Bu smetana keki uchun juda va juda oddiy retsept bo'lib, uni uyda tayyorlash uchun pechka ham kerak emas. Biz uni oddiy pechkada, qovurilgan idishda pishiramiz. Natijada mazali va og'izni sug'oradigan shirinlik bo'ladi. Yong'oq shaklidagi bezak meva bo'laklari bilan almashtirilishi mumkin. Buning uchun kivi ishlatib bo'lmaydi, chunki u bilan birlashganda krem ​​oqishi mumkin. Smetana yumshoq va havodor bo'lishi uchun skovorodkada keklarni quritmang. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan ushbu oddiy retsept xatolardan qochishga yordam beradi.

Tarkibi:

Tortlar:

• Premium bug'doy uni - 3-3,5 stakan,
• Smetana 26% - 200 gramm,
• granüllangan shakar - 200 gramm,
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Krem:

• Smetana 30% - 500 gramm,
• shakar kukuni - 200 gramm,
• Quruq krem ​​(chang) - 200 gramm,
• yong'oq - 100 gramm.

Qovurilgan idishda smetana kekini qanday tayyorlash mumkin

Kek qatlamlari

Smetana shakar bilan aralashtiriladi va bu aralashmaga un va pishirish kukuni elakdan o'tkaziladi. Qo'lingizdan osongina chiqib ketishi kerak bo'lgan to'p hosil qilish uchun xamirni yoğurishingiz kerak.

Xamirdan uzun kolbasa hosil qiling va 8 ta teng qismga bo'ling.

Har bir qismni taxminan 3 mm qalinlikda yoyib, tekis doirani kesib oling d = 24 sm.

Olovga chidamli qoplamali issiq qovurilgan idishda har bir tortni pechkada pishiring. Idishni yog 'bilan yog'lashning hojati yo'q (!).

Kek to'liq sovishi kerak. Issiq keklarga krem ​​surmang - u oqadi.

Qatiq

Quruq qaymoq bilan smetana ko'pirtiring, so'ngra shakar kukuni qo'shing. Silliq va yumshoq bo'lguncha uring. Agar smetanangiz 30% dan kam bo'lsa, ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lish uchun uni oldindan siqib oling.

Biz har bir tortni qaymoq bilan surtamiz, stolda taxminan yarim soat tursin, so'ngra uni qattiqlashishi uchun muzlatgichga bir soat qo'yamiz.

Keklarni kesib tashlaganimda, menda qoldiqlar qoldi, men ularni ham pishirdim va maydalangan holda maydaladim. Yong'oqlarni engil qovurib, ularni pichoq bilan kesib tashlang. Men ikkala maydalagichni aralashtirdim. Kekni yon tomonlarga va tepaga sepib qo'ying.

Mazali smetana keki tayyor.

Barchangizga taomingiz rohat bo'lsin!

Mazali, xushbo'y, tender, lekin ayni paytda tayyorlash juda oson. Oddiy pirog qo'lning ikki harakati bilan tortga aylanishi mumkindek tuyuladi?! Ma'lum bo'lishicha, bu tort smetana deb ataladi.

Qovurilgan idishdagi klassik smetana

Qovurilgan idishda smetana tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 185 g un;
• 185 g yog'li smetana;
• bir stakan shakar;
• 5 g pishirish kukuni.

Krem uchun:

• 580 g smetana;
• 2/3 chashka shakar.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Smetana shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Pishirish kukunini un bilan aralashtirib, smetana aralashmasiga qo'shing.
3. Yengil xamir yoğurun. Biz uni 8 ta tortga ajratamiz.
4. Diametri yigirma santimetrgacha bo'lgan har bir qismni yoyib chiqing. Ehtiyotkorlik bilan qirralarning tekislang.
5. Keklarni ikki tomondan kamida uch daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. E'tibor bering, pan quruq bo'lishi kerak.
6. Kremni tayyorlash oson - smetana mikserda granüllangan shakar bilan uriladi.
7. Keklarni qaymoq bilan yaxshilab yog'lang.
8. Kek muzlatgichda bir kechada turishi kerak.

Qovurilgan idishdagi smetana tayyor. Ertalab u pechene bo'laklari bilan bezatilgan.

Tuxum qo'shilmaydi

Tuxum qo'shmagan smetana ta'mi yumshoq bo'lib chiqadi.

Keklarni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

• smetana paketi 400 g yog 'miqdori 20%;
• bir hovuch bilan bir stakan donador shakar;
• osh tuzi - 3 g;
• pishirish soda - 3 g;
• xamir tayyorlash uchun un - 480 g;
• keklarni kesish uchun un - 120 g;

Smetana uchun ingredientlar:

• smetana - 780 g;
• vanillin - 10 g;
• yarim stakan shakar.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Birinchi bosqich - kremni tayyorlash. Vanil shakar va oddiy donador shakarni qaymoqqa aralashtiring. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
2. Endi biz keklar uchun xamirni tayyorlaymiz. Smetana shakar bilan aralashtirib, ozgina tuz qo'shing. Unga soda qo'shing va elakdan o'tkazing. Chuqur idishga quying.
3. Aralashmani qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Xamir qalin bo'lishi kerak.
4. Stol yuzasiga un sepib, ustiga xamirni qo'ying. Uni engil yoğurun va yana bir oz un qo'shing. Xamir sakkiz bo'lakka bo'linadi (200 g gacha). Diametri o'ttiz santimetrgacha bo'lgan mahsulotlar bo'laklardan o'raladi. Bu tort qatlamlari bo'ladi.
5. Keklar har ikki tomondan o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda 2 daqiqa davomida pishiriladi. Oltin jigarrang qobiq paydo bo'lganda mahsulotlar tayyor bo'ladi.
6. Iliq bo'lsa, kek taxminan 24 sm diametrli kesiladi.Kekning kesishlari yon tomonlarga sepish uchun ishlatiladi. Shunday qilib, barcha sakkiz kek pishiriladi. Tayyor mahsulotlar sovutiladi.
7. Keklar har tomondan krem ​​bilan qoplangan va kek qoldiqlari bilan sepiladi.

Kek 24 daraja haroratda uch soat davomida namlanadi. Keyin muzlatgichga bir kechaga qo'yamiz.

Eng oson tort retsepti

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan smetana tayyorlash oson.

Qovoq uchun ingredientlar:

• 480 g smetana;
• 220 g granüllangan shakar;
• 780 g un;
• bir paket pishirish kukuni.

Krem uchun ingredientlar:

• granüllangan shakar - 180 g;
• bir paket vanillin;
• 200 g yong'oq;
• 0,5 litr yog'li smetana.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Smetana shakar bilan aralashtirib, un va pishirish kukunini qo'shishni boshlang.
2. Yengil xamir yoğurun.
3. Xamirni besh qismga bo'ling. U o'raladi va tortlar kesiladi.
4. Qovurilgan idishni olovga qo'ying va o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang.
5. Keklarni ikki tomondan qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
6. Kremni tayyorlash uchun smetana shakar va vanillin bilan aralashtiriladi. Shakar eriguncha o'n daqiqaga qoldiring.
7. Biz keklarni qaymoq bilan namlaymiz va tortning yuqori qismini yog'laymiz. Tug'ralgan yong'oq bilan seping.
8. Sovutgichda bir kechada pishishiga ruxsat bering.

Ushbu oddiy retsept keklarni yaxshi ko'radigan, lekin ularni tayyorlashga ko'p vaqt sarflashni xohlamaydigan odamlar uchun juda mos keladi.

Qovurilgan idishdagi shokoladli smetana

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan shokoladli smetana nozik ta'mga ega.

Tarkibi:

• 180 g smetana;
• ikkita tuxum;
• sut yoki qora shokolad - 1 bar;
• 180 g granüllangan shakar;
• bir paket vanillin;
• 200 g un;
• bir chimdik tuz.

Tayyorlanishi:

1. Biz keklarni tayyorlayapmiz. Tuxumni urib, shakar qo'shing va aralashmani yaxshilab aralashtiring. Smetana, vanil shakar, bir chimdik tuz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
2. Sodani un bilan elakdan o'tkazing va smetana aralashmasiga qo'shing.
3. Etti yupqa tortni yoyib chiqing.
4. Keklarni har tomondan kamida uch daqiqa davomida pishirish kerak.
5. Endi kremni tayyorlaylik. Smetana ichiga shakar tushiring va aralashmani mikser bilan yaxshilab uring.
6. Biz har bir tortni smetana bilan surtamiz.
7. Shokoladni past olovda eritib oling. Biz u bilan tortning yuqori va yon tomonlarini yog'laymiz.

Qolgan narsa - mazali uy qurilishi smetanasini muzlatgichga qo'yishdir, shunda u kamida olti soat davomida namlanadi.

Yam-yashil tvorog to'ldirish bilan

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pirojnoe mazali, ammo kaloriyalarda juda yuqori.

Tarkibi:

• 270 g tvorog;
• 180 g smetana;
• bir stakan sut;
• yarim tayoq sariyog ';
• 120 g granüllangan shakar;
• 180 g un;
• ikkita tuxum;
• vanillin.

Tvorogni to'ldirishni tayyorlash uchun:

• 270 g tvorog;
• 45 g smetana;
• shakar.

Tayyorlanishi:

1. Sutga tvorog va sariyog 'qo'shing. Keling, hamma narsani isitaylik.
2. Donador shakar qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Pishirish kukuni va elenmiş un qo'shing.
3. Mikser yordamida siz xamirni yorishingiz kerak.
4. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang.
5. Xamirni yoğurun, uni qovurilgan idishga soling va uni yuzaga taqsimlang.
6. Tayyor bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida qobiqni pishiring.
7. Qolgan narsa - tvorogni to'ldirishni tayyorlash. Vanil va tvorogni aralashtiring.
8. Aralashmani bo'laklarsiz bir hil holga kelguncha mikser bilan uring.
9. Smetana qo'shing va yana 5 daqiqa uring.
10. Yumshoq tvorogni 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Qattiqlashganda, keklarni mo'l-ko'l yog'lang.
11. Nihoyat, tortning yuqori va yon tomonlarini yoping.

Shirinni ho'llashga ruxsat berish juda muhimdir.

Bu smetana keki uchun juda va juda oddiy retsept bo'lib, uni uyda tayyorlash uchun pechka ham kerak emas. Biz uni oddiy pechkada, qovurilgan idishda pishiramiz. Natijada mazali va og'izni sug'oradigan shirinlik bo'ladi. Yong'oq shaklidagi bezak meva bo'laklari bilan almashtirilishi mumkin. Buning uchun kivi ishlatib bo'lmaydi, chunki u bilan birlashganda krem ​​oqishi mumkin. Smetana yumshoq va havodor bo'lishi uchun skovorodkada keklarni quritmang. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan ushbu oddiy retsept xatolardan qochishga yordam beradi.

Tarkibi:

Tortlar:

• Premium bug'doy uni - 3-3,5 stakan,
• Smetana 26% - 200 gramm,
• granüllangan shakar - 200 gramm,
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Krem:

• Smetana 30% - 500 gramm,
• shakar kukuni - 200 gramm,
• Quruq krem ​​(chang) - 200 gramm,
• yong'oq - 100 gramm.

Qovurilgan idishda smetana kekini qanday tayyorlash mumkin

Kek qatlamlari

Smetana shakar bilan aralashtiriladi va bu aralashmaga un va pishirish kukuni elakdan o'tkaziladi. Qo'lingizdan osongina chiqib ketishi kerak bo'lgan to'p hosil qilish uchun xamirni yoğurishingiz kerak.

Xamirdan uzun kolbasa hosil qiling va 8 ta teng qismga bo'ling.

Har bir qismni taxminan 3 mm qalinlikda yoyib, tekis doirani kesib oling d = 24 sm.

Olovga chidamli qoplamali issiq qovurilgan idishda har bir tortni pechkada pishiring. Idishni yog 'bilan yog'lashning hojati yo'q (!).

Kek to'liq sovishi kerak. Issiq keklarga krem ​​surmang - u oqadi.

Qatiq

Quruq qaymoq bilan smetana ko'pirtiring, so'ngra shakar kukuni qo'shing. Silliq va yumshoq bo'lguncha uring. Agar smetanangiz 30% dan kam bo'lsa, ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lish uchun uni oldindan siqib oling.

Biz har bir tortni qaymoq bilan surtamiz, stolda taxminan yarim soat tursin, so'ngra uni qattiqlashishi uchun muzlatgichga bir soat qo'yamiz.

Keklarni kesib tashlaganimda, menda qoldiqlar qoldi, men ularni ham pishirdim va maydalangan holda maydaladim. Yong'oqlarni engil qovurib, ularni pichoq bilan kesib tashlang. Men ikkala maydalagichni aralashtirdim. Kekni yon tomonlarga va tepaga sepib qo'ying.

Mazali smetana keki tayyor.

Barchangizga taomingiz rohat bo'lsin!

Qovurilgan idishdagi "Smetannik" keki

"Smetannik keki skovorodkada" uchun masalliqlar: Xamir Smetana (10-20% yog ') - 200 g Shakar - 200 g Soda - 1 choy qoshiq. Un (- 0,5 stakan) - 3 stakan. Krem Smetana (27% yog ') - 400 ml Shakar - 1 stakan. Vanillin - 1 g

Qovurilgan idishdagi "smetana keki" uchun retsept:

Smetana, shakar, soda aralashtiriladi (siz uni qo'yishingiz mumkin, lekin shart emas, chunki smetana bor).
Un qo'shing va yumshoq, elastik xamirni yoğurun.
Unga 3-3,5 stakan un kerak bo'ladi.
Uni ko'p un qilishning hojati yo'q)

Xamirni 8-9 to'pga bo'ling.
Men 9 ta kek tayyorladim (8 to'p xamirdan va 1 ta xamir qoldiqlaridan).

Har bir to'pni kerakli diametrdagi doira ichiga aylantiring.

Men uni pishiradigan panning o'lchamiga aylantiraman - 22 sm.

Men qopqog'ini kesib tashladim, xuddi qovurilgan idish kabi, 22 sm)

Kesish 9-chi qatlam uchun ishlatiladi (yoki siz uni sepish uchun qoldirishingiz mumkin).

Men uni kesib, ehtiyotkorlik bilan qizdirilgan qovurilgan idishga o'tkazaman.
Men buni qo'llarim bilan qilaman - xamir biroz yupqa, lekin yirtilmaydi.

Men quruq krep idishida o'rtacha olovda (taxminan 5 tadan 2 tasi) ikkala tomondan pishiraman.

Keklar juda tez pishiriladi - har tomondan 2 daqiqa.
Ko'p qovurish kerak emas)

Qovurilgan idishdagi oddiy smetana

Yupqa qobiqli smetana keki.

Qovurilgan idishdagi smetana uchun eski retsept.

Eng oson smetana keki retsepti.

Bu oddiy uy qurilishi smetana keki do'stona choy partiyasi yoki yaxshi kayfiyat uchun shirinlik sifatida juda mos keladi.

Agar bu g'oya sizga zerikarli va eski moda bo'lib tuyulsa, tortni moda ziravorlar, shakarlangan mevalar, gilos, smorodina yoki kızılcıkdan murabbo yoki sirop, maydalangan shokolad va yangi rezavorlar bilan to'ldirish mumkin.

Smetana uchun yupqa keklarni hech qanday muammosiz pechda qovurilgan idishda pishirish mumkin. Albatta, siz ularni pechda pishirishingiz mumkin. Lekin qovurilgan idishda tezroq chiqadi.

Kek uchun har qanday smetana mos keladi, keklar u bilan yaxshi to'yingan bo'lishi uchun u etarli bo'lishi kerak.

Qalin bozor smetanasidan tayyorlangan klassik smetana, albatta, yordam beradi. Asosiysi, smetana sariyog'ga aylanmasligi uchun mikserni to'xtatish vaqti kelgan vaqtni o'tkazib yubormaslikdir.

Do'konda sotib olingan smetana (20% yoki undan yuqori yog'li) va quyultirilgan sutdan tayyorlangan eng oddiy va ilohiy mazali krem. Qaynatilganmi yoki yo'qmi, bu muhim emas.

Va eng oson va muammosiz - tvorog va smetana. Tvorog har qanday bo'lishi mumkin, lekin juda nordon emas. Krem bozordagi smetanadan kamroq yog'li va juda mazali. Bu erda tvorog qalinlashtiruvchi plomba rolini o'ynaydi. Smetanada tvorogning ta'mi yo'qoladi. Aytgancha, qaymoq qamchilamaydi, deb tashvishlanishingiz shart emas.

Xilma-xillik uchun siz oxirida unga bir oz murabbo yoki yorqin ta'mga ega konserva qo'shishingiz mumkin. Kichkina qismda kombinatsiyani oldindan sinab ko'rish yaxshiroqdir.

Agar sizda 30% dan qalin krem ​​bo'lsa, uni qaymoqqa xohlagancha qo'shishingiz mumkin. Bundan ham mazali bo'ladi. Ta'm uchun siz ozgina quyultirilgan sut qo'shishingiz mumkin.

Smetana uchun juda ko'p variantlar mavjud. Odamlar qaysi biri haqiqiy ekanligi haqida bahslashsa, kulgili.

Sovet davrida ko'p odamlar qavrilgan idishda smetana pishirgan. Nega yo'q?

Qovurilgan idishda siz qalin karamel va kalta non turidagi mustahkamlik bilan xamirdan qisqa keklarni pishirishingiz mumkin.

Ko'p yog'ni o'z ichiga olgan pirojnoe pishiriqlari qovurilgan idishda pishirish uchun mos emas. Yog 'tez eriy boshlaydi va xamirdan oqib chiqadi.

Ammo qovurilgan idishda pishirish uchun asosiy to'siq - bu keklarning mo'rtligi. Keklar qanchalik mo'rt bo'lsa, ularni aylantirish shunchalik qiyin bo'ladi. Kekning yuqori qismi pishirilgan bo'lsa, har ikki tomonni ham pishirish kerak emas degan fikr mavjud.

Biz keklarni, ehtimol, estetik sabablarga ko'ra, go'zallik uchun aylantiramiz. Tayyor tortda, krem ​​qatlami ostida, qobiqning oltin jigarrang yoki yo'qligini ko'rish qiyin. Shuning uchun, keklarni ikkala tomondan yoki faqat bittasida pishirishga arziydimi, har kim o'zi uchun qaror qiladi. Men har ikki tarafga ham o‘rganib qolganman. Shunchaki odat.

Qovurilgan idishdagi keklarni muvaffaqiyatli pishirish uchun ikkinchi muhim nuqta - bu qovurilgan idishning o'zi. Siz eng yaxshi kreplarni olib tashlashingiz mumkin bo'lgan narsa mos keladi, ya'ni. xamir yopishmaydi. Ular mukammal darajada mos keladi. Qadimgi sovet tipidagi qalin alyuminiyli panjarali sehrgarning bitta afzalligi bor. Ular tezroq pishiriladi va haroratni yaxshiroq ushlab turadi. Aytgancha, men tez-tez qovurilgan pirojnoe pishiraman.

Va agar siz keklarni quruqroq bo'lishini istasangiz, siz kamroq krem ​​ishlatishingiz kerak.

Kek kremidagi shakar miqdori ta'mga qarab sozlanishi mumkin. Bir vaqtning o'zida barcha shakarni qo'shmaslik yaxshiroqdir, lekin uni qamchilash paytida sinab ko'ring.

Bundan tashqari, kremning shirinligi keklarning shirinligi bilan juda bog'liq. Keklarda ozgina shakar bo'lishi mumkin, lekin ular keyin shirin qaymoq bilan namlanadi va siz mukammal shirinlikni olasiz.

Yangi retsept yordamida birinchi pishirishdan so'ng, men odatda shakar haqida xulosa yozaman, shunda keyingi safar miqdorini kamaytirish yoki oshirish mumkin.

Retsept kichik tort uchun mo'ljallangan, men 17,5 sm plastinka yordamida tort qatlamlarini kesib oldim. Namlangan tort ikki litrli yumaloq plastik idishga to'liq mos keladi. Kekning og'irligi deyarli 1 kg ni tashkil qiladi, chunki krem ​​juda ko'p.

Oddiy smetana

Tarkibi:

Tortlar uchun:

1.Pishirish uchun margarin – 100g

2. Smetana 20% - 80g

3. Shakar – 100 gr

4.Tuxum - 1 ta katta yoki 1,5 ta kichik

5.Un - 250g + kerak bo'lganda

6. Soda - 0,5 choy qoshiq

7. Muskat yong'og'i - 0,5 choy qoshiq

8. Zanjabil – 0,5 choy qoshiq

9.Limon qobig'i - 1 choy qoshiq

Krem

1. Har qanday tvorog (men kam yog'li donli tvorogni ishlataman) - 200 g

2. Smetana 20% - 400g

3. Shakar kukuni (yoki shakar) - 100g

4. Vanil shakar - sumka.

Tayyorlanishi:

1. Margarin yoki sariyog'ni oldindan stolga qo'ying.

2. Yumshoq margarin yoki sariyog'ni shakar bilan maydalang, smetana, tuxum, ziravorlar va limon qobig'i qo'shing. Aralashtiring.

3.Un va soda qo'shing, yumshoq, plastik xamir yoğurun va unli stolga qo'ying. Xamirni logga aylantiring.

Bir piyola yoğurmada men 250 gr un ishlatdim. Keyin stoldan yana 20 g yig'ib oldim. Unning namligiga qarab siz ko'proq yoki kamroq olishingiz mumkin. Xamir köfte kabi elastik bo'lmasligi kerak, lekin qisqa nonning mustahkamligi, ya'ni. yumshoq yumshoq.

Xamirni plastik to'rva ichiga joylashtiring va muzlatgichda kamida bir soat qoldiring.

4.Hamirni olib, 6-7 qismga bo'lib, ularni yumaloq keklarga shakllantiramiz, iloji boricha yupqa yoyib, tortlarni plastinka bilan kesib oling. Chiqindilardan men yana 2 ta tort tayyorladim. Faqat 8 ta yupqa tort. Biz sinash uchun bittasini yedik. :)

5.Quruq qovurilgan idishda ikki tomondan past olovda pishiring. Kekda pufakchalar paydo bo'lganda aylantiring. Keklar past olovda juda tez pishiriladi. Birinchi 30 soniya davomida qopqog'ini yopgan holda pishirishingiz mumkin.

Post tekislikka plastinka yoki laganda. Keklarni salfetkalar bilan qoplangan stol yoki patnisga bir qatorga qo'yib, ularni tezroq sovutishingiz mumkin.

6.Kek soviganida, kremni tayyorlang . Smetana va tvorogni sovutish kerak, ya'ni. muzlatgichdan. Birinchidan, smetana va tvorogni mikser bilan uring, so'ngra bu aralashmaga bo'laklarda shakar kukuni va vanil shakar qo'shing. Kremni ko'pirtirgichga yopishib qolguncha ko'pirtiring. Agar tvorog meniki kabi donli bo'lsa, mayda donalar qoladi. Bu tanqidiy emas.

Donador tvorogni oldindan elakdan o'tkazish mumkin. Bu bizning buvilarimiz qilgan.

7.Tortni yig'ish. Selofan qop yoki plyonkani tekis plastinka yoki laganda ustiga qo'ying. Har bir tortga 2-3 osh qoshiq krem ​​surting.

8. Kekning yon tomonlarini qolgan krem ​​bilan mo'l-ko'l surting. Bu pirojnoe spatulasi yoki keng pichoq bilan qilish uchun qulay. Kekning yon tomonlarini bir necha marta yoping, barcha kremni ishlatishga harakat qiling. Bu suyuqlikni keklarga juda tez chiqaradi. Ular qalinroq bo'ladi va krem ​​chiziqlari torayadi. Ustini shakarlangan mevalar yoki maydalangan shokolad bilan seping.

9. Selofanning chetlarini ko'taring va krem ​​yoyilmasligi uchun u bilan yon tomonlarini bosing. Dumaloq idishga yoki qopqoqli panga soling, menda 2 litr hajm bor. Muzlatgichga qo'ying.

10.Odatda, bir necha soatdan keyin tort allaqachon yaxshi namlangan va xizmat qilish mumkin.

Tayyorlikni (etarli yumshoqlik) barbekyu tayog'i bilan tekshiring.

Ertasi kuni smetana yanada yumshoqroq bo'ladi.

© 2015, . Barcha huquqlar himoyalangan.

Qovurilgan idishdagi smetana keki- Bu juda mazali va oddiy desert. Ushbu pirojnoe retsepti o'z uyini pishirilgan mahsulotlar bilan erkalashni yaxshi ko'radigan uy bekalari uchun oddiygina xudodir, ammo ishlaydigan pech yo'qligi sababli ular buni qila olmaydilar. Shu paytgacha faqat do'konda sotib olingan pirojnoe sotib olish sizni kichik shirin tishlarning "hujumidan" qutqarishi mumkin edi. Lekin bu, birinchidan, unchalik foydali emas, ikkinchidan, bu juda qimmat.

Qovurilgan idishdagi smetana kekining asosiy afzalligi shundaki Bitta tortni pishirish ikki daqiqadan ko'proq vaqtni oladi, shuning uchun siz yarim soat ichida uyda pirojnoe qilishingiz mumkin.

Smetana keki juda oddiy bo'lishidan tashqari, u ajoyib darajada mazali! Eng nozik pishloq yoki tvorogga namlangan havodor smetana keklari quyuq shokolad va aromatik bodom bilan ideal tarzda birlashtiriladi. Va ohakning engil sitrus notalari barcha lazzatlarni juda muvaffaqiyatli birlashtiradi va smetana kekini ajoyib darajada yangi va suvli qiladi.

Agar mazali pirojnoe qovurilgan idishda tayyorlanishi mumkinligiga ishonmasangiz, fotosuratlar bilan bizning bosqichma-bosqich retseptimizni diqqat bilan o'rganing. Pishiriqsiz mukammal smetana kekini tayyorlash sirlari sizga ochib beriladi. Agar siz ushbu ko'rsatmalarga bosqichma-bosqich amal qilsangiz, yarim soat ichida ajoyib go'zal va ilohiy mazali desert dasturxoningizni bezatadi!

Ingredientlar

Pishirish bosqichlari

Qovurilgan idishdagi smetana yumshoq, engil, tez tayyorlanadi va xizmat qilishda chiroyli bo'ladi. Bu so'zlarning barchasi bolalikdan beri ko'pchilik tomonidan seviladigan mazali pirogni juda aniq tavsiflaydi. Bu har qanday oshpazlik mahoratiga ega bo'lgan uy bekasi tomonidan tayyorlanishi mumkin. Aytgancha, ko'pchilik bu noziklik bilan qandolatchi sifatida o'z yo'lini boshladi. Har bir uy bekasi smetana uchun o'z imzo retseptiga ega. Biroq, smetana keklarini pechni yoqmasdan, oddiy qovurilgan idishda tayyorlash mumkinligini kam odam biladi. Bundan tashqari, bu bir necha daqiqada amalga oshirilishi mumkin. Shoshiling va skovorodkada smetana uchun oddiy va tez retseptni yozing, har bir uy bekasi qo'lida bo'lishi kerak!

Tez smetana uchun ingredientlar:

• Kek uchun: smetana - 0,200 kg;
• granüllangan shakar - 0,150 kg;
• bug'doy uni - 0,350 kg;
• drenaj yog'i - 30 g;
• vanillin yoki vanil shakar;
• soda, tuz.
• Krem uchun: yuqori yog'li smetana (25% dan) - 0,500 kg;
• granüllangan shakar - stakan;
• limon - 1 dona. (mazasi uchun).

Qovurilgan idishda smetana pishirish:

Xamirni tayyorlash
Sariyog'ni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling (qaynatmang).
Smetana ichiga granullangan shakar, vanillin, 1 choy qoshiq soda quyib, ozgina tuz qo'shing. Eritilgan sariyog'ni to'kib tashlang va natijada olingan massani yaxshilab aralashtiring.

Unni elakdan o'tkazing va kichik qismlarga qo'shing. Biz shaklini yaxshi ushlab turadigan elastik xamirni osib qo'yamiz. 8-9 qismga bo'ling.

Stolni un bilan seping va qovurilgan idishning diametriga (taxminan 26 sm) mos ravishda dumaloq shaklga o'tkazing. Olingan nozik qobiqni ikki tomondan quruq qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Smetana keki skovorodkada pishirilayotganda (to'liq ma'noda bir necha daqiqa), keyingisini yupqa qilib yoyib chiqing. Ushbu protsedurani barcha keklar bilan bajaramiz.

Endi siz keklarga chiroyli ko'rinish berishingiz kerak. Biz ularni mos diametrli plastinka yoki pishirish idishining chetiga kesib tashladik. Smetana bezash uchun qolgan bezaklarni maydalang.

Pirog uchun smetana tayyorlash

Limonni sovun bilan yaxshilab yuvib tashlang va qaynoq suvga bir necha soniya qo'ying. Biz uni olib tashlaymiz va darhol oq qismga tegmaslikka harakat qilib, terini kesishni boshlaymiz. Iloji boricha yaxshilab maydalang. Yoki limonni mayda maydalagichda maydalang.

Shu tarzda olingan lazzatni smetana va donador shakar bilan aralashtiring. Smetana uchun limon qobig'i qo'shilgan smetana asosidagi shirin krem ​​tayyor!

Pirogni yig'ish
Birinchi tort qatlamini chiroyli idishga (xizmat qilishda ishlatiladi) qo'ying va o'rtacha qalinlikdagi krem ​​qatlami bilan yoying. Keyingisini joylashtiring va protsedurani takrorlang. Yuqori qobiqni qolgan smetana bilan yog'lang va maydalangan maydalagichga seping.

Bundan tashqari, pirogni kakao, tug'ralgan yoki butun yong'oq, maydalangan shokolad yoki yangi rezavorlar bilan bezashingiz mumkin.
Qovurilgan idishda pishirilgan tayyor smetana 3-5 soat davomida muzlatgichda qolishi kerak.

Ko'rib turganingizdek, qovurilgan idishdagi smetana retsepti juda oddiy va tayyorlash oson. Hatto yangi boshlanuvchi uy bekasi ham buni qila oladi.

Qovurilgan idishda mazali smetana tayyorlash sirlari:
Smetana xamirini yoğurgandan so'ng, uni 10 daqiqaga qoldiring, shunda kleykovina etarlicha shishiradi.
Pirog uchun smetana yangi, qalin va begona hidsiz bo'lishi kerak. Ishlatishdan oldin muzlatgichdan oldindan olib tashlamang.
Smetana uchun xamirga kakao, haşhaş urug'i, asal, tug'ralgan yong'oq, mayiz va shokolad chiplari qo'shishingiz mumkin.
Pirog uchun smetana qaymoq, ganache, qaymoq yoki oddiy muhallabi bilan quyultirilgan sut bilan almashtirilishi mumkin.

Videoni tomosha qiling: qaymoq bilan qovurilgan idishdagi smetana retsepti

Ushbu uy qurilishi shirinligining asosi qalin tvorog kremi bilan muvaffaqiyatli birlashtirilgan nozik kek qatlamlaridan iborat. Shuning uchun u katta va kichik shirin tishlarni befarq qoldirmaydi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Pishirish uchun 100 gramm margarin.
• Katta tuxum.
• 80 gramm 20% smetana.
• ½ choy qoshiq pishirish soda.
• 100 gramm mayda shakar.
• Bir choy qoshiq limon qobig'i.
• 250 gramm un.
• ½ choy qoshiq har bir muskat yong'og'i va zanjabil.

Suratini quyida ko'rish mumkin bo'lgan ushbu tort retsepti qaymoq mavjudligini nazarda tutganligi sababli, sizga qo'shimcha ravishda kerak bo'ladi:

• 200 gramm kam yog'li donli tvorog.
• 400 mililitr 20% smetana.
• 100 gramm shakar kukuni.
• Vanillin to'plami.

Yumshoq, ammo suyuq emas margarin shakar bilan maydalanadi. Olingan massaga tuxum, smetana, sitrus qobig'i va ziravorlar qo'shing. Bularning barchasi un va soda bilan aralashtiriladi, so'ngra muzlatgichga qo'yiladi.

Bir soatdan oldin xamir oltita taxminan teng qismga bo'linadi. Ularning har biri yupqa dumaloq qatlamga o'raladi va issiqlik bilan ishlov berishga yuboriladi. Smetana bilan tort yig'iladigan keklar hech qanday yog' bilan yog'lanmagan qovurilgan idishda pishiriladi. Qovurilgan yassi nonlarni plastinka ustiga qo'ying va salqin. Shundan so'ng darhol ular donador tvorog, smetana, vanillin va shakar kukunidan tayyorlangan qaymoq bilan yog'lanadi va bir-birining ustiga qo'yiladi. Shirinning yuqori qismini shakarlangan mevalar, maydalangan kek qoldiqlari yoki shokolad chiplari bilan bezash mumkin.

Tvorog bilan variant

Quyida tavsiflangan texnologiyadan foydalanib, har qanday bolalar bayramini bezatadigan mazali noziklik olinadi. Yumshoq tvorog keklari smetana bilan namlanadi va og'izda eriydi. Ushbu desertni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 320 gramm un.
• 2 osh qoshiq smetana.
• 100 gramm yaxshi sariyog '.
• 3 tuxum.
• 100 gramm tvorog.
• Bir choy qoshiq soda.
• 170 gramm shakar.
• Vanillin to'plami.

Kremni ko'pirtirish uchun siz qo'shimcha ravishda tayyorlashingiz kerak bo'ladi:

• 200 gramm shakar.
• 200 mililitr smetana.

Eritilgan sariyog 'soda bilan maydalanadi, so'ngra tvorog va smetana bilan birlashtiriladi. Olingan massa shakar, vanillin, kaltaklangan tuxum va un bilan aralashtiriladi. Tayyor xamirdan to'p hosil qiling va muzlatgichga yuboring.

Yarim soatdan oldin u oltita teng qismga bo'linadi. Ularning har biri yupqa dumaloq qatlamga o'raladi va keyingi issiqlik bilan ishlov berish uchun yuboriladi. Keklarni yog'siz qovurilgan idishda tayyorlang, undan keyin qaymoqli pirojnoe tayyorlanadi. Qovurilgan yassi nonlar plastinka ustiga qo'yiladi va ozgina sovutiladi. Keyin ular smetana bilan yog'lanadi, shakar bilan qamchilanadi va bir-birining ustiga qo'yiladi. Tayyor mahsulotni yangi mavsumiy mevalar bo'laklari bilan bezash mumkin. Shirinlikni yanada yumshoq qilish uchun u bir necha soat davomida muzlatgichga yuboriladi.

Tuxum va yog'siz variant

Bu shirinlik juda oddiy tarkibga ega. Ammo bu xususiyat uni avvalgi delikateslarga qaraganda kamroq mazali qilmaydi. Ushbu tortni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm shakar.
• 250 mililitr smetana.
• 400 gramm un.
• Bir choy qoshiq soda.

Kremni ko'pirtirish uchun siz oldindan tayyorlashingiz kerak bo'ladi:

• 200 gramm quyultirilgan sut.
• 400 mililitr smetana.
• 200 gramm tvorog.

Tayyor shirinlikni bezash uchun siz qo'shimcha ravishda banan, bir nechta kivi va yarim shokolad barini to'plashingiz kerak.

Smetana bilan qovurilgan idishdagi tort: ​​bosqichma-bosqich retsept

Oilangizni bunday uy qurilishi nozikligi bilan erkalash uchun sizga ozgina sabr va ozgina bo'sh vaqt kerak bo'ladi. Va boshlagan ishni muvaffaqiyatli yakunlash uchun siz quyida tavsiflangan ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak.

№1 qadam. Smetana soda bilan aralashtirib, bir necha daqiqaga qoldiring.

№2 qadam. Ko'pikli massaga shakar va un qo'shiladi.

№3 qadam. Elastik, bir hil xamir olinmaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

№4 qadam. Olingan massa sakkizta teng qismga bo'linadi, ularning har biri yumaloq yupqa qatlamga o'raladi.

№5 qadam. Smetana va quyultirilgan sut bilan pirojnoe yaratish uchun asos bo'lib xizmat qiladigan keklar, bir tomchi yog' bo'lmagan qovurilgan idishda pishiriladi.

№6 qadam. Qovurilgan yassi nonlarni ozgina sovutib oling. Ularning har biriga tvorog, smetana va quyultirilgan sutdan tayyorlangan qaymoq surtiladi, ustiga meva bo'laklari qo'yiladi va bir-birining ustiga qo'yiladi.

№7 qadam. Tayyor shirinlik pishirilgan pirojnoe va shokolad chiplarining maydalangan qoldiqlari bilan sepiladi.

Rikota va ohak bilan variant

Yuqorida keltirilgan barcha shirinliklarga o'xshab, smetana bilan bu oddiy tort qovurilgan idishda tayyorlanadi. U har qanday oziq-ovqat do'konida sotib olinadigan arzon va oson mavjud bo'lgan ingredientlarni o'z ichiga oladi. Ushbu taomni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 180 gramm shakar.
• 200 mililitr smetana.
• 380 gramm un.
• 3 osh qoshiq zaytun moyi.
• 350 gramm rikotta.
• Laym.
• 150 gramm quyultirilgan sut.
• Bir choy qoshiq pishirish soda.
• 30 gramm qora shokolad.
• Bir osh qoshiq sirka.
• 1,5 gramm vanillin.

Ketma-ketlik

Chuqur, toza idishda smetana, vanillin, shakar va so'rilgan sodani birlashtiring. Olingan massa zaytun moyi va un bilan aralashtiriladi. Tayyor xamir oltita teng qismga bo'linadi va bir xil diametrli yumaloq yupqa qatlamlarga o'raladi. Keyinchalik smetana bilan pirojnoe hosil bo'ladigan keklar, bir tomchi yog 'bilan yog'lanmagan qovurilgan idishda pishiriladi. Ularning pufakchalar bilan qoplanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ular birinchi navbatda vilkalar bilan teshiladi.

Qovurilgan mahsulotlarni plastinka ustiga qo'ying va ozgina sovutib oling. Sovutilgan pishiriqlar quyultirilgan sut, ohak sharbati va sitrus mevalari bilan qamchilangan rikottadan tayyorlangan krem ​​bilan surtiladi. Keyin ular bir-birining ustiga ehtiyotkorlik bilan joylashtiriladi va shokolad chiplari bilan sepiladi. Tayyor shirinlik muzlatgichda kamida ikki soat davomida saqlanadi va faqat keyin choy bilan xizmat qiladi. Qanchalik uzoqroq tursa, krem ​​bilan to'yingan bo'ladi. Shuning uchun, agar sizda etarli vaqt bo'lsa, uni bir kechada muzlatgichda qoldirish yaxshidir. Agar so'ralsa, smetana keki qo'shimcha ravishda bodom bilan bezatilgan yoki hindiston yong'og'i parchalari bilan sepilishi mumkin.

Mazali, xushbo'y, tender, lekin ayni paytda tayyorlash juda oson. Oddiy pirog qo'lning ikki harakati bilan tortga aylanishi mumkindek tuyuladi?! Ma'lum bo'lishicha, bu tort smetana deb ataladi.

Qovurilgan idishda smetana tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 185 g un;
• 185 g yog'li smetana;
• bir stakan shakar;
• 5 g pishirish kukuni.

Krem uchun:

• 580 g smetana;
• 2/3 chashka shakar.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Smetana shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Pishirish kukunini un bilan aralashtirib, smetana aralashmasiga qo'shing.
3. Yengil xamir yoğurun. Biz uni 8 ta tortga ajratamiz.
4. Diametri yigirma santimetrgacha bo'lgan har bir qismni yoyib chiqing. Ehtiyotkorlik bilan qirralarning tekislang.
5. Keklarni ikki tomondan kamida uch daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. E'tibor bering, pan quruq bo'lishi kerak.
6. Kremni tayyorlash oson - smetana mikserda granüllangan shakar bilan uriladi.
7. Keklarni qaymoq bilan yaxshilab yog'lang.
8. Kek muzlatgichda bir kechada turishi kerak.

Qovurilgan idishdagi smetana tayyor. Ertalab u pechene bo'laklari bilan bezatilgan.

Tuxum qo'shilmaydi

Tuxum qo'shmagan smetana ta'mi yumshoq bo'lib chiqadi.

Keklarni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

• smetana paketi 400 g yog 'miqdori 20%;
• bir hovuch bilan bir stakan donador shakar;
• osh tuzi - 3 g;
• pishirish soda - 3 g;
• xamir tayyorlash uchun un - 480 g;
• keklarni kesish uchun un - 120 g;

Smetana uchun ingredientlar:

• smetana - 780 g;
• vanillin - 10 g;
• yarim stakan shakar.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Birinchi bosqich - kremni tayyorlash. Vanil shakar va oddiy donador shakarni qaymoqqa aralashtiring. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
2. Endi biz keklar uchun xamirni tayyorlaymiz. Smetana shakar bilan aralashtirib, ozgina tuz qo'shing. Unga soda qo'shing va elakdan o'tkazing. Chuqur idishga quying.
3. Aralashmani qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Xamir qalin bo'lishi kerak.
4. Stol yuzasiga un sepib, ustiga xamirni qo'ying. Uni engil yoğurun va yana bir oz un qo'shing. Xamir sakkiz bo'lakka bo'linadi (200 g gacha). Diametri o'ttiz santimetrgacha bo'lgan mahsulotlar bo'laklardan o'raladi. Bu tort qatlamlari bo'ladi.
5. Keklar har ikki tomondan o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda 2 daqiqa davomida pishiriladi. Oltin jigarrang qobiq paydo bo'lganda mahsulotlar tayyor bo'ladi.
6. Iliq bo'lsa, kek taxminan 24 sm diametrli kesiladi.Kekning kesishlari yon tomonlarga sepish uchun ishlatiladi. Shunday qilib, barcha sakkiz kek pishiriladi. Tayyor mahsulotlar sovutiladi.
7. Keklar har tomondan krem ​​bilan qoplangan va kek qoldiqlari bilan sepiladi.

Kek 24 daraja haroratda uch soat davomida namlanadi. Keyin muzlatgichga bir kechaga qo'yamiz.

Eng oson tort retsepti

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan smetana tayyorlash oson.

Qovoq uchun ingredientlar:

• 480 g smetana;
• 220 g granüllangan shakar;
• 780 g un;
• bir paket pishirish kukuni.

Krem uchun ingredientlar:

• granüllangan shakar - 180 g;
• bir paket vanillin;
• 200 g yong'oq;
• 0,5 litr yog'li smetana.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Smetana shakar bilan aralashtirib, un va pishirish kukunini qo'shishni boshlang.
2. Yengil xamir yoğurun.
3. Xamirni besh qismga bo'ling. U o'raladi va tortlar kesiladi.
4. Qovurilgan idishni olovga qo'ying va o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang.
5. Keklarni ikki tomondan qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
6. Kremni tayyorlash uchun smetana shakar va vanillin bilan aralashtiriladi. Shakar eriguncha o'n daqiqaga qoldiring.
7. Biz keklarni qaymoq bilan namlaymiz va tortning yuqori qismini yog'laymiz. Tug'ralgan yong'oq bilan seping.
8. Sovutgichda bir kechada pishishiga ruxsat bering.

Ushbu oddiy retsept keklarni yaxshi ko'radigan, lekin ularni tayyorlashga ko'p vaqt sarflashni xohlamaydigan odamlar uchun juda mos keladi.

Qovurilgan idishdagi shokoladli smetana

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan shokoladli smetana nozik ta'mga ega.

Tarkibi:

• 180 g smetana;
• ikkita tuxum;
• sut yoki qora shokolad - 1 bar;
• 180 g granüllangan shakar;
• bir paket vanillin;
• 200 g un;
• bir chimdik tuz.

Tayyorlanishi:

1. Biz keklarni tayyorlayapmiz. Tuxumni urib, shakar qo'shing va aralashmani yaxshilab aralashtiring. Smetana, vanil shakar, bir chimdik tuz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
2. Sodani un bilan elakdan o'tkazing va smetana aralashmasiga qo'shing.
3. Etti yupqa tortni yoyib chiqing.
4. Keklarni har tomondan kamida uch daqiqa davomida pishirish kerak.
5. Endi kremni tayyorlaylik. Smetana ichiga shakar tushiring va aralashmani mikser bilan yaxshilab uring.
6. Biz har bir tortni smetana bilan surtamiz.
7. Shokoladni past olovda eritib oling. Biz u bilan tortning yuqori va yon tomonlarini yog'laymiz.

Qolgan narsa - mazali uy qurilishi smetanasini muzlatgichga qo'yishdir, shunda u kamida olti soat davomida namlanadi.

Yam-yashil tvorog to'ldirish bilan

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pirojnoe mazali, ammo kaloriyalarda juda yuqori.

Tarkibi:

• 270 g tvorog;
• 180 g smetana;
• bir stakan sut;
• yarim tayoq sariyog ';
• 120 g granüllangan shakar;
• 180 g un;
• ikkita tuxum;
• vanillin.

Tvorogni to'ldirishni tayyorlash uchun:

• 270 g tvorog;
• 45 g smetana;
• shakar.

Tayyorlanishi:

1. Sutga tvorog va sariyog 'qo'shing. Keling, hamma narsani isitaylik.
2. Donador shakar qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Pishirish kukuni va elenmiş un qo'shing.
3. Mikser yordamida siz xamirni yorishingiz kerak.
4. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang.
5. Xamirni yoğurun, uni qovurilgan idishga soling va uni yuzaga taqsimlang.
6. Tayyor bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida qobiqni pishiring.
7. Qolgan narsa - tvorogni to'ldirishni tayyorlash. Vanil va tvorogni aralashtiring.
8. Aralashmani bo'laklarsiz bir hil holga kelguncha mikser bilan uring.
9. Smetana qo'shing va yana 5 daqiqa uring.
10. Yumshoq tvorogni 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Qattiqlashganda, keklarni mo'l-ko'l yog'lang.
11. Nihoyat, tortning yuqori va yon tomonlarini yoping.

Shirinni ho'llashga ruxsat berish juda muhimdir.

Smetana bilan

Qovoqni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 g yog'li smetana;
• 200 g granüllangan shakar;
• uchta tuxum;
• 300 g un;
• 5 g soda;
• bir paket vanillin.

Tayyorlanishi:

1. Smetana uchun shimgich kekini pishirishdan oldin, siz qaymoqni saralashingiz kerak. Uni tayyorlash uchun smetana shakar bilan urib, vanillin qo'shing. Tayyor krem ​​bir soat davomida muzlatgichga joylashtirilishi kerak.
2. Xamirni tayyorlash uchun soda iliq smetana bilan o'chiriladi.
3. Unni oldindan elakdan o'tkazish kerak.
4. Smetana ichiga tuxumni sindirib, vanillin va donador shakar qo'shing. Hammasini birga silkiting.
5. Aralashga un qo'shing va xamirni yoğurmaya boshlang.
6. Formani yog 'bilan yog'lang.
7. Kek oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan idishda pishiriladi.
8. Tayyor pirojnoe ikki qismga bo'linib, tayyorlangan krem ​​bilan yog'lanishi kerak.