ซุปที่มีลูกชิ้นเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการเตรียมซุปเนื้อที่เข้มข้นและเข้มข้นโดยใช้เวลาอันสั้นที่สุด และนี่ก็เป็นกรณีที่คนแรกสามารถกลายเป็นคนที่สองในเวลาเดียวกันได้!
ซุปลูกชิ้นมีดีอะไรกันแน่? ลูกชิ้นเป็นสิ่งที่ใครก็ตามที่เคยเข้าโรงเรียนอนุบาลเข้าใจคือลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อสับ ไก่ หรือปลา จานนี้มีอยู่ในอาหารหลายชนิดของประชาคมโลก โดยมีสูตรที่แตกต่างกัน (เช่น การเติมข้าว ขนมปัง แครกเกอร์ หัวหอม เครื่องปรุงรส ไข่ เป็นเนื้อสับ) วิธีทำอาหาร (ทอด อบ นึ่ง ตุ๋นในน้ำเกรวี่) เช่นเดียวกับชื่อ - ตัวอย่างเช่นในซิซิลีพวกเขาใส่ข้าวลงในลูกชิ้นทอดและเรียกพวกเขาว่า "arancini" ในตะวันออกกลาง ฟาลาเฟลมีชื่อเสียงนั่นคือลูกชิ้นถั่วชิกพีทอด ลูกชิ้นมักสับสนกับลูกชิ้น - ลูกชิ้นมักจะเตรียมในขนาดที่เล็กโดยไม่ต้องเติมผักและซีเรียลและปรุงในน้ำซุปแทนที่จะตุ๋นในซอส
สำหรับซุปที่มีลูกชิ้น ลูกชิ้นจะถูกสร้างขึ้นจากเนื้อสับ ต้มในน้ำ ใส่เกลือ และเพิ่มเครื่องปรุงรส เมื่อพร้อมแล้ว ให้เอาลูกชิ้นออก กรองน้ำซุป จากนั้นจึงใส่ผักสำหรับซุปที่มีลูกชิ้นลงไปต้ม ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเพิ่มผักลงในลูกชิ้นหลังจากที่มันลอยออกมาและปรุงให้เข้ากัน ในบางสูตรข้าวสำหรับลูกชิ้นสับจะถูกต้มล่วงหน้าจนสุกครึ่งหนึ่ง เมื่อเสิร์ฟซุปที่มีลูกชิ้นสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและครีมเปรี้ยว
สูตรทำอาหาร
ซุปลูกชิ้นมีหลายสูตร ซุปนี้เบาและอิ่มมาก เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก จานสามารถเปลี่ยนแปลงได้เสมอ ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใส่มันฝรั่งให้เพิ่มข้าวหรือข้าวบาร์เลย์มุก ซุปที่ผิดปกตินั้นทำจากบัควีท บรรณาธิการของเว็บไซต์ "Quick Recipes" ได้เตรียมสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ให้กับคุณ
ซุปลูกชิ้นกับข้าว
เมื่อมองแวบแรก ลูกชิ้นและลูกชิ้นเป็นสิ่งเดียวกัน แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่ มีการเพิ่มขนมปังสด สมุนไพร และเครื่องปรุงรสลงในลูกชิ้นแล้วต้มในน้ำหรือน้ำซุป มีการเพิ่มธัญพืช ไข่ หัวหอม ผัก ลงในลูกชิ้นสับ และลูกชิ้นจะทอด เราจะเตรียมซุปด้วยลูกชิ้นและข้าวด้วย
วัตถุดิบ
- หมูและเนื้อสับสามร้อยกรัม
- หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
- ไข่หนึ่งใบ
- ข้าว 1/3 ถ้วย
- เกลือ,
- พริกไทย,
- แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
- มันฝรั่งขนาดใหญ่หนึ่งลูก
- พริกหวานหนึ่งอัน
- หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เขียวขจี
วัตถุดิบ:
ขอแนะนำให้ปอกผักล่วงหน้าเพื่อที่สิ่งที่เหลืออยู่ก็แค่หั่นออก ตั้งหม้อใส่น้ำสำหรับซุปบนเตาประมาณ 1.5 ลิตร แล้วปล่อยให้เดือด ผสมเนื้อสับ หัวหอมสับละเอียด ไข่ 1 ฟอง และข้าวแห้ง เพิ่มเกลือและพริกไทย
ผสมเนื้อสับให้เข้ากันแล้วทำลูกชิ้นม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชหลาย ๆ ด้าน วางลูกชิ้นในน้ำเดือด ตัดแครอทเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันที่เหลือจากลูกชิ้นเล็กน้อย ตัดพริกไทยและเพิ่มลงในแครอท สับหัวหอมใส่ลงในกระทะใบเดียวกันแล้วทอดต่ออีกสามนาที ซุปทอดพร้อมแล้ว
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วโยนลงในซุปหลังจากลูกชิ้นสิบนาที หลังจากผ่านไปห้านาที ให้ใส่มะเขือเทศย่างและสับละเอียดหรือมวลมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะลงในซุป เกลือและพริกไทยตามต้องการ ปิดฝา ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที ปิดไฟ และปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องเปิดฝา น้ำซุปออกมาเข้มข้นและเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมครีมและสมุนไพร
ซุปผักกับลูกชิ้น (ด้วยความประหลาดใจ)
วัตถุดิบ
- เนื้อลูกวัวสับ + ไก่ - 400 กรัม
- ชีสแปรรูป "มิตรภาพ" - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- บวบ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น เฉลี่ย
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง-30 กรัม
การตระเตรียม
เตรียมผักทั้งหมด ล้าง ปอกเปลือก หั่นมันฝรั่ง พริก และบวบเป็นก้อน วางมันฝรั่งลงในกระทะ ใส่เกลือ แล้ววางบนเตา ทอดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่แครอทลงไปทอดจนแครอทนิ่ม
สับหัวหอมอย่างประณีตลงในเนื้อสับ ม้วนลูกชิ้น นับจำนวนที่ได้มา แล้วหั่นชีสแปรรูปเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
เตรียมบวบและผักชีฝรั่งสับ ทันทีที่มันฝรั่งเดือด ให้เอาโฟมออกแล้วใส่ลูกชิ้นลงในซุป ต้มสักครู่ แล้วเอาโฟมออก สุดท้ายใส่บวบ พริกหยวก หัวหอมทอด และแครอท แล้วปรุงจนนุ่ม ใส่ผักชีฝรั่งลงไปผัดแล้วปิดเตา
ซุปกุ้งจีนกับลูกชิ้น
ซุปนี้แตกต่างจากที่กล่าวข้างต้นมาก ประการแรกสิ่งนี้ส่งผลต่อองค์ประกอบของลูกชิ้น
วัตถุดิบ:
สำหรับลูกชิ้นนั้น
- สองร้อยกรัม กุ้ง,
- ประมาณหนึ่งร้อยกรัม เนื้อปลาคอด,
- แป้ง - สี่ช้อนชา
- ซอส - สามถึงห้าหยด
- ไข่ขาว,
- สาเกหรือไวน์ - หนึ่งช้อนชา
สำหรับไข่เจียวนั้น
- ไข่หนึ่งใบ
- มิริน,
- เกลือ.
การตระเตรียม
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับลูกชิ้นควรบดในเครื่องปั่น จากนั้นจึงปั้นลูกชิ้นขนาดใหญ่สี่ลูกจากทุกสิ่งที่ออกมา นึ่งหรือถ้าเป็นไปได้ในหม้อต้มสองชั้น ขั้นตอนนี้เสร็จสมบูรณ์แล้ว ต่อไปเรามาทำไข่เจียวกันต่อ นี่เป็นความแตกต่างเพิ่มเติมที่ทำให้คุณสังเกตเห็นความเป็นเอกลักษณ์ของซุปนี้
ตีไข่ใส่มิรินและเกลือลงไปทอดในกระทะที่อุ่นทั้งสองด้าน อย่าหักโหมจนเกินไป แต่ในขณะเดียวกันคุณต้องปรุงมันเพื่อไม่ให้กระจายและไม่แตกสลาย เมื่อไข่เจียวพร้อมแล้ว คุณจะต้องหั่นเป็นเส้นยาว (ประมาณ 15–20 ซม.) ปล่อยให้เย็นเป็นเวลาห้านาทีแล้วมัดแถบที่ออกมาเป็นปม
ในการเตรียมน้ำซุป คุณจะต้องใช้น้ำน้อยกว่า 1 ลิตรเล็กน้อยซึ่งจะต้องต้ม
เติมสาเก (หรือไวน์) ซีอิ๊วขาว และเกลือลงในน้ำที่เกิดฟอง ทุกอย่างพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในจานเดียว วางลูกชิ้นต้มในชาม จากนั้นมัดปมและเทน้ำซุปลงไป เพื่อตกแต่งจานเมื่อจัดโต๊ะจะมีการเติมต้นหอมลงในซุปแบบจีน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการต้องแช่ไว้อย่างน้อย 5 นาทีในชามแยกต่างหากด้วยน้ำเย็น
ซุปชีสละเอียดอ่อนพร้อมลูกชิ้น
อร่อยที่สุด นุ่ม ฟิน กลิ่นหอม คุณสามารถร่างมันได้เป็นเวลานาน แต่ทางที่ดีควรลองทำด้วยตัวเอง ดังนั้นหากไม่มีคำพูดที่ไร้ประโยชน์ - ลองเลย!
วัตถุดิบ:
- หมู - สองร้อยกรัม
- เนื้อ - สองร้อยกรัม
- ข้าว - ครึ่งแก้ว
- หัวหอม (อันหนึ่งสำหรับเนื้อสับ, อันหนึ่งสำหรับทอด) - สองชิ้น
- แครอท - ชิ้นเดียว
- ไข่ไก่ - ชิ้นเดียว
- มันฝรั่ง - สี่ชิ้น
- ชีสแปรรูป - สองร้อยกรัม
- ครีม - สองร้อยมล
- ผักใบเขียว - หนึ่งพวง
- กระเทียม - สองฟัน
- เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทยดำป่น) - ไม่จำเป็น
การตระเตรียม
หุงข้าวจนสุก บดเนื้อและหัวหอมหนึ่งลูกในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันแล้วตี ปล่อยให้เนื้อสับพักไว้ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เติมน้ำให้เกินครึ่งหนึ่งของกระทะเล็กน้อย แล้วนำไปตั้งไฟ
ส่วนผสมทั้งหมดคำนวณเพื่อเตรียมซุปในกระทะขนาด 5 ลิตร
เราสับหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือก้อนแครอทเป็นวงกลมหรือขูดตามที่คุณต้องการ ทอดในน้ำมันพืชจนนุ่มใส่กระเทียมสับ (คุณสามารถกดผ่านการกด)
ทันทีที่ความชื้นในกระทะเดือดเราก็โยนของทอดลงไป เราเติมเกลือแต่ไม่มากเพราะในอนาคตเราจะเติมชีสและส่วนใหญ่มักจะเค็ม การเติมเกลือในอนาคตจะปลอดภัยกว่าการเติมเกลือมากเกินไปจนทำลายทุกสิ่งทุกอย่าง
เพิ่มไข่ลงในเนื้อสับและคนให้เข้ากัน ขึ้นรูปลูกชิ้น เพิ่มลูกชิ้นลงในซุป เรากำลังทำอาหารอยู่ แต่อย่าเพิ่งเข้าไปยุ่ง! หลังจากที่ลูกชิ้นลอยออกมาให้ใส่ชีสแปรรูปขูดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าละเอียด (เพื่อให้ชีสขูดได้ง่ายแนะนำให้ใส่ในตู้เย็นล่วงหน้า)
ทันทีที่ชีสละลายในซุป ให้คนซุปอย่างระมัดระวังและเติมครีมลงไป ทดสอบซุปเพื่อหาเกลือและเติมหากจำเป็น ปรุงซุปประมาณสิบห้านาที ใส่สมุนไพรสับและเคี่ยว นั่นคือทั้งหมดที่ อร่อย!
ซุปจอร์เจียกับลูกชิ้น
สูตรซุปกับลูกชิ้นนี้เกี่ยวข้องกับอาหารจอร์เจียประจำชาติและเรียกว่า "คุปตะ" มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ เราอยากจะเสนอทางเลือกของเราให้กับคุณ จานนี้อร่อยน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมอีกด้วย
วัตถุดิบ
- เนื้อสับห้าร้อยกรัม
- น้ำสามลิตร
- ข้าวครึ่งแก้ว
- หัวหอมสองหัว;
- แครอทหนึ่งอัน;
- พริกหยวกหนึ่งอัน;
- ไข่หนึ่งฟอง;
- หนึ่งช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
- กระเทียมสามถึงสี่กลีบ
- ผักชีและผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
- เกลือพริกไทยดำป่น
- ใบกระวานสองหรือสามใบ
- หนึ่งช้อนชา คเมลี-ซูเนลี;
- น้ำมันพืช.
การตระเตรียม
บดหัวหอมที่ปอกเปลือก ผักใบเขียวครึ่งหนึ่ง และพริกหยวกเมล็ดในเครื่องปั่นหรือสับ เพิ่มมวลผักที่ปล่อยออกมารวมทั้งข้าวลงในเนื้อสับแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มไข่ลงในเนื้อสับใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดจนเนียน ม้วนเนื้อสับเป็นลูก - ลูกชิ้น
นำน้ำไปต้มเพิ่มผักใบเขียวที่เหลืออย่างประณีต จุ่มลูกชิ้นลงไปในน้ำ น้ำควรจะท่วมลูกชิ้นประมาณสามนิ้ว นำซุปไปต้ม ลดไฟแล้วปรุงจนข้าวและลูกชิ้นสุกเต็มที่ ซุปควรจะข้น หากจำเป็น ให้เติมน้ำเพิ่ม
ในการเตรียมการทอด ให้ใส่แครอทขูดลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่น เคี่ยว กวนจนนิ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศบด ผัดและปิดแก๊ส ใส่กระเทียม พริกไทยดำบด ฮอปซูเนลี ใบกระวานลงในส่วนผสมการทอด จากนั้นคนให้เข้ากัน เมื่อลูกชิ้นและข้าวพร้อมแล้ว ให้ใส่ลูกชิ้นทอดลงในซุปแล้วเติมเกลือ
ปรุงซุปอีกประมาณห้านาทีแล้วชิม หากคุณต้องการให้อาหารจานนี้เผ็ดมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่น กระเทียมสับ และเครื่องเทศเพิ่มอีกเล็กน้อย ซุปหอมอร่อยพร้อมลูกชิ้นพร้อมรับประทาน
ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมซุปคุณควรทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์:
- หากคุณเพิ่มน้ำมันหมูเล็กน้อยลงในตับลูกชิ้นก็จะชุ่มฉ่ำและนุ่ม
- หัวหอมสามารถใส่ในน้ำซุปในแกลบจากนั้นซุปจะได้สีทอง
- ตับหรือเนื้อสับไม่เพียงแต่สามารถผ่านเครื่องบดเนื้อเท่านั้น แต่ยังตีด้วยเครื่องปั่นด้วยจากนั้นลูกชิ้นก็จะมีเนื้อนุ่มตามที่ต้องการ
เด็ก ๆ จะชอบเวอร์ชั่นที่มีตับเป็นพิเศษ จากนี้ไปพวกเขาจะได้กินซุปเพื่อสุขภาพนี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง!
ซุปกับลูกชิ้นเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการปรุงซุปที่เข้มข้นน่าพึงพอใจและในเวลาเดียวกันและที่สำคัญที่สุด - ในเวลาอันสั้นที่สุด ฉันกำลังแบ่งปันสูตร!
คำอธิบายของการเตรียมการ:
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ – 300 กรัม (หมูกับเนื้อ)
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ข้าว - 1/3 ถ้วย
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- แป้ง - เพื่อลิ้มรส
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- พริกไทย - 1 ชิ้น (หวาน)
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
จำนวนเสิร์ฟ: 6
วิธีปรุง “ซุปลูกชิ้น”
ขอแนะนำให้ปอกเปลือกผักทั้งหมดล่วงหน้าแล้วใส่น้ำ 1.5 ลิตรแล้วปล่อยให้เดือด ในเวลานี้ผสมเนื้อสับ หัวหอมสับ ไข่ ข้าวแห้ง เกลือและพริกไทย.
นวดเนื้อสับให้เข้ากันแล้วทำลูกชิ้น จุ่มลูกชิ้นในแป้ง
ทอดลูกชิ้นในกระทะแล้ววางในน้ำเดือด
สับหัวหอม แครอท พริกไทย แล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 5 นาที
หั่นมันฝรั่งแล้วโยนทิ้งใน 10 นาทีหลังลูกชิ้น
หลังจากนั้นอีก 5 นาที ให้ใส่ผักที่ทอดไว้
ใส่มะเขือเทศสับละเอียด เกลือพริกไทยและปรุงต่ออีก 5 นาที ปิดเครื่องแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา หลังจากนั้นน้ำซุปก็พร้อม! อร่อย!
ให้คะแนนสูตรซุปลูกชิ้น:
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน “ซุปลูกชิ้น”
สำคัญ! วิดีโออาจแตกต่างจากเวอร์ชันข้อความของสูตร!
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ:
การเพิ่มสูตรลงในหนังสือ
ส่งสูตรให้เพื่อน
kino-brat.ru
วิธีทำซุปลูกชิ้น
- ไก่สับ
- หัวหอม
- พริกไทยดำ
- ชีสแข็ง
- น้ำมันพืช
- ปาปริก้าหวาน
- แป้งสาลี
- เครื่องเทศ
- ครีมเปรี้ยว
การทำอาหารเย็นกับครอบครัวเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์ ฉันอยากจะจัดเตรียมรสนิยมและความชอบที่หลากหลายของสมาชิกทุกคนในครอบครัว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คนขี้กังวลตัวน้อยจะชอบพาย - ถุงมือใส่เนื้อไก่และข้าว ในความคิดของฉันสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินกับลูกชิ้นกับชีสในซอสครีมเปรี้ยวที่เราจะเตรียมไว้ในวันนี้ งั้นเรามาเตรียมอาหารสองจานสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวกันดีกว่า
- เนื้อบดละเอียด
- เห็ด
- ชีสแข็ง
- หัวหอม
- กระเทียม
- น้ำมะเขือเทศ
- แป้งสาลี
- ครีมเปรี้ยว
- พริกไทยดำ
- เขียวขจี
- น้ำตาล
ลูกชิ้นกับเห็ดอบในเตาอบในซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว ก่อนหน้านี้ตามแบบอย่างของแม่ ฉันมักจะทำลูกชิ้นในกระทะที่มีน้ำเกรวี่เยอะๆ นำไปทอดก่อนแล้วจึงเคี่ยวให้อร่อย...แต่ช่วงนี้ฉันเริ่มหันมาทำอาหารในเตาอบมากขึ้นเรื่อยๆ . ฉันชอบเวลาที่คุณดูแลธุรกิจ ลูกๆ บ้าน และในเวลานี้อาหารของคุณกำลังเตรียมเอง))) และคุณไม่จำเป็นต้องดูมัน วิ่งไปมอง พลิกมัน;)) ) เลยตัดสินใจลองทำลูกชิ้นในเตาอบ ... ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ฉันประทับใจ: นุ่ม นุ่ม ไม่ต้องทอด พร้อมน้ำเกรวี่อร่อยมากมาย... พูดง่ายๆ ก็คือทุกอย่างเป็นไปตามที่ฉันชอบ ลองมันบางทีคุณอาจจะชอบมันเช่นกัน
- ถั่ว
- หัวหอม
- แครอท
- เครื่องเทศ
- วางมะเขือเทศ
- น้ำตาล
- น้ำมันพืช
- แป้งสาลี
จากสูตรนี้ทำให้ฉันได้รู้จักกับ "แม่ครัว" เมื่อสามีของฉันลองลูกชิ้นเหล่านี้ เขาบอกว่านี่เป็นสวรรค์สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ และโลกควรได้เห็นและลอง))) หลังจาก Googling บนอินเทอร์เน็ต ฉันพบไซต์นี้ ซึ่งเป็นส่วนสำหรับผู้อดอาหาร - และอยู่อาศัยถาวร ตามความเป็นจริง ชาวฮินดูใช้ส่วนผสมระหว่างข้าวกับถั่วเลนทิลมานานนับพันปี พวกเขารู้ดีว่าเมื่อคุณรวมธัญพืชและพืชตระกูลถั่วเข้าด้วยกัน คุณจะได้รับโปรตีนที่สมบูรณ์ สูตรนี้ใช้ถั่วเลนทิลแทนเนื้อบด และข้าวเหนียวช่วยให้ลูกชิ้นคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ!
- เนื้อบดละเอียด
- แครอท
- หัวหอม
- เขียวขจี
- ไข่ไก่
- พริกไทยดำ
- กระเทียม
- แป้งสาลี
- ครีมเปรี้ยว
วันหนึ่งเพื่อนของฉันแบ่งปันสูตรลูกชิ้นง่ายๆ ให้ฉันฟัง ฉันจัดแจงใหม่เล็กน้อยและกลายเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก (ฉันกำลังโยนคำพูดดังกล่าวออกไปด้วยความสุภาพเรียบร้อย) และเป็นอาหารเพราะคุณไม่จำเป็นต้องทอดอะไรเลย!
- เนื้อบดละเอียด
- หัวหอม
- กระเทียม
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยบัลแกเรีย
- มะเขือเทศ
- น้ำซุป
- โหระพา
- ไวน์แดงแห้ง
- น้ำตาล
- ออริกาโน่
เมนูนี้ช่วยชีวิตได้ทั้งฉัน คนทำงาน และครอบครัวที่รักการกิน! ปรุงได้รวดเร็ว อร่อย จากวัตถุดิบธรรมดาๆ ที่หาได้ง่าย แถมยังดูน่ารับประทานอีกด้วย! เราชอบมันมาก ลองดูสิ!
ลูกชิ้นกับข้าว. ลูกชิ้นกับข้าวเป็นชิ้นกลมเล็กๆ
ลูกชิ้นเป็น "คู่แข่ง" หลักของลูกชิ้น ดูเหมือนจะไม่มีประโยชน์ที่จะเปรียบเทียบเพราะลูกชิ้นมีเนื้อ แต่ลูกชิ้นไม่มีอะไรบ้าง! อย่างไรก็ตาม ลูกชิ้นจะได้รับประโยชน์จากความจริงที่ว่ามันเบากว่า นุ่มกว่า และโปร่งสบายกว่า ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นที่รักของเพศที่ยุติธรรมและเด็กทุกวัย อย่างไรก็ตามหากคุณทำลูกชิ้นเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นพ่อของครอบครัวก็จะไม่คัดค้านเช่นกัน ท้ายที่สุดแล้วความลับของลูกชิ้นไม่เพียงอยู่ที่เนื้อสับเท่านั้น แต่ยังอยู่ในน้ำเกรวี่ด้วยซึ่งทุกคนจะได้รับอย่างมากมาย
สำหรับเนื้อสับคุณสามารถเลือกได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวหรือสัตว์ปีกหรือหมูที่มีไขมันมากขึ้นเล็กน้อย ยังไงก็ไม่ต้องเลือกแต่ใช้เนื้อสับผสมมาทำลูกชิ้นได้สำเร็จ ข้าวถูกเติมลงในลูกชิ้นไม่เพียงเพื่อรสชาติเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากความสามารถในการ "ติดกัน" เนื้อสับเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกชิ้น "แตกสลาย"
ลูกชิ้นกับข้าวมักถูกเรียกว่า "เม่น" - เมล็ดข้าวที่ยื่นออกมาจากลูกชิ้นนั้นชวนให้นึกถึงสัตว์น่ารักเหล่านี้มาก หนามอาจเป็นได้ทั้งแบบ "มีหนาม" หรือแบบอ่อน - ขึ้นอยู่กับว่าคุณใส่ข้าวชนิดใด - ดิบหรือต้ม โดยทั่วไปแล้วข้าวลูกชิ้นนั้นเตรียมง่ายมาก แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็เอาอยู่!
ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอม ต้มข้าวจนสุกครึ่งหรือแช่น้ำไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นข้าวจะต้องผสมกับเนื้อสับ, หัวหอม, พริกไทยและเกลือ ปั้นเป็นลูกบอลขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม. แล้วใส่ในกระทะที่มีครีมเปรี้ยว
ผสมส่วนผสมสำหรับการกรอก ซอสควรจะปิดลูกชิ้นไว้เกือบหมด ลูกชิ้นตุ๋นกับข้าวประมาณครึ่งชั่วโมง
คีย์-steam.ru
วิธีทำลูกชิ้นสำหรับซุป?
ฉันพยายามทำซุปกับลูกชิ้นหลายครั้ง แต่ทุกครั้งก็ไม่ได้ผล บางทีก็แตกสลาย บางทีก็กลายเป็นเรื่องจืดชืดและแข็งกระด้าง
วิธีการปรุงลูกชิ้นในซุปอย่างถูกต้อง? และเนื้อสับที่ดีที่สุดที่จะใช้สำหรับพวกเขาคืออะไร?
เราไม่ได้ปรุงลูกชิ้นในซุป แต่เป็นลูกชิ้น)) ฉันใช้หมูสับและเนื้อวัวมันนุ่มกว่า ฉันใส่ไข่ เครื่องเทศ และเกลือลงไป ถ้าคุณชอบนุ่มกว่านี้ก็ใส่หัวหอมสับละเอียด ทำให้อาหารประเภทเนื้อสับทุกชนิดมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยมาก ฉันแนะนำให้เตรียมเนื้อสับนี้ 3-4 ชั่วโมงก่อนเตรียมซุปเพื่อหมักหัวหอมในเนื้อสับ
ซุปลูกชิ้นเป็นอาหารกลางวันมื้อเบาที่น่าพึงพอใจและอร่อย คุณจะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมมัน เนื่องจากลูกชิ้นสุกเร็วมาก
ทั้งครอบครัวจะชอบซุปนี้
ตุนเนื้อสับไว้ล่วงหน้าแล้วทำลูกชิ้นเล็ก ๆ เนื่องจากลูกชิ้นขนาดใหญ่สามารถต้มได้
คุณจะต้องการ:
- หมูและเนื้อสับ – 1/2 กก.
- ไข่ไก่หนึ่งฟอง
- เนยหนึ่งชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอทครึ่งลูก
- ผักชีฝรั่ง + ผักชีฝรั่ง;
- หัวหอมครึ่งหัว
- กระเทียมสามกลีบ
- เกลือ - 15 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- พาสต้าขนาดเล็ก - 50 กรัม
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
- ก่อนอื่นมาทำลูกชิ้น: แปรรูปเนื้อสับในเครื่องบดเนื้อใส่สมุนไพรสับละเอียดใส่ไข่ขาวและไข่แดงพริกไทยป่นและเกลือ นำส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันและปั้นเป็นลูกบอลเล็กๆ
- โยนมันลงในกระทะที่มีน้ำแล้วรอจนเดือด อย่าลืมเอาสะเก็ดโฟมสีเทาออกจากพื้นผิว
- จำเป็นต้องปอกเปลือกและล้างผัก สับมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง และหัวหอม แครอท และกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ
- ทันทีที่น้ำเดือดให้โยนมันฝรั่งลงในน้ำซุป
- ผัดผักที่เหลือในกระทะด้วยน้ำมัน
- เพิ่มอาหารทอดลงในซุป ตามด้วยพาสต้า
- 3 นาทีก่อนที่มันฝรั่งและลูกชิ้นจะพร้อม ให้สับผักที่เหลือแล้วปิดไฟ
พร้อมวุ้นเส้นเพิ่ม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- หัวมันฝรั่งสามหัว
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- วุ้นเส้น - 0.1 กก.
- หัวหอมหนึ่งอัน;
- แครอทหนึ่งอัน;
- พริกไทยดำและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
- เนื้อสับ - 0.3 กก.
- เกล็ดขนมปัง - 40 กรัม;
- ไข่หนึ่งฟอง
วิธีทำซุป:
- เราวางกระทะบนเตาแก๊สแล้วรอให้เดือด
- ในเวลานี้ ผสมเนื้อสับ พริกไทยและเกลือ ไข่ดิบ และเกล็ดขนมปังเข้าด้วยกัน นวดส่วนผสมแล้วปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
- เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อติดมือ ให้ล้างมือด้วยน้ำก่อนการสร้างแบบจำลองและอย่าเช็ด
- แปรรูปผักทั้งหมดตามขั้นตอนข้างต้น
- ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้นในน้ำ ให้โยนลูกชิ้นหนึ่งลูกลงไป
- หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่มันฝรั่งสับลงไป
- หลังจากน้ำซุปเดือดแล้วให้ใส่เนื้อย่างลงในซุปอย่าลืมใส่เกลือ
- หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่วุ้นเส้นและบดชิ้นส่วนผักใบเขียว
- ปรุงจนมันฝรั่งและบะหมี่นิ่ม
- หลังจากปรุงเสร็จ แช่ซุปไว้ประมาณ 15 นาที แล้วเสิร์ฟ
ซุปมันฝรั่ง
สูตรซุปลูกชิ้นนี้จะซับซ้อนกว่านี้เล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
รายการร้านขายของชำ:
- แครอทสองอัน;
- ไข่หนึ่งฟอง;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- หัวมันฝรั่งห้าหัว
- หัวหอมสองหัว;
- ฟักทอง - 0.15 กก.
- เนื้อสับ - 0.5 กก.
- เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 75 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ผัดหัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 12 นาที
- วางมันฝรั่งปอกเปลือกและฟักทองลงในของเหลวที่กำลังเดือด
- ทันทีที่ฐานเดือดอีกครั้ง ให้ใส่ส่วนผสมที่ผัด เกลือ และเครื่องปรุงรสลงไป
- จากเนื้อสับที่เราเติมไข่และเกลือลงไป เราทำผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กขนาดเท่าวอลนัท
- ทันทีที่ซุปพร้อมผักให้บดผักที่นิ่มลงในเครื่องปั่น
- นำส่วนผสมกลับลงในกระทะ ใส่ลูกชิ้นสำหรับซุปเนื้อสับลงไปแล้วนำไปต้ม
- จานหนาหอมพร้อมแล้ว
ในหม้อหุงช้า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครอทหนึ่งอัน
- เนื้อสับ - 0.5 กก.
- มันฝรั่งสามลูก
- เกลือ - 15 กรัม;
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- วุ้นเส้น - 100 กรัม;
- พวงผักชีฝรั่ง;
- หนึ่งคันธนู
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- คุณสามารถทำเนื้อสับด้วยตัวเองจากชิ้นเนื้อหรือซื้อแบบสำเร็จรูปและปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ โดยเติมเกลือและเครื่องเทศ
- มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
- สับแครอทเป็นวงกลม
- สับหัวหอมและผักใบเขียวอย่างประณีต
- วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเติมน้ำ
- ในเมนูเครื่องใช้ในครัว กดปุ่ม "ซุป" และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ก่อนหมดเวลาสิบนาที ให้เติมบะหมี่ส่วนหนึ่ง
ซุปมะเขือเทศกับลูกชิ้นและถั่ว
รายการส่วนผสม:
- กระเทียมสองกลีบ
- ไข่หนึ่งฟอง;
- น้ำมะเขือเทศ - 1 ลิตร
- หัวหอมสองหัว;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 2 ลิตร;
- เนื้อสับ - 0.3 กก.
- หัวมันฝรั่งสองหัว
- ถั่วขาวกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- เธอเป็นแครอท
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวานสามใบ
เทคนิคการทำอาหาร:
- เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก สับกระเทียมสับละเอียด เกลือ ใบกระวาน และพริกไทยป่น ผสมทุกอย่างแล้วปิดฝา ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 2 นาที
- รวมเนื้อสับ ไข่ เกลือ หัวหอมสับละเอียด และสมุนไพรสับ
- ทำลูกชิ้นจากมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่น้ำบนแก๊ส และเมื่อมันเดือด ให้ใส่ลูกชิ้น เกลือ และเครื่องเทศพร้อมใบกระวานลงไป
- อย่าลืมเอาโฟมที่ปรากฏขึ้นออกด้วย
- หลังจากนั้นเทมันฝรั่งสับก้อนลงในน้ำซุป
- ผัดแครอทขูด หัวหอมสับ และถั่วในกระทะ
- ทันทีที่มันฝรั่งนิ่มคุณต้องเพิ่มมวลนี้ลงในซุป
- ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที เทน้ำมะเขือเทศลงไป ปรุงซุปอีกเล็กน้อย และหลังจากปิดเครื่องแล้ว แนะนำให้พักไว้ประมาณ 20 นาที
สูตรกะหล่ำดอก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- สี่มันฝรั่ง;
- กะหล่ำดอก - 300 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- น้ำซุปไก่ - 3 ลิตร;
- น้ำมันพืช - 25 มล.
- ไข่หนึ่งฟอง;
- เนื้อสับ - 300 กรัม;
- แป้งสาลี - 25 กรัม;
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- แครอทหนึ่งอัน;
- หัวหอมหนึ่งอัน;
- ความเขียวขจีบางส่วน
สูตรซุปกับลูกชิ้นทีละขั้นตอน:
- ตัดหัวมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นก้อน
- ทันทีที่น้ำซุปไก่เดือดคุณต้องใส่มันฝรั่งลงไป
- แปรรูปแครอทและหัวหอมตามขั้นตอนมาตรฐาน
- โยนหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดครึ่งหนึ่งลงในกระทะพร้อมน้ำซุป
- ทอดอีกครึ่งหนึ่งในน้ำมันเป็นเวลา 4 นาที
- ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะแล้วเติมการทอด
- รวมเนื้อสับ เกลือ ไข่ และแป้งลงในชาม แล้วทำลูกชิ้นเล็ก
- วางไว้ในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงประมาณ 10 นาที
- หลังจากนั้นจึงนำไปใส่ในซุปพร้อมกับดอกกะหล่ำดอก
- ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที ในตอนท้ายคุณสามารถสับผักใบเขียวได้ อร่อย!
พร้อมลูกชิ้นปลาสับ
ลูกชิ้นปลาจะทำให้น้ำซุปมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟปลาต้มในน้ำซุป
รายการร้านขายของชำ:
- แครอทหนึ่งอัน;
- เนื้อปลา - 400 กรัม;
- ไข่หนึ่งฟอง;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- เนย - 20 กรัม;
- หัวมันฝรั่งสามหัว
- หัวหอมหนึ่งอัน;
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 1.5 ลิตร
ทำอาหารอย่างไร:
- เราหั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นแล้วใส่เครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือก
- ผสมกับไข่ดิบ เกลือ เนยหนึ่งชิ้น และเครื่องเทศ หากเนื้อสับแห้งแนะนำให้เติมน้ำเล็กน้อย
- ต้มมันฝรั่งและแครอทหั่นเต๋าในกระทะเป็นเวลา 20 นาที
- หลังจากนั้นให้วางลูกชิ้น หัวหอมสับละเอียด สับสมุนไพรและใส่เครื่องเทศลงในน้ำ
- ปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที
เมื่อมองแวบแรก ลูกชิ้นและลูกชิ้นเป็นสิ่งเดียวกัน แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่ ต้องเติมขนมปังสด สมุนไพร และเครื่องเทศลงในลูกชิ้นแล้วต้มในน้ำหรือน้ำซุป มีการเพิ่มธัญพืช ไข่ หัวหอม ผัก ลงในหน้าลูกชิ้น และลูกชิ้นก็ทอด เราจะเตรียมซุปด้วยลูกชิ้นและข้าวด้วย
วัตถุดิบ
สำหรับลูกชิ้น:
หมูและเนื้อสับ 300 กรัม
หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
ไข่ 1 ฟอง
ข้าว 1/3 ถ้วย
เกลือ,
พริกไทย,
แป้ง
สำหรับน้ำซุป:
แครอทขนาดกลาง 1 อัน
มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 อัน
พริกหวาน 1 อัน
หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
มะเขือเทศ 1 ลูก
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เขียวขจี
:
ควรปอกผักล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อที่สิ่งที่เหลืออยู่ในการสับผัก วางหม้อน้ำสำหรับซุปบนเตาประมาณ 1.5 ลิตรแล้วปล่อยให้เดือด
ผสมเนื้อสับ หัวหอมสับละเอียด ไข่ 1 ฟอง และข้าวแห้ง เกลือและพริกไทย.
ผสมเนื้อสับให้เข้ากันแล้วทำลูกชิ้นจากนั้นม้วนลูกชิ้นในแป้ง
และทอดในน้ำมันพืชหลายด้าน วางลูกชิ้นในน้ำเดือด
ตัดแครอทเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันที่เหลือจากลูกชิ้นเล็กน้อย สับพริกไทยและเพิ่มลงในแครอท สับหัวหอมใส่ลงในกระทะใบเดียวกันแล้วทอดต่ออีก 3 นาที น้ำซุปพร้อมแล้ว
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วโยนลงในซุปหลังจากลูกชิ้น 10 นาที
หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่ส่วนผสมของการทอดลงในซุป
และมะเขือเทศสับละเอียดหรือวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ปิดฝา ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที ปิดฝาโดยไม่ต้องเปิดฝา ปล่อยให้เดือดกรุ่นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
น้ำซุปเข้มข้นและน่าพึงพอใจ เสิร์ฟพร้อมครีมและสมุนไพร
สวัสดีผู้เยี่ยมชมบล็อกของ Alexander วันนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารที่ง่าย รวดเร็ว และราคาไม่แพงที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบอย่างแน่นอน มาเตรียมซุปลูกชิ้นกัน ฉันรับประกันว่า: เด็กทั้งสองคนที่เลี้ยงยากมักจะขอเพิ่มและผู้ชายที่รักเนื้อสัตว์
นอกจากนี้ ทุกอย่างที่นี่ยังดีต่อสุขภาพแม้กระทั่งสำหรับเด็กๆ ไม่ว่าจะเป็นผัก ข้าว และไก่สับไม่ติดมัน คำอธิบายทีละขั้นตอนจะช่วยให้แม่บ้านมือใหม่รับมือกับงานเลี้ยงครอบครัวได้อย่างง่ายดาย
ทุกคนรักซุปนี้
รวดเร็วไม่ได้หมายถึงความเร่งรีบ
ไม่มีเวลาใช้เวลาอยู่ในครัวมากนักใช่ไหม? คุณชอบที่จะนอนนานขึ้นในวันหยุดของคุณหรือไม่? แล้วคุณจะชอบสูตรนี้มากขึ้นเพราะใช้เวลาเตรียมเพียงประมาณ 30 นาที แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก!
เรามาเริ่มกันดีไหม? เราจะต้อง:
- น้ำ - เทไม่เกิน 2.5 ลิตรลงในกระทะสามลิตร
- ไก่สับ (อาจมาจากเนื้อสัตว์อื่นหรือผสมก็ได้) – 300-350 กรัม
- แครอทขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
- หัวหอมเล็ก – 2 ชิ้น (สำหรับการทอดที่ใหญ่ขึ้นสำหรับลูกชิ้นเล็ก)
- มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 ชิ้น
- มะเขือเทศหนึ่งลูก;
- พริกหยวกหวาน – 100 กรัม;
- รากจากผักชีฝรั่งหนึ่งอัน (ไม่จำเป็น);
- ข้าวกลม - หนึ่งในสี่ถ้วย;
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับการทอด
วิธีทำซุป
เตรียมส่วนผสม. สิ่งแรกที่ต้องทำคือล้างและ เราหั่นมัน: มันฝรั่งตามที่คุณต้องการ, แครอทและพริกหวานเป็นเส้น, หัวหอมเป็นก้อน (อันที่ต้องสับให้เล็กลงสำหรับเนื้อสับ), รากผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ
ไม่มีรากผักชีฝรั่งเหรอ? ไม่มีปัญหา! สามารถแทนที่ด้วยรากหรือก้านคื่นฉ่าย หรือไม่ใช้เลย รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์มากและเพิ่มรสชาติให้กับซุปและมักเข้ากันได้ดีกับไก่
ลูกชิ้นสำหรับซุป
มันง่ายใช่มั้ย? คุณรู้ไหมว่ามีอะไรพิเศษเกี่ยวกับซุปนี้อีก? แม้จะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ก็กลับกลายเป็นว่าเข้มข้นและอร่อยมาก และผักและสมุนไพรสดก็เติมกลิ่นหอมอันน่ามหัศจรรย์!
วันนี้ฉันบอกคุณถึงวิธีเตรียมอาหารกลางวันด่วนสำหรับทั้งครอบครัว แต่ฉันมีสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมายในฐานความรู้ที่ฉันจะแบ่งปันกับคุณ! ดังนั้นอย่าลืมสมัครรับข้อมูลบล็อกใหม่ ๆ เพื่อไม่ให้พลาดสิ่งที่น่าสนใจที่สุดและหากคุณชอบสูตรภาพถ่ายก็แสดงสิ่งที่คุณพบให้เพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก!
อร่อย! ขอแสดงความนับถือเอคาเทรินา