Ожина за своїми смаковими властивостями нічим не поступається своїй родичі малині. Але мало хто знає, що не тільки ягоди, а також її листя та коріння здатні лікувати багато захворювань. Перед вживанням у будь-якому вигляді дуже важливо знати, чим корисна ожина і які має протипоказання, оскільки вона може завдати шкоди нашому організму.

Вітамінно-мінеральний склад ожини

Ягоди ожини унікальні за своїм мікроелементним та мінеральним складом. Вони багаті на такі вітаміни, як:

• С (сприяє зміцненню імунної системи організму);
• А (покращує зір, перешкоджає старінню шкіри та допомагає у загоєнні ран);
• групи В (сприяють налагодженню обміну речовин, зміцнюють серцевий м'яз, підвищують стійкість до стресів, знижують рівень холестерину в крові, покращують структуру шкіри та волосся, незамінні при захворюваннях печінки);
• Е (має омолоджуючу дію, необхідний при лікуванні серцевих захворювань та порушеннях роботи мозку);
• К (зміцнює судини та покращує згортання крові);
• Р, РР (необхідний для чищення судин та ліквідації тромбів).

Ожина ягода за вітамінним складом перевершує малину. Крім того плоди містять у собі:

• множина хімічних елементів;
• різноманітні кислоти, що становлять 1% від вмісту: нікотинова, винна, лимонна, яблучна, саліцилова;
• фенольні сполуки (що мають антиоксидантні дії);
• клітковину;
• глюкозу, фруктозу (становлять до 7% загального складу);
• пектинові речовини;
• жирні олії (у насінні їх кількість становить 12%);
• амінокислоти.

Листя ожини відрізняються високою концентрацією дубильних речовин, мінералів та амінокислот.

Лікувальні властивості ягід

Корисні властивості ожини застосовують при боротьбі з ожирінням та порушеним обміном речовин. Регулярне вживання плодів нормалізує метаболічні процеси в організмі, а катехіни сприяють уповільненому засвоєнню жирів, що підвищує швидкість обміну речовин. Людям, які страждають на цукровий діабет, ягоди ожини допомагають знизити рівень цукру в крові.

Під час застуди плоди не тільки здатні підвищити опірність організму до захворювань, вони також є дієвим засобом у боротьбі з вірусними інфекціями та мікробами.

Ожини корисні властивості якої проявляються у захисті організму від негативного впливу вільних радикалів, є сильним антиоксидантом завдяки наявності поліфенолів. Саме вони уповільнюють процес старіння та попереджають розвиток ракових клітин.

Для жінок, які страждають у період менструального циклу від болю та гормонального розладу, ожина стане гарним засобом, що нормалізує гормональний фон та кров'яний тиск.

Наявність у ягодах пектину сприяє:

• виведення токсинів та солей важких металів;
• нормалізації метаболічних процесів;
• виведення шлаків;
• зниження холестерину.

Залежно від того, стигла ягода або недостигла, вона по-різному впливає на роботу кишківника. Стиглі плоди мають проносну дію, а зелені - навпаки, що зміцнює.

Для тих, кому необхідно поповнити організм вітамінами, відновити нервову систему, покращити роботу мозку, нормалізувати рівень цукру, необхідно їсти ягоди ожини регулярно.

Застосування коренів ожини

Цілющими властивостями наділені і коріння рослини. З них роблять лікувальну настойку (100 г коренів перемелюють на кавомолці або дрібно товчуть, виварюють у 0,5 літрах води до випарювання половини, проціджують через марлю і заважають відвар 1:1 з червоним некріпленим вином до смаку), що допомагає при таких проблемах зі здоров'ям:

• апендицит;
• варикозне розширення вен;
• у післяопераційний період з видалення каміння;
• водянка (як сечогінний засіб);
• запалення горла та верхніх дихальних шляхів;
• поганий апетит;
• як кровоспинний засіб.

Листя ожини корисні властивості та протипоказання

Смакові якості та корисні властивості ягід багато хто вже давно оцінив, але мало хто знає, що листя також корисне і є ефективним засобом у нетрадиційній медицині.

Завдяки наявності великого відсотка дубильної речовини та вітамінів, вони є ефективними помічниками при лікуванні таких хвороб, як:

• розлади шлунково-кишкового тракту;
• екзема та інші шкірні захворювання;
• порушення менопаузи та менструальні болі;
• стоматит та запалення ясен;
• невроз та порушення сну;
• запальні процеси у горловій порожнині;
• анемія.

Свіжовичавлений сік листя ожини має ранозагоювальний ефект. Його приймають як потогінний та сечогінний засіб при інфекційних захворюваннях. Також він є ефективним при лікуванні запалень шкіри, наривів, лишаю та інших видів шкірних захворювань. Для тих, у кого слабкі ясна, або запалена ротова порожнина, можна жувати молоде свіже листя.

При вірусних інфекціях як жарознижувальний, тонізуючий і зміцнює імунітет засоби допоможе трав'яний чай зі свіжих або висушених листочків. Вони допоможуть знизити болючі відчуття при варикозному розширенні вен, якщо їх прикласти до ніг.

Застосовуючи листя ожини потрібно знати та враховувати протипоказання. Не рекомендується використовувати трав'яні настої з вмістом коренів або зелені рослини при захворюваннях нирок та сечового міхура, оскільки вони дуже сечогінні.

Протипоказання до застосування ягід

Важливо знати, що у ожини є й протипоказання, щоб не нашкодити своєму організму:

• ягоди слід вживати з обережністю алергікам, і припинити за будь-якої негативної реакції організму;
• не слід приймати в їжу у великій кількості і пити трав'яний настій людям, які страждають на захворювання нирок: плоди, і листя мають сильний сечогінний ефект;
• ягоди містять різні кислоти, тому при підвищеній кислотності шлунка вкрай не рекомендується, це може спричинити не лише печію, а й розвиток виразки.

Підсумок

Знаючи корисні властивості ожини, а також обережно ставлячись до протипоказань, можна не тільки насолоджуватися смаковими якостями цієї ягоди, але й поправити здоров'я, не вдаючись до таблеток та мікстур. Вирощувати рослину у себе в саду може кожен, навіть садівник-початківець. Вивчивши деякі нюанси посадки та агротехніки вирощування ожини, ви незабаром зможете насолоджуватися дуже корисною та смачною ягодою.

Відомо, що найдорожчі діючі лікувальні препарати виготовляються саме з натуральних трав, фруктів, ягід. Їх вартість набагато вища, ніж на звичайну хімію, яка усуває симптоми або виліковує захворювання, завдаючи великої шкоди іншим органам людини. Навіщо витрачати величезну суму грошей на покупку медпрепаратів, якщо все найкорисніше, абсолютно нешкідливе росте у нас на грядці?

Користь ожини просто неоціненна, оскільки містить більше 50 різних вітамінів, необхідні організму кислот, мікроелементів. Розглянемо докладніше, коли її треба вживати і що вона може вилікувати.

У тому, що ожина має корисні властивості, ми вже переконалися, але, крім цього, вона є ще природним очищувачем повітря. Вона, аналогічно хвойним деревам, виділяє багато кисню та фітонцидів. Посаджений у зимовому саду кущ цієї ягоди вбиватиме всі хвороботворні бактерії, створить відмінний мікроклімат і приємний аромат.

Ожина – корисні властивості та протипоказання до вживання

Незважаючи на великий перелік лікувальних властивостей, дана ягода може завдавати шкоди деяким групам людей. Це відбувається за рахунок великого вмісту різноманітних кислот, а також величезної кількості речовин та макроелементів, які не переносяться людьми з яскраво вираженою алергічною реакцією чи специфічними захворюваннями. Чим же може зашкодити організму ожина, користь та шкодаякою обговорюється десятиліттями?

1. Ягода небезпечна для людей із дисфункцією кишечника. Високий вміст кислот може спровокувати гострі болі, зменшення виділення ферментів та блокування засвоєння поживних речовин. Надмірне переїдання ожини може закінчитися лікарняним ліжком.
2. Небезпечна для людей з виразкою та гастритом. З вищеописаних причин вона несприятливо впливає на мікрофлору шлунка, при гострому гастриті або виразці може викликати неприємні відчуття та різкі болі. Не рекомендується вживати більше 100 г на добу.
3. Може бути небезпечною для людей з низьким тиском, оскільки перші кілька днів, поки організм звикає до цього продукту, відбувається зниження тиску на 10-15%. Люди з низьким АТ можуть почуватися погано, втрачати свідомість – будьте пильні.

Більше протипоказань немає, але варто враховувати, що в цих ягодах міститься величезна кількість мікро-і макроелементів, до яких можливо персональна непереносимість, алергія. Для того щоб дізнатися, чи підходить вам ягода або краще від неї відмовитися, треба провести хімічний аналіз і проконсультуватися з лікарем.

Рецепти для більшої користі

Існує велика кількість різних рецептів лікувальних сумішей, у яких ожина відіграє головну роль. Десятиліттями вона була і досі залишається однією із найпопулярніших при лікуванні в домашніх умовах. Деякі рецепти залишилися популярними до сьогодні, ними користуються для лікування кашлю, застуди, зниження температури, зняття запальних процесів та багато іншого. Розглянемо найефективніші, прості «бабусині рецепти».

1. Взяти 200 г ягід, перетерти їх, прокрутити на м'ясорубці, щоб вийшла однорідна маса. 50 грам спирту розмішати з отриманим пюре до отримання густини, подібної до рідкої сметані. Набрати в порожнину рота близько 30 грам, відхилити голову, ретельно прополоскати. Ангіна відступить уже через день, а температура впаде за півтори години!
2. Чай з тертого листя ожини з м'ятою – найефективніший засіб підвищення імунітету взимку. Його можна доповнювати варенням або законсервованим соком, який не піддавався обробці високими температурами (у такому продукті буде збережено всі корисні речовини, вітаміни).
3. Відвар із листя ожини використовується як антибактеріальний засіб. Проварювати листя треба не менше 45 хвилин, щоб «бульйон» вийшов якомога густіше. До нього додати 5%

Ожина – темно-фіолетова невелика ягода. Її найближча родичка – малина. На жаль, лише деякі обізнані про її безперечну користь та цінність для здоров'я людини. Соковита, ароматна, вона багата на цілий спектр вітамінів. Крім того, вміст нікотинової кислоти в ожині вищий, ніж у всіх інших ягід. Корисні властивості рослини використовуються в народній медицині.

Хімічний склад та калорійність

Ожина – справжнє сховище корисних елементів. До складу цієї невеликої ягоди входить чудовий набір поживних компонентів. Вітаміни, що містяться в ожині, включають вітамін А, вітамін В1 (тіамін), вітамін В2 (рибофлавін), вітамін В3 (ніацин), вітамін В6, фолат, вітамін С (аскорбінова кислота), вітамін Е (альфа-токоферол) і вітамін К (філлохінок, мік, ). Вона – джерело амінокислот та основних харчових волокон. У ній немає шкідливого холестерину.

Склад ягоди дійсно багатий, а от калорійність мала – у ста грамах лише 36 Ккал.

Які вітаміни містяться?

Користу вітамінів, що містяться в ожині, важко переоцінити. Ожина має велику кількість вітаміну С. 100 г ягід містять 35 відсотків рекомендованої індивідуальної добової норми. Люди не можуть синтезувати свій власний вітамін С, тому важливо включити його до складу здорової дієти. Він необхідний для синтезу білка та вироблення колагену та деяких нейротрансмітерів.

Ожина є чудовим джерелом вітаміну К. Це необхідний компонент для згортання крові, що забезпечує швидке загоєння ран і допомагає уникнути надмірної кровотечі при легких травмах.

Важливо!Проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте препарати для розрідження крові. Наявність вітаміну К в ожині дуже важлива для захисту кісток від остеопорозу.

Ожина також містить вітамін А у великій кількості. Він підтримує імунну систему, яка бореться з інфекціями та хворобами. Він також підтримує ріст та зміцнення зубів та кісток, а також сприяє здоров'ю шкіри. Вітамін А відповідає за вироблення пігментів у сітківці ока та допомагає підтримувати зір, особливо при слабкому освітленні.

Властивості ожини

Люди давно зрозуміли цілющі властивості ожини і навчилися використовувати цю рослину на благо людини. Завдяки наявності корисних речовин, ожина рекомендується людям із захворюваннями серця та з нервовими розладами. Вона надає чудову допомогу при лікуванні дерматологічних захворювань (у тому числі захворювань ротової порожнини).

Також ожина має потужну жарознижувальну дію, зміцнює імунітет, нормалізує обмін речовин і, в цілому, травну систему. Зрештою, ожина допомагає покращити можливості пам'яті, підтримує роботу мозку. Ожина містить високий рівень антиоксидантів, які, у свою чергу, допомагають людям боротися з процесом старіння в організмі, а також іншими захворюваннями, такими як рак і хвороби серця.

Користь

Користу ожини важко переоцінити. Ожина у своєму складі має життєво важливі магній та кальцій, необхідні для підтримки здоров'я кісток. Кальцій – для зміцнення кісток. Магній – для засвоєння кальцію та калію.

Насправді, ожина є багатим джерелом клітковини (розчинної та нерозчинної), яка необхідна для злагодженої роботи травної системи. Нерозчинна клітковина в цій ягоді сприяє кращій та легшій роботі кишечника, позбавляючи від запорів.

Важливо!Ожина має низький вміст цукру. Таким чином, вона може допомогти людям в управлінні своєю вагою. Високий вміст клітковини та дуже невелика кількість калорій одночасно – ідеальна комбінація для тих, хто прагне знизити свою вагу.

Для жінок

Ожина дуже корисна для вагітних. Вітамін С та інші антиоксиданти допомагають посилити здатність майбутньої мами боротися з хворобами, а присутність у ожині основних мінералів, таких як кальцій, залізо, магній та фосфор, зміцнює кістки та сприяє збереженню її здоров'я. Крім того, ожина має освіжаючий смак, що робить її здоровим варіантом для швидкого перекусу під час вагітності. У плодах ожини мало танінів, які, зазвичай, надають шкідливий вплив, вони можуть їсти ці ягоди, дотримуючись кількісного режиму,

Корисна ожина і для жінок, які досягли періоду менопаузи або відчувають часті гормональні проблеми.

Для чоловіків

Цінна ожина і для чоловічого здоров'я. Вміст у ягоді фолієвої кислоти та вітаміну В сприяє відновленню клітин та зменшують хромосомні дефекти сперматозоїдів.

Для дитини, немовля

Вживання ожини показано вагітним та годуючим. Будучи джерелом натурального фолату, вона сприяє оптимальному зростанню клітин та тканин, тим самим допомагаючи знизити ризик уроджених дефектів у дітей. Фолат є критично важливою поживною речовиною, необхідною для покращення функціонування клітин у всіх вікових групах.

Для малюка, що досяг семимісячного віку, можна пробувати включати в меню ожинове пюре. Дітям старше одного року включіть у раціон свіжу ожину. Слід стежити за індивідуальною реакцією ці ягоди. За наявності алергії, відкладіть прийом ожини на пізніший вік.

Шкода та протипоказання

Якщо у вас немає алергії на ягоди, ожина – те, що вам потрібно. Проте присутність дубильних речовин у її складі може сприяти розвитку пухлин при надмірному вживанні. Для вагітних та годуючих ягоди безпечні, але не слід вживати відвар із листя. Це застереження стосується і дітей до 24 місяців.

Дітям старшого віку та літнім людям рекомендується проконсультуватися з лікарем для правильного призначення відвару з листя ожини. Рекомендується проконсультуватися з лікарем та обговорити існуючі показання, правильне дозування та потенційні ризики, перш ніж пити відвар з ожинового листя з терапевтичною метою. Якщо ви помітили якісь алергічні реакції – негайно зверніться до лікаря.

Особливості застосування ожини

Якою б не була корисна ця ягода, вона має деякі протипоказання:

• можлива алергічна реакція, переважно на відвар з листя ожини. Ягід таку реакцію викликають дуже рідко;
• якщо у вас є захворювання тонкого кишечника та шлунка, замініть свіжі ягоди на ожиновий сок;
• при підвищеній кислотності шлунка, обмежте денну норму споживання соку ожини однією склянкою.

У більшості випадків, ожина – не тільки чудовий десерт, але й гарний натуральний лікарський засіб.

У народній медицині

Здавна, листя ожини застосовуються як ефективний засіб при лікуванні діареї та дизентерії. Це з великою кількістю в'яжучих танінів, які допомагають контролювати роботу травного тракту. У народній медицині використовують усі частини рослини. Здавна відомі рецепти:

• відвар із листя для хворих на діабет;
• настій від дратівливості та безсоння;
• компрес від ран, припухлостей, трофічних ран та запалень;
• порошок від діареї;
• сечогінний відвар;
• настоянка від грипу та бронхіту.

Відвар із листя

Не думайте, що сила ожини укладена лише у ягодах. Листя корисне не менше. Вони відомі своїми в'яжучими, ранозагоювальними та потогінними властивостями. Такий широкий спектр дії успішно використовується у відварі для лікування дизентерії, діареї, кровотеч, виразок, екзем, гнійних ран.

Однак, будьте обережні! Вживання великої кількості цього відвару значно підвищує концентрацію танінів в організмі і в деяких випадках викликає ускладнення, як блювання. У цьому випадку медики зазвичай рекомендують випити молоко. Воно нейтралізує дію дубильних речовин. Протипоказаний такий відвар людям, хворим на онкологію або які мають в анамнезі це захворювання.

Відвар на основі кореня

При загостренні хронічного пієлонефриту можна приймати відвар на основі кореня цієї рослини. До трьох столових ложок подрібненого ожинового кореня додають 300 мл окропу. На повільному вогні протягом 10-15 хвилин готують відвар. Потім остуджують, проціджують. Доза, що рекомендується, - столова ложка з інтервалом дві години при загостренні захворювання.

Обережно!Корінь ожини є багатим джерелом дубильних речовин і не рекомендується при хронічних шлунково-кишкових захворюваннях, наприклад, коліті.

Настоянка

Ожинова настоянка на горілці відома як засіб для лікування грипу та застуди. Готують настоянку з розрахунку 60 г свіжої ожини на склянку горілки. Засіб ставлять у сухе прохолодне місце на три дні та приймають по двадцять-тридцять крапель тричі на день при появі симптомів хвороби.

Порошок із сушених ягід

Порошок із сушених ягід ожини показаний при діареї. Половину чайної ложки подрібнених на порошок висушених ягід приймають тричі на день, запиваючи великою кількістю води. Протягом п'яти-сім днів симптоми зникають. Цей засіб безпечний навіть для дітей старших трьох років.

Компрес

Свіже листя ожини можна наносити на кілька годин на ноги при варикозному розширенні вен або хронічних виразках. Цей компрес вплине на регенеруючу дію і зменшить больові відчуття. Компрес наноситься на 15 хвилин двічі на день.

У косметології

На додаток до переваг для здоров'я, перерахованих вище, ожина може служити людям смачною допомогою у підтримці сяючої, гарної шкіри. Споживання ожини може сприяти здоровій природній підтяжці тканин, що є прекрасною нехірургічною процедурою, яка робить шкіру молодшою. У косметології використовуються ті частини ожини, які сприяють зволоженню шкіри, позбавленню сірого відтінку, очищенню і поверненню шкірі сяйва. Також екстракт ожини використовують для усунення дерматологічних проблем шкіри. У поєднанні з різними інгредієнтами, ожина застосовується у догляді за шкірою будь-якого типу.

Маски з ожини для шкіри обличчя

Підтримка зволоження потрібна для сяючої, здорової шкіри. Рекомендується регулярно вживати ожину для детоксикації власного тіла та підтримки еластичності шкіри, а також підтримки її зволоженої зсередини. Крім того, ви можете зробити маску для обличчя, змішавши сік ожини з чайною ложкою меду. Суміш тонким шарів наноситься на обличчя, шию. Потім змивається теплою водою. Таким чином, ви можете зволожувати свою шкіру, одночасно забезпечуючи її необхідними поживними речовинами.

Через велику кількість вітамінів А, С і К, ожина має властивості омолодження шкіри. Цьому сприяють і жирні кислоти омега-3 і омега-6. Просто приготуйте маску для обличчя: змішайте подрібнені ягоди зі свіжим йогуртом, дрібкою мускатного горіха та лимонним соком. Нанесіть цю маску на обличчя та шию на півгодини. Регулярне застосування маски для обличчя омолодить та забезпечить гладку та зволожену шкіру.

У кулінарії

Ожину можна додавати в салати зі свіжих фруктів, хлібобулочні вироби, такі, як тістечка та пироги. Можна використовувати для приготування желе або консервів. Ожину можна поєднувати з іншими фруктами для приготування фруктової сальси та подавати з чіпсами. Ожина служить чудовим доповненням до різних десертів, включаючи морозиво. Ця ягода використовується у приготуванні вин. Доступна в консервованій та сушеній формі. Дуже гарна та корисна у свіжому вигляді.

Скільки ожини можна з'їсти щодня?

Свіжа ожина може бути включена до щоденного раціону. Для здорової дорослої людини безпечними вважаються 200-300 г ягоди на день. Включення в меню ожини з цукром (варення, джем, компот) слід обмежити однією-двома порціями на тиждень.

Збирання та зберігання ожини

Влітку, в період дозрівання, слід вибирати тільки стиглу, але позбавлену будь-якої м'якості ожину. Як правило, ідеальну стиглість ягоди визначають за глибоким чорним кольором. Недозрілі ягоди мають світліше забарвлення. У магазині при покупці упакованої ожини, подивіться на розташування та цілісність ягід.

Термін зберігання невеликий і, в ідеалі, вона повинна вживатися протягом 3-4 днів з моменту покупки. Ягоди можна зберігати в неглибокому контейнері, розташувавши в один шар. Можна помістити один на одного, накрити ємність харчовою плівкою та поставити в холодильник. Для подальшого використання ожину раціонально заморозитиме. При розморожуванні вони можуть бути придатні для приготування їжі.

Ожина – це багатоцільова рослина. Традиційне використання ожини, її коріння, стебел і листя в терапевтичних цілях привертають до неї увагу медиків. Її унікальний та освіжаючий смак любимо кулінарами. Вона навіть використовується як натуральний барвник завдяки наявності антоціанів, що надають колір ягоді. Зверніть увагу на ожину і не забудьте додати її в раціон - принесіть собі задоволення дбаючи про здоров'я.

Ожина – багаторічний напівчагарник роду рубус, що належить до сімейства розоцвітих. Поширена рослина у північних та помірних широтах Євразійського континенту, у хвойних та змішаних лісах, у заплаві річок, у лісостеповій зоні. Садової ожини практично немає, тому любителям цієї ягоди доводиться сподіватися на прихильність природи і чекати на хороший урожай цієї дикої ягоди.

Рослина зацвітає в середині червня і цвіте все літо. На тому самому рослині одночасно зустрічаються квіти, незрілі і зрілі ягоди. Ожина набагато врожайніша, ніж дикоросла малина. У розпал літнього з езону гілки рослини прогинаються під вагою грон зі стиглими великими ягодами. Досвідчені бджолярі знають, що квітуча ожина – відмінна медоносна рослина. Ягодам ожини трохи не вистачає насолоди, тому вони сподобаються любителям "кисленького".

Калорійність ожини

Ожина є дієтичним і низькокалорійним продуктом, тому що в сирому вигляді в ній міститься всього 31 ккал. Заморожена ожина відрізняється підвищеним вмістом вуглеводів, а її калорійність становить 64 ккал на 100 г продукту. Енергетична цінність консервованої ожини – 92 кКал. Надмірне вживання даного продукту може спричинити появу зайвої ваги.

Харчова цінність у 100 грамах:

Корисні властивості ожини

Ожина містить повний комплекс поживних та лікарських речовин, серед яких сахароза, глюкоза, фруктоза (до 5%), лимонна, винна, яблучна, саліцилова та інші органічні кислоти, вітаміни групи В, , , , РР , провітамін А, мінеральні речовини (солі калію та , міді та та інші макро- та мікроелементи.

Також у плодах ожини є такі мінеральні речовини як натрій, калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, мідь, нікель, марганець, молібден, хром, барій, ванадій, кобальт, стронцій, титан.

Листя ожини багаті дубильними речовинами (до 20%), (головним чином, лейкоантоціаніди та флавоноли), вітаміном С (аскорбінова кислота), амінокислотами та мінеральними речовинами.

Насіння ожини містить 12% жирної олії.

У народній медицині свіжі ягоди ожини використовують для зміцнення організму та насичення його вітамінами.

При атеросклерозі корисно вживати ягоди ожини в будь-якому вигляді.

Вживання ягід ожини сприяє поліпшенню складу крові.

Листя активізує травлення. Їх відваром лікують екзему та запалення шкіри, застосовують при патологічному клімаксі, пестять горло при ангіні, стоматиті. Відвар гілок п'ють при неврозі серця. Допомагає ожина при спайковій хворобі, яка виникає в результаті операцій.

Настій листя має ранозагоювальну, протизапальну, потогінну і сечогінну властивості. Його використовують також при розладах нервової системи та захворюваннях серця.

З листя ожини травники готували чудовий чай: свіже листя поміщали в закритий емальований посуд, витримували до повного в'янення та потемніння, після чого їх сушили на повітрі і заварювали окропом.

Подрібнені в кашку листя ожини можна прикладати до ран, наривів, забитих місць, ними лікують лишаї, екзему, трофічні виразки та інші шкірні захворювання.

Настій із листя також корисний при захворюванні ясен, у цьому випадку його використовують у вигляді полоскань.

Цілющий і відвар коренів ожини. Вважається, що його застосування дає хороший ефект як сечогінний при водянці.

При проносі, гастриті, як додатковий засіб при дизентерії, харчових отруєннях, виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки настій листя готують дещо по-іншому: 1 столову ложку сухої подрібненої сировини заливають 1 склянкою окропу, настоюють 3 години в термосі. Приймають по 1/2 склянки 3-4 десь у день 20 хвилин до їжі. При шлунково-кишковій кровотечі та ентероколіті настій слід приймати кожні 2 години.

При запаленні верхніх дихальних шляхів і легеневій кровотечі корисно пити відвар коріння або листя ожини: 20 г сухої подрібненої сировини заливають 1 склянкою окропу і кип'ятять 20 хвилин, потім настоюють протягом 3 годин, проціджують і доводять об'єм до початкової кип'яченої. Приймають по 2 столові ложки 3-4 десь у день їжі.

Для полоскання горла при фарингіті, ангіні та тонзиліті користуються відваром коріння ожини. Для цієї мети 20 г сухої подрібненої сировини кип'ятять в 1 склянці води протягом 20 хвилин, потім настоюють 3 години, проціджують і доводять об'єм рідини до кип'яченої води.

При стоматиті рот полощуть настоєм листя рослини. Готують його так: 4 столові ложки сухої подрібненої сировини заливають 2 склянками окропу, настоюють півгодини і проціджують. Для зміцнення ясен можна жувати свіже листя ожини.

При асциті використовують відвар коренів ожини: 15 г сухої подрібненої сировини кип'ятять в 11/2 склянки води протягом 15 хвилин, проціджують і доводять об'єм рідини до початкової кип'яченої води. Приймають по 1 столовій ложці через кожні 2 години.

При сечокам'яній хворобі з лікувальною та профілактичною метою, особливо в передопераційний період, коли не встановлений тип каменів, приймають відвар коріння або листя ожини: 20 г сухої подрібненої сировини кип'ятять в 1 склянці води протягом 20 хвилин, потім наполягають 3 години, проціджують і доводять. Приймають по 2 столові ложки 3-4 десь у день їжі.

При клімактеричних неврозах п'ють чай зі свіжих ягід ожини.

При цукровому діабеті корисно вживати ягоди ожини в будь-якій кількості. Крім того, можна приймати настій листя, який готують наступним чином: 2 чайні ложки подрібненої сухої сировини заливають 1 склянкою окропу і настоюють протягом 30 хвилин. Випивають процідженим за день у три прийоми.

Сік готують із стиглих соковитих плодів ожини та молодого листя. Дуже ефективний сік з ягід ожини при трахеїті, бронхіті, фарингіті, ангіні, гарячкових станах, недокрів'ї, гінекологічних захворюваннях, колітах, дизентерії, проносі. Сік ожини має загальнозміцнюючу та заспокійливу дію. Сік із листя використовують для лікування ран, дерматозів, трофічних виразок, лишаїв, екзем, при захворюваннях ясен, ангіні, фарингіті та стоматиті. Всередину сік свіжого листя приймають як потогінний та сечогінний засіб, а також при гастритах, проносі, недокрів'ї та як заспокійливий.

Небезпечні властивості ожини

Відомі випадки індивідуальної непереносимості ожини, про що свідчать поява нудоти, блювання, діареї і набряку слизових, а також алергічні реакції на продукт, що супроводжуються висипом.

У цьому відео фахівець з рослин розповість про суницю, покаже, як правильно її садити і доглядати.

Ожина – це багаторічна рослина сімейства розоцвітих. Цінність її полягає в плодах, які мають безліч корисних властивостей. Вони мають схожість з малиною формою, відрізняється лише колір – ягоди ожини мають насичений чорний відтінок. Що є ожина, її корисні властивості та протипоказання розглянемо більш детально.

Що таке ягода ожина

Ця рослина росте у вигляді чагарника. Цвісти починає у травні, а приносити перші плоди вже на початку літа. Поширений цей чагарник в Америці, Євразії та Росії. Чи корисна ожина у приготовленому вигляді? Вона корисна не тільки у свіжому вигляді, але і як варення, джем, кисель та інші страви. Ягоди та листя даної рослини активно застосовуються в медицині, косметології, кулінарії.

Чому ожина кисла? Насправді ці плоди мають насичений кисло-солодкий смак. Якщо ж потрапила кисла ягода, це свідчить про те, що вона недостатньо дозріла. Хоча корисних властивостей вона від цього має не менше, ніж стигла ягода.

Корисні властивості плодів

Чим корисна ожина для організму людини? Ягоди даної рослини активно застосовуються в нетрадиційній медицині для лікування багатьох захворювань. Їхня користь однакова як для жінок, так і для чоловіків. Вживання плодів ожини робить такий вплив на організм людини:

• знижує артеріальний тиск;
• покращує функціонування серця;
• очищає кровоносні судини та зміцнює їх стінки;
• надає сприятливий вплив на роботу нирок та органів сечостатевої системи.

У нетрадиційній медицині ягоди ожини використовуються для вирішення таких проблем:

1. Ослаблена імунна система. Завдяки тому, що цей продукт містить у своєму складі велику кількість вітамінів, його вживання сприяє зміцненню імунітету. У людини покращуються захисні властивості організму, що особливо важливо у сезон застуд.
2. Онкологічне захворювання. Регулярний прийом їжу ожини перешкоджає розвитку ракових клітин.
3. Порушення функціонування серцево-судинної системи. Плоди рослини очищають кровоносні судини, а також покращують склад крові.
4. Захворювання шлунково-кишкового тракту. Чинить вплив на травну систему, покращуючи метаболічні процеси.
5. Надмірне скупчення в організмі шкідливих речовин. Ожина виводить з нього токсини, шлаки, важкі метали та інше.
6. Пронос чи діарея. Недозрілі кислі ягоди допоможуть усунути пронос, оскільки мають закріплюючу властивість. Дозрілі ж плоди мають проносну дію, тому активно застосовуються при лікуванні запорів.
7. Захворювання нирок та сечового міхура.
8. Хвороби суглобів. Цей продукт знімає запальні процеси в суглобових тканинах.
9. Порушення функціонування нервової системи. Завдяки вживанню ягід людина може позбутися безсоння та неврозів.

Також ожинові ягоди покращують функцію запам'ятовування, сприяють активізації процесів мислення.

Оскільки цей продукт містить мінімальну кількість калорій, його рекомендують вживати людям, які страждають на ожиріння. Його можна вводити в раціон харчування за дотримання збалансованої дієти.

Користь для жінок

Фахівці рекомендують вживати ожинові плоди жінкам клімактеричного віку. Їхній склад сприяє нормалізації гормонального фону, знімають неприємні симптоми при клімаксі. Також ожина допомагає нормалізувати роботу сальних залоз, що є важливим моментом для жінок із жирною шкірою обличчя.

Важливо! Представниці слабкої статі частіше, ніж чоловіки страждають на захворювання сечостатевої системи. Ці плоди допомагають покращити самопочуття у розвитку таких патологій.

Корисні властивості для вагітних

Вживання ожинових плодів при вагітності сприяють насичення організму жінки відсутніми вітамінами та іншими корисними речовинами. Також вони покращують склад крові, підвищують гемоглобін, нормалізують процеси метаболізму.

Але захоплюватися вагітним жінкам ожиною не слід. Надмірне її вживання може викликати хворобливі відчуття в області нирок, цистит та інші патології сечостатевої системи.

Корисні властивості для дітей

Діти нерідко спостерігаються застудні захворювання. Як профілактика ГРВІ, грипу та інших хвороб можна давати дитині ожинове варення в зимовий період або свіжі плоди під час їхнього дозрівання. Це допоможе зміцнити імунну систему, тим самим підвищити захисні функції малюка.

Важливо пам'ятати! Незважаючи на велику кількість корисних властивостей ожинових ягід, вживати їх слід у помірній кількості! В іншому випадку вони можуть викликати алергічні реакції та інші, серйозніші, хвороби.

Листя ожини: корисні властивості

Чим корисне листя цієї рослини? Не тільки ожинові плоди мають корисні властивості. Природа обдарувала ними листя цієї рослини. Для того щоб застосовувати їх як лікувальний засіб, листя слід висушити і зберігати в сухому місці. За допомогою сухих листків слід готувати корисний чай. Пити приготовлений напій потрібно при таких нездужаннях:

• підвищений артеріальний тиск;
• захворювання нирок та органів сечостатевої системи;
• ГРВІ, грип та інші застудні захворювання;
• виразка шлунка чи гастрит у період загострення.

При зовнішньому застосуванні настоїв або відварів, приготованих на основі ожинового листя, можна лікувати порізи, рани, подряпини та інші ушкодження на покривах шкіри.

Чай з ожинового листя має також кровоспинну дію. Тому його слід пити при менструації у жінок із рясними кровотечами.

При кровоточивості ясен можна навіть жувати свіже листя. Це допоможе нормалізувати стан. Але робити це слід лише у літній період.

Протипоказання до застосування ягід

Незважаючи на значну кількість корисних властивостей, плоди цієї рослини мають певні протипоказання до вживання. До них відносяться:

1. Алергіки. У людей, які страждають на алергію на деякі продукти харчування, ожина може викликати серйозні алергічні реакції. Після прийому її в їжу спостерігається нудота з блюванням, набряклість слизових оболонок, діарея. У таких ситуаціях потрібно зробити промивання шлунка та звернутися до фахівця за допомогою. У майбутньому алергікам слід обережно ставитись до введення в раціон харчування ожини.
2. Підвищена кислотність шлункового соку. При введенні в їжу ожинових ягід самопочуття може значно погіршитися. Якщо ж у людини спостерігається знижена кислотність шлункового соку, покращити стан можна за допомогою даного продукту.
3. Тяжкі захворювання нирок. Надмірна кількість ожини у таких випадках також погіршує стан хворого.

При вживанні в їжу ожинових плодів потрібно враховувати шкоду, яка може завдати надмірної кількості.

Протипоказання до вживання листя

Чаї на основі ожинового листя мають набагато менше протипоказань, ніж ягоди. Обмежити їх вживання потрібно людям, які страждають на алергію. Оскільки відвари з листя можуть викликати алергічний напад, про який свідчать такі симптоми: нудота, блювання, пронос, висипання на покривах шкіри.

Крім ягід та листя в народній медицині активно використовується ожиновий корінь. Він допомагає при лікуванні фарингітів, ларингітів, тонзилітів, ангін та інших захворювань ЛОР-органів. Відвари на основі кореня ожини мають сечогінну дію. Тому їх можна застосовувати при проблемах із виведенням рідини з організму. Ожинові коріння заготовлюються наприкінці осені. Для цього потрібно їх викопати, промити від землі, просушити на свіжому повітрі, щоб прямі сонячні промені на них не потрапляли. Після висушування помістити коріння в чистий цупкий папір. Зберігати у сухому прохолодному місці.

Ожина активно використовується в багатьох сферах діяльності завдяки своєму багатому складу. Багато господарок готують смачні страви на їх основі, деякі жінки роблять лікувальні маски для обличчя та волосся. Але навіть вживання ожинових ягід у чистому вигляді значно покращить самопочуття кожної людини.