Торт зі збитими вершками - це улюблений рецепт Карлсона. І адже не дарма він любив його - це дуже ніжний, повітряний і не нудотний тортик. Але у нас, на відміну від Швеції, торти зі збитими вершками не надто поширені. Зазвичай ними заставлені полиці магазинів, але там вершки, скоріше за все, рослинні. А ось вдома таку випічку вміє робити не кожна господиня. Та й вершки, які можна збивати, з'явилися в супермаркетах всього кілька років тому. Отже, сьогодні я хочу представити вам бісквітний торт зі збитими вершками і фруктами - рецепт з фото і навіть з відео.

Взагалі ви можете, звичайно, взяти будь-які фрукти, буде дуже смачно і з полуницею, і з вишнею, можна також прошарувати варенням, але з бананом тортик дуже ніжний і без алергенів, підходить маленьким дітям.

Торт зі збитими вершками і фруктами рецепт з фото

продукти:

Бісквіт (на форму 24 см):

1 і 1/6 ст. цукру

4. Корж просочити сиропом. Банан порізати на кружечки і викласти на корж.

5. Викласти зверху збиті вершки

6. Зверху покласти другий корж, просочити, викласти банан і крем. Накрити третім коржем. Просочити, змастити вершками і поставити в холодильник просочитися.