Tafsilotlar

Mikroto'lqinli pechda puff pastries pishirish ko'p vaqt talab etadi, lekin mazali desert bu muammoga arziydi. Retsept hatto boshlang'ich oshpaz uchun ham juda oddiy. Mikroto'lqinli pech puff pastryga mazali oltin jigarrang qobiq beradi.

Mikroto'lqinli pechda quritilgan o'rik bilan puff pastries

Kerakli ingredientlar:

• tuxum;
• puff pasta - 500 gr.;
• quritilgan o'rik - 200 gr.;
• vanil shakar - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• jigarrang shakar (siz oddiy shakardan foydalanishingiz mumkin) - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.

Pishirish jarayoni:

Agar xamiringiz do'kondan bo'lsa, uni muzdan tushiring. Shundan so'ng biz stolni un bilan surtamiz va xamirimizni yupqa qatlamga aylantiramiz, keyin uni kichik to'rtburchaklar shaklida kesib tashlaymiz. Xamirning kesilgan qismining o'rtasiga shakar bilan sepilgan quritilgan o'riklarni to'ldirishni joylashtiring va uni qirralarning bo'ylab ehtiyotkorlik bilan yopishtiring.

Alohida idishda tuxumni sindirib tashlang, lekin ayni paytda sarig'ini oqdan ajrating. Tuxum oqini ko'pirtirgich bilan engil silkitib, uni puff pastry chetiga yoyib chiqing. Bu pishirish jarayonida qirralarning uzoqlashmasligini ta'minlash uchun amalga oshiriladi.

Qattiq pishiriqlarni tayyorlangan mikroto'lqinli pechga, ular orasidagi masofani kichikroq qilib qo'ying. Uning yonib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun pastki qismiga pishirish qog'ozini qo'yishingiz mumkin. Har bir puff pastryning yuqori qismini sarig'i bilan surting va shakar seping.

Mikroto'lqinli pechni maksimal quvvat bilan 35 daqiqa davomida yoqing. Taom tayyor!

Mikroto'lqinli pechda pishloq to'ldirilgan puff pastries

Kerakli ingredientlar:

• rus xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• puff pasta - 250 gr.;
• mayonez - 3 choy qoshiq;
• xantal loviya - 3 choy qoshiq;
• qattiq pishloq - 30 gr.;
• chili ketchup - 4 choy qoshiq.

Pishirish jarayoni:

Agar xamir muzlatgichda bo'lsa, uni muzdan tushiring. Mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin. Keyinchalik, biz undan qo'lda kolbasa yasaymiz va uni chuchvara kabi kichik kvadratlarga kesib tashlaymiz. Keyin ularni taxminan 2-3 sm qalinlikdagi kichik tekis keklarga aylantiring.

Endi to'ldirish va sousni tayyorlaymiz. Bir idishda mayda maydalangan pishloq va ketchupni aralashtiring. Sos uchun biz retsept bo'yicha alohida stakanda mayonez va ikki turdagi xantalni aralashtirishimiz kerak bo'ladi.

Keling, pishirishni boshlaylik. Xamir kvadratlarini mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring. Markaziy qismini chetidan 1-2 mm masofada bizning sous bilan yog'lang va ustiga pishloq to'ldirishni qo'ying. Kenarlari ko'tarilishi kerak. Mikroto'lqinli pechga qo'ying. Mikroto'lqinli pech 800 Vt quvvatga ega bo'lsa, biz vaqtni 6 daqiqaga faollashtiramiz. Pishirgandan so'ng, qopqog'ini ochmasdan, mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida pishiring.

Xizmat qilishdan oldin idishni bezash uchun tug'ralgan yangi o'tlardan foydalaning.

Olma mikroto'lqinli pechda puflaydi

Kerakli ingredientlar:

• olma - 2 dona;
• qavatli xamir;
• suv - stakan;
• shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shakar kukuni.

Pishirish jarayoni:

Mikroto'lqinli pechka idishini oling va unda shirin eritma tayyorlang. Buning uchun shakarni suvda eritib oling. Biz olmalarni suvda yuvamiz, ularni ingichka yarim halqalarga kesib tashlaymiz, siropga tashlaymiz va mikroto'lqinli pechga bir muddat qo'yamiz. Faqat olma yumshoq bo'lishi uchun.

Testni boshlaylik. Biz xamirni aylantiradigan stolga un surtamiz. Bir katta qatlamga aylantiring, so'ngra bo'laklarga bo'ling. Biz 250 mm uzunlik va 30 mm kengligi olishimiz kerak. Buni aniq qilish shart emas, siz buni taxminan qilishingiz mumkin.

Endi yumshatilgan olmalarni xamir chiziqlariga qo'ying va ularni rozetga aylantiring. Olmani xamirga bosib, pastki qismini chimchilaymiz.

Mikroto'lqinli pechning plastinkasida maksimal quvvatda 12 daqiqa davomida puff pastries pishiring. Bir necha daqiqadan so'ng ular ko'tarila boshlaydi, shuning uchun idishga ko'p miqdorda puf qo'ymang - ular orasida kichik oraliq qoldiring.

Oxirida siz uni murabbo ichiga solib qo'yishingiz mumkin, ammo bu sizning ixtiyoringizda, lekin uni shakar kukuniga sepish tavsiya etiladi.

Choy bilan xizmat qilish mumkin. Yoqimli ishtaha!

Deyarli har bir inson mazali, xushbo'y pishiriqlarni yaxshi ko'radi. Ayniqsa, kek va pishiriqlar uy qurilishi bo'lsa. Uyda pechi bo'lmaganlar nima qilishlari kerak? Oddiy mikroto'lqinli pechdan foydalanib, puff pastry puflarini tayyorlang. Bu jarayon ko'p vaqt talab qilmaydi va oxirida biz xushbo'y, shirin puflar olamiz.

Retsept

Hech kimga sir emaski, mikroto'lqinli pechda pishirilgan har qanday taom tiniq qobiq bilan chiqmaydi. Agar sizda panjara rejimi mavjud bo'lsa, idishning yuqori qismini quritishingiz mumkin, ammo ishtahani ochuvchi, qarsillab turgan qobiqni yaratish juda qiyin. Mikroto'lqinli pechda pishirilgan qobiqsiz puff pastry puflarini tayyorlash mumkinmi? Oshpazlik mahsulotini yanada jozibali qilish uchun biz doljindan foydalanamiz.

Mikroto'lqinli pechda tayyor xamirdan puff pasta tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Xamirturushsiz tayyor xamir - 200 gr.
• Ta'mga shakar.
• Kichik miqdorda doljin.

Ovqat pishirish siri

Fotosuratda ko'rsatilgandek, mikroto'lqinli pechda puff pastalarini konveksiyasiz mazali va ishtahani ko'rish uchun xamirni xamirturushsiz olish tavsiya etiladi. Bunday mahsulot bilan ishlash xamirturush xamiriga qaraganda ancha oson. Muzdan tushirish jarayonida xamirturush mahsuloti bir necha marta ko'tariladi va tushadi. Uy bekasi ideal shaklga erishib, xamirni yoğurishi kerak bo'ladi. Xamirturushsiz xamir bilan hamma narsa ancha sodda. Muzdan tushirgandan so'ng, biz darhol puff pastries tayyorlash uchun mahsulotni ishlatamiz.

Muzdan tushirish vaqti tugagandan so'ng, xamir sizning didingizga mos keladigan miqdorda doljin va shakar bilan qoplanishi kerak. Plomba tushmasligi uchun tepadan bir necha marta prokat bilan o'ting. Keyin xamirni jingalak pichoq bilan kesib, biz tayyor puflarni olishni istagan keng chiziqlar soniga kesib tashladik. Biz xamirning har bir qismini spiralga aylantiramiz, shunda plomba tashqi tomonda bo'ladi.

Keling, pishirishga o'tamiz. Tayyor pishiriqlarni plastinka ustiga qo'ying va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Biz rejimni 700 quvvatga o'rnatdik, pishirish vaqti 4-4,5 minut. Iltimos, mikroto'lqinli pechda puff pastries pishirish uchun maxsus dastur yo'qligini unutmang. Shuning uchun, to'rtinchi daqiqadan so'ng, biz puff pastries tayyorligini tekshiramiz. Agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtini yana 1-2 daqiqaga uzaytiring. Xizmat qilishdan oldin puff pastries sovutilishi kerak va keyin issiq qahva yoki choy bilan xizmat qiladi.

Konveksiya mikroto'lqinli pechda puff pastries uchun retseptlar ham mavjud. Ammo bu holda, qoida tariqasida, mikroto'lqinli pech bilan birga keladigan retseptlar kitobini o'rganish tavsiya etiladi.

Hibsda

Tayyor xamirdan mazali, aromatik puff pastries qilish qiyin emas. Do'konda xamirturushsiz yuqori sifatli xamirni tanlab, oddiy retseptga rioya qilgan holda, har bir uy bekasi bu oddiy vazifani engishi mumkin. Ushbu misoldan doljin puflari uchun retsept sifatida foydalanish. Agar siz shaxsan xohlasangiz, bu ingredientni qoldirib, uni tuxum sarig'i bilan almashtirishingiz mumkin.

Har bir uy bekasining boshqalar bilan baham ko'rmaydigan bir nechta oshpazlik sirlari va nayranglari bor. Ba'zi odamlar yo'q narsadan qanday qilib ajoyib salat tayyorlashni bilishadi, ba'zilari katta buvisining pishirilgan o'rdak tayyorlash retseptiga ega, ba'zilari esa bunday bolalar taomlarini pishiradi, kattalar ularga hasad bilan qarashadi.
Bugun biz ushbu sirlardan birini ochib beramiz va besh daqiqada choy uchun tayyor pishiriqdan pishloq puflarini qanday tayyorlashingiz mumkinligi haqida gaplashamiz.

Bir nechta to'ldirish variantlari, shuningdek, puff pastries pishirishning original usullari mavjud: qovurilgan idishda, sekin pishirgichda yoki hatto mikroto'lqinli pechda.

Pishloq puflari: ingredientlarni yig'ish

Oshxonadagi ayolning asosiy yordamchilaridan biri: muzlatgichda yarim tayyor mahsulotlarning yaxshi ta'minlanishi. Yo'q, yo'q, supermarket oynalarida ko'rish mumkin bo'lgan dahshatli muzlatilgan narsa emas, balki styuardessa kelajakda foydalanish uchun tayyorlagan yarim tayyor idishlar. Bunday foydali preparatlar puff pastryni o'z ichiga oladi.

Agar sizda tayyor xamir bo'lsa, mehmonlar kelsa, choyga nima berish kerakligi haqida o'ylashingiz shart emas. Retsept oddiy: ish qismini muzdan tushirish paytida chiqarib oling, to'ldirishni tayyorlang va pechga 20 daqiqaga qo'ying. Qattiq pishiriqlar qizg'ish va yumshoq bo'lib chiqadi - hech bo'lmaganda suratga oling.

Siz ularni puff pastry asosida ham tayyorlashingiz mumkin, ammo ularni tayyorlash ancha uzoq davom etadi.

Men uyda xamirturushli xamirni qanday tayyorlash va undan kruvasan tayyorlash haqida batafsil video yozib oldim. You Tube kanalimga xush kelibsiz, sizga maroqli tomosha tilayman!

Qattiq pishiriqlarni har qanday narsa bilan to'ldirishingiz mumkin, ammo endi pishloqli pishiriqlarni tayyorlashga harakat qilaylik.

Sizga nima kerak bo'ladi

• 500 g puff pasta. Xamirturushsiz yoki xamirturushsiz foydalaning - o'zingiz qaror qiling. Agar siz yumshoq, mayin pishiriqlarni yaxshi ko'rsangiz, xamirturushli xamirni olganingiz ma'qul, agar siz siqilishni yoqtirsangiz, ikkinchi variantdan foydalaning.
• 200 g pishloq. Eng mashhur retsept - qattiq pishloqli puff pastries. Gurmeler Parmesan, cheddar yoki Emmentalni tavsiya qilishlari mumkin. Agar bu nomlar siz uchun hech narsani anglatmasa, oddiy "rus", "Poshekhonskiy" yoki "Kostromskoy" pishloqini sotib oling. Tajriba qilishni xohlaysizmi? 100 g qattiq pishloq va 100 g Feta pishloqini oling, siz xachapuriga o'xshash pirog olasiz.
• 1 tuxum.
• Majburiy emas: sarimsoq, kunjut.

Qanday pishirish kerak

Siz hatto pechda puff pastries pishirish haqida yozishingiz shart emas - bu juda oddiy.

• Pechni yoqing va haroratni 200 C ga sozlang.
• Xamirni muzdan tushirish uchun joylashtiring. Qatlamni muzlatgichdan olib tashlash va uni unli stol ustiga qo'yish yaxshidir.
• Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
• Agar xohlasangiz, pishloqga mayda to'g'ralgan (yoki maxsus asbobda maydalangan) sarimsoq qo'shishingiz mumkin, bu sizning pishiriqlaringizga ajoyib hid va yoqimli tang qo'shadi.
• Muzdan tushirilgan xamirni qalinligi 3 mm dan oshmasligi uchun yoying.
• Qatlamni kvadratlarga kesib oling, siz 8 ta bo'lak olishingiz kerak.
• To'ldirishni har bir kvadratning o'rtasiga qo'ying.
• Tuxumni alohida stakanga uring va yaxshiroq yopishtirish uchun kelajakdagi qatlamlarning chekkalarini chizish uchun pirojnoe cho'tkasidan foydalaning.
• Qattiq pishiriqlarni uchburchak yoki kvadrat shaklida katlayın, qaysi birini xohlasangiz. Qirralarni chiroyli tarzda chimchilash yoki vilkalar bilan bezash mumkin.
• Piroglarni tuxum yuvish bilan surting. Siz ularni kunjut urug'iga sepishingiz mumkin - ta'm uchun ham, go'zallik uchun ham.
• Qattiq pishiriqlarni 20 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying.
• Bu mo''jizaga issiq xizmat qilish kerak.

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan pishiriq

Siz pechda ovqat pishirolmaysiz: yo sizda yo'q, yoki u vaqtincha ishlamayapti yoki uyda pishirmasdan juda issiq. Bunday holda, ajoyib g'oya bor: mikroto'lqinli pechda puff pastries pishiring!

Siz uni tayyor puff pastadan ko'pirtirishingiz mumkin. Oddiy va mazali - retseptga e'tibor bering!

Kerakli mahsulotlar

• 500 g puff pasta
• 200 g pishloq
• 1 choy qoshiq xantal
• 1 choy qoshiq mayonez
• 1 choy qoshiq ketchup
• Tatib ko'rish uchun ko'katlar.

Mikroto'lqinli pechdan pishirish

Ko'pchilik mikroto'lqinli pechda mazali taomlarni, ayniqsa pishirilgan mahsulotlarni pishirish mumkin emas deb o'ylaydi. Ushbu pishloqli puff retseptini sinab ko'rish orqali bu afsonani o'zingiz yo'q qiling.

1. Xamirni muzdan tushiring, uni 2-3 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring va to'rtburchaklar shaklida kesing.
2. To'ldirish uchun pishloqni maydalagich yordamida maydalang, mayonez, xantal va ketchup qo'shing. Bundan tashqari, ta'mga ko'ra o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
3. To'ldirishni xamirga qo'ying, puflar hosil qiling va kaltaklangan tuxum bilan surting.
4. Biz preparatlarni mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz plastinkaga joylashtiramiz va ularni pechga qo'yamiz.
5. Mikroto'lqinli pechni 800 Vt ga sozlang. Piroglarni aniq 10 daqiqa davomida pishiring.
6. Pishirish oxirida, pishiriqlarni pechdan olib tashlashga shoshilmang, ularni yana besh daqiqaga qoldiring va keyin darhol xizmat qiling.

Sekin pishirgichdan ajoyib yumshoq puff pastries

Agar siz ko'p pishirgichning baxtli egasi bo'lsangiz, unda pishiriqlar tayyorlashga harakat qiling. Retsept avvalgilaridan farq qilmaydi, lekin biz tayyorlash usulini batafsil tasvirlab beramiz.

1. Xamirni avvalgidek tayyorlang.
2. Sevimli pishloqli to'ldirishni tayyorlang.
3. Biz puff pastries hosil qilamiz va ularni bir tomondan tuxum bilan yaxshilab surtamiz.
4. Multivark idishiga 20 ml tushiring. o'simlik moyi, "Pishirish" rejimini yoki 25 daqiqa davomida 180 C ni o'rnating.
5. Idish biroz isinguncha kutamiz.
6. Piroglarni bir qatlamga qo'ying, moylangan tomoni pastga tushiring, ikkinchi tomonini tuxum bilan yoping, qopqog'ini yoping va puflarni 15 daqiqa davomida pishiring.
7. Qopqoqni oching, pishiriqni oltin tomoni yuqoriga qarab aylantiring, qopqog'ini yoping va yana 10 daqiqa pishiring.
8. Ko'p pishirgichli pishiriqlarning qobig'i juda tiniq bo'lib chiqadi.

Qovurilgan idishda: tez va oson

Agar siz mikroto'lqinli pechga ishonmasangiz, ko'p pishirgichga ega bo'lmasangiz va pechni yoqishni xohlamasangiz, oddiy qovurilgan idishda puff pastries pishirishingiz mumkin. Retsept bir xil, pishirish jarayoni o'xshash. Faqat piroglarni ko'p pishirgichli idishga emas, balki issiq qovurilgan idishga soling. Avval o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak.

Puflarni har tomondan besh daqiqa davomida qovurishingiz kerak.

Aytgancha, bu versiyada puff pastry o'rniga siz yupqa pita nonidan foydalanishingiz mumkin, keyin retsept juda oddiy va tez bo'ladi.

Puff pastries eng oson pishirilgan mahsulotlar bo'lib, ularni tayyorlash uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Xohlasangiz duxovkaga qo'ying, hohlasangiz skovorodkada qovuring, xohlasangiz mikroto'lqinli pechda yoki sekin pishirgichda pishiring. Natija hali ham bir xil bo'ladi - qizg'ish piroglarning mazali fotosurati, uydagi yangi pishirilgan mahsulotlarning xushbo'yligi va uydagilarning yaxshi kayfiyati.

Tayyor pishiriqdan foydalanish, albatta, qulay, lekin o'z qo'llaringiz bilan puff pasta qilish juda yoqimli. Men buni qanday qilishni Pirogeevo kanalimizdagi kruvasan video retseptida batafsil tushuntiraman, tomosha qiling!

Bilan aloqada

Mikroto'lqinli pech har bir oshxonada mavjud bo'lgan asboblardan biridir. Uy bekalari ko'pincha uni tayyor ovqatni qayta isitish yoki yarim tayyor mahsulotlarni muzdan tushirish kerak bo'lgan hollarda ishlatishadi. Biroq, tajribali oshpazlar mikroto'lqinli pechda juda ko'p miqdordagi taomlarni tayyorlashlari mumkin, ular orasida puff pastries alohida o'rinni egallaydi. Ovqat pishirishni boshlashdan oldin siz ba'zi savollarga javob olishingiz kerak.

Muzdan tushirish

Misol uchun, hamma foydalanuvchilar puff pastasini mikroto'lqinli pechda muzdan tushirish mumkinligini bilishmaydi. Xamirni muzdan tushirish kabi operatsiya haqida gapirganda, uni faqat ushbu funktsiyani ta'minlaydigan mikroto'lqinli pechlarning modellarida bajarish mumkinligini ta'kidlash kerak. Bunday holda, folga olib tashlangandan so'ng, mahsulotni sumkaga solib, yarim tayyor mahsulotning og'irligiga muvofiq vaqtni belgilash kerak. Tayyor xamirni mikroto'lqinli pechda uch yoki to'rt daqiqa davomida muzdan tushirishingiz mumkin, ammo quvvat noto'g'ri o'rnatilgan bo'lsa, mahsulot buziladi. Shuning uchun, hatto oddiy ko'rinadigan jarayon ham ehtiyotkorlik va ehtiyotkorlikni talab qiladi.

Nima pishirish mumkin

Mikroto'lqinli pechdan turli xil pishiriqlar, piroglar, piroglar, pizza va pechene tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Avvalo, tayyor pishiriqni eritish kerak bo'ladi - siz buni mikroto'lqinli pechda qilishingiz yoki mahsulotni oldindan tayyorlashingiz mumkin. Aynan nima tayyorlanishiga qarab, ingredientlar saqlanadi. Mikroto'lqinli pechda tayyor puff pastry yordamida pishirish mumkinmi degan savolga javob berganda, bunday pechning ba'zi xususiyatlarini esga olish kerak. Konveksiyasiz mikroto'lqinli pech ajoyib natijalarga erisha olmaydi.

Kartoshka yoki jambonni qovurish, ba'zi hollarda hatto murabbo tayyorlash uchun konvektsiyasiz pechdan foydalanish mumkin, lekin uni pishirish uchun ishlatish mumkinmi? Ehtimol, bunga arzimaydi. Konvektsiyasiz, uy qurilishi yoki tayyor puff pastry o'zining asosiy xususiyatlarini yo'qotadi va pishirilgan mahsulotlar sifatsiz va shunchaki ta'msiz bo'lib chiqadi.

Bunday pechda pitsa qilish mumkinmi? Tayyor mahsulotni qayta isitish yaxshidir. Mikroto'lqinli pechda pirog, pirog va pitsa tayyorlash uchun asosiy mahsulot sifatida puff pastry ishlatilishi mumkinmi? Ovqat pishirishingiz kerak bo'lgan retseptlarni diqqat bilan o'rganayotganda, ishlatiladigan mahsulotlarga va konveksiya va o'rnatilgan quvvatning mavjudligiga qo'yiladigan talablarga e'tibor berish kerak. Fotosuratlar bilan mikroto'lqinli pechda puff pastry retseptlari sizga asta-sekin pishirish ko'rsatmalarini olishga yordam beradi. Ishni boshlashdan oldin tayyor xamirni muzdan tushirish kerak. Mahsulot foydalanishga tayyor bo'lgandan so'ng, tavsiyalarni o'qing, retseptlar va fotosuratlarni o'rganing. Endi siz pishirishni boshlashingiz mumkin.

Pizza

Puff pastry mikroto'lqinli pechda pizza tayyorlash uchun ishlatiladigan eng mashhur ingredientlardan biridir. Ushbu uskuna tufayli jarayon bir necha bor tezlashadi. Ushbu taom uchun retseptlar juda ko'p va xilma-xildir. Umumiy xususiyat - to'ldirish sifatida tayyor puff pastry, qo'ziqorin, pishloq, bolgar qalampiri va pomidordan tayyorlangan asos. Baza uchun ikki qatlamli xamirdan foydalanish to'g'risida qaror qabul qilishda siz to'ldirish sifatiga asoslanishingiz kerak. Qattiqroq ovqatlar, masalan, kolbasa yoki qo'ziqorin, bir vaqtning o'zida bir qatlamli xamir bilan mukammal pishiriladi. Mikroto'lqinli pishiriqli pitsa ikki qavatli asosga ega bo'lib, uni pomidor yoki makaron, mayonez yoki boshqa sous bilan to'ldirish uchun ishlatiladi.

Tayyorlanishi mahsulotlarni xamir asosiga qo'yish, uni mikroto'lqinli pechning ichiga joylashtirish va 4-5 daqiqa davomida pishirishni o'z ichiga oladi. Pitsaning ta'mi iloji boricha boy bo'lishini ta'minlash uchun xamirga yotqizilgan mahsulotlar mo'l-ko'l maydalangan qattiq pishloq bilan sepiladi. Mahsulotlarni qanday qilib to'g'ri joylashtirish va pishloq va boshqa ingredientlarning miqdori qanday bo'lishi kerakligi fotosuratda ko'rsatilgan.

Piroglar

Mikroto'lqinli pechda puff pastry va turli xil plombalardan pishirilgan pirog, agar siz pishirishning barcha qoidalariga rioya qilsangiz, mazali va suvli bo'ladi. Pishirish idishini xamirning birinchi bo'lagi bilan yoping va ustiga to'ldirishni qo'ying, uni qolgan pirojnoe bilan yoping va unda teshiklar qilishni unutmang. Ular orqali ortiqcha suyuqlik bug'lanadi.

Pishirish vaqti 7 daqiqadan oshmaydi. Bu pirog qiyma baliq yoki go'sht, shirin to'ldirish yoki qovurilgan karam bilan tayyorlanishi mumkin.

Piroglar

Puff pastry pirog ko'pchilik uchun sevimli lazzatdir. Ularni to'g'ri shakllantirish va mikroto'lqinli pechga joylashtirish uchun siz foto va video ko'rsatmalarini ko'rishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pechda pishiriqlar uchun retseptlar, unga ko'ra piroglar tayyorlanadi, yaqinda ixtiro qilingan, ammo allaqachon mashhur bo'lgan. To'ldirish uchun kurka va tovuq go'shti, baliq yoki qiyma mol go'shti ishlatiladi. Piroglar sabzavot va mevalar bilan to'ldirilishi mumkin. Har qanday holatda, tayyor puff pastry foydalanish yaxshidir.

Xamirturushsiz xamir asosi tekshirishni talab qilmaydi. Ko'pgina retseptlar asosida piroglar ochiq tayyorlanadi. Bu shuni anglatadiki, qirralarning chimchilaganida, tikuvning o'rtasi buzilmagan holda qoladi. Mahsulotlarni shakllantirgandan so'ng, ular mikroto'lqinli pechda 5-7 daqiqa davomida qoldiriladi. Quvvat qurilma bilan birga kelgan ko'rsatmalarga muvofiq o'rnatiladi.