หม้อตุ๋นบวบที่ปรุงอย่างโอชะพร้อมเนื้อสับในเตาอบจะเป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยและไม่มีแคลอรีสูงเกินไป ตามกฎแล้วจะมีการจัดเตรียมอย่างเร่งรีบและสามารถตอบสนองได้แม้กระทั่งผู้ที่หิวโหยหรือจุกจิกที่สุดหากคุณอบจานตามสูตรที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับ

วิธีทำหม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับ?

หม้อตุ๋นบวบแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับในเตาอบนั้นเตรียมได้ไม่ยาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเพื่อให้จานออกมาสมบูรณ์แบบ

1. ก่อนที่คุณจะปรุงหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับคุณต้องเตรียมผักด้วยตัวเอง: ปอกเปลือกผักที่เก่ากว่าและเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออก
2. หากคุณวางแผนที่จะปรุงผักขูดในจานคุณจะต้องใส่บวบสับแล้วรอจนกระทั่งน้ำคั้นออกมาแล้วจึงบีบออก
3. เพื่อให้จานสุกเร็วขึ้นเนื้อสับจะถูกเคี่ยวเล็กน้อยในกระทะจนกระทั่งของเหลวระเหยไป แต่ไม่จำเป็นต้องทอดจนหมด พวกเขาทำด้วยเห็ดด้วยหากอยู่ในสูตร
4. หากคุณกำลังวางแผนหม้อปรุงอาหารบวบพร้อมเนื้อสับและชีส อย่าละเลยการซื้อส่วนผสมสุดท้าย ชีสควรมีรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจและมีไขมันอย่างน้อย 40%

หม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ

พ่อครัวทุกคนจะได้รับหม้อตุ๋นบวบที่อร่อยและชุ่มฉ่ำพร้อมเนื้อสับหากมีมะเขือเทศสดรวมอยู่ในสูตรด้วย บวบมีรสชาติที่เป็นกลางดังนั้นจึงสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศผักเช่นพริกหวานทุกประเภทได้อย่างมั่นใจ กระเทียมโหระพาและพริกเผ็ดจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 400 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• Ratunda หรือพริกขี้หนูแดง - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พริก - 1 ฝัก
• โหระพา - 1 ช้อนชา
• โยเกิร์ต - ½ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• ชีส - 150 กรัม

การทำอาหาร

1. ตัดบวบและ Ratunda โดยพลการใส่ในแม่พิมพ์
2. เนื้อสับสีน้ำตาลเทผักเกลือผสม
3. จากโยเกิร์ตกระเทียมบดไข่ทำซอส ปรุงรสด้วยเกลือ พริกสับ และโหระพา
4. เทผักกับซอสสับ
5. วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยด้วยชีส
6. กำลังเตรียมหม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190

หม้อตุ๋นบวบกับไก่สับ

หม้อตุ๋นสควอชแสนอร่อยพร้อมไก่สับในเตาอบปรุงได้อย่างรวดเร็ว ออกมาเบามากและมีแคลอรี่ต่ำ - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นสาย! หากต้องการรูปลักษณ์ดั้งเดิม คุณสามารถจัดวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ใช้บวบแทนบวบ และเพิ่มเนื้อสับด้วยครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 500 กรัม;
• โยเกิร์ต - 150 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โรสแมรี่ - 1 ช้อนชา;
• แกง - 1 ช้อนชา
• เกลือ;
• ชีส - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. หั่นบวบเป็นวงกลมใส่เกลือ
2. เนื้อสับในกระทะปิดไฟ
3. ใส่ไข่ โยเกิร์ต ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ
4. ในรูปแบบทาน้ำมันให้วางบวบและเนื้อสับหลายชั้นแล้วปิดท้ายด้วยชั้นผัก
5. โรยหน้าด้วยชีสเยอะๆ
6. กำลังเตรียมหม้อตุ๋นบวบกับไก่สับในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180

หม้อตุ๋นบวบ มันฝรั่ง และเนื้อสับ

หม้อตุ๋นบวบแสนอร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมเนื้อสับและมันฝรั่งทำให้เมนูประจำวันหลากหลาย คุณสามารถเสริมจานนี้ด้วยผักที่อุดมไปด้วยอื่น ๆ ปรุงรสด้วยออริกาโนและโรสแมรี่ และเนื้อสับเหมาะสำหรับเนื้อหมูและเนื้อวัว แต่ก็มีรสชาติเนื้อเข้มข้นที่สุด หากต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ระบุ คุณจะต้องมีแบบฟอร์ม 25x15

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 500 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• หัวหอมดอง - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ออริกาโน, เกลือ, โรสแมรี่;
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - ½ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. หั่นผักทั้งหมดเป็นวงกลมและวงแหวน
2. ผสมไข่ ครีมเปรี้ยว กระเทียมบด โรสแมรี่ และออริกาโน
3. วางเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบทาน้ำมัน: มันฝรั่ง, เนื้อสับ, หัวหอม, พริกไทย, มะเขือเทศบวบ ทาแต่ละชั้นด้วยซอสครีมไข่และเพิ่มเบา ๆ
4. เทซอสที่เหลือโรยด้วยชีส
5. หม้อตุ๋นบวบมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับกำลังเตรียมในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180

หม้อตุ๋นบวบพร้อมข้าวและเนื้อสับ

สูตรหม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับและข้าวไม่มีเทคนิคและความลับใด ๆ เตรียมจานอย่างเร่งรีบและมีรสชาติเหมือนม้วนกะหล่ำปลีธรรมดา ทรีตเมนต์นี้อร่อยมากทั้งร้อนและเย็นและไม่ทำให้เสียในวันถัดไป อาหารจานแบบพอเพียงไม่จำเป็นต้องมีกับข้าวสลัดผักแบบเบา ๆ ก็เพียงพอแล้ว

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 700 กรัม;
• ข้าวสวยกลม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมดอง - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, โหระพา

การทำอาหาร

1. ผสมเนื้อสับกับข้าวต้ม เกลือ พริกไทย และโหระพา
2. หั่นบวบเป็นชิ้นยาว มะเขือเทศเป็นวงกลม
3. ใส่บวบครึ่งหนึ่งในรูปแบบที่ทาน้ำมันไว้
4. กระจายเนื้อสับ, หัวหอมดอง, ปิดด้วยบวบที่เหลือ, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
5. วางชิ้นมะเขือเทศโรยด้วยชีส
6. อบนาน 60 นาทีที่ 180

หม้อปรุงอาหารมะเขือยาวและบวบพร้อมเนื้อสับ

สูตรหม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับในเตาอบเสริมด้วยผักย่างและมอสซาเรลลาจะพิชิตแม้กระทั่งผู้ที่กินจุกจิกที่สุด จานนี้มีความพอเพียงด้วยรสชาติที่สดใสไม่จำเป็นต้องมีกับข้าวเพิ่มเติมนั่นคือมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างหรือปฏิบัติตามกฎการบริโภคอาหารพิเศษ

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 500 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• มอสซาเรลลาชีส - 200 กรัม;
• เกลือ, พริกไทยดำ, ออริกาโน

การทำอาหาร

1. หั่นผักทั้งหมดเป็นวงกลม ทอดในกระทะย่างด้วยน้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ
2. สับละเอียดจนสุก เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. วางบวบ เนื้อสับ มะเขือยาว พริกไทย และมะเขือเทศเป็นชั้นๆ โดยแต่ละชั้นใส่เกลือและปรุงรสด้วยออริกาโน
4. โรยมอสซาเรลลาขูดให้ทั่ว
5. กำลังเตรียมหม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 190

หม้อตุ๋นกับเนื้อสับบวบและเห็ด

หม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับและเห็ดเตรียมไว้อย่างเรียบง่ายและไม่หรูหรา เห็ดป่าเหมาะอย่างยิ่ง แต่หากไม่มีเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรมที่ปลูกเทียมก็สามารถทำได้ สามารถใช้เห็ดเค็มได้ แต่รสชาติของจานจะเปลี่ยนไปอย่างมากและควรไม่รวมชีสในเวอร์ชันนี้

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• ไก่สับ - 500 กรัม
• หัวหอมดอง - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 400 กรัม
• โยเกิร์ต - ½ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทยดำ, โหระพา;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

การทำอาหาร

1. เห็ดเคี่ยวในกระทะจนของเหลวระเหยปิดไฟเกลือ
2. ใส่จานบวบในรูปแบบที่ทาน้ำมัน ทาด้วยซอสโยเกิร์ตและกระเทียมบด
3. ใส่หัวหอม จากนั้นจึงใส่เนื้อสับ เกลือ พริกไทย และโหระพา
4. จัดเห็ดครึ่งเสร็จแล้วโรยด้วยชีส
5. อบ 30 นาที ที่ 190.

หม้อตุ๋นกับเนื้อสับ บวบและพาสต้า

หม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับและชีสและพาสต้าเป็นอาหารราคาประหยัดที่จะช่วยกำจัดเศษอาหารมื้อเย็นเมื่อวาน หากคุณใช้เบชาเมลในการเติม จานนี้จะทำให้คุณนึกถึงรสชาติลาซานญ่าอันโด่งดัง การเตรียมขนมทำได้ง่ายและรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้แล้ว

วัตถุดิบ:

• พาสต้าสุก - 200 กรัม
• เนื้อสับ - 400 กรัม;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• เชอร์รี่ - 6-8 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• ซอสเบชาเมล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกเกลือ

การทำอาหาร

1. เนื้อสับในกระทะ, เกลือ, ปรุงรสด้วยพริกไทย
2. ทาพาสต้าหลายชั้น บวบสับตามใจชอบ และเนื้อสับในรูปแบบที่ทาน้ำมัน รดน้ำแต่ละชั้นด้วยเบชาเมล
3. ชั้นสุดท้ายจะเป็นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง
4. เทหม้อปรุงอาหารกับซอสที่เหลือโรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
5. อบ 30 นาที ที่ 190.

หม้อตุ๋นกับเนื้อสับกะหล่ำปลีและบวบ

หม้อปรุงอาหารบวบบรอกโคลีมันฝรั่งเนื้อสับที่ดีต่อสุขภาพสีสันสดใสและแสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรที่เสนอจะตกแต่งงานฉลองใด ๆ บรอกโคลีใช้แทนกันได้กับกะหล่ำดอกและเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินชีส พาร์เมซานมีบทบาทในการสร้างรสชาติหลัก

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• บรอกโคลี - ½ส้อม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• ซอสกระเทียมครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พาเมซาน - 100 กรัม;
• เกลือโหระพา

การทำอาหาร

1. ต้มบรอกโคลีในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที แล้วเทน้ำเย็นลงไปทันที
2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น บวบเป็นวงกลมหนา 3 มม. เกลือผักเล็กน้อย
3. เนื้อสับเกลือ ปรุงรสด้วยโหระพา ม้วนเป็นลูก
4. ใส่ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในแบบฟอร์ม
5. เทซอสลงไป โรยด้วยชีส
6. อบนาน 40 นาที ที่ 190.

หม้อตุ๋นบวบขูดกับเนื้อสับ

หม้อปรุงอาหารผักที่มีเนื้อสับและบวบขูดบนเครื่องขูดหยาบเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ต้องเตรียมอย่างหลังล่วงหน้าเพราะต้องใช้เวลาในการแยกน้ำซึ่งควรบีบออกก่อนวางในแบบฟอร์ม เนื้อสับจะเหมาะกับเนื้อหมู เนื้อ ไก่ หรือส่วนผสมประเภทต่างๆ ชุดผักสามารถกำหนดได้โดยสังหรณ์ใจตามรสนิยมของคุณเอง

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 700 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ชีส - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• เกลือ, ออริกาโน;
• ผักใบเขียว - 2 กำมือ

การทำอาหาร

1. ขูดบวบเกลือทิ้งไว้ 10 นาที
2. เนื้อสับเกลือ ปรุงรสด้วยออริกาโน ใส่มายองเนส ไข่ หัวหอมสับ และพริกหวาน
3. บีบบวบจากน้ำผลไม้ใส่เนื้อสับผสมแล้วโยนผักใบเขียว
4. ใส่มวลลงในจานอบโรยด้วยชีสด้านบน
5. อบประมาณ 45 นาทีที่ 190 องศา
6. คุณสามารถตัดหม้อปรุงอาหารได้หลังจากที่เย็นสนิทแล้ว

หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับมันฝรั่งและบวบเป็นของว่างฤดูร้อนแบบเบา ๆ ในรูปแบบของพายที่มีรสกระเทียมและไม่มีแป้งหนึ่งกรัมแคลอรี่ต่ำและสวยงามอย่างน่าประหลาดใจในบริบท แต่ละชั้นจะต้องเตรียมแยกกัน บีบความชื้นส่วนเกินออกและแนะนำเครื่องปรุงรส

ชั้นล่างของเนื้อมาถึงความพร้อมโดยดื่มน้ำผักที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และการชุบเกล็ดขนมปังช่วยปกป้องชิปบวบที่วางอยู่ด้านบนจากการไหม้ได้อย่างน่าเชื่อถือและทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับเปลือกกรอบที่แข็งแกร่งซึ่งเหมาะกับการหั่นเป็นสัดส่วนของจานที่เสร็จแล้ว

ชิ้นเล็ก ๆ เป็นชั้น ๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 300 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• บวบ 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
• adjika แห้งเพื่อลิ้มรส
• แกงเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ปอกหัวหอมและกระเทียม ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ปอกเปลือกและล้างแครอทขนาดเล็ก บดบนเครื่องขูดหยาบ

3. ขูดบวบขนาดกลางที่ล้างแล้วบนเครื่องขูดหยาบ หากผักสุก ให้เอาเมล็ดและเปลือกที่หยาบออก เกลือเล็กน้อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ผักคั้นออกมา

4. ล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว บดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ด้วย เติมเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน และทิ้งไว้ 10-15 นาที

5. เนื้อสับสามารถปรุงที่บ้านจากเนื้อสัตว์ใดก็ได้หรือซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้านขายเนื้อ เพิ่มหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดลงในเนื้อสับ โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น คน.

6. บีบน้ำออกจากมันฝรั่ง ตีไข่ลงไปแล้วเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: เกลือ, พริกไทยดำ, adjika แห้ง, แกง ผสมให้เข้ากัน

7. บีบบวบออกจากของเหลวส่วนเกิน เพิ่มไข่ลงไปและปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ

8. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยเกล็ดขนมปังครึ่งหนึ่ง

9. ทาเนื้อสับด้วยหัวหอมและกระเทียมที่ด้านล่าง

ข้อมูลรสชาติ หม้อปรุงอาหารไม่หวาน

วัตถุดิบ

• หมูสับ - 400 กรัม
• บวบ - 1-2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1-2 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 10 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงหม้อตุ๋นเนื้อกับมันฝรั่งและบวบในเตาอบ

ล้างมันฝรั่ง จากนั้นปอกเปลือกและล้างอีกครั้ง ฉันมักจะล้างผักทั้งหมดก่อนที่จะทำความสะอาด หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนา 2-3 มม. เทลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น เกลือเล็กน้อย

ล้างและสับผักชีลาวให้ละเอียด ใส่หมูสับ เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มกระเทียม เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสลงในเนื้อสับได้ กระจายเนื้อสับกับผักชีฝรั่งบนมันฝรั่งเป็นชั้นเท่า ๆ กัน

ล้างบวบ อย่าทำความสะอาดลูกอ่อน แต่ต้องทำความสะอาดลูกเก่าและตัดเมล็ดออก แต่ตอนนี้บวบยังอายุน้อยอยู่จึงไม่มีปัญหา หั่นบวบเป็นวงกลมแล้วใส่เนื้อสับ

ปอกกระเทียม, ล้าง, ขูดบนเครื่องขูดละเอียด, สับละเอียดด้วยมีดหรือผ่านการกดกระเทียมแบบพิเศษ เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวได้จากนั้นหม้อปรุงอาหารจะมันเยิ้มน้อยลง หล่อลื่นชั้นบนสุดของหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวกับกระเทียม

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 185-190 องศา อบจานประมาณ 45-50 นาทีจนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดพร้อม

โรยหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด

หม้อปรุงอาหารพร้อมมันฝรั่ง เนื้อสับ และบวบพร้อม หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟร้อนสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

หม้อตุ๋นบวบและมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับในเตาอบสูตรพร้อมรูปถ่ายที่เรานำเสนอกลายเป็นที่น่าพอใจน่ารับประทานและอร่อย เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่ายมาก เนื่องจากมีกระบวนการง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน - คุณต้องปอกเปลือกและขูดผัก เตรียมเนื้อสับ ใส่ส่วนผสมในแม่พิมพ์เป็นชั้นๆ แล้วอบในเตาอบ และเพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีเปลือกสีทองประมาณ 15-20 นาทีก่อนที่จะพร้อมคุณต้องโรยด้วยชีสแข็ง
สำหรับหม้อตุ๋นคุณสามารถใช้บวบในระดับวุฒิภาวะใดก็ได้ในขณะที่ผลไม้อ่อนไม่สามารถปอกเปลือกได้และไม่สามารถเอาออกจากตรงกลางได้ นอกจากมันฝรั่งและแครอทแล้ว คุณยังสามารถหั่นผลมะเขือเทศสุกเป็นชิ้นบาง ๆ และหั่นพริกไทยเป็นเส้นได้ด้วย
จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อเย็นแบบโฮมเมดเท่านั้น แต่ยังนำไปเลี้ยงกับเพื่อน ๆ ในงานปาร์ตี้เล็ก ๆ ได้อีกด้วย คุณสามารถทำสลัดผักเบาๆ กับหม้อปรุงอาหารหรือเสิร์ฟพร้อมกับผักดองโฮมเมดก็ได้ เรายังแนะนำให้ทำอาหาร

- เนื้อสับ (สารพัน) - 500 กรัม
- ผลไม้บวบ - 1 ชิ้น
- หัวมันฝรั่ง - 3-5 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น,
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- ซอส (มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว) - 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือบดละเอียด, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต




และผสมกับเนื้อสับแล้วเติมเกลือและเครื่องเทศ




หากจำเป็นเราปอกเปลือกบวบแล้วเอาเมล็ดแข็งตรงกลางออกแล้วบดให้เป็นเครื่องขูด






บดผลไม้แครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ




เราทำความสะอาดหัวมันฝรั่งแล้วถูบนเครื่องขูด




ในรูปแบบที่เตรียมไว้ให้ใส่เนื้อสับพร้อมหัวหอมที่ด้านล่างสุด
เราใส่แครอทลงไปแล้วเกลี่ยบวบแล้วคลุมด้วยมันฝรั่ง (เราใส่ผักนิดหน่อย)
เคลือบด้านบนของหม้อตุ๋นด้วยซอสอย่างทั่วถึงแล้วปรุงในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 °

ก่อนความพร้อมประมาณ 15 นาทีโรยจานด้วยชีสแข็งสับเพื่อให้มีเวลาละลาย




โรยหม้อปรุงอาหารร้อนด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น




อร่อย!
ลองยัง

วัตถุดิบ

• บวบ - 2 ชิ้น ปานกลาง
• มะเขือเทศ - 4-5 ชิ้น เล็ก
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น ปานกลาง
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• Kefir - 200 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรสที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

เวลาเตรียม: เตรียม 10 นาที + ย่าง 40 นาที

อัตราผลตอบแทน: 6 เสิร์ฟ

จะเลี้ยงครอบครัวให้อร่อยสุขภาพดีและในเวลาเดียวกันโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยได้อย่างไร? ทางออกในสถานการณ์เช่นนี้คือหม้อปรุงอาหารต่างๆ ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในคราวเดียวโดยไม่ต้องทอดหรือต้มก่อน เตาอบจะจัดการส่วนที่เหลือในขณะที่คุณผ่อนคลาย หนึ่งในจานเหล่านี้คือหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับ มันฝรั่ง และบวบในเตาอบซึ่งจะกล่าวถึงในภายหลัง

วิธีปรุงหม้อตุ๋นบวบกับมันฝรั่งและมะเขือเทศและเนื้อสับ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น คุณสามารถใช้เนื้อสับสำหรับอาหารจานนี้ได้ - เนื้อวัว หมู หรือไก่ Kefir ควรใช้ไขมันไขมัน 3.2% ขึ้นไป ในกรณีนี้ เรามีหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและบวบในเตาอบที่ไม่มีชีส แต่คุณสามารถเพิ่มชีสเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารได้หากต้องการ

ตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ ยิ่งคุณหั่นบางลง จานก็จะสุกเร็วขึ้นเท่านั้น

บวบยังหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เกลือเล็กน้อยและเสียดสีกับเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ในกรณีนี้ ฉันใช้เครื่องปรุงรสมันฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสใดก็ได้ตามชอบ

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม

เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้บีบกระเทียมด้วยการกด

เพิ่ม kefir ลงในกระเทียม ตอกไข่ลงไป เกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน

ทาจานอบด้วยน้ำมัน จัดเรียงชิ้นบวบ มันฝรั่ง และมะเขือเทศสลับกัน ใส่เนื้อสับระหว่างพวกเขา

ราดซอสที่เตรียมไว้ลงบนหม้อปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบวบปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาประมาณ 40 นาที (จนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม)

หลังจากเวลานี้หม้อตุ๋นบวบและมันฝรั่งในเตาอบพร้อมเนื้อสับก็พร้อม เสิร์ฟร้อนกับผักสด อร่อย!