Choy uchun uy qurilishi murabbo bilan kefir xamirining yumshoq rulonlarini tayyorlang - kechki choyni shirin qiling! Bundan tashqari, taklif etilayotgan narx, hatto hozirgi narxlarda ham juda mos keladi va ba'zida o'zingizni erkalash juda kerak!

Retseptda ishlatiladigan barcha mahsulotlar har doim har bir oshxonada mavjud. Kefir va unga qo'shimcha ravishda shakar, kungaboqar yog'i, ozgina sirka va qalin murabbo, murabbo va murabbo (yaxshiroq, albatta, uy qurilishi) kerak bo'ladi.

Tayyorlanadigan rulonlarning o'lchamini sozlashingiz mumkin: xamir doirasini qanchalik ko'p yoysangiz, rulolar shunchalik uzun bo'ladi.

Agar murabbo bo'lmasa, unda simit retsepti osongina uy qurilishi kefir pishiriqlari uchun retseptga aylanadi. Xamirni qalinroq qatlamga yoyib, oddiy stakan bilan kukilarni siqib chiqarish kifoya.

Ishtahani yanada jozibali ko'rinish uchun pishirishdan oldin piyola ichiga to'g'ralgan sarig'i bilan simitlarni yog'lashingiz mumkin yoki shunchaki shakar kukuniga ozgina sepishingiz mumkin.

Ushbu maqolada siz quyidagilarni bilib olasiz:

Kefir simitlari uchun retsept uchun nima kerak:

murabbo bilan simit tayyorlash uchun mahsulotlar

• 600-650 gramm bug'doy uni;
• 300 ml kefir;
• 1 stakan shakar;
• 0,5 choy qoshiq soda qoshiqlari;
• sodali suvni o'chirish uchun sirka;
• 1 stol. bir qoshiq kungaboqar yog'i.

Kefir simitlari uchun retseptni qanday tayyorlash mumkin?

Chuqur idishga 2/3 unni elakdan o'tkazing. Bir oz isitilgan kefirga quying (siz nordon sut yoki zardobdan ham foydalanishingiz mumkin), sirka bilan o'chirilgan shakar va soda qo'shing.

kefir bilan xamir tayyorlash

Yumshoq, yopishqoq bo'lmagan xamirni yoğurun, asta-sekin kerakli miqdorda un qo'shing.

Xamirni ikki-uch qismga bo'ling. Har birini rulon bilan to'g'ri doira ichiga aylantiring. Pichoq bilan uchburchak bo'laklarga kesib tashlang. To'ldirishni har bir uchburchakning kengroq qismining chetiga qo'ying.

murabbo bilan simit hosil qilish

Simitlarni o'rang va kungaboqar yog'i bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Agar so'ralsa va iloji bo'lsa, sarig'i bilan cho'tkasi.

pishirish mahsulotlari uchun tayyorlangan

Kefirda simitlarni pechda 180 daraja taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring. Har xil pechlarda pishirish vaqti har xil bo'lishi mumkinligi sababli, haddan tashqari ko'tarmaslikka ishonch hosil qiling.

pechdan tayyor simitlar

Tayyor shirinliklarni idishga soling va sovushini kuting. Keyin süzgeç orqali shakar kukuni seping (shunday qilib kukun bo'laksiz bo'ladi) va kechki choyga xizmat qiling!

uy qurilishi simitlari, shakar kukuniga sepiladi

Simitlarni toza sochiq bilan yopgan holda saqlang, ular uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi.

Va yo'qotmaslik uchun kefir simitlari uchun retseptni xatcho'plaringizga qo'shing!