Випадковий факт:

Кофеїн пробуджує апетит, посилюючи секрецію шлункового соку. Тому регулярне споживання напоїв з кофеїном натще може стати причиною захворювань шлунка. —

Стаття додана користувачем Марійка
06.07.2016

Мівіна

Дехто думає, що локшина швидкого приготування бере свій початок у наш час сучасних технологій. Але, як відомо, перша вермішель швидкого приготування є відомим і популярним продуктом харчування, який має пройти попередню термічну обробку. Локшина швидкого приготування вважається макаронним виробом, який для того, щоб приготувати, достатньо залити окропом і додати різні спеції, які до неї додаються. На сьогоднішній день локшина швидкого приготування є одним із найпоширеніших продуктів харчування на Землі. Вона славиться своєю дешевизною, тому її може купити кожен. Найпоширенішою маркою локшини швидкого приготування в Україні є Мівіна. Цей товарний знак було засновано корпорацією «Техноком». 1995 року корпорація «Техноком», створена жителем України в'єтнамського походження Фам Нят Вионгом, розпочала виробництво та продаж вермішелі швидкого приготування під назвою «Мівіна». Під назвою «Мівіна» випускають і пюре швидкого приготування в пакетиках та аналогічні продукти, які упаковані у пластмасовий посуд. Крім цього, цей товарний знак використовують і для соусів. Дехто вважає вермішель «Мівіну» бомбою сповільненої дії, тому що до її складу входять різні шкідливі смакові добавки.

Спосіб та термін зберігання даного продукту

Зберігати необхідно при температурі не більше 30 ° С та відносній вологості повітря не більше 75%, термін придатності - 12 місяців.

Калорійність локшини швидкого приготування фірми "Мівіна"

Енергетична та харчова цінність локшини швидкого приготування на 100 г продукту у співвідношенні вуглеводів, білків і жирів. Вуглеводи: 52.5 г. Білки: 7.2 г. Жири: 18.4 г. Калорійність цього продукту становить 404 ккал на 100 грам.

Склад локшини швидкого приготування фірми «Мівіна»

Для того, щоб смак та аромат вермішелі був набагато кращим, то до її складу входить глютамат натрію та інші смакові шкідливі добавки. Така добавка виступає як підсилювач смаку і консерванту. Також до її складу входить стеарин пальмовий, борошно пшеничне вищого та першого сорту, олія приправна соняшникова (соняшникова смажена з цибулею, барвник бета-каротин синтетичний, олія антиокислювач суміш токоферолів), підсилювачі аромату та смаку (інозинат натрію, глута ), вода, сіль, цукор, сушені овочі (часник, морква, цибуля ріпчаста), покращувач якості макаронних виробів (стабілізатори Е-450, Е-452, Е-451, регулятори кислотності Е-339, Е-500, Е-501 ), емульгатор лецитин соєвий, ароматизатор яловичина, зелена цибуля та зелень петрушки сушеної, куркума, барвник цукровий колір, перець чорний, крохмаль картопляний, м'ясо свинини сушене, протеїн соєвий гідролізований, олія рослинна на основі пальмової або кокосової олії, (Е-321, Е-320). А також до складу входять і інші харчові Е-добавки, такі як: Е-307, Е-160а, Е-621, Е-627, Е-631, Е-322, Е-150, Е-100, Е- 415 .

Шкідливість локшини швидкого приготування фірми «Мівіна»

Глютамат натрію (Е-621), який входить до складу даного продукту, виготовляють синтетичним способом, тому що це обходиться виробнику дешевше. Можна виготовляти її набагато більше, вона підсилює та створює смак, запах зниклого м'яса та гіркість. Незважаючи на все це, така добавка збуджує трохи мозок, викликає звикання і здатна порушувати сприйняття натуральних продуктів. Бувають інші наслідки, наприклад як алергія, проблеми з травленням, головний біль, діабет, ожиріння. Тому якщо споживача не влаштовує вміст "Мівіни", то не потрібно економити на своєму здоров'ї, адже випускають і традиційну вермішель, яка не так нашкодить вашому організму, як локшина фірми "Мівіна".

Щоб залишити коментар, Вам необхідно включити JavaScript.

Обговорення статті:

/modules.php?name=articles&action=set_comment&ingr_id=4694

Поки що немає коментарів. Чи будете першими?

Для українського споживача слово «Мівіна» давно стало загальним. Саме так називають українці будь-яку вермішель швидкого приготування. А все тому, що ця компанія першою вивела на ринок продукт, який здобув величезну популярність і встиг по-справжньому сподобатися народу. Складно знайти людину, яка хоч раз не покуштувала б цю страву.

Історія цього продукту дуже цікава. Нехитра "кучерява" локшина в барвистій пачці пройшла справді нелегкий шлях, відвойовуючи свій сегмент ринку та своє місце у серці покупця.

Прорив на українському ринку

Вермішель «Мівіна» з'явилася на прилавках у середині 90-х років минулого сторіччя. Винаходом цей продукт не був, щось подібне вже існувало (наприклад, жителі Росії вже були знайомі з "Дошираком" та "Роллтоном"). Локшина швидкого приготування відноситься до традицій далекосхідної кухні. Не дивно, що громадян СНД ознайомили із цим продуктом вихідці з країн Азії.

На той час багато хто ставився до новинки насторожено, адже нічого подібного українці ще не бачили. Повірити, що не потрібно варити, було складно. Багато хто і спробував цю локшину вперше з чистої цікавості.

Кожен міг вибрати один із кількох яскравих смаків. Ціна не відлякувала. Реклама обіцяла численні блага та вигоди. Дефіцитним продукт явно не був, пачку локшини можна було придбати навіть у нічному кіоску. Це забезпечило стрімке зростання популярності «Мівіни». Сподобалася новинка і господаркам, які за роки дефіциту навчилися винаходити ласощі з будь-якого продукту.

«Мівіна» - це по-справжньому миле серце кожного туриста чи студента слово. Скільки разів ця нехитра їжа рятувала, зігрівала і радувала того, кому доводилося втамовувати голод в умовах походу, побутівки, сторожки, гуртожитку.

Компанія, виводячи на ринок перебудовні роки країни новий продукт, робила ставку на доступність. До речі, згодом це зіграло з «швидким» локшиною недобрий жарт: сьогодні багато хто вважає його їжею для бідних, хоча вартість порції такою вже копійчаною не є (наприклад, порція картопляного або круп'яного гарніру обійдеться дешевше).

склад

Якщо ви вважаєте, що Мівіна - це шкідливий для здоров'я продукт, зверніть увагу на деякі факти. Виробник використовує консерванти та підсилювачі смаку, але в приправі їх не більше, ніж у дитячих цукерках. Всі інгредієнти є сертифікованими, їх кількість знаходиться в межах норми. Крім того, до складу входять натуральні компоненти: сушені овочі, спеції, олія, сушене м'ясо, цукор і сіль, пшеничне борошно. Існують і синтетичні добавки, у тому числі й містять у назві букву Е. Тому для дієтичного та дитячого меню «Мівіна» не годиться.

Достойні уваги та численні нагороди за якість.

Нові смаки, нові продукти

Лінійку гострої та негострої локшини зі смаками курки, свинини та яловичини незабаром поповнила серія приправ «Мівіна». Справжніми хітами стали порошкові добавки зі смаком м'яса, грибів, овочів. Сьогодні компанія випускає і натуральні спеції, що складаються із сушених овочів та зелені.

Великою популярністю користуються супи швидкого приготування, зокрема кремоподібні.

Відмінним рішенням для багатьох стали комплексні обіди, упаковані в пластикову порційну тару та картопляне пюре.

Заварювання і не тільки

Про те, як перетворити напівфабрикат на готову страву, виробник доступно повідомляє на упаковці за допомогою зрозумілої ілюстрованої інструкції. У вермішель необхідно додати окріп, накрити кришкою і дати настоятися кілька хвилин. За тим же принципом готується пюре та більшість супів.

Але локшина "Мівіна" - це не лише основа для гарніру. Багато господинь готують з вермишеллю супи та салати.

Спробуйте розім'яти руками брикет локшини, додати пару варених яєць, нарізаних кубиками, трохи шинки та солоних чи свіжих огірків. Якщо подати салат, заправлений майонезом, до столу відразу ж, вермішель створить приємну текстуру, блюдо буде хрустким. Постоявши і просочившись, салат виходить ніжнішим. Досягти нових смаків можна, додаючи інші інгредієнти на свій розсуд: мариновані гриби, цибуля, зелень, горошок. А якщо замінити ковбасу крабовими паличками або відвареною печінкою, можна отримати нову закуску.

Смак «Мівін» дозволяє готувати безліч супів. Наприклад, і локшину і приправу від неї можна використовувати для приготування перших страв з грибами, фрикадельками, м'ясом.

Запобіжні заходи

Слід розуміти, що «Мівіна» – це не найкращий варіант щоденного гарніру. Зловживати продуктами швидкого приготування не варто. Фахівці запевняють, що при розумному використанні ця локшина та приправа не викличе жодних негативних наслідків. А от якщо проблеми з шлунково-кишковим трактом вже є (наприклад, виразка або гастрит), від цього продукту, як і від будь-яких гострих спецій, необхідно відмовитися.

Історія одного успіху

Заслуговує на увагу ще один цікавий факт, пов'язаний з «Мівіною». Бренд створив виходець із В'єтнаму - Фам Нят Вионг.

Сьогодні це успішний бізнесмен, котрий є першим в історії своєї країни доларовим мільярдером. Цікаво, що після переїзду в Україну, містер Вионг вліз у величезні борги, щоби дати життя своєму дітищу. Його задум швидко приніс плоди, компанія ТОВ «Техноком», що володіє брендом «Мівіна», прославилася і розбагатіла. Пізніше її було викуплено корпорацією «Нестле» за непогану суму. Сам Фам Нят Вионг повернувся на батьківщину і присвятив себе розвитку бізнесу та інфраструктури В'єтнаму.

• - знак «Вища проба» за рішенням Науково-експертної ради, яку очолює президент Східно-української академії бізнесу
• 2002 - За відповідність європейським стандартам, корпорації «Техноком» було вручено міжнародний диплом «Європейська якість» Європейської Асамблеї Бізнесу (Оксфорд, Великобританія)
• - лауреат конкурсу "Золота торгова марка"
• - вермішель швидкого приготування, картопляне пюре та приправи «Мівіна™» отримали право іменуватися «Товаром № 1 на Україні» за результатами оцінки якості та популярності у рамках Міжнародного фестивалю-конкурсу «Вибір року»

Див. також

Посилання

Wikimedia Foundation. 2010 .

Дивитись що таке "Мівіна" в інших словниках:

Цей термін має й інші значення, див. Харків (значення). Місто Харків укр. Харків Прапор Герб … Вікіпедія

Запит "Нестле" перенаправляється сюди; про засновника компанії Анрі Нестле, див. Нестле, Анрі. Nestlé S.A … Вікіпедія

Локшина швидкого приготування Локшина швидкого приготування (рамен, рамен) це спеціально оброблена (наприклад, обсмажена в маслі) суха локшина, для приготування якої достатньо додати гарячу воду і приправи, що додаються. Продукт дешевих і … Вікіпедія

Локшина швидкого приготування Локшина швидкого приготування (рамен, рамен) це спеціально оброблена (наприклад, обсмажена в маслі) суха локшина, для приготування якої достатньо додати гарячу воду і приправи, що додаються. Продукт дешевих і … Вікіпедія

Локшина швидкого приготування Локшина швидкого приготування (рамен, рамен) це спеціально оброблена (наприклад, обсмажена в маслі) суха локшина, для приготування якої достатньо додати гарячу воду і приправи, що додаються. Продукт дешевих і … Вікіпедія

Локшина швидкого приготування Локшина швидкого приготування (рамен, рамен) це спеціально оброблена (наприклад, обсмажена в маслі) суха локшина, для приготування якої достатньо додати гарячу воду і приправи, що додаються. Продукт дешевих і … Вікіпедія

Локшина швидкого приготування Локшина швидкого приготування (рамен, рамен) це спеціально оброблена (наприклад, обсмажена в маслі) суха локшина, для приготування якої достатньо додати гарячу воду і приправи, що додаються. Продукт дешевих і … Вікіпедія

У цій статті не вистачає посилань на джерела інформації. Інформація має бути перевіряється, інакше вона може бути поставлена ​​під сумнів та видалена. Ви можете … Вікіпедія

бутік- б качок; мовляв; Петербург, Білорусія, Україна бутерброд Зараз харчуюсь у мережі подорожник всякими бутіками, в принципі непогано, але їх мало, в основному, на півночі міста. (Петербург) Найбільше зазвичай у моєму холодильнику ковбаси та сиру… тому… … Мови російських міст

Микола СУХОМЛІН, Харків

Той, хто не перший день читає мої статті, встиг помітити, що їздити пострадянським простором мені доводиться досить часто. А кочове життя, як відомо, накладає відбиток не лише на сон, а й на раціон. Звідси та харчування нашвидкуруч, і, відповідно, підбір меню виходячи з принципу: що швидко, те й смачно. Недоліки професії, чи розумієш…

Вперше я близько познайомився з вермішелью (локшиною) швидкого приготування у столиці Росії. Вона виявилася чудовою панацеєю від голоду, коли хочеться, але колись, або в поїзді кілька днів радієш порожній пляшці пива.

Повертаючись до рідної України, марно намагався відшукати щось подібне. І так тривало до 1995 року, коли на прилавках вітчизняних магазинів з'явилася ТМ «Мівіна».

Проте вивчити детальніше «особливості українського походження Мівіни», незважаючи на далеко не одностайну думку, руки все ніяк не доходили. Останньою краплею став одинадцятий приватний запит на ХайВеї щодо «вживання без наслідків» продукції Технокому. Територіально виробник ТМ Мівіна – компанія Техноком – розташована у Харкові, а перебувати у першій столиці України та не протверезити людей об'єктивною інформацією, було дещо неетично з мого боку. Тому, захопивши з собою порцію постійного атрибуту журналіста – скептицизму – вирішив розставити крапки над «і». Не приховую, що й сам зацікавлений був у отриманні достовірної інформації, оскільки, почитавши на мережевих форумах численні суб'єктивні думки, здивувався, як це вживаючи стільки років вермішель швидкого приготування, я досі, як не дивно, ще живий.

Трохи історії

Локшина швидкого приготування (рамен, рамен) – це спеціально оброблена (наприклад, обсмажена в маслі) суха локшина, для приготування якої достатньо додати гарячу воду і приправи, що додаються. Продукт дуже зручний і простий у приготуванні, що робить його однією з найпопулярніших страв у світі. Лише за один 2003 рік у світі було продано приблизно 70 мільярдів порцій локшини швидкого приготування. У 2008 році цей показник становив майже 100 млрд. порцій. Загалом вважається, що першою локшиною швидкого приготування була локшина Е-фу, яка з'явилася в XVI столітті в Китаї. Розповідають, що кухар магістрату міста Янчжоу використав сильно обсмажену локшину, яку можна було подавати гостям просто розігріваючи з різними бульйонами. Батьком сучасної локшини швидкого приготування вважається японець Момофуку Андо, який заснував компанію Nissin Food Products Co., Ltd.

Іншою важливою віхою в цій галузі вважається представлена ​​в 1971 році компанією Nissin локшина швидкого приготування в чашці з пінопласту «Cup Noodle». Її можна приготувати без використання посуду у цій чашці. Згодом у чашку почали додавати сушені овочі, що зробило цю страву супом.

В опитуванні громадської думки в Японії, проведеному в 2000 році, локшину швидкого приготування назвали головним японським винаходом XX століття. Караоке поставили на друге місце, а компакт-диск лише на п'яте.

Спочатку вищезгадана нами «швидка локшина» позиціонувалася як дорогий ексклюзивний продукт. Вона коштувала приблизно в 6 разів дорожче, ніж традиційні різновиди локшини соба та удон. Зараз це один із найпопулярніших «швидкісних» продуктів. При цьому ціна на нього, наприклад, у США коливається від $0,7 до $1,6 у м'якій упаковці (продукція у склянках та термочашах дорожча – прим. авт.).

Найбільше у світі споживають локшину швидкого приготування Китаї (понад 50 млрд. порцій на рік), Індонезії (14,9 млрд.), Японії (5,4 млрд.), США (4,2 млрд.). А, наприклад, у Росії цей показник становить 2 млрд. порцій на рік.

Головна причина популярності вермішелі швидкого приготування криється зовсім не в національному відношенні до вживаного продукту, і навіть не у зручності та швидкості приготування, що є однією з незаперечних переваг «швидких» продуктів. Головне – це отримання лише за три хвилини свіжоприготовленої гарячої страви. Залив окропом – і готово!

Скептикам також варто врахувати й наступний чинник: технологія виробництва вищезгаданої продукції однакова всім країн, як Азії, і Європи. Не важливо, чи споживач знаходиться у Вашингтоні, Пекіні чи Харкові.

Виробництво

На підприємство, де, за інформацією компанії, працюють кілька тисяч людей, потрапити виявилося досить складно. Хоча, зрештою, зауважу, не складніше, ніж на «сигаретний» Філіп Морріс. Порядок, дисципліна, що й казати, тут на висоті. Попередньо одягнувшись у білий халат довелося пройти кілька обов'язкових процедур: спеціальну повітряну обробку верхнього одягу в камері, дезінфекцію взуття тощо. Воно й зрозуміло – виробництво якісних продуктів харчування потребує неухильного дотримання санітарних і правил. Наближатися до конвеєра мій гід – начальник цеху фабрики «Мівіна-3» Віра Калініна – дозволила лише на метр-півтора. Причина та сама – норми і ще раз норми.

Взагалі ж виробництво продукції починається з контролю сировини, яку проводять виробничо-технологічні лабораторії, створені на фабриці «Мівіна-3» та фабриці з виробництва спецій та приправ. Лабораторії мають атестат акредитації Харківського державного центру стандартизації, метрології та сертифікації. Всі інгредієнти, що використовуються у виробництві продуктів – натуральні і тільки вищої якості. Практично всі – вітчизняні...

Цікаво спостерігати поблизу саме виробництво вермішелі. Здавалося б, що там варто виготовити хитромудру продукцію, але ні - не все так просто і швидко, як при вживанні.

– Тут, – розповідає Віра Калініна, – борошно та вода проходять очищення в системі магнітів та фільтрів, що вловлюють найдрібніші частинки сторонніх речовин. – Таку ж процедуру очищення піддається необхідна за рецептурою вода. Замішане та розкочене тісто нарізається на найтонші нитки, які обробляються парою при температурі +120С, потім вермішель обсмажується у пальмовому маслі. Після такої процедури вермішель готова до вживання. Тепер її залишається лише висушити, охолодити та упакувати у спеціальну харчову упаковку.

Весь процес настільки автоматизований, що часом з'являється думка: де ж стільки тисячний колектив співробітників?! Поки я паралельно зі стрічкою і тестом крокую, заглиблюючись у цехове серце, Віра Василівна розповідає і показує весь технологічний процес. Відмірявши кроками не один десяток метрів, ми нарешті опиняємося біля жінок-расфасовщиць. Тут вермішель упаковується і готується до подальшого транспортування. Готова до відвантаження продукція ще раз проходить дублюючий контроль якості та складу як усередині підприємств, так і державних органів контролю.

У принципі, якщо говорити про вермішелі, то її висока якість підтверджується вже тим, що продукція з конвеєра йде споживачам 29 країн ближнього та далекого зарубіжжя. Єдина відмінність від продаваної на українському ринку – упаковка. Точніше її мовне оформлення.

– Ви навіть не уявляєте, наскільки високі вимоги до якості продукції висувають європейські країни – каже керівник цеху В. Калініна

– Спробуй завести до Німеччини, Польщі, та до того ж Ізраїлю неякісні продукти… «Євросоюзні» дуже високі вимоги виставила й Білорусь. Тож українці отримують товар європейського рівня.

Спочатку мене дещо збентежило використання незвичної для вітчизняної людини пальмової олії. Тут довелося звертатись за роз'ясненням. За словами технокомовських фахівців, пальмова олія – дуже поживний та корисний продукт, багатий на вітаміни. Провітаміну «А» у ньому міститься у 15 разів більше, ніж у моркві та у 50 разів більше, ніж у томатах. А за вмістом вітаміну «Е» його можна віднести до природних лідерів.

Обсмажування вермішелі швидкого приготування «Мівіна» у пальмовому маслі збагачує продукт вітамінами і надає вермішелі чудового смаку та аромату. У порівнянні з соняшниковою, пальмова олія краще підходить для харчового виробництва, оскільки не утворює канцерогенних сполук при жарінні і дозволяє зберігати обсмажені в ньому продукти в 4-5 разів довше, ніж олія.

Втім, олія таки в продукції є. Йдеться про пакетики, що вкладаються в упаковку нарівні зі спеціями. Як правило, воно має бурштиновий колір, відмінну консистенцію і, для більшого апетиту, має тонкий аромат свіжої цибулі. Подібний нюховий ефект досягається шляхом застосування особливої ​​технології, при якій масло наполягає на цибулі протягом певного часу.

Ну, якщо з вермішелью все більш-менш зрозуміло, то за рахунок чого не псується м'ясо у «Домашній Мівіні»? Як виявилося, завдяки використанню при виробництві спеціальної технології, яка називається Keep all Fresh: свіжий продукт ріжеться і особливим чином фасується в спеціальну металізовану герметичну упаковку з 4-х світлонепроникних шарів. Потім за допомогою спеціального обладнання м'ясо піддається безпечному гасінню за температури +100С…+125С, під високим тиском пари. За рахунок цього в м'ясі та овочах максимально зберігаються всі вітаміни та корисні мікроелементи, а також продовжується термін зберігання продукту.

До речі, дивлюся на технокомовське виробництво, а сам згадую «незрозумілість» одного знайомого, який здивовано подивився на мене, прочитавши на упаковці, що бульйон виготовляється з м'ясо-кісткового напівфабрикату. Що це таке? - Видав він питання на-гора. На «Технокомі» теж усміхнулися – адже йшлося про звичайну кісточку з м'ясом, яку господині кидають у борщ для наваристості.

Продукти та «Е» з ними

Скільки разів переконуєшся, що нашим дітям можна вчити таблицю Менделєєва, вивчаючи упаковки продуктів харчування. Ендак креативний посібник для хіміків-початківців. Проте наші співвітчизники під загальний песимізм і гарячу руку нерідко такого наговорять. І, мабуть, після цього розберися, де правда, а де вигадка.

Багато хто вважає, що всі харчові добавки – це «хімія», а тому вони безумовно шкідливі. М'яко кажучи, це помилка. Харчові добавки використовують для покращення якості та смаку практично в кожному продукті. Питання лише в тому, які це добавки та в якій кількості їх використовують.

У 2007 році на підприємствах ТОВ «Техноком», одних із перших в Україні, запроваджено систему харчової безпеки НАССР (сертифікат ISO 22 000), що підтверджує світовий рівень якості та безпеки всіх продуктів. Виробничі підприємства сертифіковані за міжнародним стандартом ISO 9001:2000. Перевіряючі, спостерігачі та їжаки з ними тут є невід'ємною частиною виробничого буття. А тому контроль як внутрішній, і зовнішній здійснюється такий, що з бажанні недолік приховати не вдасться. А вже про повальну «хімізацію» мова зовсім не йде…

Тим не менш, питання на кшталт «Куди поділася «біла смерть» – сіль?», «Що за глутамат натрію та гуарова камедь?» я поставив. І одержав пояснення.

"Глутамат натрію" (лат. monosodium glutamate, мононатрієва сіль глутамінової кислоти) - харчова добавка, призначена для посилення смакових відчуттів, за рахунок збільшення чутливості сосочків язика. Є білим кристалічним порошком, добре розчинним у воді. У китайців відомий як "смакова приправа" у японців як "чудовий порошок" ("фе-цзін"). Смак глутамату називається «розумами», що є одним із основних смакових відчуттів, відомих людині. Глутамат натрію одержують як із натуральних ресурсів, так і за допомогою хімічних реакцій. Найчастіше він застосовується у стравах японської, корейської та особливо китайської кухонь. А отриманий у 1907 році співробітником Токійського Імперського Університету – Кікунаї Ікедою. У 1909 році йому було видано патент на спосіб виробництва харчових препаратів. Саме цим способом було отримано глутамат натрію, який почали випускати у Японії продаж під назвою «адзі-но-мото» – «душа смаку». З того часу підсилювач смаку глутамат натрію став широко застосовуватися і завоював популярність у всьому світі. Його щорічне споживання планети досягло 200 тисяч тонн. Так що сіль, що не використовується азіатським споживачем, чудово замінена глутаматом натрію. Крім якого на столах в Азії є також соєвий соус.

А ось гуарова камедь – це натуральний загусник (як сіль – натуральний консервант). Камедь витягується з насіння бобів гуарової рослини, що культивується в Індії та Пакистані. Гуарова камедь нормалізує кишкову мікрофлору, знижує рівень холестерину. Камедь нерідко використовують у препаратах зниження ваги.

Не знаю, наскільки я дістав технокомовців своїми питаннями (за цілий день, думаю, їм набрид порядно), але переконався, що на виробництві використовують або натуральні (куркума), або ідентичні добавки натуральним. Іншими словами, продукт, отриманий штучним шляхом за природною формулою на 100% відповідає натуральним вимогам. І якщо вітчизняні експерти десь «випадково» можуть переглянути, то європейські фахівці вже подібних ляпсусів не допустять. Погодьтеся, не всі українські виробники можуть сьогодні похвалитися, що пройшли жорсткі системи сертифікації та їхнє виробництво відповідають європейським вимогам якості та безпеки.

Проте, на мою думку, варто замислитись над двома речами. Чесно кажучи, послухаєш деяких скептиків «з народу» – мимоволі прийдеш до думки, що харчуватись взагалі не можна, та ще й дихати повітрям шкідливо. Гаразд, там суспільство, а журналісти? Замість того, щоб розібратися і з'їздити на той же Техноком (та й запит дати хто заважає?!), в унісон кричать, як усе погано. Запитуєш: звідки інформація? – знизують плечима. Тому що зі чуток нічим не підкріплена.

А по-друге, і на підприємстві незрозуміло, чому не проводять банальну роз'яснювальну роботу. Поки не потереш, нічого не дізнаєшся. Що заважає організувати форум, захід, де відкрито прокоментувати/спростувати існуючі помилки? Адже чутки породжує насамперед брак інформації. Чи не так?

Для довідки:

ISO 9000 – серія міжнародних стандартів ISO, які регламентують управління якістю на підприємствах. Сертифікат ISO 9000 необхідний підприємствам, які працюють на міжнародних ринках або з міжнародними постачальниками, які потребують такого сертифікату; працюючим у секторах економіки, що регулюються урядом, або з урядовими організаціями країн, у яких наявність сертифікату ISO 9000 є обов'язковою. Ціль ISO 9000 – внести узгодженість у відносини між компаніями у формі споживач/постачальник. Стандарт допомагає компаніям формалізувати їхню систему управління процесом перевірки якості та відповідності продукції.

Система НАССР забезпечує контроль на всіх етапах харчового ланцюга, у будь-якій точці процесу виробництва, зберігання та реалізації продукції, де можуть виникнути порушення.

Для впровадження системи НАССР виробники зобов'язані не лише досліджувати свій власний продукт та методи виробництва, а й застосовувати цю систему та її вимоги до постачальників сировини, допоміжних матеріалів, а також системи оптової та роздрібної торгівлі. До речі, для споживачів у розвинених країнах застосування системи НАССР є синонімом впевненості в безпеці продукції, що купується.

З'явилися в 1995 році.

Нагороди

• - знак «Вища проба» за рішенням Науково-експертної ради, яку очолює президент Східно-української академії бізнесу
• 2002 - За відповідність європейським стандартам, корпорації «Техноком» було вручено міжнародний диплом «Європейська якість» Європейської Асамблеї Бізнесу (Оксфорд, Великобританія)
• - лауреат конкурсу "Золота торгова марка"
• - вермішель швидкого приготування, картопляне пюре та приправи «Мівіна™» отримали право іменуватися «Товаром № 1 на Україні» за результатами оцінки якості та популярності у рамках Міжнародного фестивалю-конкурсу «Вибір року»
• 2008 – переможець всенародного конкурсу-рейтингу «Бренд року – 2008».

Див. також

Напишіть відгук про статтю "Мівіна"

Примітки

Уривок, що характеризує Мівіна

– Чи не хотілося б увійти в комп'ютери? [Ви, отже, не думаєте, як інші, що ми маємо відступити?]
- Au contraire, votre altesse, dans les affaires indecises 'cest loujours le plus opiniatre qui reste victorieux, - відповів Раєвський, - et mon opinion... [Навпаки, ваша світлість, у нерішучих справах залишається переможцем той, хто впертий, і моя думка …]
- Кайсаров! - Крикнув Кутузов свого ад'ютанта. - Сідай пиши наказ на завтрашній день. А ти, – звернувся він до іншого, – їдь по лінії та оголоси, що завтра ми атакуємо.
Поки йшла розмова з Раєвським і диктувався наказ, Вольцоген повернувся від Барклая і доповів, що генерал Барклай де Толлі хотів би письмове підтвердження того наказу, який віддавав фельдмаршал.
Кутузов, незважаючи на Вольцогена, наказав написати цей наказ, який, дуже грунтовно, щоб уникнути особистої відповідальності, хотів мати колишній головнокомандувач.
І з невизначеного, таємничого зв'язку, підтримує у всій армії той самий настрій, зване духом армії і що становить головний нерв війни, слова Кутузова, його наказ до бою на завтрашній день, передалися одночасно на всі кінці війська.
Далеко не самі слова, не наказ передавалися в останньому ланцюзі цього зв'язку. Навіть нічого не було схожого в тих оповіданнях, які передавали один одному на різних кінцях армії, на те, що сказав Кутузов; але зміст його слів повідомив всюди, тому що те, що сказав Кутузов, випливало не з хитрих міркувань, а з почуття, яке лежало в душі головнокомандувача, так само як і в душі кожної російської людини.
І дізнавшись те, що назавтра ми атакуємо ворога, з вищих сфер армії почувши підтвердження того, чому вони хотіли вірити, змучені, вагаються люди втішалися і підбадьорювалися.

Полк князя Андрія був у резервах, які до другої години стояли за Семеновським у бездіяльності, під сильним вогнем артилерії. О другій годині полк, що втратив уже понад двісті чоловік, був рушений вперед на стоптане вівсяне поле, на той проміжок між Семенівським і курганною батареєю, на якому в цей день було побито тисячі людей і на яку о другій годині дня було направлено посилено зосереджений вогонь з кількох сотень ворожих гармат.
Не сходячи з цього місця і не випустивши жодного заряду, полк втратив тут ще третину своїх людей. Спереду і особливо з правого боку, в диму, що не витрачався, бухали гармати і з таємничої області диму, що застилала всю місцевість попереду, не перестаючи, з шиплячим швидким свистом, вилітали ядра і повільно свистіли гранати. Іноді, ніби даючи відпочинок, проходило чверть години, під час яких усі ядра та гранати перелітали, але іноді протягом хвилини кілька людей виривало з полку, і безперервно відтягували вбитих і забирали поранених.