Монарда - це багаторічна трав'яниста квітуча рослина, що потрапила до нас з Північної Америки, має досить приємний запах і терпкий смак при заварюванні з нього чаю. Індіанські племена здавна навчилися використовувати лікувальні властивості монарди та її смакові якості.

Монарда лікувальні властивості застосування та протипоказання цієї рослини можуть бути цікавими з багатьох точок зору. Адже монарду використовують не лише в медицині, парфумерії чи косметології, а й додають як приправу до деяких страв при приготуванні їжі. Крім того, широке застосування отримало ефірну олію монарди, завдяки своєму аромату та лікувальним властивостям.

Монарда - лікувальні властивості та протипоказання

Лікувальні властивості монарди та її споживчі якості варіюються залежно від її виду. Листя та квіти монарди містять ефірну олію. Але в різних видів монард його запах відрізняється, хоча й у всіх видів - містить різноманітність лікувальних якостей. Запах ефірної олії монарди двійчастої нагадує лаванду, ефірна олія дудчастої монарди пахне чебрецем, а монарди лимонної, відповідно - лимоном. Власне тому вона і отримала свою назву. Монарди двійчаста і точкова використовуються як спазмолітичний засіб, вони також мають проносні та антисептичні лікувальні властивості. На основі ефірних олій цих рослин роблять інгаляції при застуді та розтирання при ревматизмі.

Лимонна монарда має приємний пряний запах лимона. Ефірне масло лимонної монарди активно використовується в парфумерній і косметичній промисловості, а листя і квіти, як свіжі, так і сухі додають як прянощі при виробництві вермуту. Також має антисептичні лікувальні властивості. Антимікробні якості всіх видів монард дозволяє використовувати їх ефірні олії як консервант у харчовому виробництві.

Ефірна олія монарди, має всі лікувальні властивості рослини, сприяє зміцненню імунної системи, тонізує, знімає втому і стрес, застосовується при лікуванні депресивних станів, уповільнює старіння, благотворно впливає на серцево-судинну систему, зміцнює стінки судин і тисків. Відвари з монарди можна приймати як сечогінний засіб.

Народні цілителі рекомендують застосовувати відвари, настої, ефірну олію та сік монарди, з яких зберігаються всі лікувальні властивості свіжої рослини, при таких захворюваннях, як астма, анемія, туберкульоз, простудні захворювання верхніх дихальних путець, запалення легень, отити, грип, а також для різних захворювань шкіри – дерматиту, екземи, подразнення, алергічного висипу, опіків. Є дані, що монарда є ефективним засобом для лікування променевої хвороби.

Монарда – протипоказання до застосування.

Протипоказанням до застосування монарди є вагітність або годування груддю. Також не рекомендується застосування монарди у будь-якому вигляді при лікуванні дітей віком до 6 років. Це стосується як відварів чи настоїв, так і застосування ефірної олії монарди в ароматерапії. Крім того, потрібно враховувати, що ця рослина з'явилася на наших ділянках не дуже давно, тому за відсутності належної адаптації або ослабленого організму, можливі прояви алергії, незважаючи на велику кількість лікувальних властивостей монарди. У цьому випадку прийом препаратів монарди слід негайно припинити. Перед використанням будь-яких препаратів цієї рослини в терапії важких захворювань, попередньо обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Застосування Монарди у різних видах - рецепти

Лікувальні властивості настою монарди

Настій монарди зберігає більшість її лікувальних властивостей, у тому числі – вітаміни С та вітаміни В1 та В2. Його застосовують як косметичний засіб для догляду за проблемною шкірою та зміцнення волосся. Застосування настою або відвару монарди внутрішньо допомагає підтримувати імунітет, попереджати виникнення простудних та інших захворювань, також його використовують як допоміжний засіб при лікуванні деяких хвороб, наприклад серцево-судинних або захворювань травної системи.

Для приготування настою монарди візьміть подрібнену суху сировину, насипте її в термос і залийте окропом із розрахунку 2 столові ложки на склянку води, дайте настоятися протягом 10 годин, а потім процідіть.

Для зняття запалення та роздратування можна використовувати настій монарди, приготований із розрахунку 5 чайних ложок сухої подрібненої сировини на 250 мл окропу. Дайте настоятися під закритою кришкою протягом 20 хвилин, потім процідіть, дайте охолонути і змащуйте запалену або пошкоджену ділянку шкіри, лікувальні властивості монарди в такому разі незамінні. Цей настій можна використовувати для протирання обличчя замість лосьйону або тоніка.

Застосування монарди у вигляді чаю

Для профілактики простудних захворювань можна використовувати чай з монардою, він має всі лікувальні властивості рослини.

Просто змішайте суху добре подрібнену монарду з звичайним чаєм – чорним або зеленим у пропорції 1:2. Після цього чай просто заварюють звичайним чином. Чай з монарди можна приготувати без додавання звичайного чаю. Робиться це так: суха подрібнена сировина – листя або квіти монарди – заливають окропом із розрахунку 2 столові ложки на 250 мл води, гавкають настоятися в закритому чайнику протягом півгодини і п'ють як звичайний чай, за бажання, додаючи за смаком мед або цукор. Застосування монарди у разі буде правильним.

Лікувальні властивості ефірної олії або масляного екстракту монарди

Ефірне масло для використання в ароматерапії можна приготувати наступним чином. Візьміть подрібнені сухі квітки монарди і залийте будь-яким очищеним рослинним маслом в пропорції 1:10. Поставте цю суміш на водяну баню та нагрівайте на повільному вогні протягом 2 годин. Після цього дайте суміші охолонути і процідіть.

При застудних захворюваннях можна проводити інгаляції з додаванням ефірної олії або відвару монарди, цілющі властивості рослини зберігають практично всі. Для його приготування потрібно 3 столові ложки сухої подрібненої сировини залити окропом - 0.5 л, поставити на вогонь, довести до кипіння м варити під кришкою на повільному вогні протягом 10 хвилин. Потім процідити та використовувати для інгаляцій. Тривалість процедури – 15 хвилин.

Лікувальні властивості соку монарди

Для якнайшвидшого загоєння ран саден і подряпин рекомендується застосовувати свіжий сік монарди.

Для його приготування візьміть свіже листя рослини, ретельно подрібніть їх у блендері і відіжміть через складену кілька шарів марлю. Сік просто наносять безпосередньо на рану або подряпину, яка ніяк не хоче гоїтися.

Застосування лікувальних властивостей Монарди: відео

Монарда – це багаторічна квітуча рослина, яку можна вирощувати у саду. Її використовують у декоративних цілях, додають у їжу, а також готують із неї лікарські засоби. У продажу можна знайти масло монарди та висушену сировину, а в домашніх умовах – зробити відвар чи настій.

Монарда, лікувальні властивості та протипоказання якої відомі у тому числі в офіційній медицині, - це джерело вітамінів та натуральних ефірних олій, які можуть вступати в реакції з клітинами організму.

Рослина у свіжому вигляді та витяжка з неї корисні та надають одночасно кілька ефектів:

• знімають запалення;
• стимулюють регенерацію клітин, при зовнішньому застосуванні оновлює шкірний покрив;
• знищують грибкову мікрофлору;
• усувають біль спазматичного походження;
• виступають як консервант крові;
• захищають від згубної дії вільних радикалів, є потужним антиоксидантом.

Монарда - рослина, яку можна вживати у свіжому вигляді. Його додають у салати або готують із нього приправи для гарячих страв. Однак, для застосування з лікувальною метою корисніше масло з кореневища або відвари з висушеної сировини.

Показання для застосування в медицині

У хімічному складі монарди є натуральний антисептик – тимол. Оскільки багато запальних процесів пов'язані з розмноженням бактеріальної або грибкової мікрофлори, препарати цієї рослини надають комплексну дію і можуть використовуватися при різних захворюваннях.

Монарда знайшла застосування при багатьох патологіях:

• при болях у горлі, ангіні - як полоскання швидко знімає запалення і знищує інфекцію;
• при харчових отруєннях, блюваннях, діареях м'яко відновлює роботу шлунково-кишкового тракту;
• для промивання асептичних та гнійних ран;
• при кон'юнктивітах бактеріального та грибкового походження у вигляді примочок;
• у гінекології – у складі розчинів для спринцювання;
• при анемії – для відновлення нормального складу крові.

Використання у косметології

Корисні властивості монарди спричинили її широку популярність у косметології. На її основі готують відвари та настої, а ефірні олії додають у комплексні рослинні засоби для шкіри та волосся. Найбільш ефективно ця рослина буде для лікування акне та догляду за жирною шкірою обличчя, а також для ополіскування волосся.

У косметології існує кілька способів приготування:

• додати кілька крапель ефірної олії на 1 л води;
• залити суху сировину окропом із розрахунку 100 г на 1 л та наполягати кілька годин;
• настій у поєднанні з білою або блакитною глиною як маску для обличчя.

Ще одна проблема, для лікування якої застосовується монарда, – це грибок стоп та лупа (себорея). Обидва ці захворювання викликаються грибковою інфекцією, тому впоратися з ними можна тільки препаратами, які мають фунгіцидну дію. Застосування звичайних зволожуючих кремів не принесе результату, на відміну від олії та відвару монарди – потужного природного антисептика.

Застосування у кулінарії

Смак та аромат свіжої монарди має цитрусові нотки. Зелень можна вживати у свіжому вигляді, а також використовувати у вигляді сухої приправи в холодну пору року. Приправа підійде для м'ясних страв та гарячих салатів. Також частини цієї рослини застосовують для виготовлення спиртних напоїв – лікерів або вермутів.

Свіжа зелень монарди – це оригінальний інгредієнт для літніх закусок та салатів. Також її можна подрібнити та використовувати для приготування зеленого борщу. Багато хто додає її також у фруктово-ягідні коктейлі, варення, випічку. У зимовий час корисно готувати чай із сушеним листям монадри та лимоном – таке поєднання підвищує імунітет і допомагає організму у боротьбі із сезонними імунодефіцитами.

Користь ефірної олії, настою

Корисні речовини містяться у всіх частинах рослини, включаючи стебла, листя та квіти. Вони використовуються, щоб приготувати олію промисловим способом. У процесі отримання квіти проходять обробку методом парової дистиляції.

Ефірне масло монарди можна придбати в аптеці у готовому вигляді.

У продажу є олії, виготовлені з різних різновидів рослин:

• ефір монарди дудчастої - найпоширеніший, має лікувальні та антисептичні властивості;
• олія лимонної монарди - виробляється з сорту з яскравими квітами і вираженим лимонним ароматом;
• ефірна олія монарди точкової - її ще називають кінською м'ятою;
• екстракт монарди м'ятнолистної – використовується рідко, оскільки у підвищеному дозуванні токсичний для людини.

Ефірні олії не застосовують у чистому вигляді. Для досягнення максимального ефекту достатньо кількох крапель цього продукту одне застосування. Щоб не допустити появи алергії чи хімічних опіків, ефіри додають у теплу воду (пари крапель достатньо на 1 л). У складі косметичних засобів їх поєднують з натуральними рослинними оліями: оливковою, мигдальною, кокосовою, жожоба та іншими.

Настій дудчастої монарди - ще один спосіб витягти всі корисні речовини з цієї рослини. 100 г висушеної подрібненої сировини поміщають у термос і заливають 1 л води. Суміш повинна наполягати протягом кількох годин під кришкою, після чого її можна додавати у ванни для ніг, розтирати обличчя, обполіскувати волосся або приймати всередину в невеликих кількостях. Настій вийде концентрованішим, якщо залишити його на ніч, а використовувати вранці наступного дня.

Заготівля сировини з монарди

Батьківщина рослини – це Південна Америка та східна частина Північної Америки. У Європі її вирощують у садах та теплицях, іноді її також можна зустріти дикорослою. Збір сировини відбувається у період масового цвітіння рослини. Для цього підійдуть лише дорослі екземпляри, які встигли нагромадити велику кількість корисних елементів. Стебло зрізають на рівні 20-30 см від ґрунту. Потім квітку подрібнюють разом з пагонами, листям та квітками, висушують на сонці і зберігають разом з іншими прянощами в сухому темному приміщенні.

Протипоказання та можлива шкода

Препарати на основі монарди мають протипоказання. В основному вони пов'язані з наявністю у хімічному складі тимолу, сильного алергену. Якщо при контакті з рослиною проявляється свербіж шкіри, набряклість слизових, виникають витікання з носа - приймати його в лікувальних цілях може бути небезпечним.

Крім того, є низка інших протипоказань, пов'язаних із впливом рослини на організм людини:

• період вагітності та грудного годування;
• підвищений артеріальний тиск;
• виразкові захворювання шлунково-кишкового тракту;
• ниркова або печінкова недостатність.

20.09.2017

Монарда поширена на садових ділянках країни як декоративна рослина, але вона заслуговує на особливу увагу завдяки смаковим і лікувальним властивостям. Це більше, ніж просто прикраса саду. Монарда – універсальна трава, якою знайшли різне застосування для здоров'я та в кулінарії. З давніх-давен її використовують як ліки, спецію або чай. На Приправкіно.ру ви дізнаєтесь про це детальніше.

Монарда - це дуже симпатична рослина з прекрасним фруктовим, м'ятним ароматом, на стеблах якого, довжиною 90-100 см в середині і в кінці літа з'являються чудові квіти у вигляді корони різного забарвлення, включаючи червоний, рожевий і фіолетовий. Крім декоративних якостей, монарда цінується за кулінарні та лікувальні властивості.

Всі надземні частини рослини їстівні та використовуються при приготуванні їжі як ароматизатор, добавки до чаю, а квітами прикрашають готову страву.

Як виглядає монарда.

Загальний опис

Батьківщина монарди – Північна Америка та Мексика, але й у середній смузі Росії вона добре і рясно цвіте з липня до кінця літа красивими рожевими, червоними, яскраво-малиновими та фіолетовими квітами.

Рід Монарда налічує не менше 17 видів і понад п'ятдесят сортів, але найбільш відомі дудчаста, лимонна, двійчаста і точкова.

У монарди яскраві квіти, зібрані по 20-50 штук у верхній частині стебла, що гілкується.

Стебло квадратне, рифлене і тверде, близько 90 см у висоту. Листя чітко зубчасте. Тонкі густі ворсинки покривають більшу частину стебла та листя. Коріння -короткі, тонкі, повзучі.

Як отримують приправу

Як пряність використовують листя, стебла та суцвіття монарди. Найбільше зеленої сировини, багатої на ефірні олії можна отримати в період масового цвітіння цієї рослини. У перший рік життя монарда не цвіте, тож її починають збирати з другого року.

Як зберігати та заготовити на зиму

Для заготівлі про запас гілочки зрізають під час цвітіння і висушують у тіні. Їх можна перемолоти в кавомолці і зберігати в щільно закритій скляній банці.

Хімічний склад

Основні складові монарди – тимол та карвакрол.

Карвакрол також має антибактеріальний ефект.

У листі та квітках монарди були виявлені флавоноїди (рутин, гіперозид, кверцитрин, лютеолін, кверцетин).

Ефірна олія монарди містить 34 компоненти, основними з яких є α-пінен (3,5%), β-пінен (2,9%), α-терпін (1,7%), п-цимен (32,5), аліфатичний альдегід (6,3%), гідрат сабінолу (1,9%), β-каріофілен (1,1%), метиловий ефір карвакролу (5,5%), ацетат цитронелла (1,6%), тимол (12 ,6%) та карвакрол (24,0%).

Фізіологічна роль

Листя і квіти монарди мають антигельмінтну, антимікробну, сечогінну, відхаркувальну, жарознижувальну та стимулюючу дію, а також впливають на:

• покращення травлення;
• ослаблення метеоризму;
• покращення апетиту;
• полегшення кольк;
• зменшення здуття живота;
• зменшення менструальних спазмів;
• зменшення нудоти та блювання.

Корисні для здоров'я властивості

Завдяки цілющим властивостям монарда застосовується при лікуванні:

• сальмонельозу та інших інфекцій;
• бронхіальної астми;
• хронічні бронхіти;
• променевої хвороби;
• застуди;
• головного болю;
• шлункових розладів;
• лихоманок та болі в горлі;
• метеоризму;
• нудоти;
• менструального болю;
• безсоння.

Інгаляції з цією рослиною допомагають від запалення горла та бронхіального катара (запалення слизової оболонки, що викликає підвищений потік слизу).

Володіючи антимікробними та потогінними властивостями, монарда корисна для боротьби з застудою та грипом.

Ефірна олія монарди, яка добре показала себе як антисептичний і антибактеріальний засіб, допомагає полегшити біль і прискорити загоєння невеликих ран, укусів комах. Сприяє порятунку від екземи, псоріазу, герпесу та акне.

Перед використанням ефірної олії необхідно попереднє тестування протягом 24 годин на невеликій площі шкіри.

Протипоказання (шкода)

Монарду не можна приймати внутрішньо, якщо є проблеми із щитовидною залозою. Протипоказано вагітним.

Який запах та смак

У листя монарди аромат схожий на суміш м'яти з орегано. Він не солодкий, як м'ята, а гостріший. Пелюстки «м'якше» за смаком та запахом.

У сушеного подрібненого листя перцевий аромат.

Як і скільки зберігати

Монарда втрачає частину свого аромату під час висушування, але зберігає лікувальні властивості до року. Для сушіння перев'яжіть 8-10 стебел гумкою і підвісьте вгору ногами в сухому теплому приміщенні, що провітрюється.

Зберігайте сушену монарду у герметичних контейнерах у темному місці.

Застосування у кулінарії

Незвичайний аромат монарди знайшов застосування на кухні. Ось кілька ідей:

• Сушеною монардою можна посипати піцу, макаронні вироби.
• Свіже листя додавати до соусу песто, а квіткові пелюстки використовують як гарний та ароматний гарнір.
• М'який, трохи м'ятний аромат зелені монарди робить її ідеальною для приготування желе. Особливо смачним виходить яблучне.
• Використовуючи сушене листя, можна приправляти баранину та рибу.
• Аромат свіжої монарди гарний у фруктових та овочевих салатах. Додайте в них кілька листочків. Квітами можна прикрасити готову страву.
• Листя стане приємним доповненням до чаю з льодом або лимонаду. Це буде чудова заміна м'яти.

Перед використанням свіжої монарди промийте листя і зануріть квіти в прохолодну воду, щоб спливли комахи, які можуть ховатися в пелюстках. Потім потримайте під проточною водою, обтрусіть і висушіть краплі.

Чай з монардою для насолоди та здоров'я

Якщо вам подобається чай Ерл Грей, то смак гарячого напою з монардою видасться добре знайомим. Одна з інших назв монарди – дикий бергамот. Назвали її так тому, що у смаку є цитрусові нотки, схожі на справжній бергамот, яким і ароматизують Ерл Грей.

Завдяки здатності підтримувати систему травлення, чай з монардою корисно пити після їжі. Цей напій люблять і за його заспокійливу дію.

Як приготувати чай з монардою?

1. Покладіть столову ложку свіжого або одну чайну ложку сушеного листя монарди в заварник.
2. Влийте туди одну склянку (250 мл) окропу.
3. Дайте настоятися протягом 10 хвилин. Підсолодіть, якщо хочете і насолоджуйтесь.

Монарду також додають у збирання домашнього трав'яного чаю для поліпшення смаку.

Як зробити мед з монарди

За допомогою свіжих квітів монарди можна легко зробити цілющий мед:

1. Заповніть невелику баночку квітами.
2. Налийте туди мед, квіти мають бути повністю занурені, а ємність заповнена.
3. Акуратно перемішайте маленькою ложкою для видалення бульбашок повітря.
4. Закрийте банку та дозвольте меду постояти протягом 4-6 тижнів. Після цього терміну ви можете вийняти квіти, якщо хочете, або залишити їх у меді.

Додайте мед у теплу воду чи чай чи їжте його ложкою. Завдяки анестезуючим властивостям монарди такий мед дуже добре заспокоює біль у горлі.

Чим замінити у рецепті

Висушене листя монарди можна замінити на орегано, так як у обох перцевий аромат, який чудово підходить для тушкованих страв, бобових страв, макаронних виробів та соусу для піци.

Монарда – що і з чим її їдять? Відео

Монарда – фантастичний приклад поєднання краси, користі та смаку. Це одночасно і приголомшливі квіти різного забарвлення, і смачний інгредієнт у кулінарії та ліки. Якщо ви хочете використовувати монарду, уважно вивчіть її лікувальні властивості, протипоказання та способи застосування, зібрані у цій статті.

Бергамот садовий монарда користь та шкода

Монарда - користь, посадка та догляд

Монарда – декоративна рослина, представник сімейства Ясноткових. Батьківщиною квітки вчені вважають Північну Америку. Після відкриття Америки Колумбом рослину завезли до Іспанії. Європейці довідалися про існування монарди з книги Монардеса. Рід був названий Карлом Ліннеєм на честь ботаніка Ніколаса Монардеса, він описував нікому невідомі на той час рослини, які були виявлені в Америці, книга вийшла 1574 року. Автор описав квітку, називаючи її «ориганом канадським», а також «душевиком вергінським». На жаль, незабаром про дивовижну квітку забули, згадали лише через сторіччя. Монарду стали вирощувати як ефіроолійну рослину. Її екстракт стали додавати антисептики для ротової порожнини.

Монарда являє собою пряме стебло із зубчастим зеленим листям і дрібними кольорами світло-фіолетового відтінку (див. фото).

Трава монарди має приємний бергамотовий запах, її використовують як сурогат чаю.

З листя цієї рослини індіанці готували спеціальний напій. Англійська назва цього чаю звучить як Oswego tea. Напій нагадував м'ятний чай, ним лікували шлункові болі, використовували як жарознижуючий засіб. Також індіанці використовували монарду як лікарський засіб. Вони застосовували її для загоєння невеликих ран як антисептик. Чай використовували для лікування горла та ротової порожнини. Рослина містить у своєму складі речовину тимол, яка входить у найсучасніші засоби для догляду за ротовою порожниною. Індіанці використовували траву рослини як загальнозміцнюючий засіб, а також як засіб вітрогонного.

До початку 19 століття монарду вирощували як "бергамот", що пояснюється схожістю її аромату з цією цитрусовою рослиною.

Сорти монарди

Існує близько 15 сортів представників роду Монарда, серед яких зустрічаються як однорічні, і багаторічні екземпляри. Найбільш відомими сортами є:

На основі цих сортів було виведено понад 50 гібридів. Вони мають широку палітру відтінків та чудовий аромат.

Вирощування: посадка та догляд

Вирощують цю рослину найчастіше у квітниках.

Завдяки багатій колірній палітрі монарда стане родзинкою всієї клумби, а її неповторний аромат приваблюватиме не лише людей, а й бджіл.

Монарда зробить квітник фактурним та запашним. Особливо красиво вона виглядатиме на тлі полину, деревію та інших рослин. Ця декоративна квітка підкреслить красу троянд різних відтінків. Монарду можна вирощувати не лише у відкритому ґрунті, а й у горщиках. Наприклад, можна помістити горщик з квіткою на сонячній терасі. Так чарівний цитрусовий аромат монарди сприятиме приємному проведенню часу. Рослина приваблює метеликів, а от шкідливих комах – відлякує. Найбільша декоративність рослини спостерігається під час цвітіння.

Монарда віддає перевагу родючому грунту. Рекомендується підібрати для посадки ґрунт, який добре утримує вологу. Це вологолюбна рослина, тому регулярний полив для нього дуже важливий. Розмножується монарда за допомогою насіння, а також поділом куща. Догляд складається з рясного поливу, проріджування та підживлення. Багаторічна монарда чудово переносить похолодання, вона відноситься до зимостійких рослин.

Збір та зберігання

Збирають монарду під час цвітіння, верхівки квітучі зрізають і сушать у тіні, зв'язуючи їх у пучки. Висушені стебла разом із квітами використовують для приготування чайних напоїв, лікарських засобів, а також квіткових композицій.

Корисні властивості монарди зумовлені її хімічним складом. Монарда багата ефірними оліями, вітамінами В1, В2, С. Ефірна олія має бактерицидну активність, її можна застосовувати для профілактики гострих респіраторних захворювань. Найбільш високий вміст ефірної олії в двійчастій монарді, індіанці використовували цей вид рослини в лікарських цілях. Вони полоскали відварами рота, лікували рани. Для того, щоб продезінфікувати рану, достатньо розім'яти лист рослини і прикласти до хворого місця або обробити рану соком монарди. Олію цієї рослини використовували у разі ураження організму сальмонелами. Монарду можна використовувати для готування інгаляції при лор-захворюваннях.

Застосування у кулінарії

У кулінарії монарду знайшла застосування у приготуванні напрочуд смачних чайних напоїв. Так, лише кілька листків цієї рослини додадуть чаю приємного лимонного аромату.

В Америці монарду найчастіше використовують як приправу до м'яса.

Рослина здавна цінувалася як корисна пряність, її клали в страви для того, щоб поліпшити травлення. Також листя монарди прийнято додавати при консервації овочів: вона надає їм оригінального запаху та смаку.

Користь монарди та лікування

Користь цієї рослини давно відома народній медицині. Монарда вважається одним із найкращих засобів для боротьби з пліснявою. Цвіль може бути причиною алергічних реакцій, бронхіальної астми. Шкода цвілі обумовлена ​​тим, що деякі її види виробляють токсичні сполуки, які порушують нормальну життєдіяльність організму. Імунітет і сприйнятливість до плісняви ​​у різних людей може бути абсолютно різною, а отже, і наслідки також можуть бути різними.

Монарда – перевірений засіб, який повністю пригнічує зростання чорної плісняви.

У народній медицині рослина також використовується для приготування лікарського засобу від застуди, головного болю. І тому 1 ст. л. сировини заливають 200 мл окропу, настоюють. Приймають настій по половині склянки 4 десь у день. Такий настій ефективний при здутті живота, а також як відхаркувальний засіб. Зовнішньо настій застосовують для дезінфекції ран, опіків. Рослину рекомендується застосовувати при вагініті, циститі. Також воно ефективне при екземі, пневмонії, псоріазі, недокрів'ї, атеросклерозі.

Здавна у лікарських цілях використовували масляний екстракт монарди. Отримати його можна навіть у домашніх умовах, для цього необхідно помістити суху рослину в пляшку з олією у пропорції 1:10, перемішати отриману олію та підігрівати на водяній бані до 60 градусів протягом 2-х годин. Профільтровану олію можна використовувати при нежиті (кілька крапель олії закопують у носові проходи), також нею можна обробляти рани.

Шкода монарди та протипоказання

Шкода організму рослина може завдати при індивідуальній непереносимості. Перед використанням монарди як лікарський засіб рекомендується проконсультуватися з лікарем. Протипоказано вживати рослину вагітним жінкам, дітям віком до 3-х років.

xcook.info

Монарда

На полях і луках, у садах та квітниках росте ніжна бузкова квітка з тонким цитрусовим запахом, який називається монарда. Латинська назва Monarda.

Ця назва поєднує цілий ботанічний рід трав і відноситься до сімейства Ясноткові.

Ім'я даному роду дав шведський дослідник природи і лікар 18 століття Карл Лінней на честь іспанського вченого і лікаря 16 століття Ніколаса Монардеса, який видав в 1574 році працю, присвячений новим рослинам Америки.

Квітка монарди має тонкий цитрусовий аромат.

У рядах різновидів роду Монарда зустрічаються і однорічники та багаторічники.

Ось список основних зовнішніх характеристик, властивих усьому ботанічному роду:

• Стебла прямі та гіллясті. Досягають до 15 см – 150 см.
• Листя ланцетовидної форми та світло-зеленого кольору. Розташування супротивне. Довжина досягає від 6 до 15 см, а ширина від 3 до 8 см. Кінці листя загострені.
• Суцвіття корзинкоподібної форми. Складаються з кількох квіткових мутовок з діаметром до 6-7 см.
• Квітки - маленькі лійчасті трубочки. Пофарбовані, в основному, у бузковий, фіолетовий, фіолетовий та червоний кольори. Цвіте з червня до вересня.
• Плоди – двійчасті сухі горішки.

Поземні стебла бувають довгими та горизонтальними

Листя у монарди велике, зубчасте, довгасте

Квітки зібрані в одне або кілька суцвіть-головок, забарвлення від бузкових до червоних відтінків

Плоди розташовуються на місці квітки у вигляді сухих горішків.

Ботанічний рід Монарда включає близько 20 різновидів рослини. Багато хто з них часто застосовуються в садівництві.

Найпопулярнішими є:

• Лимонна.
• Двійчаста.
• Дудчаста.
• Крапкова.
• Карликова.
• Запашна.
• Середня.
• Розсіла.
• М'яка.
• Бредбері.
• Червоний.
• Гребінчаста.
• Розсіяна.

Лимонну монарду частіше використовують як декоративну та пряну рослину

Трава монарди двойчастої має бергамотний запах і використовується як чай.

Надземну частину дудчастої монарди використовують у консервуванні та для маринадів.

Походження цієї рослини відносять до країн Північної Америки. До Європи цю квітку завезли іспанські мореплавці після того, як Колумб відкрив Нове Світло. Завдяки своїй декоративності та аромату він поширився по всьому материку, у тому числі і на території нашої країни.

Сьогодні монарда росте практично скрізь

Вживання спецій із монарди є одним із багатьох варіантів використання цієї трави.

Для виготовлення спецій із цієї рослини потрібно:

• Зібрати монарду під час цвітіння. Саме в цей час у його складі максимальний вміст ефірної олії.
• Зрізати стебла не коротше 25 см від ґрунту.
• Просушити та розмолоти.
• Зберігати її потрібно, як і інші спеції, в сухому посуді, що щільно закривається.

Для тривалого застосування монарду сушать і зберігають у щільно закритій тарі

Як і при вживанні будь-якої іншої лікувальної трави, при вживанні монарди також слід бути обережними.

• При надмірному вживанні може спричинити побічні реакції.
• Не приймати при вагітності та в період лактації.
• Має вікове обмеження: не можна дітям віком до 5 років.
• Не радиться користуватися аромалампами з монардою у приміщеннях з маленькими дітьми та жінками у положенні.

Найбільш характерними властивостями всіх видів монарди є:

• М'ятно-лимонний аромат, властивий в основному стовбурам та квіточкам рослини.
• Медоносна властивість, завдяки чому над квіткою завжди кружляють метелики, бджоли та навіть колібрі (у тих місцях, де вони водяться).
• Третя важлива якість монарди, характерна для всього роду це те, що у всіх квітках міститься величезний запас ефірної олії. Найзмістовнішою квіткою в цьому плані є Монарда двійчаста (Monarda didyma).

Квітка монарди має привабливий аромат для комах і навіть колібрі.

Ці квіти насамперед застосовують з метою добування ефірної олії.

Монардова олія має наступні лікувальні властивості:

• Воно використовується як бактерицидний та антивірусний засіб.
• Застосовується як панацея різних видів запалень.
• Олія монарди – це імуномодулюючий інструмент.
• Має сильну антиоксидантну властивість.
• Це антисклеротичне та десенсибілізуючий засіб.
• Ефективний спазмолітичний засіб.
• Важливою є така якість, як радіопротекторна.
• Допомагає при депресіях та стресах.
• Воно є адаптогенним інструментом.
• Рекомендований людям з анемією.
• І нарешті, це один із найкращих антиканцерогенних засобів.

Монардова олія допомагає при різних захворюваннях, особливо добре при депресіях

При необхідності та бажанні масляний екстракт монарди можна виготовити і вдома. Такий екстракт корисний під час нежитю та підходить як бактерицидний засіб для обробки пошкоджень та ран.

Для виготовлення цього екстракту:

1. Змішайте будь-яку очищену олію рослинного походження та сушені частини монардової квітки у пропорції 1:10.
2. Підготуйте водяну лазню і тримайте на ній суміш із олій пару годин.
3. Потім охолодіть та процідіть. Лікувальна олійна суміш готова.

Багато лікувальних якостей ефірної олії монарди можна спостерігати і в оліях інших трав. Наприклад, масло чайного дерева має схожі лікувальні властивості і також широко застосовується в косметології. Ароматичні та лікувальні властивості олії лаванди та гвоздики також схожі на особливості олії бджолиного бальзаму. Однак тільки це масло може нормалізувати рівень вмісту кисню у клітинах організму.

Олія монарди – це унікальний за своїми лікувальними особливостями засіб:

• це перше і останнє підтверджене наукою масло, яке здатне лікувати променеву хворобу та захищати від радіації. Людям із променевою хворобою рекомендується пити чаї з олією бджолиного бальзаму.
• такий чай також допомагає людям із онкологічними захворюваннями після хімічної терапії.

Проте лише лікар може призначати таким людям пити цей чай.

Масло монарди широко використовують у косметології.

Також масло монарди застосовується у таких випадках:

• Під час гострих респіраторних захворювань та бронхіальної астми як антибактеріальний та протизапальний засіб. Лікуватися можна ароматерапією, додаючи краплі олії в аромалампи, або інгаляцій.
• Для посилення ефекту антибіотиків та прискорення процесу одужання. Для збільшення ефекту від аромалампу туди можна додати і евкаліптову олію. Для аромалампу достатньо буде краплі олії монарди на 15 квадратних метрів. Слід врахувати, що аромалампи з олією монарди протипоказані вагітним жінкам та дітям віком до 5-6 років.
• Для лікування ран, опіків, виразок та навіть переломів. При переломі кісток допомагає суміш із олій. Для її виготовлення потрібно 10 мл. олії паростків пшениці, 5 крапель монардової олії та 2 краплі лавандової олії. Місце перелому необхідно мазати цією сумішшю або робити з нього компрес. При ранах потрібно перемішати чайну ложку горілки з п'ятьма краплями монардової олії та промивати рану по кілька разів протягом дня.
• Для позбавлення від глистів. Для цього достатньо перемішати 1 мл гліциринової олії та дві краплі олії монарди. Намажте і втирайте в живіт.
• Від грибків стопи. Для цього перемішайте столову ложку олії з монардовою. Достатньо буде 5 крапель. Намажте проблемні області ніг і надягніть шкарпетки. Не знімати протягом 2-3 годин.

Олія монарди - червоний засіб проти глистів, грибків стопи, а також при переломах, опіках, виразках.

Монардову олію можна також застосовувати:

• Як ефективний омолоджуючий засіб. Завдяки своєму складу воно здатне швидко оновлювати клітини організму та гальмувати процес старіння. Як антивіковий засіб ідеально робити масаж з маслом монарди, або додавати його в креми для обличчя та тіла. Для посилення ефекту можна додавати олії троянди та лайма.
• Для жирної та для сухої шкіри. Вона нормалізує роботу сальних залоз, звужує пори та усуває вугровий висип. Додайте кілька крапель олії в тоніки та лосьйони для обличчя і ви побачите ефект.
• Це відмінний тонізуючий засіб, це джерело сили та бадьорості. Допомагає за хронічної втоми. Для повернення сил та енергії підійде масаж усіх частин тіла з олією монарди.
• У господарстві знищення цвілі. Для позбавлення від чорної плісняви ​​в житлових приміщеннях, що часто спостерігається у вологих будинках, розбавте 15 крапель олії з 1 літром води. Обробляйте приміщення за допомогою обприскувача із цією рідиною хоча б раз на тиждень.

Ефірною олією монарди можна не лише доглядати за шкірою та омолоджувати її, але й застосовувати в господарстві, наприклад проти плісняви.

На кухні монарду можна використовувати як:

• Консервант у соліннях, вареннях, джемах та при збереженні овочів у коморах;
• Зелень у салатах.
• Додавати в супи та у другі страви.
• Варити чаї та робити прохолодні напої (коктейлі).

Розглянемо кілька рецептів застосування монарди на кухні.

Для чаю знадобляться: подрібнене листя та суцвіття чаю Освего, окріп. Залити 2 чайні ложки монарди 250 мл окропу. Не чіпати приблизно півгодини. Процідити та пити по 60 мл на сніданок, обід та вечерю.

Монарда надає чаю аромату лимона і бергамота.

Інгредієнти для весняного салату:

• 50 г свіжих м'яких гілок лимонної м'яти з листям;
• 50 грам зеленої цибулі;
• 1 яйце;
• 20 грам сметани,
• дрібка солі.

Помити гілки та цибулю. Нарізати дрібними шматочками. Додати сіль|соль|. Нарізати скибочками яйце. Перекласти яйце на раніше нарізану цибулю з монардою. Полити салат сметаною та подавати до столу.

Як заправку монарду можна додавати за кілька хвилин (від 15 до 20 хвилин) до кінця варіння. Для борщів і щей можна додати 20-30 грам монарди, як у свіжому, так і в сухому вигляді. Підійдуть для цього і гілки з листям, і стебла та суцвіття рослини.

Інгредієнти:

• 4 склянки пахти,
• 1 чайна ложка монарди
• 1 склянка води

Розбавте пахту водою. Додати порошок монарди. Збовтайте і дайте настоятися 10-15 хвилин у холодному місці. Цей коктейль можна пити як прохолодний напій, наприклад квас.

Для приготування варення з монардою спочатку потрібно зварити цукровий сироп. Сироп повинен бути не менше 3 літрів і не дуже густий. Взяти близько 10 г свіжого листя і квіток бджолиного бальзаму, подрібнити і додати|добавляти| в цукровий сироп. Закип'ятити та тримати на дрібному вогні протягом 5-10 хвилин. Взяти кілька яблук, помити та нарізати на часточки. Додати 3 склянки нарізаних яблук у сироп і деякий час варити до отримання потрібної консистенції.

Цілющі властивості монарди здавна відомі.

Її можна застосовувати при:

• Цистити, вагініти;
• гострі респіраторні захворювання, нежиті, синусити, отити;
• різних грипах та пневмоніях;
• грибкових хворобах шкіри кінцівок, екземах, псоріазах;
• гнійничкові захворювання шкіри (струп'я);
• захворювання дихальних шляхів;
• туберкульоз;
• імунодефіцитних станах;
• атеросклероз;
• стресах;
• недокрів'я, гіпоксії;
• променевої хвороби.

Крім того, вона покращує травлення, вбиває бактерії, омолоджує. Завдяки здатності до окислення скорочує високий вміст кисню в клітинах.

Монарда ефективна при респіраторних та грибкових захворюваннях і хороша при недокрів'ї та стресах.

Нижче представлений рецепт застосування ефірної олії бджолиного бальзаму при дерматиті та дитячому ларинготрахеїті:

Для лікування дерматиту перемішати 0,001 л олії монарди, 0,002 л олії лавра, 0,001 л олії герані та 0,0065 л горіхової олії. На проблемні місця наносити не менше 4 разів на день до одужання.

З ефірною олією монарди можна приготувати краплі для носа при дитячому ларинготрахеїті. Для цього потрібно взяти по 5 крапель олії монарди, сосни патагонської, ялини та одну краплю олії евкаліпта. Додайте ще й 30 мл олії лісового горіха. Здійсніть промивання носа розчином морської солі і капніть по 2 краплі в кожну ніздрю. Повторювати процедуру по 3 рази на день до одужання.

Квіти бджолиного бальзаму знайшли застосування і в господарстві:

• Його кладуть разом із овочами, щоб вони краще зберігалися в коморі.
• Димом спаленої сухої рослини обкурюють плодові дерева від попелиці.
• Використовують для обприскування капусти від гусениць.

Монарду використовують для обприскування капусти та відлякування комах.

Монарда – це дуже декоративна рослина. На основі розглянутих вище видів виведено близько 50 сортів та гібридів. Всі вони відрізняються в основному своїм забарвленням.

Розглянемо кілька груп сортів:

У США, Великобританії та Німеччині з двійчастою та дудчастою монардою створені багаторічні сорти монарди заввишки близько 100 см.

Карликові сорти монарди з червоними квітками: "Кембрідж Скарлет", "Адам", "Маходжин", "Кардинал", "Степовий рум'янець", "Сансет", "Баланс", "Індіанка", "Маленьке захоплення". Так як сорти виведені за кордоном, можуть зустрічатися інші варіанти перекладів назв тих же сортів. Досягають трохи більше 20-30 див заввишки. Серед них «Скво» («Індіанка») – найморозостійкіший сорт.

Рожеві квітки у сортів Фішез, Крофтвей Пінк, Рауз Квін, Кратлі Пінк.

Популярні фіолетові сорти монарди: "Синта-синта", "Поні" (блідо-фіолетові); «Блауструмпф» та «Блу Стокінг» (фіолетово-пурпурні). Сорт «Поні» найвищий. Досягає до 180 см.

Монарда сорту Кардинал відноситься до карликових видів.

Монарда Сноу уайт відрізняється білими квітками.

Монарда сорту баланс теж відноситься до карликових не вище 20 см

• Зустрічаються і бордові квіти монарди: Бордова Молдова, Прерінахт.
• Гібриди з білим забарвленням: "Сноу Уайт", Шнівітхен", "Сноу Мейден".
• Є сорт із лавандовими квітками: «Елсієз Лаванде».
• І нарешті, сорти з ліловими квітками: "Каприкорн" - 90 см, червонувато-ліловий.
• Існує сорт Ламбада, який вирощують 1 рік.

Бджолиний бальзам досить непримхлива рослина, може цвісти і в місцях під сонцем, і в трохи затемнених місцях. Однак він чутливий до особливостей та змісту ґрунту. Віддає перевагу слабокислому і не сильномокруму грунту. Зростають від 1 і більше років. Може раз на три-чотири роки навесні та восени проводити розмноження корінням.

Етапи культивації лимонної м'яти складається з правильної посадки, добрива, розпушування, поливів, підживлення, стрижки та укриття взимку:

• Садити можна в садах, городах, квітниках та бордюрах. Багато дизайнерів люблять цю рослину за здатність прикрашати напівтіньові сторони.
• При посадці має здійснюватися підживлення з нітрофусу та лігногумату.
• А після відцвітіння виконати підживлення з суперфосфатом та сульфатом кальцію.
• Для продовження цвітіння видаляти квіткові голівки, що відцвіли.
• Взимку зрізати всі надземні частини. А коріння здатне пережити зиму і навесні знову відростити надземну частину.

Щоб монарда радувала Вас своїм цвітінням, її необхідно підгодовувати та видаляти відцвілі верхівки.

Монарда схильна до грибкових захворювань, особливо Puccinia rnenthae. При ураженні квіток, що вирощуються для букетів та декорації, використовують препарати з міддю. А для квіток, що вирощуються з метою подальшого вживання як добавки в їжу, бажано обробляти настоями цибулі та пижми, часниковим настоєм та бадиллям томатів. Може бути уражена борошнистою росою, що може свідчити про передобрення вище за норму і сухість ґрунту.

Якщо вирощувати монарду як добавку в їжу, то хімічними препаратами обробляти її не варто

Монарда гарна у саду, але її слід оберігати від грибкових захворювань

Не забувайте частіше поливати монарду, тоді її квіти радуватимуть Вас довше

www.eda-land.ru

Монарда: її лікувальні властивості та протипоказання

Монарда належить до трав'янистих рослин, цілющі властивості яких були відомі ще за старих часів. Квітку часто застосовували як лікарський засіб, а також додавали в їжу у вигляді спеції. До нашої країни монарда емігрувала у ХІХ столітті, і тривалий час мала декоративне призначення. Сьогодні рослина широко застосовується для лікування різних недуг, зміцнення імунітету, вирішення косметологічних проблем. Познайомимось із корисною рослиною ближче.

Опис, історія, різновиди

Квітка відноситься до сімейства Ясноткових, росте на полях та луках. Широку популярність та назву рослині дав шведський природознавець Карл Лінней. Монарда була іменована на честь Ніколаса Монардеса, який ще в XVI столітті написав працю про нові квіти та рослини Америки.

Монарда має наступний зовнішній вигляд: прямі стебла, листя ланцетовидної форми світло-зеленого забарвлення, суцвіття кошикоподібної форми, квітки представлені у вигляді лійчастих трубочок, можуть бути пофарбовані в різні відтінки бузкового. Рослина плодоносить у вигляді сухих горішків.

Сьогодні налічується близько 20 сортів рослини, серед яких представлені багаторічні, так і однорічні квіти. Найпопулярнішими є такі:

• монарда двійчаста – поширена біля Америки, Азії, Європи. Є багаторічним типом рослин;
• монарда дудчаста - відрізняється особливим вираженим ароматом цитрусових. Квітка є не тільки декоративною, а й лікарською;
• лимонна монарда – так само має виражений аромат цитрусових, що відображено в назві рослини. Добре цвіте у освітлених місцях;
• монарда карликова – здебільшого використовується для виробництва спецій.

Лікувальні властивості та протипоказання

Рослина є справжнім джерелом корисних речовин, у ньому містяться цілющі ефірні олії, біологічно активні сполуки, групи вітамінів. Завдяки цьому квітка має широкий перелік корисних властивостей:

• бактерицидну дію;
• антивірусний вплив;
• імуномодулюючий вплив;
• антиоксидантні властивості;
• антисклеротичне засіб;
• спазмолітичний ефект;
• радіопротекторний вплив;
• усуває пригнічений емоційний стан, допомагає боротися з депресіями;
• антиканцерогенний засіб.

Залежно від призначення монарду можна використовувати у сухому вигляді, у вигляді відвару, у вигляді ефірної олії. Олія монарди – засіб, здатний боротися з променевою хворобою та захищати організм від радіаційного впливу. Вживання рослини також допомагає людям після хіміотерапії відновити організм.

Області застосування квітки

У більшості випадків рослину застосовують для лікування респіраторних хвороб. Монарда має протизапальний ефект, усуває симптоми недуги, прискорює одужання. В даному випадку лікування відбувається за допомогою інгаляції або аромотерапії.

Квітка прискорює процеси регенерації в організмі, завдяки чому її використовують при опіках, виразках та переломах. Рани необхідно промивати краплями олії, на переломи накладаються компреси.

Монарда широко відома як антигельмінтний засіб. На живіт необхідно намазати олію і добре втерти. Це дозволить позбутися глістів. Ефективною рослина виявиться і у боротьбі з грибком ніг.

Інше застосування:

• полоскання ротової порожнини для лікування запальних процесів;
• усунення харчових розладів;
• лікування наривів;
• промивання очей;
• усунення запалення при гінекологічних недугах;
• усунення бактеріальних захворювань ніг;
• при пневмонії;
• туберкульоз;
• недокрів'я;
• для усунення синдрому хронічної втоми – відмінний тонізуючий засіб, що дозволяє відновити бадьорість і сили.

Квітка може бути корисною і в побутових питаннях. Розчин олії рослини з водою дозволяє ефективно боротися із пліснявою – поширеною проблемою у житлових приміщеннях із високою вологістю.

Широке застосування квітка отримала й у косметології. Науково доведено, що монарда загальмовує процеси старіння та омолоджує клітини організму. У зв'язку з чим квітка стала частим інгредієнтом масок, кремів та тоніків. Олію можна використовувати для догляду за всім тілом. Його часто завдають при масажі.

Монарда виявляється ефективною при боротьбі із проблемною шкірою. Використання рослини дозволяє усунути прищі, вугровий висип, звузити пори та нормалізувати діяльність сальних залоз.

Протипоказання

Квітка має масу корисних властивостей та є безпечною. Однак, як і при використанні інших видів трави, з дозуванням монарди та засобами її використання необхідно бути обережним. При прийомі великих доз можуть бути побічні ефекти. Не рекомендується використання жінкам у положенні, оскільки дія трави на організм майбутньої матері ще не до кінця вивчена. Не давайте траву маленьким дітям.

Корисні рецепти

У кулінарії траву найчастіше використовують у сухому вигляді. Її додають як інгредієнт для соління та консервації, використовують у вигляді зелені для салатів, додають у чаї. Для приготування гарячого напою необхідно подрібнити суцвіття та листя рослини, додати лимон та м'яту, залити окропом та дати настоятися близько 20 хвилин.

Монарду можна використовувати як заправку для перших страв. Для цього підійдуть листя, стебла і навіть суцвіття рослини. Використовувати квітку можна і сухому вигляді.

Рослина добре впишеться у рецепт легких салатів. Наприклад, весняний салат: гілки лимонної м'яти з листям, зелена цибуля, сметана, варені яйця, листя монарди. Інгредієнти подрібнюються та змішуються між собою. Монарда разом із зеленою цибулею посипається зверху.

Влітку корисним і вкрай смачним коктейлем стане коктейль із пахти. Для цього розбавте 4 склянки пахти однією склянкою води, додайте столову ложку подрібненої трави, можна додати ванілін до смаку. Збовтайте вміст та поставте в холодильник на 20 хвилин.

Застосування в медицині – прості рецепти

• від грибка ніг – на ватний тампон нанесіть олію рослини та зробіть компрес у ураженому місці. Змийте за годину;
• для загоєння ран – 100 г подрібненої трави залийте окропом, дайте настоятися, процідіть. Змащуйте рідиною ділянки близько ран. Відварену кашку не варто викидати, її можна наносити на бинт і прикладати до рани;
• для зняття стресу – столову ложку трави залийте склянкою окропу, дайте настоятися, приймайте по ложці до їжі;
• від застуди – подрібнені квіти та листя рослини залийте окропом та робіть інгаляції;
• від проблемної шкіри – 15 крапель олії розведіть у 500 мг теплої води та протирайте обличчя.

Ми розглянули корисні властивості та протипоказання монарди, а насамкінець – цікаві факти про рослину:

• монарда та бергамот мають схожі запахи, тому їх часто плутають між собою. Хоча зовні квіти не схожі;
• монарда часто використовувалася у племенах індіанців. З неї варили чаї та додавали в їжу. Індіанці помітили її позитивний вплив на організм та активно використовували у кулінарії;
• монарда має масу назв – лимонна м'ята, пахучий бальзам, індіанське перо, чай Освего, американська меліса;
• коренеплід рослини виділяє ефірну олію, що відлякує підземних шкідників. Тому рослину часто садять у своїх садах та городах біля інших культур.

safeyourhealth.ru

Склад та корисні властивості монарди, різноманітність застосування та протипоказання

Монарда - це запашна прянощі, рослина сімейства Губоцвіті. Батьківщиною його є Північна Америка.

Монарду здавна використовували як приправу та лікарський засіб. До XIX століття ця трава стала відома у всьому світі як бергамот, американська меліса, лимонна м'ята.

Трава бергамот є однорічною або багаторічною рослиною заввишки до півтора метра. Листя рослини довгасто-ланцетні, прямі зубчасті, запашні. Квітки монарди-бергамота дрібні, бувають різних кольорів: білого, червоного, пурпурового, жовтого, крапчасті. Вони збираються у суцвіття по 6-7 см діаметром.

Монарда приваблює до себе яскравим забарвленням квітів та дивовижними ароматами. Її застосовують як прянощі в кулінарії, додають у чай, використовують у народній медицині.

Хімічний склад монарди

Монарда - це ефіроолійна рослина. Відповідно, основним біологічно активним компонентом рослини є ефірні олії. Завдяки їм монарда випромінює характерний аромат. Також рослина багата на вітаміни В1, В2, С, в ньому синтезуються амінокислоти, гіркоти, біофлавоніди, дубильні речовини, целюлоза, пектини.

Ефірна олія монарди містить близько 40 компонентів, 16 з яких є основними. Більшість зразків ефірної олії монарди містять карвакол та тимол як основний елемент.

У різних видів рослин їх вміст від 41% до 85%. Також в ефірній олії монарди високий вміст сабінену, терпінена, цимолу, туйєну, борнеолу, туйолу, ліналоолу, мирцену, цинеолу. Усередині видів рослини виділяють форми, які можуть відрізнятися за складом масла.

Лікувальні властивості монарди забезпечуються її хімічним складом. Найцінніший продукт, що отримується з даної рослини, - ефірна олія, що має бактерицидну дію широкого спектру. Також ефірна олія монарди має антиоксидантні, репродуктивні, антианемічні, імуномодулюючі, радіопротекторні властивості.

Добре відомі антистресові властивості монарди. За постійної втоми застосування цієї рослини впливає на центральну нервову систему, підвищується її тонус, з'являється бадьорість, відновлюються сили.

Властивості рослини монарди використовуються для прискорення процесів одужання при екземах, опіках, бронхіальній астмі, сальмонельозі. Бореться із вірусами, грибами, мікоплазмами.

Монарда має лікувальні властивості, що дозволяють боротися із гельмінтами. Тимол, що міститься в рослині, має глістогінну дію. Але застосовують рослина разом з іншими засобами боротьби з цією проблемою. Також монарда активізує дію антибіотиків, що дає змогу знизити кількість їх вживання.

Застосування монарди у народній медицині

У народній медицині популярне використання монарди. Позитивна дія спостерігається при захворюваннях шкірних покривів, шлунково-кишкового тракту, проблемах центральної нервової системи, гінекологічних захворюваннях, ураження грибками.

Наявність великої кількості біологічно активних компонентів уможливлює застосування монарди в гомеопатії. У цій сфері вона застосовується виключно у свіжому вигляді. Екстракти рослини мають виражений антимікробний ефект, позитивно впливають на травні процеси.

Вживання відварів монарди дозволяє стимулювати імунітет. Такий засіб застосовують при застудах, для їхньої профілактики. Монарду можна заварювати у чай.

При коньюктивіт показано промивання очей з монардою. Також промивати можна будь-які рани на тілі, робити до них примочки, що прискорює їхнє загоєння.

При захворюванні ротової порожнини, ясен, горла застосовується настоянка монарди. Полоскання настойкою сприяє швидкому оздоровленню та загоєнню ранок та виразок на слизових оболонках. Корисно проводити полоскання горла монардою при ангінах.

При запальних гінекологічних захворюваннях застосовуються спринцювання. Також є медичні препарати із вмістом монарди, які призначаються при таких захворюваннях.

Регулярне вживання монарди сприяє зниженню рівня холестерину у крові, сприяє нормалізації життєдіяльності клітин. Відбувається поступове очищення аорти та судин від атеросклеротичних бляшок.

Застосування у косметології

Монарда у косметології використовується у вигляді ефірної олії, відварів. Проблема підліткових прищів, акне та інших захворювань шкіри, включаючи грибок стоп, також вирішуються зовнішнім застосуванням відварів, настоянок, що містять у складі монарду. Ефективно застосовується для усунення проблем жирної шкіри голови, лікування себореї.

З відвару рослини готують маски з додаванням блакитної чи білої глини. Щоб приготувати відвар, знадобиться 2 столові ложки сировини та 200 мл окропу. Суміш наполягають 10 годин у термосі. Такий відвар придатний для вмивання, щоб зупинити запальні процеси у порах шкіри.

Масло монарди також використовують для відстрочення старості. Регулярні масажі з використанням цієї олії оновлюють клітини та уповільнюють процеси старіння.

Монарду додають крему, у засоби догляду за шкірою після перебування під сонцем, в антивікових лініях. Застосування засобів із цим компонентом тонізує шкіру.

Як використовують бергамот у кулінарії

Не тільки в народній медицині та косметології процвітає застосування монарди. У кулінарії ця трава також часто використовується, але найчастіше її називають бергамот.

Листя, квіти та пагони монарди мають терпкий приємний аромат. У кулінарних рецептах її використовують у свіжому та сушеному вигляді.

Приклади використання монарди-бергамоту в кулінарії:

У солодких стравах бергамот поєднують із мелісою, корицею, гвоздикою, апельсиновою цедрою.

Заготівля сировини з монарди

Сировиною для ліків та кулінарних страв є наземна частина рослини. Найсприятливіший період для заготівлі – початок цвітіння. Саме в цей час у рослині найвища концентрація ефірних олій.

Зрізану траву сушать у тіні, в добре провітрюваному приміщенні. Товсті, грубі стебла можна відразу видалити, що полегшить подальше приготування настоїв та зборів. Сировина не варто сильно подрібнювати, адже це може пошкодити ефіроолійні залози. Якщо це станеться, ефірна олія зникне, що значно знижує ефективність сировини.

Важливо! Кількість ефірної олії та співвідношення компонентів у ній може змінюватися від умов вирощування, сорту, часу збирання. Також компонентний склад ефірних олій монарди може значно змінюватись навіть серед нащадків однієї рослини.

Протипоказання до вживання

Монарда – одна з найкорисніших рослин. Однак при надмірному застосуванні вона може спровокувати негативну реакцію в організмі.

Протипоказання до вживання монарди:

• індивідуальна нестерпність рослини;
• годування груддю;
• вік до 5 років.

Не можна використовувати ефірну олію в аромалампі у приміщенні з вагітними, маленькими дітьми.

Монарда приносить користь у багатьох галузях косметології та медицини. Але не варто забувати про правила безпеки, і перед застосуванням потрібно переконатися, що компоненти рослини добре переносяться.

Чи була ця стаття корисною?

Дана рослина має масу переваг, про які буде розказано в подробицях цієї статті, але доведеться врахувати, що лікарська рослина має свої побічні дії та протипоказання, тому доведеться дуже обережно ставитися до прийому настоянок і масел з цієї трави.

Які корисні властивості лікарської рослини?

Як відомо, має монарда, тому важливо дізнатися про дію і склад рослини трохи більше. Якщо розглянути склад рослини, то можна побачити в ньому корисну і досить сильну речовину під назвою тимол, вона має високу дію антисептика. Деякі порівнюють рослину із звичайним коренем імбиру, але насправді монарда відрізняється своїми менш розігріваючими властивостями, тому її можуть приймати ті хворі, яким настойки з імбиру суворо протипоказані.

Сьогодні не рідко можна побачити в спеціальних зборах трав ця рослина, вона так необхідна у зборах, оскільки допомагає при різних захворюваннях. Хворим варто знати, що монарда входить до складу лікарських зборів, які борються із запальними процесами в ротовій порожнині, тобто на слизових оболонках, у цьому випадку застосовується полоскання, також чудово допомагає дана настойка під час ангіни. Використовуються спеціальні збори для вмивання, коли людина страждає від проявів акне та висипань на шкірі запального характеру, нерідко ці настойки застосовуються при бактеріальних хворобах шкірних покривів, наприклад, якщо у хворого виявили грибок стопи.

Якщо хворий отруївся, у нього проявляється пронос та діарея, які виникли після прийому поганої їжі, варто використовувати настоянки з такою травою для покращення стану. Також не рідко засіб використовується для промивання не глибоких ран, а також для примочок, так як розчин має антисептичну дію, можна застосувати засіб при нігті, що вріс, а також якщо з цієї причини на пальці виникло запалення і нагноєння.

Так як має монарда лікувальні властивості та протипоказання, варто з обережністю застосовувати даний лікувальний продукт для лікування ранок на шкірі, оскільки настойка може спричинити алергічну реакцію, що лише посилить симптоми захворювання. Розчини з рослини можуть застосовуватися для миття голови, щоб позбутися сверблячки і, оскільки ліки мають антисептичні властивості, його використовують для промивання очей при загостренні кон'юнктивіту. Дівчата не рідко користуються настойкою при гінекологічних захворюваннях, у разі актуально використовувати настоянки щодо спринцювання.

Так як має монарда лікувальні властивості та протипоказання, варто особливо обережно ставитись до застосування олії з цієї трави, тому що в ньому речовини досягають найвищої концентрації. Якщо необхідно використовувати настоянки або олії з косметичною метою, то косметологи рекомендують провести тест на алергічну реакцію. Тільки після цього можна створювати настойку або розчин для вмивання проблемної шкіри, а також для ополіскування волосся, щоб позбутися лупи.

У деяких випадках зустрічаються навіть маски, які у своєму складі містять цю лікарську рослину, найчастіше дві ложечки такої трави заливають склянкою гарячої кип'яченої води, а потім залишають у термосі для подальшого наполягання, настоянку необхідно наполягати не менше десяти годин, при цьому в розчин обов'язково додається біла чи блакитна косметична глина. Такі маски застосовують для глибокого очищення шкіри, а також щоб позбутися вугрів та висипань на шкірі обличчя та шиї.

Всі частини рослини мають у своєму складі досить велику кількість корисного вітаміну С, також не в такій великій кількості можна зустріти вітаміни В1 і В2, завдяки такому корисному складу, монарда застосовується як спеціальний засіб для підняття імунітету, який діє досить м'яко. Щоб провести профілактику в період простудних захворювань, лікарські рослини додають у чай, а також готують з нього хороші настоянки, ідеально все ж таки використовувати рослину разом із заваркою. Щоб приготувати напій, необхідно взяти одну велику ложку висушеної трави і покласти в заварник, додати туди ще пару ложок звичайного чорного або зеленого чаю, а потім залити кип'яченою гарячою водою напій.

Варто сказати, що має монарда лікувальні властивості та протипоказання, але це не так важливо, якщо необхідно використовувати рослини в побутових цілях, наприклад, рослина чудово бореться з дрібними шкідниками, це можуть бути звичайні постільні клопи або таргани, достатньо лише розкласти траву у висушеному вигляді у тих ділянках будинку, де ймовірно живуть комахи. Ну а якщо хочеться очистити свій будинок від хвороботворних бактерій та вірусів, можна використовувати концентровану ефірну олію, достатньо лише додати таку олію в ароматичні лампи та трохи прогріти.

Масла додають у воду при прийомі теплої ванни, це допомагає розслабитися, покращити кровообіг у судинах, також засіб має антисептичну дію, тому ванни допомагають при шкірних захворюваннях, наприклад, на ранніх стадіях дерматиту. Але щоб олія розчинилася у воді, її необхідно для початку вилити в жирну рідину, підійде просте молоко або жирні вершки. Все ж таки варто враховувати, що має монарда лікувальні властивості та протипоказання, саме про шкоду і варто поговорити далі.

Чи є шкода здоров'ю від рослини?

Має монарда лікувальні властивості та протипоказання, приготування олії та настоянок має проходити строго за рецептурою, оскільки неправильне дозування також призводить до прояву побічних дій. Ця лікарська рослина, як і будь-яка інша, має ряд протипоказань, а також вона може надати побічну дію на здоров'я людини, якщо щось із перерахованого раптом почне себе проявляти, хворому доведеться негайно припинити прийом препарату.

Не рідко у пацієнтів проявляється алергічна реакція при контакті з таким рослинним препаратом, це обумовлено тим, що монарда вирощується лише одиницями городників та садівників, організм не звик до такого поєднання речовин, тому може проявитися алергія. Найчастіше реакція не надто виражена, це може бути звичайна легка висипка та свербіж на шкірі, хоча в деяких випадках спостерігається припухлість у гортанній ділянці. Але алергія може викликатись не тільки при прийомі лікарського засобу, а й при вдиханні ефірних олій, що виділяються у період цвітіння рослин.

Як уже говорилося, має монарда лікувальні властивості та протипоказання (фото), тому варто запам'ятати, що ці ліки не варто використовувати при підвищеному тиску. Не рекомендується застосовувати настоянку в тому випадку, коли людина має хвороби шлунка або кишечника, оскільки речовини в рослині можуть посилити ситуацію, те саме стосується ниркових захворювань і хвороб печінки. Якщо ж говорити про гінекологію, то сьогодні користь рослини ніяк не доведена, все ж таки гінекологи говорять про те, що краще придбати дешевші аналоги свічок для лікування, ніж користуватися процедурою спринцювання.

Часто жінки використовують настоянку для спринцювання, щоб усунути всі неприємні симптоми, наприклад, у період, варто знати, що будь-яке промивання слизових оболонок допомагає зняти свербіж і усунути виділення, навіть якщо спринцювання буде проведено звичайною водою. Такий метод лікування симптомів не дасть позитивного результату, оскільки саме захворювання не вилікувано. Коли ці засоби застосовуються за призначенням гінеколога, це принесе користь, якщо ж жінка сама призначає собі процедуру, не варто розраховувати на її ефективність, оскільки ніякої діагностики проведено не було. Використання засобу може призвести лише до погіршення ситуації зі здоров'ям.

Такі настоянки не рідко використовуються для полоскання ротової порожнини, але як кажуть стоматологи, монарда не завжди може надати правильну дію. Звичайно, рослина є чудовим антисептиком, але це не означає, що вона зможе вилікувати запальні процеси у роті чи карієсі. Застосовувати настоянки з цією метою можна тільки після лікування або з метою профілактики, також полоскати порожнину рота можна до відвідування стоматолога.

Варто враховувати ще й інші протипоказання до застосування такого корисного засобу, наприклад, вагітним дамам варто утриматися від такого методу лікування, оскільки вплив речовин із лікарського засобу на плід ще не було вивчено. Також не рекомендується починати лікування в період годування груддю, речовини потраплятимуть через молоко матері до дитини в організм, що може спричинити сильну алергічну реакцію, а діткам до трьох років зовсім не варто давати настоянки або розчини з ефірних олій.