เทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นและสะดวกสบายยิ่งขึ้น คนส่วนใหญ่ใช้ไมโครเวฟ อุปกรณ์เหล่านี้จะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามในการปรุงอาหาร ก่อนที่จะซื้อเตาไมโครเวฟ หลายคนมักคิดว่าอุปกรณ์เหล่านี้ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่ ท้ายที่สุดมีข่าวลือว่าไมโครเวฟส่งผลเสียต่อสภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผู้คนรับประทาน อันตรายของไมโครเวฟไม่ได้รับการพิสูจน์ทั้งหมด ความคิดเห็นของนักวิทยาศาสตร์ถูกแบ่งแยก

งานวิจัยบางชิ้นเกี่ยวกับประโยชน์ของไมโครเวฟแสดงให้เห็นว่าเตาไมโครเวฟช่วยลดจำนวนโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารได้อย่างมาก สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าผู้คนไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันเมื่อทำความร้อนและปรุงอาหาร

อาหารไมโครเวฟก็คล้ายกับอาหารนึ่ง วิธีนี้สามารถเรียกได้ว่าปลอดภัยต่อสุขภาพ

ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าไมโครเวฟยังคงรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ไว้ในอาหารที่ไม่มีเวลาสลายตัวในเวลาปรุงอันสั้น การศึกษาพบว่าการปรุงอาหารบนเตาทำให้อาหารสูญเสียองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากกว่า 60% แต่การใช้ไมโครเวฟในการปรุงอาหารสามารถรักษาสารอาหารได้เกือบ 75%

อันตรายจากไมโครเวฟ:

• อาหารที่ปรุงด้วยไมโครเวฟเป็นอันตรายต่อชีวิตมนุษย์
• อาหารที่ปรุงด้วยไมโครเวฟจะถูกทำลายโดยมีการเปลี่ยนแปลงแบบถาวร
• อาหารที่ปรุงด้วยไมโครเวฟมีพลังงานไมโครเวฟที่ไม่มีอยู่ในอาหารที่ปรุงสุกทั่วไป

เตาไมโครเวฟและผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์เป็นประเด็นถกเถียงกัน WHO รับรองว่ารังสีจากไมโครเวฟไม่เป็นอันตรายต่อบุคคล ดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าฟลักซ์ไมโครเวฟที่รุนแรงส่งผลต่อการทำงานของเครื่องกระตุ้นหัวใจที่ฝังไว้ ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นการดีกว่าสำหรับผู้ที่ใช้เครื่องกระตุ้นหัวใจเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ไมโครเวฟและโทรศัพท์มือถือ

อันตรายจากไมโครเวฟ: ตำนานหรือความจริง

หลายคนใช้ไมโครเวฟ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะตอบคำถามที่ว่า “ไมโครเวฟเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่” สื่อมวลชนเต็มไปด้วยบทความที่ว่าอิทธิพลของไมโครเวฟนั้นอันตรายมากจนสามารถนำไปสู่การเจ็บป่วยและถึงขั้นเสียชีวิตได้ ผู้อ่านอาจรู้สึกหวาดกลัวกับ "โมเลกุลเน่า" "โมเลกุลแตก" และคำศัพท์ที่น่ากลัวอื่น ๆ ตำนานบางอย่างสามารถหักล้างได้สำเร็จ

บุคคลที่มีความรู้ไม่เพียงพออาจตกอยู่ภายใต้อิทธิพลของตำนานซึ่งทุกคนพูดถึงอันตรายที่ปฏิเสธไม่ได้ของไมโครเวฟและการรับประทานอาหารที่อุ่นในไมโครเวฟที่ยอมรับไม่ได้

แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟได้ ที่นี่ทุกคนจะต้องตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเชื่อข้อโต้แย้งข้อใด ก่อนที่คุณจะตัดสินใจซื้อหรือเลิกใช้ไมโครเวฟ คุณควรทำความคุ้นเคยกับวิธีการทำงานก่อน

อุปกรณ์ไมโครเวฟ:

• แมกนีตรอนตั้งอยู่ในตัวเตาซึ่งปล่อยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีความถี่ที่แน่นอน กำหนดความยาวเพื่อให้ไมโครเวฟไม่รบกวนการทำงานของเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นในห้อง
• รังสีแม่เหล็กไฟฟ้าไม่ได้ผลิตโดยเตาไมโครเวฟเท่านั้น แต่ยังผลิตโดยโทรศัพท์ เครื่องโกนหนวดไฟฟ้า ฯลฯ แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้ว่ามีผู้ที่ตกเป็นเหยื่อ
• ผนังของอุปกรณ์มีฉนวนอย่างดีเพื่อไม่ให้รังสีออกมา

ข้อสรุปอาจบ่งชี้ว่าอุปกรณ์ดังกล่าวค่อนข้างปลอดภัยต่อการใช้งานของมนุษย์ แต่นี่ก็คุ้มค่าที่จะชี้แจงความแตกต่างเล็กน้อย - อาหารควรปรุงในเตาไมโครเวฟซึ่งอายุการใช้งานยังไม่หมดอายุ เตาไมโครเวฟรุ่นเก่าอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ ในคำแนะนำสำหรับพวกเขาพวกเขามักจะเขียนว่าการอยู่ห่างจากเธอหนึ่งเมตรครึ่งไม่คุ้ม

หลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอันตรายจากไมโครเวฟ

นักวิทยาศาสตร์หลายคนพิจารณาอิทธิพลของไมโครเวฟในรูปแบบต่างๆ บางคนคิดว่าปลอดภัยสำหรับการปรุงอาหารและรับประทานข้างใน ส่วนบางคนแย้งว่าอาหารที่อุ่นในนั้นอาจมีอันตรายเพิ่มมากขึ้น หลักฐานเป็นสิ่งสำคัญที่นี่ ไม่เช่นนั้นความคิดเห็นอาจสับสนได้

ความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับอันตรายของเตาไมโครเวฟสามารถบอกได้หลังจากศึกษาอุปกรณ์ของเตาไมโครเวฟอย่างละเอียดแล้ว

เครื่องใช้นี้ใช้ในการทำความร้อน ละลายน้ำแข็ง หรือปรุงอาหารโดยใช้ไมโครเวฟ คลื่นทำให้โมเลกุลเคลื่อนที่ได้ เนื่องจากอาหารได้รับความร้อน ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ารังสีไม่ทะลุผ่านผลิตภัณฑ์เกินสามเซนติเมตร

นักวิทยาศาสตร์วิจัยเกี่ยวกับอันตรายของไมโครเวฟ:

• การได้รับไมโครเวฟจะทำให้อาหารสลายได้
• ในระหว่างการทำความร้อน สารก่อมะเร็งจะปรากฏในอาหารซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
• การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของอาหารซึ่งนำไปสู่การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหาร
• การเติบโตของเซลล์มะเร็งจะเริ่มก้าวหน้าหากคุณรับประทานอาหารที่ปรุงด้วยเตาไมโครเวฟเป็นประจำ
• อาหารที่ปรุงด้วยไมโครเวฟมีผลเสียต่อระบบย่อยอาหารซึ่งนำไปสู่การสลายตัว

ในการศึกษาเก่าของสหภาพโซเวียตเขียนไว้ว่าอุปกรณ์นี้เป็นอันตรายอย่างยิ่ง อาหารที่ผ่านการแปรรูปด้วยไมโครเวฟส่งผลเสียต่อระบบน้ำเหลืองของร่างกายซึ่งนำไปสู่โรคร้ายแรง อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่เชื่อว่าการใช้ไมโครเวฟในปัจจุบันปลอดภัย เนื่องจากอุปกรณ์สมัยใหม่ได้รับการปกป้องอย่างเชื่อถือได้และจะไม่ปล่อยรังสีออกสู่ภายนอก

เงื่อนไขการใช้งาน: ไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่

นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่หักล้างตำนานเกี่ยวกับอันตรายของไมโครเวฟ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอาหารที่อุ่นในไมโครเวฟจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ยังคงรักษาไว้ได้ เพื่อความปลอดภัยในการใช้งานไมโครเวฟ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้งาน เพื่อให้ทราบว่าคุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัยภายในกี่ปี

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือสารก่อมะเร็งจะไม่ปรากฏในอาหารหากอุ่นด้วยไมโครเวฟ แต่อันตรายแค่ไหนในอาหารที่อุ่นด้วยน้ำมันเป็นอีกคำถามหนึ่ง

ด้วยการอุ่นอาหารในไมโครเวฟ คุณจะมั่นใจได้ว่าเชื้อ E. coli และจุลินทรีย์อื่นๆ จะตายเนื่องจากการทำความร้อนด้วยความเร็วสูงจะฆ่าพวกมัน เตาไมโครเวฟไม่สามารถทำให้เกิดการแตกตัวของโมเลกุลได้ และคุณสามารถใกล้ชิดกับอุปกรณ์สมัยใหม่ได้เนื่องจากสัดส่วนของรังสีมีขนาดเล็กมาก

กฎการใช้อุปกรณ์:

• ต้องติดตั้งไมโครเวฟอย่างถูกต้อง
• อย่าปิดกั้นการระบายอากาศของอุปกรณ์
• ไม่จำเป็นต้องเปิดเครื่องระหว่างการใช้งาน
• อย่าใช้เตาไมโครเวฟกับกระจกที่แตก

คุณต้องอุ่นอาหารครั้งละเล็กน้อย คุณไม่สามารถอุ่นอาหารในจานโลหะได้ ความคิดเห็นของแพทย์เกี่ยวกับไมโครเวฟนั้นไม่ชัดเจน แต่หลายคนแย้งว่าอาหารที่ปรุงในนั้นดีต่อสุขภาพเนื่องจากแทบไม่สูญเสียคุณสมบัติเลย

ไมโครเวฟส่งผลต่อมนุษย์อย่างไร?

การศึกษาพบว่าไมโครเวฟเปลี่ยนโครงสร้างของอาหาร ในผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของเลือดการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลและฮีโมโกลบินลดลง เมื่อพิจารณาถึงอันตรายของเตาไมโครเวฟ ควรคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่แท้จริงตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เท่านั้น

ไมโครเวฟเป็นอันตรายเพราะภายใต้อิทธิพลของคลื่น ร่างกายจะหยุดดูดซับองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์

ขณะนี้มีการศึกษาจำนวนมากเกี่ยวกับผลกระทบของคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จนถึงขณะนี้ไม่ได้บ่งบอกถึงอันตรายโดยตรง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าวิตามินหลายชนิดถูกเก็บรักษาไว้ในอาหารเมื่อถูกความร้อน เมื่อซื้อไมโครเวฟ สิ่งสำคัญคือต้องทราบข้อดีข้อเสีย เหตุใดจึงไม่สามารถเปิดไมโครเวฟระหว่างใช้งานได้ เป็นต้น

คำแนะนำ:

• รักษาระยะห่างที่ปลอดภัยเมื่อใช้ไมโครเวฟ
• ใช้เฉพาะรุ่นทันสมัยจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและเชื่อถือได้

ไมโครเวฟแบบอะนาล็อกสมัยใหม่ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ แม้ว่าจะใช้ไมโครเวฟทุกวันก็ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ แน่นอนว่าคุณต้องใช้ไมโครเวฟอย่างถูกต้อง และไมโครเวฟชนิดใดให้เลือกนั้นขึ้นอยู่กับความต้องการส่วนบุคคลของผู้บริโภค

อันตรายของไมโครเวฟคืออะไร (วิดีโอ)

กระติกน้ำร้อนใช้งานง่ายมาก ประหยัดเวลาและแรงในการเตรียมอาหารต่างๆ ในตอนหนึ่งของรายการ Elena Malysheva พูดถึงอันตรายของเตาไมโครเวฟ แต่ไม่ว่าจะเป็นอันตรายหรือไม่ก็ยังไม่สามารถตอบได้อย่างแน่ชัด ดังนั้นก่อนที่จะซื้อสิ่งสำคัญคือต้องศึกษาความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญและตัดสินใจว่าอันไหนน่าเชื่อถือมากกว่า

นับตั้งแต่การสร้างเตาไมโครเวฟระหว่างนักฟิสิกส์และผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ ข้อพิพาทได้ปะทุขึ้นเป็นระยะๆ เกี่ยวกับประโยชน์และผลเสียของความสำเร็จทางเทคนิคนี้ ในความเป็นจริงหากไม่มีความรู้บางอย่างเกี่ยวกับผลกระทบของรังสีจากเตาไมโครเวฟต่อร่างกายมนุษย์และผลกระทบของไมโครเวฟต่ออาหารที่ปรุงในนั้น หลายคนกลัวที่จะใช้มัน

เป็นที่น่าสังเกตว่าความกลัวเหล่านี้ไม่ได้ไร้เหตุผล: สิ่งประดิษฐ์ที่มีประโยชน์สำหรับห้องครัวอาจไม่ปลอดภัยภายใต้เงื่อนไขบางประการ แต่หากการทำงานของเตาไมโครเวฟเป็นไปตามข้อกำหนดทางเทคนิคทั้งหมด คลื่นไมโครเวฟก็จะบรรลุวัตถุประสงค์ในการทำอาหารโดยไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์มากนัก

หลักการทำงานของเตาไมโครเวฟ

กระบวนการทำความร้อนผลิตภัณฑ์ในเตาไมโครเวฟนั้นขึ้นอยู่กับผลกระทบของรังสีที่เกิดจากแมกนีตรอนที่มีต่อผลิตภัณฑ์ ต้องขอบคุณไมโครเวฟความถี่สูงพิเศษ (2450 GHz - ในทางตรงกันข้ามเช่นจาก 50 Hz ของความถี่ปัจจุบันในเครือข่ายแหล่งจ่ายไฟทางอุตสาหกรรม) ที่ทำให้การทำความร้อนดำเนินการเกือบจะในทันทีซึ่งเป็นข้อได้เปรียบหลัก ของอุปกรณ์

เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการทำความร้อนที่ประสบความสำเร็จของผลิตภัณฑ์คือการมีไดโพลอยู่ในนั้น - โมเลกุลที่มีการกระจายประจุที่ไม่สม่ำเสมอและประจุไฟฟ้าทั้งหมดเท่ากับศูนย์เนื่องจากการจัดเรียงขั้วของประจุบวกและลบในอะตอม ตัวแทนที่โดดเด่นที่สุดของไดโพลคือโมเลกุลของน้ำ ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีความชื้นสูงจะไวต่ออิทธิพลของไมโครเวฟมากกว่า ในเวลาเดียวกันน้ำมันพืชไม่มีโมเลกุลไดโพลดังนั้นการให้ความร้อนในเตาไมโครเวฟจึงไม่สามารถทำได้

ด้วยสนามแม่เหล็กไฟฟ้าที่สร้างขึ้นในเตาไมโครเวฟ ไดโพลภายในผลิตภัณฑ์จึงหมุนได้ 180 องศาประมาณ 6 พันล้านครั้งต่อวินาที ความเร็วอันเหลือเชื่อนี้ทำให้โมเลกุลของสสารเกิดการเสียดสี ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อุณหภูมิภายในของผลิตภัณฑ์สูงขึ้น การเปลี่ยนแปลงการแผ่รังสีไฟฟ้าเป็นพลังงานความร้อนที่อธิบายได้ทางกายภาพนี้ทำให้หลายคนมองเห็นถึงอันตรายของไมโครเวฟ

อันตรายและประโยชน์ของเตาไมโครเวฟ

บางคนเชื่อว่ารังสีโดยตรงจากเตาไมโครเวฟที่เปิดอยู่อาจเป็นอันตรายต่อบุคคลที่อยู่ใกล้เคียงได้ หลายคนอธิบายความเสี่ยงนี้โดยข้อเท็จจริงที่ว่าร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยน้ำมากกว่า 70% ซึ่งก็คือโมเลกุลไดโพลซึ่งมีความไวต่อผลกระทบของไมโครเวฟเป็นพิเศษ เนื่องจากอิทธิพลนี้โครงสร้างของน้ำจึงถูกกล่าวหาว่าเปลี่ยนแปลงเนื่องจากถูกไอออนไนซ์ (การปรากฏตัวของอิเล็กตรอนเพิ่มเติมในอะตอมของน้ำหรือการสูญเสียที่มีอยู่) ดังนั้นการทำลายและการเสียรูปของโมเลกุลจึงเกิดขึ้นไม่เพียงแต่ในผลิตภัณฑ์ที่ให้ความร้อนเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์ด้วย อย่างไรก็ตามความคิดเห็นนี้มีข้อผิดพลาด

วิทยาศาสตร์อ้างว่าแนวคิดเรื่อง "โครงสร้าง" ที่เกี่ยวข้องกับน้ำ (ได้แก่ น้ำ ไม่ใช่น้ำแข็ง) ใช้ไม่ได้ ซึ่งหมายความว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายหรือเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของน้ำ

อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยสโลแกนดังกล่าว

มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอันตรายของเตาไมโครเวฟหรือไม่?

เตาไมโครเวฟไม่ได้เป็นอันตรายต่อบุคคลเสมอไป แต่เฉพาะในสถานการณ์เฉพาะเท่านั้น อันตรายโดยตรงอาจเกิดจากการสะสมของรังสีไมโครเวฟที่เกิดจากแมกนีตรอน สิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ในสองกรณีเท่านั้น:

1. หากกลไกการปิดไม่ทำงานเมื่อเปิดหรือปิดประตูอย่างหลวมๆ ผู้ผลิตโน้มน้าวว่าอุปกรณ์ดังกล่าวรับประกันการปกป้องผู้บริโภคจากรังสีที่ไม่พึงประสงค์เป็นสองเท่า อย่างไรก็ตาม ระบบปิดอัตโนมัติบางครั้งก็ล้มเหลว
2. หากเป็นผลมาจากการสะสมของเขม่าหรือสาเหตุอื่น ๆ ทำให้ความแน่นของประตูขาด ไมโครเวฟสามารถซึมผ่านรูหรือรอยแยกที่เล็กที่สุดได้ ข้อบกพร่องภายนอกที่มองไม่เห็นเหล่านี้มักเกิดขึ้นหลังจากใช้งานเครื่องเป็นเวลานาน

การรั่วไหลของไมโครเวฟผ่านรอยแตกที่มองไม่เห็น และยิ่งไปกว่านั้นเข้าไปในประตูที่เปิดอยู่โดยไม่ได้ปิดเครื่องกำเนิดไฟฟ้า อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อบุคคลได้ จนถึงการไหม้ของอวัยวะภายใน

อาการของการได้รับไมโครเวฟ

คุณสามารถสงสัยว่ามีคนได้รับอันตรายจากเตาไมโครเวฟด้วยสัญญาณต่อไปนี้:

• เวียนหัว;
• การปรากฏตัวของสัญญาณของภาวะหัวใจล้มเหลว;
• ขุ่นมัวในดวงตา;
• อาการง่วงนอน;
• ความกังวลใจและการร้องไห้อย่างไร้เหตุผล (ในเด็ก)

หากตรวจพบอาการดังกล่าวหลังจากอยู่ใกล้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้งานได้ ถือเป็นสัญญาณเกือบ 100% ว่าเคสลดแรงดันแล้ว

วิธีตรวจสอบเตาอบไมโครเวฟว่ามีการรั่วไหลของรังสีหรือไม่

หากต้องการตรวจสอบว่าเตาไมโครเวฟที่ทำงานอยู่นั้นเป็นอันตรายหรือไม่ มีรังสีรั่วไหลผ่านช่องว่างในประตูที่มองไม่เห็นด้วยตาหรือไม่ คุณสามารถใช้วิธีการยอดนิยมหลายวิธี คุณยังสามารถใช้เครื่องตรวจจับไมโครเวฟแบบพิเศษได้

วิธีการตรวจสอบด้วยตนเอง

วิธีการเหล่านี้ค่อนข้างง่ายในกรณีที่ไม่มีอุปกรณ์พิเศษ แต่บางวิธีก็ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือเสมอไป อย่างไรก็ตาม หากคุณยังไม่สามารถซื้อเครื่องตรวจจับได้ คุณสามารถตรวจสอบเตาอบได้ดังนี้:

ในการดำเนินการทดสอบอันตรายที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ไม่น่าเชื่อถือที่สุด คุณต้องมีโทรศัพท์มือถือสองเครื่อง คุณต้องใส่อันใดอันหนึ่งลงในไมโครเวฟแล้วปิดให้แน่นโดยไม่ต้องเปิดเครื่อง จากนั้นโทรหาเขาจากมือถือเครื่องอื่น ถ้ามันดังขึ้นแสดงว่าคลื่นไหลผ่านประตูป้องกันทั้งจากด้านนอกและด้านในอย่างอิสระ

ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่าความแตกต่างระหว่างความถี่การทำงานของเตาไมโครเวฟและโทรศัพท์มือถือเป็นข้อเสียของวิธีนี้ ดังนั้นจึงไม่น่าเป็นไปได้ที่จะสร้างอันตรายหรือประโยชน์ของอุปกรณ์ในลักษณะนี้

การตรวจสอบด้วยเครื่องตรวจจับ

ความน่าเชื่อถือและมีประสิทธิภาพที่สุดคือการทดสอบโดยใช้อุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่าเครื่องตรวจจับรังสีไมโครเวฟ จำเป็น:

1. ใส่แก้วน้ำเย็นลงในเตาอบ
2. ปิดประตูเปิดเตาอบ
3. นำอุปกรณ์ตรวจจับเข้าใกล้ประตูมากขึ้น แล้วค่อยๆ เคลื่อนไปตามแนวเส้นรอบวงและแนวทแยงของประตู โดยหยุดที่มุม ในกรณีที่ไม่มีรังสี เข็มเครื่องมือจะอยู่ในโซนสีเขียว และการรั่วเพียงเล็กน้อยจะทำให้เข็มเคลื่อนเข้าสู่โซนสีแดง

ข้อแนะนำในการใช้ไมโครเวฟอย่างปลอดภัย

เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อคุณเคลื่อนตัวออกห่างจากไมโครเวฟ พลังงานไมโครเวฟจะลดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงปลอดภัยที่สุดที่จะอยู่ห่างจากไมโครเวฟในช่วงที่เตาไมโครเวฟทำงาน

ใกล้กับอุปกรณ์ปฏิบัติการ (ห่างจากผนังด้านนอกประมาณ 2 ซม.) ระดับรังสีที่อนุญาตไม่ควรเกิน 5 mW ต่อ 1 ตร.ซม.

เตาไมโครเวฟ อันตรายและผลประโยชน์ซึ่งขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎการทำงาน การแผ่รังสีดังกล่าวมีความปลอดภัยต่อร่างกายมนุษย์อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ยังมีสาเหตุอื่นๆ ที่ทำให้เครื่องใช้ในครัวนี้อาจเป็นอันตรายได้ ดังนั้นคุณควรพิจารณากฎเกณฑ์ในการจัดการ:

• อยู่ห่างจากเครื่องขณะใช้งาน
• อย่าวางเตาไมโครเวฟไว้ใกล้เตาหรือโต๊ะรับประทานอาหาร
• ใช้สำหรับการละลายน้ำแข็งและอุ่นอาหารอย่างรวดเร็วเท่านั้น
• อาหารที่จะอุ่นควรเปิดทิ้งไว้และไม่ต้องปิดผนึกอย่างแน่นหนา (ใช้ได้กับไส้กรอกที่ติดฟิล์มหนาแน่นด้วย)
• อย่าใส่ภาชนะโลหะและภาชนะเซรามิกที่มีขอบสีโลหะอยู่ข้างใน - สิ่งนี้มีส่วนทำให้เกิดส่วนโค้งที่คุกคามความสมบูรณ์ของแมกนีตรอนและปลอกป้องกัน
• ตรวจสอบความสะอาดของประตูป้องกันป้องกันการเกิดเขม่าซึ่งก่อให้เกิดแรงกดดันต่อตัวเรือน

ผู้ที่ฝังเครื่องกระตุ้นหัวใจไว้ไม่ควรใช้อุปกรณ์ไมโครเวฟ

อาหารอะไรไม่เหมาะกับไมโครเวฟและเพราะเหตุใด

เมื่อใช้เตาไมโครเวฟ ห้ามใช้ภาชนะประเภทต่อไปนี้:

1. จากโลหะ ทุกประเภท - เหล็กหล่อ, เหล็ก, ทองเหลือง, ทองแดง - สะท้อนคลื่นไมโครเวฟเพื่อป้องกันไม่ให้ทะลุเข้าไปในผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้เนื่องจากเป็นสื่อกระแสไฟฟ้าจึงอาจทำให้เกิดประกายไฟและสนามแม่เหล็กไฟฟ้าที่เป็นอันตรายต่อเตาไมโครเวฟได้
2. จากแก้วและพอร์ซเลนหากจานดังกล่าวมีลวดลายที่ทาด้วยสีทองหรือสีอื่น ๆ ซึ่งอาจรวมถึงโลหะด้วย แม้แต่การออกแบบที่ถูกลบไปครึ่งหนึ่งก็อาจมีอนุภาคโลหะอยู่ ซึ่งสามารถเกิดประกายไฟและสร้างสนามแม่เหล็กได้ภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟ
3. จากคริสตัล โครงสร้างที่ซับซ้อนอาจมีอนุภาคของเงินตะกั่วและโลหะอื่น ๆ นอกจากนี้อุปสรรคในการใช้งานคือความหนาที่ไม่เท่ากัน (พื้นผิวเหลี่ยมเพชรพลอย) เนื่องจากจานดังกล่าวภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟสามารถแตกเป็นชิ้น ๆ ได้
4. ไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะบนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากพลาสติกบางหรือกระดาษแข็งแวกซ์ เซรามิกไม่เคลือบ หรือพลาสติกที่ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง

แม้แต่ในเสี้ยววินาที ไมโครเวฟก็ทำให้โมเลกุลไดโพลหมุน “รอบแกนของมัน” นับพันล้านครั้ง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงกับอาหารหรือความสามารถในการซ่อมบำรุงของเตาไมโครเวฟเองเพื่อให้ทำงานในครัวได้เป็นเวลานานและปลอดภัย

ไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่และส่งผลต่ออาหารอย่างไร คุณอาจถามคำถามนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารที่ใช้ไมโครเวฟจะคงวิตามินและแร่ธาตุได้มากกว่าอาหารปรุงสุกทั่วไป ดังนั้นในระหว่างการศึกษาในห้องปฏิบัติการ ผักจะเก็บวิตามินซีไว้ประมาณ 85% เมื่อปรุงในเตาไมโครเวฟ ในขณะที่ผักต้มไม่เกิน 30% มีวิตามินอยู่ แน่นอนว่ามีอันตรายจากเตาไมโครเวฟ แต่จะแสดงออกได้อย่างไร? เตาไมโครเวฟเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่ - เราจะพิจารณาในบทความนี้

ทุกอย่างเริ่มต้นอย่างไร

อันตรายและประโยชน์ของเตาไมโครเวฟเป็นประเด็นถกเถียงของนักวิทยาศาสตร์มานานกว่าสิบปี เพื่อให้เข้าใจได้อย่างชัดเจนว่าเตาไมโครเวฟทำงานอย่างไร เรามาดูกันว่าเตาไมโครเวฟถูกประดิษฐ์ขึ้นที่ไหนและอย่างไร เตาไมโครเวฟถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศเยอรมนีในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง. หม้อหุงข้าวแบบรวดเร็วและเครื่องอุ่นอาหารได้รับการออกแบบเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของกองทัพ เพื่อให้การปรุงอาหารใช้เวลาน้อยที่สุด

เมื่อเวลาผ่านไป พวกนาซีพบว่าเตาไมโครเวฟไม่ได้ส่งผลกระทบต่อสุขภาพแต่อย่างใด และพวกเขาก็ต้องละทิ้งการใช้ไป ในปี 1943 การวิจัยเกี่ยวกับการสร้างเตาไมโครเวฟตกอยู่ในมือของชาวอเมริกันและรัสเซีย ชาวอเมริกันจำแนกวัสดุและนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียที่สถาบันวิจัยหลายแห่งในเทือกเขาอูราลรวมถึงสถาบันเทคโนโลยีวิทยุในเบลารุสได้ศึกษาสิ่งประดิษฐ์ที่แปลกประหลาดนี้อย่างรอบคอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักวิทยาศาสตร์อุทิศงานเพื่อผลของเตาไมโครเวฟที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์

การวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียจบลงด้วยความจริงที่ว่าในสหภาพโซเวียตพวกเขาออกกฎหมายห้ามใช้เตาเผาประเภทนี้เนื่องจากพวกมันแสดงถึงอันตรายทางชีวภาพ นอกจากนี้ในสหภาพโซเวียตยังมีการออกคำเตือนซึ่งถูกส่งไปยังประเทศสำคัญ ๆ ทั้งหมดว่าอุปกรณ์ที่ทำในลักษณะเดียวกันกับเตาไมโครเวฟนั้นเป็นอันตรายไม่เพียงต่อสุขภาพของสิ่งมีชีวิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งแวดล้อมโดยรวมด้วย

นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้นและศึกษาผู้คนหลายพันคนที่ทำงานใกล้กับการติดตั้งเรดาร์ซึ่งปล่อยคลื่นออกมาด้วย ผลลัพธ์ที่ได้รับในระหว่างการศึกษานั้นจริงจังมากจนมีการกำหนดข้อ จำกัด พิเศษในสหภาพโซเวียตเกี่ยวกับจำนวนไมโครวัตต์ต่อคน เราจะค้นพบตำนานหรือความเป็นจริงของอันตรายจากไมโครเวฟอีกสักหน่อย

หลักการทำงาน

เตาไมโครเวฟจะแผ่พลังงาน ดังนั้น, มันปล่อยรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าที่ความถี่ซุปเปอร์. การแผ่รังสีเหล่านี้ประกอบด้วยคลื่นวิทยุทั้งมิลลิเมตรและเซนติเมตรซึ่งมีความยาวตั้งแต่ 1 มม. ถึง 30 ซม.

ไมโครเวฟมีความคล้ายคลึงกับคลื่นแสงและคลื่นวิทยุในแง่ของผลกระทบต่อมนุษย์ ไมโครเวฟเดินทางด้วยความเร็วประมาณ 300 กม./วินาที ดังนั้นหากเราพูดถึงเทคโนโลยีสมัยใหม่ ไมโครเวฟไม่เพียงแต่ใช้สำหรับเตาไมโครเวฟเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการสื่อสารทางโทรศัพท์ โทรทัศน์และวิทยุกระจายเสียง รวมถึงการใช้งานอินเทอร์เน็ตผ่านดาวเทียมด้วย

เตาไมโครเวฟประกอบด้วยองค์ประกอบที่เป็นอันตราย โดยส่วนใหญ่ได้แก่แมกนีตรอน ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่แปลงไฟฟ้าเป็นรังสีไมโครเวฟที่ส่งผลกระทบต่อโมเลกุลของอาหาร ดังนั้นไมโครเวฟจะ "โยน" โมเลกุลของน้ำในอาหารอย่างแท้จริง และน้ำก็เริ่มหมุนเร็วมากจนอาหารร้อนขึ้นเนื่องจากการเสียดสีที่เกิดขึ้น

แรงเสียดทานระหว่างโมเลกุลของน้ำกับโมเลกุลที่เหลือในอาหารทำให้อาหารฉีกขาดและทำให้อาหารเสียรูปจากภายในสู่ภายนอก ในภาษาวิทยาศาสตร์ กระบวนการนี้เรียกว่าโครงสร้างมีมิติเท่ากัน พูดง่ายๆ ก็คือ ไมโครเวฟทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในอาหารในระดับโมเลกุลซึ่งได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์จากการทดสอบในห้องปฏิบัติการต่างๆ

ทำไมไมโครเวฟถึงเป็นอันตราย?

คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับอิทธิพลของโทรศัพท์มือถือที่มีต่อสมองของมนุษย์แล้ว เช่นเดียวกับเตาอบไมโครเวฟ มันทำงานที่ความถี่ไมโคร เหตุใดไมโครเวฟจึงเป็นอันตรายและการอุ่นอาหารในนั้นเป็นอันตรายหรือไม่?

ข้อมูลส่วนประกอบของเตาไมโครเวฟ

องค์ประกอบข้อมูลมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่าสนามแรงบิด ดังนั้นปัจจัยหลักที่นักวิทยาศาสตร์สรุปได้ว่าเตาไมโครเวฟเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์นั้นเป็นองค์ประกอบการบิดของรังสีอย่างแม่นยำ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจากฝรั่งเศส รัสเซีย และสวิตเซอร์แลนด์ เป็นเพราะองค์ประกอบนี้ที่ทำให้หลายๆ คนเริ่มมีอาการปวดหัว นอนไม่หลับ และมีแนวโน้มที่จะหงุดหงิด

ความร้อน

เหนือสิ่งอื่นใด อย่าลืมว่าไมโครเวฟส่งเสียงความถี่สูงมาก อิทธิพลของความถี่เหล่านี้บ่อยครั้งและยาวนานส่งผลเสียต่ออวัยวะของมนุษย์ที่ไม่มีหลอดเลือด ดังนั้นหากร่างกายร้อนขึ้น เลือดจะช่วยลดความร้อนโดยการกระจายความร้อนไปทั่วร่างกายและทำให้เย็นลง ในบางอวัยวะ เช่น ในเลนส์ ไม่มีหลอดเลือด และความร้อนดังกล่าวส่งผลให้การทำงานของส่วนต่างๆ เหล่านี้ของร่างกายลดลง ตัวอย่างเช่น เลนส์มืดลง และกระบวนการนี้ไม่สามารถย้อนกลับได้

ผลกระทบต่ออาหาร

เราได้กล่าวไปแล้วว่าโครงสร้างของโมเลกุลอาหารเปลี่ยนแปลงไปภายใต้อิทธิพลของรังสีไมโครเวฟ อะตอมได้รับหรือสูญเสียอิเล็กตรอนเนื่องจากการแตกตัวเป็นไอออนและสิ่งนี้จะเปลี่ยนองค์ประกอบโครงสร้างของอาหารโดยสิ้นเชิง

เตาไมโครเวฟสามารถเรียกได้ว่าเป็น "ผู้สร้าง" อาหารใหม่ได้ง่าย ๆ เพราะมันทำลายอาหารในระดับเซลล์โดยสิ้นเชิง เตาไมโครเวฟสร้างสิ่งที่เรียกว่าสารประกอบกัมมันตภาพรังสีซึ่งมีส่วนทำให้เกิดการสลายตัวของโมเลกุล ใช่ ใช่ โมเลกุลเน่าแบบเดียวกับที่เกิดขึ้นเนื่องจากการแผ่รังสีที่เพิ่มขึ้น

มาดูตัวอย่างผลกระทบของการสัมผัสไมโครเวฟต่ออาหารกัน:

• เนื้อสัตว์ได้รับสารก่อมะเร็งชนิดใหม่หลายชนิด;
• นมและธัญพืช (เช่นข้าวโอ๊ต) ก็เต็มไปด้วยสารก่อมะเร็งเช่นกัน
• หากคุณละลายผักและผลไม้ในไมโครเวฟให้เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าแทนที่จะได้รับองค์ประกอบที่มีประโยชน์คุณจะได้รับกลูโคไซด์และกาแลคโตไซด์ซึ่งเป็นอนุภาคที่มีองค์ประกอบของสารก่อมะเร็ง
• เมื่อพืชถูกละลายน้ำแข็ง กลูโคไซด์ กาแลคโตไซด์ และไนไตรโลไซด์จะสลายตัวในพืชเหล่านั้น

แม้แต่วัวธรรมดาหรือแม้แต่นมของมนุษย์ก็ได้รับผลกระทบทางลบจากไมโครเวฟ ดังนั้นกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ในการเลี้ยงลูกจึงกลายเป็นไอโซเมอร์ซึ่งก่อให้เกิดอันตรายต่อระบบประสาทและอวัยวะบางส่วนของระบบทางเดินอาหารอย่างไม่สามารถแก้ไขได้

ไมโครเวฟสร้างสารประกอบใหม่ที่วิทยาศาสตร์ไม่รู้จักกล่าวคือมีผลเช่นเดียวกับรังสี

เตาไมโครเวฟที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์คืออะไร

ถึงเวลาแยกแยะอันตรายของไมโครเวฟที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์แล้ว ลองนึกภาพ: อาการปวดหัว ความกังวลใจ ความดันโลหิตลดลงหรือเพิ่มขึ้น และแม้แต่เนื้องอกวิทยา อาจเป็นผลมาจากการใช้ไมโครเวฟธรรมดา! มีอะไรอีกที่ทำให้เกิดการประดิษฐ์นี้?

• ปัญหาการมองเห็น เราพบแล้วว่าไมโครเวฟปล่อยคลื่น "ร้อน" ซึ่งส่งผลเสียต่ออวัยวะที่ไม่มีหลอดเลือด ดังนั้นรังสีจึงส่งผลต่อเลนส์ตา: จะมีเมฆมากและบุคคลหนึ่งจะเกิดต้อกระจก ดังนั้นรังสีไมโครเวฟจึงส่งผลเสียต่อมนุษย์อย่างมาก
• ความผิดปกติของระบบประสาท นอนไม่หลับ หงุดหงิด
• ผมร่วง เล็บเสื่อมสภาพ และ "ปัญหา" อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียความงามตามธรรมชาติของร่างกาย ปัญหาทั้งหมดนี้เป็นผลมาจากรังสี
• ไส้ติ่งอักเสบ โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และปัญหาอื่น ๆ เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเพียงเพราะเรากินอาหาร โครงสร้างนี้ไม่มีอยู่ในธรรมชาติและไม่มีกัมมันตภาพรังสี
• ปัญหาระบบสืบพันธุ์เนื่องจากการสัมผัสกับรังสี
• อาหารที่มีโครงสร้างดัดแปลงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดเซลล์มะเร็ง

แน่นอนว่าอันตรายของเตาไมโครเวฟนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณกินอาหารที่ปรุงในนั้นบ่อยแค่ไหน และอยู่ใกล้เตาอบบ่อยแค่ไหนระหว่างทำงาน ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าบุคคลเริ่มสังเกตเห็นผลกระทบด้านลบของเทคนิคนี้หลังจากผ่านไป 12-15 ปีหลังจากการใช้ชีวิตประจำวันเท่านั้น ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้ไมโครเวฟได้โดยไม่เป็นอันตรายนานถึง 10 ปี ดังนั้นอันตรายของเตาไมโครเวฟสำหรับผู้ที่อายุ 20 ปีในปัจจุบันจะปรากฏให้เห็นเฉพาะเมื่อเขาอายุ 32-35 ปีเท่านั้น

เรามายกตัวอย่างเพิ่มเติมเพื่อแสดงให้เห็นถึงอันตรายของเตาไมโครเวฟ

รังสีและฮีโมโกลบิน

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการศึกษาวิจัยอย่างกว้างขวางซึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ชื่นชอบรับประทานผักและผลไม้ที่ผ่านการแปรรูปเบื้องต้นด้วยไมโครเวฟ จะมีองค์ประกอบของเลือดแตกต่างไปจากผู้ที่ไม่มีเตาไมโครเวฟที่บ้านเล็กน้อย

ก่อนอื่นการแผ่รังสีไมโครเวฟส่งผลต่อปริมาณฮีโมโกลบินในเลือด: ในกลุ่มทดลองนั้นต่ำกว่าในกลุ่มคนที่ไม่ต้องการใช้เตาไมโครเวฟอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้การแผ่รังสีไมโครเวฟยังช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลซึ่งเต็มไปด้วยคราบจุลินทรีย์และลิ่มเลือด

โปรตีนและการแผ่รังสีไมโครเวฟ

เราทุกคนรู้ดีว่าโปรตีนเป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด หากไม่มีโปรตีนก็ไม่มีอะไรในโลกนี้ ดังที่เราได้ทราบไปแล้ว ไมโครเวฟเปลี่ยนอะตอม ซึ่งรวมถึงอะตอมในกรดอะมิโน ซึ่งจะถูกสร้างเป็นโปรตีนอย่างแท้จริงเมื่อรับประทานอาหาร ดังนั้น, ไมโครเวฟส่งผลทางอ้อมต่อโปรตีนทุกชนิดที่อยู่ในร่างกายของเรา.

ความอ่อนแอของร่างกาย

พันธุศาสตร์ในการพัฒนาถึงระดับที่ค่อนข้างสูงแล้ว เพื่อให้สารซึมผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้ง่ายขึ้น จึงทำการฉายรังสีด้วยคลื่นเบื้องต้น เมมเบรนอ่อนตัวลงและในบางกรณีถึงกับแตก และสารที่เราต้องการก็แทรกซึมเข้าไปในเซลล์อย่างเงียบ ๆ ลองจินตนาการว่าเซลล์ทั้งหมดในร่างกายของคุณอ่อนแอลงเนื่องจากรังสีไมโครเวฟ ดังนั้นจึงแพร่ผ่านเข้าไปในไวรัสและแบคทีเรียได้ง่ายกว่ารวมถึงจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่ทำให้เกิดโรคอันไม่พึงประสงค์มากมาย

วิธีทดสอบรังสีจากเตาไมโครเวฟ

มีหลายวิธีในการช่วยคุณพิจารณาว่าคุณทำร้ายร่างกายมากน้อยเพียงใดโดยใช้เตาไมโครเวฟ แน่นอนว่าประสิทธิภาพของบางวิธียังเป็นที่น่าสงสัย แต่คุณสามารถใช้หลายวิธีตามลำดับเพื่อความบริสุทธิ์ของการทดสอบ:

1. สำหรับวิธีแรก คุณจะต้องมีโทรศัพท์มือถือธรรมดาสองเครื่อง นำอันหนึ่งไปใส่ในไมโครเวฟ แล้วใช้อันที่สองเพื่อโทรไปยังโทรศัพท์เครื่องแรก หากดังขึ้นแสดงว่าไมโครเวฟส่งคลื่นเข้าและออกได้อย่างสมบูรณ์แบบนั่นคือความเสี่ยงต่ออันตรายจากอุปกรณ์นี้ค่อนข้างสูง
2. หยิบน้ำเย็นหนึ่งแก้ว ตั้งไฟบริเวณ 700-800 W แล้วตั้งไฟให้น้ำร้อน 2 นาที ตามทฤษฎีแล้วน้ำควรเดือดในช่วงเวลานี้ หากสิ่งนี้เกิดขึ้นแสดงว่าทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ: ไมโครเวฟจะไม่ปล่อยรังสีออกมาและคุณสามารถอยู่ใกล้ไมโครเวฟได้ระหว่างการทำงาน หากน้ำไม่อุ่นพอที่จะเดือด แสดงว่าคลื่นแตก ส่งผลเสียต่อผู้คนที่ยืนอยู่ใกล้เคียง
3. ปิดไฟในห้องครัว. เปิดไมโครเวฟเปล่าแล้วนำหลอดฟลูออเรสเซนต์มาด้วย หากสว่างขึ้น แสดงว่าไมโครเวฟของคุณปล่อยคลื่นมากเกินไป
4. หากประตูเตาอบไมโครเวฟร้อนมากระหว่างการทำงาน อาจบ่งบอกว่ามีคลื่นรั่วไหลออกมา

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการตรวจสอบว่ามีรังสีรั่วหรือไม่คือการตรวจสอบด้วยเครื่องตรวจจับไมโครเวฟ คุณต้องใส่แก้วน้ำเย็นในไมโครเวฟแล้วเปิดเครื่อง ค่อยๆ เคลื่อนเครื่องตรวจจับไปตามขอบด้านนอกของอุปกรณ์ โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับมุมต่างๆ ดังนั้นหากไม่มีการรั่วไหล ลูกศรของตัวตรวจจับก็จะไม่เคลื่อนออกจากเครื่องหมายสีเขียว หากมีการแผ่รังสีและแพร่กระจายอย่างแรงภายนอกเตาไมโครเวฟ ลูกศรของตัวตรวจจับจะเข้าสู่ครึ่งหนึ่งของสีแดง วิธีนี้น่าเชื่อถือที่สุด แต่ยากที่สุดในการนำไปใช้

การใช้ไมโครเวฟอย่างถูกต้อง

จะทำอย่างไรถ้าคุณคุ้นเคยกับเตาอบไมโครเวฟและไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากมันได้? มีกฎหลายข้อ หากคุณไม่สามารถลบล้างอันตรายที่เกิดจากเตาไมโครเวฟได้อย่างสมบูรณ์ แต่ลดให้เหลือน้อยที่สุดที่ยอมรับได้

นักวิทยาศาสตร์ยืนยันอย่างเป็นทางการแล้วว่าการได้รับรังสีในปริมาณต่ำนั้นปลอดภัยเพียงพอสำหรับมนุษย์ อันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์จะน้อยที่สุดหากรังสีของเตาไมโครเวฟไม่เกิน 5 มิลลิวัตต์ 2-3 ซม. จากผนังด้านหน้า แน่นอนว่าเมื่อคุณออกจากเตาไมโครเวฟ รังสีก็ควรจะอ่อนลง

ไม่ว่าในกรณีใด ห้ามเปิดประตูไมโครเวฟที่ใช้งานได้ ด้วยวิธีนี้ คุณจะปล่อยรังสีออกไปข้างนอกและเป็นอันตรายอีกครั้ง อ่านคำแนะนำอย่างละเอียดก่อนใช้งานอุปกรณ์นี้เป็นครั้งแรก และอย่าทำให้แน่นเกินไปโดยไม่มีเหตุผลที่ชัดเจน

1. อย่าวางเครื่องไว้ใกล้สถานที่ที่คุณคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารกลางวันหรือใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียมอาหาร ทางที่ดีควรวางเตาไมโครเวฟไว้ในที่ที่ไม่ปรากฏโดยไม่จำเป็น
2. ห้ามใส่อุปกรณ์ที่เป็นโลหะเข้าไปในเตาอบ แม้แต่สีที่มีองค์ประกอบเป็นโลหะก็อาจเป็นอันตรายต่อการทำงานของแมกนีตรอนได้ และเตาไมโครเวฟก็จะทำงานไม่ถูกต้อง ปล่อยคลื่นที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ออกมามากขึ้นเรื่อยๆ
3. ห้ามใช้เตาอบในการปรุงอาหาร. หน้าที่หลักของไมโครเวฟควรเป็นการอุ่นอาหารและละลายอาหารแช่แข็ง
4. หากคุณปลูกฝังเครื่องกระตุ้นในร่างกาย (เช่น เครื่องกระตุ้นหัวใจ) คุณควรงดเว้นจากการใช้อุปกรณ์นี้
5. รักษาไมโครเวฟของคุณให้สะอาด

ดังนั้นหากคุณปฏิบัติตามกฎข้างต้นทั้งหมด คุณจะลดความเสี่ยงของผลกระทบด้านลบของรังสีไมโครเวฟต่อร่างกายของคุณได้อย่างมาก พยายามใช้อุปกรณ์นี้เฉพาะในกรณีที่หายากมากเท่านั้น หรือควรหลีกเลี่ยงการใช้ไมโครเวฟเลย แม้ว่าจะไม่ส่งรังสีออกไปสู่ภายนอก แต่ไมโครเวฟก็ทะลุผ่านอาหารของคุณ ทำให้โครงสร้างของมันพัง และในทางกลับกัน ก็อาจทำให้เกิดโรคที่รักษาไม่หายในร่างกายของคุณได้

หลายๆ คนในปัจจุบันชอบใช้เตาไมโครเวฟ โดยไม่รู้ว่าอาจเป็นอันตรายได้ ในแหล่งสื่อคุณสามารถได้ยินว่าไมโครเวฟซึ่งใช้การทำงานของอุปกรณ์นั้นเป็นอันตราย ประการแรก อันตรายของเตาไมโครเวฟสามารถประเมินได้จากผลกระทบที่มีต่อสุขภาพ มีการศึกษาที่ผ่านการตรวจสอบแล้วในหัวข้อนี้หรือไม่? แน่นอนว่ามีเพียงผลลัพธ์เท่านั้นที่มักจะขัดแย้งและชี้ไปที่สิ่งที่ตรงกันข้าม ลองพิจารณาว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะอุ่นอาหารในอุปกรณ์ประเภทนี้และจะมีผลที่ไม่พึงประสงค์จากการรับประทานอาหารดังกล่าวหรือไม่

คำถามที่ว่าเตาไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่นั้นสามารถตอบได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับว่าบุคคลจะดำรงตำแหน่งใด ความจริงก็คือปรากฏการณ์เดียวกัน (ผลของไมโครเวฟต่อร่างกาย) มีผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด ก็เพียงพอแล้วสำหรับการทดสอบหนึ่งครั้งโดยให้ความร้อนอาหารในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้เขามีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร คนที่สองสามารถกินอาหารดังกล่าวได้เป็นเวลาหลายปีและคำถามเกี่ยวกับอันตรายจะไม่รุนแรงนัก

การขาดการแบ่งแยกที่ชัดเจนนี้ทำให้เกิดคำถามเก่าแก่: เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ไมโครเวฟ? อาหารที่ปรุงสุกนั้นเป็นอันตรายต่อมนุษย์หรือไม่? เพื่อความเป็นธรรมควรสังเกตว่าอาหารจากไมโครเวฟในตัวมันเอง - ไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดและประเด็นนี้ไม่ใช่ผลกระทบของคลื่นสั้นเกินขีด แต่เป็นหลักการของการปรุงอาหารนั่นเอง เตาไมโครเวฟส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการเตรียม "อาหารจานด่วน" ซึ่งหมายถึงอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพตามเงื่อนไข (เช่น ป๊อปคอร์น ฮอทดอก ผลิตภัณฑ์ละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว)

หากคุณละเลยโภชนาการที่เหมาะสมคุณอาจประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารและการบีบตัวของเลือดได้อย่างรวดเร็วและจะไม่เป็น "ผลร้าย" ของรังสีที่เล็ดลอดออกมาจากเตาไมโครเวฟเลย

อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่ปรุงในเตาไมโครเวฟสามารถนำไปสู่ เพื่อเพิ่มน้ำหนักซึ่งสามารถนำมาประกอบกับผลร้ายได้เช่นกัน แต่ประเด็นอยู่ที่ภาวะทุพโภชนาการ และไม่ใช่ผลกระทบทางลบโดยตรงและชัดเจนของไมโครเวฟ เป็นการยากที่จะลากเส้นที่อันตรายเริ่มต้นจากอุปกรณ์และการไม่ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของสุขอนามัยอาหารของบุคคล

นักวิจัยบางคนเชื่อว่าการอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟไม่เป็นอันตรายแต่อย่างใด อีกประการหนึ่งคือการปรุงทั้งวงจรในเตาไมโครเวฟ จากการเปิดเผยที่น่าตื่นเต้นเมื่อเร็ว ๆ นี้หลายคนอาจจำการทดลองของเด็กนักเรียนหญิงคนหนึ่งซึ่งรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นในเตาไมโครเวฟเป็นเวลาเจ็ดวัน ผลลัพธ์ที่ได้ช่างน่าประทับใจ ต้นไม้ต้นนั้นตายไป อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้พิสูจน์ได้เพียงเล็กน้อย เนื่องจากผู้คนหลายสิบล้านคนปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์เหล่านี้ทุกวัน และไม่มีปัญหาสุขภาพที่ชัดเจน นั่นคือเหตุผลที่คำถามที่ว่าเตาไมโครเวฟเป็นอันตรายต่อสุขภาพยังคงมีอยู่หรือไม่ เปิด.

ผลกระทบด้านลบของไมโครเวฟ

เนื่องจากยังไม่มีการจัดหมวดหมู่ผลกระทบแบบรวมศูนย์ เราจะพยายามดำเนินการด้วยตนเอง ข้อมูลที่ได้รับจากหลายแหล่ง (รวมถึงการศึกษาที่ทราบกันว่าดำเนินการในโรงพยาบาล คลินิก ที่บ้านและที่ทำงานที่มีปริมาณงานและระดับการมีส่วนร่วมที่แตกต่างกัน) ช่วยให้เราสามารถสรุปข้อสรุปเบื้องต้นได้หลายประการ ดังนั้น , อันตรายของเตาไมโครเวฟต่อสุขภาพของมนุษย์มีดังนี้

1. สมอง. การศึกษาที่เป็นที่ถกเถียงกันโดยแพทย์ชาวรัสเซียและชาวสวิสแสดงให้เห็นว่ารังสีไมโครเวฟทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในเปลือกสมองที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ แรงกระตุ้นที่ส่งมาจากเซลล์ประสาทจะสั้นลงและเกิดการสลับขั้ว
2. ระบบทางเดินอาหาร. ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงด้วยไมโครเวฟมีการระบุอย่างไม่ถูกต้องโดยระบบทางเดินอาหาร (ทางเดินอาหาร) พูดง่ายๆ ก็คือ ร่างกายของเราไม่สามารถจดจำอาหารดังกล่าวได้ และไม่ได้ถือว่าอาหารดังกล่าวเป็นอาหาร ความไม่สอดคล้องกันดังกล่าวนำไปสู่การย่อยอาหารที่ไม่เหมาะสมและความปรารถนาของร่างกายที่จะกำจัดมันออกโดยเร็วที่สุดโดยไม่ต้องสกัดสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ กล่าวอีกนัยหนึ่ง แม้แต่การรับประทานอาหารเย็นแสนอร่อยด้วยอาหารจากไมโครเวฟ คุณก็ยังสามารถปล่อยให้ร่างกายหิวได้ เพราะร่างกายจะไม่รู้จักวิธีปฏิบัติอย่างถูกต้อง
3. ระบบฮอร์โมน. ที่นี่ทุกอย่างไม่ได้ดีไปกว่าย่อหน้าก่อนหน้า ประการแรก การใช้ผลิตภัณฑ์ที่สัมผัสกับไมโครเวฟบ่อยครั้งส่งผลเสียต่อการผลิตฮอร์โมนเพศชายและเพศหญิง ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่านี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าร่างกายมนุษย์ยังไม่ได้เรียนรู้วิธีตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากการประมวลผลด้วยไมโครเวฟอย่างเหมาะสม โดยการบริโภคอาหารดังกล่าว บุคคลจึงทำลายการตั้งค่าของร่างกายตนเอง ทำให้อวัยวะย่อยอาหารทำงานได้ยาก และในบางกรณีถึงกับทำให้เป็นไปไม่ได้ด้วยซ้ำ
4. กลับไม่ได้. อนิจจา แต่ผลกระทบทั้งหมดข้างต้นมักจะสะสมเหมือนก้อนหิมะ สิ่งที่ไม่พึงประสงค์ทวีคูณคือความจริงที่ว่าผลที่ตามมาเหล่านี้ไม่สามารถย้อนกลับได้ (เพียงเพราะยังไม่มีวิธีการใดที่ได้รับการแก้ไขว่าจะตอบโต้อย่างไร)
5. ความยากลำบากในการเรียนรู้วิตามิน แร่ธาตุ และสารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ในกรณีนี้ไมโครเวฟก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพไม่น้อย กระบวนการให้ความร้อนในอุปกรณ์เปลี่ยนคุณสมบัติของวิตามินและแร่ธาตุจนร่างกายมนุษย์ไม่สามารถดูดซึมได้อย่างเหมาะสม อันตรายยังอยู่ที่ความจริงที่ว่าเมื่อเข้าไปในร่างกายแล้ว แร่ธาตุและวิตามินที่ "เปลี่ยนแปลง" ดังกล่าวไม่เพียงแต่ไม่ดูดซึมเท่านั้น แต่ยังไม่ถูกขับออกอีกด้วย ซึ่งตกค้างอยู่ภายใน ทำให้เกิดการสะสมในหลอดเลือดและข้อต่อ
6. สมมติฐานนี้ยังมาจากสาขาทฤษฎี แต่ก็มีสิทธิ์ที่จะเผยแพร่เช่นกัน ความจริงก็คือสารก่อมะเร็ง (โดยเฉพาะอนุมูลอิสระ) เข้าสู่ร่างกายมนุษย์หลังจากการให้ความร้อนกับอาหารในไมโครเวฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณให้ความร้อนกับผัก แร่ธาตุบางส่วนที่มีอยู่ในนั้นก็จะกลายเป็น เข้าสู่สารก่อมะเร็ง.
7. เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งทางเดินอาหาร. อันตรายของเตาไมโครเวฟก็อยู่ที่ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่ปรุงโดยทางอ้อมและโดยตรงสามารถนำไปสู่การพัฒนาของมะเร็งได้ เพื่อยืนยันสมมติฐานนี้ นักวิจัยได้ยกตัวอย่างที่ชัดเจน: การระบาดของมะเร็งในอเมริกา ซึ่งเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่มีการแพร่กระจายของไมโครเวฟ
8. การพยากรณ์โรคที่น่าผิดหวังอีกประการหนึ่งจากการใช้อุปกรณ์ในระยะยาวคือการเพิ่มขึ้นทวีคูณ เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเลือด. จากการศึกษาทางคลินิกจำนวนมาก การรับประทานอาหารจากเตาไมโครเวฟช่วยเพิ่มโอกาสของโรคร้ายแรงนี้ได้อย่างมาก
9. ส่งผลกระทบต่อภูมิคุ้มกัน. ข่าวร้ายสำหรับภูมิคุ้มกันของเรา น่าเสียดาย แต่ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้วว่าการรับประทานอาหารที่อุ่นด้วยไมโครเวฟส่งผลต่อการทำงานของต่อมน้ำเหลืองและต่อมน้ำเหลือง ด้วยเหตุนี้การไหลเวียนของน้ำเหลืองทั่วร่างกายจึงช้าลงและเป็นผลให้การแก่ชราของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเร็วขึ้น นอกจากนี้การแข็งตัวของเลือดจะลดลงอย่างมาก ส่งผลให้บาดแผลหายช้า
10. ผลกระทบเชิงลบ เพื่อสมาธิและความสนใจ(ความทรงจำ การคิด รูปภาพ) น่าแปลกที่อาหารจากไมโครเวฟส่งผลเสียต่อวิธีคิดของเราด้วยซ้ำ ซึ่งเป็นการยืนยันความถูกต้องของคำพูดที่ว่า "เราเป็นอย่างที่เรากิน" อีกครั้ง นักวิทยาศาสตร์ชาวสวิสสามารถทำการทดลองได้ซึ่งผลปรากฏว่าผู้ทดลองที่กินอาหารจากเตาไมโครเวฟเป็นเวลานานพบว่าตนเองมีสติปัญญาแย่ลงมาก มันยากกว่าสำหรับพวกเขาที่จะมีสมาธิกับงาน พวกเขาไม่สามารถมุ่งความสนใจได้เป็นเวลานาน และพบว่ากิจกรรมการรับรู้โดยทั่วไปลดลง

ดังที่คุณเข้าใจจากรายการข้างต้น การถกเถียงกันว่าการใช้ไมโครเวฟนั้นดีหรือไม่ดียังคงเกิดขึ้นและมีผู้สนับสนุนทั้งสองฝ่ายมากมาย บางทีผลกระทบของไมโครเวฟที่มีต่อสุขภาพอาจเป็นอันตรายได้ ระดับของอันตรายนี้เท่านั้นที่จะปรับระดับจากรุนแรงไปหาไม่มีนัยสำคัญ

ตำนานหรือความจริง

ยังไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่าอาหารจากไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่ เหตุใดหากมีหลักฐานมากมายที่แสดงถึงอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ อุปกรณ์เหล่านี้จึงยังคงเงียบอยู่บนชั้นวางเครื่องใช้ในครัวเรือนรายใหญ่ทุกแห่งหรือไม่ ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีใครมีสติที่ถูกต้องจะขายอุปกรณ์ที่สร้างความเสียหายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไม่สามารถแก้ไขได้ และในกรณีที่รุนแรงที่สุดก็คือฆ่าเขา

เป็นไปได้มากว่าทุกอย่างไม่ได้เลวร้ายนักความจริงจะอยู่ระหว่างนั้น นอกจากข้อบกพร่องที่เห็นได้ชัดแล้ว ไมโครเวฟยังมีอีกด้วย ข้อดีมากมาย. ซึ่งรวมถึงความเร็ว ความคล่องตัว และความน่าเชื่อถือเนื่องจากความเรียบง่ายของการออกแบบ ผู้บริโภคชอบผลิตภัณฑ์นี้อย่างแน่นอน และเขาจะไม่ปฏิเสธมันง่ายๆ แม้ว่าจะมีคำเตือนมากมายจากกลุ่มริเริ่มต่างๆ ก็ตาม

การอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟปลอดภัยหรือไม่? หรือผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ค่อนข้างเกินความจริง? ท้ายที่สุดแล้วผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทนี้มีใบรับรองที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งหาได้ยากมาก อย่างไรก็ตามนวัตกรรมทางเทคโนโลยีที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภคไม่ทางใดก็ทางหนึ่งไม่พบทางสู่ตลาดมวลชนหรือเมื่ออยู่ในร้านค้าจะหายไปจากชั้นวางอย่างรวดเร็วหากได้รับการร้องเรียนใด ๆ ดังนั้นจึงแทบจะไม่คุ้มที่จะพูดถึงความเสียหายโดยเจตนาเนื่องจากการสมรู้ร่วมคิดของผู้ผลิต องค์กรต่างๆ จำนวนมากจัดการกับปัญหาเหล่านี้

เมื่อสงสัยว่าอันตรายของไมโครเวฟนั้นเป็นตำนานหรือความจริง เราควรคงความเป็นกลางและตระหนักว่าอุปกรณ์เทคโนโลยีใดๆ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งมีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์

ในกรณีหนึ่งอิทธิพลดังกล่าวอาจปรากฏชัดขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้ และกรณีที่สองจะไม่ปรากฏให้เห็นในทางใดทางหนึ่งเป็นเวลาหลายปีหรือหลายสิบปี หลังจากนั้นจะเป็นการยากที่จะบอกว่าอะไรเกิดขึ้นและเป็นตัวเร่งอย่างแท้จริง การเปลี่ยนแปลงดังกล่าว

เป็นไปได้มากว่าเตาไมโครเวฟจะเป็นอันตรายและมีประโยชน์ ไล่เลี่ยกันแตกต่างกันไปในแต่ละผู้ใช้เพราะไม่มีใครยกเลิกลักษณะเฉพาะของร่างกายได้ บ่อยครั้งที่การใช้ไมโครเวฟนำไปสู่สิ่งที่เรียกว่า "ความละเลยทางโภชนาการ" เมื่อบุคคลเริ่มละเลยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ซึ่งอุดมไปด้วยสารที่จำเป็นทั้งหมด นี่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน แต่ไม่ได้เกิดจากตัวอุปกรณ์เอง

แน่นอนว่าหากคุณกินเฉพาะอาหารจากไมโครเวฟคุณอาจประสบปัญหาบางอย่าง แต่เครื่องใช้ในครัวเรือนทุกประเภทก็ใช้คำเดียวกันนี้ ควรสังเกตการกลั่นกรองทุกที่ซึ่งจะช่วยรักษาสุขภาพไว้ได้นานหลายปี

บทสรุป

ควรจำไว้ว่าแม้จะมีข้อมูลที่มีอยู่เกี่ยวกับอันตรายของไมโครเวฟต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ก็มีข้อเท็จจริงที่หักล้างข้อวิพากษ์วิจารณ์หลายประการ ทีมวิจัยกำลังทำการทดสอบเพื่อขจัดความเชื่อผิดๆ ที่ว่าไมโครเวฟเป็นเพียงอันตรายเท่านั้น โดยหลักแล้วจะทำเพื่อหลีกเลี่ยงความตื่นตระหนกของคนจำนวนมากและจัดลำดับความสำคัญโดยไม่มีอารมณ์ที่ไม่จำเป็น แน่นอนว่าอุปกรณ์ไม่ได้มีข้อบกพร่องด้านการออกแบบที่ทำให้การใช้งานเป็นที่ถกเถียงกัน นี่ไม่ใช่ "ความดีอย่างแน่นอน" แต่คุณไม่ควรตัดทิ้งล่วงหน้าเพราะไมโครเวฟเข้ามาในชีวิตของเราอย่างมั่นคงและทำให้สะดวกสบายยิ่งขึ้น

ในขณะนี้เป็นเรื่องยากมากที่จะบอกว่าใครเป็นผู้คิดค้นเตาไมโครเวฟกันแน่ ในแหล่งต่าง ๆ คุณสามารถเห็นข้อมูลที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง P. B. Spencer วิศวกรจากสหรัฐอเมริกาซึ่งมีส่วนร่วมในการศึกษาตัวปล่อยคลื่นไมโครเวฟ - แมกนีตรอนมักได้รับการเสนอชื่อให้เป็นผู้สร้างอย่างเป็นทางการ จากการทดลองเขาได้ข้อสรุปที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง การแผ่รังสีความถี่หนึ่งทำให้เกิดการคายความร้อนที่รุนแรง เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม พ.ศ. 2488 นักวิทยาศาสตร์ได้รับสิทธิบัตรการใช้ไมโครเวฟในการปรุงอาหาร ในปีพ.ศ. 2492 ในสหรัฐอเมริกาภายใต้สิทธิบัตรนี้ การผลิตเตาอบไมโครเวฟซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อการละลายอาหารแช่แข็งอย่างรวดเร็วได้เริ่มขึ้นแล้ว ทั่วโลกเฉลิมฉลองวันเกิดของเตาไมโครเวฟในวันที่ 6 ธันวาคม

ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับการประดิษฐ์

นับตั้งแต่อุปกรณ์นี้ถูกสร้างขึ้น ข้อพิพาทเกี่ยวกับคุณประโยชน์และอันตรายของอุปกรณ์ก็ยังไม่บรรเทาลง จนถึงขณะนี้หลายคนยังไม่เข้าใจว่าเตาไมโครเวฟทำงานอย่างไรจึงเชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ เมื่ออุปกรณ์นี้ปรากฏตัวครั้งแรกในตลาดรัสเซีย หลายคนเริ่มได้ยินว่าอาหารที่ปรุงหรืออุ่นในลักษณะนี้ทำให้เกิดมะเร็ง พวกเขามักพูดคุยเกี่ยวกับผลกระทบของไมโครเวฟต่อพัฒนาการก่อนคลอดของเด็กความสามารถในการทำให้เกิดโรคต่างๆ อาหารจากเตาอบดังกล่าวเต็มไปด้วยสารก่อมะเร็ง

การศึกษาล่าสุดของตลาดเครื่องใช้ในครัวเรือนแสดงให้เห็นว่าทุก ๆ ครอบครัวที่ห้าในรัสเซียมีเตาไมโครเวฟและในสหรัฐอเมริกามีเพียง 10% ของประชากรเท่านั้นที่ยังไม่ได้ซื้อหน่วยนี้ เมื่อซื้อจากที่ปรึกษาการขายคุณมักจะได้ยินว่ารุ่นนี้ปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์และป้องกันรังสี จากนั้นความคิดเรื่องการมีอยู่ของปัจจัยที่เป็นอันตรายก็คืบคลานเข้ามา

อุปกรณ์นี้ใช้คลื่นวิทยุคล้ายกับเครื่องรับทั่วไป แต่มีความถี่ต่างกันและมีกำลังมากกว่า ทุกๆ วันเราพบกับการกระทำของคลื่นวิทยุที่มีความถี่ต่างกัน - เราได้รับผลกระทบจากโทรศัพท์มือถือ คอมพิวเตอร์ โทรทัศน์ และอุปกรณ์ประเภทอื่นๆ จำเป็นต้องพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าเตาอบไมโครเวฟคืออะไร อันตรายหรือผลประโยชน์ที่ได้รับจากการใช้มันมีผลอย่างไร? กระบวนการปรุงอาหารเป็นดังนี้: คลื่นไมโครเวฟระดมยิงโมเลกุลของน้ำในอาหาร ทำให้พวกมันหมุนด้วยความถี่ที่น่าทึ่ง ซึ่งสร้างแรงเสียดทานของโมเลกุลที่ทำให้อาหารร้อน กระบวนการนี้ทำให้เกิดความเสียหายอย่างรุนแรงต่อโมเลกุลอาหาร เนื่องจากนำไปสู่การแตกและการเสียรูป ปรากฎว่าเตาไมโครเวฟนำไปสู่การสลายตัวและการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างผลิตภัณฑ์ภายใต้อิทธิพลของรังสี

หลังสงครามมีการวิจัยทางการแพทย์พบว่าชาวเยอรมันใช้ไมโครเวฟ เอกสารทั้งหมดเหล่านี้ พร้อมด้วยแบบจำลองการทำงานหลายแบบ ถูกถ่ายโอนไปยังสหรัฐอเมริกาเพื่อทำการวิจัยเพิ่มเติม ชาวรัสเซียได้รับแบบจำลองหลายแบบที่พวกเขาทำการทดลองมากมาย ในระหว่างการศึกษาพบว่าเมื่อสัมผัสกับไมโครเวฟจะได้รับสารที่มีลักษณะทางนิเวศวิทยาและชีวภาพที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ มีการสร้างกฎระเบียบเพื่อจำกัดการใช้คลื่นไมโครเวฟอย่างเข้มงวด

อันตรายและประโยชน์ของเตาไมโครเวฟตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุ

นักวิจัยชาวอเมริกันกล่าวว่าอุปกรณ์นี้ช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารในอเมริกาได้ เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในระหว่างการปรุงด้วยไมโครเวฟ และตามวิธีการเตรียมตัวเลือกนี้คล้ายกับไอน้ำมากซึ่งถือว่าปลอดภัยที่สุด ระยะเวลาการปรุงอาหารที่สั้นช่วยให้คุณประหยัดสารอาหารในอาหารได้มากเป็นสองเท่า ได้แก่ แร่ธาตุและวิตามิน ที่สถาบันโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences คำนวณว่ากระบวนการปรุงอาหารบนเตาทำให้สูญเสียองค์ประกอบที่มีประโยชน์ถึง 60% โดยเฉพาะวิตามินซี และไมโครเวฟจะทำลายเพียง 2-25% อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์จากสเปนอ้างว่าบรอกโคลีซึ่งเตรียมด้วยวิธีนี้จะสูญเสียแร่ธาตุและวิตามินที่มีอยู่ในนั้นมากถึง 98% และเตาไมโครเวฟก็ต้องตำหนิในเรื่องนี้

อันตรายของวิธีการปรุงอาหารนี้ได้รับการยืนยันมากขึ้นทุกวัน มีข้อมูลจำนวนมากปรากฏว่าอาหารที่เตรียมในลักษณะนี้ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไม่สามารถแก้ไขได้ ไมโครเวฟจะสลายอาหารในระดับโมเลกุล ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ ส่งผลให้อาหารธรรมดาอิ่มตัวด้วยสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง

ในปี 1992 ได้มีการตีพิมพ์ผลการศึกษาเปรียบเทียบในสหรัฐอเมริกา โดยระบุว่าการนำโมเลกุลที่สัมผัสกับไมโครเวฟเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ทำให้เกิดอันตรายมากกว่าผลดี ในอาหารแปรรูปนี้ โมเลกุลประกอบด้วยพลังงานไมโครเวฟที่ไม่มีอยู่ในอาหารที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม

เตาไมโครเวฟซึ่งมีการศึกษาอันตรายมานานกว่าหนึ่งปีทำให้โครงสร้างของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนไป การศึกษาระยะสั้นแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคผักและนมที่เตรียมในลักษณะนี้มีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของเลือด เพิ่มคอเลสเตอรอล และฮีโมโกลบินลดลง ในเวลาเดียวกันการใช้ผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน แต่จัดทำขึ้นตามธรรมเนียมไม่ได้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในร่างกาย

คำถามที่ไม่มีคำตอบ

ผู้ผลิตเตาอบไมโครเวฟมีมติเป็นเอกฉันท์ว่าอาหารจากเตาไมโครเวฟมีองค์ประกอบไม่แตกต่างจากที่แปรรูปด้วยวิธีดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม ไม่มีมหาวิทยาลัยของรัฐในสหรัฐอเมริกาที่ทำการวิจัยว่าการเปลี่ยนแปลงของอาหารในลักษณะนี้ส่งผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร แต่ในขณะเดียวกัน มีงานวิจัยจำนวนมากเกี่ยวกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นหากประตูอุปกรณ์ไม่ปิด สามัญสำนึกบอกว่าปัญหาที่เกี่ยวข้องกับอาหารนั้นค่อนข้างสำคัญ ดังนั้นในขณะนี้ ยังคงเป็นปริศนาว่าเตาไมโครเวฟทำอะไรกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้บ้าง ไม่ว่าจะก่อให้เกิดอันตรายหรือเป็นประโยชน์ต่อผลิตภัณฑ์ก็ตาม

จุดสำคัญอื่น ๆ

บ่อยครั้งที่คุณได้ยินว่าอุปกรณ์เหล่านี้เป็นอันตรายต่อเด็ก องค์ประกอบของนมแม่และสูตรนมประกอบด้วยกรดอะมิโนที่เมื่อสัมผัสกับรังสีนี้จะถูกแปลงเป็น d-isomers และถือว่าเป็นพิษต่อระบบประสาทนั่นคือนำไปสู่ความผิดปกติของระบบประสาทเช่นเดียวกับพิษต่อไต กล่าวคือเป็นพิษต่อไต ในปัจจุบัน เมื่อเด็กจำนวนมากได้รับอาหารผสมเทียม ก็มีอันตรายมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากพวกเขาจะอุ่นในเตาไมโครเวฟ

องค์การอนามัยโลกออกคำตัดสินว่ารังสีที่ใช้ในไมโครเวฟไม่เป็นอันตรายต่ออาหารหรือมนุษย์แต่อย่างใด แต่ความเข้มของการไหลของไมโครเวฟอาจส่งผลต่อเครื่องกระตุ้นหัวใจที่ฝังอยู่ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ผู้ที่มีเครื่องกระตุ้นหัวใจเลิกใช้ไมโครเวฟและโทรศัพท์มือถือ

คุณสมบัติอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ ภายใต้ปืนของหลาย ๆ คน มันคือเตาไมโครเวฟ ไม่ว่าจะเป็นอันตรายหรือไม่ก็ไม่ชัดเจน ดังนั้นจึงยังไม่มีคำพิพากษาถึงที่สุดเกี่ยวกับประเด็นนี้ นักวิทยาศาสตร์หลายคนกำลังทำงานเพื่อศึกษาผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ ในระหว่างนี้ อันตรายและประโยชน์ของเตาอบไมโครเวฟยังคงเป็นคำถามสำคัญ คุณควรใช้เตาอบไมโครเวฟเพื่ออุ่นและละลายน้ำแข็งอาหารเท่านั้น แต่ไม่ได้ใช้เพื่อปรุงอาหาร ไม่ควรอยู่ใกล้เตาไฟฟ้าด้วยตนเอง โดยเฉพาะไม่ควรปล่อยให้เด็กอยู่ใกล้เตา ไม่ควรใช้อุปกรณ์ที่ชำรุด ประตูควรปิดให้แน่นที่สุดโดยไม่ทำให้เสียหาย และหากคุณมีเตาอบไมโครเวฟ คู่มือการใช้งาน จะช่วยให้คุณใช้งานได้อย่างถูกต้อง ควรให้ช่างผู้ชำนาญการซ่อมแซมอุปกรณ์นี้โดยช่างผู้ชำนาญเสมอ และอย่าซ่อมแซมด้วยตนเอง

การใช้ไมโครเวฟที่ผิดปกติ

เตาไมโครเวฟซึ่งลักษณะขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ ที่ไม่ถือว่าเป็นแบบดั้งเดิม คุณสามารถใช้มันในการอบแห้งผัก สมุนไพร ถั่วสำหรับฤดูหนาว รวมถึงแครกเกอร์ หากส่งเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที คุณจะสามารถเพิ่มความสดชื่นของกลิ่นหอมได้ ขนมปังสามารถเติมความสดชื่นได้ด้วยการห่อด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางลงในเครื่องเป็นเวลา 1 นาทีโดยใช้การแผ่รังสีที่รุนแรงที่สุด

คุณสามารถปอกอัลมอนด์ได้โดยใส่มันลงในน้ำเดือด จากนั้นนำไปอุ่นในเตาอบอย่างเต็มกำลังเป็นเวลาครึ่งนาที เตาไมโครเวฟซึ่งมีการศึกษาอันตรายอย่างเข้มข้นก็มีประโยชน์ในการปอกเปลือกวอลนัทเช่นกัน พวกเขาจะต้องได้รับความร้อนในน้ำอย่างเต็มกำลังประมาณ 4-5 นาที คุณสามารถกำจัดเนื้อสีขาวบนมะนาวหรือส้มได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ส้มควรได้รับความร้อนอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 30 วินาที หลังจากนั้นเยื่อกระดาษสีขาวสามารถแยกออกจากชิ้นได้อย่างง่ายดาย

ผิวเลมอนหรือส้มสามารถตากแห้งได้อย่างรวดเร็วหากคุณให้ความร้อนเต็มที่เป็นเวลาสองนาที ในเวลาเดียวกันก็เพียงพอที่จะละลายน้ำผึ้งหวานได้

คุณสามารถกำจัดเขียงที่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างพวกมันขูดด้วยน้ำมะนาวแล้วทอดในไมโครเวฟสักสองสามนาที ในกรณีนี้แม้แต่กลิ่นที่ดื้อรั้นที่สุดก็จะหายไป

หากต้องการบีบน้ำจากผลส้มจนหยดสุดท้ายก็เพียงพอที่จะอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลาหลายนาทีแล้วปล่อยให้เย็น

ไมโครเวฟมีอะไรผิดปกติ?

หากคุณสนใจเตาอบไมโครเวฟซึ่งได้รับการยืนยันจากการศึกษาจำนวนมากแล้วพบว่าความถี่ของอุปกรณ์นี้เกิดขึ้นพร้อมกับความถี่ของโทรศัพท์มือถือ ในขณะนี้มีปัจจัยหลักสี่ประการที่พูดถึงความเสียหายของหน่วยนี้

ประการแรกควรสังเกตว่ารังสีแม่เหล็กไฟฟ้าซึ่งเป็นองค์ประกอบข้อมูลที่แม่นยำยิ่งขึ้นนั้นเป็นอันตราย ในทางวิทยาศาสตร์ เป็นเรื่องปกติที่จะเรียกมันว่าสนามบิด การทดลองแสดงให้เห็นว่ารังสีแม่เหล็กไฟฟ้ามีส่วนประกอบของแรงบิด ตามที่นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่กล่าวว่าเป็นสาขาเหล่านี้ที่ก่อให้เกิดอันตรายและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ สนามบิดจะส่งข้อมูลเชิงลบทั้งหมดให้กับบุคคลซึ่งสามารถเริ่มต้นการระคายเคืองปวดศีรษะและนอนไม่หลับรวมถึงโรคอื่น ๆ ได้

สิ่งสำคัญคือต้องจำอุณหภูมิ แต่ต้องใช้เวลานานเมื่อใช้เตาไมโครเวฟอย่างต่อเนื่อง

หากเป้าหมายคือเตาไมโครเวฟซึ่งเป็นอันตรายหรือประโยชน์ที่เราสนใจมากจากมุมมองทางชีววิทยาการแผ่รังสีความถี่สูงในช่วงเซนติเมตรนั้นเป็นอันตรายต่อมนุษย์มากที่สุด เนื่องจากมาจากเขาจึงได้รับรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีความเข้มสูงสุด

ไมโครเวฟทำให้ร่างกายได้รับความร้อนโดยตรง ในขณะที่การไหลเวียนของเลือดเท่านั้นที่จะลดระดับการสัมผัสได้ แต่มีอวัยวะต่างๆ เช่น เลนส์ ซึ่งไม่มีภาชนะเดียว ดังนั้นการสัมผัสกับคลื่นไมโครเวฟทำให้เกิดความขุ่นของเลนส์และการทำลายล้าง การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวไม่สามารถย้อนกลับได้

เนื่องจากเราไม่เห็นหรือได้ยินรังสีแม่เหล็กไฟฟ้า และเราไม่รู้สึกอย่างชัดเจน เราจึงไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นสาเหตุของโรคนี้หรือโรคนั้นในมนุษย์ อิทธิพลของรังสีดังกล่าวจะไม่ปรากฏขึ้นทันที แต่จะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อมันสะสมซึ่งทำให้เป็นการยากที่จะตำหนิอุปกรณ์บางอย่างที่บุคคลได้สัมผัสด้วยสิ่งนี้

ดังนั้นหากพิจารณาถึงเตาอบไมโครเวฟลักษณะที่ไม่สำคัญโดยสิ้นเชิงในเรื่องนี้ก็ควรศึกษาผลกระทบต่ออาหาร การแผ่รังสีแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถทำให้เกิดการแตกตัวเป็นไอออนของโมเลกุลของสารนั่นคือด้วยเหตุนี้อิเล็กตรอนจึงสามารถปรากฏหรือสูญหายไปจากอะตอมได้ซึ่งนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของสารเอง

การแผ่รังสีทำให้เกิดการทำลายโมเลกุลของอาหารและการเสียรูปของมัน เตาไมโครเวฟ (ยังมีการศึกษาการใช้งานว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่ก็ตาม) สร้างสารประกอบใหม่ที่ไม่มีอยู่ในธรรมชาติ พวกมันถูกเรียกว่ากัมมันตภาพรังสี และในทางกลับกันก็สร้างการเน่าของโมเลกุลซึ่งเป็นผลโดยตรงจากการแผ่รังสี

นี่เป็นเพียงข้อเท็จจริงบางประการที่ควรคำนึงถึงหากคุณสนใจในการใช้งานเตาอบไมโครเวฟ:

เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีไนโตรโซเดียนทาโนลามีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง

ในนมและธัญพืช กรดหลายชนิดจะถูกเปลี่ยนเป็นสารก่อมะเร็ง

เมื่อละลายผลไม้ด้วยวิธีนี้ กาแลคติออยด์และกลูโคไซด์ของผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสารก่อมะเร็ง

อัลคาลอยด์จากพืชแม้จะสัมผัสเพียงเล็กน้อยก็กลายเป็นสารก่อมะเร็ง

เมื่อแปรรูปพืชโดยเฉพาะพืชหัวในเตาไมโครเวฟจะเกิดอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็ง

บางครั้งมูลค่าของอาหารก็ลดลง 90%;

วิตามินหลายชนิดสูญเสียกิจกรรมทางชีวภาพ

เตาไมโครเวฟบทวิจารณ์ที่น่าสนใจและให้ข้อมูลสามารถทำให้เซลล์ในร่างกายของเราอ่อนแอลงได้ด้วยการแผ่รังสีไมโครเวฟ มีวิธีพันธุวิศวกรรมเช่นนี้เมื่อเซลล์ถูกฉายรังสีเบา ๆ ด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อที่จะเจาะเข้าไปและสิ่งนี้ทำให้เยื่อหุ้มเซลล์อ่อนแอลง เนื่องจากอาจกล่าวได้ว่าเซลล์ถูกทำลาย เยื่อหุ้มเซลล์จึงไม่เป็นอุปสรรคต่อไวรัส เชื้อรา และจุลินทรีย์อื่นๆ อีกต่อไป ในขณะที่กลไกตามธรรมชาติของการรักษาตัวเองก็ถูกระงับเช่นกัน

ความเสี่ยงต่อสุขภาพของเตาไมโครเวฟก็เหมือนกับการได้รับรังสี ในกรณีนี้ การสลายตัวของสารกัมมันตภาพรังสีของโมเลกุลจะเกิดขึ้น หลังจากนั้นจะเกิดโลหะผสมใหม่ขึ้นซึ่งธรรมชาติไม่รู้จัก

ผลกระทบของรังสีไมโครเวฟที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์

การรับประทานอาหารที่ปรุงด้วยเตาไมโครเวฟจะทำให้อัตราการเต้นของหัวใจและความดันลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป ตามมาด้วยอาการหงุดหงิดและความดันโลหิตสูง ปวดศีรษะ ปวดตา เวียนศีรษะ หงุดหงิด นอนไม่หลับ ปวดท้อง ผมร่วง ไม่มีสมาธิ ปัญหาระบบสืบพันธุ์ บางครั้งแม้แต่เนื้องอกมะเร็งก็ปรากฏขึ้น เมื่อเป็นโรคหัวใจและความเครียด อาการทั้งหมดนี้ก็จะรุนแรงขึ้น

ตลาดเสนออะไร?

เตาไมโครเวฟที่คุณอาจชอบรีวิวได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ความสะดวกสบายสูงสุดและปลอดภัยสูงสุดระหว่างการใช้งาน ในตลาดรัสเซียมีอุปกรณ์หลายยี่ห้อและขนาด ด้วยโซลูชันการออกแบบที่มีอยู่มากมาย คุณสามารถเลือกรุ่นที่เหมาะสมกับรสนิยมของคุณได้ดีที่สุด มีทั้งโซลูชันแบบง่ายและชิ้นงานขนาดใหญ่แบบมัลติฟังก์ชั่น

เตาไมโครเวฟทุกเครื่องที่เหมาะกับความต้องการของคุณก็ใช้หลักการเดียวกัน การให้ความร้อนของผลิตภัณฑ์เกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากการฉายรังสีจากทุกด้าน โมเดลที่เรียบง่ายมีลักษณะเฉพาะคือผลิตภัณฑ์อยู่ในที่เดียวและแหล่งกำเนิดไมโครเวฟหมุนไปรอบ ๆ ในขณะที่ตัวเลือกขั้นสูงเพิ่มเติมแนะนำว่าใช้การแผ่รังสีไมโครเวฟแบบกำหนดทิศทางและผลิตภัณฑ์ตั้งอยู่บนถาดหมุนแบบพิเศษ

เตาไมโครเวฟซึ่งอาจรวมถึงการย่างและการไหลเวียนของอากาศเป็นอุปกรณ์ที่ซับซ้อนมากขึ้น ในกรณีนี้ มักจะวางพัดลมไว้ด้านหลังผนังห้อง เตาย่างมีการติดตั้งองค์ประกอบความร้อนแบบท่อ สำหรับการปรุงอาหารด้วยไอน้ำสามารถติดตั้งอาหารจานพิเศษได้ ทุกรุ่นมีไฟแบ็คไลท์ที่ให้คุณสังเกตกระบวนการทำอาหารได้

รายละเอียดปลีกย่อยของทางเลือกและลักษณะ

แม้ว่าเตาอบไมโครเวฟที่คุณอาจชอบรีวิวสามารถทดแทนเตาแบบเดิมได้อย่างสมบูรณ์ แต่มักจะซื้อเป็นส่วนเสริมจากอุปกรณ์ที่มีอยู่ ก่อนที่จะเลือกคุณควรพิจารณาความต้องการและความสามารถของคุณ คุณต้องตัดสินใจว่างานใดบ้างที่คุณต้องแก้ไขและบ่อยแค่ไหน: ปรุงอาหารจานแรก อบเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ละลายอาหารแช่แข็ง อุ่นอาหาร และอื่นๆ คุณต้องการเครื่องใช้ไฟฟ้าราคาไม่แพงแบบดั้งเดิมหรือทันสมัยและหรูหราหรือไม่? และทั้งหมดนี้มีความสำคัญเมื่อพิจารณาถึงเตาไมโครเวฟ วิธีเลือกรุ่นใดรุ่นหนึ่งนั้นขึ้นอยู่กับคุณอย่างสมบูรณ์

ลูกค้าหลายรายชอบใช้เครื่องนี้เพื่อละลายอาหารแช่แข็งและอุ่นอาหาร เป้าหมายเหล่านี้บรรลุผลได้อย่างง่ายดายด้วยเตาไมโครเวฟแบบธรรมดา ซึ่งใช้เฉพาะรังสีไมโครเวฟเท่านั้น มักจะซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวเป็นส่วนเสริมของเตาพร้อมเตาอบ เพื่อให้คุณสามารถตอบสนองความต้องการของอาหารและอาหารจานด่วนได้

ขนาดและการออกแบบของเตาไมโครเวฟจะส่งผลต่อปริมาณอาหารและจานที่สามารถปรุงได้ในคราวเดียว ความต้องการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีขนาดกลางและขนาดเล็กรวมถึงการมีตะแกรง ด้วยความช่วยเหลือของตัวเลือกนี้อาหารไม่เพียงได้รับความร้อนเท่านั้น แต่ยังถูกปรับสภาพด้วย โซลูชั่นดังกล่าวตอบโจทย์ครอบครัวขนาดเล็กที่มีงบประมาณจำกัด

พารามิเตอร์ที่สำคัญคือปริมาตรของห้อง โดยปกติแล้ว ยิ่งอุปกรณ์มีฟังก์ชันมากเท่าใดก็ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่านั้น พลังงานไมโครเวฟเป็นอีกประเด็นหนึ่งที่ต้องคำนึงถึง เธอคือผู้ที่ส่งผลต่อความเร็วในการทำอาหาร การจัดการควรมีความชัดเจน แต่ในขณะเดียวกันก็เพียงพอแล้ว

เป็นที่พึงประสงค์ว่าชุดประกอบด้วยชุดอุปกรณ์เสริมที่จำเป็น จากนั้นการทำงานกับอุปกรณ์จะง่ายขึ้นมาก การเลือกแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งเป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับทุกคนและทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบ

ถ้าเราพูดถึงบทวิจารณ์เตาไมโครเวฟคุณจะพบความคิดเห็นที่แตกต่างได้ที่นี่ แต่ส่วนใหญ่เห็นด้วยกับประโยชน์ของเครื่องใช้ในครัวในฐานะผู้ช่วยหากคุณต้องการอุ่น ละลายน้ำแข็ง และปรุงอาหารบางอย่างอย่างรวดเร็ว รุ่นย่างได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากอาหารในนั้นดูน่ารับประทานมากขึ้น

โดยทั่วไปแล้ว เตาไมโครเวฟ ซึ่งรูปถ่ายที่คุณสามารถถ่ายเองได้นั้น ควรเป็นแบบที่คุณต้องการ ในแง่ที่ว่าการเลือกรุ่นใดรุ่นหนึ่งนั้นขึ้นอยู่กับความชอบของคุณทั้งหมด