Така картопля буде чудовим гарніром до м'яса або солоної риби. Дуже смачним буде його поєднання з майонезом, кетчупом, сметаною чи соусом. Також чудовим доповненням будуть свіжі овочі або легкий овочевий салат. Їсти картоплю слід у гарячому вигляді.

1. Якщо Ви не любите часник, можете в рецепті використати цибулю. Його слід дрібно нарізати і додавати в той же час, як часник.
2. Щоб картопля не розвалювалася під час смаження, не слід вибирати білі сорти. Найкраще для цих цілей використовувати рожевий та білий сорт картоплі. Також не нарізайте картоплю надто тонко – так у Вас перетвориться на кашу будь-який сорт.
3. Якщо у Вас є гірчична олія, використовуйте її для обсмажування картоплі замість соняшникової. Ваша страва буде мати більш апетитний вигляд.
4. Викладайте картоплю лише на розігріту олію. Якщо мультиварка та олія в ній погано прогріються, картопля може просто прилипнути до дна.

Традиційну смажену картоплю можна приготувати не лише у сковорідці, а й у мультиварці. Залежно від методу вона може вийти як засмаженою, з апетитною скоринкою, так і ніжною, більше схожою на тушковану.

У смаженої картоплі в мультиварці багато переваг. Це і приголомшливий смак, і різноманітність рецептів, і економія на час приготування.

Смажена картопля у мультиварці – загальні принципи приготування

Основний інгредієнт – картопля. Бульби потрібно почистити, змити землю, очистити від шкірки, вирізати очі і знову промити. Підготовлену таким чином картопля можна нарізати як завгодно: брусочками, часточками, скибочками та навіть кубиками. Занадто тонкі пластики картоплі розваляться при перемішуванні. Щоб максимально зберегти форму, бульба краще різати на брусочки товщиною 0,7-1 см. Довжина брусочків особливого значення не має і може становити від 3 до 5 см.

Картоплю можна готувати з цибулею, без цибулі, з часником. У першому випадку цибулину чистять, нарізати дрібними кубиками або півкільцями. Якщо замість цибулі використовується часник, зубки потрібно нарізати дуже дрібно і закласти майже готову картоплю хвилин за п'ять до готовності.

Для смаження картоплі можна використовувати рослинне або вершкове масло (або їхня суміш), топлений жир, смалець, шпик. Щоб вийшла скоринка, кількість смаженої картоплі в мультиварці має бути невеликою, а готувати її потрібно при відкритій кришці.

Смажена картопля в мультиварці з цибулею

Традиційний варіант картоплі з цибулею, яка виходить дуже схожою на страву зі сковорідки. Його можна готувати і без цибулі.

Інгредієнти:

Шість невеликих картоплин;

Маленька цибулина або ½ великий;

Три столові ложки рослинної олії;

Спосіб приготування:

Підготовлену картоплю нарізати брусками.

Увімкніть прилад на режим випічки. Варіант цього режиму – смаження або «Пиріг», час смаження – 40 хвилин.

Влити в чашу масло|мастило| і трохи підігріти його.

Викласти брусочки картоплі в олію, перемішати.

Кришку не закривати.

Цибулину нашаткувати як завгодно.

Через 5 хвилин від початку закладки картоплі висипати на нього цибулю.

Через 20 хвилин перемішати картоплю.

Через 15 хвилин картопля посолити.

Готувати ще 5 хвилин, скуштувати.

Якщо картопля ще не готова, продовжити час смаження.

Смажена картопля в мультиварці на суміші олій

Змішуючи два види олії (рослинне та вершкове), можна домогтися особливого смаку та збереження красивої форми картопляних скибочок. Якщо смажити картоплю лише у вершковому маслі, вона, швидше за все, розвалиться.

Інгредієнти:

Кілограм картоплі;

Півсклянки рослинної олії;

їдальня ложка вершкового масла;

Середня цибулина;

Перець та сіль.

Спосіб приготування:

Картоплини нарізати на власний розсуд.

Розжарити в мультиварці олію, встановивши на 25 хвилин програму випічки або смаження.

Через 4 хвилини після старту, коли олія прогріється, закласти картоплю.

Поки картопля смажиться, подрібнити цибулю.

Після сигналу закласти цибульки або кубики.

Включити ту саму програму ще на 20 хвилин.

Кинути в готову картоплю вершкове масло|мастило|, акуратно перемішати і подати.

На тарілці прикрасити рубаною зеленню.

Подати разом із свіжими огірками або помідорами.

Смажена картопля в мультиварці з часником

Дуже ароматна смажена картопля в мультиварці вийде, якщо замінити цибулю часником. У цьому рецепті також використовується суміш олій для посилення чудового смаку.

Інгредієнти:

Сім картоплин;

Дві столові ложки олії;

Три часточки часнику;

їдальня ложка солодкого вершкового масла;

Столова ложка сушеного кропу.

Спосіб приготування:

Влити в чашу мультиварки олію.

На півгодини встановити таймер програм випічки або смаження.

Закласти обсушені картопляні скибочки в трохи підігріте масло.

Готувати 10 хвилин, не чіпаючи лопаткою.

Акуратно перевернути картопляний шар із засмажкою на інший бік, зафіксувати кришку і готувати ще 10 хвилин.

Повторити процедуру перевертання та досмажити картоплю останні десять хвилин при відкритій кришці.

Поки смажена картопля у мультиварці доходить до готовності, часник нарубати ножем.

Змішати сушений кріп та часникові шматочки.

За 5 хвилин до закінчення програми закласти часниково-кропову суміш, посолити, кинути вершкове масло і зафіксувати кришку.

Після сигналу перемішати картоплю, розкласти по тарілках і подати.

Можна додатково прикрасити свіжим рубаним кропом.

Дуже гарна смажена картопля зі свіжими овочами та паровими котлетами.

Смажена картопля з грибами у мультиварці

Незрівнянна картопля з грибами - відмінний варіант швидкої вечері. Готувати страву можна з лісовими грибами або покупними печерицями.

Інгредієнти:

Шість-сім картоплин;

Півкіло свіжих грибів;

Столова ложка олії;

Одна середня цибулина;

Пучок свіжого кропу;

Трохи суміші перців на власний смак;

Зелена цибуля (за бажанням).

Спосіб приготування:

Картопля нарізати скибочками.

Гриби промити, промокнути рушником та нарізати кубиками або пластинками.

Цибулю нарізати дрібними кубиками.

У чашу влити олію.

Обсмажити гриби на програмі смаження протягом п'яти хвилин.

Викласти цибулю, перемішати, смажити ще 5 хвилин (кришку не закривати).

Закласти картоплю.

Влити дві столові ложки води.

Клацнути кришку і смажити на тій же програмі 20 хвилин.

Через 7-10 хвилин перемішати вміст чаші знову закрити кришку.

За п'ять хвилин до готовності кришку відкрити, щоб вийшла засмажена скоринка.

Посолити, посипати перцем.

Час приготування можна варіювати в залежності від готовності картоплі.

Подавати, прикрасивши нарізаною зеленою цибулею.

Смажена картопля в мультиварці з баклажанами

Оригінальний рецепт смаженої картоплі в мультиварці з додаванням шматочків баклажану. За смаком страва нагадуватиме картопля з грибами. За бажанням рецепт можна доповнити цибулею, болгарським перцем.

Інгредієнти:

Шість картоплин;

Два баклажани;

Три часточки часнику;

Дві столові ложки олії рослинної;

Суміш мелених перців;

Спосіб приготування:

Підготовлені картопляні бульби нарізати брусками.

Баклажани помити і разом із шкіркою нарізати на такі ж за формою та розміром брусочки.

Щоб гіркота пішла, посолити баклажани та залишити на 10 хвилин.

Часник нарубати ножем.

Баклажани промити і просушити за допомогою рушників із паперу.

Влити масло в чашу, 2-3хвилинки потримати на програмі смаження, щоб воно прогрілося.

Увімкнути програму випічки на 40 хвилин.

Закласти картоплю, баклажани та часник.

Кришку закрити.

Протягом усього часу 2-3 рази перемішувати компоненти блюда, відкриваючи кришку.

За 5 хвилин до готовності посолити, посипати перцем. Можна відтінити смак меленим імбиром та кмином.

Подавати як самостійну страву або як гарнір до м'яса, котлет.

Смажена картопля в мультиварці зі шпиком, спеціями та яйцями

Оригінальний рецепт простої картоплі, яка в цій страві перетворюється на справжній кулінарний шедевр. Кілька шматочків шпику, східні спеції та курячі яйця – ось що робить цей варіант смаженої картоплі у мультиварці чимось приголомшливим.

Інгредієнти:

Кілограм картоплі;

Двісті грамів свіжого шпику;

Шість яєць;

Дві середні цибулини;

Пучок свіжої зелені;

Три часточки часнику;

По щіпці карі, коріандру та чорного перцю;

Дві столові ложки рослинної олії.

Спосіб приготування:

Свіжий ароматний шпик порізати на тонкі платівки.

Картоплю порізати соломкою.

Часник нарубати ножем.

Цибулю нарізати кубиками або півкільцями.

Зелень нарубати якомога дрібніше.

Включити програму смаження та кинути в чашу шматочки сала.

Обсмажувати шпик 15 хвилин. Сало має витопитися.

Шкварки із чаші не діставати.

Закласти картопляну соломку.

Смажити 10 хвилин. Чи не перемішувати, кришку закрити.

Засипати поверх картоплі часник та цибулю, перемішати.

Заправити блюдо карі та коріандром, поперчити і знову перемішати.

Зверху вбити яйця, але не перемішувати.

Засипати рубаною зеленню.

Переключіть програму на режим гасіння, виставивши таймер на 15 хвилин.

Під час подачі перемішати.

Смажена картопля в мультиварці – хитрощі та корисні поради

Щоб на картопляних скибочках утворилася апетитна скоринка, смажити їх потрібно на добре розігрітій олії. Для цього з моменту включення програми смаження, випічки та ін. має пройти близько п'яти хвилин.

Щоб картопляні скибочки не злиплися під час смаження та максимально зберегли форму, їх потрібно замочити у холодній воді на 2-3 години. За цей час крохмаль виділиться, завдяки чому смажена картопля в мультиварці вийде такою ж гарною і засмажкою, як у сковороді. Залишиться вийняти її з води і добре обсушити, розклавши тонким шаром на паперових рушниках. Якщо картопля не просушити, вода не дозволить картоплі зберегти форму: вона просто розвариться в пюре.

Не можна солити картоплю на початку смаження. Сіль дуже добре вбирає олію, тому картопля вийде м'якою, втратить форму. Солити страву можна за 5-7 хвилин до кінця роботи приладу.

Вибираючи сорт картоплі для смаження, перевагу варто віддати червоній або жовтій картоплі. Бульби білого кольору придатні для варіння пюре, але не для смаження. Вони мають надто пухку структуру, тому скибочки розваряться в процесі приготування.

Якщо замість олії використовувати гірчичну, картопля вийде дуже гарного кольору, виглядатиме більш апетитно.

Останнім часом таке диво техніки, як мультиварка, набирає популярності дедалі більше. Навіть у тих, у кого вдома є газова або електрична плита воліють готувати в мультиварці, це зручно і смак страв так само виходить зовсім інший, якийсь новий і незвичайний. І навіть така проста страва як смажена картопля з цибулею в мультиварці, сподобається всім без винятку.

інгредієнти

• Картопля – 400 гр__NEWL__
• Цибуля ріпчаста - 1 шт__NEWL__
• Рослинна олія – 1-2 ст. лож__NEWL__
• Сіль – за смаком __NEWL__

Отже, все геніальне дуже просто, ставимо мультиварку в режим смаження, я відразу задаю час 30 хвилин, за цей час приготується картопля. У чашу мультиварки наливаю рослинне масло і чекаю, поки воно добре нагріється. Коли масло кипітиме кидаємо в нього дрібно порізану цибулю, і обсмажуємо його до прозорого стану.

Картопля потрібно почистити та помити. І нарізати невеликими шматочками, приблизно 2-3 см., не робіть шматочки дуже тоненькими, інакше ваша картопля вийде у вигляді каші.

Відправляємо порізану картоплю в мультиварку і готуємо при відкритій кришці.

Смажимо картопля в мультиварці в режимі «Спека» до готовності, кришка в цей час має бути відкритою. Так само я вам рекомендувала б дуже часто не перемішувати картоплю, рази 4 за весь час приготування. Солимо смажену картоплю з цибулею в мультиварці в кінці приготування. Подаємо до столу гарячим, з якимось легким салатом по сезону.

Посмажити апетитну картоплю з хрусткою скоринкою можна і в мультиварці. Такий спосіб приготування вимагає менше зусиль. Цибуля додасть пікантні солодкі нотки страві.

інгредієнти

• 4-5 бульб картоплі;
• 1 ріпчаста цибулина;
• 4-6 ст. соняшникової або оливкової олії.
• Сіль, спеції за смаком.

Почистити картоплю, промити. Цибулину звільнити від лушпиння та помити у проточній воді.

Нарізати бульби картоплі будь-яким способом: кружальцями, часточками, соломкою. Шматочки мають бути не надто тонкими, щоб вони зберегли форму під час приготування.

Щоб смажена в мультиварці картопля вийшла хрусткою, потрібно попередньо замочити шматочки у воді на кілька хвилин, потім обполоснути холодною водою і просушити її паперовим рушником.

Цибулину дрібно нашаткувати. Дно чаші мультиварки змастити рослинною або оливковою олією. Викласти на дно нарізану картоплю. Посолити, поперчити, приправити спеціями та іншими приправами. Вибрати програму «Спека» та встановити час приготування 30 хвилин.

Потім додати|добавляти| цибулю, знову закрити кришку і поставити ще на 10 хвилин|мінути|. Коли страва буде готова, відкрити кришку та залишити на підігріві на 5 хвилин. Подавати до столу порційно, прикрасивши зеленню.

Картопля по-сільськи у мультиварці

Картопля по-селянськи

Апетитні часточки смаженої картоплі, хрусткі зовні та м'які всередині – чудова закуска та гарнір до основної страви.

інгредієнти

• 1 кг картоплі;
• 4 ст. соняшникової або оливкової олії;
• 1 ч. л. орегано;
• 100 г кропу;
• Сіль, перець, спеції за смаком.

Помити та почистити картоплю, вирізати очі. Нарізати часточками середнього розміру. Невеликі бульби можна розрізати на дві частини.

Приготувати заправку для картоплі. У глибокій мисці змішати рафіновану рослинну або соняшникову олію із сіллю. Додати перець, орегано та інші спеції за смаком. Покласти картопляні часточки в тарілку з цим соусом і ретельно перемішати, щоб просочилися всі шматочки.

Викласти картопля разом із маслом у чашу мультиварки. Закрити кришку та вибрати режим «Гаріння». Встановити час приготування – 40 хвилин. Періодично перевіряти та перемішувати картоплю.

Перед подачею промити кріп і посипати ним картопля, розкладена по тарілках.

Картопля, смажена з грибами в мультиварці

Гриби та картопля – вдале поєднання. Печериці зроблять страву ще більш ситною, а вершки додадуть ніжності та вишуканості.

інгредієнти

• 600 г картоплі;
• 500 г грибів (шампіньйонів або гливи);
• 1 ріпчаста цибулина;
• 2 паприки;
• 100 мл жирних вершків;
• 50 г зелені;
• Рафінована соняшникова або оливкова олія;
• Сіль, перець, спеції за смаком.

Помити та почистити картоплю. Нарізати бульби на кубики середнього розміру. Цибулину очистити від лушпиння, промити в прохолодній проточній воді і дрібно порубати.

Гриби попередньо замочити у холодній воді, щоб очистити від бруду. Потім ще раз сполоснути під холодною водою. Зняти шкірку, видалити плівочки та нарізати на пластинки або часточки.

Дно чаші мультиварки змастити оливковою або олією. Вибрати режим "Спека" і почекати, поки олія нагріється. Потім покласти цибулю і гриби і готувати, поки цибуля не стане м'якою і прозорою, а гриби не покриються золотистою скоринкою.

Потім викласти нарізані картоплю та паприку. Додати сіль, перець, спеції за смаком. Сливки змішати з|із| 50 мл води і залити картопля з грибами. Закрити кришку та виставити час приготування – 40 хвилин.

Коли пристрій просигналить готовність страви, додати порізану зелень. Закрити кришкою і дати настоятися на 15 хвилин, щоб картопля з грибами просочилася ароматом та смаком.

Картопля, смажена з капустою в мультиварці

Картопля смажена з капустою в мультиварці

Ще один інгредієнт, з яким чудово поєднується картопля – капуста. У смаженому вигляді вона набуде пікантного смаку, відтіненого томатною пастою.

інгредієнти

• 500 г картоплі;
• 300 г білокачанної капусти;
• 1 ріпчаста цибулина;
• 2 ст. томатної пасти;
• 1 свіжа морква;
• 1 склянка води;
• Соняшникова або оливкова олія;
• Сіль, спеції за смаком.

Промити капусту. Забрати листя. Наріжте на соломку гострим ножем. Картопля промити, очистити від шкірки, видалити очі. Нарізати на середні кубики.

Моркву очистити та порізати тонкою соломкою. Чашу мультиварки змастити соняшниковою або оливковою олією. Ріпчасту цибулину очистити від лушпиння, промити і дрібно нашаткувати. Викласти капусту, потім картопля, морква та цибуля.

Вилити у чашу томатну пасту. Посолити, поперчити, додати спецій та приправ до смаку. Закрити чашу мультиварки та виставити режим «Спека». Встановити час приготування 20 хвилин.

Картопля, смажена в мультиварці, із сиром

Картопля із сиром

Сирна скоринка, що покриває картоплю, зробить страву ще смачнішою. У мультиварці сир запечеться повітряним шаром.

інгредієнти

• 10 середніх картоплин;
• 150 г сиру;
• 100 г майонезу (купленого в магазині або домашнього);
• 30 г вершкового масла;
• Сіль, приправи, перець за смаком.

Картопля промити у холодній воді, очистити від шкірки. Вирізати очі і гострим ножем зробити глибокі рівномірні надрізи на відстані приблизно 5 мм.

Обмазати кожну картоплину майонезом. Посолити, поперчити, додати спеції за смаком. Усі розрізи мають бути промащені.

Чашу мультиварки змастити рослинною або оливковою олією. Скласти картоплю акуратно, розрізами нагору. На кожну картоплю покласти шматочок вершкового масла|мастила|. Увімкнути мультиварку, встановити режим «Випічка». Встановити час приготування 40 хвилин.

Тим часом натерти на дрібній тертці твердий сир. За 10 хвилин до закінчення готування відкрити мультиварку та посипати сиром всю картоплю. Подавати з куркою чи м'ясом.

Картопля, смажена зі свининою в мультиварці

До картоплі можна додати м'ясо та приготувати ситне та поживно жарке.

інгредієнти

• 300 г нежирної свинини;
• 4-5 бульб картоплі;
• 1 ріпчаста цибулина;
• 1 свіжа морква;
• 2-3 зубчики часнику;
• Сіль, перець, спеції за смаком;
• Оливкова та рафінована рослинна олія.

Підготувати усі інгредієнти. М'ясо промити, видалити прожилки та зайвий жир. Нарізувати|нарізати| великими кубиками. Очистити цибулину від лушпиння, картопля почистити та видалити очі. Промити під холодною проточною водою. Часник почистити і дрібно посікти або видавити через прес.

Чашу мультиварки рясно змастити оливковою або олією. Викласти цибулю та моркву і готувати на режимі «Спека» протягом 5-10 хвилин, поки цибуля не стане прозорою.

Тим часом підсмажити свинину на сковороді. Розігріти її на сильному вогні з олією. Готувати шматочки м'яса 5-10 хвилин, коли вони покриються золотистою скоринкою.

Викласти обсмажене м'ясо в мультиварку, до цибулі та моркви. Вибрати режим «Спека», влити склянку чистої води або овочевий бульйон. Рідина має покривати м'ясо. Готувати протягом 30 хвилин, потім додати нарізану кубиками картопля.

Закрити кришкою та готувати ще півгодини. Подавати до столу із овочевим салатом.

Печеня з картоплі з куркою в мультиварці

У класичному рецепті жаркого свинину можна замінити більш легко і дієтичне м'ясо – курку.

інгредієнти

• 6-8 бульб картоплі середнього розміру;
• 1 середня морква;
• 1 ріпчаста цибулина;
• 2 зубчики часнику;
• 500 г курячого філе;
• Сіль, перець, спеції за смаком;
• Оливкова або рослинна олія для смаження.

Підготувати куряче філе. Промити його в холодній проточній воді та нарізати на великі шматочки. Дно чаші мультиварки змастити олією і викласти шматочки курки. Посолити, поперчити до смаку, додати спецій.

Цибулину очистити від лушпиння і нарізати на великі півкільця. Викласти поверх курячого філе.

Картопля очистити від шкірки, промити, нарізати великими кубиками. Покласти поверх цибулинних кілець. Ще раз посолити та поперчити. Моркву очистити та порізати на кільця. Викласти верхнім шаром поверх картоплі.

Часник очистити, дрібно нарізати і викласти в мультиварку. Закрити кришку, вибрати режим «Спека» і встановити час приготування 2 години. Подавати у гарячому вигляді.

Печеня по-домашньому зі сметаною в мультиварці

Печеня – класичний рецепт, який можна приготувати і в мультиварці.

інгредієнти

• 600 г м'яса (свинини чи яловичини);
• 8 середніх бульб картоплі;
• 1 середня ріпчаста цибулина;
• 2 ст. томатної пасти;
• 2 ст. сметани;
• Сіль, перець, спеції за смаком;
• 1 склянка води;
• 1 ст. рослинної або оливкової олії.

Почистити цибулю та моркву, нарізати їх дрібними шматочками. Картопля очистити від шкірки, промити та нарізати кубиками. М'ясо промити в проточній холодній воді і нарізати невеликими кубиками.

Змастити чашу мультиварки рослинною або оливковою олією. Обсмажити цибулю та моркву на режимі «Випічка» протягом 15 хвилин. Додати м'ясо і готувати, доки воно не посвітлішає. Покласти шматочки картоплі. Воду змішати з томатною пастою та сметаною, залити цією сумішшю картоплю.

Покласти лавровий лист, посолити і поперчити до смаку. Увімкнути режим «Спека» та встановити час приготування 1 годину.

Картопля фрі в мультиварці

Апетитні палички картоплі фрі можна готувати не лише у фритюрі, а й у мультиварці.

інгредієнти

• 2-3 бульби картоплі;
• 1 л рафінованої соняшникової олії;
• Томатний соус;
• 1 середній лимон.

Промити картоплю, зняти з неї шкірку спеціальним ножем. Акуратно прибрати очі. Насухо витерти бульби паперовим рушником і нарізати гострим ножем на овальні пластинки або середню соломку.

Приготувати фритюр у чаші мультиварки. Налити на дно 1 л рослинної олії та включити підігрів.

Поки олія розігрівається, нарізати картоплю на брусочки однакового розміру. Переключити мультиварку в режим смаження та встановити час приготування 30 хвилин. Викласти нарізану картоплю в олію. Підняти з дна шумівкою. Коли олія почне кипіти, закрити кришку мультиварки. До кінця приготування картопля фрі спливе на поверхню і покриється золотистою скоринкою.

Акуратно дістати картопля фрі з окропу, щоб не обпектися. Заздалегідь приготувати паперовий рушник, на який треба викласти картоплю, щоб з нього скли залишки олії та зайвого жиру. Поки скибочки лежать на рушнику, посолити і поперчити їх. Подавати з томатним соусом у гарячому вигляді. Можна скропити смажену картоплю лимонним соком.

Смажена картопля по праву вважається однією з найпопулярніших та улюблених страв. Я маю на увазі не картопля фрі (хоча наша помічниця чудово справляється і з цим), а звичайну картоплю на сковорідці з олією. Немає нічого простішого, ніж кинути на сковорідку шматочок паливної олії та посмажити скибочки картоплі, правда?

Але якось я спантеличив питанням, а чи вийде смажена картопля в мультиварці? І взагалі, чи варто взагалі смажити її в такий незвичайний спосіб, якщо сковорідка і так завжди під рукою, а мити, що чашу від мультиварки, що сковороду доведеться однаково? І найголовніше, чи буде готова страва такою ж смачною, як на сковороді?

Безперечним плюсом всіх мультиварок є те, що після закінчення програми приготування вона перейде в режим автопідігріву або вимкнеться зовсім. А це означає, що ми ніколи не зіпсуємо картоплю відволікаючись всього на кілька хвилин (припустимо на телефонний дзвінок) і залишивши її на плиті. Тобто вимкнути ми її не забудемо, і це вже великий плюс до мультиварки і за рахунок цього ми вдвічі скорочуємо час перебування біля плити. Вже непогано, правда?

Другим плюсом є те, що під час приготування прилад підтримуватиме ту температуру, яка передбачена програмою або яку ми йому задали в режимі мультикухаря (якщо такий є). Теж добре!

Ну що ж, два очевидні плюси у нас є, значить варто спробувати! Почнемо?

Нам потрібно:

• Картопля – 6-7 середніх бульб;
• Олія топлена - 1 ст. ложка;
• Олія - ​​2-3 ст.ложки;
• Сіль за смаком;
• Зелень – кріп, цибуля.

Як смажити картоплю в мультиварці

Картопля чистимо і нарізаємо так як вам подобається.

Кладемо топлену і рослинну олію в чашу і включаємо режим «жарка», але доти не прозвучить сигнал про готовність і наша олія не розтане, після чого режим відключаємо.

Через 10 хвилин (якщо хто любить більш піджаристо 15 хвилин) відкриваємо кришку, перемішуємо і зверху посипаємо дрібно рубаним кропом і зеленим цибулькою. Закриваємо кришку, і на цьому наша участь у приготуванні закінчилася.

Після закінчення програми відкриваємо кришку (дотримуючись за щось, щоб не впасти від запаморочливих ароматів), ще раз перемішуємо і викладаємо на тарілки.

Ну і на закінчення хочу відповісти на головне питання, чи вийшло наше блюдо таким же смачним як на сковороді? Відповідаю: так!

Смажена картопля в мультиварці вийшло чудово смачною, з дуже ніжними та злегка золотистими піджарочками.

Але все ж таки вона відрізнялася від тієї, яку ми зазвичай смажили на сковороді і, на мій смак і мій, досить примхливий шлунок, у кращий бік.

Ну а порожні та буквально «вилизані» тарілки моїх домашніх лише підтвердили чудовий результат!