Фокус сухого льоду в тому, що він із твердого стану відразу переходить у газоподібний без проміжної рідкої фази (такий процес називається сублімацією). Температура сублімації діоксиду вуглецю становить –78,5°С. Сухий лід вільно продається у двох формах – брикетами та гранулами. Для дослідів зручніше використовувати гранули, оскільки вони невеликого розміру їх простіше дозувати. З іншого боку, сухий лід – витратний матеріал: за день у пінопластовому контейнері випаровується до 15% його маси.

1. В одну ємність наливаємо теплу воду, в другу - засіб для миття посуду (можна використовувати рідке мило або рідину для мильних бульбашок).

Принцип досвіду

Більшість дослідів із сухим льодом заснована на тому самому принципі. Справа в тому, що при контакті з водою сухий лід починає бурхливо переходити з твердого стану в газоподібне, і це виглядає як кипіння, тільки зі значно більш яскравим і характерним пароутворенням. Причому двоокис вуглецю, що випаровується, важчий за повітря (щільність 1,9768 кг/м3 проти 1,225 кг/м3), і тому «дим» стелиться по поверхні, що оточує ємність з водою, а не піднімається вгору.

2. Змащуємо милом краю ємності із водою. Беремо ганчіркову стрічку (наприклад, вирізану зі старої наволочки) і занурюємо її в мило.

Експериментатор наливає воду, а потім кидає туди лід. Чим тепліша вода, тим швидше лід випаровуватиметься, тим коротша і візуально ефектніша реакція. Ось тут і виникає розподіл на досвідчені напрямки. Перший варіант - це дозволити крижаній парі спокійно виходити назовні і спостерігати за її поширенням.

3. Кидаємо у воду сухий лід — приблизно половини від обсягу води. Чим більше ви використовуєте льоду, тим активнішим буде пароутворення.

Другий варіант - обмежити ареал поширення пари, тобто, інакше кажучи, випаровувати лід у замкнутому просторі. Якщо робити це, наприклад, у закритій пластиковій пляшці, з неї виб'є пробку (або взагалі розірве — ніколи подібного не повторюйте!), оскільки в газоподібному стані CO2 займає значно більше місця (щільність газу, нагадаємо, 1,9768 кг/м3, а твердої фази - 1560 кг/м3). Але робити це з пляшками досить небезпечно, значно цікавіше і простіше надути двоокис вуглецю мильний міхур.

4. За допомогою мильної стрічки акуратно натягуємо на ємність мильну плівку. Двоокис вуглецю виявиться замкненим усередині, почне надуватися величезний мильний міхур (найчастіше в сукупності з безліччю дрібних).

Запобіжні заходи:

При грамотному використанні сухий лід абсолютно безпечний, як і звичайний водяний. Але необхідно дотримуватися певних запобіжних заходів:

1) Обов'язково використовуйте рукавички та ніколи не допускайте тривалого контакту сухого льоду зі шкірою. Його температура -78,5°С нижче нуля, і можна отримати холодний опік. Досить простих матер'яних рукавичок.

2) При транспортуванні та зберіганні льоду обов'язково залишайте в ємності два-три дрібні отвори діаметром по парі міліметрів. Це убезпечить ємність від розриву. Ніколи не кладіть лід у герметичний контейнер.

3) Намагайтеся мінімально вдихати випаровування CO2 -це може викликати головний біль.

Середина зими – час для проведення дослідів з льодом. І навіть якщо погода за вікном не тішить наявністю снігу або морозу, як це буває в деяких місцях, крижані забави внесуть різноманітність у ваше життя і допоможуть перейнятися зимовим настроєм, адже для їхньої організації достатньо морозильної камери звичайного холодильника.

Сьогодні ми будемо не тільки заморожувати воду і, а покажемо дитині, як впливають на лід різні речовини, чи всі рідини можна заморозити, як впливає холод на різні і, звичайно ж, не забудемо про творчість.

Почнемо з тих дослідів, які вразили доньку найбільше.

Кольорові тунелі у крижаній брилі

Нам знадобиться досить великий шматок льоду (я заморозила, повну миску води), а також сіль, піпетка та рідка фарба (ми використовували харчові барвники жовтого, зеленого та синього кольорів).

Щоб було легше витягти заморожений лід – обліть миску зовні гарячою водою. Тепер викладаємо лід на тацю або у велику миску. Даємо дитині сіль і просимо її посолити лід.

Починається найцікавіше - ви почуєте, як лід тріскається і побачите дрібні розломи, що з'являються всередині крижаної брили. Ще через якийсь час сіль почне проїдати більші ходи цими розломами.

Для наочності використовуйте фарбу - капайте її на поверхню льоду і вона проникатиме у всі дрібні тріщини та тунелі. Цей експеримент можна продовжувати досить довго, доки сіль не роз'їсть весь шматок льоду. Ви отримаєте чудове видовище та масу вражень. А також встигнете поговорити про те, чому сіль роз'їдає лід.

Зверніть увагу дитини на те, що лід почав танути, як тільки ви дістали його з морозильної камери, т.к. у кімнаті тепло. Коли посипали сіллю - сіль почала розчинятися у воді на поверхні льоду і вийшла солона вода, яка перетворюється на лід тільки за дуже низьких температур. Наприклад, 10% розчин солі замерзає за температури -13 градусів. Ось цей солоний розчин і почав швидко плавити кригу. А розломи та тріск з'явилися через сильний перепад температур між льодом і сольовим розчином.

Іній на пляшці

Продовжуючи розмову про властивості суміші із солі та льоду створіть разом із дитиною інею на вашій кухні. Для цього в непрозорій ємності змішайте сіль зі снігом або дробленим льодом (ми використовували шматочки, які намерзли на внутрішніх стінках морозильної камери) і залиште на блюдце з невеликою кількістю води.

Через деякий час на поверхні банки з'явиться густий шар інею, а вода на блюдце перетвориться на лід. І все це у теплому приміщенні.

Якщо ви зазирнете всередину пляшки, то побачите, що сніг розтанув. При цьому температура рідини дуже низька, менше 0. Через це на зовнішню поверхню пляшки осідає водяна пара, що знаходиться в навколишньому повітрі (конденсується) і відразу замерзає, перетворюючись на іній. Замерзає вода в блюдце, утворюючи крижану кірку. Цей досвід наочно демонструє, як утворюється іней на деревах, коли за високої вологості повітря різко знижується температура.

Крім того, цією властивістю солі та льоду користуються для швидкого охолодження напоїв перед подачею на стіл.

Дощ у банку

Лід допоможе нам продемонструвати дитині кругообіг води в природі. Для цього наллємо на дно 3 літрові банки гарячої води, закриємо її кришкою, а зверху поставимо блюдце з кубиками льоду. Для наочності можете на верхню частину банки приклеїти сонечко.

Нагріта тим чи іншим способом вода випаровується, перетворюючись на газ, і піднімається вгору, утворюючи хмару водяної пари. Там воно остигає і конденсується, переходячи з газоподібного стану в рідкий (підніміть блюдце і подивіться скільки крапель висить на кришці). Коли води збирається досить багато, вона проливається на землю у вигляді дощу, що ми і бачимо по крапельках, що стікають.

Льодовий каток

Влаштуємо крижану ковзанку для іграшок? Для цього заморозимо воду на підносі або плоскій тарілці - це, а також фігурку чоловічка заморозимо в половині склянки води. Тепер катаємо фігурку як на ковзанці, паралельно пояснюючи, що лід слизький, тому що досить гладкий і при цьому покритий тонкою плівкою води, тому на ньому так легко впасти. Якщо ж лід посипати піском, він стає шорстким і впасти на ньому стає важче, втім, як і покататися.

Шиплячий лід

Ще один досвід, який захопить вашу дитину. Заздалегідь заморожуємо кубики із соди, води та барвника. Я зробила це заздалегідь, тож донька ні про що не підозрювала. Коли кубики застигли – викладаємо їх на тарілку, розводимо оцет із водою 1:1 і пропонуємо дитині капати піпеткою розчин на кольоровий лід. Лід починає плавитися і шипіти все більше і більше.

Хочете грати з дитиною легко та із задоволенням?

Донька була в захваті, але не могла зрозуміти в чому секрет, адже до цього капала цією ж піпеткою на лід і шипіння не було. Вирішила, що справа у воді і почала капати на великий шматок, що залишився, від першого досліди – шипіння немає. "Мамо, зізнавайся, в чому фокус?" - Сказала донька і я зізналася, що в кубиках сода))). Маша захотіла сама в цьому переконатися і заморозила ще кілька шматочків соду, вдало повторивши експеримент через кілька годин.

Шипіння відбувається в результаті хімічної реакції оцтової кислоти і соди з утворенням вугільної кислоти, яка є дуже нестійкою сполукою і тут же розпадається на воду і вуглекислий газ, який ми спостерігаємо у вигляді бульбашок.

Час плавлення льоду

Ми активно освоюємо час і вирішили провести експеримент із засіканням часу танення льоду на секундомірі. Розібралися десь хвилини, секунди та частки секунди. Приготували дві склянки з теплою та холодною водою. Одночасно поклали кубики у різні склянки та стали чекати.

У теплій воді лід розтанув через 2 хв. 46 с., а в холодній – плавився 40 хвилин! Звичайно, такого повороту подій я навіть не очікувала. Втомившись дивитися на секундомір, донька встигла і поїсти, і пограти. А досвід назвала "дуже складним".

Заморожування різних рідин

Для експерименту ми відібрали: воду, олію, молоко та 9% оцет. Час засікати не стали, а залишили в морозильній камері на ніч, щоб подивитися, що замерзне, а що ні.

На фото рідини до та через 12 годин після заморозки.

В результаті повністю замерзли тільки вода і молоко, соняшникова олія стала густою і каламутною. В оцті, який при такій концентрації повинен замерзати при -3 градусах, утворилося всього кілька крижинок, повне замерзання відбулося тільки через 2 доби. Ми зробили висновок, що температура замерзання залежить від властивостей розчину, і не кожен розчин може бути заморожений домашньої морозильної камери.

Нитка розрізає лід

Для проведення досвіду нам знадобиться: шматок льоду, тонка нитка та обтяжувачі. Як останні ми використовували дерев'яні кубики, прив'язавши їх до нитки. Кубик льоду розташовуємо на перевернутій склянці і зверху кладемо нитку, яку вниз з обох боків тягнуть два кубики.

Суть експерименту у тому, що у місці підвищеного тиску на лід змінюється температура його плавлення. Т.ч. під ниткою, що тисне, лід повинен танути (як при тиску ковзанів на лід). А вода, що утворилася над ниткою, — замерзати через низьку температуру навколишнього середовища (лід з обох боків). Виходить, що нитка розрізає лід навпіл, залишаючи його зверху недоторканим.

Досвід ми проводили в холодильнику, щоб лід не встигав швидко танути, але розрізання шматочка не вийшло. Нитка вмерзла на пару міліметрів і все. Ні збільшення тиску як 4 дерев'яних кубиків, ні зміна температури не зрушили експеримент у потрібному напрямку. Шматок льоду почав швидко танути, і досвід довелося припинити.

Малювання на льоду

Переходимо до більш творчої частини. Спробуйте помалювати на крижаній поверхні фарбами. Ми використали гуаш. Для полоскання кисті краще купувати холодну воду, щоб малюнок не розтікався від швидкого танення льоду.

Наталія Якубо

Конспект пізнавально-експериментальної діяльності

на тему: « Досліди із сухим льодом»

для дітей різного віку

Ціль: формування дослідницького та пізнавальногоінтересу через експериментування з сухим льодом.

Завдання:

Вчити дітейвисувати гіпотези та перевіряти їх дослідним шляхом;

Збагачувати словниковий запас дітей;

Виховувати інтерес до експериментальної діяльностіта бажання займатися нею; акуратність, бажання досягати позитивного результату у процесі роботи.

Матеріал: сухий лід (у гранулах, контейнер з теплою водою, кулька, миючий засіб, шнурок, тазик, колби, совок, господарські рукавички, білий халат, картини з тваринами півночі, таця).

Властивості сухого льоду

Сухий лід – твердий діоксид вуглецю. При звичайній температурі він перетворюється на пароподібний стан, минаючи у своїй рідку фазу. Особливості його складу та внутрішньої структури, незважаючи на дуже низьку температуру поверхні, цілком дозволяють на короткий час взяти шматочок такого льоду голою долонею без ризику отримати обмороження шкіри.

Сухий лід дуже зручний, оскільки не потребує утилізації - коли він стає не потрібен, його елементарно залишають на відкритому повітрі (випаровування в цьому випадку відбувається дуже швидко, ніяких рідких калюж вуглекислотний лід не залишить, а в атмосферу виділиться тільки вуглекислий газ - ніяких шкідливих) домішок).

Випаровується він у 5 разів повільніше, ніж тане звичайний лід, а для створення необхідної низької температури його потрібно вже у 15 разів менше, ніж льоду з води.

Досвід 1

«Супер – димовуха»

Етап експерименту:

Насипаємо сухий лід у контейнер та додаємо теплу воду (Чим температура води вища, тим реакція буде сильнішою). В результаті чого, з'являються з контейнера клуби білої пари, і починає розповзатися по всій поверхні. Експеримент удався!

Пояснення експерименту:

Сухий лід вступає із теплою водою в хімічну реакцію, у ході якої виділяється вуглекислий газ. Оскільки вуглекислий газ важче повітря, він, вибираючись із контейнера, починається стелитися на поверхні густим туманом. Наука – це чудово!

Досвід 2

«Мильна каша»

Етап експерименту:

Додаємо миючий засіб у суміш води та сухого льоду, внаслідок чого з'являються мильні бульбашки, наповнені щільним туманом.

Досвід 3

"Мильна бульбашка"

Хто з нас у дитинстві не любив пускати мильні бульки?

Етап експерименту:

У чашу круглої форми кладемо сухий лід і додаємо трохи теплої води. По бортику чаші проводимо шнурком (заздалегідь змочивши шнурок у миючому засобі, щільно притискаючи до краю. Утворюється мильна плівка. Після цього ми спостерігаємо, як на чаші повільно збільшується мильна бульбашка. Перетворюється на пар лід буде роздмухувати мильну плівку все більше і більше, до тих пір, поки напруга зсередини не розірве її.Коли ж це станеться, біла пара вирветься з чаші і розтечеться по столу видовищним потоком, що клубиться.

Досвід 4

«Як надуть кульку без насоса?»

Етап експерименту:

Кладемо сухий лід у вузьку колбу і наливаємо трохи теплої води, починає виділятися пара. Надягаємо кульку на шийку колби, пара заповнює собою всю кульку і розтягує її стінки. Кулька надули!

Сухий лід має безліч дивовижних властивостей і фокуси з ним дивують не тільки дітей, а й дорослих людей. Дослідиз цією речовиною здатні швидко підняти настрій і перетворити будь-який захід на справді незабутню пригоду.

Публікації на тему:

Ціль: підвести до розуміння того, що повітря є навколо нас і всередині нас. Завдання: освітні: дати уявлення про властивості повітря.

НОД з дослідно-експериментальної діяльності «Наука про речовини та перетворення. Кольорові досліди з хімії»Конспект відкритого заняття з дослідно-експериментальної діяльності у підготовчій групі на тему: «Наука про речовини та перетворення. Кольорові.

А ви знаєте, що професор Ніколя для вашої зручності записав багато відео цікавих дослідів для дітей із докладними описами та рекомендаціями, як правильно проводити експерименти? Веселі та розумні помічники професора не тільки покажуть, але й докладно розкажуть, як і яким чином відбувається той чи інший процес – чому рідини не змішуються, а складаються, як етажерка, чому крига називається сухою або ще багато інших пізнавальних речей.
Відеодосвіди з хімії сподобаються не лише дітям, а й їхнім батькам, адже там як багато ефектних експериментів – одне диво! Під кожним відео є опис самого експерименту, необхідних матеріалів та інгредієнтів, а найголовніше – пояснення процесу, що відбувається. Для нас важливо, щоб дитина змогла розібратися, чому відбувається те чи інше явище, зрозуміла суть процесу – розбудити допитливість та інтерес до наук. І нехай не видасться вам нескромними, нам це вдається зробити. Численні позитивні відгуки батьків є тому підтвердженням.
У нас у відеотеці ви зможете знайти та подивитися хімічні досліди для дітей. Ми зробили добірку найбільш барвистих та ефектних експериментів, благо хімія – це наука, яка має в себе в арсеналі безліч подібних процесів. Але ми ніколи не зупиняємось на досягнутому, постійно оновлюємо та поповнюємо відеоряд. Ваші відгуки нам дуже допомагають зробити добірку ще більш цікавою, цікавою та пізнавальною.
Крім того, у нас ви знайдете відео цікавих досвідів з фізики для дітей. Викладачі предмета можуть використовувати пропонований нами відеоматеріал, як посібник щодо цікавих дослідів під час уроків. Учні завжди з радістю та увагою сприймають тему, коли вона подається у доступній, наочній, легкій для сприйняття формі. Можна один раз побачити ефектний фізичний досвід і він запам'ятається на все життя.
До речі, ви знаєте, як проткнути пакет, наповнений водою, олівцем, щоб вона не витікала? Цікаво? Ви можете переглянути наукові досліди з водою у нас на сайті, і дізнаєтеся, що це робиться легко та просто. А потім ви самі зможете показати своїй дитині цікавий фокус-покус. Для цього ми рекомендуємо придбати наукові набори для дітей, які завжди є в наявності і зовсім нескладно замовити. Просто зателефонуйте нам на контактний телефон, або скористайтеся формою зворотного зв'язку. Наші менеджери дадуть відповідь вам дуже оперативно, і вже зовсім скоро ваша дитина зможе приміряти не себе роль великого експериментатора.

Професор Ніколя продовжує дивувати
Ох, цей невгамовний божевільний професор Ніколя! Як і всі професори, він завжди у пошуку. Домашні досліди для дітей – це останні «розробки». У нас на сайті ви зможете знайти багато експериментів, які можна проводити вдома, і для яких не потрібно особливо складних пристроїв та інгредієнтів. Подивіться в каталозі, підберіть те, що може сподобатися вашій дитині.
Досліди у темряві, на свіжому повітрі, хімічні реакції, досліди з тиском та рідиною – це лише частина того, що можна знайти у нас у відеотеці. Старші діти і самі можуть пошукати те, що їм подобається найбільше, і спробувати себе в ролі справжнього вченого. А чому б і ні? Всі вчені теж колись були дітьми, і, швидше за все, також проводили свої дитячі досвіди. Але в їх час навряд чи були такі наочні посібники, які ми вам пропонуємо.
Ми отримуємо безліч запитань від батьків – чи не небезпечно проводити цікаві досліди з хімії, чи це не шкодить здоров'ю дитини? Можете бути абсолютно спокійні - всі досліди ретельно підбираються і продумуються насамперед, виходячи з міркувань безпеки. У кожній дитині спить експериментатор, який іноді прокидається. Чи не краще взяти ситуацію під контроль, дозволити прості досліди для дітей вдома, які професор Ніколя підібрав спеціально для хлопців, котрі хочуть і люблять експериментувати.
Якщо у вас виникли питання, ви можете сміливо звертатися до нас за консультацією. Ми із задоволенням надамо розгорнуту інформацію по всіх пунктах, що вас цікавлять. Для зв'язку можна скористатися контактними телефонами або спеціальною формою, яка представлена ​​у нас на сайті. Ми оперативно відповідаємо на будь-який запит, і дуже радіємо, коли до нас надходять пропозиції та побажання від наших клієнтів. Це дуже допомагає покращити нашу роботу, зробити її ефективнішою, наочнішою, пізнавальнішою.
У вас є можливість підписати на цікаву розсилку з досвідом, а також замовити цікаве шоу для своєї дитини. Наші менеджери підберуть та порадять програми, виходячи з ваших побажань, підкажуть, чим її доповнити. До вас на телефон прийде підтвердження і вся необхідна інформація, а після шоу буде ще один дзвінок з метою дізнатися, як все пройшло, чи вам сподобалося і вашій дитині.
Також ви можете купити у нас наукові набори для дітей для проведення експериментів - це не складе для вас жодних труднощів. Для цього вам слід зв'язатися з нашими менеджерами по контактному телефону або скористатися формою зворотного зв'язку, представленою на сайті.
Мінімальна сума замовлення у нас становить 5000 рублів. Доставка по Москві та найближчому Підмосков'ю (до 5 км від МКАД) здійснюється безкоштовно. Якщо ж ви хочете, щоб ми привезли замовлення прямо на шоу, то в цьому випадку діє знижка на весь асортимент 20% без обмеження суми замовлення!