoshgacha bo'lgan bolaga mazali va sog'lom jele tayyorlash uchun yuqori sifatli yangi uzilgan mevalar, mevalar, sut, jo'xori uni yoki dukkakli suli tanlash va ularning konsistentsiyasini biroz qalinlashtirish uchun kraxmaldan foydalanish kifoya. Chaqaloqlar uchun bitta komponentli formulalar eng yaxshi tanlov bo'ladi, katta yoshdagi bolalar uchun - sitrus mevalari, shakarlangan mevalar, muzqaymoq yordamida ichimlikning ta'mini yaxshilash mumkin. Shuni esda tutish kerakki, jele - bu butun taomni to'liq almashtira oladigan samimiy ichimlik, shuning uchun uni kichkina bolaga qat'iy o'lchangan dozada taklif qilish kerak.

Siz bilishingiz kerak bo'lgan narsa

Sut jeli

• sut - 1 stakan;

Yulaf ichimligi

Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• sut - 1 stakan;
• qaynatilgan suv - 1 stakan;
• tatib ko'rish uchun shakar.

Yulaf variantining afzalliklari:

• A va B vitaminlarini o'z ichiga oladi;
• immunitet tizimini mustahkamlaydi.

Banan jeli

Muzlatilgan mevalar

• kraxmal - 1,5 osh qoshiq. l.;
• shakar - ¾ stakan.

Berry jeli afzalliklari:

Olmalardan mevali variant

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

Olma ichimligining afzalliklari:

• diareya bilan og'rigan bolalarga yordam beradi;

Qovoq jeli

• qovoq sharbati - 2 stakan;

© - "edakarapuza.ru" portali

1 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun jele retseptlari

Siz bilishingiz kerak bo'lgan narsa

• Mahsulot tarkibida turli xil vitaminlar mavjud, masalan, B vitamini, bu mushak tizimining to'g'ri ishlashini ta'minlaydi.
• A vitamini, tananing tashqi ta'sirlardan himoyalanish qobiliyatini rivojlantirishga yordam beradi.
• Shifokorlar ushbu ichimlikni kam vaznli bolalarga tavsiya qilishadi. Bu ichimlik yuqori kaloriya tarkibiga ega, chunki u oqsillar, yog'lar va uglevodlardan iborat. Shuning uchun, agar bola ortiqcha vaznga ega bo'lsa, jele bermaslik yaxshiroqdir.
• Bu noziklik nafaqat mazali, balki shifobaxsh xususiyatlarga ham ega, siz diareya uchun jele ishlatishingiz mumkin, chunki u ichaklarni o'rab oladi va shu bilan birga uni tinchlantiradi.
• Bundan tashqari, davolanish yo'taldan qutilishga yordam beradi, banan ichimligi bunga juda yaxshi yordam beradi.

• Allergiyaga olib kelmaslik uchun siz faqat chaqalog'ingizga tanish bo'lgan ovqatlardan pishirishingiz kerak.
• Siz bir necha qoshiq jele berishni boshlashingiz kerak.
• Ichkilikni iliq va suyuq holda berish kerak, shunda uni ishlatishni murakkablashtirmaslik kerak.
• Davolanishni keyingi safarga qoldirishingiz shart emas, u faqat yangi beriladi, shuning uchun uni oz miqdorda pishirishga harakat qiling.
• Shakar ko'p retseptlarda mavjud, lekin siz shakar miqdorini cheklashingiz kerak, ayniqsa meva va rezavorlardan foydalanganda.
• Ichkilik ich qotib qolishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun chaqalog'ingizning reaktsiyasini kuzating.
• Siz makkajo'xori jeli tayyorlashingiz mumkin, shunda u yanada yumshoq bo'ladi.

Sut jeli

Biz chaqalog'ingizga sutli jele tayyorlashni taklif qilamiz. Retsept 1 yoshdan katta bolalarga mos keladi.

Ovqat pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• sut - 1 stakan;
• kartoshka kraxmal - 1 osh qoshiq. l.;
• shakar - 2 osh qoshiq (bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun shakarni istisno qilish yaxshiroqdir).

Sutli ichimlik bolaning immunitetini yaxshilaydi, shamollash uchun foydali, bolalar va tomoq og'rig'i uchun yo'talni davolash vositasi sifatida ishlatiladi.

Yulaf ichimligi

Bir yoshgacha bo'lgan bolaga jo'xori uni jeli ko'proq suyuq mustahkamlik bilan tayyorlash yaxshidir. Bu ichimlik oddiy retsept bo'yicha tayyorlanadi.

Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• jo'xori uni yoki bo'laklari - 100 g;
• sut - 1 stakan;
• qaynatilgan suv - 1 stakan;
• tatib ko'rish uchun shakar.

Yulaf variantining afzalliklari:

• oshqozon -ichak trakti faoliyatini yaxshilashga yordam beradi;
• gaz va kolikni yo'q qiladi;
• A va B vitaminlarini o'z ichiga oladi;
• immunitet tizimini mustahkamlaydi.

Banan jeli

Bir yoshli bola uchun bu jele retsepti mukammaldir. Bir yildan keyin bolalarga ichimlik berish yaxshidir, chunki bolalar 8 oydan boshlab bolalarni banan bilan tanishtirishni boshlaydilar. Endi biz sizga qanday mazali taom tayyorlashni aytamiz.

Muzlatilgan mevalar

Ovqat pishirish uchun bizga kerak:

• smorodina, ko'k, malina yoki kızılcık - 1 stakan;
• kraxmal - 1,5 osh qoshiq. l.;
• shakar - ¾ stakan.

Berry jeli afzalliklari:

Olmalardan mevali variant

Olma jeli 8 oyligida berilishi mumkin, chunki bu mevada allergik reaktsiya darajasi past. Va olma - bu arzon mahsulot. Bundan tashqari, chaqalog'ingizga bu ichimlik albatta yoqadi.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

Olma ichimligining afzalliklari:

• olma jeli gipovitaminoz uchun tavsiya etiladi;
• diareya bilan og'rigan bolalarga yordam beradi;
• boshqalarga qaraganda, bu dietali ichimlik.

Qovoq jeli

Bu retsept bolangiz uchun juda sog'lom va mazali.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• qovoq sharbati - 2 stakan;
• kartoshka kraxmal - 1 choy qoshiq

1. Kraxmalni ozgina suvda eritib oling;
2. Qovoq sharbati va kraxmalni aralashtiring;
3. 5-10 daqiqa qaynatib oling, shunda mahsulot tayyor.

Biz siz uchun ishlaymiz va sizning fikringiz biz uchun muhim!

© - "edakarapuza.ru" portali

Materiallardan nusxa ko'chirish faqat manbaga faol giperhavola bilan ruxsat etiladi.

http://edakarapuza.ru/pitanie/recepty/kisel-dlya-rebenka.html

1 yoshgacha bo'lgan bola uchun bo'sa va muss. 1 yoshgacha bo'lgan bola uchun jele va muss retseptlari.

Quyida siz bolangizni xushnud etish uchun ishlatishingiz mumkin bo'lgan sog'lom shirin taomlar uchun 5 ta retseptni topasiz.

Bola uchun kızılcık jeli.

50 g kızılcıkdan 200 g jele (1 porsiya) olasiz.

Jel biroz soviganida, unga rezavorlardan siqilgan xom sharbat qo'shing.

Kissel emalli idishda qaynatiladi va bir martadan ko'p emas. Kraxmal, uni kartoshka uni deb ham atashadi, uni faqat suv bilan emas, berry bulon bilan suyultirish kerak.

Har xil yangi rezavorlardan boshqa jele ham xuddi shunday tayyorlanadi.

Quruq ko'klardan bolaga o'pish.

Rubardan bolaga o'pish.

Olingan bulondan 0,25 stakanni kraxmal bilan suyultirish uchun qoldiring (to'liq 1 choy qoshiq), qolganiga shakar qo'shing (3 osh qoshiq) va isitishga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, doimo aralashtirib, ichiga kraxmalli sovutilgan qaynatmani quying. Keyin jele qaynatib oling va soviganidan keyin bolaga berilishi mumkin.

Rhubarb kisselini sut yoki qaymoq bilan ham berish mumkin.

Kattaroq bola uchun qaynatilgan qovoqni o'tkazib yuborish mumkin. Bu holda, kamroq kraxmal talab qilinadi - 5g.

Bolaga pishirilgan olma.

Pishgan olma bolaning tanasi uchun juda foydali.

Ularni bolaga tayyorlash uchun o'rta kattalikdagi olma (pishgan) oling, yuving va yadroni chiqarib oling. Keyin ular suv bilan qoplangan idishning pastki qismiga joylashtirilishi kerak.

Olma o'rtasida (yadro bo'lgan joyda), butun bo'shliqni to'ldirish uchun etarli miqdorda shakar yoki qizil smorodina jeli quyish kerak (odatda to'liq choy qoshiq). Keyin panani 30 daqiqaga qo'ying. Pechga.

Juda yosh bolani boqish uchun pishirilgan olma elakdan surtilishi kerak.

Pechene unli chaqaloq uchun olma ko'pik.

Xom, tozalangan olma qirg'ichdan o'tkazing. Olingan pyureni shishgan pechene bilan aralashtiring va bir xil qalin massa olinmaguncha supurgi yoki vilka bilan uring.

Matnda xato?

Belgilang va bosing:

ikkilanmang va sharhlaringizni qoldiring.

Tashrifingiz uchun tashakkur.

To'g'ri ichish rejimi chaqaloqning sog'lig'ini saqlashda muhim rol o'ynaydi. Farzandingizni kun davomida turli xil suyuqlik ichishga undang: uy qurilishi sharbatlari ,. Bolalarga choy berish tavsiya qilinmaydi - bu ichimlik tarkibida bolaning o'sayotgan tanasi uchun foydali bo'lgan ozgina moddalar bor... Xuddi shu narsa gazlangan ichimliklar uchun ham amal qiladi. Ichaklarni mukammal rag'batlantiradi va kichik oshqozon devorlarini jele bilan o'rab oladi. U yangi va muzlatilgan rezavorlar asosida tayyorlanishi mumkin.

Mevalarni kelajakda ishlatish uchun tayyorlashga dangasa bo'lmang - qishda siz bolaning vitaminlarga bo'lgan ehtiyojini to'liq qondira olasiz. Qishki smorodina berry jeli vitaminlarni to'ldirish uchun juda yaxshi... Bundan tashqari, tarkibida S vitamini ko'p bo'lgani uchun sovuq va gripp viruslari bilan faol kurashishga yordam beradi.

Bola uchun smorodina jeli retsepti: