พาสต้ากับไข่เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวซึ่งใช้ในการตกแต่งอาหารอร่อยและน่ารับประทานอย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการเสริมส่วนประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ และทุกครั้งที่ใช้เทคโนโลยีใหม่สำหรับการรักษาความร้อน คุณสามารถกระจายเมนูหลักของคุณได้อย่างมาก

คุณปรุงอะไรด้วยพาสต้าและไข่?

หากคุณยังไม่ทราบวิธีปรุงพาสต้ากับไข่ ลองดูสูตรอาหารและคำแนะนำต่อไปนี้ซึ่งจะช่วยให้การนำแนวคิดใหม่ๆ ไปใช้เป็นเรื่องง่ายและสะดวก

1. สูตรอาหารส่วนใหญ่ต้องใช้พาสต้าปรุงสุกและไข่ดิบหรือไข่ต้ม ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกผสมเข้าด้วยกันและนำไปผ่านกระบวนการให้ความร้อน อบในเตาอบโดยเติมผลิตภัณฑ์อื่นๆ หรือทอดในกระทะที่มีฝาปิด
2. หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟพาสต้ากับไข่ต้มได้โดยการผสมส่วนผสมในจานแล้วเติมชีสขูดและสมุนไพร
3. พาสต้ากับไข่อาจเป็นของว่างหรืออาหารจานหวานก็ได้ - ส่วนผสมและเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมจะกำหนดรสชาติ

วิธีผัดพาสต้ากับไข่?

สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและเรียบง่ายได้ตามสูตรต่อไปนี้ มักกะโรนีกับไข่และชีสในกระทะจะพร้อมภายในไม่กี่นาทีซึ่งจะทำให้แม่บ้านที่มีงานยุ่งและสมาชิกในครอบครัวที่หิวโหยมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถปรุงรสจานนี้ได้ระหว่างผัดด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ และเมื่อเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับสด

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้า สะเด็ดน้ำในกระชอน แล้วใส่ในกระทะพร้อมหัวหอมผัด
2. อุ่นเนื้อหาสักสองสามนาทีเทส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วและชีสขูดครึ่งหนึ่งลงไป
3. อุ่นด้วยไข่สักสองสามนาที เสิร์ฟ โรยด้วยชีสที่เหลือ

พาสต้ากับมะเขือเทศและไข่

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานอีกอย่างหนึ่งโดยคำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้ ในกรณีนี้พาสต้าและไข่จะรวมกันอย่างกลมกลืนกับมะเขือเทศสดซึ่งทอดไว้ล่วงหน้าในส่วนผสมของน้ำมันสองประเภทจนนิ่มแล้วจึงอุ่นด้วยส่วนผสมพื้นฐานใต้ฝาปิด

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 200 กรัม;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 250 กรัม;
• เนยและน้ำมันพืช - 30 กรัมต่อชิ้น
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพรอิตาลี, สมุนไพร

การตระเตรียม

1. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชและเนย วางมะเขือเทศที่หั่นเป็นวงกลมแล้วทอดชิ้นผักทั้งสองด้าน
2. วางพาสต้าต้มเทไข่ที่ตีแล้วปรุงรสด้วยเกลือและสมุนไพรโรยด้วยสมุนไพร
3. ทอดพาสต้ากับไข่ในกระทะใต้ฝาจนสุก

พาสต้ากับไข่ในเตาอบ

พาสต้าอบไข่ในเตาอบจะอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานไม่น้อย เปลือกชีสสีน้ำตาลทองจะเพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับจานและสมุนไพรและหัวหอมสับที่เพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบจะทำให้องค์ประกอบมีรสชาติและมีกลิ่นหอม หากต้องการสามารถเสริมจานด้วยเนื้อต้มหรือส่วนผสมอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 400 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• หัวหอมหรือหัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส – 150 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ, สมุนไพร

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้า ผสมกับหัวหอมทอดและสมุนไพรสับ แล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน
2. เทเนื้อหาด้วยไข่ที่ตีแล้วปรุงรสแล้วโรยด้วยชีสขูดและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

พาสต้ากับไข่ในเตาอบ

หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานหวาน สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ด้วยไข่ที่อบในเตาอบจะได้ความนุ่มมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม คุณสามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะเป็นอาหารเช้า ของว่างยามบ่าย หรืออาหารเย็น โดยเติมครีมเปรี้ยว แยม และน้ำผึ้งเหลว

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 400 กรัม;
• ไข่ – 8-10 ชิ้น;
• ครีม - 1 แก้ว;
• เนย – 100 กรัม;
• เกลือ, น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้าจนนุ่มแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน
2. ตีไข่ ใส่ครีมและน้ำตาลตามชอบ แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์
3. วางชิ้นเนยไว้ด้านบนแล้ววางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
4. ภายใน 30 นาที พาสต้าหวานใส่ไข่ก็พร้อม

พาสต้ากับไส้กรอกและไข่

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันแสนอร่อยคือหม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไส้กรอกและไข่ที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้ ด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและแดงก่ำ ทำให้อาหารจานนี้กระตุ้นให้เกิดความปรารถนาอย่างไม่อาจต้านทานที่จะเริ่มชิมโดยเร็วที่สุด รสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของอาหารอันโอชะจะทำให้คุณประหลาดใจและพึงพอใจเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 400 กรัม;
• ไส้กรอก – 300 กรัม;
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 70 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. พาสต้าต้มผสมกับไส้กรอกสับ ทอดในน้ำมันและหัวหอม แล้วใส่ลงในพิมพ์
2. ตีไข่ใส่ครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยสมุนไพรเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์
3. บดจานด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีอุ่นถึง 200 องศา

พาสต้าในเตาอบพร้อมไข่และนม

ตกแต่งตามคำแนะนำจากสูตรนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟแยกกันและเป็นกับข้าวสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา อาหารอันโอชะนี้เข้ากันได้ดีกับผัก ซอสรสเผ็ดและรสอ่อน และปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เสมอและเป็นมิตรกับงบประมาณ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม;
• นม – 150 มล.;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 70 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• สมุนไพรอิตาลี – 2 หยิก;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศป่น

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้าแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน
2. ตีไข่เล็กน้อย ใส่แป้ง ตีอีกครั้ง เทนม เติมเกลือลงในส่วนผสม พริกไทย และปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
3. เทส่วนผสมนมและไข่ลงในแม่พิมพ์พาสต้า โรยด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

หม้อพาสต้าหวานกับไข่

ของหวานอีกรูปแบบหนึ่งของอาหารอันโอชะแสดงไว้ด้านล่าง กับไข่อบในเตาอบด้วยการเติมวานิลลาหรือผิวส้มจะทำให้ผู้ใหญ่และเด็กพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากต้องการสามารถเสริมองค์ประกอบของขนมหวานด้วยผลไม้แห้งที่ล้างและนึ่งหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 400 กรัม;
• ไข่ – 8 ชิ้น;
• นม – 200 มล.;
• น้ำตาล – 250-300 กรัม
• เนย – 120 กรัม;
• วานิลลาหรือความสนุก สารเติมแต่ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้า ใส่ลงในพิมพ์ และผสมกับสารเติมแต่งหากต้องการ
2. ตีไข่กับน้ำตาลเทนมใส่วานิลลาหรือความสนุกแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์
3. วางชิ้นเนยไว้ด้านบนแล้วอบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190 องศา

พาสต้ากับไข่ในไมโครเวฟ

พาสต้ากับไข่เป็นสูตรที่สามารถทำได้ไม่เพียงแต่บนเตาในกระทะหรือในเตาอบเท่านั้น ในไมโครเวฟจานจะออกมาดีเหมือนเดิมและจะปรุงในเวลาอันสั้นลง องค์ประกอบที่สั้นของอาหารที่เสนอด้านล่างสามารถขยายได้โดยการเพิ่มไส้กรอกสับผักทอดหรือเห็ด

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 2-3 ก้าน;
• เนย – 25 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. พาสต้าต้มผสมกับผักชีลาวสับแล้วใส่ในชามที่ทาน้ำมันสำหรับเตาอบไมโครเวฟ
2. เติมไข่ที่ตีและปรุงรสลงในภาชนะแล้วส่งไปที่อุปกรณ์เพื่ออบด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที

พาสต้ากับไข่ในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมพาสต้าและจานไข่แสนอร่อยในหม้อหุงช้าได้ พาสต้าต้มจนสุกดูดซับความชื้นทั้งหมดหลังจากนั้นเสริมด้วยไข่ที่ตีแล้วชีสละลายแล้วอุ่นจนละลาย รสชาติอันน่าทึ่งของอาหารอันโอชะที่เกิดขึ้นนั้นจะทำให้แม้แต่ผู้ที่จู้จี้จุกจิกก็ประหลาดใจ

เป็นเครื่องเคียงที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ บ่อยครั้งที่มันเกิดขึ้นที่พาสต้าที่ปรุงสำหรับมื้อเย็นไม่ได้กินจนหมด คนๆ นี้เก็บส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็น และวันรุ่งขึ้นเขาก็สงสัยว่าจะเสิร์ฟอาหารเหล่านั้นอย่างไร คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟหรือในกระทะได้ แต่มีตัวเลือกที่น่าสนใจอร่อยและน่าพึงพอใจในการเตรียมพาสต้าเมื่อวาน - พาสต้ากับไข่ สูตรการทำอาหารอาจแตกต่างกันไปตามประเภทของส่วนผสมเพิ่มเติมที่ใช้และวิธีการเตรียม ลองดูวิธีการเตรียมอาหารจานนี้หลายวิธี

พาสต้ากับไข่ในกระทะ

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• พาสต้าจานเล็กของเมื่อวาน
• หัวหอมลูกเล็ก;
• ไข่ไก่หนึ่งคู่
• ช่อดอกกะหล่ำดอกหลายดอก
• เกลือเล็กน้อย

ใช้นิ้วแยกดอกกะหล่ำออกเป็นดอกเล็กๆ นี่เป็นจุดที่สำคัญมาก อย่าตัดผลิตภัณฑ์ด้วยมีด วางผักลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนไฟ หลังจากเดือดแล้ว ปล่อยให้กะหล่ำปลีปรุงเป็นเวลา 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ

ในเวลานี้ให้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป เพิ่มพาสต้าของเมื่อวานแล้วทอดเล็กน้อยกวนผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพิ่มดอกย่อยที่ปรุงสุกแล้วลงในพาสต้าแล้วคนอีกครั้ง

หั่นหัวหอมเป็นวงใหญ่แล้วใส่ลงในกระทะ ทอดอาหารต่ออีก 5 นาที

ตีไข่ด้วยเกลือ หลังจากนั้นให้เทส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมในกระทะเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสมอีกครั้ง ปิดฝาจานแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถวางพาสต้าและไข่ลงบนจานแล้วเสิร์ฟ

หม้อพาสต้า

ตัวเลือกสำหรับการปรุงพาสต้าที่เหลือในตอนเย็นนี้เป็นที่นิยมมาก ในกรณีนี้พาสต้ากับไข่จะอบในเตาอบประมาณ 20 นาที คุณจะต้องการ:

• พาสต้าต้มสุกจำนวน 200 กรัม
• ฮาร์ดชีสชิ้นเล็ก ๆ
• ไข่ไก่หนึ่งคู่
• ถั่วเขียวจำนวน 100 กรัม (คุณสามารถทานผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้)
• เกลือตามรสนิยมของคุณ

เตรียมจานอบในเตาอบ จำเป็นต้องมีขอบที่สูง ทาน้ำมันที่ด้านล่างและด้านข้างของภาชนะแล้ววางพาสต้าเป็นชั้น วางถั่วเขียวเป็นชั้นบางๆ ด้านบน

ผสมไข่ด้วยส้อมในชามอีกใบแล้วผสมกับชีสขูดบางส่วน เทส่วนผสมไข่ชีสลงบนผลิตภัณฑ์แล้ววางผลิตภัณฑ์ขูดที่เหลือไว้ด้านบน วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบตามระยะเวลาที่กำหนด เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยผักชีลาวหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย คุณยังสามารถโรยหม้อปรุงอาหารด้วยหัวหอมสีเขียวสับได้

พาสต้ากับไข่และมะเขือเทศ

หากคุณมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูในครัว คุณสามารถเตรียมพาสต้าที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจากพาสต้าเมื่อวานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียม:

• ไข่ไก่สองฟอง
• พาสต้าต้มหรือสปาเก็ตตี้
• เกลือและพริกไทย;
• มะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งลูกหรือผักขนาดเล็กสองลูก

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้นำมะเขือเทศมาใส่ในน้ำเดือดประมาณครึ่งนาที หลังจากนั้นให้แยกเนื้อออกจากผิวหนังอย่างระมัดระวัง แน่นอนคุณสามารถข้ามจุดนี้ไปได้ แต่จานจะดูไม่น่ารับประทานมากนักเนื่องจากมีเปลือกโค้งงอ

หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มมะเขือเทศก้อนลงในส่วนผสม เพิ่มพาสต้าและคนให้เข้ากัน

เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามหลายเมนูและตั้งค่าโหมดการอบ ตัวอุปกรณ์จะบอกคุณเมื่อพาสต้าและไข่พร้อมรับประทาน

หากคุณไม่มีพาสต้าเหลือจากตอนเย็น แต่มีความปรารถนาอย่างยิ่งที่จะเตรียมอาหารจานที่คล้ายกันคุณสามารถต้มผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง ประเภทของผลิตภัณฑ์สามารถเป็นอะไรก็ได้: โคนหรือเกลียว สปาเก็ตตี้หรือบะหมี่

หลังจากที่พาสต้าเย็นสนิทแล้ว คุณสามารถเริ่มดำเนินการต่อไปได้

ต้องเลือกไข่สำหรับอาหารจานนี้สดและควรเป็นเกรดสูงสุด คุณยังสามารถใช้ไข่นกกระทาได้หากไม่มีไข่ไก่ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้จำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนการทดแทนด้วย ไข่ไก่หนึ่งฟองสามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาสองตัวได้

บทสรุป

ปรุงพาสต้ากับไข่ในแบบที่คุณชอบที่สุด จานนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ลองทุกสูตรที่อธิบายไว้ คุณยังสามารถนำอาหารจานนี้ติดตัวไปด้วยเป็นอาหารกลางวันแสนอร่อยได้ บางทีคุณอาจจะทำเพื่อลูกของคุณไปโรงเรียน

สร้างความพึงพอใจให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกด้านอาหารใหม่ๆ ขอให้โชคดีกับความคิดสร้างสรรค์นี้!

ปรุงพาสต้ากับไข่เป็นเวลา 30 นาที: ทอดพาสต้าก่อนแล้วจึงเคี่ยวกับไข่

วิธีผัดพาสต้ากับไข่

สินค้า
พาสต้า - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีผัดพาสต้ากับไข่
ปรุงพาสต้า. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน ใส่พาสต้า ตอกไข่ลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวต่อประมาณ 7-10 นาที คนเป็นประจำ

วิธีเสิร์ฟพาสต้ากับไข่

พาสต้าใส่ไข่เสิร์ฟเป็นมื้อเย็นจานด่วน เสิร์ฟพาสต้าสำหรับมื้อเย็นด้วยไข่ สมุนไพร ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และมายองเนส คุณสามารถโรยชีสด้านบนได้ หากคุณมีพาสต้าต้มเปล่าที่เหลือจากตอนเย็น คุณสามารถปรุงด้วยไข่เป็นอาหารเช้าได้ ยิ่งไปกว่านั้น เด็ก ๆ สามารถเพิ่มน้ำตาลได้เล็กน้อยเมื่อทอด - อาหารเช้าจะจัดขึ้นตามแนวคิดของเด็กทั้งหมด

พาสต้าชนิดใดที่เหมาะกับการผัดไข่?

เกือบทุกชนิด - โคน, ลอน, วุ้นเส้น, โคนขนาดกลาง, หอยทากและแม้แต่สปาเก็ตตี้ - แนะนำให้แบ่งสปาเก็ตตี้ออกเป็น 4-5 ส่วน แม้แต่พาสต้าเมื่อวานหรือพาสต้าที่แห้งเล็กน้อยก็ยังพอทำได้ - ถ้ามันแห้งก็แค่เติมน้ำมันและน้ำเพิ่ม คุณสามารถใช้น้ำมันอะไรก็ได้ในการทอด เนื่องจากพาสต้ากับไข่สุกเร็วมากคุณจึงสามารถใช้งานได้

วิธีทำพาสต้าให้กรอบ

ในการปรุงพาสต้ากรอบพร้อมไข่ คุณต้องปรุงโดยไม่ปิดฝาด้วยไฟแรง ตรวจสอบระดับความกรอบของเปลือกพาสต้าในขณะที่คนตลอดเวลา เมื่อพาสต้ากรอบแล้วให้ใส่ไข่ลงไป

พร้อมไข่. ในการจัดเตรียมความรู้เพียงเล็กน้อยในการทำอาหารก็เพียงพอแล้ว อย่างที่พวกเขาพูดพวกเขาจะเตรียมมันอย่างเร่งรีบเมื่อมาสาย แต่ที่นี่ก็ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยและข้อผิดพลาดอยู่ ต้องคำนึงถึงพวกเขาเมื่อเตรียมอาหารหากไม่เสร็จสิ้นคุณก็สามารถรับอาหารรสจืดจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆเช่นนี้ได้ จริงๆ แล้วแม้แต่พาสต้าและไข่ก็สามารถปรุงได้จนคุณไม่อยากทานเลย

พาสต้าใส่ไข่ วิธีปรุงให้อร่อย

ดูเหมือนว่าการเตรียมอาหารจานง่ายๆ เช่นพาสต้ากับไข่อาจเป็นเรื่องยาก จริงๆแล้ว-เยอะมาก อันดับแรก หลายคนเรียกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ทำจากแป้งซึ่งต้องปรุงก่อนเสิร์ฟว่าพาสต้า แต่พาสต้าใส่ไข่นั้นเตรียมแตกต่างจากบะหมี่ใส่ไข่ บะหมี่หรือเปลือกหอย มากขึ้นอยู่กับรูปแบบของผลิตภัณฑ์

มีอีกประเด็นหนึ่งที่ต้องนำมาพิจารณา ก่อนที่จะเตรียมอาหาร คุณต้องตัดสินใจว่าสุดท้ายแล้วคุณต้องการได้อะไร: - ไข่ดาวซึ่งมีพาสต้าอยู่ชั้นล่าง - ไข่เจียวซึ่งมีวุ้นเส้น
หากคุณต้องการไข่ดาว อย่าใช้พาสต้า แต่ควรใช้วุ้นเส้น สปาเก็ตตี้ หรือบะหมี่ และสำหรับคนรักไข่เจียว ผลิตภัณฑ์พาสต้าอื่นๆ จะเหมาะกว่า ได้อาหารที่อร่อยมากเมื่อพ่อครัวหลังจากตีไข่ด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงบนพาสต้าคนให้เข้ากันและปล่อยให้ส่วนผสมที่ได้นั้นยืนเป็นเวลา 10 - 15 นาทีในที่เย็น

ตามกฎแล้วผู้ชื่นชอบไข่ดาวก็ปรุงด้วยไข่เช่นกัน สำหรับจานนี้ คุณสามารถใช้พาสต้าของเมื่อวานได้ ไม่ใช่แค่พาสต้าต้มเท่านั้น ชีสมักถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ แต่คุณสามารถใช้ชิ้นบาง ๆ ซึ่งวางอยู่บนไข่ได้ และนี่คือการบินแห่งจินตนาการของคุณเริ่มต้นขึ้น คุณสามารถวางลงบนไข่แดงได้ และเมื่อมันละลายจะมีลักษณะเหมือนแม่น้ำน้ำนมไหลลงมาตามภูเขา ในทางกลับกัน คนอื่นๆ ชอบที่จะวางบนสีขาว เพื่อว่าในภายหลังพวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับไข่แดงที่อร่อยและเยิ้มได้อย่างรวดเร็วโดยการจุ่มขนมปังลงไป

สารปรุงแต่งต่างๆสำหรับพาสต้ากับไข่

แต่การเตรียมอาหารอาจไม่ได้จำกัดอยู่เพียงส่วนผสมหลักเท่านั้น แม่บ้านยุคใหม่ไม่เพียงเพิ่มเครื่องเทศและชีสทุกชนิดลงไปเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ได้แก่ ไส้กรอก เนื้อชิ้นบางทอด เห็ด ผัก เบอร์รี่รสเปรี้ยว ไส้กรอกและไส้กรอก ปลาต้มและทอด สิ่งสำคัญคืออย่าพูดเกินจริงเกี่ยวกับปริมาณของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเนื่องจากไม่ใช่ส่วนประกอบหลักของจาน

คุณอาจไม่เชื่อ แต่สิ่งเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก ในเวลาเดียวกันทั้งคนอ้วนและเด็กผู้หญิงจากแคทวอล์กก็กินพวกมัน ในความเป็นจริง พวกเขามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นไม่ใช่เพราะพาสต้า แต่เป็นเพราะซอสและน้ำสลัดที่หลากหลาย ควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมจะดีกว่า หากคุณไม่มีโอกาสเช่นนี้อย่าปรุงบะหมี่มากเกินไปคุณไม่จำเป็นต้องทิ้งมันไว้ในน้ำใต้ฝาเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้บะหมี่กระจายตัวมากขึ้น

วุ้นเส้นที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะไม่ทำให้สะโพกของคุณหนักขึ้น คุณเพียงแค่ต้องระวังให้มาก เช่นพาสต้าทั้งก่อนและหลังปรุงจะมีปริมาณมากบนจาน และถ้าคุณเอาวุ้นเส้นต้มแล้วเติมปริมาตรเท่ากันจานก็จะแตกต่างจากรุ่นก่อนมาก แต่ในเวลาเดียวกันกับบะหมี่คุณจะกินซอสหรือน้ำสลัดน้อยลง ดังนั้นจึงควรใช้ตัวเลือกระดับกลางจะดีกว่า กินพาสต้าและราดซอสให้ตัวเองแยกกัน เพื่อจะได้เห็นว่าในมื้อเดียวคุณกินไปมากแค่ไหน ควรใช้จานเล็กๆ จะดีกว่า เพราะปริมาณเพียงเล็กน้อยก็ดูเพียงพอที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มแล้ว

คุณต้องการทำอาหารที่อร่อยและรวดเร็วหรือไม่? ใช่ได้อย่างง่ายดาย ดูในตู้เย็น. มีพาสต้า ไข่ มะเขือเทศมั้ย? จากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นได้ จานที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่สามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้ตลอดเวลา - พาสต้าแสนอร่อยพร้อมไข่ในกระทะ เตรียมภายในไม่กี่นาทีและกินได้เร็วยิ่งขึ้น! และถ้าคุณมีไส้กรอกหรือเนื้อรมควันและสมุนไพร คุณก็สามารถทำอาหารจานอร่อยได้อย่างแท้จริง คุณสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารได้อย่างง่ายดาย ให้นี่เป็นประสบการณ์การทำอาหารครั้งแรกของพวกเขา ซึ่งจะมีประโยชน์ในชีวิตอย่างแน่นอน

ข้อมูลรสชาติ พาสต้าและพาสต้า

วัตถุดิบ

• พาสต้า 400 กรัม
• ไข่ 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน

วิธีทำพาสต้าผัดไข่ในกระทะ

ในส่วนผสม ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ระบุเป็นค่าโดยประมาณ คุณสามารถรับประทานได้มากเท่าที่คุณมี ตัวอย่างเช่น คุณมีพาสต้าครึ่งกิโลกรัมกับไข่หนึ่งฟองหรือไม่? มันจะทำได้ดี! แต่แน่นอนว่ายิ่งคุณใช้ไข่มากเท่าไร อาหารที่ทำเสร็จแล้วก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น สัดส่วนที่เหมาะสมคือไข่ 3 ฟองต่อผลิตภัณฑ์ครึ่งกิโลกรัม

หากคุณมีพาสต้าต้มอยู่แล้ว ขั้นตอนนี้ก็จะง่ายขึ้น ถ้าไม่เช่นนั้นก็ควรจะปรุง เติมน้ำลงในกระทะ นำไปต้ม ใส่เกลือ และเติมพาสต้า คนและปรุงประมาณ 10 นาที เวลาที่แน่นอนจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ สัดส่วนคือ: ผลิตภัณฑ์ 200 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

วางพาสต้าต้มในกระชอน และหากพาสต้าไม่ได้ทำจากข้าวสาลีดูรัม ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ทิ้งไว้จนของเหลวส่วนเกินระบายออก ใส่กลับเข้าไปในกระทะแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดกัน

เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่พาสต้าต้มแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง หากคุณมีของจากตู้เย็นและติดอยู่ด้วยกัน ให้เทน้ำลงไปเล็กน้อย (ใช้ 2-3 ช้อนโต๊ะก็ได้) รอจนร้อนและเหนียวก่อนจึงเติมน้ำมัน

ตอกไข่ใส่พาสต้า.

ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไข่กระจายไปทั่วผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

คุณสามารถหยุดที่นี่และเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้ แต่ถ้าคุณมีมะเขือเทศและสมุนไพรอยู่ในตู้เย็นก็ควรเพิ่มเข้าไป - อาหารจะอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นมาก เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก หากไม่รบกวนคุณ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ ล้างผักสับละเอียดแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที หากคุณกวนเนื้อหาของกระทะเป็นระยะผลิตภัณฑ์จะร่วน คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ แล้วคุณจะจบลงด้วยหม้อปรุงอาหาร

พาสต้าผัดไข่ในกระทะพร้อมอร่อย ควรเสิร์ฟร้อนดีที่สุด นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ไส้กรอก ไส้กรอกต้ม และผักสดลงบนโต๊ะได้ อร่อย!

หมายเหตุถึงเจ้าของ:

• จานนี้สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ ไก่รมควัน ไส้กรอก แฟรงก์เฟิร์ต และเห็ดเข้ากันได้อย่างลงตัว คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศด้วยชีสขูดได้มันจะออกมาดีมาก
• หากคุณกำลังต้มพาสต้าสำหรับอาหารจานนี้โดยเฉพาะ อย่าปรุงจนสุกเล็กน้อย พวกเขาจะมาถึงในกระทะ