Такий легкий і швидкий рецепт завжди допоможе, коли зовсім не залишається часу на приготування сніданку.

Виходить надзвичайно смачно та ситно. А якщо подати млинці яєчні з ароматним соусом, то насолода від їжі тільки збільшиться. Рецепт соусу, який я вам розповім нижче, універсальний: він підходить для будь-яких закусок та салатів, у яких використовується майонез. Дуже смачний і корисний, він готується лише за кілька хвилин.

Склад продуктів

• 2 свіжих курячих яйця;
• 2 столові ложки борошна;
• 4 столові ложки сметани;
• 80 г твердого сиру;
• третина чайної ложки солі.

Покроковий процес приготування

1. У миску вбиваємо два курячі яйця, додаємо дві столові ложки пшеничного борошна і добре збиваємо віночком. Маса має бути однорідною, без грудочок.
2. У яєчну суміш додаємо чотири столові ложки сметани, солимо і перемішуємо віночком.
3. Шматок твердого сиру (50-80 г) натираємо на великій тертці.
4. Сковороду ставимо на вогонь, розігріваємо та змащуємо олією.
5. Виливаємо на сковороду яєчне тісто, формуємо з нього млинець, відразу накриваємо кришкою сковороду. Готуємо дві хвилини.
6. Потім перевертаємо млинець і одразу посипаємо тертим сиром.
7. Накриваємо кришкою, смажимо до готовності.
8. Знімаємо млинець зі сковороди і одразу ділимо на чотири частини: краще скористатися роликовим ножем для піци.
9. Повертаємо в трубочки і подаємо на стіл.
10. Порада. Начинку можна використовувати будь-яку: не бійтеся експериментувати.
11. Такі млинці відмінно поєднуються з універсальною заправкою для салатів. Соус виходить дуже смачним і майже не відрізняється від майонезу.
12. Заздалегідь відварюємо два курячі яйця, відокремлюємо жовтки (білки нам не знадобляться). Перекладаємо жовтки в миску та розминаємо вилкою.
13. У миску з жовтками додаємо третину чайної ложки солі, чорний мелений перець (на смак), одну чайну ложку гірчиці (без верху), одну столову ложку лимонного соку. Все ретельно перетираємо вилкою, щоб не було грудочок.
14. Відправляємо в миску з жовтками 200 г сметани, жирністю 20%, перемішуємо - і соус готовий.
15. Підійде до таких млинців і: рецепт приготування дивіться на нашому сайті.

При приготуванні різних десертів, випічки або інших страв кожен може зіткнутися з необхідністю зважити певну кількість сметани за рецептом, тому в цій статті розберемося, що робити коли немає терезів, як відміряти необхідну кількість сметани в грамах без ваг за допомогою ложок і дізнаємося скільки грам сметани у їдальні та чайній ложці.

У розрахунках будемо використовувати звичайну сметану з жирністю 15% і постараємося точніше вимірювати, скільки вміщається сметани в чайній і столовій ложці, скільки ложок сметани міститься в склянці і проведемо розрахунок наприкінці статті, скільки ложок сметани потрібно, щоб відміряти певну масу сметани в рецепту.

На замітку: хоча за щільністю сметана з жирністю 10%, 15% і 20% відрізняються, їхня маса в їдальні та чайній ложці буде вважатися однаковою (різниця в масі мінімальна та несуттєва).

Скільки грам сметани у столовій ложці?

У столовій ложці міститься 25 грам сметани з гіркою.

У 1 столовій ложці міститься 20 грам сметани без гірки.

Калорійність столової ложки сметани без гірки: 10% = 23 калорії, 20% = 41 калорій, 30% = 59 калорій.

Скільки грам сметани у чайній ложці?

У чайній ложці міститься 10 грам сметани з гіркою.

У 1 чайній ложці міститься 7 грам сметани без гірки.

Калорійність 1 чайної ложки сметани з гіркою: 10% = 12 калорій, 20% = 21 калорій, 30% = 30 калорій.

На замітку: гірка в їдальні та чайній ложці не велика, тому що можна набрати дуже велику гірку в ложку, якщо використовувати сметану з високою жирністю і маса сметани буде більшою.

Скільки ложок сметани у склянці

В 1 гранчастій склянці (200 мл) = 210 грам сметани = 10 столових ложок сметани без гірки + 1 чайна ложка сметани з гіркою.

В 1 тонкій склянці (250 мл) = 260 грам сметани = 10 столових ложок сметани з невеликою гіркою + 1 чайна ложка сметани з гіркою.

Розрахунки та відповіді на популярні питання, як відміряти сметану за допомогою ложки в грамах

Для того, щоб Вам не довелося довго вираховувати, скільки потрібно ложок сметани (чайних або їдалень), щоб виміряти певну масу сметани за рецептом, ми підготували для Вас готовий прорахунок у вигляді списку (таблиці), яку можете сміливо використовувати при створенні своїх кулінарних шедеврів:

• 500 грам сметани – це скільки столових ложок? 500 г сметани = 20 столових ложок сметани із гіркою.
• 400 грам сметани – це скільки столових ложок? 400 г сметани = 16 столових ложок сметани з гіркою = 20 столових ложок сметани без гірки.
• 350 грам сметани – це скільки столових ложок? 350 г сметани = 14 столових ложок сметани із гіркою.
• 300 грам сметани – це скільки столових ложок? 300 г сметани = 12 столових ложок сметани з невеликою гіркою.
• 250 грам сметани – це скільки столових ложок? 250 г сметани = 10 столових ложок сметани із гіркою.
• 230 грам сметани – це скільки столових ложок? 230 г сметани = 11 столових ложок сметани без гірки + 1 чайна ложка сметани з гіркою.
• 220 грам сметани – це скільки столових ложок? 220 г сметани = 11 столових ложок сметани без гірки.
• 200 грам сметани – це скільки столових ложок? 200 г сметани = 10 столових ложок сметани без гірки.
• 180 г сметани – це скільки столових ложок? 180 г сметани = 9 столових ложок сметани без гірки.
• 160 грам сметани – це скільки столових ложок? 160 г сметани = 8 столових ложок сметани без гірки.
• 150 грам сметани – це скільки столових ложок? 150 г сметани = 6 столових ложок сметани з невеликою гіркою.
• 130 грам сметани – це скільки столових ложок? 130 г сметани = 6 столових ложок сметани без гірки + 1 чайна ложка сметани з гіркою.
• 125 грам сметани – це скільки столових ложок? 125 г сметани = 5 столових ложок сметани із гіркою.
• 120 грам сметани – це скільки столових ложок? 120 г сметани = 6 столових ложок сметани без гірки.
• 110 грам сметани – це скільки столових ложок? 110 г сметани = 4 столові ложки сметани з гіркою + 1 чайна ложка сметани з гіркою.
• 100 грам сметани – це скільки столових ложок? 100 г сметани = 4 столові ложки сметани з невеликою гіркою = 5 столових ложок сметани без гірки.
• 90 грам сметани – це скільки столових ложок? 90 г сметани = 4 столові ложки сметани без гірки + 1 чайна ложка сметани з невеликою гіркою.
• 80 грам сметани – це скільки столових ложок? 80 г сметани = 4 столові ложки сметани без гірки.
• 75 грам сметани – це скільки столових ложок? 75 г сметани = 3 столові ложки сметани з гіркою.
• 70 грам сметани – це скільки столових ложок? 70 г сметани = 3 столові ложки сметани без гірки + 1 чайна ложка сметани з гіркою.
• 60 грам сметани – це скільки столових ложок? 60 г сметани = 3 столові ложки сметани без гірки.
• 50 грам сметани – це скільки столових ложок? 50 г сметани = 2 столові ложки сметани з гіркою.
• 40 грам сметани – це скільки столових ложок? 40 г сметани = 2 столові ложки сметани без гірки.
• 30 грам сметани – це скільки столових ложок? 30 г сметани = 1 столова ложка сметани без гірки + 1 чайна ложка сметани з гіркою = 3 чайні ложки сметани з гіркою.
• 20 грам сметани – це скільки столових ложок? 20 г сметани = 1 столова ложка сметани без гірки = 2 чайні ложки сметани з невеликою гіркою.

Вам також буде цікаво дізнатися, як відміряти великий обсяг сметани за допомогою склянки (стаття.

Піца «Хвилинка» на сковороді підкуповує швидкістю приготування. В даному випадку нам не потрібно витрачати час на тривалий заміс дріжджового тіста. Для основи страви достатньо лише змішати кілька простих інгредієнтів та розподілити по дну об'ємної сковороди. Допомога духової печі нам також не стане в нагоді - піца дуже швидко дійде до готовності на плиті.

Цю страву можна зробити на сніданок або для простого перекушування. Також рецепт виявиться корисним, коли в холодильнику залишається мало продуктів і потрібно щось приготувати нашвидкуруч. А якщо ви все ж таки є прихильником традиційної піци, приготувати її можна за рецептом, описаним .

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.;
• майонез – 4 ст. ложки;
• борошно - 9 ст. ложок;
• сметана – 4 ст. ложки.

Для начинки:

• сосиски – 2 шт.;
• помідори – 1-2 шт.;
• зелена цибуля - кілька пір'я;
• кетчуп (за бажанням) – 2-3 ч. ложки;
• сир – 100-150 г;
• сіль за смаком;
• рослинна олія (рафінована) - 1-2 ст. ложки.

Піца «Хвилинка» рецепт на сковороді з покроковими фото

Як зробити ліниву піцу на сковороді

1. Робимо елементарне тісто. У миску вбиваємо сирі яйця, додаємо відразу всю норму сметани та майонезу.
   
2. Поступово підсипаємо борошно та енергійно перемішуємо масу, домагаючись одержання гладкого та однорідного складу. По консистенції тісто для піци на сковороді має бути схожим на густу сметану.
   
3. Вибираємо сковороду діаметром 28 см (якщо взяти посуд менше, шар тіста вийде надто товстим, тому піца може залишитися сирою всередині). Дно рівномірно промазуємо невеликою кількістю рафінованої олії, а потім заливаємо підготовленим тестом. Зверху наносимо кетчуп і злегка розмазуємо на основі.
   
4. Зелену цибулю дрібно рубаємо ножем та розподіляємо по тесту. Сосиски витягаємо з оболонки, нарізаємо кружальцями та викладаємо у довільному порядку. За бажанням замість сосисок можна застосувати шинку, бекон, копчену або варену ковбасу і т.д.
   
5. Потім розподіляємо помідори, нарізані тонкими скибочками. Злегка посипаємо їх сіллю.
   
6. Завершальним штрихом густо обсипаємо нашу ліниву піцу стружкою сиру. Накриваємо сковороду кришкою та ставимо на плиту. Готуємо піцу на маленькому вогні приблизно 10 хвилин. Готовність визначаємо на вигляд: сир повинен повністю розплавитися, а нижня сторона тіста підрум'янитися.
   
7. Злегка остудивши, нарізаємо піцу порційними сегментами та подаємо.
   

Піца "Хвилина" на сковороді готова! Смачного!

Піца "Хвилинка"

Інгредієнти:

Яйця курячі – 2 шт.
Майонез – 4 ст.л.
Сметанa - 4 ст. л.
Борошно (без гірки) – 9 ст. л.
Сир - за смаком
Ковбаса – за смаком
Гриби - за бажанням
Помідори – 1 шт.

Приготування:

1. Змішати яйце, борошно, сметану, майонез.
2. Тісто виходить рідке, як сметана.
3. Тісто вилити на сковороду і зверху покласти будь-яку начинку.
У мене сосиски, потім трохи копченої ковбаси, трохи просмажені гриби.
4. Зверху помідори. Зробити сіточку з майонезу та засипати товстим шаром сиру.
Поставити сковороду на плиту на 10 хвилин|мінути|, вогонь невеликий.
5. Сковороду відразу накрити кришкою, як тільки сир розплавився, готова піца.
6. З начинкою можна експериментувати, тому кількість та різновид інгредієнтів на ваш смак.

• Піца "Хвилинка"Рецепти

  Піца "Хвилина" Інгредієнти: Яйця курячі - 2 шт. Майонез – 4 ст. л. Сметанa - 4 ст. л. Борошно (без гірки) – 9 ст. л. Сир - за смаком Ковбаса - за смаком Гриби - за бажанням Помідори - 1 шт. Приготування: 1. Змішати яйце, борошно, сметану, майонез. 2. Тісто виходить рідке, як сметана. 3. Тісто вилити на сковороду і зверху покласти будь-яку начинку. У мене сосиски, потім трохи копченої ковбаси, трохи просмажені гриби. 4. Зверху помідори. Зробити сіточку з майонезу та засипати товстим шаром сиру. Поставити сковороду на плиту на 10 хвилин|мінути|, вогонь невеликий. 5. Сковороду відразу накрити кришкою, як тільки сир розплавився, готова піца. 6. З начинкою можна експериментувати, тому кількість та різновид інгредієнтів на ваш смак. Смачного! Надсилайте свої рецепти у запропоновані новини. Найцікавіше буде опубліковано у нас! #гаряче

• Піца "Для спритних"Рецепти

  Піца "Для спритних" Сметана - 4 ст. л. Майонез – 4 ст. л. Кетчуп – 4 ст. л. Яйце - 2 шт. Борошно – 7-8 ст. л. Готуємо тісто, воно має вийти рідким, як на оладки. Виливаємо тісто в сковороду, викладаємо зверху начинку для піци: ковбаса чи сосиски, оливки чи солоні огірочки, грибочки, загалом, що знайдеться у холодильнику. 2. Потім змішати 1 ст. л. майонезу з 1 ст. л. кетчуп і змастити поверхню нашої піци. 3. Посипати зверху тертим сиром. 4. І поставити на найповільніший вогонь на конфорку. 5. Через 10 хвилин піца готова. Смачного! #закуски.appetit

• Піца "Хвилинка"Рецепти

  Піца "Хвилина" Піца "Хвилина" - відмінна страва для холостяків, студентів і ледарів:) Готується піца "Хвилина" буквально за дві секунди, але за смаком її навряд чи відрізниш від звичайної піци. Найпростіший рецепт. Інгредієнти: Яйце - 2 Штуки Майонез - 4 Ст. ложки Сметанa - 4 ст. ложки Борошно - 9 ст. ложок Сир - 150 Грам Ковбаса - 100 Грам Помідор - 1 Штука Сіль - - За смаком Змішуємо в мисці борошно, сметану, майонез, яйця та сіль. Добре перемішуємо. За консистенцією тісто, що вийшло, повинно нагадувати нежирну сметану. Ставимо на середній вогонь сковороду, трохи змащуємо маслом. Виливаємо тісто в сковороду, зверху відразу ж викладаємо начинку - тертий сир, ковбасу, нарізану, помідори і т.д. Верхнім шаром має бути сир. При бажанні, щоб піца не вийшла сухою, можна верхній шар промазати ще й сіточкою з майонезу. Як тільки сир розплавиться – піца готова. Піца "Хвилина" готова! Приємного апетиту:) # гаряче recepti

• Рецепти
• Сама лінива піца піца-хвилинка.Рецепти

  Сама лінива піца піца-хвилинка. Інгредієнти: тісто: 2 яйця, 3 ст. сметани, 4 ст. борошна, приправа до смаку в тісто. (1 варіант) Тісто: ●4 ст. ложки сметани 4 ст. ложки майонезу 2 яйця 9 ст. ложки борошна (без гірки) ●Сіль (варіант2) Інгредієнти: ●шинка ●помідори ●сир ●солодкий болгарський перець Приготування: Тісто робимо рідке (як сметана). Виливаємо тісто на сковороду і вже зверху накладаємо начинку – шинка, солодкий перець, помідори, яйця та інше – все, що залишилося на кухні непотрібним. Тут є простір для вашої фантазії. Заливаємо майонезом і зверху сиплемо товстий шар сиру. Євгенія настійно рекомендує товстий шар сиру. І вона має рацію - саме сир робить піцу смачною. Ставимо сковороду на плиту, буквально на кілька хвилин (великий вогонь не робіть). Сковороду одразу накрити кришкою. Щойно сир розплавився, піца готова. #гаряче recepti

• Піца "Хвилинка"Рецепти

  Піца "Хвилина" Інгредієнти: - яйце - 2 шт - майонез - 4 ст. л. - Сметанa - 4 ст. л. - Борошно (без гірки) – 9 ст. л. - Сир - Ковбаса - Гриби (За бажанням) - Помідор Приготування: 1. Змішати яйце, борошно, сметану, майонез 2. Тісто виходить рідке, як сметана 3. Тісто вилити на сковороду і зверху покласти будь-яку начинку. У мене сосиски, потім трохи копченої ковбаси, трохи просмажені гриби. 4. Зверху помідори. Зробити сіточку з майонезу та засипати товстим шаром сиру. Ставимо сковороду на плиту на 10 хвилин, невеликий вогонь. 5. Сковороду відразу накрити кришкою, як тільки сир розплавився, піца готова 6. З начинкою можна експериментувати, тому кількість та різновид інгредієнтів на ваш смак. #гаряче recepti

• Рецепт піци хвилинка - відмінний смак без особливих клопотівРецепти / Піца

  Рецепт піци хвилинка - відмінний смак без особливих турбот Інгредієнти: Для тесту: Сметана - 4 ст. ложки Майонез – 4 ст. ложки Яйця курячі - 2 шт. Борошно пшеничне – 9 ст. ложок Для начинки: Шинка - 50 г Салями - 50 г Сосиски - 50 г Сир твердий - 50 г Маслини - 6 шт. Томати – 2 шт. Спеції Майонез Олія рослинна Приготування: 1. У ємності змішуємо майонез та сметану. 2. Додаємо яйця і все збиваємо. 3. Кладемо муку|борошно| і знову все ретельно перемішуємо. 4. Готуємо начинку. Шинку, салямі та сосиски нарізаємо кубиками. Томати теж можна нарізати кубиками, а можна тоненькими напівпластинками. Маслини ріжемо кільцями. Сир трьом на великій чи дрібній тертці – кому як більше подобається. 5. Сковорідку злегла змащуємо олією. Вливаємо тісто на сковорідку. 6. Розкладаємо зверху на тісто начинку, натертий сир та посипаємо спеціями. Наносимо сіточку з майонезу. 7. Ставимо сковорідку на невеликий вогонь, накриваємо кришкою і варимо ... або смажимо ... або печемо нашу піцу. Коли сир розплавиться, можна вважати, що готова піца. Ось такий ось зовсім простий рецепт піци хвилинка, яка зникає з тарілок навіть швидше, ніж готується!

• Піца "Хвилинка"Рецепти / Піца

  Піца "Хвилинка" Для тесту: -4 ст.л. сметани -4 ст. майонезу -2 яйця -9 ст. борошна Приготування: Тісто виходить рідке, як сметана, його вилити на сковороду і зверху покласти: печериці консервовані ковбаса копчена солона (на тертці потрібно подрібнити) помідор (нарізати тонкими кружальцями) цибуля і маслини за бажанням, сіль, перець. залити майонезом і зверху товстий шар твердого сиру. Спробуйте - не пошкодуєте! Начинка будь-яка, головне тісто!

• Піца на сковороді за кілька хвилин.Рецепти / Піца

  Піца на сковороді за кілька хвилин. Інгредієнти: Тісто: 4 ст. сметани 4 ст. майонезу 2 яйця 9 ст. борошна (без гірки) Тісто виходить рідке, як сметана, його вилити на сковороду і вже зверху покласти будь-яку начинку(ковбаса, яйця, оливки, помідори та ін.) Залити майонезом і зверху викласти товстий шар сиру. Дуже рекомендую товстий шар сиру. Ставимо сковороду на плиту, буквально на кілька хвилин, великий вогонь не робіть. Сковороду відразу накрити кришкою, як сир трохи розплавився, піца готова.

• Піца на сковороді за кілька хвилин.Рецепти / Піца

  Піца на сковороді за кілька хвилин. Інгредієнти: Тісто: 4 ст. сметани 4 ст. майонезу 2 яйця 9 ст. борошна (без гірки) Приготування: Тісто виходить рідке, як сметана, його вилити на сковороду і вже зверху покласти будь-яку начинку (ковбаса, яйця, оливки, помідори та ін.) Залити майонезом і зверху товстий шар сиру. Дуже рекомендую тооолстий шар сиру. Ставимо сковороду на плиту, буквально на кілька хвилин, великий вогонь не робіть. Сковороду відразу накрити кришкою, як сир трохи розплавився, піца готова.

• Рецепт ШВИДКОГО приготування піци на сковороді!)Піца

  Рецепт ШВИДКОГО приготування піци на сковороді!) Інгредієнти: 4 ст. сметани 4 ст. майонезу 2 яйця 9 ст. борошна (без гірки, на шкоду) сир Приготування: 1. Тісто виходить рідке, як сметана, його вилити на сковороду змащену олією і зверху покласти будь-яку начинку (томат, ковбаса, солоні огірочки, оливки, помідори та ін.) 2. Залити майонезом і зверху товстий шар сиру. Рекомендуємо товстий шар сиру. 3. Ставимо сковороду на плиту, буквально на кілька хвилин, великий вогонь не робіть 4. Сковороду відразу накриваємо кришкою, як тільки сир трохи розплавився, піца готова.

• Піца на сковородіПіца
• Піца
• Піца на сковороді за 10 хвилинПіца

  Піца на сковороді за 10 хвилин Інгредієнти: 4 ст. сметани 4 ст. майонезу 2 яйця 9 ст. борошна (без гірки, на шкоду) сир Приготування: 1. Тісто виходить рідке, як сметана, його вилити на сковороду змащену олією і зверху покласти будь-яку начинку (томат, ковбаса, солоні огірочки, оливки, помідори та ін.) 2. Залити майонезом і зверху товстий шар сиру. Рекомендуємо товстий шар сиру. 3. Ставимо сковороду на плиту, буквально на кілька хвилин, великий вогонь не робіть 4. Сковороду відразу накриваємо кришкою, як тільки сир трохи розплавився, піца готова.

• Піца на сковородіПіца
• Піца на сковородіПіца

  Піца на сковороді Інгредієнти: Тісто: - 1 яйце - 5 ложок борошна - 2 ложки сметани - 2 ложки майонезу (а можна і сметани знову ж таки:)) - трохи посолити) Приготування: Тісто виходить рідке, виливаємо в сковороду, намази /кетчупом/томатною пастою, викладаємо ковбасу/шинку/сосиски і т.д. Потім можна зелень або цибулька, майонез і тертий сир, накриваємо кришкою і поглядаємо, сир розпадається, знизу підрум'яниться - значить готова!

• Піца "Хвилинка"Піца

  Піца "Хвилинка" Інгредієнти: Яйце - 2 шт. Майонез - 4 ст. л. Сметанa - 4 ст. л. Борошно (без гірки) – 9 ст. л. Сир Ковбаса Гриби (За бажанням) Помідор Приготування: 1. Змішати яйце, борошно, сметану, майонез 2. Тісто виходить рідке, як сметана 3. Тісто вилити на сковороду і зверху покласти будь-яку начинку. У мене сосиски, потім трохи копченої ковбаси, трохи просмажені гриби. 4. Зверху помідори. Зробити сіточку з майонезу та засипати товстим шаром сиру. Ставимо сковороду на плиту на 10 хвилин, невеликий вогонь. 5. Сковороду відразу накрити кришкою, як тільки сир розплавився, піца готова 6. З начинкою можна експериментувати, тому кількість та різновид інгредієнтів на ваш смак

  Піца на сковороді за 10 хвилин

  Піца на сковороді 4 ст. л. сметани 4 ст. л. майонезу 2 яйця 9 ст. борошна (без гірки) сир асорті з холодильника Приготування: 1. Тісто виходить рідке, як сметана, його вилити на сковороду змащену олією і зверху покласти начинку - ковбаса, гриби, солоні огірочки, оливки, помідори та ін. (що є). 2. Залити майонезом і зверху товстий шар сиру (це дуже важливо). 3. Ставимо сковороду на плиту, буквально на кілька хвилин, великий вогонь не робіть 4. Сковороду відразу накриваю кришкою, як тільки сир трохи розплавився, піца готова.