Що може бути смачніше за смажену картоплю? Всіми улюблена, фінансово доступна, проста в приготуванні - у улюбленої страви при всьому бажанні не знайти мінусів. Найпростіший продукт, з якого можна зробити стільки варіантів страв, що не віриться. Але смажена картопля завжди стояла особняком. У мультиварці вона виходить чудово - навіть смачніше, ніж на сковорідці. Цей рецепт можна сміливо назвати базовим. Доповнити його якимись інгредієнтами ви завжди можете на свій розсуд. Головне, щоб було досягнуто необхідного результату – щоб було смачно і хотілося просити добавки. А ось і рецепт смаженої картоплі у мультиварці Редмонд.

Інгредієнти:

• картопля велика мита, одного розміру – чотири-п'ять бульб;
• олія рафінована гірчична дві ст.л;
• цибуля-ріпка - одна велика головка;
• сіль морська - на ваш розсуд (якщо сіль не вживаєте - не сипте взагалі, а краще поставте на стіл соусничок з хорошим соєвим соусом);
• суміш спецій - в ідеальному варіанті: пастернак, морква, селера, петрушка або той набір, який ви вважаєте за краще використовувати - на смак і колір, як то кажуть;
• гілочки чебрецю і розмарину - по парі штучок.

Приготування смаженої картоплі в мультиварці Редмонд

Цибулю нарізати середньої товщини соломкою, обсмажити, помішуючи іноді, на режимі «Спека» до напівготовності – до золотистого кольору.

Картопля добре промити під холодною водою, почистити, різати брусочком середньої товщини або часником невеликого розміру. Закласти підготовлену нарізану картоплю в чашу мультиварки до обсмаженої цибулі, і готувати в режимі «Спека» десять хвилин, закривши мультиварку кришкою.

Відкрити мультиварку, закласти підготовлений набір спецій. Смажити картоплю у мультиварці Редмонд до повної готовності, кришку не закривати. При необхідності помішувати, щоб жарилася рівномірно.

Час: 40 хв.

Порцій: 3-4

Складність: 2 із 5

Рецепт апетитної смаженої картоплі в мультиварці Редмонд

Посмажити картоплю смачно не всім виходить. Це мистецтво раніше було доступне лише найтерплячішим.

У решті картопля розвалюється або прилипає до сковороди, не прожарюється або весь час підгоряє, і тому стає несмачною.

Тепер приготування смаженої картоплі в мультиварці Редмонд RMC-M 4502 стало доступним навіть недосвідченій і надто зайнятій господині.

Смажена картопля в мультиварці Редмонд завжди є приємним винятком із низки невдалих кулінарних експериментів.

Можна посмажити картоплю, використовуючи багато олії. Вийти рецепт у фритюрі або чіпси. З невеликою кількістю масла смажена картопля у мультиварці теж не згорить завдяки антипригарному покриттю мультиваркової чаші.

Що додавати до картоплі під час смаження це ваш вибір. Можна покласти лише цибулю. Хтось любить рецепт картоплі смаженої з гарбузом та цибулею. Починати краще з найпростішого рецепту, за яким виходить смачна смажена картопля.

Для смаження потрібно вибирати картоплю певного виду. У ньому має бути якнайменше крохмалю, щоб при жарі картопляні шматочки не розвалилися.

Найменше крохмалю міститься в картоплі столових сортів, близько 15% або 16%. Відрізняється ця картопля від кормової та технічної добрим смаком і тим, що довго не темніє на повітрі після очищення шкірки.

Перед тим як смажити картоплю в мультиварці, її необхідно просушити за допомогою паперового рушника. Спочатку промокнути цілі бульби, потім кожну порцію порізаної картоплі.

Різати можна бульби на шматочки довільної форми. Головне, щоб шматочки були схожі між собою. Найбільш популярна форма - це брусочки, кружечки або півкружечки.

Цибулю і спеції необхідно додавати в кінці смаження. Солять картоплю, коли вона майже готова.

Рослинну олію для приготування краще брати очищене рафіноване, щоб у готової страви не було неприємного присмаку. Можна додавати до картоплі сало.

Починаємо готувати

Інгредієнти:

Рецепт приготування

Крок 1

Картопля необхідно помити. Почистити шкірку та просушити бульби паперовим рушником. Нарізати брусочками довільної товщини, але не більше п'яти міліметрів.

Крок 2

У чашу мультиварки налити олію. Увімкнути режим «Гаріння». Коли чаша нагріється, через п'ять хвилин опускати в олію нарізану картоплю невеликими порціями.

Крок 4

Не закривати кришку мультиварки перші десять чи п'ятнадцять хвилин приготування. Перевертати брусочки картоплі за допомогою пластикової або дерев'яної лопатки. Коли вони трохи зарум'яняться з усіх боків, закрити кришку.

Крок 5

Смажити картоплю в тому ж режимі ще 20 або 30 хвилин при закритій кришці. За десять хвилин до закінчення приготування додати цибулю, нарізану крупними шматочками або півкільцями. Посолити картоплю і додати спеції за смаком.

Це може бути просто дрібка чорного меленого перцю, сушені прованські трави, базилік чи сушений кріп, зіра чи куркума.

Страву акуратно перемішують і дають присмажувати при закритій кришці близько 10 хвилин. Тепер, головне, щоб у сім'ї, яку годуватимете, вистачило терпіння дочекатися ароматної рум'яної картоплі.

Після звукового сигналу та відключення програми, нехай смажена картопля постоїть у мультиварці ще п'ять хвилин.

Приємного вам апетиту!

Дивіться ще один варіант цієї страви:

Смажена картопля – досить популярна страва. Його готують багато хто, проте не всі можуть добитися апетитної хрусткої скоринки. Іноді смажена картопля в мультиварцівиходить дещо тушкованою. Я ж пропоную вам смажену картоплю з хрусткою скоринкою з усіма тонкощами її приготування.

Час приготування: 1 год.

Кількість порцій: 3 .

Калорій на 100 г: 250 ккал.

Смажена картопля - інгредієнти:

• картопля - 5-6 шт. (середнього розміру);
• ріпчаста цибуля - половина голівки;
• рослинна олія - три столові ложки;
• сіль, спеції – за смаком;

Перед початком приготування картоплі, необхідно природно його почистити, нарізати і помити. Картопля можна нарізати по-різному: часточки, скибочки, брусочки... У нашому випадку найкраще нарізати брусочками, тому що вони є звичнішими і кращими в нашому випадку. Розміри брусочків повинні бути такими: по одному сантиметру завтовшки і ширини і по три-чотири сантиметри завдовжки.

Порізану картоплю замочіть у прохолодній воді для видалення з нього надлишків крохмалю. У цьому випадку картопля не злипатиметься під час смаження.

Поки замочується картопля, щоб не гаяти часу наріжте цибулю. Нарізати цибулю можна або півкільцями, або кубиками, як забажаєте.

Вийміть нарізану картоплю із води. Якщо ви хочете отримати рівномірну скоринку під час смаження картоплі, її необхідно обсушити, щоб видалити зайву вологу. Щоб зробити це, потрібно викласти картопля на рушник з паперу і зверху накрити таким же рушником.

Наступне питання полягає в тому, на чому ж смажити картоплю? Можна, звичайно, підсмажити його на жирі або смальці, але в цьому випадку страва матиме сторонній запах. Можна також смажити його на вершковому маслі, проте в цьому випадку картопля буде занадто ніжною, і швидше за все не матиме необхідної скоринки. До того ж є ймовірність, що олія трохи підгорить. Ідеальним варіантом для приготування смаженої картоплі в мультиварці буде використання олії. В даному випадку картопля матиме рівномірну хрустку скоринку, і не матиме стороннього запаху.

Налийте олію в мультиварку і увімкніть режим «Випічки». Якщо у вашому мультиварці не передбачено цей режим, використовуйте «Гарку» або «Пиріг». Час приготування виставте на 40 хвилин.

У злегка підігріту олію викладіть нарізану картоплю, перемішайте. Кришку закривати не потрібно. Часто заважати картоплю не потрібно, тому що вона може розвалитися. Для помішування використовуйте спеціальну ложку, що йде в комплекті.

Закладіть цибулю через 20 хвилин приготування, перемішайте. Ще через 15 хвилин (за 5 хвилин до готовності) посоліть картоплю.

У результаті ви отримаєте смажену картоплю в мультиварці з щільною консистенцією та скоринкою. Наступного разу можете спробувати приготувати картоплю із закритою кришкою. Вийде трохи інакше, але не менш смачно. Смачного!

У жодному разі не соліть смажену картоплю на самому початку приготування. Справа в тому, що сіль вбере в себе надмірно велику кількість масла, і тому картопля вийде м'яким. Соліть картоплю виключно в кінці приготування.

Ірина Камшиліна

Готувати для когось набагато приємніше, ніж для себе))

Багатьом кулінарам цікаво, чи можна посмажити картоплю у мультиварці, щоб вона вийшла ідентичною тій, яку всі звикли робити на сковороді. Є свої секрети виготовлення апетитної смаженої картоплі у мультиварці. Дане блюдо можна урізноманітнити - приправити цибулею, часником або грибами, поєднувати з м'ясом або копченостями.

Як приготувати смажену картоплю в мультиварці

Самостійно виготовити смажену картоплю в мультиварці дуже просто, але варто підібрати правильні компоненти, щоб страва не стала пюреподібною або не перетворилася на кашку. Для цього потрібно взяти молоду свіжу картоплю, бажано з низьким вмістом крохмалю, або спеціальний сорт для обсмажування. Процес передбачає використання рослинного або вершкового масла - краще взяти рафіноване соняшникове або оливкове, а також підійде свиняче сало, шпик.

Смаження картоплі в мультиварці зводиться до нарізки основного продукту часточками, брусочками або соломкою, відправлення його на дно чаші з розпеченою олією та встановлення відповідного режиму. Крім програми обсмаження можна вибрати випічку, овочі або мультикухар. Приправити допускається цибулею, часником, помідорами чи грибами. Якщо хочеться отримати страву з підвищеною калорійністю, варто взяти м'ясо, фарш чи копчену ковбасу. Готувати потрібно приблизно 30-40 хвилин, а для формування скоринки скористатися порадами наприкінці статті.

Смажена картопля в мультиварці.

Кожному домашньому кухареві знадобиться знати рецепт смаженої картоплі в мультиварці, тому що не завжди в будинку є сковорода чи немає часу стежити за стравою на плиті. Тут допоможе мультиварка, куди потрібно тільки завантажити підготовлені продукти і виставити потрібний режим. Після закінчення часу приготування розумний прилад подасть сигнал.

Як смажити картоплю

• Час: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність: 225 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: легка.

Як приготувати смажену картоплю в мультиварці, підкаже наведений простий рецепт, який полегшує процес, який на сковороді буває кропітким і трудомістким. Приготовлена ​​страва відрізняється низьким вмістом холестерину, насиченим м'яким смаком та економією часу. Картопля виходить схожою на печену, із золотистою скоринкою та ніжною консистенцією.

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг;
• рослинна олія – склянка;
• вершкове масло – 50 г;
• цибуля – 100 г;
• спеції для картоплі – 2 щіпки.

Спосіб приготування:

1. Картоплю підготувати – нарізати великими шматочками, відправити з олією на дно чаші. Посолити, поперчити, виставити режим випічки чи смаження, готувати 20 хвилин.
2. Завадити, додати цибульні півкільця, повторити програму. Додати вершкове масло|мастило|, перешкодити.
3. Подавати зі свіжою листовою зеленню, овочами, гірчично-вершковим соусом.

З грибами

• Час: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність: 232 ккал.
• Призначення: на вечерю.
• Кухня: авторська.

Картопля смажена з грибами в мультиварці набуває насичений грибний аромат, відзначиться яскравою печеною скоринкою та привабливим наповненням. Для приготування підійдуть будь-які гриби - печериці, білі, лисички або гливи. Можна взяти свіжі або заморожені, а ось сухі заздалегідь варто замочити окропом на пару годин, щоб потім покласти до решти маси.

Інгредієнти:

• печериці – 120 г;
• картопля – півкіло;
• цибуля – 2 шт.;
• сіль – 3 г;
• спеції – 2 тріски;
• вершкове масло – 10 г;
• олія – 10 мл.

Спосіб приготування:

1. Гриби нарізати пластинами, підсмажити на вершковому маслі із подрібненими цибулинами. Злегка підсолити, додати картопляні кубики.
2. Увімкнути режим випічки на півгодини, готувати без кришки для отримання засмажкої скоринки.
3. Посолити, приправити спеціями, прикрасити гілочкою розмарину, сирним соусом.

Із салом

• Час: півгодини.
• Кількість порцій: 8 осіб.
• Калорійність страви: 242 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: середня.

Картопля з салом у мультиварці відрізняється підвищеною калорійністю, але набуває неймовірного смаку з апетитним ароматом. Посилити ці властивості допоможуть додані цибуля з часником, спеції для картоплі, що вже продаються в готовому вигляді. Прикрасити смажену картоплю бажано кропом або петрушкою, а подавати бажано з різносолами, квашеною капустою та томатним соусом.

Інгредієнти:

• картопля – 1000 г;
• солоне сало – 175 г;
• цибуля – 1 шт.;
• часник – 4 зубки;
• рослинна олія – 20 мл;
• петрушка – 40 г.

Спосіб приготування:

1. Картопля нарізати брусками.
2. Сало відмити від солі, обрізати шкірку, порубати шматочками, викласти на дно нагрітої чаші, підсмажити в режимі смаження до витоплювання жиру і появи скоринки.
3. Підсмаження прибрати, викласти картоплю, цибульні півкільця, поперчити.
4. Обсмажити до золотистої скоринки, роздавити часникові часточки, посипати хрусткою засмажкою, рубаною петрушкою.

З цибулею

• Час: 1 год.
• Кількість порцій: 10 персон.
• Калорійність страви: 221 ккал.
• Призначення: на вечерю.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: середня.

Смажена картопля з цибулею в мультиварці вважається класичною закускою та універсальним гарніром. Її добре подавати самостійно з часниковим соусом та овочами або зробити ситну страву з куркою, м'ясом або рибою. Спеціально куплена біла картопля для смаження зробить закуску хрусткою і засмажкуватою, а цибуля у поєднанні із зеленим додасть гостроти.

Інгредієнти:

• картопля – 1500 г;
• олія соняшникова – півсклянки;
• цибуля – 5 шт.;
• сіль – 5 г;
• чорний перець – 5 г.

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити, помити, залити водою для виходу крохмалю. Нарізати соломкою, скласти з|із| маслом|мастилом| на дно чаші, виставити програму випічки на півгодини.
2. Всипати кубики цибулі, підсолити, поперчити, тримати 20 хвилин|мінути|. Переключити програму на мультикухар із температурою 170 градусів та почекати 15 хвилин.
3. Для ефекту хрусткої скоринки можна відразу виставити програму мультикухаря зі 170 градусами на півгодини.
4. Подати зі сметаною, салатом із свіжими овочами.

З м'ясом

• Час: 1,5 години.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність: 239 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: середня.

Рецепт смаженої картоплі з м'ясом у мультиварці передбачає взяти м'якоть свинини чи яловичини, обсмажити її тонкими брусочками з приправами та пряними овочами. Картопля за даним рецептом виходить ароматною, з присмаком часникової стружки та соєвого соусу. Пікантності їй додають зерна кунжуту, можна назвати цю страву удосконаленою тайською з кисло-солодкою свининою.

Інгредієнти:

• картопля – півкіло;
• свинина – 600 г;
• зелена цибуля – пучок;
• часник – 2 зубки;
• соєвий соус – 30 мл;
• оливкова олія – 20 мл;
• кунжут – 10 г

Спосіб приготування:

1. Картоплю очистити, порізати круглими часточками, м'ясо кубиками, цибулю з часником нашаткувати.
2. На дно чаші залити олію, викласти продукти, залити соєвим соусом, накрити кришкою. Виставити режим випічки на годину.
3. Додати кунжут, потім при режимі підігріву 15 хвилин.

З фаршем

• Час: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 249 ккал.
• Призначення: на вечерю.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: середня.

Смажена картопля з фаршем допоможе, коли потрібно терміново приготувати вечерю, а сил на її виготовлення вже не залишилося. Залишиться почистити овочі, з'єднати з фаршем та виставити режим приготування. Брати для страви рекомендується змішаний фарш із свинини та яловичини, бажано з невеликою кількістю жиру. Для легшого варіанту підійде курка або індичка. Перемішувати закуску в процесі приготування доведеться кілька разів.

Інгредієнти:

• картопля – 1000 г;
• фарш – 250 г;
• цибуля – 1 шт.;
• масло вершкове – 30 г.

Спосіб приготування:

1. Розігріти чашу, викласти масло|мастило|, щоб|аби| воно розтопилося.
2. Картоплю нарізати брусочками, цибулину подрібнити, перекласти з фаршем на дно чаші.
3. Посолити, поперчити, перемішати.
4. Накрити кришкою, виставити режим гречки, готувати до сигналу. Подавати зі сметаною чи майонезом.

Листкова картопля

• Час: 1 год.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність: 256 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: середня.

Картопля шарами в мультиварці стане фірмовою стравою кулінара, якщо той дізнається про секрети готування. Допоможе йому в цьому наведений рецепт з фото. Він порівняно простий, але дозволяє приготувати смачну закуску з насиченим ароматом та запеченою вершковою скоринкою сиру.

Інгредієнти:

• рослинна олія – 20 мл;
• картопля – 5 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• куряче філе – 1 шт.;
• паприка сушена – 5 г;
• цибуля – 1 шт.;
• твердий сир – 50 г.

Спосіб приготування:

1. Чашу змастити олією, викласти тонко нарізані платівки картоплі.
2. Другим шаром укласти куряче філе, посолити, посипати паприкою.
3. Викласти цибульні півкільця, тертий сир.
4. Залити блюдо збитими яйцями.
5. Встановіть режим випічки на 50 хвилин. Готувати, злегка прочинивши клапан, щоб повітря виходило.
6. Подавати, розрізавши страву на порції.

З куркою

• Час: 1 год.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність: 259 ккал.
• Призначення: на вечерю.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: середня.

Смажена курка з картоплею в мультиварці стане чудовим варіантом вечері, яка нагодує всю сім'ю та приготується швидко. Для приготування знадобиться куряче м'ясо - краще взяти стегна, але підійдуть і крила, і філе. Залежить від ваших уподобань. Стегна є оптимальним варіантом, тому що в результаті смачна закуска вийде в міру м'якою та ніжною, апетитною.

Інгредієнти:

• курячі стегна – 4 шт.;
• картопля – 8 шт.;
• цибуля – 2 шт.;
• морква – 2 шт.;
• вода – 0,2 л.

Спосіб приготування:

1. Стегна промити, видалити кістки, нарізати шматочками, скласти на промаслене дно чаші.
2. Готувати на функції смаження 10 хвилин, постійно заважаючи.
3. Ввести цибульні півкільця, дрібно натерту моркву. Обсмажувати 10 хвилин.
4. Додати картопляні кубики, перемішати, підсолити, поперчити, можна приправити лавровим листом.
5. Влити воду, загасити 40 хвилин за відповідного режиму.
6. Подати із рубаною зеленню.

З сосисками

• Час: півгодини.
• Кількість порцій: 3 особи.
• Калорійність страви: 221 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: проста.

Як приготувати картопля з сосисками в мультиварці, докладно розказано в інструкції нижче. Цей чудовий варіант обіду оцінять усі домочадці, тому що від смаженої картоплі з підкопченими або звичайними сосисками ніхто не відмовляється. Приємний аромат, насичений смак і апетитна хрумка скоринка зроблять його улюбленою стравою всієї родини. Готується воно швидко, не потребуючи певних навичок.

Інгредієнти:

• картопля – 6 шт.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• сосиски - 3 шт.;
• соняшникова олія – 2 чайні ложки;
• вершкове масло – 40 г.

Спосіб приготування:

1. Картоплю порізати скибочками, сосиски кружальцями, цибулю подрібнити.
2. Вилити на дно чаші масло|мастило|, поставити режим випічки, закласти цибулю, через 10 хвилин додати картоплю з сосисками, посолити.
3. Завадити, накрити кришкою, готується страва 20 хвилин|мінути|. Приправити вершковим маслом, часником, зеленою цибулею.

З часником

• Час: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 2 особи.
• Калорійність страви: 213 ккал.
• Призначення: на вечерю.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: середня.

Як приготувати смачну смажену картоплю з часником у мультиварці, можна дізнатися з наступного рецепту. Завдяки йому страва вийде неймовірно ароматним, із приємним запахом, що викликає бажання спробувати. Крім часникових часточок рецепт передбачає пряну зелень кропу, петрушку, кінзу або орегано. Добре використовувати запашний перець або розмарин, чебрець.

Інгредієнти:

• картопля – 5 шт.;
• вершкове масло – 20 г;
• часник – 4 зубки;
• кріп – 40 г.

Спосіб приготування:

1. Картопляні бульби нарізати соломкою, викласти на вершкове масло. Встановіть режим випічки.
2. Готувати 40 хв.
3. За 10 хвилин до кінця приготування додати пресований часник, рубану зелень кропу, підсолити, поперчити.
4. Після перемішування дати настоятись.

Є кілька варіантів того, як смажити картоплю в мультиварці, щоб вона залишилася хрусткою, а не зварилася або не вийшла тушкованою. Ось основні ідеї виготовлення апетитної смаженої страви від іменитих шеф-кухарів:

1. Смажена картопля в мультиварці, порізана брусками, стане хрусткою і придбає гарну зажаристу скоринку, якщо спочатку розігріти масляну суміш у режимі смаження і висипати шматочки, одразу закривши кришкою. Важливо не перемішувати шматочки перші п'ять хвилин, інакше скоринка не вийде і їжа втратить форму.
2. Для перевертання краще користуватися дерев'яною лопаткою. Ідеально перевертати їжу великими порціями.
3. Після цього потрібно змінити програму на випічку, готувати ще п'ять хвилин. Знову переверніть смажену картоплю, підсоліть та залиште ще на п'ять хвилин.
4. Деякі люблять, коли смажена картопля порізана часточками – така «картопля по-сільському» відрізняється печеною скоринкою. Для її виготовлення спочатку потрібно розтопити сало в режимі смаження, обсмажити акуратно з усіх боків із відкритою кришкою та посолити в кінці. За бажання можна залити її збитими яйцями, а подавати зі свіжою зеленню.
5. Якщо картопля дрібна, діаметром до півсантиметра, вона вийде зі смаженою скоринкою при готуванні повністю без нарізки. Варто взяти її приблизно однакового розміру, засипати морською сіллю. Помиті кульки зварити до напівготовності, підсмажити при виставленій функції смаження на вершковому маслі. Перевертати потрібно рідко та акуратно, а подавати з кропом.
6. Смажену картоплю фрі теж можна виготовити в мультиварці, якщо її нарубати спеціальними довгими брусками фігурним ножем або використати вже готові напівфабрикати. Масло для отримання засмажкої скоринки на такій картопле потрібно добре розжарити в режимі смаження і опускати соломку, щоб вона плавала у вмісті чаші. Після цього залишиться вийняти її та просушити паперовою серветкою. Якщо в мультиварці є функція картоплі фрі, то приготування полегшиться, тому що до таких приладів сіточка для обсмажування йде в комплекті.

Відео

Мультиварка чудовим і оптимальним чином зберігає в продуктах вітаміни, що містяться, і корисні речовини. При цьому страви, приготовані в ній, виходять дуже смачними, як, наприклад, приготовлена ​​в мультиварці. Вона практично нічим не відрізняється від страви, зробленої на плиті, але виходить набагато кориснішою та смачнішою. Давайте розглянемо з вами кілька рецептів смаженої картоплі у мультиварці.

Картопля, смажена в мультиварці «Редмонд»

Інгредієнти:

• велика картопля – 5 шт.;
• олія рослинна – 4 ст. ложки;
• масло вершкове – 10 г;
• спеції.

Приготування

Картоплю чистимо, промиваємо і нарізаємо товстими скибочками. Потім у мультиварочну каструлю наливаємо олії, викладаємо картоплю і трохи підсолюємо. Включаємо прилад у мережу, виставляємо програму «Випічка» та смажимо страву 40 хвилин. Через 30 хвилин відкриваємо кришку мультиварки, перемішуємо картоплю і ще трохи підсолюємо та перчимо. Готуємо страву до повної готовності.

Смажена картопля у мультиварці «Панасонік»

Інгредієнти:

• картопля – 5 шт.;
• олія рослинна – 3 ст. ложки;
• спеції;
• часник – за бажанням.

Приготування

Картопля промиваємо, чистимо і нарізаємо товстою соломкою або скибочками. На дно мультиварки наливаємо олію і кладемо невеликий шматочок вершкового масла. Викладаємо нарізану картоплю та підсолюємо за смаком. Встановлюємо на приладі режим «Випічка» та встановлюємо таймер на 40 хвилин. Хвилин за 10 до кінця програми перемішуємо картоплю. А якщо хочете зробити її ароматнішою і надати специфічний оригінальний присмак, то за пару хвилин до закінчення смаження видавлюємо зубчик часнику і перемішуємо. Така картопля виходить дуже смачною та ароматною. Вона стане чудовим гарніром до будь-якої страви.

Молода смажена картопля в мультиварці

Інгредієнти:

• молода картопля – 800 г;
• часник – 3 зубчики;
• рослинна олія – 2 ст. ложки;
• спеції;
• зелень кропу.

Приготування

Готуємо спочатку продукти - картопля ретельно промиваємо від бруду, чистимо і нарізаємо півкільцями. Часник чистимо від лушпиння, а свіжу зелень промиваємо і струшуємо. Мультиварку вмикаємо, виставляємо режим «Випічка» або «Спека», на ваш розсуд, наливаємо олії і даємо йому кілька хвилин прогрітися. Потім висипаємо картопля і даємо йому трохи підрум'янитися, періодично помішуючи, щоб картопля рівномірно просмажилася, але не розвалилася.

Приблизно за 5 хвилин до готовності додаємо подрібнену свіжу зелень, дрібнорублений часничок, приправляємо чорним меленим перчиком і солимо за смаком. От і все, смажена молода картопля в мультиварці готова! Викладаємо його на гарне блюдо і подаємо на стіл гарячим.

Смажена картопля у мультиварці «Філіпс»

Інгредієнти:

• олія рослинна – 1 ст.;
• картопля – 1 кг;
• масло вершкове – 50 г;
• цибулина – 100 г;
• спеції.

Приготування

Картопля чистимо, промиваємо і нарізаємо соломкою. Тепер включаємо мультиварку, наливаємо в чашу олії і викладаємо туди картоплю, підсолюємо і перчимо її до смаку. Після цього закриваємо кришку приладу, вибираємо режим «Спека» та встановлюємо таймер рівно на 20 хвилин. Після завершення програми, кришку відкриваємо, добре перемішуємо картоплю і кидаємо нарізану півкільцями цибулька.

Потім виставляємо таймер ще на 20 хвилин і готуємо на тому ж режимі до звукового сигналу. Після закінчення часу, відключаємо мультиварку, кидаємо шматочок вершкового масла і перемішуємо картопля ложкою. Подаємо страву гарячою, приправивши, за бажанням, свіжою зеленню.