น่าประทับใจและอร่อยมากเสมอ!

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะรื่นเริงสำหรับปีใหม่ 2020 สลัดนี้มีหลายรูปแบบโดยมีการเผยแพร่สูตรอาหาร 12 อันดับแรกยอดนิยมสำหรับปีใหม่ในส่วนนี้ แม้จะมีรูปลักษณ์ที่น่าประทับใจ แต่อาหารจานนี้ปรุงจากวัตถุดิบที่มีอยู่และไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป คุณต้องรวบรวมสลัดโดยให้มีรูปร่างเป็นวงแหวนบนจานแบนโดยวางแก้วที่ห่อด้วยฟิล์มไว้ตรงกลาง ควรถอดกระจกออกโดยหมุนเป็นเกลียวจะดีกว่า เพื่อให้สร้อยข้อมือทับทิมอร่อยอย่างแท้จริง ให้เตรียมสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟและนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• หัวบีท 300 กรัม
• แครอท 300 กรัม
• ทับทิมขนาดใหญ่ 1 ผล
• วอลนัท 50 กรัม
• มายองเนสและเกลือ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีท
2. ไก่สามารถต้มหรือทอดกับหัวหอมได้ ในการทำเช่นนี้ ให้สับหัวหอมและเนื้อไก่ให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ชิ้นไก่และเกลือ นำมาซึ่งความพร้อม
3. ตะแกรงผักต้ม ผสมหัวบีทกับวอลนัทสับละเอียด
4. ในการจัดวางสลัดเป็นชั้นๆ เป็นรูปวงแหวน คุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจานและกระจายชั้นทั้งหมดรอบๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่งทาด้วยมายองเนส จากนั้นชั้นแครอท ชั้นไก่กับหัวหอม และหัวบีทกับถั่ว ในกรณีนี้ต้องหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
5. ในตอนท้าย ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมแล้วเอาแก้วออก

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับเนื้อต้ม

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 200 กรัม
• 2 แครอท
• 2 มันฝรั่ง
• แตงกวาดอง 2 อัน
• 1 บีท
• ทับทิม 1 ลูก
• มายองเนส 100 กรัม
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. วางแก้วไว้ตรงกลางจาน
2. ต้มผักและไข่แล้วตะแกรงแยกกัน
3. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนจานรอบแก้ว หล่อลื่นชั้นเนื้อด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
4. จากนั้นทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยเกลือหากต้องการ วางแครอท แตงกวา มันฝรั่ง ไข่ และหัวบีทเป็นชั้นๆ
5. นำแก้วออกแล้วใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
6. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิมและสมุนไพร

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับเห็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แชมเปญสด 300 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• วอลนัท 0.5 ถ้วย
• หัวบีท 500 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• มายองเนสและเกลือ – เพื่อลิ้มรส
• ทับทิม 1 ลูกเล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. สับแชมเปญแล้วทอดกับหัวหอมสับ ใส่เกลือ
2. บดวอลนัท สับกระเทียม
3. ต้มเนื้อไก่และหัวบีทแยกกัน ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ
4. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางส่วนผสมไว้รอบ ๆ โดยทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: เนื้อไก่, เห็ดและหัวหอม, ถั่วสับ, หัวบีทขูด, มายองเนสและกระเทียมกดผ่านการกด
5. ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและค่อยๆ ยกแก้วออก

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• 1 บีท
• เมล็ดทับทิมครึ่งลูก
• ถั่วสนหรือวอลนัทบดจำนวนหนึ่งกำมือ
• ชีสขูด 50 กรัม
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

วิธีทำอาหาร:

1. สับไก่และไข่อย่างประณีต หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองและเย็น
2. วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจานหรือในถ้วยที่แบ่งส่วน สลับกับมายองเนส: ไก่ หัวหอม เมล็ดทับทิม ถั่ว ไข่ ชีส บีทรูท เมล็ดทับทิม
3. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่ชั้นต่างๆ เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• ทับทิม 500 กรัม
• หมู 250 กรัม
• บีทรูท 300 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• หัวหอม 30 กรัม
• ลูกพรุน 150 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและหัวบีท จากนั้นปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก ตะแกรงผัก หั่นหมูรมควันต้มและพรุนเป็นเส้นเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง อย่าลืมว่าต้องราดลูกพรุนด้วยน้ำเดือดก่อนหั่น เราแยกเมล็ดออกจากทับทิมแล้วเริ่มประกอบสลัด
2. เราเลือกจานแบนวางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลางโดยทาน้ำมันพืชไว้ก่อนหน้านี้ รอบแก้วเราวางส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ: ลูกพรุน, มันฝรั่ง, มายองเนส, เนื้อหมู, หัวหอม, หัวบีทผสมกับมายองเนสและเมล็ดทับทิมด้านบน เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” พร้อมลิ้นเนื้อและลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัวต้ม 300-400 ก
• หัวหอม 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• ลูกพรุน 150 ก
• ไข่ 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 ก
• แครอท 2 ชิ้น
• บีทรูท 1-2 ชิ้น
• ทับทิม 1 ชิ้น
• มายองเนส 200 ก

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มลิ้นเนื้อจนนิ่มประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง เมื่อลิ้นเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ สามารถบดในเครื่องปั่นได้
2. ต้มผักและไข่จนสุกเต็มที่แล้วจึงปอกเปลือก ขูดแครอท มันฝรั่ง หัวบีท และไข่บนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบ
3. ขูดชีสแข็งด้วย ไม่จำเป็นต้องใช้แต่จะทำให้สลัดมีความนุ่มและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
4. ตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ
5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. กำจัดผิวหนังและเยื่อหุ้มออกจากทับทิมด้วย
7. วางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลางจานแบน วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจาน ทามายองเนสแต่ละชั้นตามลำดับต่อไปนี้:
8. มันฝรั่งขูด, ลิ้นสับ, ลูกพรุน, หัวหอมสับ, ไข่ต้ม, แครอท, ชีสขูด, หัวบีท หากต้องการ ให้ทามายองเนสเป็นครั้งสุดท้าย
9. ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมเพื่อให้ครอบคลุมหัวบีททั้งหมด ใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อแช่น้ำ เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

และสำหรับผู้ที่ไม่เคยเตรียมสลัดนี้มาก่อนเราขอนำเสนอ วิดีโอซึ่งคุณสามารถดูสูตรโดยละเอียดทีละขั้นตอน ความแปรปรวนของส่วนผสมจะเป็นของคุณเสมอ

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมโดยไม่ต้องใส่หัวบีท

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดคลาสสิกที่ไม่มีหัวบีทมีรสเผ็ดที่ผิดปกติมากและหลายคนชื่นชอบเนื่องจากความแปลกใหม่ ในการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ ไก่ ตับ ไส้กรอก และแม้แต่ปลากระป๋องได้ทุกประเภท ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบอะไรและคุณมีอะไรบ้าง ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์อื่นๆ ยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ เฉพาะการออกแบบเท่านั้นที่จะไม่เปลี่ยนแปลง เราได้เลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดซึ่งเรานำเสนอให้คุณทราบเพื่อให้คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยสลัดดั้งเดิมใหม่โดยคำนึงถึงความชอบของคุณ

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่รมควัน

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• วอลนัท – 100 กรัม
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนส – 50-70 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. นำจานดีๆ ทุกขนาดมาจัดวางสลัดเป็นชั้นๆ เราเตรียมผลิตภัณฑ์ในชามแยก: ขูดไข่ต้ม, มันฝรั่ง, แครอทดิบ, แอปเปิ้ล โรยหลังด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันจนนุ่ม บดถั่วในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
2. หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก เรากระจายสลัดเป็นชั้นๆ รอบๆ กระจก คลุมแต่ละชั้นด้วยมายองเนสแบบตาข่าย หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดบางวันคุณสามารถจัดวางเป็นรูปหัวใจหรือเลข 8 ก็ได้ ชั้นแรกคือไก่รมควัน หัวหอมทอด ไข่ แครอท กระเทียมสับ ถั่วบด เราคลุมส่วนบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิมอย่างสมบูรณ์ จะดีกว่าถ้าใช้เมล็ดที่ไม่มีเมล็ด เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับลูกพรุนและเนื้อ

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว – 500 กรัม
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• แตงกวาสด – 3-4 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• ไข่ – 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม - 5-7 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - เหน็บแนม
• มายองเนส – 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นำจานขนาดใหญ่ทุกขนาดวางแก้วไว้ตรงกลางแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ก่อนอื่นให้ไปมันฝรั่งขูดกับเกลือจากนั้นก็เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวแล้วตามด้วยแตงกวาหั่นเป็นเส้นไข่ขูดแครอท
2. ชั้นสุดท้ายจะเป็นลูกพรุนนึ่งในน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นก้อน ในตอนท้ายสุดให้วางเมล็ดทับทิมสุกเมื่อประกอบสลัดแล้วให้เอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับเห็ดแชมปิญองทอดและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 250-300 กรัม
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• แครอทเกาหลี – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• เนย – 50 กรัม
• สลัดผักสด – 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• วอลนัท – 30-50 กรัม
• เมล็ดทับทิม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 3 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนยในกระทะ ทอดหัวหอมหั่นเต๋าและแชมปิญอง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตบนเครื่องขูดหยาบ บดวอลนัทหรือสับในเครื่องปั่น ชีสแข็งอ่อนๆ สามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน ซอสก็พร้อม
2. วางใบผักกาดทั้งใบลงบนจานแบน วางมันฝรั่งไว้ด้านบน ทาน้ำมันด้วยซอสมายองเนส
3. ถัดมาเป็นไก่และแครอทเกาหลี จากนั้น - เห็ดผัดหัวหอมทาด้วยมายองเนส
4. ด้านบนของชั้นนี้มีถั่วและชีสขูด เคลือบด้านบนด้วยซอสอย่างระมัดระวัง และตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยเมล็ดทับทิมที่สวยงาม เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับซอสทาบาสโกโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• แครอท – 2 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ครีม – 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ถั่วบด - ครึ่งแก้ว
• กระเทียม – 4 กลีบ
• พริก – 1/2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน
• น้ำ – 50 มล
• น้ำส้มสายชูไวน์ดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือทะเล – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการทำซอสทาบาสโก ในการทำเช่นนี้ให้หั่นพริกร้อนอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ใส่มะเขือเทศ พริกไทย หัวหอม กระเทียม และพาร์สลีย์ลงในเครื่องปั่น และบดจนละเอียด ปรุงน้ำซุปข้นในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก เติมน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำตาลเล็กน้อย ซอสควรเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ครีมลงไปแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน
2. เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยซอสเผ็ดที่ได้ ขั้นแรกให้ชิ้นเนื้อไก่ทอด จากนั้นจึงขูดแครอทต้มกับถั่วบด ถัดมาเป็นมันฝรั่งขูดและไข่ โรยด้านบนด้วยทับทิม เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับทูน่าและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ไข่ – 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• ชีส – 100 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส บดไข่และชีส หั่นหัวหอมเป็นวง แล้วบดปลาด้วยส้อม ขูดแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วผสมกับน้ำสลัด 2 ช้อนโต๊ะ
2. เลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: ไข่ น้ำสลัด หัวหอม ทูน่า แอปเปิ้ล ชีส น้ำสลัด และทับทิม
3. ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้ยกแก้วออกจากตรงกลาง ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สด ดอกแครอทต้ม และข้าวโพด เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับตับไก่และผักดอง

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ – 0.5 กก
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำเดือด – 50 มล
• เกลือและน้ำตาล - อย่างละ 0.5 ช้อนชา
• ทับทิม – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส – 70-100 กรัม
• ส่วนผสมของพริกหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มตับ แครอท และมันฝรั่งแยกกัน สับหัวหอมแล้วหมักในน้ำเดือดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ควรหมักไว้อย่างน้อย 15-20 นาที
2. ทุกชั้นยกเว้นชั้นบนสุดควรทามายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ก่อนอื่นเราจะวางมันฝรั่งขูดจากนั้นก็ผักดองขูดหรือสับละเอียดจากนั้นแครอทและตับสับในเครื่องปั่น เราเพิ่มส่วนผสมของพริกไทยหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส จากนั้นมาหัวหอมและไข่ขูด ชั้นสุดท้ายเป็นเมล็ดทับทิม เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

แฟน ๆ ของเห็ดที่แปลกใหม่เพิ่มลงในเวอร์ชันคลาสสิก คุณสามารถเลือกตัวเลือกการทำอาหารนี้ได้ เราเสนอสูตรวิดีโอ กับไก่และเห็ด- บางทีอาจมีบางคนชอบรูปแบบนี้ ดูวิดีโอ ทำอาหาร และลอง!

และตอนนี้ โบนัสถึงสมาชิกที่รักของเรา! มายองเนสมักใช้ในสูตรอาหารซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคน เพื่อให้สลัดมีรสชาติอร่อยกว่าปกติ ให้เติมซอสที่คุณเตรียมไว้ลงไป ซึ่งจะมาแทนที่มายองเนส เรายินดีที่จะแบ่งปันสูตรมายองเนสแบบโฮมเมดซึ่งเป็นซอสสากลที่เตรียมง่ายมาก คุณสามารถปรุงรสสลัดเพิ่มลงในหม้อปรุงอาหารเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์นั่นคือทุกอย่างเหมือนกับมายองเนสทั่วไป แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเท่านั้น

สูตรมายองเนสโฮมเมด (สำหรับ 4 ที่) - ซอสสากล

• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว 7 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงมัสตาร์ด 0.5 ช้อนชา
• เกลือ 1 ชิป
• น้ำตาล 1 ชิป

การตระเตรียม:

1. เกลือน้ำมันมะกอก ใส่น้ำตาลและผงมัสตาร์ด (หรือมัสตาร์ด 1 ช้อนชา) คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เช่น ผงกระเทียม หรือส่วนผสมของพริกป่น
2. ผัดและเทน้ำมะนาว เพิ่มครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ ให้แทนที่ด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติแคลอรี่ต่ำ
3. คนให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ซอสพร้อมแล้ว!

ตอนนี้เราจะบอกวิธีปอกทับทิมอย่างมืออาชีพ

• ล้างทับทิม. ใช้มีดตัดส่วนบนของผลทับทิมเพื่อให้มองเห็นเส้นสีขาวในการตัด ทำบาดแผลตื้น ๆ ตามเส้นเลือดสีขาว
• พลิกด้านที่หั่นทับทิมลง ใช้ช้อนโต๊ะแล้วแตะเปลือกเบา ๆ เคาะอย่างสม่ำเสมอและมั่นใจ

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่เนื้อวัวและหมู

หนึ่งในอาหารวันหยุดยอดนิยมคือสร้อยข้อมือทับทิม มีรสชาติเข้มข้นและมีส่วนผสมที่แปลกตา ชื่อของสลัดนั้นเนื่องมาจากรูปร่างและการมีเมล็ดทับทิม มักจัดทำเป็นรูปวงแหวน

สลัดเทศกาล "สร้อยข้อมือทับทิม": ส่วนผสมและสูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนพร้อมเนื้อวัวและชีสไม่มีหัวบีทเรียงเป็นชั้น ๆ

ผู้ที่ไม่ชอบบีทรูท แต่ชอบผสมรสเผ็ดจะชื่นชอบสลัดสร้อยข้อมือทับทิม ไม่มีหัวบีทในองค์ประกอบเหมือนในเวอร์ชันปกติ แต่ก็ยังค่อนข้างรวยอยู่ จานนี้ได้รับความนิยมในหมู่แขกเนื่องจากมีการนำเสนอที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• ทับทิม 1 ลูก
• เนื้อวัว 300 กรัม
• มายองเนส
• หัวหอมดอง
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• แครอทต้ม 2 อัน
• มันฝรั่งต้ม 2 อัน
• ต้มผักทั้งหมดสำหรับจานล่วงหน้า เหล่านี้คือมันฝรั่งแครอท
• ต้มเนื้อในชามแยกต่างหาก
• ต้มไข่และหมักหัวหอมเป็นครึ่งวงในน้ำส้มสายชู
• ตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วใส่ในชามและมีหัวหอมอยู่ด้านบน
• หลังจากนั้นชั้นของมันฝรั่งตามด้วยแครอทหนึ่งลูก
• จากนั้นวางไข่ขูดและชีสไว้ด้านบน
• ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัด วางเมล็ดทับทิมลงบนมายองเนสชีส
• ลูกบอลนี้ไม่จำเป็นต้องทามายองเนส
• หากต้องการทำให้จานมีรูปร่างเหมือนวงแหวน คุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางลูกบอลให้แน่น
สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” ที่ไม่มีหัวบีท

อร่อยมากทำอาหาร สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่และวอลนัท: สูตรเป็นชั้นๆ

นี่คือการตีความสลัด "" แต่รูปแบบจะต่างกันและส่วนผสมก็ต่างกันบ้าง

วัตถุดิบ:

• อกต้ม 1 อัน
• ทับทิม 1 ลูก
• หัวหอม 1 หัว
• วอลนัทจำนวนหนึ่ง
• ไข่ 3 ฟอง
• 2 มันฝรั่ง
• แครอท 1 อัน
• เห็ดดองขวดเล็ก
• นี่คือสลัดค็อกเทลที่จัดทำขึ้นในหลายขั้นตอนและหลายชั้น
• หากต้องการให้รูปร่างคล้ายสร้อยข้อมือ ควรใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือจานที่มีแก้วอยู่ตรงกลาง
• ชั้นล่างสุดเป็นไก่สับต้มและหัวหอมดอง
• หลังจากนั้นให้ใส่มันฝรั่งต้มและเห็ดขูด
• ถูแครอทที่ด้านบนของเห็ด และโรยถั่วไว้ด้านบน
• วอลนัทถูกคั่วก่อนและบดในเครื่องปั่น
• วางไข่บนถั่วและวางเมล็ดวิตามินทับทิมไว้
• แต่ละลูกเคลือบด้วยซอส
• หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการแล้ว ให้ใช้การเคลื่อนไหวแบบหมุนเพื่อเอาวัตถุทรงกระบอกออกจากอาหาร
• ใช้ช้อนเพื่อขจัดความไม่สม่ำเสมอ ด้านหลังสามารถใช้เพื่อลบจุดบกพร่องต่างๆ ให้เรียบได้


สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่และลูกพรุนอย่างอร่อย: สูตรหลายชั้น

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายมาก นอกจากนี้ลูกพรุนยังเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานอีกด้วย เพื่อให้นุ่มและเคี้ยวง่าย ผลไม้แห้งควรผ่านการอบด้วยความร้อน

วัตถุดิบ:

• ถั่ว 100 กรัม
• ลูกพรุน 70 กรัม
• อกไก่
• ไข่ 2 ฟอง
• บีทรูทต้ม 1 อัน
• 2 มันฝรั่ง
• หัวหอมดอง 1 อัน
• ทับทิมขนาดใหญ่ 1 ผล
• แครอทต้ม 2 อัน
• มายองเนส
• ต้มผักทั้งหมดแล้วเอาเปลือกออก
• ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถฉีกด้วยมือก็ได้
• วางแก้วที่ด้านล่างของภาชนะแล้ววางไก่ไว้
• หลังจากนั้นคุณจะต้องวางมันฝรั่ง, แครอท, ไข่เป็นชั้นๆ แล้วเคลือบแต่ละลูกด้วยซอส
• จากนั้นเพิ่มเศษถั่วและลูกพรุนสับ
• ลูกพรุนแช่ในน้ำเดือดก่อนแล้วสับ
• ลูกบนสุดเป็นทับทิมไม่เคลือบมายองเนส


สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่และลูกพรุน

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับแฮมให้อร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ

สลัดที่เรียบง่ายและหลากหลาย แทนที่จะใช้ไก่หรือเนื้อวัว จะใช้แฮมหรือไส้กรอกแทน

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• ทับทิม 1 ลูก
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส
• มันฝรั่งต้ม 2 อัน
• แครอทต้ม 2 อัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• ต้มผักและไข่ทั้งหมด ลอกหนังและเปลือกหอยออกจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้
• ตัดแฮมเป็นเส้นแล้วพักไว้
• วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนขนาดใหญ่และเริ่มประกอบจาน
• วางมันฝรั่งขูดไว้ด้านล่าง วางแครอท ไข่ และชีสไว้ด้านบน
• อย่าลืมทามายองเนสแต่ละลูกด้วย
• เพิ่มกระเทียมสับและแฮมลงในชั้นชีส
• ชั้นสุดท้ายคือเมล็ดทับทิม


สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับแฮม

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่ ไข่ และแชมปิญองอย่างอร่อย: สูตรหลายชั้น

หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดซึ่งควรเตรียมโดยไม่ต้องใช้บีท

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม
• ไข่ 2 ฟอง
• แชมเปญดองขวดเล็ก
• ทับทิม 1 ลูก
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• แครอทต้ม 1 อัน
• มันฝรั่งต้ม 2 อัน
• มายองเนส
• ลวกผักและไข่. ต้มไก่ในน้ำเกลือ
• คุณสามารถใช้น้ำซุปในการเตรียมอาหารจานแรก และทำให้ไก่เย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น
• วางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางไก่ลงไป
• วางมันฝรั่งขูด ไข่ เห็ด และแครอทไว้บนลูกบอลนี้
• หลังจากนั้นโรยด้วยเศษชีสและเคลือบมายองเนสในแต่ละขั้นตอน
• ชั้นสุดท้ายที่ไม่เคลือบซอสคือเมล็ดทับทิม


สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่และเห็ด

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมด้วยลิ้นให้อร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ

ลิ้นเป็นผลพลอยได้ที่ละเอียดอ่อนและผิดปกติมาก มักใช้เป็นของว่าง ก่อนหั่นจะต้มในน้ำพร้อมเครื่องเทศแล้วลอกออกจากฟิล์ม

วัตถุดิบ:

• ลิ้นต้ม 1 อัน
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• 2 มันฝรั่ง
• แครอท 1 อัน
• บีทต้ม 1 อัน
• ทับทิม 1 ลูก
• เตรียมลิ้นและหั่นเป็นเส้น วางหัวหอมทอดไว้ด้านบน
• หลังจากนั้นให้วางมันฝรั่งต้ม, แครอท, ชีส, ไข่เป็นชั้นๆ
• ในแต่ละขั้นตอน ให้เคลือบชั้นด้วยน้ำสลัด
• วางหัวบีทต้มและขูดเป็นชั้นแล้วทาด้วยซอส
• โรยเมล็ดวิตามินทับทิมไว้ด้านบน




วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมใส่หมูให้อร่อย: สูตรเป็นชั้นๆ

หากต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารจานนี้ โปรดดูวิดีโอ

วิดีโอ: สูตรสลัดหมู

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับแตงกวาดองหรือแตงกวาดองอย่างโอชะ: สูตรเป็นชั้น ๆ

นี่เป็นสลัดเวอร์ชันที่ไม่ธรรมดา ประกอบด้วยแตงกวาดอง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพิ่มความน่าสนใจเพิ่มเติมและลดต้นทุนของจาน

วัตถุดิบ:

• หมูต้ม 300 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• แครอท 1 อัน
• 1 บีท
• 2 มันฝรั่ง
• มายองเนส
• ทับทิมขนาดใหญ่ 1 ผล
• ต้มหมูแล้วฉีกเป็นเส้น หากต้องการหั่นอาหาร คุณสามารถใช้อุปกรณ์ในครัวหรือเครื่องทำลายเอกสารได้
• วางบนจานที่มีแก้วอยู่ตรงกลางแล้วโรยด้วยหัวหอมดอง
• หลังจากนั้นให้ใส่มันฝรั่งต้มขูด แครอท และไข่ลงไป
• กระจายแต่ละชั้นด้วยซอส บีทรูทและมายองเนสอยู่ด้านบน
• โรยจานเสร็จแล้วด้วยเมล็ดทับทิม




วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่และแอปเปิ้ลอย่างอร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ

สลัดเวอร์ชันอาหาร จานนี้ดีต่อสุขภาพมาก โดยเฉพาะถ้าคุณเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ตโฮมเมด เด็กสามารถรับประทานอาหารจานนี้ได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 อัน
• ไข่ 2 ฟอง
• ทับทิม 1 ลูก
• แครอทต้ม 2 อัน
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• โยเกิร์ต
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• น้ำมะนาว
• ต้มอกไก่แล้วฉีกเป็นเส้นใย
• วางบนจานโดยมีแก้วอยู่ตรงกลางแล้วทาโยเกิร์ตไว้ด้านบน
• หลังจากนั้นให้วางแครอทและชีสแข็งเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยโยเกิร์ต
• สับแอปเปิ้ลแล้วเทน้ำมะนาวลงไป วางไข่ไว้ด้านบน
• ชั้นสุดท้ายคือเมล็ดทับทิมวิตามินซึ่งไม่ได้ทาด้วยโยเกิร์ต


สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่และแอปเปิ้ล

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่รมควันอย่างอร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ

จานนี้มีรสชาติเข้มข้น นี่เป็นเพราะการมีไก่อยู่ในสูตร คุณไม่ควรเติมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศลงในจาน ผลิตภัณฑ์รมควันมีรสชาติเข้มข้น เครื่องปรุงรสเพิ่มเติมอาจทำให้ลักษณะทางประสาทสัมผัสเสีย

วัตถุดิบ:

• ขาไก่รมควัน 1 ชิ้น
• มายองเนส
• ไข่ 2 ฟอง
• มันฝรั่งต้ม 2 อัน
• แครอทต้ม 1 อัน
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ทับทิม 1 ลูก
• จานนี้ไม่มีหัวบีทเนื่องจากไม่เข้ากันกับไก่รมควัน
• จำเป็นต้องต้มผักไข่แล้วปอกเปลือก
• จากนั้นฉีกขาไก่เป็นเส้นใยแล้ววางบนจานที่มีแก้ว
• หลังจากนั้นให้วางมันฝรั่งสับแครอทและชีสเป็นชั้นหนึ่งแล้วทาด้วยซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• วางไข่ไก่ขูด ทาด้วยน้ำสลัด และโรยด้วยทับทิม


สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่รมควัน

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไส้กรอกรมควันอย่างอร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ

คุณสามารถทำสลัดวันหยุดแสนอร่อยโดยใช้ไส้กรอกรมควัน มันเข้ากันได้ดีกับเห็ดดองและชีส ตัวเลือกนี้ถือว่ารวดเร็ว เหมาะสำหรับกรณีที่ผู้เข้าพักอยู่หน้าประตูบ้านและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 210 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• มันฝรั่งต้ม 2 อัน
• แครอทต้ม 2 อัน
• มายองเนส
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• โถเห็ด
• ทับทิมลูกใหญ่
• สลัดปรุงโดยไม่มีหัวบีท จำเป็นต้องต้มและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
• ต้มและปอกเปลือกไข่ แล้วหั่นไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ
• วางมันฝรั่งขูดไว้ที่ด้านล่างของจานโดยมีแก้วอยู่ตรงกลาง ตามด้วยแครอท เห็ด และไข่
• อย่าลืมแช่แต่ละลูกด้วยซอส
• หลังจากนั้นให้วางชีสแปรรูปและเมล็ดทับทิมวิตามินไว้ด้านบน


สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไส้กรอกรมควัน

วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมหัวใจเนื้อให้อร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ

นี่เป็นอาหารจานที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง เครื่องในราคาถูกใช้แทนเนื้อสัตว์ราคาแพง ในเวลาเดียวกันลักษณะทางประสาทสัมผัสของอาหารก็ไม่ได้รับผลกระทบ

วัตถุดิบ:

• หัวใจเนื้อ
• 1 หัวหอม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 2 มันฝรั่ง
• 2 แครอท
• บีท
• ทับทิม 1 ลูก
• มายองเนส
• ต้มหัวใจในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้น
• ทอดแถบหัวหอมในน้ำมันแล้ววางบนจานที่มีแก้วอยู่ตรงกลาง
• หลังจากนั้นให้ค่อยๆ วางแครอท มันฝรั่ง และไข่ลงไป
• หลังจากนั้นให้วางหัวบีทขูดอย่าลืมทาซอสด้วยชั้นต่างๆ
• โรยสลัดด้วยธัญพืชวิตามิน


สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” หัวใจเนื้อ

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมพร้อมลูกเกดและถั่วอย่างอร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ

สลัดที่ไม่ธรรมดาที่มีรสชาติเข้มข้น

วัตถุดิบ:

• ขาไก่ต้ม 1 ขา
• มายองเนส
• ไข่ 2 ฟอง
• มันฝรั่งต้ม 2 อัน
• แครอทต้ม 1 อัน
• บีทต้ม 1 อัน
• วิตามินทับทิม 1 อัน
• ลูกเกด 100 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม
• ต้มผักทั้งหมดแล้วปอกเปลือก ต้มไข่แล้วปอกเปลือก
• วางเนื้อไก่ต้มไว้ที่ด้านล่างของจาน โดยแยกเป็นเส้นใย
• วางลูกเกด แครอท มันฝรั่ง และไข่ไก่ไว้ชั้นบนสุดทีละชั้น
• หลังจากนั้นให้ใส่ถั่วที่บดแล้วลงไป
• แช่ลูกบอลแต่ละลูกด้วยซอสอย่างทั่วถึง
• วางหัวบีทขูดไว้ด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส
• โรยเมล็ดทับทิมที่อุดมด้วยวิตามิน


สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับลูกเกดและถั่ว

คุณสามารถแทนที่ไก่ในสลัดสร้อยข้อมือทับทิมได้อย่างไร?

มีหลายทางเลือกในการเปลี่ยนไก่ในสลัด รสชาติของสลัดเปลี่ยนไปจนจำไม่ได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

สินค้าที่ต้องเปลี่ยน:

• เนื้อหรือหมูต้ม
• ตับต้ม
• ทูน่าหรืออาหารกระป๋องอื่นๆ ในขวดโหล
• ปูอัด
• ไส้กรอก
• ปลารมควันหรือเค็ม


สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม”

วิธีตกแต่งสลัดเทศกาล "สร้อยข้อมือทับทิม" ให้สวยงามสำหรับปีใหม่, วันเกิด, 8 มีนาคม, 14 กุมภาพันธ์, 23 กุมภาพันธ์, งานแต่งงาน, วันครบรอบ: ไอเดีย, ภาพถ่าย

สูตรของตัวเองเป็นต้นฉบับมากดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องตกแต่งเพิ่มเติมเสมอไป โดยปกติแล้วจานจะจัดเป็นรูปวงแหวน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้สปริงฟอร์มหรือตัวเลือกกับจานและแก้วได้

ตัวเลือกการให้บริการ:

• ในรูปแบบของจานสองชั้นในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะแบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากันในตอนแรก ชั้นแรกมีขนาดใหญ่ ชั้นที่สองถูกวางทับไว้เป็นขั้นตอน
• แหวน.นี่คือตัวเลือกมาตรฐานที่ใช้แก้วหรือวัตถุทรงกระบอกอื่นๆ ลูกบอลวางอยู่ใกล้ๆ จากนั้น วัตถุจะถูกลบออกโดยใช้การเคลื่อนที่แบบหมุน
• ด้วยดอกไม้มักทำจากผักต้มโดยใช้มีดแม่บ้านแบบพิเศษ ขี้กบที่เกิดจะถูกวางในรูปแบบของตา พาสต้ารูปดอกไม้มีวางจำหน่ายแล้ว เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขามักจะถูกนำมาใช้ในการตกแต่งอาหารจานหลักและอาหารเรียกน้ำย่อย พวกเขาสามารถระบายสีได้โดยใช้น้ำผักและสีผสมอาหาร
• ในบางส่วน.เหมาะสมที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้หากมีบริษัทเล็กๆ รับประทานอาหาร การแบ่งส่วนจะช่วยประหยัดพื้นที่บนโต๊ะและทำให้โต๊ะเป็นระเบียบมากขึ้น ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ชามใสซึ่งมองเห็นชั้นต่างๆ ได้ ยิ่งผลิตภัณฑ์มีความสว่างมากเท่าไร อาหารก็ยิ่งดูน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น
สลัดงานรื่นเริง "สร้อยข้อมือทับทิม": ไอเดีย

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม”

การตกแต่งสลัดสร้อยข้อมือทับทิม

สร้อยข้อมือทับทิมเป็นอาหารยอดนิยมที่มีแขกประจำบนโต๊ะวันหยุด จดสูตรและเอาใจแขกของคุณ

วิดีโอ: สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

สลัดที่หรูหรานี้ภายใต้ชื่อที่มีเสน่ห์ "สร้อยข้อมือทับทิม" ได้รับความนิยมมายาวนานและเป็นหนึ่งในสลัดยอดนิยมที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด และชื่อของสลัดนั้นมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับรูปลักษณ์ของมันเพราะ... สลัดนี้ทำเป็นรูปวงแหวนและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม ซึ่งท้ายที่สุดก็ดูคล้ายกับสร้อยข้อมือของผู้หญิงอย่างน่าทึ่ง
หากคุณกำลังมองหาไอเดียเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับโต๊ะปีใหม่ สลัดนี้จะเป็นทางออกที่ดี มันจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะปีใหม่เท่านั้น แต่ยังทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่อร่อยและมีคุณภาพสูงสำหรับสลัดเพราะ... พวกเขาคือผู้ที่รับผิดชอบรสชาติสุดท้ายของสลัด นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงด้วยว่าควรเตรียมสลัดไก่กับหัวบีทและถั่วไว้ล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อให้มีเวลาชงและแช่ในตู้เย็น
นอกจากปีใหม่แล้ว สลัดนี้ยังเหมาะสำหรับคริสต์มาส อีสเตอร์ ซึ่งสามารถเตรียมสำหรับวันเกิดและโอกาสอื่น ๆ ได้อีกด้วย
ด้วยเหตุผลหลายประการ
ปรุงอาหารด้วยความยินดีและรับคำชมจากแขกของคุณ!
ดู สูตรวิดีโอเพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายและชัดเจน!

บันทึกเพื่อไม่ให้แพ้!

กับกด ชอบและเขียน ความคิดเห็น! ฉันดีใจสำหรับคำพูดของคุณ!

ติดตาม ของเรา ช่องยูทูปและต่อไปกด กระดิ่ง ถัดจากปุ่ม SUBSCRIBE เพื่อเป็นคนแรกที่จะได้รับการแจ้งเตือน สูตรอาหารใหม่จาก Olesya เกี่ยวกับการทำอาหารที่บ้าน!


วัตถุดิบ

เนื้ออกไก่	250 ก
มันฝรั่ง	2 ชิ้น
บีท	2 ชิ้น
แครอท	1-2 ชิ้น
ไข่	3-4 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น (หรือแชมเปญ 200 กรัม*)
วอลนัท	2 ช้อนโต๊ะ.
กระเทียม	1-2 กลีบ
ทับทิม	1-2 ชิ้น
น้ำมันพืชสำหรับทอด
มายองเนส
เกลือ
พริกไทยป่นสด
* ในสูตรวิดีโอ แทนที่จะใส่หัวหอมทอดเป็นชั้น ฉันใส่แชมปิญองทอดเป็นชั้น (200 กรัม)

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่ถกเถียงกันมากที่สุดในการปรุงอาหารที่บ้านของรัสเซียสมัยใหม่ มีการถกเถียงกันไม่เพียงแค่เกี่ยวกับสูตรอาหารดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการรับประทานเมล็ดทับทิมอย่างเหมาะสม ไม่ว่าจะมีเมล็ดหรือไม่ก็ตาม จานนี้ดูน่าทึ่งและอร่อยมาก วงแหวนพัฟ "สร้อยข้อมือ" ที่สดใสจะประดับโต๊ะวันหยุดอย่างไม่ต้องสงสัย

เช่นเดียวกับสลัด "ฤดูหนาว" "สร้อยข้อมือทับทิม" ต้องมีการเตรียมส่วนประกอบหลักเบื้องต้น คำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อวางแผนเวลาทำอาหารของคุณ ผักและเนื้อสัตว์ทั้งหมดต้องต้มหรือทอดแล้วทำให้เย็นสนิท จุดสำคัญอีกประการหนึ่ง: ไม่จำเป็นต้องเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว ปรุงรสได้เฉพาะอาหารที่แห้งที่สุดเท่านั้น คุณยังสามารถแทนที่ซอสแคลอรี่สูงด้วยครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ตกรีกได้

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่และวอลนัท (มีรูป)



สิ่งที่คุณต้องการในการทำอาหาร:

• ไก่ (เนื้ออกหรือขา) – 350 กรัม
• มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 3-4 หัว;
• หัวบีท – 2-3 ชิ้น (เล็ก);
• หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 1 หรือ 2 หัวขนาดกลาง
• ทับทิมสุก - 1 ใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง
• วอลนัท (เมล็ด) – 150 กรัม
• มายองเนส – 4-5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยป่นสด - เหน็บแนม;
• น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น – 30 มล. (สำหรับทอด)

วิธีเตรียมสลัด:

1. มีเหตุผลที่จะเริ่มเตรียมอาหารด้วยส่วนผสมที่ต้องใช้ความร้อนเพื่อให้มีเวลาเย็นลงเมื่อประกอบสลัด

   ล้างหัวบีทและมันฝรั่งให้ดีเพื่อกำจัดเศษดิน โดยไม่ต้องถอด “เครื่องแบบ” ออก ให้วางในกระทะแยกแล้วเติมน้ำ ต้มจนนิ่ม มันฝรั่งปรุงเป็นเวลา 30-50 นาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของหัว จะใช้เวลาประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงในการนำหัวบีทให้พร้อม

   ต้องต้มไก่โดยใส่ในน้ำเดือดประมาณ 25-35 นาที (หลังจากต้มอีกครั้ง) เพื่อให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มถั่วลันเตา 2-3 เม็ด เมล็ดมัสตาร์ดครึ่งช้อนชา ใบกระวาน และรากผักชีฝรั่ง 1 ชิ้น (พาร์สลีย์ พาร์สนิป) ลงในกระทะ ควรเกลือเนื้อปลาในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อให้เส้นใยยังคงนุ่มที่สุด องค์ประกอบคลาสสิกของ "สร้อยข้อมือทับทิม" รวมถึงหน้าอกด้วย แต่สามารถแทนที่ด้วยส่วนอื่น ๆ ของซากได้เช่นขา นำไก่ที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วตักใส่จานให้เย็น ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ

   ในขณะที่เนื้อกำลังสุก ให้ปอกหัวหอมและสับหัวหอมให้ละเอียด



2. วางลงในน้ำมันที่ร้อนจัดในกระทะ ผัดทอดจนโปร่งใส จากนั้นใส่ไก่ต้ม ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วทอดจนกรอบ หลังจากนั้นให้นำออกจากเตาและให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง



3. ใช้มีดตัดเปลือกทับทิมให้เรียบร้อยหลายๆ ครั้งแล้วเอาเมล็ดออก



4. ปอกผักต้มแล้วปล่อยให้เย็นขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมกับเกลือเล็กน้อย (เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น) ตากเมล็ดถั่วให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน อย่าสับหยาบเกินไป เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้เริ่มประกอบสลัด หากต้องการจัดวางเป็นรูปสร้อยข้อมือ คุณจะต้องใช้จานแบนและแก้ว (ควรเป็นแบบที่มีด้านเรียบ) ต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจานและวาง “สร้อยข้อมือโกเมน” ไว้รอบๆ ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งขูด



5. ควรคลุมด้วยมายองเนสเป็นชั้นบางๆ



อย่างไรก็ตามเพื่อให้สลัดมีรสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบลงในมายองเนส

6. เทไก่ผัดกับหัวหอมด้านบนแล้วตัดแต่ง เคลือบด้วยมายองเนส



7. วางหัวผักกาดขูดไว้บนไก่แล้วทามายองเนสเล็กน้อยให้ทั่วพื้นผิว



8. โรยถั่วให้ทั่วแล้วทาด้วยมายองเนส

https://www.youtube.com/watch?v=RFvplZkBGXg
9. ชั้นสุดท้ายเป็นเมล็ดทับทิม เพื่อให้ยอดทับทิมของ “สร้อยข้อมือ” ดูสวยสดใส ทับทิมจะต้องสุก ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่มีเมล็ดเล็ก ๆ เพื่อให้จานน่ารับประทานมากขึ้น ปิดสลัดที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มอย่างระมัดระวังแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง แต่ควรเก็บไว้ในที่เย็นนานกว่านี้

สูตรทีละขั้นตอนกับเนื้อไก่และเห็ด (แชมปิญอง) - อร่อยมาก!



รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• ทับทิมสุกขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (เล็ก) – 3-4 ชิ้น;
• แครอท (กลาง) – 2 ชิ้น;
• หัวบีท (ใหญ่ปานกลาง) – 1 ชิ้น;
• เนื้ออกไก่ – 1 ชิ้น;
• แชมเปญสด – 300 กรัม
• มายองเนส – 150-200 กรัม (มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้)
• เกลือแกง (ละเอียด) – 0.75 ช้อนชา (รสชาติ);
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• น้ำมันพืชดับกลิ่น - สำหรับทอด
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งก้านเล็กน้อย - สำหรับตกแต่ง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ผักจะต้องต้มและทำให้เย็น จะสะดวกมากถ้าปล่อยให้ทำอาหารในตอนเย็น หัวบีท มันฝรั่ง และแครอทจะเย็นลงข้ามคืน คุณจึงไม่ต้องหยุดระหว่างปรุง สำหรับ "สร้อยข้อมือทับทิม" เช่นเดียวกับสลัดฤดูหนาวแบบคลาสสิกส่วนใหญ่ที่ใส่มายองเนส ผักจะต้องต้มในเปลือก ล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร สามารถวางมันฝรั่งและแครอทไว้ในกระทะเดียวกันได้ บีทรูทเปลี่ยนน้ำให้ “สกปรก” อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงควรปรุงแยกกัน แครอทจะปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของผักราก การต้มมันฝรั่งจะใช้เวลาประมาณเท่ากัน บีทรูทใช้เวลาปรุงนานกว่า - อย่างน้อย 1.5 ชั่วโมงหรือ 2.5 ชั่วโมงด้วยซ้ำ ควรปรุงผักโดยใช้ไฟอ่อนแต่คงที่ ตรวจสอบความสุกโดยใช้ส้อมแทง
2. ควรต้มไก่ด้วย เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของมัน ให้วางมันลงในกระทะที่มีน้ำเดือดอยู่แล้ว และใส่เกลือลงไปไม่นานก่อนที่จะพร้อม เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อไก่จืดเกินไป คุณสามารถใช้เครื่องเทศระหว่างปรุงอาหารได้
3. ล้างเห็ด. หากผิวสกปรกเกินไปควรถอดออกจะดีกว่า ตัดแชมเปญเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เกลือ พริกไทย และกระเทียมบด ทำให้เห็ดที่เสร็จแล้วเย็นลง

อย่างไรก็ตามในสูตรนี้คุณสามารถใช้เห็ดดอง - เห็ดน้ำผึ้ง, แชมปิญอง ฯลฯ รสชาติของสลัดจะแตกต่างกันบ้าง แต่ก็น่าสนใจมากเช่นกัน

4. ปอกผักต้มแล้วปล่อยให้เย็น ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แล้ววางลงในชามแยก เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อยลงในแต่ละชามแล้วผสม
5. ประกอบสลัดในรูปแบบของสร้อยข้อมือ หากต้องการเจาะรูตรงกลางให้เรียบร้อย คุณสามารถใช้แก้วหรือแก้วน้ำที่ไม่มีที่จับซึ่งมีรูปทรงกระบอก วางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของจานกลม คุณไม่ควรกระชับชั้นมากเกินไป แต่ก็ไม่ควรวางผลิตภัณฑ์อย่างไม่ระมัดระวัง
6. ต่อไปคือชั้นแครอทมายองเนส
7. ต่อไป – ไก่ต้ม + มายองเนสเล็กน้อย คุณจะต้องมีซอสเพียงพอเพื่อไม่ให้ชั้นแตกหรือหยด
8. หลังจากอกไก่ - เห็ด มันค่อนข้างมันเยิ้ม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น
9. ถัดไปคือหัวบีทผสมกับเกลือและมายองเนสก่อน
10. ปอกทับทิมและตกแต่งสลัดด้วยธัญพืชอย่างระมัดระวัง ชั้นโกเมนของ “สร้อยข้อมือ” ควรมีความหนาแน่น สม่ำเสมอ และสวยงามที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

“สร้อยข้อมือทับทิม” สุดรื่นเริงพร้อมเนื้อ – หนึ่งในรุ่นคลาสสิก



องค์ประกอบสลัด (ผลผลิต: ประมาณ 8 เสิร์ฟ):

• เนื้อวัว (ไม่มีกระดูก) – 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2-3 หัว (ไม่เล็กไม่ใหญ่เกินไป)
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวบีท – 2 ชิ้น;
• ทับทิม – 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้)
• มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยน้ำสลัดแคลอรี่ต่ำได้ตามดุลยพินิจของคุณ) – 120-150 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

อัลกอริธึมการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ต้มเนื้อ. ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำความสะอาดล้างใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำต้มสุกใหม่ วางไฟนำไปต้มเทน้ำซุปแรกลงไป เทน้ำเดือดลงบนเนื้ออีกครั้ง เพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเนื้อ และกลับสู่ไฟปานกลาง หลังจากเดือดอีกครั้ง ให้ลดความเข้มข้นของความร้อนลงเล็กน้อย น้ำไม่ควรเดือดจนสังเกตเห็นได้ชัด ปรุงในโหมดนี้เป็นเวลา 40-50 นาทีจนนิ่ม 10-15 นาทีก่อนที่จะพร้อม เติมเกลือ ทำให้เนื้อต้มเย็นลงแล้วสับให้ละเอียด



2. ต้มรากผักและมันฝรั่งจนนิ่มในเปลือก ปอกเปลือกหลังจากเย็นลง ขูดแครอทและมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ (แยกกันไม่ใช่ในชามเดียว)



3. และหัวบีท - บนเครื่องขูดชั้นดี



4. เอาเปลือกและเส้นเลือดออกจากเมล็ดทับทิม



5. สลัดจะถูกจัดวางบนจาน (จาน) ที่จะเสิร์ฟทันที คุณสามารถวางแก้วหรือแก้วไว้ตรงกลางได้ (ขึ้นอยู่กับขนาดสุดท้ายของสลัด) ซึ่งจะช่วยให้ได้รูปทรงของ “สร้อยข้อมือ” ที่แม่นยำยิ่งขึ้น ตามสูตรคลาสสิกสลัดประกอบด้วยมายองเนส หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยว (โยเกิร์ตไม่หวานข้น) และมัสตาร์ดจำนวนเล็กน้อย แต่ละชั้นจะต้องถูกคลุมด้วยตะแกรงซอสแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เป็นชั้นบาง ๆ การทำตาข่ายทำได้สะดวกโดยใส่มายองเนสลงในถุงที่มีการตัดมุม เริ่มวางสลัดกับมันฝรั่ง



6. กระจายแครอทให้ทั่วมันฝรั่ง



7. ต่อไปเป็นชิ้นเนื้อต้ม





8. ทับทิม. คุณต้องพยายามจัดวางเมล็ดพืชโดยไม่มีช่องว่างให้สวยงามและสม่ำเสมอ
9. 
   https://www.youtube.com/watch?v=NcojUrid2wU

นำ “กำไลโกเมน” ที่เสร็จแล้วไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ ห่อด้วยโพลีเอทิลีนเกรดอาหาร ประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นลอกฟิล์มออกแล้วนำกระจกออก จานพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟได้

ตัวเลือกสลัดพร้อมลูกพรุนและชีสแข็ง - แขกมักจะขอเพิ่มเสมอ



รายการสินค้าที่ต้องการ:

• ไก่ (ต้นขา, น่อง, เอาอกก็ได้) – 200-250 กรัม (น้ำหนักไม่รวมกระดูก)
• ฮาร์ดชีส (สามารถกึ่งแข็งได้) – 100 กรัม
• ลูกพรุนสด – 50 กรัม;
• ไข่ไก่ หมวดหมู่ที่เลือก – 3 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง – 1-2 ชิ้น;
• วอลนัท – 0.5 ถ้วย (เมล็ดพืช)
• ทับทิม – 1 ลูกใหญ่สำหรับตกแต่งสลัด
• เกลือ - เล็กน้อยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 4-6 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำการทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:



• ปอกเปลือกหัวบีทต้มแล้วขูดให้ละเอียดแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันโดยประมาณ ทามันฝรั่งครึ่งหนึ่ง เติมเกลือเพื่อลิ้มรส วางชิ้นวอลนัทไว้ด้านบน



• ต่อไปเป็นไก่ต้ม ควรต้มแยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้นหรือแยกเป็นเส้นใยด้วยตนเอง



• ถ้าลูกพรุนแข็ง ให้เทน้ำเดือดลงไป หลังจากเย็นลงแล้ว ให้สะเด็ดน้ำแล้วตัดลูกพรุนเป็นเส้น ทาให้ทั่วไก่ ทาด้วยมายองเนส



• ชั้นถัดไปคือแครอทต้มขูด ต้องเค็มเล็กน้อยแล้วปิดด้วยตาข่ายมายองเนส



• สองชั้นถัดไปคือไข่ต้มสุก (ปรุงในน้ำเดือดประมาณ 7-9 นาที) และชีสแข็งขูด ด้านบนเป็นมายองเนส



• จากนั้นวางหัวบีทครึ่งหลังแล้วปิดด้วยมายองเนส



• สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่ง “สร้อยข้อมือโกเมน” ด้วยเมล็ดทับทิม

https://www.youtube.com/watch?v=1AcM6pnvvIk
• เนื่องจากสลัดเป็นแบบหลายชั้นจึงต้องแช่น้ำก่อนเสิร์ฟ ควรเก็บจานไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ยิ่งนาน (ด้วยเหตุผล) ก็ยิ่งดีเท่านั้น

“สร้อยข้อมือทับทิม” ที่ไม่มีหัวบีท (กับไก่รมควัน) – สวยงามและฉุนเฉียว



สิ่งที่คุณต้องใช้ในการเตรียมตัว:

• ไก่รมควัน – 250-300 กรัม
• มันฝรั่ง – 200-250 กรัม
• แครอท – 200 กรัม;
• หัวหอม – 150 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวันดับกลิ่น – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ไก่ประเภท CO – 3 ชิ้น;
• ทับทิม – 1 ชิ้น (ไม่เล็ก);
• มายองเนส + กระเทียม - สำหรับเคลือบชั้น

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

ต้มมันฝรั่งและแครอทล้างเปลือกให้สะอาด ปอกเปลือกและขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ต้มไข่ให้สุก เย็น นำออกจากเปลือกและเสียดสี เอาหนังออกจากไก่รมควันและแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นชิ้นยาวบาง ๆ ผ่านกระเทียมผ่านการกดผสมกับมายองเนสใส่เกลือเล็กน้อยลงในซอสที่ได้เพื่อลิ้มรส

วางสลัดเป็นชั้นๆ โดยให้มีรูปร่างเหมือนสร้อยข้อมือ (วางแก้วไว้ตรงกลางจาน) ตามลำดับต่อไปนี้:

1. มันฝรั่ง. เคลือบด้วยส่วนผสมมายองเนส-กระเทียม



2. จากนั้น – เนื้อไก่รมควัน ไม่จำเป็นต้องทามายองเนสเพราะชั้นนี้ค่อนข้างมันอยู่แล้ว



3. วางหัวหอมทอดไว้บนไก่ ค่อยๆ บีบออกจากน้ำมัน เทมายองเนสกระเทียมเล็กน้อยให้เท่าๆ กัน แล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่วหัวหอม



4. ถัดไป – มวลแครอท + มายองเนส



5. ไข่ต้มมีองค์ประกอบหลักครบถ้วน



6. ปรับรูปร่างของสลัดให้ตรง ทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อให้ทับทิมเกาะติดด้านบนได้ดี ตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิมเอากระจกออก (พื้นผิวด้านในของ "สร้อยข้อมือ" สามารถปูด้วยธัญพืชได้หากมีเหลือ)



7. ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ก่อนเสิร์ฟ 2-3 ชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับส่วนประกอบสลัดในการ "ผูกมิตร" กัน

สูตรง่ายๆสำหรับหมู - ไม่ค่อยคลาสสิก แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์



จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• หมูต้ม (ลิ้นหมู) – 400 กรัม
• มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้มสุก - 3 ชิ้น;
• แครอทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น (ต้มจนสุก);
• หัวบีทต้ม (ใหญ่ปานกลาง) – 2 ชิ้น;
• หัวหอมสลัด (สามารถแทนที่ด้วยหัวหอม) – 1.5-2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%) – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา;
• ระเบิดมือ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส (ครีม), มัสตาร์ด, กระเทียม - เพื่อลิ้มรสสำหรับน้ำสลัด;
• เกลือแกง – 0.5 ช้อนชา (รสชาติ);
• พริกไทยป่นสดๆ

สูตรโดยละเอียด:

1. ในการทำสลัดนั้นสะดวกที่จะใช้จานอบแบบสปริงฟอร์ม นำจานเสิร์ฟแบนใบใหญ่ วางแม่พิมพ์ไว้บนนั้น (ไม่มีก้น) แล้ววางแก้ว (ทรงตรงหรือเหลี่ยมเพชรพลอย แต่ไม่ได้ทรง) ไว้ตรงกลาง ขั้นแรกเทมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในวงแหวน เกลือและพริกไทยมัน จากนั้นราดด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมสับและมัสตาร์ดเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยวเป็นฐานของซอสได้



2. ชั้นที่สองคือหัวหอมดอง ต้องบดเป็นก้อนแล้วเทส่วนผสมของน้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำเย็นสะอาด 100 มล. หมักไว้ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและบีบหัวหอมเบาๆ



3. จากนั้นกระจายหมูลงบนสลัดใส่เกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยกระเทียมขูดหนึ่งกลีบ



4. โรยไข่ขูดด้านบนแล้วทาด้วยซอส



• จากนั้นวางชั้นแครอทแล้วเคลือบด้วยมายองเนสและกระเทียม



• ปิดสลัดด้วยหัวบีท ในขั้นตอนการเตรียมนี้ คุณสามารถถอดวงแหวนแยกออกแล้วใช้ไม้พายเพื่อให้จานดูเหมือนสร้อยข้อมือ (ขอบกลม)





1. ชั้นแรกในสูตรอาหารส่วนใหญ่คือมันฝรั่ง ขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. จากนั้น – ผลิตภัณฑ์หลัก ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ อาจเป็นไก่ (ต้ม รมควัน ทอด) เนื้อวัว หมู เนื้อสับละเอียดหรือแยกเป็นเส้นใย
3. หลังจากนั้นจะมีส่วนประกอบเพิ่มเติมในลำดับใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น แครอท เห็ด และ/หรือไข่ ชีส หัวหอม (ดองหรือทอด) ลูกพรุน และถั่วสับ
4. ชั้นสุดท้ายคือหัวบีท (ในรูปแบบที่ใช้) ด้วยเหตุนี้สีของสลัดจึงมีความอิ่มตัวมากขึ้นและช่องว่างระหว่างเมล็ดทับทิมจะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนนัก
5. ชั้นสุดท้ายเป็นโกเมน ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้สลัดได้รับการตั้งชื่อแบบนั้นจริงๆ นี่คือการตกแต่งจานแบบคลาสสิก

อร่อย!