Palov haqida gap ketganda, darhol guruch, go'sht, sabzavotlar va xushbo'y ziravorlar bilan uyushmalar paydo bo'ladi. Ammo taom shunchalik xilma-xilki, ta'mlar oralig'i cheksizdir. Hatto shirin bo'lishi mumkin.

Va g'ayrioddiy palovni tayyorlash uchun bittadan ko'ra ko'proq variantlar mavjud. Misol uchun, mayiz yoki omlet bilan Buxoro. Siz oshqovoqda palov pishirishingiz mumkinligini eshitganmisiz? Keyin oshpazlik kashfiyotlari vaqti keldi! Videoni tomosha qilishdan boshlashni tavsiya etamiz.

Shirin palov: fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept

Ushbu retseptni soddalashtirilgan deb atash to'g'ri bo'ladi, chunki u armancha versiyadagi kabi yong'oqlarning bir nechta turlarini yoki ozarbayjon versiyasidagi kabi tuxum va keng turdagi ziravorlarni o'z ichiga olmaydi. Ammo bu taomni kamroq mazali qilmaydi.

Muhim: Jarayon davomida idishni aralashtirmang. Va tayyor yoki tayyor emasligini aniqlash uchun, ustiga bir oz guruch olib, uni tatib ko'ring. Agar u hali pishmagan bo'lsa va suv allaqachon qaynab ketgan bo'lsa, palovni vilkalar bilan bir necha joyidan teshib, ozgina suyuqlik qo'shing.

Ingredientlar

Porsiya: - + 6

• guruch 250 g
• mayiz 100 g
• olma 150 g
• quritilgan o'rik 150 g
• sabzi 100 g
• olxo'ri 100 g
• sariyog ` 50 g
• tuz 10 g

Har bir xizmat uchun

Kaloriya: 354 kkal

Proteinlar: 5,6 g

Yog'lar: 8,1 g

Uglevodlar: 65,4 g

60 min. Video retsept Chop etish

Quritilgan mevalarni tayyorlang. Ularni sovuq suvda yuving. Quritilgan o'rik va o'riklarni mayda bo'laklarga kesib oling va ustiga mayiz bilan birga qaynoq suv quying. Yarim soatga qoldiring, bu vaqt ichida quritilgan mevalar shishib, biroz yumshaydi.

Sabzini tozalang va qo'pol qirg'ichdan foydalanib choping. Tayyor taomni yanada jozibali qilish uchun siz koreys sabzi jigidan foydalanishingiz mumkin.

Olmalarni tozalang, yadroni olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling.

Qozonni olovga qo'ying, sariyog'ini tashlang. Erilgach, sabzi qo'shing. 5 daqiqa davomida qovuring.

Keyin olma qo'shing, hamma narsani birlashtiring va bir xil vaqt davomida pishiring.

Shundan so'ng, quritilgan mevalarni qozonga soling, yaxshilab aralashtiramiz va taxminan 10 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.

Guruchni suv toza bo'lguncha yaxshilab yuvib tashlang. Qozonga soling, meva bilan aralashtiring, tuz qo'shing, suv qo'shing, shunda uning darajasi boshqa ingredientlardan tom ma'noda bir millimetr yuqori bo'ladi va yumshoq bo'lgunga qadar (taxminan 30 daqiqa) qopqoq ostida past olovda pishiring.

Taxminan yarim soat davomida palovni pishiring va siz xizmat qilishingiz mumkin.

Buxoro shirin palovi

Agar siz palovni shirinlikka aylantirmoqchi bo'lmasangiz va uning shirin emas, balki ta'mi biroz shirin bo'lishiga intilsangiz, buxorocha variantni tayyorlab ko'ring - afsuslanmaysiz! Bu avvalgidek yuqori kaloriya emas.




Pishirish vaqti: 1,5 soat

Porsiya soni: 6

Energiya qiymati

• oqsillar - 5,6 g;
• yog'lar - 8,3 g;
• uglevodlar - 53,4 g;
• kaloriya tarkibi - 310 kkal.

Ingredientlar

• guruch - 400 g;
• oq mayiz - 50 g;
• quyuq mayiz - 100 g;
• piyoz - 150 g;
• sabzi - 200 g;
• bolgar qalampiri - 70 g;
• sarimsoq - 20 g;
• quritilgan zirk - 50 g;
• kungaboqar yog'i - 50 ml;
• arpabodiyon va maydanoz;
• tuz - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang. Buni shunday qilish kerak: uni suv bilan to'ldiring, qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring va to'kib tashlang. Va shunga o'xshash kamida 5 marta. Agar siz pishirish jarayonini biroz tezlatmoqchi bo'lsangiz, guruchni yarim soat davomida iliq suvda namlang.
2. Bu vaqtda quritilgan mevalarni saralab oling, quritilgan va buzilgan rezavorlarni olib tashlang. Mayiz va zirklarni yaxshilab yuvib tashlang.
3. Piyozni tozalang va yarim halqalarga yoki choraklarga bo'ling.
4. Sabzini ingichka chiziqlar bilan maydalang. Bundan tashqari, koreys salatini qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin.
5. Shirin qalampirni mayda bo'laklarga bo'ling.
6. Qozonga yog' quying, qizdiring, piyozni ozgina qovuring.
7. Shaffof bo'lganda, sabzi qo'shing va 10 daqiqa davomida qovuring. Bir oz tuz qo'shing.
8. Guruchni quritilgan mevalar bilan aralashtirib, qozonga soling, sarimsoq chinnigullarini bir necha joyga yopishtiring, tarkibidan yarim santimetr balandroq bo'lishi uchun suv qo'shing va barcha suyuqlik sirtdan yo'qolguncha qopqoq ostida pishiring.
9. Endi tug'ralgan o'tlarni palovga qo'ying va 25 daqiqa davomida pishiring.
10. Uni qaynatib oling, sarimsoqni olib tashlang va xizmat qilishingiz mumkin.

Xapama: qovoqdagi shirin palov

Shirin palovni o'ziga xos qilish mumkin, agar siz uni o'ziga xos tarzda bezatib, xizmat qilsangiz. Misol uchun, uni qovoqda pishirish orqali! Keyinchalik uni nima deb atashingiz muhim emas, asosiysi, qiziqarli taqdimoti tufayli bolalarga yoqadi.

Pishirish vaqti: 1,5 soat

Porsiya soni: 6

Energiya qiymati

• oqsillar - 5,4 g;
• yog'lar - 15,5 g;
• uglevodlar - 43,5 g;
• kaloriya tarkibi - 333 kkal.

Ingredientlar

• qovoq - 1 dona;
• guruch - 400 g;
• sariyog '- 120 g;
• mayiz - 100 g;
• o'rik - 100 g;
• quritilgan o'rik - 100 g;
• yong'oq - 150 g;
• shakar - 30 g;
• asal - 60 g;
• doljin - 10 g;
• tuz - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Guruchni yuving, suv qo'shing, ozgina tuz qo'shing va yarim pishganicha qaynatib oling - bu qaynatilgan paytdan boshlab taxminan 10 daqiqa. Elakdan o'tkazing.
2. Quritilgan mevalarni yuving, ustiga qaynoq suv quying va shishib ketguncha 20 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang, quritilgan o'rik va o'riklarni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Yong'oqni pechda bir oz quriting va ularni maydalang. Buni blender yordamida qilishingiz yoki prokat bilan bir necha marta o'tishingiz mumkin.
4. Qovoqdan dumini kesib, uning atrofida katta diametrli joyni oling. Yuqori qismini tashlamang.
5. Qovoqning yadrosini tozalang va ichiga ozgina shakar seping.
6. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va qovoqni yarim soat davomida joylashtiring. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping yoki hech narsa yonib ketmasligi uchun u erga ozgina suv quying.
7. Qovurilgan idishni olovga qo'ying va sariyog 'qo'shing. Eriganda, quritilgan mevalar va yong'oqlarni qo'shing va ozgina qovuring.
8. Asal, doljin qo'shing, yaxshilab aralashtiring. 5 daqiqa qaynatib oling, keyin guruchni to'kib tashlang, yana yaxshilab aralashtiring, ozgina tuz qo'shing, olovda yana 5 daqiqa ushlab turing, so'ngra qovurilgan idishning tarkibini qovoqqa soling va ozgina suv qo'shing. Kesilgan qismini dumi bilan yoping va 40 daqiqa davomida pechga qayting.
9. Qovoqni pechdan olib tashlamasdan, tayyor taomni bir soat davomida pishiring va siz xizmat qilishingiz mumkin. Buni qilishning eng yaxshi usuli: qovoqni ehtiyotkorlik bilan tilimga kesib oling va uni plastinka ustiga qo'yishga harakat qiling, shunda palov qayiqdagi kabi unda qoladi.

Bu desert ajoyib ta'mga ega! Asosiysi, palovni vilkaga yoki qoshiqqa og'zingizga solib qo'yganingizda, qovoq pulpasini ham ushlashga harakat qiling. Ushbu retsept pech o'rniga ishlatiladigan sekin pishirgichda pishirish uchun javob beradi.

Omlet bilan shirin palov

Go'shtsiz palov ovqat emasligiga ishonadiganlar uchun, chunki u to'yimli va to'yimli emas, maxsus retsept mavjud - shirin va omlet bilan. Protein mavjud, kaloriya miqdori kerakli darajada va ta'mi ajoyib!

Pishirish vaqti: 1,5 soat

Porsiya soni: 9

Energiya qiymati

• oqsillar - 7,4 g;
• yog'lar - 38 g;
• uglevodlar - 48,4 g;
• kaloriya tarkibi - 564 kkal.

Ingredientlar

• guruch - 400 g;
• o'rik - 150 g;
• mayiz - 100 g;
• quritilgan o'rik - 150 g;
• quritilgan kızılcık - 100 g;
• sariyog '- 450 g;
• tuxum - 4 dona;
• un - 50 g;
• zerdeçal - 10 g;
• tuz - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Guruchni yuving va tuzli suvda yarmi pishganicha qaynatib oling.
2. Tuxumni yaxshilab uring, un qo'shing va bo'laklar bo'lmasligi uchun yana ko'pirtiring. Tuxum aralashmasiga bir-ikki osh qoshiq guruch qo'shing, zerdeçal seping va ozgina tuz qo'shing.
3. 100 g sariyog'ni qalin taglikli yirtqichlardan eritib oling. Unga tuxum aralashmasini to'kib tashlang, qizg'ish qobiq paydo bo'lguncha juda past olovda pishiring, qopqog'ini yoping.
4. Guruchni omlet ustiga qo'ying va uni spatula bilan muloyimlik bilan tekislang. Bir necha joylarda kichik teshiklar qiling va ularga sariyog 'bo'laklarini joylashtiring. Zerdeçal seping va 100 ml suv qo'shing. Taxminan 20 daqiqa davomida past olovda qopqoq ostida pishiring.
5. Shirin choyshab tayyorlang. Buning uchun quritilgan mevalarni yuving, 100 ml suv qo'shing, qolgan sariyog 'qo'shing, zerdeçal bilan seping va barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha va quritilgan mevalar qovura boshlaguncha qopqoq ostida past olovda pishiring.
6. Tayyor taomga shunday xizmat qiling: guruchning bir qismini omlet bilan plastinka ustiga qo'ying va ustiga shirin "qovurma" qo'ying. Bir choy qoshiq tabiiy asal qo'shishingiz mumkin.

Ziravorlar bilan hind shirin palovi uchun retsept

Pishirish vaqti: 1 soat 5 daqiqa

Porsiya soni: 4

Energiya qiymati

• oqsillar - 8,1 g;
• yog'lar - 26 g;
• uglevodlar - 72,4 g;
• kaloriya tarkibi - 554,2 kkal.

Ingredientlar

• guruch - 400 g;
• quritilgan o'rik - 50 g;
• o'rik - 50 g;
• Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 100 ml;
• kardamon - ta'mga;
• chinnigullar - ta'mga;
• za'faron - ta'mga;
• maydalangan doljin - ta'mga;
• granüllangan shakar - ta'mga;

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Quritilgan o'rik va o'riklarni iliq suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan ozgina quriting va tasodifiy mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Keyin, o'rta kattalikdagi qozonda, 100 ml hidsiz o'simlik yog'ini engil tutunga qadar qizdiring, 400 g guruch qo'ying, toza bo'lguncha yuving va uni sarg'ish-oltin rangga qadar qovuring, bir tekis qovurish uchun donalarni doimiy ravishda aralashtiring.
3. Shundan so'ng, tayyorlangan quritilgan mevalar va ziravorlar (kardamon, chinnigullar kurtaklari, za'faron iplari, maydalangan doljin, shakar, tuz) guruchli idishga sizning ta'mingizga qo'shing, barcha mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring va yana 5-7 daqiqa davomida pishirishda davom eting.
4. Belgilangan vaqtdan so'ng, qaynayotgan suvni qozonga nozik oqim bilan ehtiyotkorlik bilan quying, shunda u donni to'liq qoplaydi va 2-3 sm balandroq bo'ladi, ortiqcha namlikni kuchli olovda bug'lang va olovni minimal darajaga tushiring. to'liq tayyor bo'lgunga qadar taxminan 20-30 daqiqa davomida mahkam yopiq qopqoq ostida palov.
5. Tayyor sharqona taomni stolchaga uydirib qo'ying, bezatish uchun ustiga maydalangan yong'oq seping va xizmat qiling.

Ozarbayjon uslubida quritilgan mevalar bilan shirin palov

Pishirish vaqti: 1 soat 10 daqiqa

Porsiya soni: 13

Energiya qiymati

• oqsillar - 7,1 g;
• yog'lar - 35,1 g;
• uglevodlar - 59,1 g;
• kaloriya tarkibi - 575,2 kkal.

Ingredientlar

• uzun donli guruch - 500 g;
• mayiz mayiz - 90 g;
• quritilgan o'rik - 150 g;
• o'rik - 200 g;
• quritilgan kızılcık - 120 g;
• quritilgan mango - 65 g;
• yuqori sifatli bug'doy uni - 75 g;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• sariyog '- 0,5 kg;
• zerdeçal - 5 g;
• osh tuzi - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Bir necha marta ehtiyotkorlik bilan yuvilgan guruch donini ko'p miqdorda sho'r suv bilan yirtqichlardan joylashtiring, yarmi pishganicha qaynatib oling va qalin pazandalik elakka qo'yib, issiq oqim ostida yuving.
2. Sariyog'ni 4 ta teng qismga bo'linib, ulardan birini qalin taglikli keng yirtqichlardan eritib oling.
3. Shu bilan birga, kichik idishda 4 ta tovuq tuxumini urib, tuxum aralashmasiga elenmiş bug'doy unini qo'shing va qalin smetana mustahkamligi olinmaguncha mahsulotlarni aralashtiring. Chiroyli sariq rangga ega bo'lish uchun hosil bo'lgan xamirga ozgina qaynatilgan guruch va bir chimdik zerdeçal qo'shing.
4. Keyin aralashmani qaynayotgan sariyog 'bilan idishning pastki qismiga ehtiyotkorlik bilan qo'ying, olovni minimal darajaga tushiring va ochiq jigarrang qobiq paydo bo'lguncha yassi nonni qovuring.
5. Xamir qizarib ketganda, uning yuzasiga guruch donalarini ehtiyotkorlik bilan yoyib, silikon spatula bilan tekislang, ustiga mayda bo'laklarga bo'lingan sariyog'ning ikki qismini qo'ying, guruchning butun yuzasida kichik teshiklar qiling va uni eritma bilan to'kib tashlang. ½ choy qoshiq zerdeçal, 80 ml toza filtrlangan suvda suyultiriladi. Idishni namlangan oshxona sochiq bilan yoping, uni qopqoq bilan mahkam yoping va donni to'liq pishganicha past olovda pishiring.
6. Shu bilan birga, quritilgan mevalarni iliq suvda yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz peçetelerle ortiqcha namlikdan ozgina tozalang va ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
7. Ezilgan ingredientlarni isitiladigan qalin taglikli yirtqichlardan joylashtiring, qolgan sariyog 'qo'shing, bir chimdik zerdeçal qo'shing va quritilgan mevalar ustiga 80 ml qaynoq suv quying, ularni yopiq qopqoq ostida past olovda qaynatib oling. Barcha suv bug'langandan so'ng, ovqatni yog 'xirillashguncha ozgina qovuring va pechdan chiqarib oling.
8. Tayyor guruchni to'plangan tekis idishga solib, quritilgan mevalar bilan sepib, so'ralsa, pishirilgan olma bilan bezash orqali palovga xizmat qiling.

Ko'rib turganingizdek, palov nafaqat to'yimli kechki ovqat, balki shirin, to'yimli desert yoki nonushta bo'lishi mumkin. Shunday qilib, quritilgan mevalarni to'plang va ko'ngildagidek pishiring! Palov har doim maydalangan bo'lib chiqishini ta'minlash uchun pishirish uchun uzun donli guruchdan foydalaning va jarayonni biroz tezlatmoqchi bo'lsangiz, uni har doim oddiy suv bilan emas, balki qaynoq suv bilan to'ldiring. Shirin palovlar tayyorlang, oilangiz va mehmonlaringizni yarating va xursand qiling! Yoqimli ishtaha!

Men sizga tuxum va sutsiz Zebra manna pirogi retseptini taklif qilaman. Bu butunlay vegan (lenten) pishirilgan mahsulotdir. Bu mannaning o'ziga xosligi shundaki, unda zebraning chiziqlari kabi turli rangdagi qatlamlar mavjud. Muntazam xamir shokoladli xamir bilan almashib, yoqimli ta'm va ta'sirchan ko'rinishni yaratadi.

• PESTO BILAN FOCACCIA yassi non. Foto va videolar bilan retsept

  Fesleğen qo'shilgan yassi non sho'rva yoki asosiy taomga non kabi ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi. Va bu pizzaga o'xshash mutlaqo mustaqil mazali pishiriq.

• Yong'oq bilan vitaminga boy mazali lavlagidan tayyorlangan salat. Xom lavlagi salatasi. Foto va videolar bilan retsept

  Sabzi va yong'oq bilan xom lavlagidan tayyorlangan bu ajoyib vitamin salatini tatib ko'ring. Yangi sabzavotlar juda kam bo'lgan qish va erta bahor uchun ideal!

• Olma bilan tarte Tatin. Vegan (lenten) pirojnoe pirojnoe ustida olma bilan. Foto va videolar bilan retsept

  Tarte Tatin yoki teskari pirog mening sevimli retseptlarimdan biridir. Bu olma va karamel qo'shilgan hashamatli frantsuz pirogi. Aytgancha, u juda ta'sirli ko'rinadi va bayram stolingizni muvaffaqiyatli bezatadi. Ingredientlar eng oddiy va eng arzon! Pirogda tuxum yoki sut yo'q, bu Lenten retsepti. Va ta'mi ajoyib!

• Vegan sho'rva! Baliqsiz "baliq" sho'rva. Fotosuratlar va videolar bilan Lenten retsepti

  Bugun bizda g'ayrioddiy vegan sho'rva retsepti bor - baliqsiz baliq sho'rva. Men uchun bu shunchaki mazali taom. Ammo ko'pchilik buni haqiqatan ham baliq sho'rvasiga o'xshashligini aytishadi.

• Guruchli qaymoqli qovoq va olma sho'rva. FOTO VA VIDEO bilan retsept

  Men sizga olma bilan pishirilgan qovoqdan g'ayrioddiy qaymoqli sho'rva tayyorlashni taklif qilaman. Ha, ha, aynan olma bilan sho'rva! Bir qarashda, bu kombinatsiya g'alati tuyuladi, lekin aslida u juda mazali bo'lib chiqadi. Bu yil oshqovoq navlarini porsiya qilib yetishtirdim...

• Koʻkatlar bilan ravioli ravioli va oʻzbek koʻk chuchvarasi gibrididir. Foto va videolar bilan retsept

  O'tlar bilan vegan (lenten) ravioli pishirish. Qizim bu taomni Travioli deb atadi - axir, plomba tarkibida o't bor :) Dastlab, kuk chuchvara o'tlar bilan o'zbek chuchvara retsepti meni ilhomlantirdi, lekin men retseptni tezlashtirish yo'nalishi bo'yicha o'zgartirishga qaror qildim. Köfte tayyorlash juda ko'p vaqt talab etadi, lekin ravioli kesish juda tezdir!

Qovoqni yuving. Yuqori qismini kesib oling. Ehtiyotkorlik bilan urug'larni va tolalarni olib tashlang. Pichoq bilan go'shtni tez-tez kesib oling.

Qovoq ichidagi qaynoq suvni to'kib tashlang, yuqori qismini yoping va suv to'liq sovib ketguncha qoldiring.

Olmalarni yuving, 4 qismga bo'ling va yadroni olib tashlang. Pulpani tilimga kesib oling. Mayiz, o'rik va quritilgan o'riklarni iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Bir piyola ichida olma va quritilgan mevalarni aralashtiring. Shakar bilan seping va yana aralashtiring.

Guruchni taxminan 3 ta teng qismga bo'ling. Qovoqning pastki qismida guruch qatlamini, so'ngra mevaning yarmini qo'ying. Guruch qatlami va qolgan mevalarni yana qo'shing. Qolgan guruchni ustiga qo'ying.

Sariyog'ni eritib, tuz qo'shing va bu aralashmani qovoqqa quying. Guruchning yuqori qatlamini qoplamaguncha issiq suv qo'shing.

Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Qovoqning tashqi qismini o'simlik moyi bilan yog'lang, folga bilan yoping va 1 soat 30 daqiqa davomida pishiring. 30 daqiqada. tayyor bo'lgunga qadar, folga olib tashlang va qovoqni yuqori qismi bilan yoping. Xizmat qilishdan oldin guruchni meva va qovoq pulpasi bilan aralashtirib, qoshiq bilan qirib tashlang.

Ovqatingizni tayyorlang.

Qovoqni yuving, tepadan "qopqoq" ni kesib oling - u pechda pishirganda qopqoq bo'lib xizmat qiladi.

Qoshiqdan foydalanib, qovoqdan yadro va urug'larni olib tashlang.

Qovoq ichidagi qaynoq suvni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va to'liq sovushini kuting.

Guruchni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, suvni 5-7 marta o'zgartiring. Keyin guruch ustiga qaynoq suv quyib, qopqog'ini yoping. Suv soviganida, suvni to'kib tashlang. Palovni pishirish vaqtini qisqartirish uchun guruchni yarim pishganicha oldindan qaynatish mumkin (men uni qaynatmadim).

3-5 daqiqa davomida mayiz, o'rik va anjirni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Suvni to'kib tashlang va quritilgan mevalarni qog'oz sochiq bilan quriting. Olmalarni tozalang va ularni katta bo'laklarga bo'ling.

Chuqur idishda guruch, o'rik, anjir, mayiz, olma va turli xil mevalar va yong'oqlarni birlashtiring.

Ta'mga shakar qo'shing, men 3 osh qoshiq qo'shdim, lekin mening ta'mim uchun bu shirinlik etarli emas edi. Aralashtiring.

Qovoqni to'kib tashlang. Idishning tarkibini qovoqqa o'tkazing.

Qovoqni darhol folga soling.

Qovoq tarkibini 2-2,5 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang va qovoq "qopqog'i" bilan yoping.

Qovoqni 2 qatlamli folga bilan o'rang.

2-2,5 soat davomida 180-200 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.

Tandirda pishirish vaqtida guruch qovoqda yaxshi bug'lanadi, quritilgan mevalar va olma shirin palovimizga ajoyib hid beradi. Tayyor qovoq butunlay yumshoq bo'lishi kerak, buni yog'och shish bilan tekshirish qulay. Folga oching, qopqog'ini olib tashlang va ustiga bir parcha sariyog 'qo'ying.

Bu palovni darhol berish mumkin. Ammo agar siz uni pishirishga ruxsat bersangiz, u yanada mazali bo'ladi, buning uchun qovoqni "qopqoq" bilan yoping, yana folga bilan o'rang, iliq pechga qo'ying, taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiring. Qovoqda pishirilgan shirin palovni eritilgan asal bilan berish mumkin - mazali, oddiy va original.