วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟสำหรับอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็ว? คำถามนี้น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน แต่ไม่ต้องการสร้างโดยใช้เตาอบ ด้วยเหตุนี้ ในบทความที่นำเสนอนี้ เราจึงตัดสินใจพิจารณาวิธีทำพิซซ่าด้วยไมโครเวฟหลายวิธีเพื่อให้ปรากฏว่าอร่อยและน่าพอใจมากที่สุด

พัฟอาหารอิตาเลี่ยนไส้ชีส

มีน้อยมากที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำมาจากแป้งพัฟ และเปล่าประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้วพิซซ่าดังกล่าวกลับกลายเป็นนุ่มฉ่ำและนุ่ม ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถทำให้ขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้ง่ายขึ้นโดยใช้ฐานสำเร็จรูปที่ซื้อในร้าน แม้ว่าจะไม่มีอะไรยากในการนวดแป้งด้วยตัวเอง

ดังนั้น ในการเตรียมแป้งพัฟ เราต้องการ:

• แป้งขาวร่อน - 1.5 ถ้วย;
• น้ำดื่มบริสุทธิ์ - ½แก้ว;
• มาการีนอบหรือเนย - 105 กรัม
• น้ำตาลทราย - ช้อนขนม;
• เกลือละเอียด - ½ช้อน

ขั้นตอนการเตรียมฐาน

ขนมพัฟไมโครเวฟควรปรุงตามสูตร ในการทำเช่นนี้ ให้สับไขมันสำหรับทำอาหาร (มาการีน) ด้วยมีดคมแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยแป้งสาลี ถัดไปคุณต้องเจือจางเกลือละเอียดในน้ำเย็นแล้วเทมวลที่ได้ลงในส่วนผสมของมาการีนที่ไหลลื่น ส่วนผสมทั้งหมดควรนวดให้เข้ากันดี (จนเนียน) ใส่ในถุงและทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-3 ชั่วโมง หลังจากการเปิดรับแสงสั้น ๆ ฐานจะต้องถูกรีดออกเป็นชั้นบาง ๆ พับครึ่งและขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำ 6-8 ครั้ง

ก่อนปิดแป้งด้วยไส้ชีสแนะนำให้อบก่อน ด้วยเหตุนี้ ฐานพัฟจะต้องผ่าครึ่งเพื่อให้เข้ากับแม่พิมพ์ได้ดี ถัดไปควรวางแผ่นรีดบนจานแล้วส่งไปยังไมโครเวฟประมาณ 5-7 นาที กำลังเตาอบสำหรับการอบควรอยู่ที่ 800-900 วัตต์

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ:

• ไส้กรอกนม - 2-3 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศร้อน - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• มายองเนสไขมันต่ำ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ฮาร์ดชีส - 220 กรัม

ขั้นตอนสุดท้ายในการทำอาหาร

โดยทั่วไป ไมโครเวฟจะอบประมาณ 7-8 นาที ความเร็วในการทำอาหารที่น่าทึ่งนี้ทำให้อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ไม่สนใจอาหารอิตาเลียน หลังจากที่ฐานพร้อมแล้วคุณควรผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศที่มีไขมันต่ำทามวลที่เกิดขึ้นกับเค้กวางไส้กรอกบาง ๆ และโรยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยชีสขูด ในรูปแบบนี้ต้องเก็บจานไว้ในเตาอบประมาณ 30-45 วินาที ควรเสิร์ฟร้อนพร้อมชาเข้มข้นและหวาน

วิธีทำพิซซ่าแป้งโดว์ไข่ในไมโครเวฟ?

พิซซ่าที่นำเสนอนั้นทำเร็วกว่าแป้งพัฟหลายเท่า ยิ่งไปกว่านั้น มันกลับกลายเป็นว่าบางกว่ามากและไม่ต้องการการนวดแป้งเป็นเวลานาน

ในการเตรียมฐานคุณต้องซื้อ:

• แป้งสาลีเบา - 250 กรัม
• น้ำดื่มธรรมดา - 100 มล.
• เกลือแกงขนาดเล็ก - หยิกสองสามอัน
• ไข่ไก่ขนาดกลาง - 1 ชิ้น.;
• น้ำมันพืชกลั่น - 30 มล.

นวดแป้ง

ก่อนที่คุณจะปรุงพิซซ่าในไมโครเวฟ ให้นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันก่อน ในการทำเช่นนี้ในชามขนาดเล็กคุณต้องตีไข่ไก่เทน้ำมันกลั่นน้ำดื่มธรรมดาและเติมเกลือแกงด้วยแป้งสาลี ถัดไปจะต้องผสมส่วนผสมจนได้แป้งที่ยืดหยุ่นและนุ่ม ระหว่างที่บรรจุผลิตภัณฑ์ไส้ ควรใส่ในห่อพลาสติกและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 35-45 นาที

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ:

• เห็ดดองหรือเห็ด - 120 กรัม
• มะเขือเทศสีแดงสด - 2 ชิ้น;
• มายองเนสไขมัน - 175 กรัม;
• ชีสแข็งใด ๆ - 140 กรัม
• แฮมหอม - 80 กรัม
• มะกอกกระป๋องหรือมะกอก - ½ขวด

การแปรรูปอาหารทีละขั้นตอน

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟให้อร่อยและรวดเร็ว? คำตอบสำหรับคำถามที่ถามอาจเป็นสูตรที่นำเสนอ ท้ายที่สุดแล้วแป้งไข่สำหรับจานดังกล่าวจะถูกนวดในเวลาไม่กี่นาทีและไส้มีเฉพาะส่วนผสมง่ายๆที่ไม่ต้องการการรักษาความร้อนเป็นเวลานาน

ดังนั้นในการทำพิซซ่าสำเร็จรูป ให้หั่นเห็ดดองหรือเห็ดน้ำผึ้งเป็นชิ้นบางๆ หั่นมะเขือเทศสด มะกอกหรือมะกอกเป็นชิ้นๆ และแฮมหอมเป็นเส้นบางๆ นอกจากนี้ยังต้องขูดชีสแข็งอย่างประณีตในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนการขึ้นรูปและอบพิซซ่า

หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้พร้อมแล้วจำเป็นต้องเอาแป้งไข่ออกจากถุงแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ วางในรูปแบบจาระบีแล้ววางส่วนประกอบต่อไปนี้ไว้ด้านบน: ชั้นของมายองเนสที่มีไขมัน , มะเขือเทศสุกหั่นแว่น, เห็ดดอง, แฮม, มะกอกและชีสขูด ในรูปแบบนี้ต้องวางจานในไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 7-10 นาที เปิดอุปกรณ์เป็นระยะและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพิซซ่าไม่ไหม้

วิธีการนำเสนออาหารอิตาเลียนบนโต๊ะอย่างถูกต้อง?

พิซซ่าอย่างรวดเร็วกลายเป็นอร่อยและกรอบมาก หากคุณต้องการใช้จานในลักษณะที่อ่อนนุ่มแนะนำให้วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในถุงพลาสติกและเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลา 30-40 นาที เสิร์ฟพิซซ่าเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมเห็ดและแฮมบนโต๊ะ พร้อมชาร้อนหรือเครื่องดื่มรสหวานอื่นๆ อร่อย!

ในกรณีที่คุณต้องการทานของว่างกับพิซซ่าแสนอร่อย แต่ไม่มีเวลาเตรียมเพียงพอ คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในร้านได้ พิซซ่าแช่แข็งในไมโครเวฟทำได้ง่ายและง่ายเหมือนทำพิซซ่าโฮมเมดแบบเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ต้องวางผลิตภัณฑ์เย็นไว้บนจานแบนที่ปูกระดาษรองอบไว้ล่วงหน้า ถัดไป ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปต้องมีฝาปิดที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเตาอบดังกล่าว จากนั้นเปิดโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 8-10 นาที ในช่วงเวลานี้ พิซซ่าจะละลายจนหมดและในขณะเดียวกันก็จะถูกนึ่ง

หากคุณมีเวลา จำกัด ด้วยเหตุผลบางอย่างและจานเสร็จควรอยู่ภายใน 15 - 20 นาทีอุปกรณ์ที่สะดวกที่สุดสำหรับสิ่งนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นเตาอบไมโครเวฟอย่างปลอดภัย การทำพิซซ่าในไมโครเวฟนั้นเร็วขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับวิธีอื่น ๆ และในขณะเดียวกันรสชาติและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ก็ไม่เปลี่ยนแปลง ในเตาไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์จะถูกประมวลผลด้วยความร้อนตลอดปริมาตรทั้งหมด วิธีนี้จะทำให้พิซซ่าอบได้ดีกว่ามาก และชั้นของแป้งก็สามารถทำให้หนาขึ้นได้หากต้องการ

จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง พิซซ่าจะปรุงในไมโครเวฟใน 5 นาที หากคุณใช้ไส้ดิบ แป้งหนาขึ้น ฯลฯ เวลาทำอาหารอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยแต่ไม่มากนัก ปฏิคมใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียม ตัดอาหาร นวดแป้ง ใส่ของทั้งหมดนี้ลงในแม่พิมพ์ ไมโครเวฟยังช่วยให้คุณอุ่นพิซซ่าที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และแช่แข็งได้อย่างรวดเร็ว พิซซ่าแช่แข็งในไมโครเวฟไม่แพ้พิซซ่าอบสดใหม่เลย และความสะดวกในการเตรียมประเภทนี้ก็ชัดเจน ทุกคนรู้วิธีอุ่นพิซซ่าในไมโครเวฟ

ในการทำพิซซ่าด้วยไมโครเวฟ คุณต้องใช้แป้งชนิดพิเศษ แป้งพิซซ่าไมโครเวฟแตกต่างจากแป้งในเตาอบปกติเล็กน้อย ต้องทำให้ของเหลวเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย และคุณไม่จำเป็นต้องปล่อยให้มันยืน ลอยขึ้น ฯลฯ สิ่งเหล่านี้เรียกว่าแป้งความเร็วสูง พิซซ่าสุกในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว ดังนั้นแป้งควรทำปฏิกิริยาอย่างรวดเร็วต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และไม่ค่อยๆ สุกและทำให้สุก พัฟเพสตรี้ยังใช้สำหรับพิซซ่า ในไมโครเวฟมันทำงานได้ดีพิซซ่ากลายเป็นของดั้งเดิมและอร่อยมาก

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามนี้บนเว็บไซต์ พิซซ่าโฮมเมดในไมโครเวฟสะดวกด้วยเหตุผลหลายประการ ตัวอย่างเช่นในพิซซ่าคุณสามารถใช้ทั้งไส้ดิบและแบบสำเร็จรูป คุณสามารถผสมได้ในสัดส่วนที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกระบวนการ เพื่อป้องกันการสัมผัสพิซซ่าในเตาอบมากเกินไป จากนั้นคุณจะได้พิซซ่าที่อร่อยและหอมกรุ่นในไมโครเวฟอย่างแน่นอน ใช้สูตรใดก็ได้ คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเองได้ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่คุณโปรดปรานในจานด้วย การอบพิซซ่าด้วยไมโครเวฟนั้นเกี่ยวข้องกับความคิดสร้างสรรค์ เนื่องจากคุณจำเป็นต้องสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้ในเวลาอันสั้น ดูภาพพิซซ่าแล้วมีสีสันและมีชีวิตชีวามาก แต่ละคนคือจินตนาการของพ่อครัว ลองแล้วสร้างพิซซ่าที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองด้วยไมโครเวฟ อย่าลืมแสดงภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จให้กับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานนี้ ใช้สูตรที่มีรูปถ่ายในการทำพิซซ่าในไมโครเวฟจะสะดวกกว่าที่จะทำงานกับผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

และหากคุณตัดสินใจเรียนรู้วิธีทำพิซซ่าด้วยไมโครเวฟแล้ว โปรดดูเคล็ดลับของเรา:

ห้ามนำภาชนะโลหะเข้าไมโครเวฟ ใช้แก้วและกระดาษฟอยล์ วิธีนี้จะช่วยให้นำพิซซ่าออกมาได้ง่ายขึ้น

เมื่อใช้กระดาษฟอยล์ พยายามอย่าสัมผัสผนังเตา

แป้งพิซซ่าไมโครเวฟจะต้องทำให้บางกว่าแป้งพิซซ่าแบบดั้งเดิม

อาหารไมโครเวฟไม่จำเป็นต้องทำความชื้น

ต้องอุ่นเตาไมโครเวฟก่อนวางพิซซ่า

แป้งยีสต์สำหรับทำพิซซ่าในไมโครเวฟไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการ "พิสูจน์อักษร" สามารถใช้ได้ทันทีหลังจากนวดเพื่อทำพิซซ่าและใส่ในเตาอบ

สำหรับการอบที่สม่ำเสมอ ให้วางแผ่นฟอยล์ไว้ใต้พิซซ่า แล้วยกขอบขึ้นเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้พิซซ่าจะไม่เผาผลาญและไขมันจะไม่รั่วไหล

พิซซ่าไม่เหมือนจานอื่นที่สามารถเอามือมากัดเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ ดังนั้นให้เตรียมผ้าเช็ดปากไว้บนโต๊ะ

พิซซ่าด่วนในไมโครเวฟ คุณคิดว่านี่เป็นการพิมพ์ผิดหรือไม่? ไม่เลย. มันค่อนข้างจริง

ยิ่งกว่านั้นมันก็ไม่ได้แย่ไปกว่าพิซซ่าที่ปรุงในเตาอบเลย

แป้งสำหรับฐานสามารถเป็นได้ทั้งยีสต์หรือมาการีนครีมเปรี้ยวหรือนม

เลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกว่า

พิซซ่าหน้าไส้กรอกรมควันกับมะเขือเทศ

ในการทำพิซซ่าที่บ้าน คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: สำหรับแป้ง: แป้ง 300 กรัม; มาการีน 120 กรัม น้ำ 0.1 ลิตร น้ำตาล 1/2 ช้อนชา; เกลือ 1/4 ช้อนชา; โซดา; สำหรับการกรอก: ไส้กรอกรมควัน 1/4 กก. ชีสแข็ง 50 กรัม น้ำมันพลัม 40 กรัม มะกอก; 4 มะเขือเทศ; หอมหัวใหญ่ 1 หัว.

พิซซ่ารมควันแบบดั้งเดิมมักจะเป็นผู้นำในอาหารอื่นๆ ได้รสชาติที่เผ็ดเป็นพิเศษและรสเค็มเผ็ดจากการใช้ไส้กรอกรมควันซึ่งสามารถนำมาใช้ได้หลายแบบในคราวเดียว

วิธีการปรุงด้วยไมโครเวฟ:

1. ฉันถูมาการีนผ่านเครื่องขูดหยาบ
2. ฉันย้ายไปแป้งหลังจากร่อน ฉันเติมโซดา
3. ฉันละลายเกลือและน้ำตาลในแก้วน้ำ ฉันเทลงในแป้ง
4. ฉันนวดแป้งแล้วนำไปแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงห่อด้วยกระดาษแก้ว
5. ฉันรีดแป้งดังนี้: พับชั้นที่รีดแล้วครึ่งหนึ่งแล้วม้วนออกแล้วพับครึ่งอีกครั้งแล้วม้วนออก
6. บนจานที่คุณสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้ฉันวางแป้งในรูปของเค้กแบนที่มีด้านข้าง ความหนาของแป้งไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร
7. สำหรับการเติมฉันตัดไส้กรอกและมะเขือเทศรมควันเป็นวง หัวหอมสามารถหั่นเป็นครึ่งวง (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวหอม)
8. ฉันทาไส้กรอกบนแป้งเค้กก่อน จากนั้นจึงกระจายมะเขือเทศให้ทั่วปริมณฑล ฉันใส่หัวหอมหั่นเป็นวงกลมด้านบน
9. ละลายเนยแล้วเทให้ทั่วไส้
10. ฉันเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
11. ฉันถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วปิดไส้ด้วยชั้นหนา ตกแต่งด้านบนด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง
12. การอบในไมโครเวฟเกิดขึ้นในสองขั้นตอน: ขั้นแรก ฉันวางพิซซ่าบนไฟปานกลางเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นฉันเพิ่มกำลังสูงสุดและปล่อยทิ้งไว้ห้านาที
13. ชีสควรละลายและสร้างเปลือกที่สวยงาม และแป้งควรจะเป็นสีน้ำตาล โรยด้านบนด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

คุณสามารถรับพิซซ่าที่น่ารับประทานโดยไม่ต้องใช้เตาอบ - มันกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

พิซซ่าเนเปิลส์ มารินาร่า

พิซซ่าแบบดั้งเดิมเป็นเค้กแบนบางๆ ด้านที่ฟูนุ่ม ซึ่งไม่มีไขมันแม้แต่กรัมเดียว ไส้คือมะเขือเทศ มะกอก และแอนโชวี่ (ชื่อสามัญคือแฮมซ่า)

พิซซ่านี้ไม่แตกเมื่องอ ผลลัพธ์นี้ทำได้โดยการอบพิซซ่าในเตาฟืนแบบพิเศษที่อุณหภูมิเกือบ 500 กรัม ภายในไม่กี่นาที.

เวอร์ชันของเราจะแตกต่างจากแบบเดิมเล็กน้อย เนื่องจากพิซซ่าจะปรุงด้วยไมโครเวฟ

ในการเตรียมพิซซ่าประเภทนี้ คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

สำหรับแป้ง: แป้ง 120 กรัม; นม 50 มล. น้ำมันพลัม 20 กรัม ถุงยีสต์;
สำหรับการเติม: มะเขือเทศ 1/4 กก. ชีสแข็ง 130 กรัม ปลากะตัก 50 กรัม หนึ่งหัวหอม; น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรไมโครเวฟ:

1. เทยีสต์ลงในนมอุ่น
2. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ใส่เนยละลายและแป้งร่อนในส่วนเล็ก ๆ ฉันนวดแป้งแล้ววางในที่อบอุ่น
3. ฉันเอาจานที่เหมาะกับการอุ่นในไมโครเวฟ ฉันนวดแป้งให้เป็นเค้กเพื่อให้พอดีกับจานทำด้านเล็ก ๆ
4. ฉันอบด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาห้านาที
5. ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันสักครู่
6. เพิ่มชิ้นมะเขือเทศลงในหัวหอมและเคี่ยวสักสองสามนาที
7. ฉันกระจายมวลมะเขือเทศหัวหอมบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว
8. โรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
9. วางเนื้อปลาไว้บนไส้
10. ฉันทำอาหารเป็นเวลา 5 นาที ที่กำลังไฟปานกลาง

พิซซ่า Marinara ชนิดนี้สามารถกระจายเมนูของคุณได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากใช้เวลาในการเตรียมน้อยมาก และผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด

พิซซ่าไส้เห็ดไส้เนื้อ

สูตรสำหรับพิซซ่าแสนอร่อยนี้ช่วยให้คุณปรุงได้ในเวลาอันสั้น และส่วนผสมที่ใช้ไส้จะสนองความหิวได้อย่างเต็มที่ พิซซ่านี้สามารถเตรียมเป็นอาหารค่ำที่สมบูรณ์และรวดเร็วสำหรับสองคน

เพื่อเพิ่มความเร็วในการทำอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับละเอียด และใช้เห็ดในรูปแบบดอง

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเปลี่ยนสูตรอาหาร คุณสามารถทดลองกับเห็ดแชมปิญอง (สดหรือแช่แข็ง) เช่นเดียวกับเห็ดป่า เพียงแค่นำไปให้ความร้อนก่อน

สำหรับพิซซ่าคุณต้องเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

สำหรับแป้ง: แป้ง 200 กรัม; มาการีน 120 กรัม ครีมเปรี้ยว 50 กรัม เกลือและน้ำตาล - เหน็บแนม;
สำหรับการเติม: เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง; เนื้อสับ 170 กรัม ชีสแข็ง 120 กรัม หัวหอมหนึ่งหัว; น้ำมันพืช 2.5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 100 มล.; เครื่องเทศ.

วิธีการอบด้วยไมโครเวฟ:

1. เพิ่มครีมเพิ่มน้ำตาลทราย สามารถทำได้ในแก้วหรือภาชนะขนาดเล็กอื่นๆ
2. มาการีนก่อนแช่แข็งสับละเอียดด้วยมีดใส่ครีมเปรี้ยว
3. ร่อนแป้งและเพิ่มส่วนเล็ก ๆ ฉันนวดแป้งแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงห่อด้วยพลาสติก
4. ฉันหั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วผัดกับหัวหอมสับ
5. ฉันปรุงรสเนื้อสับด้วยเครื่องเทศ
6. ฉันใส่แป้งลงบนจานแล้วม้วนเป็นชั้น ๆ ด้านข้าง
7. ปาดไส้เนื้อก่อนแล้วค่อยไส้เห็ด โรยหน้าด้วยมายองเนส
8. ฉันถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่า
9. เวลาอบในไมโครเวฟประมาณ 30 นาที

ไส้แป้งนุ่ม ๆ แป้งชีส - คำเหล่านี้บ่งบอกถึงพิซซ่านี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ กินมันอย่างมีความสุข

พิซซ่าจานด่วนพร้อมไส้กรอกและกะหล่ำปลีดอง

นี่เป็นสูตรพื้นฐาน คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้ไส้อื่นๆ ในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือนวดแป้งโดยไม่ใช้ยีสต์และพิซซ่าจะอบในไมโครเวฟใน 6-7 นาที คุณคิดว่าสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น? มาลองกัน.

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

สำหรับแป้ง: แป้ง 230 กรัม; 2 ไข่ขนาดกลาง นม 170 มล.
สำหรับการเติม: ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ; ไส้กรอก 250 กรัม กะหล่ำปลีดอง 150 กรัม แครอทต้มขนาดกลางสองอัน ฮาร์ดชีส - 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่กับนม. ฉันเพิ่มแป้งหลังจากร่อน ฉันนวดแป้งให้นุ่ม
2. ฉันม้วนเป็นเค้กเพื่อให้พอดีกับจานอบ
3. ฉันทาด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน (สามารถแทนที่ด้วยมายองเนส)
4. ฉันกระจายไส้กรอกหั่นเป็นวง กะหล่ำปลีดอง (ต้องล้างใต้น้ำไหลและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ)
5. โรยแครอทขูดเป็นชั้นๆ และสุดท้ายชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. เวลาทำอาหารคือห้าถึงเจ็ดนาที

อย่างที่คุณเห็น การนวดแป้งและการเตรียมไส้จะใช้เวลานานกว่าการอบพิซซ่านี้ ลองด้วยตัวคุณเอง

พิซซ่าใส่ไข่กับมันฝรั่ง

สูตรพิซซ่าที่ไม่ได้มาตรฐาน ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนเคยชินกับความจริงที่ว่าถ้าเป็นพิซซ่าก็หมายถึงมะเขือเทศ อาหารทะเล เนื้อรมควัน ชีส สมุนไพร แต่หน้าตาของมันฝรั่งกับไข่บนแป้งอิตาลีเป็นอย่างไร มาดูกันเลย กลายเป็นจานด่วนที่น่าพอใจและปรุงในไมโครเวฟ

สำหรับพิซซ่าคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

สำหรับแป้ง: แป้ง 2 แก้ว; ครีมดื่ม 160 มล. หนึ่งไข่;
สำหรับการกรอก: มันฝรั่ง 1/4 กก. 2 มะเขือเทศ; 2 ไข่ต้ม; ชีสแข็ง 60-70 กรัม พริกหยวกแดง มายองเนส.

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่าย:

1. เทครีมดื่มลงในไข่ที่ตีด้วยเครื่องปั่น
2. ฉันโรยแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ ร่อนก่อน ฉันนวดแป้ง
3. ฉันรีดแป้งออกเป็นชั้น ๆ คลุมด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง
4. ฉันสับมันฝรั่งต้มเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วเกลี่ยในชั้นถัดไป
5. ฉันลวกพริกหยวกด้วยน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาบนมันฝรั่ง
6. ฉันใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงและไข่ต้มขูดบนเครื่องขูด
7. ชั้นสุดท้ายคือชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
8. ฉันใส่พิซซ่าในไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยกำลังไฟสูงสุด 6-7 นาที

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่พิซซ่าอิตาเลี่ยน แต่อร่อยและแปลกมาก ฉันแน่ใจว่าคุณไม่คิดว่าคุณสามารถใช้มันฝรั่งเป็นไส้ได้

พิซซ่าทะเลหน้าชีส

สูตรอาหารสำหรับอาหารทะเลอิตาเลียนนั้นมีความหลากหลายมาก เนื่องจากคุณสามารถใช้อาหารทะเลจำนวนมากเป็นไส้ได้ ตั้งแต่หอยแมลงภู่ไปจนถึงกุ้ง จากสาหร่ายไปจนถึงปู รายการจะดำเนินต่อไปเป็นเวลานาน

อย่างไรก็ตาม สูตรทั้งหมดรวมกันเป็นหนึ่งด้วยรสชาติพิเศษที่มีแต่ชาวทะเลเท่านั้นที่มี

ในการเตรียมอาหาร คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

สำหรับการทดสอบ: นม 160 มล.; แป้งหนึ่งแก้ว ไข่;
สำหรับการเติม: อาหารทะเลนานาชนิด - 1 กระป๋อง; ชีสแข็ง - 150 กรัม มะเขือเทศสามลูก หัวหอม; แครอทต้ม มะกอก; ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่าย:

1. จากผลิตภัณฑ์ในรายการฉันนวดแป้งนุ่ม ๆ แล้วม้วนเป็นชั้น
2. ปิดด้วยครีมเปรี้ยว
3. ฉันทาอาหารทะเลทอดในน้ำมัน
4. ในชั้นถัดไปฉันแจกจ่ายหัวหอมใหญ่และวงกลมมะเขือเทศ
5. คลุมด้วยแครอทสับและชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. ในการตกแต่ง ฉันใช้มะกอกหั่นเป็นสองส่วน
7. เวลาทำอาหาร - 6-7 นาที

พิซซ่านี้น่าสนใจทุกครั้งที่คุณสามารถเปลี่ยนและรวมไส้ได้เพราะมีอาหารทะเลจำนวนมากและจะทำซ้ำได้ยากทีเดียว ทดลองแล้วคุณจะสำเร็จ!

และเช่นเคย ในตอนท้ายของคอลเลกชันนี้คือเคล็ดลับในการปรับปรุงอาหารของคุณ อย่าลืมส่งรูปถ่ายผลงานการทำอาหารชิ้นเอกของคุณ รวมทั้งสูตรพิซซ่าที่คุณชื่นชอบ

• เพื่อให้แป้งเค้กซึ่งทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับพิซซ่าในการอบให้สมบูรณ์จำเป็นต้องวางแยกจากไส้ในไมโครเวฟสักสองสามนาทีแล้วจึงจัดวางส่วนผสมสำหรับไส้
• การอบชุบด้วยความร้อนเบื้องต้น (การตุ๋น การทอด) ของส่วนประกอบไส้จะช่วยลดเวลาในการอบ
• ยิ่งเค้กพิซซ่าบางลงเท่าไหร่ เวลาปรุงก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น
• ฐานพิซซ่าสามารถทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว หรือผสมกับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศก็ได้

สูตรวิดีโอของฉัน

อาจเป็นคนที่ไม่ชอบพิซซ่าน้อยกว่าคนที่รักมันมาก และครอบครัวของฉันก็ไม่มีข้อยกเว้น เราชอบพิซซ่ามากและปรุงบ่อยๆ

มันเกิดขึ้นที่ฉันนวดแป้งและสามีและลูกสาวทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ทั้งหมด แต่เมื่อด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันไม่มีโอกาสแก้ไขแป้งเป็นเวลานาน พื้นฐานสำเร็จรูปมาช่วย ซึ่งสามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตในแผนกขนมปัง ในกรณีเช่นนี้ ฉันไม่ต้องการความช่วยเหลือเลย แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำภารกิจนี้ได้ โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าพิซซ่าไม่ได้อบในเตาอบ แต่ในไมโครเวฟซึ่งปลอดภัยกว่าสำหรับเด็กมาก

คุณสามารถสร้างจานนี้ด้วยการเติม แต่ควรเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร ขณะที่พิซซ่ายังร้อนและใส่ชีสยืดๆ

เริ่มกันเลย!

ในการทำพิซซ่าด้วยไมโครเวฟแบบสำเร็จรูป ให้เตรียมชุดส่วนผสมที่จำเป็นทันที

กระจายฐานพิซซ่า (ฉันมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม.) อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ฉันชอบใช้ซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด แต่อย่างใดจะทำ

ล้างผักด้วยน้ำไหลเย็นและเช็ดให้แห้ง นำแคปซูลเมล็ดออกจากพริกหยวก ตัดมะเขือเทศและพริกไทยเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง เกลือเล็กน้อย

จากนั้นปอกไส้กรอกออกจากฟิล์มป้องกันแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ หรือก้อนตามที่คุณต้องการ วางบนผัก

กระจายชีสขูดอย่างสม่ำเสมอที่ด้านบน

วางจานเปล่าของเราบนจานแบนแล้วส่งไปยังไมโครเวฟ อบ 5 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด (ของฉันคือ 800 วัตต์) นั่นคือทั้งหมด พิซซ่าจานด่วนที่อร่อยและอร่อยแบบปรุงสำเร็จสามารถเสิร์ฟได้โดยตรงจากไมโครเวฟ

พิซซ่าไมโครเวฟสามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาที ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวจะช่วยได้เมื่อคุณต้องการให้อาหารเช้าหรือของว่างมากมายในเวลาอันสั้น ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถจัดจานได้ทั้งแบบสำเร็จรูปและแบบผสมแป้งอย่างรวดเร็วในขั้นตอนเดียว

เมื่อมีคำถามเกี่ยวกับอาหารว่างอย่างรวดเร็ว มีเพียงไม่กี่คนที่จำอุปกรณ์ที่สะดวกเช่นเตาอบไมโครเวฟ อุปกรณ์นี้มีอยู่ในเกือบทุกบ้าน แต่ส่วนใหญ่มักใช้สำหรับอุ่นอาหารสำเร็จรูปเท่านั้น

แต่คุณสามารถปรุงอาหารในไมโครเวฟ สะดวกเป็นพิเศษในการเตรียมอาหารง่ายๆ เช่น พิซซ่า ด้วยความสามารถในการตั้งโปรแกรมที่หลากหลาย ผู้ใช้จึงไม่จำเป็นต้องอยู่ใกล้ตลอดเวลา เช่น ในกรณีของการทำพิซซ่าในกระทะ เป็นต้น

พิซซ่าจานด่วนในไมโครเวฟ

พิซซ่านี้อบในไมโครเวฟในเวลาเพียง 8-9 นาที ดังนั้นจึงเรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกด่วนได้อย่างปลอดภัย พิซซ่าดังกล่าวสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องยุ่งยากสำหรับอาหารเช้าหรือสำหรับการมาถึงของเพื่อนที่ไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - เหน็บแนม
• โซดา - เหน็บแนม
• นม - 100 มล.
• ชีส - 120 กรัม
• ซอส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เติมเพื่อลิ้มรส

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที
• เสิร์ฟ:พิซซ่า 1 ถาด

การตระเตรียม

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้ร่อนแป้งลงในชามลึกตีไข่ใส่เกลือและโซดา เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างรวดเร็วแล้วเติมนม เรานวดแป้งซึ่งควรรวมกันเป็นลูกบอลและล้าหลังมือ หากจำเป็น ให้เติมแป้งเพิ่มเล็กน้อยหรือเติมนมเล็กน้อยก่อนใส่ลงไป คลึงแป้งเป็นวงกลมโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าขนาดจานแก้วเล็กน้อยจากไมโครเวฟ หล่อลื่นจานด้วยน้ำมันพืชแล้วโอนแป้งที่รีดแล้วลงไป จากขอบเป็นวงกลมให้วางชีสตามยาว

โดยวิธีการที่ชีสสามารถแทนที่ได้อย่างปลอดภัยด้วยไส้กรอกที่หั่นเป็นเส้นหรือไส้กรอกทั้งหมดโดยในความคิดของฉันมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยเป็นพิเศษ!

เราปิดชีสปิดขอบเค้กขึ้นรูปด้านข้างกดแป้งเป็นวงกลม ตอนนี้ตามที่คาดไว้ให้ทาแป้งด้วยซอส ซอสอะไรก็ได้ ฉันมีซอสมะเขือเทศและมายองเนสในสัดส่วนที่เท่ากันด้วยการเติมสมุนไพรสด โรยชีสขูดเล็กน้อยด้านบน ต่อไปเราจะแจกจ่ายไส้ ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบนไส้ และในที่สุดโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด

เราปรุงพิซซ่าในไมโครเวฟเป็นเวลา 8 นาทีด้วยกำลังไฟ 750 วัตต์ หากมีโหมด "ย่าง" คุณสามารถใส่ในตอนท้ายและปรุงอาหารต่ออีก 1.5 นาที โรยพิซซ่าเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด พิซซ่าอบได้ดีปรากฎว่าน่ารับประทานและอร่อย หากคุณมีเวลาว่างและคุณมักจะหันไปซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ฉันขอแนะนำให้ลองใช้สูตรนี้ ในอีกไม่กี่นาทีข้างหน้า พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อย ร้อนแรง และหอมกรุ่นกำลังรอคุณอยู่บนโต๊ะ

พิซซ่าปลอดยีสต์แบบไม่ใช้ไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• น้ำ 70 มล.
• แป้งสาลี 300 กรัม
• เกลือ.
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไส้กรอก 70-100 กรัม
• หัวหอมครึ่งลูก;
• หนึ่งในสี่ของมะเขือเทศ
• สมุนไพรสด;
• มะกอก;
• มายองเนส;
• ซอสมะเขือเทศ.

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที
• เสิร์ฟ:พิซซ่า 1 ถาด

การตระเตรียม

ผสมแป้งกับน้ำแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด รีดเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมขนาดเท่าจานไมโครเวฟ หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชและส่งฐานไป เราทำด้านเล็ก ๆ จากนั้นเราก็ส่งแป้งไปที่ไมโครเวฟ เราตั้งค่าเป็นกำลังไฟสูงสุดและอบประมาณ 5-6 นาที ส่งผลให้เราจะได้เค้กสำเร็จรูป เราจะกระจายการเติมลงไป

ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนส - ซอสพร้อมแล้ว หล่อลื่นเค้กด้วยซอสนี้ จากนั้นเราก็โรยหอมหัวใหญ่หั่นชิ้นไส้กรอกและชิ้นมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วจัดวางมะกอกสับให้สวยงาม เราส่งความงามนี้ไปที่ไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีและตั้งค่ากำลังไฟสูงสุด โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ และฉันยังแนะนำให้คุณศึกษาคำแนะนำวิดีโอนี้อย่างละเอียด

พิซซ่าไมโครเวฟพร้อมเตาย่าง

หากคุณสงสัยมานานแล้วว่าจะทำพิซซ่าอิตาเลียนแท้ๆ ด้วยเตาย่างในไมโครเวฟได้อย่างไร คุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน เพราะพิซซ่าแท้นั้นทำขึ้นโดยไม่ต้องเตรียมการแช่แข็งและส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้อีกจำนวนมาก ลองทำพิซซ่าด้วยไมโครเวฟกัน!

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำ - 1/2 แก้ว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ยีสต์ - 10 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• กุ้ง - 200 กรัม
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที
• เสิร์ฟ: 3-4 เสิร์ฟ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. แป้งพิซซ่าเตรียมง่าย - ในชามเดียว เราผสมไข่ แป้ง น้ำ ยีสต์ ถุงเนย เกลือและน้ำตาล
2. ผสมแป้งให้ละเอียด คลุมด้วยอะไรซักอย่าง ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้น ในช่วงเวลานี้ คุณเพียงแค่เตรียมกุ้งตามชอบ - หมักหรือต้ม
3. ตอนนี้เรานำจานกลมใสออกจากไมโครเวฟแล้วโรยด้วยแป้งเบา ๆ หลังจากนั้นเราก็สร้างเค้กพิซซ่าจากแป้งแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศและ - ในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีด้วยกำลัง 600 V. เพราะมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสูตรการทำพิซซ่าของเราในไมโครเวฟด้วยการย่าง
4. หลังจากเวลานี้ เราจะตรวจสอบแป้ง วางกุ้งและมะกอกที่เตรียมไว้แล้ว กดลงในแป้งเล็กน้อย โรยความงามทั้งหมดนี้ให้ดีด้วยชีสแข็งและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แล้วนำเข้าไมโครเวฟสักสองสามนาทีจนชีสละลายหมด
5. ทิ้งพิซซ่าไว้ในไมโครเวฟนอกเตาอีก 5 นาที (เพื่อไม่ให้อยากกินทั้งร้อนและไหม้ลิ้น จากนั้นเราก็นำออกมาหั่นเป็นส่วนๆ

แน่นอน ถ้าคุณไม่ชอบสูตรคลาสสิกนี้สำหรับพิซซ่าในเตาไมโครเวฟด้วยเตาย่างเพราะอาหารทะเล คุณสามารถเลือกไส้ได้ตามชอบ เพราะสิ่งสำคัญในพิซซ่าคือแป้ง และตามสูตรนี้กลับกลายเป็นว่า ออกมาเป็นซุปเปอร์คุณภาพ และคุณสามารถเปลี่ยนไส้ได้ตามชอบ ใส่ไส้กรอก ผัก แฮม ไก่ อะไรก็ได้ ขอให้โชคดี!

พิซซ่าบนไฟลนก้นในไมโครเวฟ

อีกสูตรสำหรับทำอาหารจานโปรดของคุณคือพิซซ่าลาวาชบางกับเห็ดและเครื่องเทศ สูตรของเราอธิบายวิธีทำม้วนพิซซ่าในเตาอบทีละขั้นตอนโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงและไม่ต้องเสียเวลากับการทำอาหารมากนัก อบเพียง 10 นาที และทั้งครอบครัวของคุณจะได้รับอาหารอิตาเลียนจานโปรดและอร่อยนี้

วัตถุดิบ

• Lavash (บาง) - 1 ชิ้น
• Champignons - 2 ชิ้น ขนาดใหญ่
• Dill - 2-3 สาขา
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - ½ชิ้น
• ฮาร์ดชีส (ขูด) - 50-100 กรัม
• ซาลามี่ - 50-100 กรัม
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที
• เสิร์ฟ: 1 เสิร์ฟ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เราตัดขนมปังพิต้าตามขนาดของจาน ซึ่งรวมอยู่ในชุดไมโครเวฟ) จากนั้นทาด้วยซอสมะเขือเทศ
2. ซอสมะเขือเทศสามารถโรยด้วยมายองเนสได้ แต่ไม่จำเป็น เน้นที่รสนิยมของคุณ
3. ตัด (ไม่หยาบ) เห็ด, สับหัวหอมครึ่งวงครึ่ง, ตัดซาลามี่เป็นก้อนขนาดกลาง
4. เรากระจายชิ้นทั้งหมดบนเค้ก จัดวางในแบบที่คุณชอบ: คุณสามารถใส่ได้หลายชั้น หรือจะผสมผลิตภัณฑ์ที่ตัดแล้วเข้าด้วยกันแล้วจัดเป็นชั้นเดียวก็ได้
5. พริกไทยจานโรยด้วยผักชีฝรั่งสับตกแต่งด้วยชีสขูด
6. เราส่งพิซซ่าบนขนมปังพิต้าบาง ๆ ไปยังไมโครเวฟ เราอบในไมโครเวฟประมาณ 3-5 นาทีหลังจากนั้นเราม้วนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นม้วน แค่นั้นแหละ - พิซซ่าโรลสดสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

ปริมาณส่วนผสมที่เราอธิบายไว้ตอนต้นของสูตรคำนวณต่อหนึ่งหน่วยบริโภคสำหรับหนึ่งคน หากคุณต้องการให้อาหารไม่ใช่แค่ตัวคุณเอง ให้เพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ตามจำนวนแขกที่คุณคาดหวัง

พิซซ่าในแก้วในไมโครเวฟ

พิซซ่าไมโครเวฟ? อย่างจริงจัง?! ลองนึกภาพใช่! และปรากฎว่าอร่อยมาก สูตรทำพิซซ่าง่ายๆ ...ในแก้วด้วยไมโครเวฟ เมนูเด็ดเมื่อไม่มีเวลาทำ และนี่คืออาหารจริงๆ ไม่ใช่อาหารจานด่วนใดๆ อาหารกลางวัน อาหารเย็น ของว่าง - พิซซ่านี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส และมีความสุขที่ได้ปรุงมัน!

วัตถุดิบ

• แป้ง4โต๊ะ. ล.
• ผงฟู 2 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• นม3โต๊ะ. ล.
• น้ำมันมะกอก 1 โต๊ะ ล.
• ซอสมะเขือเทศ 1 โต๊ะ. ล.
• มอสซาเรลล่าชีส 30 กรัม
• สมุนไพรอิตาลี 2 กรัม
• ซาลามี่ 30 กรัม

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 1 เสิร์ฟ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

นี่คือวิธีการทำพิซซ่าแบบนี้:

1. รวมแป้ง ผงฟู และเกลือลงในแก้วที่เข้าไมโครเวฟได้ เลือกขนาดเหยือกโดยประมาณตามภาพ จากนั้นเวลาปรุงจะตรงกับสูตรของเรา
2. เพิ่มนมและเนยผสมให้เข้ากัน หากเวลาหมดคุณสามารถทิ้งก้อนที่ดื้อรั้นที่สุดไว้ได้
3. ทาซอสมะเขือเทศให้ทั่ว
4. ขูดชีสอย่างประณีต คลุกเคล้ากับเครื่องปรุง แล้วเกลี่ยให้ทั่วซอส
5. ตัดซาลามี่เป็นชิ้นแล้ววางบนชีสขูด
6. ปรุงในไมโครเวฟที่ 1200 W ประมาณ 80 วินาที

อย่าลืมทำตามขั้นตอนในครั้งแรก กล่าวคือ:

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เติมแก้วของคุณมากกว่า 2/3 ของปริมาตร ถ้าใช่ ให้เอาแก้วที่ใหญ่กว่า
• ใส่ถ้วยพิซซ่าในอนาคตไว้ตรงกลางจานไมโครเวฟ
• เปิดไมโครเวฟเป็นเวลา 50 วินาที
• หลังจากเสียงบี๊บจับเวลา ให้ถอดถ้วยและตรวจสอบความพร้อมของพิซซ่า
• แม้ว่าผลกระทบนี้จะไม่สำคัญสำหรับแก้วขนาด 200 มล. แต่อย่าลืมว่าในไมโครเวฟ จานร้อนขึ้นไม่สม่ำเสมอ - ขอบจะสุกเร็วกว่าตรงกลาง ดังนั้นตรวจสอบความพร้อมของพิซซ่าที่อยู่ตรงกลาง
• ถ้าจำเป็น ให้ทำอาหารต่ออีก 30 วินาที แล้วตรวจดูความสุกด้วย
• ไปเรื่อยๆ จนกว่าจะพร้อมในแต่ละครั้งโดยใช้เวลาน้อยลง
• โปรดทราบว่าสำหรับการเตรียมพิซซ่าครั้งต่อไปโดยไม่ตรวจสอบกระบวนการ เวลาอบในไมโครเวฟจะน้อยกว่าเวลาทำอาหารทั้งหมดที่มีการตรวจสอบสองสามวินาที เพราะในระหว่างการตรวจสอบความพร้อม จานมีเวลาที่จะเย็นลงเล็กน้อยและจำเป็น เวลาเพิ่มเติมในการอุ่นเครื่อง

โปรดจำไว้ว่าหากโหมดการทำอาหารมีกำลังน้อย ก็ต้องใช้เวลามากขึ้น โปรดทราบว่าเวลาทำอาหารนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณไมโครเวฟด้วย! อาหารเช้าด่วนอร่อย!

การเตรียมอาหารล่วงหน้าจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารด้วยไมโครเวฟ แป้งและไส้เป็นที่รู้กันว่าเป็นพื้นฐานของพิซซ่า เตาอบไมโครเวฟมีข้อดีที่ชัดเจนกว่าวิธีการอื่นๆ เช่น ความเร็วในการอบ ความร้อนสม่ำเสมอ สำหรับขนมอบแสนอร่อย โปรดอ่านคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เหล่านี้:

• แป้งต้องทำพลาสติกมากกว่าเตาอบ
• พิซซ่าอบในจานพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับเตาไมโครเวฟ
• ละลายขนมพัฟสำเร็จรูปก่อนรีด
• คลึงแป้งให้บาง แล้วเวลาอบจะสั้นลง และพิซซ่าจะไม่ไหม้
• ขนมพัฟของ Fillo วางอยู่บนฐานด้วยแผ่นหลายแผ่นซึ่งแต่ละแผ่นควรทาด้วยน้ำมัน
• หลังจากนวดแป้งแล้ว แป้งยีสต์สามารถส่งไปอบได้ทันที ฐานของแป้งยีสต์ไม่จำเป็นต้องผ่านการพิสูจน์อักษร
• เมื่อใช้สำหรับเติมอาหารทะเล - ปลาหมึก, กุ้ง, หอยแมลงภู่หรือส่วนผสมค็อกเทลอาหารทะเลแช่แข็ง - สัตว์ทะเลดังกล่าวควรต้มไว้ล่วงหน้า

• ใบโหระพาออริกาโนจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แก่ขนมอบอย่างรวดเร็ว
• ในการทำพิซซ่าให้เผ็ด ให้ทาแป้งด้วยมัสตาร์ดสำเร็จรูปหรือเติมพริกร้อนลงไปเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศถูกแทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศ, น้ำซุปข้นมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
• เลือกไส้กรอกตามรสนิยมของคุณ หากคุณต้องการให้พิซซ่ามีรสเผ็ด ให้ใช้ไส้กรอกหลายประเภท: ไส้กรอกล่าสัตว์ Cervelat, Salami;
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมักใช้สำหรับการบรรจุอย่างรวดเร็ว - ไส้กรอก, ทอด, เนื้อต้มหรือรมควัน, อาหารทะเลต้ม;
• ฮาร์ดพาร์เมซานชีสจะทำให้พิซซ่ามีรสชาติเข้มข้น มอสซาเรลล่าเนื้อนุ่มจะเพิ่มความนุ่มและชุ่มฉ่ำให้กับขนมอบ
• ขี้กบชีสควรมีขนาดปานกลาง จากนั้นชีสจะมีเวลาละลาย และพิซซ่าจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่น่ารับประทาน