1-bosqich. Eng avvalo, xamir uchun tuxum aralashmasini tayyorlang. Chuqur idishda sariyog'ni (eritish kerak) shakar bilan maydalang. Keyin aralashmaga 2 tuxum qo'shing va ko'pirtirish yoki mikser bilan uring. Bu idishni hozircha chetga surib qo'ying.

2-bosqich. Keling, jo'xori uniga o'tamiz - pechene xamirimizning ikkinchi komponenti. Birinchidan, bo'laklarni maydalaymiz. Bu bolg'a yoki ohak yordamida amalga oshirilishi mumkin. Shunday qilib, bundan oldin siz donni qovurilgan idishda qovurishingiz mumkin. Bu taomga achchiqlikni qo'shadi. Keyin jo'xori uniga un va pishirish kukuni qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

4-bosqich. Endi xamirni pishirish varag'iga qo'yishimiz mumkin. Buni quyidagicha qilish kerak: avval qoshiqni suv bilan namlang (xamir yopishmasligi uchun), so'ngra uni kichik krep shaklida pishirish varag'iga qo'ying. Pishirish qog'ozini ham ishlatish eng yaxshisidir, bu sizni pishirish varag'ida yonib turgan pechenelardan himoya qiladi.

5-bosqich. Jigarni 190-200 daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida pishiring. Pechni o'chirgandan so'ng, uni yana 10 daqiqaga qoldiring.

Men sizga jo'xori pishiriqlarini tayyorlash retseptini taklif qilaman. Ushbu kuki ko'plab uy bekalariga tanish va agar siz hali sinab ko'rmagan bo'lsangiz, men buni tavsiya qilaman. Yulaf pishiriqlari juda sodda va tez tayyorlanadi, shoshqaloqlik bilan. Bu kukilar choy bilan haqiqiy zavq!

Mahsulotlar:

• jo'xori uni - 1,5 stakan
• Un - 1 stakan
• Shakar - ½ stakan
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq
• Tuxum - 1 dona.
• Sariyog '- 100 gr.

Tayyorlanishi:

Yumshoq sariyog'ni shakar bilan kremlang. Tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralashga un, jo'xori uni (quruq qovurilgan idishda oldindan quritilgan), pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Siz qalin xamir olasiz, lekin qattiq emas.

1 osh qoshiqni moylangan pishirish varag'iga qo'ying. qoshiq va qoshiq bilan yoki qo'llaringiz bilan yordam beradigan doira shaklida. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Cookie-larning jigarrang bo'lishiga yo'l qo'ymang, aks holda ular qattiq bo'lib chiqadi.

Issiq kukilarni choyshabdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ularni idishga soling. Bunday pishiriqlarni ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin.

Choyingiz va yaxshi kayfiyatingizdan rohatlaning!

Tez jo'xori pishiriqlari uchun bosqichma-bosqich retsept fotosurat bilan.

• Milliy taomlar: uy oshxonasi
• Taom turi: Pishirish, kukilar
• Retseptning qiyinligi: Oddiy retsept

• Tayyorlash vaqti: 11 daqiqa
• Pishirish vaqti: 35 min
• Porsiya soni: 5 ta porsiya
• Kaloriya miqdori: 320 kilokal
• Vaziyat: shoshqaloqlik bilan

Shirin tishga ega bo'lganlar uchun sog'lom, shirin va mazali taom - tez jo'xori pishiriqlari. Juda tez retsept - o'zingiz ko'ring!

Ma'lumki, jo'xori uni oddiygina ozuqaviy moddalar omboridir. Ammo hamma ham jo'xori pyuresini yaxshi ko'rmaydi, shuning uchun o'zingizni ushbu vitaminlar manbaidan mahrum qilmaslik uchun oddiy tez jo'xori pechene retseptidan foydalaning. U haqiqatan ham juda tez pishiriladi va iste'mol qilinadi

Porsiya soni: 5-6

5 ta porsiya uchun ingredientlar

• Yulaf ezib - 2 stakan
• Yog '- 100 gramm
• Tuxum - 2 dona
• Shakar - 1/1, stakan
• Un - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Tuz - 1 chimdik

Qadam ba qadam

1. Xona haroratidagi sariyog'ni shakar va tuz bilan qaymoqqa soling.
2. Sariyog'ga tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Alohida idishda un va jo'xori uni aralashtiramiz.
4. Un va donni sariyog 'va tuxumga to'kib tashlang va aralashtiring.
5. Bu biz pechene xamiri uchun oldik. Pechni 200 darajaga yoqing va uni qizdiring.
6. Pishirish tepsisini pishirish qog'ozi bilan yoping va xamirdan ehtiyotkorlik bilan qoshiq qiling. Siz ikki qoshiq yordamida yoki o'simlik moyi bilan yog'langan qo'llaringiz bilan pechene yaratishingiz mumkin. Pishirish paytida xamir biroz tarqaladi, shuning uchun pechene orasida bo'sh joy qoldiring. 15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor cookie-fayllarning qirralari jigarrang rangga aylanishi kerak.

Pechda pishiriqlarni tezda pishirish uchun siz hech qanday maxsus oshpazlik bilimiga ega bo'lishingiz shart emas. Qoida tariqasida, bunday retseptlar asoratlarni o'z ichiga olmaydi va mavjud ingredientlardan tayyorlanadi. Yangi boshlanuvchi har qanday pishirish variantini takrorlashi mumkin va ba'zi retseptlar uchun siz bolalarni yordamchi sifatida ishlatishingiz mumkin.

Oddiy kukilarni qanday tayyorlash mumkin?

Tandirda qanday oddiy pechene pishirishni bilmaganlar uchun quyidagi tavsiyalar albatta yordam beradi. Mahsulotlarni shakllantirish jarayonida o'z tasavvuringizdan foydalanib, turli xil xamirlardan noziklik tayyorlashingiz mumkin.

1. Eng oddiy pechene xamiri - bu kalta non. U faqat uchta ingredientdan tayyorlanadi va natija har doim to'g'ri bo'ladi: maydalangan, mo''tadil eyiladigan mahsulotlar har bir shirin tishni xursand qiladi.
2. Puff pastry shoshqaloqlik bilan mazali pechene tayyorlash oson. Pishirish shakli haqida qaror qabul qilish muhimdir. Ba'zi qandolatchilar dizayn bilan juda bezovta qilmaydi: ular qatlamni to'rtburchaklar shaklida kesib, shakar yoki doljin bilan sepib, pishiradi.
3. Mashhur "Qarga oyoqlari" tvorog bazasi tufayli eng oddiy pishirilgan mahsulotlar toifasiga kiradi. Bu xamirdan tayyorlangan kukilar tezda eskirmaydi.
4. Yumshoq pechene uchun asos fermentlangan sut mahsulotlari hisoblanadi: kefir, yogurt, yogurt yoki smetana.
5. Agar bolalar shirinliklarni yaratish jarayonida ishtirok etishni xohlasalar, ular albatta pechenye to'sarlarini olishlari kerak, ular deyarli har qanday xamirdan noziklikning o'ziga xos shaklini tayyorlashlari mumkin.

Eng oddiy pechene - bu kalta non, bunday noziklik bilan ajablanish qiyin bo'ladi. Agar siz o'zingizning tasavvuringizdan foydalansangiz, oddiy asosiy asosdan siz hatto tajribali shirin tishlarni ham hayratda qoldiradigan muomala yaratishingiz mumkin. Xamirni 2 ta teng qismga bo'lish mumkin, va kakao biriga aralashtiriladi, so'ngra ikkita qatlamni aylantiring va bo'laklarga bo'ling. Yoqimli zebralar yosh tomoshabinlarni juda xursand qiladi.

Tarkibi:

• sariyog '- 150 g;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• un - 2 osh qoshiq;
• Pishiriq kukuni;
• tuxum - 2 dona;
• kakao - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik

1. Sariyog'ni shakar bilan maydalang, tuxum, pishirish kukuni va un qo'shing, yumshoq xamir yoğurun.
2. 2 qismga bo'linib, biriga kakao, ikkinchisiga ozgina un qo'shing.
3. Ikkala qismni qalin va yopishqoq bo'lgunga qadar yoğurun.
4. 2 ta qatlamni yoyib, shokoladni oqning ustiga qo'ying, yana o'rang.
5. Qattiq rulonga aylantiring.
6. Ish qismini 20 daqiqa sovutib oling.
7. Segmentlarga bo'ling, 20 daqiqa davomida 190 daraja pishiring.

Tvorog xamiridan tayyorlangan oddiy kukilar ayniqsa qiyin emas. Bu erda yog'li tvorogdan foydalanish va qo'pol shakarni to'plash juda muhim, mayda shakar pishirish paytida eriydi. Noziklik bir nechta nomga ega: "Qarga oyoqlari", "Uchburchaklar" yoki "Kisses". Belgilangan miqdordagi komponentlardan siz taxminan 20-25 kuki olasiz.

Tarkibi:

• tvorog - 400 g;
• yumshoq sariyog '- 250 g;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• un - 2 osh qoshiq;
• shakar.

Tayyorgarlik

1. Sariyog'ni tvorog bilan uring, pishirish kukuni qo'shing.
2. Un qo'shing va qattiq elastik xamirga yoğurun.
3. 30 daqiqa sovutib oling.
4. Yupqa qatlamga aylantiring, stakan bilan doiralarni kesib oling, shakar seping.
5. Doirani yarmiga katlayın va yana shakarga botiring.
6. Uchburchak hosil qilish uchun uni yana katlayın, bir tomonini shakarga botiring.
7. Pishirish varag'iga qo'ying, shakar tomoni yuqoriga qarab, 200 da 15 daqiqa davomida pishiring.

Oddiy kefir pishiriqlari yumshoq va maydalangan bo'lib chiqadi. Bezatish uchun siz shakllangan qoliplardan yoki stakandan foydalanishingiz mumkin. Ta'mni yanada qiziqarli qilish uchun xamirga limon qobig'i va vanillin qo'shiladi va pechene pishirishdan oldin shakar bilan sepiladi. Ushbu ingredientlardan siz taxminan 25-30 dona kichik shirinlik olasiz

Tarkibi:

• kefir - 150 ml;
• un - 2 osh qoshiq;
• Pishiriq kukuni;
• shakar - 150 g;
• yumshoq sariyog '- 100 g;
• tuxum - 1 dona;
• vanil;
• limon qobig'i - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik

1. Tuxumni shakar bilan uring, yumshoq sariyog 'qo'shing.
2. Kefir, pishirish kukuni, qobiq va vanil qo'shing.
3. Un qo'shing, zich, yopishqoq bo'lmagan xamir yoğurun.
4. Taxtani yoyib, kukilarni kesib oling, pishirish varag'iga qo'ying.
5. Cookie-fayllar pechda 200 daqiqada tez pishiriladi.

Ushbu oddiy pechene retsepti Sovet davridan beri ko'pchilikka tanish bo'lib, u oddiy tarkibi va tez amalga oshirilishi tufayli juda mashhur edi. Xamir go'sht maydalagich orqali o'raladi, kichik qismlarga bo'linadi va tezda pishiriladi. Shu tarzda tayyorlangan muolaja uzoq vaqt davomida yumshoq bo'lib qoladi, shuning uchun uni ko'p miqdorda ishonch bilan tayyorlash mumkin.

Tarkibi:

• mayonez - 200 ml;
• shakar - 200 g;
• tuxum - 2 dona;
• yumshoq sariyog '- 150 g;
• un - 3 osh qoshiq;
• Pishiriq kukuni.

Tayyorgarlik

1. Ingredientlarni istalgan tartibda aralashtiring, un qo'shing, qalin xamir yoğurun.
2. Xamirni go'sht maydalagich orqali aylantiring, kichik qismlarga bo'ling.
3. Pishirish varag'iga joylashtiring, shakar bilan seping.
4. 190 daraja oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

Har kim pishirishi mumkin. Retsept sariyog'ni o'simlik moyi bilan, shakarni asal yoki tatlandırıcı bilan almashtirish orqali parhez ovqatlanish uchun moslashtirilishi mumkin. Har qanday yong'oq va tug'ralgan quritilgan mevalar retseptda ortiqcha bo'lmaydi: quritilgan o'rik, o'rik, xurmo. Klassik kukilarda bo'lishi kerak bo'lgan ziravorlar doljindir.

Tarkibi:

• kichik jo'xori donalari - ½ osh qoshiq;
• un - 2 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 2 dona;
• yumshoq sariyog '- 100 g;
• doljin - 1 choy qoshiq;
• yong'oqlar, quritilgan mevalar - 1 hovuch;
• shakar - 100 g.

Tayyorgarlik

1. Sariyog 'va shakarni maydalang, tuxumni birma-bir uring.
2. Pishirish kukuni va doljin qo'shing.
3. Yoriqlarni qahva maydalagichda maydalang va un bilan aralashtiring, xamirga qo'shing.
4. Pishirish varag'iga qoshiq soling va 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.

Ushbu tezkor cookie dietaga, vegetarianlarga yoki... Retseptda tuxum yoki sut mahsulotlari mavjud emas. Cookie-fayllar yumshoq bo'lib chiqadi va yumshoq zanjabil noniga o'xshaydi, lekin agar siz xamirga kamroq un qo'shsangiz, u ingichka va tiniqroq bo'ladi. Agar so'ralsa, doljin va maydalangan chinnigullar qo'shing. Yuqoridagi ingredientlar taxminan 20 dona hosil qiladi.

Tarkibi:

• margarin - 100 ml;
• shakar - 100 g;
• un - 250 g;
• tuz - 1 chimdik;
• Pishiriq kukuni;
• asal - 120 g;
• maydalangan zanjabil - 1 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Quruq ingredientlarni aralashtiring.
2. Tug'ralgan margarin qo'shing va maydalagichga maydalang.
3. Asal qo'shing, xamirni qattiq to'pga to'plang, 15 daqiqaga qoldiring.
4. To'plarga aylantiring, shakarni aylantiring, pishirish varag'iga qo'ying.
5. 180 da 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Juda oddiy kukilarni puff pastry yordamida ko'pirtirish mumkin. Ushbu g'oyani amalga oshirish uchun xamirturushsiz muzlatish idealdir va to'ldirish uchun sizga qamish shakar kerak bo'ladi, u noziklikka karamel ta'mini qo'shadi. Davolanishni quruq va maydalangan qilish uchun uni iloji boricha ingichka bo'laklarga bo'lish kerak, bu ish qismini muzlatish orqali qilish qulay.

Tarkibi:

• puff pasta - 500 g;
• shakar qamish - ½ osh qoshiq;
• doljin - 1 osh qoshiq. l.;
• yumshoq sariyog '- 50 g.

Tayyorgarlik

1. Muzdan tushirilgan xamirni yoyib chiqing.
2. Yumshoq sariyog 'bilan yog'lang va doljin va shakar aralashmasi bilan seping.
3. Uni ikki tomonga o'rang va shakar qamishiga o'rang.
4. Rulonni 20 daqiqa sovutib, yupqa pechene bilan kesib oling va pishirish varag'iga qo'ying.
5. 200 da 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Oddiy uy pishiriqlari sevuvchilarni quvontiradi. Kukunni unning teng qismi bilan almashtirib, kakao bilan deyarli har qanday retsept tayyorlanishi mumkin. Ushbu italyan nozikligi o'zining boy kunjut ta'mi va tez pishirish vaqti bilan ajralib turadi. Belgilangan miqdordagi ingredientlardan 12-15 ta kuki olinadi.

Tarkibi:

• yumshoq sariyog '- 150 g;
• shakar - 100 g;
• vanil, pishirish kukuni, bir chimdik tuz;
• tuxum - 1 dona;
• un - 200 g;
• kakao - 100 g;
• kunjut - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik

1. Yog 'va shakarni qaymoqqa soling, vanil, tuxum, pishirish kukuni va un qo'shing.
2. Kakao va kunjut urug'ini qo'shing.
3. Xamirni 30 daqiqa sovutib oling.
4. To'plarga aylantiring va pechenyelarni tezda 15 daqiqa davomida issiq pechda pishiring.

Mazali va oddiy kukilarni retsept bilan bezovta qilmasdan tayyorlash mumkin. Ushbu noziklikni tayyorlash uchun 20 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi, do'konda sotib olingan murabbo to'ldirish uchun eng yaxshisidir, yaxshisi bir nechta turli xil turlari, shuning uchun siz turli xil lazzatlarga ega pechene versiyalarini tayyorlashingiz mumkin. Kichik meva bo'laklari bo'lgan suyuq bo'lmagan mos keladi.

Tarkibi:

• yumshoq sariyog '- 100 g;
• shakar - 100 g;
• pishirish kukuni, vanil;
• un - 300 g;
• tuxum - 2 dona;
• murabbo.

Tayyorgarlik

1. Sariyog'ni shakar bilan maydalang, tuxum, pishirish kukuni, vanil qo'shing.
2. Un qo'shing, silliq, yopishqoq bo'lmagan xamirni yoğurun.
3. To'plar hosil qiling, tekislang va markazda chuqurchalar qiling.
4. Bo'shliqni murabbo bilan to'ldiring, 200 da 15 daqiqa davomida pishiring.

Ushbu tez pishiriq retsepti xamirni tayyorlashni hisobga olgan holda faqat yarim soat ichida tayyorlanishi mumkin. Siz bunday asosdan shaklli pechene tayyorlay olmaysiz, yopishqoq mustahkamlik tufayli qatlamni yoyib bo'lmaydi. Xamir to'plarga aylanadi, pishirish paytida ular biroz yoyilib, ingichka bo'ladi. Ular juda ko'p qovurmaydilar, shuning uchun pechda pishiriq qurib ketmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Tarkibi:

• quyultirilgan sut - 350 g;
• yumshoq sariyog '- 200 g;
• un - 3,5 osh qoshiq;
• Pishiriq kukuni.

Tayyorgarlik

1. Quyultirilgan sutni sariyog 'bilan aralashtirib, un va pishirish kukuni qo'shing.
2. Yumshoq xamir yoğurun.
3. To'plar hosil qiling, pishirish varag'iga qo'ying va vilkalar bilan tekislang.
4. 180 da oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

hene">Shoshilinch pishloqli pechenye - yo'lda yoki maktabda mazali atıştırmalık uchun ajoyib variant. Delikates oddiy ingredientlardan juda tez tayyorlanadi va uning ta'mi shunchaki g'ayrioddiy. Ta'mning asosi ekanligini hisobga olsak pishloq, uni tanlayotganda tejamaslik kerak Asosiy mahsulot sho'r ta'mga ega bo'lsa, kompozitsiyaga tuz qo'shmang.Tayyor muomala miqdori katta kompaniya uchun etarli.

Tarkibi:

• un - 150 g;
• sarig'i - 4 dona;
• sariyog '- 100 g;
• kunjut;
• pishloq - 100 g.

Tayyorgarlik

1. Yumshoq sariyog'ni un bilan aralashtiring.
2. Sariq va mayda maydalangan pishloq qo'shing.
3. Xamirni to'pga to'plang va 15 daqiqaga qoldiring.
4. 5 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring.
5. Chiziqlarga kesib oling, pishirish varag'iga qo'ying, kunjut seping.
6. 180 daraja haroratda 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Hayvonot mahsulotlarini dietadan chiqarib tashlash, maxsus parhezga rioya qilish sizni o'zingizni yanada mazali va afzalroq shirin narsa bilan davolashni xohlaydi. Bu tez va mazali kukilar oddiy ingredientlardan bir necha daqiqada tayyorlanadi. Bunday pishirilgan mahsulotlarning yagona kamchiliklari shundaki, mahsulotlar tezda eskiradi, shuning uchun ularni ko'p miqdorda tayyorlash mumkin emas.

Ko'pchilik mazali pishiriqlarni yaxshi ko'radi. Do'kon bo'limlari ushbu noziklikning katta assortimentini taklif qiladi. Ammo o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan pishiriqlar har doim juda mazali, tabiiyroq va sog'lom bo'lib chiqadi. Maqolada siz va yaqinlaringizni yangi tayyorlangan noziklikning ajoyib ta'mi va xushbo'yligi bilan xursand qiladigan tez cookie variantlari mavjud.

Bu uy qurilishi pechene tayyorlashning eng oson retsepti. Dam olish kunlarida pishirish uchun yaxshi variant, siz bir vaqtning o'zida dam olishni va juda tez tayyorlanadigan va mazali bo'lib chiqadigan uy qurilishi keklaridan bahramand bo'lishni xohlaysiz.

Tarkibi:

• un - 300 g;
• shakar - 100 g;
• kefir - 125 ml;
• vanil - yarim choy qoshiq;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• tuz;
• doljin - 1 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - yarim stakan.

Tayyorlanishi:

1. Idishga pishirish kukunini, so'ngra unni to'kib tashlang. Shakar va doljin qo'shing. Bir oz tuz qo'shing. Aralashtiring.
2. Tuxumni idishga quying. Aromatik vanil qo'shing. Kefir va yog'ga quying. Beat.
3. Quruq va suyuq aralashmani aralashtiring. Xamirni yoğurun.
4. Siz ozgina yopishqoq massa olasiz. Roll.
5. Shakllarni oling. Raqamlarni kesib tashlang.
6. Pishirish varag'iga joylashtiring.
7. Pechga qo'ying (180 daraja)
8. Vaqt - chorak soat.

Yog 'ustida

Pishirilgan mahsulotlar nozik tuzilishga, nozik kremsi ta'mga va ajoyib hidga ega.

Tarkibi:

• tanlangan tuxum - 1 dona;
• sariyog '- 120 g;
• un - 430 g;
• sut - 90 ml;
• shakar - 210 g;
• pishirish kukuni - yarim choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Yog'ni bir necha soat davomida stolda qoldiring. Pishirish uchun sizga yumshoq ingredient kerak bo'ladi.
2. Shakar qo'shing. Beat. Tuxum va sutni to'kib tashlang. Pishirish kukuni qo'shing. Aralashtiring.
3. Un qo'shing. Yoğurma.
4. Qalinligi 1 sm dan oshmaydigan qilib yoying.
5. Shakllarni oling va ularni kesib oling.
6. Pechni 180 darajaga qo'ying.
7. Raqamlarni pishirish varag'iga joylashtiring.
8. Chorak soat davomida pishiring.

Smetana bilan

Smetana qo'shilgan pechda ko'pirtirilgan pechene og'izda eriydi va juda yumshoq bo'ladi.

Tarkibi:

• un - 510 g;
• shakar - 120 g;
• tanlangan tuxum - 2 dona;
• smetana - 120 ml;
• pishirish kukuni - 15 g;
• yumshatilgan margarin - 180 g.

Tayyorlanishi:

1. Smetana shakar bilan aralashtiriladi.
2. Mikserni maksimal rejimga o'rnating. Beat. Massa yumshoq bo'lishi kerak.
3. Tuxumni to'kib tashlang. Bir oz tuz qo'shing.
4. Margarin va pishirish kukuni qo'shing. Aralashtiring.
5. Un qo'shing. Yoğurma.
6. Sovutgichga qo'ying, sumka bilan qoplangan.
7. Bir soat o'tgach, yoyib chiqing.
8. Cookie to'sarlari yoki stakan yordamida kukilarni kesib oling.
9. Bo'laklarni pishirish varag'iga o'tkazing.
10. Pechni 185 darajaga qo'ying.
11. Chorak soat ichida noziklik tayyor bo'ladi.

Yulaf pishiriqlari "Oson kabi oson"

Lenten pishiriqlari yumshoq va xushbo'y bo'lib chiqadi, o'rik esa ta'mni yanada nozik qiladi.

Tarkibi:

• o'simlik yog'i - 70 ml;
• un - 160 g;
• o'rik - 90 g;
• soda - 1/3 choy qoshiq;
• olma sirkasi;
• jo'xori donalari - 85 g;
• shakar - 90 g;
• tuz;
• banan - 220 g.

Tayyorlanishi:

1. Qahva maydalagichdan foydalanib, jo'xori uni maydalang.
2. Un qo'shing. Aralashtiring.
3. Banan va o'riklarni blenderda maydalang.
4. Yog 'qo'shing. Shakar qo'shing. Beat.
5. Un aralashmasiga aralashtiring.
6. Olma sirkasini soda ustiga to'kib tashlang, mahsulotni butunlay o'chiring. Aralashtiring. Xamirga quying.
7. Qoshiq bilan to'kib tashlang. Oldindan pergament bilan qoplangan bo'lishi kerak bo'lgan pishirish varag'iga joylashtiring.
8. Pech rejimini 190 darajaga o'rnating.
9. Chorak soat davomida pishiring.

Tez shakarni davolash

Bular engil va pishiriqlarni tayyorlash juda oson. Agar siz pishirilgan pishiriqlarni xohlasangiz, yupqaroq qilib oling.

Cookie-fayllar qattiq bo'lib qolmasligi uchun pishirishdan oldin xamirni sovutish kerak.

Tarkibi:

• un - 620 g;
• sariyog '- 190 g;
• pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
• smetana - 320 g;
• shakar - 160 g + 110 g cho'milish uchun;
• vanil shakar - 2 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Shakar va sariyog'ni maydalang. Vanil shakar qo'shing. Smetana ichiga quying. Aralashtiring.
2. Pishirish kukuni qo'shing. Un qo'shing. Yoğurma.
3. Xaltaga soling. Muzlatgichga qo'ying.
4. Yarim soatdan keyin uni olib tashlang. Roll.
5. Raqamlarni kesib tashlang.
6. Plastinaga shakar tushiring. Har bir bo'lakni botirib oling.
7. Pishirish varag'iga tarqating.
8. 185 daraja haroratda pishiring. 20 daqiqa ichida.

Oddiy pechene pechene

Ushbu kukilar har qanday bayramga mos keladi, ular juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• bug'doy uni - 160 g;
• tanlangan tuxum - 1 dona;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• sariyog '- 60 g;
• shakar - 75 g;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Sariyog'ni ikkiga bo'ling. Eritish uchun bitta. Shakar qo'shing. Qolgan yog'ni qo'shing.
2. Tuxum ustiga quying. Bir oz tuz qo'shing. Aralashtiring.
3. Un va pishirish kukuni qo'shing. Yoğurma.
4. Film bilan yoping. Muzlatgichga qo'ying. Bir soat o'tgach, yoyib chiqing.
5. Cookie-fayllarni pechene to'sarlari bilan kesib oling. Pishirish varag'iga o'tkazing.
6. Etti daqiqa davomida pishiring.
7. Pech rejimi 210 daraja.

Qisqichbaqasimon pishiriqli shirinlik

Qisqa non pishiriqlari uy qurilishi delikateslarini tayyorlashga birinchi urinish uchun ideal variantdir. O'ziga xos xususiyat - bu uzoq saqlash muddati. Shirin maydalangan bo'lib chiqadi va eng nozik ta'mga ega.

Tarkibi:

• tuxum - 2 dona;
• un - 230 g;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• shakar - 85 g;
• tuz;
• sariyog '- 140 g.

Tayyorlanishi:

1. Tuxumni idishga quying. Shakar qo'shing. Beat.
2. Yog 'yumshoq bo'lishi kerak. Idishga qo'shing.
3. Bir oz tuz qo'shing. Un bilan pishirish kukuni qo'shing. Yoğurma.
4. Filmga o'rang. Ajoyib.
5. Pechni yoqing (180 daraja).
6. Xamirni prokat bilan yoğurun. Siz ingichka doira olishingiz kerak.
7. Kesuvchilar yordamida shakllarni kesib oling.
8. Pishirish varag'iga o'tkazing.
9. Sakkiz daqiqa davomida pishiring.

Oddiy ingredientlardan tayyorlangan pechene, qovurilgan idishda pishirilgan

Tvorog nozikligini eslatuvchi eng nozik kukilar. Uni sinab ko'rganingizdan so'ng, hech kim uning qovurilgan idishda pishirilganligini taxmin qilmaydi. Pech bilan qulay bo'lmaganlar uchun ideal variant.

Tarkibi:

• un - 230 g;
• smetana - 70 ml;
• shakar - 70 g;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• vanil shakar - paket;
• tuxum sarig'i - 1 dona;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Pishirish kukuni va unni elakdan o'tkazing.
2. O'simlik yog'ini sarig'i bilan aralashtiring. Smetana ichiga quying. Aralashtiring.
3. Ikki xil shakar qo'shing. Beat.
4. Quruq aralashma bilan birlashtiring. Xamirni yoğurun.
5. Massa yopishqoq bo'lmasligi kerak. Yarimga kesish uchun.
6. Ikkita kolbasa aylantiring. Har birining diametri uch santimetrdan oshmaydi.
7. Har birini qalinligi bir santimetrdan oshmaydigan doiralarga kesib oling.
8. Qovurilgan idishni qizdiring. Yog 'quymang.
9. Uch daqiqa davomida qovuring.
10. O'gir. Bir xil vaqt davomida pishiring.

Pechda pishirilgan tez meringue kukilari

Noziklik chiroyli va original ko'rinishga ega bo'lib chiqadi. Do'kondan pishirilgan mahsulotlar uchun yaxshi o'rinbosar, chunki u bo'yoqlar yoki konservantlardan foydalanmasdan tabiiy mahsulotlardan tayyorlanadi. Bu havodor, tuyadi va juda aromatik bo'lib chiqadi. Bu noziklik pechda tayyorlanadi va sizda gaz pechi yoki elektr pechingiz bo'ladimi, muhim emas, chunki pechenye pishirilishi emas, balki quritilishi kerak. Agar siz tiniq shirinlikni xohlasangiz, rejimni 100 darajaga o'rnating. Nozik va yumshoq pishiriqlarni sevuvchilar uchun 150 daraja rejimi mos keladi.

Ovqat pishirish vaqtida eshikni ochmang.

Tarkibi:

• un - tepasiz 1 choy qoshiq;
• tanlangan tuxum - 2 dona;
• tuz;
• shakar kukuni - stakan.

Tayyorlanishi:

1. Xamir uchun sovuq tuxumlardan foydalaning. Qobiqni sindirish. Bu juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.
2. Sariqni krujkaga quying. Ovqat pishirish uchun sizga kerak bo'lmaydi.
3. Protein - idishga. Bir oz tuz qo'shing.
4. Mikser tezligini maksimal darajada yoqing. Shaklini ushlab turadigan barqaror massaga uring.
5. Kichik dozalarda kukun qo'shing.
6. Taxminan chorak soat davomida uring. Oq qalin va zich bo'lishi kerak.
7. Un qo'shing. Beat.
8. Pechni 100 darajaga qo'ying. Agar konveksiya rejimi mavjud bo'lsa, uni o'rnating.
9. Pishirish tepsisini pishirish qog'ozi bilan yoping. Yog 'bilan surting.
10. Massani maxsus shpritsdan siqib chiqarish yoki qoshiq bilan yoyish mumkin.
11. Bir yarim soat davomida quriting.
12. Pechni o'chiring. Eshikni sovib ketguncha ochmasdan qoldiring.
13. Faqat quruq joyda saqlang.