Keklarni bezash juda oddiy, ammo qiziqarli mashg'ulot bo'lib, u pishirishni yoki farzand ko'rishni yaxshi ko'radiganlar uchun foydalidir. Qandolatchilar bir-biridan bajarilishning murakkabligi, mahsulot assortimenti va asboblari bilan ajralib turadigan juda ko'p bezak variantlarini taqdim etadilar.

Shokoladli bezaklar

Uyda keklarni bezash uchun retseptlar kremlarni tayyorlash va pirojnoe shprits bilan ishlash qobiliyati nuqtai nazaridan qiyin bo'lishi mumkin. Bunday holda, shokoladli bezaklar yordamga kelishi mumkin.

Shokoladdan "mazali bezaklar" yaratish printsipi bir necha bosqichda amalga oshiriladi:

1. Suv hammomida siz 2 ta plitkani eritishingiz kerak, siz o'zingizning xohishingizga ko'ra tanlashingiz mumkin, ammo eng yaxshi variant qora bo'ladi.
2. Qandolat sumkasidan foydalanib, dizaynni teshilgan qog'ozga qo'llang. Eskizni printerda oldindan chop etish va qog'oz ostiga qo'yish mumkin.
3. Shokolad qotib qolishi uchun aralashmani muzlatgichga qo'ying. Olingan shaklni kek ustiga qo'ying.

Va keklarning bezaklari ishtahani ochuvchi ko'rinishga ega bo'lishi uchun siz shirinlik yuzasini muz yoki krem ​​bilan yog'lashingiz kerak. Eng oddiy variant shokoladli bezaklar qo'yiladigan toffee bo'ladi. Bundan tashqari, sirni tayyorlash uchun yanada murakkab variantlar mavjud.

Keklarni bezashning eng oddiy variantlari

Agar sizda pishirilgan mahsulotlarni bezashga vaqtingiz yoki xohishingiz bo'lmasa, lekin original va chiroyli keklarni olishni istasangiz, unda siz hiyla-nayrangga murojaat qilishingiz kerak. G'oyalar uchun eng asosiy manba fantaziya bo'ladi.

Keklarni tez va oson bezash variantlari:

1. Kekning sirtini smetana bilan yog'lang. Sirtga ko'p rangli shakarlamalar qo'ying: jele, shokolad, marmelad.
2. Muzqaymoqni kek ustiga qo'ying. Bir osh qoshiqni qaynoq suvga botirib, muzqaymoqni to'kib tashlang, shirinlikni tezda kek ustiga qo'ying.
3. Qandolatning yuqori qismini eritilgan shokoladga botirib, shirinlikni qandolat kukuni bilan seping.
4. Talaş bilan seping va kompozitsiyaning o'rtasiga bir nechta rang-barang dengiz toshlarini qo'ying.

Bir vaqtning o'zida oddiy dekor uchun bir nechta variantni o'z ichiga olishi mumkin.

Krem bilan bezash

Kekni bezashingiz mumkin bo'lgan eng oddiy krem ​​- bu yog 'kremi. Yog 'kremini tayyorlash retsepti quyidagicha ko'rinadi:

1. Bir qadah sariyog '(200 g) bir stakan shakar bilan aralashtiriladi.
2. Mikser yordamida shirin massani minimal tezlikda uring.
3. Asta-sekin aralashmaga 5 ta tuxum qo'shing.
4. Ta'm uchun bir osh qoshiq limon sharbati va 1-2 tomchi oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shing.

Krem muzlatgichda bir necha daqiqa tursin. Keyinchalik, aralashmani tishli ko'krak bilan qandolat shpritsiga qo'yish kerak. Shirinlikni qo'llashning eng oson yo'li jingalak hosil qilishdir. Buning uchun shpritsning tarkibini bo'shatish uchun krujka sirtining chetidan o'rtasiga, aylana bo'ylab harakat qilishingiz kerak. Qo'llash jarayonida siz "asbob" ni o'zi aylantirishingiz kerak.

Bizning maqolamizda keks bezaklarining fotosuratlarini ko'rishingiz mumkin. Ular shirin tish sevuvchilarni befarq qoldirishi dargumon. Krem atirgulini boshqa dekorativ elementlar bilan to'ldirishingiz mumkin, ularni jingalakning perimetri bo'ylab joylashtirishingiz mumkin.

Cupcake rasmi yoki fondan

Keklarning yuzasiga rasm chizish texnikasi ayniqsa mashhur. Buni amalga oshirish uchun rassomning iste'dodi bo'lishi shart emas. Qandolat mahsulotlarida naqsh yaratish texnikasi mavjud bo'lib, ular faqat ma'lum qoidalarga rioya qilishni talab qiladi.

Chizish texnikasidan foydalangan holda keklarni bezash:

1. Kekning yuzasiga dantelli doily qo'ying. Bir oz shakar kukunini elakdan o'tkazing va salfetkani olib tashlang. Naqsh keksga bosiladi.
2. Eritilgan oq shokoladni sirtga to'kib tashlang. Darhol markazga bir necha tomchi qora shokolad tushiring. Tish pichog'idan foydalanib, qora shokoladni oq shokolad ustiga cho'zing, har qanday naqsh hosil qiling: chiziqlar, o'rgimchak to'ri, panjara.

Bo'yash uchun muzlashdan va nozik uchli qandolat shpritsidan foydalanib, siz eng oddiy dizaynni yaratishingiz mumkin.

Juda mashhur bo'lgan yana bir variant - mastik. U bilan ishlash plastilin bilan bo'lgani kabi oson. Bezatish uchun materialni quyidagicha tayyorlashingiz mumkin:

• Oq marshmallowlarni (200 g) mayda bo'laklarga kesib oling.
• Aralashmani bir osh qoshiq limon sharbati bilan to'kib tashlang.
• Yoğurma paytida asta-sekin shakar kukunini qo'shing. Xamirga o'xshash mastikani olishingiz kerak.

Haykalchalar yasash uchun siz maxsus qoliplarni sotib olishingiz yoki plastilindan haykalchalar yasash bo'yicha mahorat darslaridan foydalanishingiz mumkin.

Pishirish har doim ham kundalik, ham bayramona stolda mashhur. Ammo uy a'zolari pishirilgan mahsulotlarni bezashlari shart emas, mehmonlar har doim ularga chiroyli xizmat qilishni xohlashadi. Oddiy keklarni tayyorlaganingizda ham, keklarni qanday bezashni o'ylaysizmi?

Aslida, bu erda sizning tasavvuringiz muhim rol o'ynaydi. Eng oson yo'li - turli xil oziq-ovqat bo'yoqlari qo'shilishi bilan yog 'kremi bilan bezash. Buning uchun biz qandolat shprits yoki sumka va turli qo'shimchalardan foydalanamiz.

Siz tortni marzipan yoki rangli ipak qog'ozga o'rashingiz va ustiga turli xil mastik raqamlarini qo'yishingiz mumkin.

Bitta variant - kekni quritilgan mevalar bilan bezash. Buning uchun tort yuzasini isitilgan o'rik murabbosi bilan yog'lang, ustiga quritilgan mevalar va yong'oqlarni qo'ying va yana murabbo bilan yoping.

Siz yangi mevalar bilan bezashingiz mumkin.

Bir oz harakat va sabr-toqat bilan siz kremga muzlash (tuxum oqi, 200 gramm shakar kukuni va 1 choy qoshiq limon sharbati) yordamida kapalaklar ekishingiz mumkin. Biz qog'ozga kelebek chizamiz, uni faylga joylashtiramiz va qandolat sumkasi yordamida rasmga muzlashtiramiz. Agar siz tayyor mahsulotlarni kitobning burmasiga qo'ysangiz, siz yanada aniq kapalaklar olasiz.

Qanday qilib o'zingiz muzdan kapalak yasashni videoda ko'rishingiz mumkin.

Cupcakes asosan Yangi yil va Rojdestvo uchun pishiriladi. Siz ularni bayramdan bir necha hafta yoki hatto bir oy oldin oldindan tayyorlashingiz mumkin, bu faqat ta'mni yanada boyitadi va ovqatdan oldin ularni bezatadi. Bezatilgan keklarni uzoq vaqt saqlamang.

Bezatish variantlari:

1. Klassik - tortni marzipanga o'rang. Stolni chang shakar bilan seping va marzipanni yoying. Bir oz nam qo'llar bilan biz barcha keraksiz nosimmetrikliklar va konveks ustki qismini olib tashlaymiz. Biz marzipanni suv bilan ozgina namlaymiz va bezaklarni qo'llaymiz.
Biz rangli yoki oq marzipandan bezak qilamiz. Yashil shakarlangan qobiqlardan Rojdestvo daraxtini kesib oling. Ustini rangli purkagichlar bilan seping. Biz uni chiroyli qog'ozga o'rab, ortiqcha oro bermay bog'laymiz. Ajoyib ko'rinadi, yangi yil uslubi!

2. Biz bu kekni hunarmandchilik do'konlarida xarid qilishingiz mumkin bo'lgan rangli ipak qog'ozga o'rab, chiroyli lenta bilan bog'laymiz. Biz barglarni maxsus mog'or bilan kesib tashladik va siz haqiqiy rezavorlar - gilos, kızılcık olishingiz mumkin.

3. Quritilgan mevalardan naqsh yasaymiz. O'rik murabbosini oling, uni qizdiring va uni suyuq va bo'laksiz bo'lishi uchun ishqalang.
Kek ustiga qalin murabbo qatlamini yoyib chiqing. Yuqorida biz rangli quritilgan mevalar, yong'oqlar, quyuq va engil mayizlarning ajoyib naqshlarini yotqizamiz. Tayyor naqshni suyuq murabbo qatlami bilan yoping, u qattiqlashganda sirt silliq va porloq bo'ladi.

4. Xuddi shunday, biz har qanday mevali kompozitsiyalarni qilamiz va yuqori qismini o'rik murabbo bilan yopamiz.

5. Shokoladli sir va shokolad bezaklarini yasang. Yaltiroq uchun suv hammomida quyuq shokoladni sariyog 'bilan 1: 1 qizdiring. Kekning bo'rtiq qismini kesib oling va issiq o'rik murabbosi bilan surting. Qattiqlashganda, sir bilan yoping va shokolad bilan qoplangan yong'oq yoki mayda shokoladlar bilan bezang.

6. Biz sirtni fondan shakar bilan qoplaymiz, lekin u nam va har qanday rangli bezaklar uning ustida iz qoldiradi.

7. Sirtini oqsilli sir bilan yoping: 1 tuxum oqini urib, 60 g shakar kukunini qo'shing, yana bir marta uring va yana 60 g shakar kukunini qo'shing. Qattiqlashuvidan oldin keksga surting va bezang.

Yoki shunchaki muzlash bilan naqshlarni torting.

Glaze retsepti: 1 tuxum oqi, 225 g shakar kukuni. Ushbu mahsulot miqdori juda ko'p sir hosil qiladi. Oqlarni kuchli ko'pikka (cho'qqilarga) uring. Yarim shakar kukuni qo'shing va butunlay silliq bo'lguncha uring. Qolgan kukunni qo'shing va aralashtiring. 10 daqiqa tursin. Ushbu sirni saqlash mumkin emas va o'sha kuni foydalanish kerak.
Yaltiroqni shpritsga joylashtiring va bezaklarni qo'llang. Qo'llanilganda, sir deyarli darhol qotib qoladi, u bilan mahsulotlar bir-birining ustiga joylashtirilishi, qog'ozga o'ralishi, bolalarga berilishi va kerak bo'lganda saqlanishi mumkin.

8. Siz shunchaki tortni tuxum oqi bilan surtishingiz, shakar kukuniga sepib, ustiga meva bo'laklari va bibariya novdasini qo'yishingiz mumkin.

9. Yoki beze va yangi mevalar bilan bezashingiz mumkin

Bezatish unchalik qiyin emas, siz ham sinab ko'ring.

Ko'pincha uy qurilishi pishiriqlari do'konda sotib olinganlarga qaraganda ancha mazali bo'lib chiqadi va o'zlarining afzalliklariga ega, masalan: mahsulotning yangiligi, uning tarkibiy qismlarining tabiiyligi va, albatta, u tayyorlangan tuyg'ularni aks ettiradi. . Bizning saytimizdagi retseptlarga ko'ra, siz nafaqat eng mazali keklarni silikon qoliplarda, balki kekler, keklarni ham pishirishingiz mumkin va ushbu maqoladan siz ularni qanday qilib oson va sodda bezashni o'rganasiz, chunki kakaodan muzlash uchun retseptlar, granüllangan. shakar, pista pastasi va mazali Filadelfiya pishloqi aslida juda oddiy va tez tayyorlanadi.

Krem beze:

• 100 g shakar;
• 30 g suv;
• 2 tuxum oqi.

Tayyorlanishi:

1. Kichkina yirtqichlardan shakarni joylashtiring, suv qo'shing va yuqori olovda qaynatib oling, so'ngra olovni kamaytiring va sirni juda qalin mustahkamlik bilan pishiring.
   Shakar suyuqligining rangiga juda ehtiyot bo'ling, chunki u to'q jigarrang bo'lsa, bu uning haddan tashqari pishganligini anglatadi va uning hidi kuygan ovqatga mos keladi.
2. Sovutilgan oqlarni mikser bilan qalin smetana konsistensiyasiga qadar uring, so'ngra unga issiq shakar aralashmasini quying, sovib ketguncha doimiy ravishda urishni davom eting.

Yuqorida tavsiflangan shakarli shakar retsepti har qanday soyada bo'lishi mumkin, agar siz qamchilagandan keyin bir necha tomchi oziq-ovqat rangini qo'shsangiz.

Shokoladli ganaj:

• 200 g sutli shokolad;
• 100 ml qaymoq.

Tayyorlanishi:

Shokoladdan mazali nima bo'lishi mumkin? Ganache sutli shokolad va tabiiy kremning ajoyib ta'miga ega va juda oddiy va tez tayyorlanadi. Kremni qaynatishga keltirish kerak, oldindan maydalangan shokolad qo'shing, issiqdan olib tashlang va shokoladni qoshiq yordamida eritib oling (agar bu ishlamasa, blender yordam beradi).

Pista ganach:

• 200 g oq shokolad;
• 100 ml qaymoq;
• Kofe maydalagichda ezilgan 30 g bodom.

Tayyorlanishi:

Pista ganache shokolad bilan bir xil tarzda tayyorlanadi, lekin maydalangan bodom qo'shilishi bilan.

Pista ganache va ismaloq keklari g'ayrioddiy va qiziqarli kombinatsiyani yaratadi. Ularni silikon qoliplarda tayyorlash retseptini "" maqolasida topish mumkin.

Pishloq sirlari:

• 200 g Filadelfiya pishloq;
• 60 g shakar kukuni.

Tayyorlanishi:

Pishloq shakar kukuni bilan qamchilanadi va agar kerak bo'lsa, oziq-ovqat bo'yoqlari bilan bo'yalgan.

Filadelfiya pishloqli muss klassik uchun ajoyib o'rinbosar bo'lib xizmat qilishi mumkin. Bu aniq pishloq va tvorog ta'mi bilan yanada nozik engil tuzilishga ega.

Muffinlar uchun glaze tez tayyorlanadi, eng kichik miqdordagi ingredientlarni talab qiladi, lekin u eng mazali pishiriqlarni qanday tantanali ravishda bezatadi!

Choy bilan qanday shirinlik qilish haqida o'ylayapsizmi? Uyda pishiriqlar tayyorlang. Ular juda mazali, yumshoq, qoniqarli va oilaviy choy ichish uchun juda mos keladi. Biz sizga mog'orlardagi kek uchun eng oddiy retseptlarni taqdim etamiz.

Silikon qoliplar pishirish uchun eng yaxshi variant hisoblanadi. Ularda pirojnoe yonmaydi, o'rtasi yaxshi pishiriladi va pishirish qog'oziga pul sarflashingiz shart emas.

Retsept bo'yicha mahsulotlar:

• to'rt tuxum;
• un - 0,15 kg;
• granüllangan shakar - 0,2 kg;
• pishirish kukuni - 10 g.

Bosqichma-bosqich qadamlar:

1. Tovuq tuxumlarini alohida idishga soling. Pufakchali oq ko'pik paydo bo'lguncha aralashmani ko'pirtirgich bilan silkiting.
2. Ko'pirtirishda davom etayotganda asta-sekin shakar qo'shing. Donador shakar butunlay erishi kerak.
3. Unga pishirish kukunini quying va hamma narsani tuxum aralashmasiga qo'shing.
4. Xamirni shakllantirish uchun qoshiqdan foydalaning, u suyuq bo'lishi kerak.
5. Siz bitta katta silikon qolipni olib, so'ngra krujkani pichoq bilan bo'laklarga bo'lishingiz yoki bir nechta kichiklarini olib, chiroyli kichkina keklarni pishirishingiz mumkin.
6. Xamirni qoliplarga soling.
7. Pechni oldindan yoqing va uning haroratini 180 darajaga qo'ying.
8. Xamirni pechda 25 daqiqa davomida pishiring.
9. Tish pichog'i yordamida muolaja qanchalik tayyorligini tekshirishingiz mumkin - shunchaki uni keksga yopishtiring. Agar tish pichog'i quruq bo'lsa, bu shirinlik butunlay pishirilganligini anglatadi.
10. Qoliplardan olib tashlang. Siz uni turli yo'llar bilan bezashingiz mumkin - shakar kukuniga seping, shokolad yoki quyultirilgan sutni quying.

Oddiy retsept - krujkada 5 daqiqada

Ushbu retsept zudlik bilan choy uchun mazali narsa berish kerak bo'lganlar uchundir.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• shakar - 50 g;
• quruq kakao - 30 g;
• bitta tuxum;
• vanil - 3 g;
• un - 100 g;
• sut - 70 ml;
• yarim shokolad bar;
• o'simlik yog'i - 40 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Katta temir bo'lmagan krujkaga un, shakar va kakaoni quying. Quruq ingredientlarni aralashtiring.
2. Tuxum qo'shing, sariyog 'va sut qo'shing.
3. Bo'laksiz xamir hosil qilish uchun qoshiqdan foydalaning.
4. Vanil va tug'ralgan shokolad bo'laklarini qo'shing.
5. Mikroto'lqinli pechda kelajakdagi kek bilan krujkani yoping. Taymerni 3 daqiqaga o'rnating.
6. Tayyor taomni krujkadan olib tashlang. Barcha pishirish jarayoni 5 daqiqa davom etadi. Yoqimli ishtaha!

Sut bilan

Retsept uchun ingredientlar:

• shakar - 160 gr;
• o'chirilgan soda - 8 g;
• sut - 0,2 l;
• kungaboqar yog'i - 90 ml;
• ikkita tuxum;
• vanil shakar - 8 g;
• un - 350 gr.

Sutli tortni qanday tayyorlash mumkin:

1. Ikki turdagi shakarni birga aralashtiring.
2. Ularni bir piyola sutga quying va ichiga tuxumni sindirib tashlang.
3. Elenmiş un bilan soda tushiring va kungaboqar yog'iga quying.
4. Havoli xamirni yoğurun, avval qoshiq bilan, keyin esa qo'llaringiz bilan aralashtiring.
5. Shakllarni oldindan tayyorlang. Ular silikon yoki oddiy temirdan tayyorlanishi mumkin. Ularni ichida yog' bilan yog'lang.
6. Shakllarni xamir bilan to'ldiring.
7. Pechni 180 darajaga keltiring. Pishiriqlarni 25 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!

Kefir ustida

Kefir bilan xamir yanada yumshoq va yumshoq bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• sariyog 'yoki margarin - 0,1 kg;
• kefir - 220 ml;
• shakar - 150 gr;
• uchta tuxum;
• pishirish kukuni - 24 g;
• birinchi navli un - 270 g;
• vanil shakar - 20 gr.

Kefir bilan keklarni qanday tayyorlash mumkin:

1. Xom tuxumni qobig'idan oddiy va vanil shakar aralashmasiga quying.
2. Muzlatgichdan bir bo'lak sariyog' oling, uni mikroto'lqinli pechda yumshatib, tuxum ustiga quying.
3. Xuddi shu idishga kefir qo'shing. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha keltiring.
4. Sekin-asta un, keyin pishirish kukuni qo'shing.
5. Shunday qilib, yoğurma orqali biz bir oz suyuq, bir hil xamirni olamiz.
6. Kek aralashmasini maxsus qog'oz bilan qoplangan pishirish idishiga joylashtiring.
7. Pechni o'rtacha haroratga oldindan qizdiring. Pechevoni 50 daqiqa davomida pishiring.
8. Keklarning tayyorligini aniqlash uchun tish pichog'ini ishlatganingizdan so'ng, ularni sovutib, qolipdan olib tashlang va shakar kukuniga seping.

Uyda tayyorlangan shokoladli kekler

Ushbu ajoyib mazali va chiroyli shokoladli kek har qanday bayram stolida ajoyib ko'rinadi.

Kerakli ingredientlar:

• granüllangan shakar - 180 gr;
• sut - 150 ml;
• kakao - 65 gr;
• ikkita tovuq tuxumi;
• pishirish kukuni - 9 g;
• margarin - 60 g;
• bug'doy uni - 0,2 kg;
• shokolad tomchilari - 100 gr.

Kek xamirini qanday tayyorlash mumkin:

1. Margarinni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling.
2. Margaringa sut quying, tuxum qo'shing.
3. Boshqa idishda elakda maydalangan un, kakao kukuni va shakarni birlashtiring.
4. Suyuq ingredientlar bilan konteynerga ommaviy mahsulotlar qo'shing. Aralashtiring.
5. Maxsus qog'ozli muffin stakanlarini oling va ularning har biriga xamirni quying.
6. Uni qoliplarning chetiga qo'shmang, xamir hali ham pechda ko'tariladi.
7. Pechning haroratini 180 darajaga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring.
8. Xamirga ajablanib shokolad chiplari qo'shishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda nozik va yumshoq noziklik

Ajablanarli darajada mazali kekler sekin pishirgichda tayyorlanadi. Ushbu retseptda biz bitta katta kek pishiramiz. Ko'p pishirgichli idish pishirish idishi bo'lib xizmat qiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• quyultirilgan sut - 380 g;
• soda - 5 g;
• un - 200 gr;
• tuxum - 2 dona;
• tuz - 3 g;
• teri bilan yarim limon.

Harakatlar algoritmi:

1. Idishning devorlarini o'simlik moyi bilan oldindan davolang.
2. Alohida chuqur idishda xom tuxumni mikser yordamida ko'pikli sariq massaga keltiring.
3. U erda quyultirilgan sut quying.
4. Limonni tozalang, qobig'ini maydalang va sharbatini alohida siqib oling.
5. Asosiy aralashmaga ziravor va sharbat qo'shing.
6. Un, soda va tuzni alohida birlashtiring.
7. Ularni kelajakdagi xamirga to'kib tashlang va mikser bilan ishlov bering.
8. Tayyor xamirni sekin pishirgichga quying. Uning rejimini "Pishirish" funksiyasiga o'rnating. Vaqt - 50 daqiqa.
9. Kek tayyor yoki yo'qligini tekshirish uchun tish pichog'idan foydalaning; agar tayoq ho'l bo'lsa, yana 10 daqiqa pishirishni davom eting.
10. Issiq tortni bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.

Uyda mayizli keklarni qanday pishirish mumkin?

Asosiy mahsulotlar:

• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• margarin - 0,2 kg;
• mayiz - 200 gr;
• un - 0,26 kg;
• shakar - 0,2 kg;
• vanil shakar - 10 g;
• pishirish kukuni - 16 gr.

Uyda kekni qanday pishirish kerak:

1. Mayizlarni saralab, iliq suv qo'shing va 20 daqiqaga qoldiring.
2. Quritilgan mayizlarni unga soling va u erda qoldiring.
3. Margarinni yumshatib, har ikki turdagi shakar bilan aralashtiring.
4. Tuxumni asosiy massaga ajrating. Hamma narsani aralashtiring.
5. Mayiz, pishirish kukuni, qayta ishlangan un qo'shing. Xamirni tayyorlang.
6. Maxsus qolipni kungaboqar yog'i bilan yog'lang va unda xamirni joylashtiring.
7. Kekni 180 daraja 45 daqiqa davomida pishiring.

Non mashinasida tortni qanday tayyorlash mumkin:

1. Bir piyola ichiga un, tuz va pishirish kukunini aralashtiring.
2. Boshqa idishda sut, tuxum va shakar qo'shing. Aralashmani engil ko'pik bilan silliq bo'lguncha keltiring.
3. Tuz va pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni sutga to'kib tashlang, ko'pirtirish bilan aralashtiring.
4. Limon qobig'i va hindiston yong'og'i seping.
5. Olingan xamirni qolipga quying.
6. Idishni non pishirgichga joylashtiring va "Kek" dasturida pishiring. Yoqimli ishtaha!

Suyuq plomba bilan - a la fondan

Asosiy mahsulotlar:

• to'rt tuxum;
• bir yarim bar qora shokolad;
• un - 90 g;
• sariyog '- 170 g;
• shakar kukuni - 0,2 kg.

Tayyorlash usuli:

1. Bir parcha sariyog'ni eritib oling.
2. Oldindan isitish uchun pechni oldindan yoqing.
3. Tuxumni sindirib, shakar kukunini qo'shing va mikser bilan bu aralashmadan o'tkazing.
4. Shokolad barlarini suv hammomida eritib, yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring.
5. Iliq shokolad aralashmasini tuxum ustiga to'kib tashlang.
6. Sekin-asta un qo'shing, qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
7. Silikon qoliplarni oling va ularni suyuq moy bilan yog'lang.
8. Qoliplarni kakao kukuni bilan seping.
9. Shokoladli xamirni joylashtiring va qoliplarni va ularning tarkibini pechga qo'ying.
10. Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
11. Kekning qirralari pishiriladi, ammo o'rtasi suyuq bo'lib qoladi.