Uy / Piroglar / Dudlangan ko'krak pishloq va xitoy karam bilan salat. Xitoy karam va dudlangan tovuq bilan mazali salat retseptlari

Dudlangan ko'krak pishloq va xitoy karam bilan salat. Xitoy karam va dudlangan tovuq bilan mazali salat retseptlari

Dudlangan kolbasa bilan xitoy karam salatasi tayyorlashda qulaylik va ajoyib ta'mga ega va ko'plab retseptlar va ushbu retsept bo'yicha barcha turdagi o'zgarishlar tajribalar va jasur qarorlar uchun imkoniyat yaratadi. Stolda har doim yangilikni xohlasangiz, har doim ushbu tavsiyalarga murojaat qilishingiz mumkin. Oddiylik va foydalilik - bu ajoyib ijodlarning shiori.

Dudlangan kolbasa bilan xitoy karam salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Xitoy karam va dudlangan kolbasa bilan salat - ular aytganidek, bu ajoyib taom uchun standart retsept.

Murakkab:

  • 250 g - Xitoy karam;
  • 200 g - bodring;
  • 200 g - dudlangan kolbasa;
  • 1 shamlardan - ko'katlar;
  • 100 g - mayonez;

Tayyorlanishi:

Bodring va kolbasa chiziqlar bilan kesiladi, karam kesiladi. Yashillarni maydalang. Barcha elementlar salat idishiga joylashtiriladi, biz mayonez qo'shamiz, agar kerak bo'lsa aralashtiramiz, keyin ta'mga tuz qo'shamiz.

Menga maydalangan koleslaning yoqadigan tomoni shundaki, u bir muncha vaqt o'tgach qanchalik yaxshi o'zgaradi. Ushbu salat maktab yoki ish uchun qadoqlash uchun juda mos keladi va tuzlanganda yaxshiroq bo'ladi!

Murakkab:

  • kolbasa - 390 g;
  • Xitoy karam - 320 g;
  • yashil no'xat - 280 g;
  • mayonez

Tayyorlanishi:

Buning uchun siz o'tkir pichoq, qirg'ich, maydalagich yoki sekin mikserdan foydalanishingiz mumkin. Hammayoqni va piyozni mayda bo'laklarga kesib oling; kolbasa kattaroq bo'laklarga bo'linishi mumkin. Go'sht va sabzavotlarni salat idishida aralashtiring, uy qurilishi mayonez bilan taomdan zavqlaning va oddiy va toza ta'mga ega bo'ling.

Bu sizni hayratda qoldirishi mumkin bo'lgan qarsillab turadigan salat;) Agar siz tez va mazali retsept izlayotgan bo'lsangiz, turli tuzilmalar va ta'mlar birgalikda uyda tatib ko'rish uchun juda mos keladi.

Murakkab:

  • Ramen pastasi - 1 paket;
  • Xitoy karam - 1 bosh;
  • Bryussel gullari - 10-12 dona;
  • bodring - 90 g;
  • dudlangan kolbasa - 120 g;
  • turp - 3-4 dona;
  • yashil piyoz patlari;
  • Tahini pastasi - 45 g;
  • limon sharbati - 15 ml;
  • soya sousi - 5 ml.

Tayyorlanishi:

Noodlelarni paketda ko'rsatilgandek pishiring. Ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang, noodlelarni kichikroq bo'laklarga kesib oling va sovushini kuting. Hammayoqni, bodringni, kolbasa va turpni chiziqlar bilan mayda to'g'rang. Har bir narsani aralashtiring va piyoz va o'tlarni qo'shing.

Rojdestvoning keyingi kuni

Murakkab:

  • Xitoy karam - 70 g;
  • dudlangan kolbasa - 130 g;
  • tuzlangan bodring - 90 g;
  • konservalangan makkajo'xori - 65 g;
  • yashil piyoz patlari;
  • tuxum - 3 dona;
  • mayonez, krakerlar

Tayyorlanishi:

Tuxumlarni qaynatishga keltiring. Xitoy karamini maydalang. Krutonlarning shakliga qarab kolbasa va bodringni chiziqlar yoki kub shaklida kesib oling. Tayyorlangan ingredientlarni sabzavot, makkajo'xori, piyoz va tuxum bilan aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin kraker bilan seping.

Agar siz tetiklantiruvchi va engil salat istasangiz, mayonezdan ham voz kechishingiz mumkin. Faqat limon sharbati bilan smetana ziravorlar qiling.

Murakkab:

  • Xitoy karam - 200 g;
  • qaynatilgan dudlangan kolbasa - 150 g;
  • makkajo'xori - 1 qozon;
  • mayonez - 100 g;
  • tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorlanishi:

Ingredientlarni maydalang va aralashtiring, idishga mayonez qo'shing.

Variant sizning ta'mingizga ko'ra mahsulotlarni tanlash qobiliyati tufayli juda ko'p qirrali

Ba'zi odamlar salatga salam qo'shmaydi, faqat jambondan foydalanadi. Ammo deyarli barcha erkaklar salamni afzal ko'radilar, shuning uchun bu salat ayniqsa erkaklar uchun mos keladi.

Murakkab:

  • Xitoy karam - 500 g;
  • konservalangan yashil no'xat - (340 g);
  • salam - 250 g;
  • mayonez, tuz - ta'mga.

Ko'rsatmalar:

Hammayoqni maydalab, tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan maydalang. Kolbasa chiziqlar bilan kesiladi. No'xatlarni to'kib tashlang, qolgan ingredientlarga qo'shing va aralashtiring.

Murakkab:

  • kolbasa - 300 g;
  • Xitoy karam - 0,5 kg;
  • konservalangan makkajo'xori - 1;
  • tuxum - 3 dona;
  • salat - 1 dona;
  • yashil - 50 g;
  • ziravorlar - ta'mga.

Ko'rsatmalar:

Hammayoqni ingichka somonlarga maydalang. Tuz va qo'llar bilan yoğurun. Piyozni maydalang. Qaynatilgan tuxum kub shaklida kesiladi, kolbasa, ko'katlar mayda tug'ralgan. Barcha ingredientlarni aralashtiring va 15 daqiqaga qoldiring.

Kolbasa va bodringli xitoy karam salatasi sizning e'tiboringizga loyiq bo'lgan bu taomning yana bir versiyasidir.

Murakkab:

  • Xitoy karam - 300 g;
  • qaynatilgan dudlangan kolbasa - 150 g;
  • piyoz - 100 g;
  • bodring - 150 g;
  • mayonez, tuz - ta'mga.

Ko'rsatmalar:

Salam va bodring chiziqlar bilan kesiladi, xitoy karami mayda to'g'ralgan va piyoz kesiladi. Har bir narsani idishga aralashtiring, ziravorlar qo'shing va mayonez bilan salat qo'shing.

Mehmonlaringizga xizmat qilishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi salatlardan biri. Oddiy, tez va eng muhimi, mazali.

Murakkab:

  • Xitoy karam - 0,5 kg;
  • tuxum - 1 dona;
  • konservalangan no'xat yoki makkajo'xori - 1 dona;
  • dudlangan kolbasa - 300 g;
  • bodring - 250 g;
  • arpabodiyon - 1 dona;
  • shirin qalampir - 1 dona;
  • mayonez, tuz - ta'mga.

Ko'rsatmalar:

Hammayoqni mayda to'g'ralgan, so'ngra tuz qo'shib, sharbat hosil qilish uchun pyuresi. Hammayoqni 15 daqiqaga qoldiring, keyin sharbatni to'kib tashlang. Biz arpabodiyon va bodringni yuvamiz, quritamiz va maydalaymiz. . Tuxumni qaynatib oling va choraklarga bo'ling. Dudlangan kolbasa chiziqlar bilan kesiladi. Qalampir yadrodan tozalanadi, shuningdek, chiziqlar bilan kesiladi. No'xatdan suyuqlik olib tashlanishi kerak. Mahsulotlar (tuxumdan tashqari) salat idishida birlashtiriladi, ziravorlanadi va aralashtiriladi. Bir tilim tuxum va arpabodiyon bilan xizmat qiling.

Soya sousi, pomidor va kolbasa bilan tayyorlangan suvli salat uchun yana bir ajoyib retsept.

Murakkab:

  • Xitoy karam - 400 g;
  • yarim dudlangan kolbasa - 200 g;
  • pomidor - 1 dona;
  • soya sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
  • o'simlik yog'i - 50 ml;
  • tuz, qalampir - ta'mga.

Ko'rsatmalar:

Hammayoqni barglarini ajratib oling, ularni bir-biri bilan to'plang va kichik qismlarga bo'ling. Soya sousi, tuz va qalampir qo'shing va karamni o'tiring. Kolbasa va pomidor chiziqlar bilan kesiladi. Biz ingredientlarni aralashtiramiz va o'simlik yog'ini qo'shamiz. Ushbu salat eng yaxshi tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qiladi.

Dudlangan kolbasa bilan salat kundalik stolingizni diversifikatsiya qiladigan va unga oqlangan ko'rinish beradigan universal taomdir. Bu ajoyib mazali va achchiq gazak.

Ingredientlarni aralashtirish va bir vaqtning o'zida tatib ko'rishdan osonroq narsa yo'q. Ushbu salat sog'lom asosiy taom yoki garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.

Murakkab:

  • Xitoy karam - 200 g;
  • kartoshka - 2 dona;
  • konservalangan qalampir - 150 g;
  • sabzi - 1 dona;
  • muzlatilgan no'xat - 100 g;
  • salam - 100 g;
  • qaymoq - 50 ml;
  • sarig'i - 1 dona;
  • limon sharbati - 2 osh qoshiq;
  • ziravorlar;
  • yashil piyoz.

Ko'rsatmalar:

Yangi sabzavotlar, qobig'i, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi va kub shaklida kesiladi. Konservalangan qalampir va kolbasa bo'laklarga bo'linadi. Salatani smetana, kaltaklangan sarig'i bilan seping, limon sharbati qo'shing va tug'ralgan yashil ziravorlar va piyoz seping.

Kutilmagan mehmonlar uchun munosib variant.

Murakkab:

  • konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
  • dudlangan kolbasa - 300 g;
  • Xitoy karam - 300 g;
  • tuxum - 4 dona;
  • yupqa mayonez - yonilg'i quyish uchun;
  • yangi bodring - 2 dona.

Ko'rsatmalar:

Shunday qilib, boshlash uchun tuxumni sovuq suvga soling, panani olovga qo'ying va ular qattiq qaynatilguncha pishiring. Biz kolbasa va yangi bodringni kesib tashladik. Konservalangan makkajo'xori bilan suyuqlikni yaxshilab to'kib tashlang va makkajo'xori o'zini filtrda yuving. Har bir narsani katta salat idishiga joylashtiring, plastinkani mayonez bilan to'ldiring va xizmat qiling!

Bu karam va dudlangan kolbasa salatining retsepti kunning ajoyib boshlanishi.

Murakkab:

  • Xitoy karam - 500 g;
  • yangi pomidor - 5 dona;
  • dudlangan kolbasa - 100 g;
  • piyoz - 1 dona;
  • qattiq pishloq - 200 g;
  • ziravorlar.
  • zaytun moyi - 50 ml;
  • Sarimsoq - 3 chinnigullar;
  • soya sousi - 30 ml.

Ko'rsatmalar:

Avval biz ziravorlarni tayyorlaymiz: idishga oz miqdorda zaytun moyini quying, ziravorlar, sarimsoqni tashlang, oldindan maydalang va yaxshilab aralashtiring. Keyin bir oz soya sousini quying va aralashmani bir muddat qaynatib oling. Biz karamdan yadroni ehtiyotkorlik bilan kesib tashlaymiz, biz barglarni chiziqlar bilan kesib, chuqur idishga solamiz, ularni tuzlaymiz va qo'llarimiz bilan yoğratamiz. Piyoz tozalanadi, yarmiga bo'linadi va karamga qo'shiladi. Sosis va pishloqni kichik chiziqlar bilan kesib oling.

Oddiy dudlangan kolbasa va makkajo'xori salatasi kunning oson, sog'lom va to'yimli boshlanishidir. Ushbu gazak sizning ta'mingizni sayohatga olib boradi.

Murakkab:

  • salat - 400 g;
  • dudlangan kolbasa - 400 g;
  • konservalangan makkajo'xori - 300 g;
  • qutidagi yashil no'xat - 100 g;
  • sabzi - 3 dona;
  • arpabodiyon - 1 dona;
  • mayonez - yonilg'i quyish uchun;
  • ziravorlar.

Retsept:

Sabzavotlarni maydalab, tuz qo'shing va bir muddat chetga surib qo'ying. Biz kolbasani plyonkadan tozalaymiz va bo'laklarga bo'lamiz. Dereotu va maydanoz issiq suvda yuviladi, chayqatiladi va pichoq bilan kesiladi. Biz makkajo'xoridan suyuqlikni aralashtiramiz va donalarni suv bilan yaxshilab yuvib tashlaymiz. Qabul qilingan barcha ingredientlarni chuqur idishga soling, mayda yashil no'xatlarni tashlang, keyin har bir narsani mayonez bilan ziravor qilib, salatni salqin joyda qoldiring. Xizmat qilayotganda, butun maydanoz barglari bilan bezang va xizmat qiling.

Sizning e'tiboringizga xitoy karam va dudlangan tovuq bilan ajoyib salat keltiraman. Salat meni hayratda qoldirdi, shuning uchun aminmanki, ko'pchiligingizga albatta yoqadi. Salat uchun barcha ingredientlar (va salat kiyinadigan mayonezni hisobga olmaganda, faqat uchtasi bor) oldindan qaynatish yoki qovurishni talab qilmasligi sababli, salat bir vaqtning o'zida va tom ma'noda beshta tayyorlanadi. daqiqa.

Xitoy karam va dudlangan tovuq go'shti bilan salatning ta'mi juda nozik va ko'zga tashlanmaydi va tovuq hali ham boshqa ingredientlardan ko'ra yorqinroq bo'lib, siz kichik bir qismdan qutulolmaysiz. Men buni tobora ko'proq xohlayman. Mazali! Zaytun bu erda ham vizual, ham sifat jihatidan juda mos keladi. "Hamma zukkolik oddiy" iborasi aynan shu retsept haqida. Menga xitoy karam va dudlangan tovuqli salat juda yoqdi. Nima deyishim mumkin, u hozir mening favoritlarim uchligiga kiradi. Shuning uchun men hammaga maslahat beraman.

Ammo men sizni ogohlantirmoqchiman, bu "bir kunlik salat", ya'ni uni tayyorlash kunida iste'mol qilish tavsiya etiladi. Yo'q, ertasi kuni u hali ham iste'mol qilinadi, lekin karam endi çıtır va elastik bo'lmaydi, shuning uchun salat juda havodor va chiroyli bo'lmaydi.


Xo'sh, keling, xitoy karam va dudlangan tovuq bilan salat tayyorlashni boshlaylik!

Pishirish vaqti: 15 daqiqa

Porsiya soni - 4

Tarkibi:

  • 250 g dudlangan tovuq ko'kragi
  • 300 g Xitoy karam
  • kavanoz zaytun mevasi
  • 4 osh qoshiq. mayonez
  • tatib ko'rish uchun tuz

Xitoy karam va dudlangan tovuq bilan salat. Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept

Xitoy karam va dudlangan tovuq bilan salat tayyorlayotganda, biz karamdan boshqa hamma narsadan boshlaymiz. Uning yangiligi va elastikligini uzoqroq saqlab turishi uchun biz uni oxirgi marta kesib tashlaymiz.

Menda bu salat uchun dudlangan tovuq ko'kragi bor edi, lekin tovuq oyoqlari juda yaxshi bo'lardi, garchi ular ko'proq fiddly bo'lar edi. Ko'krakni teri bilan birga uzunlamasına bo'laklarga kesib tashlang.


Tozalangan zaytun bankasini oching. Zaytunni yoqimli halqalarga kesib tashlang.


Endi siz ushbu salatning asosiy tarkibiy qismiga o'tishingiz mumkin - Xitoy karami. Salat uchun karamni shunday kesib oling: avval uzunasiga yarmini kesib oling. Bunday yarmi men uchun etarli edi, ikkinchisi esa bir necha kun ichida boshqa salatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Shunday qilib, yarim karam vilkasini taxminan 5-7 mm kenglikdagi ko'ndalang chiziqlar bilan kesib oling. Biz vilkaning eng qalin va qo'pol qismini salatga solmaymiz. Yoki qalin qismini juda ingichka qilib kesib oling.


Juda katta idishda (chunki karam juda ko'p salat bor degan taassurot qoldiradi), barcha uchta ingredientni birlashtiring: karam, tovuq va zaytun.


Mayonez, taxminan to'rt osh qoshiq va ozgina tuz qo'shing. Salatani aralashtiring.

Xitoy karamli dudlangan tovuq salatasi mazali, chiroyli va oson tayyorlanadigan taomdir. Tanlangan retseptga qarab, unga tuxum, qo'ziqorin, o'tlar, yangi yoki konservalangan sabzavotlar qo'shiladi. Va kiyinish sifatida ular odatda mayonez, zaytun moyi yoki har qanday uy qurilishi sousidan foydalanadilar. Bugungi maqolada biz bunday shirinliklar uchun eng qiziqarli variantlarni ko'rib chiqamiz.

Zaytun va pishloq bilan

Xitoy karamli bu tovuq mashhur Qaysarni biroz eslatadi. Bu juda qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi, ya'ni u har qanday bayramga mos keladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 300 g rus pishloqi.
  • 300 g dudlangan tovuq.
  • Bir banka zaytun.
  • ½ vilkalar xitoy karam.
  • 2 ta kichik kraker paketi.
  • Tuz va zaytun moyi.

Bu xitoy karamidan juda sodda va tez tayyorlanadi. Zaytun uzuklarga kesiladi va tovuq bo'laklari va pishloqli chiziqlar bilan birlashtiriladi. Keyin mayda to'g'ralgan xitoy karamini, tuz va zaytun moyini umumiy idishga soling. Xizmat qilishdan oldin, idishni kraker bilan seping.

Adighe pishloqi bilan

Tovuq ko'kragi va xitoy karamli bu mazali va yangi salat sabzavot, parranda go'shti va yumshoq pishloqning ajoyib kombinatsiyasidir. Bu juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi, bu uni oilaviy ovqatlanish uchun mos qiladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 900 g Xitoy karam.
  • 300 g Adighe pishloqi.
  • Bir chinnigullar sarimsoq.
  • 2 paket bug'doy krakerlari.
  • 100 ml mayonez yoki smetana.

Yuvilgan va ingichka tug'ralgan karam barglari tovuq go'shti bo'laklari va Adighe pishloqining kublari bilan birlashtiriladi. Olingan salat maydalangan sarimsoq va smetana yoki mayonezdan tayyorlangan kiyim bilan aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin, bug'doy krujkalarini umumiy idishga qo'shing.

Bodring va shirin qalampir bilan

Xitoy karamli bu engil va ta'sirli dudlangan tovuq salatasi keksa va yosh oila a'zolari uchun mos keladi. Shuning uchun, uni ovqat stoliga xavfsiz tarzda qo'yishingiz mumkin. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • ½ dudlangan tovuq ko'kragi.
  • O'rta kattalikdagi yangi bodring.
  • ½ katta bolgar qalampiri (afzal qizil)
  • ½ vilkalar xitoy karam.
  • Tuz, shakar va maydalangan qalampir aralashmasi.
  • Tabiiy yogurt.

Yuvilgan va mayda maydalangan karam barglari shakar, ziravorlar va tuz bilan birlashtiriladi, so'ngra qo'llaringiz bilan engil yoğurulur. Shundan so'ng, sabzavot tovuq bo'laklari, bolgar qalampiri va yangi bodring bo'laklari bilan aralashtiriladi. Olingan idish tabiiy yogurt bilan quyiladi va qisqa vaqt davomida muzlatgichga qo'yiladi.

Ananas bilan

Tovuq ko'kragi va xitoy karamli mazali ekzotik salat, shubhasiz, engil taomlarni sevuvchilarga yoqadi. U g'ayrioddiy, ozgina shirin ta'mga va engil yoqimli hidga ega. Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 320 g dudlangan tovuq go'shti.
  • Xitoy karamining vilkalari.
  • Bir quti ananas siropi.
  • Mayonez, tuz va sarimsoq.

Yuvilgan karam nozik chiziqlar bilan maydalanadi va chuqur idishga solinadi. Unga tovuq go'shtining katta bo'laklari va ananas kublari ham qo'shiladi. Bularning barchasi sarimsoq, tuz va mayonez bilan aralashtiriladi, matbuotdan o'tkaziladi.

Pomidor bilan

Quyida tavsiflangan usuldan foydalanib, siz juda tez va osonlik bilan xitoy karam va pomidor bilan mazali tovuq salatini tayyorlashingiz mumkin. Bu oddiy oilaviy ovqat uchun ham, bayramona bufet uchun ham yaxshi. Bunday taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Xitoy karamining vilkalari.
  • 3 dudlangan tovuq filesi.
  • 4 ta pishgan qizil pomidor.
  • 6 tuxum.
  • 300 g sifatli qattiq pishloq.
  • 150 g oq non.
  • Tuz, mayonez va ziravorlar.

Tuxum qattiq qaynatiladi, sovutiladi va qobiqdan chiqariladi. Ulardan to'rttasi eziladi va tug'ralgan xitoy karam bilan birlashtiriladi. Pomidor bo'laklarini, tovuq bo'laklarini va pishloq talaşlarini navbatma-navbat bo'laklarga bo'lingan idishlarga joylashtiring. Yuqoriga qovurilgan non va tuxum-karam aralashmasi bo'laklarini qo'ying. Har bir qatlam mayonez bilan qoplangan va ozgina tuzlangan. Tayyor taom qolgan qaynatilgan tuxum bilan bezatilgan.

Makkajo'xori bilan

Ushbu oddiy, ammo juda mazali taomda bitta keraksiz ingredient yo'q. Amaldagi mahsulotlarning har biri boshqalarni to'ldiradi va ta'kidlaydi. Xitoy karam va makkajo'xori bilan shunga o'xshash tovuq salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 400 g dudlangan parranda go'shti.
  • Xitoy karamining o'rta vilkalari.
  • Konservalangan makkajo'xori konservasi.
  • Tuz, mayonez va xantal.

Oldindan yuvilgan karam nozik chiziqlar bilan maydalanadi va dudlangan tovuq bo'laklari bilan birlashtiriladi. U erda makkajo'xori donalari, tuz va oz miqdordagi xantal bilan aralashtirilgan mayonez ham quyiladi.

Champignons bilan

Xitoy karam va qo'ziqorinli bu engil, ammo qoniqarli tovuq salatasi nozik, nozik ta'mi va yoqimli hidiga ega. Unda mavjud bo'lgan makkajo'xori unga shirinlik beradi, yashil piyoz esa achchiq zarba beradi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • ½ vilkalar xitoy karam.
  • 300 g dudlangan tovuq go'shti.
  • 300 g xom champignons.
  • ½ quti konservalangan makkajo'xori.
  • 3 novda yashil piyoz.
  • 2 osh qoshiq. l. soya sousi.
  • 1 osh qoshiq. l. 9% sirka.
  • 1 osh qoshiq. suyuq gul asal.
  • 200 ml sifatli zaytun moyi.

Yuvilgan qo'ziqorinlar yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, sovutiladi, kichik bo'laklarga bo'linadi va katta idishga o'tkaziladi. U yerga maydalangan karam barglari, makkajo‘xori donalari, tovuq bo‘laklari va tug‘ralgan yashil piyoz ham jo‘natiladi. Olingan idish asal, soya sousi, stol sirkasi va zaytun moyidan tayyorlangan kiyim bilan aralashtiriladi.

Tuzlangan bodring bilan

Xitoy karam bilan dudlangan tovuqning bu qiziqarli salatasi unutilmas yangi ta'mga va nozik hidga ega. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 2 ta o'rta kattalikdagi tuzlangan bodring.
  • 300 g Xitoy karam.
  • 3 ta katta yangi tuxum.
  • 150 g dudlangan tovuq.
  • 3 osh qoshiq. l. sifatli mayonez.
  • 10 g yangi arpabodiyon.

Tuxum oqadigan suvda yuviladi, qattiq qaynatiladi, xona haroratiga qadar sovutiladi, qobiqdan ajratiladi va kichik kubiklarga bo'linadi. Keyin ular tug'ralgan arpabodiyon, maydalangan karam, tuzlangan bodring chiziqlari va dudlangan tovuq bo'laklari bilan birlashtiriladi. Olingan idish mayonez bilan aralashtiriladi va stolga qo'yiladi. Ushbu salatga tuz qo'shishning hojati yo'q.

Sabzi va champignons bilan

Ushbu mazali xitoy karam salatasi har qanday zamonaviy oziq-ovqat do'konida sotib olinadigan arzon va oson mavjud bo'lgan ingredientlardan tayyorlanadi. Oilangizni qiziqarli va to'yimli taom bilan davolash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 500 g xom champignons.
  • 2 dudlangan tovuq sonlari.
  • Xitoy karamining kichik boshi.
  • O'rta lampochka.
  • Kichik sabzi.
  • Go'shtli shirin qalampir.
  • Mayonez, tuz va tozalangan yog'.

Tozalangan va tug'ralgan piyoz qizdirilgan o'simlik yog'ida qovuriladi. Bir necha daqiqadan so'ng, unga shampignon bo'laklari qo'shiladi va ozgina tuz qo'shishni unutmang, pishirishni davom ettiring. Qo'ziqorinlar qizarib ketishi bilanoq, ular pechdan chiqariladi, to'liq sovutiladi va katta idishga o'tkaziladi. Unga bulg'or qalampirining chiziqlari, dudlangan tovuq bo'laklari, mayda maydalangan karam barglari va sabzi quyiladi. Olingan idish mayonez bilan aralashtiriladi va tushlik uchun xizmat qiladi.

Qizil qalampir bilan

Xitoy karamli bu dudlangan tovuq salatasi nisbatan past kaloriya tarkibiga ega. Shuning uchun uni parhez deb hisoblash mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Butun dudlangan tovuq ko'kragi.
  • ½ vilkalar xitoy karam.
  • Qizil bolgar qalampiri.
  • Bir guruh tukli yashil piyoz.
  • Tuz va zaytun moyi.

Yuvilgan karam barglari ingichka chiziqlar bilan kesiladi va chuqur idishga joylashtiriladi. Keyin ular tuzlangan va palmalarda engil yoğrulmaktadır. Etarlicha yumshoq bo'lgach, u dudlangan parranda go'shti, tug'ralgan yashil piyoz va shirin qalampir chiziqlari bilan birlashtiriladi. Olingan salat zaytun moyi bilan quyiladi va ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi.

Agar siz ushbu taomni bayram stolida xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni biroz boshqacha bezashingiz mumkin. Buning uchun karam, qalampir, dudlangan tovuq va tug'ralgan yashil piyozni qismlarga bo'lingan idishlarga soling. Bularning barchasi ozgina tuzlangan va zaytun moyi bilan quyiladi.

Tuxum bilan

Ushbu oddiy va to'yimli salat nozik ta'mga va deyarli sezilmaydigan hidga ega. U shunchalik tez pishiriladiki, ishdagi gavjum kundan keyin uyga qaytganingizda uni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun, albatta, qo'lingizda bo'lishi kerak:

  • 200 g dudlangan tovuq.
  • 300 g Xitoy karam.
  • 3 tuxum.
  • Tuz va engil mayonez.

Oldindan yuvilgan tuxum qattiq qaynatiladi, to'liq sovutiladi, kichik kubiklarga bo'linadi va chuqur, chiroyli salat idishiga quyiladi. Unga dudlangan tovuq bo'laklari va mayda tug'ralgan karam barglari ham yuboriladi. Olingan idish ozgina tuzlangan va engil mayonez bilan aralashtiriladi. Agar so'ralsa, kiyinish sifatida tabiiy yogurt yoki kam yog'li smetana ishlatilishi mumkin.

Salatlar bayram dasturxoni va kundalik ratsionning ajralmas atributidir. Ular parhez, to'yimli va shunchaki mazali. Bu mezonlarning barchasiga xitoy karam va dudlangan tovuqli salatni kiritish mumkin. Ko'pincha xitoy karam deb ataladigan tender karam va dudlangan go'shtning ta'mi boshqa sabzavotlar, pishloq, tuxum, o'tlar, dengiz mahsulotlari va turli xil kiyimlar bilan mukammal uyg'unlashadi. Bundan tashqari, bunday idishlarni tayyorlash juda oddiy. Biz bir nechta original retseptlarni taklif qilamiz.

Dudlangan tovuq, salat uchun asosiy ingredientlardan biri sifatida, do'konda sotib olinishi yoki o'zingiz tayyorlanishi mumkin. Buni qanday qilishni maqolada o'qishingiz mumkin

1-sonli retsept: bodring va pomidor bilan

Mahsulotlar:

  • Xitoy karam - 350 g;
  • Dudlangan tovuq go'shti - 350 g;
  • yangi bodring - 200 g;
  • Yangi pomidor - 200 g;
  • Mayonez 67% - 100 g;
  • Tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Sabzavotlarni yuving. Pomidorlarni mayda bo'laklarga, bodring va tovuqni kub shaklida kesib, karamni maydalang. Mayonez, tuz qo'shing, aralashtiring va darhol xizmat qiling. Salat juda tez tayyorlanadi va nonushta uchun ham, kutilmagan mehmonlarni kutib olish uchun ham mos keladi.

2-sonli retsept: kalamar bilan

Tarkibi:

  • Peking karam - 300 g;
  • dudlangan tovuq ko'kragi - 350 g;
  • kalamar - 250 g;
  • Yangi bodring - bitta kichik;
  • Petrushka va piyoz;
  • soya sousi (klassik) - 30 ml;
  • Shakar - tepasiz 1 choy qoshiq;
  • Sirka, tarjixon olma sirkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • Zaytun yoki har qanday o'simlik yog'i - 20 ml.

Tayyorlanishi:

Kalamarni muzdan tushiring, yaxshi tuzlangan suvda 1-2 daqiqa qaynatib oling. Peel va chiziqlar bilan kesing.

Hammayoqni maydalang, go'sht va bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Tug'ralgan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring.

Alohida idishda soya sousini, yog'ni, shakarni, sirkani birlashtiring. Olingan sarimsoqni salat ustiga to'kib tashlang va aralashtiring, ustiga maydanoz yoki yashil piyoz novdasi bilan bezang.

Bu taom bir vaqtning o'zida parhez, engil va to'yimli bo'lib chiqadi. Va bu o'z figurasiga zarar bermasdan, mazali tushlik qilishni xohlaydiganlar uchun javob beradi.

3-sonli retsept: qo'ziqorin bilan

Mahsulotlar:

  • Pekin karam - yarim bosh karam;
  • Dudlangan tovuq filesi - 400 g;
  • har qanday yangi qo'ziqorin - 300 g;
  • Qo'ziqorinlarni qovurish uchun har qanday o'simlik yog'i - 20 g;
  • Yangi bodring - 1 dona.
  • Yangi pomidor - 1 dona.
  • Tuxum - 2 dona.
  • Piyoz - 1 ta kichik bo'lak.
  • arpabodiyon ko'katlari - 2-3 novda;
  • tabiiy yogurt - 150 g;
  • Xantal - 20 g;
  • Tuz - ixtiyoriy.

Tayyorlanishi:

Qo'ziqorinlarni pishgan va salqin bo'lgunga qadar qovuring.

Tuxum, fileto, pomidor, bodring, qo'ziqorinni mayda bo'laklarga kesib oling.

Piyozni ingichka halqalarga kesib oling. Hammayoqni maydalang, arpabodiyonni maydalang. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring.

Kiyinish sosini tayyorlang. Yogurt, xantal, tuzni birlashtiring. Olingan sous bilan salatni tuzlang. Taom sog'lom va past kaloriyali ingredientlardan iborat. Shuning uchun, dietada bo'lgan odamlar uchun u ajoyib kechki ovqat sifatida mos keladi.

4-sonli retsept: jambon va sabzavotlar bilan

Mahsulotlar:

  • Dudlangan qaynatilgan tovuq - 200 g;
  • Dudlangan va qaynatilgan jambon - 200 g;
  • marmar pishloq - 120 g;
  • Kartoshka - 2 dona.
  • Tuzlangan bodring - 2 dona.
  • Yangi pomidor 2 dona.
  • Hammayoqni - 300 g;
  • Xantal - 10 g;
  • Mayonez - 100 g;
  • Sarimsoq - 1 chinnigullar;
  • Tuz va maydalangan qalampir - ixtiyoriy.

Tayyorlanishi:

  • Kartoshkani yuving, qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling va kub shaklida kesing.
  • Jambon va dudlangan parranda go'shtini mayda kubiklarga kesib tashlang.
  • Pomidorlarni tilimga, bodringni ingichka yarim halqalarga kesib oling.
  • Pishloqni qo'pol qirg'ichdan maydalang, karamni maydalang.
  • Sosni tayyorlang: xantal, mayonez, tug'ralgan sarimsoqni aralashtiring. Barcha mahsulotlarni salat idishiga joylashtiring va sous bilan ziravorlang.

Salat juda mazali va bayramona bo'lib chiqadi, lekin yuqori kaloriya tarkibiga ega. Jadval menyusi uchun juda mos keladi.

Pekin yoki xitoy karami vitaminlar va tolaga boy bo'lgan sog'lom parhez mahsulotidir. Dudlangan tovuq go'shti va boshqa ingredientlar bilan birgalikda har qanday lazzat uchun juda ko'p turdagi salatlar tayyorlashingiz mumkin. O'zingizni, do'stlaringizni va yaqinlaringizni mazali taomlar bilan siylang. Yoqimli ishtaha.

Maqola reytingi:

Sizga har qanday uy bekasi uchun foydali bo'lgan dudlangan tovuq va xitoy karamli salatlar uchun qiziqarli retseptlarni taklif qilamiz: bunday ishtahani ochuvchi va mazali taomlar engil atıştırmalık va oila bilan kechki ovqat uchun mos keladi. Va agar siz tasavvurni namoyon qilsangiz va taomni o'ziga xos tarzda bezatsangiz, u har qanday bayram stolida munosib o'rin egallashi mumkin.

Aromatik dudlangan tovuq go'shti, shirin makkajo'xori, yangi bodring va suvli xitoy karami bilan mazali va oson tayyorlanadigan salat. Taom tiniq javdar kreplari va xantal va sarimsoq bilan achchiq mayonez sousi bilan uyg'un ravishda to'ldiriladi. To'yish uchun, agar xohlasangiz, salatga maydalangan qattiq pishloq va qaynatilgan kartoshka qo'shishingiz mumkin.

Pishirish vaqti: 15 daqiqa
Porsiya soni: 8

Tarkibi:

  • dudlangan tovuq filesi (300 g);
  • Xitoy karam (300 g);
  • konservalangan/muzlatilgan makkajo'xori (200-300 g);
  • qaynatilgan tovuq tuxumi (4 dona);
  • javdar krakerlari (200 g);
  • bodring (2-3 dona);
  • arpabodiyon (1 shamlardan);
  • mayonez (250 g / ta'mga);
  • stol xantal (1 osh qoshiq);
  • sarimsoq (2-3 chinnigullar);

Tayyorlanishi:

  1. Xitoy karamini yuving va oshxona sochiq bilan quriting. Oq ildiz qismini kesib oling va kub shaklida choping (yashil barglar boshqa salat uchun qoldirilishi yoki idishni bezash uchun ishlatilishi mumkin).
  2. Tuxumlarni tozalang va kubiklarga bo'ling.
  3. Misrdan marinadni to'kib tashlang (muzlatilgan makkajo'xori qaynoq sho'r suvda 3-5 daqiqa davomida oqartiriladi).
  4. Dereotu yuving va oshxona sochiq bilan quriting. Nozik chop.
  5. Sarimsoqni tozalang, yuving va matbuotdan o'tkazing. Mayonez va xantal bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
  6. Tovuq, karam, bodring, tuxum va makkajo'xorini bir piyola ichiga birlashtiring. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing, sous qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salatani stolga qo'ying yoki oshpazlik halqasi bilan bezang. Ustiga kraker va arpabodiyon seping (taomga xizmat qilish misoli retsept uchun fotosuratda).
Krutonlar yumshab ketmasligi uchun salatni xizmat qilishdan oldin darhol tayyorlash tavsiya etiladi.

Mazali dudlangan tovuq, loviya, makkajo'xori va yangi sabzavotlar bilan yorqin, mazali va to'yimli salat. Taom bir necha daqiqada tayyorlanadi va kundalik ovqat uchun ham, bayramona stol uchun ham mos keladi. Smetana o'rniga limon sharbati, mayonez yoki qalin tabiiy yogurt bilan zaytun moyini kiyinish sifatida ishlatishingiz mumkin. Salatani kruton va qizil piyoz bilan to'ldirish mumkin.

Pishirish vaqti: 15 daqiqa
Porsiya soni: 7

Tarkibi:

  • Xitoy karam (300 g);
  • konservalangan/muzlatilgan makkajo'xori (200-300 g);
  • qaynatilgan / konservalangan qizil loviya (200 g);
  • pomidor (2 dona);
  • qizil bolgar qalampiri (1 dona);
  • smetana / mayonez (200 g / ta'mga);
  • ko'katlar - maydanoz, yashil piyoz (har biri 1 dona);
  • sarimsoq (2-3 chinnigullar);
  • tuz, yangi maydalangan qalampir (ta'mga).

Tayyorlanishi:

  1. Salat kiyinishini tayyorlang - smetana sarimsoq (tozalangan va siqilgan), bir chimdik tuz va maydalangan qalampir bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtirish uchun.
  2. Tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling.
  3. Pomidorlarni yuving, yadroni olib tashlang va kub shaklida kesing.
  4. Bolgar qalampirini yuving, yadroni olib tashlang va urug'larni olib tashlang. Kichik chiziqlar yoki kublarga kesib oling.
  5. Xitoy karamini yuving, sochiq bilan quriting va ingichka chiziqlar bilan choping.
  6. Yashil piyoz va maydanozni yuving, oshxona sochiq bilan quriting va mayda choping.
  7. Misrdan marinadni to'kib tashlang (qaynoq suvda muzlatilgan makkajo'xori 3-5 daqiqa davomida oldindan qaynatiladi).
  8. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'ying. Smetana sousini qo'shing va aralashtiring.

Salat tayyor!

Dudlangan tovuqli taomlarni sevuvchilar bizning mashhur Kelin salatining retseptlarini tanlashimizga qiziqishadi.

Nostandart kombinatsiyalarni sevuvchilar uchun mazali va g'ayrioddiy shirin salat: shirin anor, dudlangan tovuq go'shti, yumshoq tuxum va xitoy karamlari kivining engil nordonligi bilan to'ldiriladi va achchiq asal-xantal sousi bilan to'ldiriladi.

Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Porsiya soni: 5

Tarkibi:

  • dudlangan tovuq ko'kragi, fileto (300 g);
  • Xitoy karam (200 g);
  • qaynatilgan tovuq tuxumi (4 dona);
  • kivi (3-4 dona);
  • shirin anor, katta (1 dona);
  • mayonez / yogurt / smetana (150 g / ta'mga);
  • asal (1 osh qoshiq);
  • xantal (1 osh qoshiq);
  • tuz, yangi maydalangan qalampir (ta'mga).

Tayyorlanishi:

  1. Salat sosini tayyorlang - mayonez, asal va xantalni birlashtiring. Silliq bo'lguncha vilkalar bilan uring. Pishirishiga ruxsat bering. Agar so'ralsa, 1-2 chinnigullar maydalangan sarimsoq qo'shing.
  2. Dudlangan tovuq go'shtini 2 qismga bo'ling, yarmini tilimga (taomni bezash uchun), ikkinchisini kub shaklida kesib oling.
  3. Tuxumlarni qobiqdan tozalang, oqini sarig'idan ajrating. Oqlarni kub shaklida kesib oling, sarig'ini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki pichoq bilan maydalang.
  4. Anorni tozalang va uni donalarga ajrating. Salatani bezash uchun kichik bir hovuch qoldiring.
  5. Kivini tozalang va kub shaklida kesing.
  6. Xitoy karamini yuving va quriting. Oq ildiz qismini kesib oling va kub shaklida choping (yashil bargli qismi salatni bezash uchun ishlatilishi yoki boshqa idishga qoldirilishi mumkin).
  7. Bir piyola ichida tovuq go'shti, tuxum oqi, anor urug'lari, kivi va xitoy karamini kubiklarini aralashtiring. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing, sous qo'shing va aralashtiring.
  8. Tovuq go'shti bo'laklarini aylana shaklida bo'laklarga bo'lingan plastinkalarga qo'ying, ustiga tayyorlangan salat qo'ying, maydalangan sarig'i bilan seping va anor urug'lari bilan bezang. Taomni qanday bezashga misol uchun retsept uchun fotosuratga qarang.

Dudlangan tovuq va ananas bilan mazali va suvli desert salatini tayyorlash variantlari uchun veb-saytimizdagi tasvirlangan maqolaga yoki video retseptiga qarang:

Mazali dudlangan ko'krak, suvli yangi sabzavotlar, o'tlar va qizil piyoz bilan mazali past kaloriyali salat. Kiyinish uchun smetana o'rniga limon sharbati, mayonez yoki tabiiy yogurt bilan zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin.

Pishirish vaqti: 15 daqiqa
Porsiya soni: 7

Tarkibi:

  • dudlangan tovuq ko'kragi, fileto (300 g);
  • Xitoy karam (300 g);
  • pomidor (2 dona);
  • bodring (2 dona);
  • bolgar qalampiri (2 dona);
  • qizil piyoz (1 dona);
  • arpabodiyon (1 shamlardan);
  • yashil piyoz (1 shamlardan);
  • smetana (250 g);
  • tuz, yangi maydalangan qalampir (ta'mga).

Tayyorlanishi:

  1. Tovuq go'shtini kub shaklida kesib oling.
  2. Pomidorlarni yuving, yadroni olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling.
  3. Bodringlarni yuving va poyalarini kesib oling. Kub shaklida kesib oling.
  4. Bolgar qalampirini yuving, yadroni olib tashlang va urug'larni olib tashlang. Kub shaklida maydalang.
  5. Qizil piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga maydalang.
  6. Dereotu va yashil piyozni yuving, quriting va mayda choping.
  7. Xitoy karamini yuving, quriting va mayda choping.
  8. Barcha ingredientlarni idishga joylashtiring, tuz, qalampir va smetana qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun.

Yangi suvli salat tayyor!

Tovuq bilan birgalikda xitoy karamli salatlar uchun oddiy retseptlarni veb-saytimizdagi boshqa maqolada topishingiz mumkin.

Mazali taomlarni sevuvchilar uchun dudlangan go'shtli ishtahani ochuvchi salat. Dudlangan tovuq go'shti, xushbo'y cho'chqa go'shti, pishloq, kruton va sarimsoq sousi - bir stakan pivo bilan birga borish uchun ajoyib gazak. Peking karam va ko'katlar taomga tazelik va suvlilik qo'shadi.

Pishirish vaqti: 10 daqiqa
Porsiya soni: 4

Tarkibi:

  • Xitoy karam (400 g);
  • javdar krakerlari (200 g);
  • dudlangan tovuq ko'kragi, fileto (100 g);
  • dudlangan cho'chqa go'shti - balik / brisket / pastırma / boshqa, fileto (100 g);
  • parmesan / qattiq pishloq (100 g);
  • arpabodiyon (1 shamlardan);
  • mayonez (150 g / ta'mga);
  • sarimsoq (2-3 chinnigullar);
  • limon sharbati (1 osh qoshiq);
  • tuz, yangi maydalangan qalampir va boshqa ziravorlar (ta'mga).

Tayyorlanishi:

  1. Salat sosini tayyorlang - mayonezni limon sharbati, sarimsoq (matbuotdan o'tkaziladi), mayda tug'ralgan arpabodiyon, bir chimdik tuz va qalampir bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtirish uchun.
  2. Xitoy karamini yuving va oshxona sochiq bilan quriting. O'rta kattalikdagi kublarga kesib oling.
  3. Tovuq ko'kragini va cho'chqa go'shtini tilim yoki kub shaklida kesib oling.
  4. Pishloqni tilimga kesib oling.
  5. Füme go'sht, xitoy karam va pishloqni idishga soling. Sosni to'kib tashlang va aralashtiring. Xizmat ko'rsatish plitalariga qo'ying, krutonlarga seping va sousning qolgan qismini to'kib tashlang.

Taom tayyor!

Bolgar qalampiri, dudlangan tovuq, jambon, pishloq va o'tlar bilan mazali, samimiy va yorqin salat. Taom bir necha daqiqada tayyorlanadi va hafta ichi kechki ovqat uchun ham, bayramona bayram uchun ham mos keladi.

Pishirish vaqti: 10 daqiqa
Porsiya soni: 4

Tarkibi:

  • Xitoy karam (300 g);
  • yarim qattiq pishloq (150 g);
  • dudlangan tovuq go'shti, fileto (100 g);
  • jambon / karbonad (100 g);
  • qaynatilgan tovuq tuxumi (3 dona);
  • bolgar qalampiri - qizil, sariq, yashil (har biri 1 dona);
  • yashil piyoz (1 shamlardan);
  • bargli ko'katlar - reyhan / ismaloq (bezatish uchun, 50 g);
  • zaytun moyi (3 osh qoshiq);
  • limon sharbati (2 osh qoshiq);
  • quruq Provans o'simliklari (1 choy qoshiq);
  • tuz, yangi maydalangan qalampir (ta'mga).

Tayyorlanishi:

  1. Tovuq va jambonni kublar yoki kichik bo'laklarga kesib oling.
  2. Tuxumlarni tozalang va mayda maydalang.
  3. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
  4. Bolgar qalampirini yuving, yadro va urug'larni olib tashlang. Kub shaklida maydalang.
  5. Peking karamini yuving, oshxona sochiq bilan quriting va mayda choping.
  6. Yashil piyoz va o'tlarni yuving, quriting va choping. Bezatish uchun bir nechta reyhan barglari yoki bir nechta piyoz qoldiring.
  7. Zaytun moyini limon sharbati, Provans o'tlari va bir chimdik tuz va qalampir bilan aralashtiring. Vilka bilan uring.
  8. Barcha ingredientlarni idishga soling, tuz va murch qo'shing, sousni quying va aralashtiring. Yashil barglar bilan bezang.

Tez va oson salat tayyor!

Pita noniga o'ralgan dudlangan tovuq, tvorog, ko'katlar va sabzavotlar bilan ishtahani ochuvchi salat, piknik yoki uydan tashqarida engil gazak uchun yaxshi g'oya. Siz salatga har qanday sabzavot va o'tlarni qo'shishingiz va tvorog pishloqini boshqa plomba bilan almashtirishingiz mumkin - qayta ishlangan pishloq, smetana, mayonez yoki tartar sousi.

Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Porsiya soni: 5

Tarkibi:

  • tvorog (300 g);
  • dudlangan tovuq go'shti, fileto (200 g);
  • Xitoy karam (200 g);
  • qizil bolgar qalampiri (2 dona);
  • pomidor (2 dona);
  • issiq qalampir (1 dona / ta'mga);
  • pita noni (5 varaq);
  • maydanoz (1 dona);
  • yashil piyoz (1 shamlardan);
  • tuz, yangi maydalangan qalampir (ta'mga).

Tayyorlanishi:

  1. Tovuq go'shtini ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
  2. Xitoy karamini yuving, quriting va ingichka chiziqlar bilan maydalang.
  3. Bolgar qalampirini yuving, ildiz va urug'larni olib tashlang. Yupqa chiziqlar bilan kesib oling.
  4. Achchiq qalampirni yuving, dumini kesib oling va urug'larni olib tashlang. Nozik chop.
  5. Pomidorlarni yuving, yadroni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Ortiqcha sharbatni to'kib tashlang.
  6. Yashil piyoz va maydanozni yuving, quriting va mayda choping.
  7. Hammayoqni, issiq va bolgar qalampirini, pomidorni va tovuqni idishga soling. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
  8. Lavash choyshablarini oching va tvorog bilan yoying. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing. To'ldirishni joylashtiring va uni varaq ustiga teng ravishda taqsimlang. Ko'katlarga sepib, rulonga aylantiring. Agar so'ralsa, rulonlarni panjara panasida yoki gofretli dazmolda oltin jigarrang bo'lgunga qadar ozgina qovurish mumkin (har bir tomondan 10-15 soniya).

Yoqimli ishtaha!

Matn: Anastasiya Doroshenko

5 5.00 / 11 ovoz

Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang va Ctrl + Enter tugmalarini bosing.