วัตถุดิบ:

• เฟต้าชีส - 0.2 กก.
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาวสด 1/2;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มิ้นท์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดอียิปต์และอาหารแบบดั้งเดิมอื่นๆ

อาหารอียิปต์มีความหลากหลายมาก สูตรอาหารส่วนใหญ่ที่ใช้ในปัจจุบันเป็นของฟาโรห์เอง ตัวอย่างเช่น พบจานไข่ น้ำผึ้ง และน้ำองุ่นในสุสานของตุตันคามุน หลังจากตีส่วนผสมแล้ว ก็ใส่เมล็ดทับทิมลงไป เครื่องดื่มนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อยืดอายุความเยาว์วัยและชีวิตของผู้ปกครอง

สลัดมีบทบาทสำคัญต่อชาวอียิปต์ไม่น้อยไปกว่าชาวยุโรป ตัวอย่างเช่นสลัดกับเฟต้าชีสเป็นที่นิยมมาก ประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำซึ่งรสชาติจะถูกเปิดเผยผ่านการตกแต่งและการแต่งกายมากมาย

ตามหลักการของการเตรียมสูตรของมันคล้ายกับสลัดกรีกกับเฟต้าชีสมาก ในการตีความบางอย่าง เรายังสามารถพบความคล้ายคลึงกับซีซาร์สลัดกับเฟต้าชีส แต่ละคนมีพื้นฐานมาจากชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งการเตรียมการจะกำหนดรสชาติของอาหาร

เฟต้าในสลัด

เฟต้าชีสสดเป็นหนึ่งในชีสไม่กี่ชนิดที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทั้งหมด ประเทศต้นกำเนิดคือกรีซ แต่มีสูตรสำหรับทำชีสนี้ในประเทศอื่น เดิมทีจานนี้ปรุงจากนมแกะ

ส่วนผสมที่ลงตัวที่สุดในสลัดกับเฟต้าชีสเนื้อนุ่ม: ชีส มะกอก และมะกอกดำ อาหารว่างส่วนใหญ่ถูกสร้างขึ้นตามประเพณีนี้

นอกจากนี้ สูตรสลัดที่มีเฟต้าชีสสามารถเสริมด้วยสมุนไพร สมุนไพร และเครื่องเทศได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น โรสแมรี่ ออริกาโน หรือมิ้นต์ก็เหมาะอย่างยิ่ง คุณสามารถใส่ผักจำนวนมากได้อย่างปลอดภัย สลัดอร่อยมากกับมะเขือเทศและเฟต้าชีส . ให้ความสนใจกับพริกหวานและหัวหอม

การตระเตรียม

สลัดผักกับเฟต้าชีสช่วยให้คุณเติมเต็มโต๊ะอาหารเย็นด้วยอาหารจานอร่อยสดและมีกลิ่นหอม สูตรนี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลามากนัก

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามปริมาณที่กำหนด นี่จะเพียงพอสำหรับครอบครัว 2-4 คน เริ่มต้นด้วยการปอกแตงกวา เอาเปลือกและเมล็ดออก สับผักด้วยมีด แตงกวาในสลัดเฟต้าสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศได้

สับสมุนไพรอย่างประณีต: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์ เหมาะสำหรับสลัดนี้และเสริมรสชาติของชีส วางเฟต้าในชามขนาดเล็กแล้วทุบด้วยส้อม เพิ่มน้ำมะนาวและเนยลงในชีสแล้วนวดให้เข้ากันอีกครั้ง

ผสมเฟต้ากับสมุนไพรและแตงกวา ปรุงรสจานด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ!

การเสิร์ฟและการตกแต่ง

สลัดจะน่ารับประทานแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการเสิร์ฟ การตกแต่งที่เหมาะสมจะช่วยให้สลัดกับเฟต้าชีสเป็นของตกแต่งโต๊ะที่สดใสแม้ในภาพ

ทิ้งสมุนไพรสับไว้บางส่วนแล้วโรยบนสลัดหลังทำอาหาร การผสมผสานระหว่างสีขาวและสีเขียวจะสร้างความแตกต่างที่เหมาะสม ใช้หัวบีทเป็นเครื่องปรุงสำหรับสลัดกับเฟต้าชีส สามารถขูดละเอียดและรวมไว้ในสูตรหรือตัดเป็นของตกแต่งได้

สลัดกับเฟต้าชีสนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและปลา ทั้งพันธุ์แม่น้ำและปลาเทราท์และเนื้อปลาแซลมอนแสนอร่อยเหมาะเป็นกับข้าว ปลาจะอบหรือต้มก็ได้ การผสมผสานระหว่างสลัดและอาหารจานหลักนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สามารถรวมไว้ในเมนูอาหารได้อย่างปลอดภัย

เชฟชื่อดังแนะนำให้กินเฟต้าในตู้เย็น หากคุณไม่พร้อมที่จะซื้อในร้านค้าให้เตรียมตัวด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทนมแกะสดลงในถุงพิเศษที่ทำจากกระเพาะแพะ เมื่อมันจับตัวเป็นก้อนให้ระบายเวย์ออกแล้วกดมวลชีสที่ได้ลงในถุงผ้าลินิน เมื่อชีสแห้งแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำเกลือ ยิ่งเก็บไว้นาน สินค้าก็จะยิ่งแข็งขึ้น

อย่าลืมว่านมที่ไม่แปรรูปนั้นใช้สำหรับนมเฟต้า ซึ่งหมายความว่านมนั้นมีแบคทีเรียอยู่ทั้งหมด ในหมู่พวกเขามีทั้งจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และจุลินทรีย์อันตรายที่อาจทำให้เกิดพิษได้ เก็บชีสไว้ในที่สะอาดและเย็นเสมอ ไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำในอาหาร

เหมาะที่จะเก็บเฟต้าไว้ในน้ำเกลือหรือน้ำมันมะกอก ด้วยวิธีนี้ คุณจะรักษารสชาติของส่วนผสมอันเป็นเอกลักษณ์นี้ไว้ได้เป็นเวลานาน และอาหารของคุณจะไม่เท่ากัน ปรุงอาหารอย่างเพลิดเพลินและสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยสูตรอาหารใหม่! อร่อย!

อาหารประจำชาติแต่ละจานมีอาหารคลังแสงที่หลอมรวมเข้ากับอาหารของประเทศอื่น ๆ โดยมีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น จานกรีก - สลัดกับเฟต้าและมะเขือเทศ - ในรูปแบบต่างๆเป็นอาหารยอดนิยมของชาวคาบสมุทร Apennine เนื่องจากลักษณะรสชาติของผลิตภัณฑ์ประจำชาติ อาหารใด ๆ ที่ใช้นั้นได้รับความซับซ้อนและความเผ็ดร้อนแบบเมดิเตอร์เรเนียน

Feta เป็นผลิตภัณฑ์ประจำชาติกรีกที่ทำจากนมแกะ ซึ่งมีรสชาติดั้งเดิมและค้างอยู่ในคอ จึงมักนำมาใช้ในอาหารต่างๆ เราจะดูตัวเลือกต่างๆสำหรับสลัดกับชีสแกะซึ่งคุณอาจพบสิ่งที่คุณกำลังมองหาอย่างแน่นอน

สลัดกรีกคลาสสิก สูตรเฟต้าและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

• เฟต้าชีส - ประมาณ 200 กรัม + -
• - 3 ชิ้น + -
• — ผลไม้ 2 ผล + -
• มะกอกหลุม— 10-15 ชิ้น + -
• — ผลไม้ 1 ผล + -
• — 1 หัวเล็ก + -
• ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส + -

สำหรับการเติมน้ำมัน

• - สองสามเซนต์ ล. + -
• - 2 ช้อนชา + -
• — ตามความชอบรสนิยม + -
• - เล็กน้อย + -

การเตรียมสลัดกรีกแบบโฮมเมดพร้อมเฟต้าทีละขั้นตอน

สลัดกรีกคลาสสิกเป็นส่วนผสมของผักสับหยาบๆ ราดด้วยน้ำสลัด ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะใช้การหั่นผักแบบใด

1. เราล้างผักใต้น้ำปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำแล้วหั่นด้วยวิธีใดก็ได้ วิธีคลาสสิกในการตัดสลัดกรีกคือผ่าครึ่งวงกลม
2. หั่นเฟต้าเป็นก้อนขนาด 1-1.5 เซนติเมตร มะกอกผ่าครึ่งตามผลเบอร์รี่
3. เตรียมน้ำสลัดโดยการผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
4. ผสมผักทั้งหมดกับชีสและมะกอกแล้วเทลงบนน้ำสลัด
5. ตกแต่งด้วยใบออริกาโน

สลัดกับเฟต้าและมะเขือเทศพร้อมใน 5 นาที! และการผสมผสานรสชาตินั้นน่าประทับใจและไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะทำให้กรีกคลาสสิกนี้กลายเป็นคลาสสิกบนโต๊ะครอบครัวของคุณ!

สลัดกรีกกับเฟต้าสามารถเสริมด้วยผักใบเขียวได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความนิยมในสูตรนี้คือผักกาดหอมซึ่งเชฟชาวกรีกเพียงแค่ฉีกด้วยมือและทานคู่กับสลัด

สูตรสลัดกรีกกับเฟต้าและมะเขือเทศโดยเชฟ

สแน็คโรลกับเฟต้าชีสและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

• มะเขือยาวสีน้ำเงิน - ผลไม้ 2 ผล;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 100-130 กรัม
• น้ำมันมะกอก - สองสามช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เล็กน้อย;
• พริกไทยดำป่น - ไม่จำเป็น;
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ ;
• วอลนัท (ปอกเปลือกครึ่งหนึ่ง) - 80 กรัม

วิธีประกอบอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดดั้งเดิม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้จะเป็นไฮไลท์ของตารางวันหยุดของคุณ! แม้ว่าฉันต้องยอมรับว่าการเตรียมอาหารในแต่ละวันเป็นเรื่องง่าย - มันดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก!

เตรียมการเตรียมม้วนมะเขือยาว

• เราหั่นมะเขือยาวตามผลไม้เป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม.
• โรยจานด้วยพริกไทยและเกลือ (เพื่อลิ้มรส)
• ทิ้งไว้สักครู่
• จากนั้นทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
• วางชิ้นทอดไว้บนกระดาษชำระเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน

มาเตรียมไส้สำหรับม้วนกัน

• ผสมชีส สมุนไพรสับ และน้ำมันมะกอกที่เหลือให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

กลิ้งขึ้นม้วน

ในการทำเช่นนี้ให้วางชีสเพสต์หนึ่งช้อนชา มะเขือเทศชิ้นที่เตรียมไว้ และเมล็ดวอลนัทครึ่งลูกบนขอบของชิ้นมะเขือยาวทอด ค่อยๆ ม้วนจานมะเขือยาวเป็นม้วน

วางโรลของเราบนจานที่คลุมด้วยผักกาดหอมหรือโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ (หรือสมุนไพรที่คุณเลือก) เราตกแต่งขอบจานเสิร์ฟด้วยชิ้นผักจากมะเขือเทศหรือทำเป็นดอกไม้

อร่อย!

สลัดกรีกดั้งเดิม "ฤดูร้อนเมดิเตอร์เรเนียน" สูตรพาสต้า

วัตถุดิบ

• วาง - 250 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - ประมาณ 150 กรัม
• หอมแดง - 1 หัวเล็ก;
• แตงกวา - 1 ผลไม้;
• มะกอกหลุม - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่หวาน);
• พริกไทยดำบดสด - ตามความชอบ
• Dill - พวงเล็ก;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย

วิธีทำสลัดกรีกที่แปลกตาด้วยส่วนผสมลับ

สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้คุณยิ้มได้อย่างแน่นอนเพราะพาสต้าที่มีรูปร่างเป็นผีเสื้อที่สวยงาม และนำพาคุณไปสู่พื้นที่โล่งที่สวยงามท่ามกลางต้นมะกอก

1. ต้มพาสต้าตามคำแนะนำของผู้ผลิต
2. เราหั่นผักดังนี้: มะเขือเทศ - เป็นครึ่งวงบาง ๆ, แตงกวา (ปอกเปลือกถ้าหนาเกินไปหรือขมเกินไป) เป็นครึ่งวง, หอมแดง - ในทำนองเดียวกัน สับผักอย่างประณีต หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นยาว 2-4 ซม. หั่นชีสเป็นก้อน แล้วผ่าครึ่งมะกอก (คุณไม่จำเป็นต้องหั่นมัน!)
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ใส่พาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว เกลือ และผสมให้เข้ากัน แยกเตรียมน้ำสลัด: ผสมโยเกิร์ต (สามารถแทนที่ด้วย kefir) พริกไทยป่นสดและน้ำมะนาวจนเนียน ราดน้ำสลัดลงบนส่วนผสมของสลัด
4. วางจานที่เตรียมไว้ในชามสลัดที่ให้บริการตามเทศกาลแล้วตกแต่งด้วยมะเขือเทศและมะกอกฝาน

สลัดอันงดงามนี้สามารถกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณได้เนื่องจากเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดและสร้างความประหลาดใจให้กับความอ่อนโยนและการผสมผสานของรสชาติ

สลัดกับเฟต้าและมะเขือเทศแต่ละเวอร์ชันพาเราไปที่กรีซที่สดใส ที่ซึ่งประเพณีชีสเป็นที่เคารพนับถือจากรุ่นสู่รุ่น และเราได้รับโอกาสในการชื่นชมรสชาติที่แปลกตาและการผสมผสานอาหาร!

สูตรสลัดผักนั้นเตรียมง่ายและไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ไส้กรอก ไข่ อะโวคาโด และชีสหลากหลายชนิด สลัดเสริมด้วยสมุนไพรสด น้ำมันพืช น้ำมะนาว ครีมเปรี้ยว มายองเนส และเครื่องเทศหอม

สลัดกรีกกับเฟต้าชีสมีความชุ่มฉ่ำและอร่อยเป็นพิเศษ เพื่อความงาม เราเสริมสลัดด้วยใบผักกาดหอมสดใส และเพื่อรสชาติที่มีส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีและน้ำมะนาว

สลัดกรีกกับเฟต้าชีส: สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• เฟต้าชีส – 100 กรัม;
• มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) – 1 ชิ้น;
• แตงกวา (กลาง) – 1 ชิ้น;
• พริกหยวก (แดง) – 0.5 ชิ้น;
• หัวหอม (เล็ก) – 0.5 ชิ้น;
• ใบผักกาดเขียว – 4 ชิ้น;
• มะกอก (มีหลุม) – 15 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ปรุงรสสมุนไพรอิตาลี
• พริกไทยป่น;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 7 นาที

วิธีทำสลัดกรีกกับเฟต้าแสนอร่อยที่บ้าน

เราล้างผักปอกเปลือกพริกไทยและหัวหอม นำมะกอกออกจากน้ำเกลือ ตัดเฟต้าชีสเป็นสี่เหลี่ยม แล้วตัดแต่ละสี่เหลี่ยมออกเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ 4 อัน ตักสามเหลี่ยมที่เตรียมไว้ใส่จาน โรยด้วยสมุนไพรอิตาลี และราดด้วยน้ำมันมะกอก วิธีนี้จะหมักชีสและเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งให้กับสลัด

หั่นพริกไทยที่ปอกแล้วออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง วางในชามหรือจานลึก

หั่นแตงกวาตามยาวออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนจาน

หั่นมะเขือเทศเป็น 14-16 ชิ้น แล้วหั่นแต่ละชิ้นออกเป็น 3 ส่วน เพิ่มลงในจาน ผักสามารถหั่นได้หลายวิธี ในสูตรคลาสสิกสับหยาบ

สับหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่ผักที่เตรียมไว้ โรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือ

ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และคนให้เข้ากัน

วางจานทรงลึกพร้อมใบผักกาดหอม

กระจายส่วนผสมผักบนใบ

กระจายสามเหลี่ยมเฟต้าชีสหมักไว้ด้านบนเท่าๆ กัน

เพิ่มมะกอกและสลัดอะโรมาติกก็พร้อม เราเสิร์ฟสลัดกรีกแสนอร่อยพร้อมอาหารจานเนื้อหรือปลาร้อนๆ

• ผักกาดหอมใบสามารถแทนที่ด้วยผักกาดหอมหัว ภูเขาน้ำแข็งสมบูรณ์แบบ
• มะกอกที่มีหลุมสามารถแทนที่ด้วยหลุมได้ แต่ชาวกรีกเตรียมสลัดผลไม้กระป๋องพร้อมเมล็ดพืชเพราะพวกเขาเชื่อว่าพวกเขาคงรสชาติที่ดีที่สุดไว้
• บรินซ่าชีสใช้ทดแทนเฟต้าชีสได้อย่างดีเยี่ยม
• หากเรากำลังเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุดให้หั่นผักให้ใหญ่ขึ้นและอย่าใส่เกลือมิฉะนั้นผักจะปล่อยของเหลวออกมามากและเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็ว

สลัดเฟต้าชีสเป็นอาหารในอุดมคติสำหรับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารกลางวันเต็มรูปแบบ อาหารเย็นแบบเบา ๆ หรือเป็นอาหารจานหลัก คุณสามารถทานสลัดกับเฟต้าชีสได้ทุกโอกาสซึ่งสะดวกและยังดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งอีกด้วย และอร่อยมาก!

เมื่อเลือกเฟต้าชีสอย่าลืมอ่านฉลากด้วย! องค์ประกอบของเฟต้าชีสแท้ประกอบด้วยนมแกะ ซึ่งอาจมีนมแพะเพียงเล็กน้อย (มากถึง 30%)

วิธีทำสลัดเฟต้าชีส - 15 พันธุ์

สลัดกรีกกับเฟต้าชีส

สูตรสลัดกรีกอันโด่งดังกับเฟต้าชีสจะตกแต่งคอลเลคชันการทำอาหารของแม่บ้านทุกคน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• พริกหยวกหวาน 3 ชิ้น
• หัวหอมหวาน 1 ชิ้น
• กระเทียม 1 กานพลู
• เฟต้าชีส 200 กรัม
• มะกอกเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 50 มล.

การตระเตรียม:

1. ล้างแตงกวา มะเขือเทศ และพริกหยวกให้สะอาดและแห้ง
2. ปอกเปลือกแตงกวา
3. หั่นผักเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สับกระเทียมด้วยมีด
5. ตัดหัวหอมเป็นวง
6. ตัดชีสแยกเป็นก้อนใหญ่
7. เพิ่มมะกอกทั้งหมดลงในสลัด
8. เกลือเล็กน้อยและผัดผักทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
9. วางมะกอกและเฟต้าชีสที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไว้ด้านบน

สูตรฤดูใบไม้ผลิสำหรับสลัดวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• บีทรูท 2 ชิ้น
• เฟต้าชีส 200 กรัม
• สลัดอารูกูลา
• ออริกาโน่ 2-3 ใบ
• โหระพา 2-3 ก้าน
• ร็อคเก็ตสลัด 100 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• กระเทียม 1 กานพลู
• ซีอิ๊วขาว 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
• น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก 100 มล.

การตระเตรียม:

1. อบหัวบีทในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ตัดชีสเป็นชิ้นใหญ่ หมักชีสในน้ำมันด้วยออริกาโนและโหระพา
3. ล้างและทำให้สลัดแห้ง
4. เตรียมซอส.
5. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สับวอลนัท
6. สับกระเทียมอย่างประณีต
7. ในกระทะทอดถั่วและกระเทียมในน้ำมันมะกอก เพิ่มซีอิ๊วที่นั่นและตั้งไฟเป็นเวลา 5 นาที
8. เพิ่มผักชีลาวสับละเอียดและน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในซอสเผ็ด
9. วางส่วนผสมสลัดลงบนจาน เทซอสลงบนสลัด

สลัดแบบดั้งเดิมที่เติมผักกาดขาวก็มีรสชาติที่ฉุนมาก แต่ยังคงเบาและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 หัว
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• มะกอกเพื่อลิ้มรส
• ออริกาโน, เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

สับหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือ บดเบา ๆ แล้วทิ้งไว้ 15 นาที

หั่นมะเขือเทศที่ล้างให้สะอาดเป็นก้อน

เพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศคงรูปร่างได้ดี ให้เลือกผลไม้ที่ไม่สุกเกินไป

ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อน

เพิ่มชีสหั่นเต๋า, มะเขือเทศ, มะกอกครึ่งหนึ่งลงในกะหล่ำปลี

โรยส่วนผสมด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก และเพิ่มออริกาโน

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดผักเพื่อสุขภาพที่อร่อยน่าอัศจรรย์ดูน่าดึงดูดและที่สำคัญที่สุดกับเฟต้ามันฝรั่งและมะเขือเทศจะชนะใจครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• พริกหยวกหลากสี 3 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แตงกวา 1 ชิ้น
• มะกอก 50 กรัม
• เฟต้าชีส 100g.
• น้ำมันมะกอก 50 มล.

การตระเตรียม:

1. ล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน ต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม
3. ล้างพริกหยวกและเอาเยื่อหุ้มและเมล็ดออก ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมอย่างสวยงาม
4. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อน
5. ผัดผัก ใส่น้ำมันและมะกอก
6. ตัดเฟต้าชีสแล้ววางลงบนจานที่เสร็จแล้ว
7. เกลือและพริกไทยสลัด

สลัดฤดูร้อนที่ฉ่ำคุณจะต้องประหลาดใจกับส่วนผสมที่ลงตัวและน่าสนใจ ใบสะระแหน่สดช่วยเสริมรสชาติได้สำเร็จ

วัตถุดิบ:

• แตงเพื่อลิ้มรส
• เฟต้าชีสเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• สะระแหน่สดเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกเนื้อแตงโม
2. ตักเมล็ดออกจากแกนแตงโม
3. ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนขนาดใหญ่
4. ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อน
5. ชิ้นชีสและแตงโมควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ
6. ผสมเฟต้าชีสกับเนื้อแตงโม ใส่ใบสะระแหน่สด หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
7. ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
8. ผสมอย่างระมัดระวัง

ถั่วชิกพีเป็นอาหารมหัศจรรย์ที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรูปลักษณ์ที่สวยงาม จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยที่สุดแห่งศตวรรษที่ 21

ส่วนผสมสลัด:

• ถั่วชิกพี 100 กรัม
• ฟักทอง 200 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ผักโขม 100 กรัม
• กระเทียม 5 กลีบ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย
• ผักชี 50 กรัม
• มิ้นต์ 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 50 กรัม

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
• ไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. แช่ถั่วชิกพีข้ามคืนแล้วต้มโดยไม่ต้องเติมเกลือ
2. หั่นฟักทองปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. วางฟักทอง หัวหอม และกระเทียมลงบนถาดอบ เกลือ พริกไทย และน้ำตาล
5. ใส่ในเตาอบประมาณ 5-7 นาทีที่ 220 องศา
6. เตรียมน้ำสลัดโดยการผสมส่วนผสมทั้งหมด
7. เทน้ำสลัดครึ่งหนึ่งลงบนถั่วทันที
8. บดเฟต้า
9. สับหัวหอมผักชีและมิ้นต์อย่างหยาบ
10. วางบนจานเป็นชั้นๆ: ใบผักขม, ถั่ว, ผัก, ชีสและสมุนไพร
11. ราดน้ำสลัด

สลัดไก่และเฟต้าชีสทำได้ง่ายและรวดเร็ว และมีรสชาติเผ็ดร้อนที่หลายๆ คนจะชอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ -200 กรัม
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• แตงกวา 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช 100 มล.

การตระเตรียม:

1. เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็มหั่นเป็นก้อน
2. เฟต้าชีสและแตงกวาหั่นเป็นก้อน
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังแล้วเติมเกลือ
5. ก่อนเสิร์ฟปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช
6. หากต้องการให้เติมน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที และการเพิ่มพลังงานและความรู้สึกอิ่มจะคงอยู่ตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ:

• สลัดภูเขาน้ำแข็ง 300 gr.
• แตงกวา 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย 2 ชิ้น
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. หั่นสลัดเป็นก้อนใหญ่
2. ตัดก้านขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ แตงกวา และชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เพิ่มน้ำมันพืช
4. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เฟต้าชีสและสลัดอะโวคาโดเป็นสูตรดั้งเดิมอย่างแท้จริง! คลังวิตามินและความรู้สึกด้านรสชาติ

ส่วนผสมสลัด:

• ส่วนผสมผักกาดเขียวใบ 150 gr.
• อะโวคาโด 2 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ 225 กรัม
• เฟต้าชีสหรือเฟต้าชีส 200 กรัม

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• ความเอร็ดอร่อยขูดและน้ำมะนาว 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. อะโวคาโดผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นแล้วจุ่มลงในน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
2. ปอกหัวหอมแล้วสับบาง ๆ
3. ใส่ใบผักกาดหอมลงในชามพร้อมอะโวคาโดและหัวหอม
4. หั่นมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในชาม ผสมอย่างระมัดระวัง
5. สลายเฟต้าชีสแล้วโรยด้านบน
6. เตรียมน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดลงในขวดที่มีฝาปิดเขย่าแรง ๆ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
7. ราดน้ำสลัด ผัดและเสิร์ฟทันที

สลัดแตงโมทอดและเฟต้าเป็นอาหารที่แปลกและน่าสนใจ เตรียมไว้และเอาใจคนที่คุณรัก

วัตถุดิบ:

• แตงโม 500 กรัม
• เฟต้าชีสหรือเฟต้าชีส 200 กรัม
• ร็อคเก็ตสลัด 50 กรัม
• เมล็ดงา 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกแตงโมแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

ทอดในกระทะที่แห้งทั้งสองด้าน

เพื่อให้แน่ใจว่าแตงโมมีเปลือกสีน้ำตาลทอง ให้ใช้กระดาษเช็ดมือทั้งสองด้านเช็ดให้แห้งก่อน

วางผักร็อกเก็ต แตงโมทอด และชีสลงบนจาน

ราดน้ำมันลงบนสลัด โรยด้วยน้ำมะนาว และโรยด้วยงา

สลัดพาสต้าที่เรียบง่ายเตรียมง่ายและอร่อยในสไตล์กรีก - สลัดพาสต้ากับเฟต้าชีสและผักนานาชนิด

ส่วนผสมสลัด:

• พาสต้า 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง0.5กระป๋อง
• มะกอกดำไม่มีหลุม 0.5 กระป๋อง
• พริกหยวก 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 15 ชิ้น
• เฟต้าชีส 50 กรัม
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• กระเทียม 1-2 กลีบ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 20 มล.
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดแห้ง 0.5 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง 0.25 ช้อนชา
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 0.25 ช้อนชา
• โหระพาแห้ง (หรือผักชีฝรั่งแห้ง) เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มพาสต้า. ระบายในกระชอน โอนไปยังชาม
2. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง โอนไปยังชามด้วยพาสต้า
3. เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน โอนไปยังชามด้วยพาสต้า
4. เพิ่มมะกอกหั่นเป็นวงลงในสลัด
5. ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด เพิ่มข้าวโพดลงในส่วนผสมที่เหลือ
6. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. เพิ่มเฟต้าชีสเพื่อลิ้มรส
8. พริกไทยและผสมเบา ๆ
9. เตรียมน้ำสลัด.
10. สำหรับซอส ให้รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องประมวลผล
11. ปรุงรสสลัดพาสต้าแล้วโยนอีกครั้ง

ฤดูร้อน แสงแดด ทะเล... สลัดนี้จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูฤดูร้อนของคุณ

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช 3 ชิ้น
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• อรูกูลา 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตัดลูกพีชเป็นชิ้น
2. เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผัดลูกพีชอย่างรวดเร็ว
3. สลายเฟต้าลงในชาม
4. เพิ่ม arugula และลูกพีช
5. ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย
6. พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สลัดกับเนื้อวัว แตงกวา และเฟต้าชีสเป็นสลัดเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างและพยายามกินเพื่อสุขภาพด้วย

วัตถุดิบ:

• เฟต้าชีส 100 กรัม
• เนื้อ 200 กรัม
• แตงกวา 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. หั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
2. ตัดเนื้อต้มเป็นเส้น
3. ตัดแตงกวาสดเป็นเส้น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับครีมและเกลือ
5. ตัดเฟต้าชีสเป็นชิ้นใหญ่
6. เพิ่มลงในสลัด
7. ผสมสลัดกับชีสเบา ๆ

สลัด Tabbouleh กับเฟต้าชีสและ Cous Cous

รสชาติของสลัด Tabbouleh เป็นลักษณะของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนตอนใต้โดยทั่วไป และอาหารกรีกโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม เฟต้าชีสนั้นเป็นองค์ประกอบของกรีกอย่างไม่ต้องสงสัยที่ช่วยเสริมรสชาติของอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• ต้นหอม 1 พวง
• หัวหอมไครเมีย 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง (ใบ) 100 gr.
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง (ใบ) 80 gr.
• มะเขือเทศเข้มข้น 3 ชิ้น
• แตงกวาขนาดเล็ก 2 ชิ้น
• คูสคูส 100 กรัม
• เฟต้าชีส 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ในทำนองเดียวกัน สับหัวหอมและสับผักใบเขียวและใบภูเขาน้ำแข็งอย่างประณีต
4. นึ่งเส้นคูสคูสในน้ำ 100 มล. ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีแล้วจึงเย็น
5. โยนผักทั้งหมดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยก่อนเสิร์ฟ

สลัดมะเขือยาวบราซิลพร้อมเนื้อและเฟต้าชีสสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารกลางวันมื้อใหญ่ หรืออาหารเย็นมื้อสบายๆ ได้

วัตถุดิบ:

• หมู (เนื้อสันใน) 100 gr.
• พริกหยวกเหลือง 30 กรัม
• พริกหยวกแดง 30 กรัม
• หัวหอม 30 กรัม
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง 100 กรัม
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 100 กรัม
• มะเขือยาว 150 กรัม
• เครื่องเทศบราซิล 3 กรัม
• ต้นหอม 10 กรัม
• พริก 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช 20 มล.
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมและพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ในกระทะร้อนทอดผักสับในน้ำมันพืชประมาณ 3 นาที
3. เพิ่มมะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ของตัวเอง ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที ปรุงรสตามรสชาติที่ต้องการด้วยเกลือและพริกไทยและเครื่องเทศบราซิล

สลัดเฟต้าชีสเป็นผู้นำในด้านเครื่องเคียงและอาหารเรียกน้ำย่อย เรียกอีกอย่างว่าชีส Fetaxa หรือ Fetak ปัจจุบันไม่เพียงแต่ใช้ในสลัดเท่านั้น แต่ยังใช้ในพิซซ่าและขนมอบทั่วไปด้วย Feta เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานใดก็ได้ ชีสจะดีเมื่อใช้เพียงอย่างเดียว แต่เมื่อใช้ร่วมกับผัก ชีสจะไม่ใช่แค่ชีสอีกต่อไป แต่เป็นผลงานชิ้นเอกอย่างแท้จริง สูตรอาหารนับล้านที่มีเฟต้าชีสสร้างความพึงพอใจให้กับแฟน ๆ ทั่วโลก

เฟต้าทำจากนมแกะ ประเพณีของซอฟต์ชีสมีมาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณ แต่ในไม่ช้าก็เริ่มปรากฏให้เห็นในยุโรป ปัจจุบัน Feta ผลิตในกว่า 10 ประเทศทั่วโลก และทุกที่ก็มีชื่อเป็นของตัวเอง ชื่อ "เฟต้า" ถูกกำหนดให้เป็นบ้านเกิด - กรีซ

ชีสสามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมใดก็ได้ : อะโวคาโด สับปะรด หัวบีท กะหล่ำปลี อาหารทะเล สูตรอาหารที่มีเฟต้าชีสมีบทบาทสำคัญในการทำอาหารมาโดยตลอด

“ลมอ่อนโยน”

"Gentle Breeze" เป็นสูตรสลัดพื้นฐานใส่เฟต้าชีส ทำง่ายและรสชาติของอาหารจานนั้นจะได้รับการชื่นชมจากใครก็ตามที่ลองทำ ก่อนที่จะเตรียมสลัดผักตามสูตรนี้คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นก่อน

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เฟต้า - 200 ก.
• เครื่องเทศน้ำมันมะกอก

บดเฟต้าแยกต่างหาก หั่นมะเขือยาวและพริกไทยเป็นก้อนแล้วอบในเตาอบวางบนถาดอบเทน้ำมันลงไปแล้วทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 10 นาที

หั่นมะเขือเทศด้วยวิธีเดียวกับมะเขือเทศสีน้ำเงิน

สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมัน เครื่องเทศ มัสตาร์ดและน้ำผึ้ง รวมผักกับชีสและปรุงรสด้วยซอสที่ได้

“ชั่วโมงบีทรูท”

เวลาในการเตรียมสลัดนี้คือประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากมาตรฐานอาหารที่เสนอคุณสามารถทำของว่างได้ 6 มื้อ

สารประกอบ:

Buryak สามารถอบได้โดยไม่ปอกเปลือกโดยใช้กระดาษฟอยล์ สำหรับน้ำดองคุณต้องผสมน้ำมัน, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, เกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ปอกเปลือกหัวบีทอบแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมใบผักกาดหอมกับมิ้นต์บนจาน วาง Feta และหัวบีทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ด้านบน ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกและน้ำดอง

คลาสสิก "กรีก"

นี่คืออาหารจานโปรดของทุกคนซึ่งเป็นที่นิยมมากสามารถพบได้ในเมนูของร้านอาหารทุกแห่ง ชื่อที่สวยงามซ่อนสลัดปกติที่ประกอบด้วยเฟต้า มะเขือเทศ พริกหยวก และแตงกวา ทำให้เป็นของว่างที่เบาและสดใหม่

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 3 ชิ้น
• พริกไทย - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• เฟต้า - 300 ก.
• มะกอกหลุม - 15 ชิ้น
• เครื่องเทศน้ำมันสำหรับแต่งตัว

เมื่อใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้ คุณจะได้สลัดผักพร้อมชีสเนื้อนุ่ม ผักทั้งหมดไม่ได้หั่นละเอียดมาก แตงกวาสามารถปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่เป็นรูปครึ่งวงกลม วางชามก้นลึกเพื่อให้ผสมผลิตภัณฑ์ได้ง่าย มะเขือเทศ - เป็นชิ้นใหญ่ ปอกพริกหวานจากด้านในแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

ผสมผักอย่างระมัดระวัง (ด้วยมือง่ายกว่า) ใส่มะกอก (หากค่อนข้างใหญ่ให้ผ่าครึ่ง) ตัดเฟต้าเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. ใส่ลงในจานสุดท้ายแล้วราดด้วยน้ำมัน บางครั้งอาจเติมหอมแดงเพื่อให้สลัดมีเครื่องเทศบ้าง

“ซีซาร์” กับเฟต้า

นี่เป็นอาหารยอดนิยมเช่นกันโดยสามารถเห็นได้เป็นอันดับแรกในรายการสูตรสลัดกับเฟต้าชีส การรวมกันของไก่ชีสและมะเขือเทศจะไม่ทำให้แม้แต่นักชิมอาหารตัวยงไม่แยแส

สารประกอบ:

• เนื้อไก่ - 600 กรัม
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 2 ชิ้น
• ซอฟท์เฟต้า - 300 ก.
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม
• ขนมปังดำชิ้น - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช - ไม่จำเป็น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เครื่องเทศ.

ขนมปังชิ้นจะทำหน้าที่เป็นขนมปังกรอบสำหรับจาน พวกเขาจะต้องหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะหรือทำให้แห้งในไมโครเวฟ

ปรุงรสชิ้นเนื้อด้วยเกลือ พริกไทย และทอด หยิบมะเขือเทศผ่าครึ่ง ขูด feta บนเครื่องขูดหยาบ ใบผักกาดมาก่อน วางชีสไว้ด้านบน ตามด้วยอกไก่ มะเขือเทศเชอรี่ และขนมปังกรอบ โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด เพิ่มเครื่องเทศและน้ำมันเล็กน้อย

อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสามารถทดแทนกับข้าวได้ สลัดนี้ผสมผสานประเพณีการทำอาหารของกรีซและอิตาลี

พาสต้าใช้แบบเย็น แต่ถึงอย่างนั้นมันกลับกลายเป็นเรื่องผิดปกติอย่างมาก และผู้ที่คุ้นเคยกับส่วนผสมมาตรฐาน เช่น มันฝรั่งและแครอท จะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอน พาสต้าเป็นสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าในตัวเลือกสลัด

คุณจะต้องการ:

วางพาสต้าในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วคนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ติดกัน วางในกระชอนและปล่อยให้เย็น หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วใส่เฟต้า มะกอกสามารถผ่าครึ่งได้ ทุกอย่างรวมกันในชามเดียวโรยด้วยพริกไทยและเติมน้ำมันเป็นลำดับสุดท้าย โอนพาสต้าไปที่สลัดแล้วคนให้เข้ากัน ฟูซิลลาพร้อมแล้ว

“นายพลของฉัน”

สลัดผักที่เบาและเตรียมง่ายใช้เวลาไม่นาน แต่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ สามารถให้บริการสำหรับอาหารค่ำปกติหรือตารางวันหยุด

สารประกอบ:

สับกะหล่ำปลีและหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ผัดผักชีลาวสับละเอียด

ผสม Feta บดและครีมเปรี้ยวบีบกระเทียมหนึ่งกลีบใส่สมุนไพรสับแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ - ชีสจะเข้ามาแทนที่

"ทะเลแดง"

เพื่อความหลากหลายคุณสามารถรวมชีสและอาหารทะเลเข้าด้วยกัน ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นอาหารที่โปร่งสบายและอุดมด้วยวิตามิน

คุณต้องใช้:

ต้มอาหารทะเลในน้ำเค็มเป็นเวลา 4 นาที หั่นมะเขือเทศและชีสเป็นก้อน แบ่งมะกอกออกเป็นสองส่วน ผสมทุกอย่าง เพิ่มสมุนไพรและน้ำมันจากโพรวองซ์

หากซื้อชีสในน้ำสลัดน้ำมันแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชเพิ่มเติม (ใช้น้ำสลัดชีส)

สำหรับผู้ที่ไม่ทานอาหารทะเล ให้โรยกุ้งด้วยน้ำมะนาวหลังปรุงเสร็จ จะช่วยขจัดกลิ่นคาวออกจากส่วนผสม

ผลิตภัณฑ์กรีกกึ่งแข็งนอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ตัวอย่างเช่นมีองค์ประกอบย่อยและวิตามินในปริมาณสูง แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสี, วิตามิน A, B, D, E, K - ทั้งหมดนี้มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ซึ่งมีรสเค็มและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการบริโภคชีส 100 กรัมต่อวันช่วยให้ร่างกายมนุษย์ได้รับองค์ประกอบที่จำเป็นต่อความต้องการรายวัน และถึงแม้ว่าบางครั้งปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์จะสูงถึง 60% ดังนั้นจึงไม่สามารถถือเป็นอาหารได้แม้ว่าจะเป็นที่นิยมอย่างมากบนโต๊ะของหลาย ๆ คนทั่วโลก

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!