อาหารโปรตีนเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักโดยการเพิ่มปริมาณโปรตีน ลดคาร์โบไฮเดรต และลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด เชื่อกันว่าการปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตอย่างสมบูรณ์ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่วิธีนี้ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ

สูตรโปรตีนรวมถึงสูตรซุปเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในปัจจุบัน ได้รับแรงบันดาลใจจากตัวอย่างของดาราในธุรกิจการแสดง ภาพยนตร์ และการเมืองที่ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพด้วยอาหารที่มีโปรตีน ผู้คนทั่วโลกสนใจว่าอาหารประเภทใดที่สามารถประกอบเป็นอาหารประจำวันด้วยอาหารที่มีโปรตีน

ในช่วงระยะเวลาของการรับประทานอาหารจำเป็นต้องลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมันเพื่อให้เมนูของคุณไม่น่าเบื่อ เรามีสูตรอาหารโปรตีนหลายสูตร

จานหลัก

เนื้อไก่ใน kefir

ตัด 100 กรัม เนื้อไก่และผสมกับเกลือพริกไทยสมุนไพร ผสม 50 มล. คีเฟอร์ 50 มล. น้ำและเติมเนื้อ ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นใส่กระทะร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน

ไข่กวนแห้ง

เราใช้กล่องสำหรับอุ่นอาหารในไมโครเวฟ แบ่งไข่หนึ่งโหลหรือสองฟองที่นั่น (มากเท่าที่คุณต้องการ XD) ผัดและสองสามนาที (ขึ้นอยู่กับจำนวนไข่ ยิ่งมาก - ยิ่งนาน) ใน ไมโครเวฟ)

เจ๋งตรงที่ขนาดไข่ไม่ถึง 10 ฟองมาทำอาหาร สะดวกกว่าที่จะกิน - อย่าสำลัก) และอร่อย) ใช่ คุณสามารถเพิ่มอะไร ผักใบเขียว เนื้อสัตว์ อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ...

ปลาอบในเตาอบ

ปลาใด ๆ ที่คุณชอบ (ฉันเอาเฮก, พอลล็อค, ปลาคอด, ปลานิล, ปลาสวาย, ปลาเทราท์) เทน้ำมะนาวโรยด้วยสมุนไพรแห้งอบในเตาอบจนนุ่ม

ฉันวางกระดาษฟอยล์บนถาดอบ (หรือในจานอบ) แล้วเติมน้ำเล็กน้อย - จากนั้นไม่จำเป็นต้องล้างถาดอบและปลาไม่ติดและไม่ไหม้ สามารถทำได้ในปลอกอบ

เนื้อไก่ในน้ำมะนาว

ตีเนื้อไก่เทน้ำมะนาวโรยด้วยเครื่องเทศธรรมชาติ (ฉันใช้สมุนไพรแห้ง) เกลือ (ฉันไม่กินเกลือฉันจึงไม่ใส่เกลือ) หมักทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน

ปลาในภาษาโปแลนด์

ต้มปลา (ฉันใช้พอลลอค / ฮาเกะ / คอดสำหรับจานนี้) ถอดกระดูกออกเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 2-3 ซม. ใส่ในกระทะเทน้ำซุปจากปลา (เพื่อให้ครอบคลุมปลา), เกลือ (ฉันไม่ใส่เกลือ) / พริกไทย, ถู 1 ไข่ต้ม + 2 โปรตีนอยู่ด้านบน เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที

ทอดมันปลาซอสโหระพา

• เนื้อปลา (ฉันมีปลาสวายและปลาแฮดด็อค)
• ไข่ 1 ฟอง
• หนึ่งในสี่ของหัวหอม
• เกลือเล็กน้อย
• สำหรับซอสไร้ไขมัน
• มัสตาร์ดเล็กน้อย
• ใบโหระพาแห้ง

สำหรับซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดและพักซอสไว้ เราบดเนื้อปลาด้วยหัวหอมในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเกลือเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพราะเราทอดในกระทะแห้งบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝา ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย

หมูย่างซีอิ้ว

วัตถุดิบ:

• หมู 1 กก
• ซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วย
• พริกไทย
• ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขูดเนื้อหมูด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยพริกไทยใบกระวานสับและเกลือ ใส่ในเตาอบ ควรรดน้ำเนื้อด้วยน้ำที่โดดเด่นเป็นระยะ

ตัดเนื้อย่างที่เสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ ใส่จานแล้วเทซอสถั่วเหลือง เสิร์ฟผักใบเขียว, ผักดอง, สควอชดอง, บวบ, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีดอง

เนื้อกับข้าวกล้อง

เนื้อ 250 กรัมหั่นเป็นก้อนเหมือนกันควรทอดในน้ำมันมะกอกจากนั้นเทน้ำสองแก้วเกลือใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง คุณจะได้น้ำซุปที่ต้องเติมข้าวกล้องครึ่งถ้วยและทิ้งทุกอย่างไว้ในกองไฟจนกว่าข้าวจะนึ่งและน้ำซุปจะระเหย

สูตรโปรตีนวิดีโอ

1. ไข่เจียวโปรตีนนึ่ง
2. อกไก่ม้วน
3. เต้าหู้ม้วน
4. พายกับไข่และหัวหอม
5. ปลาเส้นทอดกรอบ

ซุปโปรตีน

เมื่อมองแวบแรก อาจดูเหมือนว่าการทำซุปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีโปรตีนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ตามธรรมเนียมแล้ว ซุป (ยกเว้นมังสวิรัติ) คือส่วนผสมของโปรตีนพื้นฐาน (น้ำซุปจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล ฯลฯ) กับน้ำสลัดคาร์โบไฮเดรต (ผัก ซีเรียล พาสต้า หรือบะหมี่ ฯลฯ) ในขณะเดียวกัน อาหารเหลวมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก และสำหรับอาหารประเภทใดก็ตาม เรายินดีต้อนรับอาหารเหลว วิธีการปรุงซุปสำหรับอาหารที่มีโปรตีนโดยไม่รวมผักและซีเรียลส่วนใหญ่? จริงๆแล้วมันค่อนข้างง่าย!

น้ำซุปข้นกับผักโขม

ส่วนผสม: อกไก่งวงหรือน่องไก่ไร้หนัง ผักโขม 1 ห่อ (สามารถใช้แบบแช่แข็งได้) กระเทียม 2 กลีบ สมุนไพรอะไรก็ได้ตามชอบ นมพร่องมันเนย 1/3 ถ้วย เกลือ พริกไทย

การเตรียม: ต้มไก่งวง เอาเนื้อออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น สับผักโขมให้ละเอียดแล้วปรุงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ประมาณ 5 นาที แยกเนื้อไก่งวง แยกออกจากกระดูกและเส้นเลือด สับให้ละเอียดแล้วกลับไปที่น้ำซุป ปรุงผักโขมและไก่งวงด้วยกันอีกสองสามนาที ปล่อยให้ "ข้าวต้ม" เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นค่อยๆใส่นมเครื่องเทศและสมุนไพรสับละเอียดลงในซุป ควรเสิร์ฟทันที เพราะซุปอาจสูญเสียความคงตัวเหมือนน้ำซุปข้นเมื่ออุ่นซ้ำ

ซุปปลา "ปลาแซลมอนกับนม"

ส่วนผสม: เนื้อปลาแซลมอน 450 กรัม, มะเขือเทศขนาดกลาง 3-4 ลูก, หัวหอม 1 หัว, แครอท 1 หัว, นมพร่องมันเนยครึ่งลิตร, ผักใบเขียวตามต้องการ, เกลือ, พริกไทย

การเตรียม: เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ปอกหัวหอมและสับให้ละเอียดเช่นกัน ขูดแครอท ผัดแครอทและหัวหอมในกระทะที่ไม่ติดใส่มะเขือเทศลงไปในภายหลัง โอนไปยังกระทะเทน้ำ 1 ลิตรนำไปต้ม จากนั้นปรุงผักด้วยไฟอ่อนประมาณ 6-8 นาที หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำซุป หลังจากนั้นสองสามนาทีให้เพิ่มนม หลังจาก 5 นาที ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรแล้วปิด ปล่อยให้มันต้มประมาณ 15-20 นาที

ซุปลูกชิ้น

เตรียมน้ำซุปกระดูกไก่บิดเนื้ออกไก่ในเครื่องบดเนื้อทำลูกชิ้นแล้วใส่ลงในน้ำซุปเดือด จากนั้นใส่ถั่วเขียว พริกหยวกเล็กน้อย และผักใบเขียวลงในน้ำ

ซุปงู

สลัด

สลัดโปรตีน

ต้มไข่ลวกใส่อกไก่และปลาหมึกลงไป

สลัดไก่และหน่อไม้ฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. ไก่ต้ม (โดยเฉพาะอก) - 300 กรัม
2. แตงกวาสด - 2 ชิ้น
3. กะหล่ำดอก - หนึ่งในสี่ของหัว
4. รากผักชีฝรั่ง - 60 กรัม
5. ถั่วเขียว - 2 ช้อนขนาดใหญ่
6. หน่อไม้ฝรั่งต้ม - 100 กรัม
7. น้ำมันพืช - หกช้อนโต๊ะ
8. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - สี่ช้อนโต๊ะ
9. เกลือพริกไทย - หนึ่งหยิก

วิธีทำอาหาร:

ต้มดอกกะหล่ำพร้อมกับหน่อไม้ฝรั่งและไก่สับ ฝานแตงกวาและขึ้นฉ่ายเป็นเส้นบางๆ รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ถั่วลันเตา พริกไทย เกลือ และใส่ในชามสลัด หลังจากปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ฉันตีผ้าขาวด้วยการตีด้วยนม ฉันเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อย ในกรณีโดยตรงสวนของผลึกเกลือรูขุมขน ฉันหั่นแฮมเป็นเส้นๆ นำไปทอดในกระทะแห้งให้เหลือง (ควรเป็นทีฟาล์ว) จากนั้นลดไฟลง เทส่วนผสมไข่ลงไปและนำไปตั้งไฟใต้ฝาจนสุก

และ voila อร่อยมากด้วย

อาหารที่แตกต่างกัน

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

ชีสกระท่อม 200 กรัม, โกโก้ครึ่งช้อน, อบเชย, วานิลลิน ในเตาอบที่ 180" อบประมาณ 20 นาที

ไข่เจียวต้ม

วัตถุดิบ

ไข่ 1 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง นม 30 มล./น้ำ 50 มล. เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

ตีไข่ เติมนม/น้ำ แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน เทมวลลงในขวดที่มีฝาเกลียวแล้วใส่น้ำลงในกระทะ จากช่วงเวลาที่น้ำเดือดเป็นเวลา 25 นาที อย่าขันฝาให้แน่น

ชีสเค้กด่วน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. วิลเลจคอทเทจชีส - 200 กรัม
2. ไข่ไก่ (โดยเฉพาะโปรตีน) - 1 ชิ้น
3. ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ - 3 ช้อนขนม

วิธีทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมและปั้นชีสเค้กหนาหนึ่งเซนติเมตรจากพวกเขา ใส่จานในไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาที

ไข่เจียวโปรตีนกับแฮม (สำหรับมื้อเช้า)

• ไข่ขาว 2 ฟอง
• อาหารแฮมสองสามรอบ
• นมพร่องมันเนยครึ่งแก้ว

ไข่เจียวกับมะเขือเทศ

ลอกมะเขือเทศออกจากเปลือก (สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถจุ่มลงในน้ำเดือด) หั่นแล้ววางไว้ที่ก้นกระทะแล้วเคี่ยวเล็กน้อย ตีไข่แล้วเทลงบนมะเขือเทศ หลังจากผ่านไป 5 - 7 นาที คุณสามารถนำออกจากเตาได้

ขนมนมเปรี้ยว

คอทเทจชีสเหลวไร้ไขมันผสมกับชิ้นแอปเปิ้ลเขียวและส้มโดยไม่เติมน้ำตาล หากคุณตีมันด้วยเครื่องผสม จากนั้นนำไปแช่แข็งในแม่พิมพ์ซิลิโคนในช่องแช่แข็ง คุณจะได้ไอศกรีมโฮมเมด

ไอศครีมนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน

ดังนั้น เมื่อใช้สูตรอาหารโปรตีนที่นำเสนอ คุณจะไม่รู้สึกหิวอย่างรุนแรง ท้ายที่สุดแล้วอาหารดังกล่าวทำให้ร่างกายอิ่มเอิบอย่างมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้น้ำหนักลดลง

อาหารโปรตีนเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักโดยการเพิ่มปริมาณโปรตีน ลดคาร์โบไฮเดรต และลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด เชื่อกันว่าการปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตอย่างสมบูรณ์ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่วิธีนี้ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ

สูตรโปรตีนรวมถึงสูตรซุปเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในปัจจุบัน ได้รับแรงบันดาลใจจากตัวอย่างของดาราในธุรกิจการแสดง ภาพยนตร์ และการเมืองที่ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพด้วยอาหารที่มีโปรตีน ผู้คนทั่วโลกสนใจว่าอาหารประเภทใดที่สามารถประกอบเป็นอาหารประจำวันด้วยอาหารที่มีโปรตีน

ในช่วงระยะเวลาของการรับประทานอาหารจำเป็นต้องลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมันเพื่อให้เมนูของคุณไม่น่าเบื่อ เรามีสูตรอาหารโปรตีนหลายสูตร

จานหลัก

เนื้อไก่ใน kefir

ตัด 100 กรัม เนื้อไก่และผสมกับเกลือพริกไทยสมุนไพร ผสม 50 มล. คีเฟอร์ 50 มล. น้ำและเติมเนื้อ ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นใส่กระทะร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน

ไข่กวนแห้ง

เราใช้กล่องสำหรับอุ่นอาหารในไมโครเวฟ แบ่งไข่หนึ่งโหลหรือสองฟองที่นั่น (มากเท่าที่คุณต้องการ XD) ผัดและสองสามนาที (ขึ้นอยู่กับจำนวนไข่ ยิ่งมาก - ยิ่งนาน) ใน ไมโครเวฟ)

เจ๋งตรงที่ขนาดไข่ไม่ถึง 10 ฟองมาทำอาหาร สะดวกกว่าที่จะกิน - อย่าสำลัก) และอร่อย) ใช่ คุณสามารถเพิ่มอะไร ผักใบเขียว เนื้อสัตว์ อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ...

ปลาอบในเตาอบ

ปลาใด ๆ ที่คุณชอบ (ฉันเอาเฮก, พอลล็อค, ปลาคอด, ปลานิล, ปลาสวาย, ปลาเทราท์) เทน้ำมะนาวโรยด้วยสมุนไพรแห้งอบในเตาอบจนนุ่ม

ฉันวางกระดาษฟอยล์บนถาดอบ (หรือในจานอบ) แล้วเติมน้ำเล็กน้อย - จากนั้นไม่จำเป็นต้องล้างถาดอบและปลาไม่ติดและไม่ไหม้ สามารถทำได้ในปลอกอบ

เนื้อไก่ในน้ำมะนาว

ตีเนื้อไก่เทน้ำมะนาวโรยด้วยเครื่องเทศธรรมชาติ (ฉันใช้สมุนไพรแห้ง) เกลือ (ฉันไม่กินเกลือฉันจึงไม่ใส่เกลือ) หมักทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน

ปลาในภาษาโปแลนด์

ต้มปลา (ฉันใช้พอลลอค / ฮาเกะ / คอดสำหรับจานนี้) ถอดกระดูกออกเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 2-3 ซม. ใส่ในกระทะเทน้ำซุปจากปลา (เพื่อให้ครอบคลุมปลา), เกลือ (ฉันไม่ใส่เกลือ) / พริกไทย, ถู 1 ไข่ต้ม + 2 โปรตีนอยู่ด้านบน เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที

ทอดมันปลาซอสโหระพา

• เนื้อปลา (ฉันมีปลาสวายและปลาแฮดด็อค)
• ไข่ 1 ฟอง
• หนึ่งในสี่ของหัวหอม
• เกลือเล็กน้อย
• สำหรับซอสไร้ไขมัน
• มัสตาร์ดเล็กน้อย
• ใบโหระพาแห้ง

สำหรับซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดและพักซอสไว้ เราบดเนื้อปลาด้วยหัวหอมในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเกลือเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพราะเราทอดในกระทะแห้งบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝา ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย

หมูย่างซีอิ้ว

วัตถุดิบ:

• หมู 1 กก
• ซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วย
• พริกไทย
• ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขูดเนื้อหมูด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยพริกไทยใบกระวานสับและเกลือ ใส่ในเตาอบ ควรรดน้ำเนื้อด้วยน้ำที่โดดเด่นเป็นระยะ

ตัดเนื้อย่างที่เสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ ใส่จานแล้วเทซอสถั่วเหลือง เสิร์ฟผักใบเขียว, ผักดอง, สควอชดอง, บวบ, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีดอง

เนื้อกับข้าวกล้อง

เนื้อ 250 กรัมหั่นเป็นก้อนเหมือนกันควรทอดในน้ำมันมะกอกจากนั้นเทน้ำสองแก้วเกลือใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง คุณจะได้น้ำซุปที่ต้องเติมข้าวกล้องครึ่งถ้วยและทิ้งทุกอย่างไว้ในกองไฟจนกว่าข้าวจะนึ่งและน้ำซุปจะระเหย

สูตรโปรตีนวิดีโอ

ไข่เจียวโปรตีนนึ่ง

อกไก่ม้วน

เต้าหู้ม้วน

พายกับไข่และหัวหอม

ปลาเส้นทอดกรอบ

ซุปโปรตีน

เมื่อมองแวบแรก อาจดูเหมือนว่าการทำซุปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีโปรตีนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ตามธรรมเนียมแล้ว ซุป (ยกเว้นมังสวิรัติ) คือส่วนผสมของโปรตีนพื้นฐาน (น้ำซุปจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล ฯลฯ) กับน้ำสลัดคาร์โบไฮเดรต (ผัก ซีเรียล พาสต้า หรือบะหมี่ ฯลฯ) ในขณะเดียวกัน อาหารเหลวมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก และสำหรับอาหารประเภทใดก็ตาม เรายินดีต้อนรับอาหารเหลว วิธีการปรุงซุปสำหรับอาหารที่มีโปรตีนโดยไม่รวมผักและซีเรียลส่วนใหญ่? จริงๆแล้วมันค่อนข้างง่าย!

น้ำซุปข้นกับผักโขม

ส่วนผสม: อกไก่งวงหรือน่องไก่ไร้หนัง ผักโขม 1 ห่อ (สามารถใช้แบบแช่แข็งได้) กระเทียม 2 กลีบ สมุนไพรอะไรก็ได้ตามชอบ นมพร่องมันเนย 1/3 ถ้วย เกลือ พริกไทย

การเตรียม: ต้มไก่งวง เอาเนื้อออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น สับผักโขมให้ละเอียดแล้วปรุงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ประมาณ 5 นาที แยกเนื้อไก่งวง แยกออกจากกระดูกและเส้นเลือด สับให้ละเอียดแล้วกลับไปที่น้ำซุป ปรุงผักโขมและไก่งวงด้วยกันอีกสองสามนาที ปล่อยให้ "ข้าวต้ม" เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นค่อยๆใส่นมเครื่องเทศและสมุนไพรสับละเอียดลงในซุป ควรเสิร์ฟทันที เพราะซุปอาจสูญเสียความคงตัวเหมือนน้ำซุปข้นเมื่ออุ่นซ้ำ

ซุปปลา "ปลาแซลมอนกับนม"

ส่วนผสม: เนื้อปลาแซลมอน 450 กรัม, มะเขือเทศขนาดกลาง 3-4 ลูก, หัวหอม 1 หัว, แครอท 1 หัว, นมพร่องมันเนยครึ่งลิตร, ผักใบเขียวตามต้องการ, เกลือ, พริกไทย

การเตรียม: เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ปอกหัวหอมและสับให้ละเอียดเช่นกัน ขูดแครอท ผัดแครอทและหัวหอมในกระทะที่ไม่ติดใส่มะเขือเทศลงไปในภายหลัง โอนไปยังกระทะเทน้ำ 1 ลิตรนำไปต้ม จากนั้นปรุงผักด้วยไฟอ่อนประมาณ 6-8 นาที หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำซุป หลังจากนั้นสองสามนาทีให้เพิ่มนม หลังจาก 5 นาที ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรแล้วปิด ปล่อยให้มันต้มประมาณ 15-20 นาที

ซุปลูกชิ้น

เตรียมน้ำซุปกระดูกไก่บิดเนื้ออกไก่ในเครื่องบดเนื้อทำลูกชิ้นแล้วใส่ลงในน้ำซุปเดือด จากนั้นใส่ถั่วเขียว พริกหยวกเล็กน้อย และผักใบเขียวลงในน้ำ

ซุปงู

สลัด

สลัดโปรตีน

ต้มไข่ลวกใส่อกไก่และปลาหมึกลงไป

สลัดไก่และหน่อไม้ฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. ไก่ต้ม (โดยเฉพาะอก) - 300 กรัม
2. แตงกวาสด - 2 ชิ้น
3. กะหล่ำดอก - หนึ่งในสี่ของหัว
4. รากผักชีฝรั่ง - 60 กรัม
5. ถั่วเขียว - 2 ช้อนขนาดใหญ่
6. หน่อไม้ฝรั่งต้ม - 100 กรัม
7. น้ำมันพืช - หกช้อนโต๊ะ
8. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - สี่ช้อนโต๊ะ
9. เกลือพริกไทย - หนึ่งหยิก

วิธีทำอาหาร:

ต้มดอกกะหล่ำพร้อมกับหน่อไม้ฝรั่งและไก่สับ ฝานแตงกวาและขึ้นฉ่ายเป็นเส้นบางๆ รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ถั่วลันเตา พริกไทย เกลือ และใส่ในชามสลัด หลังจากปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ฉันตีผ้าขาวด้วยการตีด้วยนม ฉันเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อย ในกรณีโดยตรงสวนของผลึกเกลือรูขุมขน ฉันหั่นแฮมเป็นเส้นๆ นำไปทอดในกระทะแห้งให้เหลือง (ควรเป็นทีฟาล์ว) จากนั้นลดไฟลง เทส่วนผสมไข่ลงไปและนำไปตั้งไฟใต้ฝาจนสุก

และ voila อร่อยมากด้วย

อาหารที่แตกต่างกัน

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

ชีสกระท่อม 200 กรัม, โกโก้ครึ่งช้อน, อบเชย, วานิลลิน ในเตาอบที่ 180" อบประมาณ 20 นาที

ไข่เจียวต้ม

วัตถุดิบ

ไข่ 1 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง นม 30 มล./น้ำ 50 มล. เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

ตีไข่ เติมนม/น้ำ แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน เทมวลลงในขวดที่มีฝาเกลียวแล้วใส่น้ำลงในกระทะ จากช่วงเวลาที่น้ำเดือดเป็นเวลา 25 นาที อย่าขันฝาให้แน่น

ชีสเค้กด่วน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. วิลเลจคอทเทจชีส - 200 กรัม
2. ไข่ไก่ (โดยเฉพาะโปรตีน) - 1 ชิ้น
3. ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ - 3 ช้อนขนม

วิธีทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมและปั้นชีสเค้กหนาหนึ่งเซนติเมตรจากพวกเขา ใส่จานในไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาที

ไข่เจียวโปรตีนกับแฮม (สำหรับมื้อเช้า)

• ไข่ขาว 2 ฟอง
• อาหารแฮมสองสามรอบ
• นมพร่องมันเนยครึ่งแก้ว

ไข่เจียวกับมะเขือเทศ

ลอกมะเขือเทศออกจากเปลือก (สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถจุ่มลงในน้ำเดือด) หั่นแล้ววางไว้ที่ก้นกระทะแล้วเคี่ยวเล็กน้อย ตีไข่แล้วเทลงบนมะเขือเทศ หลังจากผ่านไป 5 - 7 นาที คุณสามารถนำออกจากเตาได้

ขนมนมเปรี้ยว

คอทเทจชีสเหลวไร้ไขมันผสมกับชิ้นแอปเปิ้ลเขียวและส้มโดยไม่เติมน้ำตาล หากคุณตีมันด้วยเครื่องผสม จากนั้นนำไปแช่แข็งในแม่พิมพ์ซิลิโคนในช่องแช่แข็ง คุณจะได้ไอศกรีมโฮมเมด

ไอศครีมนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน

ดังนั้น เมื่อใช้สูตรอาหารโปรตีนที่นำเสนอ คุณจะไม่รู้สึกหิวอย่างรุนแรง ท้ายที่สุดแล้วอาหารดังกล่าวทำให้ร่างกายอิ่มเอิบอย่างมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้น้ำหนักลดลง

ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณต้องรอนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณผสมผสานการควบคุมอาหารเข้ากับการออกกำลังกาย จึงเหมาะอย่างยิ่งไม่เพียงแต่สำหรับผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชายด้วย...

เมนูประจำสัปดาห์และสูตรโปรตีน

เมนูประจำสัปดาห์และสูตรอาหารโปรตีน

ในการเลือกอาหารที่มีโปรตีนสำหรับตัวคุณเอง ก่อนอื่นคุณต้องค้นหาว่าอาหารชนิดใดที่คุณสามารถรับประทานได้ระหว่างการลดน้ำหนัก

รายการอาหารที่มีโปรตีนมากกว่า 15 กรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัม:

ชีสพร่องมันเนย;

อาหารทะเล;

เนื้อสัตว์ปีก

เนื้อวัว;

ปริมาณโปรตีนต่ำที่พบในอาหารต่อไปนี้:

• ไข่ไก่;

  พาสต้าดูรัม;

  บัควีท ข้าวโอ๊ต เซโมลินา ลูกเดือย

อาหารทั่วไป เช่น มันฝรั่ง ผลไม้ ผัก ซีเรียล ผลเบอร์รี่ มีปริมาณโปรตีนขั้นต่ำ แต่บางส่วนต้องบริโภคเนื่องจากมีวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ หากคุณไม่ต้องการขัดขวางกระบวนการลดน้ำหนัก คุณสามารถรับแร่ธาตุและธาตุต่างๆ ได้โดยการดื่มวิตามินคอมเพล็กซ์

วันจันทร์

อาหารเช้า: เนื้อไก่, ขนมปังธัญพืช, ชาหรือกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มเข้าไป

เวลาอาหารกลางวัน: เนื้อนึ่ง สลัดผักเบาๆ

สแน็ค: ส้มหรือผลไม้ตระกูลส้มอื่นๆ

อาหารเย็น: มะเขือเทศขนาดกลาง, ชีสแข็ง

วันอังคาร

อาหารเช้า: คอทเทจชีสไร้ไขมันพร้อมน้ำผึ้ง, ชาไม่มีน้ำตาล

เวลาอาหารกลางวัน: เนื้อต้มผัก

สแน็ค: กีวีขนาดใหญ่หนึ่งลูก

อาหารเย็น: อาหารทะเลพร้อมผัก

กลางสัปดาห์

อาหารเช้า: เนื้อสัตว์ปีกต้ม, ส้มขนาดกลาง

เวลาอาหารกลางวัน: พืชตระกูลถั่วตุ๋นกับผัก

สแน็ค: kefir ไร้ไขมันกับบลูเบอร์รี่

อาหารเย็น: กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อแดง

วันพฤหัสบดี

อาหารเช้า: kefir ไขมันต่ำ 250 มล. บิสกิตที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน 2-3 ชิ้น

เวลาอาหารกลางวัน: ไก่งวงต้ม, แอปเปิ้ลขนาดกลาง

สแน็ค: โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม, ส้ม 1 ลูก

อาหารเย็น: อาหารทะเลพร้อมผัก

วันศุกร์

อาหารเช้า: เนื้อแดงต้ม, แอปเปิ้ลขนาดกลาง

เวลาอาหารกลางวัน: อาหารทะเล

สแน็ค: kefir ปราศจากไขมันพร้อมผลเบอร์รี่

อาหารเย็น: อาหารทะเล, สลัดผัก

วันเสาร์

อาหารเช้า: คอทเทจชีสไขมันต่ำ ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล

เวลาอาหารกลางวัน: พืชตระกูลถั่ว ผักสด

สแน็ค: ส้ม, แอปเปิ้ล

อาหารเย็น: อาหารทะเล, สลัดผัก

วันอาทิตย์

อาหารเช้า: นมพร่องมันเนย 250 มล. ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น

เวลาอาหารกลางวัน: ซุปผัก, เนื้อต้ม

สแน็ค: ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำกับน้ำผึ้ง

อาหารเย็น: ส้ม, แอปเปิ้ล

ความสะดวกสบายของวิธีการกินแบบนี้คือคุณสามารถกินอาหารที่มีโปรตีนสูงได้เกือบทุกชนิด สิ่งสำคัญคืออาหารเช้าโปรตีนไม่เกิน 150-200 กรัมอาหารกลางวัน - 200-250 กรัมและอาหารเย็น - 300

โปรดจำไว้ว่าหนึ่งหน่วยบริโภคของคุณต้องไม่เกินขนาดหนึ่งฝ่ามือและ อาหารเย็นโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักควรเกิดขึ้นไม่เกินสองชั่วโมงก่อนนอน อาหารที่ไม่ย่อยโดยกระเพาะอาหารจะทำให้รู้สึกไม่สบายซึ่งจะรบกวนการพักผ่อนตามปกติ

เป็นที่น่าสังเกตว่าทุกคนสร้างเมนูลดน้ำหนักตามความต้องการสิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มีอยู่ในอาหารประจำวัน:

เนื้อนก;

เนื้อแดง;

• ไข่ขาว;

การปฏิบัติตามโภชนาการในอาหารโปรตีนนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แต่ผลจะปรากฏในรูปแบบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำหนักตัวที่มากเกินไป ตัวอย่างเช่น คนที่มีน้ำหนัก 65 กิโลกรัม เป็นเวลาสองสัปดาห์ในการรับประทานอาหารอย่างเข้มงวดและออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง สามารถ "ทิ้ง" ได้ประมาณ 7-10 กิโลกรัม

อย่า จำกัด ตัวเองเฉพาะอาหารต้มและตุ๋นทุกวันนี้ ความกว้างใหญ่ของอินเทอร์เน็ตสามารถนำเสนอสูตรอาหารโปรตีนมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนับพันสูตรเพื่อการลดน้ำหนัก

เนื้อไก่หมักใน kefir ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้เวลาน้อยมาก 100 กรัม เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งผสมกับสมุนไพรสดและเครื่องเทศ จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงใน kefir ปราศจากไขมัน 1/3 ถ้วยแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปเนื้อจะทอดในน้ำมันมะกอกทั้งสองด้าน

ปลาอบ ปลาถูกเลือกขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ปลาเฮก, ปลาสวาย, พอลล็อค, ปลาคอดและอื่น ๆ เหมาะสำหรับอาหารจานนี้ ซากถูกเทด้วยน้ำมะนาวและถูด้วยเครื่องเทศ วางฟอยล์ไว้บนถาดอบเทน้ำครึ่งแก้วลงไป ของเหลวจะไม่ทำให้ปลาไหม้หรือแห้ง

แต่ละคนสามารถเลือกสูตรอาหารโปรดของตนเองได้ โดยขึ้นอยู่กับรสนิยมในอาหารและความอดทนต่ออาหารบางชนิด อาหารโปรตีนช่วยให้คุณทดลองและไม่กินซ้ำซากจำเจ

โปรตีนเชคสำหรับการลดน้ำหนัก

ในเมนูที่พัฒนาแล้วสำหรับการลดน้ำหนัก คุณมักจะเห็นวลีโปรตีนเชค เครื่องดื่มดังกล่าวมีแคลอรีต่ำและยังช่วยให้รับประทานอาหารได้อร่อยอีกด้วย

เพื่อให้ได้ผลของการใช้โปรตีนเชคในอาหารของคุณ คุณต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

การรับเครื่องดื่มต้องมาพร้อมกับการออกกำลังกาย ชั้นเรียนไม่จำเป็นต้องมีความเข้มแข็งในระหว่างการควบคุมอาหาร แต่จำเป็นต้องทำให้สม่ำเสมอและกระฉับกระเฉง

อย่าแทนที่อาหารปกติด้วยเครื่องดื่มโปรตีน! โภชนาการควรมีความหลากหลายและสมดุลเสมอ ใช้ค็อกเทลแทนของว่างและยังแทนที่อาหารเช้าและอาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คุณต้องดื่มเครื่องดื่มค่อยๆแนะนำในอาหารของคุณ เพื่อให้ร่างกายตอบสนองต่ออาหารใหม่ได้ตามปกติ ควรเริ่มดื่มค็อกเทลวันละแก้ว

คุณไม่สามารถดื่มโปรตีนผสมได้ทันทีหลังการฝึก! คุณสามารถใช้ค็อกเทลได้ 30-60 นาทีหลังจากสิ้นสุดการออกกำลังกาย เนื่องจากโปรตีนกระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้อ และไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการมวลกล้ามเนื้อมาก

การเตรียมโปรตีนเชคสำหรับตัวคุณเองนั้นง่ายมาก: คุณต้องดื่มนมหรือเครื่องดื่มคีเฟอร์ที่มีปริมาณไขมันต่ำ เพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถจินตนาการถึงสูตรโปรตีนเชคยอดนิยมสองสูตร:

ส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มที่เรียกว่า "สารพัน" คือ: นมหนึ่งแก้ว, ผลไม้, คอทเทจชีสไร้ไขมัน 150-200 กรัม, ข้าวโอ๊ตสองช้อนโต๊ะ, อบเชย

"ค็อกเทลราสเบอร์รี่" มีส่วนผสมดังต่อไปนี้: นมพร่องมันเนย - 1 ถ้วย, kefir ที่มีปริมาณไขมัน 1.5% - 1 ถ้วย, ราสเบอร์รี่

ตามสูตรเหล่านี้ คุณสามารถเข้าใจได้ว่าคุณสามารถสร้างเครื่องดื่มโปรตีนจากทุกสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น สิ่งสำคัญคือส่วนผสมมีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอและไขมันขั้นต่ำ

สลัดโปรตีนที่หลากหลายจะช่วยให้อาหารมีความหลากหลาย หลักการพื้นฐานของการเตรียมอาหารประเภทนี้คือการใช้อาหารที่มีโปรตีนสูง

สลัดมีสองประเภท:

หนัก: มื้ออาหารเหล่านี้แทนที่อาหารเช้าหรืออาหารเย็น

เบา: เหล่านี้รวมถึงผักและผลไม้ผสมปกติที่รีเฟรชอาหารจานหลักและเพิ่มความหลากหลาย

สูตรสำหรับ "ช็อต" ที่ไม่ซับซ้อนและสลัดเบา ๆ สำหรับทุกวัน:

ไก่กับแชมเปญ คุณจะต้องเนื้อไก่ประมาณ 200 กรัมซึ่งจะต้องต้มทันทีและปล่อยให้เย็นสนิท เนื้อถูกตัดและทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก เมื่อย่างให้ใส่กระเทียมสองกลีบหั่นเป็นชิ้นและเพิ่มเห็ดแชมปิญอง 200 กรัมลงในเนื้อ กระทะจะถูกนำออกจากเตาหลังจากปรากฏเปลือกสีทองบนเนื้อและเนื้อหาจะถูกถ่ายโอนไปยังชามแยกต่างหาก จากนั้น ตีไข่ขาวสองฟองและไข่แดงหนึ่งฟองลงในกระทะร้อน ไข่เจียวเสร็จแล้วหั่นเป็นก้อนผสมกับเนื้อและโรยด้วยสมุนไพร สลัดปรุงรสด้วยโยเกิร์ตแช่เย็นในปริมาณ 100 กรัม

มะเขือเทศยัดไส้. สลัดเบา ๆ ที่เหมาะสำหรับของว่างจานด่วนทำจากอกไก่ทั้งตัว เนื้อต้มและบดจนเป็นข้าวต้ม ข้าวกล้อง 50-70 กรัมหุงในน้ำซุป ในแบบคู่ขนานหัวหอม 50 กรัมกระเทียมสับละเอียดสองกลีบแครอทขูดผัดในกระทะ เมื่อช่องว่างทั้งหมดสุกแล้วให้ผสมและปล่อยให้เย็นสนิท ในการปรุงอาหารให้เสร็จสิ้นให้ปอกเปลือกมะเขือเทศขนาดใหญ่ 4-5 ลูกและใส่เนื้อสัตว์ เพื่อเพิ่มรสชาติให้ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยสมุนไพร

อาหารที่น่าสนใจสามารถทำให้อาหารอร่อย. สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าองค์ประกอบควรมีผลิตภัณฑ์โปรตีนให้ได้มากที่สุด

ในด้านโภชนาการอาหารมีผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ผู้หญิงทุกคนที่อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเธอสนใจวิธีการลดน้ำหนักรู้เกี่ยวกับ - คื่นฉ่าย ผักที่ยอดเยี่ยมมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากกว่า 7 ชนิดมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับการลดน้ำหนักก้านผักชีฝรั่งไม่สามารถสังเกตได้เนื่องจากผักมีเพียง 32 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้สามารถบริโภคพืชได้เกือบโดยไม่มีข้อ จำกัด ซึ่งเป็นสาเหตุที่นักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มขึ้นฉ่ายในสลัดและโปรตีนเชคมานานแล้ว

สลัดเบา ๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยเสริมเมนูลดน้ำหนักของคุณได้เป็นอย่างดี:

"แอปเปิ้ลกับขึ้นฉ่าย" ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: แอปเปิ้ลขนาดกลางสามลูก, ก้านผักชีฝรั่ง, โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำหนึ่งแก้ว, พริกหวานขนาดใหญ่ 2 ลูก, สมุนไพร

แอปเปิ้ลและพริกหยวกหั่นเป็นเส้นแล้วผสมกับขึ้นฉ่ายสับละเอียด ส่วนผสมปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและราดด้วยผักใบเขียว

"สลัดแครอท". นักโภชนาการพิจารณาว่าสลัดนี้ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ส่วนประกอบประกอบด้วย: หัวผักกาด, ก้านขึ้นฉ่าย, แครอท ผักปอกเปลือกและล้างด้วยน้ำอุ่น ส่วนประกอบทั้งหมดถูบนกระต่ายขูดหยาบและใส่ในชามลึก ผักกาดหอมควรให้น้ำ ดังนั้นคุณต้องใช้หลังจากที่มันตกตะกอนแล้ว

สลัด "อาหารเย็น". มันจะต้องมีไข่ต้มสองฟอง แครอทต้ม แตงกวาสด 100 กรัม โยเกิร์ตไร้ไขมัน. ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียดและผสม

สลัดนี้ถือว่ามีแคลอรีสูงที่สุด ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้เฉพาะมื้อกลางวันเท่านั้น

หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของมิสเซิลโท พืชชนิดนี้มักใช้ในยาแผนโบราณ มิสเซิลโทช่วยให้คุณฟื้นฟูการสูญเสียเลือดได้ในเวลาอันสั้น และยังเป็นยาต้านอาการกระสับกระส่ายที่ดีเยี่ยมอีกด้วย

เมื่อเร็ว ๆ นี้มิสเซิลโทได้รับความนิยมในด้านโภชนาการ ยาต้มของพืชนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม อย่าไปซื้อมิสเซิลโทที่ร้านขายยาที่ใกล้ที่สุด คุณต้องหารายละเอียดการใช้เครื่องมือนี้เพื่อลดน้ำหนักก่อน

การกระทำของมิสเซิลโทสีขาวยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์อย่างไรก็ตามบทวิจารณ์จำนวนมากของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักแสดงให้เห็นว่ายาต้มของพืชนั้นใช้ได้ผล

ใช้ยาต้มเพื่อลดน้ำหนักตามตารางเวลาต่อไปนี้:

วันแรก: 10 กรัม ดอกมะนาวเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วแช่เป็นเวลาสองชั่วโมง

วันที่สอง: 10 กรัม มิสเซิลโทสีขาวเทน้ำร้อนและผสมเช่นเดียวกับดอกเหลือง

วันที่สาม: 10 กรัม สมุนไพรในอัตราส่วน 50/50 ต้มในน้ำหนึ่งลิตร

วันที่สี่: โปรแกรมของวันที่สามซ้ำแล้วซ้ำอีกโดยเติมน้ำมะนาวหนึ่งลูกลงในน้ำซุปเท่านั้น

ควรดื่มน้ำสมุนไพรสำเร็จรูปแทนน้ำธรรมดา คุณไม่สามารถดื่มได้ทันทีควรใช้ยาต้มตลอดทั้งวัน

นอกจากนี้การใช้ยาต้มยังใช้ร่วมกับอาหารโปรตีนได้ดี ในการทำเช่นนี้ให้เติมมิสเซิลโท 2 ช้อนชาในน้ำ 200 มล. ยาต้มดื่มก่อนอาหารเช้า

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณไม่สามารถเปลี่ยนปริมาณมิสเซิลโทได้! ยาต้มห้ามใช้กับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรรวมถึงผู้ที่เป็นโรคหัวใจ

โปรตีนเป็นตัวสร้างหลักของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย ส่วนประกอบหลักมาจากอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน การขาดโปรตีนทำให้เกิดผลกระทบร้ายแรง - ภูมิคุ้มกันลดลง, ประสิทธิภาพและความจำ, ความผิดปกติของอวัยวะภายใน โปรตีนส่วนเกินนั้นหายากมาก แต่ก็ส่งผลร้ายต่อร่างกายเช่นกัน อาหารนี้ควรมาพร้อมกับการออกกำลังกายและเมนูนอกเหนือจากโปรตีนควรมีไขมันและคาร์โบไฮเดรต แต่ในปริมาณที่น้อย ผลของการรับประทานอาหารนั้นเกิดขึ้นได้เนื่องจากโปรตีนเข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่เพียงพอซึ่งเมื่อรวมกับการออกกำลังกายจะเสริมสร้างและสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและมวลไขมันจะหายไป

ในการรับประทานอาหารนี้โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณมีข้อห้ามในโรคตับไตและหัวใจรวมถึงการตั้งครรภ์

กฎพื้นฐานของอาหารโปรตีน:

• อาหารทุกมื้อมีโปรตีนรวมกับอาหารอื่น
• ควรเตรียมอาหารทั้งหมดที่ไม่มีไขมัน อัตราไขมันต่อวันของคุณคือ 30 กรัม นี่คือ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันเป็นน้ำสลัด
• จนถึง 14.00 น. อนุญาตให้กินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในรูปของธัญพืช (ข้าว, บัควีท, ข้าวโอ๊ต) 4 - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• คุณสามารถใช้ผักที่ไม่มีแป้ง (หรือมีส่วนแบ่งขั้นต่ำ) - แตงกวา, มะเขือเทศ, บวบ, กะหล่ำปลีและผักกาดหอม
• จากผลไม้ให้เลือกผลไม้รสเปรี้ยวหรือแอปเปิ้ลที่ไม่หวาน (1 - 2 ต่อวัน)
• ดื่มน้ำมาก ๆ (1 - 2 ลิตรต่อวัน)
• คุณต้องกิน 4-6 ครั้งต่อวันทุกๆ 3 ชั่วโมงโดยประมาณ
• ใช้สมุนไพร น้ำมะนาว ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูบัลซามิก กระเทียมเป็นเครื่องปรุงรส
• อย่าดื่มแอลกอฮอล์และของหวานระหว่างรับประทานอาหาร
• ปฏิบัติตามตารางปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์
• ระยะเวลาของอาหารไม่เกิน 2 สัปดาห์

เมนูอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารแต่ละมื้อควรมีหนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านี้และอาหารอื่นๆ ตามกฎที่ระบุไว้ด้านบน:

1. 150 - 200 กรัม เต้าหู้;
2. 200 - 250 กรัม คอทเทจชีสไร้ไขมัน
3. 4 - 6 ไข่ขาว;
4. 150 - 300 กรัม อาหารทะเล;
5. 150 - 200 กรัม ปลาลีน
6. 150 - 200 กรัม อกไก่ไร้หนัง
7. 100 กรัม เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว
8. โปรตีนเชคเป็นอาหารอิสระโดยไม่ต้องเสริม

ตัวอย่างการรวบรวมเมนู:

อาหารเช้า:ไข่ขาว 4 - 5 ฟองอบกับผักโขม ข้าวโอ๊ต (100 กรัม) กับอบเชย ชาหรือกาแฟที่ไม่ใส่น้ำตาลและนม

อาหารกลางวัน: 150 กรัม อกไก่ (ต้มหรือนึ่ง) 100 กรัม กะหล่ำปลีดอง.

อาหารเย็น:ซุปกับผักและ 100 กรัม เนื้อ.

ของว่างยามบ่าย: 200 กรัม ชีสกระท่อมและแอปเปิ้ลอบ

อาหารเย็น: 200 กรัม ปลาลีนสำหรับคู่และ 60 กรัม ถั่ว.

ก่อนเข้านอนให้ดื่ม kefir สักแก้ว

สูตรอาหารโปรตีน

ในช่วงระยะเวลาของการรับประทานอาหารจำเป็นต้องลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมันเพื่อให้เมนูของคุณไม่น่าเบื่อ เรามีสูตรอาหารโปรตีนหลายสูตร

สลัดโปรตีนต้มไข่ลวกใส่อกไก่และปลาหมึกลงไป

ไข่เจียวกับมะเขือเทศลอกมะเขือเทศออกจากเปลือก (สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถจุ่มลงในน้ำเดือด) หั่นแล้ววางไว้ที่ก้นกระทะแล้วเคี่ยวเล็กน้อย ตีไข่แล้วเทลงบนมะเขือเทศ หลังจากผ่านไป 5 - 7 นาที คุณสามารถนำออกจากเตาได้

ซุปลูกชิ้น.เตรียมน้ำซุปกระดูกไก่บิดเนื้ออกไก่ในเครื่องบดเนื้อทำลูกชิ้นแล้วใส่ลงในน้ำซุปเดือด จากนั้นใส่ถั่วเขียว พริกหยวกเล็กน้อย และผักใบเขียวลงในน้ำ

สลัดกรีกกับกุ้งเตรียม 300 กรัม กุ้ง 150 กรัม มะเขือเทศเชอรี่ แตงกวา 1 ลูก ผักกาดหอมครึ่งพวง 50 กรัม feta, 1 พริกหยวก, มะกอก 2-3 ใบ ต้มกุ้ง สับส่วนผสมทั้งหมด ใช้น้ำมันมะกอก พริกไทย และกระเทียมเป็นน้ำสลัดเพื่อลิ้มรส

ปลาหมึกยัดไส้วางซากปลาหมึก 2 ตัวในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที สับไข่ เห็ด ชีสไขมันต่ำ และสมุนไพรให้ละเอียด ทอดเครื่องปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ใส่ปลาหมึกและทอดสองสามนาทีในกระทะ

น้ำซุปกับบะหมี่ไข่ตีไข่ 3 ฟองแล้วทอดให้เป็นแพนเค้กบางๆ ต้มน้ำซุปบนกระดูกไก่. ตัดแพนเค้กเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสมลงในน้ำซุปก่อนรับประทาน

ไข่เจียวสร้างสรรค์ผสมไข่ขาว 2 ฟองกับคอทเทจชีสไขมันต่ำ (100 กรัม) น้ำ สมุนไพร และเครื่องเทศ ใส่กระทะและอบในเตาอบ

ของหวานจากคอทเทจชีสผสมคอทเทจชีสเหลวไร้ไขมันกับชิ้นส้มและแอปเปิ้ล จากนั้นตีด้วยเครื่องผสม ใส่ลงในแม่พิมพ์แล้วแช่ในช่องแช่แข็ง หลังจากแช่แข็งแล้วของหวานจะดูเหมือนไอศกรีม

เนื้อไก่ใน kefirตัด 100 กรัม เนื้อไก่และผสมกับเกลือพริกไทยสมุนไพร ผสม 50 มล. คีเฟอร์ 50 มล. น้ำและเติมเนื้อ ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นใส่กระทะร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน

จูเลียนไก่กับเห็ดแชมปิญองต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเคี่ยวเห็ดกับหัวหอม ใส่ไก่, เห็ดลงในแม่พิมพ์แล้วเทซอส (50 มล. ของ kefir และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ) คุณสามารถโรยคอทเทจชีสด้านบนแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

สตูว์ผักกับไก่เนื้อไก่สตูว์กับหัวหอมหลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้ใส่กะหล่ำปลีฝอยและน้ำตามต้องการ หั่นมะเขือเทศที่ปอกแล้ว พริกหยวก และถั่วเขียว หลังจากผ่านไป 10 นาที นำไปใส่ในกะหล่ำปลีกับไก่ เคี่ยวประมาณ 20 - 30 นาที

ลูกชิ้นกับชีสนำเนื้อไก่และเนื้อดินในอัตราส่วน 1:1 ผสมกับไข่ 1 ฟอง ปั้นเป็นก้อนแล้ววางบนกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์ วางชีสชิ้นเล็ก ๆ ไว้ตรงกลางของชิ้นทอด ทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ปลาในภาษาโปแลนด์ต้มปลาและแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ (2 - 3 ซม.) โดยไม่มีกระดูก วางลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำซุปปลาให้ท่วมชิ้นปลา เพิ่มเครื่องเทศและขูดไข่ 1 ฟองและไข่ขาว 2 ฟอง เคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝา

อาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว- มีประสิทธิภาพและในเวลาเดียวกันอาหารที่ขัดแย้งกันในยุคของเรา สาระสำคัญของพวกเขาอยู่ที่การใช้โปรตีนในปริมาณที่เพิ่มขึ้นและการจำกัดอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน การขาดคาร์โบไฮเดรตในร่างกายทำให้ไขมันในร่างกายแตกตัวเพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกัน อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนช่วยให้รู้สึกอิ่มและรักษามวลกล้ามเนื้อ โภชนาการโปรตีนช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ในขณะเดียวกันผลการลดน้ำหนักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

ในสูตรอาหารโปรตีนเพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วอาหารที่มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อไก่ ปลาไม่ติดมัน ไข่ขาว ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ (นม โยเกิร์ต ชีส) เมนูนี้ยังมีผักซึ่งช่วยให้คุณอิ่มร่างกายด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุ

อาหารโปรตีนปราศจากข้อเสียที่มีอยู่ในอาหารหลายชนิด: ความรู้สึกหิวโหย การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ และผลของการมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากสิ้นสุดการรับประทานอาหาร ด้วยเหตุนี้เขาจึงได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

อย่างไรก็ตามอาหารนี้ไม่ได้มีข้อเสีย โปรตีนที่มากเกินไปในอาหารอาจทำให้โรคบางอย่างรุนแรงขึ้น หากต้องการทราบว่าอาหารดังกล่าวเหมาะกับคุณหรือไม่ โปรดอ่านข้อบ่งชี้และข้อห้ามทั้งหมดสำหรับการรับประทานอาหารที่มีโปรตีน

คุณสามารถเริ่มการอดอาหารได้หากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นของคุณไม่เกิน 5 กก. ในกรณีที่น้ำหนักเบี่ยงเบนจากเกณฑ์ปกติมาก แนะนำให้ปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจสอบและกำจัดสาเหตุของน้ำหนักเกิน

ไม่ได้ระบุอาหารสำหรับผู้สูงอายุ สำหรับกลุ่มอายุนี้เป็นอันตรายเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของการแข็งตัวของเลือดและการเกิดลิ่มเลือดและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ ผู้ที่เป็นโรคไต ตับ ระบบย่อยอาหาร และข้อต่อ ควรงดอาหารที่มีโปรตีนและโปรตีนเป็นหลัก

หญิงตั้งครรภ์ควรลืมเรื่องอาหารลดน้ำหนักโดยสิ้นเชิงและปฏิบัติตามหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพที่แนะนำโดยนรีแพทย์

อาหารที่มีโปรตีนเพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับคุณหากคุณเล่นกีฬา และไม่เพียงแต่ต้องการกำจัดไขมันส่วนเกิน แต่ยังเพิ่มมวลกล้ามเนื้อด้วย

อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนมีส่วนช่วยในเป้าหมายนี้ โปรตีนจะถูกแปลงเป็นกรดอะมิโน ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและความมีชีวิตชีวา

คนรักเนื้อสัตว์สามารถทนต่อโปรตีนได้ง่าย แต่แฟน ๆ ของขนมหวานมักจะมีอาการซึมเศร้าและการกลับมาของกิโลกรัมหลังจากสิ้นสุดการรับประทานอาหาร - จะมีความปรารถนาที่จะชดเชยคาร์โบไฮเดรตที่สูญเสียไป

ชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสีย

ผลการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเป็นข้อได้เปรียบหลักของอาหารโปรตีน กิโลกรัมจะละลายอย่างรวดเร็วและถ้าคุณไม่กินขนมหลังจากรับประทานอาหารผลของการสังเกตระบบโภชนาการดังกล่าวจะคงอยู่เป็นเวลานาน

การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนมีหลากหลาย สิ่งนี้จะช่วยลดความต้องการที่จะกินอย่างต่อเนื่อง อาหารประเภทโปรตีนจะถูกย่อยเป็นเวลาประมาณ 4 ชั่วโมง ในขณะที่อาหารให้เศษอาหารโดยมีช่วงเวลา 3 ชั่วโมง

อย่างไรก็ตาม อาหารยังคงมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นหลัก ดังนั้น ร่างกายจึงไม่ได้รับวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีอยู่ในอาหารจากพืชประเภทคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้โปรตีนส่วนเกินในอาหารยังนำไปสู่การขับแคลเซียมออกจากร่างกาย หากคุณไม่เสริมโภชนาการด้วยคอมเพล็กซ์วิตามินรวม ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดผิวหมองคล้ำ เล็บหลุดลอก และผมร่วงได้ในขณะนี้

ในบรรดาข้อบกพร่อง - ภาระที่เพิ่มขึ้นของไตและความเสี่ยงต่อการเกิด urolithiasis เพื่อลดความเสี่ยงนี้ ต้องควบคุมอาหารควบคู่กับการออกกำลังกายแบบแอโรบิคและความแข็งแรง

ของเหลวจะถูกขับออกจากร่างกายในระหว่างการรับประทานอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่การขาดน้ำพร้อมกับความเฉื่อยชาและเฉื่อยชา

สูตรอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

ในช่วงโภชนาการโปรตีนอาหารทอดจะไม่รวมอยู่ในเมนู เมื่อเตรียมอาหารจำเป็นต้องใช้วิธีการต้ม, อบ, ตุ๋น, นึ่ง ปริมาณน้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก) ต้องจำกัดไว้ที่ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนต่อวัน เนยไม่รวมอยู่ในเมนู

การดื่มน้ำให้เพียงพอต่อวันคือกุญแจสู่ผลลัพธ์ที่ดี ปริมาณของเหลวที่บริโภคขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัว วิถีชีวิต และอุณหภูมิของสภาพอากาศ

สิ่งสำคัญที่สุดคือ ขนมหวาน น้ำตาล และผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลทุกชนิดจะไม่รวมอยู่ในเมนู เมนูนี้จำกัดจำนวนขนมปัง ซีเรียล และมันฝรั่ง

ตัวอย่างของอาหารเป็นเวลา 7 วัน

อาหารเช้า: ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 100 กรัม, ชาเขียว;

อาหารกลางวัน: ไก่ต้ม 150 กรัม กะหล่ำปลีดองกับถั่วลันเตา และอีก 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

อาหารเย็น: ปลาต้มไขมันต่ำ 150 กรัม, สลัดบีทรูทกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, น้ำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว

อาหารเช้า: ไข่กวนกับผักโขม ชาเขียวหรือกาแฟ

อาหารกลางวัน: เนื้อย่าง, สลัดผัก (กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหยวก);

อาหารเย็น: เนื้อปลาแซลมอนกับถั่ว

อาหารเช้า: แซนวิชโฮลเกรน ไก่ลีนและผักใบเขียว

อาหารกลางวัน: ซุปถั่ว, สลัดผัก;

อาหารเย็น: หอยแมลงภู่ในซอสมะเขือเทศหรือเนื้อต้มกับสลัดผัก

อาหารเช้า: kefir หนึ่งแก้วและคุกกี้ไดเอท 2 ชิ้น

อาหารกลางวัน: สตูว์เนื้อกับแครอท, สลัดกะหล่ำปลี, ขนมปังดำหนึ่งชิ้น

อาหารเย็น: 150 กรัม ปลาขาวต้ม vinaigrette

อาหารเช้า: ไข่คน, สลัดผัก, ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม;

อาหารกลางวัน: เนื้อแกะย่างไขมันต่ำ 150 กรัม, กะหล่ำปลีดองกับถั่ว;

อาหารเย็น: สลัดจาก 200 กรัม มะเขือเทศกับหัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก.

อาหารเช้า: 50 กรัม ชีสไขมันต่ำ ชาเขียว 1 แอปเปิ้ล

มื้อกลางวัน: 150 กรัม อกไก่อบ สลัดผัก

อาหารเย็น: ซุปปลา, สลัดผัก

อาหารเช้า: 150 กรัม เนื้อต้ม, สลัดบีทรูทกับน้ำมันมะกอก, ชาเขียว;

อาหารกลางวัน: 100 ถั่วต้ม, สลัดแครอท;

อาหารเย็น: ปลาไม่ติดมัน 100 กรัม, ไข่ต้ม, น้ำแอปเปิ้ล 1 แก้ว

ควรมีอาหาร 6 มื้อต่อวันโดยมีช่วงเวลา 3 ชั่วโมง แบ่งอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นที่เสนอออกเป็น 6 งานเลี้ยงรับรอง

พยายามกินในเวลาเดียวกันทุกวัน มื้อสุดท้ายไม่ควรเกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน เคล็ดลับเหล่านี้อ้างอิงถึงหลักการทั่วไปของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่การปฏิบัติตามหลักการเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งหากคุณต้องการลดน้ำหนัก

อย่าลืมที่จะดื่ม ปริมาณของเหลวที่คุณดื่มอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน แต่ตัวบ่งชี้นี้เป็นรายบุคคลอย่างเคร่งครัดสำหรับทุกคน โปรดจำไว้ว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ ส่งผลให้สุขภาพโดยรวมทรุดโทรมลง

อาหารโปรตีนหมายถึงการออกกำลังกาย ห้องออกกำลังกายจะเพิ่มประสิทธิภาพและลดความเสี่ยงของผลข้างเคียง

หกมื้อต่อวันรวมกับการออกกำลังกายเป็นเรื่องยากที่จะเข้ากับจังหวะชีวิตสมัยใหม่ที่มีวันทำงานเต็มวัน ดังนั้นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการไดเอทคือช่วงวันหยุดหรือวันหยุดยาว

สูตรอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก

มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารที่มีโปรตีน คุณสามารถเลือกจากอาหารจานโปรดที่หลากหลายและใช้ในอาหารของคุณ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานโดยไม่รวมอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันสูง ด้านล่างนี้เราจะให้สูตรอาหารที่ตรงตามข้อกำหนดของระบบอาหารโปรตีน

ซุปปลาแซลมอนกับนม

วัตถุดิบ: 500 กรัม ปลาแซลมอน, มะเขือเทศ 4 ลูก, หัวหอม (1 ชิ้น), แครอท 1 หัว, นมไขมันต่ำ 500 มล., สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย

สับหัวหอมอย่างประณีต, ขูดแครอทบนเครื่องขูด, ปอกมะเขือเทศแล้วสับให้ละเอียด ผัดหัวหอมและแครอท ตามด้วยมะเขือเทศ โอนผักที่ทอดแล้วลงในกระทะแล้วเทน้ำหนึ่งลิตร ปรุงผักเป็นเวลา 6-8 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและนม ปรุงเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่สมุนไพรและเครื่องเทศลงไป ปิดไฟ

ทอดกับชีส

วัตถุดิบ: ไก่และเนื้อสับ (1:1), ไข่, ชีสแข็งไขมันต่ำ

ผสมเนื้อสับกับไข่ปั้นเป็นก้อนโดยใส่ชีสก้อนหนึ่งห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา

Julienne กับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ 500 กรัม, เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม, คีเฟอร์ 50 มล., หัวหอม 1 หัว 200 กรัม คอทเทจชีสละลายไขมัน

ผัดเห็ดกับหัวหอมใส่เนื้อไก่สับละเอียดแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาที ใส่ไก่กับเห็ดลงในจานอบ เพิ่ม kefir เจือจางด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำโรยคอทเทจชีสด้านบน อบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

วัตถุดิบ: ไข่ 2 ฟอง 100 กรัม ชีสกระท่อม, เกลือ, เครื่องเทศ

ผสมคอทเทจชีสกับไข่ขาว เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส วางมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักกาดขาว, พริกหยวก, ถั่วเขียวในสัดส่วนใดก็ได้ตามต้องการ

ผัดหัวหอมสับละเอียดกับเนื้อไก่หลังจาก 5 นาทีใส่กะหล่ำปลีสับ หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่มะเขือเทศสับที่ไม่มีหนัง พริกหยวก และถั่ว เคี่ยวไฟอ่อนครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ: ซากปลาหมึก 2 ตัว, แชมปิญอง, หัวหอม, ไข่ 2 ฟอง, ชีสไขมันต่ำ, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ต้มปลาหมึกสักครู่ผัดหัวหอมสับละเอียดกับเห็ดแล้วใส่ซีอิ๊วขาวและผักใบเขียวลงไปผัด ใส่ไส้ในซากปลาหมึกแล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 นาที