วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- ปูอัด 250 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- ถั่วกระป๋องหนึ่งขวด
- ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียวหลายก้าน
- น้ำมะนาว;
- แตงกวาสด 3 ชิ้น;
- หัวหอมหนึ่งอัน;
- มายองเนส.
สูตรอาหาร:
- หากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วมาเริ่มทำสลัดกันดีกว่า เปิดกระป๋องทูน่า. โอนไปยังภาชนะแยกต่างหากพร้อมกับน้ำมัน บดทูน่าให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมะนาว ปอกหัวหอมแล้วล้างใต้น้ำ จากนั้นสับละเอียดใส่หัวหอมลงในทูน่าและผสมให้เข้ากัน
- เรานำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนอย่างประณีตหรือจะหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ก็ได้ คุณยังสามารถใช้เนื้อปูได้ สลัดจะอร่อยกว่ามากด้วย
- เปิดถั่วและข้าวโพดระบายของเหลวออกจากพวกเขาย้ายถั่วและข้าวโพดลงในภาชนะที่แยกจากกันจะดีกว่าถ้าโยนลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดระบายออกจนหมด ถั่วแช่แข็งสดยังเหมาะสำหรับสลัดโดยควรต้มเล็กน้อยจนนิ่ม
- ปล่อยให้ไข่ไก่เดือด. ต้มไข่เป็นเวลา 7 นาทีหลังจากน้ำเดือด หากไข่สุกเกินไป ไข่แดงก็จะเข้มซึ่งจะทำให้สลัดดูไม่สวยงาม ทำให้ไข่ที่เสร็จแล้วเย็นลงโดยใช้น้ำเย็นแล้วปอกเปลือก จากนั้นหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างและสับหัวหอมสีเขียว คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสดลงในสลัด: ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- ล้างแตงกวาสดใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เตรียมส่วนผสมสลัดทั้งหมดแล้ว เราใส่ไว้ในภาชนะทรงลึกทั่วไป ใส่เกลือลงในสลัด และคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยได้ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันที สลัดนี้ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร ไข่ หรือมะเขือเทศฝาน สลัดทูน่าและปูอัดสามารถจัดวางเป็นชิ้น ๆ ได้ ตามลำดับนี้: ปูอัด, ทูน่ากับหัวหอม, ถั่ว, ต้นหอม, แตงกวา, ข้าวโพด, ไข่ต้ม
ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ไม่ต้องแปรรูปเพิ่มเติม และยังเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมในขนมมากมาย ด้านล่างนี้คุณจะพบตัวเลือกสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดข้าวโพดและปูพร้อมปลา
รสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหารจานนี้จะดึงดูดผู้คนได้หลากหลาย สลัดนี้สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยสำหรับโต๊ะรื่นเริงสำหรับแขก
มีอะไรเพิ่มในสลัดปู:
- 200 กรัม ปูอัด;
- 100 กรัม ข้าวต้ม;
- 200 กรัม ปลาทูน่า (กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง);
- ไข่ไก่ 3 ฟอง;
- 3 หัวหอมสีเขียว
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อน;
- 100 กรัม มายองเนส (67%)
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ล้างและต้มข้าว วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล
- ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
- นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วสับ
- เปิดกระป๋องทูน่า ค่อยๆ เทของเหลวออก และสับปลาหากจำเป็น
- ล้างหัวหอมและสับละเอียด
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
- บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก สำหรับสลัดคุณจะต้องใช้เพียงหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง เทลงบนอาหารที่สับ
- เพิ่มมายองเนสคลาสสิกและเกลือตามรสนิยมของคุณ
- ผสมเนื้อหาของชามสลัดให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟให้กับแขก
สลัดปูอัดข้าวโพด
สลัดปูอัดพร้อมข้าวจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและเป็นขนมที่น่าสนใจสำหรับงานเลี้ยงวันหยุด ปลาทูน่าเนื้อชุ่มฉ่ำเข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ ส่งผลให้ได้อาหารจานที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก
ส่วนผสมสลัดปูกับข้าว:
- ปลาทูน่ากระป๋อง 2 กระป๋อง
- 100 กรัม ข้าวต้ม;
- ปู 200 กรัม แท่ง;
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง 200 กรัม
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- ไข่ไก่ 4 ฟอง;
- ชีส 200 กรัม
- มายองเนสไขมันเต็ม 1 ห่อเล็ก
- 2 ก้านเขียวขจี
สูตรสลัดปูอัดและข้าวโพด:
- เปิดกระป๋องทูน่า เทของเหลวออก แล้ววางลงในจานตื้นที่คุณจะใช้ทำสลัด บดและกระจายชั้นของปลาให้ทั่วพื้นผิวของจาน
- คลุมปลาด้วย “ตาข่ายมายองเนส”
- วางข้าว.
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นถัดไปบนข้าวโดยกระจายเท่า ๆ กัน
- แกะปูอัด หั่นเป็นก้อน วางบนหัวหอม
- อัดจาระบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง
- ไข่จะต้องต้มสุก ปอกเปลือก และสับหรือขูดให้ละเอียด กระจายส่วนผสมในชั้นถัดไป
- ปิดด้วยมายองเนสอีกครั้ง
- ขูดชีสแข็งเป็นชิ้นหยาบ ชั้นชีสจะเป็นชั้นสุดท้ายในสลัด
- ปิดอีกครั้งด้วย “ตาข่ายมายองเนส”
- ตกแต่งสลัดด้วยข้าวโพดหวานกระป๋องและสมุนไพรด้านบน
- ปล่อยให้สลัดชงในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถวางลงบนโต๊ะแล้วรับประทานได้
สลัดปลาแดงและปูอัด
สลัดปูเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกับปลาเค็มเล็กน้อยละลายในปากของคุณ ส่วนประกอบต่างๆ เข้ากันดีจนคุณจะไม่ลืมรสชาติที่ค้างอยู่ในคอนี้ไปอีกนาน
รายการส่วนผสม:
- 150 กรัม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (เนื้อ);
- 150 กรัม ปูอัด;
- 4 ไข่;
- แตงกวาสด 1 อัน
- 1 หัวหอม;
- 100 กรัม ชีสแข็ง
- 100 กรัม มายองเนส.
สลัดปลาแซลมอนและปูอัด:
- ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของจานและอัดให้แน่น
- วาดตาข่ายมายองเนสบนสลัดชั้นแรก
- ล้างแตงกวาให้สะอาด เอาเปลือกออกถ้ามีรสขม ขูดออก บีบมวลที่เกิดจากน้ำส่วนเกินด้วยมือของคุณแล้ววางลงบนไข่
- ปอกเปลือกล้างสับหัวหอมแล้วใส่ลงในสลัด
- สับเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ ปลาไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเล็กน้อย คุณสามารถใช้ปลาที่มีรสเค็มมากก็ได้หากต้องการ วางปลาแซลมอนสับไว้บนหัวหอม เหลือไว้สำหรับตกแต่งสองสามชิ้น
- อัดจาระบีชั้นด้วยมายองเนส
- นำบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัด สับละเอียดแล้ววางในชั้นถัดไป วาดตะแกรงซอส
- สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ชีสแข็งที่มีรสเค็มแล้วขูดผลิตภัณฑ์อย่างหยาบ
- โรยสลัดของเราด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยปลาแซลมอน
- สามารถเสิร์ฟจานได้ทันที
สร้างความพึงพอใจให้กับครัวเรือนของคุณด้วยทางเลือกอื่นในการเตรียมสลัดแสนอร่อย เช่น ทำหรือ
วิธีทำสลัดปู – สูตร
ข้อดีของสลัดนี้คือความเร็วในการเตรียมและความเร็วไม่ส่งผลต่อคุณภาพของรสชาติ อาหารจานอร่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด
ส่วนผสมของสูตร:
- ปลากระป๋อง - 1 ชิ้น;
- ปูอัด - 150 กรัม;
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 100 กรัม;
- ชีสแปรรูป "Druzhba" - 1 ชิ้น (90 กรัม)
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- มายองเนสคลาสสิก - 150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
สูตรสลัดปูอัด:
- นำอาหารกระป๋องออกจากขวด นำกระดูกออก และใช้มีดสับหากจำเป็น
- ต้มไข่ไก่ ใส่น้ำเย็น จากนั้นนำเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ปอกหัวหอมล้างแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
- เปิดกระป๋องถั่วกระป๋องเทเนื้อหาลงในกระชอนแล้วรอจนกระทั่งน้ำดองส่วนเกินระบายออก
- นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
- ชีสแปรรูปควรแช่แข็งเล็กน้อยเพื่อให้ขูดผลิตภัณฑ์ได้ง่ายกว่า ขูดเศษชีสลงในชามสลัดโดยตรง
- ปรุงรสจานด้วยมายองเนส เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ และแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
สลัดแซลมอนและปูอัดเป็นชั้นๆ
สลัดที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมากตามสูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารทะเลอย่างแน่นอน
ต้องการสินค้าจำนวนเท่าใด:
- เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม;
- ปูอัด - 150 กรัม;
- กุ้ง - 200 กรัม;
- ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น;
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
- มายองเนส - 1 แพ็คเกจเล็ก
ขั้นตอนการทำสูตร:
- หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ อย่างระมัดระวังด้วยมีดคม
- ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตะแกรง
- วางกุ้งในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลาสองนาที เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูกและผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย เย็นเอาไคตินสับ
- ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วสับให้ละเอียด
- ตามเนื้อผ้าขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- วางเลเยอร์บนจานกลมตามลำดับต่อไปนี้: ปูอัด, ไข่, กุ้งสับ, มะเขือเทศ, ชีสขูด ทุกชั้นเคลือบด้วยมายองเนส
- ปิดท้ายสลัดด้วยปลาแซลมอนหั่นบางๆ
- ก่อนเสิร์ฟต้องแช่จานและแช่ไว้โดยต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
สูตรอาหารดั้งเดิมและเรียบง่ายที่นำเสนอสำหรับสลัดปูกับปลาจะช่วยเติมเต็มรายการอาหารของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย สิ่งสำคัญคือในที่สุดคุณจะได้สลัดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมปูอัดและข้าวโพดโดยใช้เวลาอันมีค่าเพียงเล็กน้อย หากคุณกำลังเตรียมสลัดที่มีปูอัดและข้าวโพด คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ลงได้หากคุณเติมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติแทนมายองเนสทั่วไป
สลัดหลายชั้นที่มีทูน่า ปูอัด และข้าวโพดเป็นสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายสำหรับกิจกรรมวันหยุด ปิกนิก หรือเสริมกับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ทำเอง รสเผ็ดของทูน่าเข้ากันได้ดีกับชีสและปูอัดข้าวโพดเพิ่มความเบาและความสดชื่นให้กับสลัด ของขบเคี้ยวประกอบด้วยส่วนผสมที่หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต กระบวนการทางเทคโนโลยีนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน สลัดเหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและจะทำให้คนที่คุณรักในมื้อเย็น ดูและอ่านสูตรอาหารและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารจานใหม่ที่น่าพึงพอใจ
วัตถุดิบ
- ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง;
- ปูอัด 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- เกลือ;
- มายองเนส;
- ข้าวโพดกระป๋อง 20 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1-1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
การตระเตรียม
สำหรับสลัดคุณจะต้องมีหัวหอมดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ลอกออกจากเปลือก คุณสามารถหมักกับเครื่องเทศที่เหมาะสมได้ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะทรงลึก เทน้ำส้มสายชูหรือใช้น้ำมะนาว เติมเกลือ น้ำตาล และพริกไทยป่นเล็กน้อย ผัดและหมักประมาณ 15-20 นาที ผัดเป็นครั้งคราว ก่อนใช้งานให้วางในตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
ตอนนี้คุณต้องต้มไข่ไก่ ก่อนปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้ล้างด้วยน้ำอุ่น ใช้แปรงถ้าไข่สกปรกมาก วางในกระทะที่มีน้ำเย็น ต้มเนื้อหาและปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นให้เย็น ปอกเปลือกและบดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
ซื้อฮาร์ดชีสคุณภาพสูง นอกจากนี้ยังต้องขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ด้วย
ทางที่ดีควรซื้อปูอัดแช่เย็นจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ แท่งคุณภาพต่ำจะส่งผลต่อรสชาติของสลัดที่ทำเสร็จแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แบบสุ่ม
ตอนนี้เป็นเวลาที่จะหยิบชามสลัดทรงลึกแล้ววางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นควรเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถซื้อทูน่ากระป๋องเป็นชิ้นหรือหั่นฝอยก็ได้ ในกรณีแรก ให้เปิดกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก แล้วใช้ส้อมบดเยื่อกระดาษ ในกรณีที่สอง ปลาทูน่าสับพอแล้ว วางทูน่าไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด
กระจายหัวหอมดอง ปรุงรสด้วยมายองเนสขัดแตะ
เพิ่มปูอัดลงในชั้นหัวหอม ตกแต่งด้วยมายองเนสด้วย
โรยไข่ขูดลงบนปูอัด เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส
โรยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
โรยหน้าด้วยเมล็ดข้าวโพดต้มหรือกระป๋องและสมุนไพรสด ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้อิ่มตัวทุกชั้น สลัดปูอัด ทูน่ากระป๋อง และข้าวโพด พร้อมแล้ว อร่อย!
– ตัวเลือกที่ win-win เสมอสำหรับตารางวันหยุด เนื้อฉ่ำและอร่อยมากพร้อมโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์เหมาะสำหรับเตรียมสลัดจำนวนมาก สลัดที่มีทั้งทูน่าสดและทูน่ากระป๋องเป็นที่นิยมมาก หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัด แต่ยังไม่ได้ตัดสินใจเลือกฉันแนะนำให้เตรียมอาหารอร่อย ๆ สลัดพัฟกับทูน่าและปูอัด.
หลังจากเตรียมครั้งแรกก็รู้สึกประหลาดใจที่รสชาติของปูอัดเข้ากับปลากระป๋องได้ดีเพียงใด ไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับชีส ไข่ และข้าวโพด เพราะสิ่งเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดสำหรับสลัดปูอัด หากคุณต้องการให้มองเห็นชั้นทั้งหมดของสลัด ให้ใช้วงแหวนทำอาหารเพื่อเตรียม หรือวางเป็นชั้นๆ ในแก้วหรือชามแก้วกว้าง
ส่วนผสมสำหรับทูน่า:
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
- ข้าวโพดกระป๋อง - 20 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ปูอัด - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มายองเนส,
- เกลือ.
สลัดชั้นกับทูน่าและปูอัด - สูตร
นำเนื้อทูน่ากระป๋องออกจากกระป๋อง วางบนจานที่คุณจะเตรียมสลัดและบดด้วยส้อม
หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปิดทูน่าด้วยมายองเนส
จากนั้นโรยด้วยหัวหอมสับ มันจะอร่อยและฉุนยิ่งขึ้นถ้าคุณหมักหัวหอมในน้ำดองที่ทำจากน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือก่อน
ตัดปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง
เกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันให้ทั่วบริเวณจาน
โรยหน้าด้วยมายองเนส
สับไข่ต้มให้ละเอียด
วางบนปูอัดและเทมายองเนสลงบนสลัดอีกครั้ง
ชั้นสุดท้ายของสลัดคือชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
สลัดทูน่าและปูอัดพร้อม. คุณสามารถตกแต่งด้วยมายองเนส เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง และก้านผักชีลาว หรือจะตกแต่งด้วยแบบดั้งเดิมของคุณเองตามใจชอบ ฉันขอเตือนคุณว่าก่อนเสิร์ฟจะต้องแช่เย็นไว้อย่างน้อย 30 นาที เช่นเดียวกับสลัดปลาและสลัดปูอัดอื่นๆ เมื่อแช่น้ำไว้ก็จะอร่อยยิ่งขึ้น ทานให้อร่อย. ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อย