ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบของพุ่มไม้เหล่านี้ด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผิดปกติ
ลูกเกดดำ
ใบลูกเกดดำ โดดเด่นด้วยผลการรักษาที่หลากหลาย พวกเขาจะใช้เป็นยาขับปัสสาวะแก้โรคไขข้อและยาชูกำลังที่ดี
ใช้ในการรักษาโรคนิ่วในไต, โรคไขข้อ, โรคไตและกระเพาะปัสสาวะ ในการแพทย์พื้นบ้านจะใช้ในรูปแบบของการแช่หรือยาต้มในการรักษาโรคเกาต์และโรคไขข้อซึ่งใช้ในการรักษาความดันโลหิตสูงและเด็กที่มี scrofula จะถูกอาบด้วยยาต้มกิ่งก้านที่มีใบ
วิธีใช้
ใบไม้จะแห้งในอากาศ ในที่ร่ม เพื่อให้ระบายอากาศได้ดี เก็บในกล่องหรือถุงพลาสติกที่ปิดสนิท หลีกเลี่ยงแสงแดด
ในการเตรียมการชง ให้เทใบบด 20 กรัมลงในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ทิ้งไว้จนเย็นสนิท แล้วกรองด้วยผ้ากอซหรือผ้าอื่น คุณสามารถเตรียมชาเปล่าด้วยวิธีอื่นได้: เทใบที่บดแล้วด้วยน้ำเย็น (20 กรัม/แก้ว) วางบนกาต้มน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที แล้วกรองหลังจากเย็นลง ในการเตรียมยาต้มให้เทใบที่บดแล้วลงในน้ำที่อุณหภูมิห้องวางภาชนะบนกาต้มน้ำเดือดและให้ความร้อนเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นจึงกรองในขณะที่ยังอุ่นอยู่
การแช่และยาต้มใช้ 1/3-1/2 ถ้วย 3-4 ครั้งต่อวัน
ราสเบอรี่
ใบราสเบอร์รี่ใช้สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ ชาที่ทำจากใบราสเบอร์รี่ช่วยลดและบรรเทาอาการไข้ กระตุ้นการขับเหงื่อ และช่วยต่อสู้กับอาการเจ็บป่วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบราสเบอร์รี่ได้รับการสังเกตในการรักษาโรคท้องร่วงและมีเลือดออกเป็นเวลานาน สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยคุณสมบัติฝาดของใบราสเบอร์รี่ และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบราสเบอร์รี่ช่วยรับมือกับโรคต่างๆของระบบทางเดินหายใจ: อาการไอ หลอดลมอักเสบ และหลอดลมอักเสบ เตรียมสารละลายสำหรับการรักษาดังนี้: ชง 4 ช้อนชากับน้ำเดือดสองแก้ว ใบราสเบอร์รี่บดทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วกรองแล้วรับประทาน (0.5 ช้อนโต๊ะ) วันละ 4 ครั้ง การแช่นี้สามารถใช้สำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบรวมถึงเลือดออกในกระเพาะอาหารและโรคริดสีดวงทวาร
ครีมใบราสเบอร์รี่ใช้สำหรับโรคผิวหนัง, ผื่น, สิว, กลากและโรคสะเก็ดเงิน และการแช่ใบราสเบอร์รี่ในวอดก้า (ในอัตราส่วน 1:5) จะช่วยแมลงกัดต่างๆ
วิธีใช้
เตรียมชาต้านความเย็นดังนี้: นำใบราสเบอร์รี่แห้งบด 10 กรัมเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีแล้วจึงกรอง บริโภคร้อนในช่วงเจ็บป่วยรวมทั้งเพื่อป้องกัน ขอแนะนำให้บ้วนปากและบ้วนปากด้วยการแช่แบบเดียวกันหากมีการอักเสบของเยื่อเมือก และสำหรับการบ้วนปากในกรณีที่มีอาการเจ็บคอปากเปื่อยและกล่องเสียงอักเสบให้ใช้ยาต่อไปนี้: 2 ช้อนโต๊ะ ใบและก้านราสเบอร์รี่สับเท 1 ช้อนโต๊ะ ต้มน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที แล้วกรองเอาออก ชงแก้ท้องเสีย รับประทานวันละ 4 ครั้ง (ก่อนอาหาร) 50-100 มล. : 2 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือดครึ่งลิตรลงบนใบราสเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้ประมาณสองชั่วโมง เตรียมครีมดังนี้: น้ำผลไม้ 1 ส่วน ใบราสเบอร์รี่ผสมกับวาสลีนหรือเนย 4 ส่วน
เมื่อชงชาจากใบแบล็คเคอแรนท์ แฟน ๆ เพียงไม่กี่คนที่นึกถึงผลกระทบของเครื่องดื่มนี้ต่อร่างกายของพวกเขา ในขณะเดียวกันใบและผลของลูกเกดที่สดใสของพุ่มไม้นี้ซึ่งกลายเป็นพื้นฐานของชาให้ประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในองค์ประกอบที่หลากหลาย
มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายซึ่งให้ผลในการเสริมสร้างและรักษาร่างกายโดยทั่วไปเครื่องดื่มดังกล่าวมักจะกลายเป็นพันธมิตรที่เชื่อถือได้ในการต่อสู้กับโรคต่างๆ ใบลูกเกดทั้งสดและแห้งอุดมไปด้วยวิตามินซีมีแร่ธาตุแทนนินและสารต้านอนุมูลอิสระดังนั้นประโยชน์ของพวกมันจึงไม่มีคุณค่าต่อร่างกายไม่น้อยไปกว่าผลเบอร์รี่เอง
ยาต้มที่มีพื้นฐานมาจากพวกมันมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับระบบหัวใจและหลอดเลือด, กระตุ้นระบบทางเดินอาหาร, เพิ่มโทนสีของร่างกาย, ลดความดันโลหิต, รองรับการทำงานของสมองและช่วยในเรื่องหลอดเลือด เงินทุนสามารถใช้ภายนอกเพื่อรักษาโรคผิวหนัง (กลาก, ผิวหนังอักเสบ)
ให้ผลสงบเงียบ การให้ยาและยาต้มตามใบและผลของพืชชนิดนี้ เมื่อใช้เป็นประจำ จะช่วยเสริมสร้างระบบประสาท
การมีไฟโตไซด์ในใบช่วยให้นำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน
เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ พืชจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมยาต้มและยาฉีดที่ระบุสำหรับ pyelonephritis และอาการบวมน้ำ
เช่นเดียวกับยาพื้นบ้านใบลูกเกดไม่เพียงให้ประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารไม่น้อยไปกว่าผลของพุ่มไม้จึงมีข้อห้ามในที่ที่มีโรคเช่น:
- แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, โรคตับอักเสบ;
- การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น, thrombophlebitis;
- เพิ่มความเป็นกรด;
- การตั้งครรภ์;
- ความไม่อดทนของแต่ละบุคคล
วิธีชงชาให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ส่วนใดส่วนหนึ่งของพุ่มไม้นี้สามารถนำไปใช้ชงชาได้: กิ่ง, ใบไม้, ผลไม้สุก เมื่อวางแผนชงชาจากใบแบล็คเคอแรนท์ เราต้องไม่ลืมว่าใบและผลของพืชชนิดอื่นสามารถนำมาใช้ในการเตรียมชาได้เช่นกัน เช่น ราสเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ สิ่งนี้จะทำให้รสชาติและกลิ่นหอมของยาต้มมีความสดใสยิ่งขึ้นและประโยชน์ของมันจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า
สูตรชาลูกเกดคลาสสิก
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง:
- ชาดำหรือชาเขียว – 1 ช้อนชา;
- ใบลูกเกดสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีชง:
- หากคุณใช้ใบไม้สด “ส่งตรงจากสวน” สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือล้างให้สะอาด
- เมื่อบดแล้วจะต้องใส่กาน้ำชาและควรส่งใบชาไปที่นั่น
- เทน้ำเดือดให้ทั่วทุกสิ่ง
- ทิ้งเครื่องดื่มไว้และปล่อยให้ได้รับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ภาพ: Depositphotos.com/ursolv, Rawlik
ใครที่ยังไม่เคยดื่มชากับแยมราสเบอร์รี่สำหรับเป็นหวัด ไข้หวัดใหญ่ หรือไอ หลายคนรู้จักวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพนี้มาตั้งแต่เด็ก แต่ชาที่มีใบราสเบอร์รี่นั้นไม่ค่อยใช้รักษาโรคหวัดเหมือนกัน อย่างไรก็ตาม ใบราสเบอร์รี่สามารถมีประสิทธิภาพมากกว่าไม่เพียงแต่กับโรคหวัดเท่านั้น แต่ยังรักษาโรคอื่นๆ อีกมากมายอีกด้วย ใบราสเบอร์รี่ยังมีสรรพคุณทางยาและใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน
สรรพคุณของใบราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มยืนต้นที่เติบโตทุกที่ในสวนของคนสวนเกือบทุกแห่ง แต่โดยส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะปลูกและเก็บเฉพาะผลเบอร์รี่เท่านั้น แน่นอนว่าราสเบอรี่นั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก มีสารอาหารมากมาย แต่เราต้องไม่ลืมใบราสเบอร์รี่
ใบราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากที่สุด และสามารถใช้รักษาเด็ก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรได้ ตลอดจนเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในผู้ที่อ่อนแอจากโรคนี้
นอกจากโรคหวัดแล้ว ใบราสเบอร์รี่ยังใช้รักษาโรคร้ายแรงตั้งแต่ทางนรีเวชไปจนถึงพิษ
องค์ประกอบของใบราสเบอร์รี่
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบราสเบอร์รี่อธิบายได้จากองค์ประกอบทางเคมี มีวิตามินซีจำนวนมาก นอกจากวิตามินซีแล้วยังมีวิตามินอีและวิตามินเคอีกด้วย
ใบราสเบอร์รี่และราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยกรดโฟลิก กรดอินทรีย์ แทนนิน และยาสมานแผล
ฟลาโวนอยด์ น้ำตาล เรซิน เมือก เกลือแร่ ล้วนมีอยู่ในใบเช่นกัน สิ่งที่น่าสังเกตเป็นพิเศษคือซาลิไซเลตซึ่งเป็นสารเฉพาะซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายคลึงกับกรดซาลิไซลิก
สรรพคุณทางยาของใบได้รับการยอมรับจากการแพทย์แผนโบราณ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถลดอุณหภูมิและเพิ่มเหงื่อออกได้ พวกเขาสามารถทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ ลดอาการคลื่นไส้และอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ของการเป็นพิษ หยุดเลือด และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยรวม
สำคัญ: ใบราสเบอร์รี่มีสารที่เป็นประโยชน์ต่างๆ มากมาย:
- วิตามินซี, อี, เค;
- ซาฮารา;
- เมือก;
- เรซิน;
- กรดโฟลิค;
- แมกนีเซียม;
- เกลือแร่
- ฟลาโวนอยด์;
- เซลลูโลส;
- แมงกานีส;
- ซาลิไซเลต;
- แคลเซียม;
- โพแทสเซียม;
- โซเดียม;
- ฟอสฟอรัส;
- แทนนิน;
- สารยึดเกาะ;
- กรดผลไม้อินทรีย์
- ไฟตอนไซด์
เนื่องจากมีวิตามินซีและซาลิไซเลตในปริมาณสูง ใบราสเบอร์รี่จึงสามารถนำมาใช้รักษาโรคทางเดินหายใจและไวรัส ไข้หวัดใหญ่ โรคซาร์ส และโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจส่วนบนได้
ใบราสเบอร์รี่ยังใช้บ้วนปากและบ้วนปากได้
ใบราสเบอร์รี่มีแทนนินและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นสารต้านการอักเสบและต่อต้านวัยได้ ยาต้มและการแช่ใบช่วยทำความสะอาดผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้มีความยืดหยุ่นและกระชับมากขึ้น
คุณยายของเรารู้ดีว่าน้ำจากใบช่วยปรับสีผิว ริ้วรอยให้เรียบเนียน และปรับปรุงผิว
ฟลาโวนอยด์มีคุณสมบัติห้ามเลือด ยาต้มจากใบใช้สำหรับริดสีดวงทวาร มดลูก เลือดออกในกระเพาะอาหารและลำไส้ เพื่อลดการสูญเสียเลือดเนื่องจากโรคเหล่านี้
ใบราสเบอร์รี่ยังมีประโยชน์สำหรับโรคอักเสบทางนรีเวช พวกเขาจะใช้ในการเตรียมเงินทุนสำหรับการสวนล้างและการอาบน้ำยาเพื่อลดอาการอักเสบ อาการคัน และบรรเทาอาการอันไม่พึงประสงค์ของโรค
ตารางแสดงปริมาณสารอาหาร (แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ) ต่อส่วนที่รับประทานได้ 100 กรัม
สารอาหาร | ปริมาณ | บรรทัดฐาน** | % ของบรรทัดฐานใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ปริมาณแคลอรี่ | 46 กิโลแคลอรี | 1,684 กิโลแคลอรี | 2.7% | 5.9% | 1704 ก |
กระรอก | 0.8 ก | 76 ก | 1.1% | 2.4% | 73 ก |
ไขมัน | 0.5 ก | 60 ก | 0.8% | 1.7% | 63 ก |
คาร์โบไฮเดรต | 8.3 ก | 211 ก | 3.9% | 8.5% | 213 ก |
กรดอินทรีย์ | 1.5 ก | ~ | |||
ใยอาหาร | 3.7 ก | 20 ก | 18.5% | 40.2% | 20 ก |
น้ำ | 84.7 ก | 2400 ก | 3.5% | 7.6% | 2420 ก |
เถ้า | 0.5 ก | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ, RE | 33มคก | 900มคก | 3.7% | 8% | 892 ก |
เบต้าแคโรทีน | 0.2 มก | 5 มก | 4% | 8.7% | 5 ก |
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.02 มก | 1.5 มก | 1.3% | 2.8% | 2 ก |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.05 มก | 1.8 มก | 2.8% | 6.1% | 2 ก |
วิตามินบี 5 แพนโทธีนิก | 0.2 มก | 5 มก | 4% | 8.7% | 5 ก |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.07 มก | 2 มก | 3.5% | 7.6% | 2 ก |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 6 ไมโครกรัม | 400มคก | 1.5% | 3.3% | 400 ก |
วิตามินซีกรดแอสคอร์บิก | 25 มก | 90 มก | 27.8% | 60.4% | 90 ก |
วิตามินอี, อัลฟาโทโคฟีรอล, TE | 0.6 มก | 15 มก | 4% | 8.7% | 15 ก |
วิตามินเอชไบโอติน | 1.9 มคก | 50ไมโครกรัม | 3.8% | 8.3% | 50 กรัม |
วิตามิน RR, NE | 0.7 มก | 20 มก | 3.5% | 7.6% | 20 ก |
ไนอาซิน | 0.6 มก | ~ | |||
สารอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียมเค | 224 มก | 2500มก | 9% | 19.6% | 2489 ก |
แคลเซียมแคลิฟอร์เนีย | 40 มก | 1,000 มก | 4% | 8.7% | 1,000 ก |
แมกนีเซียม, มก | 22 มก | 400 มก | 5.5% | 12% | 400 ก |
โซเดียม, นา | 10 มก | 1300มก | 0.8% | 1.7% | 1250 ก |
เซร่า, เอส | 16 มก | 1,000 มก | 1.6% | 3.5% | 1,000 ก |
ฟอสฟอรัส, Ph | 37 มก | 800 มก | 4.6% | 10% | 804 ก |
คลอรีน, แคล | 21 มก | 2300มก | 0.9% | 2% | 2333 ก |
องค์ประกอบขนาดเล็ก | |||||
บ, บี | 200 ไมโครกรัม | ~ | |||
เหล็ก, เฟ | 1.2 มก | 18 มก | 6.7% | 14.6% | 18 ก |
โคบอลต์ บจก | 2 ไมโครกรัม | 10 ไมโครกรัม | 20% | 43.5% | 10 ก |
แมงกานีส, มินนิโซตา | 0.21 มก | 2 มก | 10.5% | 22.8% | 2 ก |
ทองแดง, Cu | 170 มคก | 1,000 ไมโครกรัม | 17% | 37% | 1,000 ก |
โมลิบดีนัม, มิสซูรี่ | 15 ไมโครกรัม | 70มคก | 21.4% | 46.5% | 70 ก |
ฟลูออรีน, เอฟ | 3 ไมโครกรัม | 4,000 ไมโครกรัม | 0.1% | 0.2% | 3000 ก |
สังกะสี, สังกะสี | 0.2 มก | 12 มก | 1.7% | 3.7% | 12 ก |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซ็กคาไรด์ (น้ำตาล) | 8.3 ก | สูงสุด 100 กรัม | |||
กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 3.9 ก | ~ | |||
ซูโครส | 0.5 ก | ~ | |||
ฟรุกโตส | 3.9 ก | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.1 ก | สูงสุด 18.7 ก |
ใบราสเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์วิตามินที่ดีเยี่ยมสำหรับชาวิตามิน พวกเขาจะไม่เพียงทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม พวกเขายังจะทำความสะอาดร่างกายของสารพิษที่ไม่จำเป็นและเป็นอันตราย
สรรพคุณทางยาของใบราสเบอร์รี่
ใบราสเบอร์รี่มีสรรพคุณทางยาดังนี้:
- ต้านการอักเสบ;
- ลดไข้;
- เสมหะ;
- ร้านขายเหงื่อ;
- ถัก;
- ต้านพิษ;
- ห้ามเลือด
ในการแพทย์พื้นบ้าน ใบราสเบอร์รี่มักใช้เพื่อรักษา:
- หวัด, ไข้หวัดใหญ่, ARVI;
- โรคที่มาพร้อมกับเลือดออก: ริดสีดวงทวาร, แผล, ลำไส้ใหญ่, เลือดออกทางทวารหนักและทางนรีเวช;
- โรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร
- เปื่อย, โรคเหงือกอักเสบและโรคในช่องปากอื่น ๆ
- โรคทางนรีเวช
- โรคผิวหนัง โดยเฉพาะสิว
ใบราสเบอร์รี่ยังใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของร่างกายอีกด้วย
ใบราสเบอร์รี่บดสดทาบริเวณรอยฟกช้ำ โคนริดสีดวงทวาร และบาดแผลที่ไม่หายเป็นเวลานาน สามารถคั้นน้ำใบราสเบอร์รี่สำหรับแมลงสัตว์กัดต่อยได้
ใบราสเบอร์รี่ใช้เป็นยาในรูปแบบสดและแห้ง เตรียมยาต้มเงินทุนและทิงเจอร์
ยาต้มและการแช่ใบใช้ภายในสำหรับโรคต่างๆ ใช้สำหรับบ้วนปากและใช้สำหรับสวนล้างและอาบน้ำ รักษาผิวหนัง และล้างตาด้วยเยื่อบุตา
ทิงเจอร์ใบสามารถใช้กับแมลงและงูกัดได้ ช่วยบรรเทาอาการบวมอักเสบคัน
ยาต้มใบสามารถใช้ล้างเส้นผมเพื่อเร่งการเจริญเติบโตและเสริมสร้างโครงสร้างให้แข็งแรง
ใบราสเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง
ใบราสเบอร์รี่มีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิง สามารถช่วยรับมือกับโรคทางนรีเวชอักเสบหลายชนิด นอกจากนี้ยังใช้มานานแล้วสำหรับภาวะมีบุตรยาก
ตัวอย่างเช่นในประเทศเยอรมนีในระหว่างหลักสูตรแนะนำให้ผู้หญิงดื่มยาต้มใบราสเบอร์รี่ และในอังกฤษ มีธรรมเนียมมานานแล้วที่จะเริ่มดื่มชาอุ่น ๆ พร้อมใบราสเบอร์รี่สองเดือนก่อนคลอดบุตร
มีรูปแบบการดื่มชานี้ด้วย เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่ 35-36 ของการตั้งครรภ์ ให้ดื่มชาหนึ่งแก้ว
ในสัปดาห์ที่ 37 ให้ดื่มวันละสองแก้วแล้ว ในสัปดาห์ที่ 38 – 3 แก้ว
ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 39 ดื่ม 4 แก้ว ร้อนขึ้นนิดหน่อย และในสัปดาห์ที่ 40 สุดท้ายก่อนคลอดบุตร - ชาใบราสเบอร์รี่ร้อน 4 แก้ว
อย่ารีบเร่งที่จะใช้โครงการนี้โดยไม่ปรึกษานรีแพทย์ของคุณ
ข้อห้ามในการใช้ใบราสเบอร์รี่
แม้ว่าใบราสเบอร์รี่จะปลอดภัยและสามารถรักษาโรคได้หลายชนิด แต่ก็มีข้อห้ามบางประการ
ไม่ควรใช้ใบราสเบอร์รี่ในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์ แม้ว่ายาแผนโบราณจะแนะนำให้ใช้เพื่อรักษาภาวะมีบุตรยากก็ตาม พวกเขาเพิ่มเสียงของมดลูกและในระยะแรกของการตั้งครรภ์สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การแท้งบุตรได้
คุณไม่ควรรับประทานยาที่มีใบราสเบอร์รี่หาก:
- ท้องผูกเรื้อรัง
- โรคเกาต์;
- หยก;
- โรคหอบหืด;
- ติ่งจมูก;
- การไม่ยอมรับส่วนบุคคล
การใช้ใบราสเบอร์รี่
ตำรับยาทางเลือก
นักสมุนไพรพื้นบ้านจากรุ่นสู่รุ่นส่งต่อวิธีการรักษาโรคต่างๆจากราสเบอร์รี่ เพื่อรับมือกับปัญหาผิวไม่เพียง แต่สิวและสิวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคร้ายแรงเช่นโรคสะเก็ดเงินและกลากผู้คนจึงมีความคิดที่จะทำครีมจากใบราสเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำใบไม้สดมาล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งบดแล้วบีบ จากนั้นเติมวาสลีนหรือเนยลงในน้ำที่ได้ในอัตราส่วน 1: 4 ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน บริเวณที่มีปัญหาจะได้รับการหล่อลื่นเป็นระยะด้วยผลิตภัณฑ์นี้ และผิวจะค่อยๆ ทำความสะอาด ครีมก็ดีเพราะไม่มีข้อห้าม
อย่างไรก็ตามการชง ยาต้ม และชาส่วนใหญ่มักทำจากราสเบอร์รี่ ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใบไม้ (คุณสามารถเพิ่มกิ่งได้) เทลงในกระติกน้ำร้อนเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วปิดให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมง กรองผลิตภัณฑ์และใช้ทุกๆ 3 ชั่วโมงเป็นยาขับลมและลดไข้ 3 หรือ 4 ครั้งต่อวันสำหรับผื่นที่ผิวหนัง ไอและลำไส้ใหญ่อักเสบ ลำไส้อักเสบ โรคกระเพาะ ประจำเดือนเจ็บปวด แต่สำหรับโรคริดสีดวงทวารจะมีการระบุการสวนล้างและโลชั่น ทิงเจอร์ทำด้วยแอลกอฮอล์ - มันจะใช้ทดแทนยากันยุงและมิดจ์ราคาแพงได้อย่างดีเยี่ยม
ยาต้มใบราสเบอร์รี่
ในการเตรียมยาต้มใบราสเบอร์รี่ ให้เทใบราสเบอร์รี่แห้งบด 6 ช้อนโต๊ะลงในน้ำร้อนต้ม 1 ลิตร แล้วทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นกรองน้ำซุป
ยาต้มนี้ใช้ในการรักษาโรคหวัดและโรคของระบบทางเดินอาหาร รับประทานยาต้มวันละ 3-4 ครั้ง ก่อนอาหาร อุ่นครึ่งแก้ว
เมื่อรักษาโรคหวัดจะมีประโยชน์ในการใช้ยาต้มร่วมกับการบ้วนปาก
ยาต้มยังสามารถใช้ในการล้างตาสำหรับโรคตาแดง, สำหรับโรคในช่องปาก, สำหรับโรคริดสีดวงทวารและสำหรับโรคทางนรีเวชอักเสบในรูปแบบของการสวนล้างและการอาบน้ำ
ทิงเจอร์ใบราสเบอร์รี่
ในการเตรียมทิงเจอร์ใบราสเบอร์รี่ คุณต้องเทใบราสเบอร์รี่แห้ง 5 ช้อนโต๊ะลงในวอดก้า 40 พิสูจน์ 100 มล. ปล่อยทิ้งไว้ 2-3 สัปดาห์ โดยเขย่าภาชนะเป็นระยะๆ จากนั้นกรองทิงเจอร์
ทิงเจอร์นำมารับประทานครั้งละ 1 ช้อนชาเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพร่างกายโดยรวม ทิงเจอร์แอลกอฮอล์สามารถใช้หล่อลื่นแมลงสัตว์กัดต่อยเพื่อลดอาการคันและบวมบริเวณที่ถูกกัด
ครีมใบราสเบอร์รี่
ครีมทำจากใบราสเบอร์รี่สด ในการทำเช่นนี้ให้บดใบให้ละเอียดบีบน้ำออกแล้วผสมกับปิโตรเลียมเจลลี่หรือน้ำมันในอัตราส่วน 1:2
ครีมนี้สามารถใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง สิว สิวเสี้ยน และโรคอื่นๆ
ชาใบราสเบอร์รี่
กำหนดไว้เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดในฐานะตัวแทนห้ามเลือดเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันตลอดจนอาการท้องร่วงและความผิดปกติของกระเพาะอาหารและลำไส้ ชานี้มีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการปวดข้อและการอักเสบ
มีผลดีในการต่อสู้กับโรคของระบบสืบพันธุ์ ในการชงชานี้คุณต้องใช้ใบแห้ง 1 ช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำเดือด 300 กรัม จากนั้นควรปล่อยให้เครื่องดื่มชงประมาณ 10-15 นาที
การแช่ใบราสเบอร์รี่
การแช่ใช้ในการบ้วนปากสำหรับอาการเจ็บคอและการบีบอัดเยื่อบุตาอักเสบ สำหรับการอาบน้ำและสวนล้างโรคต่างๆ ของผู้หญิง เครื่องดื่มนี้ใช้ภายในเพื่อรักษาผื่นและโรคผิวหนังหลายชนิด เช่น โรคสะเก็ดเงิน
สำหรับการบ้วนปากด้วยอาการเจ็บคอก็ใช้ลอเรล, ฟิลด์แฟร์, โพลิส, โกลเด้นร็อดและดาวเรือง
ในการเตรียมการแช่ ให้บดใบราสเบอร์รี่แห้ง 10 กรัม และเติมน้ำ 200 มล. ส่วนผสมควรพักไว้ประมาณ 30-40 นาที จากนั้นจึงกรองและนำไปขึ้นอยู่กับการวินิจฉัย
เธอรู้รึเปล่า? จากใบราสเบอร์รี่คุณสามารถสร้างเหล้าที่น่าทึ่งซึ่งเมื่อใช้อย่างชาญฉลาดจะดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ใบสด 200 ใบและราสเบอร์รี่ 50 ลูกน้ำตาล 1.5 กิโลกรัมกรดซิตริก 1 ช้อนชาและวอดก้า 1 ลิตร
รักษาด้วยใบราสเบอร์รี่
วิธีชงใบราสเบอร์รี่อย่างถูกวิธีเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
การเพิ่มภูมิคุ้มกันเป็นปัญหาที่สร้างความกังวลให้กับทุกคน ชาราสเบอร์รี่ (ใบ) สามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมีวิตามินซีอันล้ำค่าซึ่งช่วยให้ร่างกายของเราต้านทานโรคหวัดได้
เพื่อจุดประสงค์นี้ชาจากใบราสเบอร์รี่จึงถูกเตรียมตามสูตรต่างๆ
1. ชาเขียว 3 ส่วน, ราสเบอร์รี่ 2 ส่วน, แบล็กเบอร์รี่ 1 ส่วน, ราสเบอร์รี่ 5 กรัมและใบลูกเกด เริ่มต้นด้วยการต้มส่วนผสมแห้ง (ใบพุ่มและชา) ในน้ำเดือด 1 แก้ว ทิ้งไว้ไม่เกิน 5 นาที จากนั้นเติมน้ำเดือดและผลเบอร์รี่อีก 250 มล. ทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที การแช่จะถูกระบายออกและเทออก เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ดื่ม 200 มล. วันละ 3 ครั้ง
2. สำหรับเครื่องดื่มครั้งต่อไปจะใช้ส่วนผสมเช่นใบไม้สามพุ่ม (ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกดดำ) ในปริมาณที่เท่ากัน ผสมเสร็จแล้วเทน้ำเดือดแล้วตั้งไฟประมาณ 10 นาที จากนั้นทิ้งไว้ไม่เกิน 2 ชั่วโมงแล้วค่อยริน ชานี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและฟื้นฟูการทำงานของระบบต่างๆ
3.อีกหนึ่งสูตรเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงที่มีไข้หวัดเพิ่มขึ้น เตรียมเครื่องดื่มทุกวันจากราสเบอร์รี่ (ใบ) โรสฮิป และโรวันในปริมาณเท่าๆ กัน รับประทานวันละสองครั้งในส่วนเล็ก ๆ ในขณะท้องว่าง
เพื่อลดอุณหภูมิ
ผสมใบราสเบอร์รี่แห้งและกิ่งในปริมาณเท่ากัน บด ใช้ 2 ช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในกระติกน้ำร้อน ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง รับประทานยาครึ่งแก้วทุกๆ สามชั่วโมง
การแช่นี้สามารถรับประทานได้สำหรับโรคกระเพาะ ลำไส้อักเสบ และเพื่อปรับปรุงการให้นมบุตรสำหรับสตรีให้นมบุตร
เลือดออกในกระเพาะอาหาร, มดลูก
เทใบราสเบอร์รี่แห้งบด 3 ช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำเดือด ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วรับประทานครึ่งแก้ว 4 ครั้งในระหว่างวัน
สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ
สำหรับโรคหลอดลมอักเสบควรเตรียมส่วนผสมของราสเบอร์รี่แห้งออริกาโนและใบโคลท์ฟุต สมุนไพรจะได้รับในสัดส่วนที่เท่ากัน เทส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำเดือด ใส่แล้วร้อน เป็นการดีที่จะเพิ่มน้ำผึ้ง
สำหรับอาการจุกเสียดในไต
สำหรับโรคนี้ ให้เตรียมส่วนผสมของใบราสเบอร์รี่แห้ง 20 กรัม ใบเบิร์ช 100 กรัม เสื้อคลุม 10 กรัม และหญ้าบึง 10 กรัม
สับสมุนไพรแล้วเติมน้ำร้อน 5 ลิตร ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อาบน้ำด้วยยาต้มนี้ อุณหภูมิน้ำ 35-38 องศา
สำหรับการอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์และนักร้องหญิงอาชีพ
เทใบราสเบอร์รี่แห้ง 3 ช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำเดือด วางในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 นาที สายพันธุ์และใช้สำหรับสวนล้าง
ในกรณีที่มีความผิดปกติของรังไข่
เทใบราสเบอร์รี่แห้ง 3 ช้อนโต๊ะและใบลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด 0.5 ลิตร ทิ้งไว้ 15 นาที รับประทานครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง
สำหรับช่วงเวลาที่หนักหน่วง
กำลังเตรียมการรวบรวม รับประทานใบราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ป่า สมุนไพรยาร์โรว์ เปลือกไม้โอ๊ค และชิงเควฟอยล์ในปริมาณที่เท่ากัน เทคอลเลกชันที่บดแล้ว 1 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมงแล้วห่อให้เข้ากัน
จากนั้นตั้งไฟและเคี่ยวปิดฝาด้วยไฟอ่อนต่อไปอีก 15 นาที เย็นและเครียด รับประทานอุ่นๆ วันละ 1 แก้ว เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
ในการรักษาภาวะมีบุตรยาก
ส่วนผสมเตรียมจากใบราสเบอร์รี่และโคลเวอร์แดงในปริมาณที่เท่ากัน เทส่วนผสม 1 ช้อนชาลงในแก้วน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ดื่มยาต้มเป็นชา 1 ถ้วยทุกวัน ระยะเวลาการรักษาคือ 3-4 เดือน จากนั้นให้หยุดพักเป็นเวลา 2 สัปดาห์ และทำการรักษาซ้ำ
ยาต้มใบราสเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์
เชื่อกันว่าเครื่องดื่มที่ทำจากใบราสเบอร์รี่ช่วยเตรียมมดลูกสำหรับการคลอดบุตร แต่ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับสภาพของเครื่องดื่มและจำนวนแก้วที่ดื่มต่อวัน ยาต้มที่เย็นและอุ่นจะเพิ่มความยืดหยุ่นทำให้ปากมดลูกอ่อนลง ช่วยให้เปิดได้ง่ายขึ้นในระหว่างการคลอดบุตรและหลีกเลี่ยงการแตกร้าว ชาร้อนช่วยกระตุ้นการทำงาน หากหญิงตั้งครรภ์เริ่มดื่มยาต้มร้อนโดยไม่ได้ตั้งใจทันที เธอจะต้องอยู่ในห้องคลอดโดยมีปากมดลูกที่ไม่ขยาย แต่มีการหดตัวรุนแรงซึ่งอาจส่งผลเสียต่อความก้าวหน้าของการคลอด คุณไม่ควรดื่มชาใบราสเบอร์รี่ก่อน 35 สัปดาห์ เครื่องดื่มดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้:
- 35 สัปดาห์ – ชาเย็นหนึ่งแก้วต่อวัน
- สัปดาห์ที่ 36 – ชาอุ่นเล็กน้อยหนึ่งแก้วต่อวัน
- 37 สัปดาห์ – เครื่องดื่มอุ่น 2 แก้วต่อวัน
- สัปดาห์ที่ 38 – เครื่องดื่มอุ่น 3 แก้วต่อวัน
- สัปดาห์ที่ 39 – ชาร้อน 4 แก้วต่อวัน
- 40 สัปดาห์ – ดื่มเครื่องดื่มร้อน 4 แก้วต่อวัน
ในการเตรียมเครื่องดื่มให้ใส่ใบราสเบอร์รี่สับละเอียด (หรือแห้ง) ที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งช้อนโต๊ะในกระติกน้ำร้อนเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 30 นาทีกรองและทำให้เย็น
ในประเทศเยอรมนี ในระหว่างหลักสูตรการเตรียมการคลอดบุตร แนะนำให้หญิงตั้งครรภ์ดื่มยาต้มใบราสเบอร์รี่ (วันละถ้วย) ในอังกฤษ มีประเพณีพื้นบ้านในการดื่มชา 2 เดือนก่อนคลอดบุตรเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อและอำนวยความสะดวกในการคลอดบุตร
สำหรับการรักษาโรคเริม
ทำส่วนผสมจากใบราสเบอร์รี่สดและกิ่งอ่อน ทายาพอกบริเวณที่เจ็บหลายครั้งต่อวัน
การใช้ใบราสเบอร์รี่ในการปรุงอาหาร
ส่วนใหญ่เป็นใบราสเบอร์รี่ ไม่ใช่ส่วนผสมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารตามกฎแล้วยังคงเก็บผลเบอร์รี่อยู่ ใบไม้ส่วนใหญ่นำไปใช้ประโยชน์ต่างๆ ชาเช่น วิตามิน ของหมัก สมุนไพร และบางครั้งก็ใช้ในการปรุงอาหารด้วย เหล้าตัวอย่างเช่นใบราสเบอร์รี่ใช้ในกระบวนการเตรียมเหล้าลูกเกด นอกจากนี้เมื่อไม่นานมานี้มีสูตรอาหารสำหรับหุงข้าวด้วยใบราสเบอร์รี่ แต่น่าเสียดายที่อาหารประเภทนี้ไม่ธรรมดามากนักดังนั้นแม่บ้านจำนวนน้อยมากจึงเตรียมอาหารเหล่านี้
ใบราสเบอร์รี่ได้รับความนิยมอย่างมาก ในการควบคุมอาหาร– มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะเด่นชัด และด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ จึงมักใช้เป็นส่วนหนึ่งของความหลากหลายของ ค่าธรรมเนียมการลดน้ำหนัก- นอกจากนี้พวกเขาควรจะประกอบด้วย คีโตนราสเบอร์รี่- ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักยอดนิยมตัวใหม่ที่ควรช่วยเผาผลาญแคลอรี่ส่วนเกิน - อันที่จริงใบราสเบอร์รี่มีคีโตนในปริมาณน้อยที่สุด ดังนั้นผลการลดน้ำหนักทั้งหมดจึงถูกกำหนดโดยการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายเท่านั้น
เนื่องจากใบราสเบอร์รี่ไม่ได้ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร จึงค่อนข้างยากที่จะบอกว่าจะเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทใด แน่นอนว่าใบราสเบอร์รี่สามารถใช้เป็นของตกแต่งไอศกรีมและของหวานต่าง ๆ ได้ พวกเขาเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจานและนำบันทึกใหม่ที่แปลกใหม่มาสู่รสชาติ
เมื่อเก็บใบราสเบอร์รี่ทำอย่างไรให้แห้งและเก็บ
เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาทั้งหมดจำเป็นต้องรวบรวมใบราสเบอร์รี่ในช่วงเวลาหนึ่งเมื่อสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดสะสมอยู่ในนั้นให้สูงสุด
ใบราสเบอร์รี่จะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนซึ่งเป็นช่วงที่ยังอ่อนอยู่
คุณต้องเก็บเกี่ยวใบไม้ที่ไม่เสียหายจากศัตรูพืชและโรค แน่นอนว่าใบราสเบอร์รี่ไม่ควรได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีและสารอันตรายอื่น ๆ เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
การเก็บใบไม้จะดำเนินการในสภาพอากาศแห้งหลังจากน้ำค้างหายไปแล้ว
เมื่อเก็บใบไม้พยายามอย่านำมาจากกิ่งเดียว โปรดจำไว้ว่าราสเบอร์รี่ควรให้ผลผลิตผลเบอร์รี่ซึ่งดีต่อสุขภาพเช่นกัน และกิ่งราสเบอร์รี่ได้รับสารอาหารทางใบเหนือสิ่งอื่นใด
คุณสามารถทำให้ใบไม้แห้งในผลไม้ไฟฟ้าและเครื่องอบเบอร์รี่ในครัวเรือน หากไม่มีให้นำใบไม้ไปตากในที่ร่มซึ่งห่างจากแสงแดด เพื่อให้แห้งให้วางใบไม้เป็นชั้นบาง ๆ ตลอดระยะเวลาการอบแห้งจะต้องพลิกกลับหลายครั้งเพื่อให้แห้งเท่ากัน
ใบไม้พร้อมเก็บทันทีที่เริ่มแตก ควรเก็บใบไม้ไว้ในกล่องกระดาษแข็ง ถุงกระดาษ และถุงผ้าฝ้าย สามารถเก็บไว้ในขวดโหลโดยมัดด้วยผ้าเช็ดปาก
อายุการเก็บรักษาของใบราสเบอร์รี่ที่รวบรวมและแห้งอย่างเหมาะสมคือ 2 ปี
ใบราสเบอร์รี่เป็นยาชูกำลังชั้นยอดที่สามารถรักษาโรคได้หลายชนิด อย่าลืมเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนาน แม้ว่าคุณจะไม่เป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ แต่ก็สามารถช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับชาได้
ลูกเกด
ใบลูกเกดเป็นของขวัญจากธรรมชาติซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายต่อสุขภาพภายในร่างกายและความงามภายนอก นี่คือวัตถุดิบที่สามารถเข้าถึงได้สำหรับการเตรียมยาและยาต้ม การเตรียมอาหารและเครื่องสำอาง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบแบล็คเคอแรนท์ได้รับการยอมรับจากยาอย่างเป็นทางการ และสารสกัดถูกนำมาใช้เพื่อความงามเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ดูแลราคาแพง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแต่ละผลิตภัณฑ์สำหรับร่างกายมนุษย์นั้นพิจารณาจากสารที่มีอยู่ในองค์ประกอบซึ่งประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบหลัก
ในช่วงออกดอกของพุ่มไม้วิตามินซีจะสะสมอยู่ในใบลูกเกด (260 มก.%)- มากกว่าผลไม้ของพืชถึง 1.5-2 เท่าซึ่งทำได้เนื่องจากมีเอนไซม์ในปริมาณต่ำที่ทำลายกรดแอสคอร์บิก วิตามินซีที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเกินความต้องการรายวันของร่างกายมนุษย์อย่างมีนัยสำคัญ (90 มก.)
หากปราศจากการมีส่วนร่วมของวิตามินซี การก่อตัวของคอลลาเจนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันก็เป็นไปไม่ได้ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความหนาแน่นของกระดูกและเนื้อเยื่อฟัน ความยืดหยุ่น และความแน่นของผิวหนัง ดังนั้นความงามภายนอกร่างกายของเราส่วนหนึ่งจึงขึ้นอยู่กับวิตามินซี
สารประกอบอินทรีย์ควบคุมกระบวนการแข็งตัวของเลือด ลดการซึมผ่านของผนังหลอดเลือด และยับยั้งการพัฒนาของกระบวนการอักเสบ คุณสมบัติเหล่านี้ดีเยี่ยมในการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือด และโรคไวรัส
วิตามินซีไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกาย ดังนั้นจึงต้องได้รับอย่างต่อเนื่องผ่านทางอาหาร สารประกอบอินทรีย์ถูกทำลายได้ง่ายจากความเสียหายทางกลและการบำบัดความร้อนที่ไม่เหมาะสม ดังนั้นจึงใช้ใบลูกเกดสดทั้งหมดและวางในน้ำเดือดเท่านั้น
ใบลูกเกดมีความแตกต่างกันในเนื้อหาของสารประกอบโพลีฟีนอลที่มีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์:
- ฟลาโวนอล 2,700 มก.%;
- คาเทชินฟรี 941 มก.%;
- คาเทชินเข้มข้น 4414 มก.%;
- โปรแอนโทไซยานิดิน 2174 มก.%;
- ไบโอฟลาโวนอยด์ 7365 มก.%
เหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งซึ่งยับยั้งการพัฒนาของอนุมูลอิสระซึ่งเป็นโมเลกุลออกซิเจนที่ไม่เสถียรที่จะออกซิไดซ์และทำลายเซลล์ที่มีสุขภาพดี การก่อตัวของอนุมูลอิสระที่มากเกินไปขัดขวางกระบวนการทางชีวเคมีทั้งหมดในร่างกายส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงที่ร้ายกาจของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ดังนั้นใบลูกเกดจึงมีประโยชน์สำหรับอาหารของคนหลังการรักษาโรคมะเร็งหรือมีความบกพร่องทางพันธุกรรม
ประโยชน์ของใบลูกเกดสำหรับผู้ที่สูบบุหรี่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีรังสีพื้นหลังเป็นส่วนใหญ่และในเมืองที่มีอากาศเสียนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติต่อต้านสารพิษและช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
ใบลูกเกดมีสารอาหารหลักที่จำเป็นในปริมาณที่น่าประทับใจ:
- แมกนีเซียม 370 มก.%;
- แคลเซียม 327 มก.%;
- โพแทสเซียม 178 มก.%;
- ฟอสฟอรัส 7.5 มก.%;
- โซเดียม 2 มก.%
แร่ธาตุเหล่านี้มีส่วนรับผิดชอบต่อความแข็งแรงและการเจริญเติบโตของกระดูก สุขภาพของมวลกล้ามเนื้อ และการทำงานของร่างกาย
ความเด่นของแมกนีเซียมและโพแทสเซียมในใบลูกเกดมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการทำงานของหัวใจและป้องกันอาการหัวใจวาย องค์ประกอบหลักเหล่านี้เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ (กล้ามเนื้อหัวใจ) ควบคุมการไหลเวียนของเลือด และฟื้นฟูจังหวะการเต้นของหัวใจ
นอกจากคุณประโยชน์แล้ว ใบลูกเกดยังก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย ส่วนประกอบสมุนไพรไม่สามารถนำมาใช้ในกรณีที่ร่างกายมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น, โรคกระเพาะเฉียบพลันและแผลในกระเพาะอาหาร, โรคตับอักเสบ หากคุณมีโรคเรื้อรังควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
Thrombophlebitis เป็นข้อห้ามในการใช้ลูกเกดในรูปแบบใด ๆ ไม่ควรใช้ใบแบล็คเคอแรนท์มากเกินไปเนื่องจากสิ่งเหล่านี้ การแข็งตัวของเลือดอาจเพิ่มขึ้น
คุณไม่ควรใช้ยาต้มจากใบลูกเกดดำหากความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นหากคุณมีแผลในกระเพาะอาหารหรือกระบวนการอักเสบในลำไส้เล็กส่วนต้น ไม่ควรรับประทานยาในปริมาณมากในระหว่างตั้งครรภ์, การให้นมบุตร ทำให้เกิดผลข้างเคียง อาการแพ้ต่างๆ
การใช้ใบลูกเกดดำและแดง
ใบลูกเกดสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี ต้องขอบคุณไฟตอนไซด์ในองค์ประกอบ สารที่เป็นประโยชน์ของพืชจึงได้รับการเก็บรักษาไว้เกือบในรูปแบบธรรมชาติเมื่อแห้งและแช่แข็ง
ยาต้มและเงินทุน - ประโยชน์และโทษ
นอกจากคุณสมบัติทางยาที่ไม่ต้องสงสัยแล้ว ยาต้มและการแช่ใบลูกเกดยังมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
เมื่อใช้อย่างเป็นระบบและถูกต้องจะมีผลการรักษาสูงในระหว่างการป้องกันและการรักษา:
- โรคหลอดลมและปอด
- โรคอักเสบและหวัด
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคหลอดเลือดหัวใจ
- หลอดเลือด;
- โรคบิด;
- โรคเบาหวาน
ส่วนประกอบของพืชเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การทำงานของการมองเห็น ควบคุมการทำงานของตับและไต ยาต้มและการแช่ใช้สำหรับทำความสะอาดผิวทุกวันและทาโลชั่นในบริเวณที่มีปัญหา- ขั้นตอนดังกล่าวจะระงับกระบวนการอักเสบในเซลล์ผิว ซึ่งเป็นสาเหตุทั่วไปของสิวและภาวะติดเชื้อในร่างกาย
อาบน้ำบำบัด
คุณสมบัติต้านการอักเสบของใบลูกเกดช่วยบรรเทาอาการของโรคผิวหนังและโรคผิวหนังอื่น ๆ ได้อย่างมีนัยสำคัญ
การอาบน้ำใบลูกเกดใช้ในการรักษา:
- โรคผิวหนังทุกประเภท
- เต็มไปด้วยหนามในเด็ก
- การแยกส่วน;
- อาการปวดตะโพก
การอาบน้ำใบลูกเกดเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการบำรุงเซลล์ผิวหนัง เล็บ และเส้นผมด้วยสารที่เป็นประโยชน์ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการทำสปาทรีตเมนต์สำหรับผู้หญิงมากมาย
ชาเพื่อสุขภาพ
ชาใบลูกเกดเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารประจำวันของคุณ- เครื่องดื่มมีคุณสมบัติบำรุงและฟื้นฟู นี่เป็นสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับชาและกาแฟที่ก้าวร้าวมากขึ้น
คุณสมบัติขับปัสสาวะของชาช่วยเสริมการรักษาที่ซับซ้อน:
- โรคไต (โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, pyelonephritis)
- โรคนิ่วในไต;
- โรคเกาต์ (กำจัดกรดยูริก);
- บวม.
ชามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะ- ในเวลานี้เกิดการรบกวนอย่างมีนัยสำคัญในการเผาผลาญการไหลเวียนโลหิตและการทำงานของระบบประสาทในร่างกาย โครงสร้างของหัวใจเสื่อมสภาพและต้องการการสนับสนุนจากสารอาหารที่ให้มาพร้อมกับอาหารมากขึ้น
ชาที่ทำจากใบลูกเกดเป็นแหล่งขององค์ประกอบหลักและวิตามินที่สำคัญซึ่งมีผลไม่รุนแรงซึ่งไม่รบกวนการทำงานตามธรรมชาติของร่างกาย เครื่องดื่มไม่มีข้อจำกัดด้านอายุและจะมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่
ตำรับผลิตภัณฑ์ยาและเครื่องสำอาง
การบำบัดด้วยใบลูกเกดได้รับการปฏิบัติมาเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังมีการศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบของพืชอย่างต่อเนื่อง เพราะฉะนั้นวันนี้ เราสามารถใช้สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ยาและเครื่องสำอางจากใบลูกเกดได้.
สูตรอาหารยอดนิยม:
- ยาต้ม- ในการเตรียมยา ให้วางใบแห้งและบด (4 ช้อนโต๊ะ) ในน้ำเดือด (1 ลิตร) และเก็บไว้ในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาที ความเครียดและเย็น รับประทานครั้งละ 200 มล. วันละ 3 ครั้ง
- การชง- เทวัตถุดิบแห้ง (5 ช้อนโต๊ะ) ลงในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือด (1 ลิตร) ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง กรองและปล่อยให้เย็น รับประทาน 100 มล. 3-4 ครั้งต่อวัน เมื่อใช้การแช่โลชั่นจะทำระหว่างการอักเสบของสิว ในการทำเช่นนี้ ให้ชุบผ้ากอซในผลิตภัณฑ์ยาแล้วทาบริเวณที่มีปัญหาเป็นเวลา 15 นาที
- อาบน้ำบำบัด- คุณยังสามารถใช้กิ่งไม้เพื่อเตรียมอ่างอาบน้ำได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้เทวัตถุดิบ 1 กิโลกรัมกับน้ำ 10 ลิตรแล้วต้มเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นให้ปิดฝาจานแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงกรองแล้วเติมลงในอ่างอาบน้ำ ระยะเวลาของขั้นตอนคือ 25 นาที ความถี่ที่แนะนำคือ 2 ครั้งต่อสัปดาห์
- ชา- ในฤดูร้อนควรชงชาจากลูกเกดสดหรือใบราสเบอร์รี่จะดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้วางใบ (5-6 ชิ้น) ในน้ำเดือด (250 มล.) ตั้งไฟไว้ 1 นาทีและทิ้งไว้ 2-3 นาที เพื่อปรับปรุงรสชาติให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณสามารถชงชาได้โดยเติมมินต์ ซึ่งในกรณีนี้คุณจะได้รับยาระงับประสาทที่ดีซึ่งจะช่วยให้นอนหลับอย่างมีสุขภาพดี
- บีบอัดน้ำยาฆ่าเชื้อ- ขั้นตอนการรักษาแนะนำสำหรับผู้ที่มีผิวมันและเป็นสิวง่าย ใบลูกเกดแห้ง (20 กรัม), ดอกคาโมมายล์ (30 กรัม), ผลไม้ทะเล buckthorn (50 กรัม) เทลงในน้ำเดือด (1 ลิตร) และแช่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 20 นาที เย็นและกรอง ใช้ผ้ากอซแช่ในน้ำซุปทาบนใบหน้าประมาณ 10-15 นาที หลักสูตรการรักษาที่แนะนำคือ 5 วัน
- มาส์กสำหรับผิวหน้า- ใบสดสับ (6 ชิ้น) และนมเปรี้ยว (150 มล.) ผสมให้เข้ากันแล้วบีบผ่านผ้ากอซ นำส่วนผสมบำรุงมาทาให้ทั่วใบหน้าทิ้งไว้ 20 นาที ในฤดูหนาวสามารถใช้การแช่วัตถุดิบแห้งเป็นส่วนประกอบได้ มาส์กทำให้เม็ดสีดูจางลง ปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ และมีผลทำให้สีอ่อนลง
ใบลูกเกดใช้ไม่เพียงแต่เพื่อการรักษาโรคและความงามเท่านั้น กลิ่นหอมพิเศษของพวกมันทำให้เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดและอาหารจานร้อน ใบไม้ยังขาดไม่ได้ในการเก็บรักษาผัก ปริมาณไฟโตไซด์ในปริมาณสูงในองค์ประกอบช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์จากการเน่าเปื่อยระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว
การรวบรวมและการเก็บรักษา
ใบลูกเกดจะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อเตรียมอย่างเหมาะสมเท่านั้น ใบจะถูกรวบรวมในช่วงออกดอกของลูกเกดเมื่อปริมาณวิตามินและองค์ประกอบหลักถึงระดับสูงสุด การรวบรวมจะดำเนินการที่อุณหภูมิแวดล้อมน้อยที่สุด.
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เลือกวันที่ไม่มีฝนตก ซึ่งเป็นช่วงระหว่าง 10-12 ชั่วโมง ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างยามเช้าแห้ง ถอนหน่ออ่อนทั้งใบโดยไม่มีอาการของโรค ตากให้แห้งบนพื้นผิวผ้าในบริเวณที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทโดยไม่โดนแสงแดด.
เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในถุงผ้าหรือขวดแก้วที่ปิดแน่นและมีฝาปิด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวัตถุดิบจะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลา 2-3 ปี.
แม้จะมีศักยภาพมหาศาลในการรักษาและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ใบลูกเกดถูกผลักออกไปอย่างไม่ยุติธรรม- สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่ายและการขาดข้อมูลที่ครบถ้วนเกี่ยวกับส่วนประกอบของพืชที่น่าทึ่ง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องพิจารณาพืชที่เรียบง่ายที่อยู่รอบตัวเราอย่างใกล้ชิดซึ่งมักกล่าวถึงชื่อในองค์ประกอบของครีมและยาราคาแพง
การหมักเป็นวิธีการพิเศษในการแปรรูปใบไม้ที่ช่วยให้ได้วัตถุดิบแห้งซึ่งมีรสชาติ สี และกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับพืชที่เก็บมาสดๆ หรือทำให้แห้งด้วยวิธีง่ายๆ - ด้วยลมหรือความร้อน ในระหว่างการหมัก สารที่ไม่ละลายน้ำในเนื้อเยื่อพืชจะถูกแปลงเป็นรูปแบบที่ละลายน้ำได้ และร่างกายจะดูดซึมได้ง่าย
ในการเริ่มการหมักจำเป็นต้องทำลายโครงสร้างของใบ ทำได้สามวิธี: การเลื่อนในเครื่องบดเนื้อการบิดระหว่างฝ่ามือและการแช่แข็ง (การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง) เนื้อเยื่อใบออกซิไดซ์และเริ่มหมักภายใต้อิทธิพลของแบคทีเรียที่มีอยู่ในแผ่นใบและอากาศ หลังจากที่มีกลิ่นหอมพิเศษและเปลี่ยนสีแล้วสามารถตากใบให้แห้งได้ตามปกติ
วัตถุดิบที่หยาบกว่าจากการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงหลังกระบวนการแช่แข็งสามารถให้สี รสชาติ และกลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่าใบไม้ในฤดูใบไม้ผลิที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ
มีเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่ง: ก่อนการหมักแนะนำให้ทำให้ใบเหี่ยวเฉา (ทำให้แห้งเล็กน้อย) โดยปกติกระบวนการนี้จะใช้เวลา 4-6 ชั่วโมง และขึ้นอยู่กับความชื้นในอากาศ ในใบเหี่ยวแห้งเส้นหลักจะหายไป เพื่อให้มันเกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้นคุณต้องคนใบไม้เป็นระยะ
หลังจากเหี่ยวเฉาแล้วให้เลือกวิธีการหมัก หากเป็นอย่างแรก (บิดในเครื่องบดเนื้อ) คุณจะต้องใช้ผ้าเช็ดปากคลุมมวลที่บิดไว้เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง การอบแห้งเพิ่มเติมภายใต้ผ้าเช็ดปากควรเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 25-27 องศา เมื่อมีกลิ่นหอมเข้มข้น ก็สามารถเข้าสู่กระบวนการหมักได้ วัตถุดิบที่หมักจะต้องทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 100 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ประเภทของการหมัก
แสง: 3-6 ชั่วโมง ชาจะมีรสชาตินุ่มและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
เฉลี่ย: 10-19 ชั่วโมง ชาจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมเข้มข้น
ลึก: 20-36 ชม. ชาจะออกเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมมาก
การหมักใบแบล็คเคอร์แรนท์
ใบลูกเกดใช้เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมวิตามินร่วมกับใบราสเบอร์รี่ lingonberries และสะโพกกุหลาบ อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก แคโรทีน ไฟตอนไซด์ และมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อเมื่อมีน้ำมันหอมระเหย
ใบแห้งสามารถใช้เป็นยารักษาโรคบิดและเป็นยาเสริมเพื่อเพิ่มการทำงานของยาปฏิชีวนะ ใช้สำหรับโรคไขข้ออักเสบ อาการลำไส้ใหญ่บวม เจ็บคอและไอ
วัตถุดิบสำหรับชา
ใบไม้จากพุ่มไม้ที่เติบโตในที่ร่ม
วิธีทำอาหาร
ใบไม้จะถูกรวบรวมในตอนเช้าในสภาพอากาศแห้ง ไม่ควรล้างใบเพื่อช่วยให้หมักได้ดีขึ้น
ขั้นแรก- เหี่ยวเฉา วางใบไว้ในที่ร่มเป็นชั้นไม่เกิน 6 มม. เป็นเวลา 12 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดให้ตรวจสอบความพร้อม: บีบมวลลงในกำปั้น - ไม่ควรกระจุย
ระยะที่สอง– การหมัก หลังจากการเหี่ยวเฉามวลแห้งจะถูกเก็บไว้ในถุงต่อไปอีกวันแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งในช่วงเวลาสั้น ๆ ใบไม้ที่ถูกความเย็นกัดที่อุณหภูมิห้องเริ่มหลั่งน้ำออกมา
ใบไม้แช่แข็งในส่วนละ 6 ชิ้นจะถูกม้วนโดยใช้ฝ่ามือเป็นม้วนจนเปียก ขั้นตอนต่อไปคือการคลุมม้วนด้วยผ้าเช็ดปากสำหรับการหมัก กระบวนการนี้ใช้เวลาแปดชั่วโมง
ขั้นตอนที่สาม– การอบแห้ง ม้วนถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วตากให้แห้งบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ ชั้นไม่ควรเกิน 1 ซม. แห้งที่ 100 องศา ปล่อยให้เย็นโดยเปิดประตูแล้วเก็บในขวดที่มีฝาปิดสนิท
เคล็ดลับ: แทนที่จะทำให้ใบไม้แห้ง คุณสามารถเริ่มกระบวนการหมักได้ทันทีโดยนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง หลังจากแช่แข็งแล้ว ให้ม้วนม้วน เก็บไว้ใต้ผ้าเช็ดปากเพื่อหมักแล้วเช็ดให้แห้ง
การหมักใบราสเบอร์รี่
ใบราสเบอร์รี่เป็นยาลดไข้และต้านการอักเสบที่รู้จักกันดี ใบราสเบอร์รี่ประกอบด้วยเส้นใย กรดอินทรีย์ แมงกานีส และวิตามิน นอกจากนี้ยังพบกรดโฟลิก ฟลาโวนอยด์ และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกด้วย
ใบสามารถนำไปใช้แทนชาที่มีประโยชน์ได้เนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น หากคุณมีสารพิษจำนวนมากในร่างกายขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มราสเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพทุกประการ ผู้คนทำเช่นนี้: พวกเขาบดใบไม้สีเขียวด้วยมือของพวกเขาจนกระทั่งจานเปลี่ยนเป็นสีดำและน้ำคั้นออกมาแล้วจึงทำให้แห้งในเตาอบ
ส่วนผสมของชา
ใบราสเบอร์รี่สดขนาดกลาง
วิธีทำอาหาร
ใบที่เพิ่งเก็บมาสดๆ ถูระหว่างฝ่ามือจนสีเข้มขึ้นและปล่อยน้ำออกมา ม้วนถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชามแล้วนวดวัตถุดิบด้วยมือของคุณต่อไป ใบบดเทลงในชามแบนเป็นชั้นหนาแล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ในที่อบอุ่น (22-26 องศา) กระบวนการหมักจะเริ่มขึ้น หลังจากกระบวนการเสร็จสิ้น (โดยปกติจะใช้เวลา 6-8 ชั่วโมง) วัตถุดิบจะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 100 องศาในเตาอบหรือในพื้นที่ที่มีอากาศถ่ายเท
เคล็ดลับ: หากคุณต้องการได้เม็ดให้ส่งม้วนยู่ยี่ผ่านเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงขนาดใหญ่
ขั้นตอนต่อไปสำหรับวิธีนี้คือการหมักในห้องที่มีอุณหภูมิปานกลาง และขั้นตอนสุดท้ายคือการทำให้แห้ง
ชาราสเบอร์รี่พร้อมดื่มควรมีสีน้ำตาลเขียวและมีกลิ่นดอกไม้ฟรุ๊ตตี้เข้มข้น ควรเก็บไว้ในขวดแก้วที่มีฝาปิดสนิท
ป.ล. เนื่องจากใบราสเบอร์รี่สดมีความชื้นสูง จึงควรนำไปตากในที่ร่มซึ่งมีอากาศอบอุ่นและมีลมแรง