karaoke-k3.ru แพนเค้ก, แพนเค้ก, ขนมปัง, มัฟฟิน, เกี๊ยว, พาย, คุกกี้, เค้ก, คชาปุรี
คำไม่กี่คำเกี่ยวกับกระวาน เครื่องเทศประเภทนี้ช่วยเรื่องการย่อยอาหารไม่ดี เป็นหวัด หลอดลมอักเสบ ท้องอืด ไมเกรน และโรคอื่นๆ อีกมากมาย อีกทั้งยังมีคุณสมบัติในการขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ ทิงเจอร์กระวานมีประโยชน์มาก การเตรียมตัวก็ไม่ใช่เรื่องยาก นำภาชนะที่คุณจะใส่เครื่องดื่มแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล ในกรณีของฉันคือขวดโหลขนาดลิตรพร้อมฝาพลาสติก เมื่อเปิดเตาแล้ว ให้ตั้งกาต้มน้ำที่มีน้ำไหลเป็นประจำตั้งบนไฟแรงแล้วนำไปต้ม เราลวกขวดที่ล้างแล้วและฝาพลาสติกด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้แห้ง เปิดถุงที่บรรจุเม็ดกระวานแล้วตวงเครื่องเทศ 4 กรัมบนตาชั่งในครัว ตอนนี้สิ่งสำคัญคือความแม่นยำเนื่องจากการปรุงรสจำนวนมากนี้ไม่เพียงช่วยได้ แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายด้วยอย่าเพิ่มกระวานมากกว่าที่เขียนไว้ในสูตร
ใส่กระวาน 4 กรัมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เปิดขวดวอดก้า แล้วเทเครื่องเทศลงในขวด เราต้องการวอดก้า 500 มิลลิลิตรสำหรับเครื่องดื่มนี้ ต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย 40 องศา เราปิดขวดโหลด้วยฝาพลาสติกเพื่อให้พอดีกับคอขวด และเพื่อไม่ให้ไอระเหยของแอลกอฮอล์ในวอดก้าระเหยออกไป วางวอดก้ากับกระวานไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2 – 3 วันแล้วปล่อยให้มันชง
ปรุงน้ำเชื่อม เปิดเตาที่ระดับสูง วางกาต้มน้ำที่มีน้ำไหลอยู่แล้วนำไปต้ม ใช้กระทะทรงลึกล้างใต้น้ำไหล ลวกด้วยน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ ปล่อยให้แห้งแล้วเทน้ำกลั่นบริสุทธิ์ 500 มิลลิลิตรลงไป นำน้ำไปต้มบนเตาเปิดไฟในระดับสูงโดยใช้ถ้วยตวงเทน้ำตาล 300 กรัมลงในกระทะที่มีน้ำแล้วละลาย น้ำหวานที่ได้นั้นเรียกว่า "น้ำเชื่อมเบา" และมักใช้เพื่อเตรียมทิงเจอร์ประเภทต่างๆ ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
เมื่อเปิดเตาแล้ว ให้ตั้งกาต้มน้ำที่มีน้ำไหลอยู่สูงแล้วนำไปต้ม หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ให้ยกกาต้มน้ำออกจากเตา นำกระป๋องรดน้ำ ขวดแก้วขนาดครึ่งลิตรสองขวดที่มีฝาปิดปิดสนิทแล้วฆ่าเชื้อในน้ำเดือด เราใช้ผ้าพันแผลที่สะอาดปราศจากเชื้อแล้วตัดออก 20 เซนติเมตรแล้วพับครึ่งผ้าพันแผล นำ "น้ำเชื่อม" ที่เย็นแล้วเทลงในขวดฆ่าเชื้อผ่านกระป๋องรดน้ำ โดยบรรจุขวดละครึ่ง แต่ละขวดบรรจุน้ำเชื่อมประมาณ 250 กรัม เราไม่ถอดกระป๋องรดน้ำออกจากขวดเราวางผ้าพันแผลฆ่าเชื้อไว้ครึ่งหนึ่งที่ก้นขวดต้องกรองทิงเจอร์เพื่อไม่ให้มีเมล็ดพืชอยู่
เปิดวอดก้าที่ใส่กระวานลงไปแล้วเทลงในกระป๋องรดน้ำอย่างรวดเร็ว เทเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยจนเกือบเต็มขวด เมื่อมีพื้นที่ว่างเหลืออยู่บนพื้นผิว 3-4 เซนติเมตร ให้ถอดกระป๋องรดน้ำออกแล้วใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อขวดที่สองทันที จากนั้นปิดขวดที่มีฝาปิดเทเหล้าเรียกน้ำย่อยลงไป มันควรจะพอดีกับคอขวดพอดี เราใช้ขวดสะอาดขวดที่สองโดยใส่กระป๋องรดน้ำเปิดขวดด้วยทิงเจอร์แล้วทำซ้ำขั้นตอนที่ทำก่อนหน้านี้ทั้งหมด - เทมันแล้วปิดให้แน่น เมื่อคุณกรองทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วจะต้องทำอย่างรวดเร็วเนื่องจากไอแอลกอฮอล์ในวอดก้าสามารถระเหยได้และทิงเจอร์จะไม่เข้มข้นเพียงพอซึ่งจะทำให้รสชาติเสียตามธรรมชาติและลดคุณสมบัติทางยาของมัน
เขย่าขวดด้วยทิงเจอร์สักครู่ คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับน้ำเชื่อมที่จะผสมกับวอดก้าที่ผสมไว้ ปล่อยให้เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วนั่งต่อไปอีกสองสามวันกับน้ำเชื่อมในที่เย็นและมืด ก่อนใช้งานให้แช่ทิงเจอร์ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ -6 - 8 องศา ทิงเจอร์กระวานพร้อมแล้ว
ทิงเจอร์กระวานเสิร์ฟแช่เย็น อุณหภูมิประมาณ – 6-8 องศา ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเทมันลงในโถได้ คุณสามารถตกแต่งแก้วด้วยมะนาวหรือมะนาวฝาน และเติมใบสะระแหน่ 2-3 ใบลงในเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนหรือเย็น บ่อยครั้งที่มีการเติมทิงเจอร์กระวานลงในชา โดยเฉพาะในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วง ทิงเจอร์ช่วยกระตุ้นผ่อนคลายและให้ความแข็งแรงแก่ร่างกาย หากคุณเป็นหวัดหลังจากดื่มทิงเจอร์นี้ไปสองสามแก้วแล้ว อย่าลืมว่าคุณอาจมีอาการน้ำมูกไหลหรือไอ ทิงเจอร์กระวานเป็นยาในอุดมคติที่นำความสุขมาให้
อร่อย!
ทิงเจอร์กระวานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง ratafia ชนิดหนึ่งที่เติมน้ำตาลและเหล้าก่อนอาหาร เครื่องดื่มนี้มีกลิ่นหอมเผ็ดที่น่ารื่นรมย์ ผสมกับวอดก้าเนื่องจากแอลกอฮอล์สามารถฆ่ากลิ่นของเครื่องเทศได้ทั้งหมด ในสมัยโบราณในรัสเซีย ทิงเจอร์กระวานถูกใช้เป็นยาสำหรับอาการปวดข้อและการนอนไม่หลับ เครื่องดื่มนี้เตรียมได้ง่ายมาก โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและมีความสุขสูงสุดจากการชิม การเตรียมทิงเจอร์กระวาน.
ส่วนผสมในการทำทิงเจอร์กระวาน:
รายการสิ่งของ:
การเตรียมทิงเจอร์กระวาน:
ขั้นตอนที่ 1: รวมวอดก้าและกระวาน
คำไม่กี่คำเกี่ยวกับกระวาน เครื่องเทศประเภทนี้ช่วยเรื่องการย่อยอาหารไม่ดี เป็นหวัด หลอดลมอักเสบ ท้องอืด ไมเกรน และโรคอื่นๆ อีกมากมาย อีกทั้งยังมีคุณสมบัติในการขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ ทิงเจอร์กระวานมีประโยชน์มาก การเตรียมตัวก็ไม่ใช่เรื่องยาก นำภาชนะที่คุณจะใส่เครื่องดื่มแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล ในกรณีของฉันคือขวดโหลขนาดลิตรพร้อมฝาพลาสติก เมื่อเปิดเตาแล้ว ให้ตั้งกาต้มน้ำที่มีน้ำไหลเป็นประจำตั้งบนไฟแรงแล้วนำไปต้ม เราลวกขวดที่ล้างแล้วและฝาพลาสติกด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้แห้ง เปิดถุงที่บรรจุเม็ดกระวานแล้วตวงเครื่องเทศ 4 กรัมบนตาชั่งในครัว ตอนนี้สิ่งสำคัญคือความแม่นยำเนื่องจากการปรุงรสจำนวนมากนี้ไม่เพียงช่วยได้ แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายด้วยอย่าเพิ่มกระวานมากกว่าที่เขียนไว้ในสูตร 
วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ 4 กรัมกระวาน เปิดขวดวอดก้าแล้วเทเครื่องเทศลงในขวด เราต้องการวอดก้า 500 มิลลิลิตรสำหรับเครื่องดื่มนี้ ซึ่งควรจะเป็น n น้อยกว่า 40 องศาเราปิดขวดโหลด้วยฝาพลาสติกเพื่อให้ขวดแนบสนิทกับคอ และเพื่อไม่ให้ไอแอลกอฮอล์ในวอดก้าระเหยออกไป วางวอดก้ากับกระวานไว้ในที่มืด 2 – 3 วันและปล่อยให้มันชง
ขั้นตอนที่ 2: ปรุงน้ำเชื่อม
ปรุงน้ำเชื่อม เปิดเตาที่ระดับสูง วางกาต้มน้ำที่มีน้ำไหลอยู่แล้วนำไปต้ม ใช้กระทะก้นลึก ล้างใต้น้ำไหล ลวกด้วยน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ ปล่อยให้แห้งแล้วเทลงไป 500 มิลลิลิตรน้ำกลั่นบริสุทธิ์ นำน้ำไปต้มบนเตา เปิดไฟสูง ใช้ถ้วยตวง เทลงในกระทะที่มีน้ำ 300กรัมน้ำตาลแล้วละลาย น้ำหวานที่ได้นั้นเรียกว่า "น้ำเชื่อมเบา" และมักใช้เพื่อเตรียมทิงเจอร์ประเภทต่างๆ ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 3: กรองและรวมส่วนผสม
เมื่อเปิดเตาแล้ว ให้ตั้งกาต้มน้ำที่มีน้ำไหลอยู่สูงแล้วนำไปต้ม หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ให้ยกกาต้มน้ำออกจากเตา นำกระป๋องรดน้ำ ขวดแก้วขนาดครึ่งลิตรสองขวดที่มีฝาปิดปิดสนิท แล้วฆ่าเชื้อในน้ำเดือด นำผ้าพันแผลที่สะอาดฆ่าเชื้อแล้วตัดออก 20 เซนติเมตรและพับผ้าพันแผลลงครึ่งหนึ่ง นำ "น้ำเชื่อม" ที่เย็นแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อผ่านกระป๋องรดน้ำ โดยบรรจุไว้ครึ่งหนึ่งในแต่ละขวด แต่ละขวดมีประมาณ 250กรัมน้ำเชื่อม. เราไม่ถอดกระป๋องรดน้ำออกจากขวดเราวางผ้าพันแผลฆ่าเชื้อไว้ครึ่งหนึ่งที่ก้นขวดต้องกรองทิงเจอร์เพื่อไม่ให้มีเมล็ดพืชอยู่ 
เปิดวอดก้าที่ใส่กระวานลงไปแล้วเทลงในกระป๋องรดน้ำอย่างรวดเร็ว เทเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยจนเกือบเต็มขวด เมื่อมีพื้นที่ว่างเหลืออยู่บนพื้นผิว 3-4 เซนติเมตร ให้ถอดกระป๋องรดน้ำออกแล้วใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อขวดที่สองทันที จากนั้นปิดขวดที่มีฝาปิดเทเหล้าเรียกน้ำย่อยลงไป มันควรจะพอดีกับคอขวดพอดี เราใช้ขวดสะอาดขวดที่สองโดยใส่กระป๋องรดน้ำเปิดขวดด้วยทิงเจอร์แล้วทำซ้ำขั้นตอนที่ทำก่อนหน้านี้ทั้งหมด - เทมันแล้วปิดให้แน่น เมื่อคุณกรองทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วจะต้องทำอย่างรวดเร็วเนื่องจากไอแอลกอฮอล์ในวอดก้าสามารถระเหยได้และทิงเจอร์จะไม่เข้มข้นเพียงพอซึ่งจะทำให้รสชาติเสียตามธรรมชาติและลดคุณสมบัติทางยาของมัน 
เขย่าขวดด้วยทิงเจอร์สักครู่ คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับน้ำเชื่อมที่จะผสมกับวอดก้าที่ผสมไว้ ปล่อยให้เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วนั่งต่อไปอีกสองสามวันกับน้ำเชื่อมในที่เย็นและมืด ก่อนใช้งานให้แช่ทิงเจอร์ในตู้เย็นจนเย็น -6 – 8 องศาวี. ทิงเจอร์กระวานพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟทิงเจอร์กระวาน
ทิงเจอร์กระวานเสิร์ฟแช่เย็นจนประมาณ – 6 -8
องศา ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเทมันลงในโถได้ คุณสามารถตกแต่งแก้วด้วยมะนาวหรือมะนาวฝาน และเติมใบสะระแหน่ 2-3 ใบลงในเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนหรือเย็น บ่อยครั้งที่มีการเติมทิงเจอร์กระวานลงในชา โดยเฉพาะในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วง ทิงเจอร์ช่วยกระตุ้นผ่อนคลายและให้ความแข็งแรงแก่ร่างกาย หากคุณเป็นหวัดหลังจากดื่มทิงเจอร์นี้ไปสองสามแก้วแล้ว อย่าลืมว่าคุณอาจมีอาการน้ำมูกไหลหรือไอ ทิงเจอร์กระวานเป็นยาในอุดมคติที่นำความสุขมาให้
อร่อย!
- − ทิงเจอร์กระวานช่วยแก้ท้องอืด แต่เมื่อใช้ร่วมกับยี่หร่า ขิง เปปเปอร์มินต์ และใบกระวาน ทิงเจอร์นี้ให้ประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารมากยิ่งขึ้น
- − ทิงเจอร์กระวานสามารถปรุงด้วยกลิ่นซิตรัส โดยในระหว่างแช่ ให้เติมมะนาว ส้ม ทับทิม หรือผิวส้มเขียวหวาน 2-3 ชิ้นลงในภาชนะที่มีวอดก้าและกระวาน
- − ในกระบวนการเตรียมทิงเจอร์กระวาน คุณไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำเชื่อม เพียงเทน้ำตาลลงในน้ำต้มสุกแล้วคนให้ละลายจนหมด เททิงเจอร์ลงในกระทะ ผสมน้ำหวานแล้วเทลงในขวดที่เตรียมไว้ แต่! โปรดจำไว้ว่าในระหว่างกระบวนการบรรจุขวดนี้ เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยจะสูญเสียความแรงไป 30 เปอร์เซ็นต์
- − ทิงเจอร์กระวานในวอดก้ามีข้อห้ามสำหรับเด็ก โดยสามารถผสมกระวานผงปกติสองสามหยิบมือ (2 กรัม) ลงในชาหนึ่งถ้วยแล้วดื่มร้อน จะช่วยแก้อาการท้องเสีย อาหารไม่ย่อย ไอแห้ง และหวัด
ทิงเจอร์กระวาน
วัตถุดิบ
วอดก้า 2 ลิตร, กระวาน 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 200 กรัม
วิธีทำอาหาร
กระวานบดในครกพอร์ซเลน เทวอดก้าแล้วแช่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 วัน จากนั้นจึงเติมน้ำตาล เมื่อละลายหมดแล้ว เครื่องดื่มจะถูกระบายและกรอง
ข้อความนี้เป็นส่วนเกริ่นนำจากหนังสือเรื่องเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เขียน ดูโบรวิน อีวานทิงเจอร์ "เบอร์รี่" ที่ต้องการ: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกดสีแดงและสีดำ, เชอร์รี่, วอดก้า 0.5 ลิตร, วานิลลา 5 กรัม, วิธีเตรียมลูกเกด 50 กรัม ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้งสนิท ถอดก้านออก เติมวอดก้าแล้วทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ แล้ว
จากหนังสือ Homemade Moonshine ผู้เขียน สมีร์โนวา ลิวบอฟต้องใช้ทิงเจอร์ "SUN": ดอกแดนดิไลอันอ่อน 100–200 กรัม, วอดก้า 0.5 ลิตร, ขิง 3–5 กรัม, สะระแหน่, วิธีเตรียมเลมอน ล้างดอกแดนดิไลออน ใบสะระแหน่ และเลมอนบาล์ม แล้วใส่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ ใส่ทั้งหมดลงในชามแล้วเติมวอดก้า
จากหนังสือขนมโอเรียนเต็ล ผู้เขียน ตรีเยอร์ เกรา มาร์ซอฟนาต้องใช้ทิงเจอร์ "มิ้นต์": ใบสะระแหน่สดและเลมอนบาล์มอย่างละ 100 กรัม, น้ำมันมิ้นต์ 2-3 หยด, วอดก้า 1 ลิตร, วิธีเตรียมวานิลลา 4-5 กรัม ล้างใบสะระแหน่และเลมอนบาล์มให้สะอาด ใส่ในชาม เติมน้ำมันสะระแหน่ เทวอดก้าแล้วทิ้งไว้ในที่มืด
จากหนังสือคุณทำอะไรได้บ้างจากกล้วย ผู้เขียน โทลสเตนโก โอเล็กทิงเจอร์ “สำหรับผู้หญิงที่น่ารัก!” ต้องใช้: โรวันแดง 200 กรัม, แครนเบอร์รี่ 200 กรัม, ลูกเกดดำ 200 กรัม, คอนญัก 0.5 ลิตร, น้ำตาล 50 กรัม, วานิลลา 5 กรัม บดผลเบอร์รี่ในครกเพื่อให้ได้น้ำผลไม้จากนั้นใส่ลงในชามแล้วเทคอนยัคลงไป ทิ้งไว้ 2-3 สัปดาห์ หลังจาก
จากหนังสือสารานุกรมเครื่องเทศบำบัด ขิง ขมิ้น ผักชี อบเชย หญ้าฝรั่น และเครื่องเทศรักษาอีกกว่า 100 ชนิด ผู้เขียน คาร์ปูคินา วิกตอเรียต้องใช้ทิงเจอร์ "ดั้งเดิม": เปลือกแอปเปิ้ลและลูกแพร์ 100 กรัม, คอนญัก 1 ลิตร, ใบแอปเปิ้ลและลูกแพร์, วานิลลา 5 กรัม, ขิง 4-5 กรัม เทคอนยัคลงบนเปลือกและใบของแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วทิ้งไว้ 2-3 สัปดาห์ จากนั้นกรองใส่วานิลลาและขิง
จากหนังสือ Ossetian Pies 1,000 และ 1 สูตร ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ ปาฟโลวิชMOONHOON จากตัวเลือกกระวาน กระวาน 1800 กรัม แสงจันทร์ 4 ลิตร แสงจันทร์ 3.5 ลิตร บดกระวานอย่างหยาบแล้วเทแสงจันทร์ลงไป ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 3 วัน เพิ่มแสงจันทร์มากขึ้น กลั่น ตัวเลือก แสงจันทร์ 212 ลิตร, กระวาน 100 กรัม, เปลือกมะนาว 1.2 กก., อบเชย 200 กรัม, ข่า 100 กรัม, กานพลู 100 กรัม
จากหนังสือไวน์เหล้าเหล้า ผู้เขียน ปิชนอฟ อีวาน กริกอรีวิชเค้กแป้งข้าวชั้นกับหญ้าฝรั่น น้ำเชื่อม วอลนัท ผักชี และกระวาน
จากหนังสือของผู้เขียนพายแป้งยีสต์ไส้ถั่ว น้ำตาล อบเชย และกระวานในสไตล์อาเซอร์ไบจัน
จากหนังสือของผู้เขียนทิงเจอร์กล้วยที่จำเป็น: กล้วย 200 กรัม น้ำตาล 50 กรัม แอลกอฮอล์ 500 มล. น้ำ 400 มล. วิธีการเตรียม ปอกเปลือกกล้วยขนาดใหญ่หนึ่งลูก คุณไม่จำเป็นต้องใช้เยื่อกล้วย คุณสามารถใช้มันเพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้ ในการเตรียมทิงเจอร์คุณจะต้องปอกเปลือก ใช้มีดขูดออก
จากหนังสือของผู้เขียนวิธีการใช้กระวาน กระวานเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมไส้กรอก ปลา ซอส ขนมหวาน การบรรจุกระป๋อง และการผลิตไวน์ หลายประเทศมีประเพณีการใช้กระวานเป็นของตัวเอง: เครื่องเทศนี้เป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมแกงอินเดียยอดนิยมในเอเชีย
จากหนังสือของผู้เขียนสภาพการเก็บรักษากระวาน เป็นการดีกว่าที่จะซื้อฝักทั้งฝักหรือกล่องกระวานมากกว่าเครื่องเทศบดเนื่องจากแม้จะอยู่ในกล่องของตัวเองเมล็ดจะสูญเสียองค์ประกอบที่จำเป็นเกือบครึ่งหนึ่งภายในหนึ่งปี ยิ่งกล่องเขียวเท่าไรก็ยิ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น เก็บไว้ใน
จากหนังสือของผู้เขียนพายแป้งยีสต์ที่เต็มไปด้วยถั่ว น้ำตาล อบเชย และกระวานในสไตล์อาเซอร์ไบจัน "เชคเกอร์บูรา" ส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้ง 11/2 ถ้วย, ยีสต์ 8 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, นม 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลวานิลลา 1/3 ถุง เนยใส 21/2 ช้อนโต๊ะ, 1/4 ช้อนชา
จากหนังสือของผู้เขียนทิงเจอร์ส้มเขียวหวาน เทผิวส้มเขียวหวานแห้งบดกับวอดก้าแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ จากนั้นกรองและบรรจุขวด ไม่แนะนำให้ใช้เปลือกผลไม้นำเข้าเพื่อเตรียมทิงเจอร์เนื่องจากอาจเป็นพิษได้
จากหนังสือของผู้เขียนทิงเจอร์ส้ม เทผิวส้มสับลงในขวดเทวอดก้าและน้ำเชื่อม ปิดฝาขวดทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ จากนั้นจึงกรองและบรรจุขวด เก็บในที่เย็นและมืด ส่วนผสม: วอดก้า – 1 ลิตร ส้ม – 5
จากหนังสือของผู้เขียนทิงเจอร์อังกฤษเทส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดเติมวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 4-5 สัปดาห์ ส่วนผสม: ข่า - 40 กรัม, เจนเชียน - 100 กรัม, ผิวส้ม - 400 กรัม, วอดก้า -
จากหนังสือของผู้เขียนทิงเจอร์มะนาว ใช้มีดคม ๆ ลอกเปลือกบาง ๆ ออกจากมะนาวขนาดกลาง 2 ลูกเนื่องจากการมีเปลือกสีขาวเพียงเล็กน้อยทำให้วอดก้ามีรสขมที่ไม่พึงประสงค์ เทวอดก้าที่ดีลงบนเปลือกมะนาวที่ปอกเปลือกแล้วทิ้งไว้หลายวันในที่อบอุ่น
ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าการทำทิงเจอร์โดยใช้วอดก้าสำเร็จรูป สิ่งที่คุณต้องทำคือเทส่วนผสมที่เลือกด้วยแอลกอฮอล์เข้มข้น และรอจนกระทั่งของเหลวอิ่มตัวด้วยน้ำมันหอมระเหย วิตามิน และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ กลิ่น สี รสชาติ และ/หรือคุณสมบัติในการรักษาของเครื่องดื่มจะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่จะใช้เพิ่มคุณค่าให้กับวอดก้า
เมื่อตัดสินใจว่าจะทำทิงเจอร์เพื่ออะไรคุณสามารถเพิ่มผลไม้, ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ผัก, สมุนไพร, ผลไม้รสเปรี้ยว, เมล็ดผลไม้, สมุนไพร, เครื่องเทศ, สมุนไพร, ถั่ว, ชิ้นส่วนของพืชสมุนไพร ฯลฯ ลงในวอดก้า ลักษณะทั่วไปของเหล้าวอดก้า: ความแรง - 38-45°, ความจุน้ำตาล - สูงถึง 30% นั่นคือทิงเจอร์ไม่หวานเหมือนเหล้าโฮมเมด แต่ในขณะเดียวกันก็มีแอลกอฮอล์มากกว่า
ระยะเวลาการให้ยามีตั้งแต่หลายวันถึง 6 สัปดาห์ ในบางสูตรอาหาร ระยะเวลาในการชงสามารถสั้นลงได้ (7-10 วัน) โดยการอุ่นเครื่องดื่มที่อุณหภูมิ 50-55°C ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบขององค์ประกอบ ทิงเจอร์วอดก้าแบบโฮมเมดนั้นถูกใช้เหมือนแอลกอฮอล์ทั่วไปซึ่งมีรสชาติแตกต่างกันออกไป หรือใช้เป็นยารักษาโรคสำหรับการถู บีบอัด หรือการบริหารช่องปาก
ทิงเจอร์กระวาน
แอลกอฮอล์เข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมเผ็ดที่ยอดเยี่ยม ในการทำเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง:
- วอดก้า - 0.5 ลิตร
- เม็ดกระวาน - 4 กรัม
- น้ำตาล - 300 กรัม
- น้ำกลั่น - 0.5 ลิตร
ก่อนใช้งาน ทิงเจอร์กระวานจะถูกทิ้งไว้สองสามวันในที่เย็นและแช่เย็น
ทิงเจอร์เชอร์รี่
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติที่ถูกใจสีสันที่หลากหลายและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน ส่วนประกอบทิงเจอร์:
- วอดก้า - 1 ลิตร
- เชอร์รี่สด - มากเท่าที่จำเป็นเพื่อเติมขวดขนาด 3 ลิตรที่คอ
- น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
ล้างเชอร์รี่ใต้น้ำไหล ตากแห้ง แล้วใส่ในขวดที่สะอาด ผลเบอร์รี่เต็มไปด้วยแอลกอฮอล์ 40 องศา ปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในห้องมืดและเย็น
หลังจากวันครบกำหนดทิงเจอร์เชอร์รี่จะถูกเทลงในขวดอื่น เพิ่มน้ำตาลให้กับผลเบอร์รี่แล้วเขย่าให้เข้ากัน พวกเขารอ 4 วัน ในช่วงเวลานี้เชอร์รี่จะปล่อยน้ำผลไม้ซึ่งจะต้องบีบผ้าขาวบางแล้วเทลงในวอดก้า น้ำตาลจะกำจัดกรดส่วนเกินและปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ทิงเจอร์ "ฤดูใบไม้ร่วง"
เครื่องดื่มแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์พร้อมกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน เพื่อเตรียมความพร้อมให้ทำดังนี้:
- วอดก้า - 1.5 ลิตร
- ผลไม้โรวันแดง - 0.5 กก.
- แอปเปิ้ลสุกปลาย - 1 กก.
- น้ำตาล - 300 กรัม
ล้างผลเบอร์รี่และผลไม้ใต้น้ำไหล โรวันแห้งและแอปเปิ้ลหั่นเป็นวง ลงในภาชนะ 
(เคลือบฟันแก้ว) วางผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นชั้น ๆ โรยแต่ละชั้นด้วยน้ำตาล เติมวอดก้าแล้วปิดภาชนะด้วยผ้ากอซ ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 เดือน
ทิงเจอร์ฤดูใบไม้ร่วงจะพร้อมเมื่อผลเบอร์รี่โรวันเปลี่ยนสี เครื่องดื่มจะถูกกรอง เทลงในขวดแก้วสีเข้ม และปิดผนึก
ทิงเจอร์ทะเล buckthorn
ต้องขอบคุณผลการรักษาของทะเล buckthorn ทำให้วอดก้าได้สีน้ำผึ้งและมีรสหวานอมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังเปลี่ยนจากแอลกอฮอล์ธรรมดาเป็นยาที่ใช้ป้องกันการขาดวิตามิน ไวรัสตามฤดูกาล และโรคหวัด
ส่วนประกอบทิงเจอร์:
- วอดก้า - 0.5 ลิตร
- ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn สุก - 0.5 กก.
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
สูตรอาหาร:
- ผลเบอร์รี่ที่สะอาดและคัดแยกแล้วโรยด้วยน้ำตาลบดด้วยหมุดกลิ้งหรือเครื่องบดไม้
- วางในขวด
- เติมวอดก้า ปิดและเขย่าให้เข้ากัน
- แช่ไว้ 20-25 วันในห้องมืดที่อุณหภูมิ 18-23°C
- เขย่าเครื่องดื่มทุกๆ 3-4 วันเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด
- ทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วจะถูกระบายออกจากตะกอนแล้วกรองด้วยสำลี
เพื่อลดรสชาติของทิงเจอร์ทะเล buckthorn แทนน้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำผึ้ง 150 กรัม (ลินเด็นหรือ 
ดอกไม้) กลิ่นหอมของเครื่องดื่มสามารถทำให้ฉุนยิ่งขึ้นโดยเติมกานพลูหรือผิวส้มสองสามอัน
ทิงเจอร์จูนิเปอร์
มีหลายสูตรสำหรับวอดก้าผสมกับผลไม้จูนิเปอร์ ตัวอย่างเช่นเทผลเบอร์รี่สด 5 กรัมพร้อมแอลกอฮอล์แล้วทิ้งไว้ 10 วัน ความเครียดเติมน้ำผึ้งธรรมชาติ 25 กรัมเขย่า
ส่วนผสมสำหรับตัวเลือกที่สองมีความหลากหลายมากขึ้น คุณต้องใช้วอดก้า 2 ลิตร:
- ผลไม้จูนิเปอร์ - 50 กรัม
- พริกไทยดำป่น - 5 กรัม
- เกลือแกง 5 กรัม
- มะรุม (ราก) - 80 กรัม
- ผักชีฝรั่ง (เมล็ด) - 100 กรัม
ในระหว่างการชงเครื่องดื่ม (2 สัปดาห์) ให้เขย่าขวดเป็นระยะ กรอง เทใส่ขวด และปิดผนึก
ในสูตรที่สามจูนิเปอร์เบอร์รี่บดเป็นส่วนผสมแล้วเทแอลกอฮอล์ 1 ลิตร ทิ้งไว้ 21 วันแล้วกรอง ก่อนใช้ควรเก็บในตู้เย็นอีก 2 สัปดาห์
ทิงเจอร์กานพลูและบอระเพ็ด
ส่วนใหญ่แล้วเครื่องดื่มนี้ใช้เพื่อป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน ในปริมาณปานกลางจะใช้เป็นเครื่องมือในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ส่วนผสมสำหรับวอดก้า 1 ลิตร:
- กานพลู - 8 ตา
- อบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะนาว - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณต้องทำทิงเจอร์กานพลูด้วยการเติมผิวเลมอนเพื่อล้างผลไม้เช็ดให้แห้งและปอกเปลือก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดที่สะอาดแล้วเติมแอลกอฮอล์
ปิดฝาไนลอนแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 25-30 วัน เขย่าเครื่องดื่มสัปดาห์ละครั้ง กรองผ้าขาวบาง เติมน้ำตาลตามชอบ ก่อนใช้งานวอดก้ากานพลูจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน
ทิงเจอร์วอดก้าสำหรับการรักษาสามารถทำจากบอระเพ็ด (70 กรัม), คาลามัส (30 กรัม), เมล็ดโป๊ยกั้ก (30 กรัม) และผักชีฝรั่ง (2 ช้อนชา) ด้วยการเติมน้ำมันโป๊ยกั๊ก (20 มล.) ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ในภาชนะที่สะอาดแล้วเทวอดก้า 1 ลิตร ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ สุดท้ายกรอง ปิดผนึก และเก็บในตู้เย็น
ทิงเจอร์ "Rybatskaya"
เครื่องดื่มที่น่าสนใจและกระฉับกระเฉงที่ช่วยให้คุณอุ่นขึ้นในสภาพอากาศหนาวเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำหน้าที่ป้องกันโรคหวัด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
- วอดก้า 40° - 1 ลิตร
- กระเทียม - 3-4 กลีบ
- ใบกระวาน - 4-5 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - 1.5-2 ก.
- เกลือครัว - 10 กรัม
- น้ำตาล - 30 กรัม
กระเทียมบด ผสมกับส่วนผสมแห้งที่เหลือ แล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เทวอดก้าแล้วเขย่า ทิงเจอร์ "ตกปลา" จะพร้อมใช้งานภายใน 4-5 วัน ก่อนที่จะดื่ม คุณต้องกรองด้วยผ้าลินินและทำให้เย็น 
ทิงเจอร์ Barberry
แอลกอฮอล์ที่รุนแรงผิดปกติด้วยการเติมน้ำผึ้ง (กลูโคส) พร้อมรสหวานอมเปรี้ยวที่เป็นที่รู้จักของขนม Barberry สำหรับวอดก้า 1 ลิตรคุณจะต้อง:
- ผลเบอร์รี่ Barberry - 3 ช้อนโต๊ะ ล. สดหรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แห้ง.
- น้ำผึ้ง - 1-4 ช้อนโต๊ะ ล.
หากคุณทำทิงเจอร์จาก Barberry สดคุณจะต้องบดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดก่อนใส่ลงในขวด ผลไม้แห้งจะถูกส่งไปยังภาชนะที่สะอาดทันทีและเต็มไปด้วยวอดก้า
ใส่เครื่องดื่มประมาณ 10-12 แก้วในภาชนะปิด เขย่าทุกๆ 3 วัน กรองทิงเจอร์เสร็จแล้วเติมน้ำผึ้ง (กลูโคส) เพื่อลิ้มรสและผสม ความแรงของเครื่องดื่มนี้คือ 33-38 องศา เครื่องดื่มสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 5 ปี
ทิงเจอร์วอดก้ากับพาร์ทิชันน้ำผึ้งและวอลนัท
ในการเตรียมวอดก้า 1 ลิตรเพื่อการรักษาคุณต้องใช้วอลนัท 2 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและน้ำกลั่น 2 แก้ว ขั้นแรกให้ใส่วอดก้าลงในพาร์ติชั่นถั่วเป็นเวลา 2-3 วันจากนั้นเทลงในภาชนะอื่นแล้วกรองด้วยผ้ากอซ
ในชามแยกต่างหาก ตั้งน้ำให้ร้อน ใส่น้ำผึ้ง ผัดจนละลายหมด ผสมน้ำเชื่อมน้ำผึ้งกับทิงเจอร์ เขย่า และเทใส่ขวด ปิดผนึกและเก็บในตู้เย็น
ทิงเจอร์กับถั่ว, สะระแหน่, โป๊ยกั๊ก
สูตรง่ายๆที่คุณจำได้ครั้งแรก สำหรับวอดก้า 1 ลิตรคุณต้องใช้มิ้นต์แห้ง เมล็ดโป๊ยกั๊กและเมล็ดสน 20 กรัม ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมแอลกอฮอล์ ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 12 วัน
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดไปแล้ว ทิงเจอร์จะถูกระบายออกจากตะกอน 
กรองและบรรจุขวด มวลที่เหลือในขวดจะเต็มไปด้วยวอดก้า 0.5 ลิตรอีกครั้งและแช่ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งเดือน
สูตรง่าย ๆ สำหรับทิงเจอร์มิ้นต์กับวอดก้า
บางอย่างเช่นโมฮิโต้เข้มข้นที่มีสีมรกตที่น่าทึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ใบสะระแหน่สด (50 กรัม) และวอดก้าดีๆ 1 ลิตร ล้างใบบดเป็นเนื้อแล้วเทแอลกอฮอล์ ทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ จากนั้นกรองเทใส่ขวดแก้ว รับประทานมิ้นต์วอดก้าก่อนมื้ออาหารเพื่อเพิ่มความอยากอาหารและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
ด้วยการใช้เทคโนโลยีที่คล้ายกัน คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นเลิศได้ภายในหนึ่งวัน ในสูตรนี้ใบสะระแหน่จะไม่ถูกบด แต่เพียงใส่ในขวดแล้วเติมวอดก้า วันรุ่งขึ้นกรองและดื่ม
ทิงเจอร์วอดก้ามิ้นต์ที่มีรสชาติสดชื่นและกลิ่นสนเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:
- วอดก้า - 1 ลิตร
- เปปเปอร์มินท์ - 100 กรัม
- ผลไม้จูนิเปอร์ - 12-15 กรัม
- ผักชีฝรั่ง (เมล็ด) - 40 กรัม
- อบเชยป่น - 3-5 กรัม
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและเทแอลกอฮอล์ หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ กรอง เติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง ฟรุกโตส หรือน้ำตาล เก็บในขวดแก้วสีเข้มที่ปิดสนิทในตู้เย็น
ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายอย่าง - ทิงเจอร์สมุนไพรที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มได้เองและเป็นส่วนผสมในค็อกเทลและขนมอบ
ไม่ว่าในกรณีใดฉันไม่สนับสนุนการดื่มแอลกอฮอล์! ถึงกระนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยังครองตำแหน่งหนึ่งบนโต๊ะวันหยุดไม่ใช่จุดสุดท้าย ดังนั้นหากรับประทานก็จะดีต่อสุขภาพและอร่อย
มีกฎที่ยอมรับกันทั่วไปหลายประการในการเตรียมทิงเจอร์จำเป็นต้องใส่สมุนไพรและผลไม้ในแอลกอฮอล์เป็นเวลาสองถึงหกสัปดาห์เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยจากวัตถุดิบต้องใช้เวลาในการสกัดเป็นแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในขวดสีเข้มในที่เย็น
ฉันยังไม่มีการทดสอบสูตรอาหารที่นำเสนอใดเลย แต่ได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกมากมายจากครอบครัวและเพื่อนฝูงซึ่งฉันเชื่อในรสชาติ
ทิงเจอร์กานพลู
สำหรับวอดก้า 0.5 ลิตร:
รวมส่วนผสมและปล่อยให้มันชงในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 2 วันถึงหนึ่งสัปดาห์ ขอแนะนำให้เครียด พวกเขาบอกว่าทิงเจอร์นี้ดื่มได้เบาและไม่มีกลิ่นวอดก้าแม้ว่าจะเตรียมจากแสงจันทร์ก็ตาม ผู้ชื่นชอบรสเผ็ดบางคนเติมแท่งอบเชยชิ้นเล็ก ๆ หรือฝักวานิลลาแท้ (ชิ้น) แทนชา กาแฟหนึ่งกรัมบนปลายมีด นี่คือรูปแบบบางส่วนในธีม...
ทิงเจอร์ขิงกับกระวาน
สำหรับรากขิง 50 กรัม:
ทำอาหารในขวด โรยขิงที่ปอกเปลือกและขูดหยาบด้วยน้ำตาลแล้วใส่ในขวด ถัดมาเป็นถั่ว เมล็ดกระวาน และวอดก้า ปิดฝาทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ โดยเขย่าเป็นครั้งคราว สายพันธุ์และเก็บในที่มืด
ขิงอาจทำให้รสชาติเข้มข้นเกินไป ดังนั้นควรปรับเปลี่ยนปริมาณให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ปรับปริมาณน้ำตาลเพื่อลิ้มรสด้วย - ตัวเลือกนี้หวานมาก
Becherovka โฮมเมด
สำหรับวอดก้า 1 ลิตร:
ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเทศบด - คุณจะไม่สามารถกรองได้อย่างถูกต้อง ใส่เครื่องเทศลงในภาชนะแล้วเติมวอดก้าทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์เขย่าเป็นครั้งคราว หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้เติมน้ำเชื่อมในการแช่ หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองวัน เราจะตรวจสอบคุณภาพของการแช่: มันมีกลิ่นค่อนข้างรุนแรง - เรากรองมัน ถ้าไม่ก็ปล่อยให้มันซึมเข้าไปอีก
ไม่มีบอระเพ็ดในสูตรนี้ แต่ผู้ที่ชื่นชอบ Becherovka ตัวจริงรับรองว่าเวอร์ชันโฮมเมดนี้ไม่ด้อยไปกว่าต้นฉบับเลยและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น เครื่องดื่มดั้งเดิมประกอบด้วยสมุนไพรประมาณ 20 ชนิด ในสูตรนี้เราใช้เฉพาะเครื่องเทศเท่านั้น อย่างไรก็ตามการแช่ก็ค่อนข้างดี
มธุรสสมุนไพร
สำหรับวอดก้า 1 ลิตร: 
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่
- ใบออริกาโน
- ก้านโหระพา (โหระพา)
- กระวาน 5 กล่อง.
ขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งบัควีท ละลายในวอดก้าหนึ่งแก้วแล้วเทลงในภาชนะ เราเพิ่มสะระแหน่ออริกาโนและโหระพาโดยแนะนำให้เปิดฝักคาดามัมและปล่อยเมล็ดพืชไว้ด้วย เพิ่มวอดก้าแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งเดือนเขย่าหลายครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องเครียดมัน
การแช่มีสีอำพันที่สวยงามมากและมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง!
ซัมบูกา โดสเตเมนา
ต้องขอบคุณโป๊ยกั๊กที่ทำให้ทิงเจอร์ชวนให้นึกถึง Sambuca
สำหรับวอดก้าครึ่งลิตร: 
- พวงสะระแหน่สด
- กระวาน 3-5 กล่อง
- โป๊ยกั๊ก 2-3 ดาว
- ความเอร็ดอร่อยจากมะนาวครึ่งลูก
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว ปล่อยให้มันชงและกรองหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ครึ่งถึงสองสัปดาห์ สีของการแช่คืออำพันเข้ม
ทิงเจอร์ลาเวนเดอร์
สำหรับวอดก้า 1 ลิตร:
- ดอกลาเวนเดอร์ช้อนโต๊ะ
- 2 กานพลู
- แท่งอบเชยชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ใส่ส่วนผสมเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์โดยไม่ต้องรัด
อีกทางเลือกหนึ่ง 
สำหรับวอดก้า 1 ลิตร:
- ดอกลาเวนเดอร์ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่สองสามใบ
- ก้านโรสแมรี่
- 3 จูนิเปอร์เบอร์รี่ (บด)
- น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ
ปล่อยให้ส่วนผสมแช่ไว้อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ คุณไม่จำเป็นต้องกรอง
