складові

Для салату:

• 1 столова ложка олії;
• 1 чайна ложка меленої паприки;
• ½ чайної ложки меленого коріандру;
• сіль за смаком;
• 250 г курячого філе;
• 100 г капусти;
• 1 морква;
• 1 болгарський перець (для краси можна взяти кілька частин перцю різних кольорів).

Для заправки:

• 40 мл рослинної олії;
• 20 мл соєвого соусу;
• 5 мл лимонного соку;
• 1 чайна ложка цукру;
• сіль за смаком;

Приготування

Змішайте олію, паприку, коріандр, сіль і перець. Змастіть курку сумішшю, що вийшла, і викладете на лист, застелений фольгою. Запікати при температурі 200 °C 30 хвилин і остудити.

Тонко наріжте капусту. Натріть моркву на тертці для корейської моркви. Наріжте перець та курку тонкими брусочками.

З'єднайте всі інгредієнти для заправки. Полийте сумішшю підготовлені компоненти та перемішайте. Заберіть салат у холодильник на 1-2 години.

2. Салат з моркви, сиру та часнику

Фото: Alexander Sherstobitov / Shutterstock

складові

• 1–2 моркви;
• 80 г твердого чи ковбасного копченого сиру;
• 1 зубчик часнику;
• сіль за смаком;
• 1 столова ложка майонезу.

Приготування

Натріть моркву та сир на великій тертці. Додайте часник, пропущений через прес, сіль та майонез і ретельно перемішайте.

iamcook.ru

складові

• 3 цибулини;
• 3 моркви;
• 350 г консервованого зеленого горошку;
• кілька гілочок петрушки;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець – за смаком;
• 3 столові ложки сметани.

Приготування

Наріжте цибулю великими смужками і натріть моркву на великій тертці. У сковороді розігрійте олію та обсмажте на ній цибулю до легкого золотистого кольору. Додайте моркву і, помішуючи, пасеруйте до м'якості.

Викладіть засмажку в миску і остудіть. Додайте горошок, рубану зелень, сіль, перець та сметану та перемішайте.

складові

Для салату:

• 200 г помідорів чері;
• 1 жовтий болгарський перець;
• 1 червона цибулина;
• 180 г зеленої спаржі;
• 1–2 моркви;
• кілька столових ложок оливкової олії;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець – за смаком;
• мелений чилі – за смаком;
• мелений орегано – за смаком;
• 450 г очищених креветок;
• ½ лайма;
• 1 пучок суміші салатного листя.

Для заправки:

• 3 столові ложки лаймового соку;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 1 столова ложка меду;
• ½ чайної ложки меленого чилі;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець – за смаком.

Приготування

Розділіть помідори на половинки, наріжте перець, цибулю та спаржу великими шматочками. Натріть моркву на тертці для корейської моркви. Викладіть овочі на застелений пергаментом лист так, щоб вони не були перемішані між собою.

Полийте їх олією, посипте сіллю, чорним перцем, чилі та орегано і злегка перемішайте кожен вид овочів руками. Запікайте в розігрітій духовці до 200 °C 10 хвилин.

Лопаткою трохи відсуньте овочі до країв і викладіть по центру креветки. Полийте їх маслом та соком лайма, посипте сіллю, чорним перцем, чилі та орегано та перемішайте між собою. Поставте лист в духовку ще на 5-8 хвилин.

Викладіть в миску салатне листя і овочі, що злегка охолонули, і креветки. З'єднайте інгредієнти для заправки, полийте салат сумішшю, що вийшла, і перемішайте.

складові

• 300 г курячого філе;
• 2–3 свіжі огірки;
• 100 г твердого сиру;
• 1 зубчик часнику;
• 250 г;
• 3-4 столові ложки майонезу.

Приготування

Відваріть курку та остудіть. Наріжте м'ясо та огірки невеликими шматочками. Натріть сир на великій тертці. Подрібніть часник. Додайте до інгредієнтів моркву та майонез та перемішайте.

eatsmarter.com

складові

• 2 яйця;
• 2 моркви;
• 120 г консервованого тунця;
• 100 г;
• 100 г натурального нежирного йогурту;
• 1½ столової ложки консервованих каперсів;
• кілька пір'я зеленої цибулі;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець – за смаком;
• 1 чайна ложка лимонного соку.

Приготування

Зваріть яйця круто, остудіть та очистіть. Наріжте їх маленькими кубиками. Натріть моркву на великій тертці. Подрібніть вилкою тунця.

Змішайте майонез, йогурт та одну столову ложку рідини з-під консервованих каперсів. Полийте заправкою підготовлені інгредієнти, додайте каперси, рубану цибулю, сіль, перець та лимонний сік і перемішайте.

natashaskitchen.com

складові

• 450 г курячого філе;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець – за смаком;
• 4–5 столових ложок олії;
• 350 г печериць;
• 2 моркви;
• 1 цибулина;
• 3–5 ;
• 2 столові ложки майонезу.

Приготування

Натріть курку сіллю та перцем. Розігрійте в сковороді половину олії та обсмажте м'ясо до рум'яного кольору з усіх боків. Трохи остудити курку і наріжте кубиками.

Наріжте печериці кубиками і обсмажте на сковороді з маслом, що залишилося після курки. Приправте сіллю та перцем. Перекладіть на тарілку.

Натріть моркву на великій тертці і подрібніть цибулю. Розігрійте в сковороді масло і обсмажте овочі до золотистого кольору. Наріжте огірки дрібними кубиками.

Викладіть в миску курку, засмажену і гриби. Додайте огірки та майонез і перемішайте салат.

складові

• 500 г курячої печінки;
• 1 цибулина;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець – за смаком;
• 1 морква;
• 3–4 мариновані огірки;
• 3 яйця;
• 2-3 столові ложки.

Приготування

Наріжте курячу печінку та цибулю невеликими шматочками. Розігрійте в сковороді майже всю олію і злегка обсмажте цибулю. Додайте печінку і доведіть її до готовності. Приправте м'ясо сіллю та перцем і повністю остудіть.

Відваріть моркву до м'якості і дайте їй охолонути. Наріжте моркву та огірки невеликими тонкими брусочками. Збийте віночком окремо кожне яйце із сіллю. Розігрійте в сковороді масло|мастило|, вилийте туди яйце і обсмажте млинець з обох боків. Таким же чином зробіть ще два млинці.

Наріжте млинці, що остигли, невеликою соломкою. Викладіть усі підготовлені інгредієнти в миску та заправте салат майонезом.

russianfood.com

складові

• 500 г картоплі;
• 2–3 моркви;
• 5 яєць;
• 200 г крабових паличок;
• кілька столових ложок майонезу;
• сіль – опціонально.

Приготування

І моркву до м'якості та остудіть. Зваріть яйця круто, остудіть та очистіть. Натріть овочі та яєчні білки на дрібній тертці. Дрібно наріжте крабові палички.

Викладіть половину картоплі на блюдо і змастіть майонезом. Зверху розподіліть шар крабових паличок та яєчні білки. Змастіть білки майонезом. Потім викладіть картоплю, що залишилася, і знову додайте трохи майонезу.

Верх і боки салату покрийте спочатку морквою, а потім тертим жовтком. Поставте салат у холодильник на годину.

foodandwine.com

складові

• 2 столові ложки лимонного соку;
• 1 зубчик часнику;
• 2 столові ложки олії;
• 50 г очищеного та нарізаного брусочками мигдалю;
• ½ пучка петрушки;
• 1 чайна ложка меленого куміну;
• 1 чайна ложка меленої копченої паприки;
• ¼ чайної ложки меленого кайєнського перцю;
• 120 мл оливкової олії;
• 4–5 морквей;
• 250-300 г консервованого нуту;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець – за смаком.

Приготування

У чашу блендера влийте лимонний сік, додайте дрібно нарізаний часник, збийте і залиште на 15 хвилин|мінути|. Тим часом розігрійте в сковороді олію та обсмажте мигдаль до золотистого кольору. Перекладіть горіхи на паперовий рушник, щоб стік жир, і остудіть.

Викладіть половину мигдалю у блендер до лимонного соку. Додайте петрушку, кумін, паприку та кайенський перець і гарненько збийте. Влийте оливкову олію та збийте ще раз до пастоподібної консистенції.

Натріть моркву на тертці для корейської моркви. Додайте до неї нут, сіль, перець та мигдальне заправлення і ретельно перемішайте. Перед подачею посипте салат мигдалем, що залишився.

povarenok.ru

складові

• 2–3 моркви;
• 1 черешок селери;
• жменя горіхів кешью;
• 1½ апельсина;
• 50 г чорносливу;
• 20-30 г ізюму;
• ½ лимона;
• 3 столові ложки олії;
• кілька гілочок кропу;
• 1–2 зубчики часнику;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець – за смаком.

Приготування

Натріть моркву на великій тертці і наріжте селеру великими шматочками. Злегка підсушіть горіхи на сухій сковороді. Очистіть один апельсин від шкірки, плівок та білих прожилок і крупно наріжте м'якоть.

Наріжте чорнослив невеликими шматочками. Замочіть родзинки на кілька хвилин у гарячій воді. З'єднайте сік лимона, сік половинки апельсина, що залишилася, масло, рубаний кріп і подрібнений часник.

Викладіть усі підготовлені інгредієнти в миску, додайте заправку, сіль та перець і перемішайте.

складові

• ¼ невеликого качана капусти;
• 1–2 моркви;
• 1 буряк;
• кілька гілочок петрушки;
• 2–3 столові ложки олії;
• 1 столова ложка лимонного соку;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець – за смаком;
• 1 яблуко – опціонально;
• 1 зубчик часнику – опціонально.

Приготування

Тонко наріжте капусту. Натріть моркву та буряки на тертці для корейської моркви. Перемішайте овочі та трохи пам'ятайте їх руками.

Додайте рубану петрушку, масло|мастило|, лимонний сік, сіль|соль| і перець і перемішайте. За бажанням до салату можна додати очищене терте яблуко і подрібнений часник.

natashaskitchen.com

складові

• 100 г волоських горіхів;
• 70 г ізюму;
• 4–5 морквей;
• 2 яблука;
• 3 столові ложки лимонного соку;
• 3 столові ложки олії;
• ½ чайної ложки солі;
• щіпка меленого чорного перцю.

Приготування

Порубайте горіхи, трохи обсмажте їх на сухій сковороді до золотистого кольору і остудіть. Замочіть ізюм у гарячій воді на кілька хвилин.

Натріть моркву на великій терці або терці для корейської моркви. Так само підготуйте яблука і збризкайте їх ложкою лимонного соку, щоб фрукти не потемніли.

З'єднайте яблука, моркву, горіхи та родзинки. Окремо змішайте лимонний сік, масло, сіль і перець. Полийте салат заправкою і перемішайте.

cleanfoodcrush.com

складові

• 5 столових ложок яблучного оцту;
• 3 столові ложки меду;
• 3 столові ложки оливкової олії;
• 2 столові ложки дижонської гірчиці;
• кілька гілочок петрушки;
• мелений чилі – за смаком;
• сіль за смаком;
• 1 качан брокколі;
• 2 яблука;
• 1–2 моркви;
• 1 червона цибулина;
• 100 г волоських горіхів;
• 30 г сухих або сухих журавлин.

Приготування

Змішайте оцет, мед, олію, гірчицю, подрібнену петрушку, чилі, чорний перець та сіль. Заберіть заправку в холодильник, поки готуєте салат.

Розберіть броколі на суцвіття і викладіть в киплячу підсолену воду на 1-2 хвилини. Відкиньте брокколі на друшляк і перекладіть у крижану воду, щоб зупинити процес варіння.

Наріжте яблука великими шматочками, морква – великими кубиками, а цибуля – смужками. Додайте до них брокколі, рубані горіхи, ягоди та заправку та перемішайте. При необхідності підсоліть салат.

foodnetwork.com

складові

• 5–6 моркв;
• 2–3 м'які груші;
• кілька гілочок петрушки;
• 2 столові ложки білого винного оцту;
• 1 столова ложка приправи каррі;
• 2 чайні ложки меду;
• 1 чайна ложка солі;
• ½ чайної ложки меленого чорного перцю;
• 3-4 столові ложки оливкової олії.

Приготування

Наріжте моркву тонкими смужками за допомогою овочечистки. Відокремте від груш серцевини і наріжте фрукти великою соломкою. Додайте до інгредієнтів рубану петрушку.

Викладіть у чашу блендера оцет, каррі, мед, сіль та перець і збийте. Продовжуючи збивати, влийте олію. Заправте салат сумішшю, що вийшла.

Пропоную вам приготувати яскравий, смачний салат із сирої моркви із сиром, яйцями та часником. Цю просту страву можна подати до будь-якого гарніру. Морква в салаті використовується сира, а кількість часнику можна регулювати у більшу чи меншу сторону. Заправляти такий салат можна сметаною або майонезом. Я віддаю перевагу сметани, але можна змішати сметану і майонез навпіл.

складові

Для приготування салату з моркви з сиром та яйцями нам знадобиться:

велика морква – 1 шт.;

яйця варені – 2 шт.;

сир твердий – 60 г;

петрушка – 3-4 гілочки;

часник – 3 зубчики;

сіль, перець – за смаком;

сметана (або майонез) – 2 ст. л.

Етапи приготування

Натерти на середній терці очищену сиру моркву. Яйця також очистити і натерти на тертці. У салат із сирої моркви та яєць додати натертий твердий сир.

Дрібно нарізати петрушку та очищений часник, додати їх у салат.

Салат з моркви, сиру, яєць, петрушки та часнику заправити сметаною (можна заправити майонезом або сумішшю майонезу та сметани), посолити та поперчити.

Потім салат перемішати, помістити в салатники і подати до столу. Цей простий салат з моркви з сиром та яйцями, напевно, сподобається багатьом. Спробуйте!

Салат з моркви з часником і сиром – це простий і смачний рецепт. Готувати такий салат - одне задоволення. Нашаткувати можна все на кухонному комбайні і простий заправити майонезом. Більше того, такий салат ще й дуже корисний. По-перше, морква дуже багата каротином, який покращує колір обличчя та зір. По-друге, часник, який такий корисний під час простудних захворювань. Ну а сир просто прикрашає смакову гаму цієї страви.

Витягніть курча з холодильника. Нагрійте пиріг і очистіть авокадо, потім розріжте його навпіл, а потім скибочками. Відріжте лаваша наполовину, начинений курячим салатом, покладіть на нього половину авокадо і готовий бутерброд! Ідеально підходить для відкриття їжі в літній сезон, кошики салату з салатом індички ідеально підходять для роботи в буфеті. Як альтернативу гірчичному соусу ви також можете покласти кошики з підробленим майонезом без гармат. Ви можете спробувати їх у квартирі і без столових приладів, і якщо ви додасте їх до іншого соусу, ви будете їсти їх в одному укусі!

Звичайно, з моркви, сиру та часнику виходить смачний салат, але його можна доповнити. У цьому випадку доречно буде куряче м'ясо, овочі та зелень. До речі для експерименту можна використовувати різні сорти сиру. До того ж крабові палички та кукурудза також дуже підійдуть у цьому випадку.

А щоб не руйнувати корисні властивості цього салату шкідливим майонезом, можна використовувати йогурт або сметану.

Як приготувати кошики салату з салатом з індички

Солодка гірчиця 20гр Міле міллефіорі. . Розріжте свіжий перець чилі навпіл, розділіть його на дві частини та видаліть насіння всередині. Коли готують укуси індички, перенесіть їх у міксер на кілька секунд, поки м'ясо не буде добре нарізане, а потім переведіть суміш у велику миску.

Наріжте його крихітними дадами. Тепер приготуйте гірчичний соус: перенесіть майонез у миску і разом з'єднайте гірчицю, солодку гірчицю та мед. Покладіть їх з іншим гірчичним соусом, щоб зробити їх ще смачнішими! Ви знаєте класичне поширення тертого сиру, майонезу та часнику, який здебільшого зустрічається у новорічну ніч та інші домашні домашні закуски? Уявіть собі, що ще три градуси покращали.

Цей дуже простий та дуже смачний салат, який потребує зовсім мало часу для приготування.

Інгредієнти:

• Морква – 2 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Сир - 100 г

Приготування:

Добре отвір і почистимо моркву. Часник почистимо і потрімо на дрібній тертці. Сир потрім на великій тертці.

Для приготування цього салату можна використовувати насадку корейською.

Чому працює запечений спрей?

Це звучить мужньо, покращуючи те, що відбувається протягом десятиліть, та те, що знають 90 відсотків чеських домогосподарств. Поширюйте терту моркву, змастіть печиво і запечатайте в духовці, і забудьте про маленькі смаження, але просто розподіліть спреди на загальних шматках випічки, ви отримаєте лише кілька повторень за той самий тиждень, і ви покладете свою руку в рецепт. Коли все поєднується з холодом, смак прекрасний.

Майонез має здатність пов'язувати від'єднуються і робити їстівні спреди або салат із хліба переважно чим завгодно. І це з поширенням буде у духовці. Сир поширюється - перша велика перевага М'яко терта морква пом'якшує - ще одна велика перевага майонезу, в основному жовтки та жир та деякі кислотні рідини. Яєчні жовтки стикаються з теплом, що не має значення в спредах, жир поділяється, а інша сировина, рідини роблять внесок у сік і запобігають швидкому висиханню. Як ви можете бачити, цю спецію не можна зіпсувати.

Змішаємо усі інгредієнти зі сметаною. Дамо салату настоятися.

Смачного.

Такий салат звичайно на любителя, часник дає специфічний смак, але для любителів пікантних страв це не страшно.

Дозвольте мені вказати ще одну перевагу спеченого поширення. Легко застрягти в пам'яті завдяки простій сировині: очищена морква, твердий сир і майонез займають ту саму частину. Не приймайте цей приклад, проте цієї кількості, ймовірно, буде недостатньо.

Але найкраще ще попереду. Якщо ви збережете вагові коефіцієнти всіх інгредієнтів того самого шматка, ви можете легко замінити моркву на петрушку або буряк, на твердий сир, на часник для деяких грубо нарізаних горіхів. Пам'ятайте, як це було. Фантазія не знає кордонів, і ця таблиця не існує.

Інгредієнти:

• Часник – 4 зуб.
• Сир - 100 г
• Морква – 2 шт.
• Яйця – 3 шт.

Приготування:

Морква добре отвір і натріть на великій тертці. Сир порубати. Яйця відварити круто і натерти на тертці. Часник пропустимо через прес.

Смачного.

Такий салат можна приготувати лише за кілька хвилин, достатньо всі інгредієнти натерти на тертці.

Сирний салат із морквою

У приготовлених стравах вся сировина повинна бути приготовлена ​​таким чином, щоб їх не потрібно було розм'якшувати в духовці, але вони можуть бути пом'якшені лише теплом. Тому краще взяти буряки, попередньо приготовлені, коротке перебування в духовці не змусить сирих зелених багато гурманів, у той час як морква ті кілька хвилин у теплі досить багато. Тому нехай ваш випечений спрей поширився на всі його смаки.

На 12 скибочок тосту хліб: 2 моркви 150 г твердого сиру 150 г майонезу1-2 часникових гвоздик 12 скибочок білого тосту. Це, швидше за все, змусить вас так шкодувати наступного разу, коли ви вирішите збільшити кількість їжі в майбутньому. Протріть сир і натисніть на нього, або спочатку наріжте ножем, а потім роздавіть ніж. Просто стежте за своїми пальцями. Виріжте сир надто дрібно. Змішайте моркву, часник, сир та майонез у мисці та зробіть дуже приємне поширення. Ви можете використовувати його як їсти, фарбувати на білому хлібі та негайно подавати. Але ти збираєшся покласти його на шматочки тосту з хлібом, обережно до краю.

• Почніть попереднє нагрівання духовки до 180 градусів.
• Очистіть, очистіть та натерти на дрібній тертці.

Заповніть дрібно нарізане листя або цибулю вільно до горла темної пляшки, вилийте 38-40% у разі надзвичайної ситуації за допомогою горілки або алкоголю і встаньте на 14 днів на сонці або теплому місці.

Інгредієнти:

• Морква – 3 шт.
• Плавлений сир – 3 шт.
• Часник
• Майонез

Приготування:

Морква три на великій тертці. Плавлений сир трьох на дрібній тертці.

Щоб плавлений сир терся легко і просто надішліть його в морозильну камеру на 30 хвилин.

Сирне асорті з ведмежим часником

Щоденне використання становить від 10 до 15 крапель у воді. Змішайте сир з олією та молоком і витріть гладку речовину. Додайте спеції: перець, сіль та перець за смаком. Нарешті додайте дрібно нарізаний часник.

Морквяний салат із часниковим ведмедем

Моркву і змішати з нарізаною цибулею та нарізаним часником. Змішати вершки, майонез та оливкову олію. Змішайте і приправте сіллю та перцем. Остигнемо, а потім подаємо цей чудовий салат із ведмежим часником на обід.

Салат із моркви з майонезом «Французький шарм»

Покладіть молоде листя часнику дрібно і додайте твердий тертий сир. Посипати лимоном, оливковою олією, сіллю, перцем і перемішати. Змішайте кілька нарізаних листів ведмедя, кілька карток медичного крему, салату, редиски, цибулі-порею, кавуна та одного томатного яблука. Додати морську сіль, лимонний сік і три столові ложки оливкової олії. Ми споживаємо як прихильність до м'яса чи всього пшеничного хліба.

Часник пропускаємо через прес.

Смачного.

Салати. Які готуються за лічені хвилини – на вагу золото та рецепти їх слід записувати, а краще запам'ятовувати.

Покладіть китайську капусту, часник і балканський сир і додайте кілька крапель олії. Видаліть вимитий та висушений ведмідь часником разом із сіллю у блендер. Зламаєте його, покладіть у повітронепроникні пляшки і зберігайте в темному і прохолодному місці.

Вставити ліричний ведмідь часник

Сіль ведмедя часнику відмінно підходить для десертного супу, ароматизованої відвареної картоплі та багатьох інших застосувань. Змішайте часник, сіль та олію і поставте в склянки. Закрита паста триває рік холодильника. Паста гарна для ароматизації, коли це не свіжий часниковий ведмідь. Ті, хто любить часник, можуть використовувати цю чудову спецію - макарони для супів та соусів, а також для птахів, риб, овочів, грибів та макаронів. Ведмідь часнику пряника завжди під рукою і готовий до використання.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 г
• Морква – 2 шт.
• Сир - 100 г
• Часник – 3 зуб.
• Майонез

Приготування:

Крабові палички дрібно подрібнимо. Сир трьом на дрібній тертці. Морква три на великій тертці. Часник пропускаємо через прес.

Смачного.

Такий салат містить часник, а значить, передбачає подачу на стіл до вечері.

Люди мали можливість дізнатися про традиції віддаленої азіатської країни. Традиційні монгольські страви можна скуштувати всім, хто прибув до Світави Фабрики у понеділок. На вечір, присвячений Монголії, гості «Світави Фабрики» також потрапили у шторм. Обидві страви були набиті яловичиною.

Монголи також приготовані салати, один з тертої капусти з морквою і цибуля, друга морква з часником та вершками, а також були карамельні тістечка та шоколадні цукерки на столі. Дегустаційні чашки працювали всім. Цікаво, як живуть монголи та що вони їдять.

Інгредієнти:

• Морква - 1шт.
• Огірок – 1 шт.
• Зелена цибуля - 50 г
• Часник – 3 зуб.
• Петрушка

Приготування:

Моркву добре промити і почистити, натріть моркву на великій тертці. Сир трьом на великій тертці. Огірок натрімо на великій тертці. Часник чистим та трьом на дрібній тертці. Цибулю дрібно посікти. У салатник викладаємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом.

Відвідувачі святкування історичного автомобіля

Вчителі теж прийшли подивитися. Я викладаю географію, тож хотів збагатити навчальну програму деякою цікавою інформацією. Монголія, за словами Міанганбаяра Базарява, у вісімнадцять разів більше, ніж у Чеській Республіці, але лише 2,7 мільйона людей живуть у Монголії. годувати кочове оленярство. У суботу головне місце у програмі керування спеціальними поїздами, що складаються з історичних автомобілів.

Втрата «Саламандра» була монстром для гонок. Вона прожила лише кілька тижнів

Атмосфера тридцятих років минулого століття також натхненна персоналом, навченим у формі періоду. На жаль, її життя тривало недовго. У Марокко традиція арабських та африканських харчових сумішей, у яких овочі відіграють важливу роль. Помідори, морква, кабачки, перець та цибуля - найвідоміша їжа в цій країні. Вони також є основою багатьох місцевих страв та можуть бути куплені на будь-якому місцевому ринку. Спробуйте цей класичний марокканський салат із моркви.

Смачного.

Рецепт цього салату настільки простий, що його може приготувати навіть дитина. А оливки надають цьому салату не лише нестандартного вигляду, а й пікантної родзинки.

Випікати насіння кмину та насіння коріандру на високій сковороді протягом 30 секунд. Потім покласти у ступку і ретельно розмелювати. Для винного оцту, оливкової олії, кмин і коріандр насіння, Аріс, часник та апельсиновий колір води, щоб створити заправку. Додати останні інгредієнти дуже економно, це дуже яскраво.

Почистіть фісташки, а потім дайте їм охолонути. Кип'ятіть моркву в окропі протягом 5 хвилин, поки вона не висохне на поверхні, але всередині вона залишається твердою. Промийте його в холодній воді, процідіть і зачекайте кілька хвилин, щоб висохнути. Потім додайте пов'язку на моркву та ретельно перемішайте.

Інгредієнти:

• Морква – 2 шт.
• Оливки – 10 шт.
• Часник – 3 зуб.
• Ковбасний сир.

Приготування:

Моркву співаємо та чистимо, трьом на великій тертці. Ковбасний сир трьом на великій тертці. Часник пропустимо через прес. Усі інгредієнти змішаємо в салатнику, заправимо майонезом. Прикрасимо салат оливками. А можна виконати салат у вигляді сонечка.

Просто посипте свіжою коріандром, м'ятою та фісташками перед подачею на стіл. Це чудовий акомпанемент для смаженого курчати або тушкованого ягняти з кус-кусом! Цього достатньо для чотирьох осіб. «Кус», ймовірно, найвідоміший марокканської їжі. Це гарна їжа на зустрічі із друзями. Кускус може змінюватись в залежності від використовуваних інгредієнтів. Її основним інгредієнтом є пшениця манної крупи, до яких додаються різні види м'яса та овочів або навіть родзинок та мигдалю.

Харіра є основою їжі в основному під час Рамадану. Помідори Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб Хліб чиною.

Смачного.

Якщо вам набридли традиційні салати, приготуйте цю закуску.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Сир - 150 г
• Морква – 2 шт.
• Плавлений сир – 2 шт.
• Часник – 5 зуб.

Приготування:

Відваримо яйця круто і моркву до повної готовності. Натріть на дрібній тертці моркву і відіжмемо зайвий сік. Свіжий та плавлений сир натрьом на дрібній тертці. Часник пропустимо через прес. Яйця натрімо на дрібній тертці. Всі інгредієнти крім моркви змішаємо та заправимо майонезом.

Пахта має кілька позитивів: благотворно впливає на травлення, є низьким вмістом жиру, містить багато кальцію та білка, плюс це велика допомога при приготуванні їжі! Ідеально підходить для завантаження мас, які через нього красиво тендітним, але соковиті салати для їх терпкого смаку та кремоподібної консистенції як основа солодкого тіста, який додає м'якість і пухнастість.

Салат з відвареної моркви, сиру та часнику

На провал: 3 столові ложки майонезу, ложка соусу чилі. Хитрість полягає в тому, що курка, змочена в пахтах і борошні двічі - тільки тому, що тісто дійсно хрумке, а м'ясо неймовірно соковите. Процедура: Помістіть щонайменше дві години в добре солону і непрозору пахту. Відверніть крила і видаліть останній куб, в якому немає м'яса та опіків. Кістки, але не викидайте, ви можете використати їх на основі бульйону!

Зліпимо із сирної суміші кругляшки у вигляді мандарини. Обліпимо мандаринки морквиною. Гілочки можна зробити з петрушки.

Смачного.

Цей салат можна подавати як гарнір, він дуже ситний та простий.

Інгредієнти:

• Морква - 1 (велика)
• Сир - 150 г
• Горіхи – 100 г
• Часник – за смаком.

Приготування:

Морква три на великій тертці. Сир трьом на дрібній тертці. Часник пропускаємо через прес. Горіхи дрібно подрібнити на крихту.

Кількість часнику можна регулювати на свій смак. Бажаєте пікантний салат, додайте більше часнику.

Всі інгредієнти перемішаємо та заправимо майонезом. Салат прикрасимо горішками.

Смачного.

Простий салат на кожен день.

Інгредієнти:

• Буряк - 4 шт.
• Морква – 2 шт.
• Чорнослив - 100 г
• Сир - 150 г
• Куряче м'ясо - 400 г
• Часник – 3 зуб.
• грецький горіх - 100 г

Приготування:

Буряк, моркву та курку відварити. Чорнослив пропарити у гарячій воді.

Буряк натрьом на дрібній тертці. Змішаємо з майонезом та часником. Половини буряка викладаємо першим шаром.

Для другого шару розберемо курку на волокна. Волоські горішки подрібнимо в крихту. Змішаємо курку, горіхи та майонезом. Викладаємо половину курки другим шаром.

Моркву та сир натріть на великій тертці, змішати з майонезом і викласти 3 шаром.

Четвертий шар - дрібно порубаний чорнослив та майонез

Злам повторити.

Смачного

Замість курки можна використовувати м'ясо індички або інше низькокалорійне м'ясо.

Інгредієнти:

• Курка – 300 г
• Морква – 3 шт.
• Сир - 150 г
• Часник
• Майонез
• Зелень

Приготування:

М'ясо курку відварити та розібрати на волокна. Моркву дрібно натерти. Часник пропустити через прес. Зелень дрібно порубати. Сир натерти на дрібній тертці. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.

Смачного.

Навіщо винаходити велосипед на кухні, готувати якісь складні салати, котрі вимагають багато часу на підготовку? Краще свій час витратити на сім'ю та нагодувати їх вітамінним та дуже смачним салатом.

Інгредієнти:

• Редька – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Сир - 150 г
• Часник – 3 зуб.

Приготування:

Овочі та часник чистимо. Натрімо на тертці редьку та моркву.

Щоб редька не гірчила, заллємо її водою, залишимо на 15-20 хвилин.

Сир трьом на великій тертці. Часник пропускаємо через прес.

Редьку відкинемо на друшляк і почекаємо, поки піде зайва рідина.

Всі інгредієнти змішаємо в салатнику та заправимо майонезом.

Смачного.

До вас зненацька прийшли гості, а вдома «миша повісилася»? Нічого, на допомогу прийдуть прості рецепти, ось якраз один із них.

Інгредієнти:

• Морква – 3 шт.
• Часник - за смаком
• Сир твердий - 100 г
• Сухарики – 1 пачка.

Приготування:

Морква три на великій тертці. Часник пропускаємо через прес. Сир натрьом на великій тертці. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом. Сухарики викладаємо поверх салату або подамо окремо.

Смачного.

Замініть майонез на сметану і салат стане дієтичним.

Інгредієнти:

• Буряк - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Зелена цибуля
• Часник – 2 зуб.
• Твердий сир – 150 г

Приготування:

Буряк та моркву відварити, почистити та натерти на великій тертці.

Сир також натрімо на великій тертці. Цибулю дрібно подрібнити.

Викладаємо салат шарами.

Буряк викладаємо першим шаром, трохи підсолити. Промажемо майонезом. Потім викладаємо рубану цибулю. Моркву перемішаємо з подрібненим часником, перемішаємо з майонезом. Викладаємо моркву наступним шаром. Сир дрібно трьом, посипаємо салат.

Подаємо салат до столу. Приємного апетиту.

Дуже цікавий та простий салат.

Інгредієнти:

• Морквина – 2 шт.
• Банку кукурудзи – 1 шт.
• Сир - 100 г
• Часник – 3 шт.
• Майонез
• Зелень

Приготування:

Кукурудзу відкинемо на друшляк, щоб стек зайвий сік. Морквину трьом на великій тертці. Сир дрібно рубаємо. Часник пропускаємо через прес. Ковбаску нарізаємо соломкою. Зелень дрібно подрібнити.

Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.

А для любителів йогуртових заправок, можна змішати йогурт та гірчицю.

Смачного.

Цей салат цілком виправдовує свою назву, адже готується він швидко та легко, як у казці.

Інгредієнти:

• Курка – 300 г
• Морква – 1 шт.
• Часник – 4 зуб.
• Томати – 3 шт.
• Сир - 100 г
• Морква по-корейськи – 100 г

Приготування:

Курячі грудки відварити до повної готовності. Коли м'ясо повністю холоне, розберемо його на волокна.

З помідорів знімаємо шкірку. Для цього робимо надріз у підставі і опускаємо в окріп. Залишаємо томати в окропі не більше 3 хвилин, потім виймаємо та опускаємо холодну воду, шкіра почне сама злазити, допоможемо їй гострим ножиком.

Сир трьом на великій тертці.

Щоб сир терся легше, змастимо терку олією.

Часник пропускаємо через прес. Свіжу моркву добре промиваємо та трьом на великій тертці. Всі інгредієнти змішаємо в салатнику, перчимо та заправимо майонезом.

Мабуть, немає кращого опису цього салату, ніж слово ЗДОРОВ'Я. Цей салат містить масу вітамінів та корисних мікроорганізмів, здивуйте своїх рідних смачною та корисною стравою.

Цей простий, пікантний і ситний салат чудово поєднується з різними стравами. Він неодмінно сподобається всім любителям гостреньких і легких закусок. Салат виходить неймовірно соковитим і до того ж вітамінним.

Морквяний салат з часником, сиром та майонезом

Інгредієнти:

• морква – 200 г;
• сир «Пармезан» – 100 г;
• куряче яйце – 2 шт.;
• часник – 1 шт.;
• сіль за смаком;
• майонез – для заправки.

Приготування

Отже, беремо сир, найкраще твердих сортів і натираємо його на велику або середню тертку. Сиру моркву миємо, очищаємо і, використовуючи спеціальну терочку для приготування корейської моркви з дрібним перетином, подрібнюємо соломкою.

Яйця відварюємо круто, остуджуємо, чистимо від шкаралупи і подрібнюємо їх за допомогою виделки, або теж натираємо на середній тертці. Часник пропускаємо через прес. Всі інгредієнти добре перемішуємо в салатнику, додаємо на смак сіль і заправляємо салат майонезом. Зверху викладаємо тертий сир, прикрашаємо подрібненою зеленню та подаємо готовий салат із тертої моркви з майонезом до столу.

Морквяний салат з майонезом та волоськими горіхами

Інгредієнти:

• морква – 2 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• очищені ядра волоських горіхів – 0,5 ст.;
• майонез – до смаку;
• сіль за смаком;
• зелень петрушки для прикраси.

Приготування

Моркву чистимо, промиваємо і натираємо на дуже дрібну тертку. Часник очищаємо і видавлюємо за допомогою часнику прямо в блюдо з морквою. Очищені волоські горіхи ретельно подрібнюємо блендером до утворення крихти та перекладаємо до моркви. Додаємо сіль та заправляємо майонезом. Все добре перемішуємо, перекладаємо в салатник і прикрашаємо дрібно порубаною зеленню петрушки.

Морквяний салат з майонезом та часником

Інгредієнти:

• морква – 4 шт.;
• сир – 100 г;
• часник – 3 зубчики;
• листя зеленого салату – за смаком;
• зелень петрушки – до смаку;
• майонез – до смаку;
• сіль, перець – до смаку.

Приготування

Моркву очищаємо, промиваємо та натираємо на середню тертку. Часник видавлюємо через прес, або дрібно нарізаємо. Твердий сир той самий трьом на тертку. В окремій мисці змішуємо терту моркву, сир та часник. Додаємо на смак свіжомелений чорний перчик, солимо і заправляємо салат. Ще раз все перемішуємо та викладаємо салат гіркою на блюдо, застелене листям зеленого салату. Прикрашаємо тарілку гілочками свіжої петрушки і відразу ж подаємо на стіл.

Якщо вам подобаються страви із часником, тоді пропонуємо спробувати.

Салат з моркви з часником та сиром – це простий та смачний рецепт. Готувати такий салат - одне задоволення. Нашаткувати можна все на кухонному комбайні і простий заправити майонезом. Більше того, такий салат ще й дуже корисний. По-перше, морква дуже багата каротином, який покращує колір обличчя та зір. По-друге, часник, який такий корисний під час простудних захворювань. Ну а сир просто прикрашає смакову гаму цієї страви.

Звичайно, з моркви, сиру та часнику виходить смачний салат, але його можна доповнити. У цьому випадку доречно буде куряче м'ясо, овочі та зелень. До речі для експерименту можна використовувати різні сорти сиру. До того ж крабові палички та кукурудза також дуже підійдуть у цьому випадку.

А щоб не руйнувати корисні властивості цього салату шкідливим майонезом, можна використовувати йогурт або сметану.

Як приготувати салат з моркви з часником та сиром - 16 різновидів

Цей дуже простий та дуже смачний салат, який потребує зовсім мало часу для приготування.

Інгредієнти:

• Морква – 2 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Сир - 100 г

Приготування:

Добре отвір і почистимо моркву. Часник почистимо і потрімо на дрібній тертці. Сир потрім на великій тертці.

Для приготування цього салату можна використовувати насадку корейською.

Змішаємо усі інгредієнти зі сметаною. Дамо салату настоятися.

Смачного.

Такий салат звичайно на любителя, часник дає специфічний смак, але для любителів пікантних страв це не страшно.

Інгредієнти:

• Часник – 4 зуб.
• Сир - 100 г
• Морква – 2 шт.
• Яйця – 3 шт.

Приготування:

Морква добре отвір і натріть на великій тертці. Сир порубати. Яйця відварити круто і натерти на тертці. Часник пропустимо через прес.

Смачного.

Такий салат можна приготувати лише за кілька хвилин, достатньо всі інгредієнти натерти на тертці.

Інгредієнти:

• Морква – 3 шт.
• Плавлений сир – 3 шт.
• Часник
• Майонез

Приготування:

Морква три на великій тертці. Плавлений сир трьох на дрібній тертці.

Щоб плавлений сир терся легко і просто надішліть його в морозильну камеру на 30 хвилин.

Часник пропускаємо через прес.

Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.

Смачного.

Салати. Які готуються за лічені хвилини – на вагу золото та рецепти їх слід записувати, а краще запам'ятовувати.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 г
• Морква – 2 шт.
• Сир - 100 г
• Часник – 3 зуб.
• Майонез

Приготування:

Крабові палички дрібно подрібнимо. Сир трьом на дрібній тертці. Морква три на великій тертці. Часник пропускаємо через прес.

Смачного.

Такий салат містить часник, а значить, передбачає подачу на стіл до вечері.

Інгредієнти:

• Твердий сир – 100 г
• Морква - 1шт.
• Огірок – 1 шт.
• Зелена цибуля - 50 г
• Часник – 3 зуб.
• Петрушка

Приготування:

Моркву добре промити і почистити, натріть моркву на великій тертці. Сир трьом на великій тертці. Огірок натрімо на великій тертці. Часник чистим та трьом на дрібній тертці. Цибулю дрібно посікти. У салатник викладаємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом.

Смачного.

Рецепт цього салату настільки простий, що його може приготувати навіть дитина. А оливки надають цьому салату не лише нестандартного вигляду, а й пікантної родзинки.

Інгредієнти:

• Морква – 2 шт.
• Оливки – 10 шт.
• Часник – 3 зуб.
• Ковбасний сир.

Приготування:

Моркву співаємо та чистимо, трьом на великій тертці. Ковбасний сир трьом на великій тертці. Часник пропустимо через прес. Усі інгредієнти змішаємо в салатнику, заправимо майонезом. Прикрасимо салат оливками. А можна виконати салат у вигляді сонечка.

Смачного.

Якщо вам набридли традиційні салати, приготуйте цю закуску.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Сир - 150 г
• Морква – 2 шт.
• Плавлений сир – 2 шт.
• Часник – 5 зуб.

Приготування:

Відваримо яйця круто і моркву до повної готовності. Натріть на дрібній тертці моркву і відіжмемо зайвий сік. Свіжий та плавлений сир натрьом на дрібній тертці. Часник пропустимо через прес. Яйця натрімо на дрібній тертці. Всі інгредієнти крім моркви змішаємо та заправимо майонезом.

Зліпимо із сирної суміші кругляшки у вигляді мандарини. Обліпимо мандаринки морквиною. Гілочки можна зробити з петрушки.

Смачного.

Цей салат можна подавати як гарнір, він дуже ситний та простий.

Інгредієнти:

• Морква - 1 (велика)
• Сир - 150 г
• Горіхи – 100 г
• Часник – за смаком.

Приготування:

Морква три на великій тертці. Сир трьом на дрібній тертці. Часник пропускаємо через прес. Горіхи дрібно подрібнити на крихту.

Кількість часнику можна регулювати на свій смак. Бажаєте пікантний салат, додайте більше часнику.

Всі інгредієнти перемішаємо та заправимо майонезом. Салат прикрасимо горішками.

Смачного.

Простий салат на кожен день.

Інгредієнти:

• Буряк - 4 шт.
• Морква – 2 шт.
• Чорнослив - 100 г
• Сир - 150 г
• Куряче м'ясо - 400 г
• Часник – 3 зуб.
• грецький горіх - 100 г

Приготування:

Буряк, моркву та курку відварити. Чорнослив пропарити у гарячій воді.

Буряк натрьом на дрібній тертці. Змішаємо з майонезом та часником. Половини буряка викладаємо першим шаром.

Для другого шару розберемо курку на волокна. Волоські горішки подрібнимо в крихту. Змішаємо курку, горіхи та майонезом. Викладаємо половину курки другим шаром.

Моркву та сир натріть на великій тертці, змішати з майонезом і викласти 3 шаром.

Четвертий шар - дрібно порубаний чорнослив та майонез

Злам повторити.

Смачного

Замість курки можна використовувати м'ясо індички або інше низькокалорійне м'ясо.

Інгредієнти:

• Курка – 300 г
• Морква – 3 шт.
• Сир - 150 г
• Часник
• Майонез
• Зелень

Приготування:

М'ясо курку відварити та розібрати на волокна. Моркву дрібно натерти. Часник пропустити через прес. Зелень дрібно порубати. Сир натерти на дрібній тертці. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.

Смачного.

Навіщо винаходити велосипед на кухні, готувати якісь складні салати, котрі вимагають багато часу на підготовку? Краще свій час витратити на сім'ю та нагодувати їх вітамінним та дуже смачним салатом.

Інгредієнти:

• Редька – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Сир - 150 г
• Часник – 3 зуб.

Приготування:

Овочі та часник чистимо. Натрімо на тертці редьку та моркву.

Щоб редька не гірчила, заллємо її водою, залишимо на 15-20 хвилин.

Сир трьом на великій тертці. Часник пропускаємо через прес.

Редьку відкинемо на друшляк і почекаємо, поки піде зайва рідина.

Всі інгредієнти змішаємо в салатнику та заправимо майонезом.

Смачного.

До вас зненацька прийшли гості, а вдома «миша повісилася»? Нічого, на допомогу прийдуть прості рецепти, ось саме один із них.

Інгредієнти:

• Морква – 3 шт.
• Часник - за смаком
• Сир твердий - 100 г
• Сухарики – 1 пачка.

Приготування:

Морква три на великій тертці. Часник пропускаємо через прес. Сир натрьом на великій тертці. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом. Сухарики викладаємо поверх салату або подамо окремо.

Смачного.

Замініть майонез на сметану і салат стане дієтичним.

Інгредієнти:

• Буряк - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Зелена цибуля
• Часник – 2 зуб.
• Твердий сир – 150 г

Приготування:

Буряк та моркву відварити, почистити та натерти на великій тертці.

Сир також натрімо на великій тертці. Цибулю дрібно подрібнити.

Викладаємо салат шарами.

Буряк викладаємо першим шаром, трохи підсолити. Промажемо майонезом. Потім викладаємо рубану цибулю. Моркву перемішаємо з подрібненим часником, перемішаємо з майонезом. Викладаємо моркву наступним шаром. Сир дрібно трьом, посипаємо салат.

Подаємо салат до столу. Приємного апетиту.

Дуже цікавий та простий салат.

Інгредієнти:

• Морквина – 2 шт.
• Банку кукурудзи – 1 шт.
• Сир - 100 г
• Часник – 3 шт.
• Майонез
• Копчена ковбаса - 100 г
• Зелень

Приготування:

Кукурудзу відкинемо на друшляк, щоб стек зайвий сік. Морквину трьом на великій тертці. Сир дрібно рубаємо. Часник пропускаємо через прес. Ковбаску нарізаємо соломкою. Зелень дрібно подрібнити.

Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.

А для любителів йогуртових заправок, можна змішати йогурт та гірчицю.

Смачного.

Цей салат цілком виправдовує свою назву, адже готується він швидко та легко, як у казці.

Інгредієнти:

• Курка – 300 г
• Морква – 1 шт.
• Часник – 4 зуб.
• Томати – 3 шт.
• Сир - 100 г
• Морква по-корейськи – 100 г

Приготування:

Курячі грудки відварити до повної готовності. Коли м'ясо повністю холоне, розберемо його на волокна.

З помідорів знімаємо шкірку. Для цього робимо надріз у підставі і опускаємо в окріп. Залишаємо томати в окропі не більше 3 хвилин, потім виймаємо та опускаємо холодну воду, шкіра почне сама злазити, допоможемо їй гострим ножиком.

Сир трьом на великій тертці.

Щоб сир терся легше, змастимо терку олією.

Часник пропускаємо через прес. Свіжу моркву добре промиваємо та трьом на великій тертці. Всі інгредієнти змішаємо в салатнику, перчимо та заправимо майонезом.

Мабуть, немає кращого опису цього салату, ніж слово ЗДОРОВ'Я. Цей салат містить масу вітамінів та корисних мікроорганізмів, здивуйте своїх рідних смачною та корисною стравою.

Інгредієнти:

• Морква – 3шт.
• Капуста – 300 г
• Сир - 100 г
• Часник – 3 зуб.
• Цибуля червона - 1 шт.
• Редька – 1 шт.

Приготування:

Моркву та редьку очистимо від шкірки та натрімо на великій тертці. Сир натерти на дрібній тертці. Часник пропустити через прес. Капусту дрібно нашаткувати, обтиснути руками і посолити. Усі інгредієнти змішаємо. Цибулю нарізаємо півкільцями. Заправити можна сметаною чи майонезом.

Як варіант, можна приготувати заправку з йогурту та гірчиці. Змішаємо 2 столові лужки звичайного йогурту з чайною ложкою гірчиці, додамо трохи цедри лимона.

Також у цьому салаті буде доречна зелень, на кшталт кінзи, петрушки та кропу.

З такого популярного овочу, як морква, можна приготувати масу простих закусок – варто лише подбати

Салат з моркви з часником та сиром – 7 простих рецептів

 20:03 21 грудня 2019

З такого популярного овочу, як морква, можна приготувати масу простих закусок – варто лише подбати про супутні інгредієнти та вибрати для салату свіжий пружний коренеплід. Основу салатів складе сама морква, часник та сир, а використання інших продуктів зробить кожен новий салат унікальним.

Салат з моркви з часником, сиром та майонезом.

Немає нічого простішого, ніж приготувати салат із моркви з часником і сиром, додавши до нього майонез або інший соус на основі олії. Сир для такого салату краще взяти твердих сортів - підійде голландська, чеддер або пармезан.

складові:

• морква свіжа – 1 шт.;
• сир твердий - 100 гр.;
• часник – 1 зубчик;
• сухарики з бородинського хліба – жменя;
• майонез – 2-3 ст. л.

Приготування:

• Почистити моркву і нашаткувати, використовуючи терку для корейської моркви.
• Видавити в майонез зубчик часнику, перемішати.
• Натерти сир і змішати його з морквою та майонезом.
• Нарізати кілька шматочків хліба маленькими кубиками, підсушити в духовці.
• Насипати сухарики поверх готового салату та подати на стіл.

Щоб сира морква виявила найкращі вітамінні та поживні властивості, до неї необхідно додавати рослинну олію, сметану або майонез.

Салат зі свіжої моркви з крилем

Цей варіант салату зі свіжої моркви готуватиметься з олією, ароматизованим часником. Родзинкою рецепту стануть антарктичні креветки криль, приготовані на тій же ароматній олії.

складові:

• морква свіжа – 1 шт.;
• адигейський сир - 100 гр.;
• криль - 200 гр.;
• часник – 1 зубчик;
• кунжутне насіння – 1 ст. л.;
• сік лимона – 1 ч. л.;
• сіль.

Приготування:

• Очистити і натерти моркву тонкою соломкою. Трохи присолити і трохи пом'яти руками.
• Розігріти на сковороді масло|мастило| і покласти в нього порізаний шматочками часник. Як тільки він підрум'яниться – викинути.
• Покласти в олію очищені креветки і обсмажити протягом 2 хв. (якщо креветки варено-морожені, досить трохи прогріти їх в маслі).
• Покласти креветки в моркву разом із олією.
• Підрум'янити кунжутне насіння і трохи потовкти його в ступці. Покласти у салат.
• Додати|добавляти| розкришений сир, вичавити трохи соку лимона і добре перемішати всі інгредієнти.

Від способу шаткування моркви залежить не тільки зовнішній вигляд салату, але і його соковитість. Якщо потрібно, щоб морква була соковитішою - варто натерти її на стандартній тертці. Корейська шатківниця дозволить зберегти її більш цілісною і не дасть відчуття «каші» в салаті.

Морквяний салат із часником та плавленим сиром

Морква з часником та плавленим сиром багато десятиліть є стандартною закускою на російському столі. Варто трохи видозмінити подачу, і вийде нова страва.

складові:

• морква свіжа – 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• кріп – кілька гілочок;
• плавлений сир (або сир у контейнері) – 200 гр.
• кукурудзяний хліб;
• жменя оливок.

Приготування:

• Почистити моркву і натерти на дрібній тертці.
• Дрібно нарізати кріп, видавити часник через прес.
• Добре перемішати плавлений сир (або потерти на терці сирок) із зеленню, часником та морквою.
• Порізати хліб на скибочки та зробити тости.
• Подати гарячі тости з морквяною пастою, поклавши зверху половинки оливок без кісточок.

Веганський салат з родзинками та горіхами

Цей оригінальний рецепт салату з моркви з сиром, родзинками та горіхами є варіантом веганської кухні або може бути поданий у піст. Як варіант сиру в рецептурі є продукт тофу.

складові:

• морква свіжа – 1 шт.;
• родзинки – 3 ст. л.;
• горіхи волоські – 3 ст. л.;
• сир тофу - 200 гр.;
• часник – 1 зубчик;
• олія – 2 ст. л.;
• мед – 1 ст. л.;
• зелень петрушки – кілька гілочок;
• сіль, цукор, лимонний сік.

Приготування:

• Почистити моркву та натерти її соломкою.
• Додати сіль, цукор, вичавити трохи лимонного соку і злегка перемішати.
• Нарізати кубиками тофу, листочки петрушки порубати ножем.
• Родзинки та горіхи подрібнити, додати трохи меду для зв'язування.
• Розігріти на сковороді масло|мастило|, ароматизувати його часником (часник викинути).
• Обсмажити сир протягом 3-4 хв.
• Обваляти кубики тофу в горіховій суміші, покласти до моркви.
• Додати петрушку, обережно перемішати салат.

Салати з використанням тофу необхідно з'їдати відразу, тому готується ця страва на один раз.

Салат з моркви з часником, сиром та яйцем.

Щоб страва вийшла оригінальною і придатною для святкового застілля, потрібно застосувати трохи фантазії. У цьому рецепті салату з моркви з часником, сиром та яйцем компоненти виконуватимуть роль холодної закуски.

складові:

• морква свіжа – половинка;
• сир твердий – 50 г;
• часник – 1 зубчик;
• яйця – 4 шт.;
• зелень петрушки – 2 гілочки;
• кедрові горіхи-1 ст. л.;
• майонез – 3 ст. л.

Приготування:

• Почистити моркву та дрібно натерти, як і сир.
• Листочки петрушки подрібнити ножем, горішки підрум'янити на сухій сковороді і подрібнити.
• Відварити круто яйця, акуратно розрізати вздовж, щоб вийшли філіжанки.
• Змішати моркву, жовтки, горіхи, зелень та сир і заправити майонезом із видавленою часточкою часнику.
• Ложечкою викласти суміш половинки яєць і подати на листі фрилісу або звичайного листового салату.

Майонез можна купити в магазині, але краще приготувати його самостійно, використовуючи, як основу, олію та сік лимона. Потім до нього додають сіль, цукор, гірчицю, сметану або кефір та інші інгредієнти на свій розсуд.

Рецепт з додаванням ковбаси

Салат із сирої моркви, сиру, часнику та ковбаси – простий та смачний. Його особливістю є спосіб подачі – салат викладається у їстівні тарталетки будь-якого розміру. Чим менші «тарілочки», тим пікантніше вони виглядають.

складові:

• морква свіжа – половинка;
• сир твердий – 50 г;
• волоські горіхи – 1 ст. л.;
• часник – 1 зубчик;
• зелень молодої селери – 2 гілочки;
• ковбаса копчена - 50 гр.;
• майонез – 3 ст. л.;
• тарталетки – кілька штук.

Приготування:

• Почистити моркву і нашаткувати її соломкою, після посікти на більш короткі відрізки.
• Сир натерти на тертці, часник видавити у майонез.
• Зелень селери та горіхи подрібнити, ковбасу порізати дрібною соломкою.
• Змішати компоненти салату з майонезом і викласти масу у тарталетки.

Щоб тарталетки не промокли від соку, що виділився, салатну масу викладають в них безпосередньо перед сервіруванням столу. Також можна вистелити начинку «тарілочок» ситовим салатом і тим самим запобігти їх розкисанню.

Листковий салат з додаванням буряків та чорносливу

Цей варіант салату з морквою, часником і сиром викладатиметься шарами. У рецептурі є й інші інгредієнти – буряк, чорнослив, гриби та відварені яйця. Салат за бажанням заправляється майонезом, домашнім йогуртом або сметаною.

складові:

• морква свіжа – 1 шт.;
• буряк відварений - 1 шт.;
• сир твердих сортів - 100 гр.;
• часник – 1 зубчик;
• чорнослив - 1-гр.;
• яйця варені – 4 шт.;
• печериці свіжі – 4 великі;
• цибуля ріпчаста - 1/3 шт.;
• майонез для прошарку.

Приготування:

• Почистити моркву і нашаткувати тонкою соломкою.
• Відварити буряки, остудити, почистити і натерти на тертці.
• Окремо потерти сир та яйця.
• Чорнослив розпарити та дрібно порізати.
• Печериці подрібнити і обсмажувати з цибулею на вершковому маслі, доки випарується волога.
• Викласти салат шарами на свій смак, промазуючи кожен майонез.

Моркву в салатах можна використовувати як у сирому, так і у вареному вигляді – дослідження показали, що її корисні властивості не стають меншими після термообробки. Однак сирий овоч має меншу калорійність і незамінний у дієтах для зниження ваги.

Вконтакте