ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

อาหารจานร้อนสำหรับวันเกิด

อาหารวันหยุดยอดนิยมในพื้นที่ของเราซึ่งเป็นสูตรอาหารที่แม่บ้านหลายคนรู้จักคือไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรไก่กับมันฝรั่งที่ดีและง่ายพร้อมรูปถ่าย

แฮชบราวน์เป็นอาหารจานมันฝรั่งยอดนิยมในอาหารอเมริกันที่ปรุงง่ายและสะดวก เราจะต้องการมันฝรั่ง เนย และหัวหอม เราจะปรุงในเตาอบและบนเตา ไป!

จานเนื้ออบยอดนิยมและอร่อยมากพร้อมมันฝรั่งภายใต้ชีสละลายที่สวยงาม เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสกับมันฝรั่งเป็นสิ่งที่คุณควรลองอย่างแน่นอน!

สำหรับคุณ - สูตรไก่เคียฟพร้อมรูปถ่าย ชิ้นเนื้อเคียฟทำจากเนื้อไก่สับพันรอบเนยทอดในน้ำมันเดือด ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ชื่อของสูตรนี้ค่อนข้างจะเป็นไปตามอำเภอใจ - เฟรนช์ชอปเป็นสับที่ธรรมดาที่สุดอบด้วยชีสเท่านั้น มันไม่เกี่ยวอะไรกับอาหารฝรั่งเศส แต่ที่สำคัญคือมันอร่อย!

สำหรับฉัน ไม่มีอะไรอร่อยและอิ่มไปกว่ามีทโลฟที่ปรุงสุกอย่างดี Meatloaf คือการเฉลิมฉลองชีวิตที่แท้จริงของผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรที่พิสูจน์แล้ว! :)

สตูว์เนื้อวัวเนื้อเป็นอาหารฮังการีคลาสสิก สำหรับฉันนี่คือทั้งซุปและอย่างที่สอง คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพริกขี้หนูฮังการียอดนิยม คุณจะต้องมีมันฝรั่ง พริกหยวก หัวหอม และเครื่องเทศด้วย

ไก่ทาบาก้าเป็นอาหารจอร์เจียยอดนิยม จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ผัดไก่กับผักชีและยี่หร่า ไก่สองสามตัวก็เพียงพอสำหรับครอบครัว คุณจะต้องใช้ค้อนและปูน

มันฝรั่งฉ่ำหอมในครีมในเตาอบสามารถเตรียมในหม้อแบบแบ่งส่วนหรือแบบทนความร้อนขนาดใหญ่ - เลือกอาหารด้วยตัวเองแล้วฉันจะอร่อยไม่ว่าในกรณีใด!

สัตว์ปีกและผลไม้อีกจานที่ "แปลกใหม่" - สำหรับผู้ที่สนับสนุนวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่ผิดปกติ สูตรดั้งเดิมสำหรับอกไก่ลูกแพร์นั้นเกี่ยวข้องกับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขาด้วย!

นักวิทยาศาสตร์เรียกมันฝรั่งว่าเป็น “ผลงานชิ้นเอกทางพฤกษศาสตร์” ผักรากนี้เป็นหนึ่งในผักที่มีคุณค่ามากที่สุดในโลก มีตัวเลือกมากมายในการเตรียม หนึ่งในนั้นคือ หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเบคอน

อีกหนึ่งเมนูผลไม้และเนื้อสัตว์ที่แปลกตา สูตรเนื้อกับลูกแพร์เหมาะสำหรับมื้อเย็นสุดโรแมนติกสำหรับสองคนหรืองานกาล่าครอบครัว

มีเพียงส่วนผสมสามอย่างเท่านั้น แต่เราได้รับจานที่มีสีสันและอร่อยจริงๆ! คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารค่ำที่ไม่ธรรมดา และอย่าลังเลที่จะแสดงเรือบนโต๊ะเทศกาล ฉันกำลังแบ่งปันสูตร!

ตอนนี้ฉันเจอเนื้อชิ้นที่ยอดเยี่ยมแล้ว น่าเสียดายที่ต้องหั่นเนื้อแบบนี้เป็นชิ้นๆ ฉันตัดสินใจปรุงเนื้อวัวอบเป็นชิ้น เนื้อออกมานุ่มละลายและเครื่องเทศก็อบจนกรอบ

ไก่กับแอปเปิ้ลอร่อย แต่ไก่กับแอปเปิ้ลและลูกพรุนอร่อยกว่า! เตรียมได้ง่าย และอาหารจานนี้ออกมาน่าทึ่งมาก ลองเลย! :)

เนื้อไก่และพริกหยวกทำให้ม้วนอร่อยและสวยงามมาก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อน หั่นเป็นของว่าง หรือใช้ทำแซนด์วิชได้

ขาไก่กับแอปเปิ้ลจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานระหว่างรสชาติของไก่และแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวที่ปรุงด้วยหัวหอม ฉันได้สูตรนี้มาจากเพื่อน และเธอก็คิดเมนูนี้ขึ้นมาตอนที่หาซื้อเป็ดไม่ได้

เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสกับมะเขือเทศเป็นอาหารวันหยุดที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นกับเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัว เนื้อออกมาฉ่ำและนุ่มมากและอาหารจานนี้มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน

นี่เป็นสูตรง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพมากสำหรับเนื้อหมูในเตาอบ ด้วยสูตรนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนที่คุณสามารถใส่ได้อย่างปลอดภัยแม้บนโต๊ะวันหยุด

เนื้อนุ่มกับเห็ดและครีมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือบะหมี่ สูตรการทำอาหารถูกคิดค้นโดย Count Pavel Alekandrovich Stroganov ในปี พ.ศ. 2433 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

เนื้อที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถนำมาวางบนโต๊ะได้ เหรียญเนื้อที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นอาหารในหมวดนี้ทุกประการ

เป็ดกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารปีใหม่และคริสต์มาสสุดคลาสสิกในหลายประเทศในยุโรป โดยเฉพาะในเยอรมนีและออสเตรีย ปีใหม่ไม่รู้จะทำอะไร ลองนี่เลย!

ซีราซี่หมูเป็นวิธีที่ดีในการเตรียมซีราซี่หมู จานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความกลมกลืนของงานฉลอง - ตัวอย่างเช่นเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ ลองเลย - ทุกคนจะต้องดีใจ! :)

น่องไก่งวงกับกระเทียมและโรสแมรี่เป็นอาหารจานง่ายๆ แต่ปรุงเพียงครั้งเดียวและคุณจะทำมันซ้ำแล้วซ้ำอีก

Potato Chateau เป็นเครื่องเคียงที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากมันฝรั่งสำหรับใส่เนื้อสัตว์หรือปลาในฝรั่งเศส ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งบดและมันฝรั่งทอดที่น่าเบื่อ :)

มันฝรั่งอบกับซอสอะโวคาโดเป็นอาหารมังสวิรัติที่แสนง่าย มันฝรั่งมีรสชาติน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก และซอสอะโวคาโดทำให้รสชาติมีความหลากหลายมากขึ้น ลองมัน!

เป็ดอบส้มเป็นอาหารประจำเทศกาลที่ฉันมักปรุงในช่วงปีใหม่หรือคริสต์มาส พนักงานต้อนรับทำอาหาร เจ้าของก็หั่นใส่จานให้ทุกคน...เอ้า!

เนื้อซี่โครงหมูเป็นเนื้อที่ค่อนข้างแห้งและไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปรุงให้อร่อย ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก - เนื้อซี่โครงหมูติดกระดูกกับแครอท เทคนิคสองสามอย่าง - และเนื้อก็ชุ่มฉ่ำมาก

สูตรหมูกับเห็ดและชีสเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับโต๊ะปีใหม่ เสิร์ฟอย่างรื่นเริง เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมเผ็ดร้อน - จานนี้ตรงตามเกณฑ์คุณภาพทั้งหมด

ไก่อบสับปะรดเป็นอาหารที่เตรียมง่าย แต่อร่อยมากที่สามารถเตรียมได้สำหรับวันหยุด - ปีใหม่หรือวันเกิด มีประสิทธิภาพ แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ

มันฝรั่งเครื่องเทศสไตล์ฝรั่งเศสเป็นมันฝรั่งที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมซึ่งจะทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อปลาหรือผัก

สูตรไก่กับมะเขือเทศ พริกหวาน และมะกอกในไวน์ขาว อาหารฝรั่งเศส

ไก่กระเทียมและโหระพาเป็นอีกวิธีง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพมากในการอบไก่ให้อร่อยในเตาอบ น้ำหมักกระเทียมและไธม์ทำให้ไก่นุ่มและมีรสชาติดีมาก

มะเขือยาวยัดไส้อาร์เมเนียเป็นอาหารจานเด่นของฉัน ซึ่งได้รับการสอนโดยเชฟชาวอาร์เมเนียมืออาชีพ มะเขือยาวนั้นยอดเยี่ยมมาก - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

ไก่กับถั่วลิสงค่อนข้างแปลกสำหรับคนสลาฟ แต่เป็นอาหารจีนดั้งเดิมที่อร่อยมาก เมื่อเตรียมการอย่างเหมาะสมก็ถึงวาระที่จะประสบความสำเร็จ เตรียมตัวได้ง่ายมาก!

“เนื้อสไตล์ฝรั่งเศส” จากไก่สับ

สูตรอาหารจานเนื้อยอดนิยมที่ใช้ไก่สับ โดยพื้นฐานแล้ว เราปรุงเนื้อแบบเดียวกันในภาษาฝรั่งเศส แต่เราใช้ไก่สับแทนการสับ อร่อย!

หมูยัดไส้แอปริคอตแห้งและหัวหอมเป็นอาหารจานเนื้อที่แปลกตาและเป็นต้นฉบับซึ่งประกอบด้วยหมูสับที่มีเนื้อสับฉ่ำและอร่อยมาก เซอร์ไพรส์ผู้กินของคุณ!

หากคุณไม่ทราบวิธีปรุงเนื้อวัวฉันแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรนี้ เนื้อสับกับกระเทียมมีความนุ่มนุ่มมากมีรสชาติและกลิ่นหอมของกระเทียมที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!

พัฟกะหล่ำปลีในสไตล์ทรานซิลวาเนียเป็นอาหารประจำชาติโรมาเนียที่อร่อยมากซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ จานอร่อยที่ทำจากวัตถุดิบที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

ไก่ในไวน์เป็นอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศที่สามารถปรุงได้ในครัวที่บ้านของคุณ สำหรับฉันจานนี้มีสิทธิ์ที่จะเรียกว่าเป็นงานรื่นเริง - มันดูเคร่งขรึมและอร่อยมาก

Escalopes คือเนื้อไม่ติดมันทอดในกระทะโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง ควรใช้เนื้อสันในหมู Escalope เตรียมจากส่วนไตซึ่งเนื้อมีความนุ่มและอ่อนโยนเป็นพิเศษ

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรสำหรับปีใหม่ฉันแนะนำให้ลองอกไก่อบเครื่องเทศ นี่เป็นอาหารจานร้อนที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่เป็นอาหารจานร้อนที่รื่นเริงและคุ้มค่า

สูตรสับง่ายๆสำหรับแฟนหมูทอด การเตรียมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คุณกำลังมองหาของดั้งเดิมสำหรับกับข้าวหรืออาหารเรียกน้ำย่อยหรือไม่? จากนั้นมาพบกัน - ลูกด้าย จานไก่นี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณประหลาดใจกับรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติอีกด้วย

ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง Schnitzel แบบคลาสสิก - หมูสับบาง ๆ ที่ชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมัน อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของผู้ชายที่ยอดเยี่ยม - เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ

หมูชุบเกล็ดขนมปังเป็นวิธีที่แปลกมากในการเตรียมเนื้อหมูที่ไม่สำคัญที่สุด ต้องขอบคุณขนมปังสูตรดั้งเดิมที่ทำให้รสชาติของหมูมีความดั้งเดิมและคาดไม่ถึงมาก

ไก่หมักใน kefir กับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นหรืออาหารกลางวันที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วที่ทำจากส่วนผสมง่ายๆ ไม่มีอะไรหรูหรา ทุกอย่างเรียบง่ายแต่อร่อยมาก

Lavangi เป็นอาหารไก่แสนอร่อยที่ปรุงตามประเพณีทางตอนใต้ของอาเซอร์ไบจาน ฉันกำลังแบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหารของฉัน!

ไก่กรอบอัลมอนด์เป็นอีกวิธีที่ดีในการเตรียมเนื้อไก่ที่ทุกคนชื่นชอบ เปลือกอัลมอนด์ทำให้ไก่มีรสชาติใหม่ ลองเลย คุณจะไม่เสียใจ!

ฉันไม่ได้ปรุงอาหารที่มีสีสันสดใสและอร่อยเช่นพริกและมะเขือเทศยัดไส้มานานแล้ว ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย แต่อาหารจานนี้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงทั้งทางสายตาและรสชาติ :)

มันฝรั่งอบยัดไส้เป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับอาหารจานเนื้อ กับข้าวที่น่าพอใจน่าดึงดูดและสวยงามสำหรับบางคน (เช่นมังสวิรัติ) อาจกลายเป็นอาหารจานจริงจังที่แยกจากกัน!

ปลาแมคเคอเรลกับพริกหยวกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวและมีรสชาติที่เข้ากันดี ก่อนที่คุณจะปรุงปลาแมคเคอเรล จำคำแนะนำนี้ไว้ แล้วคุณจะได้อาหารจานเด็ดที่สุด!

สตูว์เป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบปรุงอาหารด้วยเครื่องปั้นดินเผา ลองดูสูตรง่ายๆ นี้สำหรับสตูว์พร้อมเนื้อและถั่วเขียวในหม้อ

บวบและเนื้อสัตว์เข้ากันได้อย่างลงตัว แต่ฉันไม่ชอบเนื้อชิ้นใหญ่กับบวบ ดังนั้นฉันจึงผสมผักนี้กับเนื้อสับ ผลลัพธ์ที่ได้คือหม้อปรุงอาหารที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวล

มะเขือเทศทอดเป็นของว่างที่ฉันชอบสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและวันหยุด ใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก

ฉันค้นพบวิธีเตรียมเนื้อหมูที่น่าสนใจอีกวิธีหนึ่ง - หมูผัดพริกหยวก ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และนุ่มนวล

ในช่วงก่อนวันหยุดเรารวบรวมความคิดเพื่อเตรียมสลัดวันหยุดที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ หายไปนานแล้วคือวันที่เราเตรียมเฉพาะปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดโอลิเวียร์และสลัดกรีกในช่วงวันหยุด แม้ว่าสลัดชุดนี้จะได้ประโยชน์และประสบความสำเร็จเสมอก็ตาม ดังนั้นแม่บ้านจึงมองหาสลัดใหม่สำหรับโต๊ะวันหยุดมากขึ้น - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อย

หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมสลัดใหม่สำหรับโต๊ะวันหยุด คุณมาถูกที่แล้ว! ฉันขอนำเสนอสลัดต้นตำรับที่น่าสนใจและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่แขกทุกคนของคุณจะชอบ 100% และหลังการเฉลิมฉลอง แขกจะเข้าแถวที่บ้านของคุณด้วยปากกาและสมุดจดเพื่อจดสูตรอาหาร

แล้วสลัดวันหยุดควรเป็นอย่างไร? มีคำตอบเดียวเท่านั้น - อร่อยและมีองค์ประกอบแบบดั้งเดิม ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบสูตรสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุดซึ่งมีสตรอเบอร์รี่และแฮมลูกแพร์และบลูชีสหรือแตงโมและแฮร์ริ่งที่แปลกใหม่

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะบันทึกสูตรอาหารสำหรับสลัดสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติกในวันวาเลนไทน์ วาเลนไทน์ และสำหรับวันหยุดของครอบครัว เช่น วันเกิดหรือปีใหม่ ควรเตรียมสลัดใหม่ๆ แสนอร่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริงที่แขกทุกคนจะชื่นชอบจะดีกว่า ฉันหวังว่าคุณจะเลือกสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) สลัดแสนอร่อยทั้งหมดสำหรับโต๊ะวันหยุดที่นำเสนอบนเว็บไซต์ (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) ได้รับการทดสอบโดยฉันเป็นการส่วนตัวและจะไม่ทำให้คุณผิดหวังในช่วงเวลาสำคัญ

สลัดกับลิ้นเนื้อและเห็ด

สลัดลิ้นเนื้อมีรสชาติอร่อยและอิ่มอร่อย และผู้ชายจะชื่นชอบในฐานะของว่างในอุดมคติสำหรับเครื่องดื่มรสเข้มข้น ในสูตรฉันใช้เห็ดชนิดหนึ่งดอง แต่เห็ดทอดเช่นแชมปิญองก็ใช้ได้เช่นกัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดทูน่าและข้าว “หยดน้ำ”

เพื่อน ๆ ที่รัก วันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสลัด “หยดน้ำ” ที่สวยงามและอร่อยมาก นี่คือสลัดที่ประกอบด้วยทูน่าและข้าว แตงกวาสด ข้าวโพดกระป๋อง และชีสแข็ง ต้องขอบคุณส่วนผสมที่คัดสรรมานี้ทำให้มันดูชุ่มฉ่ำซึ่งฉันคิดว่าทำไมจึงมีชื่อเช่นนี้ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดแสนอร่อยกับถั่วกระป๋องและขนมปังกรอบ

สลัดช่อสับปะรดสมควรได้รับตำแหน่งที่มีเกียรติมากที่สุดในงานเฉลิมฉลองอย่างแน่นอน สลัดไก่ สับปะรด และเห็ดนี้อร่อยมาก อย่าลืมตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณด้วย! ปรุงไม่เร็วแต่ก็สวยงามและน่าพึงพอใจมาก สูตรพร้อมรูปถ่าย .

สลัด Chafan: สูตรคลาสสิกกับไก่

คุณกำลังมองหาสลัดใหม่สำหรับโต๊ะวันหยุด - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมาหรือไม่? ให้ความสนใจกับสลัด Chafan! ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดวางบนจานขนาดใหญ่โดยตรงกลางมีซอสครีมเปรี้ยวมายองเนสกระเทียมและผักชีฝรั่ง จากนั้นก่อนรับประทานอาหารให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดชั้นเจ้าสาวกับไก่

คุณชอบสลัดดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุด (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) หรือไม่? สลัด “เจ้าสาว” กับไก่รมควัน ชีสแปรรูป มันฝรั่งและหัวหอมดองคือสิ่งที่คุณต้องการ!

สลัด Obzhorka: สูตรคลาสสิกพร้อมตับและขนมปังกรอบ

หากคุณชอบสูตรอาหารสลัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง Obzhorka กับสลัดตับวันนี้ของฉันสมควรได้รับความสนใจอย่างแน่นอน ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำสลัด Obzhorka ซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกที่มีตับและขนมปังกรอบ วิธีเตรียมสลัด "Obzhorka" พร้อมตับ

สลัด “ความอ่อนโยน” กับแฮม แตงกวา และชีส

เพื่อน ๆ ที่รักฉันอยากจะแจ้งให้คุณทราบถึงการเตรียมที่ค่อนข้างง่าย แต่เป็นสลัด "ความอ่อนโยน" ที่อร่อยและสวยงามพร้อมแฮมแตงกวาและชีส มันมีรสชาติที่ถูกใจมากจริงๆ ไม่เผ็ด (เหมือนกับว่าสลัดมีพริกไทยร้อนหรือกระเทียม) แต่สงบและอ่อนโยนจริงๆ แต่ในขณะเดียวกันต้องขอบคุณแตงกวาที่ให้ความเบาและความสดชื่นและความหวานของข้าวโพดกระป๋องทำให้สลัดนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าน่าเบื่อเช่นกัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย.

สลัดแพนเค้กไข่

สลัดแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับ! ถ้าคุณปรุงมันคุณจะไม่เสียใจมัน สลัดแพนเค้กไข่เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะวันหยุด ฉันจะเรียกสูตรนี้ว่าพื้นฐาน นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม หรือชีสแข็งขูดลงในสลัดได้ สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดปูอัดและผักกาดขาวปลี

สลัดใหม่สำหรับโต๊ะวันหยุดที่มีปูอัดเป็นที่นิยมมาก - ทั้งเนื่องจากรสชาติและเนื่องจากความพร้อม (เมื่อเปรียบเทียบกับกุ้งตัวเดียวกัน) หนึ่งในส่วนผสมที่ฉันชอบคือปูอัด แครอทเกาหลี และแตงกวา คุณได้ลองสิ่งนี้แล้วหรือยัง?

สลัดปูอัด ข้าวโพด และแครอทเกาหลี

ฉันชอบสลัดใหม่สำหรับโต๊ะวันหยุด - เมื่อเตรียมคุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่คุณต้องการ: ด้วยส่วนผสม น้ำสลัด การเสิร์ฟ... หนึ่งในนั้นคือสลัดค็อกเทลที่มีปูอัด ข้าวโพด และแครอทเกาหลี - เบาๆ อร่อย และน่ารับประทานมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดไก่และผักกาดขาวปลี

กลายเป็นการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก - น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็สดและไม่เกะกะ ส่วนผสมอีกอย่างหนึ่งที่ทำให้สลัดมีรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย นั่นก็คือ แครอทเกาหลี ดังนั้นฉันจึงแนะนำอย่างสุดใจ: สลัดค็อกเทลกับไก่และกะหล่ำปลีจีน - เหมาะสำหรับแขกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีวิตประจำวันเมื่อจิตวิญญาณของคุณต้องการวันหยุดโดยไม่ได้วางแผน สูตรอาหาร

สลัด “ปลาแซลมอนใต้เสื้อคลุมขนสัตว์”

วิธีเตรียมสลัดปลาแซลมอนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ดู

สลัดกับวอลนัทและไก่ “French Mistress”

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม (300 กรัม)
• 2 หัวหอม
• ลูกเกด 1 ถ้วย
• แครอท 1-2 หัว
• ชีส (50 กรัม)
• วอลนัท 1 ถ้วย
• ส้ม 1-2 ผล
• น้ำตาล
• มายองเนส

การตระเตรียม:

วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ

ชั้นที่ 1: อกต้มสับละเอียด

ชั้นที่ 2: หัวหอมดอง (ครึ่งวง, น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย, น้ำส้มสายชูหยดหนึ่ง, เทน้ำเดือด)

ชั้นที่ 3: ลูกเกดนึ่ง

ชั้นที่ 4: แครอทขูด

ชั้นที่ 5: ชีสขูด

ชั้นที่ 6: ถั่วสับ

อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

โรยหน้าด้วยส้มหั่นเต๋า

ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 200 ก
• แตงกวาสด 150 กรัม
• เห็ดแชมปิญองสดหรือเห็ดนางรม 150 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว (ผักใด ๆ ) เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับเห็ดและหัวหอมทอดเล็กน้อยให้เย็น

ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่สับสมุนไพร

จัดเรียงเป็นชั้นจากล่างขึ้นบน:

ไก่, แตงกวา, เห็ดกับหัวหอม, ผักใบเขียว, ไข่

เคลือบด้วยน้ำสลัด เกลือ และพริกไทยตามชอบ

ตกแต่งตามต้องการ.

สลัด “หนูน้อยหมวกแดง” กับทับทิม

วิธีทำสลัด “หนูน้อยหมวกแดง” กับทับทิม

สลัดกับเห็ดและเนื้อ “Lukoshko”

พัฟสลัดต้นตำรับที่ใครๆ ก็ชอบ

วางเลเยอร์:

หัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง

แชมปิญองหมักหรือเห็ดน้ำผึ้ง

มันฝรั่งต้มขูด

ไก่หรือหมูต้มสับละเอียด

แตงกวาดองสับละเอียด

มันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง

แครอทเกาหลี

ชีสขูด

หัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง

เช่นเดียวกับพัฟสลัด ปล่อยให้มันชงในตู้เย็น

ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างแครอท เห็ด และผักดองของเกาหลีเข้ากันได้ดีกับไก่และเห็ด

สลัดปลาหมึกและคาเวียร์แดง “จักรพรรดิ์”

คุณสามารถดูวิธีการเตรียมสลัดจักรพรรดิ์ได้

สลัด “คอร์นูโคเปีย” กับคาเวียร์แดง ปลาแซลมอน และกุ้ง

วิธีเตรียมสลัด Cornucopia ดู

สูตรอาหารทั้งหมดมีผลลัพธ์เป็นรูปถ่ายสุดท้ายและแน่นอนว่ามีคำอธิบายด้วย หากคำอธิบายพร้อมรูปภาพทีละขั้นตอนไม่อยู่ในข้อความ แต่สามารถดูได้จากลิงก์ในสูตรอาหารในหน้าอื่น เพียงคลิกที่ข้อความที่ไฮไลต์แล้วคุณจะเข้าสู่สูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับอาหารจานที่คุณชอบ เลือก!!!

ของว่าง

ก่อนอื่นมาเริ่มกันที่สิ่งที่เร็วมากและไม่แพงเลย และแน่นอนว่านี่คือของว่าง ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับวันเกิดคือโต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมดนตรีและการสื่อสารที่น่ารื่นรมย์ เติมโต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วยอะไรได้บ้าง? เรานำเสนอหลายสูตร

อย่าละทิ้งแซนวิชแฮมธรรมดาเช่นกัน อุตสาหกรรมสมัยใหม่บอกว่าผู้คนซื้อความสุข หากแซนวิชได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม (และสามารถทำได้ง่ายๆ) แขกของคุณจะได้รับความสุขเป็นสองเท่า นี่คือตัวอย่างแซนด์วิชแฮมที่สวยงาม จัดเรียงเป็นคลื่นแล้วแทงด้วยไม้เสียบ

ทาร์ตไส้! ทาร์ตเองมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็กไม่มากก็น้อยและไม่แพง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องยุ่งกับแป้ง คุณสามารถเติมอะไรก็ได้ตั้งแต่ข้าวกับมายองเนสและสมุนไพรไปจนถึงเนื้อสับกับชีส คุณยังสามารถเตรียมผลไม้ได้อีกด้วย มีไส้ทาร์ตให้เลือกมากมาย -

ไก่กับมันฝรั่งก็จะดีมากเช่นกัน เวลาในการปรุงใช้เวลาน้อยที่สุดเหมือนกับไก่ตัวก่อน + ปอกมันฝรั่ง ควรเลือกมันฝรั่งลูกเล็ก คุณสามารถเสิร์ฟซอสแยกกันได้ (หากมีหลายซอสก็จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย)

ตัวเลือกที่ไม่แพงและรวดเร็วถัดไปสำหรับวันเกิดคือแชมปิญองยัดไส้! เราขอเสนอสูตรเนื้อสับให้คุณ นี่เป็นจานที่น่าพอใจที่สุด แต่คุณสามารถเติมชีส ไข่ต้ม หรือแม้แต่ข้าวต้มผสมกับสมุนไพรก็ได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกแชมปิญองขนาดใหญ่

นี่คือสูตรสำหรับเห็ดที่ง่ายและอร่อย - ““

สลัด

ก่อนอื่นเลย คุณสามารถเสิร์ฟผักแบบหั่นบาง ๆ ได้ ไม่ได้มีเงินมากมายและมีเวลาน้อยลงด้วยซ้ำ จัดเรียงผักสับเหล่านี้เป็นรูปเสียบไม้ขนาดเล็ก สง่างามมาก!

สลัดถั่ว! ใช่อร่อยและประหยัดมาก ถั่วมีความอร่อยและนุ่มมากในสลัด ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด: ถั่วแดงต้ม (หรือกระป๋อง) + อกไก่ต้ม + กรูตอง + สมุนไพร + มายองเนส….

มีหลากหลายรูปแบบ - เลือกแบบใดก็ได้: สลัดกับถั่วสำหรับโต๊ะวันหยุด

หวาน

นโปเลียนจากหู Usha เป็นชื่อที่ตั้งให้กับคุกกี้ที่มีรูปร่างเป็นวงกลมสองวง มีความนุ่มและร่วน เค้กนี้เตรียมง่ายมาก: ซื้อคุกกี้ "หู" 800 กรัมแล้วปรุงโดยใช้นม 1 ลิตร วางหูเป็นชั้นๆ แล้วเคลือบแต่ละชั้นด้วยครีม อย่าลืมปล่อยให้มันชงและแช่ไว้

กล้วยทอด. กล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 3-4 ชิ้น จากนั้นนำมาคลุกกับแป้งและไข่ที่ตีแล้ว แล้วอีกครั้งในความทุกข์ทรมาน และทอดประมาณ 2-3 นาที ดั้งเดิมมากและเติมเต็มมาก จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วย

เค้กแพนเค้ก. นี่เป็นสิ่งประดิษฐ์สมัยใหม่แม้ว่าจะยังไม่ได้รับความนิยม แต่ของหวานก็อร่อยมาก แพนเค้กต้องทอดด้วยน้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำมันกำจัดกลิ่นผัก 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้งแพนเค้ก ทาน้ำมันบนกระทะครั้งที่ 1 แล้วทอดต่อโดยไม่ใช้น้ำมัน ครีมใดก็ได้ที่เหมาะกับเค้กประเภทนี้ แต่ครีมที่ดีที่สุดสำหรับรสนิยมของฉันคือเซโมลินาหรือคัสตาร์ด

แขกของคุณจะไม่เดาด้วยซ้ำว่านี่คือแพนเค้กหากคุณเสิร์ฟเค้กที่หั่นเป็นชิ้น ๆ

วันเกิดกลางแจ้ง

ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่จะจัดการประชุมที่เป็นมิตรในแปลงสวน ในสวน และในธรรมชาติ เมนูที่งานเลี้ยงรับรองเหล่านี้ไม่ควรซับซ้อนจนเกินไป อาหารมักประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ปรุงในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ สลัดตามฤดูกาล และสลัดจากผักดิบ ผลไม้ และเค้ก

การจัดโต๊ะมักจะเรียบง่าย จานพร้อมอาหาร ตะกร้าพร้อมผลไม้ เหยือกพร้อมเครื่องดื่ม จานพร้อมเค้กวางอยู่บนผ้าหลากสี มักเป็นผ้าน้ำมัน ผ้าปูโต๊ะ เข้าถึงการจัดโต๊ะด้วยจินตนาการ ใช้การออกแบบที่มีสไตล์ สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่น่าสนใจ และความแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ ที่จะทำให้การต้อนรับมีความน่าสนใจและน่าจดจำ เสิร์ฟผักและผลไม้ที่ไม่ใช่แบบเดิมๆ แต่มีสีสันและแปลกตา

“ช่อดอกไม้ในสวน” ของผักและผลไม้ดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ

ช่อดอกไม้ผักประกอบด้วยแตงกวา มะเขือเทศ หัวไชเท้า พริกแดงฝานเป็นชิ้น วางบนแท่งไม้แล้วติดไว้บนหัวกะหล่ำปลี

ช่อดอกไม้ผลไม้ - ชิ้นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ พลัม แอปริคอต ลูกพีช วางบนแท่งยาวแล้วติดอยู่ในแตงโมขนาดใหญ่ สับปะรด หรือฟักทอง พวกเขาตกแต่งโต๊ะอย่างน่าอัศจรรย์และดึงดูดสายตาด้วยรูปทรงและสีสันที่หลากหลาย พวกเขายังมีรสชาติดีมากและดีต่อสุขภาพอีกด้วย ด้วยการทดลองกับความสูงของแท่งที่ใช้สำหรับ "ช่อดอกไม้" คุณจะได้วิธีแก้ปัญหาที่ไม่คาดคิดในรูปแบบของผักหรือผลไม้สามมิติ

วิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับ "ปิกนิกกลางแจ้ง" คือการเตรียมสลัดประเภทต่างๆ และเสิร์ฟให้แขกแบบบุฟเฟ่ต์ อาหารที่เหลือต้องเตรียมเพื่อให้สามารถรับประทานยืนหรือนั่งได้โดยใช้ส้อมเท่านั้น

แซนด์วิชที่มีรูปทรงแปลกประหลาด ตกแต่งอย่างน่าสนใจหรือตลกๆ จะช่วยเพิ่มอารมณ์ขันได้

ความบันเทิงกลางแจ้งสามารถดึงดูดใจได้มากขึ้นด้วยการเสิร์ฟอาหารจากเตาย่าง พวกเขาไม่เพียงแต่อร่อยเป็นพิเศษเท่านั้น แต่ยังน่าตื่นตาตื่นใจอีกด้วย มีข้อดีตรงที่เตรียมมาแทบไม่มีไขมันเลย เนื่องจากอุณหภูมิสูง ชั้นนอกของเนื้อจึงหนาขึ้น ทำให้เกิดเปลือกกรอบที่ป้องกันการสูญเสียน้ำผลไม้ กลิ่น และสารอาหาร

เนื้อสัตว์ เครื่องใน ปลา และผักทุกชนิด เช่น มันฝรั่ง พริกแดง และมะเขือยาวเหมาะสำหรับการย่าง คุณสามารถทดลองที่นี่ได้ด้วยการลองย่างมะเขือเทศหรือหัวหอม

ในงานเลี้ยงรับรองทั้งหมด นอกเหนือจากหลักโภชนาการที่เหมาะสมแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอีกประการหนึ่ง กล่าวคือ อย่าบังคับให้ใครกิน อย่าบังคับอาหารบนจานของแขก เช่นเดียวกับการให้ความบันเทิงแก่แขกกลางแจ้งหรือการปิกนิก

ตอนเย็น. คุณผ่อนคลายหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันบนโซฟาตัวโปรดพร้อมรีโมททีวีและชาหอมกรุ่น

ติ๊งติ๊ง!แขกมาแล้ว! ด้วยเค้กและอารมณ์ดี วันหยุด? แน่นอนว่าเป็นวันหยุด!ท้ายที่สุดมีเพียงเพื่อนสนิทที่สุดเท่านั้นที่มาทางนี้ ผู้ที่สำคัญที่สุดคือการสื่อสารกับคุณและไม่ใช่งานฉลองที่สมบูรณ์แบบตามกฎทั้งหมด แต่มีบ้าง มื้อด่วนจะยังคงเป็นสิ่งจำเป็น

แม่บ้านแต่ละคนมีความเข้าใจที่แตกต่างกัน "สูตรด่วน". บางคนแทบไม่มีเวลาแกะชีสแห้ง ในขณะที่แม่มดบางคนจัดการปรุงส่วนผสมในขณะที่แขกล้างมือ

การเรียกร้องให้ใช้สิ่งที่อยู่ในตู้เย็นของคุณสามารถตีความได้หลายวิธีเหตุใดฉันจึงต้องมีสูตรสลัดด่วนที่ประกอบด้วยคีนัว (ธัญพืช) น้ำส้มสายชู น้ำมันงา และกุ้งแช่เย็น หากสิ่งหลังนี้ปรากฏในตู้เย็นของฉัน พวกเขาจะไม่รอแขกแบบสุ่มแน่นอน

ฉันทำในทางใดทางหนึ่ง "แผ่นเตือนความจำ"ของว่างที่คุณสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาทีพร้อมฟังข่าวล่าสุดของเพื่อน ๆ ไม่มีประโยชน์ที่จะอธิบายสูตรอาหารด่วนเหล่านี้โดยละเอียด - มันง่ายเกินไปและคุ้นเคยสำหรับผู้ใหญ่

ผู้เข้าพักที่หน้าประตูบ้าน: สูตรอาหารจานด่วน

ในตอนท้ายของบทความฉันจะทำ รายการผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานานซึ่งต้องอยู่ในตู้เย็นเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดก้าวข้ามธรณีประตูบ้านของคุณ

ดังนั้น. นี่คือการช่วยเตือนของฉัน
(คลิกที่ลิงค์สูตรอาหารด่วนมากมายจะเปิดขึ้น :-)):

1. คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่มีชีสละลายเมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตู สูตรอาหารจานด่วนนั้นจำได้ยาก ดังนั้นแซนด์วิชร้อนจึงเป็นทางรอดอย่างแท้จริงสำหรับโอกาสเช่นนี้ ส่วนผสมคงที่เพียงอย่างเดียวคือชีส ดังนั้นคุณควรมีความหลากหลายที่แข็งในเปลือกที่ผ่านเข้าไปไม่ได้ (เช่น Olterman) โดยมีอายุการเก็บรักษานานถึง 8 เดือน บนขนมปังที่มีความสดใหม่ ให้วางไก่หรือเนื้อต้ม ไส้กรอกหรือไส้กรอกชิ้น มะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศหั่นบางๆ หัวหอมบางๆ หรือผักดอง คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อความสวยงาม โรยหน้าด้วยชีสแล้วนำเข้าไมโครเวฟสักครู่ครึ่ง

สามารถรับประทานชีสได้ในรูปแบบดั้งเดิม

2. "อาหารค่ำในภาษาอิตาลี"บางทีนี่อาจเป็นผู้นำในบรรดาสูตรอาหารด่วนและส่วนที่เหลือของมนุษยชาติ สปาเก็ตตี้คุณภาพหนึ่งห่อพร้อมซอสผักจากโรงงาน อย่าปรุงพาสต้าจนเกินไปและอย่าทำให้น้ำเกรวี่ร้อนเกินไป โรยด้วยสมุนไพรสด ทั้งหมด! จาน ผ้าปูโต๊ะ เทียน และผ้าเช็ดปากที่สวยงาม ไวน์แดงในแก้ว โอ้…

3. “วอดก้ารัสเซีย ปลาเฮอริ่งขนมปังดำ”เป็นทางเลือกด้วย แฮร์ริ่งมาในกระป๋องเหล็ก ปล่อยให้มันนอนอยู่ในถังขยะสำหรับกรณีเช่นนี้ คุณยังสามารถใส่ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยลงในน้ำมันสดได้ หรือคาเวียร์สีแดง ในระหว่างการสนทนาแบบสบาย ๆ มันฝรั่งอ่อนจะสุกอย่างรวดเร็ว และถ้าคุณมีปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยซ่อนอยู่ในตู้เย็น...

4. “ในตอนเช้า - ไข่คน ในตอนบ่าย - ไข่กวน ตอนกลางคืน - ไข่เจียว”. นี่คือจุดที่จินตนาการของคุณแสดงออกมา คุณสามารถใส่ไข่สองสามฟองลงบนไข่ต้มครึ่งฟอง หรือผสมไข่แดงกับตับปลาคอดก็ได้ ไข่เจียวใส่สมุนไพร มะเขือเทศ หัวหอม ชีส แฮม ถั่วเขียว (หรือผักแช่แข็งอื่นๆ) ฯลฯ ก็แค่ไข่ดาวไงล่ะ สิ่งสำคัญคือสวยงามรวดเร็วและน่าพึงพอใจ อีกทางเลือกหนึ่ง - ปล่อยให้ไข่เจียวกลายเป็น "ซองจดหมาย"สำหรับชีส แฮม และผักที่คุณมี นี่คือรูปถ่าย

5. ขนมแสนอร่อยที่ทำจากขนมพัฟแช่แข็งสูตรด่วนนี้ต้องใช้ทักษะบางอย่าง ซ้อมสักครั้งเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทดลองต่อหน้าแขก ไส้อาจมีรสเค็มหรือหวาน แป้งละลายเร็วมาก เช่น ทำสามเหลี่ยมเล็กๆ ด้วยชีส นำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที ก็จะได้ความอร่อยค่ะ

6. กุ้งก็เหมือนขนมการมีกุ้งแช่แข็งหนึ่งห่อในช่องแช่แข็งไม่ทำให้เสียหาย หากคุณไม่ต้องการเลอะเทอะ เพียงปรุงในน้ำเค็มพร้อมเครื่องเทศ และหากหลังจากปรุงอาหารช่วงสั้น ๆ คุณจะทอดพวกมันในซอสมะเขือเทศกระเทียม... แขกมักจะพอใจกับสูตรอาหารที่รวดเร็วเช่นนี้

หากแขกของคุณจะมาคนเดียวและแม้จะอยู่ในอารมณ์โรแมนติก... นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วมาก (ผักชนิดนี้มีขายตามแผงขายผักทั่วไป ไม่มีความแปลกใหม่ไปกว่าหัวไชเท้า)

7. สลัดด่วนบนอินเทอร์เน็ตคุณจะพบสูตรอาหารจำนวนมากเป็นเรื่องยากที่จะแนะนำสิ่งที่เฉพาะเจาะจง เป็นการดีกว่าที่จะตัดสินใจว่าคุณจะเตรียมตัวอะไรในกรณีฉุกเฉิน ให้ตู้มีปลากระป๋อง ปูหรือตับปลาคอด เห็ดแชมปิญองในน้ำผลไม้ของตัวเอง ถั่วลันเตา ข้าวโพดหวาน ฯลฯ ในตู้เย็นมีปูอัด แฮม เฟต้าชีส มายองเนส และผักบางชนิด

ในกรณีนี้ นี่คือแผ่นโกง: .

8. ของหวานร้อนๆ ชื่นใจ.นี่คือจุดอ่อนของฉัน... เกี๊ยวเชอร์รี่กับครีมเปรี้ยวสำหรับชา... หากคุณมีความอดทนที่จะทำมันล่วงหน้าและแช่แข็งมัน คุณคือฮีโร่ในยุคของเรา คุณยังสามารถหาตัวเลือกที่เหมาะสมได้ในร้านค้า ท้ายที่สุดแล้ว เกี๊ยวเหล่านี้ไม่มีอะไรนอกจากเชอร์รี่และน้ำตาล

9. Lavash พร้อมไส้ส่วนตัวผมชอบเวอร์ชั่นฮอตนะ ฉันห่อชีส มะเขือเทศหั่นเต๋า และผักใบเขียวในแผ่นลาวาชอาร์เมเนีย ทอดในกระทะที่แห้งทั้งสองด้าน บางคนทาด้วยเนย บางคนชอบขนมปังพิต้ากรอบๆ ที่มีไส้ร้อนๆ .

10. สำหรับคนที่ทำอะไรไม่ถูกที่สุดนอกจากนี้ยังเกิดขึ้น - แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมสูตรอาหารจานด่วนทำให้เกิดความตื่นตระหนกหรือความเกียจคร้านอย่างกะทันหัน แขวนหมายเลขโทรศัพท์ของซัพพลายเออร์พิซซ่า ซูชิ และพาย Ossetian ที่เชื่อถือได้ไว้บนตู้เย็น มันไม่ได้รวดเร็วและอร่อยเสมอไป แต่แขกจะไม่หิว

ตอนนี้รายการผลิตภัณฑ์ที่สัญญาไว้สำหรับการเตรียมสูตรอาหารด่วน

หยิบสิ่งที่กล่าวมาข้างต้นในร้าน แล้วสถานการณ์ "แขกหน้าประตู" จะไม่ทำให้คุณกลัวอีกต่อไป

• น้ำผลไม้ น้ำแร่อัดลม ไวน์ขาวและไวน์แดงชั้นดี เหล้า
• ผักกระป๋อง (ข้าวโพด ถั่วลันเตา แตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวก เห็ด มะกอก)
• ซอสมะเขือเทศ มายองเนส เครื่องปรุงรสสปาเก็ตตี้สำเร็จรูป
• กุ้งแช่แข็ง ปูอัด ผักรวมแช่แข็ง เกี๊ยว พัฟเพสตรี้
• คาเวียร์หนึ่งขวด (แม้แต่พอลล็อค) ปลากระป๋อง
• Bryndza ในบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งหรือพลาสติก ชีสทั้งหัวขนาดเล็ก
• ไอศกรีมในแพ็คเกจใหญ่
• ผ้าปูโต๊ะที่สวยงาม แก้วไวน์ ผ้าเช็ดปากสีสดใส เทียน

ก่อนวันสำคัญนี้เริ่มต้นขึ้น หัวใจจะพองโตด้วยความยินดีเสมอเมื่อได้รับของขวัญ ความสนุกสนาน และการประชุมที่เป็นมิตร แต่บางคนไม่ชอบวันเกิดของตัวเองด้วยเหตุผลหลายประการ บางคนเพราะพวกเขาแก่กว่าอย่างน้อยหนึ่งปี แต่พวกเขาอายุมากขึ้น และบางคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนประหยัด คำนวณอย่างเข้มข้นว่าจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเท่าไร และการประกาศประมาณการก็ทำให้เสียอารมณ์ ชีวิตเป็นเช่นนั้นทุกคนถูกบังคับให้ประหยัดเงินเป็นครั้งคราว แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะทำให้คุณขาดวันหยุด ดังนั้นเราจะพยายามตอบคำถาม: จะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดในราคาไม่แพงได้อย่างไร?

ประเพณีมาจากไหน?

ผู้คนเริ่มฉลองวันเกิดเมื่อใด มีสองรุ่น ตามข้อแรก ประเพณีนี้มีพื้นฐานมาจากพิธีกรรมของชาวโรมันที่จัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพเจ้า คนต่างศาสนาจัดโต๊ะมากมาย ได้ยินเสียงแสดงความยินดี และมอบของกำนัลต่างๆ สมมติฐานนี้ทันสมัยกว่า และรุ่นที่สองกล่าวว่ารากเหง้าของประเพณีย้อนกลับไปในสมัยโบราณเมื่อมีความเชื่อเกี่ยวกับความอ่อนแอพิเศษของบุคคลในวันเกิดของเขา เชื่อกันว่าความปรารถนาหรือคำสาปใด ๆ มีพลังสองเท่าในวันดังกล่าว ดังนั้นคนโบราณจึงพยายามเอาใจดวงวิญญาณด้วยเครื่องบูชาเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อทารกแรกเกิด

ชื่อวันมุกคา-โซโคตุคา

พวกเขาค่อยๆมีความเป็นส่วนตัว แต่เป็นเวลานานไม่มีใครสนใจวันเดือนปีเกิดของเด็กและผู้หญิง ผู้หญิงคนแรกที่ได้รับการฉลองวันเกิดอย่างยิ่งใหญ่คือคลีโอพัตราที่สวยงาม ไม่ใช่เรื่องปกติที่คนธรรมดาจะบันทึกและเฉลิมฉลองวันเกิดของผู้หญิง

ชาวกรีกและอียิปต์มักจะเฉลิมฉลองวันเกิดของเทพเจ้าตลอดจนฟาโรห์และกษัตริย์อย่างโอ่อ่า บางครั้งเนื่องในโอกาสที่ฟาโรห์ประสูติ นักโทษก็ได้รับการปล่อยตัวออกจากเรือนจำ ในครอบครัวธรรมดา เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองเฉพาะวันเกิดของหัวหน้าครอบครัวเท่านั้น

จุดยืนของศาสนาคริสต์ในประเด็นนี้ในตอนแรกมีความรุนแรงอย่างยิ่ง: มนุษย์ถูกมอบชีวิตเพื่อชดใช้บาป ดังนั้นเขาจึงไม่มีเวลาสนุก ต่อมาคริสตจักรก็อ่อนตัวลงบ้างและอนุญาตให้รับบัพติศมาตามชื่อวันได้ แต่ระบบโซเวียตต่อต้านสมัยแห่งชื่อ และหากพูดโดยนัยแล้ว ก็คือเหยียบย่ำประเพณีด้วยรองเท้าบูทเหล็ก แม้แต่แมลงวันวันเกิดอันโด่งดังก็ยังได้รับคำสั่งให้ลบออกจากผลงานของชายชราคอร์นีย์

อย่างไรก็ตามชื่อวันใน Rus ได้รับความนิยมอย่างมาก: พวกเขาอบขนมปังต้มเบียร์แสนอร่อยทำพายและร้องเพลงอยู่เสมอ แน่นอนว่าวันหยุดของชาวนานั้นเรียบง่ายกว่าวันหยุดของราชวงศ์มากบางครั้งจำนวนเงินที่ใช้ในวันชื่อของบุคคลที่สวมมงกุฎก็สามารถสร้างพระราชวังหรูหราหลายแห่งได้

เค้กด้วยความประหลาดใจ

เป็นที่ชัดเจนว่าคนธรรมดามักใฝ่ฝันที่จะจัดโต๊ะที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับวันเกิดของพวกเขา แต่วันหยุดที่ไม่มีเค้กจะเป็นอย่างไร? ไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณลักษณะวันเกิดที่ขาดไม่ได้นี้มาหาเราที่ไหน หากคุณเจาะลึกลงไป เชื่อกันว่าแนวคิดนี้มาจากสมัยของลัทธินอกรีต เมื่อแท่นบูชาศักดิ์สิทธิ์เพื่อเป็นเกียรติแก่เทพเจ้าโบราณถูกจุดในความมืดมิด

แต่ชาวเยอรมันได้นำประเพณีนี้ไปใช้ พวกเขาสร้างพิธีกรรมร่วมกันเพื่อเฉลิมฉลองวันเกิดของเด็ก ในการทำเช่นนี้พวกเขาเตรียมเค้กแสนอร่อยโดยซ่อนสิ่งของที่เป็นสัญลักษณ์ต่าง ๆ วางเทียนไว้ด้านบนตามจำนวนปีของฮีโร่ในโอกาสนั้นและปลุกเด็กในตอนเช้าก็ร้องเพลงที่ร่าเริงให้เขาฟัง เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ได้กินพายจนกระทั่งเย็นจนกระทั่งทั้งครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะ เด็กต้องอธิษฐานขอบางสิ่งอันเป็นที่รักและเป่าเทียนในคราวเดียว ฟังดูคุ้นเคยใช่ไหมล่ะ?

Jam Day: คุณธรรมของพวกเขา

ประเทศต่างๆ ปฏิบัติต่อวันหยุดดังกล่าวแตกต่างกัน คนส่วนใหญ่บนโลกนี้มีทัศนคติที่เคารพนับถือต่อวันครบรอบ แต่บางเชื้อชาติจะเฉลิมฉลองวันที่คี่หรือไม่กลม ประเพณีก็แตกต่างกันเช่นกัน: ในอิตาลีปาเก็ตตี้เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะของเด็กชายวันเกิด (เพื่อให้เขามีชีวิตอยู่ได้นาน) และในประเทศแถบละตินอเมริกาพวกเขามักจะหักpiñataพร้อมของขวัญที่บรรจุไว้เสมอ

ชาวอังกฤษที่มีอายุถึง 80 ปีขึ้นไปได้รับการแสดงความยินดีเป็นการส่วนตัวจากสมเด็จพระนางเจ้าฯ แต่วันเกิดที่โชคร้ายที่สุดอาศัยอยู่ในญี่ปุ่น แทนที่จะมีลูก พ่อแม่จะแสดงความยินดี และโดยทั่วไปจะให้ของขวัญหลังจากอายุ 60 ปีเท่านั้น

กฎตารางเศรษฐกิจ

หากเจ้าของวันเกิดยังคงตัดสินใจที่จะรวบรวมคนใกล้ชิดภายใต้หลังคาที่มีอัธยาศัยดีของเธอ แต่ต้องการสร้างสมดุลระหว่างความต้องการของเธอกับความสามารถของเธอ นั่นก็คือทางออก

การจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านนั้นมีราคาไม่แพง อร่อยมาก และในลักษณะที่ดูเรียบร้อย - เป็นงานที่ทำได้อย่างแน่นอน ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎที่ง่ายที่สุด:

1. ต้องคิดเมนูล่วงหน้า เป็นความคิดที่ดีที่จะเจาะลึกตำราอาหารและอ่านนิตยสารต่างๆ คุณต้องใส่ใจกับส่วนผสม: การซื้อผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลมีราคาถูกกว่าดังนั้นจึงเลือกเมนูตามนั้น หากแม่บ้านต้องการจัดโต๊ะวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพง สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายก็ยินดีอย่างยิ่ง เพราะคุณสามารถดูได้ทันทีว่าอาหารจะดูเป็นอย่างไรบนโต๊ะ
2. คำนวณจำนวนผู้ได้รับเชิญอย่างแม่นยำ (โดยคำนึงถึงแขกที่ไม่ได้รับเชิญหลายรายด้วย) คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนเป็นบางส่วนได้ แต่ในกรณีนี้สาววันเกิดจะไม่สงบสุข เป็นการดีกว่าถ้าทำอาหารทั่วไปโดยสำรองไว้
3. ตามกฎแล้ว คอร์สแรกจะไม่รวมอยู่ในเมนูวันเกิด ข้อยกเว้นคือซุปกูร์เมต์ที่แปลกใหม่
4. หากคุณกำลังวางแผนการเฉลิมฉลองแบบดั้งเดิม คุณสามารถจัดโต๊ะวันเกิดที่บ้านได้ในราคาไม่แพง สูตรอาหารราคาประหยัดสามารถพบได้ในทุกแหล่งเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ แต่ต้องประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งร้อนและเย็น อาหารจานหลัก (เนื้อสัตว์หรือปลา) สลัด และของหวาน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็เป็นคุณลักษณะที่สำคัญของโต๊ะวันหยุดเช่นกัน เนื่องจากจะทำให้อารมณ์ดีขึ้น ยกโทษให้กับการเล่นสำนวน

การตัดเย็บที่เจียมเนื้อเจียมตัวและม้วนที่หรูหรา

หลายครอบครัวยึดมั่นในประเพณีคลาสสิกที่มีมายาวนานและจัดโต๊ะด้วยอาหารจานโปรดที่แขกรู้ดีด้วยใจ แต่แนวทางนี้มีข้อดีในตัวเอง นั่นคือผู้คนจะไม่ปล่อยให้หิวโหยและรับประกันว่าจะพึงพอใจ

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบมาตรฐาน ได้แก่ เนื้อสัตว์ ชีส และผักหั่นเป็นชิ้น วิธีการแบบคลาสสิกนี้ไม่เคยทำให้ใครผิดหวัง สิ่งสำคัญคือความหลากหลายของพันธุ์ในองค์ประกอบการตัด ทุกคนรู้ดีว่างานฉลองใด ๆ ควรเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ นี่คือช่วงเวลาขององค์กร: การหวังว่าจะไม่มีใครมาสายไม่มีประโยชน์ และระหว่างรอแขกที่เหลือจะได้ทานอาหารมื้ออร่อยไม่ต้องดื่มตอนท้องว่าง

สำหรับผู้ที่ต้องการจัดโต๊ะวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพง ขนมเกาหลีก็เหมาะมาก โดยซื้อของทุกอย่างเล็กน้อย (ลองชิมอาหารดูก่อน) แล้ววางลงบนโต๊ะในจานเล็ก ผักดองและหมักแบบโฮมเมดก็เป็นที่ต้องการของแขกเช่นกัน

มีสูตรอาหารด่วนสำหรับผู้ที่ริเริ่มจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดอย่างโอชะและราคาไม่แพง: โรลเย็นและอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อโรแมนติกว่า "ราฟฟาเอลโล" อันแรกเตรียมไว้ดังนี้:

• แผ่นขนมปังพิต้าบาง ๆ ทาด้วยส่วนผสมที่ประกอบด้วย: มายองเนส, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและชีสขูด;
• แฮมหั่นบาง ๆ วางอยู่ด้านบน
• จากนั้นให้ทำซ้ำ
• ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน
• ห่อผลิตภัณฑ์ด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

จานราคาไม่แพงแต่ดั้งเดิมนี้ควรเสิร์ฟโดยการตัดเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดที่คมมาก

อาหารเรียกน้ำย่อย Raffaello จะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ปูอัด;
• กระเทียม;
• ชีสแข็ง
• มายองเนส;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (แต่เพื่อประหยัดเงินคุณสามารถใช้วอลนัทได้)

เมล็ดถั่วถูกรีดเป็นส่วนผสมของชีส มายองเนสไขมันเต็ม และกระเทียม จากนั้นขูดปูอัดแช่แข็งบนเครื่องขูดละเอียด ม้วนเนื้อปูขูดด้วยความประหลาดใจ: จานพร้อมแล้ว เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเปิดเผยความลับในการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง เพื่อให้ลูกบอลเหล่านี้ดูรื่นเริง จึงวางไว้บนใบผักกาดหอมสด

คุณยังสามารถใช้อาหารตามฤดูกาลได้ เมนูราคาประหยัดจัดทำขึ้นในช่วงฤดูร้อน เช่น ลิ้นหรือนิ้วมะเขือยาว ตัวเลือกที่สองมีราคาแพงกว่าเนื่องจากมีเนื้อสัตว์น้อยมากแต่รวมเนื้อสัตว์ด้วย

ของว่างร้อนๆอร่อยๆ

พนักงานต้อนรับถามตัวเองว่าจะจัดโต๊ะที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับงานวันเกิดได้อย่างไรไม่ควรลืมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ พวกเขาเดินตามคนที่เย็นชาเมื่อทุกคนมารวมตัวกันที่โต๊ะ และถึงเวลาดื่มอวยพรมื้อแรก ไม่ควรมีจำนวนมากและเตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟไม่นาน นี่คืออาหารจานเบาที่มีปริมาณน้อย ตัวอย่างของของว่างดังกล่าวอาจเป็นลูกชิ้นที่เตรียมได้ง่าย:

• มีการทำเนื้อสับแบบดั้งเดิมโดยเติมไข่ดิบ
• ชั้นแป้งที่เสร็จแล้วจะถูกรีดและตัดเป็นเส้น
• ลูกชิ้นห่อด้วยเส้นแป้งเหมือนลูกบอล
• จานอบในเตาอบจนสุก

ของว่างนี้ดูเรียบร้อยมาก

ปัจจุบันนี้ไม่ใช่ปัญหาสำหรับแม่บ้านที่จะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพง สูตรอาหารก็หลุดออกมาจากนิตยสาร ตำราอาหาร และพอร์ทัลอินเทอร์เน็ต ตัวอย่างเช่นนี่คืออาหารที่คล้ายกับจูเลียนซึ่งปรุงอย่างรวดเร็วอย่างน่าขันและมีรสชาติที่มีเสน่ห์ เรานำเสนอแชมเปญให้กับแม่บ้านในซอสครีมเปรี้ยว

เตรียมจานดังนี้:

• เพิ่มเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วลงในหัวหอมและแครอทที่ผัดอย่างระมัดระวังและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
• ต่อมาเติมครีมและเครื่องปรุงรสและทุกอย่างเคี่ยวจนสุก

จานที่เรียบง่ายที่สุดสามารถทำให้สวยงามได้ด้วยการโรยชีสขูดและสมุนไพรไว้ด้านบน แล้วเสิร์ฟในกระถางเซรามิก

สลัดสำหรับวันที่

หากคุณตั้งใจจะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพงคุณก็ทำไม่ได้หากไม่มีสลัด สำหรับวิธีการแบบดั้งเดิม Olivier, Herring ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, Mimosa หรือ Caesar เหมาะสม คุณสามารถใช้ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดซึ่งจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:

• ถั่วเขียว;
• เเฮม;
• แชมเปญดอง;
• มายองเนส.

สลัดนี้เหมาะสำหรับแขกที่มาถึงหน้าประตูบ้านหรือมาโดยไม่คาดคิด คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรล่วงหน้า ส่วนประกอบทั้งหมดก็ผสมกัน

สลัดกับอาหารทะเลอาจดูดั้งเดิมแขกครึ่งหนึ่งของผู้หญิงชอบพวกเขาเป็นพิเศษ

อาหารจานหลัก

ช่วงเวลาสำคัญมากเมื่อหลังจากเสียงอุทานทางศิลปะ:“ Fedya! เกม!" ตัวอย่างเช่น เป็ดอบแสนอร่อยปรากฏบนโต๊ะ อัดแน่นไปด้วยแอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ล แต่คำถามคือจะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดในราคาประหยัดได้อย่างไร เกมเกี่ยวอะไรกับวันเกิด? คุณไม่จำเป็นต้องอบเป็ดด้วยวิธีนี้ คุณสามารถทำแบบเดียวกันกับไก่ได้ คุณไม่สามารถใช้นกทั้งตัวได้ แต่ใช้ขาหรือปีก หากคุณหมักให้เข้ากันแล้วม้วนในน้ำผึ้งคุณจะได้อาหารจานเด็ดที่มีเปลือกกรอบอร่อย

โดยทั่วไป ก่อนที่จะวางแผนการเสิร์ฟหลัก คุณต้องถามตัวเองว่าแขกของคุณชอบอะไรมากกว่ากัน: เนื้อสัตว์หรือปลา? หลังจากนี้คุณก็สามารถเตรียมอาหารจานหลักอันล้ำค่าได้ แน่นอนว่าปลามีปัญหามากกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่า แต่หอกจะกลายเป็นงานรื่นเริงอย่างแท้จริงและแขกจะจดจำไปอีกนาน เป็นความคิดที่ดีที่จะเสิร์ฟเหรียญหรือสเต็กให้กับโต๊ะช่วงวันหยุด มีสิ่งหนึ่งที่แน่นอน - ต้องมีเนื้อสัตว์อยู่บนโต๊ะ

เป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลักคุณควรเลือกมันฝรั่งในรูปแบบใดก็ได้: บด, ทอด, ทอด, ต้มกับสมุนไพร

แล้วผลไม้แช่อิ่มล่ะ?

การจัดโต๊ะวันเกิดในราคาประหยัด สูตรอาหารไม่ใช่ทั้งหมดที่แม่บ้านต้องการ เครื่องดื่มก็สำคัญเช่นกัน แน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มอัดลม หรือแม้แต่ขนมปังกรอบ แล้วแอลกอฮอล์ล่ะ? สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงที่นี่ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ดื่มแอลกอฮอล์แรง ๆ ดังนั้นแชมเปญและไวน์อื่น ๆ จึงเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นบนโต๊ะเทศกาล

ของหวานต้องใช้ชาหรือกาแฟ สำหรับของหวานแน่นอนว่าในเวอร์ชันคลาสสิกพวกเขาเสิร์ฟเค้กพร้อมเทียน แต่คุณจะจัดโต๊ะรื่นเริงสำหรับวันเกิดในราคาไม่แพงได้อย่างไร? ท้ายที่สุดแล้ว เค้กถือเป็นความสุขที่ค่อนข้างแพง มีวิธีแก้ไข: อบเค้กด้วยมือของคุณเองหรือซื้อเค้ก คุกกี้ หรือลูกกวาด อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ขนมที่เตรียมไว้เป็นการส่วนตัวดีกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาเพราะพนักงานต้อนรับใส่วิญญาณของเธอลงในจาน

ความลับของนายหญิง

หากต้องการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพง แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้ลืมไม่ลงคุณต้องรู้ความลับหลัก: การเสิร์ฟและตกแต่งจานอย่างมีความสามารถ คุณไม่ควรเสียเวลากับเรื่องนี้

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเสิร์ฟและตกแต่ง:

1. ผ้าปูโต๊ะ. รุ่นคลาสสิกเป็นสีขาว แต่อนุญาตให้ใช้สีอื่นได้
2. จาน. ควรขัดช้อนส้อมและแก้วให้เงางาม ในโอกาสพิเศษ การนำชุดที่ดีที่สุดของคุณออกจากถังขยะจะเป็นประโยชน์
3. อย่าลืมผ้าเช็ดปากขึ้นอยู่กับจำนวนแขกด้วย สามารถจัดวางเป็นคลื่นหรือรูปทรงได้อย่างสวยงาม
4. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร ผลเบอร์รี่สีสดใส เช่น แครนเบอร์รี่ ถั่วลันเตา มะกอก มีมีดพิเศษสำหรับผมหยิกและผลไม้คงจะดีถ้าซื้อมัน หากคุณถามตัวเองว่า: วิธีจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดในราคาไม่แพง สูตรอาหารต่างๆ อาจจะน่าประหลาดใจมาก และไม่เพียงแต่อาหารที่ไม่แพงและอร่อยเกินไปที่อธิบายไว้ในนั้นเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่ปรากฏอีกด้วย สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะจานได้รับการตกแต่งอย่างถูกต้องเพราะเมื่อมองดูอาหารความอยากอาหารของคุณควรมา
5. คุณไม่ควรทำการทดลองทำอาหารมากมาย ปล่อยให้ทุกอย่างเป็นไปตามปกติ ยกเว้นอาหารจานเดียวหรือสองจาน

ตารางวันหยุดไม่ควรสมบูรณ์หากไม่มีผักและผลไม้หลากหลาย หากคุณวางแผนที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก ให้ดูแลของว่างที่แสนอร่อยและอุดมสมบูรณ์

เด็กน้อยวันเกิด

คุณแม่หลายคนคงนึกถึงวิธีจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดของลูกในราคาประหยัดเพื่อให้ลูกมีความสุข

จริงๆแล้วมันไม่ใช่เรื่องยากเลย มีเคล็ดลับหลายประการที่คุณสามารถใช้เพื่อทำให้การเฉลิมฉลองที่น่าจดจำสำหรับลูกของคุณและเพื่อนๆ ของเขา:

• จานกระดาษสีสันสดใส - ปลอดภัยและสวยงามและคุณไม่จำเป็นต้องล้างอะไรเลย
• ตกแต่งห้องด้วยลูกโป่ง มาลัยกระดาษ
• จานขนาดเล็ก - ส่วนใหญ่เป็นคานาเป้, สลัดในชาม, พิต้าโรลที่มีไส้ต่างๆ, ครอกเก้ไก่ - เด็ก ๆ ไม่ชอบกินมากเกินไปเว้นแต่แน่นอนว่ามันเป็นของหวาน
• นักดื่มสามารถนำเสนอน้ำมะนาวโฮมเมด เครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และค็อกเทลนมและผลไม้
• ควรใช้ของหวานที่ทำจากคอทเทจชีส
• สลัดจะดีกว่าปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ต

ทุกอย่างที่เหมาะกับคานาเป้: แฮม ชีสสตาร์ พริกไทยสไลด์ มะกอก ข้าวโพด กุ้ง เวอร์ชันหวานจะทำดังนี้: กล้วย องุ่น และกีวีติดอยู่บนไม้เสียบไม้

คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากไก่ต้ม มะเขือเทศ พริกหวาน และไข่ต้ม โดยตกแต่งเป็นรูปเม่นโดยมีเห็ดแมลงวันอยู่ด้านหลัง สลัดวางเป็นชั้น: ไก่หั่นเป็นชิ้น → มะเขือเทศ → ไข่ขูด → พริกไทยสับ แต่ละชั้นเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดโยเกิร์ต เม่นควรโรยด้วยแครอทขูดและหน้าของมันควรมีไข่ขาว ตาและจมูกทำจากมะกอกและลูกพรุน ส่วนเห็ดอะครีลิคทำจากไข่และมะเขือเทศ

สิ่งสำคัญคือต้องสร้างบรรยากาศรื่นเริงและให้โอกาสทารกได้เคลื่อนไหวอย่างแข็งขัน

ความคิดทางเลือก

สุดท้ายนี้ เราสามารถเสนอไอเดียเล็กๆ น้อยๆ เมื่อไม่มีเวลาหรือไม่อยากอยู่ในครัว แต่จิตวิญญาณต้องการวันหยุด คุณสามารถจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านได้ในราคาไม่แพงและอร่อยด้วยการซื้ออาหารสำเร็จรูปจากร้านขายอาหารสำเร็จรูปหรือร้านอาหาร ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบริษัทอายุน้อยที่มีความก้าวหน้า คุณสามารถสั่งพิซซ่า ไก่ย่างสำเร็จรูป และสลัดได้ อาหารญี่ปุ่นจะมีราคาแพงขึ้นอีกเล็กน้อย

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่น่าสนใจและทันสมัย ​​- โต๊ะบุฟเฟ่ต์ แต่เป็นไปตามกฎเกณฑ์บางประการ:

• แบ่งออกเป็นส่วนเดียว
• อาหารควรเป็นไม้เสียบไม้เป็นส่วนใหญ่
• คุณสามารถวางสารพัดทุกชนิดไว้บนโต๊ะขนาดใหญ่ตัวเดียว
• อาหารจานหลักควรอยู่ในตะกร้าหรือทำจานโดยตัดก่อน
• หากเสิร์ฟขาไก่ กระดูกจะถูกห่อด้วยผ้าเช็ดปาก

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะต้องเปิดขวด และแขกจะต้องเตรียมแก้วไว้ด้วย แต่ข้อดีอย่างมากก็คือสาววันเกิดไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนจานและช้อนส้อมตลอดเวลา

ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดคืองานวันเกิดโดยธรรมชาติ คนที่มีความสุขที่เกิดในช่วงฤดูร้อนจะรู้ว่าสิ่งนี้หมายถึงอะไร ปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ บาร์บีคิว บาร์บีคิว อากาศ และแสงแดด อะไรจะน่าดึงดูดใจไปกว่านี้อีก? แต่ก็มีความแตกต่างที่นี่เช่นกัน:

• ไม่แนะนำสลัดกับมายองเนสสำหรับปิกนิก
• ต้องหมักเนื้อล่วงหน้า
• คุณควรดูแลน้ำดื่ม
• แซนด์วิชและเครื่องเคียงสามารถนำมาจากบ้านได้

และ pilaf ที่อร่อยบนกองไฟหรือมันฝรั่งอบในเถ้า!

แต่ไม่ว่าเด็กชายวันเกิดจะเลือกอะไรก็ตามสิ่งสำคัญคือคนที่เขารักอยู่ใกล้ๆ