Varenets เป็นเครื่องดื่มนมหมักที่ทำจากนมอบหรือนมอบหมัก โดยปกติแล้วแทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยวจะใช้ครีมเปรี้ยวเป็นสารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติและเป็นแหล่งของแบคทีเรียกรดแลคติค ในการผลิตทางอุตสาหกรรม เพื่อหมักนม จะมีการเติมแบคทีเรียกรดแลคติกชนิดพิเศษในรูปแบบบริสุทธิ์ลงไป ในความเป็นจริงเครื่องดื่มนี้เป็นอะนาล็อกของนมอบหมัก แต่ผลิตแตกต่างกันเล็กน้อยเท่านั้น ความแตกต่างระหว่าง Varenets และ ryazhenka ก็คือนมที่มีปริมาณไขมันต่ำจะถูกนำมาใช้ในการสร้างอย่างหลัง แต่ในทางกลับกันเครื่องดื่มนี้สร้างจากนมธรรมชาติอบด้วยและเติมครีมหนักในกระบวนการ Varenets แบบโฮมเมดที่ดีเป็นส่วนผสมที่หนาซึ่งไม่เมา แต่กินด้วยช้อน

นมอบสำหรับการผลิตเครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นดังนี้ นมธรรมชาติละลายช้าๆ เพื่อให้ปริมาตรลดลงอย่างมากประมาณหนึ่งในสาม และได้สีครีมที่มีลักษณะเฉพาะ หากคุณต้องการทำ Varenets ในสภาพธรรมชาติที่บ้านคุณสามารถละลายนมไขมันธรรมชาติแล้วเติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงไป สำหรับนมอบครึ่งลิตรก็เพียงพอที่จะรับครีมเปรี้ยวเพียงหนึ่งร้อยกรัม หลังจากเติมครีมแล้วคุณต้องปิดภาชนะด้วยเครื่องดื่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ในห้องอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิธีการปรุงวาเรเน็ตส์

ในการเตรียม Varenets ที่บ้าน วิธีที่ดีที่สุดคือใช้นมโฮมเมดและครีมเปรี้ยวโฮมเมดแบบเดียวกันในการเริ่มต้น ก่อนอื่นคุณจะต้องทำนมอบจากนมธรรมดาซึ่งสามารถทำได้ในเตาอบหรือกระติกน้ำร้อน หากคุณใช้เตาอบ ควรใช้จานที่มีผนังหนา ควรใช้เหล็กหล่อ จำเป็นต้องใส่นมลงในภาชนะนี้ในเตาอบประมาณ 5 ชั่วโมง โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 องศา หลังจากเวลานี้ คุณจะสังเกตเห็นปริมาณนมลดลงอย่างเห็นได้ชัดและมีสีที่มีลักษณะเฉพาะ หากคุณใช้กระติกน้ำร้อน ให้เทนมร้อนลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืนประมาณ 12 หรือ 15 ชั่วโมง ในกรณีนี้นมอบจะไม่มีรสชาติที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจ แต่จะคงปริมาณไว้และได้รับเฉดสีที่มีลักษณะเฉพาะ คุณยังสามารถใช้หม้อหุงช้าได้: เพียงเทนมลงไปแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลาประมาณ 5 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณต้องทำให้นมเย็นลงเพื่อให้อุ่นแต่ไม่ร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมคือประมาณ 40 องศา ซึ่งแบคทีเรียจะรู้สึกดีที่สุด หลังจากนั้นคุณจะต้องใส่ครีมเปรี้ยวลงในนมแล้วปล่อยให้อุ่นเป็นเวลานาน

องค์ประกอบของวาเรนต์

เครื่องดื่มมีสารที่เป็นประโยชน์มากกว่า 200 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ Varenets นั้นย่อยง่าย รวมถึงเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักและมีโปรตีนหมักบางส่วน ซึ่งช่วยให้ผู้สูงอายุย่อยและดูดซึมได้ เครื่องดื่มช่วยปรับปรุงสภาพของระบบทางเดินอาหารส่งเสริมการย่อยอาหารตามปกติและทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ ด้วยผลที่ออกฤทธิ์ต่อระบบทางเดินอาหารเครื่องดื่มจึงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันจึงช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อต่างๆ วาเรนต์มีฟอสฟอรัสและแคลเซียมที่มีความเข้มข้นค่อนข้างสูง ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรองรับระบบประสาทและการพัฒนากระดูกและฟันที่แข็งแรง นอกจากนี้แคลเซียมยังจำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อตามปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนัก

องค์ประกอบของวาเรนต์ (ต่อ 100 กรัม)

เถ้า	0.7 ก
แซ็กคาไรด์	4.1 ก
คอเลสเตอรอล	8 มก
กรดไขมัน	1.5 ก
น้ำ	89 ก
กรดอินทรีย์	0.8 ก
วิตามิน
โคลิน	23.6 มก
วิตามินพีพี	0.8 มก
วิตามินเอช	3.2 มคก
วิตามินดี	0.05 ไมโครกรัม
วิตามินซี	0.8 มก
วิตามินบี 12	0.4 ไมโครกรัม
วิตามินบี 9	5 ไมโครกรัม
วิตามินบี 6	0.05 มก
วิตามินบี 5	0.4 มก
วิตามินบี 2	0.13 มก
วิตามินบี 1	0.03 มก
วิตามินเอ	22 ไมโครกรัม
เบต้าแคโรทีน	0.01 มก
แร่ธาตุ
ดีบุก	13 ไมโครกรัม
ธาตุโลหะชนิดหนึ่ง	17 มก
อลูมิเนียม	50ไมโครกรัม
โคบอลต์	0.8 มคก
โมลิบดีนัม	5 ไมโครกรัม
ฟลูออรีน	20 ไมโครกรัม
โครเมียม	2 ไมโครกรัม
ซีลีเนียม	2 ไมโครกรัม
แมงกานีส	0.006 มก
ทองแดง	12 มก
ไอโอดีน	9 ไมโครกรัม
สังกะสี	0.4 มก
เหล็ก	0.1 มก
กำมะถัน	29 มก
คลอรีน	110 มก
ฟอสฟอรัส	96 มก
โพแทสเซียม	144 มก
โซเดียม	51 มก
แมกนีเซียม	16 มก
แคลเซียม	118 มก

Varenets ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นยารักษาอาการท้องผูกตามธรรมชาติได้ นอกจากนี้ยังมักใช้สำหรับวันอดอาหารหรือเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักสำหรับอาหารลดความอ้วนเนื่องจากย่อยง่ายมีแคลอรี่ต่ำและช่วยในการลดน้ำหนัก

วิธีการเลือกและจัดเก็บ

หากคุณกำลังจะซื้อเครื่องดื่มนมเปรี้ยวนี้ให้ใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้:

• เครื่องดื่มควรมีสีครีมหรือสีเหลืองที่สวยงาม
• หากคุณซื้อมันในซูเปอร์มาร์เก็ต ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันมีชื่อที่เหมาะสมและไม่มีวลีเช่น "ผลิตภัณฑ์นมหมักที่เหมือนกันกับธรรมชาติ"
• หากระบุองค์ประกอบก็ควรมีส่วนผสมเพียงสองอย่าง: นมและแป้งเปรี้ยว
• เครื่องดื่มที่ดีมีโปรตีนอย่างน้อย 2.5%
• Varenets สดมีรสเปรี้ยวเด่นชัดมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอโดยไม่มีลิ่มเลือด
• อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่เกิน 14 วัน

หลังจากซื้อเครื่องดื่มแล้วคุณจะต้องโอนไปยังขวดแก้ว: จะเก็บรักษาไว้ที่นั่นได้ดีขึ้นและใส่ไว้ในตู้เย็น ตามหลักการแล้ว คุณต้องอุ่นเครื่องเล็กน้อยก่อนใช้งาน โดยคุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Varenets ได้รับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีความเข้มข้นสูงในองค์ประกอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินที่มีอยู่มีความสำคัญต่อการมองเห็นปกติและสภาพผิวที่ดี วิตามินดีที่มีอยู่ในเครื่องดื่มช่วยเสริมสร้างกระดูกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กเนื่องจากจะช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกอ่อน กรดแอสคอร์บิกเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสภาพของร่างกายโดยรวมและวิตามินบีช่วยสนับสนุนกิจกรรมทางประสาท

สิ่งนี้ทำให้ Varenets มีประโยชน์ รวมถึงสำหรับผู้ที่ทำงานเกี่ยวข้องกับความเครียดทางสติปัญญา

ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มโดยตรงขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต ตัวอย่างเช่นในระดับอุตสาหกรรมมักผลิตเครื่องดื่มที่มีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 53 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์โฮมเมดจะมีแคลอรี่สูงกว่าขึ้นอยู่กับว่าเติมครีมลงไปหรือไม่

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ เครื่องดื่มนี้สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงามได้

มีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สามารถทำให้อิ่มและฟื้นฟูผิวได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ Varenets แทนโทนเนอร์หรือมาส์กหน้าได้ เป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติในการทำความสะอาด เพิ่มความชุ่มชื้น และบำรุงผิว

เนื่องจากเครื่องดื่มช่วยปรับปรุงสภาพของระบบทางเดินอาหารและยังช่วยปรับปรุงสภาพผิวด้วย จึงมีประโยชน์มากในการดื่มสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาผิวมัน

นอกจากนี้ในการแพทย์พื้นบ้าน Varenets ยังใช้เพื่อช่วยให้ปอดหายเร็วขึ้นด้วยวัณโรคเช่นเดียวกับคนเหล่านั้นที่ได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะที่ส่งผลต่อการทำงานของตับ

ข้อจำกัดในการใช้งาน

Varenets มีประโยชน์มาก แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้งานเช่นกัน หากคุณไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์นมใดๆ ได้ คุณไม่ควรบริโภคมัน ผู้ที่เป็นโรคขาดแลคเตสควรแยกออกจากอาหาร มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้จะย่อยได้ไม่หมดทำให้ท้องอืดและท้องอืดได้

แน่นอนว่าหลายคนเคยได้ยินคำว่า "Varenets" และเห็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบนชั้นวางของในร้าน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่า Varenets คืออะไร ลองคิดดูว่าสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์อะไรได้บ้างค้นหาว่ามีประโยชน์อะไรบ้างต่อร่างกายและแตกต่างจากเครื่องดื่มที่คล้ายกันอย่างไร - นมอบหมัก

คำอธิบาย

Varenets - มันคืออะไร? นี่คือเครื่องดื่มนมหมักซึ่งเตรียมจากนมอบโดยใช้ครีมเป็นตัวเริ่มต้น ผลิตภัณฑ์นี้สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือจะเตรียมที่บ้านก็ได้ ความคงตัวของ Varenets ที่ซื้อในร้านจะมีของเหลวและดื่มได้มากกว่า ในขณะที่ Varenets แบบโฮมเมดมีความหนามากจนคุณสามารถใช้ช้อนกินได้ ภาพถ่ายของ Varenets ที่นำเสนอในบทความแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณภาพสูงมีสีครีมที่สวยงาม สีนี้ได้มาจากสารพิเศษ - เมลาโนดินซึ่งเกิดขึ้นจากปฏิกิริยาของโปรตีนและน้ำตาลนมเมื่อถูกความร้อน Varenets มีกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์นมหมัก ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ควรสม่ำเสมอ

Varenets ในเตารัสเซีย

Varenets ซึ่งเป็นเครื่องดื่มนมหมักแบบดั้งเดิมในอาหารรัสเซียได้รับการปรุงมานานแล้วในรัสเซีย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทนมสดลงในจานดินเผาแล้วนำไปอบในเตาอบแบบรัสเซียข้ามคืน นมอิดโรยในเตาอบ ปริมาณลดลงหลายครั้ง และสีของมันก็กลายเป็นครีม หลังจากนั้นควรทำให้นมเย็นลงเล็กน้อย (ประมาณอุณหภูมิร่างกายมนุษย์) และควรเติมครีมลงไป ควรทิ้งส่วนผสมที่เสร็จแล้วไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วจึงนำไปแช่ในตู้เย็น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เชื่อกันว่าเครื่องดื่มนมหมักนี้มีสารประมาณสองร้อยชนิดที่มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ ร่างกายดูดซึมผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่เหมือนนม สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากการหมักโปรตีนบางส่วน

Varenets สามารถปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ได้อย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากมีไบฟิโดแบคทีเรียและแลคโตบาซิลลัสซึ่งป้องกันกระบวนการหมัก เป็นที่รู้กันว่า Varenets มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ช่วยให้ร่างกายต้านทานโรคติดเชื้อได้

Varenets คืออะไร? ประการแรกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบโครงกระดูกและฟัน นอกจากนี้แคลเซียมยังพบได้ในเอนไซม์หลายชนิดและเกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อ วาเรนต์ประกอบด้วยองค์ประกอบย่อยต่อไปนี้: แมกนีเซียม โซเดียม ซัลเฟอร์ เหล็ก รวมถึงกรดไขมันอิ่มตัว

ประการที่สอง Varents มีวิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกาย: A, กลุ่ม B, PP, C ด้วยการบริโภคเครื่องดื่มเป็นประจำสุขภาพและความอยากอาหารจะดีขึ้นและการทำงานของระบบทางเดินอาหารจะเป็นปกติ Varenets มีฤทธิ์เป็นยาระบายและช่วยบรรเทาอาการท้องผูกอย่างอ่อนโยน Varenets ยังมีประโยชน์ในระหว่างการอดอาหารซึ่งมีผลในการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

ข้อห้าม

แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ก็มีข้อห้าม ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนมหมัก Varenets สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสซึ่งพบในนมวัว อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ หากคุณแพ้นมอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

Varenets ผลิตในระดับอุตสาหกรรมและเสนอขายในร้านค้ามีปริมาณไขมัน 2.5% ปริมาณแคลอรี่ต่ำ - ประมาณ 50 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เป็นโภชนาการอาหารในการต่อสู้กับโรคอ้วนและน้ำหนักเกิน Varenets ที่เตรียมที่บ้านมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วิธีการเลือกและจัดเก็บอย่างถูกต้อง

มาดูเกณฑ์ที่คุณควรใช้ในการเลือกผลิตภัณฑ์นี้:

1. ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับสีของผลิตภัณฑ์อาจเป็นได้เฉพาะสีครีมหรือสีเหลืองเท่านั้น
2. ต้องเขียนคำว่า “Varenets” บนบรรจุภัณฑ์และต้องระบุพลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ
3. ผลิตภัณฑ์ไม่ควรมีส่วนประกอบอื่นใด ยกเว้นนมและเชื้อเริ่มต้น
4. Varenets ควรมีรสชาตินมเปรี้ยวเด่นชัด
5. ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอไม่อนุญาตให้มีก้อนและฟองอากาศ
6. อายุการเก็บรักษาของ Varents จะต้องไม่เกินสองสัปดาห์ หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วต้องเทผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะแก้ว แนะนำให้อุ่นเครื่องก่อนใช้งาน

Varenets ที่เตรียมที่บ้านจากนมวัวธรรมชาติสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินห้าวันและที่อุณหภูมิห้องเพียง 24 ชั่วโมง

วิธีทำ Varenets ที่บ้าน

ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้เตรียมที่บ้านได้ไม่ยาก จะปรุงตามสูตรโบราณที่บรรพบุรุษของเราใช้หรือจะใช้แบบสมัยใหม่ก็ได้ คุณควรดื่มนม 1 ลิตร และใช้โยเกิร์ตครึ่งแก้วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ต้มนมแล้วเทลงในกระติกน้ำร้อนซึ่งต้องเป็นแก้วแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง มาทำนมอบกัน หากต้องการคุณสามารถทำแบบดั้งเดิมในเตาอบได้ ข้อดีของวิธีแรกคือปริมาณน้ำนมเท่าเดิม เมื่อเปลี่ยนเป็นเนื้อครีม คุณสามารถเทลงในภาชนะที่สะอาดอีกใบหนึ่งได้ เตรียมขวดโหล (แก้ว) ที่สะอาดไว้ล่วงหน้า ใส่โยเกิร์ตลงไป แล้วเทนมซึ่งมีอุณหภูมิไม่เกิน 40 องศา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วห่อด้วยผ้าห่ม หลังจากผ่านไปประมาณ 3-4 ชั่วโมง Varenets จะมีความหนาสม่ำเสมอและจะพร้อม ไม่แนะนำให้เปิดเผยผลิตภัณฑ์มากเกินไป ไม่เช่นนั้นอาจมีรสเปรี้ยว

ความแตกต่างระหว่าง Varenets กับนมอบหมักและ kefir

Varenets คืออะไร และแตกต่างจากผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ อย่างไร เทคโนโลยีในการเตรียมนมอบหมักและ Varenets นั้นคล้ายคลึงกันนมสำหรับเตรียมนมอบหมักจะถูกเทลงในภาชนะดินเผาและเคี่ยวในเตาอบ อุณหภูมิในเตาอบสำหรับนมอบหมักไม่ควรเกิน 100 องศาและสำหรับ Varenets - อย่างน้อย 120 เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์แรกจะมีการเติมครีมเปรี้ยวลงในนมอบและอย่างที่สองคือครีม Ryazhenka เป็นผลิตภัณฑ์ที่อ้วนกว่าและ Varenets สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย

ความแตกต่างระหว่าง Varenets และ kefir มีดังนี้: Varenets ได้มาจากนมอบโดยเติมแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ Kefir ทำจากนมทั้งตัวที่เติมเชื้อราลงไป

ใช้ในการปรุงอาหาร

Varenets ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้เป็นฐานสำหรับทำแพนเค้ก พาย และขนมอบหวานอื่นๆ มันจะเพิ่มรสชาติที่อร่อยให้กับสลัดเมื่อใช้เป็นน้ำสลัด

วิทยาความงาม

Varenets มีผลดีในการมาส์กหน้าให้ความชุ่มชื้นและรักษา

สำหรับการยก

ใช้ Varenets บนใบหน้าที่สะอาดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น หลังจากนี้คุณจะต้องทามอยเจอร์ไรเซอร์ให้ทั่วใบหน้า ขอแนะนำให้ทำการรักษาตามหลักสูตรนี้เป็นเวลา 5 วัน

เพื่อความชุ่มชื้น

ควรหล่อลื่นใบหน้าที่สะอาดด้วยน้ำมันพืชจากนั้นทา Varenets แบบโฮมเมดบาง ๆ และคลุมด้วยผ้าลินิน หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ล้างทุกอย่างออกด้วยน้ำอุ่น

Varenets เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักอีกประเภทหนึ่ง ซึ่งคล้ายกับนมอบหมักมาก ในการเตรียมจะใช้นมอบและครีมเปรี้ยวคุณภาพสูง เครื่องดื่มนี้ดูดซึมได้ดีจากร่างกายและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ Varenets แบบดั้งเดิมถูกเตรียมในหม้อดินเผาในเตาอบ ปัจจุบันชาวจอร์เจียตุรกีและอาร์เมเนียใช้สูตรเดียวกัน

มันคืออะไร?

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มเข้มข้นแบบคลาสสิก นมวัวสดจะถูกอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว มันจะสูญเสียปริมาตรไปครึ่งหนึ่ง และสีน้ำนมจะเปลี่ยนเป็นกาแฟสีชมพู คุณสมบัติที่สำคัญคือการได้มาซึ่งกลิ่นหอมพิเศษพร้อมหมอกควันเล็กน้อย

เครื่องดื่มทำให้อ้วนขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยการเติมครีมและหมักด้วยครีมเปรี้ยว Varenets ที่เตรียมไว้ที่บ้านมีความหนาและเรียบเนียนมากจนคุณสามารถรับประทานได้โดยตรงด้วยช้อน

ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมจัดทำแตกต่างออกไปเล็กน้อย การหมักทำได้โดยใช้แบคทีเรียสเตรปโทคอกคัส พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่ละลายแล้วเย็นลง สภาพแวดล้อมทางช้างเผือกช่วยให้พวกมันขยายพันธุ์ได้อย่างเข้มข้น อย่างไรก็ตามบางครั้งนมอบหมักก็ใช้เป็นฐานเนื่องจากมีความเหมาะสมทั้งในด้านรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการ

เครื่องดื่มเทอร์โมสตัทแบบโฮมเมดมีสูตรเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ ควรใช้นมที่ทำเองที่บ้านเป็นส่วนผสมหลัก และหากคุณเลือกนมที่ซื้อมาก็ควรมีไขมันสูง และเป็นองค์ประกอบที่สอง - ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ในการเตรียมนมอบ ให้ใช้เตาอบหรือกระติกน้ำร้อน เครื่องครัวควรมีผนังหนาและมีก้น เช่น เหล็กหล่อก็เหมาะ ถัดไปทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160 องศาเป็นเวลาห้าชั่วโมง หากคุณเลือกกระติกน้ำร้อน ให้เติมของเหลวน้ำนมร้อนแล้วทิ้งไว้ 15 ชั่วโมง

อนุญาตให้ใช้ multicooker ได้ เมื่อตั้งค่าฟังก์ชั่น "สตูว์" แล้ว เทนมลงในชามแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง อย่าลืมทำให้ของเหลวเย็นลงก่อนที่จะเสร็จสิ้น

สำหรับนมอบ 0.5 ลิตรจะมีครีมเปรี้ยว 100 กรัม จากนั้นให้ปิดหม้อดิน (หรือภาชนะอื่น ๆ ) และนำไปแช่ในห้องอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน เครื่องดื่มอุณหภูมิ 2% 100 กรัมมี 50 แคลอรี่รวมถึงโปรตีน 2.8 กรัมไขมัน 2.5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 4 กรัม อัตราส่วน BJU แสดงเป็น 4: 3: 1

Varenets ผลิตในหลายรูปแบบ: 1, 2.5, 3.2, 4 และ 6% ไขมันแต่ละเปอร์เซ็นต์จะเพิ่มแคลอรี 4-5 แคลอรี่ ดังนั้นมูลค่าจึงไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

องค์ประกอบของเครื่องดื่มอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย - วิตามินแร่ธาตุกรดไขมันซึ่งผู้ใหญ่และร่างกายกำลังเติบโตต้องการ คุณสมบัติที่สำคัญของหลักสูตรคือการมีโปรตีนหมักซึ่งเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุดูดซึมได้ง่าย

องค์ประกอบทางเคมี:

• วิตามินบี (รวมถึงบี1, -2, -5, -6, -9 และบี12);
• วิตามิน A, D, C, PP, H;
• เถ้า;
• กรดไขมัน;
• น้ำ;
• โคลีน;
• โมลิบดีนัม;
• คลอรีน;
• เบต้าแคโรทีน;
• ดีบุก;
• ธาตุโลหะชนิดหนึ่ง;
• โคบอลต์;
• ฟลูออรีน;
• อลูมิเนียม;
• โครเมียม;
• ทองแดง;
• ซีลีเนียม;
• แมงกานีส;
• เหล็ก;
• สังกะสี;
• กำมะถัน;
• โพแทสเซียม;
• โซเดียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• แคลเซียม;
• กรดอินทรีย์

มันมีประโยชน์อย่างไร?

แตกต่างจากนมวัวทั่วไป Varenets ถูกดูดซึมได้ดีกว่ามาก สารที่มีคุณค่าในผลิตภัณฑ์ประการแรกมีผลดีต่อสถานะของจุลินทรีย์ในลำไส้ กระบวนการนี้เกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของบิฟิโดแบคทีเรียและแลคโตบาซิลลัส ซึ่งป้องกันการหมักในกระเพาะอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการบริโภคเครื่องดื่มเป็นประจำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งจำเป็นในการต่อสู้กับโรคหวัดและการติดเชื้อ

นอกจากนี้ Varenets ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ :

• การทำงานของระบบทางเดินอาหารดีขึ้น
• ระบบประสาทมีความเข้มแข็งเนื่องจากมีฟอสฟอรัสสูง
• แคลเซียมที่มีอยู่ในเครื่องดื่มทำให้เนื้อเยื่อกระดูก ฟัน และเล็บแข็งแรง
• ทำให้กิจกรรมของกล้ามเนื้อเป็นปกติและยังช่วยฟื้นฟูโทนสีโดยรวมหลังออกกำลังกาย
• การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

• สนับสนุนการทำงานปกติของอวัยวะต่างๆ เช่น ไตและตับ
• มีคุณสมบัติชำระล้างสารพิษ ของเสีย และของเหลวส่วนเกิน
• เป็นประโยชน์ต่อแม่ลูกอ่อนและลูกของเธอ
• ปรับปรุงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของนมแม่
• เหมาะสำหรับปัญหาอุจจาระ (ท้องผูก) เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย
• Varenets แคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร
• เนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกช่วยต่อสู้กับโรคและหายจากโรค
• ใช้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางให้ผลในการฟื้นฟู
• มีผลดีต่อโครงสร้างเส้นผมและผิวหนัง

• เบต้าแคโรทีนในองค์ประกอบทำให้การมองเห็นคมชัดยิ่งขึ้น
• ป้องกันการเกิดโรคกระดูกอ่อนในเด็ก
• เปิดตัวความสามารถทางปัญญา
• ระบบหัวใจและหลอดเลือดมีความเข้มแข็ง
• ผลิตภัณฑ์ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

ข้อห้าม

แม้ว่า Varenets จะถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามาก แต่ก็มีข้อห้ามบางประการในการบริโภค ก่อนอื่นควรจดจำบรรทัดฐานของเครื่องดื่มในแต่ละวัน ปริมาณที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้

นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและสดใหม่เท่านั้น นมเปรี้ยวที่หมดอายุเป็นอันตรายต่อร่างกายมาก

จำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และแพ้แลคโตสส่วนบุคคลเพื่อแยก Varenets ออกจากอาหาร ตามกฎแล้วสารนี้จะพบได้ในนมวัวในปริมาณมาก

นอกจากนี้ยังอาจสังเกตเห็นอาการท้องอืดที่เรียกว่าท้องอืดและการก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น กรณีที่คล้ายกันนี้เกิดขึ้นได้กับการขาดแลคโตสซึ่งเป็นผลมาจากการที่กระเพาะอาหารของมนุษย์ไม่สามารถย่อยเครื่องดื่มนมหมักได้

คุณสมบัติการใช้งาน

ก่อนที่คุณจะรวมผลิตภัณฑ์นมแบบดั้งเดิมไว้ในอาหารประจำวัน คุณควรเลือกอย่างถูกต้อง เมื่อซื้อเครื่องดื่มในร้านค้าควรคำนึงถึงวันหมดอายุเป็นอันดับแรก แม้ว่าผลิตภัณฑ์นมหมักจะมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน แต่การละเมิดเงื่อนไขเล็กน้อยที่สุดก็อาจทำให้คุณภาพทางโภชนาการและรสชาติขั้นพื้นฐานลดลงได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่การเก็บรักษา Varents จะต้องไม่เกินสองสัปดาห์ หลังจากที่คุณเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว ให้เทเครื่องดื่มลงในขวดแก้วหรือขวดโหล ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มคงความสดได้นานขึ้น แต่ทางที่ดีควรอุ่นเครื่องก่อนใช้งาน

ในส่วนของรูปลักษณ์ Varenets สดจะมีสีครีมหรือสีเหลือง สิ่งสำคัญคือต้องมองเห็นชื่อเดิม "Varenets" บนบรรจุภัณฑ์ (กล่อง) โดยมีข้อบ่งชี้ถึงคุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน อ่านส่วนผสมอย่างละเอียด - เครื่องดื่มจากธรรมชาติประกอบด้วยนมวัวและแป้งเปรี้ยวเท่านั้น หากคุณสังเกตเห็นส่วนผสมและรสชาติเพิ่มเติม นั่นหมายความว่าคุณดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบจากผลิตภัณฑ์จากนม

Real Varenets โดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัดของนมเปรี้ยว ความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันมีความหนามาก ไม่ควรมีฟองอากาศหรือก้อนเลือด

แนะนำให้เก็บ Varenets แบบโฮมเมดที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติไว้ในตู้เย็น ไม่เกิน 5 วันการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องต้องใช้เวลาหนึ่งวัน

หญิงให้นมบุตรมีความใส่ใจต่อสุขภาพของตนเองเป็นอย่างมาก เนื่องจากทุกสิ่งสะท้อนให้เห็นในรสชาติและประโยชน์ของนมของเธอ ทารกที่กำลังกินนมแม่จะรับทุกสิ่งที่แม่ได้รับ

ก่อนใช้งานจำเป็นต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อตรวจสอบว่าแม่และเด็กแพ้แลคโตสและโปรตีนจากสัตว์หรือไม่

โดยการดื่มเครื่องดื่มขณะให้นมบุตรร่างกายและน้ำนมแม่จึงอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน ไขมัน และแคลเซียมจำนวนมากที่ทารกแรกเกิดต้องการ

ปัจจุบันสิ่งที่เรียกว่าอาหารเดี่ยวซึ่งเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารประเภทเดียวเป็นระยะเวลาหนึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้หญิง Varenets ก็ไม่มีข้อยกเว้น หลายๆ คนชอบดื่มมันตลอดทั้งวัน จึงจำกัดตัวเองอยู่เฉพาะอาหารแข็งเท่านั้น บางคนผสมกับผักและผลไม้ และทำวันอดอาหารด้วยเครื่องดื่มเพียงแก้วเดียว

นักโภชนาการบางคนอ้างว่านมหมักทุกชนิดรบกวนกระบวนการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีสารบางชนิดที่ยับยั้งการเผาผลาญไขมัน

ปัญหาทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับการบริโภค Varents คือการรับประทานร่วมกับขนมปังและขนมหวาน รวมถึงการดื่มเครื่องดื่มในปริมาณมาก แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ แต่ส่วนผสมเพิ่มเติมก็เพิ่มแคลอรี่จำนวนมาก

สำหรับการลดน้ำหนัก Varenets ถือเป็นส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพและมีประโยชน์อย่างแท้จริง สามารถทำให้อิ่มตัวและเติมเต็มการขาดวิตามินที่ขาดไปในระหว่างการรับประทานอาหาร การกินเครื่องดื่มหนึ่งแก้วพร้อมกับขนมปังลดน้ำหนัก (จะดีกว่าถ้าไม่มียีสต์) ผลเบอร์รี่และผลไม้ คุณสามารถทำค็อกเทลหรือสมูทตี้ได้ตามนั้น

ในระหว่างการไดเอท สิ่งสำคัญเสมอคือต้องยึดถือสิ่งที่คุณกินเป็นส่วนหนึ่งเสมอ เป็นที่ทราบกันว่าแลคโตสคือน้ำตาลในนม แต่อย่าคิดว่ามันจะป้องกันไม่ให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวใน Varenets จะถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุดดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงปลอดภัยและแนะนำให้รวมไว้ในเมนูอาหารของคุณ

หากคุณไม่ปฏิบัติตามอาหารบางประเภทการดื่ม Varents หนึ่งแก้วในเวลากลางคืนจะมีประโยชน์มาก สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อลำไส้ซึ่งจะส่งผลต่อการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพและอุจจาระในตอนเช้า

หมายเหตุเพียงอย่างเดียวอาจเป็นปริมาณไขมันของเครื่องดื่มนม นั่นคือยิ่งมีปริมาณไขมันมากเท่าใดแคลอรี่และอัตราส่วน BJU ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ในกรณีนี้คุณควรตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมด้วยตนเอง

เครื่องดื่ม Varenets แบบดั้งเดิมของรัสเซียเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ปัจจุบันสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่หลายแห่งในส่วนผลิตภัณฑ์นม ถัดจากนมอบหมักและโยเกิร์ต มีจำหน่ายในปริมาณและปริมาณไขมันที่แตกต่างกัน ในเรื่องนี้จะไม่มีปัญหากับการเลือก

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม คุณก็ทำขนมเทอร์โมสตัทที่บ้านได้ตลอดเวลา สูตรที่บริษัทอุตสาหกรรมใช้ในการปรุงไม่มีการเปลี่ยนแปลงมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในการทำเช่นนี้คุณต้องการเพียงสองส่วนประกอบเท่านั้นคือนมและครีมเปรี้ยว ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับครัวเรือนของคุณด้วยพันธุ์วาเรนต์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมได้โดยไม่ยาก

หากต้องการเรียนรู้วิธีเตรียม Varenets ให้ดูวิดีโอต่อไปนี้

พวกเราหลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมเช่น Varenets ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันคืออะไร ปรากฎว่า Varenets เป็นเครื่องดื่มนมหมักที่ทำจากแอลกอฮอล์และการหมักกรดแลคติค ผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างจากนมอบหมักเนื่องจากมีปริมาณไขมันปานกลาง สีครีมน่ารับประทาน กลิ่นหอมละเอียดอ่อน และรสชาติที่ถูกใจ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Varents

ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของนมวัวทั้งตัว อย่างไรก็ตามร่างกายมนุษย์ดูดซึมเครื่องดื่มนี้ได้ง่ายกว่ามาก เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้กิจกรรมในลำไส้เป็นปกติ

Varenets มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดี ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าการดื่มผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้หนึ่งแก้วต่อวันสามารถเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกได้อย่างมาก

เครื่องดื่มไม่เพียงช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังกระตุ้นการทำงานของลำไส้และปรับปรุงการย่อยอาหารอีกด้วย กรดแลคติคใน Varents ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและมีการรักษาที่ซับซ้อนและมีผลในการฟื้นฟูต่อไตและระบบทางเดินอาหาร โปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อหัวใจและกล้ามเนื้อ Varents มีสารอินทรีย์นี้มากกว่านมอบหรือโยเกิร์ตหมัก

ค่าพลังงานของวาเรนต์

Varenets 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 2.9 กรัม ไขมัน 2.5 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 4.1 กรัม ปริมาณแคลอรี่คือ 53 กิโลแคลอรี

เคล็ดลับในการเลือก Varenets ที่ดี

หากต้องการซื้อ Varenets ที่แท้จริงและดีต่อสุขภาพคุณควรทราบคุณสมบัติบางประการของเครื่องดื่มนี้:

1. เนื่องจาก Varenets ทำจากนมอบจึงมีสีครีมหรือสีเหลือง
2. ผู้ผลิตระบุชื่อที่ถูกต้องบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ซึ่งก็คือ "Varenets" เรารู้แล้วว่ามันคืออะไร
3. ซึ่งระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มด้วยว่ามีเพียงนมและแป้งเปรี้ยวเท่านั้น ไม่ควรมีสีย้อมหรือสารกันบูดในส่วนผสม
4. Varenets ที่ดีไม่มีลิ่มเลือดหรือฟองอากาศ
5. อายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไม่ควรเกิน 14 วัน
6. Varenets สดมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

วิธีการปรุง Varenets ที่บ้าน?

ในสมัยก่อน Varenets ปรุงในเตาอบ เติมครีมเปรี้ยวลงในนม คนให้เข้ากัน และปล่อยให้เคี่ยว ความลับหลักในการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อย: ฐานไม่ควรต้ม จำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิของเตาอบเพื่อให้อาหารอันโอชะในอนาคตค่อยๆ หนาและมีไขมันมากขึ้น

แน่นอนว่าควรซื้อเครื่องดื่มแบบโฮมเมดดีที่สุด แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ก็อย่าสิ้นหวัง คุณสามารถเตรียมวาเรเน็ตอะโรมาติกแสนอร่อยซึ่งเป็นสูตรที่คุณกำลังจะเรียนรู้ได้ด้วยตัวเอง

เทนมต้มลงในกระติกน้ำร้อนด้วยขวดแก้ว ควรปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เคี่ยวเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มันจะกลายเป็นนมอบจริง ๆ และได้สีครีมที่น่าพึงพอใจ

ควรเตรียมขวดแก้ว(ลิตร)ไว้ล่วงหน้า พวกเขาจะต้องแห้งและสะอาด วางโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของภาชนะแต่ละใบแล้วเทนมลงไปด้านบน อุณหภูมิไม่ควรเกิน 40 องศา ตอนนี้ต้องผสม Varenets ในอนาคต ปิดขวดด้วยฝาพลาสติกแล้วปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ขอแนะนำให้ห่อภาชนะไว้ในผ้าห่ม

ความพร้อมของเครื่องดื่มสามารถตัดสินได้จากความหนา ไม่จำเป็นต้องปรุงผลิตภัณฑ์มากเกินไปเพราะอาจทำให้มีรสเปรี้ยวมากได้ ตามที่แม่บ้านระบุว่า Varenets แบบโฮมเมดไม่ได้แย่ไปกว่าการซื้อจากร้านค้า สูตรของมันค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพง

Varenets ด้วยครีม

Varenets สำเร็จรูป (เรารู้แล้วว่ามันคืออะไร) เป็นองค์ประกอบหลักของอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ซึ่งจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน วิธีการปรุงอาหาร? ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: Varenets 150 กรัม, คอทเทจชีสสามช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้งเดือนพฤษภาคมหนึ่งช้อนโต๊ะและผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมโดยใช้เครื่องปั่น ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ลูกเกดลงในขนม

Varenets และ ryazhenka ในการทำอาหาร

Varenets และ ryazhenka ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มชั้นยอดที่ช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังรวมถึงส่วนผสมในอาหารหลายจานด้วย แม่บ้านเตรียมแป้งที่ละเอียดอ่อนสำหรับขนมอบหวาน รวมถึงแพนเค้กสีดอกกุหลาบและพายฟูโดยใช้ผลิตภัณฑ์นมหมัก

Varenets ในเครื่องสำอางค์ที่บ้าน

จึงไม่น่าแปลกใจที่ผู้หญิงใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบทางเคมีอันทรงคุณค่าเพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงาม มาส์ก Varenets สดเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่มีผิวแห้ง ขาดน้ำ และมีริ้วรอยก่อนวัย Varenets ปรับผิวชั้นหนังแท้ให้เรียบเนียน บำรุง ทำให้ผิวเรียบเนียนและเนียนน่าสัมผัสอย่างไม่น่าเชื่อ

เครื่องดื่มนมหมักประกอบด้วยเรตินอล, ไรโบฟลาวิน, ไทอามีน, ไนอาซิน, ไบโอติน, กรดโฟลิก, วิตามินบี, วิตามิน C, E, PP สารเหล่านี้ชะลอกระบวนการชรา บรรเทาอาการระคายเคือง ป้องกันปัจจัยภายนอกที่ก้าวร้าว ฟื้นฟูและทำความสะอาดผิว

มาสก์เพิ่มความชุ่มชื้นสำหรับผิวแห้ง

มาดูสองสูตรสำหรับมาส์ก Varents ที่เหมาะสำหรับผิวแห้ง:

1. ผสมผลิตภัณฑ์สองช้อนโต๊ะกับหนึ่งช้อนชาและไข่แดงหนึ่งฟอง ทามวลที่เกิดกับผิวหน้าที่แห้งและสะอาด ทิ้งไว้ 20 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น
2. บด Varents สามช้อนโต๊ะกับคอทเทจชีสโฮมเมดหนึ่งช้อนโต๊ะ ทาส่วนผสมลงบนใบหน้าของคุณ ทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง

เราได้ทำความคุ้นเคยกับหนึ่งในเครื่องดื่มรัสเซียดั้งเดิมที่อร่อยที่สุดได้เรียนรู้ว่า Varenets มีคุณสมบัติอะไรบ้างมันคืออะไรและนำไปใช้ได้อย่างไร ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

ดัชนีน้ำตาล (GI) – 30.

ปริมาณแคลอรี่: Varenets ไขมัน 2.5% 53 กิโลแคลอรี

Varenets เป็นผลิตภัณฑ์นมหมัก เช่นเดียวกับนมอบหมักที่เตรียมจากนมอบ แต่สตาร์ทเตอร์ไม่ใช่ครีมเปรี้ยว แต่เป็นครีม เครื่องดื่มนี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์รัสเซียแบบดั้งเดิมซึ่งผลิตมายาวนานใน Rus' ด้วยเครื่องปั้นดินเผาในเตาอบ กระบวนการนี้รับผิดชอบต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

นับเป็นครั้งแรกที่ Varenets เริ่มเตรียมในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลเพื่อเก็บรักษานมและคุณสมบัติอันมีค่าของมันให้นานที่สุด ตามธรรมเนียมแล้วจะเสิร์ฟพร้อมชา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ด้วยองค์ประกอบที่สมดุล ทำให้ Varenets ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้ง่าย ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยโปรตีน - 2.9 กรัมไขมัน - 2.5 กรัมกรดอินทรีย์ - 0.8 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 4.1 กรัมโมโนและไดแซ็กคาไรด์ - 4.1 กรัมกรดไขมันอิ่มตัว - 1.5 กรัมเถ้า – 0.7 กรัม มีวิตามินจำนวนมาก : PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, H, โคลีน, เบต้าแคโรทีน

องค์ประกอบมาโครและจุลภาค: แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี โซเดียม ไอโอดีน โพแทสเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส แมงกานีส ซัลเฟอร์ โครเมียม สตรอนเทียม ดีบุก โคบอลต์ โมลิบดีนัม

ตอบสนองความต้องการรายวันของ Varents 100 กรัม: แคลเซียม 12%, ฟอสฟอรัส - 12%, วิตามินบี 12 - 13.4%, B2 - 7.5%, B3 - 8%, H - 6.5%, กรดอินทรีย์ - 40% , โคบอลต์ – 8 % โมลิบดีนัม – 7.5% ไอโอดีน – 6%

ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

Varenets ปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ชะลอการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่เน่าเปื่อยและเพิ่มภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญ ช่วยกระตุ้นการทำงานของไตและส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม ช่วยให้ร่างกายมีแคลเซียมเพิ่มขึ้น เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก ซึ่งสำคัญมากสำหรับผู้สูงอายุ ช่วยทำความสะอาดร่างกายและขจัดของเสียและสารพิษ

การบริโภค Varents เป็นประจำจะช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและชะลอกระบวนการชรา มันมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ปรับการเคลื่อนไหวของลำไส้ และลดอาการท้องผูก ทำลายเซลล์ไขมันและส่งเสริมการลดน้ำหนัก

วิธีการเลือกอย่างถูกต้อง

• เครื่องดื่มมีสีเหลืองครีม สีน้ำนมบ่งบอกถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ
• ผลิตภัณฑ์จะต้องมีเฉพาะนม สารสตาร์ท และแบคทีเรียที่มีชีวิตเท่านั้น การมีอยู่ของสีย้อมและสารกันบูดเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
• Varenets ควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอโดยไม่มีฟองอากาศหรือลิ่มเลือด
• อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ควรเกิน 14 วัน

วิธีการจัดเก็บ

Varenets เก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น เครื่องแก้วใช้สำหรับสิ่งนี้ ไม่สามารถเก็บไว้ในภาชนะโลหะหรืออลูมิเนียม สังเกตวันหมดอายุที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

มันเกี่ยวอะไรกับการทำอาหาร?

Varenets มักถูกใช้เป็นอาหารอิสระ นอกจากนี้ยังให้ความร้อนถึงอุณหภูมิห้องและรับประทานเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมขนมอบหรือขนมปังข้าวไรย์

การผสมผสานผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำนี้เป็นส่วนสำคัญของอาหารลดน้ำหนักต่างๆ ร่างกายดูดซึมได้ดีและใช้เป็นน้ำสลัด ผสมผสานกับผัก ผลไม้ และให้ความรู้สึกอิ่มเอิบ มีประโยชน์กับน้ำผึ้งและขนมปังดำ

สำหรับผู้ที่นับแคลอรี่ สิ่งสำคัญที่ต้องรู้:

• หนึ่งช้อนชาประกอบด้วย 5 กรัม และเท่ากับ 2.7 กิโลแคลอรี
• ช้อนโต๊ะ – 18 กรัม = 9.5 กิโลแคลอรี
• แก้ว 200 มล. = 106 กิโลแคลอรี
• แก้ว 250 มล. = 132.5 กิโลแคลอรี

ข้อห้าม

ไม่แนะนำให้ใช้หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์จากนม หากมีอาการคันหรือผื่นที่ผิวหนังแสดงว่ามีการแพ้ของแต่ละบุคคล อาการไม่พึงประสงค์อาจทำให้ท้องอืดเสียงดังก้องในกระเพาะอาหารและท้องเสีย ในกรณีนี้ Varenets มีข้อห้าม

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์และเครื่องสำอางค์

คุณสมบัติการรักษาของ Varents พบว่ามีการนำไปใช้ในทางการแพทย์ในการรักษาระบบย่อยอาหาร ตับ และไต กำหนดไว้สำหรับการรักษาโรคบิด dysbacteriosis หลังจากใช้ยาปฏิชีวนะ แนะนำสำหรับทำความสะอาดลำไส้และรักษาอาการท้องผูก (รับประทานแอปริคอตแห้งหรือลูกแพร์แห้งสับ 1 แก้ว เช้าและเย็น) ใช้เป็นป้องกันโรคกระดูกพรุน

ในการแพทย์พื้นบ้าน เพื่อลดอาการบวม การบีบอัดทำจาก Varents ที่มีใบสตรอเบอร์รี่บด Varenets อุ่น ๆ กับน้ำผึ้งช่วยแก้อาการปวดหัว องค์ประกอบเดียวกันนี้ใช้สำหรับการบีบอัดเพื่อทำความสะอาดและสมานแผล ส่วนผสมของวาเรนต์และน้ำบีทรูทใช้ในการหล่อลื่นแผลกดทับ ความร้อน และผิวไหม้จากแดด

ในด้านความงาม Varenets ใช้เพื่อปรับปรุงสภาพผิว

• ยกนมเปรี้ยว. ทา Varenets บนผิวหน้าที่ทำความสะอาดแล้ว ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออก และใช้มอยเจอร์ไรเซอร์ใดก็ได้ ผลบวกเกิดขึ้นหลังจากใช้งานทุกวันเป็นเวลา 5 วัน
• มาส์กให้ความชุ่มชื้น ทาน้ำมันพืชลงบนใบหน้าที่ทำความสะอาดแล้ว จากนั้นทาวาเรนซาอีกชั้นหนึ่ง คลุมด้วยผ้าขนหนูอุ่น เก็บไว้เป็นเวลา 15 นาที