ค็อกเทลโมฮิโต้กับเหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส พวกเขาสามารถเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดและปฏิบัติต่อแขกหรือคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่ารื่นรมย์ในขณะที่ผ่อนคลายในธรรมชาติ

“ Royal Mojito” เป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมที่จะตกแต่งงานปาร์ตี้ ค็อกเทลที่หรูหราและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเหมาะสำหรับการรักษาผู้หญิง

ใส่ใบสะระแหน่ 5-6 ใบในแก้วไวน์หรือค็อกเทลชั้นดี แล้วบีบน้ำมะนาว 1/4 ไว้ด้านบน

เติมน้ำแข็งบดลงไปด้านบนสุดแก้ว แล้วเทน้ำเชื่อม เหล้ารัมขาว และสปาร์กลิ้งไวน์แห้งลงในแก้วเล็กน้อย

ค่อยๆ คนเครื่องดื่มด้วยช้อนค็อกเทล เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำแข็งบดเล็กน้อย และประดับด้วยมะนาววงแหวนและกิ่งสะระแหน่

วิธีทำค็อกเทล Mojito กับวอดก้า

สูตรค็อกเทลโมจิโต้กับวอดก้าเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่เรียบง่ายและเข้มข้น หากคุณไม่ใช่แฟนเหล้ารัม ก็ไม่มีเหตุผลที่จะเลิกดื่มค็อกเทลดีๆ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• วอดก้า – 60 มล
• มิ้นท์ – 3-6 ใบ
• น้ำตาลทราย – 1-2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l
• โซดา
• น้ำแข็ง - หลายก้อน

ใส่น้ำตาลในแก้วแช่เย็น ใส่วอดก้าและน้ำมะนาวลงไป คนจนน้ำตาลละลาย เพิ่มใบสะระแหน่และน้ำแข็ง และเติมน้ำอัดลมลงไป สำหรับตกแต่ง ให้ใช้มะนาวฝานและสะระแหน่เล็กน้อย

ดื่มค็อกเทลโมฮิโต้กับวอดก้าโดยจิบช้าๆ ผ่านหลอด

วิธีทำค็อกเทลโมฮิโต้สตรอเบอร์รี่

ค็อกเทล "Strawberry Mojito" เป็นเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นผลไม้อันละเอียดอ่อน

• เหล้ารัมสีทอง - 50 มล
• น้ำเชื่อม - 20 มล
• โซดา - 100 มล
• สตรอเบอร์รี่ - 30 กรัม
• มิ้นต์ - 15 กรัม
• มะนาว - 3 เวดจ์

ก่อนที่จะทำค็อกเทล Mojito กับสตรอเบอร์รี่ ให้วางแก้วในช่องแช่แข็งประมาณ 30-40 นาทีและทำให้เย็นสนิท

เพิ่มมะนาว สะระแหน่ และสตรอเบอร์รี่ลงในแก้วแช่เย็น บดส่วนผสมผลไม้ด้วยเครื่องปั่น ถ้าคุณไม่มี ให้ตีด้วยความเร็วต่ำในเครื่องปั่น เทน้ำแข็งบด เหล้ารัม น้ำเชื่อม และโซดาลงไป

คนเครื่องดื่มด้วยช้อนบาร์ เติมน้ำแข็งอีกเล็กน้อย ตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่และสตรอเบอร์รี่

สูตรค็อกเทลโมฮิโต้กับบาคาร์ดี

ค็อกเทล Mojito กับ Bacardi จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสดชื่น วิธีการเตรียมแบบคลาสสิกนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษด้วยซ้ำ - เครื่องดื่มที่เตรียมในขวด

• บาคาร์ดี - 100 มล
• น้ำเชื่อม - 30 มล
• โซดา - 200 มล
• มะนาว - 100 กรัม
• มิ้นต์ - 10 กรัม
• น้ำแข็งก้อน - 500 กรัม

ก่อนที่จะเตรียมค็อกเทล Mojito ให้ล้างใบสะระแหน่สดแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อยเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน

ใช้ขวดยาวใบเล็กใส่ใบสะระแหน่ 15 ใบลงไป เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก เทน้ำเชื่อมลงไป คนเบาๆ หั่นมะนาวอีกครึ่งหนึ่งเป็นวงบางๆ แล้วใส่ในขวด

เติมน้ำแข็งลงในภาชนะ แล้วเทน้ำบาคาร์ดีและโซดาลงไปด้านบน ตกแต่งเครื่องดื่มตามรสนิยมของคุณด้วยกิ่งก้านสะระแหน่และมะนาวฝาน เสิร์ฟเครื่องดื่มพร้อมหลอด

วิธีทำค็อกเทล Mojito กับราสเบอร์รี่

สูตรค็อกเทล Mojito กับราสเบอร์รี่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตร แม้ว่าหลายคนจะมองว่าเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและสดใสนี้เป็นของผู้หญิง แต่ผู้ชายก็ไม่น่าจะปฏิเสธได้

• เหล้ารัมขาว - 50 มล
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 15 มล
• โซดา - 100 มล
• มะนาว - 35 ก
• ราสเบอร์รี่ - 55 กรัม
• มิ้นท์ - 5 ก
• น้ำแข็งบด - 250 กรัม

เติมมิ้นต์ มะนาวฝานเล็กน้อย และราสเบอร์รี่สดลงในแก้วทรงสูง เทน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ที่ด้านบนแล้วบดเนื้อหาให้เข้ากันด้วยเครื่องตี

วางน้ำแข็งบดไว้บนสุดของแก้ว เทเหล้ารัมและโซดาลงไป ค่อยๆ คนเครื่องดื่มด้วยช้อนค็อกเทล แล้วเติมน้ำแข็งบดลงไป

ตกแต่งค็อกเทล Mojito ที่เสร็จแล้วด้วยกิ่งก้านของสะระแหน่และราสเบอร์รี่

สูตรโมจิโต้พร้อมน้ำเชื่อมและค็อกเทล

ค็อกเทลโมฮิโต้พร้อมน้ำเชื่อมเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี ตัวอย่างที่เด่นชัดที่สุดคือค็อกเทลแบล็คเบอร์รี่

• เหล้ารัมขาว - 50 มล
• น้ำเชื่อม - 15 มล
• โซดา - 100 มล
• มะนาว - 30 กรัม
• แบล็กเบอร์รี่ - 70 กรัม
• มิ้นท์ - 5 ก
• น้ำแข็งเกล็ด

วางในแก้วทรงสูงตามลำดับ: มิ้นต์ มะนาว 3 ชิ้น และแบล็กเบอร์รี่ 10 ผล

เทน้ำเชื่อมลงในแก้วแล้วบดให้เข้ากันด้วยมาเดเลอร์ ใส่น้ำแข็งบด - เติมแก้วลงไปด้านบนสุด เทเหล้ารัมและโซดา

คนเบาๆ ด้วยช้อนค็อกเทล เติมน้ำแข็งเล็กน้อย และตกแต่ง Blackberry Mojito ด้วยกิ่งก้านของมิ้นต์และผลเบอร์รี่สดหรือดอง

ดูภาพค็อกเทล Mojito เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย

มันจะใช้เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมได้ไม่ยากเลย

เตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ “โมจิโต้”

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ "โมจิโต้" สามารถเตรียมได้ตามสูตรอื่น

• เหล้ารัมขาว - 60 มล
• Angostura ขม -3 มล
• น้ำเชื่อม - 75 มล
• โซดา - 150 มล
• ไข่ - 7 ชิ้น
• มะนาว - 60 กรัม
• แบล็คเบอร์รี่ - 15 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 10 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 10 กรัม
• มิ้นท์ - 5 ก
• น้ำแข็งบด - 150 กรัม
• น้ำแข็งก้อน - 200 กรัม

เติมน้ำแข็งบดลงไปด้านบน

เทเหล้ารัมขาว น้ำเชื่อมธรรมดา และ Angostura bitters ลงในแก้วผสม

บีบมะนาวหนึ่งในสี่ เติมน้ำแข็งลงในแก้ว แล้วคนด้วยช้อนค็อกเทล

เทลงในแก้วช็อต 4 ใบผ่านกระชอน ใส่มินต์ลงในเครื่องปั่น แล้วเติมไข่ขาว น้ำเชื่อม และโซดาลงไป

บีบมะนาวครึ่งลูกแล้วเขย่าเครื่องดื่ม

วางโฟมที่เกิดขึ้นในแต่ละกองวางอย่างระมัดระวังในชุดและตกแต่งขนมด้วยกิ่งสะระแหน่, มะนาววงกลม, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่บนไม้เสียบ

เครื่องดื่มนาโนโมฮิโต้เป็นรูปแบบที่ทันสมัยของค็อกเทลในตำนาน ประวัติความเป็นมาของค็อกเทล Mojito ยังคงดำเนินต่อไปและเป็นไปได้ว่าในอนาคตเราจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมเครื่องดื่มนี้อีกมากมาย

ค็อกเทลโมฮิโต้กับเหล้าลิมอนเชลโล

การทำค็อกเทล Mojito ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก

• เหล้ารัมขาว - 40 มล
• ลิมอนเชลโล - 20 มล
• เวอร์มุตแห้ง - 30 มล
• Angostura ขม - 1 มล
• น้ำเชื่อม - 20 มล
• โซดา - 75 มล
• มะนาว - 20 กรัม
• มิ้นท์ - 6 ก
• น้ำแข็งบด - 250 กรัม

ค็อกเทล Mojito ประกอบด้วย Limoncello ซึ่งคุณสามารถเตรียมหรือเตรียมล่วงหน้าได้

ใส่ใบสะระแหน่ 10 ใบและมะนาว 1/4 ลูกลงในไฮบอลมินต์ ผสมให้เข้ากัน และคลุมด้วยน้ำแข็ง

เททีละคน: น้ำเชื่อม, ลิมอนเชลโล, เวอร์มุตแห้ง, เหล้ารัมขาว และโซดา ลงบนด้านบนสุดของแก้ว คนให้เข้ากัน และเติมน้ำแข็ง

เพิ่ม Angostura bitters - หยดเดียวก็เพียงพอแล้ว โรยหน้าด้วยกิ่งสะระแหน่แล้วเสิร์ฟ

สูตรค็อกเทล Mojito กับวอดก้า

สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ Mojito นี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของวอดก้ารัสเซีย “Mojito Vodka Smash” นั้นเตรียมง่ายมาก

• วอดก้า - 50 มล
• น้ำเชื่อม - 20 มล
• โซดา - 100 มล
• มะนาว - 35 ก
• มิ้นท์ - 5 ก
• น้ำแข็งบด - 250 กรัม

ใส่สะระแหน่และมะนาวครึ่งลูกลงในแก้วทรงสูง บดด้วยที่บดแล้วเติมน้ำแข็ง เติมแก้วให้เต็มแก้ว

เทตามลำดับ: วอดก้า น้ำเชื่อม และโซดา

คนเบาๆ ด้วยช้อนค็อกเทล และเติมน้ำแข็งบดลงไป ตกแต่งค็อกเทลเสร็จแล้วด้วยกิ่งสะระแหน่

ดูรูปถ่ายของค็อกเทล Mojito - แม้แต่ผู้หญิงก็จะไม่ปฏิเสธตัวเลือกการออกแบบนี้สำหรับวอดก้า

วิธีทำค็อกเทล “โมฮิโต้อุ่น”

การทำค็อกเทลโมฮิโต้ที่บ้านเป็นกิจกรรมสนุกๆ ที่คุณสามารถทำได้ร่วมกับเพื่อนๆ

• มิ้นท์ - 4 ก้าน
• มะนาว - 4 เวดจ์
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• น้ำเชื่อม - 20 มล
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 25 มล
• น้ำ - 150 มล

ก่อนที่จะทำค็อกเทล “Warming Mojito” ให้เตรียมกระทะเคลือบฟันขนาดเล็กก่อน

บดมะนาว สะระแหน่ และสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่นแล้วโอนไปยังกระทะ เทน้ำเชื่อม, น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่, เติมโซดา และตั้งไฟอ่อน

ทันทีที่ส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ยกลงจากเตา กรองแล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ มะนาว และกิ่งสะระแหน่

ดูวิดีโอค็อกเทล Mojito แล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมเครื่องดื่มเวอร์ชันอื่น

ค็อกเทล Mojito แสนสดชื่นที่มีพื้นเพมาจากคิวบาเป็นที่ชื่นชอบของเพื่อนร่วมชาติของเราในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสามารถในการดับกระหายในฤดูร้อน จัดทำขึ้นในรูปแบบที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ แต่ไม่ทำให้เครื่องดื่มสูญเสียคุณสมบัติ บาร์เทนเดอร์ชาวคิวบาทำจากเหล้ารัม สะระแหน่ และน้ำอัดลม สูตร Mojito สุดคลาสสิกมาถึงสหรัฐอเมริกาก่อน จากนั้นจึงแพร่กระจายไปทั่วโลก ตอนนี้ใครก็ตามที่มีเครื่องมือและส่วนผสมที่จำเป็นก็สามารถผลิตน้ำยาหล่อเย็นที่บ้านได้

โมจิโต้แบบดั้งเดิมกับเหล้ารัม

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำหนดคุณจะได้รับเครื่องดื่ม 2 แก้วใหญ่:

วิธีทำ Mojito ตามสูตรดั้งเดิม:

1. เทน้ำตาลลงในแก้วทรงสูงและวางใบสะระแหน่บดด้วยมือไว้ด้านบน ไม่จำเป็นต้องตัดกรีนไม่เช่นนั้นน้ำมันหอมระเหยจะสูญเสียไป
2. ใช้ช้อนหรือสากบดสะระแหน่ด้วยน้ำตาลอย่างระมัดระวัง
3. ผ่ามะนาวครึ่งหนึ่งแล้วบีบน้ำด้วยมือของคุณเพื่อไม่ให้เนื้อเข้าไปในค็อกเทล เพื่อรสชาติที่เข้มข้นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เพิ่มความเอร็ดอร่อยเล็กน้อย
4. บดองค์ประกอบทั้งหมดอีกครั้งและเติมน้ำแข็งบดลงในภาชนะด้านบน ก้อนน้ำแข็งควรมีขนาดกลาง
5. ส่วนผสมเทเหล้ารัมแก้วคลุมด้วยจานกว้างและเขย่าเนื้อหาจนแก้วมีหมอกและมิ้นต์กระจายเท่า ๆ กัน
6. เจือค็อกเทล Mojito ด้วยโซดา สไปรท์ หรือโทนิค สไปรท์ทำให้ผลิตภัณฑ์หวานขึ้นโทนิคเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น;
7. หลอดตรงหนาสองสามหลอดจุ่มลงในน้ำแข็งและแก้วตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่

หากคุณต้องการที่จะเบี่ยงเบนไปจากความคลาสสิก Mojitos จะทำที่บ้านจากผลไม้ทุกชนิด กลิ่นสตรอเบอร์รี่ สับปะรด แตงโม และเบอร์รี่สร้างเสียงใหม่ให้กับรสชาติที่หวานสดชื่น เหล้ารัมสามารถถูกแทนที่ด้วยวอดก้าได้ แต่ด้วยเหตุผลนี้รสชาติของค็อกเทลจะหยาบ

วอดก้าโมฮิโต้

ในการรับโมฮิโต้ที่มีแอลกอฮอล์กับวอดก้า คุณต้องรวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้:

กดเนื้อและน้ำตาลให้ละเอียดจนน้ำออกมา เติมน้ำผลไม้รสเปรี้ยว วอดก้า และโทนิคลงในส่วนผสม เศษน้ำแข็งถูกโยนลงในเครื่องดื่มและใส่หลอด 2 อัน

Mojito เวอร์ชันบราซิล

เครื่องดื่มเย็นๆ แสนอร่อยในบราซิลเตรียมด้วยการเติมเหล้ารัมและแชมเปญ และบาร์เทนเดอร์ท้องถิ่นใช้เหล้ารัมสองประเภท มาเรียนรู้วิธีเตรียมสูตรโมฮิโต้โดยใช้สูตรที่เรียกว่าบราซิลกัน

ส่วนประกอบ:

แก้วทรงสูงเต็มไปด้วยชิ้นส้ม น้ำตาล และมิ้นต์สลับกัน โขลกมวลจนน้ำคั้นออกมา ผสมเหล้ารัมบางส่วนในชามแยกต่างหาก จากนั้นเทลงในแก้ว จากนั้นส่วนผสมของโมจิโต้จะเจือจางด้วยแชมเปญและสไปรท์จำนวนเล็กน้อย

สูตรอาหารที่ไม่มีแอลกอฮอล์

Mojito ไร้แอลกอฮอล์สามารถดื่มในปริมาณเท่าใดก็ได้ในที่ทำงาน ที่บ้าน และระหว่างปิกนิก เครื่องดื่มช่วยปรับสภาพร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้คุณไม่ขาดน้ำในสภาพอากาศร้อน

ด้วยแตงโม

ค็อกเทลโมฮิโต้สีชมพูที่ผิดปกติพร้อมแตงโมจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ สตรีมีครรภ์ก็สามารถดื่มได้เนื่องจากเครื่องดื่มไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ มาเรียนรู้สูตรโมฮิโต้ที่บ้านที่คุณสามารถเตรียมได้ในช่วงฤดูร้อนกันดีกว่า

สิ่งที่คุณต้องการ:

วิธีทำแตงโมโมจิโต้ที่บ้าน:

1. โยนชิ้นมะนาวที่ไม่ได้ปอกเปลือกกับน้ำตาลและมิ้นต์
2. บดส่วนผสมด้วยไม้นวดแป้งเพื่อปล่อยน้ำผลไม้และเอสเทอร์อะโรมาติก
3. นำเมล็ดออกจากเนื้อแตงโมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วคลุกด้วยส้อม
4. เพิ่มฐานเบอร์รี่ลงในส่วนผสมที่เหลือ เติมน้ำแข็งและคนให้เข้ากัน
5. เสิร์ฟเครื่องดื่มบนโต๊ะในแก้วที่ตกแต่งแล้ว

หากคุณต้องการให้แตงโมโมฮิโต้ดื่มแอลกอฮอล์แทนที่จะใช้เนื้อ 150 กรัม ให้เพิ่ม 120 กรัม แล้วเติมเหล้ารัมขาว 60 มล.

ตัวเลือกอาหาร

ผู้หญิงที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและควบคุมอาหารและรูปร่างจะต้องชื่นชอบสูตรค็อกเทล Mojito ในอาหารอย่างแน่นอน ไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สูตรที่ง่ายที่สุดในการทำ Mojito แบบง่ายประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
• มะนาว - ครึ่ง;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• ใบสะระแหน่ – 5 ชิ้น;
• น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำ Mojito ที่บ้านด้วยน้ำผึ้ง:

โมฮิโต้สตรอเบอร์รี่สำหรับเด็ก

ผู้ปกครองทุกคนที่รู้สูตรโมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมสตรอเบอร์รี่สามารถปรนเปรอลูก ๆ ด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยในช่วงฤดูร้อน

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

1. สตรอเบอร์รี่สด 6 ผล ล้างและสับละเอียด
2. สะระแหน่ล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เหลือใบไม้ไว้ตกแต่งบางส่วน
3. ใส่น้ำตาล (1 ช้อนชา) และมิ้นต์ (2 ก้าน) ลงในแก้วแล้วโขลกด้วยครก
4. วางสตรอเบอร์รี่ น้ำแข็ง และสตรอเบอร์รี่ทั้งลูกสองสามชิ้นไว้ด้านบน
5. ส่วนผสมเจือจางด้วยสไปรท์เย็นๆ และโรยหน้าด้วยมิ้นต์

กฎการดื่มโมฮิโต้

เมื่อถูกถามถึงวิธีดื่มโมฮิโต้ บาร์เทนเดอร์ตอบว่าผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งนี้เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลทรงสูง ส่วนผสมจะถูกเติมทันทีและเติมน้ำแข็งระหว่างการทำงาน อุณหภูมิของโมฮิโต้ที่เตรียมไว้ควรอยู่ที่ 10°C เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความเย็นและความสดชื่นที่น่าพึงพอใจ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มของคุณพร้อมกับปลาหรือเนื้อของอาหารคิวบาประจำชาติ

พบข้อผิดพลาด? เลือกและคลิก กะ + เข้าสู่หรือ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Cuban Mojito ถือเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ทันสมัยที่สุด ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องไปที่บาร์เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์อีกต่อไป ฉันจะพูดถึงเทคโนโลยีในการทำโมจิโต้ที่บ้าน เมื่อคุณเรียนรู้รายละเอียดทั้งหมดแล้ว คุณสามารถทำค็อกเทลนี้ในห้องครัวของคุณได้ เราจะดูสูตรอาหารที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์

การอ้างอิงทางประวัติศาสตร์ค็อกเทล Mojito เป็นเครื่องดื่ม Drac ที่ได้รับการปรับปรุงซึ่งเป็นสูตรที่คิดค้นโดย F. Drake โจรสลัดผู้โด่งดัง โจรปล้นทะเลผสมเหล้ารัมกับมะนาวและมิ้นต์ เครื่องดื่มที่ได้ช่วยให้พวกเขาต่อสู้กับโรคติดเชื้อระหว่างการเดินทางทางทะเล

ในปี 1942 ครอบครัว Martinez ได้เปิดบาร์ La Bodeguita del Medio ของตัวเองในฮาวานา ไฮไลท์หลักของสถานประกอบการคือค็อกเทล Mojito (จากภาษาสเปนคำว่า mojito แปลว่า "เปียกนิดหน่อย") ซึ่งแตกต่างจากสูตรโจรสลัดในส่วนผสมเพิ่มเติมอย่างหนึ่ง - โซดา (โซดา) ค็อกเทลที่อร่อยและเข้มข้นปานกลางได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและแพร่กระจายไปทั่วโลก และบาร์ Martinez ยังคงเปิดดำเนินการได้สำเร็จ

องค์ประกอบและสัดส่วน:

• มะนาว (อย่างน้อยมะนาว) – 1 ชิ้น;
• เหล้ารัมสีขาว - 30 มล.
• โซดา (สไปรท์) – 60 มล.;
• น้ำตาล (โดยเฉพาะอ้อย) – 1 ช้อนโต๊ะ
• สะระแหน่สด – 5-6 ใบ;
• ก้อนน้ำแข็ง – 100 กรัม

ค็อกเทลคลาสสิกโมฮิโต้

การทำโมฮิโต้แบบโฮมเมด

1. ผ่าครึ่งมะนาวแล้วใช้มือบีบน้ำจากครึ่งผลใส่แก้ว ใส่น้ำตาล

2. สับสะระแหน่ให้ละเอียดแล้วใส่ลงในแก้วที่มีน้ำมะนาว บดใบไม้ที่บดแล้วด้วยค้อนไม้หรือช้อนธรรมดา เพื่อความสวยงามคุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่ทั้งใบได้อีกสองสามใบ

3. เติมน้ำแข็งลงไปด้านบนแก้ว

4. เติมเหล้ารัม 30 มล.

5. เติมพื้นที่ที่เหลือทั้งหมดในแก้วด้วยโซดา (สไปรท์)

6. เสิร์ฟพร้อมหลอด

สูตรโมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์

แม้แต่เด็กก็สามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้เนื่องจากไม่มีแอลกอฮอล์ สูตรนี้แตกต่างจากเวอร์ชันคลาสสิกเล็กน้อยไม่ได้เพิ่มเหล้ารัม ผู้เขียนวิดีโอต่อไปนี้จะบอกวิธีทำโมฮิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น สตรอเบอร์รี่และมะนาว

โมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์ทำโดยไม่มีเหล้ารัม

เข้าชม 8,813 ครั้ง

คิวบาได้มอบสูตรเครื่องดื่มที่แตกต่างกันจำนวนมากให้กับคนทั้งโลก และหนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุดก็คือโมฮิโต้ มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมสารปรุงแต่งต่างๆ - ค็อกเทลที่สามารถตอบสนองทุกรสนิยม

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม

บาร์เทนเดอร์ของโรงแรมเซบียาซึ่งตั้งอยู่ในเมืองหลวงของคิวบาในปี 2473 หลุดพ้นจากสถานการณ์ปัจจุบันด้วยวิธีดั้งเดิมเมื่อบาร์ของเขาหมดวิสกี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ถูกแทนที่ด้วยเหล้ารัมสีขาวซึ่งทำให้บาร์เทนเดอร์มีชื่อเสียงมานานหลายปี

ต้นกำเนิดของสูตรค็อกเทลรุ่นที่สองบอกว่ามันถูกสร้างขึ้นในร้านกาแฟ La Bodeguita del Medio ในปี 1940 วันที่ 25 พฤษภาคมของทุกปี คาเฟ่แห่งนี้จะฉลองวันเกิดของโมจิโต้

เครื่องดื่มที่คล้ายกันซึ่งรวมถึงมิ้นต์ถูกเรียกว่า "criollo" ในปี 1928-1932

มีความคิดเห็นดั้งเดิมมากที่อ้างถึงการสร้างค็อกเทลที่คล้ายกับสูตรแอลกอฮอล์คลาสสิก "โมจิโต้" สำหรับโจรสลัด - พวกเขากล่าวว่าในศตวรรษที่ 16 หนึ่งใน Drakes ได้สร้างเครื่องดื่มจากสะระแหน่เหล้ารัมและมะนาว เครื่องดื่มที่ได้มีความแข็งแรงและมีรสเปรี้ยวมาก

สูตรโมฮิโต้คลาสสิก

สูตรค็อกเทลโมฮิโต้คลาสสิกมีส่วนผสมเพียงหกอย่างเท่านั้น ได้แก่ มะนาว ใบสะระแหน่ น้ำแข็ง เหล้ารัมขาว น้ำตาล และน้ำอัดลม

เตรียมไว้ง่ายมาก: ใส่ใบสะระแหน่, น้ำตาลลงในภาชนะแล้วบดจนมีกลิ่นหอมของสะระแหน่สดใส วางมะนาวไว้ที่นั่นทุกอย่างบดจนน้ำตาลละลายหมด

ของเหลวที่ได้จะถูกเทลงในแก้วแล้วผสมกับเหล้ารัม น้ำแข็ง โทนิคหรือสไปรท์ หากเทโทนิคก็จะใช้มะนาวจำนวนเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ปริมาณของส่วนผสมจะถูกปรับตามรสนิยมของผู้เตรียมโมฮิโต้ค็อกเทล

เคล็ดลับ: น้ำตาลทรายแดงสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลทรายขาว มะนาวกับมะนาว ซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มอย่างรุนแรง

สตรอเบอร์รี่

ใส่มะนาวหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ใบสะระแหน่สด และสตรอเบอร์รี่ล้างลงในแก้ว ส่วนผสมทั้งหมดนวดด้วยปูนพิเศษหรือช้อนธรรมดาจนเป็นชิ้นใหญ่และไม่บด

เติมน้ำแข็งบดลงในแก้วโมฮิโต้ครึ่งหนึ่ง เติมเหล้ารัมขาวและน้ำตาล แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน น้ำแข็งที่เหลือจะถูกเติมลงในแก้ว ในตอนท้าย เติมน้ำโทนิค สตรอเบอร์รี่สด และใบสะระแหน่หรือกิ่งก้าน

ส้ม

มะนาวครึ่งลูกและส้มครึ่งลูกบดแล้วใส่ในแก้ว เติมมิ้นต์และน้ำตาลลงไป ส่วนประกอบทั้งหมดของโมฮิโต้ถูกนวดจนน้ำปรากฏ จากนั้นจึงเติมน้ำแข็งและแอลกอฮอล์ ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในเชคเกอร์แล้วเขย่า จากนั้นเทใส่แก้ว

ภาษาอิตาลี

สูตรโมฮิโต้นี้ต้องใช้ไวน์ Proseco ของอิตาลีซึ่งมีประกาย ซึ่งผสมกับน้ำตาลบดและมิ้นต์ น้ำเชื่อม น้ำผลไม้ และคนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งบด เหล้ารัม และไวน์ลงในแก้ว ทุกอย่างผสมให้เข้ากันและตกแต่งด้วยสะระแหน่

ค็อกเทลราสเบอร์รี่

น้ำตาลนวดด้วยมิ้นต์, น้ำแข็ง, น้ำมะนาวครึ่งลูก, เหล้าราสเบอร์รี่, เหล้ารัมขาวและโซดา เครื่องดื่มโมฮิโต้ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และมิ้นต์

ด้วยลูกเกดและมิ้นต์

ลูกเกดดำและแดงสำหรับโมฮิโต้นวดในภาชนะแยกต่างหาก แก้วค็อกเทลทรงสูงเต็มไปด้วยน้ำแข็งบดและผลเบอร์รี่วางอยู่ด้านบน ผัดสะระแหน่ ลูกเกด และมะนาวฝานจนมีน้ำปรากฏและกลายเป็นเนื้อครีม

ส่วนผสมของใบและมะนาวที่ได้จะถูกวางบนลูกเกดสะระแหน่แล้วโรยด้วยน้ำตาล วางน้ำแข็งที่เหลือไว้ด้านบนทุกอย่างเต็มไปด้วยโซดาอย่างระมัดระวัง คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลโมฮิโต้ด้วยมะนาวฝานบางๆ และใบมิ้นต์ที่ด้านบน

แอปเปิ้ลโมฮิโต้

ใบสะระแหน่ น้ำตาล และมะนาวหั่นเป็นชิ้นวางอยู่ในแก้วค็อกเทลโมฮิโต้ ส่วนประกอบทั้งหมดนวดเบา ๆ ด้วยเครื่องบดจนน้ำมะนาวและมิ้นต์หลุดออกมา จากนั้นจึงเติมน้ำแข็งบดและเหล้ารัม Bacardi Apple เติมน้ำโซดาอย่างระมัดระวังและผสมทุกอย่าง คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลฝานเพื่อตกแต่งค็อกเทลได้

พร้อมพริกไทยเพิ่ม

ผสมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว และวอดก้าแล้วเขย่าในเชคเกอร์ มะนาวและพริกแดงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมลงในเชคเกอร์เติมมิ้นต์ที่นั่นและทุกอย่างผสมให้เข้ากัน ค็อกเทลเจือจางด้วยโซดา

เคล็ดลับ: สูตร Motito นี้ใช้ได้ผลดีที่สุดกับน้ำ Absolut Peppar โดยประกอบด้วยพริกฮาลาปิโนสีเขียวและพริกพริกแดง

แบล็คเบอร์รี่ค็อกเทล “อินแบล็ค”

นวดแบล็กเบอร์รี่และน้ำเชื่อม 5 ลูกในภาชนะ ใส่ถั่วเหลืองมะนาว เหล้ารัมขาว เหล้า ทุกอย่างผสมให้เข้ากัน เพิ่มโซดาและน้ำแข็งบด เครื่องดื่มโมฮิโต้ที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือกิ่งก้าน

บลูเบอรี่โมจิโต้

ใบมะนาวและสะระแหน่จะถูกบดในครกโดยไม่อนุญาตให้มีการก่อตัวของส่วนผสม ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกถ่ายโอนไปยังแก้วค็อกเทล มีการเติมน้ำมะนาวและบลูเบอร์รี่ลงไปที่นั่นเทเหล้ารัมและเติมน้ำแข็งบด ค็อกเทลโมฮิโต้ที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยสะระแหน่และบลูเบอร์รี่ทั้งหมด

พร้อมสับปะรดเพิ่ม

นวดมะนาว ใบสะระแหน่ และสับปะรดใส่ในเชคเกอร์ ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมขาว เหล้า Triple Sec น้ำสับปะรด เขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

โมฮิโต้ทับทิม

ใบสะระแหน่บดกับน้ำตาลจนเป็นน้ำ ผสมกับน้ำมะนาวและน้ำแข็งบด เทเหล้ารัมขาว โซดา และน้ำทับทิมลงในภาชนะ ทุกอย่างผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟ

ด้วยมิ้นต์และเกรปฟรุต

น้ำและน้ำตาลถูกทำให้ร้อนในกระทะ น้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วจะถูกนำออกจากเตาผสมกับใบสะระแหน่แล้วนำไปแช่ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที ของเหลวค็อกเทลถูกกรองและทำให้เย็นลง

ความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากเกรปฟรุตสีแดงในรูปแบบของแถบยาวซึ่งเต็มไปด้วยเหล้ารัมสีขาวในภาชนะที่แยกต่างหาก ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วจึงกรอง

แยกชิ้นที่ไม่มีเยื่อหุ้มออกจากเกรปฟรุตอย่างระมัดระวัง แก้ว Mojito เต็มไปด้วย 2-3 ส่วนและสามในสี่ของแก้วน้ำแข็งบด ในภาชนะที่แยกจากกันผสมน้ำเชื่อมมิ้นต์เหล้ารัมสีขาวและน้ำแร่หนึ่งในสี่แก้ว ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

เบียร์โมฮิโต้

เขย่ามะนาว, น้ำตาล, เหล้ารัมขาว, สะระแหน่และน้ำแข็งบดครึ่งลูกในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้ว ไลท์เบียร์ถูกเทลงในส่วนผสมที่ได้และค็อกเทลที่ได้นั้นจะถูกตกแต่งด้วยกิ่งก้านของเลมอนบาล์มและมะนาวฝานบาง ๆ

ด้วยการเติมส้มเขียวหวาน

นวดน้ำตาลและมิ้นต์จนน้ำผลไม้และมีกลิ่นหอมสดใส ชิ้นส้มเขียวหวาน ปอกเปลือกจากเมล็ดและเยื่อหุ้มเซลล์ และเติมน้ำมะนาว เติมน้ำแข็งบด เติมเหล้ารัมขาวและโซดา และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เชอร์รี่โมฮิโต้

ใส่เชอร์รี่หลุมสองถ้วย ใบสะระแหน่ น้ำมะนาวและผิวเปลือกแข็ง น้ำแข็งและน้ำตาลลงในเครื่องปั่น เติมโซดา น้ำแข็งที่เหลือ และเหล้ารัมสีขาวลงในส่วนผสมที่ได้ ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงค็อกเทลโมฮิโต้เทลงในแก้วแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

ด้วยการเติมโหระพาและกีวี

นำน้ำตาลและน้ำตาลไปต้มด้วยไฟอ่อน ต้มส่วนผสมจนน้ำตาลละลายหมดจากนั้นใช้ความร้อนสูงสุดสักสองสามนาทีหลังจากนั้นจึงเย็นสนิท

ใส่กีวีวงแหวนบาง ๆ ลงในภาชนะพร้อมกับใบโหระพาฉีกขาดแล้วเทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงไป ส่วนประกอบทั้งหมดของค็อกเทลโมฮิโต้ผสมกับเครื่องบด เติมเหล้ารัมขาวและน้ำมะนาวแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในเชคเกอร์ผสมกับน้ำแข็งแล้วเขย่าเป็นเวลาครึ่งนาที

องุ่นโฮมเมด

น้ำเชื่อมนวดด้วยใบสะระแหน่ใส่องุ่นลดลงครึ่งหนึ่งทุกอย่างกวนและบดเล็กน้อย เทน้ำมะนาวลงในส่วนผสมที่ได้และเติมน้ำแข็งบด จากนั้นจึงเติมโซดาและเหล้ารัมขาวและส่วนประกอบทั้งหมดของค็อกเทลผสมให้เข้ากัน

แอลกอฮอล์กับสไปรท์

หนึ่งในรูปแบบของสูตรคลาสสิกเหนือกาลเวลาคือโมฮิโต้โฮมเมดพร้อมสไปรต์ การให้บริการหนึ่งครั้งต้องใช้มะนาว 1 ผลมิ้นต์ เหล้ารัมสีขาว และสไปรท์

ส้มผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำลงในแก้วหรือแก้ว ใบสะระแหน่ฉีกด้วยมือก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ทุกอย่างถูกนวดด้วยค้อนไม้อย่างระมัดระวังเพื่อปล่อยน้ำและกลิ่นหอมของมิ้นต์ จากนั้นจึงเติมเหล้ารัมขาวและโซดาลงในค็อกเทลโมฮิโต้ในอนาคต

โมฮิโต้โฮมเมดเสิร์ฟพร้อมฟางและของประดับตกแต่ง - ใบสะระแหน่ มะนาวฝาน

ไม่มีแอลกอฮอล์กับสไปรท์

สูตรค็อกเทลคลาสสิกอีกสูตรหนึ่งประกอบด้วยน้ำแข็ง มิ้นต์ สไปรท์ มะนาว 2 ผล และน้ำตาล 2 ช้อนชา โมฮิโต้จัดทำขึ้นคล้ายกับเวอร์ชันแอลกอฮอล์: สะระแหน่, น้ำมะนาวและชิ้นของมัน, น้ำตาลใส่ในแก้ว, ทุกอย่างถูกบดด้วยเครื่องบด

จากนั้นนำมะนาวออก เทสไปรท์ลงในส่วนผสมและเติมน้ำแข็งบด เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งแก้วให้เหมาะกับรสนิยมและสีต่างๆ ด้วยชิ้นส้ม ใบสะระแหน่ หรือขอบน้ำตาล

โมฮิโต้กับวอดก้าและโทนิค

ค็อกเทลคิวบาในเวอร์ชันที่เคยชินกับสภาพซึ่งกลายเป็นเครื่องดื่มอิสระ แม้จะมีการปรับเปลี่ยนสูตร แต่รสชาติก็ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมมากที่สุด เครื่องดื่มนี้เตรียมจากใบสะระแหน่สด มะนาวหรือมะนาว น้ำแข็ง น้ำตาล โทนิค 500 มล. และวอดก้าหนึ่งแก้ว

บดมิ้นต์และน้ำตาลในแก้วจนน้ำคั้นออกมา จากนั้นคั้นน้ำจากผลไม้รสเปรี้ยวเพิ่มวอดก้าและโทนิค สุดท้ายใส่น้ำแข็งบดลงในค็อกเทล

โมฮิโต้ในสไตล์บราซิล

ค็อกเทลจัดทำที่บ้านไม่เพียง แต่ในประเทศของเราเท่านั้น - ตามสูตรนี้เครื่องดื่มโมฮิโต้จัดทำในบราซิล ใส่ชิ้นสะระแหน่ น้ำตาล และมะนาวสดลงในแก้วแล้วบดจนส่วนผสมปล่อยน้ำออกมาและเริ่มส่งกลิ่นหอมสดใส

เหล้ารัมเลมอนและเหล้ารัมขาวผสมกันในแก้วอีกใบ เติมซิตรัสและมิ้นต์ จากนั้นเจือจางด้วยแชมเปญและสไปรท์

ไม่มีแอลกอฮอล์กับมะนาว

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดในการเตรียมสูตรโมฮิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ใบสะระแหน่จำนวนหนึ่งบดในมือของคุณและวางลงในแก้ว มะนาวผ่าครึ่ง ครึ่งหนึ่งถูกตัดออกเป็นสี่ส่วนจากนั้นบีบน้ำจากส่วนที่สองลงในแก้วที่มีสะระแหน่ ส่งน้ำตาลและมะนาวฝานไปที่นั่นด้วย ทุกอย่างถูกนวดอย่างทั่วถึงด้วยค้อนไม้ ค็อกเทลเจือจางด้วยโทนิคและน้ำแข็งบด

เคล็ดลับ: โมฮิโต้ในอุดมคติคือการใช้ Sprite หรือ Schweppes classic

แตงโมไม่มีแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มโมฮิโต้ที่ทำให้สดชื่นโดยไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์ที่ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในแก้วค็อกเทลผสมมะนาวและมิ้นต์หั่นบาง ๆ จนน้ำปรากฏ ส่งน้ำตาลไปที่นั่นทุกอย่างนวดด้วยค้อนให้ทั่วจนน้ำปรากฏขึ้น ใส่เนื้อแตงโมปอกเปลือกจากเมล็ดลงในแก้วทุกอย่างบดให้ละเอียด เพิ่มน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วทุกอย่างผสมและเสิร์ฟ

โมฮิโต้แตงกวา

น้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำและน้ำตาลโดยใช้ไฟอ่อนแล้วทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ในแก้วทรงสูง แตงกวา มะนาว และใบสะระแหน่บดจนเป็นน้ำ ทุกอย่างถูกถ่ายโอนไปยังเชคเกอร์

เติมเหล้ารัมขาว น้ำเชื่อมธรรมดา น้ำมะนาว และน้ำแข็งบดลงในเชคเกอร์และเขย่าให้เข้ากัน ค็อกเทลโมฮิโต้ที่ได้จะถูกกรองและเทลงในแก้วที่ตกแต่งแล้ว

โมจิโต้กับเหล้ารัม

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เตรียมไว้ที่บ้านสำหรับกิจกรรมต่างๆ ทั้งสำหรับแขกและสำหรับการรวมตัวของครอบครัว

โมจิโต้กับเหล้ารัมมักถูกเรียกว่า "รอยัล" และเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์และเป็นต้นฉบับที่จะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับทุกงานปาร์ตี้ เครื่องดื่มแสนอร่อยที่มีรสชาติที่สดใสและเข้มข้น - หนึ่งในค็อกเทลที่ผู้หญิงชื่นชอบมากที่สุด

เตรียมไว้ง่ายมาก: ใส่สะระแหน่ในแก้วทรงสูงแล้วผสมกับน้ำมะนาว วางน้ำแข็งบดไว้ที่ขอบแล้วเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ สปาร์กลิ้งไวน์แห้ง และเหล้ารัมขาวลงในลำธารบาง ๆ เครื่องดื่มที่ได้จะถูกผสมอย่างระมัดระวังด้วยช้อน โมจิโต้ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และมะนาวบาง ๆ และหลอดค็อกเทล

โมฮิโต้กับวอดก้า

ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่เข้มข้นและง่ายต่อการเตรียมจะไม่ละเลยสูตรคลาสสิกสำหรับค็อกเทลโมฮิโต้ด้วยการเติมวอดก้า สำหรับผู้ที่ไม่ชอบเหล้ารัมเครื่องดื่มรุ่นนี้จะเป็นความรอดอย่างแท้จริง ในการเตรียมคุณต้องมีวอดก้า 60 มล. ใบสะระแหน่สองสามใบ น้ำตาล น้ำมะนาว น้ำอัดลม และก้อนน้ำแข็ง

แก้วแช่เย็นจะเต็มไปด้วยวอดก้า น้ำตาล และน้ำมะนาว ส่วนประกอบต่างๆผสมกันจนน้ำตาลละลายหมด ใส่ใบสะระแหน่และน้ำแข็งบด และเติมน้ำอัดลมลงไปจนเต็มแก้ว คุณสามารถใช้กิ่งมิ้นต์และลิ่มมะนาวเป็นของตกแต่งได้

ด้วยเหล้ารัมบาคาร์ดี

หนึ่งในค็อกเทลโมฮิโต้คลาสสิกที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่แปลกตาเข้มข้นและสดใส ตามเนื้อผ้าจะเตรียมได้ง่ายมากและง่ายดาย ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษของบาร์เทนเดอร์ - สามารถเตรียมในขวดธรรมดาได้

ก่อนที่จะเตรียมค็อกเทล ใบสะระแหน่สดจะถูกล้างและทำให้แห้ง - ไม่ควรมีของเหลวเหลืออยู่

ใส่ใบสะระแหน่ 15 ใบลงในขวดเล็ก เทน้ำเชื่อมและน้ำมะนาวลงไปแล้วผสมทุกอย่าง มะนาวที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งถูกตัดเป็นวงบาง ๆ แล้วใส่ในขวด

ภาชนะเต็มไปด้วยน้ำแข็ง โซดา และเหล้ารัมบาคาร์ดี เครื่องดื่มได้รับการตกแต่งตามรสนิยมของผู้ผลิตด้วยชิ้นส้มและก้านเลมอนบาล์ม โมจิโต้เสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด

พร้อมเหล้าลิมอนเชลโล

ค็อกเทลนี้เตรียมที่บ้านได้ง่ายมาก เหล้า Limoncello สามารถนำมาปรุงสำเร็จรูปหรือเตรียมเองล่วงหน้าได้

ใส่มิ้นต์และส้มหนึ่งในสี่ลงในแก้วทรงสูง ทุกอย่างถูกบดขยี้อย่างระมัดระวังจนกระทั่งน้ำปรากฏขึ้นและปกคลุมด้วยน้ำแข็งบด

น้ำเชื่อมน้ำตาล, เหล้า Limoncello, เวอร์มุตแห้ง, เหล้ารัมสีขาวและโซดาเทสลับกัน ของเหลวโมฮิโต้ทั้งหมดควรเติมให้เต็มแก้ว ทุกอย่างกวนน้ำแข็งเพิ่มอีกครั้ง
เพิ่ม Angostura bitter ในปริมาณที่น้อยที่สุด - หนึ่งหยด เครื่องดื่มตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่ ค็อกเทลเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมฟาง

“โมฮิโต้อุ่น”

ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่ช่วยให้คุณอุ่นเครื่องในสภาพอากาศหนาวเย็นอีกด้วย
ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมโมฮิโต้ค็อกเทลตามสูตรนี้ คุณต้องเตรียมกระทะเคลือบฟันหรือกระทะขนาดเล็กก่อน

มิ้นต์ สตรอเบอร์รี่ และมะนาวบดในเครื่องปั่นแล้วใส่ในกระทะ สตรอเบอร์รี่และน้ำเชื่อมน้ำตาลน้ำโซดาก็เทลงไปเช่นกันและส่วนผสมที่ได้จะถูกต้มด้วยไฟอ่อน

ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือด ให้ยกออกจากเตา กรองแล้วเทใส่แก้วโดยไม่ทำให้เย็นลง คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลโมฮิโต้ด้วยกิ่งมิ้นต์ ชิ้นส้ม และชิ้นสตรอเบอร์รี่

โมฮิโต้แอลกอฮอล์กับเตกีล่า

เครื่องดื่มดั้งเดิมที่ยอดเยี่ยมที่จะตกแต่งงานปาร์ตี้หรือการสังสรรค์ที่เป็นมิตร โมฮิโต้ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เติมเตกีล่าคือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการประชุมดังกล่าว

ผสมน้ำตาลและน้ำในกระทะขนาดเล็ก ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำมากวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งน้ำตาลละลายหมด นำน้ำเชื่อมออกจากเตาแล้วผสมกับใบสะระแหน่ ใส่น้ำเชื่อมเป็นเวลาหลายชั่วโมง - ควรเย็นสนิทและอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของมิ้นต์

น้ำเชื่อมที่เย็นแล้วจะถูกกรองและนำใบสะระแหน่ออก จากนั้นนำไปผสมกับสไปรท์ น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว และเตกีล่า ส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมโดยใช้หลอดหรือช้อนยาว เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟในแก้วแช่เย็นพร้อมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยผลไม้รสเปรี้ยวและมิ้นต์

ค็อกเทลโมฮิโต้ของคิวบาอาจเรียกได้ว่าโด่งดังที่สุด - มีประวัติย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 16 อันห่างไกลถึงโจรสลัดของฟรานซิสเดรค

พวกเขาเป็นผู้ที่เกิดแนวคิดในการเติมมิ้นต์ลงในเหล้ารัมเพื่อซ่อนคุณภาพต่ำ

ฉันจะว่าอย่างไรได้ - เออร์เนสต์ เฮมิงเวย์เองก็ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้

และหากเวอร์ชันที่มีแอลกอฮอล์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับงานปาร์ตี้ที่สนุกสนาน เวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมีหลากหลายรูปแบบจะช่วยให้คุณรู้สึกเย็นสบายในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

มาดูวิธีทำโมฮิโต้แบบไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านกันดีกว่า - เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดด้วยมะนาว มะนาว และส่วนผสมอื่น ๆ

ในการเตรียมค็อกเทลทุกรูปแบบ คุณจะต้องมีส่วนผสมคงที่สี่อย่าง:

• เปปเปอร์มินต์หรือสเปียร์มินต์เป็นรสชาติที่ใกล้เคียงที่สุดเป็นอันดับสองรองจากพันธุ์ที่ปลูกในคิวบา
• สีน้ำตาล - สามารถทดแทนได้ตามปกติ
• น้ำแข็งบดหรือน้ำแข็งบด - เตรียมง่ายในเครื่องปั่น
• มะนาวหรือมะนาวในรูปแบบที่เรียบง่าย

และแน่นอนว่าเป็นแก้วทรงสูงเนื่องจากค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มทรงยาวและมีหลอดสำหรับค็อกเทลด้วย

วิธีทำเครื่องดื่มโมฮิโต้ที่บ้าน - เวอร์ชันพื้นฐานพร้อมสไปรต์

สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณจะต้อง:

1. เครื่องดื่มสไปรท์ครึ่งลิตร
2. มะนาวครึ่งลูก
3. สะระแหน่เล็กน้อย
4. น้ำตาลทรายแดงเพื่อลิ้มรส
5. น้ำแข็งบด (ชน)

โมจิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์คลาสสิก

การตระเตรียม:

1. หั่นมะนาวแล้วปอกเปลือกเป็นชิ้นๆ เราฉีกใบออกจากก้านสะระแหน่แล้วสับด้วยมือของเรา
2. ใส่มิ้นต์ น้ำตาล และมะนาวลงในแก้ว เติมน้ำแข็งบดตามจำนวนที่ต้องการ แล้วเติมสไปรท์ลงไป
3. คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลเพิ่มเติมด้วยก้านมิ้นต์ที่ด้านบน

เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มมีรสหวานน้อยลงขณะดื่ม ให้แช่สไปรท์ในช่องแช่แข็งก่อน แล้วใช้แทนน้ำแข็ง

คำถามอีกข้อหนึ่ง จะทำอย่างไรถ้าไม่มีมะนาวติดมือ? วิธีทำโมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์ที่บ้าน ?

ในทำนองเดียวกัน ให้เปลี่ยนเฉพาะมะนาวซึ่งมีรสชาติอ่อนกว่าด้วยมะนาวฝาน

โมจิโต้กับน้ำอัดลม

เนื่องจากน้ำอัดลมหวานทั้งหมดถึงแม้จะอร่อย แต่ก็มีแคลอรี่สูงมากธรรมดาก็ได้

คุณจะต้องการ:

1. น้ำแร่ 1.5 ลิตร
2. สะระแหน่สดครึ่งพวง
3. 1 มะนาวหรือมะนาว
4. น้ำตาลทรายแดงธรรมดา 100 กรัม หรือ 120 กรัม
5. น้ำแข็งเกล็ด

โมจิโต้กับโซดา

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้รสเปรี้ยวแล้วหั่นเป็นก้อน แยกใบสะระแหน่ออกจากกิ่ง บดส่วนผสมทั้งสองนี้เบาๆ ในครกหรือแก้วเพื่อให้รสชาติออกมา
2. เพิ่มน้ำตาลและบดอีกครั้ง
3. ใส่ส่วนผสมลงในเหยือกแล้วเติมน้ำแร่ลงไป ค็อกเทลพร้อมแล้ว!
4. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่น้ำแข็งตามจำนวนที่ต้องการลงในแก้วแล้วเทเครื่องดื่ม

เคล็ดลับ: น้ำตาลทรายแดงมีรสหวานน้อยกว่าน้ำตาลทรายทั่วไป ดังนั้นคุณอาจต้องเติมหวานเพิ่มเพื่อให้ได้ความหวานตามที่ต้องการ

สามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ทั้งมะนาวและมะนาว

วิธีทำโมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์ที่บ้าน - 5+ สูตร

สตรอเบอร์รี่

ที่ขาดไม่ได้ในฤดูร้อนเมื่อมีผลเบอร์รี่อยู่มากมาย

คุณสามารถให้เครื่องดื่มนี้ได้อย่างปลอดภัย - มันสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบและพอใจกับสีสันสดใส

วัตถุดิบ:

1. โซดาหวานหรือโซดา 1 แก้ว
2. สตรอเบอร์รี่หลายลูก
3. สะระแหน่ 3-4 ก้าน
4. มะนาว 1 ลูก
5. 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
6. น้ำแข็งเกล็ด

สตรอเบอร์รี่

การตระเตรียม:

1. ฉีกใบสะระแหน่ด้วยมือแล้วหั่นมะนาวเป็นก้อน ใส่น้ำตาล
2. โขลกด้วยปูนหรือนวดเบา ๆ ด้วยช้อน
3. เพิ่มสตรอเบอร์รี่และทำซ้ำขั้นตอน
4. ถ่ายโอนไปยังแก้วแล้วเติมน้ำแข็งตามจำนวนที่ต้องการ
5. เทโซดา เครื่องดื่มพร้อมแล้ว!

โมจิโต้กับเชอร์รี่

เราสัญญาว่าจะมีองค์ประกอบมากมาย ฤดูร้อนเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับ .

คุณจะต้องการ:

1. น้ำเชอร์รี่ 1 แก้ว
2. 1-2 ช้อนชา น้ำตาลทราย
3. 1 มะนาวหรือมะนาว
4. สะระแหน่ 2 ก้าน
5. โซดา

เชอร์รี่

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นให้สับสะระแหน่ด้วยมือของคุณ
2. บีบน้ำมะนาวหรือมะนาวผสมกับน้ำเชอร์รี่ใส่น้ำตาล
3. เทลงในแก้วเพื่อให้แต่ละแก้วเต็มไปด้วยค็อกเทลครึ่งหนึ่ง
4. เติมน้ำแข็งสักสองสามชิ้นแล้วเติมน้ำแร่ลงในแก้ว

เคล็ดลับ: ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถเตรียมโมฮิโต้กับน้ำผลไม้อื่นๆ ได้ เช่น ผลไม้หลายชนิด แอปเปิ้ล และองุ่น

โมฮิโต้มะนาวและแตงกวา

คุณจะต้องการ:

1. แตงกวา 1 ลูก
2. มะนาว 1 ลูก
3. 1-2 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลปกติ
4. สะระแหน่ 2-3 ก้าน
5. น้ำแข็งเกล็ด
6. น้ำแร่

แตงกวา

การตระเตรียม:

1. หั่นมะนาวและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ฉีกสะระแหน่เป็นชิ้น ๆ แล้วบดด้วยแตงกวาและมะนาวโดยใช้ช้อน
3. ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน และพักส่วนผสมไว้ประมาณ 10-15 นาที
4. ใส่ลงในแก้ว เติมน้ำแข็งด้านบน แล้วเติมเครื่องดื่มด้วยน้ำแร่
5. ตกแต่งแก้วด้วยมิ้นต์และมะนาว

สับปะรดผสม

น้ำสับปะรดในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยน้ำเกรพฟรุตได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้องการ:

1. น้ำสับปะรด 50 มล
2. น้ำมะนาวครึ่งลูก
3. 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
4. สะระแหน่ 2 ก้าน
5. แก้วโทนิค

สัปปะรด

การตระเตรียม:

1. บดสะระแหน่ให้ละเอียดด้วยน้ำตาลทรายแดง เติมมะนาวและน้ำสับปะรด
2. ใส่ในแก้ว เติมน้ำแข็งบดและโทนิคตามจำนวนที่ต้องการ
3. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งแก้วด้วยสับปะรดและใบสะระแหน่

โมจิโต้กับน้ำผึ้ง

อย่างที่คุณอาจเดาได้ เราจะเปลี่ยนส่วนประกอบน้ำตาลหวานแทน

คุณจะต้องการ:

1. 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
2. น้ำส้ม 100 มล
3. น้ำเกรพฟรุต 100 มล
4. น้ำมะนาวหรือมะนาวหนึ่งลูก
5. 1 ช้อนชา ผิวเลมอน
6. สะระแหน่ 2-3 ก้าน

ด้วยน้ำผึ้ง

การตระเตรียม:

1. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำผึ้งให้ละเอียด
2. เพิ่มสะระแหน่และบดส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน
3. ถ่ายโอนไปยังเหยือกแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ
4. ปล่อยให้เครื่องดื่มชงประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเทลงในแก้วหลังจากเติมน้ำแข็งบดตามจำนวนที่ต้องการ

ค็อกเทลกับเนื้อแตงโม

คุณจะต้องการ:

1. มะนาว 1 ลูก
2. เนื้อแตงโม 200 กรัม
3. สะระแหน่ 2-3 ก้าน
4. 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย
5. น้ำแข็งเกล็ด
6. น้ำแร่อัดลม 100 มล

แตงโม

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่น ใช้ช้อนคลุกน้ำตาล ใบสะระแหน่ และมะนาวหั่นลูกเต๋าอย่างระมัดระวัง
2. สับแตงโมให้ละเอียดแล้วใส่ส่วนผสมหลักลงไป
3. ใส่ลงในแก้ว เติมน้ำแข็งและน้ำแร่ ค็อกเทลพร้อมแล้ว

ลูกเกด

คุณจะต้องการ:

1. ลูกเกดแดงขาวหรือดำจำนวนหนึ่งกำมือ
2. สไปรท์ 150 มล. หรือโซดาหวานอื่น ๆ
3. 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย
4. น้ำแข็งแตก
5. สะระแหน่ 2-3 ก้าน
6. ครึ่งมะนาวหรือมะนาว

ลูกเกด

การตระเตรียม:

1. บดผลเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้น
2. วางน้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้วจากนั้นใส่มวลเบอร์รี่ใส่สะระแหน่บดด้วยน้ำตาลและมะนาว
3. ผสมส่วนผสมลงในแก้วโดยตรง เติมน้ำแข็งอีกเล็กน้อย และเติมสไปรท์ลงไปจนเต็มแก้ว

เปปเปอร์โมฮิโต้

ตัวเลือกค็อกเทลสำหรับผู้ชื่นชอบอะไรที่ร้อนแรงที่สุด

คุณจะต้องการ:

1. น้ำเชื่อม 30 มล
2. มะนาวครึ่งลูก
3. น้ำมะนาว 40 มล
4. สะระแหน่ 2 ก้าน
5. อย่างละ 1 ชิ้น พริกแดงและเขียว
6. โซดา 100 มล
7. น้ำแข็งเกล็ด

พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำเชื่อม
2. สับพริกและมะนาวเป็นชิ้น
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่สะระแหน่และเสิร์ฟในแก้ว
4. เติมน้ำแข็งตามจำนวนที่ต้องการแล้วเติมโซดา

เคล็ดลับ: ในการทำโมฮิโต้ คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมประเภทต่างๆ แทนผลไม้และน้ำตาลได้ ตัวอย่างเช่น เกรนาดีน

โมจิโต้กับสตรอเบอร์รี่และโหระพา

คุณจะต้องการ:

1. สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
2. มะนาวหรือมะนาวครึ่งลูก
3. ใบสะระแหน่ 4-5 ใบ
4. ใบโหระพา 4-5 ใบ
5. 1 ช้อนชา น้ำตาลปกติหรือน้ำตาลทรายแดง
6. น้ำแข็งเกล็ด
7. โซดา 120 มล

ด้วยสตรอเบอร์รี่และใบโหระพา

การตระเตรียม:

1. บดสตรอเบอร์รี่เป็นน้ำซุปข้น
2. ฉีกมิ้นต์และโหระพาเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ
3. หั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ แล้วบดร่วมกับสมุนไพรด้วยช้อนหรือสากไม้ในแก้วโดยตรง เพิ่มน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
4. วางน้ำแข็งบดไว้ด้านบน
5. ส่งเบอร์รี่บดผ่านตะแกรงผสมกับโซดาแล้วเติมแก้วให้เต็มแก้ว ค็อกเทลพร้อมแล้ว

อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถทดลองตัวเลือกต่างๆ ในการเตรียมโมฮิโต้ได้ไม่รู้จบ

คุณจะพบสูตรเครื่องดื่มที่น่าสนใจเพิ่มเติมที่บ้านในบทความของเราเกี่ยวกับ .

วิธีทำโมฮิโต้แบบไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านดูสูตรวิดีโอด้านล่าง: