ลานตาฤดูหนาว 28.01.2019

เรียนผู้อ่าน การแข่งขันบล็อกของเรากำลังสิ้นสุดลงแล้ว ฉันขอเตือนคุณว่าจะดำเนินไปจนถึงวันที่ 27 มกราคม 2019 และฉันเผยแพร่บทความการแข่งขันล่าสุด เราจะสรุปผลเร็วๆ นี้ ติดตามข่าวสาร

วันนี้กับเราคือ Elena Meteleva จากกรีซ เราพบบทความของเธอซึ่งมีส่วนร่วมในการเสนอชื่อ "ปีใหม่และคริสต์มาส" นี่เป็นบทความการแข่งขันครั้งที่สองของเธอ บทความแรกได้รับการตอบรับอย่างล้นหลาม และวันนี้ลีนาจะมาเล่าให้เราฟังเกี่ยวกับวิธีการเตรียมคุราบิเยในกรีซ ฉันยกพื้นให้ลีนา

เรียนผู้อ่าน เรายังคงเข้าร่วมในวันหยุดกรีกต่อไป อย่างที่ฉันสัญญาไว้ก่อนหน้านี้ ในบทความนี้ ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารกรีกแบบดั้งเดิมอื่น ๆ เริ่มต้นด้วยสูตรสำหรับ kurabye ปีใหม่กันก่อน

ด้วยเหตุผลบางประการ พวกเขาจึงอบเฉพาะช่วงวันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่เท่านั้น ในช่วงเวลาอื่นๆ ของปี คุกกี้เหล่านี้จะไม่ค่อยพบเห็นที่ใดเลย มันมีกลิ่นหอมไม่น้อยไปกว่า Melomacarona แต่มีลักษณะของมันเอง

สูตรสำหรับกรีก kourabye (Κουραμπιέδες)

สำหรับการทดสอบเราจะต้อง:

• 250 กรัม เนย,
• 150 มล. น้ำมันพืช (แบบไหนก็ได้ฉันใช้น้ำมันมะกอกของเรา)
• 150 กรัม อัลมอนด์,
• ผงวานิลลา 2 ปริมาณ
• 1 กอง ผงน้ำตาล,
• 50 มล. Ouzo (เหล้าก่อนอาหารกรีก)
• 1 ช้อนชา โซดาไม่มีสไลด์
• แป้งนุ่มประมาณ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลผงในตอนท้ายสำหรับปัดฝุ่น

นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นและทำให้นิ่มลง จากนั้นบดด้วยช้อนแล้วเริ่มเทน้ำมันพืชแล้วตีให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมจนเนียน

อบอัลมอนด์ในเตาอบที่ 160 องศา ถ้ามันเปลี่ยนเป็นสีทองก็เพียงพอแล้ว ไม่จำเป็นต้องทอดมากเกินไป จากนั้นสับหรือบดเป็นชิ้นใหญ่

เพิ่มน้ำตาลผงวานิลลา อูโซ 1 ช็อต และโซดาผสมน้ำเล็กน้อยกับสารที่เป็นน้ำมัน

แล้วทุกคนจะกรีดร้อง - ฉันจะไปหาคุณ ouzo ได้ที่ไหนและมันคืออะไร? Ouzo เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยจากองุ่นกรีกที่มีกลิ่นหอมของโป๊ยกั้ก เพิ่มความสดชื่นและความซับซ้อนให้กับกลิ่นหอมของคุกกี้ หากใครกังวลเรื่องแอลกอฮอล์ก็จะระเหยออกไปเหลือเพียงกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ถ้าคุณไม่มีอูโซ คุณสามารถใช้เหล้ารสเข้มข้นหรือคอนญักก็ได้

ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมเนยแล้วนวดให้เป็นแป้งเนื้อนุ่ม สุดท้ายใส่อัลมอนด์คั่ว

จากนั้นทุกอย่างก็ค่อนข้างง่าย นำเตาอบไปที่ 180 องศา วางคุกกี้บนถาดหรือถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ คุณสามารถแกะสลักมันด้วยมือของคุณโดยสร้างลูกบอลขนาดเล็ก หรือเพียงแค่แผ่แป้งออกเป็นประมาณ 1 ซม. แล้วตัดคุราบิเยออกด้วยแม่พิมพ์ใด ๆ ตามธรรมเนียมแล้วจะเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว ฉันเคยสร้างดาวและรูปอื่น ๆ

นำเข้าอบประมาณ 20 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของ kurabye ได้อย่างง่ายดาย นำคุกกี้ออกหนึ่งอันแล้วหักครึ่งด้วยส้อม เมื่อพร้อมก็ยอมง่ายและจะแตกสลาย

หลังจากอบแล้ว ทิ้งคุกกี้ไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย ก่อนที่จะกลิ้งคูราบีในน้ำตาลผง แม่บ้านชาวกรีกจะโรยคุกกี้ด้วยน้ำกุหลาบ ซึ่งมีจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตโดยเฉพาะ ฉันไม่ทำเช่นนี้ สะดวกในการใส่น้ำตาลผงลงในถุงเติมวานิลลาเล็กน้อยแล้ว "อาบ" คุกกี้ 2-3 ชิ้นลงในผง ด้วยวิธีนี้จึงทาแป้งให้ทั่ว

จากนั้นวางคูราบีลงบนจานอย่างสวยงามแล้วมันจะสร้างอารมณ์รื่นเริงในบ้านของคุณ! และจะมีบางสิ่งบางอย่างที่จะเลี้ยงแขกด้วยชาเสมอ

กาลครั้งหนึ่ง ญาติๆ ของเราได้เอาไขมันที่ต้มแล้วมาให้เราหนึ่งหรือสองขวดหลังจากฆ่าหมู ต้องบอกว่ามันแทนที่เนยในสูตร kurabiye ได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ขนนกมีกลิ่นที่แตกต่างออกไป แต่ไม่มีใครเดาได้ว่ามันคืออะไร

ถือบวชคุราเบะ สูตรอาหาร

และตอนนี้สูตรสำหรับ Lenten kubye

• น้ำมันพืช 250 มล.
• ไวน์แดงครึ่งแก้ว
• 5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• ผิวของเลม่อน 1 ผล,
• 0.5 กก. แป้งกับผงฟู
• 1 ช้อนชา อบเชย 1 วานิลลา
• ตุรกียินดีสักสองสามชิ้น
• น้ำตาลผงสำหรับโรย

ร่อนแป้งลงในชาม ในภาชนะอื่น ผสมเนย, น้ำตาล, ผิวเอร็ดอร่อย, ไวน์, เครื่องเทศ ส่วนผสมของน้ำมันมะกอก เครื่องเทศ และสีแดงกึ่งหวานของฉันให้กลิ่นหอมมากจนฉันเข้าใจว่าทำไมหลานสาวของฉันถึงเรียกคุกกี้เหล่านี้ว่า "สงฆ์"

ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปแล้วนวดแป้งจนติดกันดี

ความสุขของตุรกีนั้นมีรสหวานคล้ายกับแยมผิวส้มที่จุ่มลงในน้ำตาลผง ในกรีซมีรสนิยมที่หลากหลายคุณสามารถเลือกได้ แต่ถ้าคุณไม่ชอบอาหารตุรกีก็ไม่เป็นไร - ใช้แยมหนา ๆ หรือคุณสามารถยัดไส้ไก่ด้วยอัลมอนด์หรือลูกเกดตามที่คุณต้องการ

ใส่ชิ้นความสุขของชาวตุรกีลงตรงกลางคุกกี้แล้วปั้นเป็นลูกบอล อบแบบเดียวกับสูตรก่อนหน้าและโรยด้วยน้ำตาลผงในลักษณะเดียวกัน

สุดท้ายนี้ สูตรสำหรับพายวันหยุดของชาวกรีก Vasilopita

พายวันหยุด Vasilopita

จริงๆ แล้วนี่เกือบจะเป็นคัพเค้กธรรมดาๆ และมีสูตรวาซิโลปิต้าหลายล้านสูตร แต่มันมีรูปร่างกลมอยู่เสมอเขียวชอุ่มและอร่อยมากและในกรีซพวกเขาจะไม่เฉลิมฉลองปีใหม่หากไม่มีมัน

ฉันยกตัวอย่างสูตรในปีนี้ฉันอบวาซิโลพิต้าตรงตามนั้น

• เนย 300 กรัม
• 400 กรัม ซาฮารา
• 3 ไข่
• 150 มล. น้ำส้ม,
• 150 มล. น้ำนม,
• 350 กรัม แป้ง,
• 100 กรัม อัลมอนด์สับ,
• 50 กรัม วอลนัทบด,
• 20 กรัม ผิวเลมอน,
• 20 กรัม ส้ม,
• 20 กรัม ผงฟู,
• 2 กรัม เกลือ,
• เหล้าอะมาเร็ตโต 25 มล.

การเตรียมวาซิโลพิต้า

ร่อนแป้งลงในชามแล้วผสมกับส่วนผสมจำนวนมาก - ถั่ว, ผิวเปลือก, เกลือ, ผงฟู

ใช้เครื่องผสมตีเนยและน้ำตาลที่นิ่มแล้ว ระหว่างที่ตีต่อไป ให้ใส่ไข่ทีละฟอง จากนั้นเทนมและน้ำผลไม้ลงไป จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ในตอนท้ายเทเหล้าลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วตีอีกเล็กน้อย

เทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 26 ซม. อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ในการทำเค้กเป็นวาซิโลปิต้า หลังจากเริ่มอบประมาณ 35-40 นาที ให้นำเค้กออกมาแล้วใส่ฟลูรี่ลงไป - เหรียญนำโชคห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หากคุณทำเช่นนี้ตั้งแต่ต้น เหรียญจะตกลงไปด้านล่าง

ควรทิ้งพายที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็นแล้วจึงตกแต่งตามชอบ ฉันได้เตรียมฟรอสติ้งช็อกโกแลตและอัลมอนด์ที่เหลือเพื่อใช้ในปี 2019 แล้ว

ในวันส่งท้ายปีเก่าภายในเวลา 12.00 น. ทุกอย่างในบ้านกรีกถูกกินไปแล้วและทุกคนกำลังรอเที่ยงคืน เมื่ออายุ 12 ขวบพอดี ไฟในบ้านจะถูกปิดสักครู่ จากนั้นพวกเขาก็แสดงความยินดีกันในปีใหม่ กอดและจูบกัน บนถนนเราได้ยินเสียงดอกไม้ไฟ - เพื่อนบ้านคนหนึ่งจะจุดไฟตลกอย่างแน่นอน

หลังจากนั้นเจ้าของบ้านจะตัดพายตามธรรมเนียมโดยใช้มีดตัดไม้กางเขนก่อน ชิ้นแรกสำหรับพระคริสต์และพระมารดาของพระเจ้า จากนั้นสำหรับบ้านและทุ่งนา จากนั้นสำหรับเจ้าของบ้าน พนักงานต้อนรับ ลูกๆ และแขกทุกคนตามลำดับ ใครเจอฟรุ้งฟริ้งในชิ้นงาน โชคดีปีหน้า!

คุกกี้ Kurabye มักจะอบในกรีซในช่วงปีใหม่และคริสต์มาส ซึ่งมีการเฉลิมฉลองที่นั่นในวันที่ 25 ธันวาคม เป็นเรื่องปกติที่จะโรยด้วยน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อให้คุกกี้เหล่านี้ในกล่องหรือบนจานวันหยุดดูเหมือนอยู่ใต้ผ้าห่มน้ำตาลสีขาวเหมือนหิมะ

โปรดอย่าสับสนกับคุกกี้คุราบีของตุรกี ชื่อคล้ายกันแต่อบตามสูตรที่ต่างกันและในโอกาสที่ต่างกัน

คำแนะนำ:

• เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมและสับอัลมอนด์ล่วงหน้า นี่เป็นกระบวนการที่ยาวที่สุดในการเตรียมคุกกี้เหล่านี้ หรือหากสามารถซื้อได้ทันทีแต่ไม่ได้;
• นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มันอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
• หากคุณต้องการ "คลุม" คุกกี้ด้วยน้ำตาลหนึ่งห่อควรเตรียมน้ำตาลผง 2 ถ้วยตวงจะดีกว่า

	สูตร Kurabiedes พร้อมรูปถ่าย
	ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมอัลมอนด์ก่อน ในการทำเช่นนี้ให้เทอัลมอนด์ 200 กรัมกับน้ำเดือด เก็บไว้ 5 นาทีแล้วปอกเปลือก
	วางอัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วลงบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้แห้ง คุณสามารถทำให้แห้งเป็นเวลา 5 นาทีในเตาอบร้อน คุณสามารถรอจนกว่ามันจะแห้งเองได้
	อัลมอนด์แห้งต้องสับในเครื่องปั่น
	บดเนยด้วยน้ำตาลผงหนึ่งแก้วแล้วตีให้เข้ากัน
	แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว แล้วเติมไข่แดงขณะตีเนย
	ใส่แป้ง, อัลมอนด์สับ, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟู และผสมแป้งให้เข้ากัน
	รีดแป้งเป็นไส้กรอกกว้าง 3-4 ซม. หั่นเป็นชิ้นยาวเท่ากันแล้วม้วนแต่ละชิ้นเป็นลูกบอล กดอัลมอนด์ทั้งลูกลงตรงกลางลูกบอล
	ทาถาดอบหรือใช้กระดาษ parchment แล้ววางคุกกี้ให้ห่างจากกันประมาณ 3 ซม. วางในถาดอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 15-20 นาที
	นำออก เย็น โรยด้วยน้ำตาลผง

Kourabiedes เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมที่เป็นสัญลักษณ์ของคริสต์มาสและปีใหม่ของชาวกรีก Kourabiedes ได้รับการจัดเตรียมไว้ทั่วทุกมุมของกรีซ ดังนั้นจึงมีตัวเลือกมากมายในการเตรียมขนมหวานนี้ เราเสนอสูตรอาหารสำหรับ Nea Karvali (เมืองทางตอนเหนือของกรีซ ก่อตั้งโดยชาวกรีกที่อพยพมาจากเอเชียกลาง) ซึ่งถือว่ามีจริง สูตรนี้เตรียมง่ายเพราะใช้ส่วนผสมน้อยกว่าเมื่อเทียบกับสูตรอื่นๆ อย่างไรก็ตามส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรนั้นจะต้องมีคุณภาพดีเยี่ยมหากเราต้องการผลลัพธ์ที่ดี

วัตถุดิบ:

800 กรัม แป้ง

500 กรัม เนย (ไม่ใช่มาการีน!)

150 กรัม ผงน้ำตาล

วานิลลินเล็กน้อย

150 กรัม ปอกเปลือกอัลมอนด์คั่วไม่ใส่เกลือ

น้ำตาลผงสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร:
เรานำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง (ประมาณ 25 องศา) ตีเนยที่นิ่มลงในเครื่องผสมประมาณ 5-6 นาทีด้วยความเร็วสูง น้ำมันควรเปลี่ยนเป็นสีขาว ตีต่อไปค่อยๆใส่น้ำตาลผง ตีประมาณ 5-7 นาทีจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มวานิลลินและค่อยๆ แป้งลงในส่วนผสม ตีต่อในเครื่องผสม

เราควรจะมีแป้งพลาสติกที่ไม่ติดกับมือของเรา
แบ่งแป้งออกเป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัทลูกใหญ่ เราเติมอัลมอนด์ทั้งลูกแต่ละลูกประมาณ 2 ชิ้น มาสร้างรูปร่างให้กับ Curabiedes ของเรากันเถอะ

วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือทาน้ำมัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 35-40 นาที คุราบีเดสที่เสร็จแล้วควรมีสีทอง

นำออกจากเตาอบแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง เนื่องจากเนย courabiedes จึงนิ่ม ดังนั้นคุณต้องรอจนกว่ามันจะแข็งตัวเล็กน้อย
ร่อนน้ำตาลผงลงบนจาน วางคุราเจเดส และโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบน

ไม่ ไม่ นี่ไม่ใช่ kurabye ตะวันออกซึ่งขายในร้านเบเกอรี่และตลาดรัสเซีย เหล่านี้เป็นคุกกี้ที่แตกต่างกันอร่อยกว่ามาก
คุกกี้ทรงกลมสีขาวเหมือนหิมะซึ่งจัดแสดงตามหน้าต่างสว่างของร้านขายของชำกรีกทุกแห่ง ดึงดูดสายตาผู้คนที่สัญจรไปมาโดยไม่มีข้อยกเว้น “ กองหิมะ” หนึ่งอันนั้นมีแคลอรี่มากถึง 180-200 แคลอรี่ แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานสิ่งล่อใจและไม่กินมัน!

ที่บ้านเราสามารถเตรียมอาหารอันโอชะสำหรับปีใหม่นี้ได้อย่างง่ายดายจัดวางแบบดั้งเดิม (คล้ายกับภาพ) และทำให้คนที่เรารักพอใจกับมัน

วัตถุดิบ

• เนย - 400 กรัม
• มาการีนผัก - 100 กรัม
• น้ำตาลผง -100 กรัม
• ไข่แดง 2 ฟองและไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง
• ผงวานิลลา - 2 ชิ้น
• ลูกจันทน์เทศ (ผง) - ½ช้อนชา
• คอนยัค - 1/3 ถ้วย
• โซดา - 1 ช้อนชา
• อัลมอนด์ 250 กรัม
• แป้ง 850 กรัม
• น้ำตาลผง - มากถึง 1 กก.

การตระเตรียม

ตีเนยที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาลผงประมาณ 100 กรัมจนเกิดฟองสีขาวหนา นี่เป็นหนึ่งในเงื่อนไขหลักในการเตรียม kurabye แสนอร่อย ยิ่งเราตีนานเท่าไรก็ยิ่งนุ่มขึ้นเท่านั้น เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเราจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที



เพิ่มไข่ 1 ฟองและไข่แดง 2 ฟองรวมทั้งโซดาเจือจางในคอนญัก





เรานวดแป้งเรานวดด้วยมือของเรา



ทอดอัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วในกระทะที่ไม่มีน้ำมันหรือบนถาดอบบนกระดาษ parchment ในเตาอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 15 นาที หากอัลมอนด์ยังไม่ปอกเปลือก ให้ต้มในน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้เย็นด้วยน้ำเย็น ตอนนี้เปลือกก็สามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายมาก



สับอัลมอนด์หยาบแล้วใส่ลงในแป้ง คุณสามารถทำคุราบิเยด้วยอัลมอนด์ทั้งลูกโดยใส่ลงในคุกกี้แต่ละชิ้น



มาทำคุระบีเดสกันเถอะ เราฉีกแป้งชิ้นเล็ก ๆ ออกแล้วนวดด้วยมือเหมือนดินน้ำมันและทำเป็นลูกบอลเล็ก ๆ จากนั้นเราก็กดด้านบนเล็กน้อยเพื่อให้ได้ถังเหล่านี้ คุณสามารถปั้นคุราบีเดสเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวได้



วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางคุราบิ อบที่ 160 องศา นานสูงสุด 30 นาที



ทันทีที่คูราบีเดสเป็นสีน้ำตาลและแตกก็พร้อม นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น



วางคุกกี้ชั้นแรกลงบนจานขนาดใหญ่ โรยด้วยน้ำตาลผงให้ทั่ว แล้วกรองผ่านกระชอน จากนั้นวางแถวถัดไปแล้วโรยอีกครั้ง และทุกครั้ง



นี่คือสิ่งที่เราได้.

คำแนะนำ- Kurabies ดูดซับความชื้นได้อย่างรวดเร็วดังนั้นจึงต้องเก็บไว้ในภาชนะปิด

Kourabiedes เป็นคุกกี้อัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ Cypriots อบและกินในวันคริสต์มาส

ชื่อนี้มาจากคำภาษาตุรกีและคุกกี้ที่คล้ายกันที่เรียกว่า kurabiye

ลักษณะเด่นของ kourabiedes ชาวกรีกจากพี่น้องมุสลิมคือพวกเขาโรยด้วยน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัวและใส่กานพลูหนึ่งแท่งลงในคุกกี้แต่ละอันที่ด้านบน ( γαρύφαλλο ).
ประเพณีนี้มีรากฐานมาจากศาสนาและเป็นสัญลักษณ์ของของขวัญชิ้นหนึ่งที่พวกโหราจารย์มอบให้พระเยซู ในเวลาเดียวกันกานพลูก็ปรุงรส courabiedes และทำให้พวกเขามีเสน่ห์

คูราบีเดส

เมื่อสร้างคู่รักแสนหวานในเทศกาลคริสต์มาสด้วย courabiedes จะทำซ้ำแนวทางเดียวกันในการเตรียมการ เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในแป้ง แต่หลังจากการอบคุกกี้จะถูกรีดด้วยน้ำตาลผงอย่างทั่วถึง ผลลัพธ์ที่ได้คือความหวานของถั่วที่ไม่ธรรมดา

เช่นเคย มีสูตรอาหารหลากหลายมากมาย และนี่คือส่วนผสมที่คุณสามารถเลือกให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ:

ประการแรกเนย อาจเป็นเนยวัวธรรมดา แต่เนยแกะจะทำให้ตับมีรสชาติที่แท้จริง
ใช่สิ่งนี้ก็เกิดขึ้นเช่นกัน

ในถั่วดั้งเดิม ให้ความสำคัญกับอัลมอนด์ ( αμύγδαλα ) แต่มีสูตรอาหารที่มีวอลนัท ( καρύδι ) และถั่วพิสตาชิโอ

ในฐานะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คุณสามารถดื่มคอนญัก บรั่นดี หรือเหล้ารัมได้ หรือบางทีคุณอาจจะชอบกลิ่นหอมของเหล้าสีเหลืองอ่อนหรืออูโซ

จากเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มวานิลลากานพลูและอบเชยได้

หากคุณพบน้ำกุหลาบก็จะออกมาเหมือนกับชาวไซปรัส

น้ำกุหลาบ (สารกลั่นรอง, โรสไฮโดรเลต) เป็นสารละลายน้ำที่มีส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยจากดอกกุหลาบ ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและอะโรมาติกที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของดอกกุหลาบ น้ำกุหลาบได้มาจากการกลั่นด้วยไอน้ำจากดอกกุหลาบพันธุ์ลูกผสมของน้ำมันหอมระเหย (Rosa damascena Mill., Rosa gallica L. และอื่นๆ) และเป็นผลิตภัณฑ์รองในการผลิตน้ำมันหอมระเหยจากดอกกุหลาบ

ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงเล็กน้อยก่อนจะเคลือบเป็นผง ไม่เช่นนั้นคุกกี้อาจแตกออกจากมือคุณได้

คุณสามารถสร้างได้ทั้งลูกบอลและลูกบอลแบนรวมถึงรูปทรงอื่น ๆ ที่หลากหลายตามรสนิยมของคุณ

เช่นเดียวกับ melamacarona kourabiedes สามารถยัดไส้ได้หลากหลายไส้ ไม่จำเป็นต้องจำกัดจินตนาการของคุณที่นี่

สูตรอาหาร

Stavros เติมน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศมากมาย

Akis คราวนี้ทำอาหารเป็นภาษากรีกและใช้น้ำมันแกะ

วิดีโอเป็นภาษารัสเซีย

เจ้าหญิงอมิดาลาชอบอัลมอนด์