บ้าน / เกี๊ยว / สูตรการปรุงรสแสงจันทร์ผ่านหม้อนึ่ง จะปรับปรุงแสงจันทร์ได้อย่างไร? สูตรสำหรับทำและทำความสะอาดแสงจันทร์ที่บ้าน สารปรุงแต่งกลิ่น วิธีลิ้มรสแสงจันทร์ผ่านหม้อนึ่งแบบถอดได้

สูตรการปรุงรสแสงจันทร์ผ่านหม้อนึ่ง จะปรับปรุงแสงจันทร์ได้อย่างไร? สูตรสำหรับทำและทำความสะอาดแสงจันทร์ที่บ้าน สารปรุงแต่งกลิ่น วิธีลิ้มรสแสงจันทร์ผ่านหม้อนึ่งแบบถอดได้

ทุกคนที่ต้องการทำแสงจันทร์คุณภาพสูงและเครื่องดื่มโฮมเมดอื่น ๆ จำเป็นต้องรู้ว่าเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งทำงานอย่างไร หลักการทำงานของอุปกรณ์นี้ค่อนข้างง่ายและขึ้นอยู่กับการเลือกเศษส่วนหนักในของเหลวดิบ นอกจากการปรับปรุงแอลกอฮอล์แล้ว dry drop catcher ยังสามารถแก้ปัญหาที่สำคัญอื่นๆ ได้อีกหลายอย่าง ข้อใด - เราเสนอให้พิจารณาเพิ่มเติม

1

นับตั้งแต่ชาวรัสเซียเริ่มทำแสงจันทร์แบบโฮมเมด หนึ่งในสิ่งสำคัญที่สุดของพวกเขาคือการทำความสะอาดเครื่องดื่ม ด้วยปัจจัยนี้ที่ไม่เพียง แต่รสชาติและกลิ่นของแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับและพึ่งพา แต่ยังรวมถึงความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ที่ใช้มันด้วย ในการเริ่มต้น เพื่อให้ได้คุณภาพการทำความสะอาดที่ดีที่สุด ช่างฝีมือใช้สารเติมแต่งดูดซับจากธรรมชาติ

แม้กระทั่งทุกวันนี้ กลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมาก ง่ายๆ หรือด้วยเบกกิ้งโซดา และแม้ว่าวิธีการเหล่านี้จะมีประสิทธิภาพและใช้งานง่ายในแบบของตัวเอง แต่จะดีกว่ามากหากใช้อ่างหรือที่เรียกอีกอย่างว่าถาดรองน้ำหยด ดังที่คุณทราบ รสชาติและกลิ่นของแอลกอฮอล์โดยตรงขึ้นอยู่กับจำนวนครั้งที่ทำความสะอาดด้วยแสงจันทร์ นักแสงจันทร์บางคนทำการกลั่นซ้ำหลายครั้งในอุปกรณ์ทั่วไป ในขณะที่บางคนทำความสะอาดเพียงครั้งเดียวโดยใช้หม้อนึ่งไอน้ำที่ทำจากกระติกน้ำร้อนธรรมดาสำหรับสิ่งนี้

บ่อดังกล่าวเป็นภาชนะขนาดเล็กที่ติดตั้งระหว่างลูกบาศก์การกลั่นและขดลวด ภาชนะปิดสนิทและเชื่อมต่อกับองค์ประกอบอื่น ๆ ของเครื่องโดยใช้ท่อกลั่น ในขั้นตอนการกลั่น แสงจันทร์พร้อมกับน้ำมันฟิวส์จะเข้าไปในกระติกน้ำร้อน การสะสมที่เป็นอันตรายจะจับตัวอยู่ในภาชนะในรูปแบบของการตกตะกอน ในขณะที่ไอระเหยของแอลกอฮอล์ยังคงไหลผ่านแสงจันทร์ ในตอนท้ายของการทำงานภายในบ่อคุณจะเห็นของเหลวสีน้ำตาลอ่อนที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ปริมาณของสารที่สะสมภายในหม้อนึ่งโดยตรงขึ้นอยู่กับการออกแบบและประสิทธิภาพของแสงจันทร์ เช่นเดียวกับองค์ประกอบของส่วนผสม

Sukhoparnik แสงจันทร์ยังคง

ปริมาตรเฉลี่ยของน้ำมันฟิวเซลที่เหลืออยู่ในกระติกน้ำร้อนหลังจากการกลั่นคือ 6 ลิตร แสงจันทร์ ประมาณ 350-450 มล.

นอกจากบทบาทสำคัญในการทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์แล้ว เครื่องเป่าแบบหยดยังมีไว้สำหรับงานอื่นๆ ด้วย:

  • ทำหน้าที่เป็นอุปสรรคป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเข้าสู่แสงจันทร์ที่บริสุทธิ์ผ่านหลอด
  • ตามคำร้องขอของเจ้าของแสงจันทร์ยังคงให้แสงจันทร์มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของส่วนผสมจากธรรมชาติ
  • ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบในการกลั่นแอลกอฮอล์ช่วยให้คุณทำวิสกี้หรือคอนญักแบบโฮมเมด
  • ช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมากเมื่อเทียบกับแสงจันทร์อื่นๆ ในการกลั่นซ้ำ

อันที่จริงการมีบ่อน้ำในการออกแบบแสงจันทร์นั้นเป็นสิ่งที่พึงปรารถนามากกว่า ด้วยโมดูลนี้ คุณสามารถสร้างแสงจันทร์คุณภาพสูงได้โดยไม่เสียเวลาและความพยายาม นอกจากนี้เครื่องดื่มของคุณจะมีกลิ่นหอม ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเรียนรู้วิธีทำความเข้าใจรสชาติธรรมชาติและรสชาติเทียม ซึ่งเราจะศึกษาเพิ่มเติม

2

เป็นการดีที่สุดที่จะพิจารณาหัวข้อของสารปรุงแต่งรสชาติโดยใช้ตัวอย่างการจำแนกประเภท สิ่งนี้ทำให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นว่าองค์ประกอบเฉพาะคืออะไร ข้อดีและข้อเสีย ปัจจัยแรกที่แบ่งอาหารเสริมเหล่านี้คือสภาพร่างกาย ดังนั้นในตลาดของรสชาติคุณสามารถค้นหาสารที่เป็นของแข็งของเหลวและผงได้ แต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสีย

  • ประเภทแรกคือของแข็งหรือสารประกอบที่ถูกอัด ข้อได้เปรียบหลักของสารดังกล่าวคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน แม้หลังจากซื้อไปแล้ว 6 เดือน รสชาติเหล่านี้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติและยังสามารถใช้ในแสงจันทร์ได้ ข้อเสียของรสชาติที่เป็นของแข็ง ได้แก่ การให้ความร้อนระหว่างกระบวนการกลั่น ด้วยเหตุนี้จึงมักระเบิดและสามารถสร้างความเสียหายได้อย่างรุนแรงแม้แต่กระติกน้ำร้อนทำเอง มีหลายกรณีที่เนื่องจากความดันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่วนประกอบที่เป็นของแข็งจึงยิงและเจาะฝาสแตนเลส
  • องค์ประกอบประเภทที่สองคือสารที่เป็นของเหลว ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าสองเดือนหลังจากการซื้อมูลค่าของพวกเขามักจะเกินราคาจริงข้อเสียที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือส่วนผสมบางอย่างมีความเข้มข้นสูง โดยวิธีการหลังสามารถโต้ตอบกับสารอื่นได้ ดังนั้นหากคุณใช้กระติกเก็บความร้อนแบบโฮมเมดที่ไม่มีคุณภาพมากนัก จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่รสชาติของเหลวลงไปเลย ข้อดีขององค์ประกอบเหล่านี้คือความหลากหลาย เมื่อคุณเยี่ยมชมร้านค้า คุณจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอนกับจำนวนประเภทและยี่ห้อของเครื่องปรุงชนิดน้ำ
  • สูตรเทียมประเภทที่สามคือรสชาติแบบผงซึ่งถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดอย่างถูกต้อง ประการแรกพวกเขาไม่ได้โดดเด่นด้วยความเข้มข้นสูงของส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่ง ประการที่สองพวกเขาไม่กลัวอุณหภูมิสูงดังนั้นคุณจึงสงบสติอารมณ์ได้อย่างสมบูรณ์เกี่ยวกับหม้อนึ่งและฝาสแตนเลส ประการที่สามด้วยรสชาติผงที่หลากหลายคุณสามารถซื้อได้ในราคาที่ต่ำมาก

ของเหลวรสสำหรับแสงจันทร์

นอกจากสภาพทางกายภาพแล้ว รสชาติยังจำแนกตามมูลค่าของมันอีกด้วย ส่วนแบ่งตลาดสิงโตของเราถูกครอบครองโดยสินค้าจากหมวดงบประมาณและราคากลางในราคา 300 ถึง 1,500 รูเบิล สำหรับการบรรจุ ควรหาองค์ประกอบประดิษฐ์ที่มีราคาสูงกว่าผ่านตัวกลางเท่านั้น ราคาสำหรับพวกเขาอยู่ระหว่าง 50-200 ดอลลาร์

เมื่อพิจารณาถึงหัวข้อของรสชาติเทียมแล้ว ก็อดไม่ได้ที่จะนึกถึงส่วนผสมของมัน เดาได้ง่ายจากชื่อว่ามีกรดซิตริก วัตถุเจือปนอาหารต่างๆ วานิลลินจำนวนมาก และสารกันบูดอื่นๆ แท้จริงแล้วไม่ใช่สารที่ปลอดภัยที่สุด ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้อาหารเสริมจากธรรมชาติ - ผลิตภัณฑ์ที่เราแต่ละคนสามารถปลูกได้ในสวนของเรา

3 ข้อดีของส่วนผสมจากธรรมชาติคืออะไร?

ข้อได้เปรียบประการแรกและประการสำคัญของรสชาติจากธรรมชาติคือความปลอดภัย ผลิตภัณฑ์จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อแอลกอฮอล์ แม้ว่าคุณจะใส่ในเครื่องพ่นไอน้ำมากกว่าปกติถึง 2 เท่า ผลไม้และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ไม่เปลี่ยนคุณสมบัติในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว ซึ่งแตกต่างจากสารประกอบเทียม

ในบรรดาส่วนผสมยอดนิยมสำหรับการปรับแต่งแสงจันทร์ ผลิตภัณฑ์ที่ควรค่าแก่การสังเกต เช่น ลูกเกดและใบลูกเกด เมื่อใช้อันแรกคุณสามารถสร้างแอลกอฮอล์ชั้นเลิศซึ่งรสชาติจะคล้ายกัน ใบลูกเกดจะเหมาะสมถ้าคุณกำลังกลั่นผลไม้บด จริงอยู่นอกเหนือจากส่วนผสมหลักสำหรับการกลั่นแล้วคุณต้องเติมน้ำเล็กน้อยลงในบ่อ

เครื่องดื่มของคุณจะมีรสชาติที่น่าสนใจมากหากคุณใส่ก้านสะระแหน่สักสองสามก้านในหม้อนึ่ง เช่นเดียวกับสมุนไพรอื่น ๆ ส่วนผสมนี้ทำให้กลิ่นหอมของแอลกอฮอล์ดั้งเดิมมาก ส่วนผสมยอดนิยมอีกอย่างคือแอปเปิ้ลสดฝานเป็นแว่น มันจะมีประโยชน์ถ้าคุณต้องการทำเครื่องดื่มที่มีรสชาติชวนให้นึกถึง Calvados จริงอยู่อย่าลืมว่าแอปเปิ้ล ส้ม และผลไม้อื่น ๆ สามารถนำมาใช้เพื่อกลั่นมันบดที่เกี่ยวข้องเท่านั้น

และความลับบางอย่าง...

นักวิทยาศาสตร์รัสเซียแห่งภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพได้สร้างยาที่สามารถช่วยในการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังในเวลาเพียง 1 เดือน

ความแตกต่างที่สำคัญของยาคือเป็นธรรมชาติ 100% ซึ่งหมายถึงประสิทธิภาพและความปลอดภัยสำหรับชีวิต:

  • ขจัดความอยากทางจิตวิทยา
  • ขจัดรายละเอียดและภาวะซึมเศร้า
  • ปกป้องเซลล์ตับจากการถูกทำลาย
  • เลิกดื่มหนักใน 24 ชั่วโมง
  • ปลดปล่อยอย่างสมบูรณ์จากโรคพิษสุราเรื้อรังไม่ว่าจะอยู่ในขั้นตอนใด
  • ราคาไม่แพงมาก.. เพียง 990 รูเบิล

การรับหลักสูตรในเวลาเพียง 30 วันให้วิธีแก้ปัญหาที่ครอบคลุมกับแอลกอฮอล์
คอมเพล็กซ์ ALKOBARRIER ที่เป็นเอกลักษณ์นั้นมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการต่อสู้กับการติดแอลกอฮอล์

ไปที่ลิงก์และค้นหาประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องกั้นแอลกอฮอล์

เครื่องเป่าคือ ภาชนะบรรจุสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายบางส่วนระหว่างการแข่งขัน ไอระเหยของส่วนผสมที่ผ่านอุปกรณ์นี้จะถูกควบแน่นบางส่วนและเคลื่อนที่ต่อไป สะอาดขึ้น ไปยังตู้เย็น Sukhoparnik เป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งของแสงจันทร์ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและรสชาติของมัน มักจะสับสนกับอุปกรณ์เหล่านี้ แม้ว่าจะเป็นอุปกรณ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในการออกแบบ

การมีหรือไม่มีอุปกรณ์นี้ไม่ส่งผลต่อความจำเป็นในการกลั่นซ้ำ ไม่ว่าในกรณีใดกระบวนการนี้จะต้องทำอย่างน้อยสองครั้ง แต่ ผลลัพธ์จากบ่อนี้จะสะอาดและดีขึ้นใน 100% ของกรณี. นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้ใช้และไม่ปฏิเสธไม่ว่าในกรณีใด

ในลูกบาศก์การกลั่น ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ ส่วนผสมจะเริ่มระเหย ผ่านแสงจันทร์ยังคงไอระเหยผ่าน sukhoparnik ส่วนหนึ่งของไอควบแน่นและตกตะกอนในถัง. ส่วนใหญ่แล้ว สิ่งเหล่านี้เป็นสารประกอบที่เป็นอันตรายซึ่งเรียกว่า ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาในการกลั่น ไอระเหยที่เหลือผ่านท่อต่อไปที่ตู้เย็นซึ่งจะถูกทำให้เย็นและหยดเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้ว

หลังจากการกลั่น ภาชนะนี้จะถูกนำออกและกำจัดเนื้อหาของมัน ส่วนผสมนี้มีกลิ่นและดูแย่มากจนไม่จำเป็นต้องมีบ่อเกิดขึ้น

งานที่เครื่องพ่นไอน้ำแห้งแก้ไข:

  1. การทำความสะอาดด้วยไอน้ำบดขยี้จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย
  2. ป้องกันน้ำกระเซ็นบดเดือดซึ่งทำให้รสชาติของการกลั่นแย่ลง
  3. กลิ่นหอมของแสงจันทร์. คุณสามารถใส่ถุงสมุนไพรหรือส่วนผสมที่อร่อยอื่นๆ ลงในภาชนะ เมื่ออิ่มตัวด้วยกลิ่นนี้ แสงจันทร์จะมีรสที่ค้างอยู่ในคอเหมือนกัน

โหลแก้วที่มีสองหลอดคือหม้อนึ่งขวดเดียวกัน

ฉันต้องการเรือกลไฟในแสงจันทร์หรือไม่

มีความเห็นว่าการกลั่นสองครั้งทำให้แสงจันทร์สะอาดพอที่จะดื่มได้ และถ้ามันบดยังคงถูกกลั่นสองครั้ง การนึ่งด้วยเครื่องนึ่งแบบแห้งจะมีประโยชน์อะไร จริงมีการแบ่งปันที่นี่ แต่หลายคนลืมเกี่ยวกับกลิ่นของภาชนะนี้หลังจากการกลั่น

เราเชื่อว่าถ้ามี โอกาสในการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายแล้วมันต้องใช้ แม้ว่าองค์ประกอบที่เป็นอันตรายเล็กน้อยจะทิ้งแสงจันทร์ไว้ แต่ก็ถือว่าประสบความสำเร็จแล้ว ท้ายที่สุดเรากำลังพูดถึงสุขภาพของเรากับคุณ แต่ที่นี่อาจไม่ทำงานแบบสุ่ม

ดังนั้นหลังจากการกลั่นแต่ละครั้ง บ่อส่งกลิ่นเหม็นมากจนความสงสัยเกี่ยวกับมันจำเป็นต้องหายไปอย่างรวดเร็ว

หากแม้แต่ส่วนหนึ่งของโคลนนี้ไม่ได้เข้าสู่การกลั่นของเรา ก็ถือว่าเป็นผลลัพธ์ที่ดีอยู่แล้ว และเพื่อสิ่งนี้ คุณสามารถทำงานหนักและล้างหม้อนึ่งอีกครั้งเพื่อการกลั่นในอนาคต

เหมาะสมหรือไม่ที่จะวางเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง 2, 3 เครื่องขึ้นไป

ประสิทธิภาพของสิ่งนี้ต่ำมากจนไม่สมเหตุสมผล เลขที่. นักแสงจันทร์ทุกคนได้ข้อสรุปอย่างชัดเจนว่าอุปกรณ์หนึ่งเครื่องสำหรับทำความสะอาดก็เพียงพอแล้วและไม่มีประเด็นใดในการปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมกับอุปกรณ์ของแสงจันทร์

นอกจากนี้ ยิ่งถังตกตะกอนมากเท่าใด ก็จะยิ่งลดลงเท่านั้น ท้ายที่สุดแอลกอฮอล์บางส่วนจะตกตะกอนไปพร้อมกับฟิวส์และหากมีภาชนะดังกล่าว 3 หรือ 4 ขวดแอลกอฮอล์อาจไม่ถึงตู้เย็นเลย

ภาชนะเดียวก็เกินพอ เครื่องกลั่นที่มีอุปกรณ์หลายเครื่องเป็นเพียงอุบายทางการตลาดที่ประสบความสำเร็จซึ่งนักชิมจำนวนมากยังไม่รู้

ภาพรวมของอุปกรณ์และภาชนะสำหรับทำความสะอาดไอระเหยของแสงจันทร์

ภาชนะสามใบสำหรับเก็บสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายในเครื่องกลั่นหนึ่งเครื่อง

วิธีการทำเรือกลไฟแห้งที่ดีด้วยมือของคุณเอง

เราถือว่าเป็นการดูหมิ่นอย่างสมบูรณ์ในการอธิบายการผลิตเรือกลไฟแห้งโดยใช้คำแนะนำเป็นข้อความพร้อมรูปถ่าย ดังนั้นควรดูวิดีโอ นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าช่องนี้จัดทำขึ้นโดยหนึ่งในผู้มีชื่อเสียงที่มีประสบการณ์มากที่สุดในประเทศของเรา Antonych และ Alexey Podolyak.

กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่นานอย่างที่คิด โดยตัวเครื่องจะทำมาจาก กระปุกปกติ 2 ลิตรซึ่งต่อเข้ากับตัวแปลงท่อ 2 ตัว และทั้งหมดถูกปิดผนึกด้วยกาวซิลิโคนทนความร้อน

เลือกหม้อนึ่งแบบไหนดีกว่ากัน (สแตนเลสหรือแก้ว)

sukhoparnik ที่ถูกต้องที่สุด - ปิดผนึก. ไม่มีความแตกต่างโดยพื้นฐานว่าสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายจะตกตะกอนในภาชนะแก้วหรือสเตนเลส สิ่งสำคัญคือการเชื่อมต่อทั้งหมดถูกปิดอย่างปลอดภัยและไม่มีการสูญเสียเกิดขึ้นที่ใดก็ได้

  1. สแตนเลสล้างได้ง่ายกว่าและไม่สามารถแตกหักได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับเธอ จะมีราคาเพิ่มขึ้นหลายเท่า แต่จะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปีโดยไม่มีปัญหาใด ๆ
  2. กระจกจะจางหายไปตามกาลเวลา สะสมกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ และจำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่ในที่สุด แม้แต่การทำความสะอาดที่ดีก็ไม่สามารถช่วยคุณได้ เวลาก็ไม่ช่วยแก้ว

สแตนเลส
จากแก้ว

ใส่อะไรลงไปนึ่งได้เพื่อความหอมและรสชาติ

หากคุณใส่ผลิตภัณฑ์ที่อิ่มตัวหรือมีรสชาติสว่างลงในอุปกรณ์นี้แสงจันทร์จะอิ่มตัวด้วยกลิ่นและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ ตามทฤษฎีแล้วใส่อะไรก็ได้. เลือกรสชาติที่คุณชื่นชอบและทดลอง

ตัวเลือกส่วนผสม:

หากต้องการเลียนแบบ chacha คุณสามารถเพิ่มองุ่นได้

  • ผลไม้รสเปรี้ยวหั่นบาง ๆ (ยกเว้นมะนาว)
  • ลูกเกด.
  • ใบลูกเกดดำ
  • แอปเปิ้ล ลูกแพร์ แตงโม และผลไม้อื่นๆ
  • แท่งอบเชย
  • สะระแหน่.
  • จูนิเปอร์

ควรเทอาหารที่มีกลิ่นแรงลงด้านล่างโดยมีความสูงไม่เกิน 1 ซม. (และจูนิเปอร์น้อยกว่านั้น)

สามารถใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ได้สูงสุด แต่ไม่เกิน 25% ของจำนวนหม้อนึ่งทั้งหมด

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุราในบ้านส่วนใหญ่ต้องการให้เครื่องดื่มของพวกเขาเทียบเท่ากับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ราคาแพงและพิเศษ เป็นเรื่องยากมากที่จะนำคุณภาพของเครื่องดื่มทำเองไปสู่ระดับโรงงาน แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบนั้นเป็นไปได้ทีเดียว ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กลอุบายบางอย่าง จะช่วยคุณ กลิ่นหอมของแสงจันทร์คุณต้องเข้าใจว่าหากไม่มีการประมวลผลผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงคุณจะไม่ได้รับแสงจันทร์ที่ดีและเหมาะสม สารแต่งกลิ่นจะไม่กำจัดรสชาติของน้ำมันและสิ่งสกปรกต่าง ๆ ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดเครื่องดื่มที่มีคุณภาพสูง

กลิ่นหอมของแสงจันทร์ผ่านเครื่องพ่นไอน้ำ

ผ่าน เรือกลไฟไม่สามารถดำเนินการได้เท่านั้น กลิ่นหอมของแสงจันทร์เพิ่มรสชาติ แต่ยังทำความสะอาดสารที่เป็นอันตรายเนื่องจากไอระเหยของแอลกอฮอล์ในระดับสูงและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายจะสะสมและอยู่ที่ด้านล่างของกระบอกสูบ คุณสามารถใส่สมุนไพร ผลไม้ ผลเบอร์รี่ ฯลฯ ในหม้อนึ่ง ส่วนผสมแต่ละอย่างจะให้แสงจันทร์ที่มีรสชาติพิเศษ

ส่วนผสมอะไรที่ใช้ในหม้อนึ่ง? เพื่อใช้จ่าย กลิ่นหอมของแสงจันทร์ในหม้อนึ่งคุณจำเป็นต้องรู้ว่าต้องใส่ส่วนผสมใดเพื่อให้ได้รสชาติเฉพาะ เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่ดี ให้ใส่หม้อนึ่ง:

  • ส้มเขียวหวานและผิวส้มจะทำให้เครื่องดื่มสดชื่นและมีรสขม
  • วอลนัท กล้วย เมลอน เนคทารีน และผลไม้อื่นๆ จะทำให้กลิ่นและรสชาติอ่อนลง
  • ถ้าคุณเพิ่มใบสะระแหน่ พวกเขาจะให้ความสดชื่น;
  • ลูกเกดเป็นส่วนผสมยอดนิยมและทำให้แสงจันทร์มีรสชาติเหมือนชาช่า

เพื่อให้แน่ใจว่าสารที่เป็นอันตรายไม่เข้าไปในเครื่องดื่มควรกลั่นใหม่ อะโรมาติกของแสงจันทร์ระหว่างการกลั่นครั้งที่สองเป็นไปได้ถ้าคุณใส่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เครื่องปรุงรสหรือผลไม้แห้ง

มีมากมาย สูตรการปรุงรสแสงจันทร์ผ่านหม้อนึ่ง. ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม

แสงจันทร์กับสะระแหน่


สูตรนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดและใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มโฮมเมด คุณจะต้องการ:

  • สะระแหน่แห้ง - 14 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • กานพลู - 2 ช้อนชา
  • ดอกบอระเพ็ด - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • โรสแมรี่ - ครึ่งช้อนโต๊ะ ล.;
  • ปราชญ์ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

จำนวนส่วนผสมสามารถลดหรือเพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณ ตามหลักการแล้วคุณสามารถใส่อะไรก็ได้ในหม้อนึ่ง: สมุนไพร, ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ผลไม้แห้ง . อะโรมาติกของแสงจันทร์ระหว่างการกลั่นช่วยให้คุณอิ่มตัวด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษา ทดลองและรับเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครและยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง

สำคัญ! ควรเทส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมแรงลงในชั้น 1 ถึง 2 ซม. ที่ด้านล่าง และจำนวนผลเบอร์รี่และผลไม้ - เพื่อให้มีความจุไม่เกิน 1/3

วิธีการเตรียมวัตถุดิบ

เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพต้องมีการเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า สมุนไพรมีสารอาหารในช่วงออกดอก ควรเก็บสมุนไพรในตอนเช้าหรือเย็น เวลาที่ดีที่สุดของปีในการเก็บเกี่ยวคือฤดูใบไม้ผลิ หลังจากนั้นทุกอย่างจะต้องแห้งดี

วิธีทำให้แห้ง:

  • รากจะต้องสับละเอียดและทำให้แห้งโดยใช้ความร้อน
  • แห้งดีกว่าโดยเริ่มจาก 40 องศา
  • คุณต้องทำให้แห้งจนกว่าใบไม้จะเริ่มแตก
  • สมุนไพรและเปลือกไม้ในระหว่างการอบแห้งไม่ควรทับซ้อนกัน
  • ทำให้ไตแห้งที่อุณหภูมิประมาณ 20 องศา

มีแน่นอน สูตรเครื่องปรุงกลิ่นจันทร์และไม่มีเครื่องอบผ้า ในการทำเช่นนี้มีหลายรสชาติทั้งจากธรรมชาติและทางเคมี สารเติมแต่งที่ซื้อจากร้านค้าสามารถให้รสชาติและสีสันแก่แอลกอฮอล์ได้ วิธีการแช่จะช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเพิ่มเครื่องปรุงและยืนยันที่อุณหภูมิ 20 องศาตั้งแต่ 3 ถึง 9 สัปดาห์

น่าสนใจ! หากคุณรักษาอุณหภูมิ 60 องศาระหว่างการแช่ กระบวนการแช่จะลดลงเหลือ 1 สัปดาห์

หากคุณไม่ต้องการใช้สารเคมี คุณสามารถเตรียมเอสเซนส์จากส่วนผสมจากธรรมชาติ เลือกสมุนไพร ผลไม้ หรือถั่วอะไรก็ได้ที่คุณต้องการเสริม จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในขวดแล้วเติมด้วยแสงจันทร์ ใช้กระทะและใส่กระดานไม้เล็ก ๆ ลงในนั้น เติมน้ำแล้วใส่เหยือกลงไป ทั้งหมดนี้ควรต้มประมาณ 1 ชั่วโมง ในกรณีนี้ แสงจันทร์จะอิ่มตัวและสามารถใช้เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติได้

คุณยังสามารถใช้อาหารเสริมสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า มีสารเติมแต่งหลายประเภทที่มีรสชาติแตกต่างกันในการเลือกสรร

วิธีใช้:

  • แสงจันทร์ควรมีองศามากพอ ๆ กับแอลกอฮอล์ที่ปล่อยออกมา
  • ปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด คุณอาจต้องการอาหารเสริมอื่นๆ เช่น ฟรุกโตส

ยังคงเป็นที่นิยมมาก กลิ่นหอมของแสงจันทร์ผ่านตะกร้าจินนี่คือภาชนะที่มีตาข่ายหรือช่องด้านล่าง ใส่สมุนไพรหอม ผลไม้แห้ง หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ เทคนิคนี้ง่ายมากและง่ายต่อการเรียนรู้ กระเช้าสำหรับแต่งกลิ่นจันทร์มีหลายประเภท:

  • ตะกร้าที่ออกแบบมาสำหรับหวดเป็นกระชอนขนาดเล็กที่ใส่เข้าไป
  • หัวฉีดบนท่อ
  • ใต้หน้าแปลน
  • ชนิดแก้ว.

สำคัญ! เมื่อเลือกตะกร้า ให้ดูคำอธิบายว่าเหมาะกับอุปกรณ์ใดบ้าง

พิจารณาสูตรอาหาร กลิ่นหอมของแสงจันทร์ที่บ้านผ่านตะกร้าจิน

ด้วยความเอร็ดอร่อยของส้มเขียวหวาน สำหรับเครื่องดื่ม 30 ลิตร คุณต้องใช้เปลือกส้มเขียวหวาน 1 ผล ก่อนที่จะตากให้แห้งประมาณ 7 วัน ควรสับความสนุกและวางในตะกร้า ด้วยสูตรนี้ แสงจันทร์จะได้รสชาติที่สดชื่นและเข้มข้น


จิน. นั่นคือเหตุผลที่อุปกรณ์นี้เรียกว่าตะกร้ามาร ในการทำจินคุณจะต้อง:

  • ต้นสนชนิดหนึ่งประมาณ 100 กรัม
  • กระวาน 12 ชิ้น
  • 1 เปลือกส้ม
  • อบเชยครึ่งแท่ง
  • ผักชี 1 ช้อนชา

เคล็ดลับรสชาติเล็กน้อย หากคุณกำลังใช้จ่าย กลิ่นหอมของแสงจันทร์ที่บ้านบางจุดต้องนำมาพิจารณาด้วย

  • สำหรับแอลกอฮอล์ที่ดี ต้องเปลี่ยนส่วนผสมที่ผสมอยู่เป็นประจำ
  • ขอแนะนำให้ยืนยันแสงจันทร์ในภาชนะแก้ว
  • สารปรุงแต่งกลิ่นสามารถใส่ได้ไม่เพียง แต่ในแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังใส่ในแป้งเปรี้ยวได้ด้วย แต่กลิ่นจะอ่อนลง

บางครั้งอาจใช้เวลาหลายปีกว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการผลิตเครื่องดื่มโฮมเมด (ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีการปรุงแต่งรสชาติแบบใดก็ตาม) การทำให้เป็นอะโรมาติกโดยวิธีพิจารณา เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เริ่มต้นเนื่องจากคุณไม่รวมความเป็นไปได้ของสารอันตราย แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบคุณสามารถลองสูตรอาหารได้มากมาย ในทางกลับกัน คุณสามารถทดลองและค้นพบส่วนผสมของกลิ่นและรสชาติใหม่ๆ นอกจากนี้คุณสามารถดู วิดีโอการทำให้หอมด้วยแสงจันทร์ผ่านเครื่องพ่นไอน้ำเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการ ผู้ผลิตเครื่องดื่มโฮมเมดที่มีประสบการณ์ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมบางครั้งก็เหนือกว่าของดั้งเดิมด้วยซ้ำ

ที่บ้านแทบจะรับไม่ได้ ผลิตภัณฑ์บังคับต้องมีการทำให้บริสุทธิ์โดยไม่คำนึงถึงสูตรบด กลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของแสงจันทร์เกิดจากสารเคมีที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการกลั่น. กลไกของการทำให้แสงจันทร์อ่อนลงและทำให้บริสุทธิ์มีจุดประสงค์เพื่อขจัดน้ำมันฟิวเซลและสิ่งสกปรก

คุณภาพของแสงจันทร์ได้รับผลกระทบจากสูตรการทำมันบดและเทคโนโลยีการกลั่นที่เหมาะสม แสงจันทร์ที่ยังคงติดตั้งเครื่องพ่นไอน้ำหรือคอนเดนเซอร์แบบไหลย้อนควรมีคุณภาพดีเช่นกัน ทองแดงได้รับการยอมรับว่าเป็นวัสดุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมัน

เงื่อนไขที่สำคัญคือการรักษาความสะอาด ถังหมัก แสงจันทร์ จานสำหรับรวบรวมและจัดเก็บผลิตภัณฑ์ต้องสะอาดตลอดกระบวนการทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของการต้มเบียร์ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายก็ต้องการการทำความสะอาดเพิ่มเติมและทำให้นุ่ม จำเป็นต้องกำจัดความขมขื่นและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ มีหลายวิธีในการปรับแต่งแสงจันทร์และทำให้เพลิดเพลินยิ่งขึ้น ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้สมุนไพรรากและเครื่องเทศ ในปัจจุบัน รายการน้ำยาทำความสะอาดและสารเติมแต่งเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ใช้สารให้ความหวาน, สารเพิ่มกรด, เครื่องเทศ, เครื่องเทศ, ถั่ว, ถ่าน, เปลือกไม้ ฯลฯ เพื่อให้แสงจันทร์อ่อนลง เมื่อเริ่มกำจัดกลิ่นเฉพาะจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขและสัดส่วนทั้งหมดของสูตรโดยเริ่มจากแสงจันทร์ในปริมาณเล็กน้อย

เราทำความสะอาดเครื่องดื่มจากสิ่งสกปรกและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์

ผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตเบียร์ที่บ้านใช้วิธีการกลั่นสองครั้ง - การกลั่นซ้ำช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ยิ่งขึ้น ก่อนการกลั่นครั้งที่สอง จะต้องทำความสะอาดแสงจันทร์เพิ่มเติมเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ในการดำเนินการนี้ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์โดยเจือจางความเข้มข้นถึง 30% ความเข้มข้นนี้ช่วยให้แยกน้ำมันฟิวเซลได้ง่ายขึ้น ขอแนะนำให้ปล่อยให้แสงจันทร์ตกตะกอนเป็นเวลา 2 วันที่อุณหภูมิห้องก่อนขั้นตอนการทำความสะอาด การทำให้บริสุทธิ์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดำเนินการโดยใช้:


อ้างอิง. กระบวนการลากแบ่งออกเป็น "หัว" "ลำตัว" และ "หาง" อย่างมีเงื่อนไข สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่อยู่ใน "หัว" - ใน 10% แรกของแสงจันทร์ ใน "หาง" ความแรงของแอลกอฮอล์จะลดลงเหลือ 30-35º ปริมาณโดยประมาณสูงถึง 10% ของปริมาณทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ เท “หัว” ออก ส่วน “หาง” ทิ้งไว้ให้ผสมพันธุ์บดก่อนบังคับ แสงจันทร์ที่บริสุทธิ์ที่สุดถูกขับออกไปใน "ร่างกาย" ซึ่งส่วนใหญ่ปราศจากสิ่งสกปรกและกลิ่นเฉพาะ

แสงจันทร์สามารถปรุงแต่งได้ในระหว่างกระบวนการกลั่นหากมีการเพิ่มส่วนผสมที่ใช้ในการปรับปรุงรสชาติ ตัวอย่างเช่น จูนิเปอร์เบอร์รี่ เปลือกส้มแห้ง สมุนไพรแห้ง

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีปรับปรุงแซมที่บ้าน

ในวิดีโอนี้ นักชิมแสงจันทร์ผู้มีประสบการณ์จะบอกคุณถึงวิธีเพิ่มรสชาติที่อ่อนลงและปรับปรุงกลิ่นของแสงจันทร์:

ให้รสชาติที่นุ่มนวลขึ้น

สามารถปรับปรุงรสชาติของแสงจันทร์บริสุทธิ์ที่ได้โดยการทำให้อ่อนลงด้วยผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ที่บ้านจะใช้การแช่หรือปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ทิงเจอร์ดิบทำขึ้นโดยไม่มีสารเคมีดังนั้นจึงปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์


ในกรณีที่เติมน้ำยาปรับผ้านุ่มจำนวนมาก ความเข้มข้นจะลดลงโดยการเจือจางแอลกอฮอล์บริสุทธิ์กับน้ำ ภาชนะต้องปิดสนิทและเก็บไว้ที่อุณหภูมิใกล้ศูนย์องศา

อ้างอิง. ระดับแสงจันทร์ที่สูงขึ้นจะทำให้เครื่องดื่มนิ่มลงได้ยากขึ้น แอลกอฮอล์ที่เหมาะสมที่สุดไม่ควรเกิน 40º

สิ่งที่ต้องปรับปรุง?

สารปรุงแต่งกลิ่นรสช่วยให้คุณได้รสชาติของเครื่องดื่มทำให้ดูเหมือนแอลกอฮอล์ทุกชนิด พวกเขาเตรียมขึ้นจากส่วนผสมจากธรรมชาติและใช้งานง่าย มีสารปรุงแต่งรสชาติมากมายในท้องตลาดปัจจุบัน ด้วยความช่วยเหลือของสารเติมแต่งเข้มข้น แสงจันทร์สามารถให้สีคอนญัก รสขม หรือเหล้าหวาน

อาหารเหลวเข้มข้นช่วยให้คุณสร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมได้ทั้งหมด: วอดก้า, วิสกี้, ไวน์, บรั่นดี, เหล้ารัม รสชาติอาจมีกลิ่นหอมของกาแฟ ช็อกโกแลต คาราเมล และกลิ่นผลไม้ ผลิตภัณฑ์คุณภาพมีกลิ่นหอมคงที่และไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตราย อาหารเสริมมีทั้งแบบน้ำและแบบเข้มข้น เป็นการดีกว่าที่จะซื้อในร้านค้าเฉพาะ

บันทึก: เพื่อเล่นกับรสชาติของเครื่องดื่มนั้นจะต้องบริสุทธิ์ดีปราศจากสิ่งเจือปน

ด้วยอาหารเสริมจากธรรมชาติ

คุณยังสามารถปรับปรุงรสชาติของแอลกอฮอล์โฮมเมดด้วยรสชาติที่เป็นธรรมชาติ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้สามารถใช้สมุนไพร, เครื่องเทศ, ผลเบอร์รี่, ผลไม้แห้งได้ เมื่อใช้อาหารเสริมสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม สิ่งสำคัญคือต้องเคารพสัดส่วน พืชรสเผ็ดมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีคุณค่ากระจายอยู่ในใบ ดอก ราก ผล

หลายคนมีแสงจันทร์เป็นภาพนิ่ง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีข้อมูลเกี่ยวกับรสชาติของแสงจันทร์ผ่านหม้อนึ่ง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทุ่งหญ้าด้วยวิธีนี้ แสงจันทร์ธรรมดากลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่มีแอลกอฮอล์อย่างแท้จริงด้วยความช่วยเหลือของเรือกลไฟ

หลักการของอะโรมาไนเซชันผ่านซูโคปาร์นิก

การทำอะโรเมติกของแสงจันทร์ผ่านเครื่องพ่นไอน้ำยังเป็นการทำให้ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์เพิ่มเติมจากไอระเหยของฟิวเซล

ส่วนประกอบต่างๆ ที่เพิ่มรสชาติให้กับแอลกอฮอล์สามารถวางลงในห้องของหม้อนึ่ง:

  • เมล็ดสมุนไพร
  • เปลือกไม้โอ๊ค
  • ปอก;
  • สีและใบของพืช
  • ผลไม้.

ส่วนประกอบใดๆ ที่เลือกจะถูกเพิ่มลงในหม้อนึ่งไอน้ำในปริมาณ ¼ ของปริมาตรภาชนะของอุปกรณ์ เป็นผลให้ได้เครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจพร้อมรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อย

สำคัญ! วิธีนี้ผ่านเครื่องพ่นไอน้ำไม่ได้ช่วยให้ความอิ่มตัวของกลิ่นแรงขึ้น

แสงจันทร์ที่มีรสสะระแหน่

สูตรสำหรับการปรุงรสด้วยแสงจันทร์ด้วยสะระแหน่ผ่านเรือกลไฟมักเป็นที่ต้องการของแสงจันทร์ อย่างไรก็ตาม สามารถเพิ่มอะโรมาติกด้วยวิธีที่ง่ายกว่าได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีสะระแหน่แห้งและแสงจันทร์ (40 องศา)

มิ้นท์มีน้ำมันหอมระเหย เริ่มแรกก็เตรียมวัตถุดิบ ใบแห้งเทลงในน้ำต้มเล็กน้อยและแช่ในอ่างน้ำ กระบวนการนึ่งดำเนินต่อไปประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง องค์ประกอบที่เสร็จแล้วพร้อมกับใบไม้ถูกเทลงในภาชนะแล้วเทด้วยแสงจันทร์ แอลกอฮอล์สำหรับการเตรียมการดังกล่าวไม่ควรต่ำกว่า 50 องศา

นอกจากนี้ยังมีวิธีการทำอะโรมาติกแบบแห้ง สะระแหน่แห้งวางในกระชอนราดด้วยน้ำต้มสุกสองสามนาทีหลังจากนั้นก็วางวัตถุดิบบนผ้าขนหนู หลังจากนึ่งสะระแหน่ใส่ภาชนะแล้วเทด้วยแสงจันทร์

เวลาเปิดรับแสงจันทร์ของสะระแหน่คือ 30 วัน ขึ้นอยู่กับห้องมืดและจานที่ปิดสนิท เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาที่แนะนำ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะผ่านการกรองด้วยผ้าฝ้ายหรือกระดาษ

โป๊ยกั๊ก แสงจันทร์

เติมเมล็ดโป๊ยกั๊ก 230 กรัม (บด) ลงในแสงจันทร์กลั่นของเหลวมีอายุ 4 สัปดาห์กรองน้ำจากบ่อน้ำออกเป็นสามส่วน

โป๊ยกั๊ก 1,200 กรัมบดในครกเทด้วยแสงจันทร์คู่บริสุทธิ์ 6 ลิตรอายุสามวัน หลังจากเปิดรับแสงเป็นเวลาสามวัน แสงจันทร์คู่ที่บริสุทธิ์จะถูกเติมลงในแสงจันทร์ที่ผสมแล้วและกลั่น

สำคัญ! แสงจันทร์ที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้มีความแข็งแรงมากดังนั้นหากต้องการถอดป้อมปราการออกขอแนะนำให้เจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำในปริมาณเล็กน้อย

โป๊ยกั๊กสำหรับทิงเจอร์โป๊ยกั๊ก

แสงจันทร์ปรุงรสโดยไม่ต้อง sukhoparnikov

ที่บ้าน คุณสามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของรสชาติและกลิ่นด้วยวิธีธรรมชาติหรือทางเคมี บ่อยครั้งที่ตัวแทนจำหน่ายแสงจันทร์เตรียมเครื่องดื่มด้วยวิธีที่ซับซ้อน (พวกเขาเปลี่ยนรสชาติสีและส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์)

ในการทำเช่นนี้จะมีการเพิ่มความเข้มข้นของสมุนไพรแห้ง, สูตรผง, โอ๊คชิป เอสเทอร์เอสเซนส์เหมาะสำหรับทิงเจอร์ ในการเพิ่มกลิ่นหอมให้ใช้ผลไม้แห้งและผลไม้เล็ก ๆ ยาสกัดจากพืชสมุนไพร เครื่องเทศ ควรยืนนาน

สำคัญ! การทำให้เป็นอะโรมาติกของแสงจันทร์ทำได้โดยการสกัดและบ่มในห้องที่มีอุณหภูมิ 20 องศา โดยใช้วิธีต่อเย็นเป็นเวลา 14-60 วัน

ที่อุณหภูมิสูงขึ้น (55 องศา) เวลาเปิดรับแสงจะลดลงเหลือ 7 วัน

การเตรียมเอสเซนส์

ในการเตรียมรสชาติที่เป็นธรรมชาติคุณต้องใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

  • วัตถุดิบวางในภาชนะแก้ว
  • เต็มไปด้วยแสงจันทร์
  • เทน้ำลงในกระทะวางกระดานที่ด้านล่าง
  • วัตถุดิบปรุงสุกหนึ่งขวดต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  • ส่วนผสมจะถูกทำให้เย็นลงภายใต้น้ำเย็น

สารสกัดจากวัตถุดิบเบิร์ช

เพิ่มเหง้าขิง (5 กรัม), อบเชย (1 กรัม), แสงจันทร์ (330 มล.) ลงในต้นเบิร์ช (40 กรัม) ทุกอย่างบดเทด้วยแสงจันทร์และมีอายุ 30 วัน สำหรับแสงจันทร์ 1,000 มล. ต้องใช้เอสเซนส์ 20 มล.

การเตรียมไม้โอ๊ค

เหง้าแองเจลิกา (20 กรัม), กานพลู (10 กรัม), พริกไทยดำ (14 กรัม), พริกแดง (5 กรัม) ผลเบอร์รี่สนที่มีเปลือกไม้โอ๊ค, โอ๊ก (อย่างละ 12 กรัม) บด, ราดด้วยแสงจันทร์ (350 มล.), แก่ เป็นเวลาหนึ่งเดือน สำหรับแสงจันทร์ 1,000 มล. จำเป็นต้องใช้เอสเซ้นส์ 25 มล.

การเตรียมทิงเจอร์หอมบนแสงจันทร์

เมื่อแสงจันทร์ถูกยืนยันในแบล็กเบอร์รี่ จะได้ของเหลวสีเบอร์รี่สดใสที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ราสเบอร์รี่ให้ผลเช่นเดียวกันกับวานิลลาเล็กน้อย

ผลไม้ Rowan ให้ความฝาดแอลกอฮอล์ การสัมผัสกับเลมอนบาล์มบนน้ำผึ้งและผักชีจะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่เหมือนใคร

ในการเตรียมคอนยัคโฮมเมดใช้เวลา 1 ช้อนชา ใบชา (แห้ง), พริกไทย (2 ชิ้น), วานิลลิน (1 ห่อ), โซดา (ที่ปลายมีด) ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเทด้วยแสงจันทร์ (1,000 มล.) องค์ประกอบถูกทำให้ร้อนถึงเจ็ดสิบองศา, เย็น, กรอง, มีอายุ, โดยไม่มีแสงเป็นเวลา 7 วัน เวลานี้ก็เพียงพอที่จะรับคอนญักโฮมเมด

การทำอะโรมาติกด้วยสารเข้มข้นสำเร็จรูป

ความเข้มข้นของโรงงานจะไม่สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพหากใช้ตามคำแนะนำที่แนบมา สารปรุงแต่งรสชาติคุณภาพสูงสำหรับแสงจันทร์ทำจากส่วนผสมจากพืชธรรมชาติ

ในเครือข่ายร้านค้า คุณสามารถซื้อสารปรุงแต่งที่มีรสชาติและกลิ่นต่างๆ ได้ สำหรับใช้ในหม้อนึ่งและไม่ใช้ ช่างฝีมือ Moonshine สามารถเลือกรสชาติสำเร็จรูปสำหรับทำเตกีลา บรั่นดี วิสกี้ รัม คอนยัค และแอลกอฮอล์ประเภทอื่นๆ

นักแสงจันทร์ที่สร้างสรรค์ควรใส่ใจกับความเข้มข้นของวานิลลา กาแฟ เครื่องเทศ ดอกไม้ไฟผลไม้ สมุนไพร การเลือกปริมาณบรรจุภัณฑ์ของโรงงานขึ้นอยู่กับปริมาณการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์