ต้องถอดโฟมออก

5. เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและน้ำมากเท่าที่คุณต้องการให้น้ำผลไม้เป็นของเหลวหรือข้น

เนื้อแอปริคอท

ฉันยังมีกากกากที่เหลืออยู่ (เปลือกแอปริคอท) ฉันเจือจางมวลนี้แยกด้วยน้ำและน้ำตาลแล้วปรุงในกระทะอีกใบ ผลที่ได้คือน้ำผลไม้เข้มข้นขึ้นเล็กน้อยเท่านั้น หากคุณไม่ชอบเปลือกผลไม้ คุณสามารถถูส่วนผสมผ่านตะแกรงได้

คุณสามารถทำแยมจากเยื่อกระดาษเติมน้ำตาลแล้วต้มเล็กน้อย

มันกลับกลายเป็นโฟมค่อนข้างมาก แต่ถ้าคุณมีสวนอยู่ใกล้ๆ คุณสามารถเจือจางโฟมนี้ในถังน้ำแล้วเติมน้ำตามที่คุณต้องการ นี่เป็นอาหารเสริมที่ดีมาก คุณยังสามารถรดน้ำดอกไม้ในร่มได้ อย่าปล่อยให้สิ่งดี ๆ แบบนี้ต้องสูญเปล่า))

ต้มแอปริคอทบด ดึงโฟมออกเป็นระยะ จากช่วงเวลาที่เดือดให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที7. เทน้ำผลไม้ร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาทันที

8. น้ำแอปริคอทแช่เย็นขวดสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้

แต่ควรวางไว้ที่ที่เย็นกว่าจะดีกว่า

ทุกคนที่นี่ชอบแอปริคอต แม้แต่กระต่ายของเราก็เคี้ยวเพลิน)))

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปริคอท

ผลแอปริคอทฉ่ำน้ำเป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยม วิตามินเอ ซึ่งจำเป็นเพื่อความดี วิสัยทัศน์, สุขภาพ ผิว,เยื่อเมือกและการไม่เกิดก่อนวัยอันควร ริ้วรอย- แอปริคอตหวานเพียง 300 กรัมจะครอบคลุมความต้องการวิตามินนี้ในแต่ละวันของร่างกาย

นอกจากแคโรทีนแล้ว แอปริคอตยังประกอบด้วย วิตามินบี (รับผิดชอบงานประสานงาน ระบบประสาทและปกป้องคุณจาก ภาวะซึมเศร้าและ นอนไม่หลับ), วิตามินซี (ต่อสู้ก่อนเวลาอันควร ริ้วรอยและช่วยให้ร่างกายรับมือได้ การติดเชื้อ), วิตามินพีพี (จำเป็นสำหรับสุขภาพผิว ผม และเล็บ)

แอปริคอต 100 กรัมมีปริมาณเท่ากัน ต่อม ตับเนื้อ 250 กรัมราคาเท่าไหร่จึงมีประโยชน์ต่อกระบวนการนี้ การสร้างเม็ดเลือด, เพิ่มขึ้น เฮโมโกลบินในเลือด นี่คือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้แอปริคอตสำหรับผู้ป่วย โรคโลหิตจาง, และ สตรีมีครรภ์- และคนรักแอปริคอทก็ร่าเริงและมีสุขภาพดี ผิว.

แอปริคอตอุดมไปด้วยสารประกอบ ไอโอดีน ซึ่งมีมากเป็นพิเศษในแอปริคอตพันธุ์อาร์เมเนีย ดังนั้นการบริโภคแอปริคอตอย่างเป็นระบบจึงช่วยป้องกันโรคได้ ต่อมไทรอยด์.

เพื่อนๆ ขอให้ทุกท่านมีสุขภาพแข็งแรงและเจริญอาหารครับ หากสูตรอาหารมีประโยชน์ ให้ยกนิ้วให้เพื่อให้คนดูได้มากขึ้น ขอบคุณทุกท่าน มาที่ช่องผม มีสูตรอาหารดีๆ มากมายสำหรับพ่อครัว และบทความที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับชาวสวนและชาวสวน!

Viburnum เป็นยาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพ - แยม เยลลี่ แยม เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ ราคาไม่แพง แยมราสเบอร์รี่ + ลูกเกด ชาผลไม้ - เตรียมในฤดูร้อน - เพลิดเพลินในฤดูหนาว! วิธีที่ง่ายที่สุดในการหมัก Ivan-Chai ในแอปริคอทมูนสโตนแสนอร่อย (สูตรที่นี่) บวบจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว บวบจอร์เจีย (อาหารเรียกน้ำย่อย) พาย Ossetian กับกะหล่ำปลีและชีส รสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือน วิธีเปลี่ยนน้ำส้มสายชูในแยม น้ำหมัก และน้ำสลัด Adjika จากบวบและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ซอสแสนอร่อยสำหรับทุกจาน มื้อกลางวันและมื้อค่ำตามใจคุณ รวดเร็ว อร่อยง่ายๆ ไม่ต้องยืนบนเตา แยมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - 3 สูตร แอปริคอตกระป๋องในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว: สลัด "Tatar Song" จากบวบ ปลาทูหมักต่อวัน แป้งที่ดีที่สุดสำหรับพายทอด การใช้เวย์ในสวนมีประโยชน์หรือไม่? จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ ไมคอร์ไรซาคืออะไร? จะดำเนินการแปรรูปแผ่นงานอย่างไรและเมื่อใด? ปรากฎว่าเราทำผิดหลายอย่าง เราจะเตรียมกาวสำหรับต้นไม้เอง ราคาไม่แพง เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และประหยัด เปรียบเทียบพันธุ์มะเขือเทศ ตอนที่ 5 มะเขือเทศสีแดงลูกแรกปรากฏบนพันธุ์... ภูมิคุ้มกัน+สารอาหารสำหรับพืชทุกชนิด แอสไพรินไม่ใช่ตัวช่วยในสวน

ที่มา: //zen.yandex.ru/media/id/5be2b3fb009fdc00aa10a281/5d1e54c8ebe74c00adc05dac

วิธีการเตรียมน้ำแอปริคอทโฮมเมดจากธรรมชาติ

น้ำแอปริคอทธรรมชาติที่เตรียมไว้ที่บ้านคือรสชาติของฤดูร้อน ความเป็นบวก และความเย็นสดชื่น ต่างจากเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้าตรงที่ไม่มีสารกันบูดหรือสารปรุงแต่งรส

ในการรับน้ำแอปริคอทพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาวคุณต้องการผลไม้สองสามกิโลกรัมน้ำตาล 200 กรัมและเวลาว่าง 40 นาที

ผู้ชื่นชอบรสชาติอย่างแท้จริงจะชื่นชอบส้ม แพร์ หรือแอปเปิ้ลหลากหลายชนิด

แอปริคอตสุกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร

ประโยชน์ของน้ำผลไม้โฮมเมดและกฎเกณฑ์ในการเตรียม

ข้อดีของน้ำแอปริคอทที่ได้รับที่บ้านนั้นชัดเจน ผลิตภัณฑ์ไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย น้ำตาลทำหน้าที่เป็นสารกันบูดดังนั้นเครื่องดื่มจึงถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดทั้งปี มีรสชาติอร่อยกว่าอะนาล็อกที่ซื้อจากร้านค้าแบบเจือจางมาก และมีเนื้อผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ สียังคงเข้มข้นและสดใสตลอดอายุการเก็บรักษา

ประโยชน์ของเครื่องดื่มแอปริคอตแบบโฮมเมดไม่ได้จบเพียงแค่นั้น:

• แหล่งของวิตามินซีและกลุ่มบี, ธาตุขนาดเล็ก;
• ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าต่อสุขภาพของหัวใจ
• แอปริคอทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเนื้อมีสารเบต้าแคโรทีนสีส้มซึ่งช่วยชะลอกระบวนการชราในร่างกาย
• ร่างกายดูดซึมน้ำแอปริคอทได้เร็วกว่าผลไม้ทั้งผล

ก่อนที่คุณจะปรุงแยมคุณต้องคำนึงว่าคุณสามารถรับน้ำผลไม้จำนวนมากได้อย่างรวดเร็วจากผลไม้ที่สุกเต็มที่เท่านั้น ต่างจากของดิบตรงที่หักครึ่งง่าย

หลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว ให้สกัดของเหลวออกจากผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแมนนวลหรือไฟฟ้า หากคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว ให้ใช้เครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ หรือตะแกรง

สูตรอาหารยอดนิยมกลับอร่อยได้แม้จะไม่มีนวัตกรรมทางเทคนิคสมัยใหม่ก็ตาม

หากคุณเลือกสูตรอาหารดั้งเดิมโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แอปริคอต 2 กิโลกรัมต้องใช้น้ำตาลทรายไม่เกิน 1 ถ้วยตวง สำหรับแอปเปิ้ลคละชนิด รับประทานไม่เกิน 150 กรัม ต่อผลไม้ 2 กิโลกรัม ถ้าใส่ส้มก็ไม่ต้องใช้น้ำตาลเลย ในแต่ละกรณีคุณต้องให้ความสำคัญกับรสนิยมของคุณ

ด้วยสูตร

• วิธีเก็บเครื่องดื่มให้นานขึ้น?

เพื่อให้ชิ้นงานอยู่ได้นานขึ้น จึงมีการใช้ความร้อนน้อยที่สุด การปรุงอาหารเป็นเวลานานเป็นอันตรายต่อการเก็บรักษาวิตามิน ขวดแก้วและขวดถูกเลือกสำหรับการจัดเก็บ ฆ่าเชื้อในเตาอบหรือในอ่างน้ำ ฝาจะผ่านการบำบัดด้วยน้ำเดือด

กรดซิตริกช่วยยืดอายุการเก็บรักษาที่บ้าน เติมมะนาวเล็กน้อยลงในกระทะสักสองสามนาทีก่อนที่จะพร้อม

เช่นเดียวกับแยมอื่นๆ หลังจากรีดเครื่องดื่มแอปริคอทแล้ว ให้พลิกปิดฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มจนเย็นสนิท

น้ำผลไม้แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยเนื้อโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

เครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่ไม่เพียงช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยทำให้ทันสมัยอีกด้วย ตัวอย่างเช่นมีเครื่องคั้นน้ำลดราคาที่สามารถเอาเมล็ดออกได้อย่างอิสระ แม่บ้านก็แค่ล้างผลไม้ใส่ภาชนะรอผล หากไม่มีปาฏิหาริย์ทางเทคโนโลยี การเอาเมล็ดออกด้วยตนเองจะใช้เวลาไม่นานนัก

คั้นน้ำผลไม้เป็นผู้ช่วย

สูตรน้ำแอปริคอทที่เสนอจะมีเนื้อเป็นชิ้น หากครอบครัวไม่ต้อนรับเครื่องดื่มหนา ๆ ด้วยเหตุผลบางประการของเหลวจะถูกกรองผ่านผ้ากอซหลายชั้น

วัตถุดิบ:

• สำหรับผลไม้ 2 กิโลกรัมน้ำ 1.5 ลิตรและน้ำตาลทราย 200 กรัม

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณจะต้องล้างผลไม้ก่อนแล้วจึงเอาเมล็ดออก โหลดแอปริคอตที่เตรียมไว้ลงในเครื่องเทน้ำลงในมวลผลลัพธ์และเทน้ำตาล

กระทะที่มีเนื้อหาถูกส่งไปยังกองไฟ ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 10 นาที ทันทีที่ส่วนผสมเดือด ให้เอาโฟมออกแล้วปิดเตา

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทเนื้อหาลงในขวด ปิดฝา พลิกกลับแล้วห่อให้แน่น

เครื่องดื่มแอปริคอทใต้ที่ไม่มีคั้นน้ำผลไม้และไม่มีน้ำตาล

ในการสกัดน้ำผลไม้ที่ต้องการให้ล้างแอปริคอตแล้วหั่นเป็นครึ่งโดยเอาหลุมออก การเก็บเกี่ยวจะถูกเทลงในกระทะและเติมน้ำให้เต็มเพื่อให้ครอบคลุม ต้มโดยขจัดฟองออกจนผลไม้นิ่มลง

ชิ้นที่เย็นแล้วบดผ่านตะแกรงหรือกระชอน ด้วยการยักย้ายง่าย ๆ เนื้อหาจึงกลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นโดยไม่มีผิวหนัง หลังจากเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสแล้ว ให้นำมวลที่กรองแล้วกลับเข้าไปในกระทะแล้วต้มด้วยไฟอ่อน

คนให้เข้ากัน นำไปต้ม จากนั้นเทใส่ภาชนะที่ฆ่าเชื้อแล้ว

การเตรียมมวลผลไม้

สำหรับผู้ที่ไม่ต้อนรับน้ำตาลด้วยเหตุผลบางอย่างก็มีสูตรที่เหมาะสมเช่นกัน นอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีแคลอรี่ต่ำ ดีต่อสุขภาพ และมีรสชาติเหมือนแอปริคอตสด

ส่วนผสมสำหรับแอปริคอต 2 กิโลกรัม:

• น้ำเดือด 1 แก้ว
• ใบสะระแหน่ 5 ใบเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารโดยไม่ใส่น้ำตาลจะง่ายยิ่งขึ้น แอปริคอตที่เตรียมไว้เทน้ำแล้ววางบนเตา เมื่อผลไม้เดือด ให้รอ 3 นาทีแล้วเติมสะระแหน่สด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน เย็น และบดผ่านตะแกรง นำไปต้มอีกครั้งแล้วเทใส่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที

พร้อมคำแนะนำการปฏิบัติ

แอปเปิ้ลนานาชนิด

การผสมผสานที่อร่อยและวิตามินนั้นได้มาจากการเติมผลไม้ต่างๆ สำหรับแอปเปิ้ลเครื่องดื่มจะมีความเข้มข้นน้อยลงและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แอปเปิ้ลเหมาะสำหรับความหลากหลาย

ส่วนผสมสำหรับแอปริคอทและน้ำแอปเปิ้ล:

• ผลไม้อย่างละ 5 กิโลกรัม
• น้ำ 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 0.7 กก.

ขั้นแรกน้ำเชื่อมทำจากน้ำและน้ำตาล วางผลิตภัณฑ์ไว้ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟให้ร้อน และแปรรูปในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ของเหลวที่ได้จะถูกเทลงในกระทะที่มีน้ำเชื่อมกวนและต้มหลังจากเดือดเป็นเวลา 5 นาทีโดยเอาโฟมออก

เครื่องดื่มแอปริคอทส้มสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมของแอปริคอทและน้ำส้มสามารถป้องกันหวัดได้สองเท่าในช่วงฤดูหนาว น้ำอมฤตสีส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี มีกลิ่นหอมของส้มและรสเปรี้ยว

ส่วนผสมสำหรับแอปริคอต 5 กิโลกรัม:

• 3 ส้ม
• น้ำ 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 350 กรัม (ไม่จำเป็น)

การทำอาหารอร่อยๆ ด้วยส้มหมายถึงการได้รับความมีชีวิตชีวาและอารมณ์เชิงบวกไปพร้อมๆ กัน ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่ากลิ่นหอมของซิตรัสช่วยปรับปรุงกระบวนการคิด และสีส้มช่วยต่อสู้กับความเศร้า

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกตัดและผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หากไม่มี คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น จากนั้นถูน้ำซุปข้นผ่านตะแกรงหรือกระชอน
2. เทมวลผลไม้ลงในกระทะเติมน้ำ 0.5 ลิตร
3. นำไปต้มเคี่ยวประมาณ 5 นาที

น้ำผลไม้พร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

เครื่องดื่มแอปริคอทส้มที่มีน้ำตาลมีสีและรสชาติคล้ายกับแฟนต้ายอดนิยม ในการเตรียมชิ้นงานให้ใกล้กับต้นฉบับมากที่สุด คุณจะต้อง:

• แอปริคอต 15 อัน
• ส้มครึ่งลูก
• น้ำตาลหนึ่งแก้วและน้ำ 2.5 ลิตร เอาเมล็ดออกแล้วแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง

หลุมจะถูกลบออกจากแอปริคอตที่ล้างแล้วและผลไม้จะถูกแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง ส้มถูกตัดครึ่ง ส่วนหนึ่งถูกตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ หลังจากปอกเปลือกแล้ว น้ำตาลและผลไม้เทลงในขวดขนาดสามลิตร

เทน้ำเดือดลงในภาชนะทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นน้ำเชื่อมก็ถูกสะเด็ดน้ำและต้มอีกครั้ง ขั้นตอนดำเนินการ 2 ครั้ง หลังจากเทน้ำเชื่อมครั้งที่สามแล้ว ขวดก็จะถูกม้วนขึ้น

หลังจากเย็นลง แฟนต้าจะถูกย้ายไปยังที่เย็น

สูตรพร้อมเครื่องเทศ

สูตรง่าย ๆ สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มทาร์ตจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเครื่องเทศ ส่วนผสมที่อร่อยที่สุดที่บ้านทำจากถั่ววานิลลา กานพลู อบเชย และมิ้นต์สด

วัตถุดิบ:

• น้ำแอปริคอท – 4 ลิตร
• มะนาว 1 ลูก
• น้ำ 0.7 ลิตร
• น้ำตาลทรายละเอียด 300 กรัม
• ฝักวานิลลาหนึ่งฝัก, แท่งอบเชยหนึ่งแท่ง, กานพลู - 4 ดาว, ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ เครื่องเทศที่ใช้บ่อยที่สุดคือวานิลลา, กานพลู, สะระแหน่

บีบแอปริคอตสุกด้วยวิธีที่สะดวก ขจัดความสนุกออกจากมะนาวแล้วบีบเนื้อออก เทน้ำ, น้ำมะนาวลงในกระทะ, เติมความสนุกและน้ำตาล ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 10 นาทีกรองแล้วเติมลงในภาชนะที่มีน้ำแอปริคอท

วางกระทะที่มีเนื้อหาบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ลอกโฟมออก ปรุงเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย เทน้ำแอปริคอตร้อนลงในขวดแล้วม้วนฝา เครื่องดื่มเติมพลังสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว

หม้อหุงน้ำผลไม้เป็นตัวช่วย

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมน้ำผลไม้ที่บ้านคือการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ อุปกรณ์พิเศษนี้ประกอบด้วยภาชนะสามใบที่อยู่เหนืออีกภาชนะหนึ่ง ไอน้ำไปกระทบเยื่อกระดาษ ทำให้เนื้อนิ่มและปล่อยน้ำออกมา โดยจะเน้นไปที่ช่องตรงกลางของเครื่อง ผลิตภัณฑ์จากเครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นเนื้อเดียวกันและดีต่อสุขภาพมากเนื่องจากไม่ได้ต้ม

ก่อนที่จะเตรียมการสำหรับฤดูหนาวด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ให้ล้างและขุดแอปริคอต น้ำจะถูกเทลงในส่วนล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ตามปริมาตรและวางผลไม้ครึ่งหนึ่งไว้ที่ส่วนบน

เพื่อเร่งการปล่อยน้ำออก ให้โรยผลไม้ด้วย 5-7 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า น้ำคั้นจะถูกปล่อยออกมาเป็นเวลา 45 นาทีถึง 2 ชั่วโมง ผู้ผลิตระบุข้อกำหนดที่แน่นอนในคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์

ผลิตภัณฑ์ที่ร้อนเทลงในขวด

การเตรียมน้ำผลไม้บดที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายหากคุณมีอุปกรณ์ที่จำเป็นและผลไม้สุกอยู่ในมือ เครื่องดื่มแอปริคอทเป็นของว่างที่ดีรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กและรุ่นที่ปราศจากน้ำตาลนั้นขาดไม่ได้สำหรับโภชนาการอาหาร

แอปริคอตและแอปเปิ้ลมีวิตามินหลายชนิดที่ร่างกายมนุษย์ต้องการในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี พวกเขามีรสหวานชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ผลไม้เหล่านี้ยังเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย น้ำแอปริคอตมีความใส มีสีสดใส และมีรสชาติหวานเหมือนน้ำผึ้ง แอปเปิ้ลเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นหอมสดชื่น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการผสมแอปเปิ้ลและแอปริคอตในน้ำผลไม้จึงประสบความสำเร็จมาก ในกระบวนการเตรียมน้ำแอปเปิ้ล-แอปริคอท ผู้ช่วยคั้นน้ำผลไม้จะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ: สกัดน้ำผลไม้ให้ได้มากที่สุด รักษาวิตามินและรสชาติตามธรรมชาติ

เวลา: 60 นาที

ง่าย

ส่วนผสมในการปรุงน้ำแอปริคอท - แอปเปิ้ลในหม้อหุงน้ำผลไม้ขนาด 6 ลิตร:

• แอปริคอต 2.5 กก.
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำประมาณ 4 ลิตร

การตระเตรียม

ล้างแอปริคอต แบ่งออกเป็นสองซีก แล้วเอาเมล็ดออก


ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นใหญ่เอาแกนออก


เติมน้ำลงในถาดคั้นน้ำผลไม้ ต้ม.
วางแอปริคอตและแอปเปิ้ลลงในตาข่ายผลไม้ (ด้านบนของเครื่องคั้นน้ำผลไม้)


โรยน้ำตาลไว้ด้านบน


วางเครื่องเก็บน้ำผลไม้ (ส่วนตรงกลางของเครื่องคั้นน้ำผลไม้) ลงในหม้อของหม้อหุงน้ำผลไม้ด้วยน้ำเดือดและด้านบน - ตาข่ายที่มีผลไม้และน้ำตาล ปิดฝา. ปิดท่อระบายน้ำน้ำผลไม้ด้วยที่หนีบพิเศษ หลังจากรอเดือดให้ลดไฟลงเล็กน้อย

วิธีเตรียมน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน - ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและเข้าถึงได้ ผู้อ่านจะมอบเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพให้กับครอบครัวโดยทำตามคำแนะนำในบทความ

เมื่อถึงเดือนมิถุนายน การเก็บเกี่ยวแอปริคอทจะเริ่มขึ้นในภาคใต้ ถึงเวลาทำแยมและแยมจากเบอร์รี่ที่มีแดดจัดนี้แล้ว แต่อย่าลืมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำแอปริคอตที่เก็บไว้สำหรับฤดูหนาว ด้วยเนื้อหรือเตรียมในเครื่องคั้นน้ำผลไม้เครื่องดื่มแต่ละอย่างมีวิตามินและแร่ธาตุครบถ้วนซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

ให้เราตรวจสอบรายละเอียดหลายตัวเลือกและสูตรสำหรับน้ำแอปริคอตโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว

กฎการทำน้ำผลไม้

มีหลายวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว แต่สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือเตรียมสำหรับครอบครัวของคุณ คุณไม่สามารถใช้สารเคมีหรือสารปรุงแต่งรสต่างๆ กลิ่นและรสชาติตามธรรมชาติของผลไม้ไม่สามารถทดแทนองค์ประกอบทางเคมีได้

ขั้นตอนที่ง่ายที่สุดในการรับเครื่องดื่มคือการส่งแอปริคอตผ่านเครื่องใช้ในครัวต่างๆ คุณสามารถรับน้ำหวานได้อย่างรวดเร็วหลังจากแปรรูป:

• บนเครื่องคั้นน้ำผลไม้;
• เครื่องปั่น;
• เครื่องบดเนื้อแบบใช้มือหรือไฟฟ้า

เครื่องดื่มนี้จะมีเนื้อผลไม้ เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่สะอาดและใส คุณจะต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ไม่มีอุปกรณ์ที่ระบุเพียงอย่างเดียว - คุณสามารถรับน้ำผลไม้แสนอร่อยจากเนื้อได้เพียงแค่ถูผลไม้ต้มผ่านตะแกรง คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือดื่มน้ำหวานจากธรรมชาติได้แม้ว่าจะมีรสเปรี้ยวก็ตามทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยม แม่บ้านหลายคนใช้มะนาวหรือแอปเปิ้ลและเครื่องเทศต่างๆในการปรุงอาหาร แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

สำคัญ! กฎพื้นฐานไม่เปลี่ยนแปลงโดยไม่คำนึงถึงเทคนิคและสูตร - มีการปฏิบัติตามสูตรและเทคโนโลยีการผลิตอย่างเคร่งครัดและให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการฆ่าเชื้อภาชนะและความแน่นของขวดหรือขวดที่ปิดสนิท

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเทลงในขวดหรือขวดแห้งที่เตรียมไว้ ม้วนฝาอย่างแน่นหนาและเก็บไว้ในที่เย็น การฆ่าเชื้อสามารถทำได้โดยใช้อ่างน้ำในเตาอบหรือไมโครเวฟ

วิธีการเลือกแอปริคอตสำหรับคั้นน้ำผลไม้

ง่ายมาก - เลือกเฉพาะผลไม้สุกและไม่เสียหายที่ไม่เน่าหรือหนอน ผลไม้ที่สุกเกินไปนั้นแยกออกจากเมล็ดได้ยาก มือของคุณจะเหนียวเหนอะหนะอย่างรวดเร็ว และงานของคุณจะไม่เป็นที่น่าพอใจ จะต้องเปิดแอปริคอทที่ยังไม่สุกด้วยความพยายามและจะต้องเติมน้ำตาลลงในน้ำหวานที่ไม่สามารถวัดได้

ในตลาดพวกเขามักจะพยายามขายเสาขนาดใหญ่ภายใต้หน้ากากแอปริคอต อย่าลืมหักผลไม้และใส่ใจกับกระดูกของมัน ผลไม้ธรรมชาติจะมีหลุมขนาดใหญ่และถ้าคุณหักมันเมล็ดจะอร่อยและมีความขมเล็กน้อย อย่าลืมใส่ใจกับสีและความแห้งของผลไม้ ผลไม้แห้งที่เก็บไว้เป็นเวลานานจะสูญเสียสีและความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติ ผลไม้นี้สามารถนำไปใช้ในการอบแห้งได้ แต่ไม่สามารถนำไปใช้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้

สูตรทำน้ำแอปริคอทที่บ้าน

มาดูรายละเอียดหลายวิธีในการทำเครื่องดื่มวิตามินเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับการขาดวิตามิน

คุณสมบัติการจัดเก็บ

ไม่มีข้อกำหนดพิเศษในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ควรวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินจะดีกว่า แต่สามารถเก็บน้ำแอปริคอทไว้ที่บ้านได้ตลอดฤดูหนาว ชั้นวางตู้กับข้าวหรือใต้ขอบหน้าต่างในห้องครัวในตู้ครัวและในสถานที่อื่น ๆ - น้ำผลไม้ที่ทำตามสูตรและเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อสามารถเก็บไว้ในสภาพดังกล่าวได้ตลอดฤดูหนาว

สิ่งสำคัญคืออย่าวางภาชนะไว้ใกล้กับหม้อน้ำทำความร้อนเตาและอุปกรณ์ทำความร้อน เมื่อเปิดแล้วควรเก็บน้ำผลไม้ไว้ในตู้เย็น ไม่แนะนำให้ม้วนน้ำหวานลงในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก

โดยสรุปให้เราสรุปและระบุประเด็นหลักของบทความ

น้ำผลไม้ทำจากผลไม้สุกเท่านั้นและปิดในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดีและมีฝาปิดต้มในน้ำเท่านั้น

การเติมอบเชยหรือวานิลลาลงในผลิตภัณฑ์จะช่วยสร้างกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าดึงดูด ไม่แนะนำให้ทิ้งเค้กลงถังขยะแต่สามารถใช้ทำพายหวานหรือมาร์ชเมลโลว์ได้

ด้วยการดำเนินการง่ายๆ ด้วยความรับผิดชอบ ทุกครอบครัวสามารถเตรียมน้ำแอปริคอตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งทำเองที่บ้านได้ตลอดช่วงฤดูหนาว

เพื่อเตรียมน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านคุณต้องรู้กฎพื้นฐานของกระบวนการนี้

แอปริคอทเป็นหนึ่งในวิตามินบีและซีที่ร่ำรวยที่สุด ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าผลไม้ชนิดนี้ถือว่าจำเป็นต่อสุขภาพของหัวใจ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสามารถบริโภคได้ในรูปแบบต่างๆ คุณสามารถเตรียมผลไม้แห้งหรือเตรียมน้ำแอปริคอตพร้อมเนื้อที่บ้านก็ได้ ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ไม่อาจปฏิเสธได้เนื่องจากมีคลังเก็บองค์ประกอบขนาดเล็กที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เชื่อกันว่าเครื่องดื่มจากธรรมชาตินั้นย่อยได้ง่ายกว่าและเร็วกว่าผลไม้สด

กฎการทำน้ำผลไม้

หากเราพูดถึงการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาว คุณจำเป็นต้องรู้กฎทั่วไปของการบรรจุกระป๋อง ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะเตรียมเครื่องดื่มประเภทใด คุณสามารถทำน้ำผลไม้จากแอปริคอตโดยใช้เนื้อ ปอกเปลือก หรือผสมผลไม้อื่นๆ ได้

มีหลายวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มนี้:

1. ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ วิธีนี้ดีเพราะผลไม้แปรรูปได้เร็วพอเนื้อจะผ่านตัวกรอง เครื่องคั้นน้ำผลไม้มีการใช้งานหลายประเภท รวมถึงอุปกรณ์แบบใช้มือ ไฟฟ้าหรือไอน้ำ
2. ผ่านหม้ออัดแรงดัน เครื่องดื่มที่ได้รับโดยใช้วิธีนี้จะเป็นเนื้อเดียวกันจะมีเยื่อกระดาษน้อยลง แต่ในขณะเดียวกันก็จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
3. ด้วยตนเอง ในกรณีที่ไม่มีอุปกรณ์ที่จำเป็นคุณสามารถแยกน้ำหวานจากผลไม้บดผ่านตะแกรงที่ต้มไว้ล่วงหน้าได้ ก่อนหน้านี้เตรียมน้ำแอปริคอทด้วยวิธีนี้

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เก็บไว้เป็นเวลานานให้ต้มสูตรทั้งหมดมีวิธีการประมวลผลเครื่องดื่มของตัวเอง เพื่อให้แน่ใจว่าสารที่เป็นประโยชน์จะไม่สูญหายไปในระหว่างการให้ความร้อน ควรต้มเครื่องดื่มในระยะเวลาอันสั้น

เครื่องดื่มผลไม้บรรจุกระป๋องต้องปฏิบัติตามกฎสำหรับการฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด ในการทำเช่นนี้พวกเขาส่วนใหญ่มักใช้หม้อต้มหรือเตาอบสองชั้นและเมื่อเร็ว ๆ นี้ก็มีเตาอบไมโครเวฟ ก่อนการฆ่าเชื้อ ภาชนะจะถูกล้างและบำบัดอย่างทั่วถึง และจำเป็นต้องเตรียมผ้าเช็ดปากที่สะอาดและสถานที่ที่จะวางขวดไว้ล่วงหน้า โดยปกติแล้วฝาจะต้มประมาณ 5-10 นาที

ตามกฎทั่วไปในการเตรียมน้ำแอปริคอทให้เทลงในขวดที่มีสถานะเดือด หลังจากนั้นภาชนะแก้วจะถูกม้วนด้วยฝาดีบุกโดยวางคว่ำลงในที่มืดในขณะที่ด้านบนของขวดคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ขวดจะถูกหย่อนลงในห้องใต้ดินเพื่อเก็บไว้ในระยะยาว

คุณสามารถเตรียมน้ำแอปริคอตโฮมเมดแสนอร่อยโดยใช้สูตรต่างๆ ได้ แต่บ่อยครั้งที่ผู้คนต้องการเก็บรักษาเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล เพื่อรักษารสชาติและคุณภาพตามธรรมชาติไว้ ทุกคนเลือกวิธีการปรุงอาหารและสูตรอาหารของตนเองตามรสนิยมของตัวเอง

สูตรน้ำแอปริคอท

สูตรที่เก่าแก่ที่สุดและผ่านการทดสอบแล้วสำหรับมากกว่าหนึ่งรุ่นสามารถใช้ได้ในยุคของเรา คุณสามารถทำงานได้โดยไม่ต้องมีอุปกรณ์ไฟฟ้าและอุปกรณ์เพิ่มเติม สิ่งที่คุณต้องมีคือภาชนะเคลือบฟัน ตะแกรง และกระชอน

น้ำผลไม้พร้อมเนื้อ

ในการสร้างเครื่องดื่มนี้ คุณต้องเตรียมส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ น้ำตาล น้ำ และผลแอปริคอทสุก เครื่องดื่มที่ชงตามสูตรนี้จะเป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพที่สุด

ขั้นตอนประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เราเตรียมผลไม้ คัดสรรและล้างอย่างระมัดระวัง นำเมล็ดออกจากเมล็ดแล้ววางชิ้นลงในกระทะเคลือบฟัน
2. เติมน้ำในปริมาณที่พอท่วมผลไม้เพียงเล็กน้อยแล้ววางภาชนะลงบนกองไฟ
3. ปรุงจนผลไม้นิ่ม โดยเอาโฟมออกจากน้ำผลไม้เป็นระยะ
4. วางผลไม้ในกระชอนแล้วบดผ่านตะแกรงลงในชามแยกต่างหากโดยทิ้งเปลือกออก
5. รวมของเหลวที่ใช้ปรุงแอปริคอตกับน้ำซุปข้นผลไม้แล้วต้มอีกครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำผลไม้เป็นเวลานานประมาณ 10 นาที
6. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
7. เราเก็บน้ำผลไม้ไว้ในขวดแก้ว จะต้องเทร้อนลงในภาชนะที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้วปิดฝากระป๋องทันที

ด้วยวิธีนี้น้ำแอปริคอทพร้อมเนื้อจะถูกเตรียมสำหรับฤดูหนาวด้วยมือของคุณเองโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติม หากเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมดในระหว่างกระบวนการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปีและจะไม่สูญเสียคุณภาพ

การทำน้ำผลไม้โดยไม่ใส่น้ำตาล

ส่วนผสมที่คุณต้องการคือผลแอปริคอตสุก 2 กิโลกรัม ใบสะระแหน่ 5 ใบ และน้ำต้มสุก 1 แก้ว

วางผลไม้ที่หลุมแล้วลงในชามเคลือบฟันแล้วเติมน้ำ ต้มประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่ใบสะระแหน่ คุณต้องต้มของเหลวต่อไปอีก 10 นาทีในขณะที่ไฟควรจะค่อนข้างต่ำ หลังจากนั้นของเหลวทั้งหมดพร้อมกับผลไม้จะถูกส่งผ่านกระชอนหรือตะแกรงแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ผลไม้แช่อิ่มร้อนสามารถเทลงในขวดและปิดฝาได้

ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นเป็นพิเศษ สะระแหน่เพิ่มความสดชื่นและช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม

วิธีทำอาหารในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

หม้อคั้นน้ำผลไม้เป็นกระทะเคลือบ 3 ชั้นพร้อมวาล์วและหลอดสำหรับระบายน้ำคั้น ภาชนะหนึ่งประกอบด้วยน้ำ ภาชนะที่สองประกอบด้วยผลไม้ และภาชนะที่สามประกอบด้วยน้ำผลไม้ การปรุงน้ำแอปริคอตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในหม้อหุงน้ำผลไม้นั้นค่อนข้างง่าย หลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้นั้นคล้ายกับหม้อต้มสองชั้นมากภายใต้อิทธิพลของไอน้ำผลไม้จะเริ่มปล่อยน้ำผลไม้ซึ่งสะสมอยู่ในช่องตรงกลาง

สูตรน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่เตรียมในเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะคล้ายกันมาก ก็เพียงพอแล้วที่จะตุนผลไม้น้ำและน้ำตาลที่มีกลิ่นหอม

เทน้ำลงในช่องด้านล่างของตัวเครื่อง วางผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วไว้ที่ส่วนบนแล้วโรยด้วยน้ำตาลเพื่อเพิ่มการคั้นน้ำ ต้องปิดวาล์วที่มีฟางเพื่อไม่ให้น้ำไหลออก ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 45 นาที จากนั้นคุณสามารถเปิดวาล์วและระบายของเหลวลงในขวดแก้วที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาขวดด้วยกระป๋องแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสักครู่

ในความเป็นจริงคุณสามารถเตรียมน้ำหวานแอปริคอทโดยไม่ใช้น้ำตาลโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ซึ่งจะออกมาค่อนข้างนุ่มและนุ่มราวกับจะนึ่ง บางคนมีความสุขที่ได้รวมผลไม้ต่างๆ เข้าด้วยกัน เช่น ใส่ลูกเกดดำและแอปเปิ้ลลงในภาชนะที่มีแอปริคอต และเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาวและส้ม ความสะดวกสบายของอุปกรณ์นี้คือคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ มีสูตรอาหารต่าง ๆ ที่ให้คุณสร้างเครื่องดื่มที่แปลก อร่อย และอุดมด้วยวิตามินโดยใช้อุปกรณ์นี้

การทำน้ำผลไม้ในเครื่องปั่น

ตอนนี้ควรพิจารณาวิธีเตรียมน้ำแอปริคอทโดยใช้เครื่องปั่น แม่บ้านหลายๆ คนชอบวิธีนี้ เนื่องจากใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและทำได้ค่อนข้างง่าย

คุณต้องเตรียมผลไม้ 3 กิโลกรัม, น้ำ 1 ลิตร, น้ำตาลทราย 200 กรัม, กรดซิตริก 0.5 ช้อนชา ผลไม้ต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นจึงค่อนข้างง่ายที่จะปอกเปลือกแอปริคอตต้มแล้วเอาเมล็ดออก

ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วบดเป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น เติมน้ำ, น้ำตาล, กรดซิตริกลงในมวลนี้แล้วตั้งไฟอ่อน

หากเครื่องดื่มมีความหนาเกินไปคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำได้ แต่คุณต้องติดตามปริมาณน้ำตาลที่คุณต้องเติมตามสัดส่วนของของเหลว

มวลที่ได้สามารถเทลงในขวดและปิดผนึกด้วยฝาปิดได้ทันที แม่บ้านหลายคนใช้สิ่งที่เรียกว่าฝา (สกรู) ซึ่งค่อนข้างสะดวกและไม่ต้องใช้เครื่องเย็บกระดาษ แต่เหมาะสำหรับขวดบางประเภทเท่านั้น

น้ำหวานแอปริคอท

แม่บ้านแต่ละคนเตรียมการแตกต่างกันเนื่องจากความชอบในครอบครัวก็แตกต่างกันอย่างมากเช่นกัน บางคนชอบเครื่องดื่มที่ใสและหวานกว่า บางคนเตรียมน้ำหวานด้วยเนื้อและน้ำตาลในปริมาณขั้นต่ำ แต่ทุกคนก็ต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากน้ำผลไม้ที่พวกเขาดื่มโดยไม่มีข้อยกเว้น

สูตรการเตรียมน้ำหวานผลไม้ด้วยการเติมผลไม้รสเปรี้ยวเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากไม่เพียงแต่จะอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีอีกด้วย การดื่มเครื่องดื่มในฤดูหนาวนั้นดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีทำแอปริคอท น้ำผลไม้ที่บ้าน

ในการสร้างเครื่องดื่มวิตามินคุณจะต้อง: น้ำผลไม้สำเร็จรูป 3 ลิตร, มะนาว 1-2 ลูก, น้ำตาล 100-150 กรัมและน้ำ 500 มล. หากคั้นน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้และไม่ได้ต้มเครื่องดื่มนั้นจะต้องได้รับความร้อน น้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำ น้ำตาล และผิวเลมอน ส่วนผสมทั้งหมดต้มประมาณ 7-10 นาที หลังจากนั้นจึงกรองของเหลว

มะนาวหั่นเป็นชิ้น ๆ คั้นน้ำออกมาแล้วเติมลงในน้ำเชื่อม จากนั้นนำน้ำผลไม้สำเร็จรูปมาผสมกับน้ำเชื่อมหวานควรได้น้ำหวานสำเร็จรูปรวม 3 ลิตร ของเหลวต้มไม่เกิน 5 นาทีแล้วเทลงในภาชนะแก้ว

สูตรอาหารที่เติมผลไม้รสเปรี้ยวนั้นค่อนข้างหลากหลายแม่บ้านหลายคนผสมน้ำกับส้มเกรฟฟรุตและมะนาว รสชาติเพิ่มเติมในอาหารมาจากส่วนผสมต่างๆ เช่น มิ้นต์ กานพลู อบเชย วานิลลา เลมอนบาล์ม เชอร์รี่ และลูกเกด

แอปริคอทกับสตรอเบอร์รี่

สูตรที่ผิดปกติสำหรับการทำน้ำแอปริคอทและสตรอเบอร์รี่ ในการเตรียมการ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เนื่องจากผลไม้ทั้งสองชนิดนี้ค่อนข้างไม่แน่นอนและการบำบัดด้วยไอน้ำจะสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพค่อนข้างสูง

กระบวนการนั้นค่อนข้างง่าย: วางผลไม้ทีละผลไม้ในช่องเบอร์รี่และเทน้ำหวานที่ได้ลงในภาชนะที่สะอาดใบเดียว ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปตั้งไฟและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการปรุงอาหาร หลังจากนั้นคุณสามารถเทลงในขวดหรือขวดได้

ก่อนหน้านี้ แม่บ้านทุกคนม้วนอาหารถนอมอาหารไว้ใต้ฝาโลหะ แต่ตอนนี้พ่อครัวส่วนใหญ่ชอบขวดสุญญากาศหรือขวดที่บิดเกลียว ภาชนะดังกล่าวสามารถหาซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์หรือสั่งซื้อทางออนไลน์

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จากเชฟผู้มากประสบการณ์

สำหรับการเก็บรักษา วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ผลิตภัณฑ์ที่สุกและไม่เน่าซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการหมักและยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

วิตามินและสารอาหารจำนวนมากที่สุดจะถูกเก็บไว้ในน้ำผลไม้ที่มีเนื้อ ดังนั้นนี่คือสิ่งที่คุณควรให้ความสำคัญ

ผลไม้นี้เข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยวทำให้เครื่องดื่มมีคุณค่าและรสชาติพลังงานมากขึ้น

ของเสียในรูปของเปลือกและเยื่อกระดาษสามารถนำมาใช้ในการเตรียมไส้หวานสำหรับพายได้

โดยทั่วไปการเตรียมน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งจำเป็นและมีประโยชน์โดยแนะนำให้รู้จักกับอาหารของเด็กและแนะนำให้ผู้สูงอายุบริโภคทุกวัน เครื่องดื่มนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารฤดูหนาวของคุณและช่วยให้ร่างกายเติมเต็มวิตามินสำรอง