Салати, закуски, паштети, пиріжки, каші, супи, а також гарячі страви з м'яса, риби та овочів можна приготувати швидко із найдоступніших продуктів. На сторінках цієї книги читач знайде прості рецепти смачних та корисних страв, для приготування яких потрібно не більше трьох інгредієнтів.

* * *

Наведений ознайомлювальний фрагмент книги 500 найпростіших рецептів страв із 3-х інгредієнтів (Н. А. Гаманюк, 2010)наданий нашим книжковим партнером-компанією ЛітРес.

Салати та закуски

Овочеві та грибні салати та закуски

Салат з редису та огірків

складові

3 редиси, 3 огірки, 2 столові ложки олії, сіль за смаком.

Спосіб приготування

Редиска і огірки вимити, дрібно нарізати, перемішати, посолити, заправити олією. При подачі до столу можна посипати зеленню петрушки та кропу.

Морквяний салат із зеленню

складові

2 моркви, 2 столові ложки майонезу, 1 столова ложка рубаної зелені кропу, сіль за смаком.

Спосіб приготування

Моркву вимити, очистити, натерти на тертці, перемішати із зеленню, посолити і заправити майонезом.

Салат з огірків та яєць

складові

2 огірки, 2 круто зварені яйця, 2 столові ложки майонезу, сіль за смаком. Спосіб приготування

Огірки вимити та нарізати кружальцями, яйця очистити та нарубати. Огірки змішати з|із| яйцями, посолити, заправити майонезом. При подачі до столу салат можна прикрасити зеленню петрушки та кропу.

Салат з огірків та помідорів

складові

2 огірки, 2 помідори, 2 столові ложки олії, сіль за смаком. Спосіб приготування

Огірки та помідори ретельно вимити, акуратно нарізати кружальцями, добре перемішати, посолити, заправити олією. При подачі до столу салат можна посипати дрібно нарубаними зеленню кропу та зеленою цибулею.

Закуска з помідорів та сиру

складові

2 помідори, 2 столові ложки тертого сиру, 2 столові ложки майонезу.

Спосіб приготування

Помідори вимити, нарізати кружальцями, посипати тертим сиром, змішаним із майонезом. При подачі до столу закуску можна прикрасити гілочками петрушки.

Салат із зеленої цибулі та яєць

складові

3 зварених круто яйця, 1 пучок зеленої цибулі, 2 столові ложки майонезу, сіль за смаком.

Спосіб приготування

Яйця очистити та дрібно нарізати. Цибулю вимити і нарубати. Яйця перемішати із цибулею, посолити, заправити майонезом.

Салат із маринованих грибів та солоних огірків

складові

100 г маринованих грибів, 2 солоних огірків, 1 столова ложка майонезу. Спосіб приготування

Мариновані гриби та солоні огірки дрібно нарізати, змішати з майонезом.

Салат «Весняний»

складові

150 г редиски, 1 пучок червоного салату, 1 столова ложка сметани, сіль за смаком. Спосіб приготування

Редиска вимити і нарізати кружальцями. Листя салату вимити, крупно нарізати, перемішати з редькою. Салат посолити та заправити сметаною.

Салат "Домашній"

складові

150 г консервованих кабачків, 1 варена морква, 1 цибулина, олія та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати. Моркву очистити і акуратно нарізати кружальцями. Консервовані кабачки нарізати кубиками, змішати з|із| морквою і цибулею. Салат посолити і заправити олією.

Салат з помідорів, яєць та зелені

складові

2 круто зварені яйця, 2 помідори, 1 пучок зелені кропу і петрушки, майонез і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Яйця очистити і нарізати кружальцями. Помідори вимити, акуратно нарізати кружальцями. Зелень вимити та нарубати. Яйця змішати з|із| помідорами і зеленню, посолити. Салат заправити майонезом.

Морквяний салат з горіхами

складові

2 моркви, 2 столові ложки очищених волоських горіхів, 1 пучок зелені кропу, майонез до смаку.

Спосіб приготування

Моркву вимити, очистити, натерти на тертці. Зелень кропу вимити та нарубати. Горіхи подрібнити, змішати з морквою та зеленню, додати майонез.

Закуска з вареного буряка та горіхів

складові

1 варений буряк, 50 г подрібнених ядер волоських горіхів, 1 пучок зелені кропу, майонез до смаку.

Спосіб приготування

Зелень кропу вимити. Буряк очистити, нарізати скибочками, змастити майонезом, посипати горіхами.

Салат зі смажених грибів

складові

150 г смажених грибів, 1 цибулина, 50 г консервованого зеленого горошку, сметана за смаком.

Спосіб приготування

Цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати, перемішати з грибами та зеленим горошком. Салат заправити сметаною. Прикрасити зеленню.

Закуска з баклажанів по-турецьки

складові

2 баклажани, 100 г тертої бринзи, 2 чайні ложки лимонного соку, олія і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Баклажани вимити, запекти в духовці, остудити, зняти шкірку, протерти м'якоть через сито. Змішати з бринзою, поступово додаючи|добавляти| масло|мастило| і лимонний сік. Закуску посолити. При подачі до столу рекомендується перемішати із рубаною зеленню кінзи.

Салат з капусти та грибів

складові

200 г білокачанної капусти, 100 г білих грибів, 1 морква, майонез, перець та сіль.

Спосіб приготування

Капусту вимити і нашаткувати. Моркву вимити, очистити та натерти на дрібній тертці. Гриби вимити, очистити, відварити та дрібно нарізати. Капусту та моркву з'єднати з грибами, посолити, поперчити, додати майонез, перемішати.

Салат зі шпинату та огірків

складові

100 г шпинату, 3 огірки, 1 пучок зеленої цибулі та зелені петрушки, майонез та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Листя шпинату вимити та нарізати тонкими смужками. Огірки вимити, очистити та нарізати невеликими шматочками. Зелену цибулю вимити та нарубати. Зелень петрушки вимити та обсушити.

Шпинат змішати з огірками та цибулею, посолити та заправити майонезом. Салат прикрасити гілочками петрушки.

Салат з помідорів та цибулі

складові

4 помідори, 2 цибулини, 1/2 пучка зелені кропу, олія, перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити і нарізати кружальцями. Цибулю очистити, вимити та нарубати. Зелень кропу вимити та дрібно нарізати. Цибуля, помідори та зелень кропу змішати, посолити, поперчити, додати олію.

Салат з помідорів та болгарського перцю

складові

4 помідори, 2 болгарські перці, 3 столові ложки майонезу, рубана зелень петрушки і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити та дрібно нарізати. Перець вимити, видалити плодоніжки та насіння, дрібно нарізати, змішати з помідорами, посолити, заправити майонезом, прикрасити зеленню петрушки.

Салат з помідорів та консервованого зеленого горошку

складові

3 помідори, 100 г консервованого зеленого горошку, 4 столові ложки майонезу, рубана зелень петрушки та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори добре вимити, дрібно нарізати, змішати із зеленим горошком, посолити, заправити майонезом, посипати зеленню петрушки.

Салат з помідорів, сиру та чорносливу

складові

2 помідори, 100 г сиру, 50 г чорносливу без кісточок, сметана та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити та дрібно нарізати. Сир натерти на великій тертці. Чорнослив залити окропом, залишити на 30 хвилин|мінути|, потім дрібно нарізати. Помідори змішати з|із| чорносливом, сиром і сметаною, посолити.

Салат з огірків та часнику

складові

4 огірки, 2 зубчики часнику, 2–3 столові ложки олії, зелень кропу, перець та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Огірки ретельно вимити та дрібно нарізати. Часник добре очистити і потовкти з сіллю та перцем. Зелень кропу вимити. Огірки і часник з'єднати, заправити олією. Салат прикрасити гілочками кропу.

Салат з огірків та бринзи

складові

3 огірки, 100 г бринзи, 1 зварене круто яйце, зелень петрушки та кропу, майонез за смаком.

Спосіб приготування

Яйце очистити та нарубати. Бринзу натерти на великій тертці. Огірки вимити та нарізати кубиками. Зелень петрушки вимити. Бринзу змішати з огірками та яйцем, заправити майонезом. Салат прикрасити гілочками петрушки та кропу.

Салат з білокачанної капусти та картоплі

складові

100 г білокачанної капусти, 2 бульби картоплі, 1 цибулина, рослинна олія та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Капусту вимити, нашаткувати, розтерти із сіллю. Картоплю вимити, відварити, очистити та нарізати кубиками. Цибулю очистити, вимити та нарубати. Все змішати, заправити олією. При подачі до столу салат можна прикрасити зеленими гілочками петрушки та кропу.

Салат із червонокачанної капусти

складові

200 г червонокачанної капусти, 3 столові ложки рослинної олії, 1 чайна ложка 3% оцту, рубана зелень кропу і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Капусту вимити, нашаткувати, розтерти із сіллю. Змішати олію та оцет, заправити отриманим соусом капусту, посипати рубаною зеленню кропу.

Салат із солоних огірків та морської капусти

складові

100 г консервованої морської капусти, 2 солоних огірка, 1 морква, рослинна олія та рубана зелень кропу та петрушки за смаком.

Спосіб приготування

Моркву вимити, очистити та натерти на великій тертці. Огірки нарізати соломкою. Морську капусту змішати з морквою та солоними огірками, заправити олією, посипати зеленню кропу та петрушки.

Салат з картоплі та цибулі

складові

2 бульби картоплі, 2 цибулини, 1 яйце, олія, рубана зелень петрушки і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Картоплю вимити, відварити, очистити та нарізати дрібними кубиками. Цибулю очистити, вимити та нарубати. Яйце зварити круто, очистити і натерти на великій тертці. Все змішати, посолити, заправити олією, посипати зеленню петрушки.

Салат з картоплі та болгарського перцю

складові

2 сердні бульби картоплі, 2 болгарські перці, 1 солоний огірок, рослинна олія за смаком.

Спосіб приготування

Картоплю вимити, відварити, остудити, очистити та нарізати кубиками. Болгарський перець вимити, видалити плодоніжку та насіння, дрібно нарізати. Огірок нарізати кубиками. Картоплю змішати з болгарським перцем, огірком і заправити олією.

Салат з картоплі та квасолі

складові

2 бульби картоплі, 50 г квасолі, 1 морква, майонез, рубана зелень кропу, перець та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Картоплю та моркву відварити, очистити та нарізати дрібними кубиками. Квасолю замочити на 2 години, відварити у підсоленій воді. Картопля, морква та квасоля змішати, посолити, поперчити, заправити майонезом і посипати зеленню кропу.

Закуска з кореня хріну з морквою

складові

3 моркви, 2 столові ложки тертого кореня хрону, 1 столова ложка лимонного соку, майонез та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Моркву вимити, очистити та натерти на великій тертці. Хрін збризкати лимонним соком. Моркву змішати з хроном, посолити, заправити майонезом.

Салат з моркви та чорносливу

складові

2 моркви, 100 г чорносливу, 4 столові ложки сметани, рубана зелень кропу та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Моркву очистити, вимити та натерти на великій тертці. Чорнослив промити, залити окропом, залишити на 20 хвилин|мінути|, потім видалити кісточки, а м'якоть дрібно нарізати і додати|добавляти| до моркви. Сметану змішати із сіллю та заправити нею моркву та чорнослив. Салат посипати зеленню кропу.

Салат з моркви та зеленого горошку

складові

3 моркви, 3 столові ложки консервованого зеленого горошку, 1 цибулина, рослинна олія та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Моркву очистити, вимити та натерти на тертці. Цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати. Моркву і цибулю змішати із зеленим горошком, посолити, заправити олією.

Салат з буряка та часнику з хріном

складові

150 г буряка, 2–3 зубчики часнику, 1 столова ложка тертого хрону, майонез та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Буряк вимити, відварити, очистити та натерти на великій тертці. Часник очистити, вимити та подрібнити. Буряк і часник змішати з хроном, посолити та заправити майонезом.

Салат з буряка та квасолею з горіхами

складові

150 г буряка, 50 г червоної квасолі, 1 столова ложка подрібнених ядер волоських горіхів, олія, перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Буряк відварити, очистити та нарізати кубиками середньої величини. Квасолю замочити на 2 години, потім відварити у підсоленій воді та остудити. Буряк і квасолю змішати, посолити, поперчити і заправити олією, посипати горіхами.

Салат з буряків та грибів

складові

150 г буряків, 50 г сушених грибів, 1 цибулина, майонез та сіль за смаком. Спосіб приготування

Буряк вимити, відварити, очистити та натерти на великій тертці. Цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати. Сушені гриби замочити на 3-4 години, потім відварити та дрібно нарізати. Буряк змішати з грибами та цибулею, посолити, заправити майонезом.

Салат з редьки та моркви

складові

1 редька, 2 моркви, 1 цибулина, рослинна олія та сіль за смаком. Спосіб приготування

Редьку та моркву вимити, очистити, натерти на великій тертці. Цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати і обсмажити в олії до золотистого кольору. Редьку, моркву та цибулю змішати, посолити.

Салат з редьки та огірків

складові

1 редька, 2 огірки, 3 столові ложки сметани, сіль за смаком.

Спосіб приготування

Редьку очистити, вимити, натерти на тертці, посолити. Огірки вимити, натерти на великій тертці. Редьку та огірки змішати, заправити сметаною.

Салат з редьки та яєць

складові

1 редька, 2 яйця, 1 столова ложка консервованого зеленого горошку, сметана, перець та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Редьку вимити, очистити, покласти в холодну воду на 15 хвилин|мінути|, натерти на великій тертці. Яйця зварити круто, очистити та подрібнити. Редьку змішати з|із| яйцями і зеленим горошком, посолити, поперчити, заправити сметаною.

Салат з редьки та грибів

складові

1 редька, 50-70 г маринованих грибів, 1 цибулина, зелень кропу, олія та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Редьку добре очистити, вимити, натерти на тертці і посолити. Цибулю очистити, вимити і нарізати кільцями. Мариновані гриби нарізати маленькими шматочками, змішати з редькою, заправити олією. Салат прикрасити кільцями цибулі та зеленню кропу.

Салат з редису та картоплі

складові

150 г редиски, 2 бульби картоплі, 1 огірок, майонез, перець та сіль за смаком, зелень кропу.

Спосіб приготування

Редиска вимити, нарізати кубиками. Картоплю вимити, відварити, очистити та дрібно нарізати. Огірок вимити та натерти на великій тертці. Картоплю змішати з редькою та огірком, посолити, поперчити, заправити майонезом, посипати рубаною зеленню кропу.

Закуска з помідорів та сиру

складові

5-6 помідорів, 100 г сиру, 2 зубчики часнику, майонез, зелень, перець та сіль за смаком. Спосіб приготування

Помідори вимити і нарізати кружальцями. Сир натерти на дрібній тертці. Часник очистити, вимити і потовкти у ступці. Зелень дрібно порубати. Кружочки помідорів викласти на велику страву, посолити та поперчити. Сир змішати з часником, майонезом та рубаною зеленню. На середину кожного кружечка помідорів покласти 1-2 чайні ложки суміші.

Салат з помідорів та кропиви.

складові

6-7 помідорів, 100 г листя молодої кропиви, 1 огірок, сметана та сіль за смаком. Спосіб приготування

Помідори вимити, дрібно порізати, посолити. Листя молодої кропиви вимити, нарубати і розім'яти дерев'яною ложкою. Огірок вимити, очистити від шкірки та нарізати кубиками. Змішати помідори, огірок та кропиву, заправити сметаною.

Ікра з помідорів та зелені

складові

4-5 помідорів, 1 пучок зеленої цибулі, 1 пучок зелені петрушки, олія та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори добре вимити, дрібно нарізати, викласти в сковороду, посолити, додати олію і гасити на слабкому вогні протягом 15 хвилин.

Зелену цибулю та зелень петрушки добре вимити і нарубати, змішати з помідорами.

Гостра закуска з помідорів

складові

4-5 помідорів, 1 цибулина, 1 стручок гострого перцю, рослинна олія та сіль за смаком. Спосіб приготування

Помідори добре вимити, акуратно нарізати кружальцями. Стручок гострого перцю вимити, видалити насіння та дрібно нарізати. Цибулю очистити, вимити, нарізати кільцями, викласти в сковороду, додати|добавляти| нарізаний перець, сіль|соль|, рослинну олію, влити трохи води і гасити на слабкому вогні протягом 10 хвилин, потім змішати з кружечками помідорів і огірка.

Закуска з помідорів та цибулі

складові

6-7 помідорів, 3 цибулини, 3 чайні ложки 3% оцту, рослинна олія, перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити і нарізати кружальцями. Цибулю очистити, вимити, нарізати кільцями, залити сумішшю олії та оцту і залишити на 20 хвилин. Гурточки помідорів посолити, поперчити, викласти на блюдо, оформити кільцями цибулі.

Закуска з помідорів, огірків та хрону

складові

5-6 помідорів, 2 огірки, 100 г кореня хрону, рослинна олія та сіль за смаком. Спосіб приготування

Помідори та огірки вимити і нарізати кружальцями. Корінь хрону очистити, вимити та натерти на великій тертці. Гуртки помідорів і огірків викласти на блюдо, посолити і полити олією. Зверху покласти тертий хрін.

Закуска з помідорів та часнику

складові

6-7 помідорів, 3 зубчики часнику, 2 чайні ложки 3% оцту, перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Часник очистити, вимити, дрібно нарізати, збризкати оцтом, залишити на 20 хвилин. Помідори вимити, нарізати кружальцями, посолити, поперчити, викласти на блюдо. На кожен кружечок помідорів покласти часник.

Листкова закуска з помідорів та огірків

складові

5-6 помідорів, 3–4 огірки, 1 цибулина, сметана, перець та сіль за смаком. Спосіб приготування

Помідори та огірки вимити, нарізати кружальцями та викласти на блюдо шарами, посипаючи кожен сіллю та перцем.

Цибулю очистити, нарізати кільцями та покласти зверху помідорів та огірків. Зверху полити сметаною.

Закуска з помідорів та моркви

складові

5-6 помідорів, 2 моркви, 1 цибулина, рослинна олія та сіль за смаком. Спосіб приготування

Помідори вимити і нарізати кружальцями. Цибулю очистити, вимити та нарубати. Моркву вимити, очистити, натерти на великій тертці, викласти на сковороду, додати сіль, цибулю, олію, влити трохи води, гасити до готовності.

Кружочки помідорів викласти на блюдо, на середину кожного покласти гіркою по 1-2 чайні ложки суміші моркви та цибулі.

Салат з помідорів та зелені

складові

5-6 помідорів, 1 пучок зелені петрушки та кропу, 1 пучок зелені кінзи, рослинна олія, перець та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити та нарізати. Зелень петрушки, кропу та кінзи вимити і дрібно нарізати. Помідори змішати із зеленню, посолити, поперчити і полити олією.

Томатна закуска з баклажанами

складові

1 кг помідорів, 2 баклажани, олія, перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Баклажани вимити, запекти в духовці, очистити від шкірки та нарізати кубиками. Помідори вимити, дрібно нарізати, викласти в сковороду, додати баклажани, олію, перець, сіль, влити трохи води та гасити протягом 15 хвилин.

Томатну закуску викласти гіркою на блюдо. Під час подачі до столу можна посипати зеленню кропу.

Помідори з вареними яйцями по-грецьки

складові

6-7 помідорів, 3 зварені круто яйця, 100 г консервованого зеленого горошку, майонез, перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити та нарізати тонкими часточками. Яйця очистити та нарубати. Помідори посолити, поперчити, перемішати з|із| яйцями, зеленим горщиком і майонезом.

Закуска з помідорів та печеної цибулі

складові

5-6 помідорів, 3-4 цибулини, 3 столові ложки рослинної олії, сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити і нарізати кружальцями. Цибулю очистити, вимити, запекти в духовці і нарізати кільцями. Кружочки помідорів викласти на блюдо, посолити, зверху покласти цибулю, полити олією.

Помідори з тушкованою капустою

складові

6–7 помідорів, 200 г білокачанної капусти, 1 морква, олія та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити і нарізати кружальцями. Моркву вимити, очистити та натерти на великій тертці. Капусту вимити, нашаткувати, покласти в сковороду, посолити, додати моркву, олію, влити трохи води та гасити до готовності.

Тушковану капусту та моркву викласти на блюдо, зверху покласти помідори.

Помідори, фаршировані цвітною капустою та квасолею

складові

6-8 помідорів, 100 г цвітної капусти, 2 столові ложки консервованої квасолі, майонез та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити, зрізати верхівки і вийняти м'якоть чайною ложкою. Цвітну капусту вимити, відварити у підсоленій воді, розібрати на суцвіття, дрібно нарізати та змішати з квасолею та майонезом. Наповнити отриманою сумішшю помідори.

Помідори фаршировані петрушкою

складові

5-6 помідорів, 2 пучки зелені петрушки і кропу, 2 круто зварені яйця, майонез і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити, акуратно зрізати верхівки і вийняти м'якоть чайною ложкою. Яйця очистити та нарубати. Зелень петрушки та кропу вимити, дрібно нарізати, посолити та розтерти, потім змішати з рубаними яйцями та майонезом. Наповнити приготовленою сумішшю помідори.

Помідори, фаршировані яйцями та зеленою цибулею

складові

2 помідори, 2 зварених круто яйця,

1 пучок зеленої цибулі, майонез та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити, зрізати верхівки, акуратно вийняти м'якоть чайною ложкою. Яйця очистити та дрібно нарізати. Цибулю вимити і нарубати. Змішати яйця та цибулю, додати сіль та майонез. Наповнити приготовленою сумішшю помідори.

Помідори, фаршировані баклажанною ікрою

складові

5-6 помідорів, 100 г баклажанної ікри,

2 зубчики часнику, сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити, зрізати верхівки, вийняти чайною ложкою частину м'якоті. Часник очистити та натерти на дрібній тертці. Помідори посолити, наповнити баклажанною ікрою, посипати часником.

Солоні помідори, фаршировані грибами

складові

5-6 солоних помідорів, 100 г сушених грибів, 1 цибулина, олія та перець за смаком.

Спосіб приготування

Гриби замочити на 2 години у теплій кип'яченій воді, потім відварити. Цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати.

Гриби змішати з цибулею, обсмажити в олії, потім пропустити через м'ясорубку.

У солоних помідорів акуратно зрізати верхню частину, видалити чайною ложкою частину м'якоті і наповнити стаканчики грибною ікрою. Фаршировані помідори посипати перцем.

Помідори, фаршировані солоними грибами

складові

4-5 помідорів, 100 г солоних грибів, 1 цибулина.

Спосіб приготування

Помідори вимити, зрізати верхівки та вийняти чайною ложкою частину м'якоті. Солоні гриби промити холодною водою і дрібно нарізати. Цибулю очистити, вимити та нарубати. Солоні гриби змішати з|із| цибулею і наповнити цією сумішшю помідори.

Помідори, фаршировані селерою та ананасом

складові

5-6 помідорів, 100 г м'якоті ананаса, 100 г кореня селери, майонез, перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити, зрізати верхівки, вийняти чайною ложкою частину м'якоті. Селера вимити, очистити і натерти на тертці. М'якуш ананаса дрібно нарізати.

М'якуш помідорів протерти через сито, змішати з підготовленими селера і ананасом, посолити, поперчити, додати майонез і перемішати.

Помідори заповнити приготовленою сумішшю.

Помідори, фаршировані редькою та зеленим горошком

складові

6-7 помідорів, 100 г редьки дайкон, 1 цибулина, 2 столові ложки консервованого зеленого горошку мозкових сортів, майонез, перець та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Помідори вимити, зрізати верхівки та вийняти чайною ложкою частину м'якоті. Редьку вимити, очистити та натерти на дрібній тертці. Цибулю очистити, дрібно нарізати.

Редьку змішати з цибулею, зеленим горошком, сіллю, перцем та майонезом. Наповнити приготовленою сумішшю помідори.

Огірки із вершками

складові

5-6 огірків, 100 мл вершків, 1 пучок зелені кропу, сіль за смаком.

Спосіб приготування

Огірки вимити та нарізати тонкими часточками. Зелень кропу вимити та дрібно нарізати. Огірки посолити, викласти на блюдо, посипати зеленню кропу, залити вершками.

Огірки з гірчицею

складові

5-6 огірків, 1 столова ложка гірчиці, 2 столові ложки майонезу, зелень петрушки та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Огірки вимити, очистити і нарізати кружальцями. Зелень петрушки вимити та нарубати. Огірки посолити, заправити сумішшю майонезу та гірчиці, викласти на блюдо, посипати зеленню петрушки.

Солоні огірки у томатному соусі

складові

4-5 солоних огірків, 100 мл гострого томатного соусу, 2 зварених круто яйця.

Спосіб приготування

Огірки промити холодною водою та нарізати часточками. Яйця очистити та розрізати на 4 частини. Огірки викласти у салатник, залити томатним соусом, оформити четвертинками яєць.

Закуска з огірків та печених баклажанів

складові

5-6 огірків, 2 баклажани, 1 пучок зелені кропу, олія, сіль за смаком.

Спосіб приготування

Огірки вимити та нарізати соломкою. Баклажани вимити, запекти в духовці та нарізати соломкою. Зелень кропу вимити та нарубати.

Огірки перемішати з баклажанами, посолити, поперчити, викласти гіркою на блюдо, заправити олією, посипати зеленню кропу.

Закуска з огірків та щавлю

складові

4 огірки, 100 г листя щавлю, 2 столові ложки майонезу, сіль за смаком. Спосіб приготування

Огірки та щавель вимити, дрібно нарізати, посолити, перемішати, заправити майонезом.

Закуска з огірків, помідорів та яблук

складові

4-5 огірків, 2 помідори, 2 яблука, майонез і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Огірки, помідори та яблука вимити та нарізати часточками. Частки огірків викласти на середину страви, посолити, залити майонезом, на краях страви розкласти часточки помідорів і яблук, посолити.

Огірки з кропом у сметані

складові

5-6 огірків, 2 пучки зелені кропу, 100 г сметани, сіль за смаком.

Спосіб приготування

Огірки вимити та нарізати тонкими кружальцями. Зелень кропу вимити та нарубати. Огірки посолити, викласти на блюдо, полити сметаною та посипати зеленню кропу.

Закуска «Дзвіночки»

складові

6 огірків, 4 помідори, 1 пучок зелені петрушки, перець та сіль за смаком. Спосіб приготування

Огірки та помідори вимити, нарізати тонкими кружальцями (2 огірки залишити для оформлення) та викласти на тарілку рядами. Зелень петрушки вимити.

Для оформлення половинки розрізаного поперек огірка розрізати ще на кілька частин і поставити їх у середину тарілки. На верхню частину часточок огірка одягнути дзвіночки, вирізані з тонко огірка, що нарізає. Овочі посолити, поперчити та прикрасити гілочками петрушки.

Огірки під часниковим соусом

складові

5-6 огірків, 3 зубчики часнику, 100 г сметани, сіль за смаком.

Спосіб приготування

Огірки вимити і нарізати дрібними брусочками. Часник очистити, вимити та натерти на дрібній тертці. Сметану збити з часником та сіллю.

Огірки викласти на блюдо, полити часниковим соусом.

Огірки, фаршировані яйцями та зеленою цибулею

складові

5-6 огірків, 3 зварені круто яйця, 2 пучки зеленої цибулі, майонез, перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Огірки вимити, розрізати вздовж та навпіл, видалити з середини частину м'якоті, посолити, поперчити та залишити на 20 хвилин.

Зелену цибулю вимити та нарубати. Яйця очистити та натерти на дрібній тертці. Яйця та цибулю перемішати і наповнити цією сумішшю половинки огірків.

Огірки, фаршировані рисом та морквою

складові

5-6 огірків, 100 г відвареного рису, 1 морква, майонез, перець та сіль за смаком. Спосіб приготування

Огірки вимити, розрізати вздовж і навпіл, акуратно видалити з середини частину м'якоті, посолити, поперчити і маринуватися залишити на 20 хвилин.

Моркву очистити, натерти на дрібній тертці та перемішати з рисом. Наповнити цією сумішшю половинки огірків.

Половинки огірків з'єднати, перев'язати нитками, укласти в глибоку сковороду, налити трохи води, додати майонез і гасити протягом 5-7 хвилин.

Огірки викласти на блюдо, полити соусом, що залишився від гасіння.

Солоні огірки, фаршировані морквою та часником

складові

Кінець ознайомлювального фрагмента.

Лізеш у холодильник - а там нічого... Але не поспішай натягувати майку і повзти в супермаркет! Бенкет на весь світ можна влаштувати прямо з цього самого "всього нічого". Лови і зберігай ідеї від Pics!

Так, сподіваємося, сіль-цукор-перець-оцет у тебе вдома є за будь-якої погоди, ми їх окремими інгредієнтами вважати не будемо:)

Запечена картопля

Інгредієнти: 5-6 молодих картоплин, оливкова олія, розмарин чи інша. Для тих, хто не піде на роботу чи побачення: композицію прикрасить часник.

Сам процес.Картоплини ретельно миємо щіточкою, обсушуємо, солимо-перчимо. Форму вистилаємо пергаментом чи фольгою, злегка змащуємо олією. Картоплю викладаємо шеренгою і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини. А поки що готуємо ароматну приправку: нарізані трави змішуємо з ложкою олії, капаємо туди оцет, за бажанням додаємо часник. Діставши картоплю, легенько притискаємо кожну вилкою і обливаємо все приготовленою сумішшю. О ця скоринка, про цей аромат!

Баба Гануш

Інгредієнти:баклажани, оливкова олія, приправи (часник, кмин, паприка, кунжут - що знайшлося в шафі).

Сам процес.Вимиті та розрізані баклажани якийсь час тримаємо в холодній воді, потім висушуємо і укладаємо "м'яким пузиком" вниз на деко в нагріту духовку. Через півгодини, як пом'якшуються, виймаємо, остуджуємо, знімаємо шкуру та пюруємо. Приправи змішуємо з маслом, перемішуємо з баклажанним пюре і відправляємо все це в холодильник на годинку. Супер-закуска: можна на хліб, а можна так ложкою: хто як встиг!

Паштет томатно-морський

Інгредієнти:морська рибка, помідори, сметана. Можна приєднати до компанії цибулю, якщо дуже проситиметься.

Сам процес.Рибу відварюємо у підсоленій воді, помідорам влаштовуємо "контрастний душ" і знімаємо шкірку. Влаштовуємо їм зустріч у блендері, додавши для м'якості сметанки, солимо-перчимо-приправляємо. Намазка на бутерброд виходить дуже прикольна та оригінальна!

Огірковий паштет

Інгредієнти: 100 г вершкового масла|мастила|, огірок (свіжий або солоний - а можна обидва), нетовстий пучок кропу (а можна іншої зелені).

Сам процес.Очищений огірок натерти на дрібній тертці (зблендити теж можна, але так буде фактурніше) і змішуємо з маслом (яке попередньо постояло на столі, пом'якшилося і було розм'яте вилкою) та зеленню. Чудова ідея літнього бутера для вегетаріанців!

Круті перці

Інгредієнти:перці чилі, крем-сир, бекон - у кількості, що залежить від кількості любителів гостренького.

Сам процес.Скибочки бекону рум'яним на сковорідці, те ж робимо з розрізаними і позбавленими серцевинок перцями. У кожен перчик закладаємо сиру (якщо він із добавками – теж добре!), обертаємо шматочком бекону та закріплюємо композицію шпажкою. Оголошується хвилинна готовність до вогнедишної вечірки!

Фаршировані помідори

Інгредієнти:помідори, м'ясний фарш, рис. Можна цибуля-часник-зелень.

Сам процес.З митих помідорів відрізати верхівки, акуратно вигріти начинки ложкою. Приєднати їх до суміші м'яса та рису, згасити на сковорідці хвилин 5-8. Тепер наповнюємо начинкою помідори, накриваємо зрізаними "кришечками", встановлюємо їх у форму, добре збризкуємо водою і відправляємо в розігріту духовку хвилин на 40. А поки що гордо слухаємо нервові крики: "Більше помідора в одні руки не давати!"

Смажені банани

Інгредієнти:банани (краще недостиглі), борошно, олія. Для сміливих духом – можна часник.

Сам процес.Банани ріжемо на половинки або кружальцями, пануємо в борошні і обсмажуємо з двох боків - ось і все! Можна потім посипати товченим часником і дивуватися. Але як тільки розкуштуєш, занадто довго дивуватися не доведеться! Захочеться лише просити добавки.

Мінімалістичний чізкейк

Інгредієнти:півкіло сиру, 3 яйця, банку згущеного молока.

Сам процес.Все змішуємо в блендері, викладаємо в застелені й умаслені форми - і в розігріту духовку хвилин на 45. Як охолоне, прибираємо на ніч в холодильник, а вранці на смакуємо божественний десарт. Можна полити його варенням або посипати тертим шоколадом, прикрасити м'ятою або горіхами - але ж можна і не встигнути! ;)

Горіхові печиво

Інгредієнти:склянку арахісової пасти, склянку цукру, яйце.

Сам процес.Всі три інгредієнти добре змішуємо, місимо тісто, формуємо печеньки і випікаємо їх хвилин 15 у духовці, нагрітій градусів до 180. Поглинаємо цю смакоту під чайок або холодне молоко, дивуючись тому, як просто і дивно іноді відбуваються на світі дива!

Фруктовий коктейль

Інгредієнти:улюблені ягоди, молоко, покупний пломбір.

Сам процес.Ягоди, вимиті і очищені від усього непотрібного, закидаємо в ємність разом з молоком і (пропорції другого і третього залежать від того, хочеться отримати густіший або рідкіший напій) - і все це з любов'ю бленді. Коли коктейль стає легким і міхуристим, можна негайно розливати по склянках і приступати до екстреної насолоди життям!

Бажаєте отримувати одну цікаву непрочитану статтю на день?

Часто, щоб приготувати щось дуже смачне, не обов'язково купувати гору дорогих і рідкісних продуктів.

Розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть формочки для маффінів олією.
600 г тертої картоплі, зелену цибулю і півсклянки тертого пармезану змішайте в мисці, посоліть і поперчіть. Збризкайте олією і добре перемішайте.
Розкладіть суміш по формах, злегка вминаючи ложкою.
Запікайте 60-70 хвилин, поки краї не підрум'яняться.

Горіхи можна обсмажити в духовці протягом 10 хвилин за 180 градусів.
У блендері подрібніть горіхи, сухофрукти та фініки – по склянці кожного інгредієнта.
Викладіть масу на харчову плівку, сформуйте квадрат і відправте в холодильник як мінімум на годину.

На 2 склянки молока береться 2 склянки макаронів-черепашок. Зваріть їх на середньому вогні, помішуючи до готовності макаронів. Потім зніміть з вогню та додайте тертий сир. Перемішайте.

500 г суміші для кексу, 200 г нежирного грецького йогурту і 1 склянку апельсинового соку змішайте у великій мисці. Додайте|добавляйте| цедру апельсина.
Випікати при температурі 180 градусів протягом 30-33 хвилин.

Розігрійте духовку до 200 градусів, візьміть 4 картоплини, кілька разів проткніть кожною вилкою і викладіть на деко. Запікайте протягом години.
Посмажте 250 г дрібно нарізаного бекону до хрумкого стану.
Дайте картоплі охолонути, розріжте кожну навпіл і вийміть ложкою частину картоплі з серцевини, щоб вийшли човники.
Картопля з серцевини розімніть і змішайте з 200 грамами вершкового сиру та беконом. Викладіть суміш у човники та запікайте в духовці ще 15 хвилин.

Наріжте куряче філе на середні шматочки, посоліть і поперчіть. Перекладіть у миску і змішайте в медово-гірчичним соусом. Поставте маринуватися в холодильник на годину.
Несолодкі крендельки подрібніть в комбайні в крихту, додайте сіль, обваляйте кожен шматок курки в крихті, викладіть на решітку і готуйте в духовці протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Відваріть курячі ніжки до готовності, злийте воду і налийте в каструлю 2 літри кока-коли. Варіть курку у колі на середньому вогні приблизно 30 хвилин.
Сюди ж додайте 4 столові ложки соєвого соусу та 2 столові ложки солі, щоб збалансувати солодке та солоне. Варіть ще 30 хвилин.

100 г очищеного фундука обсмажте в духовці при 180 градусах, поки горіхи не набудуть золотисто-коричневого кольору. Приблизно 15 хвилин.
Дайте горіхам охолонути, видаліть лушпиння, що відстало, і переверніть горіхи в комбайні. Не в пилюку, а так, щоб вийшло щось на зразок крупи.
Розігрійте духовку до 150 градусів, вистеліть лист пергаментним папером.
Відокремте 1 яєчний білок і збийте з щіпкою солі в хорошу стійку піну, акуратно втрутите цукор і горіхи. Викладіть ложкою на лист і випікайте близько 30 хвилин.

Змастіть форму для випічки та розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте 1/4 склянки крему Nutella, 2 яйця, 1/2 склянки борошна. Вимішуйте, доки тісто не стане гладким.
Вилийте в лист і розгладьте лопаткою по всій площі.
Випікайте приблизно 15 хвилин, перевіряючи готовність зубочисткою.

По суті це просто шоколадний омлет, тому боятися його не варто. Розігрійте духовку до 170-180 градусів. Форму для випікання з високими бортиками вистеліть пергаментним папером і змастіть олією. Зовні форму оберніть фольгою і встановіть у більший посуд, куди потім можна буде налити води, щоб вийшла водяна баня.
Потім розтопіть дві плитки шоколаду і 150 г вершкового масла. У цей час у комбайні збийте 7 яєць.
Акуратно змішайте збиті яйця та розтоплений шоколад, вимішайте та вилийте у форму для випічки. У більший посуд залийте окріп, щоб форма для випічки була наполовину занурена у воду і поставте в духовку приблизно на 30-40 хвилин. Готовність перевіряйте по зубочистці.

Кількість інгредієнтів – за смаком. Берете жирні 33-35% вершки, збиваєте їх із цукром і викладаєте печиво чаркою, змащуючи шари збитими вершками.

2 склянки апельсинового соку змішайте з чвертю склянки цукру та щіпкою солі. Все збийте блендером, міксером чи комбайном, доки цукор не розчиниться. Вилийте суміш у пластиковий контейнер із кришкою та поставте в морозильну камеру. Кожні 30-40 хвилин відкривайте та ретельно перемішуйте мус, розбиваючи кристалики льоду. Повторіть це 3-5 разів, і сорбет буде готовий.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте 350 г масла, щіпку солі і півсклянки цукру або цукрової пудри.
Додайте|добавляйте| муку|борошно| і вимішуйте, поки|доки| тісто не стане м'яким.
Розкотіть тісто в пласт завтовшки приблизно 5 мм і наріжте на печиво.
Випікайте протягом 20-25 хвилин або до світло-золотистого кольору.

Розігрійте духовку до 180 градусів, застелите лист пергаментом.
Збийте в мисці 1 яйце і 1-2 столові ложки води і відставте убік.
Готове листкове тісто розкотіть у тонкий пласт і наріжте на трикутні шматочки, схожі на скибочки піци. Дрібно порубаний шоколад викладіть на трикутники і скачайте, починаючи з кінця. Зігніть у краях у формі півмісяця.
Змастіть зверху|згори| збитим яйцем і випікайте 20-25 хвилин|мінути| в духовці.

З 4 лимонів зніміть цедру та наріжте тонкою соломкою, залийте водою і кип'ятіть на повільному вогні близько 10 хвилин. Потім злити воду через сито і до цедри додати склянку цукру і склянку води. Варіть на повільному вогні ще 10 хвилин, доки цедра не стане напівпрозорою. Всипте ще 1 склянку цукру та перемішайте сироп. Дайте охолонути.
У каструлю з сиропом додайте 3 склянки вершків та варіть 15 хвилин на повільному вогні.
З|із| лимонів видавіть сік, додайте в каструлю і дайте охолонути. Розлийте суміш у стаканчики і поставте в холодильник щонайменше на п'ять годин.

Зимові свята - час, коли у всіх будинках столи ломляться від частування. Але зовсім не обов'язково для цього стирчати годинами на кухні.

І наша стаття тому підтвердження. Для цих чудових страв потрібно всього три інгредієнти (сіль, спеції та масло давайте не рахувати).

Курячі крильця в меді та соєвому соусі

Інгредієнти:

• 1 кг курячих крил
• 150 г соєвого соусу
• 5 ст. л. рідкого меду
• спеції, сіль

Процес:

1. Змішати мед та соус, додати улюблені спеції.

2. Крильця залити цією сумішшю і залишаємо в холодильнику маринуватися на кілька годин, а краще – на добу.

3. Викласти на пергамент або на змащене деко маслом і випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько години до золотистої скоринки.

Човники авокадо з креветками

Інгредієнти:

• 2 стиглих авокадо
• 200 г креветок (варено-морожених чи консервованих)
• майонез чи сметана
• сіль за смаком

Процес:

1. Розділити авокадо навпіл, не очищаючи від шкірки, і видалити кісточку.

2. Ложкою або ножем дістати м'якоть плода та подрібнити її. Змішати шматочки авокадо з креветками, заправити майонезом чи сметаною, посолити. За бажання поперчити і додати давлений часник.

3. Розкласти отриману масу по човниках авокадо та подавайте по одному на порцію. Можна прикрасити зеленню.

Фаршировані помідори

Інгредієнти:

• 4-5 помідорів (залежно від кількості гостей)
• 200-300 г м'ясного фаршу
• 1 цибулина
• сіль, зелень за бажання

Процес:

1. У помідорів відрізати верхівки і акуратно дістати начинки ложкою.

2. Обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати в сковороду м'якоть помідорів і фарш, згасити разом хвилин 5-8.

3. Наповнити помідори начинкою, накрити їх зрізаними «кришечками», встановити у форму для запікання, бризнути водою і відправити в розігріту духовку хвилин на 40.

Сир бри, запечений з горіхами та медом

Інгредієнти:

• голівка сиру бри
• 2-3 ст. л. меду
• горіхи (пекан, волоські, лісові)
• оливкова олія (або будь-яка рослинна)

Процес:

1. У форму для запікання викласти цілу невелику голівку сиру бри. Зробити на ній пару надрізів, збризкати маслом, накрити фольгою і відправити в духовку хвилин на 5-10. Довести його до рідкого стану та дістати.

2. Розплавлений сир рясно посипати рубаними горішками, збризкати медом. Не забудьте келих білого вина. 🙂

Бабагануш

Інгредієнти:

• 2 шт. баклажанів
• 6 ст. л. оливкової олії
• часник
• спеції, сіль

Процес:

1. Часник подрібнити і обсмажити на оливковій олії. Баклажани розрізати навпіл уздовж і змастити їх олією.

2. Викласти половинки на лист і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

3. Після запікання звільнити м'якоть баклажанів від шкірки. Розмолоти м'якоть в блендері до однорідного стану, додати улюблені спеції і часникову олію, що залишилася. Ще раз добре перемішати все у блендері.

4. Подавати зі скибочками хрусткого хліба.

Рулетики з лаваша з сьомгою

Інгредієнти:

• 3-4 листи лаваша
• 300-400 г слабосоленої сьомги
• м'який вершковий сир («Філадельфія» або щось схоже)

Процес:

1. Нарізати сьомгу тонкими скибочками. Лаваш намазати вершковим сиром.

2. На розкладений лаваш розкласти скибочки сьомги, щоб між шматочками риби залишався невеликий простір.

3. Скачати лаваш у рулет і покласти в холодильник на годину, обернувши поліетилен. Перед подачею нарізати гострим ножем.

Помідори чері з креветками

Інгредієнти:

• 20 помідорів чері
• 20 варено-морожених креветок (очищених чи панцирі)
• 200 г вершкового сиру

Процес:

1. Помідорки чері помити та обсушити паперовими рушниками. Відрізати у кожної помідорки верхівку та акуратно видалити м'якоть. Усередині помідорки трохи підсолити.

2. Перевернути їх «вгору дном» на паперовому рушнику, щоб стек сік.

3. Креветки відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк. Очистити та видалити голови, якщо необхідно. Хвостики можна залишити, щоб було гарніше.

4. Наповнити помідори вершковим сиром (можна за допомогою мішка кондитерського). Кожну помідорку прикрашаємо креветкою.

Морозиво з ківі

Інгредієнти:

• 4 ст. л. меду (можна більше, за смаком)
• 4 ківі
• 120 мл свіжого соку лайма (апельсин, лимон)

Процес:

1. Очистити 3 ківі і розмолоти в блендері, додавши мед і сік лайма.

2. ківі, Що Залишився, розрізати на тонкі кружечки.

3. У формочки для морозива біля стін покласти по два кружечки ківі, залити сумішшю з блендера і заморозити в морозильнику.

Горіхове печиво

Інгредієнти:

• склянка арахісової пасти
• склянка цукру
• 1 яйце

Процес:

1. Все змішати і замісити тісто, сформувати печінку.

2. Випікати їх приблизно 15 хвилин у духовці, нагрітій до 180 градусів.

Чізкейк із білим шоколадом

Інгредієнти:

• 3 яйця (жовтки та білки окремо)
• 120 г білого шоколаду
• 120 г вершкового сиру

Процес:

1. Шоколад розтопити на водяній бані. Додати|добавляти| вершковий сир і добре перемішати. Потім додати|добавляти| жовтки і знову перемішати до однорідної маси.

2. Дістати з холодильника білки, збити їх віночком і додати в масу, що вийшла.

3. Змастити пергаментні листи маслом і застилити ними форму, в яку виливатимемо тісто.

4. У попередньо розігрітій до 170 градусів духовці печем чізкейк 15 хвилин.

5. Вимикаємо духовку, робимо невелику щілину в дверцятах духовки і залишаємо десерт ще на 15-20 хвилин.

6. Остудити чізкейк до кімнатної температури, посипати цукровою пудрою. Перед подачею зберігати у холодильнику.

10 чудових страв всього з трьох інгредієнтівоновлено: 20 квітня, 2019 автором: Євгенія Соколова

Іноді, все, що нам потрібно - це гарний і смачний десерт, але при цьому, не дорогий і легкий у приготуванні. Замість того, щоб витрачати гроші в магазинах та кондитерських на десерт, Ви можете зробити його вдома самостійно. Я впевнена, що, переглянувши 10 рецептів нижче, Вам негайно захочеться сходити в магазин за продуктами і відразу ж відправитися на кухню.
Йдеться про смачні десерти, які дійсно дуже легко готувати, і що дивно, Вам знадобиться всього 3 інгредієнти для їхнього приготування. Крім того, що готувати ці десерти дуже просто, вони ще й дуже економічні. Подивіться, які десерти я вибрала для Вас, та оберіть свій улюблений!

1. Батончики Ritz з темним шоколадом

Вам знадобляться:
3 чашки подрібнених підсолених галет Ritz
1 банка згущеного молока
300 гр скибочок темного шоколаду
Для початку потрібно перемолоти крекери у крихту за допомогою кухонного комбайна. Потім змішайте їх зі згущеним молоком у середній мисці. Додайте половину скибочок чорного шоколаду та перемішайте. Вилийте отриману суміш у каструлю, попередньо побризкавши її спреєм проти пригоряння. Випікайте протягом 10 хвилин і відразу ж після цього додайте частинку скибочок темного шоколаду, що залишилася. Зачекайте пару хвилин, поки шоколад повністю розтане і розподіліть його по всьому периметру за допомогою лопаточки. Дайте йому охолонути і після цього можна їсти стільки шматочків, скільки забажаєте.

2. Полубничне пісочне печиво

Вам знадобляться:
1 куплений у магазині бісквіт
2,5 склянки вимитої, почищеної та нарізаної на тонкі смужки полуниці
1 тюбик знежирених збитих вершків
Після того як Ви розділите пиріг на шматочки в 2,5 см., помиєте і поріжете полуницю, помістіть все в одну ємність і додайте знежирених ¾ вершків. Перед подачею печиво можна покласти в окремі чашки або одну велику страву, щоб кожен зміг взяти стільки, скільки забажає.

3. Шоколадні завитушки з араксисовою олією

Комбінація шоколаду з арасисовим маслом дуже добре відома, і не потрібно придумувати щось дуже важке в приготуванні, щоб отримати чудовий смак. Рецепт може бути легким та дуже смачним, як ці завитки.
Вам знадобляться:
1½ чашки шматочків арахісової олії
1½ шматочків шоколаду
1 банка згущеного молока
Змішайте шматочки арахісового масла і підлогу банки молока, що згущує|згущає|, і поставте в мікрохвильову піч на 30 секунд, або до отримання однорідної маси. Вилийте отриману суміш у широку миску. Решту згущеного молока і шматочки шоколаду змішайте і, також, поставте в мікрохвильову піч і нагрівайте до отримання однорідної маси. Залийте отриману масу миску. Залишіть все за кімнатної температури на 15-20 хвилин. Після цього можете скручувати рулетики. Завитки, що виходять, залиште в холоді на 2 години. Тепер можна нарізати та їсти.

4. Пирожні з шоколадною помадкою

Ці пирожні справжній приклад того, як дуже просто можна отримати чудовий результат!
Вам знадобляться:
3 середніх заморожених банана
½ банки мигдальної олії
4 столові ложки какао-порошку
Збийте за допомогою блендера всі три інгредієнти до отримання однорідної маси. Перелийте все в змащену ємність для запікання і випікайте протягом 20 хвилин або поки повністю не пропікається. Перш ніж нарізати на шматочки, переконайтеся, що тістечка охолонули.

5. Зефірки з печивом і шоколадом

Ці зефірки будуть гарною ідеєю не тільки тому, що для їх приготування необхідно всього 3 інгредієнти, але і тому, що їх легко готувати і вони чудові на смак.
Вам знадобляться:
6 листів крекерів з непросіянного пшеничного борошна
6 великих зефірів
12 шоколадних цукерок для верхівок
Наріжте листи з крекерів на круги розміром діаметром зефіру, розділіть кожну зефірку на 2 половинки і покладіть зефір на крекери. Помістіть все в гарячу духовку на пару хвилин і будьте уважні, оскільки вони згоряють дуже швидко. Готуйте до одержання золотистого кольору. Як тільки зефір набутий необхідний колір, дістаньте все з духовки і в центр кожної печінки покладіть шоколадну цукерку.

6. Печиво з арасисовим маслом

Якщо Вам подобається араксисова олія, Вам обов'язково необхідно спробувати це печиво.
Вам знадобляться:
1 чашка кремової або хрусткої арахісової олії
1 чашка цукру
1 яйце
За допомогою міксера або ложки потрібно змішати всі 3 інгредієнти до отримання однорідної маси. Густу масу скачати в кульки і, якщо хочете, можна обваляти в цукрі. За допомогою вилки роздавіть кульки, щоби вийшло печиво. Випікайте їх 6-8 хвилин|мінути|. До подачі печиво необхідно охолодити.

7. М'яте печиво

Це м'ятне печиво містить печиво Oreo, а значить - це дуже, дуже смачно!
Переконайтеся, що у Вас є:
20 печінок Oreo
1 чайна ложка екстракту м'яти
220 г гірко-солодкого або білого шоколаду.
Розділіть печиво Oreo та приберіть білий крем. Змішайте екстракт м'яти та шоколад і розтопіть все в мікрохвильовій печі, поки шоколад повністю не розплавиться. Зануріть кожну часточку печива Oreo в отриману глазур і дайте печінкою просохнути.

8. Персиковий пиріг

Персики мають дивовижний смак і у свіжому вигляді, і в десертах, таких як персиковий пиріг.
Вам знадобляться:
1 банка (330 мл)
10 калорійних 7-Up
1 жовта суміш для кексів (напівфабрикат – 423 гр)
3 банки по 330 гр заморожених персиків
Поступово розподіліть персики на сковороді. У великій мисці добре розмішайте суміш для кексів та 7-Up, а потім вилийте все поверх персиків у сковорідку. Накрийте фольгою сковороду і готуйте 20 хвилин. Через 20 хвилин приберіть фольгу та запікайте пиріг ще 30 хвилин. Якщо бажаєте, можна на верхівку пирога покласти морозиво.

9. Кокосове печиво

Хрустке, жувальне і одночасно смачне, це печиво не вимагає ніяких харчових барвників або чогось ще, крім 3-х інгредієнтів, тому що воно і так дуже смачне.
Вам необхідно:
4 яєчні білки
3 чашки солодкої кокосової стружки
½ чашки цукру
Збийте яєчні жовтки і після цього додайте цукор і кокосову стружку. Добре перемішайте і за допомогою ложечки для морозива або будь-якої іншої круглої ложки викладіть тісто на лист для запікання горбками. Запікайте протягом 15-20 хвилин, доки вони не стануть золотистими. Дайте печінкою охолонути до подачі на стіл.

10. Шматочки чорного шоколаду з малиною та фісташками

Коли Ви готуєте десерт з шматочків чорного шоколаду, малини та фісташок, вийде страва, яку з'їдять за лічені хвилини. Його дійсно легко приготувати - необхідно купити і розтопити чорний, молочний, білий або будь-який шоколад, який Вам подобається. Потім виливаємо розтоплений шоколад у каструлю і додаємо малину та фісташки, нарізані часточками. Ставимо все в холодильник до повного застигання. Якщо Вам не подобається малина та фісташки, можна спробувати щось своє. Але ми впевнені, що ця комбінація переможе за своїми смаковими якостями.