Casseroles ที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่หลากหลายตั้งแต่คอทเทจชีสไปจนถึงผักและเนื้อสัตว์จะช่วยให้เมนูของเด็ก ๆ มีความหลากหลาย

Casseroles เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารสำหรับเด็กที่เตรียมได้ง่ายและง่ายมาก และเด็ก ๆ ก็รับประทานอย่างมีความสุข

คุณแม่ทุกคนพยายามทำอาหารให้ลูกทั้งสวยและสุขภาพดี

คุณสามารถปรุงอาหารอเนกประสงค์สำหรับมื้อใดก็ได้สำหรับลูกน้อยของคุณ: มื้อเช้า มื้อกลางวัน ของว่างยามบ่าย หรือมื้อค่ำ

หม้อปรุงอาหารแครอทสำหรับเด็ก

คุณสามารถ "เอาชนะ" เด็กน้อยที่ไม่ชอบแครอทเพื่อสุขภาพได้ด้วยความช่วยเหลือของหม้อตุ๋น คนกินจู้จี้จุกจิกจะไม่รับรู้ถึงรสชาติของผักที่ไม่มีใครรักในจานที่น่ารับประทานนี้

วัตถุดิบ:

• แครอท - 0.5 กก.
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือและอบเชยอย่างละหยิบมือ

การทำอาหาร:

หลังจากขูดแครอทแล้ว ให้นำออกมาในน้ำ 100 กรัม แล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่เนย น้ำตาล ไข่แดง และผสม ตีไข่ขาวกับเกลือ อบเชย แล้วเทลงในก้อนแครอท หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันใส่มวลแครอทแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟให้ปิดฝาหม้อปรุงอาหารเย็นด้วยครีมเปรี้ยวที่ตีด้วยน้ำตาล

หม้อหุงข้าว

ทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าคือหม้อปรุงอาหารที่ทำจากธัญพืชนี้

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แอปเปิ้ล - 1/2 ผลไม้
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• นม - 100 กรัม
• เกลือ - หยิก

การทำอาหาร:

ต้มน้ำ 150 มล. แล้วใส่ข้าวที่ล้างแล้ว เมื่อน้ำเกือบระเหยเทนมและปรุงอาหารจนนุ่ม ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและเมล็ดออกแล้วผสมกับน้ำตาล จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันและใส่โจ๊กครึ่งหนึ่ง จากนั้นวางมวลแอปเปิ้ลและวางข้าวที่เหลือไว้ด้านบน ทาด้วยวิปปิ้งไข่แดงและครีมเปรี้ยวแล้วอบประมาณ 30 นาที

หม้อตุ๋นเนื้อ

สร้างความสุขให้กับลูกรักของคุณด้วยหม้อปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 100 กรัม
• นม - 80 กรัม
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• หัวหอม - ¼ราก;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - หยิก

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อและส่งหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ สับกะหล่ำปลีและเคี่ยวในน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาที ใส่เนื้อสัตว์ นม ไข่ที่ตีแล้ว เกลือลงในกะหล่ำปลีแล้วผสม วางมวลบนแผ่นอบทาด้วยไขมันแล้วปิดด้วยไข่แล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง

อาหารจานอร่อยนี้ยังสามารถเตรียมเป็นมื้อกลางวันได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งจนสุกแล้วขูดบนกระต่ายขูด เพิ่มไข่และหัวหอมขูดละเอียดผสม วางมวลมันฝรั่งลงบนแผ่นอบทาน้ำมันแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

หม้อปรุงอาหารพาสต้า

เด็ก ๆ ชอบพาสต้า แต่ถึงกระนั้นอาหารก็ต้องมีความหลากหลาย และอีกครั้งหม้อปรุงอาหารเพื่อช่วยเหลือ!

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 50 กรัม
• เนื้อสับ - 30 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มพาสต้าจนนุ่มแล้วปรุงรสด้วยเนย ตีไข่กับนมแล้วเทลงบนพาสต้า ในรูปแบบจาระบีให้กระจายครึ่งหนึ่งของมวลพาสต้าจากนั้นชั้นของเนื้อสับและพาสต้าที่เหลืออีกครั้ง เทครีมเปรี้ยวและอบประมาณ 30 นาที

หม้อปรุงอาหารผัก

หม้อปรุงอาหารผักไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นคลังเก็บวิตามินอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• บรอกโคลี - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

หั่นผักที่ล้างและปอกเปลือกแล้วต้ม ปัดนมชีสขูดกับไข่ จาระบีถาดอบด้วยน้ำมัน วางผักแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

ดื่มด่ำกับฟันหวานของคุณด้วยหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่หวานและนุ่มสำหรับอาหารว่างยามบ่าย

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• นม - ½ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - ½ผลไม้
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผสมเซโมลินากับนมแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ตีไข่กับน้ำตาล ใส่คอทเทจชีส แอปเปิ้ลขูด ลูกเกด เกลือ และแป้งเซมะลีเนอร์ ผสม จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเทลงในมวลแล้วอบเป็นเวลา 40 นาทีโดยไม่ต้องเปิดเตาอบเพื่อไม่ให้หม้อปรุงอาหารจม

อร่อย!

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารของเด็กทุกคน จำเป็นต่อการพัฒนาร่างกายอย่างเต็มที่ การเจริญเติบโตของกระดูกและเล็บ และการเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความจำและเพิ่มการทำงานของสมอง พัฒนาความสนใจและสมาธิ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี ผลิตภัณฑ์นี้มีความจำเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ การทำงานของหลอดอาหารและตับ

หากคุณทำคอทเทจชีสเองไม่ได้ ให้ซื้อคอทเทจชีสสำหรับเด็ก ก่อนซื้อให้ตรวจสอบส่วนประกอบ วันหมดอายุ และความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ทารกไม่ควรได้รับคอทเทจชีสสำหรับผู้ใหญ่ตามปกติ!

เริ่มให้คอทเทจชีสแก่เด็กตั้งแต่ 0.5-1 ช้อนชา ให้ผลิตภัณฑ์ใหม่ในตอนเช้าและสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายทารก หากเกิดอาการแพ้ ให้หยุดการให้ยาและติดต่อกุมารแพทย์ของคุณ คุณสามารถลองอีกครั้งได้ไม่เร็วกว่าในหนึ่งเดือน

หากเด็กมีปฏิกิริยาตามปกติ คุณสามารถให้คอทเทจชีสกับทารกต่อไปได้ และค่อยๆ เพิ่มปริมาณเป็น 50-60 กรัมต่อวัน โดยวิธีการนี้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้ทุกวัน แต่อย่าให้ทารกกินนมมากเกินไป การให้ยาเกินขนาดทำให้ร่างกายมีแคลเซียมมากเกินไป ซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาเกี่ยวกับไต

จนถึง 9-10 เดือนจะมีการมอบคอทเทจชีสให้กับเด็ก ๆ ในรูปแบบบริสุทธิ์จากนั้นจึงเพิ่มผลไม้ผักและผลเบอร์รี่ลงในผลิตภัณฑ์ หลังจากผ่านไป 10-12 เดือน หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมก็รวมอยู่ด้วย เพื่อให้จานอร่อย เช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องปั่นก่อนปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามในกรณีที่สองมวลจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น อย่าลืมร่อนแป้งและวางหม้อตุ๋นในเตาอบที่อุ่นไว้เล็กน้อย

อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใช้ไข่ไก่ธรรมดา คุณสามารถใช้ไข่นกกระทาได้ มีประโยชน์มากกว่าและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ สำหรับการเตรียมไข่นกกระทาให้ใช้ไก่สองเท่า ทีนี้มาดูกันว่าหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเตรียมไว้สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบอย่างไร

สูตรคลาสสิก

ในเตาอบ

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• เซโมลินา - 2 ตาราง ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 100 มล.;
• น้ำตาล - 1 โต๊ะ ช้อน;
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

อุ่นนมและเทเซโมลินา ตีไข่ขาวในชามแยกต่างหาก บดไข่แดงกับคอทเทจชีสและน้ำตาล รวม semolina กับมวลไข่ที่เกิดขึ้นแล้วผสม เทไข่ขาวที่ตีแล้วลงไปผสมอีกครั้ง จาระบีจานอบ (ถาดอบหรือรูปแบบพิเศษ) ด้วยน้ำมันหรือใช้กระดาษรองอบวางแป้งเต้าหู้อย่างระมัดระวังปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน อบครึ่งชั่วโมงถึงสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิสองร้อยองศา

ในหม้อหุงช้า

• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• เซโมลินา - 100 กรัม
• นม - 70 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม..

แบ่งไข่เป็นคอทเทจชีส ใส่เนยและน้ำตาล เทนมลงไป ผสมให้เข้ากัน เพิ่มมะม่วงและผสมอีกครั้ง ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจากนั้นใส่ชามทาเนยก่อนหน้านี้ ปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" ที่ 160-180 องศา

สูตรทำอาหารอื่นๆ

หม้อปรุงอาหารสำหรับเด็กที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ลูกเกด - 60 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ตาราง ช้อน

ตีไข่กับน้ำตาลเทลงในคอทเทจชีสแล้วผสม ลูกเกดแช่ในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาทีก่อนปรุงแล้วเทลงในมวลที่เตรียมไว้ หม้อตุ๋นวางในจานอบและปรุงเป็นเวลาสี่สิบนาทีที่ 180 องศา คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนแทนลูกเกดได้ ผลไม้แห้งต้องแช่ไว้ล่วงหน้าและสับให้ละเอียด

ด้วยบัควีทที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์

• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• บัควีท (groats หรือแป้ง) - 4 โต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา ช้อน

หากคุณปรุงอาหารจากบัควีท ให้ต้มบัควีทแยกต่างหากในน้ำโดยไม่ใส่เกลือ น้ำตาล และนม อย่างไรก็ตามบัควีทนั้นปลอดภัยและมีประโยชน์มากที่สุด โจ๊กบัควีทพร้อมใส่ในคอทเทจชีสและผสม หากคุณใช้แป้งบัควีท ผลิตภัณฑ์จะถูกเทโดยไม่ต้องปรุงล่วงหน้า อย่างไรก็ตาม แป้งบัควีทเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ แป้งดังกล่าวสามารถใช้ทำขนมแทนแป้งสาลีได้ คุณสามารถซื้อแป้งบัควีทหรือปรุงเองโดยการบดบัควีทในเครื่องบดกาแฟ

รวมไข่กับครีมและน้ำตาลเท 2⁄3 ของส่วนผสมที่ได้ลงในคอทเทจชีสกับบัควีทแล้วผสม ใส่นมเปรี้ยวบัควีทลงในจานอบเทส่วนผสมครีมเปรี้ยวไข่ที่เหลือไว้ด้านบน อบในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่ 190 องศา

หม้อปรุงอาหารแครอทและชีสกระท่อมสำหรับเด็กอายุ 1-1.5 ปี

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• เซโมลินา - 3 ตาราง ช้อน;
• แครอท - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• นม - 200 มล.;
• ครีม - 100 มล.;
• น้ำตาล - 3 ตาราง ช้อน

ปอกเปลือกและขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นเล็กๆ ใส่กระทะเทนมร้อนใส่น้ำตาลและใส่เนย ปิดฝาเคี่ยวจนสุก ส่งแครอทที่ปรุงสุกแล้วผ่านเครื่องปั่น โอนน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นกลับไปที่กระทะแล้วเทแป้งเซมะลีเนอร์ ต้มประมาณห้านาทีแล้วใส่ไข่แดง ผสม

ผสมคอทเทจชีสกับครีม, ตีไข่ขาวในชามแยกแล้วใส่คอทเทจชีส, ผสม ใส่ทุกอย่างลงในแครอทแล้วใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์หรือแผ่นอบ อบครึ่งชั่วโมงที่ 180-200 องศา คุณสามารถเพิ่มวอลนัทหรือผลไม้แห้งที่แช่ไว้ล่วงหน้าและสับลงในสูตรได้ หรือใส่แอปเปิ้ลสับและปอกเปลือก เลือกพันธุ์สีเขียวเนื่องจากแพ้น้อย

หากคุณเป็นแม่อยู่แล้ว คุณอาจรู้ข้อเท็จจริงสองประการเกี่ยวกับคอทเทจชีสเป็นอย่างดี อย่างแรก - มันอุดมไปด้วยแคลเซียมและมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ประการที่สอง เด็ก ๆ ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้เป็นพิเศษ จะเป็นอย่างไร? ท้ายที่สุดคอทเทจชีสควรปรากฏในอาหารของทารกเป็นอาหารเสริมและค่อยๆ กลายเป็นส่วนสำคัญของเมนู เคล็ดลับการทำอาหารมาช่วย ตัวอย่างเช่นหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสามารถซ่อนเกล็ดสีขาวไว้ใต้เปลือกสีน้ำตาลทองแสนอร่อย สำหรับเด็กอายุ 1 ปีนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย

ทารกคุ้นเคยกับคอทเทจชีสแล้วในเดือนที่แปดของชีวิต ปริมาณของผลิตภัณฑ์ในอาหารของเด็กจะค่อยๆเพิ่มขึ้น นอกจากแคลเซียมแล้วคอทเทจชีสยังมีสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ : ฟอสฟอรัส, กรดโฟลิก, วิตามิน A และ B ผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันของทารกมีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะและระบบทั้งหมด และทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

ทำไมต้องหม้อตุ๋น: 4 ประโยชน์ของจาน

คอทเทจชีสต้องมีอยู่ในอาหารของเด็กและไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบใดก็ตาม หากคุณเลือกสูตรอาหารที่ถูกต้องสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นมหมักจะถูกเก็บรักษาไว้ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับเด็กอายุ 1 ปีเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการรวมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพไว้ในเมนูสำหรับเด็ก ทำไมเธอ? จานนี้มีประโยชน์สี่ประการ

1. ประโยชน์ของคอทเทจชีสยังคงอยู่หม้อปรุงอาหารเป็นอาหารที่ช่วยให้คุณได้รับสารที่มีประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์นมหมัก นี่เป็นเพราะวิธีการปรุงอาหาร - นึ่งในเตาอบในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
2. ความสะดวกในการเตรียมจานนี้เตรียมง่ายมากต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ กระบวนการนี้ใช้เวลาเล็กน้อย (เฉลี่ยครึ่งชั่วโมง) ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ที่มีอาการกระสับกระส่ายเล็กน้อย หากคุณใช้หม้อหุงช้า / หม้อหุงคู่ คุณไม่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนนี้เลย
3. ความแปรปรวนของสูตรหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสามารถเตรียมได้หลายวิธี ทุกครั้งที่ทารกจะประหลาดใจกับรสชาติใหม่ เมื่อเด็กโตขึ้น คุณสามารถทดลองส่วนผสม สารเติมแต่ง การเสิร์ฟ
4. เด็ก ๆ ชอบอาหารหากต้องชักชวนเด็ก ๆ ให้กินคอทเทจชีสในรูปแบบที่บริสุทธิ์ก็แทบไม่มีใครปฏิเสธพายหวาน เด็ก ๆ ที่ไปโรงเรียนอนุบาลขอให้ตัวเองทำหม้อปรุงอาหาร: พวกเขาให้คอทเทจชีสพายในโรงอาหารของโรงเรียนอนุบาลและอย่างที่คุณทราบทุกอย่างดูเหมือนจะอร่อยกว่าที่บ้าน

สามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้: แม้แต่ครัวเรือนที่ไม่ต้อนรับคอทเทจชีสก็ยังรู้สึกยินดี ทั้งหมดนี้เกิดจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ทำให้นึกถึงวัยเด็ก เสิร์ฟเป็นของหวานสำหรับชา มันจะกลายเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่นักเรียนชื่นชอบ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมสำหรับเด็กอายุ 1 ปี

หากคุณปรุงหม้อตุ๋นสำหรับคู่รักมันจะกลายเป็นเนื้อนุ่มอร่อยและที่สำคัญที่สุด - ดีต่อสุขภาพ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเมนูของเด็กอายุหนึ่งปี แต่เด็กโตจะไม่ปฏิเสธเค้กอากาศ ด้านล่างนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ ซึ่งจะไม่ยากที่จะทำซ้ำแม้แต่ผู้ที่ "อยู่กับคุณ" ในการทำอาหาร

สิ่งที่ต้องปรุงจาก:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - ครึ่งกิโลกรัม
• นม (ไม่มีไขมัน) - 100 มล.
• เซโมลินา - สองช้อนโต๊ะ
• ไข่สองฟอง
• น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ที่ปลายมีด

การทำอาหาร

1. อุ่นนมเล็กน้อย เทแป้งเซมะลีเนอร์ลงไปแล้วทิ้งไว้ให้พองตัวเป็นเวลา 15 นาที
2. ผสมไข่, น้ำตาล, คอทเทจชีส เพิ่มส่วนผสมนมมะม่วง
3. ถ่ายโอนมวลในรูปแบบพิเศษ
4. ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 20 ถึง 40 นาที (ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของอุปกรณ์ในครัว)
5. ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยก่อนนำออกมา

สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับเตาอบ (อบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 ° C) แต่หม้อตุ๋นไอน้ำยังคงมีประโยชน์มากที่สุด เพิ่มกล้วยแอปเปิ้ลลงในฐานนมเปรี้ยวหากต้องการ หม้อปรุงอาหารสำหรับเด็กอายุ 2 ปีอาจมีลูกเกด เมื่อเด็กอายุสามขวบสามารถเพิ่มผลไม้หวานลงในคอทเทจชีสที่เขาโปรดปรานได้

วิธีการปรุงอาหารใน multicooker

หากเด็กขอให้ทำหม้อปรุงอาหารอนุบาลที่บ้านหม้อหุงช้าจะมาช่วย ในอุปกรณ์นี้ คอทเทจชีสพายจะมีความคล้ายคลึงกับที่มีให้ในโรงอาหารของโรงเรียนอนุบาลมากที่สุด โดยธรรมชาติหากเลือกสูตรอย่างถูกต้อง หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับเด็กอายุ 1 ปีในหม้อหุงช้าปรุงอย่างรวดเร็ว ข้อดีคือคุณไม่จำเป็นต้องทำตาม: คุณสามารถเปิดอุปกรณ์และออกไปเดินเล่นกับลูกน้อยได้ - เมื่อมาถึง ของว่างยามบ่ายแสนอร่อยจะรอคุณอยู่

สิ่งที่ต้องปรุงจาก:

• คอทเทจชีส - ครึ่งกิโลกรัม
• นม - 1/3 ถ้วย;
• เซโมลินา - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• ไข่สองฟอง

การทำอาหาร

1. รวมคอทเทจชีส, ไข่, เนยละลาย, น้ำตาล
2. ผัดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตี หากคุณใช้เครื่องปั่น หม้อตุ๋นจะแน่นเกินไป เหมือนชีสเค้กมากกว่า แต่ที่นี่สำหรับมือสมัครเล่น
3. เพิ่ม semolina ลงในส่วนผสม คน.
4. ทิ้งมวลไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ semolina จะเพิ่มปริมาณ (เนื่องจาก "การดูดซึม" ของของเหลว)
5. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมัน โรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ เทแป้งนมเปรี้ยว
6. ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของอุปกรณ์ในครัว - จาก 40 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
7. นำออกด้วยหัวฉีดไอน้ำหลังจากที่เย็นลงเล็กน้อย

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 2 ปีพร้อมครีมเปรี้ยว เด็กอายุสามขวบสามารถเสนอแยมช็อคโกแลตนมข้นเป็น "การรดน้ำ"

หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสในไมโครเวฟ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยสามารถปรุงในไมโครเวฟได้ เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้ง - และพายดังกล่าวก็ไม่ละอายใจที่จะให้บริการแขก คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแอปเปิ้ลจะดึงดูดเด็ก ๆ เพราะผลไม้ทำให้เนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

สิ่งที่ต้องปรุงจาก:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่สามฟอง
• น้ำตาล - ประมาณสองช้อนโต๊ะ (สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามอายุและความชอบของเด็ก)
• เซโมลินา - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - สองลูกใหญ่

การทำอาหาร

1. ผสมคอทเทจชีสกับไข่
2. ใส่น้ำตาลและแป้งเซมะลีเนอร์ลงในส่วนผสม
3. ตีมวลด้วยเครื่องปั่น: ในตอนท้ายควรโปร่งสบายและเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ทิ้งส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเซโมลินาที่จะบวม
5. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้น แล้วใส่ลงในชาม
6. เทส่วนผสมลงบนแอปเปิ้ล
7. ไมโครเวฟ 3 นาที (900W)
8. หลังจากมีสัญญาณ ให้ยืนเป็นเวลาสองนาที จากนั้นเปิดอีกครั้งเป็นเวลาสามนาที

ในความเป็นจริงคุณจะใช้เวลาแปดนาทีในการปรุงพาย หากกำลังไฟของเตาไมโครเวฟของคุณไม่ตรงกับที่ระบุไว้ในสูตร ให้คำนวณเวลาในการปรุงอาหารสำหรับเครื่องของคุณ ในการทำเช่นนี้ กำลังการสั่งยาจะคูณด้วยเวลาสั่งยาและหารด้วยกำลังของไมโครเวฟที่บ้าน

รุ่น "ลม" ที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์

คุณแม่หลายคนปรุงหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับทารกที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์ มีหลายสูตรสำหรับการอบดังกล่าว ด้านล่างเป็นรุ่นคลาสสิกสำหรับเตาอบ ทำตามคำแนะนำ คุณจะได้ขนมโปร่งสบายที่ลูกน้อยชอบแน่นอน

สิ่งที่ต้องปรุงจาก:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม
• ครีมปราศจากไขมัน - 200 มล.
• น้ำตาลทราย - สองช้อนโต๊ะ
• ไข่สองฟอง
• เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์

การทำอาหาร

1. ผสมคอทเทจชีส ครีม น้ำตาลและไข่แดง ตีมวลด้วยเครื่องปั่น
2. ตีไข่ขาวแยกต่างหาก
3. อย่าหยุดตีจนกว่าจะมีฟองที่มั่นคงปรากฏขึ้น
4. เทโปรตีนลงในนมเปรี้ยวผสม
5. ใส่ส่วนผสมลงในจาระบีและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาสูงสุดครึ่งชั่วโมง (โหมด - 180 ° C)
6. อย่าต้มนานเกินไป มิฉะนั้นเค้กจะแห้งไปเล็กน้อย และความสม่ำเสมอควรมีลักษณะคล้ายซูเฟล่

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบสำหรับเด็กอายุ 1 ปีไม่กลายเป็นแพนเค้กในระหว่างกระบวนการอบ ให้ใช้แบบฟอร์มที่ถูกต้อง ควรมีขนาดเล็ก แต่สูง

แม่บ้านทุกคนไม่ได้รับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยแม้ว่าพวกเขาจะใช้คำแนะนำเดียวกันก็ตาม ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ถึงความซับซ้อนของการเตรียมอาหารจานนี้ จำสามเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

1. ใช้ชีสกระท่อมของหมู่บ้านสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับเด็กอายุ 1 ปีเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ดีกว่าร้านที่ซื้อมาเยอะเลย และการอบจากนั้นจะกลายเป็นฉ่ำและอร่อย โดยธรรมชาติแล้ววัตถุดิบทั้งหมดจะต้องสดใหม่
2. ตีไข่ให้ละเอียดสิ่งนี้จะทำให้หม้อปรุงอาหารมีอากาศถ่ายเท คุณต้องตีไข่จนโฟมแน่น
3. ปล่อยให้แป้งเซมะลีเนอร์พองตัวเมื่อเพิ่ม semolina ลงในส่วนผสมแล้วอย่ารีบใส่หม้อปรุงอาหารลงในเตาอบทันที: semolina ควรบวม ในการทำเช่นนี้ทิ้งชามด้วยส่วนผสมที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15-30 นาที ไม่แนะนำให้ส่งไปยังตู้เย็น

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมสำหรับเด็กไม่ควรหวานเกินไป น้ำตาลมากเกินไปไม่ดี คอทเทจชีสเค้กต้องทำให้หวานเล็กน้อยเท่านั้น และถึงแม้เด็กจะปฏิเสธขนมอบที่ไม่หวาน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ผลไม้ได้ ตัวอย่างเช่น กล้วยให้ความหวานได้ดี หม้อปรุงอาหารสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ที่ทารกอายุหนึ่งขวบได้พบแล้ว ยิ่งเด็กโตขึ้น พื้นที่สำหรับการทดลองทำอาหารก็ยิ่งกว้างขึ้นสำหรับแม่ หากคุณเข้าใกล้ขั้นตอนการทำหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมด้วยจินตนาการมันจะกลายเป็นของหวานที่เด็ก ๆ โปรดปราน และอะไรจะทำให้แม่พอใจได้มากไปกว่าความอยากอาหารที่ดีของเด็กและความรักที่เขามีต่ออาหารที่มีประโยชน์

พิมพ์

โพสต์มีไว้สำหรับตัวฉันเองไม่อย่างนั้นฉันก็ทรมานด้วยการคิดว่าจะเลี้ยงลูกสาวของฉันอย่างไร) สูตรไม่ใช่ของฉันคัดลอกมาจากอินเทอร์เน็ต แต่จู่ๆ ก็มีคนมาช่วย! คว้าจับ. บางทีคุณอาจพบสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบที่นี่))) สูตรสำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและกะหล่ำปลี

สินค้าที่ต้องการ:
มันฝรั่ง - 100 กรัม
ผักกาดขาว - 80 กรัม
เนย - 10 กรัม
เกลือ

วิธีทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือก ผ่านเครื่องบดเนื้อ ต้มกะหล่ำปลีสับละเอียด ใส่กระชอน ผสมกับมันฝรั่ง เกลือ และใส่เนย โอนมวลผักไปที่กระทะทาด้วยน้ำมันแล้วอบในเตาอบประมาณ 20-30 นาที
ผลผลิต: 150 ก

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับชีสกระท่อม

สินค้าที่ต้องการ:
พาสต้า - 50 กรัม
คอทเทจชีส - 50 กรัม
นม - 40 มล
ไข่ - 1/2 ชิ้น
น้ำตาล - 5 กรัม
เนย - 10 กรัม
เกลือ

วิธีทำอาหาร:
ต้มพาสต้าในน้ำเค็มปริมาณมากแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ใส่น้ำตาล แล้วผสมกับพาสต้าต้ม ใส่ไข่ที่ตีแล้วผสมอีกครั้ง วางมวลบนกระทะทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
ผลผลิต: 220 ก

หม้อพาสต้ากับแอปเปิ้ล

สินค้าที่ต้องการ:
พาสต้า - 50 กรัม
แอปเปิ้ล - 100 กรัม
น้ำตาล - 15 กรัม
เนย - 10 กรัม
เกลือ

วิธีทำอาหาร:
ต้มพาสต้าที่หักละเอียดในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน อบแอปเปิ้ลในเตาอบ ถูผ่านตะแกรง แล้วใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปข้นที่เตรียมไว้ (คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลดิบสับละเอียดแทนน้ำซุปข้นก็ได้) ทาเนยในกระทะ แล้วใส่พาสต้าและแอปเปิ้ลบดเป็นชั้นๆ ใส่เนยลงไปด้านบนแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
ผลผลิต: 230 ก

หม้อปลา

สินค้าที่ต้องการ:
เนื้อปลา - 100 กรัม
ซอสนม - 50 กรัม
น้ำมันพืช - 5 กรัม
แครกเกอร์บด - 5 ก
ไข่ - 1/6 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:
ต้มเนื้อปลาให้เย็นแบ่งเป็น 2 ส่วน ใส่ส่วนหนึ่งลงในแบบฟอร์มที่ทาด้วยน้ำมันพืชหรือในกระทะแบ่งส่วนเทซอสนมข้นครึ่งหนึ่งกับไข่ที่ตีแล้วใส่ส่วนที่สองของเนื้อปลาลงไปด้านบนแล้วเทซอสที่เหลือ โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วอบในเตาอบ
ผลผลิต: 135 ก

หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีกับไข่

สินค้าที่ต้องการ:
ผักกาดขาว - 100 กรัม
นม - 40 มล
แป้งเซมะลีเนอร์ - 10 กรัม
ไข่ - 1/4 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 15 กรัม
เนย - 3 กรัม
เกลือ

วิธีทำอาหาร:
ตุ๋นกะหล่ำปลีฝอยในนมจนนิ่ม จากนั้นในขณะที่กวนให้ใส่ semolina เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มไข่สับผสมใส่กระทะทาด้วยเนยทาผลิตภัณฑ์ด้วยครีมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอบ
เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
ผลผลิต: 140 ก

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี

สินค้าที่ต้องการ:
มันฝรั่ง - 150 กรัม
นม - 50 มล
ไข่ - 1/2 ชิ้น
ซอสครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
เนย - 5 กรัม
แครกเกอร์บด - 5 ก
ครีมเปรี้ยว - 5 กรัม
เกลือ

วิธีทำอาหาร:
ปอกมันฝรั่งต้มให้ร้อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือ เติมนมร้อน ไข่ที่ตีแล้วผสม ใส่มันฝรั่งบดลงในกระทะที่ทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังทาผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมของไข่และครีมเปรี้ยวแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยว
ผลผลิต: 230 ก

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อ

สินค้าที่ต้องการ:
มันฝรั่ง - 150 กรัม
เนื้อต้ม - 75 กรัม
หัวหอม - 5 กรัม
ไข่ - 1/6 ชิ้น
เนย - 5 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 5 กรัม
แครกเกอร์บด - 5 ก

วิธีทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งในชั้นที่เท่ากันบนกระทะที่ทาเนยด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปังใส่เนื้อสับจากเนื้อต้มผสมกับหัวหอมตุ๋นในเนยแล้วตามด้วยมันฝรั่งที่เหลือ ปรับระดับพื้นผิว ทาด้วยไข่ผสมกับครีมเปรี้ยว แล้วอบในเตาอบ
ผลผลิต: 190 ก

หม้อปรุงอาหาร Semolina กับผลไม้

สินค้าที่ต้องการ:
แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม
นม - 200 มล
ผลไม้สด (ต้ม, กระป๋อง) - 25 กรัม
น้ำตาล - 12 กรัม
ไข่ - 1/2 ชิ้น
ซอสผลไม้ - 30 กรัม
เนย - 8 กรัม
แครกเกอร์บด - 5 ก
เกลือ

วิธีทำอาหาร:
ต้มโจ๊กเซโมลินาในนม เย็นแล้วใส่น้ำตาล ไข่ เนย เกลือ และผสม ใส่กระทะทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังโรยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลด้านบนแล้วอบในเตาอบ ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผลไม้สด ต้ม หรือกระป๋อง แล้วราดด้วยซอสผลไม้
ผลผลิต: 300 ก

หม้อปรุงอาหารแครอทกับชีสกระท่อม

สินค้าที่ต้องการ:
แครอท - 100 กรัม
ชีสกระท่อม - 40 กรัม
ไข่ - 1/2 ชิ้น
แป้งเซมะลีเนอร์ - 10 กรัม
เนย - 10 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 10 กรัม
น้ำตาล - 8 กรัม วิธีทำอาหาร:
หั่นแครอทที่ปอกแล้วเป็นเส้น เคี่ยวกับเนยและน้ำเล็กน้อย ใส่เซโมลินาที่ร่อนแล้วลงไปผัดจนนุ่ม

จากนั้นเทไข่ดิบคอทเทจชีสขูดและน้ำตาลให้เย็น ผสมส่วนผสม, วางบนกระทะทาน้ำมัน, ปรับระดับพื้นผิว, ทาครีมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอบ ราดด้วยเนยละลายก่อนเสิร์ฟ
ผลผลิต: 170 ก

หม้อตุ๋นเนื้อกับพาสต้า

สินค้าที่ต้องการ:
เนื้อต้ม - 50 กรัม
พาสต้า - 30 กรัม
น้ำ - 300 มล
เนย - 10 กรัม
ไข่ - 1/2 ชิ้น
นม - 15 มล
ครีมเปรี้ยว - 15 กรัม

จุ่มพาสต้าที่หักละเอียดลงในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงประมาณ 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ปรุงรสพาสต้าด้วยเนย และเมื่อเย็นลงเล็กน้อย ให้ผสมกับนม

ใส่พาสต้าครึ่งหนึ่งลงในกระทะที่ทาเนย ใส่เนื้อสับลงไป แล้วใส่พาสต้าที่เหลือลงไป ปรับระดับพื้นผิวจาระบีด้วยเนยและครีมเปรี้ยว อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
ผลผลิต: 150 ก

หม้อตุ๋นเนื้อกับพาสต้าและผักกาดขาว

สินค้าที่ต้องการ:
เนื้อต้ม - 50 กรัม
พาสต้า - 30 กรัม
ผักกาดขาว - 50 กรัม
เนย - 5 กรัม
ไข่ - 1/4 ชิ้น
ชีส - 10 กรัม
หัวหอม - 5 กรัม
วิธีการปรุงอาหารด้วยเกลือ:
ข้ามเนื้อต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ ต้มพาสต้าที่หักละเอียดและกะหล่ำปลีสับละเอียดแยกกัน รวมเนื้อสัตว์กับพาสต้าและกะหล่ำปลี ใส่หัวหอมผัดในเนย ไข่ดิบ เกลือ และผสมทุกอย่าง

ใส่มวลลงในแม่พิมพ์หรือในกระทะทาด้วยเนยโรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วอบในเตาอบ
ผลผลิต: 160 ก

หม้อปรุงอาหารข้าวฟ่างกับลูกเกด

สินค้าที่ต้องการ:
ข้าวฟ่าง - 50 กรัม
นม - 200 มล
ไข่ - 1/2 ชิ้น
ลูกเกด - 10 กรัม
น้ำตาล - 8 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 10 กรัม
เนย - 3 กรัม
แครกเกอร์บด - 5 ก
วิธีการปรุงอาหารด้วยเกลือ:
ต้มโจ๊กข้าวฟ่างในนม เย็นแล้วใส่ไข่ดิบ น้ำตาล เกลือ ลูกเกดล้างแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่กระทะทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังเทครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ
ผลผลิต: 220 ก

หม้อหุงข้าว

สินค้าที่ต้องการ:
ข้าว - 25 กรัม
นม - 100 มล
ไข่ - 1/2 ชิ้น
น้ำตาล - 8 กรัม
ครีมเปรี้ยว (แยม) - 10 กรัม
เนย - 5 กรัม
แครกเกอร์บด
วิธีการปรุงอาหารด้วยเกลือ:
ต้มโจ๊กน้ำนมข้าวให้เย็นถึง 60 ° C แล้วใส่ไข่บดกับน้ำตาล โอนมวลไปยังแม่พิมพ์ทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังอบในเตาอบ ราดด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยมก่อนเสิร์ฟ
ผลผลิต: 130 ก

หม้อหุงข้าวกับเนื้อต้ม

สินค้าที่ต้องการ:
ข้าว - 25 กรัม
เนื้อต้ม - 50 กรัม
เนย - 5 กรัม
ชีส - 5 กรัม
วิธีการปรุงอาหารด้วยเกลือ:
ต้มข้าวที่ล้างแล้วในน้ำเค็มเดือด ใส่ครึ่งหนึ่งลงในกระทะที่ทาด้วยเนยใส่เนื้อต้มที่ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วใส่ข้าวที่เหลือ โรยหน้าด้วยชีสขูด ราดด้วยเนยละลาย แล้วอบในเตาอบ
ผลผลิต: 100 ก

หม้อหุงข้าวกับชีส

สินค้าที่ต้องการ:
ข้าว - 50 กรัม
นม - 100 มล
น้ำ - 100 มล
ชีส - 15 กรัม
เนย - 5 กรัม
วิธีการปรุงอาหารด้วยเกลือ:
จัดเรียงและล้างข้าว เทลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเอนกายในกระชอน ถ่ายโอนไปยังกระทะ เทนมร้อน เกลือ และปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราว ใต้ฝา จนนุ่ม ใส่ข้าวที่หุงสุกแล้วครึ่งหนึ่งบนกระทะที่ทาไขมัน โรยด้วยชีสขูดอ่อนๆ ใส่ข้าวที่เหลือลงไป แล้วโรยด้วยชีสด้านบนด้วย ราดด้วยเนยแล้วอบในเตาอบ
ผลผลิต: 200 ก

หม้อหุงข้าวกับแอปเปิ้ล

สินค้าที่ต้องการ:
ข้าว - 30 กรัม
น้ำ (นม) - 100 มล
แอปเปิ้ล - 50 กรัม
ไข่ - 1/2 ชิ้น
น้ำตาล - 10 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 15 กรัม
วิธีการปรุงอาหารด้วยเกลือ:
ต้มข้าวต้มในน้ำหรือนม เมื่อโจ๊กเย็นลงเล็กน้อยให้ใส่น้ำตาล, เกลือ, ไข่ดิบ, แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นบาง ๆ ลงไปผสมแล้วอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
ผลผลิต: 160 ก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

สินค้าที่ต้องการ:
คอทเทจชีส - 70 กรัม
แป้งเซมะลีเนอร์ - 10 กรัม
น้ำตาล - 15 กรัม
ไข่ - 1/4 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 15 กรัม
เนย - 8 กรัม
วานิลลิน - 1 กรัม

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง เพิ่ม semolina, น้ำตาล, เนยครึ่งหนึ่ง, วานิลลิน, ผสม โอนมวลลงในแบบฟอร์มที่ทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังทาผลิตภัณฑ์ที่ด้านบนด้วยส่วนผสมของไข่และครีมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอบจนเป็นเปลือกสีทอง
ผลผลิต: 130 ก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับซอสนม

สินค้าที่ต้องการ:
คอทเทจชีส - 50 กรัม
นม - 50 มล
แป้งเซมะลีเนอร์ - 15 ก
ไข่ - 1/2 ชิ้น
น้ำตาล - 5 กรัม
เนย - 5 กรัม
แครกเกอร์บด - 5 ก
ซอสนม - 20 กรัม วิธีทำอาหาร:
ในเซโมลินาที่แช่ในนมอุ่นให้ใส่ไข่บดกับน้ำตาลและคอทเทจชีสขูดผสมให้เข้ากัน ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในกระทะที่ทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังเทเนยละลายแล้วอบในเตาอบ ราดด้วยซอสนมก่อนเสิร์ฟ
ผลผลิต: 135 ก

หม้อตุ๋นแครอท

สินค้าที่ต้องการ:
คอทเทจชีส - 50 กรัม
แครอท - 80 กรัม
ขนมปัง - 20 กรัม
ไข่ - 1/2 ชิ้น
น้ำตาล - 5 กรัม
เนย - 6 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม
วิธีการปรุงอาหารด้วยเกลือ:
ต้มแครอทขูดบนกระต่ายขูด เพิ่มขนมปังแช่, ไข่, คอทเทจชีส, ครีม, น้ำตาล, เกลือและผสม ใส่มวลลงในกระทะที่ทาด้วยเนย, ปรับระดับพื้นผิว, ทาด้วยเนยและอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ราดด้วยครีมเปรี้ยวก่อนเสิร์ฟ
ผลผลิต: 165 ก

คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารข้าว

สินค้าที่ต้องการ:
คอทเทจชีส - 50 กรัม
ข้าว - 20 กรัม
น้ำ - 100 มล
ไข่ - 1/2 ชิ้น
น้ำตาล - 5 กรัม
เนย - 5 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 5 กรัม
แยม - 10 กรัม
วานิลลิน - 1 กรัม
แครกเกอร์บด - 5 กรัม วิธีทำอาหาร:
ต้มโจ๊กใส่คอทเทจชีสบด ตีไข่กับน้ำตาล วานิลลิน เนย และผสม วางบนกระทะที่ทาเนยและชุบเกล็ดขนมปัง เติมส่วนผสมของครีมและไข่แล้วอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมแยม ไซรัปผลไม้ หรือซอส
ผลผลิต: 185 ก

หม้อตุ๋นฟักทอง

สินค้าที่ต้องการ:
ฟักทอง - 100 กรัม
นม - 50 มล
แป้งเซมะลีเนอร์ - 15 ก
ไข่ - 1/2 ชิ้น
เนย - 5 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 10 กรัม
แครกเกอร์บด - 5 กรัม วิธีทำอาหาร:
สตูว์ฟักทองปอกเปลือกหั่นบาง ๆ ในนมจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่, คน, เซโมลินาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที เมื่อมวลเย็นลงให้ใส่ไข่ดิบแล้วตี ถ่ายโอนไปยังกระทะทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ทาครีมเปรี้ยวและอบในเตาอบ คุณสามารถราดด้วยครีมเปรี้ยวก่อนเสิร์ฟ
ผลผลิต: 160 ก

Casseroles สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเพราะสามารถรวมอาหารผลไม้และผักได้จำนวนมาก เด็ก ๆ กินหม้อปรุงอาหารด้วยความยินดีแม้กระทั่งอาหารที่แม่ซ่อนอาหารที่ไม่มีใครรัก แต่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งทารกจะไม่มีวันคาดเดาได้

สูตรหม้อปรุงอาหารสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปี

หม้อปรุงอาหารสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปี

- เนื้อหรือไก่สับ 200 กรัม
- มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ชิ้น
- นม 100 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เนย 30 กรัม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีมเปรี้ยว 20 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่ง ล้างและต้มจนนุ่ม อุ่นนม ตีไข่ ถูมันฝรั่งต้มผ่านตะแกรงแล้วเทนมร้อนและไข่ครึ่งฟองใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สับหัวหอมอย่างประณีตและผัดในน้ำมันพืชเบา ๆ ใส่เนื้อสับลงในกระทะผสมและเคี่ยวเล็กน้อย หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันตอนนี้กระจายเป็นชั้น ๆ ส่วนแรกของมันฝรั่งบดกับไข่จากนั้นเนื้อสับกับหัวหอมและมันฝรั่งบดอีกครั้งที่ด้านบน เกลี่ยชั้นบนให้เรียบและทาด้วยครีมเปรี้ยว ปรุงหม้อตุ๋นเนื้อในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับรูบาร์บสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปี

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ก้านผักชนิดหนึ่ง 250 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- เนยสำหรับทาแม่พิมพ์
- คอทเทจชีส 200 กรัม
- วานิลลาและอบเชยหากต้องการ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ปอกเปลือกและสับรูบาร์บให้ละเอียด แล้วโรยด้วยน้ำตาล (40 กรัม) ทิ้งรูบาร์บกับน้ำตาลไว้ครู่หนึ่ง จากนั้นสะเด็ดน้ำที่ได้ เพิ่มไข่, วานิลลา, อบเชยและน้ำตาลลงในคอทเทจชีส จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและกระจายผักชนิดหนึ่งในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของจาน ใส่กระทะผักชนิดหนึ่งในเตาอบอุ่นถึงสองร้อยองศาแล้วทิ้งไว้ห้านาที ตอนนี้วางมวลนมเปรี้ยวที่ด้านบนของรูบาร์บแล้วใส่แม่พิมพ์กลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบประมาณ 25 นาที
หม้อปรุงอาหารชีสคอทเทจกับรูบาร์บสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสหวานหรือแยมโปรดของลูกน้อย

หม้อตุ๋นวุ้นเส้นกับเนื้อสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบ

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อ 80 กรัม
- วุ้นเส้น 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เนย 1 ช้อนชา
- หัวหอม 10 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มวุ้นเส้นในน้ำเค็มจนสุก กรองทิ้งในกระชอนแล้วย้ายไปใส่ชาม เติมนมและไข่ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ส่งเนื้อต้มผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น ผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืชและหัวหอมสับละเอียด หล่อลื่นแบบฟอร์มหรือแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและวางวุ้นเส้นครึ่งหนึ่งจากนั้นให้เนื้อสับและวุ้นเส้นอยู่ด้านบนอีกครั้ง ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นบนสุดของวุ้นเส้น โรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 20 นาที คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารกับซอสมะเขือเทศ