แตงโมไม่ได้เป็นเพียงผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำและอร่อยมาก แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าซึ่งการบริโภคสามารถนำประโยชน์มหาศาลมาสู่สุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นคุณประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนโบราณสำหรับโรคต่างๆ

ประโยชน์ของแตงโมต่อสุขภาพของมนุษย์

เนื้อของผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยกรดโฟลิกในปริมาณมากผิดปกติสารนี้สามารถมีผลในเชิงบวกต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและทำให้กระบวนการทางชีวเคมีในร่างกายมีความเสถียร ธาตุเหล็กในปริมาณที่เพียงพอทำให้เนื้อแตงโมมีประโยชน์ในการรักษาหรือป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

แตงโมจะมีประโยชน์มากสำหรับทั้งสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรและปริมาณของเหลวที่เพิ่มขึ้นจะส่งผลดีต่อการให้นมบุตรซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมแม่ด้วย เหนือสิ่งอื่นใด องค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นช่วยให้แตงโมสามารถนำมาใช้เป็นอาหารของผู้คนได้ การเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาและโรคต่อไปนี้:

• โรคเบาหวานบางรูปแบบ
• โรคข้ออักเสบและโรคเกาต์ในการบรรเทาอาการ
• การเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือด;
• โรคกระเพาะในรูปแบบเก่าและเรื้อรัง
• โรคถุงน้ำดี
• โรคตับ
• โรคหลอดเลือดหัวใจ
• โรคนิ่วในถุงน้ำดี;
• ความดันโลหิตสูง;
• เลือดกำเดาไหลบ่อย

เนื้อแตงโมเป็นยาขับปัสสาวะและขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมและยังพิสูจน์ตัวเองในการป้องกันภาวะ hypovitaminosis เมื่อรู้ว่าคุณสามารถบริโภคผลเบอร์รี่สุกได้ในปริมาณเท่าใด คุณสามารถป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงโม (วิดีโอ)

ประโยชน์ของเมล็ดแตงโม เปลือก และคั้นน้ำ

นอกเหนือจากสิ่งอื่นใดแล้ว เมล็ดแตงโมยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วยซึ่งไม่ด้อยคุณภาพและใช้สำหรับเลือดออก, กระบวนการอักเสบรุนแรง, โรคตับอักเสบหรือโรคดีซ่าน ช่วยลดไข้สูงและบรรเทาอาการไข้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้เนื้อแตงโมที่เสริมด้วยเมล็ดบดยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อต้านวัยและเปลือกสดช่วยลดอาการปวดหัวและบรรเทาอาการไมเกรน ในทางปฏิบัติไม่มีเกลือและกรดธรรมชาติซึ่งมีลักษณะแตกต่างจากพืชผลไม้และผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ การใช้งานช่วยให้คุณสามารถกำจัดสารพิษในร่างกายช่วยทำความสะอาดตับและฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

แตงโม: อันตรายและข้อห้าม

ในโรคเรื้อรังและพยาธิสภาพบางชนิดแตงโมอาจทำให้เกิดอันตรายได้และมีข้อห้ามในการใช้งานและสามารถทำได้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งและหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น คุณไม่ควรบริโภคเนื้อแตงโมโดยเด็ดขาดในกรณีต่อไปนี้:

• หากมีนิ่วขนาดใหญ่และผ่านยากในไตหรือกระเพาะปัสสาวะ
• หากมีการละเมิดการไหลของปัสสาวะ
• มีอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง
• มีอาการกำเริบของอาการลำไส้ใหญ่บวม

คุณต้องระมัดระวังอย่างมากเมื่อบริโภคแตงและแตงหากมีการรบกวนการทำงานของระบบทางเดินอาหารอย่างรุนแรง ในวัยเด็ก คุณควรจำกัดตัวเองให้รับประทานครั้งละ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการมีภาวะลำไส้เกิน ไม่แนะนำให้ให้แตงโมแก่ทารกเลย

เพื่อกระตุ้นกระบวนการเจริญเติบโตและเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วผู้ปลูกแตงไร้ยางอายมักใช้สารที่สามารถสะสมในผลเบอร์รี่ในรูปของไนเตรต การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้เกิดพิษร้ายแรงดังนั้นเมื่อซื้อแตงโมคุณต้องใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง สัญญาณแรกของการเป็นพิษอาจเกิดจากความง่วง คลื่นไส้ และอาเจียน. ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ไปพบแพทย์

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของแตงโมสด

ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อแตงโมสด 100 กรัมอยู่ที่ 27-37 กิโลแคลอรีเท่านั้น องค์ประกอบประกอบด้วยโปรตีน 0.7 กรัมไขมัน 0.1-0.2 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 5.8-8.8 กรัม ผลเบอร์รี่สุกมีลักษณะดัชนีน้ำตาลค่อนข้างสูง - 75 หน่วย อัตราส่วนของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตคือ 1: 0.1: 8.3 องค์ประกอบทางเคมีพื้นฐานของเนื้อแตงโมที่ได้รับความนิยมและอร่อยนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุขนาดใหญ่ และธาตุขนาดเล็ก

วิธีทำมาส์กแตงโม (วิดีโอ)

วิตามินที่มีอยู่ในส่วนที่กินได้ 100 กรัม:

• “เอ” – 17 ไมโครกรัม
• เบต้าแคโรทีน – 0.1 มก
• “บี-1” – 0.04 มก
• “บี-2” – 0.06 มก
• “บี-6” – 0.09 มก
• “บี-9” – 8 ไมโครกรัม
• กรดแอสคอร์บิก – 7 มก
• “อี” – 0.1 มก
• “พีพี” – 0.3 มก
• ไนอาซิน – 0.2 มก

องค์ประกอบมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในส่วนที่กินได้ 100 กรัม:

• โพแทสเซียม – 110 มก
• แคลเซียม – 14 มก
• แมกนีเซียม – 12 มก
• โซเดียม – 16 มก
• ฟอสฟอรัส – 7 มก
• เหล็ก – 1 มก

นอกจากนี้เนื้อแตงโมยังมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ในปริมาณที่เพียงพอในรูปของแป้งและเดกซ์ทริน โมโนแซ็กคาไรด์และไดแซ็กคาไรด์ และกรดอะมิโนที่จำเป็น แตงโมสองสามชิ้นมีคุณค่าวิตามินซีเพียงครึ่งเดียวต่อวัน

แตงโมเค็มดองและดอง

ผักดอง หมัก และการหมักเป็นวิธีการเตรียมยอดนิยมในประเทศของเรา วิธีการข้างต้นทั้งหมดใช้แตงโมและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สูงกว่าคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อเบอร์รี่สดมากนัก เยื่อกระดาษแปรรูปต่างจากผลเบอร์รี่สดตรงที่มีข้อดีหลายประการ แตงโมเค็มและผลเบอร์รี่ดองมีกรดไฮโดรคลอริกและใยอาหารจำนวนมากนอกจากนี้แตงโมดองและแช่น้ำยังอุดมไปด้วยทองแดง โคบอลต์ โมลิบดีนัม คลอรีน สังกะสี และกำมะถัน

การหมักจะดำเนินการในน้ำเกลือ 3% ตามด้วยการเก็บรักษาที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 4-5°C แตงดองมีรสเปรี้ยวหวานที่น่าพึงพอใจและยังคงกลิ่นหอมของสมุนไพรที่เติมไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถหมักพืชผลได้ทุกระยะของความสุกงอมซึ่งไม่ได้ลดรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ที่ได้แต่อย่างใด

พืชแตงดองไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมดองอยู่ที่ประมาณ 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งช่วยให้จัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและใช้หากคุณต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน

แตงโม: เป็นอันตรายต่อร่างกาย (วิดีโอ)

ประโยชน์ของแตงโมที่ปลูกเองหรือซื้อจากผู้ปลูกแตงโมอย่างมีมโนธรรมนั้นมีคุณค่าอย่างยิ่ง การบริโภคเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและจะเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันโรคร้ายแรงต่างๆ เหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่เพื่อใช้ในอนาคตและเพลิดเพลินกับรสชาติของมันเกือบจะจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

แตงโมเป็นของตระกูลแตงโมและมีการบริโภคในทุกประเทศ ชาวอาหรับโบราณถือว่าเป็นพืชตระกูลแตงที่มีประโยชน์มากที่สุด ช่วยขจัดความเจ็บป่วยและสารอันตรายออกจากร่างกาย พิจารณาประโยชน์และโทษของแตงโมต่อสุขภาพของมนุษย์ว่าใช้ที่ไหนและมีแคลอรี่เท่าใด

ทุกคนรักแตงโมโดยไม่มีข้อยกเว้น เด็กๆ กำลังรอฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติของมัน ส่วนผู้หญิงก็ลองรับประทานอาหารใหม่ๆ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

นักวิทยาศาสตร์ใช้เวลามากมายในการศึกษาคุณสมบัติของแตงโมและการจำแนกประเภทของแตงโม ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่ยอมรับว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ใช่ผลไม้หรือผัก แต่เป็นของตระกูลเมล่อนเบอร์รี่

นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังได้ระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงโมดังต่อไปนี้:

• อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
• หลังการบริโภค สารที่เป็นประโยชน์จะมีปฏิกิริยาโต้ตอบกัน สะสมพลังงาน และทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับที่ช่วยขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย
• กรดโฟลิกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแตงโม ช่วยลดความเครียด ช่วยเพิ่มการไหลเวียนในสมองและความจำ
• ไฟเบอร์คืนการทำงานของระบบย่อยอาหาร

นอกจากนี้แตงโมยังมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ ด้วยการบริโภคแตงโมเป็นประจำ คุณสามารถกำจัดนิ่วที่ปรากฏในถุงน้ำดีและกระเพาะปัสสาวะได้

ประโยชน์ของเปลือกแตงโมและเมล็ดพืช

โดยปกติแล้วเปลือกและเมล็ดพืชจะถูกโยนทิ้งไปเพราะคนไม่รู้ว่าไม่เพียงแต่เนื้อเท่านั้นที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์ของเมล็ดแตงโม

เมล็ดอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ: ไลโนเลนิก, ไลโนเลอิก, กรดคาร์บอกซิลิก พวกเขาทำให้น้ำมันคล้ายกับน้ำมันพืช

ผู้หญิงใช้สำหรับ:

• ฟื้นฟูโครงสร้างเส้นผม ปรับสมดุลกรด-เบส
• กำจัดสารพิษ
• การเปิดใช้งานการทำงานของไต
• การรักษาหรือป้องกันโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ
• เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน ไมโคร และธาตุมาโคร

การกินแตงโมสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาทหรือหลอดเลือดมีประโยชน์มาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยไนอาซินและอาร์จินีน ซึ่งควบคุมความดันโลหิต ปรับความสม่ำเสมอของเลือดให้เป็นปกติ และปรับปรุงอารมณ์

ประโยชน์ของเปลือกแตงโม

เปลือกแตงโมมักจะถูกโยนทิ้งไปโดยไม่คิดว่าจะมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเยื่อกระดาษ

ในการแพทย์พื้นบ้านมีการเตรียมยาต้มและเงินทุนซึ่งใช้เป็น:

• เสมหะ
• อหิวาตกโรค
• ยาขับปัสสาวะ
• ยาแก้ปวด
• สารทำความสะอาด

เปลือกแตงโมมีคุณสมบัติดังกล่าวเนื่องจากมีส่วนประกอบของกรดอะมิโน เพคติน โปรตีน สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ คลอโรฟิลล์ และเส้นใย มีความชื้นและซูโครสน้อยกว่าจึงถือว่ามีประโยชน์มากกว่าเมื่อเทียบกับเยื่อกระดาษ ดังนั้นการกินแตงโมและการใช้เปลือกแตงโมจึงมีประโยชน์อย่างมากในการช่วยฟื้นฟูและสมานแผลให้กับร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมและใช้ในการลดน้ำหนัก

แตงโมถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่ใช้ในการแพทย์และทำอาหาร มีปริมาณแคลอรี่ 38 กิโลแคลอรีและไม่มีสารที่เป็นอันตรายดังนั้นจึงยินดีในการรักษาการทำงานของไต

หากบริโภคอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1-2 วัน ปริมาณ 2-2.5 กก. แตงโมท้องจะรู้สึกอิ่มและสารอันตรายจะถูกปล่อยออกจากร่างกายซึ่งจะทำให้การทำงานของไตง่ายขึ้นและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม

ทุกๆ 100 กรัม แตงโมมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• เหล็ก – 1 มก.
• แมกนีเซียม – 224 มก.
• ฟอสฟอรัส – 7 มก.
• โพแทสเซียม – 65 มก.
• แคลเซียม – 14 มก.
• โซเดียม – 16 มก.

แตงโมใช้สำหรับการบริโภคอาหารเพราะสามารถทำให้ร่างกายอิ่มโดยมีค่าพลังงานน้อยที่สุด:

• ฟรุคโตส ซูโครส กลูโคส – มากถึง 13 มก.
• โปรตีน – 0.7 กรัม
• ไฟเบอร์ – 0.5 ก.
• คาร์โบไฮเดรต – สูงถึง 13 กรัม
• เพกติน – มากถึง 1 กรัม

ดังนั้นการบริโภคแตงโมเป็นประจำจะช่วยลดน้ำหนักตัวและปรับปรุงสุขภาพร่างกายได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรถูกพาไปกับผลเบอร์รี่แตงโม เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย 2.5 กก. ก็เพียงพอแล้ว แตงโมต่อวัน การให้ยาเกินขนาดนี้จะเริ่มชะล้างไม่เพียงแต่เป็นอันตราย แต่ยังรวมถึงสารที่เป็นประโยชน์ด้วย

แตงโมในการรักษาโรค

แตงโมทั้งผลสามารถนำมาใช้เป็นยาได้ เช่น เนื้อ เปลือก และเมล็ดพืช เพราะแตงโมทั้งหมดมีผลในตัวเอง การใช้สามารถลดไข้ เสริมสร้างร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของลำไส้และการเผาผลาญ บรรเทาอาการอักเสบโดยไม่ต้องเป็นภาระให้ร่างกายด้วยยา

• ยาต้มเปลือกแตงโมแห้งมีประโยชน์มากในการรักษาไตและถุงน้ำดี คุณสามารถตากเปลือกให้แห้งในที่ร่มหรือในเตาอบ แล้วบดให้เป็นผง มวลที่เสร็จแล้วจะต้องเติมน้ำตามสัดส่วนต่อไปนี้: ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด/1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงแตงโม ควรเก็บของเหลวที่ได้ไว้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่นจากนั้นจึงดื่มก่อนมื้ออาหาร 20 นาที
• ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน (แม้จะต้องพึ่งอินซูลิน) จะต้องรับประทานแตงโมสด แทบไม่มีผลกระทบต่อปริมาณน้ำตาลในเลือด แต่สามารถปรับปรุงอารมณ์ของคุณและมีผลทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น
• เมล็ดแตงโมบดเป็นวิธีการรักษาหนอนที่ดี การใช้งานเป็นประจำมีฤทธิ์ต้านพยาธิในการป้องกันและรักษาโรค
• สำหรับโรคข้อต่อแนะนำให้กินแตงโม 3-4 ชิ้น 2 รูเบิล ต่อวัน. ผลเบอร์รี่จะช่วยชำระล้างร่างกายด้วยเกลือที่ก่อให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บ
• สำหรับโรคตับและน้ำดี ควรรับประทาน 2-2.5 กก. แตงโมต่อวัน มันจะละลายนิ่วและกำจัดออกไปพร้อมกับสารพิษและของเสียด้วยวิธีที่ไม่เจ็บปวด
• ลำไส้อักเสบรักษาได้ด้วยยาต้มเปลือกแตงโมแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 60 นาทีแล้วดื่ม 1/3 ถ้วยโดยเว้นช่วงระหว่างปริมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
• ผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนหรือดีสโทเนียเกี่ยวกับหลอดเลือดจำเป็นต้องอาบน้ำด้วยแตงโม วันเว้นวันคุณจะต้องอาบน้ำโดยวาง 200 กรัม เยื่อกระดาษและเปลือก ระยะเวลาการรักษาคือ 2 สัปดาห์ แต่ในรูปแบบที่รุนแรงของโรคสามารถขยายการรักษาออกไปได้อีก 7-10 วัน
• เพื่อลดน้ำหนักตัวคุณจะต้องกิน 0.5 กิโลกรัมต่อวัน เยื่อกระดาษ
• ในการลดน้ำหนักอย่างรุนแรง (จาก 10 กก.) คุณต้องเปลี่ยนมารับประทานอาหาร "แตงโม" สัปดาห์ละครั้ง คุณจะต้องกินแตงโม 2 วันติดต่อกัน ห้ามมิให้รับประทานอาหารอื่นใดโดยเด็ดขาด คุณสามารถดื่มชาเขียวได้

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถให้ผลแก่ร่างกายได้อย่างครอบคลุม นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงแนะนำว่านอกเหนือจากการบำบัดด้วยยาแล้ว ยังแนะนำให้รักษาด้วยแตงโมด้วย อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่เจ็บป่วยเล็กน้อย เช่น ดีสโทเนียทางพืชและหลอดเลือดที่ไม่เรื้อรังซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากความเครียด ก็เพียงพอที่จะกินแตงโมเล็กน้อยแล้วอาบน้ำด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์

เมื่อพิจารณาถึงองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยแตงโมทุกคนควรบริโภค แต่จะมีประโยชน์เป็นสองเท่าสำหรับหญิงตั้งครรภ์

แพทย์ที่ทำงานในคลินิกฝากครรภ์แนะนำอย่างยิ่งให้สตรีมีครรภ์รับประทานผลเบอร์รี่แตงโมด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:

• เบอร์รี่จะกำจัดของเหลวออกจากร่างกายดังนั้นผู้หญิงที่กินเข้าไปจะไม่เกิดอาการบวม
• ฟื้นฟูการเผาผลาญ
• กำจัดสารที่เป็นอันตราย
• มีฤทธิ์ป้องกันอาการท้องผูก
• มีผลดีต่อระบบประสาท
• ทำให้ระดับฮีโมโกลบินเป็นปกติ (โดยมีเงื่อนไขว่าจะไม่ลดลงถึงระดับวิกฤติ)

วิตามินที่มีอยู่ในเบอร์รี่จะถูกป้อนให้กับสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ไปพร้อมๆ กัน ทำให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพดี นี่คือประโยชน์ของแตงโมสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แต่เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายควรซื้อในช่วงสุก - สิงหาคม - กันยายน ผลไม้ที่ซื้อก่อนและหลังช่วงเวลานี้มักจะอิ่มตัวด้วยไนเตรตซึ่งมีข้อห้ามในมนุษย์โดยเฉพาะสตรีมีครรภ์ ดังนั้นเมื่อเลือกปลูกแตงสำหรับหญิงตั้งครรภ์ จะต้องบีบให้แน่น และหากกดเริ่มแตกแสดงว่าปลอดภัยต่อการบริโภค

ใช้ในการปรุงอาหาร

แตงโมมีรสชาติดีจึงมักใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระ

อย่างไรก็ตามในการปรุงอาหารสมัยใหม่ อาหารและเครื่องดื่มที่ทำจากมันก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน:

• แยม. รสชาติที่ผิดปกติของอาหารจานนี้จะทำให้แขกหรือสมาชิกในครอบครัวประหลาดใจ
• น้ำผึ้งแตงโมทำขึ้นตามสูตรพิเศษ มันทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลาย ๆ อย่าง
• แตงโมเค็มเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ พาสต้า และมันฝรั่งทอด
• มักเติมลงในสลัดเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บางครั้งก็ทอดในกระทะพร้อมแฮมและชีสแข็ง

เพื่อไม่ให้เปลือกที่จ่ายเงินไปทิ้งไปและเพื่อเอาใจเด็ก ๆ พวกเขาจึงทำผลไม้หวาน พวกเขาจะสนับสนุนร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็กและกลายเป็นของโปรด

เลือกแตงโมอย่างไรให้อร่อย?

ในบรรดาผลไม้และผลเบอร์รี่ที่รู้จักทั้งหมด แตงโมเป็นผลไม้ที่ยากที่สุดในการเลือกเพราะมันดูเหมือนกันทั้งสุกและไม่สุก

เพื่อให้ผลไม้ได้รับประโยชน์สูงสุดและอร่อยเมื่อซื้อคุณจะต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการในคราวเดียว:

• ลักษณะที่ปรากฏ (รูปร่าง สี)
• เสียงที่ทำโดยเบอร์รี่

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไนเตรตในปริมาณขั้นต่ำเนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ เรามาดูวิธีการเลือกแตงโมที่อร่อยและสุกอย่างเหมาะสมกันดีกว่า

เลือกตามรูปลักษณ์ภายนอก

เมื่อเลือกแตงโมตามลักษณะภายนอก คุณต้องตรวจสอบความเสียหาย ลำต้น และขนาดก่อน

• ผลไม้คุณภาพสูงไม่ควรมีรอยแตกแม้แต่ชิ้นเล็ก ๆ เพราะแบคทีเรียจะเข้าสู่ผลเบอร์รี่ทำให้เกิดความผิดปกติของลำไส้
• ต่อไปคุณควรใส่ใจกับก้าน ถ้ามันยังเป็นสีเขียวและไม่แห้งแสดงว่าผลไม้ยังไม่สุกและไม่มีรสดังนั้นจึงควรใส่ใจกับผลเบอร์รี่อื่น
• ขนาดของผลไม้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากแตงโมที่เล็กเกินไปอาจกลายเป็นสีเขียวและแตงโมที่มีขนาดใหญ่มากอาจสุกเกินไปซึ่งส่งผลต่อรสชาติและประโยชน์ของผลไม้ ทางที่ดีควรเลือกแตงโมขนาดกลางที่มีน้ำหนัก 5-7 กก.

แตงโมยังแบ่งออกเป็น "เด็กผู้หญิง" และ "เด็กผู้ชาย" ต่างกันในเรื่องรสชาติและรูปร่าง เด็กผู้ชายมีรูปร่างแบนและยาว ส่วนเด็กผู้หญิงมีรูปร่างโค้งมน ทางที่ดีควรเลือกเด็กผู้หญิงมาโต๊ะเพราะพวกเขามีรสหวานกว่าและมีกระดูกเล็ก

เลือกตามสี

ทุกคนให้ความสำคัญกับสีของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อรวมถึงแตงโมด้วย

เมื่อซื้อตามสีคุณควรคำนึงถึงเกณฑ์ต่อไปนี้:

• ด้านข้างผลไม้ควรมีจุดสีเหลืองขนาด 5-10 ซม. ต้องมี เพราะเป็นการบ่งบอกว่าผลไม้สุกเป็นเวลานานภายใต้แสงแดดและไม่อยู่ในที่ร่ม
• ลายบนเปลือกแตงโมควรมีความชัดเจนและแยกแยะได้จากสีหลักของผลเบอร์รี่อย่างชัดเจน
• สีที่ไม่สม่ำเสมออาจบ่งบอกถึงการเพาะปลูกในสภาพที่ไม่เหมาะสมและทำให้สินค้าเสียหาย
• จุดสีขาวเล็กๆ บนแตงโมบ่งบอกว่าพร้อมรับประทาน

โดยทั่วไปสีและรูปร่างของแตงโมจะส่งผลต่อรสชาติของผลไม้ แต่คุณไม่ควรยึดถือเพียงเกณฑ์เหล่านี้เท่านั้น นอกจากนี้ คุณต้องฟังเสียงที่ทารกในครรภ์ทำด้วย

เลือกด้วยเสียง

ผู้ซื้อเบอร์รี่ขนาดใหญ่เกือบทุกคนบีบมันไว้ในมือแล้วเคาะ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าพวกเขาต้องการได้ยินอะไร

มาดูกันว่าเสียงที่มาจากแตงโมบ่งบอกถึงความสุกงอมของมัน:

• ผู้เปล่งเสียงย่อมหมายถึงความสุก ส่วนคนหูหนวกย่อมหมายถึงของที่ยังไม่สุกหรือเน่าเสียแล้ว
• มีเสียงแคร็กเมื่อกดแสดงว่าสินค้าพร้อมใช้งาน

เพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อที่ไม่พึงประสงค์ขอแนะนำให้ซื้อแตงโมจากผู้ขายที่มีใบรับรองคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จำหน่าย เอกสารจะต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับสวนที่ปลูกผลไม้ ปริมาณไนเตรตที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ ระยะเวลาเก็บเกี่ยว และความเหมาะสมสำหรับการบริโภคหรือไม่ คุณควรใส่ใจกับใบรับรองด้วย การพิมพ์บนนั้นควรจะเป็นสีเท่านั้น! งานพิมพ์ขาวดำอาจกลายเป็นของปลอมได้โดยใช้โปรแกรมแก้ไขกราฟิก

ประโยชน์ของแตงโมสำหรับมนุษย์นั้นชัดเจน แต่ถึงแม้จะประกอบด้วยน้ำถึง 85% แต่ก็ยังมีข้อห้ามในการใช้ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าผู้คนควรหลีกเลี่ยงการบริโภคมันทั้งหมด พวกเขาต้องใช้มันในขนาดเล็กเท่านั้น

• ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการไหลของปัสสาวะที่ไม่เหมาะสม
• หากคุณมี pyelonephritis คุณควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการบริโภคผลเบอร์รี่และกำหนดปริมาณ
• หากคุณมีการเกิดก๊าซหรือโรคของระบบทางเดินอาหารเพิ่มขึ้น คุณไม่ควรรับประทานแตงจำนวนมากในแต่ละครั้ง คุณต้องเริ่มต้นด้วยการข้าม 1-2 ครั้ง และหากไม่มีการลดลงคุณสามารถเพิ่มการข้าม 1 ครั้งในการควบคุมอาหารได้
• หากคุณแพ้แตง แตงโมเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด

เราพิจารณาประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของแตงโม และจากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าบุคคลที่ไม่มีข้อห้ามในการใช้ควรบริโภคในช่วงสุก (ปลายฤดูร้อน-ต้นฤดูใบไม้ร่วง) จากนั้นผลเบอร์รี่แตงโมก็สามารถเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวและปรับปรุงสุขภาพได้

เรารู้จักแตงโมมาตั้งแต่เด็กๆ เพราะมีรสหวาน แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว กินแล้วหยุดไม่ได้ เกือบทุกคนชื่นชอบเบอร์รี่มหัศจรรย์นี้ และคุณประโยชน์ของแตงโมก็มีคุณค่าอันล้ำค่า

ใน 100 กรัม แตงโมมีองค์ประกอบย่อยดังต่อไปนี้:

• สังกะสี (0.1 มก.) เป็นองค์ประกอบขนาดเล็กโดยที่ระบบประสาททำงานไม่เต็มที่จึงเป็นไปไม่ได้
• ธาตุเหล็ก (1 มก.) เป็นส่วนประกอบที่รู้จักกันดีของฮีโมโกลบิน
• โซเดียม (1 มก.) - ไอออนโซเดียมที่ออกฤทธิ์ทำงานที่สำคัญโดยรักษาความดันออสโมลาร์ของช่องว่างระหว่างเซลล์
• แคลเซียม (7 มก.) เป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างเซลล์ของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก รวมถึงเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นต่อการรักษาการนำกระแสประสาทและกล้ามเนื้อ
• แมกนีเซียม (10 มก.) - มีส่วนร่วมในการสร้างส่วนประกอบภายในเซลล์และจำเป็นสำหรับการสร้าง DNA ด้วย
• ฟอสฟอรัส (11 มก.) เป็นธาตุขนาดเล็กสำหรับการเผาผลาญพลังงานของเซลล์ร่างกาย
• โพแทสเซียม (112 มก.) - ก่อนอื่นเลย ทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลเกลือของน้ำในร่างกาย และส่งเสริมการส่งออกซิเจนไปยังสมองได้ดีขึ้น

ปริมาณวิตามินต่อ 100 กรัม แตงโม:

• E (0.1 มก.) - โทโคฟีรอล - สารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดีซึ่งช่วยยืดอายุความเยาว์วัยของเรา รับผิดชอบในการรักษากิจกรรมที่สำคัญและฟื้นฟูเซลล์ผิว
• B5 (0.2 มก.) - กรดแพนโทธีนิก - เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์กรดไขมันในเซลล์ของร่างกาย
• PP (0.2 มก.) - กรดนิโคตินิก - มีหน้าที่ในการฟื้นฟูเซลล์ที่เสียหายของระบบหลอดเลือดช่วยปรับปรุงโภชนาการและการทำงานของหัวใจ
• เอ (0.2 มก.) - เรตินอลซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน - สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังอีกชนิดหนึ่งซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในการเผาผลาญเซลล์ตับ มันเป็นส่วนหนึ่งของฮอร์โมนเพศและสร้างกลูโคคอร์ติโคสเตียรอยด์
• C (8.2 มก.) - ใครไม่รู้เกี่ยวกับกรดแอสคอร์บิกซึ่งช่วยบำรุงระบบภูมิคุ้มกันของเราและมีหน้าที่ในการต้านทานโรคต่างๆของร่างกาย
• B9 (20 mcg) - กรดโฟลิก - ช่วยให้ร่างกายมีการพัฒนาเต็มที่

ประโยชน์ของแตงโมจะเพิ่มขึ้นเมื่อมีสารเซอร์ทัลลิน ซึ่งในร่างกายมนุษย์ถูกเปลี่ยนเป็นอาร์จินีน ซึ่งจะทำให้หลอดเลือดขยายตัว ผลแบบเดียวกันนี้เกิดจาก... ไวอากร้า ซึ่งจะเพิ่มความแรง นักวิทยาศาสตร์จากศูนย์ศึกษาผักและผลไม้แห่งเท็กซัสมั่นใจว่าแตงโมมีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ชายอย่างมาก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแตงโม

แตงโมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเบอร์รี่ประกอบด้วยน้ำ 85-90% มีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง:

• สารต้านอนุมูลอิสระที่ประกอบเป็นเบอร์รี่ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของสารประกอบต่าง ๆ ซึ่งช่วยยืดอายุความเยาว์วัยของบุคคลได้อย่างแท้จริง
• ยาขับปัสสาวะ - ทุกคนรู้ดีว่าการรับประทานแตงโมในปริมาณมาก "ได้ผล" ดีเพียงใด ถือเป็นการทำความสะอาดร่างกายและกระตุ้นการทำงานของไตได้อย่างดีเยี่ยม
• Choleretic เป็นผลที่มีประโยชน์มากซึ่งเอื้อต่อการทำงานของตับ
• ยาระบาย - ปริมาณน้ำที่อุดมสมบูรณ์ช่วยให้อุจจาระนิ่มซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก การเคลื่อนไหวของลำไส้ดีขึ้นซึ่งส่งเสริมการกำจัดสารพิษ
• เมแทบอลิซึม - ส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญของร่างกายอย่างแข็งขันปรับปรุงการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและลดระดับไขมันอิสระในเลือด
• การกระตุ้นภูมิคุ้มกัน - วิตามินซีช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อและไวรัส
• Antianemic - ธาตุเหล็กที่มีอยู่ในแตงโมช่วยชดเชยการขาดธาตุในร่างกายโดยส่งเสริมการผลิตฮีโมโกลบิน

แน่นอนว่าความเข้มข้นของสารอาหารและวิตามินในแตงโมยังน้อยอยู่ คงเป็นเพราะว่ามันอร่อยมาก ธรรมชาติจึงดูแลตัวเอง และเราจะไม่กินมากเกินไปไม่ว่าเราจะอยากกินมากแค่ไหนก็ตาม

ทำไมแตงโมถึงเป็นอันตรายต่อสุขภาพ?

นอกจากข้อห้ามตามธรรมชาติสำหรับผู้ที่เป็นโรคต่างๆ แล้ว แตงโมยังอาจสร้างปัญหามากมายให้กับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์... หากปลูกโดยฝ่าฝืนมาตรฐานการใส่ปุ๋ย

• ทำอันตรายต่อระบบประสาท (การชัก, การรบกวนในการวางแนวในอวกาศ)
• ท้องเสีย (บางครั้งมีเลือด) และอาเจียน
• หายใจลำบาก ความดันโลหิตลดลง ตาคล้ำ

ริมฝีปากและแผ่นเล็บของผู้ถูกวางยาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ในสภาวะกึ่งเฉียบพลันบุคคลจะรู้สึกแย่มากรู้สึกอ่อนแอผิวหนังเปลี่ยนเป็นสีฟ้าตาขาวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองรู้สึกเจ็บปวดในตับและกระเพาะอาหารมีอาการอาเจียนและท้องเสีย

หากคุณรู้สึกไม่สบายหลังจากรับประทานแตงโม ให้รับประทานสารดูดซับใดๆ ทันที (Enterosgel, Enterosorb) หรือดื่มถ่านกัมมันต์ ในกรณีที่มีการละเมิดอย่างร้ายแรง ให้โทรเรียกรถพยาบาลทันที

เมื่อพิจารณาถึงอันตรายที่เพิ่มขึ้นของแตงโมเนื่องจากการคุกคามที่จะมีไนเตรตอยู่ในปริมาณที่ห้ามแพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานผลเบอร์รี่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสองปีและเป็นเรื่องอันตรายที่จะให้เด็กโตมากกว่า 100 กรัม ผลิตภัณฑ์.

เลือกแตงโมอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ?

ความเสี่ยงในการซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจะเพิ่มขึ้นอย่างมากหากขายแตงโมในช่วง "นอกฤดู": ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นฤดูร้อน หรือปลายฤดูใบไม้ร่วงในเดือนพฤศจิกายน ความจริงก็คือแตงโมจะสุกตามธรรมชาติในช่วงสิบวันที่สองหรือสามของเดือนสิงหาคมและไม่เร็วกว่านั้น คุณสามารถเปลี่ยนระยะเวลาการสุกได้สองวิธี: ปลูกต้นกล้า ปลูกในเรือนกระจกหรืออุโมงค์ฟิล์ม หรือ... ใช้สารเคมีที่ช่วยเร่งการสุก วิธีแรกมีราคาแพงมาก แต่เคมีมีราคาไม่แพงนัก

แตงโมจะปลอดภัยที่สุดในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคมและกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่สูงของฤดูกาล อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าภัยคุกคามยังคงมีอยู่: การใส่ปุ๋ย "ด้วยตา" อาจทำให้ไนเตรตในผลไม้มากเกินไป

ตามเทคโนโลยีการเพาะปลูกทางการเกษตรจะมีการใส่ปุ๋ยในปริมาณที่กำหนด ปุ๋ยแร่แบบดั้งเดิมที่ใช้ในไร่แตงและแตงโม:

• แอมโมเนียมซัลเฟต
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต
• เกลือโพแทสเซียม

น่าเสียดายที่อัตราการใช้งานอาจถูกละเมิดซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผลเบอร์รี่ที่ปลูกจึงสะสมสารอันตรายซึ่งส่วนใหญ่เป็นไนเตรต ประโยชน์ของแตงโมนั้นเป็นที่น่าสงสัยมาก: แม้แต่บรรทัดฐานที่มากเกินไปเล็กน้อยก็ยังเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพเพราะเบอร์รี่มักจะรับประทานในปริมาณมากเสมอ เป็นไปไม่ได้ที่จะตัดสินด้วยสายตาว่าแตงโมที่ขายนั้นปลอดภัยหรือไม่ พันธุ์สมัยใหม่มีความโดดเด่นด้วยขนาดที่น่าประทับใจและสีเนื้อสุกฉ่ำ ดังนั้น "เครื่องหมายระบุ" เก่าของผลิตภัณฑ์อันตรายจึงไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป

แตงโม จะกินหรือไม่กิน นั่นแหละคำถาม...

กลายเป็นประเด็นที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกอย่างแท้จริง: ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโมนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ มันอร่อยมากและเป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกคน แต่จำนวนกรณีพิษที่เพิ่มขึ้นทำให้แม้แต่คนมองโลกในแง่ดีที่ไม่สามารถแก้ไขได้ก็คิด จะเป็นอย่างไร? ฉันควรยอมแพ้ผลเบอร์รี่ที่ฉันชื่นชอบจริงหรือ?

การดูแลสุขภาพของเราและโดยเฉพาะอย่างยิ่งของลูก ๆ ของเราได้กลายเป็นงานที่สำคัญที่สุด อันตรายมากมายรอคนทันสมัยอยู่ในร้านขายของชำ ฉันคิดว่าวิธีที่ดีที่สุดคือตรวจสอบผลเบอร์รี่ทุกครั้งก่อนรับประทาน ฉันขอแนะนำวิธีทดสอบไนเตรตในผักและผลไม้ที่บ้าน

ส่วนใหญ่แล้วแตงโมซึ่งมีประโยชน์และอันตรายตามที่อธิบายไว้ในวัสดุนั้นถูกใช้เป็นอาหารอันโอชะเท่านั้น อย่างไรก็ตามหากคุณกินเป็นประจำและทุกวันเป็นเวลาหลายเดือนอย่างน้อย 200–300 กรัมต่อวันประโยชน์ของแตงโมต่อร่างกายจะแสดงเป็นยาขับปัสสาวะและยาแก้คัดจมูก (เนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง) ในเวลาเดียวกันทั้งผลไม้และเปลือกและเมล็ดพืชก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ น้ำมันเครื่องสำอางทำจากเมล็ด ซึ่งมีประโยชน์เนื่องจากมีคุณสมบัติในการบูรณะ และคอนฟิเจอร์ทำจากเปลือก

วิธีเก็บรักษาแตงโม?

เนื่องจากแตงโมมีขนาดใหญ่เกือบตลอดเวลา (5–6 กิโลกรัมขึ้นไป) จึงเป็นเรื่องยากที่จะรับประทานในคราวเดียว แม้ว่าครอบครัวใหญ่จะบริโภคก็ตาม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องรู้วิธีการเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นอย่างถูกต้อง เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีน้ำตาล กระบวนการออกซิเดชั่นและการหมักเริ่มต้นขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปโดยเฉพาะหลังจากอยู่ในความร้อน (คาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะกลูโคส เริ่มสลายตัวภายใต้อิทธิพลของจุลินทรีย์แบบไม่ใช้ออกซิเจน) ตู้เย็นสามารถชะลอกระบวนการนี้ได้ เนื่องจากที่อุณหภูมิต่ำ ( ต่ำกว่า +10 องศา) การหมักจึงไม่ทำงานมากนัก (มีฤทธิ์ที่อุณหภูมิ 10 องศาและความเร็วเพิ่มขึ้นสองเท่าทุกครั้งที่อุณหภูมิเพิ่มขึ้น 10 องศา) ดังนั้นเนื้อและเปลือกจึงสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เท่านั้น

เพื่อรักษารสชาติและป้องกันไม่ให้เยื่อกระดาษแห้งหลังจากรับประทานเบอร์รี่ (ฟักทอง) แล้วคุณสามารถคลุมด้วยฟิล์มแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นในรูปแบบนี้ ออกซิเจนจะไม่ซึมเข้าไปข้างใต้และบาดแผลจะไม่แห้ง ไม่จำเป็นต้องกระชับพื้นผิวของเปลือกโลกเนื่องจากลักษณะรสชาติของมันไม่สำคัญ คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3-4 วัน (อัตราปฏิกิริยาเคมีของการหมักและออกซิเดชั่นจะลดลงเมื่อผลิตภัณฑ์เข้าสู่สภาพแวดล้อมที่เย็นแต่ยังคงเกิดขึ้นและหลังจากผ่านไป 3-4 วันรสชาติของฟักทองจะกลายเป็น เห็นได้ชัดเจน)

คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งเปลือกฟักทองหลังจากรับประทานไปแล้ว เปลือกทำให้เกิดรสชาติที่หวานเหมือนสมุนไพร คุณต้องเก็บเปลือกไว้ในตู้เย็นเพราะสามารถหมักได้เช่นกัน แต่ต่างจากเยื่อกระดาษตรงที่สามารถเก็บไว้ได้ 5-10 วัน (ปริมาณน้ำตาลต่ำกว่า ดังนั้นกระบวนการหมักจึงไม่ทำงาน)

ผู้บริโภคจำนวนมากสนใจว่าแตงโมจะดีต่อสุขภาพหรือไม่หลังจากเก็บไว้เป็นเวลานาน? หากคุณเก็บฟักทองไว้ในตู้เย็น คุณสมบัติของเปลือก เมล็ดพืช และเนื้อจะคงอยู่ระยะหนึ่ง เนื่องจากที่อุณหภูมิต่ำจะไม่เกิดกระบวนการหมัก

ระบบทางเดินปัสสาวะ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงโมเปลือกและเมล็ดของมันสำหรับไตและโรคเกาต์นั้นมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ผลเชิงบวกต่อสุขภาพอยู่ที่ปริมาณน้ำในเยื่อกระดาษสูง มีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งช่วยในการ "ล้าง" ไตของทราย (ถ้ามี) และไม่อนุญาตให้การติดเชื้อสะสมและทำให้ซบเซาในไตและทางเดินปัสสาวะ (เช่นกับ pyelonephritis) นอกจากนี้ยังระบุหลังจากกำจัดถุงน้ำดีและโรคเกาต์เนื่องจากจะกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย ("คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" สารพิษจะถูกขับออกทางปัสสาวะ)

สิ่งสำคัญที่ว่าทำไมแตงโมจึงดีต่อร่างกายโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อไตก็คือ แตงโมมีสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง ซึ่งหมายความว่ามันไม่ทำให้ไตและทางเดินปัสสาวะระคายเคือง เนื่องจากความดันโลหิตสูงมักอธิบายได้ด้วยอาการบวมน้ำ (ของเหลวส่วนเกินจะไปกดดันผนังหลอดเลือด ส่งผลให้หลอดเลือดลดลง) ผลกระทบนี้ยังอธิบายได้ว่าแตงโมและเปลือกแตงโมนั้นดีต่อผู้ที่มีความดันโลหิตสูงหรือไม่

การรับประทานฟักทองหลัง pyelonephritis และโรคไตติดเชื้อ การกำจัดถุงน้ำดีและโรคเกาต์ที่มีประโยชน์ต่อไตควรเป็นไปตามคำแนะนำของแพทย์ เขาจะบอกคุณอย่างชัดเจนว่าคุณสามารถใช้ได้จำนวนเท่าใด ด้วย pyelonephritis และหลังจากนำถุงน้ำดีออกแล้ว สิ่งสำคัญคืออย่าให้ไต "ทำงานหนักเกินไป" ซึ่งบางครั้งเกิดขึ้นเมื่อดื่มน้ำมากเกินไป

หากไม่มีการกำจัด pyelonephritis และถุงน้ำดี ไม่ควรบริโภคฟักทองหากคุณมีนิ่วในไต การไหลของของเหลวที่ใช้งานสามารถกระตุ้นให้เกิดการเคลื่อนที่ของนิ่วในไตและนำไปสู่การอุดตันของท่อซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดการโจมตีได้

ความดันโลหิตสูง

แตงโม เปลือกและเมล็ดของมันมีประโยชน์ต่อหลอดเลือดและความดันโลหิตอย่างไร? คุณสมบัติการรักษาของแตงโมเปิดเผยเฉพาะกับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) กรดโฟลิก (8 ไมโครกรัม) และวิตามินซี (7 มก.) มีฤทธิ์ต่อต้าน sclerotic ช่วยป้องกันการเกิดหลอดเลือดหลอดเลือดนั่นคือไม่อนุญาตให้มีการสร้างคราบคอเลสเตอรอลบนผนัง เป็นผลให้ความแจ้งของเรือไม่ลดลงและความดันไม่เพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ ประโยชน์ของแตงโมและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเปลือกและเมล็ดของแตงโมต่อความดันโลหิต (และโรคเกาต์) ยังอธิบายได้ด้วยฤทธิ์ขับปัสสาวะ ด้วยเหตุนี้น้ำส่วนเกินจึงถูกกำจัดออกจากร่างกาย ดังนั้นเมื่อบริโภคทุกวัน แตงโมจึงสามารถขจัดอาการบวมได้ คุณควรรับประทานเท่าไรจึงจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับความดันโลหิตสูงและโรคเกาต์? คุณต้องการอย่างน้อย 200–300 กรัมต่อวัน (เฉพาะในกรณีนี้ของเหลวจะเข้าสู่ร่างกายเพียงพอ แต่จะมีไม่มากเกินไปดังนั้นอาการบวมจะไม่ปรากฏ) หากคุณกินแตงโม การหายไปของอาการบวมจะช่วยลดความดันโลหิตในผู้ชายและผู้หญิงได้ เนื่องจากน้ำส่วนเกินในของเหลวระหว่างเซลล์จะกดดันหลอดเลือด บีบอัดและลดลูเมน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงโมในการลดอาการบวมน้ำยังช่วยปรับปรุงสภาพในระหว่างตั้งครรภ์เพราะในช่วงเวลานี้ผู้หญิงมักประสบอาการบวมน้ำและความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตามเมื่อให้นมบุตรไม่ควรรับประทานและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเปลือก (รวมทั้งให้เด็กเล็กด้วย) และไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิดในระหว่างตั้งครรภ์ (รับประทานไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน) เนื่องจากแตงโมที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตมีไนเตรตซึ่งถูกเติมลงในดินเพื่อเร่งการสุก ไนเตรตสะสมในนมและอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในทารกได้ เนื่องจากระบบทางเดินอาหารของเขายังสร้างไม่เต็มที่และอาจเกิดการระคายเคืองจากสารเคมีได้

อื่น

หากคุณรับประทานแตงโมทุกวัน ตับสามารถทำความสะอาดไขมันส่วนเกินได้ และคอเลสเตอรอลในร่างกายและสารพิษที่เป็นอันตราย เช่น อนุมูลอิสระ ผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันและการสลายที่เกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากกระบวนการออกซิเดชั่นและการสลาย (ซึ่งดีต่อโรคเกาต์) เนื่องจาก มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แต่เพื่อให้แตงโมส่งผลต่อตับคุณต้องกินเนื้อผลไม้อย่างน้อย 200 กรัมต่อวัน (นอกจากนั้นยังมีของเหลวเพียงพอจะเข้าสู่ร่างกายเพื่อให้เกิดผล) ประโยชน์ของแตงโมและเปลือกในการทำความสะอาดร่างกายของชายและหญิงอยู่ที่ปริมาณเส้นใยของแตงโม (0.4 กรัมต่อ 100 กรัม เมื่อวัดในแตงโมพร้อมเปลือก) ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และกระตุ้นการทำงานของมัน หลังจากนั้น การกำจัดสารที่เป็นอันตราย (ผลิตภัณฑ์จากออกซิเดชันและการสลาย ส่วนประกอบทางเคมีและอาหารที่ไม่สามารถย่อยได้ คอเลสเตอรอล "ไม่ดี") จะถูกเร่ง (ซึ่งมีประโยชน์หลังจากการกำจัดถุงน้ำดีด้วย pyelonephritis โรคเกาต์เนื่องจากสารพิษสามารถสะสมในอวัยวะที่อ่อนแอและ กระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบ)

ผู้ชายและผู้หญิงที่กังวลเรื่องน้ำหนัก ต่างสงสัยว่า แตงโมจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือไม่? เนื้อของผลของพืชชนิดนี้ใช้สำหรับการลดน้ำหนัก ประโยชน์ของฟักทอง (ผลเบอร์รี่) สำหรับการลดน้ำหนักอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่า 92% ของเนื้อฟักทองคือน้ำ เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) แต่เพิ่มความอิ่มและช่วยเอาชนะความหิว มีองค์ประกอบน้ำตาลค่อนข้างน้อย (5.8 กรัมต่อเยื่อกระดาษ 100 กรัม) อย่างไรก็ตาม แม้ปริมาณน้ำตาลนี้ก็ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของหวานในการลดน้ำหนัก

แตงโมดีต่อแผล ไม่ว่าจะมาจากสาเหตุใดก็ตาม แผลในกระเพาะอาหารมักเกิดขึ้นในสภาวะที่มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหาร ในเวลาเดียวกันความเป็นกรดที่มีนัยสำคัญเช่นนี้จะเพิ่มโอกาสในการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร การบริโภคน้ำฟักทอง (เบอร์รี่) เป็นประจำ (แม้เพียงเล็กน้อย) จะช่วยลดความเป็นกรด คุณจึงใช้แตงโมรักษาแผลได้

สภาพแวดล้อมที่เป็นด่างยังส่งผลดีต่อฟันอีกด้วย หลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรดสูง เคลือบฟันก็เริ่มเสื่อมสภาพ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นจนกว่าความสมดุลของกรดเบสของน้ำลายจะกลับคืนมา แม้แต่เยื่อกระดาษชิ้นเล็กๆ ก็สามารถคืนสภาพและปกป้องฟันของคุณได้ สภาพแวดล้อมเดียวกันนั้นดีต่อไตในระหว่าง pyelonephritis และหลังการกำจัดถุงน้ำดีเพราะถึงแม้จะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แต่ก็ไม่ทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง

วิทยาความงาม

น้ำมันเมล็ดแตงโมใช้ในเครื่องสำอางค์ น้ำมันนี้ได้มาจากการสกัดเย็นจากเมล็ดฟักทอง (ผลเบอร์รี่) เหมาะกับใบหน้าของคนทุกวัย มีคุณสมบัติในการบูรณะเนื่องจากสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างจึงสามารถคืนความสมดุลของกรดเบสในเนื้อเยื่อผมและผิวหน้าได้

เมื่อเราอายุมากขึ้น อนุมูลอิสระจะสะสมอยู่ในเซลล์ผิวของใบหน้าและร่างกาย ส่งผลให้สูญเสียความยืดหยุ่น ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมัน (เบต้าแคโรทีน 0.1 มก. และวิตามินเอ 17 ไมโครกรัม) ป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระแทรกซึมเข้าไปในเซลล์ ตกตะกอนและเร่งการแก่ชรา การใช้ผลิตภัณฑ์บนใบหน้าให้ผลลัพธ์ที่ดีในทุกช่วงวัย วิตามินอี (0.1 มก.) ส่งเสริมการฟื้นฟูเนื้อเยื่อและการรักษา microtraumas บนผิวหน้าอย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์ทาลงบนใบหน้าโดยตรงทุกเย็น

คำนวณปริมาณน้ำมันที่ต้องการขึ้นอยู่กับการใช้งาน ก่อนเข้านอน คุณสามารถทาลงบนผิวหน้าเป็นชั้นหนาๆ เพื่อสร้างมาส์กชนิดหนึ่งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น ไม่ยากว่าต้องถือนานแค่ไหน เมื่อทาตอนกลางคืนควรล้างในตอนเช้า เมื่อทาตอนกลางวันหรือเย็น น้ำมันจะซึมถึงเช้า และไม่ต้องล้างออกในตอนเช้า

สำคัญ! นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหลากหลายชนิดที่รับประทานได้ ใช้สำหรับราดสลัดและขนมหวาน น้ำมันทำให้อาหารมีกลิ่นหอมหวานแปลกตา จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น มีระดับการทำให้บริสุทธิ์ต่ำกว่าและความสม่ำเสมอของของเหลวเพื่อความสะดวกในการใช้งาน

อันตรายและข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์ของแตงโม (สำหรับไตในช่วง pyelonephritis และการกำจัดถุงน้ำดี, โรคเกาต์), เปลือกและเมล็ดเพื่อสุขภาพ แต่ก็มีข้อห้ามสำหรับการใช้งานเช่นกัน

ประโยชน์และโทษของแตงโมที่กล่าวถึงในเนื้อหาไม่ได้ระบุไว้อย่างชัดเจน ในระหว่างให้นมบุตรและตั้งครรภ์ คุณสามารถรับประทานได้มากถึง 100 กรัมและนานๆ ครั้ง (ในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยรับมือกับอาการบวมได้) บางครั้งก็ไม่ห้ามไม่ให้เด็กเล็ก แต่ละคนจะต้องตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะกินฟักทองหรือไม่ (และเมื่ออายุเท่าไรที่จะให้เด็ก) บริโภคได้มากน้อยเพียงใดโดยคำนึงถึงข้อห้าม

• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, เป็นหวัดบ่อย;
• ความอ่อนแอความเมื่อยล้า
• ภาวะประสาท, ซึมเศร้า;
• ปวดหัวและไมเกรน;
• ท้องเสียและท้องผูกสลับกัน
• ฉันต้องการรสหวานและเปรี้ยว
• กลิ่นปาก;
• ความรู้สึกหิวบ่อยครั้ง
• ปัญหาเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก
• ความอยากอาหารลดลง
• การกัดฟันตอนกลางคืน, น้ำลายไหล;
• ปวดท้อง, ข้อต่อ, กล้ามเนื้อ;
• อาการไอไม่หายไป
• เหงื่อออกเพิ่มขึ้น;
• สิวบนผิวหนัง

หากคุณมีอาการใดๆ หรือมีข้อสงสัยเกี่ยวกับสาเหตุของการเจ็บป่วย คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดร่างกายให้เร็วที่สุด ทำอย่างไร .

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

แตงโมเป็นผลไม้ที่มีรสหวานอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบซึ่งการบริโภคซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อการทำงานของอวัยวะภายในของมนุษย์อย่างเต็มรูปแบบ เนื่องจากมีขนาดใหญ่จึงถือเป็นผลไม้หรือผัก แต่จริงๆ แล้วเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งทางตอนใต้ ผลไม้ดับกระหายในสภาพอากาศร้อนและมีองค์ประกอบทางชีวเคมีตามธรรมชาติ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

แตงโมเป็นแหล่งแตงโมอันทรงคุณค่าชั้นยอดโดยมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังนี้

• ปรับปรุงการมองเห็นการทำงานของระบบประสาท
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ดับความรู้สึกกระหายและหิว;
• ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจ
• ทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติ
• ขยายและหดตัวของหลอดเลือด
• ช่วยในการรักษาโรค

อาหารอันโอชะอันโอชะนี้ใช้รักษาโรคในการแพทย์พื้นบ้าน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงโมสามารถให้ผลเสริมในการต่อสู้กับโรคต่างๆ ประกอบด้วยวิตามินบี กรดแอสคอร์บิก และคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก มีธาตุเหล็ก เส้นใยพืช ส่วนประกอบที่เป็นด่าง ผลไม้ประกอบด้วยน้ำ 90% ซึ่งเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการบวมอย่างรุนแรงและโรคไตอย่างรุนแรง

แพทย์แนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่ทางตอนใต้เพื่อรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคไตอักเสบ โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ และหากมีทรายอยู่ในไต เนื้อหาของเพกตินและไฟเบอร์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลำไส้ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากการสะสมของสารอันตรายและสารพิษ

สำหรับโรคต่างๆ

แมกนีเซียมและธาตุเหล็กช่วยสร้างเลือด ดังนั้นผลไม้จึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางและการแข็งตัวของเลือดไม่ดี กรดโฟลิกช่วยเพิ่มการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงโมช่วยควบคุมกระบวนการทางชีวเคมีในร่างกายได้ดีและช่วยในการรักษาโรคข้ออักเสบและโรคเกาต์

สามารถเพิ่มผลแตงโมในอาหารหลังการผ่าตัดและโรคร้ายแรงได้ เนื้อผลไม้เป็นสารก่อมะเร็งที่ดีในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและส่งเสริมการกำจัดสารแอลกอฮอล์ออกจากร่างกาย

แตงโมมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากเส้นใยของผลเบอร์รี่มีความสามารถในการกำจัดคอเลสเตอรอล ขอแนะนำให้เพิ่มของขวัญจากธรรมชาตินี้ลงในอาหารสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาเกี่ยวกับกระดูกและข้อต่อ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

เมื่อใช้เป็นเวลานาน การปรับปรุงสามารถรักษาโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารในรูปแบบต่างๆ ได้ เนื้อแตงโมยังมีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูง เลือดกำเดาไหลบ่อย และโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ

แคโรทีนที่มีอยู่ในผลไม้สามารถช่วยให้ผู้ที่มีความเครียดทางร่างกายและจิตใจได้อย่างมาก รวมถึงต่อสู้กับความเครียดด้วย แตงโมมีประโยชน์ในวัยชราเพื่อหลีกเลี่ยงโรคพาร์กินสัน ประกอบด้วยกรดอะมิโนฟีนิลอะลานีนที่มีความเข้มข้นสูง ปริมาณกรดในร่างกายมนุษย์ไม่เพียงพอสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคเรื้อรังนี้ได้

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

กรดโฟลิก ธาตุเหล็ก และวิตามินบีที่มีอยู่ในปริมาณมากมีผลดีต่อการพัฒนาของมดลูกของทารกในครรภ์ องค์ประกอบที่มีประโยชน์ช่วยให้หญิงตั้งครรภ์รับมือกับอาการเสียดท้องและบวมได้ มีประโยชน์อย่างมากต่อมารดาที่ให้นมบุตร เนื่องจากมีสารอาหารที่จำกัด และด้วยเหตุนี้ จึงมักเกิดภาวะขาดแมกนีเซียมและธาตุเหล็ก ปริมาณของเหลวที่สูงและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ช่วยปรับปรุงคุณภาพและการไหลของน้ำนมแม่ หากต้องการข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของแตงโมต่อสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรตรวจสอบกับแพทย์ของคุณจะดีกว่า อาจมีผลข้างเคียงในรูปของอาการแพ้ได้

ประโยชน์ของส่วนประกอบของแตงโม

ประโยชน์ของแตงโมนั้นดีมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าเมล็ดและเปลือกผลไม้มีส่วนประกอบทางยาและยังใช้ในการรักษาโรคในการแพทย์พื้นบ้านด้วย เมล็ดแตงโมมีฤทธิ์ต้านพยาธิที่แข็งแกร่งตลอดจนสรรพคุณที่เป็นประโยชน์และช่วยรักษาโรคต่างๆ ใช้ยาต้มเมล็ดบดเพื่อห้ามเลือด แก้ปัญหาผิวหนังและบาดแผล การแช่เมล็ดที่ต้มแล้วช่วยลดไข้สูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ยาต้มเปลือกแตงโมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและอหิวาตกโรคได้ดี เปลือกจะแห้งแล้วนำไปต้มเป็นชาและดื่มให้เมา เปลือกเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาการปวดหัวอย่างรุนแรง ก็เพียงพอที่จะทาลงบนหน้าผากแล้วหลังจากนั้นไม่นานอาการไมเกรนที่เต้นรัวก็จะเริ่มทุเลาลง เปลือกเบอร์รี่ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวได้ดีจึงใช้ในการเตรียมมาส์กโฮมเมดสำหรับใบหน้าและลำคอ

น้ำแตงโมต้มจะกลายเป็นน้ำผึ้งหวาน และเปลือกหวานจะกลายเป็นผลไม้หวาน ถือเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กๆ

หากคุณมีน้ำหนักเกิน

แม้ว่าเบอร์รี่นี้จะค่อนข้างหวาน แต่ก็ยังมีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหาร

เนื้อผลไม้ 100 กรัมประกอบด้วย:

• 37 กิโลแคลอรี
• โปรตีน 0.9%
• ฟรุกโตส 5%
• กลูโคส 3%
• ซูโครส 2%
• คาร์โบไฮเดรตมากถึง 11% ในรูปของโมโนและไดแซ็กคาไรด์

แตงโมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก เนื้อของผลเบอร์รี่ทางใต้เป็นวิธีหนึ่งที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักส่วนเกินการบริโภคอย่างต่อเนื่องช่วยให้คุณทำความสะอาดลำไส้จากการสะสมที่เป็นอันตราย

ส่วนประกอบของแตงโมช่วยลดไขมันในร่างกายและลดของเหลวส่วนเกินในร่างกายซึ่งอาจทำให้เกิดอาการบวมได้ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ น้ำเนื้อจึงทำให้อิ่มท้องและไม่ได้ให้แคลอรี่จำนวนมากแก่ร่างกาย ในขณะเดียวกันก็ระงับความรู้สึกหิวซึ่งส่งเสริมการลดน้ำหนัก

การบริโภคผลไม้ภาคใต้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่อดอาหารเพราะเบอร์รี่รสหวานช่วยให้สมองรู้สึกอิ่มแปล้ซึ่งช่วยลดน้ำหนัก

ไนเตรตที่เป็นอันตราย

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของแตงโมคือคุณสมบัติที่ใช้ในการเติมผลไม้เพื่อให้สุกเร็วและเพิ่มมวลอย่างเข้มข้น แตงโม "ยัดไส้" ดังกล่าวอาจทำให้เกิดพิษได้ดังนั้นคุณควรซื้อจากผู้ขายที่สามารถให้ข้อสรุปจากสถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยาเกี่ยวกับความไม่เป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์ที่ขาย การมีอยู่ของส่วนประกอบที่เป็นอันตรายในผลไม้สามารถระบุได้เฉพาะในสภาพห้องปฏิบัติการเท่านั้น

คุณไม่ควรซื้อแตงโมที่แตกและหั่นเป็นชิ้น เนื่องจากจุลินทรีย์และแบคทีเรียอันตรายที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์สามารถเข้าไปข้างในได้ง่าย

ธรรมชาติได้มอบประโยชน์และเป็นอันตรายต่อแตงโมให้กับแตงโมซึ่งเกิดจากการแทรกแซงของมนุษย์เท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีเลือกผลไม้ภาคใต้ที่ถูกต้อง การมีเส้นใยสีเหลืองอยู่ภายในสว่างเกินไป สีแดง และพื้นผิวมันวาวของผลไม้บ่งบอกว่ามีไนเตรตเคมีในปริมาณสูง แตงโมชนิดนี้ไม่มีประโยชน์และจะก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกาย พิษของไนเตรตทำให้เกิดอาการอ่อนแรง คลื่นไส้ นอนไม่หลับ และมีไข้

ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารและเด็กเล็กควรใช้ผลไม้ภาคใต้ด้วยความระมัดระวัง อันตรายของแตงโมคุณภาพต่ำนั้นมีผลอย่างมากและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่อร่างกายได้ เมื่อมีอาการแรกของพิษ เช่น เวียนศีรษะ อาเจียน และปวดท้อง ควรไปพบแพทย์ทันที

ข้อห้าม

อย่างที่ทุกคนรู้ดีว่าแตงโมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีข้อห้ามสำหรับโรคร้ายแรงต่างๆเช่นกัน ห้ามใช้โดยเด็ดขาดหากคุณมีอาการท้องเสีย ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ หรือมีนิ่วในอวัยวะต่างๆ

ในที่สุด

แตงโมที่ได้รับความนิยมไม่น้อยซึ่งมีสารและวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ แตงโมและแตงเป็นผลไม้ที่อร่อย หวาน และดีต่อสุขภาพที่ไม่เพียงแต่ให้ความสุขเท่านั้น แต่ยังประกอบด้วยองค์ประกอบทางธรรมชาติขององค์ประกอบการรักษาที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์อีกด้วย

ด้วยการใช้เป็นประจำ คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอของคุณได้