karaoke-k3.ru แพนเค้ก, แพนเค้ก, ขนมปัง, มัฟฟิน, เกี๊ยว, พาย, คุกกี้, เค้ก, คชาปุรี
สลัดเมลนิคกับเห็ดและไก่เมื่อใช้ร่วมกับสลัดโอลิเวียร์และสลัดชูบา อาหารจานนี้ก็สามารถเป็นที่โต๊ะในวันหยุดของคุณได้อย่างภาคภูมิใจ หลายๆ คนเข้าใจผิดว่า “เมลนิค” และสลัดฮันเตอร์เป็นสลัดชนิดเดียวกัน ต่างกันแค่ชื่อเท่านั้น อันที่จริงนี่เป็นสลัดสองแบบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สลัดแต่ละประเภทมีความแตกต่างกัน
สลัดพัฟเมลนิคประกอบด้วยไก่ ชีส ไข่ หัวหอม เห็ดแชมปิญองดอง แตงกวาดอง และแครอท ต้องขอบคุณไก่ไข่และมายองเนสทำให้สลัดกลายเป็นที่น่าพอใจและแตงกวาดองและแชมปิญองก็เพิ่มความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อน
หากคุณกำลังมองหาสลัดหลายชั้นแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณฉันแนะนำให้ลองทำสลัดเมลนิค อย่างไรก็ตามสลัดนี้สามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตภายใต้ชื่ออื่น: "Old Miller" หรือ "Mill"
ฉันอยากจะชี้ให้เห็นทันทีว่า สลัด Melnik สูตรทีละขั้นตอนที่ลงไว้ด้านล่างนี้สามารถตกแต่งได้หลากหลายครับ
วัตถุดิบ:
- อกไก่ (รมควัน) - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แชมเปญหมัก - 100 กรัม
- แตงกวาดอง - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งและมะกอก - สำหรับตกแต่ง
- มายองเนส.
สลัด Melnik กับเห็ดและไก่ - สูตร
หากต้องการเตรียมสลัด Melnik กับเห็ดและไก่อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน สับตามสูตร จากนั้นจึงเริ่มประกอบสลัดเท่านั้น เช่นเดียวกับสลัดพัฟฤดูหนาวอื่นๆ สลัดนี้จะมีส่วนผสมที่ต้องปรุง ได้แก่ แครอท ไข่ และไก่ หากคุณใช้อกไก่รมควันสำหรับสลัด สิ่งที่เหลืออยู่คือการต้มแครอทและไข่
ฉันแน่ใจว่าแม่บ้านทุกคนรู้วิธีต้มเนื้อสัตว์และผักอย่างถูกต้องดังนั้นฉันจึงไม่เน้นประเด็นนี้ หั่นอกไก่ต้มหรือรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณเดียวกับที่เราหั่นสำหรับสลัดเนื้อโอลิเวียร์
สับไข่ให้ละเอียดยิ่งขึ้น
ในสลัดนี้หัวหอมก็หั่นเป็นก้อนด้วย
หั่นเห็ดแชมปิญองที่หมักไว้เป็นชิ้นเล็กๆ
คุณไม่จำเป็นต้องซื้อแชมเปญดองในร้านเพื่อทำสลัด คุณสามารถทำของอร่อย ๆ ด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย คุณสามารถดูสูตรการทำได้ที่ลิงค์ ตอนนี้เราต้องการเครื่องขูด ใช้เครื่องขูดหยาบขูดแตงกวาดองทีละครั้ง
สำหรับแตงกวาในสลัด Melnik กับเห็ดและไก่คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่แตงกวาเท่านั้น แต่ยังใช้ดองเค็มด้วย เอาสิ่งที่คุณมี จากนั้นขูดชีสแข็งและแครอทต้ม
ดังนั้นจึงได้เตรียมส่วนผสมเจ็ดอย่างสำหรับสลัดเมลนิคกับไก่และเห็ดแล้วและคุณสามารถเริ่มประกอบได้ วางไก่ก้อนไว้ที่ด้านล่างของจานที่คุณวางแผนจะเตรียมสลัด โรยด้วยหัวหอม
เทมายองเนส (ตาข่าย)
วางแครอทในชั้นที่สอง
โรยด้วยมายองเนสด้วย จัดเรียงแตงกวาดอง
ใส่เห็ดดองลงไป
ชั้นถัดไปของสลัด Melnik คือไข่ต้ม โรยหน้าสลัด
เทมายองเนสลงบนพัฟสลัดชั้นนี้ด้วย ชั้นสุดท้ายของสลัดจะเป็นชีสขูด
ตอนนี้จำเป็นต้องตกแต่งสลัด Melnik คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยวิธีดั้งเดิมโดยใช้มะกอก ผักชีฝรั่ง แตงกวาดอง และแครอท ตัดแตงกวาและแครอทเป็นชิ้น ตัดมะกอกตามยาวเป็นวงแหวน
จัดเรียงวงแหวนมะกอกเป็นวงกลมที่ด้านล่างของสลัด วางชิ้นแครอทสูงขึ้นเล็กน้อยแล้ววางใบผักชีฝรั่งไว้ระหว่างพวกเขา วางมะกอกไว้ตรงกลางสลัด วางแตงกวาเป็นวงกลมรอบๆ สลับกับใบผักชีฝรั่ง
สลัด “เมลนิค” กับเห็ดและไก่ รูปถ่าย
เมื่อเตรียมงานเฉลิมฉลองใด ๆ แม่บ้านมักต้องเผชิญกับคำถามว่าสลัดอะไรที่ต้องเตรียมเพื่อให้อร่อยอิ่มและในขณะเดียวกันก็ดูสวยงามน่าพึงพอใจ โชคดีที่มีสูตรอาหารประเภทนี้มากมายหนึ่งในนั้น คือ “เมลนิค” เป็นไปได้มากว่าอาหารอันโอชะนี้จะมีความภาคภูมิใจไม่เพียง แต่บนโต๊ะวันหยุดของคุณเท่านั้น ดังนั้นวันนี้เราจึงตัดสินใจนำเสนอหลายวิธีในการเตรียมสลัด Melnik ที่อร่อยและน่าพึงพอใจ อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้ได้ชื่อมาจากการที่ส่วนผสมทั้งหมดถูกขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สูตรอาหาร: สลัด Melnik (มีรูป)
จานนี้บางครั้งเรียกว่าสลัด "Hunter's" ชื่อนี้มาจากไหนไม่ทราบแน่ชัด โดยไม่คำนึงถึงสิ่งนี้สลัด "เมลนิค" ซึ่งสามารถพบได้ภายใต้ชื่อ "โอลด์มิลเลอร์" กลับกลายเป็นว่าอิ่มมากสวยงามโปร่งสบายและอร่อย
วัตถุดิบ
เพื่อเอาใจครอบครัวและแขกด้วยอาหารจานนี้ เราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เห็ดเค็ม, หัวหอม, ชีส, มายองเนส, น้ำมันพืช, เนื้อต้ม, ผักดอง, ไข่ไก่, มันฝรั่งและแครอท สำหรับปริมาณนั้นไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ โดยทั่วไปขอแนะนำให้ใช้มันฝรั่งขนาดกลางสี่ถึงห้าลูก แครอทสามลูก ไข่สี่ฟอง ชีสแข็ง 250-300 กรัม เนื้อครึ่งกิโลกรัม ผักดองหลายชิ้น เห็ดดอง 400 กรัม หัวหอมเล็ก และมายองเนส เพื่อลิ้มรส ยิ่งกว่านั้นควรระวังว่าเห็ดต้องเค็มและไม่ดองไม่ว่าในกรณีใด ทางที่ดีควรซื้อเห็ดนมดำ แต่คุณสามารถใช้หมวกนมหญ้าฝรั่น เส้นเลือดฝอย และเห็ดลาเมลลาร์อื่นๆ ได้ ซึ่งมีวางจำหน่ายมากมายในปัจจุบัน สำหรับชีสเพื่อที่จะขูดได้ง่ายจำเป็นต้องซื้อพันธุ์แข็ง จะดีที่สุดถ้ามีรสเผ็ด (ชีสดัตช์เป็นตัวเลือกที่ดี)
กระบวนการทำอาหาร
เนื่องจากสลัด "Old Miller" ประกอบด้วยส่วนผสมสับวางเรียงเป็นชั้น ๆ บนจานขนาดใหญ่ เราจึงอาศัยกระบวนการเตรียมแต่ละชั้นแยกกัน
เทน้ำเกลือออกจากขวดเห็ด 400 กรัม สับเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงในจานขนาดใหญ่ เพิ่มหัวหอมสับละเอียด, น้ำมันพืช, ผสมให้เข้ากัน ดังนั้นเราจึงได้สลัดชั้นแรกแสนอร่อย
เราขูดชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดวางบนจานแล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นที่สองพร้อมแล้ว
สับผักดองอย่างประณีต - นี่จะเป็นชั้นถัดไปของเรา
นอกจากนี้เรายังสับแครอท มันฝรั่ง และไข่ที่ต้มไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางอย่างระมัดระวังเป็นชั้น ๆ บนสลัด เคลือบส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนส โรยชีสขูดและไข่ด้านบน คุณยังสามารถตกแต่งจานด้วยกิ่งสมุนไพรก็ได้ สลัด Melnik แสนอร่อยพร้อมแล้ว! ขอแนะนำให้แช่ไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ อร่อย!
“ Melnik” (สลัด) - สูตรอาหารไก่และเห็ดดอง
เราขอเสนอทางเลือกอื่นในการเตรียมอาหารจานอร่อยและสวยงามให้กับคุณ หากคุณตัดสินใจที่จะปรนเปรอครอบครัวและแขกของคุณด้วยสลัดคุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้ก่อน: เนื้อไก่ - หนึ่งกิโลกรัม, ผักดองขนาดกลางสามชิ้น, มันฝรั่งขนาดกลางห้าชิ้น, ไข่ไก่แปดฟอง, 200 กรัม ฮาร์ดชีส, แครอทสี่อัน, แก้วหนึ่งแก้ว ( เห็ดน้ำผึ้งเหมาะที่สุดสำหรับจานนี้), หัวหอมสองลูก, มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร
ต้มเนื้อไก่ แครอท มันฝรั่ง และไข่ พักไว้ให้เย็น สับเห็ดดองอย่างประณีต เรายังสับหัวหอมอย่างประณีต คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปสักครู่เพื่อกำจัดรสขม เราทำความสะอาดมันฝรั่งต้มและแครอท หั่นมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วขูดแครอท เรายังสับเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสและสับผักดองอย่างประณีต
ขั้นแรกให้ใส่เห็ดดองในจานสลัด และหัวหอมสับละเอียดด้านบน ชั้นถัดไปจะประกอบด้วยชีสขูดกับมายองเนส จากนั้นวางเนื้อไข่ทาทุกอย่างด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปจะประกอบด้วยแครอท มันฝรั่ง และมายองเนสอีกครั้ง วางชีสที่เหลือและไข่ขูดละเอียดไว้ด้านบน สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ขนหัวหอมสีเขียวก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง สลัด Melnik ที่อร่อยน่าพึงพอใจและสวยงามพร้อมแล้ว! ก่อนเสิร์ฟ ให้วางจานไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว อร่อย!
สลัด คำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารจาน “สลัดแสนอร่อยกับไก่ ชีส และขนมปังกรอบ” อย่าลืมลอง มะเขือเทศ 2 ชิ้น อกไก่ 500 ก.ฮาร์ดชีส 150 ก. ถั่วแดง 1 กระป๋อง สลัดผักสด 1 พวง แครกเกอร์เพื่อลิ้มรสครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ สับมะเขือเทศและผักกาดหอมอย่างประณีต ชีสสามอันบนเครื่องขูด หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ประมาณ 20 นาที จนของเหลวทั้งหมดระเหยไป ก็สามารถทอดได้เลย ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เสิร์ฟสลัดที่โรยด้วยขนมปังกรอบด้านบน อร่อย!ขั้นแรก เห็ดและหัวหอม
มันฝรั่ง. มายองเนสเล็กน้อย
ไก่.
ชีส 1/3.
ผักดอง
แครอท
แอปเปิ้ล+ มายองเนส โรยชีสขูดบนสลัด ปล่อยให้สลัดซึมซับได้ดี (อย่างน้อย 2 ชั่วโมง) แต่ถ้าใช้เวลาน้อยก็อร่อยเหมือนเดิม
ต้มไก่. สับส่วนผสมทั้งหมดอย่างประณีตและผสมให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้แล้วผสมอีกครั้ง ปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัดกลายเป็นอาหารบำรุงและในเวลาเดียวกันก็สามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำกับครอบครัวหรือเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุด ลิ้นเนื้อ 1 ชิ้นมะเขือเทศ 2 ชิ้น แตงกวาสด 2 ชิ้นแอปเปิ้ล 2 ชิ้น น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเพื่อลิ้มรสเกลือเพื่อลิ้มรส ออลสไปซ์เพื่อลิ้มรส ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสลัด หั่นลิ้นวัวต้ม (หมู) ปอกเปลือกเป็นเส้น นอกจากนี้เรายังตัดแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นเส้นขนาดเดียวกับลิ้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ตัดส่วนกลางออกด้วยเมล็ดแล้วหั่นเนื้อเป็นเส้น วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดที่แบ่งส่วนตามลำดับต่อไปนี้: แตงกวา, ลิ้นต้มมายองเนส แอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาว เทมายองเนสลงบนมะเขือเทศแล้วโรยด้วยพริกไทยดำบดสด สลัดพร้อมแล้ว เรียกน้ำย่อย!!!
สลัดปีใหม่อร่อยมากตอนเย็น บางเบาแต่น่าพึงพอใจพร้อมความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ
กะหล่ำปลีดอง 8 เพื่อลิ้มรส มันฝรั่งสุก 2 ชิ้นแอปเปิ้ล 1 ชิ้น ส้ม 1 ชิ้น แฮม 120 ก. หัวหอม 1 ชิ้น น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส น้ำมะนาว 1 ช้อนชา หั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อน ปอกเปลือกส้มเป็นเกลียว แต่อย่าทิ้ง แค่พักไว้ นำฟิล์มออกจากชิ้น หั่นส้มเป็นก้อน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดหัวหอมเป็นวง ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชกับแฮมประมาณห้านาที เพิ่มแอปเปิ้ลที่นี่แล้วทอดต่ออีก 5 นาที ใส่กะหล่ำปลีดองที่บีบแล้ว, มันฝรั่ง, ส้มลงในชามสลัด ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เพิ่มเนื้อย่างลงในสลัดและผสม ทำน้ำสลัด: ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันงา แต่งตัวสลัด สลัดตอนเย็นสามารถตกแต่งด้วยเกลียวเปลือกส้มและก้านผักชีฝรั่งสลัดเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม มันนุ่มและอร่อย – คุณแค่ต้องการมากกว่านี้! สลัดนี้อร่อยมากเมื่อแช่เย็น ลองด้วยตัวเองแล้วคุณจะเข้าใจสิ่งที่ฉันหมายถึง ... อกไก่ (เนื้อ) 250 ก. ไข่ไก่ 2 ชิ้น แตงกวาสด 1 ชิ้น แตงกวาดอง 1 ชิ้น หัวหอม 1 ชิ้น ชีส “รัสเซียน” 200 ก.มายองเนส 100 กรัม Champignons 250 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดกูร์เมต์พร้อมไก่และเห็ด ต้มเนื้อไก่จนนุ่มและไข่ด้วย มาทำให้พวกเขาเย็นลงกันเถอะ นำแชมเปญกระป๋องออกจากน้ำเกลือ เราปอกหัวหอมล้างพวกมันสับให้ละเอียดเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้ความขมส่วนเกินหายไป (ก่อนใส่สลัดเราจะบีบหัวหอมให้ละเอียด) ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากแชมปิญอง เทลงในกระชอน หั่นแตงกวาสดและดอง ขูดชีสลงในชามโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง บดเนื้อไก่ต้มและแชมปิญอง ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ใส่มายองเนส (โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว) และเติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น วางสลัดบนจานเป็นกองแล้วตกแต่ง ฉันมีดอกพริกหยวกที่มีใบ arugula แนะนำให้แช่สลัดเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟซึ่งจะทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น อร่อย!
สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับวันหยุดและชีวิตประจำวัน มันฝรั่งสุก 1 ชิ้นแครอท 1 ชิ้น ซาลามี่ 70 ก. ไข่ไก่ 2 ชิ้น แตงกวาดอง 3 ชิ้นเกลือเพื่อลิ้มรส มายองเนสเพื่อลิ้มรส วัตถุดิบ. ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่จนสุกล่วงหน้า ขูดมันฝรั่ง แครอท และไข่ ตัดซาลามิและแตงกวาเป็นก้อน หากเห็ดเค็มมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นก้อน วางสลัดเป็นชั้นๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งและมายองเนส ชั้นที่ 2 - แตงกวาและมายองเนส (มายองเนสน้อยมาก) ชั้น 3 - แครอทและมายองเนส ชั้น 4 - เห็ดและมายองเนส ชั้นที่ 5 - ซาลามิและมายองเนส ชั้น 6 - ไข่ ฉันขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน แต่นี่ไม่สำคัญนัก :) ตกแต่งด้วยกิ่งสมุนไพรแล้วพักไว้และเสิร์ฟ
สูตรที่ยากสำหรับสลัด Old Miller กับเห็ดและไก่ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสลัดแสนอร่อยที่คุณอาจเผลอกลืนลิ้นลงไป)!
สลัดแคลอรี่สูง อิ่มอร่อย สำหรับวันหยุดและชีวิตประจำวัน
นอกจากนี้ก็ขอให้ใส่จาน! ดูเหมือนว่าเห็ด ชีส มันฝรั่ง และส่วนผสมอื่นๆ จะถูกสร้างขึ้นมาเพื่อกันและกัน
ลองแล้วคุณจะเข้าใจทุกอย่างด้วยตัวเอง!
- อาหารประจำชาติ: ห้องครัวที่บ้าน
- ประเภทของจาน: สลัด
- ความยากของสูตร: ไม่ใช่สูตรที่ง่าย
- เวลาเตรียม: 14 นาที
- เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 9 เสิร์ฟ
- ปริมาณแคลอรี่: 125 กิโลแคลอรี
ส่วนผสมสำหรับ 9 เสิร์ฟ
- เห็ดแชมปิญอง (ใช้เห็ดชนิดอื่นก็ได้) 400 กรัม
- เนื้อไก่ (ระบุน้ำหนักเนื้อต้ม) 250 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- หัวหอม (ใหญ่) 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- แครอท (กลาง) 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส 300 กรัม
- แตงกวาดอง (ขนาดใหญ่หรือเล็ก 3-4 ชิ้นสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองได้) 2 ชิ้น
- มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ตธรรมชาติ) 1.5 ถ้วย (200 มล.)
- ผักใบเขียว (สำหรับตกแต่ง) เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
เป็นขั้นเป็นตอน
- ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดโอลด์มิลเลอร์ มันฝรั่ง, แครอท, ไข่, เนื้อไก่ต้มและทำให้เย็น ไข่จะถูกปอกเปลือก เห็ดจะถูกทำความสะอาดและล้างให้สะอาด
- สับหัวหอมและเห็ดอย่างหยาบ
- ในกระทะที่อุ่นไว้ก่อน ให้เอาน้ำส่วนเกินออกจากเห็ดโดยคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไว้ในชาม
- วางหัวหอมลงในกระทะใบเดียวกันแล้วทอดจนสุกครึ่งหนึ่ง
- เพิ่มเห็ดลงในหัวหอมแล้วทอดทุกอย่างจนนุ่มใส่เกลือและพริกไทย ปล่อยให้เย็น
- ขูดแครอทและมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ พักแครอทไว้บางส่วนเพื่อตกแต่งสลัด
- หั่นแตงกวาดองหรือเค็มเป็นก้อนบาง ๆ บีบของเหลวส่วนเกินออกแล้วสะเด็ดน้ำ ตัดเนื้อเป็นเส้น
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับไข่ให้ละเอียด วางชีสไว้เพื่อตกแต่งสลัด
- มาเริ่มประกอบสลัดกัน อัดจารบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยแล้วโรยด้วยชีสจำนวนเล็กน้อย เราสงวนชีสไว้โดยเฉพาะเพื่อปกปิดชั้นบนสุดของสลัด และซ่อนไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้แห้ง
- วางเห็ดและหัวหอมที่เย็นแล้วลงในจานขนาดใหญ่ - นี่คือสลัดชั้นแรก ทามายองเนสเล็กน้อยด้านบนแล้วโรยชีสเล็กน้อย
- ชั้นถัดไปคือมันฝรั่ง เกลือ, พริกไทย, จาระบีกับมายองเนส, โรยด้วยชีส ด้านบนมีแตงกวามายองเนสชีส
- ถัดไป: แครอท - มายองเนส - ชีส
- ชั้นถัดไป: วางเนื้อ, พริกไทย, เกลือ - มายองเนส - ชีส จากนั้น: ไข่ - มายองเนส
- ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่ชั้นต่างๆ นำออกมาก่อนเสิร์ฟและขูดชีสที่สงวนไว้เป็นพิเศษไว้ด้านบน
- ฉันตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยชีสและแครอท, สมุนไพร, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เพียงเท่านี้สลัดก็พร้อม เพลิดเพลินไปกับการชิมของคุณ!
