fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept

Yangi o'tlar bilan sepilgan issiq omlet kattalar va bolalar uchun ajoyib samimiy nonushta bo'ladi. Pishgan pomidorning kislotaligi qovoqning yumshoq pulpasini yaxshi to'ldiradi.

Sabzavotlar past olovda qovurilgan bo'lishi kerak. Ularni juda nozik kesishning hojati yo'q: katta va yorqin sabzavot bo'laklari sharbatni yaxshiroq ushlab turadi va tayyor taomni yanada ishtahani oshiradi.

Qovoq va pomidor bilan tuxum aralashmasi har doim bir vaqtning o'zida suvli va havodor bo'lib chiqadi, ayniqsa siz bir chimdim pishirish soda qo'shsangiz. Quritilgan ziravorlarning xushbo'y hidi mukammal tarzda namoyon bo'lishi uchun omletni kamida bir necha daqiqa yopiq holda saqlash kerak.

Ingredientlar

• tovuq tuxumlari - 3 dona.
• sut - 80 ml
• qovoq - 100 g
• pomidor - 1 dona. (150–180 g)
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
• tatib ko'rish uchun tuz
• ta'mga qarab maydalangan qora qalampir
• arpabodiyon - 3 novda

Tayyorgarlik

1. Tuxumni chuqur idishga uring. Silliq bo'lguncha vilkalar bilan aralashtiring - omletni yumshoq va havodor qilish uchun uni juda ko'p urish kerak emas.

2. Sutga quying (agar siz dietada bo'lsangiz, yog'siz sut sotib oling). Aralashtiring.

3. Kaltaklangan tuxumni sut bilan tuzlang va ta'mga qarab maydalangan qora murch seping. Agar so'ralsa, quritilgan o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin yangilarini qo'shish yaxshidir.

4. Qovoqni mayda bo'laklarga bo'ling (agar siz etuk sabzavotlardan foydalansangiz, avval ularni tozalang va urug'larni olib tashlang). Dilimlarni qovurilgan idishda isitiladigan o'simlik yog'iga qo'ying, qopqog'ini yoping va yumshoq bo'lgunga qadar sekin olovda 5-8 daqiqa qaynatib oling. Siz ozgina qaynoq suv qo'shishingiz mumkin, taxminan 3-5 osh qoshiq. qoshiqlar, shunda sabzavotlar yaxshilab pishiriladi.

5. Pomidorni to'rt qismga, so'ngra ingichka bo'laklarga kesib oling (agar xohlasangiz, avval qobig'ini olib tashlashingiz mumkin), qovurilgan idishga qo'shing. Aralashtiring. Qopqoq bilan yoping va yumshatilguncha 5-7 daqiqa davomida pishiring.

6. Sabzavotlar yumshoq bo'lganda, ularni tuz va murch bilan ozgina seping.

7. Sabzavotlar ustiga omlet aralashmasini quying. 8-10 daqiqa davomida yopiq qopqoq bilan past olovda pishiring.

8. Omlet tayyor. Xizmat qilishdan oldin uni mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping (ukrop, maydanoz, reyhan, selderey barglari mos keladi).

Qovoqli omlet ham nonushta, ham tushlik uchun tayyorlanishi mumkin. Ushbu taom maksimal foyda keltiradi va shu bilan birga minimal kaloriyani o'z ichiga oladi. Biz qovoq va boshqa ingredientlar qo'shilishi bilan bir nechta taklif qilamiz. Sizga oshxonada muvaffaqiyatlar tilaymiz!

Qovoqli omlet: sekin pishirgich uchun retsept

Oziq-ovqat ro'yxati:

• 1 osh qoshiq. l. un;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• kichik qovoq - 1 dona;
• uchta tuxum.

Qanday qilib omletni tayyorlash haqida quyida tasvirlanadi.

Qadam No 1. Kerakli mahsulotlarni stol ustiga qo'ying. Birinchidan, qovoqni oqadigan suvda yuving, qobig'ini olib tashlang va pulpani kub shaklida kesib oling.

Qadam № 2. Ko'p pishirgichli idishni moy (kungaboqar) bilan yog'lang.

Qadam No 3. Tuxumni idishga soling. tuz. Ko'pirtirish bilan uring.

Qadam No 4. Tug'ralgan qovoqni un bilan aralashtiring. Olingan massani sekin pishirgichga joylashtiring. Tuxum bilan to'ldiring. Taymerni 20 daqiqaga o'rnatib, "Pishirish" rejimini boshlang.

Qadam No 5. Tayyor omletni tug'ralgan sarimsoq bilan qovoq bilan seping. Bundan tashqari, siz pomidor, bodring, piyoz va o'tlardan salat tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• 50 g shirin qalampir;
• tuxum - 3 dona;
• o'rta lampochka;
• 70 g pishloq;
• kolbasa - 1 dona;
• kichik qovoq;
• 3 osh qoshiq. l. sut.

Tayyorlanishi:

1. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Plastinka ustiga qo'ying va bir chetga qo'ying.

2. Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing.

3. Qalampir, piyoz va qovoqni tozalang, so'ng uni maydalang.

4. Sosisni kub shaklida kesib oling.

5. O'simlik yog'i yordamida qovurilgan idishda tug'ralgan piyozni qovuring.

6. Qalampir va qovoq bo'laklarini qo'shing. tuz. Engil qovuring. Bu yerga kolbasa bo'laklarini ham jo'natamiz. Ingredientlarni aralashtiring. 2-3 daqiqa davomida qovuring. To'ldirish tayyor. Endi biz omlet qilishimiz kerak.

7. Alohida stakanda tuxumni tuz bilan uring. Sutga quying. Yana urish. Tuxumdonni yumshoq qilish uchun siz ushbu bosqichda qattiq harakat qilishingiz kerak.

8. Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Kremsi yoki sabzavotli - unchalik muhim emas. To'ldirishni joylashtiring, tekislang va maydalangan pishloq seping. Tuxum-sut aralashmasini to'kib tashlang. Idishni yana pishloq bilan seping.

9. Pechni oldindan qizdiring. Shaklni mazmuni bilan jo'natamiz. 180 ° C da 30-40 daqiqa davomida pishiring. Shunda siz uy ahlini mazali va xushbo'y taom bilan siylashingiz mumkin.

Qovoq va pishloqli omlet uchun retsept

Oziq-ovqat to'plami (1 ta porsiya uchun):

• kichik qovoq;
• 30 g pishloq;
• o'rta pomidor;
• 2 tuxum;
• ziravorlar;
• 1 choy qoshiq. kungaboqar yog'i.

Tayyorlanishi:

1. Pomidor va qovoqni musluk suvi bilan yuving. Kub shaklida kesib oling.

2. Qattiq pishloqning bir qismini oling. Uni maydalang (yaxshisi kub shaklida).

3. Tuxumni idishga soling. Bir oz tuz va ziravorlar qo'shing. Barchasini silliq bo'lguncha vilkalar bilan uring.

4. Qovurilgan idishning pastki qismini belgilangan miqdordagi moy bilan yog'lang. Olovni yoqing. Kaltaklangan tuxumni to'kib tashlang. Tug'ralgan pomidor va qovoq qo'shing. Qopqoq bilan yoping. Olovni o'rtacha darajaga qo'ying. Biz 3-5 daqiqaga vaqt ajratamiz.

5. Kelajakdagi omletni pishloq bilan seping. Panani qopqoq bilan yoping. Idishni yana 3 daqiqa pishiring. Biz qovoq va pishloqli tender va nihoyatda mazali omlet oldik. Uni plastinka ustiga qo'ying, tercihen yog'och spatuladan foydalaning.

Bolalar oshxonasi

Farzandingizni g'ayrioddiy va mazali taom bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Biz sizga ajoyib variantni taklif qilamiz - qovoq qo'shilgan omlet. quyida topasiz.

Tarkibi:

• 2 osh qoshiq. sariyog ';
• 60 g qovoq;
• ½ stakan sut;
• ikkita tuxum;
• ¼ choy qoshiq. tuz.

Ko'rsatmalar

1. Keling, qovoqni qayta ishlashdan boshlaylik. Biz uni oqayotgan suvda yuvamiz va qobig'ini tozalaymiz. Bizga kichik bo'lak (60 g) kerak bo'ladi. Qovoqning bu qismini qo'pol ravishda kesish kerak.

2. O'rta kattalikdagi panani oling. Unga tug'ralgan qovoqni joylashtiring. 1 osh qoshiq qo'shing. sariyog'. Issiqlikni minimal darajaga kamaytiring. Panani qopqoq bilan yoping. Qovoqni bir necha daqiqa qaynatib oling. Biz uning tayyorligini oddiy vilkalar bilan tekshiramiz. Qovoq yumshab ketganda, olovni o'chiring. Aralashmani qizdirilgan qovurilgan idishga o'tkazing. Engil qovuring.

3. Tuxumlarni idishga soling. Sutga quying. tuz. Ushbu ingredientlarni yaxshilab uring.

5. Tuxum-sut aralashmasini qovoq bilan qovurilgan idishga quying. Omletni tayyor holga keltiring. Endi siz uni stolga qo'yib, tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin.

Nihoyat

Sekin pishirgichda, qovurilgan idishda va pechda qovoq bilan omletni qanday tayyorlash haqida gaplashdik. Har qanday retseptni tanlang va amaliy qismga o'ting. Bundan tashqari, siz turli xil ingredientlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.

Ushbu maqoladan siz menyuingiz xilma-xil bo'lishi uchun omletni qanday sabzavotlar bilan pishirishingiz mumkinligini bilib olasiz.

Omlet - ideal nonushta varianti, chunki u tez pishiriladi. Va agar siz uni har kuni turli plomba bilan pishirsangiz, u ham xilma-xil bo'ladi. Frantsuz oshpazlari bunday omletlarni tayyorlashni yaxshi ko'radilar.

Tovuq va bedana tuxumlari omlet uchun mos keladi. Ikkala turdagi tuxum ham sog'lom, lekin har biri o'z yo'lida:

• Tovuq tuxumida xolesterin past va D vitamini ko'p.
• Bedana tuxumida tovuq tuxumiga qaraganda 2,5 baravar ko'proq sog'lom xolesterin va D vitamini kam.

Mazali va sog'lom omletni tayyorlash uchun siz ba'zi nozik narsalarni bilishingiz kerak:

• Idishni tayyorlashdan oldin siz tuxumni, keyin esa qo'lingizni sovun bilan yuvishingiz kerak.
• Butun tarkibni eskirgan tuxum bilan buzmaslik uchun tuxumni alohida plastinkaga birma-bir ajrating.
• Yumshoq omlet uchun oqni sarig'idan ajratib oling va alohida uring.

Qo'ziqorinli omlet: retsept, ingredientlar, fotosuratlar

Qo'ziqorin bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Qo'ziqorinli omlet

Qo'ziqorinli omlet - bu rus taomidir. Omletlarni oq qo'ziqorin, sariyog 'qo'ziqorinlari, boletus qo'ziqorinlari va yosh shampignonlardan tayyorlash mumkin. Qo'ziqorinlar kichik bo'laklarga yoki tilimga kesiladi.

Agar omletdagi tuxum aralashmasiga quritilgan chinni qo'ziqorin kukuni qo'shsangiz, qo'ziqorin hidi kuchayadi.

1-2 porsiyadan iborat omlet uchun:

• 3 tovuq tuxumi
• 1-2 qo'ziqorin (champignons)
• 1-2 osh qoshiq. qaymoq qoshiqlari, ehtimol sut
• 1 choy qoshiq. qoshiq un
• 2-3 novda yashil maydanoz, selderey yoki arpabodiyon
• 20 g yarim qattiq maydalangan pishloq
• Sizning ta'mingizga tuz va ziravorlar

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Sovutilgan tuxumni chuqur idishga sindirib tashlang.
2. Ularga sut quying, maydalangan qalampir, paprika, muskat yong'og'i, tuz bilan un qo'shing va silliq bo'lguncha vilkalar bilan silkiting, bir chetga qo'ying.
3. Champignonsni bo'laklarga bo'ling va qovurilgan idishda 3-5 daqiqa davomida qovuring, ozgina o'simlik moyi, tuz va qalampir qo'shing.
4. Qo'ziqorinlarga qaymoq quyib, sous qalinlashguncha sekin olovda yana 3-5 daqiqa qaynatiladi.
5. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan alohida isitib oling va ustiga chayqalgan tuxum aralashmasini quying.
6. Past olovda bir necha daqiqa qovuring, omlet pastki qismida qalinlashganda va tepada hali ham suyuq bo'lsa, mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.
7. Uni olovda yana 1-2 daqiqa ushlab turing, qo'ziqorinlarni omletning yarmiga yoying, qo'ziqorinlar o'rtada bo'lishi uchun uni yarmiga katlayın.
8. Qo'ziqorinlarni isitish uchun yana 2-3 daqiqa qaynatib oling, ustiga maydalangan pishloq seping va issiq xizmat qiling.

Ismaloqli omlet: retsept, ingredientlar, fotosuratlar

Ismaloq bilan mazali omletni qanday qilish kerak

Ismaloq bilan omlet

Ismaloq ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi va bundan tashqari, ismaloqda dukkaklilardan ham ko'proq protein mavjud. Undan taom tezda tayyorlanadi.

1 ta omlet uchun:

• 2 tuxum
• 170 g ismaloq
• 1-2 osh qoshiq. qoshiq sut va sariyog '
• Petrushka va arpabodiyonning bir nechta shoxlari
• 2-3 osh qoshiq. qoshiq un

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Ismaloqni yuving, suvni silkitib oling va mayda choping.
2. Tuxumlarni sindirib, sarig'i va oqini ajrating.
3. Sariqlarni sut bilan aralashtiring, tuz bilan un qo'shing, mayda tug'ralgan o'tlar va oxirida - tuz bilan ko'pirtirilgan oqlardan ko'pik, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
4. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib, tuxum aralashmasini to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va pastki qismi qalinlashguncha va yuqori qismi hali ham suyuq bo'lguncha past olovda qovuring, 3-5 daqiqa.
5. Tug'ralgan ismaloqni omlet ustiga qo'ying, uni yarmiga bo'ling, qopqog'ini yoping va yana 5-10 daqiqa qovuring.

Gulkaramli omlet: retsept, ingredientlar

Gulkaram bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Gulkaram bilan omlet

1 ta omlet uchun:

• Gulkaramning yarmi kichik boshi
• 2 tovuq tuxumi
• 100 ml sut
• Sizning ta'mingizga tuz
• Dereotu va maydanozning bir nechta shoxlari

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Gulkaramni yuving, gulzorlarga kesib oling va tuzli suvda taxminan 7 daqiqa davomida pishiring, keyin suvni to'kib tashlang.
2. Tuxumni sut, tuz bilan aralashtiring, karam qo'shing.
3. Qovurilgan idishni o'rtacha olovda qizdiring, kungaboqar yog'ini, so'ngra tuxum va karam aralashmasini qo'shing, qopqog'ini yoping, olovni minimal darajaga tushiring va omletni qalinlashguncha qovuring.
4. O'tlarni seping va xizmat qiling.

Qovurilgan idishda va pechda brokkoli bilan omlet

Brokkoli haqida bilishingiz kerak bo'lgan ba'zi narsalar:

• Yangi karamning zich poyasi va inflorescences bor, va kurtaklari yopiq.
• Brokkoli quyuq yashil rangga ega va agar binafsha rangga ega bo'lsa, unda beta-karotin ko'p.
• Hammayoqning sariq kurtaklari yoki qora dog'lari bo'lsa, u haddan tashqari pishgan.
• Brokkoli yangi bo'lsa, u yoqimli ta'mga ega bo'ladi.

Qovurilgan idishda mazali brokkoli omletini qanday tayyorlash mumkin

Qovurilgan idishdagi brokkoli bilan omlet

1 ta omlet uchun:

• 2 tovuq tuxumi
• 60 g brokkoli
• 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiq
• 30 g pishloq
• 1 chinnigullar sarimsoq
• Sizning ta'mingizga tuz va ziravorlar
• Taxminan 50 ml suv

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Brokkolini yuving, gulzorlarga kesib oling va yog'da 3 daqiqa qovuring.
2. Idishning faqat pastki qismini yopish uchun etarli miqdorda suv quying, qopqog'ini yoping va suv bug'lanib ketguncha qaynatib oling.
3. Tuxumni vilkalar bilan aralashtiring, mayda tug'ralgan sarimsoq, tuz va ziravorlar qo'shing.
4. Aralashmani karam ustiga to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va tayyor bo'lgunga qadar past olovda qovuring.
5. Agar omlet qalinlashgan bo'lsa, uni maydalangan pishloq bilan seping, qopqog'ini yana yoping, bir necha daqiqadan so'ng, pishloq eriganida, idish tayyor.

Tandirda mazali brokkoli omletini qanday tayyorlash mumkin

Tandirda brokkoli bilan omlet

Pechdagi omletni qovurilgan idishdagidan ko'ra ko'proq vaqt talab etadi, lekin pechdan olingan omlet yanada yumshoq va yumshoqroq bo'ladi.

1 ta omlet uchun:

• 2 tovuq tuxumi
• 60 g yarim qattiq pishloq
• 1 osh qoshiq. qoshiq sut
• 100 g brokkoli
• 1-2 petrushka shoxlari (ko'katlar)
• Sizning ta'mingizga tuz va ziravorlar
• 1 chinnigullar sarimsoq

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Brokkoli yarim pishganicha qaynatiladi, 2-3 daqiqa, suvni to'kib tashlang va har bir gulzorni bir necha bo'laklarga bo'ling.
2. Pishirish idishini oling, sarimsoqning yarmini kesib oling va idishni u bilan ishqalang.
3. Hammayoqni shaklga joylashtiring.
4. Tuxumni sindirib, sarig'ini oqdan ajrating.
5. Sariqlarni sut bilan aralashtiring.
6. Oqlarni tuz bilan ko'pikka uring.
7. Sariq va oqni aralashtiring, ziravorlar qo'shing, maydalangan pishloqning 2/3 qismini, tug'ralgan o'tlarni, aralashtiring.
8. Tuxum aralashmasini skovorodkadagi brokkoli ustiga to'kib tashlang va qolgan pishloq bilan seping.
9. Idishni folga bilan yoping va yarim soat davomida past haroratli pechga (160 ° C) qo'ying. Stolga xizmat qiling, bo'laklarga bo'ling.

Pechdagi sabzavotli omlet

Pechda sabzavotli mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Pechda pishirilgan sabzavotlar bilan omlet

4 ta porsiyadan iborat omlet uchun sizga kerak bo'ladi:

• 5 tovuq tuxumi
• 2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari
• 1 ta kichik qovoq
• 1 o'rta sabzi
• 1 qizil bolgar qalampiri
• 2-3 yashil piyoz
• 1 katta pomidor
• 50 g qattiq pishloq
• Tuz, qora qalampir va qalampirni ta'mga soling
• Petrushkaning bir nechta shoxlari
• 50 ml suv

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Qovurilgan idishni pechka ustiga qizdiring, kungaboqar yog'ini quying va bir necha daqiqa davomida chiziqlar bilan kesilgan sabzi qovuring.
2. To'g'ralgan qovoq va qalampirni panga soling, suv qo'shing va 5 daqiqa davomida aralashtirib qaynatib oling.
3. Tuxumni smetana bilan mayin bo'lguncha uring, maydalangan pishloq, tuz, ziravorlar, mayda tug'ralgan maydanoz va yashil piyoz, qovurilgan sabzavotlar qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
4. Aralashmani ozgina yog' bilan yog'langan qolipga quying, ustiga tilimga kesilgan pomidorlarni qo'ying va 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida qovuring.
5. Issiq omletni bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.

Yashil piyoz bilan omlet

Yashil piyoz bilan mazali omletni qanday qilish kerak

Yashil piyoz bilan omlet

Siz mayin omlet olasiz, shunchaki uni tayyorlash sirlarini bilishingiz kerak:

• Sut miqdori tuxum sonidan ko'p bo'lmasligi kerak.
• Tuxumdon qalin taglik, tercihen quyma temirga ega bo'lgan qovurilgan idishda yanada yumshoq bo'ladi.
• Tuxumdonni panani qopqoq bilan yopgan holda pishirish kerak va u pishayotganda 5-7 daqiqa davomida ochilmasligi kerak.
• Omletdagi sabzavot va go'sht qo'shimchalari 50% dan oshmasligi kerak.

2 ta porsiya omlet uchun:

• 3 ta tuxum (tovuq)
• 150 ml sut
• 15 g sariyog '
• 2-3 yashil piyoz
• Sizning ta'mingizga tuz va ziravorlar

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Tuxumlarni chuqur idishga soling va ularni ko'pirtirish bilan aralashtiring.
2. Ziravorlar va tuz, mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan sut qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
3. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, tuxum aralashmasini to'kib tashlang, qopqog'ini yoping, olovni minimal darajaga tushiring va qopqog'ini ochmasdan taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
4. Bo'laklarga bo'linib, issiq ovqatni stolga xizmat qiling.

Qovurilgan idishda qovoq va pomidor bilan omlet

Qovoq va pomidor bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Qovoq va pomidor bilan omlet, qovurilgan idishda qovurilgan

2 ta porsiyadan iborat omlet uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 tuxum
• Yarim qovoq, kichik o'lchamli
• 1 o'rta pomidor
• 1 osh qoshiq. mayonez qoshiq
• 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i
• Dereotning bir nechta shoxlari
• Sizning ta'mingizga tuz va ziravorlar

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Qovoqni ingichka yarim halqalarga kesib oling va qovurilgan idishda qovuring, o'simlik moyi qo'shing, har ikki tomonda.
2. Qovoqqa pomidorning yarim halqalarini qo'shing va 2-3 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
3. Tuxumlarni chuqur idishga soling, mayonez, tuz va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
4. Bu aralashmani qovurilgan sabzavotlar ustiga quying, qopqog'ini yoping va past olovda 5-7 daqiqa qaynatib oling.
5. Issiqlikdan olib tashlang, mayda tug'ralgan arpabodiyon seping va issiq xizmat qiling.

Champignons bilan omlet

Mamlakat uslubida champignons bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Champignons bilan mamlakat omleti

1 ta omlet uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 tuxum (tovuq)
• 2-3 qo'ziqorin (champignons)
• 2 osh qoshiq. yashil no'xat qoshiqlari
• 1 ta kichik sabzi
• 70 g gulkaram
• 1-2 osh qoshiq. osh qoshiq sariyog '(sabzavot va sariyog')
• Tuz va ziravorlar
• Tug'ralgan arpabodiyonning 1-2 shoxlari
• 4 osh qoshiq. qoshiq krem

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Qo'ziqorinlarni mayda to'g'rab oling va o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda 2-3 daqiqa davomida qovuring, keyin 2 osh qoshiq quying. qaymoq qoshiqlari.
2. Qo'ziqorinlarga kichik kubiklarga kesilgan sabzi qo'shing.
3. Alohida-alohida, sho'r suvda yashil no'xat va gulkaramni pishiring.
4. Yashil no'xatni bulondan olib tashlang va qo'ziqorinlarga qo'shing.
5. Gulkaramni mayda to'g'rab oling, shuningdek, qovurilgan idishga soling va sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
6. Tuxumni tuz, maydalangan qalampir, qaymoq bilan uring.
7. Aralashmani qovurilgan idishga to'kib tashlang, mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan seping va ustiga sariyog 'bo'laklarini qo'ying.
8. Aralash qalinlashguncha va qobiq paydo bo'lguncha 10-15 daqiqa davomida panani o'rtacha isitiladigan pechga qo'ying.

Piyoz va pomidor bilan omlet

Piyoz va pomidor bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Pomidor va piyoz bilan omlet

2 ta porsiya omlet uchun:

• 2 tuxum (tovuq)
• 2 piyoz (o'rta)
• 2 ta pomidor (o'rta)
• 1 osh qoshiq. qoshiq yog' (o'simlik)
• Ta'mga tuz va ziravorlar

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling, yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.
2. Yarim halqalarga kesilgan pomidorlarni qo'shing va 2-3 daqiqa davomida qovuring.
3. Tuxumni tuz va maydalangan qora murch bilan urib, sabzavotlarni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va past olovda 5-7 daqiqa davomida qovuring. Idishni issiq qilib xizmat qiling.

Qo'ziqorin va pomidor bilan omlet

Qo'ziqorin va pomidor bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Pomidor va qo'ziqorinli omlet

2 ta porsiya omlet uchun:

• 3 ta tuxum (tovuq)
• 2-3 dona. qo'ziqorinlar (champignons yoki porcini)
• 1 katta pomidor
• 50 ml sut
• soya sousi - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar
• 2-3 tilim pishloq
• Ko'katlarning bir nechta shoxlari, maydanoz, reyhan, silantro, yashil piyoz mos keladi
• Sizning ta'mingizga tuz va qora qalampir
• 1-2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling, qovurilgan idishni qizdiring, yog' qo'shing va qo'ziqorinlarni o'rtacha olovda 5 daqiqa davomida qovuring.
2. Soya sousini qo'shing va yana 2-3 daqiqa qaynatib oling.
3. Pomidor bo'laklarini qo'ziqorinli panga tashlang va qo'ziqorin tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling.
4. Ko'katlarni mayda maydalab, sabzavot va qo'ziqorinlarni panga seping.
5. Tuxumni sindirib, idishga quying, sut, tuz, qalampir qo'shing va bir necha daqiqa uring.
6. Keng qavrilgan idishni (qo'ziqorin va sabzavotli emas) yog' bilan qizdiring, ko'pirtirilgan tuxum aralashmasini quying, qopqog'ini yoping va past olovda 7-10 daqiqa davomida qovuring.
7. Qopqoqni olib tashlang, omletni boshqa tomonga aylantiring va yana 2-3 daqiqa qovuring.
8. Keyin omletni yana ag'daramiz, qizarib ketgan tomoni pastga, omletning bir oz qovurilgan tomoniga, yarmiga qo'ziqorinli to'ldirishni qo'yamiz, ustiga pishloq bo'laklarini qo'yamiz, omletning ikkinchi qismi bilan yopamiz. , va bosing.
9. Biz qopqoq ostida bir necha daqiqa qovurishni davom ettiramiz, vaqti-vaqti bilan ochamiz, pishloqni tomosha qilamiz, u eriganida, idish tayyor. Issiq xizmat qiling.

Qovurilgan idishdagi kartoshka bilan omlet

Qovurilgan idishda kartoshka va cho'chqa yog'i bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Qovurilgan idishda kartoshka va cho'chqa yog'i bilan omlet

Bu omlet kaloriyalarda juda yuqori va ayniqsa erkaklar orasida mashhur.

2-3 porsiya omlet uchun:

• 4 tovuq tuxumi
• 1-2 kartoshka
• 100-150 g cho'chqa yog'i
• 75 ml sut
• Dereotning bir nechta shoxlari
• Bir nechta yashil piyoz
• Ta'mga ko'ra tuz va qora qalampir

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Cho'chqa yog'ini bo'laklarga bo'ling, quruq qavrilgan idishga soling va barcha yog'lar tayyor bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring, krakerlarni saqlang. Agar cho'chqa yog'i tuzsiz bo'lsa, tuz qo'shing.
2. Kartoshkani yuving, tozalang, ularni mayda chiziqlar bilan kesib oling, ularni yog'ga tashlang, qopqoq ostida o'rta olovda qovuring, kartoshka deyarli tayyor bo'lganda, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, tuz qo'shing;
3. Tuxumni bir piyola ichiga sindirib, sut quying, tuz qo'shing, aralashtiring va nihoyat mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
4. Tuxum aralashmasini kartoshka ustiga quying, olovni past darajaga tushiring va taxminan 7-10 daqiqa davomida yoki qopqog'ini ochib, aralashmaning qalinlashganini ko'rmaguningizcha qovuring. Idishni issiq qilib xizmat qiling.

Avakadoli omlet

Qanday mazali avakado omletini tayyorlash mumkin

Avakado nafaqat mazali, balki sog'lom, lekin unutmasligimiz kerakki, u barcha mevalarning eng ko'p kaloriyasini o'z ichiga oladi.

Avakadoli omlet

2 ta porsiya omlet uchun:

• 4 tovuq tuxumi
• 100 ml smetana
• 100 g pishloq, maydalangan
• 1 avakado
• 1 ta kichik piyoz
• 50 g sariyog '
• Sizning ta'mingizga tuz va qora qalampir

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Avakadoni kub shaklida kesib, tuz va murch qo'shing va sariyog'da qovuring.
2. Tuxumni urib, tuz va maydalangan qora murch qo'shing, sariyog'da 2 ta omletni qovuring.
3. Tuxumdonga qovurilgan avakado kublarini qo'ying, uni rulonga aylantiring, maydalangan pishloq seping, sousni to'kib tashlang va darhol xizmat qiling.
4. Smetana sousi. Piyozni to'g'rab oling va sariyog'da qovuring, smetana, tuz, murch qo'shing va qaynaguncha qizdiring.

Baqlajon va pomidor bilan omlet

Baqlajon va pomidor bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Baqlajon va pomidor bilan omlet

Bu omlet yozda tayyorlanishi mumkin.

2 ta porsiya omlet uchun:

• 4 tovuq tuxumi
• 1 ta o'rtacha baqlajon va 1 ta pomidor
• 100 ml sut
• 2-3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i
• Petrushka, arpabodiyonning bir nechta shoxlari
• 2 chinnigullar sarimsoq
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Baqlajonlarni doira shaklida kesib oling, agar ular katta bo'lsa, ularni yarmiga bo'ling, tuz qo'shing va yarim soatga qoldiring, suyuqlikni to'kib tashlang va har ikki tomondan o'simlik yog'ida doiralarni qovuring.
2. Baqlajonlarning ustiga pomidor bo'laklarini qo'ying va past olovda bir necha daqiqaga qoldiring.
3. Tuxumlarni chuqur idishga sindirib, sut, tuz va qalampir quying, tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
4. Aralashmani sabzavot ustiga to'kib tashlang, qopqog'ini yoping, olovni minimal darajaga tushiring va aralashma qalinlashguncha qovuring, 7-10 daqiqa.
5. Issiq xizmat qiling, o'tlar bilan sepiladi.

Bolgar qalampiri bilan omlet

Bolgar qalampiri bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Bolgar qalampiri bilan omlet

Bu ham omletning yozgi versiyasidir.

2 ta omlet uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum
• 1 qayta ishlangan pishloq
• 2-3 novda maydanoz
• 2 osh qoshiq. qoshiq sariyog '
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Yashil va qizil bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlaymiz, ularni kichik kubiklarga kesib tashlaymiz va 10 daqiqa davomida qopqoq ostida sariyog 'bilan pishiramiz.
2. Tuxumni bir piyola ichiga sindirib, tuz va qalampir qo'shing, ko'pirtirgich bilan uring, mayda kubiklarga kesilgan maydalangan o'tlarni, qayta ishlangan pishloq qo'shing, aralashtiring.
3. Aralashmani qovurilgan qalampir ustiga to'kib tashlang, qalinlashguncha past olovda qovuring, keyin boshqa tomonga o'giring va yana bir necha daqiqa qovuring.
4. Idishni issiq qilib xizmat qiling.

Yashil no'xat bilan omlet

Yashil no'xat bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Yashil no'xat bilan omlet, konservalangan

Bu omlet qishda tayyorlanishi mumkin.

2-3 porsiya uchun omlet uchun sizga kerak bo'ladi:

• 6 tuxum
• 150 ml sut
• 300 g konservalangan yashil no'xat
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Konservalangan no'xatdan suvni to'kib tashlang, no'xatni o'simlik yog'ida 1-2 daqiqa davomida qovuring.
2. Tuxumni sut, tuz, maydalangan qalampir bilan aralashtirib, no'xat bilan qovurilgan idishga quying, qopqog'ini yoping va pishganicha 7-10 daqiqa davomida past olovda qovuring. Omletni issiq qilib xizmat qiling.

O'tlar va pomidor bilan omlet

O'tlar va pomidor bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Pomidor va o'tlar bilan omlet

Bu juda oddiy taom, hatto tajribasiz uy bekasi ham uni tayyorlashi mumkin.

2 ta omlet uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum
• 2 o'rta pomidor
• Kichik bir guruh arpabodiyon
• 100 ml sut
• Ta'mga tuz

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Pomidorlarni qaynoq suvga bir necha daqiqa qo'ying, ularni olib tashlang, ularni ozgina sovutib oling va terini osongina olib tashlang.
2. Tozalangan pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling.
3. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring, pomidor bo'laklarini qo'shing va qopqoq ostida 2-3 daqiqa qaynatib oling.
4. Tuxumni sut, tuz bilan aralashtirib, pomidorni to'kib tashlang va past olovda taxminan 7 daqiqa qovuring.
5. Issiq idishni plastinka ustiga qo'ying, mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping va yangi pomidor bo'laklarini qo'shing.

otquloq bilan omlet

Qushqo'nmas bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

otquloq bilan omlet

Bahorda, birinchi ko'katlar paydo bo'lganda va tanada vitaminlar etarli bo'lmaganda, siz otquloq bilan omlet tayyorlashingiz mumkin.

2 ta omlet uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum
• 3 osh qoshiq. qoshiq sut
• Kichik bir guruh otquloq
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring
• 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiq
• Bir necha novdalar arpabodiyon

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Biz otquloqni yuvamiz, uni to'kib tashlaymiz va quritamiz, uni mayda to'g'rab, yog' bilan isitiladigan qovurilgan idishga quyamiz.
2. Tayyorlangan tuxum, sut, tuz va maydalangan qalampir aralashmasini darhol to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 10 daqiqa davomida past olovda qovuring.
3. Nozik tug'ralgan arpabodiyon bilan sepilgan stolga darhol xizmat qiling.

Yashil loviya bilan omlet

Yashil loviya va gilos pomidorlari bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin

Yashil loviya va gilos pomidorli omlet

2-3 porsiya omlet uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum
• 200 g yashil loviya
• 8-10 gilos pomidor
• 100 ml sut
• 100 g qattiq pishloq
• Bir guruh yashil piyoz
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 1-2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Muzlatilgan yashil loviyalarni 1-2 daqiqa davomida qaynoq sho'r suvga tashlang va filtrda to'kib tashlang.
2. O'simlik yog'i bilan qovurilgan idishga gilos pomidorini qo'ying, yarmini kesib oling, mayda tug'ralgan yashil piyoz, tug'ralgan sarimsoq va 2 daqiqa davomida qovuring.
3. Qaynatilgan yashil loviya qo'shing, aralashtiring va 2 daqiqa davomida birga qovuring.
4. Tuxumni sut, tuz, maydalangan qora qalampir, maydalangan qattiq pishloq bilan aralashtiring.
5. Aralashmani sabzavotlarga to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 10 daqiqa davomida past olovda pishiring.
6. Yangi o'tlar bilan issiq omletga xizmat qiling.

Bryussel gullari bilan mazali omletni qanday qilish kerak

Bryussel gullari bilan omlet

2 ta omlet uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum
• 1 o'rta qizil piyoz
• 100 ml sut, ehtimol qaymoq
• Bryussel novdalarining 10 boshi
• 1 kichik chili qalampiri
• 2-3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari
• Petrushka, silantro, selderey - bir nechta yangi novdalar yoki quritilgan o'tlar
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, chili qalampirini maydalang va o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda taxminan 3 daqiqa qovuring.
2. Hammayoqning yuvilgan va quritilgan boshlarini yarmiga bo'ling, ularni panga soling, yana 5-6 daqiqa qovuring, ko'katlarni qo'shing va olovdan oling.
3. Tuxumni sut, tuz, qalampir bilan aralashtiring, silliq bo'lguncha uring, sabzavotlarni quying, pechga qo'ying, 200 ° C ga qadar isitiladi va 15 daqiqa davomida pishiring.
4. Pechdan olib tashlang va darhol xizmat qiling.

Endi biz turli xil omletlarni qanday tayyorlashni o'rgandik.

Omlet - tushlik, nonushta yoki kechki ovqat uchun ideal taom. Tuxumdonni tayyorlashning juda ko'p turli xil usullari mavjud. U pastırma va pishloq, pomidor va qo'ziqorin bilan tayyorlanadi. Siz omlet plombalarining barcha turlarini cheksiz sanab o'tishingiz mumkin. Ammo past kaloriyali taomlarni sevuvchilar qovoqli omletni afzal ko'rishadi, retseptlar siz ushbu maqolada topasiz.

Ko'rinishidan, qovoq bilan omlet tayyorlashning nimasi qiyin? Biroq, bu taom juda injiq va omletni chindan ham mazali qilish uchun siz ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• faqat yangi mahsulotlardan foydalaning - muzlatilgan qovoq suyuqlik bilan to'yingan va ba'zi foydali xususiyatlarini yo'qotadi;
• omletni qopqoq bilan yoping, agar siz uni qovurilgan idishda qovursangiz - bu taomni yanada havodor va yumshoq qiladi;
• agar siz maydalangan qovoqdan foydalansangiz, ularni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying va keyin keraksiz suyuqlikni to'kib tashlang;
• Avval tug'ralgan qovoqni qovurish yaxshidir;
• yosh qovoqdan foydalaning - ular ko'proq yumshoq va mayda donlarga ega;
• omletni tayyorlashda o'simlik yog'ini ishlatmang, agar siz o'zingizning raqamingizni va taomning kaloriya tarkibini kuzatayotgan bo'lsangiz.

Murakkab:

• 3/4 choy qoshiq. zaytun yog'i;
• 1/3 choy qoshiq tug'ralgan piyoz;
• ½-st. maydalangan qovoq;
• 3 osh qoshiq. l. suv;
• 3 tuxum;
• 2 tuxum oqi;
• & frac14 - choy qoshiq. tuz;
• 1 osh qoshiq. l. tug'ralgan feta pishloq;
• & frac14 - choy qoshiq. qora qalampir;
• 2 osh qoshiq. l. maydalangan maydanoz.

Tayyorlanishi:

Agar siz ushbu omletni sarimsoqli krujkalar va qovurilgan jambon bo'laklari bilan xizmat qilsangiz, unda samimiy va mazali nonushta kafolatlanadi.

Pechdagi qovoqli omlet: retsept

Murakkab:

• 2 osh qoshiq. l. sut;
• 1/3 osh qoshiq. qattiq pishloq;
• 6 dona. tuxum;
• 8 dona. gilos pomidorlari;
• 1 ta kichik qovoq;
• ta'mga qarab tuz va qora qalampir;
• 2 bo'lak bekon;
• 2-3 novda yashil piyoz;
• 2 osh qoshiq. l. un;
• maydanoz.

Tayyorlanishi:

1. Qovoqni yuvish va maxsus pichoq yordamida ingichka chiziqlar bilan kesish kerak.
2. Pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazish kerak, pomidorni tilimga kesib, piyozni maydalash kerak.
3. Tuxumni katta idishga urib, yashil piyoz, qalampir, tuz, sut, pastırma, qovoq, un va yarim pishloq qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
4. Pishirish idishini maxsus qog'oz bilan yoping yoki zaytun moyi bilan yog'lang. Tayyorlangan idishga aralashmani to'kib tashlang.
5. Pomidor halqalarini tepaga qo'ying va ozgina bosing. Qolgan pishloq bilan seping.
6. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. 20-25 daqiqa davomida omletni pishiring. Tayyor taom oltin qobiqqa ega bo'lishi kerak.
7. Tuxumdonni qismlarga bo'lingan kvadratlarga kesib, maydanozga sepilishi kerak.

Tandirda pishirilgan qovoq va pomidorli omlet ayniqsa yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Yangi qovoq taomga yoqimli shirin ta'm beradi.

Murakkab:

• 1 ta kichik piyoz;
• 1 o'rta kattalikdagi qovoq;
• 1 ta kompyuter. qizil qalampir;
• 60 g qaymoqli pishloq;
• 5 dona. tuxum;
• 5-6 dona zaytun;
• & frac12 - choy qoshiq. tuz;
• & frac14 - choy qoshiq. maydalangan qalampir;
• 100 ml qaymoq;
• 1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i.

Siz yosh mavsumiy qovoqdan juda ko'p turli xil mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin, ular hali ham nozik sutli teriga va deyarli sezilmaydigan urug'larga ega bo'lsa-da, ular hamma narsaga mos keladi, ular hatto bir necha soatdan keyin ingichka bo'lib, marinadlanadi va iste'mol qilinadi. Aynan shu qovoqlardan men sizga omlet yasashni taklif qilaman - qovurilgan idishda qovoq va pomidor bilan omlet. Biz qovoqni ingichka bo'laklarga kesib tashladik, men gilos pomidoridan foydalanishni taklif qilaman, ular shirin va kichik o'lchamli - omlet uchun ideal. Bu o'zgarish ajoyib nonushta bo'lib, omlet ham gazak sifatida yaxshi. Bu omlet yangi sabzavot va o'tlar bilan xizmat qilishi mumkin. Oilangizni va o'zingizni mazali nonushta bilan xursand qilish uchun retseptni fotosuratlar bilan asta-sekin oshpazlik xazinasiga saqlang. Shuningdek, nima qilish kerakligini ko'rib chiqing.

- tovuq tuxumi - 2 dona,
- smetana - 2 osh qoshiq,
- yosh qovoq - 0,5 dona,
- gilos pomidorlari - 4-5 dona,
- tuz, qalampir - ta'mga,
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:

Chuqur piyola tayyorlang - idishga bir juft tovuq tuxumini sindirib, smetana qo'shing. Agar so'ralsa, smetana sut bilan almashtiriladi.




Tuxum va smetanani vilkalar bilan ko'pirtiring, tuz va ozgina maydalangan qalampir qo'shing.




Gilos pomidorlarini yuving va quriting, yarmiga bo'ling. Qovoqni yuving va quriting, ingichka bo'laklarga bo'ling.




Qovurilgan idishda bir osh qoshiq yog'ni qizdiring, tayyorlangan omlet aralashmasini qovurilgan idishga quying.






Qovoq plitalarini rulonlarga aylantiring, kelajakdagi omlet bo'ylab yoying, shuningdek, olcha yarmini joylashtiring. Panani qopqoq bilan yoping va past olovga qo'ying. Omletni 4-5 daqiqa davomida pishiring, so'ngra darhol xizmat qiling. Bu juda mazali bo'lib chiqadi

Pishirish vaqti- 15 daqiqa.

Porsiya soni – 2.

Omlet retseptlari juda ko'p, siz uni har kuni bir oy davomida pishirishingiz mumkin va uni hech qachon takrorlamaysiz. Alohida afzallik - qovurilgan idishda, sekin pishirgichda va hatto pechda pishirish qobiliyati. Qovoq va pomidorli omlet butun oila uchun mazali taom uchun variantlardan biridir. Va vaznni kuzatuvchilar uchun ortiqcha kaloriya miqdori past bo'ladi (har bir xizmat uchun 200 kkaldan kam).

Ingredientlar

• tuxum - 4 dona;
• qovoq - 200 g;
• pomidor - 2 ta o'rta;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 25 mg;
• qaymoq - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlashda ishlatiladi:

• qovurilgan idish va elektr pechka;
• pichoq va kesish taxtasi.

Pishirish jarayoni

Qovurilgan idishda qovoq va pomidor bilan omletni tayyorlash bosqichlari:

1. Sabzavotlarni yuving.



2. Qovoq va pomidorni balandligi 5 mm dan bir oz kamroq bo'laklarga kesib tashlang.



3. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va qovoq qo'shing.



4. O'rtacha olovda (taxminan 130 daraja), bo'laklarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.



5. Qovoqni aylantiring va yana 2 daqiqa pishiring. Pomidorlarni ustiga qo'ying va 2-3 daqiqa davomida isitiladi.



6. Tuxumni alohida idishga soling, qaymoq, tuz qo'shing va aralashtiring. Mikser bilan urish kerak emas, faqat vilkalar bilan aralashtiriladi.




7. Tuxum aralashmasini qovoq va pomidorga to'kib tashlang, olovni 100 darajaga kamaytiring.



8. Qopqoq bilan yoping va qalinlashguncha pishiring. Yong'inni o'chiring va omletni qopqog'ini ochmasdan 5 daqiqaga qoldiring.

Tayyor taomni issiq yoki sovuq holda berish mumkin.

Qovoq va pomidorni kub shaklida yoki boshqa qulay usulda kesish mumkin.

Kremni sut yoki mayonez bilan almashtirish mumkin.

Achchiqlik uchun ozgina maydalangan paprika qo'shing.

Siz omletni qovoq va pomidor bilan arpabodiyon yoki boshqa o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Har qanday omlet an'anaviy tarzda tayyorlanishi yoki pechda yoki sekin pishirgichda pishirilishi mumkin. Ta'mi biroz boshqacha bo'ladi.

Ayollarning sevimli mashg'ulotlari

Pechkada soatlab turishni yoqtirmaydigan, ammo mazali taom eyishni yaxshi ko'radiganlar uchun yana bir retsept! Yangi tuxum asari bilan tanishing.

Qovurilgan idishda turli xil sabzavotli delikateslarni pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun bu oddiy retsept xudojo'y bo'ladi. Qovoq va pomidor bilan yumshoq, qoniqarli va ayni paytda engil omlet dam olish kunida tez kechki ovqat yoki nonushta uchun juda mos keladi. Tuxumni yumshoq pishirish xavfi haqida tashvishlanishga hojat yo'q, eng kam yog' va mahsulotlarning tabiiyligi - bu mazali taom sog'lig'ingizga zarar keltirmasligining kafolati; Hech bo'lmaganda, bu gazak köfte yoki kolbasadan ko'ra ancha zararsizdir.

Mahsulotlar va asboblarni tayyorlash

Ushbu retseptni amalga oshirish uchun sizga oddiy mahsulotlar to'plami, kesish uchun kesish taxtasi, pichoq, tuxum urish uchun idish va ko'pirtirish kerak bo'ladi. Pishirish uchun taxminan 10 daqiqa kerak bo'ladi.

Frittata - bu mening eng sevimli narsalarimdan biri, chunki siz ishlatishingiz kerak bo'lgan hamma narsa frittataga aylanishi mumkin. Tuxumlarni chiroyli va yumshoq qilish uchun juda yaxshi ishlaydi. Siz shirin kartoshka ko'katlarini topa olmasligingiz mumkin, lekin agar siz ularni mahalliy dehqon bozorida ko'rsangiz, ularni oling. Ular juda yumshoq va mazali - ismaloq kabi, lekin yumshoqroq ta'mga ega.

Bir oz sabzavot sotib oling va uni nonushta yoki kechki ovqat uchun nonushta qiling! Bir oz zaytun moyi qo'shing, keyin tug'ralgan o'tlar, qovoq, maydalangan sarimsoq va bir necha chimdik tuz va qalampir qo'shing. Bir daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida pishiring - ko'katlar so'lib ketguncha va qovoq yumshay boshlaguncha.

• Bir chetga qo'ying.
• Pechka ustidagi 8 yoki 10 dyuymli panga qo'llang.

Agar siz 10 dyuymdan kattaroq pandan foydalansangiz, uning o'rniga 8 ta tuxumdan foydalaning.

Ikki porsiyaga tayyorlang:

• yangi qovoq - 50 g (ko'z bilan kichik bo'lak);
• bitta o'rta pomidor;
• ikkita tuxum;
• bir osh qoshiq mayonez;
• yangi yoki quritilgan o'tlar;
• ta'mga qarab tuz va maydalangan qalampir;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Chiroyli frit uchun barcha sabzavotlarni 2 qatlamga qo'shing. Birinchi yarmini ko'rsatmalarga muvofiq qo'shing, so'ngra tuxumlar pechga qisman qo'yilgandan keyin qolganini qo'shing. Ular deyarli har qanday qoldiqlarga qo'shishingiz mumkin bo'lgan ajoyib oshxona retseptlaridan biridir. Bugungi frittata - bu qovoq, shirin makkajo'xori yadrolari va achchiq pomidorlarning oddiy aralashmasi bo'lib, juda oddiy tuz, qalampir va zira bilan ziravorlangan. Shirin makkajo'xori va achchiq pomidorning kombinatsiyasi o'simlik aralashmasiga shunchalik jonli lazzat qo'shadiki, sizga ziravorlar uchun ko'p narsa kerak emas.

Pomidorlarni qalin teri bilan oling va yosh qovoqni oling, chunki ular hali ham pishmagan urug'lar va nozik teriga ega yumshoq go'shtga ega. Tovuq tuxumlari sonini ko'paytirishingiz mumkin.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Qovurilgan idishda qovoq bilan omletni qanday tayyorlash mumkin:

Qovurilgan idishdagi kartoshka bilan omlet

Agar sizda yog'siz skovorodka bo'lmasa, avval sabzavotlarni oddiy skovorodkada qovurib, keyin pishloq va tuxum aralashmasini qo'shishdan oldin ularni pishirish idishiga o'tkazishingiz mumkin. Bu oson va mazali qovoq va makkajo'xori Frittata dangasa nonushta yoki nonushta uchun bo'lgani kabi kechki ovqat uchun ham yaxshi.

Sarimsoq, qovoq, pomidor va makkajo'xori donalarini quyma temir qozonga zira, tuz va bir oz yangi maydalangan qalampir qo'shing. Pomidor parchalanmaguncha sabzavotlarni o'rtacha olovda pishiring va namlikning katta qismi panning tagida bug'lanib ketguncha. Sabzavotlar pishirilgandan so'ng va ularning ko'p sharbatlari pandan bug'langandan so'ng, Monterrey pishloqini tepaga seping. Tuxum va sut aralashmasini panga quying. Sabzavotlarni vilkalar yoki qoshiq bilan biroz harakatlantiring, ularning ostida tuxum qo'yiladi. Pishirgandan so'ng, frittani olti bo'lakka kesib oling va xizmat qiling.

• Sarimsoq va qovoq va pomidor kublarini tayyorlang.
• Shu bilan birga, pechni 350 darajaga oldindan qizdiring.

Pishirish vaqti biroz ko'proq bo'lishi mumkin, chunki pishirilgan mahsulotlar oldindan qizdirilmaydi.

1. Kesish taxtasini oling va ingredientlarni maydalashni boshlang. Sabzavotlarni taxminan 0,5 sm qalinlikdagi halqalarga yoki yarim halqalarga kesib oling.
2. Belgilangan miqdorda tovuq tuxumini idishga soling.
3. Tuxum aralashmasiga bir osh qoshiq har qanday mayonez qo'shing.
4. Tuxum bazasi uchun ingredientlarni tuz va murch bilan seping. Bundan tashqari, sevimli ziravorlar yoki ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
5. Oddiy vilka yoki ko'pirtirgichni oling, tuxum oqini va sarig'ini mayonez bilan silliq bo'lguncha uring.
6. Panga o'simlik moyini quying (bu retseptda kungaboqar yog'i ishlatiladi).
7. Uni isitib oling.
8. Avval qovoq halqalarini joylashtiring. Ularni tuz bilan seping.
9. Bir tomondan qovuring, aylantiring.
10. Pomidorlarni qovoq ustiga qo'ying.
11. Tayyorlangan tuxum aralashmasini darhol sabzavotlarga to'kib tashlang. Tuxumlar to'liq o'rnatilishi kerak. Pishirish oxirida, tug'ralgan yangi o'tlar, masalan, arpabodiyon bilan tayyor omletni seping. Avval ko'katlarni yuving va quriting.

Qovoqli omlet ham nonushta, ham tushlik uchun tayyorlanishi mumkin. Ushbu taom maksimal foyda keltiradi va shu bilan birga minimal kaloriyani o'z ichiga oladi. Biz qovoq va boshqa ingredientlar qo'shilishi bilan bir nechta taklif qilamiz. Sizga oshxonada muvaffaqiyatlar tilaymiz!

Qovoq va makkajo'xori mening eng sevimli kombinatsiyalarimdan biri, makkajo'xori va pomidor kabi. Bir o'rta qovoq, 3 hajmli rom, 1 stakan muzlatilgan makkajo'xori yadrolari va ikki sarimsoq chinnigullari. Sarimsoq va qovoq kublarini va pomidorni aralashtiring. Sabzavotlar qovurayotganda juda ko'p suyuqlik chiqaradi, shuning uchun pastki qismida frittata shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun bu bug'lanib ketguncha kutishingiz kerak bo'ladi. Sabzavotlar qovurayotganda, pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Tuxumni nam saqlash va frittada suvli tubining oldini olish uchun 2% yoki undan ortiq yog'li sutdan foydalanishga harakat qiling.

Qovoqli omlet: sekin pishirgich uchun retsept

Oziq-ovqat ro'yxati:

• 1 osh qoshiq. l. un;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• kichik qovoq - 1 dona;
• uchta tuxum.

Qanday qilib omletni tayyorlash haqida quyida tasvirlanadi.

Qadam No 1. Kerakli mahsulotlarni stol ustiga qo'ying. Birinchidan, qovoqni oqadigan suvda yuving, qobig'ini olib tashlang va pulpani kub shaklida kesib oling.

Yakshanba kungi dangasa nonushta retsepti, pishloq, qovoq, pomidor, makkajo'xori va piyozli Frittata

Yakshanba kungi nonushta va tuxum bizning oilamizda uzoq muddatli munosabatlarga ega. Asosiy sabab shundaki, biz hammamiz tuxumni yaxshi ko'ramiz, yana bir muhimi, ular tez va oson tayyorlanadi. Demak, ular dangasa yakshanba tushlik retsepti uchun mukammal tarkibiy qismdir.

Og'ir pechda zaytun moyini maydalangan sarimsoq bilan birga chuqur pan bilan qizdiring. Sarimsoqlardan biri qovuriladi, piyoz, makkajo'xori va qovoq qo'shing va o'rtacha olovda 5-7 daqiqa davomida oshpazni yoping. Qopqoqni olib tashlang va suyuqlik quriguncha yuqori olovda pishiring, tuz va oregano qo'shing va olovni o'chiring. Endi tuxumni sut, tuz, qalampir va yarim pishloq bilan to'liq engil va yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 5 daqiqa davomida elektr blender bilan uring. Endi bu kaltaklangan tuxumni pishirilgan sabzavotlarga to'kib tashlang, shunda tuxum panning tagini qoplaydi. Uni 2 daqiqaga qo'ying, keyin qolgan pishloq bilan to'ldiring va oxirida pomidor bo'laklarini ustiga qo'ying. Keyin panani sekin olovga qo'ying va burchaklarda tuxum pishirilguncha pishiring, lekin markazda hali ham oqadi. Uni bir necha daqiqaga qoldiring, keyin takozlarga kesib oling va issiq xizmat qiling. Biz kabi ko'plab retseptlar mavjud saytni ko'rsangiz, bu qanday ekanligini bilamiz.

Qadam № 2. Ko'p pishirgichli idishni moy (kungaboqar) bilan yog'lang.

Qadam No 3. Tuxumni idishga soling. tuz. Ko'pirtirish bilan uring.

Qadam No 4. Tug'ralgan qovoqni un bilan aralashtiring. Olingan massani sekin pishirgichga joylashtiring. Tuxum bilan to'ldiring. Taymerni 20 daqiqaga o'rnatib, "Pishirish" rejimini boshlang.

Qadam No 5. Tayyor omletni tug'ralgan sarimsoq bilan qovoq bilan seping. Bundan tashqari, siz pomidor, bodring, piyoz va o'tlardan salat tayyorlashingiz mumkin.

Siz ajoyib retsept topasiz, uni yana tayyorlamoqchisiz, lekin uni qanday topganingizni eslay olmaysiz!

• Xizmat qiladi: 1 Umumiy vaqt: 10 min.
• Ko'nikma darajasi: Eng yuqori narx: chiplar kabi arzon.

Bosh oshpaz Gordon Ramsay sizga mukammal vegetarian omletni qanday berishni ko'rsatadi.

Pomidorda uchi bo'lgan yopishmaydigan omlet tayoqchasida zaytun moyini qizdiring. Tuz va qalampir seping va pomidor yumshoq bo'lgunga qadar 1-2 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring, lekin shaklini saqlab qoling. Tuxumni taqsimlash va bir tekis pishirishni ta'minlash uchun panani tez aralashtirib, silkiting. Ular deyarli o'rnatilganda, panani issiqdan olib tashlang. Tuxumdonni soling, issiqqa chidamli spatuladan foydalanib, bir chetini ko'taring va bukishni osonlashtirish uchun panani biroz egib oling. Issiq plastinka ustiga qo'ying va darhol xizmat qiling.

• Gilos pomidorlarini to'g'rang yoki chorak to'g'rab oling va idishga soling.
• Shu bilan birga, bir piyola ichida tuxumni engil uring.
• Pomidorlar ustiga tug'ralgan o'tlarni seping, so'ngra kaltaklangan tuxumni quying.

Bizning bosqichma-bosqich ko'rsatmalarimiz bilan Gordon Ramsay omletini tayyorlang.

Tarkibi:

• 50 g shirin qalampir;
• tuxum - 3 dona;
• o'rta lampochka;
• 70 g pishloq;
• kolbasa - 1 dona;
• kichik qovoq;
• 3 osh qoshiq. l. sut.

Tayyorlanishi:

1. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Plastinka ustiga qo'ying va bir chetga qo'ying.

2. Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing.

3. Qalampir, piyoz va qovoqni tozalang, so'ng uni maydalang.

Kichkina, yumshoq qovurilgan panani zaytun moyi bilan ozgina yog'lang. Piyoz qo'shing, tuz qo'shing va panani o'rtacha olovga keltiring. Piyozni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 3-4 daqiqa davomida pishiring. Qovoq qo'shing va ozgina tuz qo'shing. Piyoz va qovoqni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qovoq yumshoq bo'lgunga qadar 3-4 daqiqa davomida pishiring.

Qovurilgan idishdagi brokkoli bilan omlet

Kaltaklangan tuxum aralashmasini qo'shing. Kichik, issiqqa chidamli kauchuk spatuladan foydalanib, qovoq aralashmasini tuxumga aralashtiring. Tuxumlarni chalkashtirib yuborishdan tashvishlanmang, ular silliqlashadi. Tovoqni shunday egib qo'yingki, xom tuxum aralashmasi panning yon tomonlariga tushib, keng, tekis "ommalangan tuxum" hosil qiladi. Tuxumlarni panning pastki qismidan bo'shatish uchun panani vaqti-vaqti bilan aylantiring.

4. Sosisni kub shaklida kesib oling.

5. O'simlik yog'i yordamida qovurilgan idishda tug'ralgan piyozni qovuring.

6. Qalampir va qovoq bo'laklarini qo'shing. tuz. Engil qovuring. Bu yerga kolbasa bo'laklarini ham jo'natamiz. Ingredientlarni aralashtiring. 2-3 daqiqa davomida qovuring. To'ldirish tayyor. Endi biz omlet qilishimiz kerak.

7. Alohida stakanda tuxumni tuz bilan uring. Sutga quying. Yana urish. Tuxumdonni yumshoq qilish uchun siz ushbu bosqichda qattiq harakat qilishingiz kerak.

Tuxumlar to'rtdan uch qismi bo'lganida, omletning o'rta uchdan bir qismini maydalangan kolonita va piyozning ko'p qismi bilan seping. Tuxumdonni idishdan bo'shatishini ta'minlash uchun panani muloyimlik bilan silkiting. Tuxumdonni xat kabi katlash kerak. Sharob uchun: Kichkina idishda sirka va xantalni aralashtiring. Bir tomchi aralashtiriladi, keyingi tomchi qo'shiladi - bu qo'l mashqlari bo'lmasligi kerak.

Aralash silliq va baxmal ko'rinishni boshlaganda, moyni biroz tezroq qo'shish mumkin. Yog 'qo'shilmaguncha buni davom eting. Bu bajarilganda, u juda silliq, yorqin va bir xil ko'rinishi kerak. Sarimsoq qo'shing va tuz qo'shing. Uning ta'mi, yaxshi bo'lishi kerak! Agar kerak bo'lsa, yana tuz bilan seping.

8. Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Kremsi yoki sabzavotli - unchalik muhim emas. To'ldirishni joylashtiring, tekislang va maydalangan pishloq seping. Tuxum-sut aralashmasini to'kib tashlang. Idishni yana pishloq bilan seping.

9. Pechni oldindan qizdiring. Shaklni mazmuni bilan jo'natamiz. 180 ° C da 30-40 daqiqa davomida pishiring. Shunda siz uy ahlini mazali va xushbo'y taom bilan siylashingiz mumkin.

Salatni yig'ish uchun: mezzoun, makkajo'xori, pomidor va piyozga soling. Agar kerak bo'lsa, tuz bilan vinaigrette tayyorlang. Salat juda toza bo'lishi kerak, lekin nam emas. Salatni kattalashtirib kiyintiring, shunda salat yumshoq va sog'lom ko'rinadi va sabzavot bilan to'ldiriladi. Sabzavotli tozalash vositasidan foydalanib, pishloqning yuqori qismini tarang.

Ochlik boshlanganda, nega Amelia Freerning vegetarian frittatasini to'yimli va sog'lom nonushta qilish uchun pishirib ko'rmaysiz. Sog'lom ovqat kerakmi? O'rtacha olovda kichik skovorodkani olib keling, yarim choy qoshiq yog' qo'shing, so'ngra piyoz, pomidor, qovoq va qushqo'nmas qo'shing. 1 daqiqa davomida doimo aralashtirib, tuz va murch qo'shing, agar kuyishni boshlasa, bir chashka suv qo'shing.

Qovoq va pishloqli omlet uchun retsept

Oziq-ovqat to'plami (1 ta porsiya uchun):

• kichik qovoq;
• 30 g pishloq;
• o'rta pomidor;
• 2 tuxum;
• ziravorlar;
• 1 choy qoshiq. kungaboqar yog'i.

Tayyorlanishi:

1. Pomidor va qovoqni musluk suvi bilan yuving. Kub shaklida kesib oling.

2. Qattiq pishloqning bir qismini oling. Uni maydalang (yaxshisi kub shaklida).

Sabzavotlar ustiga kaltaklangan tuxumni to'kib tashlang, mavsumni to'kib tashlang, ozgina aralashtiramiz va olovni minimal darajaga tushiring. Tuxum deyarli o'rnatilgandan so'ng, yuqori qismini 3 daqiqa davomida pishirish uchun broyler ostiga qo'ying. 1-2 daqiqa ko'proq yoki biroz qattiq bo'lguncha pishiring, olovni o'chiring, 1 daqiqaga qoldiring, keyin plastinkaga olib tashlang.

Yashil loviya bilan omlet

Ertasi kuni nonushta yoki tushlik uchun qo'shimcha tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ingredientni ikki baravar oshiring. Boshingizdan ko'proq foydali maslahatlar, fokuslar va retseptlar uchun. Tez, oson, sog'lom va ular muqobil maqsadga xizmat qiladi. Sovutgichimni kesish tortmasida tasodifiy ishlab chiqarish omillari va uchlarini ishlatish uchun.

3. Tuxumni idishga soling. Bir oz tuz va ziravorlar qo'shing. Barchasini silliq bo'lguncha vilkalar bilan uring.

4. Qovurilgan idishning pastki qismini belgilangan miqdordagi moy bilan yog'lang. Olovni yoqing. Kaltaklangan tuxumni to'kib tashlang. Tug'ralgan pomidor va qovoq qo'shing. Qopqoq bilan yoping. Olovni o'rtacha darajaga qo'ying. Biz 3-5 daqiqaga vaqt ajratamiz.

Buning uchun menda yangi ismaloq va pomidor bor edi va ular ketishdi. Agar sizda piyoz, qo'ziqorin, qovoq, qolgan shirin kartoshka, tasodifiy pishloq bo'laklari bo'lsa, uni tashlang. Mening oilam qahva olish uchun ketganidan kamroq vaqt ichida nonushta qilish uchun frattata ustida ishladi. Ular, shuningdek, sizga issiq narsa kerak bo'lgan hafta davomida tez va oson ovqatlanish uchun juda mos keladi, lekin hech qanday murakkab ishlarni bajarish uchun vaqt yoki kuchingiz yo'q.

Oson ismaloq va pomidorli frittata

Yoki tasodifiy sabzavot hashiga ega bo'lganingizda. Hosildorlik: 10 dyuymli bitta frit, 2 ta saxovatli yoki 4 ta kamtarona xizmat qiladi. Tez, oson, sog'lom va ular mening muzlatgichimni kesish tortmasida tasodifiy ishlab chiqarish nisbati va uchlarini ishlatish uchun muqobil maqsadga xizmat qiladi. Sizda bor hamma narsani tashlang va ehtimol u ishlaydi. Tuxumlar pishmasligi yoki yonib ketmasligi uchun qovurayotganda diqqat bilan kuzatib boring.

5. Kelajakdagi omletni pishloq bilan seping. Panani qopqoq bilan yoping. Idishni yana 3 daqiqa pishiring. Biz qovoq va pishloqli tender va nihoyatda mazali omlet oldik. Uni plastinka ustiga qo'ying, tercihen yog'och spatuladan foydalaning.

Bolalar oshxonasi

Farzandingizni g'ayrioddiy va mazali taom bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Biz sizga ajoyib variantni taklif qilamiz - qovoq qo'shilgan omlet. Quyida batafsil ko'rsatmalarni topasiz.

Yashil no'xat bilan omlet

Mening oilam hafta oxiri oson dam olish uchun frattatani tez ishlashga tayyorladilar yoki sizga issiq narsa kerak bo'lganda, lekin murakkab narsani qilish uchun vaqt yoki kuchingiz yo'q bo'lganda, uni tez va oson haftalik ovqatlanish uchun qildilar. Broylerni pechning o'rtasida joylashgan tokchadan foydalanib, yuqori darajaga oldindan qizdiring. O'rta idishda tuxumni vilkalar bilan ozgina urib, ta'mga tuz va qalampir qo'shing va aralashtiring; kechiktirish. Duxovka uchun xavfsiz skovorodkada, masalan, sirlangan quyma skovorodkada, ismaloqni qo'shing va ismaloq biroz so'naguncha, taxminan 30 soniya davomida pechka ustida o'rtacha olovda isitiladi. Pomidor va har qanday qo'shimcha mahsulot yoki pishloq ustiga bir tekisda seping, tuxum qo'shing va taxminan 5 daqiqa aralashtirmasdan yoki qirralari qotib qolguncha o'rtacha olovda pishiring. Markazni o'rnatishni rag'batlantiring, panani broyler ostiga 3-5 daqiqa yoki kerak bo'lganda qo'ying. Soqol olish vaqti panning turiga, pechkada tuxum qanday tayyorlanishiga, broylerlaringiz qanchalik issiqligiga, pechning aniq joylashishiga va hokazolarga bog'liq. tuxumni ko'p pishmasligi uchun diqqat bilan kuzatib boring yoki quyma temirda pishirishda ko'chirish borligini unutmang. Tuxumni pishirishdan oldin pishirishni oldini olish kerak, deb o'ylashdan oldin panani torting, chunki ular idishga xizmat qilishdan oldin. Frittata eng yaxshi issiq va yangi xizmat qiladi. Barcha rasmlar va materiallar mualliflik huquqi bilan himoyalangan.

Tarkibi:

• 2 osh qoshiq. sariyog ';
• 60 g qovoq;
• ½ stakan sut;
• ikkita tuxum;
• ¼ choy qoshiq. tuz.

Ko'rsatmalar

1. Keling, qovoqni qayta ishlashdan boshlaylik. Biz uni oqayotgan suvda yuvamiz va qobig'ini tozalaymiz. Bizga kichik bo'lak (60 g) kerak bo'ladi. Qovoqning bu qismini qo'pol ravishda kesish kerak.

2. O'rta kattalikdagi panani oling. Unga tug'ralgan qovoqni joylashtiring. 1 osh qoshiq qo'shing. sariyog'. Issiqlikni minimal darajaga kamaytiring. Panani qopqoq bilan yoping. Qovoqni bir necha daqiqa qaynatib oling. Biz uning tayyorligini oddiy vilkalar bilan tekshiramiz. Qovoq yumshab ketganda, olovni o'chiring. Aralashmani qizdirilgan qovurilgan idishga o'tkazing. Engil qovuring.

3. Tuxumlarni idishga soling. Sutga quying. tuz. Ushbu ingredientlarni yaxshilab uring.

5. Tuxum-sut aralashmasini qovoq bilan qovurilgan idishga quying. Omletni tayyor holga keltiring. Endi siz uni stolga qo'yib, tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin.

Nihoyat

Sekin pishirgichda, qovurilgan idishda va pechda qovoq bilan omletni qanday tayyorlash haqida gaplashdik. Har qanday retseptni tanlang va amaliy qismga o'ting. Bundan tashqari, siz turli xil ingredientlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.